Utama Sayuran

Alpukat gelap boleh dimakan jika pulpa alpukat semakin gelap?

Pulpa alpukat di dalam gelap dan ditutup dengan titik-titik hitam.

Apa yang perlu dilakukan supaya alpukat tidak gelap?

Adakah mungkin untuk makan gelap di dalam alpukat?

Lebih dari sekadar alpukat yang gelap akan menjadi takut kepada alpukat yang belum masak. Saya belajar tentang perkara ini baru-baru ini dari rancangan TV dalam genre "Rospotrebnadzor" atau "Test Purchase."

Dia juga mempunyai tulang beracun, kerana ternyata, adalah penting untuk tidak menyakitkan, tidak sengaja merosakkannya, memotong alpukat.

Ketidaktahuan juga adalah kekuatan - makan dan gelap, dan terus terang tegas (dan oleh itu tidak matang). Anda memotong alpukat, dan ia menjadi gelap, atau lebih tepat di titik, baik, jangan buangnya. Atau nampaknya lembut, potong itu dan hanya kemudian anda faham - ia kurang.

Juga dalam makanan, tetapi tidak dalam baldi. Dan semua orang hidup dan sihat.

Belum matang tidak hambar sama sekali, rajutan, keras.

Buah alpukat dapat memberi kesan yang sama terhadap penyimpanan, pengangkutan atau perubahan suhu yang tidak wajar (contohnya, selepas peti sejuk dipindahkan ke tempat yang hangat dan dibiarkan selama beberapa waktu, perbezaan suhu yang tajam mempengaruhi pulpa, penampilan dan rasa).

Kami melihat kesan yang sama pada pisang.

Selepas peti sejuk, mereka berbeza. tidak begitu lazat, dan juga kulit adalah perbezaan ketara.

Alpukat dengan pulpa gelap tidak menjadi beracun, yang bermaksud anda boleh memakannya, tetapi sama ada ia sesuai dengan citarasa baru. Ia jauh lebih rendah daripada yang asal.

Kehadiran dan keselamatan semua ciri berguna juga menimbulkan keraguan yang samar-samar.

Alpukat di dalam dengan urat hitam atau titik hitam, gelap, dan sebagainya.

Adakah terdapat alpukat seperti itu?

Jalur hitam atau titik pada alpukat yang paling mungkin kerana alpukat telah berbohong untuk masa yang lama, terlalu panas. Saya dapat melihat ini, kerana ia cukup dimakan - kegelapan tidak menjejaskan rasa, maka saya memakannya.

Bertemu dan maklumat bahawa ini adalah ciri pelbagai. Saya tidak tahu.

Jika alpukat sepenuhnya normal, yang mempunyai pulpa cerah tanpa gelap, gelap pada bahagian selepas seketika, maka ini adalah proses pengoksidaan. Begitu juga, contohnya, dengan pulpa epal. Tidak apa-apa. Jika anda tidak menyukainya, cuma lepaskannya.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2526394-avokado-potemnelo-ego-mozhno-est-esli-mjakot-avokado-potemnela.html

Alpukat gelap di dalamnya

Sekarang saya akan mengajar anda bagaimana untuk tidak membeli alpukat Ettinger yang buruk dan bagaimana membezakan mereka dari yang baik. Vendor sering memberikan Ettingers yang rosak untuk yang baik, yang kaya rasa keju, berkrim atau cendawan, dan yang juga tidak kelihatan sangat menarik. Tetapi alpukat yang buruk rosak biasanya berbeza tidak dalam perut, tetapi di tempat-tempat gelap yang berasingan, seringkali juga dengan penyok. Dan juga sentuhan mereka sering keras, dan tidak sama rata, seperti alpukat yang baik. Di dalam alpukat ini, hanya beberapa bahagian yang boleh dimakan, dan kadang-kadang segala-galanya yang rosak secara umum. Alpukat semacam itu boleh diambil secara percuma.

Peniaga suka memotong alpukat, menunjukkan bahawa mereka sepatutnya baik, di dalamnya hijau. Tetapi hijau ini hanya di bawah kulit itu sendiri, dan di sekeliling tulang semua kelabu dan rosak. Tetapi mereka akan sentiasa menolak untuk memotong alpukat separuh, kerana pembeli akan melihat bahawa semua di dalamnya adalah kelabu. Berikut adalah luka:

Selepas makan alpukat, adalah dinasihatkan untuk melakukan sesuatu yang aktif, sebagai contoh, bermain tenis meja. Sejak itu jika tidak, ia akan cenderung untuk tidur, kerana kandungan lemak buah ini.

http://fruitarian.ru/kak-otlichit-ploxie-avokado-ettinger-ot-xoroshix

Alpukat - buah yang berguna untuk semua orang tanpa pengecualian

Senarai rujukan semua BK

Hi semua! Hari ini di laman web Wanita kami akan membincangkan faedah-faedah, yang masih eksotik untuk buah Russia, buah alpukat.

Pulpa alpukat, buah kilang Perseus Amerika malar hijau, penuh dengan mineral dan vitamin.


Buah-buahan buah ini berbentuk bulat, bulat atau berbentuk pir.

Panjangnya, mereka mencapai maksimum sepuluh sentimeter, sementara mereka boleh membawa 200-500 gram.

Kulit janin yang tidak matang adalah hijau gelap, sangat keras. Alpukat matang mempunyai kulit hitam.

Perkara yang paling berguna dalam buah adalah pulpa. Konsistensi itu adalah seperti mentega. Satu tulang besar bersembunyi di dalam pulpa.

Komposisi alpukat

Berdasarkan berapa kalori dalam alpukat, ia merujuk kepada buah-buahan yang cukup tinggi kalori. Satu ratus gram mempunyai 160 kalori.

Juga dalam buahnya banyak kalium dan kalsium, fosforus, magnesium dan tembaga.

Semua ini menunjukkan bahawa alpukat sangat berguna untuk manusia. Dengan cara ini, komposisi janin juga termasuk vitamin E, yang melambatkan proses penuaan dalam badan.

Ciri-ciri berguna Alpukat

Oleh kerana komposisinya yang unik, alpukat mempunyai kesan positif pada tubuh manusia. Ia boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, kerana buahnya mengandungi asid lemak.

Asid lemak juga diperlukan oleh badan untuk mencegah perkembangan aterosklerosis.

Ia harus diperhatikan manfaat alpukat untuk peredaran darah. Buah ini mengandungi tembaga, yang menghalang perkembangan anemia. Dan besi mengaktifkan pembentukan sel darah merah.

Sangat baik buah ini membantu dengan sembelit, menjadi julap. Ia secara umumnya mempunyai kesan positif terhadap proses penghadaman.

Tetapi buah-buahan Perseus tidak hanya makan. Alpukat digunakan secara meluas dalam kosmetik dunia. Sebagai contoh, di Perancis mereka membangunkan ubat berdasarkan buah ini, yang merawat penyakit Paget, arthrosis, dan penyakit periodontal.

Minyak alpukat ditambahkan ke krim, sabun dan syampu. Ikut pautan - ada artikel berasingan mengenai minyak alpukat.

