"Quince in Honey"

Buah Quince yang wangi, menyenangkan untuk rasa, tetapi sangat tart, astringen. Dalam kombinasi dengan madu, quince memperoleh rasa yang sangat menyenangkan dan aroma. Buah-buahan perlu dikupas, dipotong, teras, dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan air sejuk supaya ia meliputi quince, dan masak sehingga hirisan lembut. Kemudian keluarkan kepingan quince dan ketatkan sup. Letakkan madu pada kadar 2 kg sekilogram quince ke dalam periuk untuk memasak jem, tuangkan 1-1.5 cawan kaldu yang diperoleh dari memasak quince, dan buat sirap. Tuangkan kepingan quince yang disediakan ke dalam sirap mendidih dan masak dengan api yang rendah sehingga kepingan menjadi telus.

Bab yang sama dari buku lain

Dan sedikit lagi tentang madu

Dan sedikit lagi tentang madu Madu adalah salah satu daripada beberapa produk yang anda boleh pastikan halal. Malah buah-buahan pokok boleh menjadi tidak halal disebabkan oleh fakta bahawa mereka telah hancur dalam tiga tahun pertama berbuah atau pada tahun schmitas (tahun ketujuh, ketika seorang Yahudi dilarang untuk menuai), tetapi madu

Quince semulajadi

Quince semula jadi Bahan-bahan: 1 kg quince. Untuk pengetinan, anda perlu memilih buah utuh masak. Basuh quince terpilih dan biarkan air di longkang. Kemudian keluarkan biji dan potong buah ke dalam kepingan. Untuk mengelakkan quince dari mengoksidasi, letakkan lobulus dalam lembangan enamel dan

Quince Compote dari Quince - 1 kg, air - 500 ml, gula - 300 g1. Basuh quince, keluarkan bulu, inti dan biji, potong pulpa ke dalam beberapa bahagian dan suramkan selama 15 minit dalam air pada 80-85 ° C.2. Gula tuangkan air dan masukkan ke dalam mendidih.3. Quince dimasukkan

Bawang dan quince dengan bream

Bawang dan quince dengan bream 1 (sekitar 600 g) bream, 1 quince, 1 bawang, 2 sudu besar. sudu mentega, 1-1? cawan air, lada hitam tanah, garam secukup rasa. Ikan yang disiapkan untuk dipotong menjadi fillet, dipotong menjadi bahagian. Potong bawang ke cincin setengah nipis. Peeling Quince dan

Quince Di Yunani kuno, quince dianggap hadiah dewa dan melambangkan cinta dan kesuburan. Di Timur, ia masih dipanggil buah utama, yang membantu wanita mengekalkan kecantikan dan belia. Dan para ulama teologi masih berdebat tentang apa yang menyebabkan kejatuhan.

Quince Buah-buahan segar hampir tidak pernah digunakan kerana pulpa kasar, rasa astringen tart, serta kandungan tanin dan asid organik yang tinggi. Quince dimakan lebih banyak dalam bentuk yang diproses. Buah-buahan mempunyai astringen, diuretik,

Quince Quince adalah buah pokok quince. Sirap Quince disediakan dari itu, yang diberikan untuk minum dengan cirit-birit yang tidak boleh dirawat, serta tincture yang diperbuat daripada biji quince. Quince terbuat dari briolin, yang pendandan rambut melincirkan rambut pelanggan. Quince juga digunakan untuk membuat jem. Di bawah ini anda akan mendapati

Quince boneka

Quince disumbat dengan 10 pcs. quince, 700 g daging (pulpa), 1/2 cawan beras rebus atau 1 telur, 70 g bawang, garam, rempah. Pilih buah quince yang masak, keras dan utuh, mengupas mereka dari meriam dan tangkai, dengan pisau alur, keluarkan benih, buat

Pisang dalam madu

Pisang dalam madu Diperlukan: 200 gram madu 500 gram pisang 50 gram walnut Cara memasak Lime atau madu bunga panas hingga mendidih, mendidih. Potonglah pisang menjadi ketebalan sederhana, letakkannya pada lembaran penaik dan keringkan dalam ketuhar yang sedikit dipanaskan. Tuangkan dan keringkan kacang-kacangan. In

Quince Quince adalah pokok atau pokok renek dari keluarga Rosaceae dengan buah limau yang berbentuk epal atau warna kuning gelap yang mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa manis yang manis. Dalam bentuk liar, quince tumbuh di Iran Utara dan beberapa negara Eropah. Dipupuk

Quince Quince tumbuh di Caucasus Utara, di lembah Sungai Terek yang lebih rendah. Quince tumbuh terutamanya di atas tanah berpasir yang dibanjiri perairan paya. Quince tahan kemarau, tetapi bertolak ansur dengan penyiraman air tanah yang kuat. Buah Quince tumbuh di tanah kering

Quince diasinkan

Beras quince 1 liter perapan - 830 g air, 280 g gula, 20 g cuka; pada 1 liter balang separuh - 170 g garam garam. Buah-buahan basuh, kulit, keluarkan teras, potong ke dalam kepingan. Masukkan colander, dalam air mendidih selama 8-12 minit, tenggelam dalam

Quince dalam gula

Quince dalam gula 1 kg quince, 1 kg gula. Potong buah ke dalam kepingan, masukkan ke dalam balang, menuangkan gula setiap lapisan. Tutup dengan plastik atau penutup lain, masukkan ke dalam peti sejuk. Berkhidmat kepada

Quince Quince kering, Quince kering, Quince buah-buahan: Bilas buah quince masak, buang semua kotoran dan debu, lap dengan tuala dan potong ke dalam kepingan nipis atau bulatan dengan ketebalan tidak melebihi 5 mm. Ia tidak perlu mengeluarkan kulit dan bilik benih. Kepingan pengeluaran quince dan

QUINCE JAPANESE

Quince JAPANESE Quince Japanese masih tidak meluas di taman kami. Walau bagaimanapun, para peniaga dan penyair buah-buahannya di laman web mereka mesti menanam semak, atau bahkan dua buah beri ini. Saya percaya bahawa budaya multivitamin yang tidak menonjol ini harus berkembang dalam setiap kita

http://eda.wikireading.ru/42411

LiveInternetLiveInternet

-Pautan

-Tags

-Tajuk

JOKES (3)
Surat kepada diri sendiri (2)
ASTROLOGI (2)
VIDEO (90)
KNITTING (169)
DECOUPAGE (4)
KESIHATAN (37)
TOYS (4)
INTERIOR (66)
SEJARAH (12)
CLIPART (1)
PIGPER (117)
COSMETICS (56)
FOTO BEAUTIFUL (50)
COOKERY (705)
Tanpa baking (13)
Pancakes (3)
Hidangan Daging (10)
Hidangan Sayuran (18)
Hidangan Ayam (10)
Hidangan Ikan (8)
Roti (11)
Sarapan lazat (8)
Sup (6)
Pencuci mulut (82)
Baking lain (55)
Majalah (10)
Makanan ringan (57)
Makan yang sihat (15)
Kashi (4)
Cupcakes (35)
Makan Malam Cahaya (5)
Flapjacks (17)
Minuman (18)
Penuaian musim luruh (8)
Kuki (68)
Pai (71)
Kek (13)
Jadual meja perayaan (20)
Bumbu (2)
Pendaftaran di dapur saya (18)
Gingerbread (1)
Rolls (7)
Salad (19)
Sos (7)
Sup (6)
Doh (7)
Kek (42)
Labu (1)
Hiasan meja (9)
Bakery (42)
KAWASAN FAVORIT (343)
Berbahaya (7)
Benih 2013 (3)
Berguna (13)
Pelawat (4)
Benih (22)
Benih (21)
PEMULIHAN FAVORITE (2)
CARNIVAL (1)
MUSIK (28)
EASTER (8)
REPOS (7)
PARABLES (10)
BERFUNGSI! (2)
PSIKOLOGI (2)
TRAVELING (56)
Moral mereka (9)
NEEDLEWORK (169)
Sabun (27)
Doh garam (12)
Buatan tangan (122)
GARDENING (42)
Taman (39)
LUKISAN KELUARGA (31)
POEMS (90)
SMILE (15)
FLASHMOB (0)
PHOTOSHOP (25)
ARTIS (43)
BUNGA (3)
KUTIPAN (18)
INI MENARIK (81)
INI ADALAH MEREKA. (12)
ME DAN MY MOOD (365)

-Muzik

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Statistik

Quince! Jem. Quince dalam madu!

Saya sangat suka quince.

Saya suka jemur quince untuk yang luar biasa, yang wujud hanya untuk citarasa beliau, dan sudah tentu untuk COLOR.

Dan saya sangat suka Quince, direbus selama 10 minit, diletakkan di dalam balang dan penuh dengan madu!

BAGAIMANA SAYA SANGAT.

Jamur Quince dengan roti yang baru dibakar

Resipi

2 kg quince
1 kg gula
0.5 liter madu
2-3 lemon (atau asid sitrik dalam pengiraan 9 gram untuk setiap lemon yang diganti dengan berat kira-kira 150-220 gram)
beberapa tangkai lavender (sepenuhnya pilihan)
900-1000 ml air

Kerja persediaan:
Quince teliti mencuci, kering, menggosok dengan tuala kertas.
Kupas dan inti.
Perhatian!
Kami tidak membuang kotak kulit dan benih, tetapi letakkannya dalam hidangan yang berasingan, dalam air yang berasid sedikit. Dari pembersihan ini kami akan menyediakan jeli yang paling indah.
Ia berada di kulit dan inti quince adalah kebanyakan pektin, yang mempunyai sifat gelling.
Potong quince dibersihkan ke dalam kepingan nipis dan menurunkannya juga ke dalam air berasid supaya tidak menggelapkan.
Air harus sedikit menutupi quince.
Tambah 150 gram gula ke setiap bekas dengan hirisan dan kepingan quince dan letakkan pada api sederhana. Rebus selama 10-15 minit.
Sebahagian daripada kepingan quince rebus dalam sirap digunakan untuk membuat quince dalam madu. Selebihnya dibiarkan selama 10-12 jam.

Dan sekarang mengenai perkara utama.
Quince dalam madu.

300 gram kepingan quince yang dimasak dalam sirap
Sirap 150 ml
500 ml madu
setengah jus lemon
2 tangkai lavender (pilihan)

Bawa sirup ke dalam mendidih, campurkan dengan jus lemon, letakkan tangkai lavender, biarkan selama 10 minit.
Ranting untuk mendapatkan, terikan sirap dan campurkan dengan madu.
Potong quince menyebar di dalam balang dan tuangkan madu. *

* Madu dengan quince dan lemon tidak hanya mengejutkan lazat, tetapi juga sangat berguna, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih. Satu keping quince dengan madu di bawah lidah adalah ubat pemulihan immuno yang baik dan anti-sejuk yang baik.

Quince Jelly

Untuk menyediakan sirap

700 gram kulit quince dan kotak benih
air

400 ml
gula - 150 gram
beberapa tangkai lavender (jika dikehendaki) *

gula - 150 gram
jus 1 lemon (atau kira-kira 9 gram asid sitrik)

Biarkan saya mengingatkan anda bahawa kami menggunakan sirap cahaya yang sudah ada, di mana kulit dan kulit quince direbus.
Apabila menyediakan sirap selama 5 minit sehingga siap untuk dimasukkan ke dalamnya tangkai lavender. Rebus 3-5 minit lagi, selepas itu lavender akan mendapat. Sirap sirap, kulit dan teras dengan teliti menggunakan kain tebal atau beberapa lapisan kain kasa, memerah. Biarkan selama beberapa jam, atau bermalam, gantung sehingga jus mengalir.
Bawa sirap yang disaring hingga mendidih, tambah gula dan jus lemon yang ditapis. Masak pada api yang rendah, kacau selama 15 hingga 20 minit, secara berkala mengeluarkan busa.
Untuk penyimpanan lanjut, tuangkan jeli yang masih panas di balang yang disterilkan, tutup penutup.

Resipi lain

Tiada lagi. Quince diperolehi. candied, tart, harum, konsisten indah. Dan mudah-mudahan mudah.

Di sini, walaupun langkah demi langkah tidak perlu.

Untuk 2 kg quince anda memerlukan 2 kg gula dan 100 gram air - tidak lebih!
Quince dibasuh dengan baik, supaya kulit menjadi lancar. Saya melakukannya dengan berus yang sengit.
Kita perlu mengeluarkan plak "fleecy" tertentu dengan baik dari situ. Dalam gambar anda dapat melihatnya - dia begitu abu-abu.

Potong separuh dan keluarkan teras dengan lubang.
Sekali lagi sepanjang (separuh) dan kini memotong segmen, kira-kira 3 milimeter tebal.
Masukkan mangkuk untuk jem atau dalam kuali yang agak luas, tidur dengan gula, tambah 100 gram air.
Dan pada api besar (penting!), Awak biarkan ia mendidih. Bubbling 2 minit - tidak lebih.
Ketepikan. Dan lupa sehari.
Keesokan harinya, sekali lagi biarkan ia mendidih pada api yang tinggi, sekali lagi beberapa minit lagi ke sisi.
Dan jadi TIGA, dan lebih baik empat kali. Singkatnya, jem itu direbus selama empat hari.
Lebih lanjut mengenai bank yang disterilkan dan itu sahaja!
Sangat mudah, tetapi hasilnya amat menakjubkan.
Tambah walnut jika anda suka. Kacang yang sangat berkualiti (pilih mereka lebih berhati-hati! Saya mempunyai rasa pahit yang tiba-tiba dalam kali terakhir saya di Perancis) kalkulator dalam kuali kering. Dan tambah kepada quince segera apabila anda mula memasak.
Segala-galanya sama.

Dan APDAYT untuk jem: kali terakhir saya membuat dua kelompok dengan halia dan tanpa. Dengan halia - semoga itik. Pada kg quince, beberapa sentimeter halia parut dan separuh daripada air limau., Letakkan segera)

http://www.liveinternet.ru/users/lulusha1011/post148158554/

Quince dibakar dengan madu - makanan yang sihat dan lazat

Quince yang dipanggang dengan madu adalah pencuci mulut yang harum dan lazat yang hanya akan memberi manfaat kepada tubuh anda. Kombinasi produk berharga dengan vitamin dan mineral akan membantu memperbaiki kerja saluran gastrousus, proses metabolik, menguatkan sistem imun dan memperbaiki badan secara keseluruhan. Selain itu, tidak sukar untuk menyediakan makanan istimewa seperti itu dan bukan hanya tuan rumah, tetapi juga kanak-kanak itu.

Apakah penggunaan quince bakar dengan madu?

Quince dan madu - kombinasi unik produk yang akan membawa manfaat secara eksklusif. Setiap komponen penyediaan hidangan pencuci mulut yang sederhana tetapi lazat mempunyai sifat penyembuhan, mengandungi vitamin, mineral dan bahan-bahan berguna lainnya. Apabila digabungkan, "palsu" epal dan produk pembiakan lebah, mereka meningkatkan dan melengkapkan sifat antara satu sama lain.

Dibakar dengan quince delicacy semulajadi boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk kek dan pastri. Ia berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, untuk pesakit dan wanita hamil, kerana ia membekalkan tubuh dengan vitamin, mikro dan makro penting, dan mempunyai kesan positif ke saluran gastrousus, hati, ginjal dan organ lain. Ia bertindak sebagai pencegahan dan pembantu yang sangat baik untuk selsema dan selesema.

Faedah quince

Buah masam dinilai dengan komposisi yang unik. Ia mengandungi bahan-bahan berguna seperti:

vitamin E, C, PP, A, kumpulan B;
besi, tembaga dan mineral lain;
tanin;
pektin;
minyak pati;
sitrat, tartaric dan asid malik;
fruktosa;
selulosa, dsb.

Oleh kerana kandungan asid, serat dan pektin, quince meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Oleh kerana jumlah besi dan tembaga yang banyak, buah harum membantu mengatasi anemia. Quince membersihkan hati dan buah pinggang, memperbaiki kerja mereka, serta kesan positif ke saluran darah dan jantung.

Epal "palsu" kerana komposisinya yang kaya mempunyai kesan berikut pada badan:

menguatkan sistem imun;
membantu mengatasi selsema;
melegakan gangguan perut;
membuang radikal bebas dan toksin dari badan;
membersihkan usus;
mempunyai kesan antivirus dan antipiretik;
meningkatkan selera makan;
mempunyai kesan antiemetik;
membantu menghilangkan stres, kemurungan dan sebagainya.

Kerana ketumpatan dan rasa astringen, quince tidak dimakan dalam bentuk tulennya, tetapi apabila membakar dengan madu anda mendapat pencuci mulut yang sihat yang boleh dihidangkan setiap hari atau meja perayaan.

Manfaat madu

Malah kanak-kanak tahu tentang sifat-sifat yang bermanfaat madu. Ini adalah pemegang rekod dalam kandungan bahan berfaedah, kerana ia mengandungi pelbagai vitamin, mineral, asid amino, phytoncides, dan sebagainya. Produk pembiakan semulajadi membantu membantu menyembuhkan dan mencegah banyak penyakit:

sejuk dan selesema;
anemia;
batuk dan bronkitis;
proses keradangan;
avitaminosis dan sebagainya.

Senarai ini boleh diteruskan untuk jangka masa yang panjang, kerana madu menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan anti-radang, antiseptik dan ekspektoran. Ia meningkatkan saluran pencernaan dan menormalkan metabolisme, menambah rizab badan dengan vitamin dan mineral dan mempunyai kesan antioksidan.

Quince dengan madu sambil kehilangan berat badan

Bagi orang yang berjuang dengan pound tambahan, quince dimasak dalam ketuhar dengan madu, akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik. Malah mereka yang menurunkan berat badan, anda mahu manis. Pencuci mulut seperti ini dapat mengisi keperluan badan untuk gula-gula tanpa merosakkan angka itu.

Kekurangan lemak dan kalsium kalori yang rendah menjadikannya sesuai untuk pemakanan. Madu dalam kuantiti yang kecil juga dibenarkan dalam diet. Kedua-dua produk mengisi semula tubuh dengan vitamin dan mineral dan memperbaiki saluran pencernaan, serta menormalkan proses metabolik. Quince dengan madu akan membolehkan anda menikmati hidangan pencuci mulut yang lazat dan melupakan mereka pound tambahan.

Resipi memasak

Quince bakar dengan madu semulajadi boleh menjadi merawat yang berguna di atas meja anda. Sediakannya dengan mudah. Gabungan klasik produk boleh ditambah dengan kacang, kismis atau aditif semulajadi lainnya, dan apabila disajikan, menghiasi pencuci mulut dengan gula tepung, krim disebat atau selera anda.

Quince dengan madu dalam ketuhar

Untuk menyediakan pencuci mulut yang sihat, ambil satu atau lebih buah-buahan. Untuk setiap buah yang anda perlukan 4 sudu teh. produk lebah dan 2 sudu besar. l gula Basuh quince dan lap kering, kemudian potong setiap buah ke dalam bahagian. Keluarkan kotak biji dan letakkan buah yang disediakan pada lembaran penaik yang rata.

Dalam menghasilkan mendalamkan madu. Anda boleh mengambil produk lebah, selagi ia semula jadi. Taburkan dengan gula di atas dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 170-180 darjah. Bakar selama kira-kira 30 minit sehingga buahnya lembut. Waktu memasak yang tepat bergantung pada jenis ketuhar (gas atau elektrik), kuasa dan ciri-ciri lain.

Apabila berkhidmat, tuang quince dengan sirap yang menonjol semasa proses memasak. Hidangan pencuci mulut mempunyai rasa yang sangat baik dalam hangat dan sejuk.

Quince dengan pengisian madu

Jika anda ingin memasak quince, dibakar dengan madu dan kacang, anda memerlukan sedikit masa dan set produk berikut:

4-5 buah masam;
150 gr. produk pembiakan lebah;
130 gr. kacang;
beberapa mentega;
gula icing.

Proses memasak bermula dengan penyediaan buah. Mereka perlu dibasuh dengan baik dan dibersihkan dengan berus khas untuk mengeluarkan villi. Selepas buah memotong menjadi bahagian dan potong teras.

Walnut perlu ringan goreng, dan kemudian dicincang menjadi serbuk. Cara termudah untuk melakukan ini dalam pengisar, tetapi jangan keterlaluan, supaya tidak mempunyai tepung. Anda boleh memotong kacang dengan pisau atau memotongnya dengan mortar. Campurkan kacang yang disediakan dengan madu. Sekiranya produk pemeliharaan lebah anda direndam, pra-melelehkannya dalam mandi air atau dalam gelombang mikro.

Letakkan sekeping mentega kecil dan beberapa sendok teh madu yang mengisi setiap separuh buah. Selepas itu, panggang pencuci mulut di dalam ketuhar pada kira-kira 180 darjah selama 30-40 minit.

Taburkan dengan gula tepung sebelum disajikan. Anda juga boleh menghiasi dengan krim atau ais krim, jika anda berkhidmat sejuk. Hidangan pencuci mulut yang luar biasa dan sihat ini akan menjadi hidangan istimewa untuk meja perayaan.

