Utama Sayuran

Nanas - buah, sayuran atau herba eksotik?

Nanas: Harta Berguna

Di rak Pattaya terdapat nanas dengan pelbagai saiz dan jenis. Tanpa buah tropika ini, sukar untuk membayangkan menu restoran dan kafe tempatan. Dan ia mula nampaknya nanas adalah salah satu buah negara Thailand.

Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. Tempat kelahiran buah eksotik adalah di seberang dunia. Ini adalah Brazil. Ia dari sana bahawa perarakan nanas itu bermula di seluruh planet ini. Orang Eropah yang pertama untuk merasai buah Brazil yang berair adalah pelaut Christopher Columbus. Dalam buku log "Santa Maria" bahkan mempunyai rekod navigator yang hebat dalam acara ini.

Pada akhir abad kelima belas, nanas itu ditanam ke Eropah. Pada abad keenam belas, buah mula ditanam di Asia dan Afrika. Kemudian mereka menanam nanas di rumah hijau diraja berhampiran Petersburg. Pada abad kesembilan belas, kira-kira 3 ribu poods nanas 80 jenis per tahun dieksport dari rumah hijau Ukraine ke Eropah. Hari ini, Thailand adalah antara tiga pengeluar utama dunia dan pembekal nanas.

Penerangan botani nanas

Nanas: buah, sayuran atau rumput?

Dari tahun-tahun sekolah kita semua tahu bahawa nanas adalah rumput. Ahli biologi yang benar akan mengatakan bahawa genus tumbuh-tumbuhan herba Nanas (Ananas) tergolong dalam keluarga Bromeliad dan berasal dari Amerika Selatan tropika. Bentuk yang paling biasa yang kita makan ialah Karnival Nanas (Ananas comosus).

Wakil-wakil dari genus Nanas - tumbuhan tanah, dengan batang berduri dan daun keras. Secara langsung di axils daun buah ini, pelbagai akar berciri berkembang, menyerap kelembapan yang terkumpul di sana. Daun nanas - succulent (kelembapan terkumpul), secara meluas linear, berisi dan berduri sepanjang tepi - mencapai panjang 80 cm. Di bawah epidermis tebal yang meliputi daun adalah lapisan tisu penyerap air yang menumpuk kelembapan pada musim hujan.

Apabila roset muda nanas membentuk roset daun, pedang dibentuk di dalamnya, dihiasi dengan bunga biseksual. Selepas berbunga selama 20 hari, batang kuning emas berbentuk kerucut terbentuk, iaitu satu set ovari yang tumbuh bersama dengan bracts dan paksi pembungaan. Daun vegetatif yang terbentuk di bahagian atas, membentuk bulu. Genus Pineapple terdiri daripada 9 spesies.

Nanas dalam legenda dan takhayul

Pengedaran nanas yang meluas di zon tropika dan subtropika Bumi tercermin dalam cerita rakyat rakyatnya. Penyataan buah eksotik boleh didapati dalam puisi, lagu, legenda dan legenda negara-negara yang berbeza. Dalam seni rakyat, nanas diberkati dengan kuasa ajaib - di Amerika Latin, tumbuhan ini sering digunakan dalam ritual agama dan penyembuhan.

Ciri-ciri berguna nanas

Nanas - buah tropika yang enak dan lazat. Di samping itu, ia terdiri daripada kira-kira enam puluh bahan, memberikan aroma ciri hanya kepadanya. Dengan jumlah bahan-bahan ini, nanas vitamin boleh dengan selamat dikaitkan dengan tumbuhan ubatan.

Dalam nanas terdapat magnesium, kalium, protein, asid askorbik, serat makanan, gula, air, vitamin C, PP, B1, B12, B2. Dan bagaimana pula dengan bahan bromelain yang paling berguna, yang mampu merobohkan protein dan mengurangkan keradangan... Dalam satu kata, nanas adalah farmasi kecil. Kesan penyembuhan, yang ditunjukkan dalam penggunaan nanas dalam makanan, dinyatakan dalam meningkatkan penapaian tubuh, penipisan darah, pencegahan dan rawatan trombosis, trombophlebitis, penyakit kardiovaskular, sakit pada sendi dan otot.

Adalah dipercayai nanas - cara terbaik untuk mengurangkan berat badan. Pendapat ini salah. Walaupun kandungan kalori rendah (50kkal per 100 g), nanas mempunyai indeks glisemik yang tinggi. Ini bermakna bahawa merasa lapar dengan nenas, anda mahu makan sekali lagi dengan cepat.

Nanas: bahaya dan kontraindikasi

Bagaimana nenas berkembang

Walaupun semua pujian sifat-sifat penyembuhan nanas, buah eksotik ini mempunyai "sisi gelap". Sebagai contoh, nanas lebih berbahaya daripada memberi manfaat kepada pesakit yang mengalami gastrik atau ulser gastrik yang menderita keasidan yang tinggi. Doktor mengesyorkan untuk tidak makan nanas dalam kuantiti yang banyak, kerana jus buah ini mempunyai kesan merosakkan pada gigi gigi. Wanita mengandung sangat kontraindikasi dalam penggunaan jus nanas - nanas yang ditapai memperoleh sifat abortif.

Cara makan nanas?

Cara makan nanas? Bagaimana untuk mempersiapkannya untuk digunakan?

Anda perlu mengambil nanas dan memisahkan bahagian bawah dan atasnya. Kemudian potong buahnya ke empat bahagian yang sama. Dalam "puncak" setiap lobulus terdapat teras keras. Ia perlu dipisahkan dengan teliti dan dikupas kulit nanas.

Pulpa berair yang dihasilkan boleh dipotong menjadi kepingan dan dimakan. Selera makan!

Bagaimana untuk menyimpan nanas?

Sekiranya anda membeli nanas yang tidak tahan lama, tahankannya pada suhu bilik sehingga masak. Perhatikan kulit buah dengan teliti - penampilan bintik coklat di atasnya menunjukkan bahawa nanas telah mula merosot.

Buah masak disimpan dalam peti sejuk. Suhu penyimpanan minimum + 7 ° C, maksimum + 10 ° C. Untuk melindungi makanan jiran daripada bau wangi nanas, ia harus dibungkus dengan pembalut. Untuk mengelakkan perdebatan, buahnya mesti dipulihkan secara berkala. Nanas juga boleh dipelihara dengan hirisan atau jem rebus dari situ.

http://ambassador-city-jomtien.ru/exoticfruits/107-ananas.html

Adakah nanas buah, buah, sayuran atau rumput?

Dalam pandangan majoriti orang Rusia, ia dipercayai bahawa semua buah-buahan eksotik mestilah tumbuh pada pokok kelapa sawit. Dari sini agak semula jadi nanas adalah buah yang sama seperti pisang dan kelapa. Adakah begitu? Kami akan menangani soalan ini, dan pada masa yang sama kami akan mengetahui bagaimana tetamu tropika ini sangat membantu dan adakah dia benar-benar membantu dalam mengurangkan berat badan?

Di mana dan bagaimana untuk berkembang?

Untuk memahami soalan: nanas adalah buah atau buah, anda perlu memberi perhatian kepada bagaimana ia tumbuh. Kilang itu mempunyai daun yang panjang, keras yang tumbuh dari tanah. Buah yang kompleks yang terdiri daripada banyak bahagian berkembang di tengah. Menurut peraturan botani, biasanya tumbuh tumbuhan sayuran atau bijirin.

Penyebutan pertama rasa manis manis adalah dalam rekod Columbus. Di Pulau Guadeloupe, dia pertama kali bertemu dengan selendang nanas. Sejak itu, kilang itu telah tersebar ke hampir semua bahagian dunia. Telah diketahui bahawa pada akhir abad ke-18, buah-buahan itu ditanam khusus di rumah hijau untuk meja imperial.

