Anise pedas adalah tumbuhan aromatik herba yang ditanam sejak zaman dahulu.

Buah-buahan yang digunakan Mesir kuno, Rom dan Yunani sebagai ubat untuk pencernaan, sedangkan rempah-rempah membantu mengatasi kesan-kesan perayaan kaya dan minuman keras.

Anisette muncul lebih lama, penambahan perasa yang menyegarkan adalah salah satu percubaan pertama untuk meningkatkan rasa alkohol (lihat: resipi vodka).

Apakah anisette?

Penyebut pertama anisette di Eropah merujuk kepada tempoh Zaman Pertengahan, dan rempah datang ke Rusia pada abad ke-16 hingga ke-17. Harga biji harum adalah rendah dan anis segera mula ditambahkan ke roti halia dan pastri lain, sbiten dan vodka. Pada masa itu alkohol roti sudah dapat dilakukan, dan setelah menegaskan beri dan rempah-rempah, termasuk anise, dan penyulingan, vodka aromatik yang kuat diperolehi sehingga 45% mengikut jumlah.

Mereka yang suka memasak, tahu bahawa dalam buku kuliner sering anise dan badian disyorkan sebagai pengganti yang sama. Rempah-rempah ini sangat mirip dengan rasa, tetapi aniseas bintang tumbuh di atas pokok-pokok tropika dengan mahkota yang tersebar. Di dalam bintang-bintang ada biji coklat cerah.

Anise adalah herba tahunan dengan batang lurus sehingga 60-70 cm tinggi. Ia tumbuh di mana-mana, di Rusia terdapat beberapa kawasan dengan tanaman tanaman ini. Bunga putih kecil dikumpulkan dalam perbungaan, dan biji hijau kecil bujur kecil kelihatan seperti jintan.

Starfish menyusup ke Eropah dari China, pada mulanya ia mahal dan digunakan terutamanya sebagai ubat batuk. Anise homeland - pantai timur Laut Mediterranean. Minyak pati benih pedas digunakan untuk pencernaan dan peremajaan.

Anethol adalah bahan yang terdapat dalam badiana dan anise dan menjadikannya serupa dengan rasa dan aroma. Benih anise jauh lebih murah, jadi untuk aromatisasi alkohol dan dalam memasak mereka menggantikan anise bintang yang lebih lembut.

Apakah nama di negara yang berbeza?

Di Rusia, anisette terbaik telah disediakan dari badian Cina. Petrus Saya suka minuman ini dan mula-mula anise itu menyenangkan bagi umat pilihan. Cita-cita rakyat untuk minuman datang apabila orang-orang bodoh belajar untuk menggantikan "anise Rusia" dengan biji-bijian tumbuhan berumput.

Untuk masa yang lama, alkohol mahal disediakan dengan penambahan badyan, dan lebih murah - dengan biji aroma domestik, kedua-dua minuman dipanggil anisette.

Di negara-negara lain, rasa segar juga terasa, dan hari ini alkohol dengan anise dihasilkan di mana-mana:

• Udang Turki dibuat oleh penyulingan berwarna anise dengan kelopak mawar dan buah ara.
• Di Timur Tengah, mereka meminum arak arak. Para nomad yang menyiapkan alkohol dari koumiss yang ditanam mencipta resipi. Selepas penyulingan, kubu mencapai 30% vol.
• Sambuca Itali mempunyai aroma aniseed yang berbeza.
• Struktur anise terkuat yang dihasilkan di Greece. Ouzo, dengan kekuatan 50%, menyerupai sambuca. Alkohol diperbuat daripada suling anggur dan alkohol pada anise dan rempah lain. Orang Yunani menganggap Ouzo sebagai harta kebangsaan.
• Versi Perancis dipanggil Anisette Marie Brizard, resipi, selain benih anise, termasuk 12 lagi rempah ratus. Minuman lain adalah pastis yang dibuat dengan memasukkan 50 bahan pedas, termasuk anise.
• "Anis del Mono" di Sepanyol boleh dibeli dalam botol, sama seperti minyak wangi. Pada labelnya adalah simpanse dengan muka manusia. Terdapat dua jenis anise Sepanyol - "Anis Gorilla" dan "Tiger Anise".

Sifat perubatan dan kontraindikasi

Anise digunakan sejak awal sebagai ubat, ciri-ciri berguna telah diuji untuk jangka masa yang panjang:

• Sebahagian daripada minyak penting meningkatkan pencernaan melalui vodka.
• Alkohol kuat boleh digunakan sebagai antiseptik untuk merawat luka dan luka, walaupun lebih baik untuk membasmi kecederaan dengan farmaseutikal.
• Harta anise untuk mengawal kerja saluran pencernaan dan menghapuskan cirit-birit dipindahkan ke warna. Kecekapan maksimum ditunjukkan ketika mengambil dana selama setengah jam sebelum makan.
• 7-10 titis anise dan sudu madu bersama teh dengan teh hangat dengan sakit tekak, batuk dan sejuk. Minuman mempercepat pemisahan derma dan pemulihan lebih cepat.
• Penyelesaian berair dengan 20 titik anise adalah bilas yang sangat baik untuk menguatkan gusi dan sakit gigi.
• Menghapuskan badan dengan campuran anise-cuka dalam bahagian yang sama membantu menurunkan kepanasan.

Mana-mana alkohol berbahaya jika diguna. Alkohol yang betul-betul contraindicated untuk wanita semasa kehamilan dan menyusu, serta kanak-kanak.

Vodka Anisette tidak boleh dimakan dalam kes-kes intoleransi untuk menanam bahan-bahan dan dengan peningkatan keceriaan.

Perhatian! Minyak pati memicu mabuk dan meningkatkan beban pada hati apabila memakan minuman beralkohol.

Gunakan dalam memasak

Di mana saya boleh menambah:

• Anise sangat baik untuk sup. Tuang segelas vodka pada akhir memasak dan telinga sup ikan akan menjadi hidangan nelayan yang benar.
• Scandinavia tahu banyak tentang hidangan ikan. Mereka menggosok ikan merah dengan campuran rempah dan alkohol dan membuat Gravlax yang hebat. Cobalah untuk merapikan tepung ikan dengan vodka yang berbumbu anise, musim dengan dill dicincang, garam laut, dan campuran lada dan terus di bawah tekanan di dalam peti sejuk selama dua hari. Selepas rawatan ini, ikan masin akan mengejutkan dengan rasa yang kaya.
• Anisette dibuat dari koktel yang ringkas dan lazat. Sebagai contoh, campuran dengan jus oren dan ais yang dipanggil Tiger Greek adalah salah satu resipi yang paling popular.

Kaedah minum dan menggigit

Anise mengaktifkan pencernaan, merangsang nafsu makan dan oleh itu minum dengannya sebagai minuman aperitif dalam bentuk tulen atau sebagai sebahagian daripada koktail.

Rasa segar harmoni digabungkan dengan ikan, makanan laut, keju, daging dan salad, tetapi alkohol dengan anise sangat sesuai untuk pencuci mulut dan buah-buahan.

Bagaimana untuk membuat di rumah

Anise dan anise bintang biasanya digunakan dalam tinik alkohol, kerana semasa penyulingan rasa hilang. Lazimnya, resipi juga termasuk cumin, licorice, kayu manis, zest, halia dan rempah lain. Anda boleh memilih anise atau anise bintang - ia tidak akan memberi banyak perbezaan pada rasa. Asterisk sebelum mendesak perlu memecahkan.

Rasa sirap batuk kanak-kanak tidak menyenangkan semua orang, jika anda mahu alkohol hanya mengandungi warna merah anisid, ubah perkadaran bahan dengan mengorbankan adas, licorice, jintan, dll. Atau menyediakan vodka pada anise.

Resipi vodka asas

• 2.5 liter moonshine gandum kuat (50 darjah).
• 2.5 liter air yang disucikan.
• 2 sudu teh anise.
• 3 bintang anise bintang.
• Satu sudu teh halia parut dan jintan.
• 15 tunas carnations.
• 2 sudu teh adas.
• Batang kayu manis separuh.

1. Tuangkan rempah dengan moonshine, tutup rapat dan biarkan sejuk selama 10 hari.
2. Penapis, tuangkan air.
3. Melalui moonshine dengan memotong kepala dan ekor.
4. Cairkan dengan air ke kekuatan yang dikehendaki.

Berwarna berkonsentrasi pada moonshine

• Setengah liter satu bulan yang kuat dan dibersihkan dengan baik.
• Satu sudu teh anise.
• Teh jintan teh.
• Sepasang bintang bintang.
• Kira-kira satu sudu teh gula atau fruktosa.

1. Dalam balang kaca, tuangkan rempah dengan moonshine. Tutup rapat.
2. Berkeras dua minggu dalam gelap.
3. Penapis dan amalkan jika dikehendaki. Untuk melakukan ini, larutkan gula dalam sedikit air dan campurkan dengan alkohol.
4. Tuangkan botol dan biarkan selama dua atau tiga hari. Minum sejuk.

Ini adalah resipi tradisional termudah, berwarna mendapat warna emas.

Petrovskaya berwarna

• Satu setengah liter vodka atau moonshine yang tulen.
• Biji anise - 40 gram.
• 100 g gula.
• 10 ml air.

1. Isikan anis dengan vodka, tutup dan tegaskan selama 10 hari.
2. Masak sirap dari air dan gula, biarkan sejuk dan tuangkan dalam tincture.
3. Strain melalui dua atau tiga lapisan kasa, tuangkan ke dalam botol dan biarkan untuk menstabilkan selama beberapa hari.

Dengan Dill

• Tiga liter vodka atau moonshine yang dibersihkan.
• 4 gram anise dan anise bintang.
• Untuk cincang dill, cumin dan biji ketumbar.
• Satu sudu gula.

1. Isikan rempah dengan vodka, tutup tudung.
2. Sekat 14 hari, secara berkala goncang.
3. Penapis.
4. Larutkan gula dalam air dan tuangkan alkohol.
5. Tuangkan botol dan biarkan berehat selama satu atau dua minggu.

Cocktail dengan anisette

Anisette vodka dalam bentuk tulen tidak disukai oleh semua orang - ia mempunyai rasa tertentu, mengingatkan sirap batuk kanak-kanak. Dalam minuman cocktail aniseed di tempat, ia memberikan sentuhan sedikit dan tidak kelihatan cloying.

Bahan-bahan untuk dua hidangan:

• 60 ml anisette;
• 30 ml rum putih;
• 30 ml jus lemon;
• 2 sudu sirup grenadine;
• ais

1. Dalam shaker, beban ais.
2. Tuangkan dalam vodka, rum, jus lemon dan grenadine.
3. Campurkan sehingga licin, tuangkan ke dalam gelas dan hiaskan dengan kepingan lemon.

Pencinta Anise yakin bahawa ini adalah alkohol universal, sesuai digunakan sebelum pesta, semasa makan dan selepas itu. Mereka yang aktif tidak suka anise tidak akan minum alkohol dengannya dalam apa jua keadaan.

Untuk memahami bagaimana perasaan anda tentang rempah ini, ingat rasa Pertusin, yang pada zaman kanak-kanak anda dirawat untuk batuk. Adakah ia lazat? Kemudian resipi kami sesuai dengan anda - masak dan kongsi dengan kami kejayaan.

http://kaksamogon.ru/vodka/recepty-vodki/anisovaya-v-domashnih-usloviyah.html

DrinkinHome.ru

Tapak mengenai minuman beralkohol!

Anisette

Terdapat sejumlah besar vodkas yang berbeza yang tidak berbeza dengan nota khas yang istimewa tentang produk tertentu. Tidak seperti minuman ini, anisette tidak boleh disedari. Ia dianggap sebagai minuman tradisional Rusia, kerana resipi itu dibangunkan di Rusia. Minuman alkohol yang kuat ini memenangi cinta Peter I dan juga Ivan the Terrible. Ramai klasik menggambarkan rasa khas vodka dalam karya mereka. Jiran-jiran dekat Rusia sangat menyukai resipi yang mereka buat sendiri. Kami bercakap tentang udang Turki, Uzo Yunani dan kastam Bulgaria. Prosedur untuk penyediaan vodka tersebut, berbeza dengan penyediaan analog lain, memerlukan rasa perkadaran yang maju dan pengetahuan berskala besar penyulingan.

Sejarah Anisette

Berdasarkan nama minuman, anda dapat memahami bahawa ia dibuat berdasarkan anise. Ini adalah alkohol yang agak kuat, yang lebih memihak kepada lelaki yang kuat. Minuman dalam kategori ini terdapat di hampir setiap negeri.

Anisette vodka, seperti rakan-rakan alkohol yang lain, mempunyai pendahulunya yang agak purba. Rempah-rempah dan rempah-rempah menegaskan alkohol walaupun di era kelahiran semula Byzantium. Pada masa itu ia digunakan oleh para bhikkhu yang tinggal di Gunung Athos yang tinggi. Turki masih percaya bahawa proses menambahkan anise kepada alkohol adalah kerja rahib.

Anisette yang sangat popular telah menjadi di Perancis sejak ketika negara mengharamkan penjualan absinthe. Resipi absinthe yang terkenal, yang masih dalam permintaan, dicipta oleh Madame Enrio pada abad ke-18. Selepas beberapa lama, ia dijual kepada firma terkenal "Pernod-Ricard", yang menghasilkan minuman beralkohol dalam kuantiti yang banyak untuk masa yang lama.

Absinthe tidak lama lagi mendapat pengiktirafan daripada bangsawan Perancis. Dalam ini, dia kelihatan seperti anisette. Pada abad ke-19, tiada acara serius boleh dilakukan tanpa itu. Dengan cara ini, selepas pengharaman jualan absen, syarikat itu "Pernod-Ricard" telah menghasilkan resipi unik untuk produk baru - anisette "Ricard", yang mempunyai bau licik yang luar biasa. Rasa penduduk tempatan moden, dan yang paling penting aroma minuman ini sangat mirip dengan absinthe.

Untuk kali pertama mengenai resipi infusi ini ia menjadi terkenal pada Zaman Pertengahan. Di wilayah anise negeri paling kuat muncul pada awal abad ke-16. Pada masa itu, mungkin untuk membelinya hanya untuk sesen, jadi penduduk tempatan mula aktif menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari. Kepentingan khusus yang diperolehnya dalam produk kuih. Dia adalah sebahagian daripada roti halia, biskut, roti dan pastri lain. Dan, sudah tentu, rempah ini telah mendapat populariti yang luas dalam pembuatan minuman beralkohol.

Untuk menyediakan aniset, perlu untuk memulakan dengan semangat roti yang dipanggil. Selepas itu, herba, pelbagai buah dan rempah-ratus merasakannya. Bahan utama dalam prosedur ini biasanya anise. Hampir selesai minuman disuling beberapa kali, selepas itu produk memperoleh kekuatan 35-45 darjah. Alkohol yang telah siap dimakan secara bersendirian dalam kuantiti yang sedikit, atau diencerkan dengan air rebus.

Vodka, dibuat berasaskan anise, diilhamkan oleh Peter I. Sejak awal penampilannya, vodka dibuat daripada anise Cina yang paling mahal, yang dipanggil "badian". Tidak lama kemudian, mula menggunakan tumbuhan lain. Ia adalah tumbuhan lain yang mempunyai bau yang hampir sama. Produk yang dihasilkan juga dipanggil anisette.

Penggunaan infusi anis dalam memasak

Dalam memasak, warna anise digunakan bukan sahaja untuk menyediakan koktel. Ia digunakan secara aktif untuk menyediakan beberapa hidangan dengan bau mulut yang luar biasa. Contohnya, ia digabungkan dengan bau laut sup ikan. Dan secara umum, ia berjalan lancar dengan produk ikan.

Dengan penambahan warna anise, anda boleh menyediakan hidangan yang sangat istimewa dan khusus, yang dipanggil "Gravlax dari jenis merah ikan". Resipi ini mempunyai sejarah yang panjang. Nelayan profesional dari Semenanjung Scandinavia selepas hari kerja yang panjang menyiapkan ikan segar yang ditangkap dengan cara yang istimewa. Pertama, ikan mentah digosok dengan rempah-rempah dan kemudian dikebumikan di dalam pasir di dekat api. Pada penghujung penyediaan, anisette ditambahkan ke pasir yang sama, yang menguap dari masa ke masa dan mengeluarkan aroma yang luar biasa.

Sedikit seperti hidangan ini boleh dibuat di zaman kita di rumah tanpa api. Ini akan memerlukan fillet jenis ikan merah, herba, rempah-rempah, dan tentu saja, anisette. Lada hitam dan garam mesti digosok ikan. Selepas ini, bentuk untuk memasak disemai dengan banyak anisette dan meletakkan ikan jeruk di atasnya. Di atas bangkai, anda perlu meletakkan papan kayu dan meletakkan sesuatu yang berat di atasnya untuk mencipta akhbar. Terima kasih kepada pergerakan ini ikan akan berubah sepenuhnya dalam anisette. Berkhidmat seperti ikan, mengejutkan sejuk. Timun segar boleh digunakan sebagai hiasan.

Seperti yang telah disebutkan, warna aroma anise telah menonjol dengan baik untuk citarasa dan rasa dalam koktail. Salah satu contohnya ialah Tiger Greek. Untuk penyediaannya perlu mengambil 30 mililiter anisette, 120 mililiter dari setiap jus buah sitrus dan banyak ais hancur di salji. Bukan minuman keras yang buruk digabungkan dengan lemon dan jusnya.

Anda boleh membuat koktel lembut "Iliad" dengan cara yang sama. Untuk mempersiapkannya, anda perlu mengambil 50 ml sebarang minuman keras (sebaik-baiknya Amaretto), 120 ml anise, beberapa strawberi dan, tentu saja, ais. Koktel ini sangat gemar kanak-kanak perempuan. Wakil-wakil seks yang lebih kuat lebih suka anisette dalam bentuk tulen.

Resipi minuman anise tradisional

Kaedah penyediaan ini membolehkan anda mendapatkan minuman yang benar-benar klasik, yang nenek moyang purba kita minum. Untuk menyediakan vodka seperti itu, bahan-bahan berikut diperlukan:

• sudu kecil biji anisid;
• jumlah jintan yang sama;
• sepasang badai bintang;
• setengah liter cecair alkohol yang kuat;
• beberapa gula.

Proses penyediaan minuman bermula dengan hakikat bahawa perlu meletakkan semua rempah di dalam bekas dan tuangkan semua vodka di sana. Cecair ini ditutup dengan tudung dan diletakkan di tempat di mana cahaya matahari langsung tidak jatuh. Selama dua minggu atau lebih sedikit lagi, anda perlu menggoncang kandungan balang. Apabila tamat tempoh ini, perlu menapis cecair dan menambah gula di sana. Sebelum diminum, adalah disyorkan untuk mendesak anise sepanjang hari di tempat yang gelap.

Pada pemeliharaan semua dewan dan dosis minuman yang agak kuat dengan bau yang menyenangkan dan teriak ternyata. Minum harus dihidangkan sejuk atau dengan ais.

Resipi buatan sendiri untuk anisette unik

Tidak seperti resipi sebelumnya, di mana anise disuntung, kaedah penyediaan ini melibatkan penyulingan semula. Terima kasih kepada prosedur ini, minuman menjadi lebih lembut dan lebih menyenangkan untuk rasa. Wakil-wakil yang paling popular dalam kumpulan ini di dunia adalah sambuca Itali, vodka ouzo Yunani dan arak dari Timur Tengah. Untuk membuat vodka ini perlu:

• 1 liter alkohol atau moonsin dicairkan kepada 40-45 darjah;
• 20 gram biji anise;
• 5 gram badian;
• 10 gram adas;
• 2 gram kayu manis;
• 2 gram akar halia;
• 1 liter air disuling atau ditapis.

Prosedur memasak sendiri agak primitif dan standard. Pertama, pakar mencadangkan dalam bekas yang besar untuk meletakkan semua rempah itu, dan tuangkannya dengan alkohol. Minuman masa depan perlu disemai sekurang-kurangnya sepuluh hari di tempat yang gelap. Ia cukup penting untuk mengekalkan suhu bilik. Selepas penyusuan itu siap, anda perlu menapis dengan baik dan mencairkannya dengan air supaya peratusan alkohol tidak lebih daripada 20 peratus.

Selepas satu prosedur mudah, adalah perlu untuk mengatasi minuman pada moonshine, sambil membahagikan output ke pecahan yang dipanggil. 30 ml pertama minuman tidak boleh diminum. Selepas mengumpul mereka, anda hanya perlu menuangkannya. Produk utama mesti disuling sehingga kekuatan vodka adalah sekurang-kurangnya 40 darjah.

Hasilnya harus sedikit kurang dari setengah liter vodka murni dan lembut aniseed dengan kekuatan lebih dari 50 derajat. Profesional menasihatkan sebelum mencairkannya dengan air hingga 40-45 darjah.

Anisette adalah produk yang sangat baik yang boleh digunakan sebagai produk yang berdiri sendiri dan sebagai koktel khas. Setelah menyiapkannya untuk kali pertama, anda tidak lagi boleh menolak infusi hebat ini.

http://drinkinhome.ru/vodka/anisovaya/

Anod Vodka - rahsia populariti

Akibat kebangkitan resipi lama untuk pengeluaran minuman beralkohol yang kuat, anisette sekali lagi tersedia. Apakah seperti minum minuman yang popular di zaman Pushkin dan Chekhov, Ostrovsky dan Turgenev dan begitu dikasihi oleh Maharaja Peter I dan rombongannya? Katakan sekarang.

Anisovka di Rusia

Apa yang istimewa mengenai warna yang kuat yang diperbuat daripada anise? Kombinasi benih anise dengan sutera sitrus, berperisa dengan sedikit jintan, memberikan vodka unik aroma unik pedas, rasa dan aftertaste. Gabungan ini menjadikan anisette sangat popular di Rusia sejak abad ke-16.

Sejak kemunculan penyulingan itu masih lagi dan permulaan penghasilan alkohol yang kuat dari bahan mentah yang mengandung gula yang ditapai, penyuling telah berusaha memperbaiki rasa semangat dan memberi mereka rasa baru. Selalunya, alkohol yang baru disiapkan adalah berperisa dengan pelbagai bahan asal tumbuhan, terutama rempah-rempah, yang memungkinkan untuk mendapatkan aroma yang terus-menerus dan dengan ketara mengubah rasa minuman siap.

Pada asalnya, badiyen, yang masih dipanggil anise Cina, digunakan untuk rasa minuman beralkohol. Buah pohon besar dengan mahkota yang menyebar, yang merupakan bintang kecil, diangkut dari China ke Eropah sepanjang Jalan Sutera Besar.

Memandangkan bahawa badian itu sangat mahal, mereka mencari pengganti, cuba mencari kombinasi tumbuhan berbahan minyak yang berbeza, memberikan rasa yang sama. Survei dinobatkan dengan kejayaan, dan bukannya buah-buahan berbentuk bintang, benih anise biasa, biasa di zon pertengahan dan wilayah selatan Rusia, mula digunakan.

Aroma dan rasa benih anise praktikal mengulangi rasa badian Cina, tetapi kosnya jauh lebih rendah dan, yang paling penting, mereka "selalu di tangan". Malah sifat unik minyak pati yang terkandung dalam anisette untuk mengambil warna putih susu dengan penyejukan yang kuat adalah serupa di kedua-dua spesis tumbuhan.

Vodka pada anise di Rusia dan Eropah

Dilahirkan dan popular di Rusia pada abad ke-16 hingga ke-17, vodka yang ditanam dengan anis Cina atau tempatan adalah sifat yang sangat diperlukan di atas meja suite tsarist dan bangsawan yang dekat dengannya, namun, minuman ini hampir tidak dihasilkan di Rusia pada masa ini.

"Bergerak" ke Barat sepanjang Jalan Sutera Besar dengan rempah-rempah rempah-rempah, ia menjadi popular di sudut-sudut terjauh benua Eropah, yang telah mengalami perubahan bukan sahaja dalam namanya.

Setelah menguasai rasa pencinta parti sekular dan pertemuan bohemian tempatan di bandar-bandar Eropah, anisette masih dihasilkan di Perancis, Itali, Yunani, Turki dan digunakan secara meluas untuk membuat pelbagai koktail, dan untuk digunakan dalam bentuk murni.

Tetapi dalam resipi, disesuaikan dengan ciri-ciri kebudayaan orang-orang yang berlainan, satu dalam anise kekal tidak berubah - penggunaan anise, sebagai rasa utama. Mari cuba mengesan komposisi dan sifat di sebalik pelbagai nama minuman anise.

Anise minuman di negara yang berbeza

Minuman anise yang paling biasa di Rusia adalah vodka dan minuman keras. Setelah meninggalkan negara Rusia, setelah melalui Eropah dan utara benua Afrika, minuman keras anisette berubah namanya dan menerima banyak ramuan tambahan.

Anisovka di Greece

Minuman Yunani Ouzo, diperolehi dengan penyulingan alkohol dengan penambahan air, biji anise, sebilangan kecil buah pala, ulas dan kayu manis. Minuman mengandungi kira-kira 40% alkohol dan disajikan bersama dengan makanan ringan tradisional.

Minuman Yunani yang kedua adalah Tsipuro. Disediakan dari kek anggur dengan penambahan epal, buah quince atau strawberi, minuman itu mempunyai rasa yang sangat baik. Tetapi hanya di Macedonia dan Thessaly ia menjadi minuman aniseed, setelah menambah rempah wangi yang harum.

Anise minuman dari Perancis

Minuman Perancis Pastis dan Perno, yang termasuk anise bintang dan biasa. Dan jika dua jenis anise, licorice dan warna ditambah kepada Pastis, maka dill dan beberapa jenis herba aromatik dimasukkan ke dalam Pern, yang lebih seperti absinthe.

Sambuca dari Itali

Di Sambuca Itali yang terkenal, selain anise, terdapat elderberry hitam, nama Latin yang memberi nama kepada minuman tersebut. Bersama-sama dengan tua dan anise, sambuca termasuk sejumlah besar ramuan wangi, komposisi tepat yang tidak diungkapkan.

Negara-negara Mediterranean

Arak, biasa di Turki, Lubnan, secara kebetulan, di Timur Tengah dan juga di Buryatia, dibuat pada susu kuda dengan tambahan anise dan satu set herba, praktikal tidak panas dan mudah dimakan dalam panas.

Anisetta, yang tersebar luas di utara dan barat Mediterranean, adalah minuman keras 25 darjah dengan rasa dan aroma yang luar biasa.

Komposisi anisette

Komponen utama anisette adalah alkohol sulingan berkualiti tinggi yang diperbuat daripada bijirin atau bahan mentah buah. Untuk mendapatkan alkohol, mash disuling beberapa kali dan kemudian komponen yang diperlukan ditambah. Sebagai tambahan kepada anise bintang dan anise umum, ia boleh menjadi dill, kayu manis, cengkih halia dan kira-kira 50 jenis herba aromatik. Untuk melembutkan rasa, anda boleh menambah madu, gula.

Minuman anise tepu dengan vitamin dan mineral yang membantu tubuh mengatasi pelbagai penyakit, itu bukan tanpa sebab yang awalnya anisette dianggap ubat. Mereka mengandungi vitamin B dan PP, fosforus, besi, natrium, kalium dan kalsium, yang sangat diperlukan untuk tubuh kita.

Harta anise

Minyak pati dan komponen berguna, bertukar menjadi penyelesaian alkohol semasa penyerapan minuman, mempunyai kedua-duanya bermanfaat, akibat penggunaan meteran, dan kesan berbahaya pada tubuh. Seperti mana-mana ubat dalam kes overdosis.

Bahan-bahan dalam anise meningkatkan pencernaan, memudahkan kerja perut dan menyebabkan selera makan, jadi aperitif terbaik sebelum makan malam yang enak tidak dapat dijumpai.

Banyak penyakit katarak, masalah dengan najis dan penghadaman, rawatan sakit tekak dan penyakit mulut bukan senarai lengkap petunjuk untuk penggunaan anisette dalam kuantiti yang kecil, secara bebas dan sebagai sebahagian daripada infusions dan decoctions herba perubatan.

Kita tidak boleh lupa bahawa anisette, dengan kandungan minyak pati yang tinggi, telah digunakan sejak abad ke-16 sebagai afrodisiak, mendapat populariti tertentu di kalangan suite mahkamah.

Bersama-sama dengan kualiti anise yang bermanfaat, perlu mengambil kira sifat-sifat negatifnya yang boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh dalam hal penggunaan yang berlebihan:

• Orang yang terdedah kepada alahan harus menahan diri daripada penggunaan aniseed, yang mungkin mempunyai akibat negatif, bahkan kematian.
• Anisette dikontraindikasikan pada pesakit dengan epilepsi dan orang-orang dengan peningkatan keterujaan sistem saraf.
• Menggunakan warna untuk kegunaan luaran, ia perlu dicairkan dengan air untuk menghapuskan tindakan pembakaran pada kulit.
• Dan seperti mana-mana warna yang kuat, anise sering digunakan dan dalam dos yang besar, boleh menyebabkan kebergantungan alkohol.

Cara minum anisette

Apa-apa kelopak anise yang menyebabkan selera meningkat digunakan tanpa mencairkan sebagai aperitif kepada makanan ringan sebelum makan berat. Kecil, sehingga 50 gram gelas berbentuk tong disesuaikan untuk ini, supaya aroma anise tertumpu di hidungnya.

Kaca pertama mabuk dengan makanan laut, keju keras atau makanan ringan dan dalam 2-3 minit anda boleh menghantar yang seterusnya, diisi dengan kira-kira 2/3 jumlah. Sekarang anda perlu menunggu selama 20-25 minit sehingga tubuh menjadi terbiasa dengan alkohol, haba yang menyenangkan merebak ke seluruh tubuh, dan air liur yang berlebihan menunjukkan peningkatan nafsu makan. Pada masa ini, anda boleh bersandar pada makanan panas yang hangat. Selepas itu, anda boleh minum satu lagi gelas atau anise, tetapi sudah di bawah pencuci mulut.

Terdapat banyak resipi untuk koktel, di mana anisette berfungsi sebagai bahan utama, tetapi digunakan dalam bentuk dicairkan bersama dengan jus dan minuman lain. Di sini di tempat pertama datang aroma anise dan sedikit, kesan memabukkan alkohol lemah.

Minum anise, perlu diingati, ia adalah terutamanya vodka, dan juga berperisa dengan sebilangan besar minyak pati dan komponen lain, bergantung kepada resipi. Beberapa komponen minuman dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan halusinasi, jadi perkara yang paling penting adalah untuk berhenti dalam masa.

http://luxgradus.ru/vodka-iz-anisa.html

Turki vodka raki dari anise - ulasan minuman legenda

Vodka raki dari anise Penerangan, komposisi dan penggunaan vodka Turki, jenis anisette, cara penggunaan, manfaat aplikasi.

Pada masa kini, terdapat banyak minuman beralkohol yang kuat, yang disediakan berasaskan anise.

Minuman yang paling umum dalam kelas ini ialah vodka.

Setiap negara di dunia mempunyai anisette tersendiri, dan resipi sendiri untuk penyediaannya, serta resipi untuk penyediaan berasaskan pelbagai koktail.

Banyak resipi untuk minuman ini telah datang kepada kami sejak zaman dahulu.

Banyak yang tidak berubah, dan ramai yang berubah.

Mereka telah diperhalusi, diperbaiki, dibuat mudah untuk kegunaan moden.

Anod Vodka Crayfish - Hartanah dan Aplikasi

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Vodka anise di Turki dipanggil udang (atau udang karang), di Itali ia adalah sambuca, di Perancis ia dipanggil pastis, di Yunani ia dipanggil ouzo.

Sedikit sejarah minuman itu

Herba, akar, rempah mula menegaskan vodka dalam zaman Byzantine purba.

Di Turki, para bhikkhu itu datang dengan anise.

Puncak popularitas minuman ini datang pada tahun 1915, ketika di Perancis pihak berwenang secara resmi mengharamkan penggunaan absinthe, yang, sebagaimana telah terbukti, sangat buruk untuk kesehatan.

Penyokong Absinthe dengan cepat mengubah perhatian mereka kepada anise.

Dan syarikat "Pernod-Ricard" menghasilkan sebatian anise yang kuat, yang dipanggilnya "Pernod", menurut resipi yang sebenarnya dihasilkan.

Rasanya sangat mirip dengan rasa absinth. Dalam masyarakat Perancis, warna ini menyebabkan letupan sebenar, mendapat populariti yang luar biasa dan sejumlah besar peminat.

Oleh itu, "Pernod-Ricard" sedikit kemudian menghasilkan sebatian kunyit yang dipanggil "Ricard" dengan aroma likuoris, yang lebih cenderung mengingatkannya.

Kesan ini dibuat setakat ini.

Ia sangat popular bukan sahaja di Perancis, tetapi juga di seluruh dunia.

Sebagai peraturan, tinctures ini tidak digunakan dalam bentuk tulen. Yang paling popular adalah untuk membuat koktel dari mereka, mencairkan dalam nisbah 1: 5 dengan sirup rasa yang berbeza.

Rempah anise datang ke wilayah Rusia Purba pada abad ke-16, dengan serta-merta mendapat pengiktirafan di kalangan penduduk.

Dia sangat disukai oleh orang-orang yang mereka mula menggunakannya secara meluas dalam memasak, menambahnya kepada pelbagai jenis pastri, pelbagai hidangan, termasuk penapaian.

Selain itu, rempah ini sama sekali tidak mahal, bukan petani kaya yang sanggup membelinya.

Sebuah vodka, yang disemai pada rempah ini, hampir menjadi minuman keras yang paling popular, yang digunakan sama ada dalam bentuk tulen atau dicairkan dengan air.

Peter I sendiri sangat gemar anise.

Apakah jenis dan nama anisette hari ini?

Seperti yang dinyatakan di atas, setiap negara di dunia mempunyai jenis anisnya sendiri, resipi untuk penyediaan dan kaedah penggunaannya:

• Turki vodka raki dibuat berdasarkan anise hijau, kelopak mawar, buah ara oleh penyulingan.
• Di Timur Tengah, populariti yang sangat besar dengan minuman yang dipanggil "arak", yang disediakan berdasarkan anise dan fermentasi koumiss. Dia diasaskan sebagai brendi anise. Beliau mempunyai beberapa peminat, kerana dia menghilangkan hausnya dengan baik pada musim panas, walaupun kekuatannya 30 darjah.
• Di Rusia, minuman keras dikenali dari campuran dua jenis rempah ini, dan juga tinctures, yang merupakan derivatif berdasarkan anisette. Tinctures terutama bersifat perubatan, seperti dalam resipi mereka terdapat banyak ramuan pedas dengan sifat penyembuhan.
• "Sambuka" Itali mempunyai aroma yang sangat jelas, ia mabuk dalam bentuk tulen dan sebagai sebahagian daripada pelbagai koktail. Sambuca sesuai untuk kegunaan dengan ais dan biji kopi. Ini dipanggil sambuca minum "di bawah lalat" - apabila biji kopi diletakkan dalam gelas dengan minuman, mereka tuangkan vodka, yang kemudiannya dibakar.
• Greece terkenal dengan pelbagai produk alkohol aniset. Di sini, anis adalah yang terkuat di seluruh dunia. Mereka membawa nama umum "ouzo", kekuatan mereka tidak kurang daripada 50%. Dalam rasa, ia sangat mirip dengan sambuca Itali. Dalam komposisinya, rempah-rempah semestinya seperti cengkih, adas, dan ketumbar. Orang Yunani amat berbangga dengan minuman kebangsaan ini, yang disediakan mengikut resipi asli semata-mata, hanya dipatenkan di Greece. Nama "ouzo" berhak memakai hanya vodka, yang dihasilkan di Greece mengikut teknologi yang dipatenkan.
• Di Perancis, minuman yang sangat popular ialah Anisette Marie Brizard, yang dibuat berdasarkan anise hijau dan dua belas rempah yang berbeza.
• Di Sepanyol, kami sangat mengagumi minuman "Anis del Mono", "Anise harimau", "Goris anise".

Bagaimana untuk menggunakan udang Turki?

Para pecinta besar dan penyokong raca, Turki.

Mereka meminumnya sebagai aperitif, percaya bahawa udang karang memperbaiki pencernaan, meningkatkan selera makan, meningkatkan kecernaan makanan yang baik.

Snek aniseed aperitif dibuat makanan laut, keju, buah-buahan, salad. Sesuai dengan tembikai manis, sayur-sayuran panggang, serta hampir semua daging, hidangan ikan.

Secara umum, di Turki terdapat kira-kira dua ratus piring yang digunakan untuk snek minuman ini.

• Mereka meminum vodka dari kaca tinggi berbentuk seperti silinder; ini adalah kaca khas untuk anis Turki.
• Prasyarat - vodka perlu disejukkan kepada kira-kira 9-10 darjah.
• Kurang daripada separuh vodka dituangkan ke dalam gelas, diangkat dengan air, di akhir ais ditambah.
• Jika anda meletakkan ais pada mulanya, seperti yang dilakukan secara tradisional apabila menghidangkan minuman keras lain, maka udang karang akan kehilangan aromanya, dan rasa itu juga akan merosot.

Faedah udang karang untuk badan

Dia, tentu saja, adalah kerana semua yang berguna yang membawa anise rempah untuk badan kita.

Ini adalah, pertama sekali, peningkatan fungsi pencernaan badan, penambahbaikan kerja semua organ dalaman, penyingkiran proses keradangan dalam badan, pengaktifan fungsi motor usus, dan banyak lagi.

Untuk mendapatkan maklumat lanjut mengenai rempah-rempah anise, ciri-ciri bergunanya boleh didapati dalam artikel ini.

http://vseprynosti.ru/raki-iz-anisa/

Ouzo Greek Vodka - Ciri Rasa dan Resipi Koktail

Melangkah ke luar negara bukan hanya bersiar-siar atau berkhemah. Ia juga merupakan kenalan dengan mentaliti negara, tradisi, adat istiadat dan, tentu saja, masakan. Dan di sini ia bukan hanya hidangan masakan tempatan, tetapi juga minuman keras, minuman keras, minuman keras, wain, dan sebagainya. Oleh itu, Greece dan Uzo minuman berkait rapat dengan pandangan banyak gourmet. Vodka Yunani mempunyai resipi khas, yang memberikannya ciri-ciri pelik dan julat rasa yang unik. Bagaimana tradisi Yunani dibuat dan dimakan akan dibincangkan secara terperinci dalam artikel hari ini.

Ouzo Greek vodka - apa jenis vodka dan bagaimana ia berbeza dari biasa

Kebanyakan Greece dianggap sebagai salah satu pusat dunia winemaking, tetapi minuman keras juga dihasilkan di sini. Sebagai contoh, vodka Yunani Raki, dengan kekuatan 40-50 darjah dan ditanam dengan anggur. Raki sangat terkenal, kerana ia merupakan minuman beralkohol nasional di Greece, Turki, Bulgaria, Serbia dan negara-negara lain. Alkohol tersebut dihasilkan daripada anggur atau bahan mentah buah lain, dan rasa dan kekuatan dianggap sangat mirip dengan moonshine.

Tetapi vodka Ouzo Yunani (Ouzo) adalah semangat berwarna dengan kekuatan dari 38 hingga 50 darjah. Ia didasarkan pada bahan mentah anggur (sekurang-kurangnya 20% daripada komposisi) dan alkohol dari penyulingan buah-buahan, sayuran, dan bijirin. Khususnya dalam pembuatan minuman ini ialah rempah-rempah: anise, tunas rumput, anise bintang, kayu manis, akar halia, rosemary, dan sebagainya ditambah kepada vodka. Gabungan herba ini menjadikan Ouzo Yunani sebagai minuman pedas yang enak, samar-samar mengingatkan Sambuca Itali.

Sejarah asal usul vodka Yunani Ouzo

Secara umum, warna anise adalah minuman yang telah dibuat di Greece sejak zaman dahulu lagi. Hippocrates juga mencipta resipi untuk minuman keras wain pada anise. Dengan cara ini, ia menjadi sangat popular di Empayar Rom. Dan kemudian, dengan penemuan kaedah penyulingan, alkohol yang kuat dengan anise juga muncul.

Rujukan pertama khusus untuk minuman Ouzo di Greece bermula pada zaman Ottoman memerintah di seluruh negara. Sebenarnya, orang Turki dan alkohol ini berhutang namanya. Kemungkinan besar, perkataan "ouzo" berasal dari bahasa Turki "üzüm", yang bermaksud "infusi anggur". Diasumsikan bahawa Uthmanah membawa vodka berasaskan buah (raki) ke Yunani, dan Hellenes telah membuatnya semula dengan cara mereka sendiri, sambil menambah anise kepada tincture dan sebilangan besar herba pedas.

Perlu dinyatakan bahawa terdapat tiga versi yang lebih umum mengenai asal usul nama tersebut. Yang pertama adalah bahawa Ouzo hanyalah nama Yunani untuk anise. Walau bagaimanapun, jika anda menyemak pernyataan ini dengan bantuan kamus, anda dapat dengan mudah mengetahui bahawa anis itu adalah bahasa Yunani "γλυκάνισο" (diucapkan "glyc Aniso"). Oleh itu, terdapat beberapa jenis kesilapan, atau andaian ini tidak dapat dipertahankan.

Versi kedua memberitahu bahawa resipi Ouzo dicipta oleh para bhikkhu dari Mount Athos. Diduga, hanya di sini ia adalah mungkin untuk mencari keseluruhan sekumpulan herba dan menegaskan apa-apa "minuman Tuhan." Kemungkinan besar, ini hanya legenda, kerana tiada bukti maklumat ini dalam sumber sejarah tidak dijumpai.

Tetapi hipotesis yang ketiga lebih penasaran. Pada abad ke-19, pelbagai barang dibuat di Greece khusus untuk mengeksport mereka ke Eropah. Oleh itu, dari Thessaly dalam kotak kayu berlabel USO MASSALIA (untuk kegunaan di Marseilles), wain dan Ouzo yang baru dicipta telah dihantar ke Perancis. Sebaik sahaja, dari kotak berwarna anise yang sama, seorang pegawai Turki cuba. Gamma rasa itu memberi kesan kepada askar bahawa dia berkata: "Ya, ini Ouzo Masalia adalah minuman terbaik di dunia!"

Yang mana legenda adalah yang paling jujur, semua orang menentukan untuk dirinya sendiri. Tetapi satu perkara yang pasti: hari ini, Ouzo Yunani telah memperoleh gelaran minuman beralkohol yang paling popular di Greece. Sejak tahun 1989, nama yang telah dipatenkan telah dipatenkan: di negara lain tidak ada alkohol Uzo yang dihasilkan.

Bagaimana dan dari apa yang membuat vodka Yunani

Resipi tradisional untuk menyediakan minuman Ouzo Yunani adalah agak mudah, jadi ia dibuat bukan sahaja di kilang-kilang besar, tetapi juga di rumah. Ia hanya perlu mempunyai alat penyulingan dan bahan untuk membuat tincture. Jadi, dalam komposisi Ouzo vodka Yunani termasuk:

Pada masa yang sama, alkohol harus sekurang-kurangnya 20% suling dari anggur, sehingga sering dikatakan bahawa vodka Yunani adalah anggur.

Proses pembuatan tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Ekstrak anggur pertama dibuat, yang ditambah alkohol dan campuran herba. Penyerapan, dicairkan dengan air, diselesaikan untuk tempoh yang tetap, selepas itu seluruh jisim sekali lagi disuling. Produk siap dicairkan dengan air ke kubu 50-40 darjah. Rumah Ouzo boleh dimakan selepas hanya tiga hari.

Bagi jumlah industri, teknologi tepat pengeluaran vodka Oyzo moden adalah berbeza untuk setiap pengeluar. Di samping itu, perkadaran dan komposisi herba adalah individu, serta masa untuk menegakkan minuman. Oleh itu, rasa minuman komersial bergantung pada jenama. Kebanyakan orang Yunani jatuh cinta dengan pengeluar Ouzo seperti:

Minuman itu dihasilkan di seluruh Greece, tetapi dari zaman dahulu lagi ia menjadi tradisi tumbuhan besar untuk pengeluaran Ouzo terletak di Kalamata, Lesbos dan Ternavos.

Cara minum Ouzo

Kepujian Yunani tidak hanya menghormati tradisi pengeluaran alkohol, tetapi juga etika penggunaannya. Oleh itu, vodka Yunani selalu disajikan dalam tumpukan kaca 50 atau 100 ml. Berbanding cermin tradisional Rusia, buasir Yunani lebih sempit dan memanjang. Dan jika anda bercakap mengenai cara meminum vodka Greek Ouzo, maka terdapat beberapa pilihan.

Aperitif

Santai menghirup alkohol, sedikit dicairkan dengan air, duduk di teres kafe menunggu untuk makan malam lebih awal - yang paling biasa, dan anda boleh memberitahu kaedah kuno penggunaan Ouzo.

Vodka dicairkan dengan air pada nisbah tidak lebih daripada 1: 1, dengan Ouzo berubah warna dari jernih kepada putih susu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa apabila air ditambah, pembahagian ester minyak anise berlaku. Untuk reaksi yang diteruskan dengan betul, air perlu dituangkan ke dalam Ouzo perlahan-lahan dan dalam aliran nipis.

Minuman siap dimakan dalam sips kecil, perlahan-lahan menarik bendalir merentasi permukaan lidah ke esofagus. Pada mulanya, sesak peminum kecil mungkin kelihatannya terbakar pada mulanya, tetapi ini hanya reaksi pertama organisma yang tidak bersedia untuk alkohol. Kemudian orang merasakan kehangatan yang menyebar ke seluruh tubuh. Tincture membangkitkan selera makan dan melegakan ketegangan, memberikan kelegaan yang menyenangkan.

Alkohol untuk snek

Ouzo boleh digunakan dalam bentuk tulen, tetapi lebih baik menggunakan kaedah ini semasa pesta. Di bawah warna ini menyajikan makanan laut, salad, sayur-sayuran dan potongan keju, hidangan panas dan juga kuih-muih. Makanan ringan yang baik akan melemahkan kekuatan alkohol, sementara meninggalkan rasa ringan dan kelonggaran.

Di sini adalah diperhatikan bahawa vodka Yunani agak khianat. Anda boleh minum beberapa buasir dan tidak merasa mabuk sama sekali: pemikirannya adalah jelas, lidah tidak membelit, dan tangannya keras. Tetapi jika anda hanya cuba untuk berdiri di atas kaki anda, anda akan memahami bahawa tubuh tidak mendengar sama sekali. Oleh itu, berhati-hati dan minum alkohol secara sederhana.

Minuman sejuk

Sering kali, Ouzo Yunani dihidangkan sejuk - kepingan ais ditambah ke timbunan. Tetapi prosedur ini perlu dijalankan dalam urutan yang tegas. Pertama, tambahkan sebahagian Ouzo, kemudian cairkannya dengan air, dan pada giliran terakhir, tambah ais. Sekiranya anda menambah ais kepada vodka yang tidak dikenali, rasa unik minuman beralkohol akan rosak.

Resipi Koktail dengan Ouzo

Minuman tempatan yang eksklusif seperti anisette dipanggil di Greece juga "sayang kepada hati" untuk dicampur dengan bahan-bahan lain. Oleh itu, niat untuk menyediakan koktel dengan Ouzo di sini dianggap sebagai tindakan menghujat.

Walau bagaimanapun, kubu Greek vodka dalam 40-50 darjah, diselitkan dengan anise dan herba aromatik lain, semata-mata yang direka untuk menjadi asas bagi arak di hartanah mereka. Walau bagaimanapun, tidak perlu mencairkannya dengan air (sebaliknya anis akan menjadikan warna alkohol membosankan-putih). Tetapi Ouzo berjalan lancar dengan minuman lain, seperti jus, minuman keras, rum, brendi, dll. Oleh itu, para pemain bar Eropah telah menghasilkan beberapa resep untuk koktail dengan vodka Yunani.

Woodcutter

Minuman yang asal, tetapi sangat kuat, yang dihidangkan dalam susunan 60 ml dan mabuk dalam satu tangkapan.

Untuk mempersiapkan dosis yang sama, Ouzo, Sambuca dan Tequila dituangkan ke dalam timbunan. Untuk keseronokan sensasi, tambahkan beberapa titik sos Tabasco kepada minuman siap. Sebelum digunakan, koktel perlu disejukkan dengan baik, tetapi tidak dengan bantuan ais!

Yunani hebat

Cokelat ringan dengan aftertaste yang menyenangkan lama. Bahan-bahan yang diperlukan:

Brandy diencerkan dengan jus lemon dan digoncang di dalam shaker. Kemudian tuangkan minuman itu ke dalam gelas, tambahkan sedikit halia dan tuangkan koktel Ouzo di atas.

Strawberry Iliad

Untuk membuat minuman, anda perlu Amaretto (60 ml), Ouzo (120 ml), 3 strawberi dan ais. Amaretto dituangkan terlebih dahulu, kemudian Ouzo dan ais. Strawberi adalah tanah dalam pengisar dan diletakkan di atas minuman.

Koktel sederhana dengan rasa yang kaya dan warna cerah. The minuman komposisi daripada hanya dua ramuan: Ouzo jintan manis Greek dan jus oren, yang dicampur dalam perkadaran 1 hingga 4 (iaitu, jus 4 kali lebih besar). Juga tambah 4 ais kiub kepada shaker, selepas itu minuman itu dicampur dengan teliti. Dan bahasa Yunani "Tiger" sudah siap! Untuk keindahan, kaca sebelum disajikan dihiasi dengan sepotong lemon.

Jangan lupa bahawa anda boleh membuat resipi sendiri untuk koktel dengan Ouzo. Jangan takut untuk mencuba dan mencuba!

Vodka Ouzo sebagai cenderamata Yunani

Ketahui apa anisette di Greece, nama yang Ouzo, sahabat rapat anda pasti mahu. Oleh itu, sebelum meninggalkan berbaloi saham sehingga alkohol tradisional Yunani, untuk kembali untuk memberikan sebagai hadiah yang menyenangkan dan menunjukkan pengetahuan mereka tentang ciri-ciri minuman ini.

Beli Ouzo di Greece lebih mudah dari sebelumnya, kerana Ia dijual di hampir setiap pasar raya. Sebotol minuman elit dengan jumlah 350 ml akan dikenakan kos 5-10 euro. Tetapi untuk sebotol vodka Yunani dalam 700 ml perlu membayar 10-20 euro. Harga yang tepat bergantung kepada pengeluar yang anda suka. Kami telah menyenaraikan jenama popular sedikit lebih tinggi.

Lawatan menarik, jejak yang menyenangkan dan penemuan baru!

http://dzadziki.com/grecija-dlja-kazhdogo/kuhnja/grecheskaya-vodka-uzo-recepty-koktejlej-populyarnye-brendy.html