Quince dengan madu dan kismis

Untuk mempersiapkan anda perlu mengambil:

quince;
1 sudu besar. l makanan istimewa semulajadi;
beberapa kismis;
1 sudu kecil. mentega.

Sediakan buah pertama (anda boleh mengambil beberapa). Basuh dengan baik, kemudian potong bahagian atas. Potong teras dengan berhati-hati. Bilas dan basuh dengan air mendidih, kemudian longkang dan keringkan pada serbet.

Di dalam quince, letakkan mentega dan kismis, tuangkan semua madu. Bakar buah di ketuhar pada 180 darjah selama setengah jam, sehingga menjadi lembut.

Dimasak dalam quince ketuhar dengan madu adalah pencuci mulut yang berguna dan sangat lazat. Luangkan diri anda, saudara-mara atau tetamu dengan makanan istimewa yang luar biasa dengan faedah untuk badan.

http://bolshemeda.ru/zdorove/zapechennaya-ajva-s-medom.html

Quince dengan madu dan kacang

Untuk resipi yang anda perlukan:

quince masak - 6 pcs.
madu - 75g
walnut - 1/3 cawan

Resipi memasak:

Pertama, quince harus dibilas dengan teliti di bawah air sejuk, dipotong menjadi dua bahagian dan keluarkan teras dengan batu (seperti dalam epal). Jika dikehendaki, anda boleh memotong quince dan menjadi kepingan yang lebih kecil. Perkara utama yang mereka tidak terlalu kecil. Memotong inti, cuba untuk meninggalkan alur kecil, di sana kita akan meletakkan madu dan kacang. Seterusnya, ambil setengah sudu madu, letakkan di pusat quince.

Letakkan kacang di atas.

Letakkan kertas penaik pada lembaran penaik dan letakkan quince yang diisi dengan madu.

Kami menghantar quince dengan madu dan walnut selama 40 minit ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Selepas 40 minit, ambil lembaran dari ketuhar dan biarkan quince sejuk. Kami menyebarkan quince pada pinggan dan pergi untuk meletakkan cerek. Selera makan!

http://www.gotovim.ru/sbs/pechenaiwamed.shtml

Resipi popular untuk quince dengan madu - hidangan sihat dan persiapan

Tidak seperti buah-buahan lain, quince jarang dimakan segar kerana rasa dan kekerasannya. Oleh itu, ia sering digunakan dalam ruang kosong. Terutama quince yang baik dengan madu. Resipi untuk musim sejuk, di mana anda boleh memasak buah-buahan berguna ini dengan madu, anda akan lihat di bawah, tetapi pertama-tama kami akan memberitahu tentang sifat-sifatnya yang bermanfaat.

Kualiti yang berguna

Quince Jepun, atau henomeles, tumbuh di Caucasus, selatan Ukraine, di Asia Tengah. Tart dan sifat buah masam dikurniakan komposisi yang unik. Ia mengandungi vitamin dan mineral:

Kumpulan B.
Sejumlah besar asid askorbik.
Asid nikotinik (PP).
Besi
Kalium.
Kalsium.
Tembaga, dsb.

Selain vitamin C, ia kaya dengan asid organik seperti malik dan sitrik, pektin, minyak pati.

Kehadiran serat dan pektin membantu meningkatkan kerja perut dan usus. Quince sangat diperlukan dalam memerangi anemia kerana kehadiran besi dan tembaga. Ia mempamerkan sifat antioksidan, membantu membersihkan saluran darah, hati dan buah pinggang.

Ia membantu dengan cepat mengatasi selsema, menguatkan sistem imun. Rasa masam menjadikannya lebih mudah dengan loya, muntah, meningkatkan selera makan.

Quince dan madu

Quince, yang juga dikenali sebagai epal palsu, jarang digunakan segar. Bagaimana memasak buah untuk memaksimumkan sifat-sifatnya yang bermanfaat? Ia boleh menjadi jem, jus, buah-buahan manisan atau kepingan kering untuk memasak.

Quince dibakar dengan madu dan kacang adalah makanan istimewa yang indah dan pengganti yang sangat baik untuk kuih-muih. Ia boleh dimakan untuk kanak-kanak kecil, lemah oleh orang sakit dan hamil. Makanan pencuci mulut dari henomeles akan mempercepatkan pemulihan daripada sejuk, memperbaiki kerja saluran pencernaan. Kesan yang bermanfaat bagi buah panggang pada hati dan buah pinggang.

Quince dengan madu yang dimasak dalam ketuhar, disyorkan untuk makan satu sehari untuk menguatkan badan.

Kaedah memasak

Berikut adalah beberapa resipi quince mudah dengan madu.

Dalam ketuhar

Buah mesti dibasuh, disapu dengan teliti untuk menghilangkan serat dari kulit. Potong dua bahagian, keluarkan benih. Dalam rehat perlu meletakkan sedikit madu. Dengan cara ini, anda boleh menggunakan madu yang terhablur. Atas boleh ditaburi dengan sedikit gula.

Dalam ketuhar gelombang mikro

Teknologi moden memudahkan penyediaan makanan, jadi untuk mengurangkan masa pembakar suri rumah "epal palsu" menyediakannya dalam gelombang mikro. Proses penyediaan buah adalah serupa dengan resipi sebelumnya. Bakar buah dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-8 minit.

Adalah mungkin untuk membakar henomeles bukan sahaja sepenuhnya, memotong bahagian atas, atau memotongnya menjadi dua bahagian. Buah yang dihiris diletakkan di dalam hidangan tahan api atau hidangan microwave, ditutup dengan sedikit madu (beberapa sudu besar).

Anda boleh menambah beberapa gula untuk membentuk lebih banyak sirap. Apabila berkhidmat, taburkan dengan gula tepung atau taburkan dengan sirap yang terhasil.

Chaenomeles dengan madu dan kacang

Di Timur, pencuci mulut yang popular dibuat dari quince dengan madu dan kacang. Kami memberikan resipi untuk makanan istimewa ini. Untuk lima keping "epal palsu", anda memerlukan 150 gram madu, walnut walnut dikupas, 50 gram mentega. Kacang-kacangannya telah dicat terlebih dahulu, dihancurkan, tetapi tidak menjadi remah yang terkecil.

Letakkan buah-buahan yang disediakan pada lembaran penaik, tuang sedikit air di bahagian bawah dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Selepas 30-40 minit hidangan sudah siap, buahnya boleh ditaburi dengan gula tepung di atas.

Sebagai variasi panggang, kami memberikan resipi oriental yang popular. Di dalamnya, quince tidak dipotong menjadi dua bahagian, dan bahagian atas dipotong, meninggalkannya sebagai tudung. Berhati-hati mengeluarkan benih, berhati-hati supaya tidak merosakkan kulit.

Reses dipenuhi dengan campuran madu dengan massa kacang cincang. Anda boleh menambah sedikit kismis yang dibasuh dan kering. Tutup atas dengan penutup tudung, setiap buah dibalut dengan kerajang. Masukkan dulang buah di dalam ketuhar selama setengah jam.

Quince dengan madu dan labu, epal

Quince Jepun berjalan lancar dengan epal, labu ketika membakar oven.

Kami memberikan beberapa resipi.

Nombor resepi 1

Untuk resipi ini sesuai dengan labu kecil, beratnya tidak lebih dari satu kilogram setengah. Kami memilih buah-buahan labu seperti bentuk untuk berdiri teguh pada lembaran penaik. Dalam labu yang dibasahi memotong bahagian atas, keluarkan benih. Seterusnya anda perlu mengambil quince dan epal, potong kepingan kecil.

Nombor resepi 2

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan dua buah epal dan quince dan satu paun pulpa labu.

Semua bahan dipotong menjadi kepingan atau segmen kecil. Dari kerajang kami membuat bakul yang kami isi dengan buah yang dihiris. Anda boleh menggunakan acuan siap pakai. Bakul yang diisi diletakkan di dalam ketuhar. Mengisar komponen yang telah dibasuh dengan pengadun, tambah satu sudu jus lemon dan madu.

Kentang mashed boleh digunakan untuk sarapan pagi, untuk memuaskan kelaparan atau keinginan untuk memakan gula-gula. Ia akan menambahkan kekuatan, meningkatkan mood.

Untuk penurunan berat badan

"Apple palsu" dengan madu, resipi yang diberikan di atas, dengan sempurna mengurangkan keperluan untuk gula-gula, yang sering dialami dengan kehilangan berat badan. Malah sejumlah kecil buah bakar akan memberi pampasan bagi kehilangan mineral dan nutrien lain yang tidak dapat dielakkan dengan diet.

Cara persediaan untuk musim sejuk

Cara yang berbeza untuk menuai quince untuk musim sejuk.

Anda boleh membuat jem, jem, buah candied, jus dalam tin.

Resipi Jus Quince

Untuk menyediakannya, anda perlukan:

memerah jus dari quince, ketegangan;
dalam kek tambah air masak pada kadar 120 ml sekilogram, panas hingga mendidih;
memerah cecair dan campurkan dengan jus;
tuangkan ke atas bank, sterilkan lima belas minit;
tutup penutup.

Sirap untuk musim sejuk

Satu setengah kilogram gula (setiap liter jus) ditambah kepada jus yang diperah.

Rebus selama lima minit, ketegangan, tuangkan ke atas tebing, gulung.

Jam

Jem wangi diperolehi daripada quince, yang disediakan mengikut resipi berikut:

Buah-buahan masak dikupas, benih, dipotong menjadi kepingan.
Dalam sirap, disediakan terlebih dahulu 1.5 kilogram gula dan tiga gelas air, letakkan kepingan quince, masak sehingga mendidih.
Ulang masak sehingga mendidih dalam sehari, masak untuk kali ketiga sehingga dimasak, diedarkan kepada bank.

Buah cendawan

Jika kepingan rebus dibawa keluar dari sirap, dikeringkan dalam ketuhar panas, ditaburi dengan gula, buah-buahan manisan siap untuk musim sejuk.

Mereka dibentangkan di tebing, ditutup rapat dengan penutup.

Daripada "epal palsu" yang tidak disukai, kami mencadangkan untuk menyediakan jeli. Dalam kes ini akan berbeza memotong, keping. Mereka dicurahkan dengan air supaya ia meliputi seluruh jisim, direbus sehingga lembut.

Jisim yang disediakan disaring, ringan disapu melalui ayak atau colander kecil. 800 g gula ditambah setiap liter jus dan direbus sehingga tebal.

Video: quince disumbat dengan kacang dan madu, dibakar dalam ketuhar.

Kontraindikasi untuk quince dengan madu

Kesan astringen "epal palsu" boleh memburukkan lagi masalah. Dan, tentu saja, alergi terhadap madu atau quince akan menjadi kontraindikasi yang serius untuk penggunaan buah-buahan yang berguna ini.

http://vmirepchel.ru/pcheloprodukty/ayva-s-medom-retsepty-na-zimu.html

Quince disumbat dengan kacang dan madu, dibakar di dalam ketuhar

Kami menawarkan anda resipi untuk permen Timur tradisional - quince yang diisi dengan kacang dan madu dan dibakar di dalam ketuhar.

Sediakan pengisian: campurkan 150 gram madu dengan 120 gram kacang cincang.

Kami membahagi quince separuh, memotong bilik benih, membuat rehat berongga untuk mengisi.

Letakkan 5 gram mentega dan satu sendok makan mengisi setiap setengah quince.
(Anda boleh mengisi quince keseluruhan dengan membersihkan bilik benih dan mengisi dengan pemadat.)

Kami menyebarkan quince yang disumbat dalam hidangan penaik (di atas lembaran penaik).

Kami meletakkan borang dengan quince di dalam ketuhar, tuang segelas air ke dalamnya. Bakar quince goreng dengan kacang dan madu pada 180 darjah Celsius selama 35-40 minit.
Kami mengambil quince bakar dengan kacang dan madu dari ketuhar, gris dengan mentega atau taburkan dengan gula tepung dan berkhidmat kepada meja.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=141145

Quince dibakar dengan madu - makanan yang sihat dan lazat

Quince dibakar dengan madu: bagaimana untuk membakar dalam ketuhar, resipi

Dibakar dengan quince delicacy semulajadi boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk kek dan pastri.

Ia berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, untuk pesakit dan wanita hamil, kerana ia membekalkan tubuh dengan vitamin, mikro dan makro penting, dan mempunyai kesan positif ke saluran gastrousus, hati, ginjal dan organ lain. Ia bertindak sebagai pencegahan dan pembantu yang sangat baik untuk selsema dan selesema.

Buah masam dinilai dengan komposisi yang unik. Ia mengandungi bahan-bahan berguna seperti:

vitamin E, C, PP, A, kumpulan B;
besi, tembaga dan mineral lain;
tanin;
pektin;
minyak pati;
sitrat, tartaric dan asid malik;
fruktosa;
selulosa, dsb.

Epal "palsu" kerana komposisinya yang kaya mempunyai kesan berikut pada badan:

menguatkan sistem imun;
membantu mengatasi selsema;
melegakan gangguan perut;
membuang radikal bebas dan toksin dari badan;
membersihkan usus;
mempunyai kesan antivirus dan antipiretik;
meningkatkan selera makan;
mempunyai kesan antiemetik;
membantu menghilangkan stres, kemurungan dan sebagainya.

sejuk dan selesema;
anemia;
batuk dan bronkitis;
proses keradangan;
avitaminosis dan sebagainya.

Apabila berkhidmat, tuang quince dengan sirap yang menonjol semasa proses memasak. Hidangan pencuci mulut mempunyai rasa yang sangat baik dalam hangat dan sejuk.

Jika anda ingin memasak quince, dibakar dengan madu dan kacang, anda memerlukan sedikit masa dan set produk berikut:

4-5 buah masam;
150 gr. produk pembiakan lebah;
130 gr. kacang;
beberapa mentega;
gula icing.

Proses memasak bermula dengan penyediaan buah. Mereka perlu dibasuh dengan baik dan dibersihkan dengan berus khas untuk mengeluarkan villi. Selepas buah memotong menjadi bahagian dan potong teras.

Letakkan sekeping mentega kecil dan beberapa sendok teh madu yang mengisi setiap separuh buah. Selepas itu, panggang pencuci mulut di dalam ketuhar pada kira-kira 180 darjah selama 30-40 minit.

Untuk mempersiapkan anda perlu mengambil:

quince;
1 sudu besar. l makanan istimewa semulajadi;
beberapa kismis;
1 sudu kecil. mentega.

Di dalam quince, letakkan mentega dan kismis, tuangkan semua madu. Bakar buah di ketuhar pada 180 darjah selama setengah jam, sehingga menjadi lembut.

Quince dengan madu dalam ketuhar

Quince adalah buah yang sangat berguna, ia mengandungi sejumlah besar vitamin, serta unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ia menjadikan pengawet dan kesesakan yang lazat. Hari ini kita akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak quince dengan madu dalam ketuhar. Resipi agak mudah, jadi anda boleh dengan mudah mengendalikan penyediaan makanan istimewa ini.

Pencuci mulut quince akan merayu kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Jika anda sedang menjalani diet, tetapi tidak boleh hidup tanpa gula, anda boleh dengan selamat memasukkan quince dengan madu dalam diet anda. Walaupun ia manis, ia mengandungi sedikit kalori. Quince dengan madu juga boleh dihidangkan di atas meja perayaan sebagai pencuci mulut, dihiasi dengan krim cambuk atau sudu es krim krim.

Quince dengan madu dan kacang dalam ketuhar

quince - 5 buah;
madu - 150 g;
walnut - 120 g;
mentega;
gula tepung - untuk serbuk.

Jadi, buatlah quince untuk baking. Menggunakan berus khas, bersihkan quince dari kulit keras, bilas dengan baik dan kering dengan tuala kertas. Potong setiap buah separuh dan potong biji.

Masukkan jumlah madu yang diperlukan dalam mangkuk. Kupas dan rebus walnut, keluarkan filem coklat dan kering. Kemudian potong kacang dengan pisau tajam atau potong dalam pengisar, tetapi tidak banyak. Kacau dengan madu.

Kami menyebarkan bahagian quince pada memotong lembaran. Dalam setiap rongga, kami meletakkan sekeping kecil mentega dan tepung madu di atas. Letakkan kuali dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah.

Sekarang tuangkan satu gelas air pada lembaran penaik dan panggang quince selama kira-kira empat puluh minit. Apabila quince lembut, anda boleh merawat dari oven dan berkhidmat. Pindahkan ke sajian, taburkan dengan gula tepung dan nikmatilah makanan istimewa yang sihat dan lazat.

Quince Juicy dengan madu dalam ketuhar

quince besar - 1 buah;
madu - 4 sudu kecil;
gula - 4 sudu besar. l.;
minyak sayuran.

Kupas quince keras, bilas dan potong menjadi empat bahagian. Ambil lembaran penaik dan tutup dengan lapisan nipis minyak sayuran. Letakkan kepingan quince pada lembaran penaik.

Letakkan satu sendok teh madu dalam setiap sumur dan taburkan dengan gula. Panaskan oven hingga 180 darjah dan panggang quince selama sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit.

Letakkan hidangan istimewa di atas hidangan, tuang sirap di mana quince dibakar dan berkhidmat di atas meja, panas dan sejuk.

Quince dengan madu dan kismis dalam ketuhar

Quince - 4-5 buah;
madu - 4-5 sudu besar. l.;
kismis - segenggam;
mentega - 4-5 sudu teh.

Kami membersihkan kulit keras dari buah dan mencuci dengan teliti. Dari setiap buah kami memotong topi dan memotong inti dengan biji.

Rendam kismis dalam air suam selama beberapa minit.

Kini dalam setiap rehat kita memakai sekeping mentega dan tuangkan madu. Tambah beberapa sorotan dan tutup dengan topi. Masukkan quince yang disumbat pada dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan.

Bakar quince selama tiga puluh minit pada 180 darjah. Sebaik sahaja quince telah menjadi lembut, maka kelezatannya siap, khidmatnya di atas meja dan bersenang-senang.

Nikmati hidangan anda.

Quince bakar. Ciri-ciri berguna dan resipi memasak

Quince bukan sahaja boleh mempelbagaikan diet harian anda, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Ia amat berguna dalam penyakit perut dan penyakit wanita.

Quince: sifat penyembuhan

Quince kaya dengan nutrien - asid sitrik, malik, tartaric. Ia mempunyai gula (fruktosa) - sehingga 12 peratus. Juga dalam buah ini terdapat banyak bahan pektik dan minyak pati.

Yang paling menghairankan ialah kehadiran buah-buahan sejumlah besar besi. Unsur ini dalam 100 g produk mengandungi 2 pengambilan harian! Quince juga mengandungi banyak tembaga dan vitamin C.

Buah mayat dianggap buah ini sebagai ubat terbaik yang menguatkan perut dan memulihkan hati. Menetapkan jus quince kepada pesakit yang mengidap gangguan perut dan hati, ia bukan sahaja menyembuhkan penyakit manusia, tetapi juga menguatkan kesihatan mereka secara keseluruhan.

Quince masak dalam warna adalah sama seperti limau biasa. Ia agak berasid, jadi ia jarang digunakan mentah.

Buah ini membantu dengan anemia, kerana ia mengandungi 2 bahan penting sekaligus - tembaga dan besi.

Ia juga berguna kepada sesiapa sahaja yang memerlukan dos tambahan besi. Antaranya ialah wanita hamil, ibu yang menyusu, atlet dan kanak-kanak yang berkembang pesat.

Dos yang disyorkan adalah 1 buah bakar dengan gula atau madu 3 kali sehari. Pencuci mulut ini boleh dengan mudah diganti dengan jus yang ditekan dari 3 buah quince, yang harus digunakan tiga kali sehari. Jus juga bercampur dengan madu. Di samping itu, tambah lezat quince untuk teh, ia akan memberikan minuman yang unik dan aroma indah.

Buah ini berguna dalam merawat saluran pencernaan, kerana ia kaya dengan tanin, pektin. Penyembuh rakyat di banyak negara menggunakan kompos quince sebagai ubat untuk penyakit hati, sebagai antiemetik. Properti terakhir janin adalah penting untuk mengambil perhatian terhadap wanita hamil, mengambil ubat yang berkesan untuk loya.

Quince mempunyai kesan yang baik terhadap edema. Biji-bijiannya juga boleh dianggap sebagai ubat. Malah ubat rasmi menggunakan ekstrak biji quince sebagai expectorant. Penyembuh folk menggunakannya untuk bronkitis, pendarahan.

Sapukan quince dan sebagai ejen luaran yang berkesan. Merebus benih - sebagai agen anti-radang bagi luka bakar, sakit tekak, proses radang mata. Antara lain, rebusan benih - produk kosmetik yang baik, melembutkan kulit. Dibuat dari jus buah mata, menurut pengamal, dapat meringankan penderitaan pesakit dengan buasir.

Di tanah air mereka, quince sering digunakan sebagai hidangan sampingan atau perasa sangat baik untuk daging. Buah-buahan yang sangat berbau adalah bahan mentah yang sangat baik untuk saus dan juga mustard.