Sehingga kini, perladangan wujud dalam iklim subtropika di Afrika, Amerika dan Australia. Terima kasih kepada laluan pengangkutan yang maju, nanas muncul di atas meja di setiap penjuru dunia.

Untuk penanaman tanaman hanya digunakan buruh manual. Tuai dianggap paling sukar. Daun beberapa jenis adalah sukar dan berduri. Mereka mencapai ketinggian 80-95 cm. Berat janin boleh mencapai 15-16 kg. Pelbagai terkecil adalah kira-kira 800 gram.

Dari sudut pandang memasak, nanas adalah buah. Lagipun, ia mempunyai rasa manis dan paling banyak digunakan dalam pencuci mulut. Walaupun terdapat banyak hidangan daging yang menggunakan buah ini, yang banyak ahli sains ditakrifkan sebagai sayuran.

Apakah nanas yang sangat berguna?

Nanas adalah buah harum berair dari kawasan tropika, mungkin rumput atau beri. Para saintis boleh berhujah untuk masa yang lama. Tetapi satu lagi perkara penting - apa hadiah ini boleh diberikan kepada manusia. Ada begitu banyak bahan berguna dalam tumbuhan ini yang dapat disenaraikan dengan selamat sebagai kategori ubat.

Sebagai tambahan kepada sejumlah besar vitamin B, PP, asid askorbik, nanas mempunyai bahan yang tidak dapat diganti - bromelain. Ia membantu pencernaan seseorang untuk merosakkan makanan protein dengan lebih cepat dan lebih cekap, menghapus proses keradangan dengan baik.

Sekiranya anda memakan buah tropika secara berkala, belahan enzimatik makanan lain akan bertambah baik. Bahan dalam nanas menyumbang kepada pencairan darah dan oleh itu membantu trombosis, trombophlebitis, mencegah stasis darah di dalam vesel.

Pendapat bahawa nanas adalah baik untuk mengurangkan berat badan tidak cukup tepat. Ya, ia akan membantu mencerna hidangan daging dengan lebih cepat, tetapi buahnya tidak membakar lemak, seperti yang banyak diandaikan. Di samping itu, tahap glisemik adalah tinggi. Seseorang akan cepat merasa lapar selepas memakan buah eksotik ini. Tetapi jangan abaikan nanas dengan diet rendah kalori, kerana setiap 100 gram buah hanya untuk 50-55 kcal.

Contraindications

Ramai yang menyedari - setelah makan nanas di sudut bibirnya kelihatan luka aneh. Ini adalah asid dan ia boleh merosakkan bukan sahaja sel-sel tisu lembut, tetapi juga gigi gigi. Oleh itu, doktor mengesyorkan untuk menggunakan buah ini dalam kuantiti terhad.

Tetamu tropika dikontraindikasikan untuk ulser, gastritis, sensitiviti perut meningkat, pedih ulu hati yang kerap.

Jus nanas tidak boleh dimakan oleh wanita hamil kerana ancaman keguguran.

Bagaimana hendak makan buah dari kawasan tropika?

Untuk menggunakan nanas untuk membawa hanya emosi yang baik dan positif, anda mesti dapat membersihkannya dengan betul. Satu arahan kecil:

  1. memotong bahagian atas dan bawah janin;
  2. buah itu terbahagi kepada empat bahagian dengan memotongnya;
  3. di atas segmen akan ada "tangkai". Ia dipotong atau dipisahkan dari pulpa dengan tangan;
  4. bahagian kulit buah.

Pulpa berair dipotong dan dimakan segera atau digunakan untuk salad dan hidangan lain.

Bagaimana untuk memilih nanas yang betul di rak?

Bagaimana untuk memilih buah yang paling berair dan matang? Kita mesti mematuhi peraturan ini:

  • jika tidak ada kerosakan pada janin, maka ia tidak mengeluarkan sebarang bau pada panjang lengan; penjual sering menggunakan rasa, jadi bau hampir di seluruh kedai.
  • jika tidak ada aroma dan apabila membawa buah ke hidung, ia bermakna ia tertakluk kepada prosedur air untuk jangka masa panjang untuk menghilangkan acuan dan bau yang tidak menyenangkan; seperti nanas tidak mungkin berair dan enak;
  • apabila dilihat pada skala, tidak perlu mekar putih - kemungkinan besar ia adalah acuan dan penggunaan buah tersebut berbahaya kepada kesihatan;
  • Warna kulit harus berwarna kuning dengan kelabu tanpa kawasan hijau, jika ia adalah, maka buahnya tidak matang;
  • Jika anda mengklik pada nanas, maka ia tidak boleh dibuang;
  • sisik pada tip buah masak sudah kering;
  • daun atas buah semasa putaran berputar mereka sedikit.

Nanas adalah produk yang sangat mahal, jadi penjual kerap pergi untuk mendapatkan helah supaya buah-buahan berkualiti rendah akan terus dibentangkan. Mengetahui semua peraturan yang anda boleh mengelakkan menipu dan menikmati rasa asal.

Penyimpanan

Ia tidak disyorkan untuk menyimpan buah selepas ia dipotong. Kesan merosakkan sejuk terhadap bahan-bahan yang bermanfaat bagi buah ubat ini. Tetapi jika ini dilakukan, maka perlu untuk memotong potong dengan filem. Untuk mengelakkan perdebatan, secara berkala udara nanas.

Sekiranya anda membeli buah-buahan yang belum masak, anda harus memberinya kesempatan untuk mengumpul jus. Ini boleh dilakukan pada suhu bilik. Pada masa yang sama pastikan tiada bintik coklat - tanda-tanda kerosakan pada buah.

Jika terdapat banyak nanas, anda boleh memeliharanya atau menggunakannya dalam jem sebagai tambahan kepada buah-buahan lain.

http://xpriroda.ru/lekar/ananas/

Bagaimana nanas tumbuh, sifat-sifat bermanfaat

Buah tropika yang lazat mempunyai sejumlah besar peminat. Ia dimakan segar, dalam tin, buahnya ditambah kepada hidangan dan dimakan, tidak termasuk makanan tambahan. Tetapi tidak ramai yang tahu tentang ciri-ciri buah ini. Bagaimana nanas tumbuh, apa sifat yang berguna yang ada, dan sebagainya. akan dijelaskan dalam artikel ini. Untuk memanfaatkan sepenuhnya sifat-sifat buah, serta menanamnya di rumah, perlu diketahui dengan mengetahui jenis-jenis, kegunaan dan kemudaratan. Perladangan nanas akan kelihatan sebagai pelaburan yang menarik, menguntungkan dan berguna.

Bagaimana cara menanam nanas

Buah adalah tumbuhan herba. Memandangkan berat purata nanas berbeza dari 300 g hingga 3 kg dalam pelbagai bentuk, agak sukar untuk membayangkan batang berumput dengan buah tersebut. Tetapi buah tidak akan tumbuh pada batang nipis. Batang tumbuhan adalah luas, dapat bertahan dengan beban pendidikan, dengan mereka tumbuhan itu lebih mirip semak semak. Batang tidak daun yang tinggi, tahan lama, dan nanas dibezakan dengan kandungan air yang mencukupi, yang diserap semasa hujan dan yang digunakan untuk menenun buah semasa musim kemarau. Tumbuh-tumbuhan rumah memerlukan banyak air.

Untuk menanam buah, anda memerlukan puncak bercambah atau tumbuh-tumbuhan (bahagian hijau), yang dengan cepat menimbulkan akar. Lebih lama akan menjadi pendakian pucuk yang ditanam dengan bantuan benih. Bagaimana cara menanam nanas asal? Bulan selepas menanam, buah akan tumbuh, perbungaan akan terbentuk di bahagian atas (bunga tidak menuntut, penjagaannya mudah). Pembungaan nanas - sebilangan besar bunga, yang, apabila berubah menjadi beri, bergabung untuk membentuk apa yang sudah menyerupai buah dari kedai. Pada peringkat ini, tumbuhan ini boleh mencapai ketinggian 150 cm, dan daun dengan pancang - 70 cm panjangnya.

