Artichoke - apa itu? Hidangan masakan dengan rasa indah yang asli, ubat semulajadi yang berkesan, mengandungi dalam komposisi mereka pelbagai bahan aktif, sayur-sayuran yang luar biasa yang mudah tumbuh pada plot anda sendiri - ini adalah artichokes.

Artichoke dalam memasak

Buah artichoke digunakan sebagai makanan, iaitu kuncup bunga tanpa bulu dengan skala hijau berisi dan rasa yang jauh menyerupai walnut. Buah-buahan yang bersaiz kecil sangat sesuai sebagai makanan ringan, medium yang baik untuk memasak, dan bunga biru yang mekar asli sebagai hiasan. Produk sedemikian boleh disediakan dengan cara apa saja: goreng dalam serbuk roti, panggang pada arang batu, rebus dalam wain, barang-barang, suram, memelihara. Buah-buahan di luar negara adalah lazat dalam salad dan omelet, tidak dapat dibandingkan dengan pai dan pizza, unik dalam komposisi pasta. Kandungan kalori 100 gram artichoke adalah 28-47 kcal.

Pembersihan "duri tanah" (ini adalah bagaimana nama tumbuhan yang dimaksudkan diterjemahkan daripada bahasa Arab) memerlukan kemahiran tertentu: anda perlu memecahkan struktur luar daun, kasar. Kemudian trim tender dalaman, mengikis villi yang tersisa, sehingga mencapai matlamat utama - teras berisi.

Faktor penting dalam pendedahan penuh rasa sayuran ialah kesegarannya; Ia tidak disyorkan untuk menyimpan produk selama lebih dari 3-5 hari, selepas semua, secara harfiah selepas memotong, ia mula kehilangan aroma dan tepu dengan bau lain. Semasa penyimpanan, artichoke menjadi gelap; Proses ini boleh dihentikan dengan merendam sayur dalam air dengan cuka atau jus lemon.

Komposisi kimia

Artichoke, yang manfaatnya dan kemudaratan dinilai beberapa abad yang lalu, mampu merawat orang. Ciri-ciri penyembuhan tumbuhan dijelaskan oleh komposisi kimianya yang kaya:

• garam besi, magnesium, kalsium, fosforus, zink, kalium, selenium, natrium, tembaga;
• vitamin A, B, K, E, C;
• serat;
• karbohidrat;
• asid organik;
• tanin;
• tupai;
• asidorbik, quinic, asid kafein.

Artichoke: Digunakan

Ciri-ciri berguna artichoke dihargai oleh ubat tradisional. Kandungan tinggi inulin, menggantikan kanji, membolehkan orang yang menderita kencing manis makan buah-buahan tanaman.

Penggunaan artichokes mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan sangat penting ketika makanan, alkohol atau obat-obatan diracuni. Teh herba dan decoctions mengandungi peratusan garam kalium dan natrium yang tinggi, dan membantu mengurangkan keasidan jus gastrik dalam gastritis.

Produk unik dianggap sebagai agen yang sangat berkesan yang mempunyai kesan hempedu dan diuretik. Kerana komposisi kimia kaya artichoke untuk hati - hanya rahmat! Sebagai sebahagian daripada pelbagai ubat, produk ini digunakan dalam hepatitis kronik, nefritis, kegagalan buah pinggang, cholecystitis, sirosis (peringkat awal).

Artichoke, faedah dan bahaya yang sangat menarik untuk para peminat ubat tradisional, adalah cara terbaik untuk memulihkan mikroflora ketika mengambil antibiotik.

Sumber Fiber

Sayuran unik mempunyai keupayaan untuk menghalang perkembangan tumor malignan. Ia adalah sumber serat yang kaya, yang menyumbang kepada:

• normalisasi kolesterol dan gula darah;
• penyingkiran bahan toksik daripada badan;
• merangsang pencernaan;
• kesihatan mikroflora usus;
• pengurusan berat badan.

Artichoke, manfaat dan bahaya yang dikaji di seluruh dunia, kerana kandungan antioksidan yang tinggi, mengisi tubuh dengan tenaga, memberi kekuatan dan melambatkan penuaan.

100 g produk mengandungi 7 g serat; Kadar harian ialah 30-35 g.

Pembekal asid folik

Artichoke, manfaat dan bahaya yang bergantung kepada jumlah penggunaannya, mengandungi dalam komposisi sejumlah besar asid folik (vitamin B9): 20% daripada norma harian dewasa, atau 68 mcg per 100 g produk. Elemen ini adalah peserta yang sangat diperlukan proses sedemikian dalam badan sebagai:

• sintesis sel darah (leukosit, eritrosit, platelet);
• sintesis asid amino dan RNA, yang sangat penting untuk pembentukan janin dan pencegahan kecacatan dalam perkembangannya;
• normalisasi metabolisme dan proses pencernaan;
• peraturan proses kimia dan perkembangan sel-sel baru;
• penjanaan semula kulit;
• aktiviti enzim meningkat.

Asid folik meningkatkan jumlah metionin dalam badan - bahan binaan untuk "hormon kegembiraan" (serotonin). Itulah sebabnya vitamin B sering dipanggil "mood mood yang baik".

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Sap tanaman mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut, menguatkan akar mereka. Ciri-cirinya dinilai di Yunani purba: walaupun begitu, cecair penyembuhan telah disapu ke kulit kepala, melawan kebotakan.

Jus artichoke digunakan untuk membilas mulut dengan stomatitis dan nafas berbau.

Di Vietnam, dari bahagian atas teh tumbuhan teh. Adalah dipercayai bahawa rasa yang menyenangkan dan bau minuman ini berkesan dalam proses keradangan usus dan perut. Daun artichoke ditambah kepada makanan membantu mengawal kolesterol.

Apakah artichoke berguna untuk hati dan pundi hempedu? Ciri-ciri terapeutik produk ini adalah tindakan hepatoprotective dan choleretic. Sebuah tumbuhan digunakan dalam bentuk merebus dari perbungaan: 40 g bahan baku kering perlu diisi dengan air mendidih (1 liter), ditanam, ditapis. Minum 3 kali sehari dan 1 gelas selama 20 minit sebelum makan.

Merebus daun menghilangkan kolesterol berlebihan, membersihkan darah, menguatkan saluran darah, mengaktifkan fungsi sistem saraf pusat. Mudah untuk menyediakan dadah: 2 sudu besar. l Bahan mentah kering diperlukan untuk menuang 1 liter air mendidih, untuk menegaskan 30 minit, ditapis. Minum 3 kali sehari 30 minit sebelum makan. Dos tunggal - 1 cawan. Adalah disyorkan untuk menambah madu secukup rasa.

Pemampat yang dibuat daripada decoctions berasaskan artichoke adalah baik untuk urticaria, ekzema dan psoriasis.

Artichoke untuk kuasa seksual

Artichoke dianggap aphrodisiac terkuat, merangsang dan memulihkan keinginan seksual. Properti kilang ini digunakan pada masa Catherine de Medici oleh wanita Perancis, yang menggunakan buahnya untuk meningkatkan daya tarik, semangat dan pembebasan. Tingkah laku yang melecur adalah sebab mengapa wanita di negara ini dilarang makan artichokes.

Keupayaan budaya untuk meningkatkan libido seksual dan memulihkan fungsi seksual telah disahkan oleh ahli-ahli seksual moden. Jus tumbuhan yang baru dimasak (kira-kira daun cawan), dimakan setiap hari (pagi dan petang), akan membantu lelaki yang mempunyai masalah dengan potensi.

Sekiranya tidak terdapat gangguan pada bahagian kelamin, buah pinggang boleh digunakan untuk meningkatkan keinginan seksual. Pilihan yang sangat baik adalah makan malam romantis yang anda akan menyediakan hidangan yang mengandungi artichokes.

Ulasan doktor mengenai penggunaan produk unik ini untuk meningkatkan stamina lelaki berkata: mesti ada ukuran dalam segalanya! Dengan pengambilan yang tidak terkawal, pemburukan penyakit kronik dan perkembangan proses keradangan adalah mungkin.

Ekstrak Artichoke: Permohonan

Malah penyokong perubatan rasmi (doktor) mengesyorkan pesakit mereka menggunakan ekstrak artichoke, yang merupakan sebahagian daripada sebilangan besar ubat-ubatan dan makanan tambahan. Khususnya, bahan penyembuhan digunakan sebagai agen choleretic atau hepatoprotector (secara positif mempengaruhi kerja hati) dalam rawatan kompleks sirosis hati, hepatosis lemak, hepatitis, kolescystitis, dyskinesia bilier. Boleh ditadbir bersama dengan antibiotik untuk melindungi hati daripada kesan toksik ubat.

Ekstrak tumbuhan dicirikan oleh sifat pembakaran lemak, begitu banyak pemilik kilogram berlebihan beralih kepada ubat ini untuk mendapatkan bantuan. Doktor tidak menetapkan artichoke untuk penurunan berat badan, kerana sebenarnya sayur-sayuran lebih berbahaya kepada angka daripada yang berguna: ia menguatkan nafsu makan, sehingga menyumbang kepada penyerapan maksimum kalori. Oleh itu, lebih baik menggunakannya selepas makan.

Ekstrak Artichoke, biasanya dihasilkan dalam kapsul, harus diambil seperti yang ditetapkan oleh doktor 15-30 minit sebelum makan 3 kali sehari. Harian harian - 20-30 ml. Tempoh rawatan dari 2 minggu hingga 1 bulan, tidak lebih. Seterusnya, anda perlu berehat dalam masa 1-2 bulan, selepas itu terapi ulangan.

Artichoke: contraindications

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan artichoke untuk tujuan perubatan sekiranya gastritis, hipotensi (tekanan darah rendah), penyakit batu empedu, kegagalan buah pinggang kronik, serta intolerans individu. Kadang-kadang mengambil ubat berasaskan artichoke boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan:

Perlu diingat bahawa kesan sampingan tidak kerap, tetapi mungkin berlaku dengan penggunaan ubat yang berpanjangan atau melebihi dosnya.

Menjawab soalan: "Artichokes - apa?", Kita boleh menyatakan dengan yakin:

• Ini adalah sayur-sayuran yang berguna, terutamanya penting untuk hati.
• Hiasan ini apa-apa hidangan.
• Ini adalah pengeluar "hormon kegembiraan."
• Ini adalah afrodisiak.

Artichoke, sifatnya yang dipelajari sepenuhnya oleh kedua-dua ubat rasmi dan tradisional, harus menjadi komponen tak terpisahkan dari diet manusia. Ini adalah sayuran untuk kesihatan, untuk cinta, untuk suasana yang baik!

http://www.syl.ru/article/301670/artishok-polza-i-vred-lechebnyie-svoystva-i-protivopokazaniya-k-primeneniyu

Artichoke - sifat dan kontraindikasi yang berguna, foto, cara mengambil

Ciri-ciri berguna artichoke dan kontraindikasi untuk penggunaannya dalam perubatan tradisional dan semata-mata dalam pemakanan sihat, komposisi dan kandungan kalori sayur-sayuran, manfaat artichoke untuk wanita dan lelaki, kesan sampingan, bentuk pembebasan oleh industri farmakologi - semua ini dan lebih banyak pada laman web kesihatan alter-zdrav. ru.

Apa artichoke, foto, rasa apa rupanya

Artichoke berduri adalah tumbuhan tahunan keluarga Aster, yang tumbuh terutama di negara-negara dengan iklim yang hangat. Terutama artichoke popular di Greece, Itali, Sepanyol, Perancis, Amerika Syarikat.

Ia tergolong dalam genus Compositae. Ia mempunyai bunga besar dalam bentuk putik keras dilipat skala. Dalam tempoh berbunga kita, artichoke tumbuhan itu menyerupai burdock, tunas yang tumbuh di setiap tanah gurun.

Dan bahagian yang boleh dimakan ialah bunga kematangan tenusu yang tidak bercahaya, dari jauh ia boleh disalah anggap sebagai kon hijau pine. Atau knob knob hop. Artichokes umumnya kecil, saiznya berkisar dari walnut kepada oren yang baik.

Dengan cara ini, ia mempunyai rasa yang menyeramkan, walaupun sesetengah orang mendapati persamaan dengan zucchini atau kubis rebus, asparagus, tetapi kebanyakan masih melihat sedikit kenari dalam rasa artichoke.

Diterjemahkan dari Latin, artichoke juga dipanggil "anjing", ini disebabkan oleh fakta bahawa sisiknya menyerupai gigi anjing.

Komposisi artichoke, sifat berfaedah, kalori

Apakah artichoke berguna?

Dalam perubatan moden, ubat ini telah menjalani kajian terperinci, kandungan nutrien berikut telah ditubuhkan di dalamnya:

• 1. Komponen berguna yang paling penting ialah inulin.

Bahan ini tergolong dalam kumpulan polisakarida (prebiotik berdasarkan serat pemakanan). Bahan ini sangat baik untuk microflora usus, menormalkan kerjanya.

• 2. Komposisi artichoke termasuk komponen (scolimoside, flavonoid glycoside, cynaroside, asid glyceric, tanin), yang mempunyai kesan anti-toksik yang kuat.
• 3. Juga, tumbuhan ini dianggap kaya dengan vitamin.

Dalam komposisinya, anda dapat melihat vitamin B, C, K, A, E. Komposisi kimia tumbuhan ini mengandungi pelbagai bahan mineral (terdapat lebih daripada 20), asid lemak, dan karbohidrat yang berguna.

• 4. Terdapat banyak minyak penting di luar skala, ini menjadikan rasa artichoke baik.

Tumbuhan berkualiti ini digunakan secara meluas sebagai minyak wangi sebagai afrodisiak.

• 5. Cinarin, yang merupakan sebahagian daripada artichoke, merangsang peredaran otak.
• 6. Komponen tumbuhan membantu membersihkan hati, buah pinggang, usus, membantu badan membuang toksin, produk penguraian, garam logam berat, alkaloid.

Kandungan kalori artichoke agak kecil - 50 kcal per 100 gram produk mentah atau direbus, yang di banyak negara di mana ia tumbuh sebagai rumput, menjadikannya popular di persekitaran yang buruk dan kaya. Bekas lebih suka kerana ketersediaannya, yang terakhir kerana manfaat artichoke untuk penurunan berat badan, dan sememangnya untuk mengekalkan kesihatan.

Penggunaan sifat berguna artichoke dalam perubatan tradisional

Dalam amalan merawat penyakit, ubat ini telah digunakan secara meluas. Untuk pembuatan infus, ekstrak, decoctions menggunakan daun dan buah artichoke. Bentuk dos ini digunakan dalam kualiti ini:

• 1. Dadah yang mengandungi tumbuhan ini mempunyai ciri-ciri antitoxic dan antioksidan. Akibatnya, mereka melindungi sel-sel hati, mengurangkan penebalan empedu, mencegah pembentukan batu di saluran empedu. Ini menerangkan penggunaan alat ini dalam proses patologis seperti:
  • Hepatitis akut dan kronik, etiologi yang berbeza.
  • Sirosis hati pada peringkat awal.
  • Cholestasis dan cholecystitis.
• 2. Dadah ini mempunyai kesan positif terhadap proses metabolik dalam badan, dengan ketara mengurangkan jumlah kolesterol dalam aliran darah. Meningkatkan sintesis insulin dalam pankreas. Berdasarkan sifat-sifat ini, beliau dilantik apabila:
  • Lesi Atherosclerotik saluran darah.
  • Hipertensi.
  • Kencing manis jenis 2 di peringkat awal pembangunan.
• 3. Artichoke rumput mempunyai kesan diuretik yang baik, ia membolehkan anda menggunakannya dalam patologi seperti:
  • Penyakit buah pinggang yang berlaku akibat pembentukan batu.
  • Migrain yang kerap berpanjangan.
  • Melompat mendadak dalam tekanan darah.
• 4. Untuk meningkatkan hepatosit (sel hati) dan meningkatkan pengeluaran hempedu, anda boleh menggunakan alat ini. Ia juga boleh digunakan dengan:
  • Kegagalan mematuhi peraturan pemakanan yang betul (penyalahgunaan pedas, pedas, makanan goreng).
  • Sekiranya seseorang itu lama, ubat-ubatan yang tidak berguna.
  • Tabiat buruk alkohol dan merokok.
  • Semasa kehamilan, ia digunakan sebagai cara mengurangkan manifestasi toksikosis.
• 5. Baru-baru ini, ubat-ubatan yang termasuk artichoke ditetapkan untuk penurunan berat badan.
• 6. Ubat ini membersihkan aliran darah daripada toksin berbahaya. Ini membolehkan penggunaannya dalam patologi seperti:
  • Lesi psoriatic pada kulit.
  • Tumis dan phlegmon kulit.
  • Pelbagai tindak balas alahan.

Contraindications Artichoke - Harm

Semua herba herba artichoke boleh diterima dengan baik dan umumnya tidak menyebabkan kesan sampingan. Tetapi dalam kes-kes yang jarang berlaku, mereka ditetapkan dengan berhati-hati.

Penggunaan ubat ini dalam kes berikut tidak boleh diterima:

• Sekiranya pesakit mempunyai batu besar di buah pinggang atau saluran hempedu, ini boleh membawa kepada peningkatan proses patologi.
• Dengan kursus dysbacteriosis kompleks. Penggunaannya meningkatkan proses pembentukan gas (kembung).
• Bagi kanak-kanak, jika umur mereka belum mencapai 12 tahun dan untuk wanita dalam tempoh selepas bersalin yang disusui, ubat tidak ditetapkan.
• Jika komponen ubat ini mempunyai intoleransi individu (alergi), penggunaan ubat dikecualikan.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan artichoke sebagai hipotensi (menurunkan tekanan darah) dan pada pesakit dengan hipofeksi perut.

Kesan sampingan

Sangat jarang, ruam alahan dalam bentuk urtikaria boleh berlaku. Kadang-kadang dari sisi pencernaan, rasa mual, muntah atau gangguan tinja mungkin berlaku, yang disertai oleh cirit-birit.

Borang pelepasan, harga ekstrak artichoke, kapsul, tablet

Di farmasi, ubat ini boleh dibeli dalam bentuk:

• 60 kapsul dalam satu pek. Kandungan kapsul itu mengandungi 300 atau 100 mg artichoke bahan aktif. Harga bentuk dos ini boleh mencecah sehingga 600 Rubles. Untuk pembungkusan.
• Dalam bentuk tablet, 20 tablet dalam satu mata wang. Harga mereka boleh berubah dari 60 hingga 100 rubel.
• Cecair akar artichoke. Kapasiti 30 ml. Terdapat dalam botol, dalam kotak kadbod, bersama dengan anotasi. Harganya berkisar antara 90 hingga 105 rubel.

Artichoke - arahan penggunaan dan dos

Bagaimana cara mengambil artichoke?

• Ubat ini boleh digunakan dalam pelbagai bentuk dan dos.
• Kapsul Biasanya mereka ditugaskan kepada remaja dan orang dewasa satu demi satu, tidak lebih daripada tiga kali sehari. Sebelum makan.
• Tablet boleh digunakan sehingga 4 kali sehari dengan makanan.
• Artichoke, yang dihasilkan dalam bentuk cecair, dimakan selepas makan dalam setengah jam, 1 sudu.

Sebagai tambahan kepada penggunaan kaedah farmaseutikal, adalah mungkin untuk menyediakan decoctions berguna dan tinctures di rumah.

Untuk penyediaannya, perlu mengambil satu dan setengah sudu daun artichoke kering. Letakkan dalam serbuk 200 ml dan tuangkan air panas di atasnya. Selepas 5 minit, teh artichoke sedia untuk digunakan.

• Artichoke berwarna daun pada alkohol.

250 gram daun artichoke kering tuangkan alkohol (0.5 liter). Sekat setengah bulan. Kemudian gunakan, mencampurkan dalam satu gelas air dengan tiga sudu berwarna.

Ia juga disediakan di rumah, yang mana bunga artichoke dalam jumlah 50 gram. tuangkan air mendidih (1 liter), dan masukkan selama 15 minit. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan termos.

2 sudu daun tuangkan satu liter air mendidih. Biarkan ia berdiri. Ambil dua kali sehari, 400 ml. sup.

Alat ini meningkatkan aktiviti sistem saraf pusat, membantu mengurangkan tahap asid urik dan kolesterol dalam darah.

Dan secara kebetulan, rebusan ini dapat digunakan sebagai kompres untuk psoriasis, ekzema.

Harus diingat bahawa pembuatan jus yang baru diperah digunakan walaupun di Rom kuno, penggunaannya mampu meningkatkan potensi lelaki. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar daging. Buah-buahan artichoke segar dilalui melalui alat-alat ini, dan bakteria yang dihasilkan dimasak melalui serbet kain kasa.

Jus yang dihasilkan harus disimpan di dalam peti sejuk, dan mengambil 50 ml pagi dan petang.

Jus juga boleh digunakan secara luaran - dengan permulaan kebotakan menggosok ke zon pertumbuhan rambut, dengan berpeluh berlebihan, pengambilan jus membantu mengurangkan peluh.

Dan bercampur dengan madu, jus akan berguna untuk stomatitis, retak di sudut mulut, jangkitan kulat membran mukus, dan untuk mengurangkan keadaan, bilas dengan komposisi 4-5 kali sehari.

Artichoke dalam memasak - kerana ia adalah

Artichokes cukup enak, walaupun di negara kita, ia masih menjadi amatur kerana kelaziman hidangan yang rendah dari budaya sayur ini.

Buah-buahan yang paling muda dapat dimakan yang segar dan sederhana sering dijepit atau dipelihara, yang besar direbus atau direbus. Sudah bunga artichoke terlalu keras, dan rasa tidak berubah untuk lebih baik.

Dalam diet, artichokes sering digunakan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan, ditambah kepada pelbagai sos.

Artichoke untuk badan wanita

Artichoke untuk wanita boleh dianggap sebagai gudang nutrien, vitamin dan mineral. Ia mampu bukan sahaja untuk mempengaruhi proses patologi, tetapi juga untuk meremajakan badan secara signifikan.

• Oleh kerana jumlah vitamin C yang besar, kemungkinan kanser payudara berkurang.
• Asid folik menyumbang kepada kehamilan yang diingini.
• Kesan kosmetik yang baik mungkin disebabkan oleh kandungan retinol yang tinggi. Ini menghalang penuaan awal kulit.
• Penggunaannya mempunyai kesan positif, dan menormalkan tekanan pada organ panggul.

Pada lelaki, ia boleh digunakan sebagai agen terapeutik dan propilaksis untuk prostatitis dan adenoma prostat.

Kegunaan sayur artichoke diiktiraf bukan sahaja oleh ubat tradisional. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, banyak syarikat farmakologi yang terkenal menghasilkan pelbagai jenis ubat, termasuk artichoke. Ia mempunyai kesan yang baik pada badan wanita dan lelaki, menghalang perkembangan pelbagai proses patologi.

Di samping itu, ia adalah produk makanan yang sangat baik, dan mempunyai rasa yang indah.

http://alter-zdrav.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-foto/

Artichoke: manfaat dan kecederaan, sifat perubatan, resipi memasak

Manfaat dan kemudaratan artikok telah dipelajari untuk jangka masa yang panjang, dan sifat penyembuhannya digunakan secara aktif dalam pelbagai arah. Ini disebabkan oleh sejumlah besar bahan penting dalam komposisinya. Mereka mengukuhkan dan memulihkan fungsi tubuh secara komprehensif, menyumbang kepada normalisasi kerja sistem penting.

Apa artichoke dan bagaimana rupanya

Artichoke adalah tumbuhan lama yang indah dengan daun berbulu berwarna ungu yang besar, dengan banyak trichome di bahagian belakang. Semasa berbunga, ia boleh dikelirukan dengan thistle, kerana kedua-dua tumbuhan itu tergolong dalam keluarga yang sama. Kerana keserupaan mereka, tukang kebun sering menghilangkan tanaman berumput yang dapat digunakan untuk tujuan mereka sendiri.

Biasanya keranjang digunakan tumbuhan berguna, dan di beberapa negara - akar dengan batang. Daun digunakan untuk membuat teh, decoctions dan tinctures. Rasa artichoke adalah pelik - ia kelihatan seperti kacang hijau.

Komposisi kimia dan kandungan kalori artichoke

Kandungan kalori dalam budaya ini adalah rendah, sebab itu ia boleh dimakan dengan diet dan tidak takut munculnya pound tambahan dan munculnya rasa lapar yang kuat. Ia cepat menembusi badan dengan bahan aktif secara biologi dan, terima kasih kepada sifat-sifatnya yang bermanfaat, melegakan perkembangan banyak penyakit.

Produk sebegini sebagai artichoke, kandungan vitamin yang beraneka dan penting, juga mempunyai kompleks mineral kaya.

Apakah artichoke berguna untuk badan?

Nenek moyang kami cuba menyembuhkan penyakit menggunakan kaedah rakyat dan bukannya ubat-ubatan, yang sering menyebabkan bahaya kepada tubuh. Oleh itu, sifat penyembuhan banyak tumbuhan telah dikaji dengan teliti. Artichoke, yang manfaat kesihatan dan bahayanya sedang dikaji secara aktif sebagai sebahagian daripada banyak ubat. Keanehan produk ini terletak pada keupayaannya untuk:

• melindungi radikal bebas dan pembentukan tumor kanser;
• menguatkan sistem imun;
• mengurangkan tahap kolesterol berbahaya;
• mengurangkan tekanan darah;
• membersihkan hati toksin;
• meningkatkan fungsi sistem pencernaan;
• mencetuskan penarikan toksin daripada darah;
• untuk memperkayakan tisu tulang dengan mineral penting;
• membantu penyerapan kalsium;
• mempercepat metabolisme;
• membantu dalam sintesis protein dalam semua proses;
• secara positif mempengaruhi fungsi otak.

Untuk wanita dan lelaki dewasa

Manfaat artichoke untuk tubuh wanita adalah sangat diperlukan kerana sifat bermanfaat meningkatkan kebarangkalian konsepsi. Pakar menasihatkan untuk menggunakannya semasa kehamilan kerana kesan positif terhadap perkembangan janin. Juga, makanan istimewa meningkatkan keadaan umum - membantu menghilangkan lebam di bawah mata dan melicinkan kulit di sekeliling mata. Semasa kitaran haid, janin yang sihat akan membantu menormalkan keadaan sistem saraf dan meningkatkan mood tanpa merugikan kesihatan.

Lelaki sering menggunakan produk ini untuk meningkatkan daya seksual. Perokok dan mereka yang minum alkohol akan berasa lebih baik selepas menambah artichoke ke menu. Ciri-ciri berguna terdiri daripada pembersihan cepat darah dan hati dari berbagai alkaloid dan toksin tanpa bahaya.

Untuk wanita hamil

Semasa kehamilan, badan wanita berfungsi dengan cara yang tinggi, jadi ia memerlukan beberapa kali ganda vitamin. Ginekologi tidak selalu menetapkan kompleks vitamin farmaseutikal, dan disarankan untuk dimasukkan ke dalam menu artichoke, yang tidak akan membahayakan tubuh. Penggunaan secara berkala dapat mengurangkan risiko kemerosotan dalam janin.

Untuk kanak-kanak

Menurut cadangan pakar kanak-kanak, kilang perubatan boleh diambil bukan sahaja kepada kanak-kanak yang lebih tua, tetapi juga kepada bayi di bawah umur satu tahun. Walau bagaimanapun, ini hanya boleh dilakukan dalam bentuk ubat-ubatan herba dan di bawah pengawasan seorang doktor supaya tidak membahayakan tubuh kecil. Pakar Neonatologi menggunakan manfaat ekstrak artichoke walaupun ketika merawat bayi yang baru lahir menderita pelbagai jenis penyakit kuning. Ciri-ciri produk diperlukan untuk menguatkan sistem imun, meningkatkan prestasi dan menghapuskan banyak penyakit yang tidak diingini. Pelajar boleh mendapat manfaat yang besar, kerana tumbuhan dapat mengaktifkan aktiviti otak.

Bagi orang tua

Banyak masalah umur boleh diselesaikan dengan bantuan kilang berguna ini. Orang dewasa sering mengalami tisu tulang lemah akibat kekurangan kalsium. Ini disebabkan oleh fakta bahawa walaupun terdapatnya mineral dalam produk yang digunakan, ia menjadi sukar bagi tubuh untuk menyerapnya. Ciri-ciri bermanfaat artichoke mengatasi masalah ini dengan baik.

Artichoke untuk hati

Manfaat artichoke untuk hati digunakan oleh nenek moyang kita. Ada sebilangan besar penyembuh resipi resipi dan tincture dari tumbuhan yang berguna ini. Ciri-ciri mereka bertujuan membersihkan tubuh dari toksin dan toksin. Selalunya produk ini digunakan selepas keracunan alkohol, jadi faedah bagi hati artichoke adalah penting. Secara kerap untuk kesejahteraan biasa, adalah perlu untuk memohon tumbuhan kepada mereka yang tinggal di kawasan yang tercemar dengan alam sekitar.

Adakah artichoke baik untuk penurunan berat badan?

Artichoke untuk penurunan berat badan sering digunakan kerana sedikit kalori dan banyak berguna dan nutrien. Dengan diet yang melelahkan, imuniti sering dikurangkan disebabkan oleh kekurangan vitamin C dan kulit muka mula kering dan rambut menjadi lemah. Manfaatnya adalah ia menyumbang kepada pengetatan kulit di mana terdapat lipatan sebelumnya, serta melindungi tubuh daripada kesan banyak virus dan bakteria.

Penggunaan artikok dalam perubatan tradisional

Artichoke ramuan, sifat ubat yang digunakan secara aktif dalam perubatan tradisional, agak jarang, dan hanya di taman. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ramai yang tidak menyedari manfaat penting yang boleh dibawa oleh produk ini kepada tubuh manusia. Terdapat beberapa resipi yang telah diturunkan dari generasi ke generasi dengan ciri-ciri yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan dan kesejahteraan.

Jus artichoke segar

Yang paling dicerna adalah jus artichoke, yang mampu memperkaya tubuh dengan bahan yang bermanfaat. Biasanya digunakan:

1. Untuk pencegahan dan rawatan beriberi.
2. Untuk penyakit rongga mulut. Untuk melakukan ini, campurkan dengan madu dan bilas 4 kali sehari.
3. Dengan perkembangan mati pucuk. Untuk memohon dua minggu dua kali sehari pada 50 ml.
4. Terhadap sembelit. Bersama-sama dengan kuning telur sebelum tidur.

Artichoke Leaf Tea

Teh artichoke, sifat-sifat bermanfaat yang penting untuk setiap orang, menguatkan sistem imun, memperkaya badan dengan vitamin dan mineral. Untuk menyediakan minuman dari daun tumbuhan mengikut resipi klasik, anda perlu mencurahkan 2 sdt air mendidih dalam jumlah 250 ml. daun kering. Teruskan 5 minit. Adalah lebih baik untuk digunakan 3 kali sehari, kerana semasa minum teh tunggal tidak akan menjadi kesan positif.

Daun Artichoke, sifat-sifat berguna yang disyorkan untuk mencegah banyak patologi tanpa bahaya, boleh dibeli di kedai, tetapi lebih baik untuk mengeringkannya di rumah.

Penyebaran inflorescence artichoke

Penyebaran inflorescences dapat dibuat dengan sangat cepat. Ia perlu menuangkan 20 g buah-buahan pra-hancur buah dengan air mendidih dan biarkan selama 1 jam dalam bekas tertutup. Penapis dan minum 100 ml tiga kali sehari setengah jam sebelum makan.

Penyebaran akar artichoke dari kolesterol

Perlu tuang segelas air mendidih 1 sdt. akar kering tumbuhan yang berguna. Tutup dan tunggu setengah jam. Menapis minuman siap dan tukar seluruh dos yang disediakan pada siang hari hingga 1 sudu besar. l Selepas beberapa hari, tahap kolesterol akan menjadi normal.

Artichoke alkohol berwarna

Untuk penyediaan alkohol, yang diperlukan untuk orang yang mengalami aterosklerosis, anda perlu menegaskan selama 14 hari di tempat yang sejuk 50 gram daun kering dalam 100 ml alkohol 70%. Kemudian penapis dan gunakan 10 titis, dicairkan dalam 10 ml air, tiga kali sehari selama setengah jam sebelum makan.

Artichoke sup dengan toksikosis

Untuk mencuci artichoke dengan betul dan gunakannya dalam toksikosis, anda perlu memotong 50 gram daun dan tuangkan air mendidih. Selepas itu, teruskan mandi air selama 10 minit. Sebagai hasil penggunaan sistematik 125 ml tiga kali sehari, anda dapat mengurangkan beban pada hati dan menghilangkan toksemia.

Artichoke dengan minyak adas dari alkoholisme

Faedah artichoke dan minyak adas untuk alkohol tidak digantikan oleh sebarang ubat. Untuk mempersiapkan produk, ia perlu meletakkan 200 g produk yang berguna dalam juicer dan menggabungkan campuran dengan minyak. Jika anda menggunakan 50 ml ubat secara rutin sebelum makan, keinginan untuk minum berkurangan selepas beberapa minggu.

Persediaan berasaskan Artichoke

Artichokes dalam tablet, faedah dan bahaya yang telah dikaji dengan teliti oleh pakar, disarankan untuk digunakan oleh orang yang tinggal di bandar-bandar yang tercemar besar. Ubat-ubatan sedemikian hendaklah digunakan hanya apabila bersetuju dengan doktor anda untuk memastikan bahawa tiada alahan dan kontraindikasi.

Ciri-ciri berguna ekstrak dari artichoke

Ekstrak Artichoke agak popular di dunia moden. Oleh itu, adalah mudah untuk mengawal dos. Ciri-ciri bermanfaatnya ditunjukkan dalam kesan positif pada banyak sistem organ, kerana alat ini mampu:

• meningkatkan pengeluaran dan aliran keluar hempedu;
• menormalkan hati;
• memulihkan pencernaan selepas sakit dan keracunan;
• menyesuaikan kolesterol.

Arahan untuk menggunakan ekstrak artichoke

Sebelum menggunakan artichoke sebagai ubat untuk mengesahkan faedah, anda harus berjumpa dengan nasihat doktor. Untuk menyediakan hud, Teruskan. Komposisi penyembuhan dicairkan dalam 1 sudu besar. air panas. Minum tiga kali sehari sebelum makan.

Anda juga boleh mencampurkan 100 g ubat dengan 1 liter vodka atau alkohol. Untuk rasa membuat kira-kira 1 sudu besar. l madu mengikut keinginan citarasa. Komposisi ini digunakan dalam 1 sudu besar. l tiga kali sehari sebelum makan.

Penggunaan artichoke dalam kosmetologi

Untuk tujuan kosmetik, tumbuhan ini digunakan untuk pembuatan topeng pelembab dan campuran nutrisi untuk pembalut. Formulasi yang sesuai untuk aplikasi di semua bahagian badan. Selepas prosedur, kulit tepu dengan bahan berguna dan menjadi licin dan elastik. Ciri utama produk sedemikian ialah kesan selepas aplikasi dapat dilihat dengan serta-merta, tanpa sebarang bahaya kepada kesihatan.

Artichoke dalam memasak

Banyak tukang masak yang terkenal menggunakan kilang yang sihat untuk memasak hidangan kegemaran mereka. Ia mempunyai rasa yang tidak disukai oleh semua orang. Tetapi dalam kombinasi dengan produk lain, ia tidak begitu ketara.

Salad Artichoke

Untuk menyediakan salad seperti itu, anda memerlukan sedikit bahan-bahan, tetapi hidangannya ternyata indah. Senarai ramuan:

• 1 kaleng artichoke dalam tin;
• tomato - 4 buah;
• 150 g keju;
• 1 sudu besar. l minyak sayuran;
• 1 sudu besar. l cuka wain;
• 1 sudu kecil. jus lemon;
• 1 bawang putih cengkih;
• 1 daun salad;
• 3 payung parsli dan kemangi.

1. Potong artichoke menjadi kiub kecil.
2. Tuangkan tomato dan, keluarkan kulitnya, potong ke dalam kepingan, garam dan gabungkan dengan bawang putih yang dicincang.
3. Potong keju ke dalam kepingan kecil.
4. Lipat semua bahan dalam bekas, isi dengan minyak, cuka, jus lemon dan campuran.
5. Apabila berkhidmat, menghias dengan sayur-sayuran.

Artichoke Cocktail

Salah satu yang paling popular dan bermanfaat adalah koktail artichoke, yang digunakan untuk tujuan perubatan. Ia harus diminum hanya pada waktu pagi pada perut kosong, sambil menambah gula, madu. Untuk mempersiapkannya, anda perlu menggabungkan 50 ml produk siap dengan 15 ml teh halia dan 50 ml jus birch. Hiaskan jisim yang terhasil selama 20 minit.

Kemudaratan artichoke dan kontraindikasi

Kualiti negatif tumbuhan yang berguna tidak begitu banyak yang positif, tetapi anda pasti perlu membiasakan diri dengan mereka sebelum menggunakan produk tersebut. Kilang itu contraindicated:

• kanak-kanak di bawah umur 12 tahun;
• dengan kegagalan hati;
• apabila penyumbatan saluran empedu;
• semasa penyusuan;
• dengan alahan dan hipersensitiviti;
• dengan penyerapan serat sayuran yang kurang baik.

Bila untuk mengumpul artichokes

Sebelum menuai, anda perlu memastikan masak dan kesediaan untuk digunakan. Sukar untuk dilakukan, kerana mereka tidak berbunga dan berbuah pada masa yang sama. Jika di bahagian atas tumbuhan, kelopak warna biru mula muncul, maka ia boleh dipotong dengan selamat. Apabila kepala menjadi lebam, mereka tidak lagi dimakan, kerana tidak ada manfaat daripadanya.

Cara memilih dan menyimpan artichoke

Agar budaya dadah hanya mendatangkan faedah, tidak membahayakan, anda perlu memberi perhatian kepada kemunculan produk apabila anda membeli. Setelah membersihkan produk akan berkurang, artichoke harus besar dan subur, tanpa tanda-tanda kelesuan, kekeringan dan bintik-bintik coklat. Memilih tumbuhan, anda harus menekan sedikit di atasnya - jika anda mendengar krisis yang lemah, maka ia segar.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan artichoke memerlukan kajian. Produk ini mempunyai banyak sifat positif, tetapi terdapat banyak kontraindikasi. Mengetahui bagaimana untuk menyiapkan artichoke dengan betul untuk tujuan perubatan, anda boleh menyingkirkan banyak penyakit tanpa membahayakan kesihatan.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

Artichoke: sifat perubatan dan kontraindikasi

Artichoke eksotik, sama seperti hal berkembang di buluh, belum mendapat populariti yang besar di kalangan pengguna. Sayang sekali! Kilang itu adalah produk berkhasiat dan pemakanan, serta ubat yang bernilai untuk rawatan patologi hati dan saluran empedu.

Penerangan tumbuhan

Artichoke berasal dari negara-negara panas, oleh sebab itu, walaupun ia adalah abadi, ia tumbuh di lorong tengah sebagai tanaman sayuran tahunan. Walaupun kepala tumbuhan untuk makanan bukan buah-buahan, tetapi tumbuhan tumbuhan itu.

Bunga muncul di bahagian atas batang tinggi yang tumbuh dari roset daun berbulu besar. Jangkauannya terdiri daripada satu set skala tebal tertutup, tertutup, seperti daun, dengan duri tajam.

Dalam makanan digunakan di bahagian bawah garpu semangkuk berdaging. Artichoke direbus, dibakar, dibakar, ditambah dengan salad, disumbat. Untuk tujuan perubatan, daun, skala dan bekas digunakan.

Sifat berguna artichoke

Komposisi kimia artichoke termasuk:

• flavonoid;
• serat;
• inulin;
• asid askorbik;
• vitamin E, K dan A;
• Vitamin B;
• asid organik;
• cinaridine dan cinarin;
• bahan mineral (fosforus, kalsium, besi, selenium, tembaga, zink).

Ciri-ciri berguna kilang:

• Mengeluarkan racun dan kolesterol dari badan;
• menormalkan proses metabolik dan menurunkan tahap glukosa;
• membersihkan saluran darah dari plak atherosclerotic;
• merangsang pengeluaran hempedu;
• melancarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah;
• menghalang pertumbuhan sel malignan;
• merangsang aktiviti otak;
• menormalkan pencernaan dan mempunyai kesan pencahar.

Artichoke berguna untuk memasuki diet. Dengan penggunaan kilang secara teratur, fungsi pencernaan perut diperbaiki, peristalsis usus bertambah baik, dan najis dinormalisasi.

Sayuran membersihkan badan toksin, yang membolehkan ia digunakan untuk menghapuskan kesan keracunan, termasuk mabuk dengan etil alkohol.

Memohon artichoke dalam penyakit hati, pankreas, pundi hempedu dan saluran hempedu. Keupayaan loji eksotik untuk merangsang penghasilan hempedu, memulihkan sel-sel hati dan menghilangkan kolesterol digunakan dalam rawatan dan pencegahan penyakit kolesteritis, aterosklerosis, dan penyakit batu empedu.

Loji dan penyakit yang berkesan disebabkan oleh gangguan metabolik. Ia digunakan untuk merawat diabetes, obesiti, gout. Artichoke yang kaya dengan asid askorbik menenangkan badan dan melambatkan penuaan.

Di samping itu, sayur-sayuran eksotik membersihkan dan menguatkan dinding vaskular, yang membantu mengurangkan tekanan dan meningkatkan fungsi jantung. Sapukan ia sebagai antitumor dan disinfektan untuk lesi kulit dengan ekzema, psoriasis, dermatitis. Tumbuhan yang sesuai untuk rawatan luka.

Mengumpul dan menuai bahan mentah

Daun Artichoke dituai pada awal berbunga, kepala dituai apabila dibentuk sepenuhnya.

Artichokes segar boleh disimpan di dalam peti sejuk di dalam air, tetapi tidak lebih dari dua hari. Biasanya kepala perbungaan digunakan dengan segera, segar atau haba yang dirawat. Anda boleh mengambil jeruk atau jeruk.

Daun kering di tempat yang cerah dan disimpan dalam beg kertas.

Kontra untuk penggunaan

Jangan makan artichokes dalam kes berikut:

• dengan penyakit batu empedu;
• patologi buah pinggang;
• semasa tempoh mengandung dan menyusu;
• dengan gastritis dengan keasidan yang rendah;
• hipotensi;
• di bawah umur 12 tahun;
• dengan peningkatan kerentanan kepada komponen komposisi.

Artichoke meningkatkan aliran keluar hempedu dan merangsang pengeluarannya, tetapi dengan batu besar di pundi hempedu dan saluran itu tidak dapat digunakan.

Penggunaan rumah

Di rumah, kilang itu digunakan sebagai produk makanan untuk memasak masakan masakan. Sediakan dari sini broths, infusi roh, teh. Untuk ini, kedua-dua kepala bunga dan daun artichoke dan akar sesuai. Maksimum bahan berguna terkandung dalam jus segar tumbuhan yang membolehkan untuk memohon di dalam dan di luar. Selalunya digunakan artichoke dalam kombinasi dengan ubat herba lain.

Untuk merawat pankreas dan memulihkan hati boleh dilakukan dengan cara ini: 100 g akar tumbuhan boleh dicurahkan ke dalam wain merah buatan sendiri (4 cawan), direbus dan dikeluarkan dari api selepas beberapa minit. Dua minggu untuk minum satu sudu pada pagi, petang dan petang. 14 hari berehat dan ulangi.

Satu sudu teh immortelle, satu sudu daun artichoke dan secubit celandine harus dikukus dengan segelas air rebus dan ditapis selepas setengah jam. Beberapa kali sehari untuk melakukan losyen apabila ia terjejas oleh urtikaria.

Rebus 250 g artichoke inflorescences, cincang halus dan gabungkan dengan dua sudu daun jelatang yang dihancurkan. Dua minggu untuk makan 20 g campuran pada waktu pagi, petang dan petang. Alat ini berguna untuk urolithiasis.

Bergred menjadi bubur tiga ulas bawang putih dan 150 g madu, tambah satu sudu madu. Pada waktu pagi dan sebelum waktu tidur, makan sudu besar campuran untuk gout. Teruskan rawatan selama 12 minggu.

Anda mungkin berminat dengan artikel tentang sifat penyembuhan dan bahaya ketumbar.

Di sini anda akan belajar tentang rawatan saraf trigeminal oleh ubat-ubatan rakyat.

Kupas kepala artichoke dari duri dan potong dagingnya. Kukus dengan segelas air mendidih dan rebus selama seperempat jam lebih panas. Teh diambil sebagai julap di pagi, petang dan petang untuk cawan seperempat.

Merebus

Kuah disediakan dari daun segar tumbuhan, yang dikumpulkan dari bahagian bawah salur keluar.

Rebus 4 cawan air dan tuangkan dua daun artichoke cincang. Untuk rebus seperempat jam dalam api kecil. Dari merebus membuat losyen dan memampatkan pada dermatitis atau ekzema kulit terjejas. Digunakan untuk mencuci luka lama yang tidak sembuh.

Ia akan membantu sup untuk menghilangkan edema buah pinggang, sakit dan keradangan penyakit gout dan sendi. Adalah dinasihatkan untuk mengambilnya untuk rawatan gastritis dan kerosakan hati yang teruk. Dengan psoriasis, anda perlu menggabungkan penerimaan dalaman merebus dan memampatkan daripadanya ke tempat yang terjejas.

Dalam air (6 cawan) tuangkan setengah kilo ekor hancur, masak selama seperempat jam, kemudian memerah banyak. Campurkan bahan mentah yang direbus dengan daun burdock dicincang halus dan balut dalam sekeping kain kasa.

Rebus 4 cawan air dan campurkan dengan 250 g dari perbungaan. 1.5 jam untuk menegaskan dan menapis. Setengah jam sebelum sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam minum setengah gelas selama 12 minggu. Dengan infusi ini, anda boleh mengekalkan paras gula darah normal. Selepas rawatan, berehat 4 minggu dan ulangi.

Penyembuhan hepatitis. Rebus seperempat jam sejam 200 g ekzos dalam air (4 cawan) dan penapis. Cecair dicampur dengan sudu jagung sutera dan calendula (setengah gelas) dan satu sudu madu. Tiga minggu untuk minum pada waktu pagi dan pada waktu petang dengan segelas cara dalam satu jam untuk makanan.

Rebus dua gelas air dan tambah secangkir daun strawberry dan lingonberry. Tambah satu sudu daun artichoke. Selepas setengah jam untuk ditapis. Tiga minggu untuk minum tiga perempat segelas sup sebelum sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Komposisi ini berkesan dalam urolithiasis.

Kepala artichoke harus dibersihkan dari duri dan inti dan diperas keluar dari jus berisi dari jus melalui media. Minum sudu besar pada waktu pagi, petang dan petang.

Makan jus segar menghalang perkembangan aterosklerosis, membantu mengekalkan kadar glukosa yang boleh diterima dalam darah, memulihkan fungsi hati terjejas.

Stomatitis dan pustula pada mukosa mulut boleh diubati dengan melincirkan mereka dengan campuran bahagian yang sama jus dan madu.

Adalah dipercayai jika anda menggunakan 50 ml jus dua kali sehari, anda boleh memulihkan fungsi ereksi yang cacat dan meningkatkan libido. Dan menggosok jus di kulit kepala akan mengurangkan keguguran rambut dan menguatkan folikel rambut.

Berwarna

Penyerapan alkohol daun digunakan sebagai choleretic dan diuretik dan berguna untuk menghilangkan edema pada penyakit ginjal, untuk merawat hepatitis, aterosklerosis, dan penyakit batu empedu. Adalah baik untuk mengambil tincture untuk memperbaiki pencernaan, dan juga untuk arthritis, arthrosis dan osteochondrosis.

Dalam satu liter alkohol tuang setengah kilo daun dihancurkan dan biarkan selama dua minggu di dalam peti sejuk. Kacau sebati besar infusi ke dalam 100 ml air dan minuman. Ulang pagi, petang dan petang.

Selera dan gangguan fungsi pencernaan perut yang kurang baik boleh diperbetulkan oleh infusi pelbagai komponen. Tuang dua gelas alkohol ke dalam bekas kaca, tuangkan secubit gentian, peppermint dan kulit willow putih, tambahkan 200 g cecair artichoke cincang dan 0.5 tsp. benih adas. Selama seminggu, masukkan ke dalam peti sejuk. Ambil beberapa jam selepas sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam pada satu sudu.

Ekstrak

Ekstrak Artichoke adalah dadah siap yang boleh didapati dalam bentuk kapsul atau tablet.

Direka untuk rawatan obesiti, aterosklerosis, gangguan aliran keluar hempedu dan fungsi penyembunyian sistem pencernaan. Memohon ia sebagai agen pencegahan dan terapeutik untuk kanser darah, payudara dan prostat.

Ia membantu dengan kegagalan buah pinggang, penyakit hati. Ia menghilangkan kembung, pedih ulu hati dan belching.

Ekstrak diambil sekurang-kurangnya tiga kali sehari selama 30 hari. Selepas berehat selama dua bulan, kursus itu diulang. Bentuk tablet diambil semasa makan, kapsul - 30 minit sebelum makan.

Ekstrak Artichoke

Ekstrak ini juga merupakan produk siap. Ia digunakan dalam kes keracunan, untuk membersihkan badan garam logam berat, kolesterol, slag dan bahan toksik. Ia digunakan dalam penyakit hati, ginjal, patologi darah, untuk merawat penyakit sendi dan kencing manis. Ia membantu ubat dan masalah kulit.

Penyelesaian alkohol dan air boleh disediakan dari hud.

100 ml dadah dicampur dengan satu sudu teh madu dan tuang 4 cawan alkohol. Kacau dan minum 30 minit sebelum sarapan, makan tengahari dan makan malam pada satu sudu teh.

Kacau satu perempat sudu teh dalam segelas air dan minum tiga kali sebelum makan.

Anda boleh mempelajari kaedah menggunakan artichoke untuk tujuan perubatan dari video berikut:

Walaupun bagi kebanyakan orang artichoke adalah tumbuhan yang tidak dikenali dan eksotik, tetapi mereka yang telah cuba memasak sayur-sayuran aneh ini telah menghargai nilai pemakanan dan rasa yang menyenangkan. Memang, tidak ada alasan bahawa di banyak restoran terkenal artichoke dianggap sebagai makanan istimewa dan sangat popular.

Dan kekuatan penyembuhannya tidak ternilai bagi orang yang menderita patologi hati, pundi hempedu, pankreas. Permohonan luaran jus tumbuhan akan membantu mencegah kebotakan dan menghilangkan psoriasis, dan penggunaan perbungaan rebus akan mengurangkan gula darah.

http://bezmedikov.ru/produkt/artishok-poleznye-svojstva.html

Artichoke: apa itu dan apa yang dimakan?

Ramai orang, melihat produk ini di rak kedai, akan berlalu. Mereka sukar disalahkan. Dalam penampilan, artichoke - dan kita bercakap mengenainya - kelihatan seperti kon hijau yang aneh atau bunga yang belum dibuka. Tetapi jika kita melihatnya secara semula jadi atau langsung di taman, maka kebingungan kita akan mencapai had maksimumnya. Ini adalah sejenis tumbuhan menyeramkan, menghairankan mengingatkan thistle.

Malah, artichoke berasal dari keluarga terkenal "Astrov" Ia adalah tunas yang tidak dibuka. Tetapi jika dia dibenarkan untuk berkembang lebih lanjut, maka kita akan melihat bunga yang indah warna ungu atau biru, sangat mengingatkan thistle. Tidak ada yang tahu bagaimana untuk makan produk eksotik ini, dan apa sifat dan kontraindikasinya apabila digunakan dalam makanan, tetapi kami akan mendedahkan kepada anda rahsia ini.

Di dunia terdapat kira-kira 40 spesies tumbuhan ini (daripada 140 yang diketahui di dunia), dimakan (termasuk dalam bentuk sup dan teh) dan mempunyai ciri-ciri bermanfaat dan penyembuhan. Dua daripada mereka telah mendapat populariti yang paling popular: kardon dan artichoke menyemai. Di negara kita, semakin ramai orang Rusia, terutama mereka yang mengamalkan gaya hidup sihat, memberi perhatian kepada sayuran ini. Ia tumbuh hampir di mana-mana kecuali dalam kawasan ais kekal. Banyak negara memandangnya seperti rumput. Tetapi terdapat juga negeri-negeri sedemikian, untuk penduduk di mana artichoke adalah produk yang sangat diperlukan di atas meja mereka dalam bentuk hidangan wangi, dan mereka membesar dengan senang hati di ladang rumah mereka. Ini termasuk:

Komposisi kimia

Jangkitan Artichoke mempunyai kandungan vitamin B yang tinggi (B1, B2, B3, B5, B6, B9), asid askorbik, sangat jarang, tetapi penting untuk tubuh manusia, vitamin K. Carotene dan vitamin E ditemui dalam kuantiti yang lebih sedikit.

Di samping itu, bakul bunga mengandungi sejumlah besar protein (sehingga 2%), serta polysaccharide inulin, scolimoside, cynaroside, asid gliserik, tanin, asid lemak, minyak pati.

Di antara makro dan microelements kebanyakan tembaga (27%), besi (16%), magnesium (15%), mangan (11%), fosforus (13%); kurang natrium (6%), kalium (8%), kalsium (4%), selenium (kurang daripada 0.5%) dan zink 4.5%).

Daun tumbuhan mengandungi flavonoid glikosida (cynaroside, scolimoside, cinarotriside), kopi, klorogenik, neochlorogenic, glycolic, gliseric, dan asid lain, inulin.

Artichoke - ciri-ciri dan kontraindikasi yang berguna

Artichoke adalah ubat semulajadi yang meningkatkan metabolisme dan mengembalikan sel-sel hati dan pundi hempedu. Semua bahan aktif yang membentuk artichoke:

• melindungi sel hati daripada tindakan toksin;
• keluarkan garam dan slags;
• mengawal pengeluaran hempedu;
• menggalakkan pencernaan protein dan lemak;
• mengurangkan pembentukan gas;
• mencegah perkembangan cholecystitis.

Yang terkandung dalam tumbuhan cinarin menghalang perkembangan aterosklerosis. Dua minggu selepas artichoke itu ditambahkan ke menu, tahap kolesterol telah berkurang secara mendadak dan kesejahteraan pesakit bertambah baik.

Tsinarin mempunyai kesan choleretic dan diuretik pada badan. Ia adalah antioksidan semulajadi yang kuat yang meneutralkan kesan radikal bebas dengan vitamin C, mencegah penuaan pramatang, menghalang pembentukan sel-sel kanser dan penyakit kardiovaskular.

Inulin prebiotik semulajadi merangsang peningkatan bakteria bermanfaat di usus, mengurangkan kandungan glukosa dan kolesterol. Bahan berfaedah ini merendahkan paras gula darah dan merupakan analog semula jadi insulin. Ia meningkatkan penyerapan usus, terutamanya magnesium dan kalsium, dan mempunyai kesan positif terhadap ketumpatan tulang dan mineralnya.

Apabila mabuk kuat badan perlu diambil artichoke untuk mengelakkan perubahan patologi dalam darah. Kilang ini merangsang aktiviti usus, menguatkan sistem imun dan meningkatkan ketahanan terhadap jangkitan, menghilangkan sembelit, merawat gangguan dyspeptik, menghilangkan sebatian nitrogen, membekalkan tubuh dengan nutrien dan memperbaiki keadaan kulit.

Artichoke disarankan untuk dimasukkan ke dalam menu untuk orang yang tinggal di kawasan yang mempunyai keadaan persekitaran yang tidak menyenangkan, serta menyalahgunakan rokok dan alkohol.

Bagaimana artichoke berguna untuk wanita

Penggunaan artichoke diperlukan untuk wanita. Pada masa lalu, wanita Perancis yang bersemangat dan sensitif dilarang untuk menggunakan produk ini: penyembuh mengesyaki bahawa sayur-sayuran itu mempunyai sifat perangsang, bertindak sebagai afrodisiak yang kuat, dan juga meningkatkan kemungkinan konsepsi.

Ahli-ahli sains moden telah membuktikan kesetiaan terhadap syak wasangka, tetapi wanita tidak disyorkan untuk mengecualikan daripada artichokes diet mereka, yang mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Ini adalah kes yang menarik.

1. Sayuran secara positif menjejaskan organ pembiakan wanita, menyumbang kepada normalisasi tekanan darah di pinggul.
2. Melawan neoplasma malignan. Dengan menggunakan artichokes secara teratur, risiko kanser payudara dapat dikurangkan secara dramatik.
3. Ia tidak boleh digantikan dalam kehilangan berat badan. Terdapat hanya 28 kalori setiap 100 g artichoke mentah, 56 dalam artichokes yang digoreng. Artichoke mampu bukan sahaja untuk merobohkan lemak subkutan, tetapi juga untuk menyimpulkannya secara semula jadi, untuk mempercepat proses metabolik.
4. Selama bertahun-tahun, wanita yang menawan muncul kedutan mendalam, warna kulit kehilangan kesegaran, dan tubuh, mengalami serangan stres, gagal. Sayuran akan membantu untuk memulihkan kulit semula jadi, kedut licin, mempercepat pertumbuhan semula sel.

Faedah artichoke dalam ubat herba

Malah gadis Yunani kuno menggosok sap tumbuhan ke dalam rambut mereka sehingga mereka lebih kuat, orang Mesir menggunakannya untuk menentukan penghadaman, dan Roma membersihkan minda dan tubuh. Di dunia moden, daun artichoke dan akar digunakan untuk menghasilkan ubat-ubatan farmakologi choleretic. Kerana kehadiran di dalam tumbuhan bahan yang dipanggil cinarin, ekstrak artichoke mempunyai beberapa sifat:

• diuretik (mempercepatkan perkumuhan air kencing dari badan);
• hipoazotemik (mengurangkan tahap amonia di dalam darah);
• holikineticheskim (memperbaiki aliran hempedu dengan meningkatkan nada pundi hempedu).

Adalah mudah untuk meneka bahawa artichoke sangat berguna untuk mengidap penyakit hati dan gastrointestinal, serta mereka yang ingin memelihara kesihatan organ-organ ini. Kandungan tinggi inulin menjadikan artichoke sebagai produk yang diinginkan di atas meja pada pesakit diabetes.

Bagi orang moden, yang dicirikan oleh hypodynamia ditambah dengan penggunaan lemak tepu yang tinggi, keupayaannya untuk mengurangkan tahap kolesterol berkepadatan rendah sangat relevan.

Artichoke juga telah menyatakan sifat anti-alahan, berjaya digunakan dalam rawatan urtikaria, psoriasis, ekzema, dan lain-lain. Ia merangsang pengeluaran rahsia pankreas, sehingga penggunaannya ditunjukkan untuk memperbaiki fungsinya.

Buah ini sangat menarik untuk orang yang kehilangan berat badan, kerana, selain menjadi lazat dan rendah kalori, ia juga mempercepat metabolisme.

Penggunaan artikok dalam perubatan tradisional

Dalam ubat alternatif terdapat banyak resipi, asas atau komposisi yang termasuk artichoke. Ahli herba dan pakar herba mengesyorkan mengambil artichoke untuk:

• rawatan dan pencegahan aterosklerosis;
• rawatan hati;
• menyingkirkan mabuk;
• normalisasi saluran penghadaman;
• membersihkan tubuh racun dan cecair berlebihan;
• gula darah yang rendah;
• rawatan rematik;
• rangsangan proses diuretik.

Untuk rawatan untuk menghasilkan secara produktif, artichoke boleh dimakan segar dan kering, serta dalam bentuk ekstrak, tinctures. Artichoke rebus dan tincture daun membantu meningkatkan fungsi jantung. Untuk menyediakan tincture alkohol, gosokkan 200 g daun segar dan tuangkannya dengan satu liter vodka. Selepas 10 hari, tincture mesti ditapis dan minum 1 sudu teh. dua kali sehari selepas makan.

Penyebaran daun kering disyorkan untuk penyakit pundi hempedu, buah pinggang, hati. Untuk 3 sudu teh ini. daun kering perlu mencurahkan 200 g air mendidih. Selama 20 minit untuk menegaskan. Minuman infusi yang sengit sebelum sarapan pagi dan sebelum makan malam. Untuk meningkatkan rasa minuman, anda boleh menambah beberapa madu.

Jus diperah dari perbungaan artichoke mempunyai sifat diuretik. Untuk menormalkan aliran air kencing, seseorang harus minum separuh segelas jus segar semasa makan. Ia juga membantu mengatasi sembelit, hanya dalam jus anda mesti memasuki kuning telur segar. Dan jika anda menambah madu kepada jus, anda akan mendapat bilas yang hebat dari stomatitis.

Bagaimana cara mengambil artichoke

Untuk memperbaiki pertumbuhan semula sel-sel hati, serta merangsang pembentukan dan pengaliran keluar hempedu, pereputan buangan artichoke boleh digunakan. Untuk penyediaannya, 40 g dari perbungaan harus dituangkan dengan satu liter air mendidih dan dituangkan selama satu jam. Minum rebek sebelum makan tiga kali sehari untuk satu gelas. Merebus ini berguna dalam penyakit sendi, dan dalam pemberian, disebabkan sifat anti-radang dan analgesik artichokes, serta keupayaannya untuk mengeluarkan asid urik dari badan. Di samping itu, ia boleh diminum dengan migrain dan meningkatkan pembentukan darah. Sebagai tambahan kepada perbungaan, untuk penyediaan decoctions anda boleh menggunakan daun dan petioles tumbuhan.

Dengan penggunaan artichokes secara teratur, pencernaan dinormalisasi, selera makan dan motilitas usus meningkat, yang sangat penting untuk sembelit kerap.

Untuk rawatan mati pucuk, adalah disyorkan untuk minum jus segar dari artichoke dua kali sehari untuk cawan. Dalam kombinasi dengan madu, jus boleh digunakan untuk membilas mulut semasa stomatitis dan thrush pada kanak-kanak.

Disebabkan harta artichoke untuk merangsang pertumbuhan rambut, ia telah lama digunakan untuk menguatkan folikel rambut dengan botak progresif. Untuk ini, jus segar digosok ke dalam akar rambut dan dibasuh selepas 2 jam. Artichokes digunakan secara meluas dalam masakan. Pembesaran zakar kecil sangat baik untuk pembuka selera dan salad, dan baik dengan hidangan beras. Ia sangat berguna untuk makan artichokes, dimasak dalam apa jua bentuk, dengan peningkatan keasidan jus gastrik, kerana ia mempunyai kesan alkali kuat kerana garam kalium dan natrium. Untuk lebih baik menyimpan artichoke segar, perbungaan dibenamkan untuk masa yang singkat di dalam air dengan jus lemon atau cuka.

Artichoke dari Vietnam - resipi utama untuk artichoke

Rempah-rempah ubat artichokes yang paling popular di kalangan Vietnam adalah seperti berikut: daun, batang dan akar artichoke diperlukan, 80-100 gram campuran ini diseduh dalam satu liter air masak baru. Biarkan selama 5-10 minit, kemudian minum secawan sup ini dari artichoke tiga kali sehari sebelum makan. Sup itu harus menyala warna hijau muda. Selain itu, selepas buah artichoke direbus, untuk memasak sebarang hidangan daripadanya pada masa akan datang, air tidak dituangkan, tetapi disejukkan dan diminum dengan ais pada siang hari, seperti minuman ringan yang kaya dengan vitamin.

Orang Vietnam sendiri mengenali dan menggunakan pada paras ubat hanya 100% ekstrak dari bunga artichoke, dan bukan ekstrak yang dengan teliti "disedut" oleh pelancong di lawatan atau di farmasi pelancong di Nyachang. Lagipun, ekstrak seperti bunga dari artichoke benar-benar membolehkan anda berkesan menangani pelbagai penyakit apabila digunakan dengan betul. Sebagai peraturan, 100% ekstrak bunga artichoke dijual hanya dalam balang kecil sebanyak 100 atau 200 gram - ini adalah dos yang akan berguna kepada seseorang untuk kursus rawatan, selama 1 bulan. Ekstrak ini perlu diambil seperti berikut: ¼ sudu teh ekstrak harus dicampur dengan teliti dalam 50 ml air suam dan minum dua kali sehari 20 minit sebelum makan. Selepas 10 hari penggunaan, adalah penting untuk berehat selama 5 hari, dan oleh itu perlu mengulangi sehingga kursus berakhir (iaitu, 100 atau 200 gram balang). Selepas 5 hari pengambilan ekstrak artichoke, letusan jerawat mungkin muncul di seluruh badan - ini adalah tanda pasti bahawa ekstrak berfungsi dengan baik dan badan dibersihkan. Selepas 10-15 hari pengambilan artichoke di dalam ruam akan hilang, dan kulit akan menjadi licin dan sutera.

Artichoke dalam memasak

Dan kini mengenai gastronomi. Sukar untuk membayangkan masakan Itali, Sepanyol atau Perancis tanpa hidangan artichoke. Pertama sekali, ia adalah semua jenis salad dengan tambahan keju, sayur-sayuran, herba, makanan laut dan saus gurih. Untuk penyediaan mereka gunakan soket muda kecil, memotongnya ke dalam kepingan nipis secara langsung mentah.

Sebagai hidangan pertama di hampir mana-mana restoran Eropah, anda boleh memesan sup artichoke. Ia sangat popular dengan wanita, kerana, kerana kandungan kalori yang rendah, ia boleh dimakan walaupun pada diet yang ketat.

Untuk yang kedua, para koki Eropa mengesyorkan memasak artichokes, pasta dengan artichokes dan artichokes yang dibakar dengan keju. Sekiranya cendawan acar dan timun sangat popular di Rusia, maka rakyat Eropah dan Amerika dengan keseronokan lebih suka menggunakan artichoke jeruk. Mereka juga boleh dimasak dan dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging, permainan atau ikan. Dan salah satu hidangan Itali yang paling popular di samping pizza dengan artichokes adalah risotto yang luar biasa, kerana sayuran ini berjalan lancar dengan apa-apa jenis beras.

Bunga biru bunga artichokes, banyak tukang masak digunakan untuk menghiasi hidangan dan pinggan mangkuk.

Petua: hidangan logam untuk memasak artichoke tidak sesuai. Sebelum memasak, produk mesti ditaburi dengan lemon untuk mengelakkan artichoke daripada gelap.

Artichoke: contraindications

Seperti mana-mana tumbuhan, artichoke mempunyai beberapa keunikan dalam penggunaannya, dan juga boleh dikontraindikasikan dalam beberapa kes individu tertentu. Artichoke: contraindications

Artichoke, manfaat dan kemudaratan yang kadang-kadang berada pada kedudukan yang sama, tidak disyorkan untuk mengambil:

• wanita lactating
• kanak-kanak prasekolah
• dengan beberapa penyakit buah pinggang,
• untuk penyakit saluran gastrousus, artichoke juga tidak boleh dimakan, sebagai contoh, ia boleh berbahaya dengan kehadiran kegagalan hati,
• kerana sifat-sifatnya yang menyusut, artichoke tidak disyorkan untuk orang yang mengalami hipotensi, kerana artichoke mampu menurunkan tekanan darah lebih.

Sebelum anda mula mengambil ubat-ubatan dan ubat berasaskan artichoke, anda tidak akan dinasihatkan berunding dengan doktor anda. Juga, jangan menyalahgunakan ciri-ciri benefisial tumbuhan, kerana penggunaan yang berlebihan bahkan produk yang paling berguna boleh memberi kesan negatif ke atas badan. Artichoke mempunyai sifat, kontraindikasi dan amaran yang jelas, dan oleh itu penting untuk menimbang kemungkinan kesan sampingan penggunaannya dan keberkesanan kualiti positifnya. Secara umum, jika tiada gangguan serius dalam badan, artichoke sangat bermanfaat untuk kesihatan.

http://rezulitat.ru/pitanie/artisok.html