Quince dibakar dalam ketuhar: resipi

Komposisi:

Quince - 6 buah besar
Gula - 12 sudu besar. l
Air - 1 sudu besar.

Memasak:

Bilas telaga quince. Berhati-hati mengelakkannya. Keluarkan semua benang pada kulit. Longkang. Potong setiap buah ke 2 bahagian dan keluarkan dari setiap teras.
Kemudian letakkan quince yang disediakan di dalam periuk yang dipotong (ia adalah penting untuk mempunyai salutan tidak melekat!). Taburkan setiap bahagian dengan satu sudu gula, perlahan-lahan tuangkan sedikit air di bahagian bawah kuali, ketat penutup periuk itu sendiri dengan memasak foil dan letakkan hidangan di dalam ketuhar panas.
Bakar quince pada 200 darjah selama 2 jam, kemudian keluarkan dari ketuhar dan sejuk.

Itik dibakar dengan quince dalam lengan

Komposisi:

Itik
Bawang putih - 3-4 ulas
Quince - 3-4 keping
Sosam - 2 sudu besar. l
Lada
Garam

Memasak:

Itik garam dan lada di dalam dan luar. Bersihkan quince dan potong kecil. Kencangkan bawang putih ke dalam jisim, tambah kicap dan campuran.
Bahan itik dengan kepingan quince, kot dengan selebihnya sos (anda boleh menggunakan adzhika atau ketchup sedikit untuk pelinciran). Seterusnya, letakkan bangkai dalam lengan untuk membakar dan letakkan di dalam ketuhar panas selama 2-2.5 jam pada suhu 200 darjah.
Kentang panggang atau rebus sesuai dengan itik sebagai hidangan sampingan.

Quince dibakar dengan madu

Komposisi:

Quince - 1 pc.
Lemon - ½ pcs.
Butter - 50 g
Gula Granulated - 2 sudu besar.
Madu - 2 sudu besar.
Walnut - segenggam

Memasak:

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Basuh quince, dipotong setengah, berhati-hati mengeluarkan inti. Tutup lembaran pembakar dengan kerajang, berus dengan mentega, taburkan dengan gula.
Letakkan quince pada lembaran penaik, letakkan 1 sudu teh pada setiap separuh. mentega, sedikit kacang dan 1 sudu besar. l madu Serbuk semuanya di atas 1 sudu besar. gula, taburkan dengan jus 1/2 lemon, garnish dengan setengah kacang.
Tutup dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit, kemudian keluarkan kerajang dan panggang selama 20 minit lagi, supaya quince karamel.

Quince dibakar dalam ketuhar dengan madu

Quince adalah buah yang lazat, di mana mereka menyediakan makanan pencuci mulut yang berbeza dan bukan sahaja.

Oleh kerana kandungan bahan pektik yang tinggi, ia menjadi sekadar lazat untuk membuat jeli, marmalade dan jem.

Tidak kurang enak, ternyata quince, dibakar di dalam ketuhar, dan jika anda melayani dengan keju lembut atau krim, tiada siapa yang akan tetap acuh tak acuh. Mari belajar memasak dan mengejutkan orang yang disayangi dengan karya masakan kami.

Bahan-bahan

buah-buahan besar quince (kira-kira 6 keping);
gula - 12 sudu besar. sudu;
air - 1 sudu besar.

Kaedah memasak

Pertama sekali, bilas buah dengan teliti dengan air, lap dengan tuala kering, jangan menekan keras. Untuk membuang vila keras dari kulitnya, anda perlu mengeringkan quince. Setiap buah mesti dipotong menjadi dua bahagian dan kotak benih dikeluarkan.

Kami memerlukan kuali dengan salutan tidak lekat. Letakkan quince di atasnya dipotong. Setiap taburkannya dengan satu sudu gula. Tuangkan air ke dalam kuali. Tahapnya hendaklah sekitar 1 cm.

Letakkan suhu di dalam ketuhar pada 150 ° C. Lipat ketuhar masak dengan ketuhar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan. Baki quince memerlukan 1-2 jam. Anda boleh menentukan kesediaan dengan kelembutan buah. Quince siap apabila mereka lembut.

Anda perlu memantau tahap air dalam kuali. Setiap 20-30 minit, jika perlu, top air yang disejat.

Sebelum berkhidmat, sejukkan sedikit dan tambah krim.

Quince dalam ketuhar dengan madu dan kacang

Bahan-bahan

quince (5 buah);
mentega;
madu - 150 g;
walnut - 120 gr.

Kaedah memasak

Kami mula dengan kacang. Mereka perlu dicucuk dengan air mendidih dan dibersihkan daripada kulit coklat. Mengisar kacang. Cara paling mudah untuk melakukan ini dengan pengisar, tetapi berhati-hati - kami tidak memerlukan tepung. Anda boleh menggunakan ini untuk mortar dan alu atau memotong mereka dengan sangat halus dengan pisau biasa. Campurkan madu dengan kacang.

Quince saya, lap dengan tuala dan keringkan. Ini menjadikannya lancar dan melegakan villi. Seterusnya anda perlu memotong buah separuh dan keluarkan kotak benih.

Di dalam setiap bahagian kami memakai sekeping mentega (kira-kira 5 gram). dan satu sudu pengisian.

Dalam dulang pembakar, tuangkan 1 cawan air sejuk dan letakkan quince yang diisi. Pembakar quince memerlukan 30-50 minit pada suhu 150-180 o C. Quince siap jadi lembut.

Hidangan yang disiapkan boleh dihidangkan panas dan sejuk. Anda boleh bubuk quince dengan gula tepung atau sesuatu yang lain manis.

Pendapat anda penting bagi kami! Kongsi dengan kami!

Resipi Quince Baked

Quince adalah buah yang sangat menakjubkan. Ia kelihatan seperti epal, tetapi mempunyai daging yang lebih kukuh, dan kulitnya ditutup dengan turun. Memotong quince anda akan segera merasakan aroma yang luar biasa, yang hampir memabukkan dengan kemanisannya.

Quince, walaupun ia adalah buah yang manis, sering menjadi pelengkap kepada pelbagai hidangan daging (ini ciri khas masakan Caucasian dan Asia). Makanan pencuci mulut quince juga sangat baik. Bakar dalam ketuhar secara keseluruhan, disumbat dengan buah kering, quince sentiasa lazat.

Pada masa yang sama, ia sangat sesuai dengan buah-buahan musim luruh lain - epal, pir, dan labu. Dimasak bersama-sama, buah-buahan ini hanya mendapat rasa lazat.

Bagaimana untuk membakar quince dengan madu dalam ketuhar

Resipi untuk quince dibakar di dalam ketuhar adalah sangat mudah, tetapi tidak kurang enak. Tidak mahu mengganggu dengan membakar kek di meja cuti, atau anda ingin mempelbagaikan menu anak-anak manis anda - dengan berani menyiapkan quince panggang dalam resipi saya. Anda akan menyukainya.

Masa memasak: 30 minit
Pinggir Per Container: 5-6

Bahan-bahan:

Quince - 5-6 keping;
Madu - 2 sudu besar. sudu;
Walnut - 1 segenggam;
Kismis - 1 segenggam;
Mentega - 130 g.

Kaedah Penyediaan:

1. Bilas quince masak di bawah air yang mengalir. Menggunakan pisau, buat lekukan kecil dan keluarkan benih.
2. Mengisar walnut sedikit, tidak perlu mengganggu mereka dalam serbuk, tetapi kita tidak perlu kepingan terlalu besar.
3. Rebus kismis dalam air mendidih.
4. Campurkan madu dengan kacang dan kismis, bahan quince dengan campuran yang dihasilkan. Anda juga boleh taburkan dengan sedikit kayu manis, ia akan lebih menekankan aroma quince dibakar, menjadikannya lebih kaya.
5. Di atas setiap quince meletakkan sedikit mentega mentega. Ia di bawah pengaruh suhu akan mencairkan dan meresap seluruh buah, menjadikannya lebih berair dan wangi.
6. Letakkan sedikit lagi mentega pada bahagian bawah kuali dan tuang 3 sudu besar. sudu sirap gula. Paparkan quince dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit (suhu tidak melebihi 160 darjah). Quince siap akan sangat lembut dengan kerak yang indah.
7. Keluarkan quince dari ketuhar, letakkan di atas pinggan yang indah, menghiasi dengan krim atau gula tepung.

Quince dibakar dalam ketuhar dengan kayu manis, madu dan kismis akan dinikmati oleh kedua-dua kanak-kanak dan ibu bapa mereka yang manis. Hidangan pencuci mulut ini boleh disampaikan dengan selamat walaupun untuk meja perayaan - tetamu anda hanya akan senang dengan rasa dan aroma yang luar biasa.

Dengan semua ini, pencuci mulut ini lebih kurang kalori daripada kek atau kek, jadi ia sesuai untuk wanita-wanita yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak dapat menafikan diri anda dengan gula-gula.

Quince bakar di dalam ketuhar akan membantu untuk memuaskan kelaparan "manis" dan memberikan kebahagiaan.

Labu dibakar dalam ketuhar dengan quince

Masa memasak: 40 minit
Hidangan: 4-6

Bahan-bahan:

Labu (kecil) - 1 pc. (sehingga 1.5 kg);
Apple - 2 buah;
Quince - 2 pcs.;
Butter - 100 g;
Madu - 50 g;
Kacang dan kismis - 1 sudu besar. sudu.

Kaedah Penyediaan:

1. Potong labu separuh panjang, keluarkan benih dan buat kemurungan kecil. 2. Apple dan quince dikupas dan dipotong menjadi kepingan atau kiub, seperti yang anda suka. 3

Letakkan buah-buahan, kacang-kacangan dan kismis dalam mangkuk labu, letakkan beberapa kiub mentega di atas dan 1 sdt madu. 4

Bakar labu dengan mengisi wangi dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira 30 minit.

Taburkan labu yang siap dibakar dengan quince dengan gula pasir dan berfungsi pada piring yang indah, menghiasi dengan irisan epal segar dan quince. Pencuci mulut ini adalah kompot buah segar yang sempurna atau teh berperisa dengan limau.

Labu dan quince puree dalam ketuhar

Masa memasak: 30 minit
Hidangan: 4-5

Bahan-bahan:

Quince - 2 pcs.;
Apple - 2 buah;
Pulpa labu - 500 g;
Gula (madu) - 100 g;
Jus lemon - 1 sudu besar. sudu.

Kaedah Penyediaan:

1. Kupas quince dan epal dan potongnya menjadi kepingan kecil. Daging labu dipotong ke dalam pinggan kecil. Semakin kecil anda memotong buahnya, semakin cepat ia akan membakar, dan semakin cepat anda dapat menikmati rasa yang luar biasa. 2

Kerajang membuat bakul kecil dan meletakkan di sana semua buah yang dihiris. 3. Bakar dalam ketuhar pada kira-kira 180 darjah sehingga lembut. 4. Masukkan labu dan buah dalam mangkuk pengadun, masukkan jus lemon dan gula.

Puree sehingga seragam.

Kentang lada seperti ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk bijirin biasa dan bijirin untuk sarapan pagi, akan membantu untuk memuaskan kelaparan, memberi kekuatan dan mengangkat mood anda sepanjang hari. Hidangkan puree labu dan yayvah, dihiasi dengan pudina pudina.

Resipi, hidangan dan makanan yang lazat:

Berkongsi resipi di rangkaian sosial

Quince dibakar dengan madu, mentega dan kacang

Ratu dianggap tempat kelahiran Transcaucasus dan Asia Tengah, di mana ia ditemui di alam liar. Tetapi quince adalah salah satu tanaman buah yang tertua, orang telah menanamnya selama lebih dari empat ribu tahun. Orang Yunani purba, dengan cara itu, merawat quince dengan penghormatan yang mendalam dan menganggapnya simbol keindahan, cinta dan kesuburan.

Hari ini, quince ditanam di banyak negara di seluruh dunia - di Eropah, Amerika Utara, Afrika Utara, Timur dan Asia Tengah. Di Eropah Tengah, bagaimanapun, quince lebih kerap digunakan untuk tujuan hiasan. Varieti musim sejuk yang berjaya ditanam di rantau Volga juga telah dibangunkan. Dan kemudian ada quince Jepun - di lain ia dipanggil henomeles.

Bunga dan buah tumbuhan ini benar-benar kelihatan seperti quince, tetapi ini adalah cerita yang sama sekali berbeza. Chaenomeles diperkenalkan ke Eropah dari Jepun pada akhir abad ke-17 dan secara beransur-ansur menjadi salah satu tumbuh-tumbuhan tukang kebun yang paling disukai - quince Jepun sangat cantik dalam mekar. Walau bagaimanapun, buah henomeles juga boleh dimakan, hanya mereka yang lebih berasid.

Waktu penuaian Quince adalah November, yang kemudian, lebih baik, tetapi sebelum bermulanya fros. Sekiranya anda mengumpul quince sebelum fros pertama, perlahan-lahan membungkus setiap buah dalam kertas dan letakkan di atas jerami, maka quince boleh bertahan hingga bulan Mac. Perkara utama adalah bahawa buah-buahan kering dan utuh, tanpa bintik-bintik gelap - jika tidak, mereka akan dengan cepat mula reput.

Apabila anda membeli quince, lihatlah supaya semua buah-buahan berwarna kuning - jika ada warna hijau, itu bermakna ia telah dikeluarkan dari pokok tidak matang. Pada sentuhan, pilih quince lebih lembut, kurang tegar. Di rumah, quince perlu disimpan di dalam laci bawah peti sejuk.

Semakin lama ia dibentangkan, yang lebih enak, wangi dan lebih lembut menjadi, kandungan gula dan asid meningkat dalam buah-buahan, rasa astringen hilang. Ia bukan untuk apa-apa yang mereka katakan sebelum memasak apa-apa dari quince, dia perlu dibenarkan berehat. Tetapi jangan takut untuk membeli quince, yang menangkap fros - ia adalah lebih lembut dan juicier.

Sekarang adalah masa bagi mereka yang suka makan quince mentah.

Secara umum, quince adalah produk sejagat. Anda boleh memasak banyak perkara daripadanya - tambahnya ke bubur, kepada salad, sandwich, sup sayur-sayuran, membuat hidangan sampingan, membuat pencuci mulut, membuat kek, membuat jem, membuat jus buah, dan membuat wain. Dalam hal ini, ia kelihatan seperti labu - dan, dengan cara itu, quince tidak kurang berguna.

Ia menguatkan sistem imun, disyorkan untuk selesema, bronkitis. Mereka mengatakan bahawa quince memberi manfaat kepada jiwa, meningkatkan mood, menguatkan jantung, dan menyebabkan selera makan. Bunga quince bunga digunakan dalam rawatan penyakit gastrik, untuk mengurangkan tekanan. Jus Quince membantu dengan mabuk.

Malah cawangan quince telah menemui permohonan dalam perubatan tradisional - anda boleh mendidih mereka dan bilas mulut anda dengan keradangan gusi. Cawangan Quince membuat lidi yang sangat baik untuk kebab, mereka memberikan daging bau aromatik. Dan anda juga boleh menggantung cawangan dengan empat atau lima buah dalam satu bilik atau dalam almari pakaian - udara akan diisi dengan bau yang menyegarkan, dan pakaian anda akan direndam.

Tetapi resipi mudah untuk memasak lazat, dan pencuci mulut yang paling penting digunakan.

Panaskan oven ke 180C. Quince saya baik, memotong topi, mengeluarkan perdiakan, dimasukkan ke dalam 2-3 sudu mentega, 3- t.lozh. madu cair Anda boleh menambah kismis. Tutup dengan tudung (ujung quince).

membakar periuk dengan kertas, letakkan quince di dalam ketuhar sehingga siap. (Quince harus lembut)
Kami mengambil quince siap, membuka tudung dan ke dalam sos krim-madu, yang ternyata ketika baking kami menambah kacang. Ternyata sangat lezat, quince wangi.

Potong ke dalam keping, tuangkan sos kami

Quince bakar - makanan lazat yang lazat. MIA "Ossetia Selatan hari ini"

Quince bakar wangi adalah makanan istimewa kegemaran seluruh keluarga kami. Aroma hidangan ini hanya lazat. Ia akan mengisi dapur anda dengan bau sedemikian sehingga anda akan merasakannya untuk masa yang lama. Quince yang dipanggang dengan kacang dan madu adalah yang terbaik diperolehi dari buah yang cukup besar dan sederhana manis. Oleh itu, pastikan anda mengambil resipi lama ini dari nenek saya Margion.

Ambil quince (kira-kira enam) basuh, potong dua bahagian dan keluarkan teras dan tulang dari sana. Kemudian ketuhar ketuhar kepada 190 darjah. Adalah lebih baik untuk menutup lembaran pembakar dengan kerajang, berus dengan mentega dan taburkan dengan sedikit gula.

Letakkan quince di atas kerajang dalam kepingan potong, letakkan sudu madu, sedikit mentega dan sebiji walnut di dalamnya. Taburkan dengan gula seperti yang diinginkan, taburkan dengan jus lemon.

Letakkan kerajang di dalam oven dan panggang, tutup pertama dengan satu lagi lembaran foil di atas, selama 30-40 minit, dan kemudian 15 minit lagi, mengeluarkan kerajang.

Ambil quince keluar dari ketuhar, gris dengan mentega atau taburkan dengan gula tepung. Itulah makanannya yang enak, lezat dan sudah siap dan anda boleh menghidangkannya ke meja.

Hidangan siap boleh disajikan dengan bijirin atau oat untuk sarapan pagi, dan, kedua-duanya panas dan sejuk.

Quince bukan sahaja boleh mempelbagaikan diet harian anda, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Quince kaya dengan nutrien - asid sitrik, malik, tartaric. Ia mempunyai gula (fruktosa) - sehingga 12 peratus.

Juga dalam buah ini terdapat banyak bahan pektik dan minyak pati. Yang paling menghairankan ialah kehadiran buah-buahan sejumlah besar besi. Unsur ini dalam 100 g produk mengandungi dua elaun harian. Quince juga mengandungi banyak tembaga dan vitamin C.

Buah quince mengandungi banyak sebatian pektin, fruktosa, glukosa, kalium, besi, kalsium, fosforus dan garam tembaga.

Buah-buahan quince berfungsi sebagai ubat pada zaman purba. Penyembuh rakyat banyak buah negara merebus buah-buahan dan merebusnya digunakan secara meluas dalam penyakit gastrousus untuk meningkatkan aktiviti saluran pencernaan. Ia telah dibentuk bahawa quince mempunyai kesan yang baik pada berdebar-debar dan penyakit kuning.

Quince decoction: ambil 10 g buah quince kering, tuangkan 100 ml air mendidih dan tuangkan. Ambil 1 sudu besar. sebelum makan tanpa selera makan.

Buah-buahan quince yang dimasak - buah-buahan yang dimasak yang dimasak digunakan untuk penyakit hati dan sebagai antiemetik.

Buah-buahan segar dan jus - ambil dengan anemia, penyakit saluran pencernaan, yang disertai dengan pendarahan, dengan penyakit sistem kardiovaskular.

Buah-buahan quince mempunyai tindakan astringen, hemostatic, antiseptik, menyumbang kepada pemberhentian muntah, dan benih quince - sifat enveloping, emollient, anti-inflammatory dan antiseptik. Buah benih quince digunakan secara luaran: dalam kosmetik, sebagai cara melembutkan kulit, serta lotion untuk penyakit mata, untuk membilas dengan angina.

Dalam bentuk sirap, buah quince ditunjukkan untuk anemia. Untuk membuatnya, mereka dipotong menjadi kepingan kecil, dituangkan dengan air, direbus sehingga dilembutkan, dimasak jus dan direbus ke ketumpatan sirap.

Buah-buahan segar quince kerana kandungan besi tinggi mereka digunakan untuk pencegahan dan rawatan anemia kekurangan zat besi, selepas penyakit melemahkan panjang, suhu badan yang tinggi.

Selera makan!

Alina Bestaeva

Resipi hidangan lain yang boleh anda temui di laman web kami dengan menaip carian untuk "masakan Ossetia"

Resipi quince yang dipanggang dengan foto

Kesukaran memasak: Mudah

Masa memasak: sehingga 1 jam

Hidangan: 2 hidangan

Jenis Makan: Pencuci mulut

Kandungan kalori: 115 kcal

Protein: 1g / Lemak: 3g / Karbohidrat: 21g

Quince bakar adalah salah satu pencuci mulut musim luruh kegemaran saya. Dalam musim quince, saya sering tidak hanya memasak pencuci mulut, tetapi juga hidangan utama. Saya berjanji untuk membincangkannya tidak lama lagi. Quince adalah produk yang mulia dan berguna, kerana ia tidak mengandungi kolesterol dan lemak.

Jika anda betul memasak quince, saya memberi jaminan kepada anda, beberapa orang akan tetap tidak peduli. Hari ini saya menawarkan pilihan pencuci mulut yang paling mudah, tetapi sangat lazat. Dan kita akan mula memasak dengan bahan utama - quince.

Sebelum membakar quince, ia mesti dibasuh dengan baik dan disapu dengan kain kering.

Potong topi quince. Dan dengan pisau tajam atau sudu khas, keluarkan teras. Saya tidak mengeluarkan banyak pulpa, itu bukan perkara. Perkara utama adalah untuk membuat kemurungan kecil, yang akan kami isi dengan madu dan kacang.

Terdapat banyak resipi untuk quince. Sesetengah suri rumah membakarnya dengan mentega, yang lain dalam sos madu. Saya menambah beberapa lagi kayu manis. Ia akan memberikan aroma dan rasa yang istimewa, tetapi perkara utama bukanlah untuk melupakannya.

Isi hollows di quince dengan madu dan taburkan dengan kayu manis sedikit.

Sediakan walnut. Mereka boleh dihancurkan, tetapi saya lebih suka kacang utuh atau zarah besar dalam quince. Oleh itu, saya memecahkan kacang menjadi 3-4 keping dan mengisi ruang yang tinggal dengan mereka.

Di bahagian bawah hidangan untuk penaik, kes saya adalah acuan silikon, letakkan beberapa kepingan mentega, tambahkan tiga sudu air dan letakkan quince. Panaskan ketuhar hingga 210 gr. Bubur quince selama 25-30 minit pada suhu 185 gr. Dalam proses penaik, jika anda perhatikan bahawa air telah menguap, anda boleh menambahnya. Jika tidak, quince boleh membakar sedikit.

Pemeriksaan kesediaan tusuk gigi. Sekiranya ia masuk dan keluar dengan mudah, maka quince bakar siap. Hidangkan ia boleh menjadi panas dan sejuk. Sebelum berkhidmat, anda boleh bubuk dengan lembut dengan gula tepung.

Sekiranya dikehendaki, bola es krim atau, sebagai contoh, krim disebat boleh disampaikan kepada pencuci mulut ini. Seperti yang dapat anda lihat, masa penyediaan dan kos pencuci mulut sedemikian adalah minimum. Quince bakar ternyata sangat enak, berkhasiat dan sangat harum.

hanya 1 hidangan:

hanya 100 gram:

Ciri-ciri dan resipi Quince yang berguna - K-dou18.ru

PERHATIAN! Rasa kesepian? Kehilangan harapan mencari cinta? Adakah anda ingin menyesuaikan kehidupan peribadi anda? Anda akan mendapati cinta anda jika anda menggunakan satu perkara yang membantu Marilyn Kerro, finalis dari tiga musim Battle of Psychics.
Maklumat lanjut.

Quince bakar - makanan lazat dan sihat. Ia boleh berfungsi sebagai pencuci mulut, hidangan sampingan untuk hidangan utama atau sebagai komponen sos. Buah ini sempurna melengkapkan hidangan daging dan ayam.

Quince muncul di Asia 4,000 tahun yang lalu. Ditemui di hutan di timur Rusia. Buah-buahan mempunyai rasa astringen dan mengandungi asas tart manis dan masam. Rasa buah menyerupai gabungan pir dan epal. Quince, sifat-sifat yang bermanfaat yang telah diketahui sejak lama, akan sangat berguna dengan menyediakan pemilihan, penyimpanan dan penyediaan buah-buahan yang betul.

glukosa;
sebatian pektin;
asid organik - sitrik, tartaric, malic, tartronic;
fruktosa;
minyak pati;
besi (lebih daripada pear dan epal), tembaga, kalium, fosforus dan kalsium;
boron;
titanium;
benih mengandungi glikosida amygdalin, mukus, tanin dan kanji;
Vitamin B, B1, B2, PP, B6, E, Provitamin A;
Vitamin C (100 g - 23 mg asid askorbik).

Ia menjejaskan keluasan bidang permohonan, di mana quince digunakan dengan berkesan, sifat berguna yang membantu untuk merawat dan mencegah risiko banyak penyakit:

Buah mempunyai kesan positif ke atas sistem saraf - quince mengandungi banyak antioksidan, makan buah dengan ketara mengurangkan risiko kanser. Quince hebat sebagai produk makanan yang menenangkan yang membantu melawan tekanan, memberikan tenaga, meningkatkan mood dan menyegarkan. Sesuai untuk merawat kemurungan pada kanak-kanak.

Quince mempunyai kesan antivirus, berkesan dalam merawat influenza.

Mengikut hasil penyelidikan Jepun, buah ini membantu memperbaiki keadaan orang dengan ulser perut.

Tambahan tambahan kepada quince diet mengurangkan kolesterol dalam darah.

Kalium dalam komposisi quince - bahan yang membantu dalam rawatan hipertensi.

Kandungan kaya vitamin C dalam buah mengurangkan risiko mengembangkan pelbagai penyakit kardiovaskular.

Penggunaan quince dianjurkan dalam rawatan penyakit hati dan mata, memampatkan jus quince untuk membantu mengatasi buasir.

Pulpa dan buah pulpa mempunyai kesan anti-emetik. Quince mempunyai sifat antiseptik, diuretik, analeptik, hemostatic, choleretic dan astringen. Produk yang berguna juga untuk batuk kering, kegagalan hati, cirit-birit, penyakit kuning, disentri.

Jus quince segar berkesan untuk anemia, penyakit kardiovaskular dan dalam memerangi masalah saluran pencernaan.

Apabila dimakan 100 gram quince setiap hari, seseorang menyediakan badannya dengan dua norma besi sehari.

Untuk menghentikan atau melemahkan serangan asma, gunakan infusi pada daun quince.

Untuk mendapatkannya, tuangkan 6 daun buah dengan 200 ml air mendidih, rebus selama 15-20 minit dalam air mandi, memerah daun dan tambah air rebus yang banyak untuk mendapatkan jumlah cecair awal. Ambil sebelum makan 3-4 kali sehari, 2 sudu besar. Adalah disyorkan untuk menyimpan infusi di dalam peti sejuk tidak lebih dari 3 hari.

Dengan selera makan yang tidak enak dan pendarahan rahim membantu penggunaan rebusan quince. Untuk penyediaannya, buah buah dalam bentuk kering dalam jumlah 10 g dituangkan dengan air mendidih (100 ml). Ambil sebelum anda makan 1 sudu besar.

Merebus benih quince sesuai untuk membilas dengan angina, dalam bentuk lotion yang berkesan untuk rawatan penyakit mata.

Apabila anemia membantu sirap dari buah ini: kepingan buah, dipenuhi dengan air, anda perlu mendidih sehingga lembut, memerah jus dan masak sehingga tebal.

Semasa berjabat benih dengan air (5: 100 ml), lendir diperolehi sebagai expectorant, antitussive, enveloping agent untuk bronkitis, sesuai untuk merawat kanak-kanak, sebagai sedatif - untuk penyakit perut dan duodenum, emolien - untuk kolitis dan cirit-birit. Untuk menyediakan 1 gelas air tuangkan 10-15 gram biji, goncangkan selama 10 minit. Lendir dimakan dalam setengah jam selepas makan 1 sudu besar. 3 kali sehari.

Teh dari daun quince bertindak sebagai diuretik untuk penyakit buah pinggang dan untuk edema. 1 sudu besar. 200 ml air mendidih dituangkan pada daun kering dan biji buah dan reneh selama 5 minit, kemudian sejuk. Minuman minuman bertekanan 3 kali sehari, 1 st.l.

Quince kalori

Quince adalah produk diet yang sangat baik. Buah tidak mengandungi kolesterol, natrium dan lemak dan membantu pencernaan makanan. Komposisinya termasuk pelbagai nutrien: tembaga, serat makanan (serat).

Quince - produk dengan kandungan lemak yang sangat rendah, 40 kcal dalam bentuk mentah setiap 100 g buah, dan hanya 42 kcal dalam makanan dalam tin. Oleh itu, buah-buahan sangat baik untuk digunakan oleh mereka yang mengikuti figur dan peduli terhadap kesihatan mereka.

Quince: sifat dan resipi berguna

Buah quince sama dengan apel, atau pir, agak keras dengan rasa tart. Walau bagaimanapun, tidak percaya khabar angin bahawa quinces hanya dimakan dalam bentuk siap. Ia mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan agak lembut, sedikit manis, sangat sengit. Potong ke dalam kepingan nipis dan nikmati rasa, warna dan aroma.

The quince (Cidonia vulgaris) adalah satu-satunya ahli genus Cidonia, sebuah pohon, jarang semak, 1.5 hingga 4 m tinggi.

Secara semula jadi, ia berkembang di Transcaucasia dan Asia Tengah, tetapi ia ditanam di Eropah, Amerika Utara dan Selatan, Afrika Utara, Oceania, dan juga di Australia. Bunga quince pada bulan Mei, menghasilkan buah pada bulan September-Oktober.

Seperti semua wakil rosaceae, bunga quince sangat hiasan - besar (sehingga 5 cm diameter), bentuk biasa, warna merah jambu cahaya.

Jenis Quince

Varieti Quarte, berbanding dengan jenis epal dan pear, sedikit sahaja, hanya beberapa sedozen, dan perbezaan di antara mereka agak tidak penting. Mereka boleh berbeza dari satu sama lain dalam warna, berbunga dan masa berbuah, bentuk dan warna buah - dari lemon hingga kuning gelap, kadang-kadang dengan sedikit pemerah pipi.

Rasa semua jenis quince adalah kira-kira sama, rasa juga. Ia berbeza hanya dengan tahap ketepuan dan warna. Walau bagaimanapun, sesetengah pakar percaya bahawa jenis yang paling manis adalah Asia Tengah. Jenis-jenis quince yang paling terkenal: 'Golden', 'Kaunchi-10', 'Krasnoslobodskaya', 'Teplovskaya', 'Kolektif', pelbagai Anzherskaya Perancis '.

Bagaimana untuk membeli quince yang baik

Apabila membeli quince, pilih buah-buahan kuning terang, kehijauan sehingga tidak matang, dan tidak boleh masak. Untuk makan quince adalah lebih baik untuk memilih lebih lembut (tidak lembut!).

Ia disimpan sebagai epal - di dalam peti sejuk, dalam petak sayur, atau di balkoni atau loggia yang tidak beku. Pada masa yang sama, semakin lama ia kekal, lebih lembut, lebih harum dan lebih enak.

Jangan takut untuk membeli quince frostbitten - ia menjadi lebih lembut dan juicier selepas fros.

Ciri-ciri berguna quince

Buah-buahan quince segar adalah galian sebenar vitamin dan bahan biologi aktif: provitamin A, vitamin C, E, B1, B2, B6, PP, fruktosa, glukosa, sebatian pektin, asid - sitrik, malic dan tartronic, garam kalium, kalsium,, fosforus dan tembaga.

Pada masa yang sama, buah quince sendiri boleh menjadi agak besar, dari 200 hingga 700 gram. Dipercayai bahawa buah quince mengekalkan semua sifatnya yang bermanfaat selepas pemprosesan, bagaimanapun, asid tartistika dimusnahkan apabila dipanaskan, namun ia sangat berguna untuk kehilangan berat badan dan memelihara.

Quince tidak membenarkan lemak disimpan, memperlahankan pemprosesan karbohidrat dari makanan ke dalam lemak sendiri.

Perhatian! Ia berbahaya untuk mengambil banyak buah quince, dan dengan enterocolitis dan ulser gastrik dan duodenal, produk ini perlu dibuang sepenuhnya. Ia juga lebih baik bagi wanita hamil untuk tidak menggunakan quince segar, tetapi kesesakan, pengkompaunan dan kesesakan hanya akan memberi manfaat kepada mereka.

Bagaimana untuk memohon quince

Jus Quince mempunyai kesan antiseptik dan tonik, disyorkan untuk anemia (anemia kekurangan zat besi), penyakit saluran gastrousus, penyakit kardiovaskular dan penyakit saluran pernafasan. Ada cadangan untuk menggunakannya dalam asma. Dan apa yang menarik untuk lelaki - jus quince membantu walaupun dari mabuk.

Selain buah-buahan sendiri untuk tujuan perubatan mereka menggunakan bunga, biji benih dan cabang quince. Cawangan Quince boleh dibancuh dan digunakan untuk membilas mulut untuk keradangan gusi. Merebus quince bunga digunakan untuk merawat perut dan di bawah tekanan dikurangkan. Buah-buahan yang segar dan direbus digunakan untuk penyakit hati.

Dari kering pada +40. + 50 ° C biji quince digunakan untuk membuat sup untuk rawatan batuk dan losyen dari penyakit mata.

Apa tumbuhan yang membantu dengan batuk dan penyakit mata:

Juga, rebusan benih boleh digunakan sebagai alat kosmetik untuk penyediaan topeng antiseptik dan pengeringan. Topeng yang sangat popular untuk quince.

Untuk melakukan ini, quince disapu pada parutan halus atau menatal dalam penggiling daging dan lapisan nipis yang dikenakan pada muka. Sebagai bahan tambahan, anda boleh menambah minyak sayuran, kuning telur, kanji.

Topeng disimpan di muka selama 7 hingga 20 minit, kemudian dibasuh dengan air suam.

Untuk penyediaan lotion pembersihan dan penyuburan memerlukan vodka. Quince tanpa benih dan batang dipotong menjadi kepingan kecil dan menuangkan vodka. Berwarna disimpan selama 2 minggu di tempat yang gelap. Kemudian ditapis, dan dalam larutan yang dihasilkan menambah sesudu gliserin. Digunakan untuk pelembap tangan.

Lebih banyak resipi solek buatan sendiri:

Resipi Quince

Buah-buahan quince segar boleh disimpan sehingga 5 bulan. Dan selalunya mereka direbus atau dibakar, mereka dijadikan jeli, marmalade, kesesakan, kekacang, jus dan buah-buahan. Menariknya, perkataan marmalade berasal dari nama Portugis quince - marmelo.

Ini disahkan oleh fakta bahawa asal marmalade - marmelade di Perancis dipanggil jem quince. Tetapi sebagai tambahan kepada hidangan manis, ia berfungsi sebagai tambahan daging yang sangat baik. Dalam bentuk tin, ia digunakan dalam banyak hidangan kebangsaan, terutamanya dalam masakan Caucasian dan Asia Tengah.

Daging dimasak di atas lidi khas cawangan quince, mempunyai rasa khas yang unik.

Sebelum menyiapkan quince, anda perlu mencuci dan membersihkan dengan baik plak, yang kadang-kadang menyebabkan batuk dan juga alergi, lebih baik bagi alahan untuk memotong seluruh kulit. Benih, batang dan inti dikeluarkan.

Untuk pesta teh kecil, anda boleh menyediakan pencuci mulut yang indah dengan tergesa-gesa: untuk melakukan ini, potong semua tulang dari quince dan letakkan mentega dan madu dan halia di tempat mereka, dan selepas itu semuanya dibakar dalam oven.

Percaya, tetamu anda akan berpuas hati!

Dan sebagai tambahan kepada hidangan ini, anda boleh memasak kompote quince lain atau jem! Quince berjalan baik dengan ceri, epal dan pear. Selain hidangan manis, quince sangat popular sebagai tambahan kepada daging.

Dan kambing, dan daging lembu, dan babi - semuanya, apabila dimasak dengan quince, memperoleh rasa dan aroma yang luar biasa. Di samping itu, di quince tanah air mereka sering dijumpai di pilaf.

Ia disediakan seperti biasa, separuh quince ditambah serentak dengan lobak, dan ia dimasukkan sebanyak daging.

Dengan quince, anda boleh memasak daging babi, ayam goreng yang ditaburi dengan rempah-rempah, menambahnya ke sup (dengan cara ini, mereka sering datang ke Azerbaijan - mereka meletakkan kepingan quince dalam sup kambing, ternyata telus, dan asid quince meneutralkan kandungan lemak hidangan).

Itik dengan quince

Produk: 2 quince, garam, 2 sudu besar. l madu, 1 itik seberat 2-2.5 kg

Penyediaan: Basuh dan bebek kering. Cuci Quince, potong setiap buah ke 6 bahagian, keluarkan teras. Letakkan quince di dalam itik. Betulkan lubang dengan tusukan kayu. Panaskan ketuhar hingga 190 ° C. Gosok itik dengan garam dan lada, kemudian kot dengan madu.

Masukkan ketuhar dan bakar selama 1.5 jam, tuangkan jus yang dipilih. Tanggalkan brisket. Untuk melakukan ini, buat pemotongan membujur yang mendalam dari satu hujung payudara ke yang lain.

Kemudian, memegang pisau hampir selari dengan permukaan meja, memotong daging dari tulang, pertama pada satu sisi payudara, kemudian pada yang lain. Ambil tulang. Hidupkan itik dan gunting untuk memotong rabung potong ayam.

Bahagian yang terhasil dipotong, dengan itu memisahkan kaki dan sayap dengan lengan bawah. Keluarkan hujung nipis sayap. Pisahkan kaki bawah dari paha. Payudara dipotong menjadi 2-3 keping.

Jamuan Quince dengan safron

Produk: limau - 2 pcs., Gula - 500 g, quince - 500 g, air suam - 1 sudu besar. l., safron (benang) - 10 pcs., cinnamon secukup rasa

Penyediaan: Kupas quince dan biji dari kulit dan potong ke dalam kepingan. Kencangkan jus dari limau. Letakkan keping quince dalam bekas untuk memasak jem, tambah jus limau dan gula. Masukkan dalam peti sejuk selama 8-10 jam.

Tuangkan kunyit, tuangkan air suam, biarkan selama 1 jam. Pada api yang tinggi membawa quince ke mendidih, tambah safron, kayu manis, rempah lain, campuran dan mengurangkan haba kepada minimum. Masak selama 30-40 minit, jika perlu, buang buih.

Percuma dan terurai ke dalam balang yang bersih dan kering.

Ketahui lebih banyak ciri berguna produk kegemaran anda dan banyak resipi menarik dari artikel lain di laman web kami. Sila juga perhatikan blok maklumat di sebelah kiri teks. Pautan yang terletak di dalamnya membawa kepada subjek berkaitan artikel.

Quince - sifat dan kontraindikasi yang berguna untuk kesihatan, resipi

Quince merujuk kepada buah-buahan yang hanya untuk pemprosesan, dan mereka tidak dimakan mentah. Ia adalah buah yang mempunyai persamaan luaran dengan pir dan epal pada masa yang sama. Pada masa yang sama, citarasanya adalah telur, astringen, konsistensi itu tidak mencolok, secara umum, terdapat sedikit pemakan untuknya.

Tetapi dari situ anda boleh membuat kesesakan yang sangat baik dan juga menggunakan quince dalam rawatan penyakit tertentu. Semua ini dan bukan sahaja akan dibincangkan dalam artikel ini.

Untuk permulaan, anda boleh melihat dengan lebih dekat buah ini. Ia tumbuh di atas pokok dengan nama yang sama. Kilang itu diedarkan hampir di mana-mana dan ditanam secara kultur.

Di dalam liar, buah-buahan mengikut berat tidak melebihi apel rata-rata, dan jika ada penjagaan tertentu untuk quince, pokok ini akan berterima kasih kepada tuan rumah untuk buah-buahan yang beratnya hingga dua kilogram.

Dan persoalannya timbul: kenapa ia perlu ditanam sekiranya rasa dan tekstur yang tersisa banyak dikehendaki? Ini semua mengenai sifatnya yang bermanfaat dan komposisi kimia janin.

Faedah-faedah dan kerosakan quinces untuk tubuh manusia

Ia terdiri daripada vitamin B, E, C, A, PP, pelbagai asid, makro dan microelements, minyak penting, fruktosa, tetapi komponen utama dalam kes ini adalah besi. Hakikatnya ialah 100 g quince mengandungi kadar harian untuk seseorang.

Berdasarkan komposisi kimia quince, anda boleh memilih sifat-sifat berguna dan arahan penggunaannya. Segera saya ingin ambil perhatian bahawa bukan sahaja buah quince digunakan, tetapi juga benih di dalamnya, kerana ia juga mengandungi banyak bahan yang berguna.

Tetapi anda hanya boleh menggunakan biji-bijian ini secara keseluruhan dan sama sekali tidak mengisar mereka, kerana asid hydrocyanic yang terkandung di dalamnya akan menyebabkan keracunan makanan yang serius.

Jadi, tindakan quinces pada badan:

melegakan kesakitan dan keradangan;

melembutkan kulit;

digunakan sebagai hempedu dan diuretik;

antioksidan yang sangat baik;

mempunyai tindakan antimikrobial;

menguatkan sistem imun;

menghentikan pendarahan;

digunakan sebagai antiemetik;

meningkatkan penghadaman dan keadaan saluran penghadaman.

Ini hanya senarai sampel ciri-ciri berguna, tetapi terima kasih kepada mereka quince digunakan secara meluas untuk tujuan perubatan dan kosmetologi. Dalam kes pertama, pulpa, jus dan biji mereka digunakan secara dalaman, dan untuk penggunaan luaran mereka digunakan sebagai asas untuk memampatkan, losyen, krim dan topeng.

Contraindications

Quince juga mempunyai contraindications sendiri.

Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk orang yang mengalami sembelit.

http://usp72.ru/med/zapechennaya-ajva-s-medom-poleznoe-i-vkusnoe-lakomstvo.html

Rangkaian Sosial

Facebok Twitter linked In