Penggunaan alpukat dalam memasak

Dengan pulpa buah ini mereka menyediakan pelbagai salad dan makanan ringan.

Pasta yang popular berasaskan alpukat, yang diselit di atas sandwic. Untuk mengelakkan pengoksidaan daripada bersentuhan dengan udara, buah potong biasanya ditaburi dengan jus lemon.

Avokado - bahan utama guacamole makanan ringan yang terkenal di negara ini.

Pulpa buahnya popular sebagai pengisian untuk sushi vegetarian.

Dan juga sebagai pengganti daging untuk orang yang tidak memakan produk ini.

Ini adalah buah yang luar biasa yang dalam bentuk mentahnya dapat dan harus diberikan walaupun kepada anak-anak kecil dari usia satu tahun. Benar, anda perlu memulakan dengan dos kecil.

Alpukat sangat berguna ketika membawa anak, iaitu ibu hamil. Ia menyumbang kepada perkembangan otak bayi, memberi kesan positif kepada pertumbuhan plasenta, pembentukan sistem saraf kanak-kanak dan organ-organ penglihatan.

Avocado baik dengan ikan dan makanan laut.

Untuk membersihkan buah-buahan dengan mudah, ia mesti dipotong mengikut diameter dengan pisau supaya bilah mencapai tulang. Selepas itu, putarkan kedua-dua bahagian buah itu dan bahagikannya. Benih alpukat, jika buahnya sudah masak, harus dibuang tanpa masalah.

Cara memilih alpukat ketika membeli

Seperti pemilihan mana-mana buah-buahan dan sayur-sayuran, penampilan adalah penting. Buah-buahan ini masak dengan perlahan. Oleh itu, jika buah diperlukan untuk memasak dalam beberapa hari, maka anda boleh mengambil buah yang keras dan berat. Buah tidak boleh rosak, tidak ada keretakan atau bintik-bintik.

Ini penting! Sekiranya terdapat bintik gelap pada alpukat, mereka menunjukkan bahawa ia adalah buah yang terlalu masak.

Bagaimana cara menanam alpukat sendiri

Batu buah ini, seperti yang ternyata di atas, tidak boleh dimakan. Tetapi anda tidak perlu membuangnya segera! Anda boleh cuba sendiri di rumah untuk menanam tumbuhan Amerika ini. Sudah tentu, tumbuhan semacam itu tidak mungkin berbuah, tetapi kebanggaan dalam fakta bahawa alpukat kini tumbuh di sebuah apartmen pasti disediakan.

Sebelum menanam benih mestilah bercambah. Untuk ini anda memerlukan segelas air dan tusuk gigi. Tudung perlu dimasukkan dari empat bahagian ke dalam tulang

Adalah penting bahawa punctures adalah simetri. Dalam gelas untuk menuangkan begitu banyak air supaya ia mencapai tusuk tulang.

Tidak lama kemudian tulang akan bercambah, dan selepas itu anda boleh mula menanam.

Mengenai sifat berfaedah Avocado, saya cadangkan anda menonton video:

Harm dan kontraindikasi

Buah yang berkhasiat ini sememangnya selamat. Satu-satunya kes di mana ia boleh membahayakan, jika seseorang mempunyai intoleransi individu untuk alpukat. Jangan lupa bahawa tulang tidak boleh dimakan. Jika tidak, tiada sekatan: hanya faedah, vitamin dan kesan positif pada tubuh manusia.

Sekiranya anda berminat dengan buah-buahan eksotik secara umum, ingin mengetahui tentang sifat-sifat bermanfaat mereka, maka saya boleh mengesyorkan Mango. Dan pada halaman tentang tumbuh-tumbuhan eksotik, anda boleh melihat beberapa dari mereka. Ikut pautan yang sesuai.

http://femininesite.ru/krasota-i-zdorove/avokado-frukt-kotoryj-polezen-vsem-bez-isklyucheniya.html

Hari ini saya beli alpukat, ternyata menjadi gelap di dalam, tetapi ia rasanya normal. Bolehkah saya memilikinya? tidak diracuni?

Pertama sekali, mari jawab soalan popular:

Adakah Avocado buah atau sayuran?
Alpukat - Buah

Ciri-ciri berguna alpukat:

buah yang sangat lazat dan sihat. Ia berkhasiat, tidak mengandungi lemak tidak sihat dan kepunyaan makanan pemakanan. Alpukat tidak mempunyai gram kolesterol. Sebaliknya, ia mengandungi bahan yang memecah kolesterol berlebihan dalam darah.

Bagaimana memilih alpukat masak?
Apabila membeli, perhatikan rupa alpukat. Kupas janin harus bersih, utuh, tanpa bintik-bintik gelap dan retak (bintik dan keretakan - tanda-tanda keterlaluan).

Apabila ditekan dengan jari, buah itu hendaklah dengan mudah ditekan. Jika alpukat adalah pepejal, beli dan letakkannya dalam beberapa hari untuk "masak" :)

Alpukat mentah

Avokado dipotong di sekeliling tulang, tanpa mengelupas kulit, maka mereka mengambil dostka (mereka menyambungnya dengan hujung sudu teh). Kulit boleh dikeluarkan sama ada dari separuh alpukat (dalam kes ini, separuh daripada kulit dipasang, kulitnya diambil dari sisi yang lebih tajam alpukat dengan pisau dan ditarik), atau alpukat dipotong menjadi kepingan dan kemudian dikupas.

Salad Alpukat

daun salad - 70 g
alpukat - 1
bawang merah - 1/2 merah
Tomato ceri - 100 g
keju biri-biri - 100 g (atau "Matsarella" keju)
lemon - 1
minyak zaitun - 6 sudu besar
lemon - zest dan jus 1/2
"Dijon" mustard - 1 sdt.

Potonglah alpukat menjadi kepingan dan gulung dalam 1 sudu jus lemon. Bawang dipotong menjadi jerami nipis (boleh dijepit di sisa jus lemon), potong salad, potong keju ke kiub, potong tomato ke dalam bahagian. Memerah zaitun lemon. Semua bahan campuran dan musim salad.

Apa lagi yang boleh anda buat daripada alpukat

Anda boleh mencari hidangan alpukat dan resipi lain dalam jumlah besar di laman web Million Menu. Terdapat pembuka alpukat, alpukat dengan keju pedas, pete alpukat dan juga sup krim alpukat!

- supaya pulpa alpukat tidak berubah warna, anda perlu memercikkannya dengan jus lemon.
- warna kulit alpukat adalah berbeza, bergantung kepada pelbagai, ia mungkin hijau gelap atau hitam tidak rata atau hijau licin, tidak terlalu ringan dan tidak terlalu gelap.
- Sekiranya anda perlu menyelamatkan avokado lebih lama lagi, simpannya di dalam peti sejuk
- Buah alpukat masak dari 6 hingga 13 bulan!
- Alpukat lebih bertenaga daripada daging dan telur
- makan alpukat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular

http://otvet.mail.ru/question/12910350

Cara memotong alpukat

Secara visual, semua alpukat kelihatan sama. Tentukan kematangan buahnya, perlahan-lahan menolaknya dengan jari anda. Jika alpukat adalah seperti kayu, maka ia tidak masak untuk memasak. Anda boleh membelinya hanya jika anda mempunyai makan malam eksotik yang dijadualkan dalam 2-4 hari. Dalam kes ini, bawa rumah alpukat dan balutnya dengan ketat dalam beg kertas. Biarkan buah masak masak di tempat yang gelap, sebagai contoh, di bawah katil.

Seram yang terlalu matang, sebaliknya, sangat lembut. Dengan sedikit tekanan pada kulit terdapat penyok yang jelas. Alpukat yang terlalu matang boleh dihancurkan dengan mudah dengan sedikit tekanan. Ia tidak sesuai untuk kegunaan manusia.

Keadaan yang sesuai untuk alpukat akan menjadi sederhana lembut. Apabila ditekan, buahnya perlu lembut, tetapi tanda jari harus hilang selepas beberapa saat.

http://www.kakprosto.ru/kak-51876-kak-razdelat-avokado

Pelbagai Varieti Avocado

Alpukat adalah buah bersaiz sederhana dengan kulit dan tulang padat di dalamnya. Pulpa buah digunakan secara meluas dalam memasak (kerana sifatnya yang bermanfaat dan rasa halus). Alpukat boleh berbeza-beza rupa dan kualiti tertentu. Artikel ini akan membincangkan pelbagai jenis buah.

Ciri khas

Nama "alpukat" adalah kedua-dua pohon yang tinggi, dan buah-buahan yang tumbuh di atasnya. Tumbuhan tanah air adalah Amerika. Walau bagaimanapun, buah ini juga ditanam di banyak negara lain di dunia. Baru-baru ini, di kebun-kebun Rusia telah berminat dengan tumbuhan ini, tetapi pada buah skala industri tidak ditanam di negara kita.

Hanya buah-buahan yang masak, yang mempunyai pulpa lembut, dimakan. Mereka mempunyai rasa ringan, berminyak, berkrim dengan petunjuk sayur-sayuran dan kacang. Bentuk buah terutama bergantung pada pelbagainya. Buah boleh berbentuk bulat, bujur atau berbentuk pir dan mempunyai saiz tidak lebih daripada 15 sentimeter. Beratnya terdapat buah-buahan dari 100 g hingga 1.5 kg.

Kupas alpukat mempunyai warna hijau gelap dan kadang-kadang hampir hitam. Kupas, seperti benih batin, tidak dimakan. Warna pulpa juga bergantung kepada pelbagai dan tahap kematangan buah. Ia mungkin berwarna hijau muda atau kuning muda.

Sorta

Secara keseluruhan, terdapat kira-kira seribu jenis alpukat. Kebanyakan spesies tidak meluas dan hanya peringkat perantaraan dalam pemilihan jenis alpukat yang popular. Semua jenis buah boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan:

  • India Barat atau Antillean;
  • mexican;
  • Guatemala.

Alpukat kepunyaan jenis India Barat adalah biasa di kawasan tropika. Buah-buahan spesies ini dibezakan oleh kulit nipis dan lembut. Kilang itu tidak tahan dengan fros, jadi ia hanya boleh ditanam di iklim panas.

Tumbuhan milik spesies Mexico adalah yang paling tahan terhadap suhu rendah. Pokok tidak bersahaja dalam penjagaan, yang membolehkan anda menanam varieti ini tanpa banyak usaha. Kulit buahnya lembut dan hampir licin, dan daun tumbuhan itu mempunyai bau anise. Di wilayah Rusia ditanam dengan tepat jenis-jenis yang dimiliki oleh kumpulan Mexico.

Varietas yang tergolong dalam spesies Guatemala, adalah rintangan fros yang buruk dan lebih menuntut dalam penjagaan. Buah-buahan yang cukup besar seperti tumbuh-tumbuhan itu ditutup dengan kulit tebal. Tempoh buah masak adalah satu tahun.

Pembahagian kepada tiga kumpulan boleh dipanggil bersyarat, kerana banyak jenis moden telah diperoleh hasil daripada melintasi pelbagai jenis alpukat. Setakat ini, kira-kira 400 jenis tumbuh-tumbuhan adalah yang paling biasa, yang berbeza antara satu sama lain dalam rintangan iklim, serta ciri-ciri buah-buahan.

Pertimbangkan penerangan tentang jenis alpukat yang paling popular:

  • Pelbagai "Hass" adalah salah satu yang paling popular dan lazim. Buah-buahan sedemikian boleh didapati di rak-rak kedai sepanjang tahun, tanpa mengira musim. Buah ini mempunyai bentuk bujur dan kulit berwarna hijau padat. Apabila matang, warna kulit menjadi hampir hitam, dengan warna ungu sedikit. Pelbagai variasi "Hass" adalah sempurna untuk penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Buah-buahan dapat tumbuh sehingga 350 g. Daging dengan rasa berminyak mempunyai warna hijau pucat.
  • Pelbagai "Fuerte" merujuk kepada kumpulan Mexico. Buah berbentuk seperti pir. Kupas buah sederhana tebal mempunyai warna hijau. Kulit pelbagai buah "Fuerte" mudah dikupas. Rasa pulpa boleh digambarkan sebagai manis dan berkrim. Buah-buahan secara beramai-ramai boleh mencapai 400 g Apabila buah masak, kulitnya tidak berubah warna dan kekal hijau yang sama. Tahap kematangan boleh ditentukan dengan menekan pada janin. Alpukat masak mempunyai penyok kecil yang hilang dalam beberapa saat.
  • Tumbuh-tumbuhan Pinkerton mempunyai hasil yang tinggi. Buah-buahan mempunyai warna hijau dan bentuk pear memanjang. Berat buah boleh mencapai lebih daripada 0.5 kg. Batu di dalam pulpa mempunyai saiz yang kecil (berbanding benih jenis alpukat lain). Kulit buah ke sentuhan agak kasar. Kulit buah masak berubah warna dan menjadi lebih gelap dan lebih tepu. Dagingnya mempunyai warna kuning muda dan rasa manis yang manis. Pelbagai ini mempunyai kandungan minyak yang tinggi.
  • Jenis alpukat "Bacon" merujuk kepada jenis Mexico. Buah mempunyai bentuk bujur. Dagingnya ditutup dengan warna hijau gelap kulit yang nipis. Buah-buahan varieti ini dibezakan oleh warna pulpa yang pucat, kuning-hijau. Buah-buahan tidak besar dan dalam jisim mencapai tidak lebih daripada 360 g. Dari segi rasa rasa alpukat "Bacon", tiada apa yang menonjol. Rasa pulpa adalah neutral dan sangat lemah. Walau bagaimanapun, buah-buahan mempunyai juiciness yang baik.
  • Untuk buah-buahan pelbagai "Gwen" dicirikan oleh bentuk bulat dan sedikit memanjang. Beratnya, buahnya boleh mencapai 450 g. Kulit mempunyai warna hijau gelap, dan benjolan kecil terdapat pada permukaannya. Daging mempunyai rasa halus, hampir telur.
  • Varieti tumbuhan "Reed" pada musim panas. Buah-buahan adalah berbentuk lingkaran dan mempunyai kulit yang tebal dan licin. Buah-buahan biasanya besar dan dapat mencapai jisim lebih dari setengah kilogram. Daging mempunyai naungan kekuningan dan rasa yang menyenangkan yang menyerupai kombinasi kacang-kacangan dan pear.

Ciri pemilihan

Proses pematangan setiap jenis alpukat boleh berlaku secara individu. Dalam sesetengah kes, naungan kulit atau perubahan kepadatannya. Walau bagaimanapun, beberapa jenis buah secara luaran praktikal tidak berubah apabila matang. Apabila memilih buah masak, anda boleh bergantung pada peraturan untuk menentukan tahap kematangan yang biasa untuk semua varieti:

  • Pada kulit harus ada cacat dalam bentuk penyok, bintik hitam dan retak. Kehadiran kecacatan menunjukkan bahawa janin telah terlalu masak atau telah mula membusuk.
  • Terlalu sukar untuk menyentuh buah-buahan belum lulus fasa pematangan penuh. Anda boleh membeli buah seperti itu, tetapi anda perlu meluangkan sedikit masa menyimpannya supaya ia masak.
  • Avokado masak lembut, yang boleh ditentukan dengan menekan pada kulit. Jika selepas menekan penyok tidak hilang atau konsistensi longgar dirasakan, ini menunjukkan bahawa janin telah terlalu banyak.

Manfaat dan bahaya

Alpukat mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna (tanpa mengira jenis tertentu). Subspesies hanya boleh menjejaskan jumlah bahan tertentu dalam pulpa. Perlu diingat bahawa buahnya cukup tinggi dalam kalori, tetapi semua lemak mudah dicerna, jadi alpukat sangat sering digunakan dalam dietologi.

Asid oleik, yang merupakan sebahagian daripada janin, bertindak ke atas kolesterol, mengurangkan jumlahnya di dalam badan. Harta ini mempunyai kesan yang baik ke atas sistem kardiovaskular. Avocado meningkatkan metabolisme tubuh, menurunkan tekanan darah, merangsang otak dan mempunyai kesan yang baik pada kulit, mencegah penuaan awal.

Berbahaya dari buah hanya boleh untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap janin. Batu janin mengandungi bahan toksik, jadi ia tidak boleh digunakan dalam apa jua bentuk.

http://eda-land.ru/avokado/sorta/

Alpukat

Avocado atau pir buaya (Persea americana) adalah tumbuhan buah malar hijau dari keluarga Laurel dari genus Perseus. Disebabkan kandungan lemak dan protein sayur-sayuran yang sihat, buah-buahan ini telah mengambil tempatnya di antara makanan harian. Alpukat mempunyai kesan yang sihat terhadap tubuh manusia: ia mengurangkan risiko penyakit jantung, saluran darah, meningkatkan daya ingatan, peredaran darah, melegakan tekanan, menurunkan tekanan darah, menormalkan metabolisme garam air, melawan sembelit.

Antara tanaman tropika, "pengeluaran" alpukat adalah yang keempat terbesar di dunia.

Pengeksport utama di pasaran: Brazil, Afrika, Israel, Mexico, Amerika Syarikat, Chile.

Satu hektar bidang "alpukat" berjaya mengumpul 15, 8 tan buah (di mana 2.24 tan jatuh pada minyak paling berharga dan 11.2 tan pulpa).

Pertimbangkan faedah dan bahaya pir buaya, bagaimana untuk memilih buah yang betul, apa yang perlu dilakukan, supaya ia masak lebih cepat dan bagaimana memakannya.

Apakah alpukat?

Ini adalah buah-buahan tumbuhan malar hijau yang dipenuhi dengan bahan mineral dan vitamin. Pokok alpukat mencapai ketinggian 18 meter. Bergantung kepada jenis buahnya adalah bulat, bujur, berbentuk pir, hingga sepuluh sentimeter panjangnya. Purata berat alpukat ialah 300 gram.

Buah yang tidak matang mempunyai kulit keras berwarna hijau gelap yang menjadi hitam selepas masak. Di tengah-tengah alpukat adalah benih gading besar. Ia mengandungi bahan-bahan berbahaya yang menyebabkan reaksi alergi, gangguan sistem pencernaan. Pulpa daripada buah masak berminyak, warna kuning-hijau atau hijau. Konsistensi itu jauh mengingatkan mentega. Daun Perseus Amerika jenuh dengan minyak pati dan mengandungi bahan toksik.

Alpukat - adakah buah atau sayuran?

Kerana rasa tidak manis, pir buaya sering disalah anggap sebagai sayuran, tetapi ia adalah buah. Buah-buahan yang matang digunakan untuk memasak untuk menyediakan pembuka selera sejuk, salad, sandwic, sup, sushi. Pada masa yang sama, di Vietnam, Indonesia, dan Brazil, kekacang manis terbuat dari alpukat, dan di Sri Lanka - pencuci mulut halus, halus yang terbuat dari gula, susu, buah berminyak.

Buah ini sangat popular di dalam hidangan vegetarian, kerana ia berfungsi sebagai pengganti penuh daging dan telur, memberikan kacang sebagai rasa gila.

Apakah alpukat?

Hidangan yang paling popular dari buah berminyak adalah guacamole Mexico. Untuk membuatnya, kupas daging buahnya, potong dalam pengisar, tambah lada hitam, garam, bumbu kegemaran, taburkan dengan jus lemon.

Di samping itu, rasa halus alpukat digabungkan dengan makanan laut, sayur-sayuran, daging, ikan.

Bagaimana untuk memakan buah persea american?

Kaedah pemprosesan pir buaya berbeza: anda boleh memakannya mentah, goreng, mendidih, reneh atau bakar. Ia semua bergantung sepenuhnya pada citarasa anda.

Ingat, jumlah nutrien yang paling banyak, khususnya asid lemak tak tepu yang bermanfaat, terdapat dalam alpukat segar.

Maklumat bersejarah

Sejarah kemunculan janin bermula 10 ribu tahun yang lalu. Dianggap bahawa asal usul budaya dikaitkan dengan suku pertanian Amerika Tengah, yang melintasi beberapa spesies tumbuhan. Nama moden "alpukat" berasal dari nama tumbuhan Aztec purba - "ahuacatl". Menariknya, buah-buahan yang lembut adalah makanan kegemaran haiwan terestrial di kawasan tropika. Mereka telah lama mencari alpukat berair yang jatuh di atas tanah. Oleh itu nama budaya berikut - "buaya pir".

Pengenalan pertama orang Eropah dengan buah eksotik berlaku pada abad XV. Dan pada abad XVII, alpukat telah dibawa ke Asia Tenggara dan pantai barat Afrika, oleh pelayar Sepanyol, Portugis. Sehingga permulaan abad ke-20, buah-buahan pokok malar hijau tergolong dalam tanaman tempatan biasa. Hanya pada akhir abad ke-20 dan permulaan abad ke-21, mereka menjadi komersial.

Di manakah benih buaya berkembang?

Kini, terdapat 600 jenis varieti alpukat yang tumbuh di berbagai belahan dunia dengan iklim tropika dan subtropika (Asia Timur, Amerika, Afrika, Oceania). Jenis yang paling biasa ialah: Fuerte dan Hass. Mereka mempunyai rasa minyak dalam yang kaya dan rasa yang sangat baik. Dalam varieti baru, berat buah adalah 200 - 400 gram, dan pulpa menyumbang sehingga 93% daripada jumlah jisim buah.

Komposisi kimia

Alpukat adalah buah yang paling berkhasiat dari semua produk tumbuhan, kecuali kelapa. Nilai kalori 1 buah buah masak 250 kalori. Oleh itu, adalah disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 1/5 buaya pir pada satu masa. Kalori setiap 100 gram - 167 kalori.

Nisbah tenaga B: W: Y adalah 5%: 82%: 5%.

Produk ini unik dalam komposisinya, termasuk asid lemak tak tepu yang penting, banyak vitamin, mineral, serat, antioksidan (lutein), beta-sitosterol, yang berguna untuk tubuh manusia dan kecantikan.

Nilai pemakanan pulpa alpukat setiap 100 gram:

  • protein - 2 gram;
  • karbohidrat - 6 gram, yang mana serat 5.3 gram, 0.7 gram - monosakarida;
  • lemak - 15 gram, yang mana 2.4 gram lipid tepu, 10.3 gram - tanpa mutu, 2.3 gram - tak tepu;
  • air - 73 gram.

Alpukat adalah sumber semula jadi asid lemak tak tepu yang mudah diserap dalam tubuh manusia. Menariknya, buah tropika adalah dua kali lebih tinggi daripada kalori seperti daging lembu, dan jumlah vitamin F (omega-3.6) adalah tiga kali lebih tinggi daripada minyak ikan. Di samping itu, pulpa alpukat mengandungi lima kali lebih banyak tocopherol daripada minyak zaitun. Tidak hairanlah kaum India di Amerika Selatan merujuk kepada buah sebagai "minyak hutan".

Bagaimana hendak makan mentah?

Avocados dipotong panjang sepanjang tulang, kulit tidak dikupas. Selepas membahagikan janin menjadi dua hemisfera, bawa benih itu dengan menyambungnya dengan hujung satu sudu teh. Bahagian buah, yang dirancangkan untuk digunakan, dibersihkan daripada kulit.

Kesan ke atas badan

Petunjuk untuk makan alpukat:

  • tekanan darah tinggi;
  • kencing manis;
  • gastrik dengan keasidan rendah / tinggi;
  • perut perut;
  • penyebaran;
  • sembelit;
  • avitaminosis;
  • katarak.

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, janin berminyak disarankan untuk dimasukkan dalam diet pesakit yang telah menderita penyakit berjangkit, untuk menguatkan sistem imun.

  1. Membersihkan sistem penghadaman toksin, toksin, mengurangkan tahap sel kolesterol dalam badan 3 kali. Selain itu, pulpa alpukat mengandungi asid amino L-carnitine, yang membakar lemak, mempercepatkan metabolisme dan menggalakkan penurunan berat badan.
  2. Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap ARVI-patogen.
  3. Menormalkan tekanan darah, menumpukan memori, mencegah perkembangan aterosklerosis, trombosis, arthrosis, anemia.
  4. Ia menyokong kesihatan mata, ketajaman penglihatan, melawan radikal bebas yang menghancurkan membran sel dan menyebabkan tindak balas keradangan, kanser.
  5. Melembapkan, menyuburkan kulit, menghilangkan kekeringan, menyuburkan nutrien.
  6. Menguatkan, mengembalikan rambut.
  7. Memanjangkan belia badan, kedua-dua di luar (melicinkan kedutan) dan di dalam (menyokong organ dalaman).
  8. Kesan positif terhadap sistem saraf: meningkatkan generasi, penghantaran impuls, mengurangkan kerengsaan, keletihan, meningkatkan kecekapan.
  9. Ia mempunyai kesan merangsang, meningkatkan seksualiti.
  10. Meningkatkan ketahanan fizikal, mempunyai kesan tonik, menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tekanan.

Oleh kerana alpukat memusnahkan sel-sel malignan, buah eksotik memberikan nilai istimewa untuk wanita semasa menopaus, kerana ia dapat mencegah kanser payudara. Fetus berminyak juga diperlukan untuk lelaki berusia lebih dari 40 tahun, apabila pengeluaran testosteron berkurangan dan risiko peningkatan kanser prostat. Pig buaya menentang perubahan ini, kanser prophylactic pada organ-organ kelamin.

Selain bubur buah, biji dan daun pokok buah menunjukkan sifat yang bermanfaat. Mereka digunakan untuk merawat penyakit usus: enterocolitis, kolitis kronik, disentri.

Berapa banyak alpukat ada di sana setiap hari?

Untuk mengekalkan kesihatan, disarankan untuk makan satu buah masak setiap hari atau sekurang-kurangnya makan sekali setiap 2 hari.

  • intolerans individu;
  • gangguan pankreas, hati;
  • alahan kepada lateks atau sitrus;
  • ketagihan kepada obesiti.

Ingat, lubang alpukat tidak boleh dicincang dan dimasukkan ke dalam piring, kerana ia mengandungi bahan toksik yang meracuni tubuh dan menyebabkan sesak nafas.

Alpukat untuk kecantikan

Buah-buahan persea americana mempunyai kesan meremajakan pada tubuh manusia. Harta ini disebabkan oleh kehadiran glutathione antioksidan dalam alpukat, yang menghalang penuaan. Oleh kerana itu, pengilang produk kosmetik di mana-mana termasuk ekstrak buah dalam komposisi krim kulit, minyak mandi, lipstik, perapi rambut. Ia menembusi jauh ke dalam dermis, melakukan tindakan yang menenangkan, menenangkan, berkhasiat.

Apakah alpukat berguna dalam kosmetologi?

  1. Ia melindungi kulit dari radiasi UV, penggulungan, meningkatkan imuniti tempatan.
  2. Menggalakkan pengeluaran elastin, kolagen, pergelangan tangan kedutan.
  3. Melindungi dermis daripada mengeringkan.
  4. Merangsang peredaran darah, pertukaran oksigen dalam kulit.
  5. Mengelakkan penampilan tempat umur dalam menopaus, kehamilan.
  6. Menghapuskan perpecahan rambut, menyuburkan dan melembapkan kulit kepala. Di samping itu, minyak alpukat merangsang pertumbuhan helai, memberikan rupa yang sihat, bersinar, kekuatan rambut.
  7. Menghilangkan jerawat, mengelupas.
  8. Menguatkan platinum kuku, menghalang perkembangan proses keradangan dalam kuku, melembapkan dan melembutkan kutikula, yang memudahkan manicure dan pedikur.

Resipi "Minyak" untuk kecantikan:

  1. Meremajakan topeng untuk kulit yang pudar. Sesuai untuk wanita lebih dari 40 tahun. Untuk menyediakan topeng vitamin, panaskan 5 ml minyak zaitun hingga 50 darjah, masukkan 5 miligram yis kering, separuh alpukat yang ditumbuk. Aduk campuran dengan teliti dan biarkan selama 10 minit. Sapukan pada muka, leher, membersihkan kawasan yang mengelilingi bibir dan mata. Biarkan selama 20 minit, bilas dengan air sejuk.
  2. Topeng untuk kulit kombinasi. Mengetatkan liang, matte dermis berminyak. Cara penyediaan: mengupas setengah alpukat, memotongnya dalam pengisar atau dengan garpu. Dalam puri berminyak, tambahkan 5 mililiter jus lemon, 1 putih telur. Sebarkan campuran secara merata di muka anda, biarkan selama 15 minit, bilas dengan air suam, sapu pelembap. Ingat, jika anda keterlaluan topeng, ia akan mengeringkan kulit anda.
  3. Bermakna untuk menguatkan kuku, deburring. Campurkan 5 tetes minyak alpukat dengan 5 mililiter jus lemon. Selalunya mengelap kawasan di sekeliling kuku, pinggan kuku, potong dengan campuran ini. Selepas memakai tangan tidak boleh dibasuh selama sejam.
  4. Topeng untuk melicinkan tekstur rambut, mengurangkan kelembutan, memperoleh bersinar semula jadi. Hancurkan dengan garpu pulpa seluruh alpukat, gosokkan melalui penapis. Tambah 2 ml minyak zaitun, kuning telur untuk kentang tumbuk, kacau dengan teliti. Mengedarkan topeng selesai sepanjang keseluruhan rambut, biarkan selama setengah jam. Selepas 30 minit, bilas rambut anda menggunakan syampu dan perapi.

Oleh itu, minyak alpukat adalah sumber nutrisi yang paling berharga, makro dan mikroelement, yang sangat bernilai dalam industri kosmetik untuk sifat regeneratif, pelembabnya.

Kesimpulannya

Alpukat adalah buah eksotik yang mengandungi seluruh kumpulan vitamin B, nutrien A, D, E, C, PP, mineral: fosforus, natrium, magnesium, kalium, mangan, kalsium, besi. Walaupun nilai tenaga yang tinggi (167 kalori per 100 gram pulpa), buah itu dianggap sebagai produk pemakanan dan ditunjukkan untuk digunakan setiap hari oleh semua orang yang sihat.

Ciri-ciri berguna alpukat kerana kandungan nutrien yang tinggi:

  • anti glutathione antioksidan, memanjangkan belia badan;
  • lutein, melindungi organ penglihatan dari katarak, degenerasi makula retina;
  • beta synthosterine, menurunkan kolesterol;
  • asid folik menguatkan jantung.

Bagaimana memilih alpukat masak?

  1. Kulit janin harus bersih, tanpa noda, retak, penyok, kerosakan.
  2. Warna buah masak adalah pepejal, dekat dengan warna hitam.
  3. Apabila ditekan, buahnya harus sedikit mince.

Kesan alpukat hijau seperti pir yang belum masak, labu, mempunyai kulit teguh dan daging yang padat. Buah matang mempunyai aftertaste nutty yang halus, menyerupai mentega dan sayur-sayuran.

Bagaimana untuk memerah alpukat hijau di rumah?

Untuk meningkatkan rasa, melembutkan tekstur, jangan letakkan buah di tempat yang sejuk, simpan pada suhu bilik. Dia akan masak dalam 2 - 3 hari.

Mengapa alpukat gelap di dalam?

Buah berminyak mengubah warna apabila syarat penyimpanan dilanggar.

Ingat, tidak mustahil untuk mengekalkan alpukat masak di dalam peti sejuk; ia tidak akan matang di sana, tetapi akan merosot. Akibatnya, buah akan kehilangan kesegaran, rasa dan mula menjadi gelap. Adalah disyorkan untuk mula membeli buah-buahan masak dan tidak menyimpannya, tetapi untuk memakannya dalam sehari selepas pembelian.

http://foodandhealth.ru/frukty/avokado/

Soalan pembaca: adakah mungkin makan alpukat menjadi coklat?

"Saya mempunyai soalan: adakah mungkin makan alpukat jika ia menjadi coklat?" Pembaca berminat.

Helve Tome dari syarikat borong buah dan sayur Bambona.

Malangnya, alpukat coklat ini tidak berbaloi. Ia tidak mempunyai kualiti rasa abuk yang wujud dan "mati" dalam konsistensi.

Dalam alpukat matang dan boleh dimakan, daging berwarna hijau dan mesti berminyak dengan konsisten.

http://rus.postimees.ee/3222801/manifest

Apakah kombinasi alpukat yang terbaik dan bagaimana untuk memakannya dengan betul untuk kesihatan?

Alpukat adalah tumbuh-tumbuhan buah-buahan malar hijau yang berkembang pesat milik keluarga Laurel. Mencapai ketinggian dua puluh meter. Buah-buahannya yang matang adalah dalam bentuk pir yang berwarna hijau gelap dan merupakan koleksi sebenar unsur-unsur yang berguna, makro dan mikroelemen. Ia tergolong dalam kategori buah-buahan eksotik, jadi sebelum makan, anda perlu tahu bagaimana memakan alpukat, berapa banyak yang anda perlukan untuk makan setiap hari, apa yang baik untuk tubuh, apa yang harus diberi perhatian apabila memilih, ciri-ciri penyediaannya dan kombinasi dengan produk lain dalam hidangan masakan.

Bagaimana hendak makan dengan betul?
Buah sayuran alpukat adalah produk sejagat, ia boleh digunakan mentah dan ditambah semasa menyediakan pembuka selera sejuk, kursus pertama dan hidangan sampingan. Oleh kerana komposisinya, ia akan menjadi komponen penting dalam pemakanan yang betul dan hebat untuk kedua-dua kegunaan harian dan jadual percutian.

Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu cara membersihkan buah dengan betul:
1. Potong pulpa separuh memanjang ke tulang.

2. Bahagikan bahagian dan tarik tulang.

3. Pisahkan kulit dengan pisau dan keluarkan secara manual, atau kulitkan kulit dengan sudu.

Jika tumbuhan buah masak, maka tidak akan ada kesukaran untuk memisahkan kulit dan tulang. Sekiranya mereka melekat dengan pulpa, maka buahnya tidak masak, dan lebih baik tidak memakannya.

Raw
Bagi pencinta eksotik, ia akan menarik untuk mengetahui sama ada ia boleh dimakan mentah alpukat. Sudah tentu, ya. Terdapat beberapa resipi mudah dan cepat untuk snek yang hangat di mana buah digunakan segar:
1. Buah yang tidak dihidapi hendaklah dibahagikan kepada dua bahagian yang sama, keluarkan tulang, taburkan dengan jus lemon, minyak zaitun, taburkan dengan rempah-rempah. Sendok makan daging, memisahkannya dari kulit.

2. Selepas membersihkan alpukat, potong ke dalam kepingan, lada, garam dan gunakan sebagai snek atau snek.

3. Bakar dengan alpukat. Mash buah yang dikupas dengan garpu dan tersebar pada roti bakar atau sepotong roti rai. Pilihan yang baik untuk sarapan ringan atau snek yang baik.

Mengetahui cara makan alpukat dalam bentuk mentah, dengan bantuannya, anda tidak boleh hanya mempelbagaikan menu untuk setiap hari, tetapi juga mendapatkan nutrisi yang cukup untuk kesihatan dan kecantikan tubuh.

Masak dalam hidangan
Di banyak masakan kebangsaan negara-negara Eropah dan Asia, di Amerika Syarikat, buah eksotik digunakan secara meluas sebagai komponen pelbagai hidangan: salad, gulung, pencuci mulut, sos, sup, dalam bentuk hidangan sampingan untuk daging. Di Rusia, alpukat tidak menikmati populariti tinggi seperti itu, kerana tidak semua orang tahu bagaimana cara menyediakan produk ini dengan betul.

Terdapat banyak resipi yang mudah dan lazat menggunakan alpukat:
1. Serbuk sup. Anda perlu mengalahkan buah yang dibersihkan dalam pengisar, tambah kepada sup ayam dan masak sup. Untuk menambah rasa dan aroma, anda boleh menambah rempah, herba, ulas bawang putih panggang, keropok.

2. Hiaskan daging tanpa lemak atau ikan merah. Alpukat boleh dihidangkan sebagai kentang tumbuk atau potongan pulpa, diproses dengan garam, lada dan minyak zaitun.

3. Alpukat dalam salad. Ia menggabungkan dengan banyak produk. Hasilnya adalah hidangan lazat dan sihat.

4. Sos. Dalam kombinasi dengan tomato, lada paprika, bawang putih dan rempah-rempah, buahnya akan menjadi tambahan yang baik untuk daging, ikan atau sebagai makanan ringan untuk toast atau cip.

5. Pencuci mulut. Avocado boleh menggantikan mentega semasa membakar. Dan di beberapa negara ia ditambah dalam pembuatan ais krim dan milkshake.

Alpukat adalah produk sejagat, tetapi penting untuk diingat bahawa untuk makan alpukat baik mentah dan dalam komposisi hidangan, adalah perlu untuk memilih buah yang tepat: ia mesti segar dan masak.
Apa yang berlaku dengan baik?
Ramai penyokong makanan yang sihat, membeli alpukat di pasar raya, pastinya akan bertanya bagaimana dan apa yang hendak dimakan. Pada intinya, buah sayuran mempunyai rasa yang ringan, sehingga dapat digabungkan dengan banyak produk:
1. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran: tomato dan timun, lada Bulgaria, kubis, wortel, salad, nanas dan lain-lain.

2. Makanan laut: udang, sotong, kerang, salmon asin atau salmon.

3. Mustard, rempah, jus lemon, bawang putih, sayur-sayuran. Selalunya ia digunakan sebagai asas untuk sos dengan penambahan rempah.

4. Produk tenusu: keju, keju cottage, yogurt.

Mengetahui cara makan alpukat dan dengan apa, mesti diingat bahawa buah eksotik mempunyai kandungan kalori yang tinggi, jadi jumlah makanan yang dimakan haruslah kecil.

Apa rasa itu?
Rasa alpukat adalah sama dengan campuran mentega dan walnut dan herba segar, yang memungkinkan untuk menggunakan buah sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan, di mana produk menambah rasa baru.

Bolehkah saya menggunakan tulang dan bagaimana untuk melakukannya?
Apabila membersihkan alpukat, ramai pasti akan mempersoalkan sama ada ia mungkin mempunyai tulang janin. Ternyata anda boleh. Ia mengandungi tanin, yang dalam dos yang tinggi boleh memberi kesan toksik pada tubuh manusia. Di samping itu, tulang adalah pahit, yang sama sekali tidak seperti rasa pulpa alpukat. Walau bagaimanapun, jika anda menggunakannya dalam kuantiti yang kecil, anda boleh mendapatkan banyak manfaat.

Buah buah mempunyai sifat berikut:
1. Adakah koleksi vitamin, lemak sihat, makro dan mikronutrien.

2. Mengandungi bahan-bahan yang diperlukan untuk prestasi otot jantung yang baik, saluran gastrousus;

3. Mengawal kolesterol darah.

Kepada rasa pahit tulang alpukat kurang ketara apabila dimakan, perlu membersihkannya dari kulit coklat, potong kecil, goreng atau bakar. Selepas pengisar dalam pengisar atau penggiling daging dan tambah kepada makanan.

Berapa banyak yang boleh anda makan sehari?
Bagi kebanyakan penyokong diet yang sihat, alpukat adalah produk yang sangat diperlukan untuk penggunaan harian, walau bagaimanapun, sebagai buah kalori tinggi, anda perlu tahu berapa banyak yang boleh dimakan setiap hari.

Pakar pemakanan menasihati makan alpukat setiap hari, tetapi hanya jika jumlahnya tidak melebihi satu bahagian. Perlu diingat bahawa penggunaan berlebihan produk kalori tinggi boleh menjejaskan bentuk badan dan kesejahteraan anda: menyebabkan berat badan perut, mual, tidak selesa.

Adakah ia dibenarkan semasa mengandung atau tidak?
Tempoh membawa anak adalah masa ketika tubuh wanita memerlukan nutrisi yang tepat dan sejumlah besar nutrien. Itulah sebabnya ibu hamil perlu memantau diet harian dan makan seberapa banyak makanan yang kaya dengan vitamin dan unsur surih. Persoalannya timbul sama ada ia mungkin makan alpukat bagi wanita hamil atau tidak. Jawapan yang jelas tidak.

Buah eksotik mengandungi 150% daripada norma harian hormon tumbuhan - phytosterols, penggunaannya yang kontraindikasi dalam kehamilan.

Adakah ia boleh dimakan jika...?
Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu bagaimana untuk memilihnya. Ia harus matang, tanpa bau ciri, bintik gelap dan retak pada kulit. Walau bagaimanapun, ia berlaku selepas membeli buah potong, ia berwarna hijau atau dengan titik hitam di dalamnya. Apa yang perlu dilakukan?

Hijau
Setelah membeli buah-buahan yang belum masak di pasar raya, pembeli akan selalu bertanya sama ada ia boleh dimakan dengan alpukat hijau. Anda boleh. Buah-buahan yang tidak masak tidak akan menyebabkan banyak bahaya kepada badan, namun anda harus tahu bahawa ia adalah tegas dan benar-benar hambar. Oleh itu, produk yang tidak matang tidak dimakan dalam bentuk tulen dan tidak ditambah pada hidangan.

Dengan titik hitam di dalam
Apabila membeli alpukat dengan titik-titik hitam di dalamnya, soalan itu pasti timbul sama ada ia boleh dimakan. Lebih baik tidak berbaloi. Pembentukan blotches gelap di dalam buah menunjukkan bahawa buah sayuran telah mulai merosot dan mempunyai rasa yang tidak menyenangkan. Anda boleh, tentu saja, memotong dan makan hanya bahagian yang tidak disentuh. Walau bagaimanapun, selalunya dengan pembentukan titik hitam, produk menjadi tidak sesuai untuk penggunaan manusia.

Daging gelap
Pembeli yang membeli buah dengan pulpa coklat, timbul pertanyaan yang logik: bolehkah anda makan alpukat jika ia menjadi gelap di dalamnya. Ini bermakna bahawa buah eksotik telah mengalami penyimpanan tidak wajar atau perubahan suhu yang cepat. Satu produk dengan pulpa gelap tidak menjadi beracun, namun, kualiti rasa yang berubah dengan ketara, sifatnya yang bermanfaat. Oleh itu, apabila memasak, mengetahui rasa alpukat segar, tidak mahu merosakkan produk makanan ringan makan malam.

Pada umur berapa anda boleh memberi anak?
Sebelum anda memasuki alpukat dalam pemakanan anak, anda harus tahu berapa umurnya dapat diberikan. Doktor pediatrik tidak mempunyai cadangan khas untuk tempoh yang mana produk itu perlu ditadbir. Oleh kerana buah-buahan termasuk kategori buah-buahan eksotik, lebih baik menggunakannya dalam pemakanan bayi selepas tiga tahun. Dalam tempoh ini, saluran pencernaan sudah cukup terbentuk dan boleh memproses makanan berlemak.

Dengan pengenalan buah tumbuhan dalam pemakanan bayi, anda perlu tahu berapa banyak anda boleh makan alpukat setiap hari:
1. Bahagian pertama tidak boleh melebihi setengah sudu teh setiap hari.

2. Bagi kanak-kanak berusia 6-9 tahun, seperempat buah buah sehari cukup.

3. Bagi kanak-kanak berusia lebih 10 tahun, anda boleh makan tidak lebih daripada setengah hari.

Mengetahui berapa umur dan berapa banyak alpukat dapat diberikan kepada anak-anak, dengan bantuannya untuk mempelbagaikan dan memperkaya diet anak-anak dengan bahan-bahan bermanfaat. Buah eksotik bayi lebih baik digunakan dalam bentuk kentang tumbuk dengan penambahan buah-buahan dan sayur-sayuran.

Bolehkah malam itu?
Buah sayuran alpukat adalah produk kalori tinggi, jadi tidak menghairankan bahawa pencinta diet yang sihat tertarik sama ada ia boleh dimakan pada waktu malam.

Mengikut pakar, penggunaan produk biasa dengan lemak sayuran sebelum tidur mempunyai kesan positif terhadap keadaan sistem pencernaan, membantu dengan sembelit dan penyakit saluran gastrousus, meningkatkan metabolisme. Itulah sebabnya alpukat dapat dimakan semasa waktu siang dan sebelum waktu tidur.
Adakah kulitnya boleh dimakan?
Mengupas kulit alpukat, ia sering menjadi soalan jika anda boleh memakannya. Jawapannya lebih baik tidak. Ia sukar dan mempunyai rasa pahit. Oleh itu, dalam menyediakan buah untuk digunakan, dinasihatkan untuk mengupasnya.

Faedah kesihatan
Oleh kerana komposisi dan unsur-unsur berharga alpukat, ia sangat berguna untuk prestasi organ-organ dan sistem manusia yang baik. Dengan menggunakan buah yang kerap, anda boleh mendapatkan hasil berikut:
1. Menggalakkan pertumbuhan kolesterol "bermanfaat" dalam badan.

2. Membantu dengan penyakit saluran pencernaan dan sembelit.

3. Mengandungi vitamin E, yang meningkatkan pengeluaran kolagen dan elastin, yang memberi kesan ketara pada kulit.

4. Ia adalah antioksidan semulajadi.

5. Oleh kerana kandungan asid lemak tinggi, ia mengurangkan risiko aterosklerosis.

6. Meningkatkan metabolisme, menggalakkan pecahan lemak subkutan.

7. Kesan positif pada sistem saraf pusat, meningkatkan kepekatan perhatian, ingatan.

Kandungan kalori
Secara purata, kandungan kalori buah sayur dalam seratus gram produk ialah 161 Kcal.

Bagaimana untuk memilih di kedai?
Sebelum makan alpukat, anda perlu tahu cara memilihnya dengan tepat di rak-rak di pasar raya supaya buahnya berkualiti dan masak. Terdapat beberapa ciri ciri yang harus dipilih:
1. Kulit buah sayur-sayuran harus lancar, tanpa bintik-bintik gelap dan retak.

2. Buah matang lembut dengan sentuhan.

3. Alpukat masak dengan mudah memecahkan tangkai dan daging di bawahnya berwarna hijau terang.

4. Adalah lebih baik untuk membeli produk dalam bentuk pir. Ini bermakna bahawa buah itu telah hancur tidak cukup hijau, dan ia masak di atas pokok.

5. Anda boleh membeli buah alpukat hijau, dan memberi mereka peluang untuk masak di rumah. Oleh itu, buah tidak betul-betul perespeet dan sesuai untuk digunakan.

Kesimpulan
1. Alpukat - buah sayuran yang mengandungi sebilangan besar bahan berguna yang mempunyai kesan positif terhadap kerja-kerja organ dan sistem manusia.

2. Ia mempunyai rasa berkrim yang menyenangkan, jadi ia digunakan dalam bentuk mentah dan sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan.

3. Buah eksotik berjalan baik dengan makanan laut dan sayuran segar, buah-buahan.

4. Apabila memilihnya, perhatikan bentuk dan keadaan kulit.

5. Jangan makan buah yang tidak matang, dengan titik hitam dan daging gelap.

6. Adalah penting untuk menghormati perkadaran semasa memasuki diet anak.

7. Alpukat yang contraindicated semasa kehamilan.

http://analitic.livejournal.com/4018198.html

LiveInternetLiveInternet

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Statistik

Titik hitam alpukat di dalamnya

Sejak itu jika tidak, ia akan cenderung untuk tidur, kerana kandungan lemak buah ini.

Tetapi mereka akan sentiasa menolak untuk memotong alpukat separuh, kerana pembeli akan melihat bahawa semua di dalamnya adalah kelabu. Berikut adalah luka:

Selepas makan alpukat, adalah dinasihatkan untuk melakukan sesuatu yang aktif, sebagai contoh, bermain tenis meja.


Sekarang saya akan mengajar anda bagaimana untuk tidak membeli alpukat Ettinger yang buruk dan bagaimana membezakan mereka dari yang baik. Vendor sering memberikan Ettingers yang rosak untuk yang baik, yang kaya rasa keju, berkrim atau cendawan, dan yang juga tidak kelihatan sangat menarik. Tetapi alpukat yang buruk rosak biasanya berbeza tidak dalam perut, tetapi di tempat-tempat gelap yang berasingan, seringkali juga dengan penyok. Dan juga sentuhan mereka sering keras, dan tidak sama rata, seperti alpukat yang baik.

Di dalam alpukat ini, hanya beberapa bahagian yang boleh dimakan, dan kadang-kadang segala-galanya yang rosak secara umum. Alpukat semacam itu boleh diambil secara percuma.

Peniaga suka memotong alpukat, menunjukkan bahawa mereka sepatutnya baik, di dalamnya hijau. Tetapi hijau ini hanya di bawah kulit itu sendiri, dan di sekeliling tulang semua kelabu dan rosak.

http://www.liveinternet.ru/users/areu/post430023535/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna