Alpukat adalah buah yang sihat dan lazat yang telah dimakan selama berabad-abad. Malah pada zaman purba, mereka belajar bagaimana untuk menyediakan makanan yang sihat dan berkhasiat daripadanya, kerana negara-negara selatan berlimpah dalam alpukat.

Hari ini, budaya buah-buahan makan dikurangkan untuk mengekalkan tubuh anda dalam keadaan yang baik dan bertenaga, sebagai akibatnya banyak pakar dalam bidang perubatan termasuk alpukat sebagai produk makanan. Dalam erti kata lain, makan alpukat bermakna mengisi diri dengan tenaga, kesihatan dan tidak mendapat berat badan, tetapi, sebaliknya, melawannya. Di samping itu, sebagai sebahagian daripada buah terdapat banyak sebatian yang bermanfaat, tiada lemak. Doktor telah lama membuktikan bahawa apabila makan alpukat, anda boleh mengharapkan untuk menerima bahan yang berkesan yang akan berfungsi untuk memecah kolesterol. Atas sebab ini, penggunaan makanan yang biasa (kentang, pasta, dan lain-lain) boleh berlaku dalam mod yang standard: alpukat akan memastikan seseorang menjalani gaya hidup yang sihat tanpa membebankan badannya dengan bahan tidak sihat.

Dalam kes-kes apabila pengguna bertanya soalan bagaimana untuk makan alpukat, adalah perlu untuk menyerlahkan beberapa resipi menarik dan menggoda yang anda boleh menghiasi mana-mana meja, serta mengekalkan dan mengukuhkan kesihatan anda tanpa mendapat sambungan tambahan dan berat badan masing-masing.

Budaya pemilihan buah-buahan selepas pembelian

Hari ini, ramai orang tidak cukup memilih buah di tempat jualannya. Ia perlu memberi tumpuan kepada penampilan produk: kulitnya dan cengkerang itu sendiri mesti bersih, tanpa kerosakan dan bintik-bintik gelap.

PENTING: Kehadiran banyak retak atau noda pada janin adalah tanda bahawa ia terlalu panas, jadi anda tidak boleh membeli dan memakannya.

Sebelum pembelian terakhir, anda perlu melihat buah di kubu, tekan padanya dengan jari anda dan ikut tindak balas shell: ia harus mudah ditekan. Ini menunjukkan bahawa buah itu sudah siap sepenuhnya untuk digunakan selepas mencuci di bawah air. Dalam kes-kes di mana alpukat agak sukar - adalah bernilai sama ada untuk meletakkannya, atau untuk membeli, dan kemudian memberi sedikit masa untuk masak.

Resipi apa yang boleh digunakan dalam penyediaan alpukat?

Untuk makan avokado dengan betul, perlu mengetahui rahsia beberapa ciri preskripsi, kerana selama beberapa abad orang telah belajar bagaimana membuat hidangan yang indah dari buah yang tidak hanya sihat, tetapi juga lazat.

• Resipi pertama adalah untuk menyediakan jenis alpukat mentah. Sekiranya anda perlu sempurna menyampaikan jadual dan menarik perhatian tetamu, anda perlu memotong buah-buahan bersama-sama (keluarkan tulang pada akhirnya), kemudian hati-hati letakkan kepingan pada pinggan. Jika boleh, tambah hirisan tisu gigi. Hasilnya adalah apa yang disebut "landak", yang mudah diambil dan dimakan.
• Seperti yang dinyatakan di atas, ramai orang tidak begitu memahami bagaimana alpukat dimakan, kerana resipi di atas adalah yang paling biasa. Walau bagaimanapun, terdapat hukuman penggunaan kedua, dan ia terdiri daripada penyediaan salad buah. Baginya, seseorang akan memerlukan:

1. Salad untuk dipilih - kira-kira 100 gram
2. 1 buah alpukat
3. Bawang (mentol atau hijau) - kira-kira separuh buah atau beberapa ekor
4. Tomato
5. 1 buah lemon
6. Beberapa sudu minyak zaitun
7. Bilamana mungkin - mustard

Semua bahan mesti dicampur, tetapi pada mulanya ia perlu memotong alpukat menjadi irisan dan mencelupkannya dalam minyak zaitun. Seterusnya, cincang halus bawang dan tomato. Pada akhirnya, selepas pencampuran umum, letakkan kepingan lemon di atas. Secara umum, salad sudah siap dimakan.

• Resipi seterusnya adalah alpukat dan keju. Untuk melakukan ini, pengguna akan memerlukan microwave, keju dan buah itu sendiri. Untuk membuat makanan, anda perlu mengambil alpukat, potong ke dalam irisan, dan kemudian potong zarah-zarah yang dihasilkan sekali lagi menjadi kiub yang lebih kecil. Parut keju parut, taburkannya pada kiub dan masukkan ke dalam microwave selama 2-3 minit. Di pintu keluar - hidangan lazat yang akan merayu kepada dapur dapur yang benar. Bolehkah makan alpukat dalam bentuk ini? - Persoalan ini harus dijawab dalam afirmatif, kerana ramai orang, selepas makan pertama, tegas berpegang pada resipi ini dan menyediakan buah dalam format ini.

Bagaimanakah anda boleh membesar sendiri?

Membeli dan memasak avokado boleh dilakukan oleh sesiapa saja, tetapi untuk membiak buah-buahan sendiri dan kemudian membuat hidangan yang sangat baik daripada itu bukan tugas yang mudah. Kenapa - Alpukat itu sendiri tumbuh dari lubang-lubang yang digunakan manusia untuk membuangnya. Dalam kes apabila seseorang perlu menanam buah-buahan dan mula memasak hidangannya, ia perlu mengambil tulang, memasukkannya ke permukaan bumi dan memerhatikan suhu proses yang semakin meningkat pada 18-19 darjah. Sudah tentu, jangan lupa tentang penyiraman biasa.

Selepas buah tumbuh, anda boleh memikirkan jawapan kepada persoalan tentang cara makan dengan alpukat dan apa yang boleh disediakan dari mereka.

Tip buah

Hari ini, budaya pilihan dan penyediaan hidangan alpukat datang kepada peraturan untuk membeli buah, serta penggunaan beberapa resipi berguna yang diterangkan di atas. Namun, maklumat apa yang orang tidak tahu?

1. Agar pulp buah tidak berubah warna, anda boleh memohon beberapa titisan jus lemon di atasnya.
2. Kulit buah mungkin berbeza-beza. Dalam satu kes, seseorang mungkin gelap (coklat), yang lain - hijau atau hitam.
3. Untuk simpanan yang berjaya dalam jangka masa yang panjang adalah perlu untuk meletakkan buah di dalam peti sejuk.
4. Waktu pematangan janin adalah kira-kira 6-10 bulan.
5. Jika anda terjun ke dietologi - buah buah boleh menjadi lebih bernilai dalam bidang ketepuan tenaga badan daripada, katakan, telur atau daging. Oleh sebab itu, ia disyorkan untuk makan bagi mereka yang ingin melawan berat badan berlebihan, tetapi tidak memakan gula-gula.
6. Doktor telah menetapkan bahawa makan alpukat dapat memberi kesan yang baik kepada jantung, mengurangkan risiko penyakit oleh masalah penyakit vaskular.

Maklumat tambahan mengenai makan buah

Alpukat boleh dimakan dengan cara yang berbeza, dan jawapan yang tepat kepada persoalan cara makan alpukat adalah lebih cenderung daripada tidak. Hakikatnya adalah bahawa buah-buahan itu sendiri adalah ramuan sejagat dalam penyediaan apa-apa salad, jadi anda boleh menambah senarai yang ada dengan langkah-langkah berikut:

1. Ia perlu mengambil buah, mengelupas dan memotongnya menjadi kepingan. Ambil beberapa ratus gram udang rebus dan campurkan mereka dengan kiub buah. Tuangkan semua minyak zaitun dan berkhidmat.
2. Pilihan lain - penggunaan tongkat ketam, salmon. Kaedah penyediaan adalah sama.

PENTING: Resipi yang terang untuk pembaca laman web: Anda perlu mengambil beberapa tomato, memotongnya di atas pinggan, campurkan dengan dill dan tambah beberapa kiub buah ke tekstur yang dihasilkan. Untuk rasa - tambah minyak (bunga matahari, zaitun). Salad siap akan memberikan banyak emosi positif dan membangkitkan reseptor pada orang yang bertanggungjawab untuk rasa keseronokan.

Sebagai kesimpulan, perlu diingat bahawa sesiapa sahaja boleh membeli buah-buahan di pasaran, jadi anda tidak boleh mengabaikan karunia alam: anda boleh meningkatkan kesihatan anda, menurunkan berat badan dan mendapatkan cukup pada setiap pagi, makan tengah hari atau waktu petang.

http://kakznatok.ru/kulinariya/kak-edyat-avokado/

Buah apa jenis alpukat dan bagaimana ia dimakan

Alpukat adalah buah dari Persea Amerika, tumbuhan malar hijau dari keluarga Laurel. Ini adalah buah eksotik, dan adalah penting untuk mengetahui cara memilih alpukat yang betul, bagaimana ia dimakan dan dengan produk apa ia pergi. Walaupun nama kedua adalah "buaya pir", ia tidak mempunyai persamaan dengan buah tradisional, kecuali persamaan luaran. Hidangan alpukat adalah pembuka selera sejuk, salad, sandwic untuk setiap hari atau untuk meja perayaan.

Bagaimana memilih alpukat

Rasa buah-buahan itu bergantung pada tahap matang buah. Bagi mereka yang ingin memasak hidangan yang tidak biasa berdasarkan pir buaya, penting bukan sahaja untuk mengetahui cara makan avokado dengan betul, tetapi juga untuk memilih mereka di kedai.

Buah masak yang berkualiti tinggi boleh dibezakan dengan beberapa tanda:

Jika anda memilih antara buah-buahan yang tidak matang dan terlalu masak, lebih baik berhenti pada pilihan pertama. Avocados harus disimpan pada suhu bilik, dan setelah beberapa hari kulitnya akan menjadi gelap dan konsistensi akan menjadi lembut.

Jika anda akan menyediakan alpukat tidak selepas pembelian, tetapi selepas beberapa hari, lebih baik memilih buah yang ringan dan tidak masak. Buah-buahan ini masak dengan cepat di rumah, tetapi juga cepat merosot.

Apakah rasa buah alpukat seperti?

Perlu dicuba terlebih dahulu apa rasa alpukat mempunyai untuk memahami dengan produk mana yang lebih baik untuk menggabungkannya. Pelbagai jenis mungkin mempunyai rasa yang berbeza. Buah-buahan yang masak menyerupai mentega dengan rasa herba dan pedas yang pedas. Buah ini mempunyai rasa segar, jadi sedikit menggunakannya dalam bentuk tulen tanpa perasa dan sos.

Tidak mustahil untuk menentukan dengan jelas apa rasa ragam alpukat. Konsistensinya membolehkan pulpa digunakan sebagai pelbagai pasta, dihiris, komponen hidangan utama. Dalam komposisi hidangan yang berbeza, buah-buahan ini mungkin mempunyai rasa yang berbeza, yang bergantung kepada rasa bahan utama. Dalam kombinasi dengan keju tajam, ikan bacon atau ikan asin, alpukat tidak menonjol, tetapi memberikan hidangan siap jadi tekstur lembut dan keasliannya.

Apa yang anda perlu tahu sebelum memasak?

Sebelum memasak, anda perlu menyediakannya dengan betul. Adalah penting untuk mengetahui cara mengupas alpukat untuk mengekalkan bentuknya dan tidak merosakkan daging. Dari buah masak, kulitnya dipisahkan tanpa usaha, cukup untuk membakarnya dengan pisau dan mengupas buah dengan tangan. Jika dia memegang ketat - ia bermakna bahawa alpukat tidak masak, dan ia harus ditangguhkan seketika. Selepas pembersihan, anda perlu menyingkirkan tulang, ia juga harus dipisahkan dengan mudah dari pulpa.

Kaedah pembersihan ini sesuai untuk memotong atau membuat salad. Pencinta makan bakar alpukat atau menggunakannya sebagai pasta untuk sandwic tidak perlu untuk memisahkan kulitnya. Buah dipotong setengah, tulang diambil, dan daging dipilih dengan pisau atau sudu.

Resipi alpukat

Untuk memasak hidangan utama yang luar biasa, anda perlu tahu apa yang digabungkan dengan alpukat, dan produk mana yang terbaik disajikan secara berasingan. Buah ini digunakan dalam diet harian, ditambah ke menu perayaan di kedua-dua hidangan sejuk dan panas.

Cara paling mudah untuk digunakan adalah sesuai untuk mereka yang tahu bagaimana memakan avocado mentah, dengan atau tanpa perisa dan aditif. Terdapat beberapa resipi buah mentah yang sesuai untuk sarapan pagi atau pesta makan malam buatan sendiri, kelihatan asli dan mempunyai rasa yang menyenangkan:

1. Buah mentah dibahagikan kepada dua bahagian yang sama, diproses dengan garam, jus lemon atau sos secukup rasa. Pulpa dipisahkan dari kulit dengan sudu dan dimakan.
2. Buah-buahan dikupas, sampai tulang, dipotong menjadi kepingan.

Sandwich abu-abu sesuai untuk sarapan ringan dan snek sejuk di meja perayaan. Rebus pulpa pada roti bakar dengan pisau. Adalah lebih baik untuk menambah makanan yang mempunyai rasa yang jelas, manakala alpukat akan meneutralkan dan melembutkan rasa. Selalunya, buah digabungkan dengan bacon, ikan merah (salmon atau salmon), omelet, pelbagai jenis keju dan sayur-sayuran segar. Sebagai asas, anda boleh menggunakan roti segar atau panggang atau membuat gulung roti pita.

Terdapat banyak tip bagaimana memasak alpukat dan bagaimana memakannya. Buah masak boleh digunakan sebagai hidangan sampingan untuk pelbagai jenis daging atau ayam: daging sapi, daging sapi muda, ayam atau itik. Perlu diingatkan bahawa alpukat adalah buah kalori tinggi dan berkhasiat, jadi bahagiannya tidaklah besar:

Terdapat sejumlah besar salad yang hangat berasaskan pulpa alpukat. Bahan-bahan utama adalah sayur-sayuran segar, pelbagai jenis daging dan ikan merah, keju tajam (feta, keju) atau telur hancur. Produk boleh digabungkan dengan mudah, ditambah dengan salad, perasa, sos, herba pedas secukup rasa.

Sebagai hidangan utama, anda boleh membuat sup krim alpukat. Hidangan ini pastinya tidak akan meninggalkan tetamu acuh tak acuh, dan pada akhir petang mereka akan diminta untuk berkongsi resipi. Bagi mereka yang berminat di mana lebih baik menambah alpukat dan bagaimana memakannya - resipi untuk kursus pertama yang luar biasa:

1. Pukul pulpa dengan pengisar, gabungkan dengan sup ayam, sebelum dibawa ke mendidih, dan kemudian pukul lagi. Potong bawang putih panggang ditambah kepada sup siap. Hidangan ini dicurahkan ke dalam pinggan kecil dan disajikan dengan panas, dihiasi dengan sayur-sayuran. Sup berasaskan sup dan alpukat sangat memuaskan, jadi untuk kursus kedua lebih baik memasak daging, ikan atau sayuran panggang.
2. Sup akan kurang kalori jika anda memasaknya tanpa menambah kuah. Pulpa alpukat sangat baik dengan bayam: kedua-dua bahan ini di dalam pengisar, dicairkan dengan air dan dibawa ke mendidih. Untuk meningkatkan rasa, disarankan untuk menambah keropok, makanan laut, irisan daging atau ikan masin.

Mereka yang ingin memahami apa yang alpukat dan bagaimana ia dimakan perlu mendapatkan satu buah dan cuba. Rasa buah-buahan yang masak cukup spesifik, walaupun tidak mengganggu, dan sangat sedikit orang yang tidak peduli kepadanya. Alpukat adalah buah yang luar biasa, dan kehadirannya boleh menjadikan hidangan sehari-hari menjadi makanan istimewa eksotik. Satu-satunya kaveat - anda perlu memilih yang masak, tetapi tidak terlalu masak.

Berapa banyak alpukat yang boleh saya makan setiap hari?

Peminat buah-buahan eksotik yang matang berminat dengan berapa banyak alpukat yang anda boleh makan setiap hari. Nilai kalori 100 g produk ini ialah 245 kcal, yang bersamaan dengan jumlah daging bersandar yang sama. Mereka yang terdedah kepada peningkatan berat badan yang cepat, harus mengelakkan penggunaan berlebihan alpukat. Adalah lebih baik untuk mengehadkan satu buah buah per hari, menggabungkannya dengan roti gandum atau menambah salad dengan sayur-sayuran segar. Buah itu dengan cepat memenuhi kelaparan, tetapi setelah beberapa buah yang dimakan, perasaan terasa muncul.

Alpukat memimpin antara buah-buahan dari segi kandungan lemak, tetapi lemak mudah dicerna dan menenun badan dengan vitamin dan asid amino yang penting. Ia dibenarkan untuk pesakit kencing manis, kerana ia mengandungi gula dalam kuantiti yang sangat kecil.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Cara menggunakan alpukat dalam memasak

Avokado - buah berkhasiat dan sihat dengan rasa yang baik. Oleh kerana ia tidak mengandungi lemak yang tidak sihat, alpukat dapat dengan selamat dikaitkan dengan produk untuk diet. Dalam komposisinya terdapat bahan-bahan unik yang boleh membantu mengurangkan kolesterol berlebihan dalam darah.

• Cara menggunakan alpukat dalam memasak
• Cara menggunakan tulang dari alpukat
• Cara makan makanan alpukat

Apabila memilih alpukat, pastikan kulitnya bersih, tanpa bintik hitam dan kerosakan. Alpukat pepejal tidak masak, tetapi dalam beberapa hari ia akan masak, jika anda meletakkannya, sebagai contoh, pada tingkap.

Anda boleh membuat banyak hidangan lazat dan sihat daripada alpukat. Apabila menggunakan buah dalam bentuk mentahnya - contohnya, untuk salad, ia mesti disediakan. Untuk melakukan ini, buah dipotong sepanjang tulang, mengambilnya, disambungkan dengan sudu, kemudian dikupas dan dipotong menjadi kepingan.

Untuk menyediakan salad sederhana, selain buah alpukat, anda memerlukan separuh daripada mentol, sesetengah salad, 100 gram keju, 100 gram tomato ceri, limau, 6 sudu minyak zaitun, satu sudu teh Dijon mustard. Potong bawang ke dalam jalur nipis, keju dan tomato - ke dalam kiub, potong salad. Campurkan semua bahan dan musim dengan jus lemon.

Untuk memasak hidangan lain dengan alpukat untuk menyediakan buah harus sama. Sembur pulpa buah dengan jus lemon supaya ia tidak berubah warna. Untuk memastikannya lebih lama, simpan alpukat di dalam peti sejuk.

Makan alpukat secara serius mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Dari segi nilai tenaga, buah ini jauh lebih unggul daripada daging dan telur.

http://www.kakprosto.ru/kak-907657-kak-ispolzovat-avokado-v-prigotovlenii-pischi

Cara makan alpukat: faedah dan resipi

Di Rusia, alpukat dikenali sebagai bukan produk pelik, tetapi sebagai ramuan untuk penyediaan pelbagai hidangan dan makanan ringan. Sebaik sahaja dia tidak dipanggil: agakat, aguacate, buaya pir. Buah ini tumbuh di atas pokok yang tinggi, dan sifatnya mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah: ia menghalang pembentukan kolesterol dalam darah.

Apakah alpukat dan bagaimana memakannya

Bagaimana makan alpukat? Buah eksotik dimakan masak. Ini adalah satu-satunya cara untuk menenuhkan badan dengan semua vitamin yang terdapat di dalamnya. Apabila membeli, beri perhatian - adakah ia bertahan lama? Buah dijual di kedai-kedai sayur / buah atau jabatan dengan makanan eksotik. Ramai yang berminat dengan persoalan bagaimana untuk makan alpukat? Sangat mudah, seseorang hanya memotong buahnya separuh, dan mengeluarkan tulang.

Bagaimana memilih alpukat

Di negara dan wilayah, buah-buahan agakat dibawa dari Mexico, Israel, dan Sepanyol. Untuk menghasilkan hasil segar ke kedai-kedai, mereka sering diganggu dengan lasak. Bagaimana memilih alpukat? Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah mencubit kulit buah dengan jari anda. Sekiranya ia tegas, alpukat adalah tidak matang. Dalam kes ini, buah-buahan perlu dibiarkan masak pada suhu 25 darjah. Permukaan lembut buah, bintik-bintik gelap, penyok, menunjukkan tidak sesuai makan. Saiz alpukat yang betul adalah sehingga 10 cm.

Apa yang ada

Buah tidak mempunyai rasa yang khas, dan ini adalah kelebihannya. Ia berjalan lancar dengan produk lain. Bagaimana hendak makan alpukat? Terdapat agakat seperti epal, iaitu Produk berasingan dianggap tidak terlalu menyelerakan, jadi anda boleh membuat sandwic eksotik. Parut, tambah keju dan bawang putih, musim dengan mayonis atau potong salmon dan letakkan piring - ikan pertama, kemudian potong alpukat.

Adakah mungkin untuk makan mentah alpukat

Agakat betul mentah. Buah hijau yang freaky boleh dimasak dalam pelbagai cara: parut, potong, menambah penkek, makan dengan produk daging. Dalam semua resepi ini, alpukat dimakan mentah: potong, keluarkan tulang, dan kupas. Buah mentah ditambah kepada salad. Resipi yang sangat baik adalah penyediaan sup alpukat.

Bagaimana hendak membersihkan

Jika anda ingin merasai buah eksotik - anda perlu mengupas alpukat. Lupakan cara mengupas pisang - agakat tidak perlu dikupas terlebih dahulu, kemudian dipotong. Avocados yang tidak diselap lebih mudah dipotong. Selepas anda mencuci buah, anda perlu memotong buahnya separuh, membuang tulang, dan mengeluarkan pulpa dengan sudu.

Apa yang perlu dimasak dengan alpukat

Bagaimana menggunakan alpukat? Dari buah yang aneh, anda boleh memasak makanan yang paling bervariasi dengan cepat. Hidangan alpukat adalah nama motley: guacamole (makanan ringan Mexico), tortilla. Anda boleh melakukan memasak alpukat, potong ke dalam sushi, tambah telur dan bukan telur, dalam koktail. Bagaimana untuk memasak kegemilangan masakan? Sediakan sos eksotik!

Snek

Resipi 1. Millefeuille bit dan alpukat

• Masa memasak: 15 minit.
• Hidangan: 2.
• Hidangan kalori: 48 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: makanan ringan sejuk.
• Masakan: Georgian.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Resipi pembuka alpukat dengan foto boleh membantu pada masa yang tepat. Asid folik dalam hidangan ini membantu meningkatkan metabolisme protein. Beet mengandungi kompleks mineral: kalium, klorin, natrium dan magnesium.

• bit - 2 buah;
• agacat - 1 pc.;
• Yogurt tanpa lemak - 1 boleh;
• sup sayur-sayuran - 100 ml;
• pasli - 1 tandan;
• jus limau - 1/2 pcs;
• garam - secukup rasa.

1. Rebuslah bit, kupas agakah, potong.
2. Sapu jus dari lemon dan tambah separuh sup dengan yogurt.
3. Potong bit ke dalam kepingan.
4. Tuangkan sayur-sayuran dengan pengisar dengan menambah baki bahagian dalam sup dan yogurt, garam.
5. Milfey Dish membina lantai.

Resipi 2. Rusa Avocado

• Masa memasak: 10 minit.
• Pinggir Per Container: 4.
• Hidangan kalori: 48 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: makanan ringan.
• Masakan: Georgian.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Pengisian bahan bakar yang berfaedah sering boleh dimakan daripada makanan segera yang tidak baik. Makanan eksotik dari agacat dimakan dengan crouton, irisan roti. Makanan ringan vegetarian kelihatan meriah walaupun di meja sehari-hari. Sesuai untuk sup ayam, anda boleh menghiasi dengan sebatang pasli di atas.

• kicap semulajadi - 2 sudu kecil;
• minyak zaitun - 4 sudu teh;
• jus lemon - 2 sudu kecil;
• agacat - 1 pc.;
• lada tanah - 1/4 - 1/2 sudu teh.

1. Buat campuran rempah.
2. Clear agakat, dibahagikan kepada dua bahagian.
3. Masing-masing memakai papan dan memotong untuk membuat kepingan.
4. Tuangkan campuran jus lemon, kicap dan minyak zaitun dengan baik.

• Masa memasak: 1 jam.
• Hidangan: 2.
• Hidangan kalori:
• Tujuan: pemakanan
• Masakan: Georgian
• Kesukaran penyediaan: mudah

Siapa kata bahawa diet itu harus ketat atau tidak enak? Buat pilihan ke arah pencuci mulut yang berguna. Akan lebih tepat untuk makan sup alpukat dan merasakan alternatif yang sempurna untuk proses kehilangan berat badan. Dengan hidangan yang lazat, anda tidak akan melihat apabila diet bermula. Lebih baik memilih minyak zaitun sahaja, ia lebih berguna dan mempunyai lebih sedikit kalori.

• dada ayam - 200 g;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• minyak zaitun - 30 ml;
• garam - secukup rasa;
• bawang merah - 2 kepala;
• lada panas - 1 pod;
• air - 1.5 l.;
• agacat - 5 pcs.;
• jus lemon - dari 1 pc;
• Ketumbar - secukup rasa.

1. Masukkan daging ke dalam piring kecil dalam kuali air.
2. Pakai api sederhana dan masak daging selama setengah jam.
3. Lada dan bawang dipotong menjadi cincin separuh. Masukkan sup.
4. Ambil daging.
5. Bawa sayur-sayuran ke dalam mendidih, letakkan pulp dari agakat, tuangkan dalam jus dengan ketumbar (10 minit). Grind.

• Masa memasak: 30 minit.
• Pinggir Per Container: 3.
• Hidangan kalori: 54 kcal per 100 g.
• Tujuan: kursus pertama.
• Masakan: Georgian.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Tetamu hidangan yang luar biasa akan ingat untuk warna hijau dan rasa halus. Sup vegetarian mengandungi lemak, protein, vitamin C, D, kumpulan B. Sahara tidak praktikal, ia sangat baik untuk makanan bayi. Daging masak yang cepat dimasak semula, menyimpannya sepanjang hari.

• alpukat - 1/2 pcs;
• sup ayam - 0.5 l.;
• kentang (medium) - 160 g;
• jus lemon - 2 sudu besar. l.;
• Dill - 50 g

1. Dimasak kentang dimasukkan ke dalam sup (0.4 l).
2. Biarkan ia mendidih dan masak selama 20 minit.
3. Dihiris cairkan tuangkan jus lemon dan tuangkan 0.1 liter sup. Grind.
4. Masukkan sayur-sayuran cincang ke sup kentang.
5. Bergred blender kepada konsistensi kentang lenyap.
6. Letakkan tulen alpukat dicampur.
7. Rebus selama 3 minit.

Salad

• Masa memasak: 15 minit.
• Hidangan: 2.
• Hidangan kalori: 50 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk sarapan pagi.
• Masakan: Georgian.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Apa yang akan berlaku jika dalam salad segar menggabungkan dua buah yang lazat - agakat dan sitrus? Alpukat dalam salad digabungkan dengan rasa yang lebih jelas, dan jika anda menambah kacang pain, anda akan mendapat pesta penuh. Fennel adalah payung farmasi Dill, di kedai dalam talian ia kos kira-kira 35 Rubles. Resipi berikut menerangkan cara cepat untuk membuat produk yang luar biasa.

• oren - 1 pc.;
• agacat - 1 pc.;
• adas - 1/2 pcs;
• salad hijau - secukup rasa;
• jus lemon - secukup rasa;
• garam laut - secubit;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• kacang pain - 40 g

1. Adas cincang yang dicincang, agakat dan jingga tuangkan jus lemon, taburkan dengan garam.
2. Letakkan sepotong seperti ini: salad, adas, jingga dengan alpukat.
3. Campurkan semuanya, tambah lada dan kacang.

• Masa memasak: 20 minit.
• Pinggir Per Container: 3.
• Hidangan kalori: 55 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Georgian.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Apa yang perlu dilakukan apabila seseorang pulang ke rumah. Cari terlebih dahulu resipi cepat dengan gambar "bagaimana untuk makan alpukat". Salad dengan agacata dan salmon akan melengkapkan diet sepanjang hari. Pengambilan ikan secara tetap mengimbangi kekurangan asid fosforik, berguna untuk rangka. Agakat boleh dibersihkan dan adalah: pulpa mempunyai kesan yang baik pada hati. Salad sesuai untuk tomato ceri.

• agacat - 1 pc.;
• salmon masin - 200 g;
• keju feta - 100 g;
• telur - 3 pcs.

1. Jika anda mengambil agakat dengan kulit, maka anda perlu mengupas buahnya.
2. Kerosakan keju.
3. Telur rebus dibahagikan kepada kuning dan protein.
4. Merapatkan kuning telur, potong tupai menjadi kiub.
5. Pisahkan ikan dengan sempurna.
6. Letakkan dalam salad salad agakat, keju, ikan, kandungan telur.
7. Garam dan lada dengan sedikit menambah mayonis.

Sediakan salad alpukat dan resipi lain.

Cara membuat sos alpukat

• Masa memasak: 15 minit.
• Pinggir Per Container: 1.
• Hidangan kalori: 180 kcal.
• Tujuan: sos.
• Masakan: Georgian.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Bagaimanakah sedap, jika buah itu sendiri tidak enak? Walaupun anda boleh! Sos berasaskan alpukat mudah dan mudah dibuat, dan boleh dihidangkan dengan sebarang hidangan. Anda boleh menyebarkan roti bukannya mentega atau menekankan rasa luar biasa hidangan yang tidak begitu sesuai. Warna cerah daripada sos yang indah menghias makanan biasa.

• alpukat - 1 pc.;
• bawang putih - 1 gigi;
• krim 10% - 3 sudu besar. l.;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
• cili - secukup rasa;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• garam - secukup rasa.

1. Potong buah menjadi dua bahagian, keluarkan batu dengan pulpa, pot.
2. Masukkan jus lemon dan bahan-bahan lain.
3. Tuang dan tuangkan ke dalam periuk.

Vegan hingga pasta

• Masa memasak: 15 minit.
• Hidangan: 2 orang.
• Hidangan kalori: 199 kcal.
• Tujuan: vegan.
• Masakan: Georgian.
• Kesukaran penyediaan: mudah.

Bosan dengan hidangan berlemak untuk makan malam? Masak spageti di bawah sos krim alpukat berkhasiat. Warna salad dengan baik menekankan hidangan lazat. Pulpa buah krim dengan lemon masam - apa yang lebih baik?

• agacat - 2 pcs.;
• jus lemon - dari 1 pc;
• bawang putih - 4 ulas;
• minyak zaitun - 4 sudu besar. l.;
• kemangi - secukup rasa;
• garam - 1.5 tsp;
• lada tanah hitam - 1/2 sudu teh.

1. Buah kupas masak, buang tulang, buang pulpa dengan sudu.
2. Potong kiub besar dengan pisau tajam.
3. Mengisar dengan seluruh produk.

http://sovets.net/9107-kak-est-avokado.html

Apakah kombinasi alpukat yang terbaik dan bagaimana untuk memakannya dengan betul untuk kesihatan?

Alpukat adalah tumbuh-tumbuhan buah-buahan malar hijau yang berkembang pesat milik keluarga Laurel. Mencapai ketinggian dua puluh meter. Buah-buahannya yang matang adalah dalam bentuk pir yang berwarna hijau gelap dan merupakan koleksi sebenar unsur-unsur yang berguna, makro dan mikroelemen. Ia tergolong dalam kategori buah-buahan eksotik, jadi sebelum makan, anda perlu tahu bagaimana memakan alpukat, berapa banyak yang anda perlukan untuk makan setiap hari, apa yang baik untuk tubuh, apa yang harus diberi perhatian apabila memilih, ciri-ciri penyediaannya dan kombinasi dengan produk lain dalam hidangan masakan.

Bagaimana hendak makan dengan betul?

Buah sayuran alpukat adalah produk sejagat, ia boleh digunakan mentah dan ditambah semasa menyediakan pembuka selera sejuk, kursus pertama dan hidangan sampingan. Oleh kerana komposisinya, ia akan menjadi komponen penting dalam pemakanan yang betul dan hebat untuk kedua-dua kegunaan harian dan jadual percutian.

Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu cara membersihkan buah dengan betul:

1. Potong daging sepanjang separuh ke tulang.
2. Bahagikan bahagian dan tarik keluar tulang.
3. Keluarkan kulit dengan pisau dan keluarkan secara manual, atau kulitkan kulitnya dengan sudu.

Raw

Bagi pencinta eksotik, ia akan menarik untuk mengetahui sama ada ia boleh dimakan mentah alpukat. Sudah tentu, ya. Terdapat beberapa resipi mudah dan cepat untuk snek yang hangat di mana buah digunakan segar:

1. Buah yang tidak dirawat hendaklah dibahagikan kepada dua bahagian yang sama, keluarkan tulang, taburkan dengan jus lemon, minyak zaitun, taburkan dengan rempah-rempah. Sendok makan daging, memisahkannya dari kulit.
2. Selepas membersihkan alpukat, potong ke dalam kepingan, lada, garam dan makan sebagai makanan ringan atau makanan ringan.
3. Dibakar dengan alpukat. Mash buah yang dikupas dengan garpu dan tersebar pada roti bakar atau sepotong roti rai. Pilihan yang baik untuk sarapan ringan atau snek yang baik.

Mengetahui cara makan alpukat dalam bentuk mentah, dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya mempelbagaikan menu untuk setiap hari, tetapi juga mendapatkan nutrisi yang cukup untuk kesihatan dan kecantikan tubuh.

Pilihan alpukat

Masak dalam hidangan

Di banyak masakan kebangsaan negara-negara Eropah dan Asia, di Amerika Syarikat, buah eksotik digunakan secara meluas sebagai komponen pelbagai hidangan: salad, gulung, pencuci mulut, sos, sup, dalam bentuk hidangan sampingan untuk daging. Di Rusia, alpukat tidak menikmati populariti tinggi seperti itu, kerana tidak semua orang tahu bagaimana cara menyediakan produk ini dengan betul.

Terdapat banyak resipi yang mudah dan lazat menggunakan alpukat:

1. Sup sup. Anda perlu mengalahkan buah yang dibersihkan dalam pengisar, tambah kepada sup ayam dan masak sup. Untuk menambah rasa dan aroma, anda boleh menambah rempah, herba, ulas bawang putih panggang, keropok.
2. Hiaskan daging tanpa lemak atau ikan merah. Alpukat boleh dihidangkan sebagai kentang tumbuk atau potongan pulpa, diproses dengan garam, lada dan minyak zaitun.
3. Alpukat dalam salad. Ia menggabungkan dengan banyak produk. Hasilnya adalah hidangan lazat dan sihat.
4. Sos itu. Dalam kombinasi dengan tomato, lada paprika, bawang putih dan rempah-rempah, buahnya akan menjadi tambahan yang baik untuk daging, ikan atau sebagai makanan ringan untuk toast atau cip.
5. Pencuci mulut. Avocado boleh menggantikan mentega semasa membakar. Dan di beberapa negara ia ditambah dalam pembuatan ais krim dan milkshake.

Apa yang berlaku dengan baik?

Ramai penyokong makanan yang sihat, membeli alpukat di pasar raya, pastinya akan bertanya bagaimana dan apa yang hendak dimakan. Pada intinya, buah sayuran mempunyai rasa yang ringan, sehingga dapat digabungkan dengan banyak produk:

1. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran: tomato dan timun, lada Bulgaria, kubis, wortel, salad, nanas dan lain-lain.
2. Makanan laut: udang, sotong, kerang, salmon asin atau salmon.
3. Mustard, rempah, jus lemon, bawang putih, sayuran. Selalunya ia digunakan sebagai asas untuk sos dengan penambahan rempah.
4. Produk tenusu: keju, keju cottage, yogurt.

Apa rasa itu?

Rasa alpukat adalah sama dengan campuran mentega dan walnut dan herba segar, yang memungkinkan untuk menggunakan buah sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan, di mana produk menambah rasa baru.

Bolehkah saya menggunakan tulang dan bagaimana untuk melakukannya?

Apabila membersihkan alpukat, ramai pasti akan mempersoalkan sama ada ia mungkin mempunyai tulang janin. Ternyata anda boleh. Ia mengandungi tanin, yang dalam dos yang tinggi boleh memberi kesan toksik pada tubuh manusia. Di samping itu, tulang adalah pahit, yang sama sekali tidak seperti rasa pulpa alpukat. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang kecil, anda boleh mendapatkan banyak manfaat.

Buah buah mempunyai sifat berikut:

1. Ia adalah koleksi vitamin, lemak sihat, makro dan mikronutrien.
2. Mengandungi bahan yang diperlukan untuk prestasi otot jantung yang baik, saluran gastrousus;
3. Mengawal paras kolesterol darah.

Kepada rasa pahit tulang alpukat kurang ketara apabila dimakan, perlu membersihkannya dari kulit coklat, potong kecil, goreng atau bakar. Selepas pengisar dalam pengisar atau penggiling daging dan tambah kepada makanan.

Berapa banyak yang boleh anda makan sehari?

Bagi kebanyakan penyokong diet yang sihat, alpukat adalah produk yang sangat diperlukan untuk penggunaan harian, walau bagaimanapun, sebagai buah kalori tinggi, anda perlu tahu berapa banyak yang boleh dimakan setiap hari.

Pakar pemakanan menasihati makan alpukat setiap hari, tetapi hanya jika jumlahnya tidak melebihi satu bahagian. Perlu diingat bahawa penggunaan berlebihan produk kalori tinggi boleh menjejaskan bentuk badan dan kesejahteraan anda: menyebabkan berat badan perut, mual, tidak selesa.

Adakah ia dibenarkan semasa mengandung atau tidak?

Tempoh membawa anak adalah masa ketika tubuh wanita memerlukan nutrisi yang tepat dan sejumlah besar nutrien. Itulah sebabnya ibu hamil perlu memantau diet harian dan makan seberapa banyak makanan yang kaya dengan vitamin dan unsur surih. Persoalannya timbul sama ada ia mungkin makan alpukat bagi wanita hamil atau tidak. Jawapan yang jelas tidak.

Adakah ia boleh dimakan jika...?

Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu bagaimana untuk memilihnya. Ia harus matang, tanpa bau ciri, bintik gelap dan retak pada kulit. Walau bagaimanapun, ia berlaku selepas membeli buah potong, ia berwarna hijau atau dengan titik hitam di dalamnya. Apa yang perlu dilakukan?

Hijau

Setelah membeli buah-buahan yang belum masak di pasar raya, pembeli akan selalu bertanya sama ada ia boleh dimakan dengan alpukat hijau. Anda boleh. Buah-buahan yang tidak masak tidak akan menyebabkan banyak bahaya kepada badan, namun anda harus tahu bahawa ia adalah tegas dan benar-benar hambar. Oleh itu, produk yang tidak matang tidak dimakan dalam bentuk tulen dan tidak ditambah pada hidangan.

Dengan titik hitam di dalam

Apabila membeli alpukat dengan titik-titik hitam di dalamnya, soalan itu pasti timbul sama ada ia boleh dimakan. Lebih baik tidak berbaloi. Pembentukan blotches gelap di dalam buah menunjukkan bahawa buah sayuran telah mulai merosot dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Anda boleh, tentu saja, memotong dan makan hanya bahagian yang tidak disentuh. Walau bagaimanapun, selalunya dengan pembentukan titik hitam, produk menjadi tidak sesuai untuk penggunaan manusia.

Daging gelap

Pembeli yang membeli buah dengan pulpa coklat, timbul pertanyaan yang logik: bolehkah anda makan alpukat jika ia menjadi gelap di dalamnya. Ini bermakna bahawa buah eksotik telah mengalami penyimpanan tidak wajar atau perubahan suhu yang cepat. Satu produk dengan pulpa gelap tidak menjadi beracun, namun, kualiti rasa yang berubah dengan ketara, sifatnya yang bermanfaat. Oleh itu, apabila memasak, mengetahui rasa alpukat segar, tidak mahu merosakkan produk makanan ringan makan malam.

Pada umur berapa anda boleh memberi anak?

Sebelum anda memasuki alpukat dalam pemakanan anak, anda harus tahu berapa umurnya dapat diberikan. Doktor pediatrik tidak mempunyai cadangan khas untuk tempoh yang mana produk itu perlu ditadbir. Oleh kerana buah-buahan termasuk kategori buah-buahan eksotik, lebih baik menggunakannya dalam pemakanan bayi selepas tiga tahun. Dalam tempoh ini, saluran pencernaan sudah cukup terbentuk dan boleh memproses makanan berlemak.

Dengan pengenalan buah tumbuhan dalam pemakanan bayi, anda perlu tahu berapa banyak anda boleh makan alpukat setiap hari:

1. Bahagian pertama tidak boleh melebihi setengah sudu teh setiap hari.
2. Untuk kanak-kanak 6-9 tahun, satu perempat buah per hari sudah cukup.
3. Bagi kanak-kanak berusia lebih 10 tahun, anda boleh makan tidak lebih daripada setengah hari.

Mengetahui berapa umur dan berapa banyak alpukat dapat diberikan kepada anak-anak, dengan bantuannya untuk mempelbagaikan dan memperkaya diet anak-anak dengan bahan-bahan bermanfaat. Buah eksotik bayi lebih baik digunakan dalam bentuk kentang tumbuk dengan penambahan buah-buahan dan sayur-sayuran. Dari umur berapa boleh pisang bayi?

Bolehkah malam itu?

Buah sayuran alpukat adalah produk kalori tinggi, jadi tidak menghairankan bahawa pencinta diet yang sihat tertarik sama ada ia boleh dimakan pada waktu malam.

Adakah kulitnya boleh dimakan?

Mengupas kulit alpukat, ia sering menjadi soalan jika anda boleh memakannya. Jawapannya lebih baik tidak. Ia sukar dan mempunyai rasa pahit. Oleh itu, dalam menyediakan buah untuk digunakan, dinasihatkan untuk mengupasnya.

Faedah kesihatan

Oleh kerana komposisi dan unsur-unsur berharga alpukat, ia sangat berguna untuk prestasi organ-organ dan sistem manusia yang baik. Dengan menggunakan buah yang kerap, anda boleh mendapatkan hasil berikut:

1. Menggalakkan pertumbuhan "berfaedah" kolesterol dalam badan.
2. Ia membantu dengan penyakit saluran pencernaan dan sembelit.
3. Mengandungi vitamin E, yang meningkatkan pengeluaran kolagen dan elastin, yang memberi kesan yang ketara kepada kulit.
4. Ia adalah antioksidan semulajadi.
5. Oleh kerana kandungan asid lemak yang tinggi, ia mengurangkan risiko aterosklerosis.
6. Meningkatkan metabolisme, menggalakkan pecahan lemak subkutan.
7. Kesan positif pada sistem saraf pusat, meningkatkan kepekatan perhatian, ingatan.

Kandungan kalori

Secara purata, kandungan kalori buah sayur dalam seratus gram produk ialah 161 Kcal. Anda mungkin tertarik membaca tentang kalori pisang dan mangga.

Bagaimana untuk memilih di kedai?

Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu cara memilihnya dengan tepat di rak-rak di pasar raya supaya buahnya berkualiti dan masak. Terdapat beberapa ciri ciri yang harus dipilih:

1. Kulit buah sayuran harus lancar, tanpa bintik-bintik gelap dan retak.
2. Buah matang lembut dengan sentuhan.
3. Alpukat masak dengan mudah memecahkan tangkai dan daging di bawahnya berwarna hijau terang.
4. Adalah lebih baik untuk membeli produk dalam bentuk pir. Ini bermakna bahawa buah itu telah hancur tidak cukup hijau, dan ia masak di atas pokok.
5. Anda boleh membeli buah alpukat hijau, dan memberi mereka peluang untuk masak di rumah. Oleh itu, buah tidak betul-betul perespeet dan sesuai untuk digunakan.

Video berguna

Dari video, anda akan belajar dengan jelas cara memilih alpukat yang betul dan bagaimana anda boleh memakannya:

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.html

Cara makan alpukat dan bagaimana ia berguna, bagaimana memilih dan memasak

Penakluk Sepanyol menyampaikan Eropah dengan buah yang menakjubkan dan menarik seperti alpukat. Benar, mereka memanggilnya "buaya pir" kerana kulit dengan jerawat, kerana bentuk ciri dan warna hijau. Jadi apa buah ini, cara makan alpukat dan bagaimana ia berguna, kami akan cuba mencari di dalam artikel kami.

Alpukat - apakah itu dan bagaimana untuk memilihnya?

Alpukat adalah buah-buahan persia hijau Persei, yang merupakan ahli keluarga Laurel. Walaupun buah alpukat dipanggil buah, ia tidak mempunyai persamaan tertentu untuk buah-buahan biasa, kecuali penampilannya. Rasa alpukat masak menyerupai mentega, yang bercampur dengan sayur-sayuran wangi. Tetapi sesetengah gourmets mengatakan bahawa terdapat rasa ringan kacang-kacangan dan bau cahaya yang sama pokok-pokok konifer.

Untuk merasakan rasa sebenar alpukat, adalah penting untuk mengetahui cara memilih buah yang tepat, serta mengetahui cara makan alpukat dan dengan apa produk lain yang dapat digabungkan. Tetapi perkara pertama yang diperhatikan adalah bahawa alpukat adalah sumber sebenar sejumlah besar nutrien, unsur surih dan antioksidan, yang menyumbang kepada pemanjangan belia, kecantikan dan kesihatan tubuh manusia.

Hari ini, terdapat lebih daripada 400 jenis buah eksotik seperti itu, tetapi di rak-rak kedai kami, anda hanya dapat menemui tiga jenis: California, Florida dan Pinkerton.

Alpukat California boleh dibezakan dengan naungan kulit, ia tidak hijau, tetapi hampir hitam dengan warna ungu. Pelbagai ini digunakan untuk sos, sup krim, pasta, atau hanya disajikan pada roti dan bukan mentega, semuanya terima kasih kepada konsistensi lembut bubur. Pelbagai ini diambil dan tidak teragak-agak, jadi ia yang memimpin dari segi nilai pemakanan.

Gred Florida dijual di kedai-kedai di musim sejuk. Ia mempunyai kulit licin warna hijau terang, daging padat dan sedikit manis, malah rasa yang luar biasa. Pelbagai ini sesuai untuk salad dan gulung.

Yang paling lazat adalah pelbagai Pinkerton, sementara buah ini universal, kerana ia sesuai untuk sebarang hidangan, walaupun untuk pencuci mulut dan smoothies. Juga, kelebihan varieti ini termasuk tulang kecil dan keupayaan untuk cepat dan mudah mengupas buah.

Cara makan makanan alpukat

Hari ini, alpukat adalah tetamu yang kerap dalam memasak. Jadi setelah menyediakan sandwic yang lazat, anda boleh mendapatkan keseronokan dari rasa pulpa buah murni. Untuk melakukan ini, keluarkan buahnya, potong daging itu menjadi kiub kecil, sebarkannya pada potongan roti, taburkan dengan minyak zaitun dan rempah-rempah.

Pulpa boleh ditumbuk dengan garpu, menambah perisa dan mentega, kacau dan berfungsi sebagai tambahan kepada hidangan lain.

Untuk salad, pulpa buah juga dipotong menjadi kiub, dan jika buah masak, maka buah dipotong setengah dan kandungan diced dengan sudu. Buah semacam ini sangat harmonis dengan ikan dan daging ayam, dengan makanan laut, serta dengan timun segar, tomato dan lada bel.

Pelangsingan Alpukat

Bergantung kepada kepelbagaian, avokado mungkin mengandungi kalori dengan jumlah yang berbeza. Jika seseorang mahu mengekalkan bentuknya, lebih baik untuk membeli pelbagai Florida, ia mempunyai lebih banyak air dan sedikit lemak, kerana ia tumbuh dalam keadaan iklim tropika lembap.

Jadi untuk 100 g alpukat Florida terdapat 265 Kcal, untuk 100 g pelbagai Pinkerton - 315 Kcal, tetapi kebanyakannya terkandung dalam alpukat California berminyak - untuk 100 g produk 395 Kcal.

Cara memilih dan cepat membersihkan

Seketika harus diperhatikan bahawa lebih baik untuk membeli buah yang tidak matang daripada terlalu masak, kerana buah tersebut sudah mulai membusuk, yang bermaksud tempatnya hanya di sampah, dan bukan dalam salad. Tetapi janin belum selesai untuk berbaring selama beberapa hari di dalam bilik.

Apabila membeli alpukat terlebih dahulu untuk melihat kulitnya. Kehadiran penyok dan lubang-lubang menunjukkan bahawa janin sudah mula membusuk. Sekiranya terdapat keretakan, pemotongan, calar dan lain-lain kecacatan yang sama di permukaan, ia bermakna bahawa buahnya rosak semasa pengangkutan, dan ia pasti tidak menyenangkan dengan rasa. Anda perlu berhati-hati memeriksa jenis buah-buahan gelap, kerana mereka adalah yang paling sukar untuk melihat kerosakan.

Sekarang tekan buah dengan jari anda. Jika jejak dari menekan dengan cepat hilang, maka di tangan anda alpukat matang dan baik. Jika seseorang tidak menekan pada kulitnya, ia bermakna bahawa buahnya belum masak, tetapi, dan jika penyoknya tetap, maka ini sudah menjadi buah yang terlalu masak.

Juga, kematangan janin boleh dikenal pasti dengan mengetuk tulang, yang akan diedarkan jika anda menggoncang buah. Apabila membeli, anda perlu melihat dengan jelas bentuknya, jika ia telah terbentang dari batang, ia bermakna alpukat telah dipetik dari pokok hampir masak. Buah semacam itu akan menjadi yang paling lazat, tetapi ia perlu dimakan segera, ia tidak akan kekal lama walaupun pada suhu yang rendah.

Mengupas alpukat adalah mudah. Untuk melakukan ini, perpecahan buah menjadi dua bahagian, keluarkan tulang, maka kita bertindak dalam dua cara:

• potong daging dengan pisau, dengan kulitnya dibersihkan;
• mengikis pulpa dengan sudu, tinggalkan kulitnya.

Salad Alpukat

Hari ini, terdapat banyak resipi untuk salad dengan penambahan alpukat. Tetapi yang paling lazat dan mudah disediakan ialah resipi dengan makanan laut, yang tidak hanya menggunakan pulpa alpukat, tetapi juga kulitnya.

http://mylapochka.ru/kak-edyat-avokado-i-chem-on-polezen-kak-vybrat-i-prigotovit/

Cara makan alpukat dan apa yang lebih baik untuk menggabungkan

Alpukat adalah pemimpin dalam makanan yang membantu melambatkan proses penuaan. Itulah sebabnya dia diiktiraf secara rasmi sebagai buah yang paling berkhasiat dan disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness. Buah ini mempunyai komposisi kimia yang kaya, setiap elemen yang mempunyai kesan yang baik terhadap semua sistem badan.

Apa dan di mana ia tumbuh

Alpukat adalah pokok malar hijau dengan buah berbentuk pir, tanah airnya adalah Mexico. Dalam terjemahan dari bahasa Inggeris, nama itu bermaksud "buaya pir".

Buah-buahan mempunyai bentuk bujur atau bulat dengan saiz 5-20 cm dengan daging berwarna kekuning-kekuningan, yang dilapisi dengan kulit yang tidak dapat dimakan dari warna hijau gelap. Di dalamnya adalah tulang, yang menyumbang 10-20% daripada jumlah berat janin.

Tulang alpukat mengandungi bahan toksik yang boleh menyebabkan keracunan atau keracunan makanan, jadi anda tidak boleh memakannya.

Menurut pengguna, sukar untuk menentukan dengan tepat apa rasa buah. Ada yang mendakwa bahawa ia menyerupai mentega dengan sayur-sayuran, yang lain - keju cair dengan kacang atau cendawan.

Tulang alpukat tidak dimakan

Nilai pemakanan

Nilai kalori 100 gram buah masak ialah 160 kcal, di mana:

• protein - 2 g;
• lemak - 14.66 g;
• karbohidrat - 8.53 g;
• air - 73.23 g

Pulpa mengandungi kira-kira 30% lemak mudah dihadam, yang boleh dibandingkan dengan komposisi daging lembu tanpa lemak. Itulah sebabnya alpukat sering digunakan sebagai pengganti daging.

Kadar penggunaan alpukat yang disyorkan tidak lebih daripada 5 buah sehari. Melebihi itu boleh mengakibatkan rasa sakit di perut dan masalah di saluran penghadaman.

Gulung dengan alpukat dan udang

Apakah jenisnya

Jenis utama alpukat, yang dikenali di Rusia:

• "Bacon". Ini adalah pelbagai Mexico, yang pertama dibiakkan di California pada tahun 1951. Buah yang berukuran 180-360 g mempunyai daging kuning pucat dan kulit tipis berwarna kehijauan.
• Fuerte. Ini adalah hibrid dari pelbagai Mexico, beratnya yang boleh mencapai 400 g. Ia mempunyai pulpa berkrim dan mudah mengupas.
• Pinkerton. Pelbagai ini mempunyai buah berbentuk pir yang berbobot kira-kira 500 g. Pulp berminyak berwarna hijau muda mempunyai rasa dan aroma yang sangat baik. Buahnya ditutup dengan kulit tebal tekstur yang kasar. Perbezaan pelbagai adalah kandungan minyak yang tinggi.
• "Zutano." Ini adalah variasi Guatemala, dicirikan oleh kehadiran kulit kuning-hijau dan daging berair yang berwarna krim. Buah-buahan berbentuk buah pir mempunyai saiz dan berat rata-rata - kira-kira 420 g.
• Hass. Pelbagai lain diwakili oleh alpukat yang berbentuk oval dengan kulit berwarna ungu dari tekstur oak, yang mudah dipisahkan dari daging hijau muda. Berat buah hanya 150 g.

Avocados dipasarkan segar atau dalam pembungkusan vakum.

Ciri-ciri berguna dan berbahaya

Buah mempunyai komposisi pemakanan yang kaya, yang merangkumi:

• protein sayuran;
• asid lemak tanpa monounsaturated;
• vitamin;
• mineral.

Orang Aztec dipanggil avokado - "aukatl", yang bermaksud "minyak hutan". Malah, kandungan lemak yang sihat dalam produk adalah kira-kira 15%.

Ubat untuk banyak penyakit

Pengambilan avokado secara berkala menyumbang kepada pengukuhan sistem kardiovaskular, pencegahan serangan jantung, aterosklerosis, anemia dan tekanan darah tinggi. Buah mengandungi mannoheptulose, yang mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf, menghapuskan keletihan, mengantuk dan mudah marah. Bahan ini juga meningkatkan kecekapan dan tumpuan, mengecas badan dengan tenaga yang penting.

Ide sarapan pagi: bersulang dengan telur, bayam dan plastik alpukat

Permohonan dalam kosmetologi

Alpukat adalah salah satu komponen popular dari asal organik, yang digunakan dalam bidang perindustrian. Ekstrak semulajadi dan minyak adalah sebahagian daripada pelbagai produk kosmetik: syampu, krim dan balm. Di rumah, wanita dengan kulit pudar boleh membuat topeng anti penuaan yang berkesan. Keperluannya:

• Alpukat - 0.5 pcs.
• Minyak zaitun - 1 sudu teh.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.

1. Tuangkan alpukat dengan sudu atau cambuk dengan pengisar.
2. Tambah yis dan sedikit minyak zaitun yang dipanaskan pada campuran.
3. Campurkan dengan baik dan biarkan campuran selama 10 minit.

Sapukan topeng pada muka dan leher dengan pergerakan memijat, melangkau kawasan di bawah mata. Biarkan campuran selama 20 minit, kemudian bilas dengan air suam. Avocados mempromosikan pengeluaran kolagen dan elastin, yang terlibat dalam regenerasi kulit. Satu prosedur kosmetik setiap minggu cukup untuk menghilangkan kedutan di sekitar bibir dan mata, serta meningkatkan keanjalan otot dan juga bentuk muka.

Apakah kontraindikasi?

Avocado tidak boleh digunakan oleh orang-orang yang terdedah kepada patologi berikut:

• reaksi alahan terhadap buah sitrus;
• hipersensitiviti lateks;
• intolerans individu.

Juga, pengambilan buah-buahan perlu dielakkan oleh ibu menyusu, kerana ini boleh menyebabkan bayi mengalami perut yang mengganggu.

Peraturan pemilihan

Apabila membeli alpukat di sebuah pasar raya atau di pasaran, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan buahnya. Dia sepatutnya mempunyai:

• padat, tetapi struktur lembut;
• warna hijau bersih;
• tekstur licin tanpa kelonggaran dan kerosakan.

Kehadiran bintik-bintik hitam pada buah menunjukkan keterlaluannya.

Terma dan syarat penyimpanan

Alpukat adalah buah yang mudah rosak yang, apabila masak, boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Dalam usaha untuk memerah buah-buahan hijau, perlu meninggalkannya selama beberapa hari pada suhu bilik (tidak melebihi 25 ° C). Apabila bersentuhan dengan udara, bubur alpukat akan menjadi gelap dengan cepat, untuk mengekalkan warna dan kesegarannya, disyorkan untuk menaburkan permukaannya dengan jus lemon.

Buah organik tidak mempunyai bintik gelap pada kulit

Apa yang ia makan

Untuk mengupas alpukat, anda mesti memotongnya memanjang dan menggulung dua bahagian dalam arah yang bertentangan. Ia tidak sukar untuk mendapatkan tulang dari buah masak, dan anda perlu mengembang dengan buah yang tidak matang. Anda boleh melekat pisau dalam benih, tanpa memukul pulpa, dan tatal. Untuk memisahkan bahagian yang boleh dimakan dari kulit, disarankan untuk menggunakan sudu. Alpukat segar harmoni digabungkan dengan makanan laut dan ikan. Ia juga ditambah kepada makanan ringan, salad, sushi dan sandwic.

Vegetarian dan vegan menggunakan buah sebagai pengganti telur ayam dan daging.

Sup Krim Avocado

Kursus pertama yang sejuk dari menu masakan Eropah adalah sempurna untuk vegetarian dan orang ramai dalam diet.

1. Kupas kentang, wortel, satu bawang.
2. Masukkan kuali dan tuang 1 liter air yang telah disucikan.
3. Rebus sup sayur-sayuran sehingga dimasak, dibumbui dengan garam dan lada.
4. Cincang bawang dan bawang putih yang halus. Goreng dalam minyak zaitun.
5. Keluarkan bawang dan lobak merah dari sup, tambah sayuran lancar.
6. Kacau lobak dan potong ke dalam kepingan.
7. Sapu sayuran untuk menyejuk sedikit, tuangkan ke dalam mangkuk pengisar dan tambah alpukat.
8. Tarik untuk mendapatkan konsistensi homogen.

Gambar oleh Jus Dos pada Unsplash

Apabila menghidangkan sup krim perlu dihiasi dengan salsa ketumbar dan tomato, dan taburkan dengan biji chia.

Berapa banyak dan di mana untuk membeli

Anda boleh membeli alpukat dengan berat dan secara individu di pasar raya di semua rantau di Rusia. Dalam pelaksanaan buah-buahan datang dari berbagai negara: Israel, Peru, Mexico.

http://productplanet.ru/kak-edjat-avokado-i-s-chem-ego-luchshe-sochetat.html