Apabila buah masak, tumbuhan itu siap untuk mengusahakan buah-buahan baru, daun-daun diisi semula dengan pucuk sampingan, yang akan menjadi asas penyebaran vegetatif. Kilang itu adalah saka, yang dikira pada pematangan dua buah buah. Selepas tuaian pertama, akan ada yang kedua, dan setelah buahnya diterima untuk kedua kalinya, medan nanas digulingkan, tunas baru ditanam di tanah. Selepas penuaian kedua, tumbuh-tumbuhan dicabut kerana akhir tempoh kebijaksanaan.

Fakta menarik mengenai tumbuhan: apabila berbunga, ia tidak boleh didebungkan, sebaliknya dalam satu tumbuhan terdapat benih dalam buahnya, dan tidak ada buah lagi. Tetapi di mana buah-buahan tumbuh tanpa intervensi manusia, beberapa haiwan seperti buah-buahan dengan biji.

Semua jenis buah berkata tentang tempat pertumbuhan tropika. Ia mempunyai proses daun yang berdaun, tangkai kuat, kulit pelindung yang menentukan warna nanas sebagai berwarna kecoklatan di luar. Oleh kerana medium yang sesuai untuk pertumbuhan buah sangat panas, dengan banyak cahaya matahari dan panas, iklim tropika akan berlaku di mana nanas tumbuh. Negara-negara ini adalah:

Di rumah, penanaman buah eksotik berlaku di tempat yang baik. Merawat tumbuhan iklim tropika dicirikan oleh kekerapan pengairan, sebaik-baiknya air panas. Kilang itu suka haba udara, jadi ia harus tumbuh di rumah hijau dan di apartmen, bilik atau rumah hijau harus mempunyai suhu di atas 15 darjah.

Menanam tangan anda sendiri (teknik ini membolehkan anda melakukan ini dengan cepat dan betul) adalah menarik minat ramai. Ternyata sangat mudah untuk menanam buah! Penanaman dan penyelenggaraan adalah tidak rumit. Mula-mula anda perlu mengambil bahagian atas kilang itu dan hantar ke dalam air selama beberapa hari. Apabila kadar pertumbuhan bahagian akar meningkat dan akar adalah panjang yang mencukupi, kami menggunakannya untuk menanam di tapak.

Terdapat 6 jenis tumbuhan, masing-masing mempunyai ciri-ciri sendiri. Varieti nanas diperolehi kerana adanya ciri-ciri tertentu wakil mereka. Kaedah pertumbuhannya juga ditunjukkan dalam jadual varieti. Spesies juga memberitahu tentang ciri-ciri umum tumbuhan.

  1. Nanas ananas adalah tumbuhan liar dengan daun panjang dan tingginya batang sehingga satu meter. Buahnya manis, mengandungi tulang warna coklat.
  2. Pembungaan nanas (ananas bracteatus). Asalnya dari Amerika tropika, spesies ini dicirikan oleh warna daun yang luar biasa dalam tiga warna: garis putih dan kuning pada daun hijau. Warna matahari yang terik itu berwarna dalam pelbagai warna merah sepanjang masa. Penduduk tempatan menggunakan bracts sebagai kilang rumah, di mana terdapat kadang-kadang buah-buahan yang sesuai digunakan sebagai makanan.
  3. Nanas nyata - ini adalah nanas yang terkenal. Ia boleh didapati di setiap pasar raya di setiap negara. Spesies ini ditanam di Hawaii, di Thailand, Costa Rica, Filipina dan Brazil. Ia tumbuh pada batang sehingga 150 cm tinggi. Jawapan kepada persoalan berapa banyak berat nanas purata adalah: 1-5 kg ​​(semuanya bergantung kepada pelbagai). Dan 86 peratus daripada jisim ini adalah air, segalanya adalah sukrosa, asid sitrik, dan vitamin C.
  4. Nanas brilian - tidak sesuai untuk kegunaan manusia, mempunyai daun merah-coklat-hijau tanpa duri. Buah-buahannya tidak besar, saiznya berwarna ungu.
  5. Nanas Pargwazen adalah spesies langka, ciri khasnya yang merupakan saiz buah. Ini adalah nanas mini yang dipanggil, yang tidak digunakan untuk tujuan perdagangan.
  6. Ananas sagenaria adalah buah dari mana orang-orang di Amerika tropika membuat wain, mereka juga menggunakan tumbuhan sebagai hiasan. Spesies ini sama dengan spesies yang dipanggil "Pineapple Crested", yang dijual di kedai-kedai dan negara kita. Buah-buahan yang pertama berbeza dalam kandungan sukrosa yang lebih rendah dan rasa rasa bersifat sifat.

Vitamin

Keuntungan makan buah beri besar bergantung kepada vitamin dalam nanas. Dan buah eksotik dicirikan oleh kehadiran vitamin B kumpulan (1,2,5,6,9,12), vitamin PP, A (provitamin) dan E. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam nanas. Sebilangan kecil beta-karoten boleh didapati.

Komposisi kimia nanas

Sebagai tambahan kepada unsur-unsur vitamin yang dipertimbangkan, komposisi ini dicirikan oleh kehadiran mikro dan makroelements, antaranya: kalium (bahagian paling besar), kalsium, magnesium, fosforus, besi, natrium (bahagian terkecil).

15% komposisi adalah sebahagian daripada fruktosa, sukrosa dan glukosa. Ini 15 peratus termasuk asid, yang dalam nanas diwakili oleh tartaric sitrat dan malik. Buah dari kawasan tropika dianggap bermanfaat kerana ia mengandungi serat (ia membantu meningkatkan pencernaan) dan bromelain (ia merosakkan protein dan menghalang pembentukan keradangan). Bahan yang terakhir tidak disimpan dalam buah kalengan.

Dalam 100 gram buah terdapat 0.4 gram protein, 0.2 gram lemak. Nanas karbohidrat adalah banyak. Mereka menyumbang 10.6 g setiap 100 g produk.

Berapa banyak kalori dalam nanas

Bilangan kalori dalam "exofruit" dalam pelbagai bentuk, yang berlaku semasa penipuan dengan penyediaan buah, berbeza dari 50 kcal per 100 gram buah segar hingga lebih banyak dalam nanas kering atau dalam tin. Kalori dalam nanas dalam tin mencapai 78 kcal. Satu ratus gram kalori nanas kering adalah 92 kkal.

Oleh itu, buah segar adalah produk dengan jumlah paling sedikit kalori.

Apakah nanas yang berguna

Komposisi buah eksotik membolehkan anda menggunakannya sebagai produk yang menghalang sesetengah penyakit. Ia juga popular untuk menggunakannya dalam diet orang yang menonton bentuk dan keadaan kesihatan secara umum, yang tahu apa nanas yang baik untuk tubuh manusia. Orang ramai cenderung untuk makan buah-buahan kerana sifat-sifat berikut.

Ciri-ciri ubat nanas yang nyata dalam apa jua jenis produk (buah segar, tin, jus daripadanya, dan sebagainya). Ciri terapeutik utama adalah kesannya ke sistem pencernaan. Bromelain, yang dijumpai dalam buah, merosakkan protein dan membuat pencernaan lebih mudah. Oleh itu, adalah disyorkan untuk makan secukupnya atau minum segelas jus nanas selepas makan. Harta ini menunjukkan nanas segar, faedah dan bahaya yang sama dengan manfaat jus nanas. Buah kalengan, misalnya, tidak lagi mempunyai harta ini.

Kehadiran serat juga mempunyai kesan positif terhadap sistem pencernaan. Pencernaan berlaku tanpa sebarang masalah.

Makan produk yang sihat memberi tanda pada kerja sistem kardiovaskular. Kesannya ditunjukkan dalam pengukuhan saluran darah di bawah tindakan bromelain, serta halangannya terhadap pembentukan gumpalan darah. Bromelain adalah perlindungan terhadap pembentukan proses keradangan, termasuk sakit tekak, pneumonia, dsb. Buah akan bertindak sebagai agen anti-radang, serta menguatkan sistem kardiovaskular sekiranya berlaku perut kosong. Selepas makan, buah tropika mempamerkan harta pembakaran protein.

Apakah nanas yang berguna untuk wanita

Manfaat produk untuk wanita adalah keupayaan untuk meringankan keadaan wanita semasa haid. Jika haid adalah menyakitkan dan melimpah, suasana berubah dan ketegangan saraf hadir, perlu makan buah atau jus segar.

Pengaruh khas ditunjukkan oleh pulpa buah pada kulit. Wanita telah belajar menggunakan buah untuk tujuan mereka sendiri. Ia meremajakan kulit, jika ada di dalam topeng, dan juga menghalang terjadinya proses keradangan pada kulit dalam bentuk jerawat, dsb. Manfaat nanas untuk wanita juga diwujudkan dalam sifat penjanaan mereka: luka sembuh, gores, calluses pergi.

Manfaat dan kemudaratan kepada badan disebabkan oleh kehadiran nutrien, serta perengsa.

Nanas kalengan sangat membantu

Buah kalengan disebarkan di seluruh dunia. Bank dengan imej buah-buahan eksotik kelihatan sangat rapi, dan yang paling penting, menyelerakan. Tetapi adakah mereka benar-benar?

Ya, mereka berguna jika buah itu di dalam jus sendiri. Jika pemeliharaan dibuat dalam sirap gula, produk menjadi kurang berguna. Jumlah gula meningkat, yang bermaksud bahawa kandungan kalori semakin meningkat, selain itu, bromelain hancur semasa pemuliharaan, masing-masing, seperti penghadaman cahaya tidak akan, kerana tidak ada manfaat kepada sistem kardiovaskular.

Pengawet yang terdapat dalam setiap produk dalam tin boleh menyebabkan bahaya kepada wanita hamil dan kanak-kanak. Juga, komposisi buah kaleng harus dilihat dengan teliti kepada orang yang mengalami alergi.

Kerosakan nanas

Apakah kerosakan nanas pada tubuh manusia? Malah, sifat-sifat berfaedah nanas jauh lebih berbahaya. Kerosakan utama adalah kerana komposisi buah mempunyai banyak asid. Orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, penyakit yang dikaitkan dengan ini, terdapat terapi tropika yang tidak diingini. Mereka yang diagnosisnya belum disahkan, tetapi ada rasa kecurigaan terhadap keasaman yang meningkat, walaupun jus nanas dalam bentuk tulennya harus dielakkan. Ia disyorkan untuk mencairkannya. Begitu juga dengan penggunaan jus nanas oleh anak-anak kecil.

Buah mempunyai kesan negatif pada salutan gigi. Asid memberi kesan kepada gigi gigi manusia, jadi selepas produk telah dimakan, anda perlu menyikat gigi atau membilas mulut.

Terdapat data mengikut mana wanita mengandung dengan pemakanan berterusan produk yang mengandungi asid boleh kehilangan anak mereka yang belum lahir.

Pith nanas dianggap tidak boleh dimakan. Tetapi jawapan kepada soalan "Mengapa tidak boleh makan teras" jawapannya sangat mudah. Ia tidak beracun. Inti adalah bahagian yang sangat kasar dari buah, ia boleh menyebabkan kerosakan pada mulut. Dan kemudian asid yang terkandung di dalamnya menembusi luka mikro dan menjadi perengsa.

Tetapi inti, kasar dan tidak enak, ada di dalam buah-buahan lama, jika buahnya muda, masing-masing, ia bukan hanya daging berair, tetapi juga inti.

http://fructify.ru/frukty/kak-rastyot-ananas-poleznye-svojstva

Nanas - apa sebenarnya, buah atau buah?

Tidak semua orang berfikir mengenai nama produk yang betul. Kadang-kadang apa yang dipanggil buah berry sebenarnya adalah buah dan sebaliknya. Ramai orang dewasa dan kanak-kanak berminat dengan soalan, nanas, adakah buah atau buah?

Adakah buah atau buah, atau sayuran

Sejak pembukaan nanas, terdapat perbincangan mengenai apa produk ini sebenarnya. Disebabkan batang, menyerupai struktur tanaman bijirin, buah sesetengah orang dikelaskan sebagai bijirin. Orang lain percaya bahawa nanas adalah sayuran, kerana ia tumbuh di tanah.

Jadi apakah sebenarnya nanas, buah atau buah, atau adakah ia masih sayur? Wikipedia juga tidak dapat memberikan jawapan yang tepat dan munasabah. Malah, nanas adalah rumput (tumbuhan herba), dan saintis memohon nama "buah tropika" atau "benih" kepadanya. Dalam proses pertumbuhan dan masak, buahnya terdiri daripada satu set buah-buahan yang sesuai. Secara beransur-ansur, serpihan individu produk digabungkan dan membentuk satu buah keseluruhan, yang boleh mencapai berat 5 kg.

Ia penting! Tidak ada benih dalam nanas, jadi kebanyakan orang yakin bahawa ia adalah buah.

Tetapi sebenarnya, pertikaian tidak berakhir hingga ke hari ini, dan tidak ada definisi yang tepat tentang produk ini.

Komposisi dan penggunaan

Menurut keterangan komposisi, buah itu mengandungi banyak bahan berguna. Kebanyakan buah adalah air, kira-kira 85%, selebihnya diduduki oleh:

  • asid askorbik;
  • sukrosa, asid sitrik;
  • sebatian vitamin B;
  • vitamin PP, provitamin A;
  • besi, kalium;
  • tembaga, zink;
  • kalsium, magnesium;
  • yodium.

Nilai tenaga pulpa buah - 48 kilokalori setiap 100 gram produk.

Produk ini mempunyai nilai paling besar disebabkan oleh bahan yang terkandung di dalamnya - bromelain. Komponen ini mempunyai sifat anti-radang, dan sebatian ini meningkatkan fungsi sistem hematopoietik dan pencernaan.

Bromelain, menurut saintis, menyumbang kepada pecahan lemak badan, dan oleh itu produk ini dimasukkan dalam kebanyakan diet yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan.

Ia juga harus diperhatikan bahawa makan nanas membawa kepada:

  • normalisasi saluran gastrousus;
  • membersihkan tubuh bahan toksik dan keretakan;
  • normalisasi pembekuan darah dan pencairannya;
  • normalisasi sistem saraf pusat;
  • pengaktifan proses metabolik dalam badan;
  • peningkatan sistem kencing dan pencegahan edema tisu;
  • memperbaiki sistem imun;
  • normalisasi tekanan darah dalam hipertensi dan pelanggaran satu kali;
  • pencegahan beriberi, terutamanya semasa musim sejuk.

200 gram pulpa segar setiap hari akan membantu mengatasi keadaan patologi buah pinggang. Jumlah produk yang sama harus dimakan semasa kehamilan, untuk mencegah kesakitan dan menambah semua vitamin dan mikro yang diperlukan dalam tempoh ini.

Nanas mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular. Penyerapan produk secara berkala berfungsi untuk mencegah penyakit seperti:

  • hipertensi arteri;
  • aterosklerosis;
  • penyakit jantung iskemia;
  • angina pectoris;
  • strok;
  • serangan jantung;
  • urat varikos;
  • trombosis

Pakar mengesyorkan untuk menggunakan buah semasa terapi antibakteria, sebagai bahan yang terkandung dalam produk, meningkatkan kesannya.

Lelaki yang menggunakan produk eksotik kurang berkemungkinan menghadapi keadaan patologi sistem pembiakan.

Penyerapan produk sebelum makan padat akan membolehkan penghadaman makanan lebih cepat dan mencegah rasa berat. Dan penggunaan nanas selepas penuaan berat badan membantu badan untuk pulih dengan cepat.

Di mana dan bagaimana untuk berkembang

Pancang adalah tumbuhan herba, bromeliad keluarga, di mana buah-buahan terbentuk. Buah dibentuk di bahagian atas batang kuat. Secara luaran, tumbuh-tumbuhan menyerupai rumput besar dengan batang tengah, sehingga ketinggian meter. Ada yang berpendapat bahawa nanas dewasa menyerupai pisang pada peringkat awal pertumbuhan. Dalam habitat semulajadi, nanas mempunyai buah-buahan kecil, sebagai akibat daripada sebahagian daripada diet haiwan liar menjadi.

Hari ini, nanas ditanam oleh seluruh ladang. Untuk reproduksi mereka, pucuk kecil digunakan, yang terbentuk di sisi batang tumbuhan dewasa. Kilang itu cepat berakar dan selepas 6 bulan mula berkembang. Proses pembentukan dan kematangan janin boleh diambil dari 3 bulan hingga enam bulan.

Satu fakta yang menarik! Pada skala perindustrian, untuk merangsang pembungaan aktif dalam tumbuh-tumbuhan, petani memprosesnya dengan penyelesaian asetilena. Dan untuk mengelakkan pembentukan benih dan pendebungaan tunas, topi diletakkan pada masing-masing.

Di satu tempat nanas boleh menuai buah selama beberapa tahun, selepas itu penanaman perlu dikemas kini.

Walaupun nanas adalah buah tropika, ia boleh ditanam di rumah. Untuk mengembangkan produk boleh semata-mata sebagai houseplant, kerana iklim sejuk tidak sesuai dengannya.

  1. Untuk mendapatkan bahan penanaman, anda perlu membeli buah masak, mengeluarkan beberapa daunnya yang lebih rendah dan memotong bahagian atas kepala.
  2. Keluarkan daging dari bahagian yang dipangkas, meninggalkan kulit, kemudian gantungnya kering.
  3. Bahan penanaman kering dengan daun mesti diletakkan dalam bekas dengan air dan letakkan di tempat yang terang.
  4. Dalam proses membiakkan anak benih, perlu untuk sentiasa menukar air dalam tangki, ini biasanya perlu dilakukan 2-3 kali seminggu.
  5. Dengan penampilan 6 cm akar, nanas perlu ditanam dalam bekas dengan substrat basah. Percambahan boleh mengambil masa sehingga 2 minggu.

Tumbuh-tumbuhan yang ditanam hendaklah disiram sebagai lapisan atas tanah kering, teruskan di tempat yang terang dan menyuburkan dengan baja bunga sekali setiap 2 minggu. Untuk mendapatkan tanaman di dalam bilik hendaklah suhu tidak lebih rendah daripada 24 darjah.

Beri perhatian! Kilang itu akan tumbuh lebih baik jika anda membawanya ke taman untuk musim panas.

Selepas enam bulan, nanas perlu dipindahkan ke dalam bekas yang luas, dan setahun kemudian ia akan mula membentuk buah.

Walaupun fakta bahawa tiada jawapan masih ditemui mengenai persoalan nanas, produk ini sangat berguna dan sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Manfaat nanas bukan namanya, tetapi komposisinya yang unik.

http://yagodydom.ru/frukty/ananas/ananas-eto-yagoda-ili-frukt.html

Nanas

Nanas (lat Ananas) adalah tumbuhan herba saka, termasuk bahagian berbunga, kelas monokot, urutan bijirin dan keluarga bromeliad.

Tanah air nanas - kawasan dataran tinggi di Brazil, dan orang Eropah pertama yang merasai buah eksotik, adalah ahli pasukan Christopher Columbus, yang memanggil nanas yang paling lazat di dunia.

Adakah nanas buah atau buah?

Ramai orang bertanya, nanas buah atau buah? Atau mungkin ini sayuran? Malah, nanas adalah rumput (tumbuhan herba), dan saintis memohon nama "buah tropika" atau "benih" kepadanya.

Nanas - keterangan, foto, struktur.

Nanas adalah tumbuhan agak berduri dengan buah-buahan yang sangat berair dan tajam. Ketinggian tumbuhan berbeza dari 60 hingga 100 cm. Nanas jenis succulent daun dan dapat mengumpul kelembapan dalam tisu mereka, seperti kaktus. Panjang daun individu ialah 30-100 cm (dalam sesetengah spesies, ia boleh mencapai lebih daripada 2 meter). Banyak daun yang dikumpulkan dalam roset lebar, dan di axils mereka terdapat banyak akar yang menarik yang menyerap kelembapan terkumpul. Dalam daun nanas dalam kuantiti yang besar adalah serat yang memberikan kekuatan dan keanjalan daun.

Sistem akar tumbuhan berkembang agak lemah. Pada asasnya, akar nenas dikebumikan di dalam tanah tidak lebih daripada 25-30 sentimeter, dan pada masa yang sama meliputi sejumlah kecil tanah.

Pada titik pertumbuhan roset yang terbentuk sepenuhnya, tembakan bunga yang panjang (sehingga 60 cm) terbentuk. Bunga nanas adalah biseksual, tumbuh bersama dan terletak di bahagian atas pucuk bunga, duduk sangat kerap, membentuk lingkaran. Bunga mekar di selekoh, kira-kira 10 bunga sehari. Tempoh berbunga berlangsung selama 3 minggu, selepas itu buah-buahan mini berkembang dari setiap bunga. Buah-buahan mini yang bersatu bersama adalah keseluruhan batang nanas. Apabila pendebungaan bunga (contohnya, burung liar burung), benih terbentuk di dalamnya, tetapi kehadiran benih dalam benih menurunkan kualiti yang boleh dimakan mereka. Oleh itu, dalam penanaman nanas perindustrian, orang cuba mengelakkan pendebungaan mereka.

Benih nanas, yang sedia untuk dimakan, sangat mirip dengan kerucut berwarna coklat keemasan. Di dalam buah benih terdapat paksi yang agak tegar, di sisi yang terdapat buah-buahan, mengejutkan berair dan lembut, berakhir dengan sisa-sisa bunga mati dan meliputi daun. Berat purata nanas adalah kira-kira 2 kg, dan bahagian atasnya dihiasi dengan mahkota (tangkai daun pendek), yang muncul sebagai paksi dalam batang tumbuh.

Kebanyakan nanas yang ditanam dalam tanaman, benih tidak, dan pembiakan berlaku dengan bantuan tunas, tuft, yang mudah dipisahkan dan berakar. Benar, apabila menyeberang dengan beberapa jenis lain, benih berkembang, dan mereka juga boleh digunakan untuk menyebarkan tumbuhan.

Selepas buah pertama nanas masak, tumbuhan menghasilkan pucuk sampingan, yang digunakan untuk penyebaran vegetatif. Biasanya, proses sisi dikeluarkan, selepas itu nanas mekar dan menuai buah untuk kali kedua. Selepas menuai tanaman kedua, tumbuhan itu dicabut, dan yang baru ditanam di tempatnya.

Gambar penulis: Markus Brunner

Dalam pulpa nanas yang matang, anda dapat melihat patch kecil putih - ovula. Juga, anak benih nanas sepenuhnya diserap dengan pelbagai balok konduktif - unsur utama sistem pengendalian loji.

Gambar diambil dari laman web: www.researchgate.net

Nanas yang tidak matang mempunyai rasa yang menyengat, membakar bibir dan julap kuat. Nenas masak mempunyai rasa yang sangat baik dan aroma kaya yang terang. Pulpa buah masak mempunyai warna kekuningan atau putih.

Gambar penulis: Markus Leupold-Löwenthal

Di manakah nanas berkembang?

Tempat kelahiran nanas adalah dataran Mato Grosso, yang terletak di antara Brazil dan Paraguay. Ia dari sini, dari Amerika Selatan, bahawa tumbuhan ini mula menyebar ke negara-negara lain beberapa abad yang lalu. Hari ini, nanas ditanam di zon tropika dan subtropika kedua-dua hemisfera. Varieti nanas ditanam di Thailand dan Filipina, China dan Amerika Syarikat, Brazil, India dan Vietnam, Hawaii dan Cuba, Mexico, Taiwan, Republik Côte d'Ivoire, Zaire dan Azores.

Gambar oleh: Krankman

Bagaimana cara menanam nanas?

Perladangan nanas kelihatan seperti medan biasa dengan semak yang rendah, tetapi jika anda melihat dengan teliti dan melihat pada setiap tumbuhan buah, nanas aromatik dan lazat, maka gambar menjadi lebih menarik dan tidak biasa. Ramai orang percaya bahawa nanas tumbuh di pokok kelapa sawit, tetapi ini benar-benar tidak benar: buah manis kegemaran semua orang dengan rasa sedikit tart tumbuh hanya beberapa sentimeter dari tanah. Di ladang, nanas ditanam dalam dua baris pada jarak satu setengah hingga dua meter di antara setiap tumbuhan. Agrotechnics agak susah payah dan intensif buruh: nanas dimakan jauh dari rumput, mulsa tanah, dengan kemarau yang kuat mereka menjalankan penyiraman mekanik, merawat tumbuhan dari perosak, menghasilkan baja tambahan. Rawatan nanas nanas sedemikian membolehkan anda mengumpulkan sehingga 3 hasil panen setahun dari satu ladang.

Gambar oleh: Thierry Caro

Nanas tumbuhan secara tahunan membelanjakan bulan pertama pertumbuhannya pada pembentukan roset lembaran yang berkuasa. Hanya selepas 11-18 bulan (bergantung kepada spesies) nanas siap mekar. Untuk pembentukan dan pematangan pembungaan buah-buahan itu diperlukan dari tiga bulan hingga enam bulan - faktor ini juga bergantung kepada spesies dan pelbagai. Buah-buahan yang masak dipotong, selepas itu nanas terus tumbuh hanya dengan mengorbankan pucuk sisi, karena ia kehilangan titik pertumbuhan utama.

Jenis nanas, tajuk dan gambar.

Pada masa ini, pelbagai nanas termasuk 6 spesies (mengikut maklumat dari laman theplantlist.org dari 23 Oktober 2016):

  • Ananas ananassoides, atau Ananas nanus
  • Ananas bracteatus - bracteatus nanas
  • Ananas comosus - nanas sebenar (besar-besaran, jagung)
  • Ananas lucidus - nanas bijak
  • Ananas parguazensis - Nanas Pargwazen
  • Ananas sagenaria

Berikut adalah penerangan tentang jenis nanas:

  • Nanas Ananas ananassoides adalah spesies nanas yang tumbuh liar yang tumbuh di hutan dan savana Venezuela, Brazil dan Paraguay. Ciri-ciri spesies adalah ketiadaan hampir tidak lengkap, daun adalah sehingga 2.4 meter panjang dan inflorescence berwarna merah. Ketinggian keseluruhan tanaman adalah dari 90 hingga 100 cm. Buah jenis nanas ini boleh dipanjangkan atau berbentuk bulat, dan pulpa manis mengandung biji coklat kecil.

Gambar oleh: João Medeiros

Gambar oleh: João Medeiros

Gambar oleh: Elke Wetzig

  • Nanas penyaduran (lat Ananas bracteatus) adalah nanas yang sangat indah dengan panjang (sehingga 1 meter), hijau terang, daun melengkung, di permukaannya yang berwarna putih dan kuning. Di bawah matahari, daun menjadi pudar dan menjadi merah jambu dan kemerah-merahan. Pelbagai triple nanas ini, Ananas bracteatus tricolor, digunakan sebagai houseplant yang popular di mana batang yang boleh dimakan sepenuhnya dapat dimasak. Jenis nanas ini tumbuh di Paraguay, Brazil, Bolivia, Ecuador, Argentina.

Gambar oleh: Diego Delso

  • Nanas sangat besar, ditanam nanas atau nanas asli (lat Ananas comosus) - tumbuhan buah berharga yang ditanam di beberapa negeri dengan iklim tropika. Ketinggian loji saka dengan banyak daun kelabu-hijau adalah 1-1.5 m dan lebih tinggi. Kira-kira 30 atau lebih daun kelihatan pada satu tumbuhan. Panjang daun nenas sekarang mencapai 30 cm hingga 100 cm Bunga-bunga itu biseksual, panjang bunga adalah 8 cm, dan lebarnya 4 cm. Mereka disusun dalam lingkaran dalam perbungaan berbentuk spikel. Biasanya, kira-kira 200 bunga muncul pada tumbuhan tunggal, apabila digabungkan, anak benih nanas diperolehi. Warna bunga boleh berbeza: pelbagai warna berbeza dari ungu dan ungu hingga merah jambu dan merah. Selepas mekar nanas, kepala benih kuning terbentuk, di atasnya terletak Sultan - sebuah roset daun sempit, panjang dan bergerigi di sepanjang pinggir. Tanaman masak dalam 4.5-5 bulan. Sebagai budaya liar terdapat di Brazil dan Paraguay, di mana ia tumbuh di tepi hutan dan tempat terbuka.

Memimpin penanaman nanas disimpan oleh Kepulauan Hawaii (30%), Thailand, Filipina, Brazil dan Costa Rica sedikit di belakang. Daun kasar Taiwan dan Filipina nanas sesuai untuk penghasilan serat berputar. Bergantung kepada pelbagai, berat nanas berkisar antara 1.5 hingga 5 kg. Satu kilogram pulpa berair mengandungi kira-kira 86% air, 15 mg sukrosa, 0.7 mg asid sitrik dan sehingga 50 mg vitamin C (kira-kira 120 mg daun).

Gambar penulis: Suniltg

Gambar oleh: H. Zell

Gambar oleh: David Monniaux

  • Nanas brilliant (lat Ananaslucidus) - tumbuhan dengan daun yang cerah, dekoratif, hampir duri, sehingga 1 m panjang dan lebar 3.5 cm Warna-warna daun berwarna oren-merah, warna coklat dan hijau, berbeza dengan satu sama lain. Kelopak bulu ungu. Saiz nanas mencapai 12 cm panjang dan 5 cm lebar. Buah-buahan kecil mengandungi pulpa berserabut yang tawar. Jenis nanas ini biasa di Ecuador, di Colombia dan Peru, di Guiana, di utara Brazil dan di Venezuela.
  • Nanas pargwazensky (latar Ananas parguazensis) - pelbagai nanas yang jarang berlaku, tumbuh di Colombia, Venezuela, Guyana, Guiana Perancis dan di utara Brazil. Kilang ini dibezakan oleh batang kecil, bukan dari kepentingan komersil, dan daun yang agak lembut, membentuk sultan yang mewah.
  • Nanas Ananas sagenaria adalah tumbuhan yang indah yang digunakan sebagai hiasan. Buah-buahan tumbuhan dan nanas terpasang sangat mirip, tetapi panjang daun spesies ini mencapai lebih dari 2 meter panjangnya. Buahnya boleh dimakan, sangat cantik, berwarna merah, dan kerana kandungan gula rendah mereka mempunyai rasa masam. Di rumah, buah-buahan digunakan untuk membuat wain, dan serat dihasilkan dari daun panjang dan membuat karpet, buaian dan bahkan pakaian. Jenis nanas ini tumbuh di negara-negara seperti Brazil, Argentina, Bolivia, Ecuador dan Paraguay.

Gambar penulis: Hutan Kim starr

Varieti nanas.

Hampir semua jenis nanas yang berjaya ditanam adalah hasil hibridisasi dan kerja pembiakan. Varieti boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan bergantung kepada ciri-ciri pertumbuhan dan ciri-ciri biologi:

Kumpulan Sepanyol. Varieti yang ditanam (terutamanya jadual) dicirikan oleh ketiadaan lengkap duri pada daun (atau terdapat sangat sedikit duri). Tumbuhan tahan terhadap penyakit, buah-buahan masak mempunyai jisim 1.5 kg (dalam nanas merah Spanyol) hingga 10 kg (di Cabezon nanas), bertolak ansur dengan baik, tetapi lebih rendah dalam rasa untuk jenis pencuci mulut. Antara jenis kumpulan ini adalah berikut:

  • Pinya Blanca;
  • Singapura;
  • Canning;
  • Cabezon;
  • Merah Sepanyol.

Ratu (ratu). Daun jenis nanas ini dicat dengan warna hijau pucat, piring daun pendek, disemat dengan duri yang kuat. Berat buah rata-rata 1.3-1.5 kg. Variasi popular adalah:

Cayenne Kumpulan pelbagai termasuk tumbuhan dengan rasa yang sangat baik dan hasil yang tinggi. Roset daun dengan hampir tidak ada duri, buah-buahan mempunyai jisim antara 1.5 hingga 3.5 kg, sangat baik untuk bertolak ansur dengan pengangkutan. Varieti nanas sangat popular:

  • Fassaro (Selective-25);
  • Baron Rothschild;
  • Q;
  • Santo Domingo;
  • Foulaya (Pilihan-32-33).

Komposisi kimia nanas, vitamin dan mineral.

Selain kandungan asid askorbik (vitamin C), nanas kumpulan B, PP dan provitamin A didapati dalam nanas. Potash, besi, zink, tembaga, kalsium, magnesium, fosforus, mangan dan iodin juga terdapat di dalam buah-buahan yang masak.

Pulpa nanas kaya dengan bromelain - kompleks enzim yang memecahkan protein, supaya mereka lebih baik diserap. Juga, bromelain mempunyai sifat anti-radang dan immunocorrective. Kepekatan tertinggi bromelain didapati dalam inti nanas pepejal.

Nenas kalori sangat rendah: setiap 100 g daging yang matang akaun hanya 52 kcal, jadi ia sering dimasukkan dalam diet untuk penurunan berat badan.

Nanas - ciri-ciri berguna.

Nanas berguna untuk kedua-dua wanita dan lelaki: ia membantu untuk menipis darah dan membersihkan saluran darah kolesterol, melegakan bengkak, kelaparan yang kusam, meningkatkan tahap serotonin dalam darah dan menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan.

Penggunaan nanas secara tetap disyorkan untuk mencegah serangan jantung dan strok, serta penyakit berikut:

  • trombophlebitis dan trombosis;
  • tekanan darah tinggi;
  • aterosklerosis;
  • arthritis;
  • urat varikos;
  • bronkitis;
  • pneumonia;
  • penyakit sistem saraf pusat;
  • penyakit berjangkit.

Satu gelas jus nanas yang baru dimakan semasa makan meningkatkan penghadaman, terutama ketika makan makanan berat - serat dan daging.

Nanas menyumbang kepada penurunan berat badan: pencuci mulut dari nanas merangsang proses metabolik di dalam badan, dan juga cepat jenuh kerana kandungan serat yang tinggi.

Jus nanas akan membantu mengatasi kelonggaran dan mengatasi loya semasa perjalanan udara.

Ciri-ciri berguna nanas boleh digunakan untuk kegunaan luaran:

  • Masker muka nanas berurusan dengan tanda-tanda awal kulit yang meleleh, dan sekeping keseluruhan boleh menghilangkan bersinar berminyak.
  • Jagung mesum mudah dikeluarkan selepas memampatkan dari pulpa nanas.
kembali kepada kandungan ↑

Minyak nanas - hartanah.

Minyak nanas digunakan secara meluas dalam bidang perubatan dan kosmetologi kerana kombinasi unik vitamin dan kompleks mikro. Minyak nanas mempunyai beberapa ciri berguna:

  • antiseptik;
  • anti-radang;
  • antibakteria dan antimikrobial;
  • merangsang sistem imun dan proses peredaran darah;
  • antidepresan;
  • pembersihan;
  • pemanasan;
  • antifungal.

Minyak nanas adalah alat yang sangat baik dalam memerangi penyakit berjangkit, penggunaannya menormalkan tahap gula yang terkandung di dalam darah, minyak berjaya melawan virus herpes dan membantu menyelesaikan masalah pencernaan. Minyak nanas dengan sempurna memutihkan kulit, melembapkan, melegakan kerengsaan dan meningkatkan nada kulit.

Kontraindikasi dan kemudaratan kepada nanas.

Anda harus menahan diri daripada memakan nanas apabila:

  • penyakit gastrousus (gastritis, ulser, keasidan perut meningkat);
  • pembekuan darah rendah;
  • orang dengan enamel gigi hipersensitiviti;
  • orang dengan alahan;
  • kehamilan (janin tidak matang boleh menyebabkan kontraksi rahim);
  • ibu yang menyusu;
  • pada masa kanak-kanak (sehingga 3 tahun);
  • orang yang berlebihan berat badan tidak boleh menyalahgunakan nanas kering, kerana ia mengandungi sejumlah besar gula.
kembali kepada kandungan ↑

Bagaimana untuk menyimpan nanas di rumah?

Jika anda perlu menyimpan nanas selama 8-12 hari, anda boleh melakukan ini seperti berikut:

  • letakkan buah di dalam beg kertas, membuat beberapa lubang untuk pengudaraan di dalamnya, atau bungkus nanas dengan kertas tebal - ini akan menyelamatkannya dari pudar dan membolehkan anda mengekalkan rasa. Jangan simpan nanas dalam beg plastik;
  • Dikemas dalam cara yang sama, nanas perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk, memilih petak untuk menyimpan buah;
  • beberapa kali sehari, pakej mesti diserahkan, dengan itu menyediakan akses terbaik ke udara untuk nanas.
  • Penyimpanan yang lebih lama hanya boleh dilakukan semasa pengetinan atau pembekuan pulpa wangi.
kembali kepada kandungan ↑

Bagaimana untuk menanam nanas di rumah?

Seperti kebanyakan ahli keluarga bromeliad, nanas adalah tumbuhan yang popular yang boleh ditanam di rumah di atas tingkap. Untuk melakukan ini, anda boleh membeli tumbuhan yang sudah siap, tetapi lebih menarik untuk menanam nanas di rumah dari atas, memilih buah masak yang sihat sebagai bahan penanaman di kedai.

Cara menanam nanas.

Apabila membeli adalah penting untuk memberi perhatian kepada daun tuft (puncak) yang bersih, tanpa bintik abu-abu di pangkalan. Pucuk dililit di sekitar lengan dan ringan digulung di sekitar paksi, ia harus dipisahkan dengan panjang batang kecil. Sekiranya gagal, bahagian atas nanas dipotong dengan teliti dengan pisau tajam, kemudian dibersihkan daripada pulpa dan daun yang lebih rendah.

Keadaan penanaman nanas sangat mudah. Sultan (cucukan nanas) dibiarkan selama beberapa hari di udara untuk kering. Pastikan ia tidak reput. Kemudian letakkan tepung kering nanas dalam bekas dengan air bersih, yang berubah setiap hari sehingga muncul akar. Biasanya selama 3 minggu sultan memberikan banyak akar, dan apabila panjangnya mencapai 2 cm, nanas dapat ditanam di tanah.

Nanas mempunyai sistem akar yang cetek, oleh itu, sebuah bekas yang rendah dan luas diperlukan untuk menanam, di bahagian bawah mana saliran perlu dibentangkan, yang menyumbang kepada pengudaraan maksimum tanah. Sebagai tanah untuk campuran bunga nanas yang sesuai untuk orkid atau tanah yang subur, humus (gambut) dan pasir, diambil dalam nisbah 3: 1: 1.

Cahaya

Merawat nanas dalam periuk juga agak mudah. Nanas adalah tumbuhan yang sangat mencintai yang memerlukan cahaya matahari dan panas maksimum. Pada musim panas, dia terasa hebat di jendela kaca yang terang, pada musim sejuk, dia akan memerlukan lampu tambahan selama 8-10 jam dengan lampu pendarfluor. Mengubah tumbuhan adalah pilihan: nanas tumbuh lebih cepat dan berkembang dengan lebih baik dengan pencahayaan yang berpihak.

Penyiraman

Pada musim panas, air harus sentiasa berada dalam roset daun. Untuk menyiram tanah menggunakan air rebus atau suling, dipanaskan hingga 35 darjah. Adalah penting untuk memastikan bahawa antara bilik tanah yang menyiram kering cukup. Jika pangsapuri terlalu kering dan udara panas, daun tumbuhan disembur sekali seminggu, pada musim panas - 2 kali seminggu.

Suhu

Suhu udara optimum untuk pertumbuhan normal dan pembangunan nanas adalah +25 darjah. Sekiranya mungkin untuk menyediakan kilang itu dengan keadaan suhu sedemikian sepanjang tahun, nanas akan terus bertambah pada musim sejuk, dan pembangunan biasa akan menjadi daun berdiri berair dan pewarna merah jambu daripada pucuk-pucuk muda.

Baja.

Seperti mana-mana ramuan, nanas memerlukan nitrogen serta baja organik. Penyu nanas dilakukan setiap 2 minggu, anda boleh menggunakan baja siap sedia "Azalea", dan baja alkali harus dielakkan.

Tanaman.

Apabila tumbuhan tumbuh, daun tua akan kering dan perlu dipotong dengan teliti. Setahun kemudian, nanas membentuk sistem akar kuat, dan ia perlu dipindahkan ke bekas yang lebih luas.

Berbunga

Pembungaan pertama nanas berlaku selepas 2.5-3 tahun, untuk rangsangannya menggunakan larutan berair (1 sdt Carbide dalam 0.5 liter air). Sekitar 50 g dicurahkan ke soket setiap hari. Cara lain untuk merangsang berbunga: periuk nanas diletakkan dalam beg plastik dengan epal masak atau tomato untuk seketika.

Pembungaan nanas biasanya disertai dengan pembentukan tunas basal, yang secara hati-hati dipisahkan dari tanaman induk dan ditanam di dalam periuk berasingan. Rumpun yang sihat dan sihat harus memberikan agregat yang cukup besar.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81

Nanas - buah selera, buah masak, sayuran eksotik atau rumput yang luar biasa?

Kira
Adakah nanas buah, buah atau sayuran?

Sudah setahun, terdapat pertikaian mengenai nanas apa. Pendapat yang paling biasa adalah bahawa ia adalah buah. Tetapi ramai yang mendakwa bahawa dia adalah buah. Anggapan paling eksotik bahawa buah manis yang berair adalah sayuran. Tetapi semua pendapat pencinta nanas dalam perkara ini tidak bersetuju dengan penemuan saintis.

Ciri-ciri struktur

Untuk menjawab soalan tentang nanas apa yang betul, adalah perlu untuk mengetahui apakah tumbuhan ini dan buahnya. Lagipun, klasifikasi saintifik selalu berdasarkan ciri-ciri tertentu.

Tanah air tumbuhan dianggap sebagai kawasan semi-gersang di Amerika Selatan. Di sana masih ada kemungkinan untuk bertemu sanak saudara dalam jumlah besar. Walaupun hasil tanaman liar adalah berbeza dari yang boleh dibeli di pasar raya.

Ia penting! Nanas mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan, membantu tubuh menyerap makanan berlemak. Jusnya digunakan dalam diet untuk penurunan berat badan.

16 jenis plum yang sangat baik untuk wilayah Moscow

Kilang ini agak kecil, berukuran kecil. Daunnya naik dari tanah seperti semak belukar. Tetapi mereka agak padat, mempunyai panjang 30 cm hingga 1 m, dan dalam sesetengah spesis membesar sehingga 2 meter. Tepi daun dihiasi dengan prickle, seperti bahagian atas buah. Satu lagi ciri yang menjadikan nanas yang berkaitan dengan kaktus ialah keupayaan daun untuk mengumpul kelembapan.

Daun elastik yang kuat tumbuh roset, yang menghasilkan banyak akar bercita-cita tinggi. Ini membolehkan anda menyerap lebih banyak kelembapan semasa tempoh basah, untuk terus hidup musim kemarau dengan selamat. Terdapat beberapa akar bawah tanah: mereka pergi ke tanah hanya untuk kedalaman 25-30 cm. Budak semacam itu boleh dengan mudah ditanam di rumah hijau.

Di bahagian atas roset, perbungaan sehingga 60 cm panjang muncul. Kira-kira 10 tunas kecil berkembang pada batang ini setiap hari. Pembungaan berlangsung sekitar 3 minggu, kemudian mula masak buah-buahan mini. Pada masa akan datang, mereka tumbuh bersama dan membentuk nanas biasa. Kulitnya adalah sisa kelopak kelopak.

Di hutan liar, bunga disebarkan dan biji masak. Tetapi nanas dengan biji dianggap kurang enak, jadi untuk tujuan gastronomi mereka dilindungi dari pendebungaan.

Kilang itu mengeluarkan bukan sahaja benih. Apabila buah masak, belukar membuang pucuk untuk penyebaran vegetatif. Boleh ditanam dengan menanam umbi.

Apakah jenis tumbuhan yang menyerupai semua ciri-ciri nanas yang disenaraikan?

Berry, sayuran atau buah?

Dalam kehidupan seharian, nanas sering dipanggil buah. Tetapi dari sudut pandangan saintifik, mereka tidak boleh dipanggil begitu. Buah-buahan dalam botani termasuk buah-buahan pokok atau pokok renek. Pancang tidak tumbuh di atas pokok itu. Budaya tidak boleh dikaitkan dengan semak. Oleh itu, hipotesis tentang hubungan makanan istimewa berair dengan buah ini hilang.

Reka bentuk katil bunga. 10 teknik yang mudah dan berkesan

Para saintis memanggil buah buah dengan kulit yang boleh dimakan nipis, pulpa dan biji yang berair. Sangat serupa, tetapi tidak sepenuhnya. Kategori makanan istimewa ini tidak sesuai kerana kulitnya yang sukar.

Asumsi umum yang terakhir menyatakan bahawa buah-buahan keemasan yang indah dengan daun tuala adalah sayuran. Para saintis memanggil buah sayur-sayuran, ubi atau sayur-sayuran tumbuhan herba. Oleh itu, kenyataan bahawa nanas adalah sayuran yang paling dekat dengan kebenaran. Botani benar-benar merujuk kepada tumbuh-tumbuhan berumput. Walau bagaimanapun, saintis tidak memanggil sayur nanas. Mereka mengisytiharkan bahawa ia adalah rumput, seperti pisang. Inilah jawapan yang betul kepada soalan "Apakah nanas?".

http://sad24.ru/konservaciya/lekarstvennye/ananas-trava.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna