Vitamin kumpulan B pada pendengaran hampir setiap orang. Tetapi apa itu vitamin B12? Apakah faedah yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia, ia mempunyai, dan apa gejala yang boleh disyaki kekurangannya di dalam badan?

Pengenalan

Vitamin B12 adalah vitamin larut air yang dipunyai oleh kumpulan B. Ia berbeza daripada vitamin B kumpulan lain kerana ia berkhasiat dalam tubuh manusia, dalam jumlah yang lebih besar dalam organ seperti hati, buah pinggang dan paru-paru.

Penyerapan vitamin berlaku dalam usus kecil. Vitamin B12 mengandungi ion kobalt, itulah sebabnya ia dipanggil cyancobalamin, atau cobalamin.

Cahaya dan suhu tinggi tidak memusnahkan vitamin itu, ia tahan terhadap kesannya, jadi rawatan panas menyumbang kepada pemeliharaannya dalam makanan.

Faedah vitamin B12 untuk badan

Vitamin B12 sangat penting untuk hampir semua proses dalam badan. Cyancobalamin, seperti beberapa vitamin lain, terlibat dalam proses seperti metabolisme lemak, karbohidrat, protein.

Di samping itu, vitamin B12 diperlukan untuk:

• pembentukan erythrocyte;
• penyingkiran homocysteine ​​dari badan, i.e. asid amino, yang menyumbang kepada kejadian strok dan infarksi miokardium;
• mengurangkan paras lemak dan kolesterol;
• meningkatkan ketersediaan oksigen dalam sel;
• penjanaan semula tisu yang rosak;
• pembentukan bentuk aktif vitamin A;
• pembentukan melatonin yang mengawal selia biorhythms;
• kesan ke atas sistem pembiakan lelaki - peningkatan bilangan spermatozoa;
• peraturan sistem imun;
• penyertaan dalam transformasi biokimia asid organik, di mana myelin terbentuk.

Faedah Cyanocobalamin

• • menyokong metabolisme: vitamin B12 diperlukan untuk menukar karbohidrat kepada glukosa, yang berfungsi sebagai tenaga.
  • mengawal sistem saraf, sebab itu ia digunakan untuk mencegah dan merawat gangguan neurologi dan psikiatri, untuk meningkatkan daya ingatan, mengurangkan kemurungan dan kebimbangan, meningkatkan perhatian;
  • menyokong jantung, mengawal kolesterol, tekanan, penyakit aterosklerotik;
  • memperbaiki keadaan rambut, kulit, kuku;
  • Kesan menguntungkan pada pengeluaran enzim pencernaan yang memecah makanan di dalam perut, mencegah keradangan usus;
  • mengambil bahagian dalam penciptaan asid nukleik yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan perkembangan badan;
  • membantu mengurangkan risiko penyakit beberapa jenis kanser, contohnya usus besar, prostat;
  • mampu mencegah anemia dengan mengambil bahagian dalam penciptaan sel darah merah.

Kadar harian

Pengambilan harian vitamin B12 ditentukan oleh berapa umur seseorang. Tubuh kanak-kanak sehingga sepuluh tahun kurang memerlukan vitamin daripada tubuh orang tua.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b12/b12-norma-peredozirovka.html

Vitamin B12

Vitamin B12 adalah vitamin larut air kumpulan B. Tidak seperti bahan lain dalam kumpulan ini, ia boleh terkumpul di dalam tubuh manusia, kebanyakannya dalam hati, limpa, paru-paru dan buah pinggang. Ia diserap dalam usus kecil, disimpan di dalam hati.

Ia mengandungi ion kobalt, maka nama lain - cyanocobalamin, atau cobalamin. Cyancobalamin adalah tahan terhadap cahaya dan suhu tinggi, dan lebih baik dipelihara dalam produk makanan apabila ia dirawat haba.

Kandungan vitamin B12 dalam makanan

Aktiviti cyanocobalamin sangat tinggi, dan jumlah vitamin B12 dalam makanan diukur dalam mikrogram. Oleh itu, keperluan untuk seseorang adalah kecil.

Jumlah vitamin B12 dalam produk (μg / 100g):

• Hati lembu - 60;
• Jantung - 25;
• Tiram - 18;
• Trout - 7.5;
• Herring - 13;
• Keju Rusia - 1.5;
• Sardin dalam minyak - 8.5;
• Daging arnab - 4.3;
• Daging lembu - 3.0;
• Redfish - 2.4;
• Kod - 1.6;
• Keju Belanda - 1.1;
• Keju Poshekhonsky - 1.4;
• Keju kotej - 1.0;
• Telur Ayam - 0.5;
• Susu lembu - 0.4;
• Kefir - 0.4;
• Butter - 0.1.

Sumber utama vitamin ini untuk tubuh adalah produk haiwan. Sesetengah cobalamin disintesis dalam usus dengan mikroflora sendiri. Jumlah yang sangat kecil terdapat dalam kacang soya, hop, puncak, bayam, selada hijau.

Kadar Pengambilan Vitamin B12

Umur menentukan keperluan harian untuk cyanocobalamin. Oleh itu, pada bayi hingga 6 bulan, ia adalah 0.4 μg / hari, pada kanak-kanak dari 6 hingga 12 bulan - 0.5 μg / hari, dari 1 hingga 3 tahun, keperluan ini meningkat kepada 1 μg / hari, 4 hingga 6 tahun - sehingga 1.5 mcg / hari. Kanak-kanak berumur 7-10 memerlukan 2 mcg vitamin sehari, remaja berusia 11-17 tahun, serta dewasa - 3 mcg / hari. Pada wanita mengandung dan menyusui, keperluannya lebih tinggi - 4 mcg / hari.

Terdapat satu lagi jawatan vitamin B12 - dalam unit antarabangsa (IU). 1ME sepadan dengan aktiviti 1 μg cyanocobalamin.

Metabolisme Cobalamin dalam tubuh sangat perlahan, dan untuk pembentukan kekurangannya memerlukan sekurang-kurangnya 5-6 tahun. Jika seseorang mengambil persiapan kalium, maka hipovitaminosis dibentuk beberapa kali lebih cepat.

Jika seseorang merokok, mengambil alkohol atau vegetarian, maka keperluan untuk vitamin B12 meningkat.

Dengan pengambilan minuman manis, berkarbonat yang berlebihan, dan cirit-birit yang kronik, penyerapan cyanocobalamin dari usus semakin bertambah, dan oleh itu pengambilannya menurun.

Sekiranya seseorang menggunakan banyak ubat yang berbeza, dan terutama kontraseptif, penggunaan cyanocobalamin meningkat.

Nilai vitamin B12 dalam badan

Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam proses biologi badan, bersama-sama dengan vitamin lain yang terlibat dalam metabolisme lemak, protein dan karbohidrat, serta:

• Mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah - sel darah merah;
• Membantu mengeluarkan homocysteine ​​dari badan - asid amino yang menyumbang kepada berlakunya pukulan dan infarksi miokardium;
• Mengurangkan kandungan lemak dan kolesterol dalam badan;
• Memperbaiki ketersediaan oksigen untuk sel semasa hipoksia;
• Mengambil bahagian dalam regenerasi tisu yang rosak, mengambil bahagian dalam sintesis asid nukleik;
• Menggalakkan pembentukan bentuk aktif vitamin A;
• Mengambil bahagian dalam pembentukan hormon melatonin, yang mengawal bioritma;
• Ia mempunyai kesan ke atas sistem pembiakan lelaki - meningkatkan kandungan spermatozoa dalam kelenjar seks;
• Mengatur sistem imun;
• Ia adalah pemangkin untuk transformasi biokimia asid organik, hasilnya myelin terbentuk - sarung gentian saraf.

Vitamin B12 sangat penting untuk rambut, untuk pertumbuhan dan penampilan yang sihat.

Kekurangan vitamin b12

Hypovitaminosis terbentuk apabila pengambilan cyanocobalamin yang tidak mencukupi dengan makanan, penyerapan terjejas, semasa mengambil ubat tertentu. Tanda kegagalan adalah gejala berikut:

• Hemoglobin rendah, tunjang platelet dan leukosit;
• Gangguan sistem pencernaan;
• Keletihan, mudah marah, kemurungan;
• Merasakan anggota badan dan kesukaran berjalan;
• Stomatitis, glossitis;
• Sakit kepala;
• Penglihatan kabur;
• Haid yang menyakitkan.

Kekurangan vitamin B12 untuk rambut menyebabkan kehilangan rambut dan kelabu awal.

Lebihan vitamin B12

Hypervitaminosis cyanocobalamin jarang terbentuk, dengan tidak mematuhi dos semasa pentadbiran tablet vitamin B12 atau pentadbiran parenteral.

Gejala utama overdosis:

• Edema pulmonari;
• Trombosis vena;
• Urtikaria atau kejutan anaphylactic;
• Kegagalan jantung.

Penggunaan cyanocobalamin untuk tujuan terapeutik

Sebagai ubat, vitamin B12 dalam ampul atau tablet digunakan dalam penyakit seperti hepatitis, anemia, sciatica, polyneuritis, pankreatitis kronik, pelbagai sklerosis, neuropati diabetes, penyakit radiasi, cerebral palsy, kecederaan saraf periferal, penyakit kulit dan alergi.

Tablet Vitamin B12 lebih baik diserap apabila diambil dengan asid folik. Ia digunakan dalam rawatan anemia dalam dos 30 hingga 200 mg setiap hari setiap hari sehingga pengampunan dicapai.

Vitamin B12 dalam ampul digunakan untuk pentadbiran intravena, intramuskular, intra-lumbar dan subkutaneus.

Dalam kes patologi neurologi, termasuk sindrom kesakitan, vitamin B12 ditadbir dari 0.2 hingga 0.5 mg setiap suntikan dengan corak tambahan, 1 kali dalam 2 hari, kursus sehingga 2 minggu.

Contraindications

Jangan gunakan vitamin B12 dalam ampul dan tablet dalam kes tromboembolisme, erythrocytosis, dan intolerans individu. Angina yang bersesuaian memerlukan berhati-hati.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Apakah vitamin B12 (cyanocobalamin), bagaimana ia berguna dan berbahaya bagi tubuh?

Apakah kesannya pada badan yang mempunyai vitamin B12. Apakah akibat dari kekurangan dan overdosis bahan ini.

Vitamin B12 (cyanocobalamin) termasuk kompleks bahan aktif biologi. Elemen itu sendiri mempunyai rupa serbuk merah gelap, tidak berbau. Ciri-ciri B12:

• tidak runtuh di bawah pengaruh cahaya dan suhu;
• mempunyai bentuk kristal jarum;
• larut dalam air.

Cyanocobalamin dihasilkan di dalam usus, dari mana ia memasuki organ dan berkumpul di sana. Ramai B12 mengandungi hati, buah pinggang dan dinding usus. Selepas memasuki badan, vitamin itu diserap dengan cepat dan kandungan tertinggi bahan dalam darah dicapai dalam masa 30-40 minit selepas pengambilan.

Tindakan ke atas badan

Vitamin Cyanocobalamin mempunyai kesan multifaset pada badan, organ dan sistemnya. Fungsi utama harus termasuk:

• menguatkan sistem imun;
• Peningkatan tenaga disebabkan pengaktifan sintesis lemak dan karbohidrat;
• membantu dalam menormalkan tekanan;
• prestasi otak dan ingatan yang lebih baik;
• penghapusan kemurungan, melawan demensia;
• memastikan pertumbuhan normal (penting dalam zaman kanak-kanak);
• selera makan yang bertambah baik;
• perlindungan otak dan keupayaannya untuk melakukan aktiviti mental di hadapan AIDS;
• pencegahan anemia;
• memastikan fungsi normal organ yang terlibat dalam pembentukan darah;
• peraturan fungsi pembiakan (aktiviti sperma dikurangkan tidak termasuk);
• mengurangkan keresahan.

Para saintis telah membuktikan bahawa pengambilan B12 secara berkala adalah peluang untuk menghapuskan masalah tidur dan menetapkan kitaran rehat dan terjaga. Fakta ini dijelaskan oleh kehadiran dalam komposisi melatonin - hormon tidur. Di samping itu, cyanocobalamin adalah vitamin yang berfungsi secara positif di hati, mencegah penyusutan lemak dalam organ ini. Ia juga telah terbukti bahawa pengambilan B12 yang mencukupi meningkatkan penggunaan oksigen badan dalam kes hipoksia kronik dan akut.

• B12 adalah peserta aktif dalam transmethylation, sintesis methionine dan pengangkutan hidrogen.
• Dalam proses mengambil bahan meningkatkan keupayaan tubuh untuk mengumpul protein, yang memberikan kesan anabolik.
• Cyanocobalamin menjamin penyerapan normal asid folik dalam proses pembentukan DNA dan penciptaan sel-sel baru.
• Bahan ini terlibat dalam metabolisme deposit lemak dan karbohidrat dari makanan. Fakta ini menerangkan keupayaan unsur yang dipertimbangkan untuk meningkatkan tahap tenaga dalam tubuh.

Apakah kekurangan berbahaya dan lebihan vitamin?

Kekurangan dan overdosis vitamin B12 mempunyai akibat yang serius untuk tubuh manusia. Atas sebab ini, adalah penting untuk menampung kadar harian dan mengelakkan menyimpang jumlah unsur dalam satu arah atau yang lain.

Kekurangan B12 membawa kepada akibat berikut:

• perkembangan penyakit ini dipercepatkan pada orang-orang yang didiagnosis dengan AIDS;
• Aktiviti otak terjejas dan CNS menderita secara keseluruhan;
• makanan tidak diserap oleh badan;
• sembelit;
• hati berkembang dalam saiz;
• keletihan kronik berkembang, kerengsaan muncul;
• kesukaran bernafas;
• ketajaman penglihatan;
• meningkatkan risiko kehilangan ingatan;
• membangunkan gangguan neurologi, ulser dan anemia;
• terdapat masalah dengan saluran pencernaan dan sebagainya.

Berlebihan vitamin B12 juga berbahaya bagi tubuh. Gejala dan akibatnya:

• kegagalan jantung;
• trombosis dan edema pulmonari;
• palpitasi jantung;
• sakit di hati;
• gangguan sistem saraf;
• reaksi alahan pada kulit (mempunyai rupa urtikaria).

Para saintis telah menunjukkan bahawa pengambilan cyanocobalamin yang berlebihan adalah punca memburuknya pembekuan darah. Juga, dalam kes lebihan panjang, kapasiti penyerapan cyanocobalamin dari usus dikurangkan.

Dalam proses mengambilnya adalah disyorkan untuk mengekalkan tahap sel darah merah dan leukosit dalam plasma di bawah kawalan, kerana overdosis B12 untuk masa yang lama dapat menyebabkan peningkatan jumlah unsur-unsur ini. Perlu dipertimbangkan fakta bahawa pengambilan B12 yang berlebihan dalam badan menghalang penyerapan ahli kumpulan lain - B2 dan B1.

Fakta yang digariskan menunjukkan kesan kekurangan B12, overdosis vitamin, dan kesan negatif faktor-faktor ini. Atas sebab ini, adalah penting bahawa bahan itu disampaikan dalam dos optimum (lihat di bawah).

Norma vitamin B12 untuk badan

Untuk menampung keperluan harian untuk cyanocobalamin, bahan tersebut harus dalam jumlah berikut:

1. Vitamin yang paling penting untuk tubuh kanak-kanak semasa pertumbuhan. Di sini keperluan bergantung kepada umur dan berada dalam jarak antara 0.4 hingga 2.4 μg:
   • Zaman dari sifar hingga enam bulan - 0.4 μg;
   • 7-12 bulan - 0.5 μg;
   • untuk kanak-kanak 1-3 tahun, dos meningkat kepada 0.9 mg;
   • 4-8 tahun - 1.3 mcg;
   • 9-13 tahun - 1.8 mcg;
   • pada usia remaja 14-18 tahun - 2.4 mcg.
2. Bagi orang dewasa, pengambilan harian vitamin B12 tetap sama seperti remaja - 2.4 mikrogram. Dos hanya meningkat semasa tempoh makan dan menyusu ke tahap 2.6-2.8 mg. Lebih tepat lagi, kadar bahan dapat menentukan hanya seorang profesional perubatan.

Perlu diingat bahawa cyanocobalamin pada sesetengah orang pada usia tua tidak diserap. Atas sebab ini, pengambilan hanya produk dengan vitamin tidak mencukupi, disyorkan pengambilan ubat tambahan yang mengandungi bahan

Petunjuk untuk kemasukan

Kajian telah mengesahkan bahawa B12 memainkan peranan penting dalam kehidupan seseorang, dan kekurangan dan kelebihan bekalannya membawa kepada beberapa akibat yang tidak menyenangkan. Dalam amalan, cyanocobalamin juga ditetapkan untuk rawatan penyakit kronik:

• Anemia kronik. Penyakit itu, sebagai peraturan, meneruskan latar belakang kekurangan elemen yang dipertimbangkan. Vitamin juga termasuk dalam diet dengan rawatan komprehensif rawatan pelbagai jenis anemia yang disebabkan oleh keracunan dengan bahan toksik.
• Hepatitis kronik, kegagalan hati, sirosis hati. Hartanah yang terbukti secara saintifik B12 (cyanocobalamin) mempunyai kesan positif terhadap keadaan hati dan pembaikan sel-sel yang rosak.

Kursus B12 sering ditetapkan untuk masalah berikut:

• polyneuritis;
• neuralgia;
• radiculitis;
• kekurangan zat makanan;
• myelosis funikular;
• palsy cerebral;
• penyakit kulit (termasuk psoriasis dan pelbagai jenis dermatitis).

Cyanocobalamin diresepkan untuk tujuan profilaksis - pada masa yang sama dengan preskripsi vitamin C, PAS dan biguanides dalam dos yang tinggi. B12 mempunyai kesan positif ke atas badan apabila:

• penyakit radiasi;
• tumor pankreas;
• reseksi usus kecil;
• Penyakit Crohn dan sebagainya.

Kali terakhir preskripsi dengan pelantikan vitamin itu ditulis di bawah tekanan yang berpanjangan dan jangkitan berlarutan. Dia juga berfungsi dengan baik dalam penyakit pernafasan. Bahan ini juga digunakan secara aktif di wad bersalin - B12 (cyanocobalamin) ditetapkan kepada bayi-bayi pramatang.

Contraindications

Apabila merancang pemakanan dan sebelum mengambil ubat-ubatan yang mengandungi B12, patut mempertimbangkan contraindications. Penggunaan cyanocobalamin tidak digalakkan:

• dalam kes hipersensitiviti kepada unsur;
• erythrocytosis dan erythremia;
• dengan tromboembolisme;
• semasa mengandung (hanya ditetapkan oleh doktor);
• semasa tempoh makan (hanya diresepkan oleh doktor).

Juga, mengambil vitamin perlu dibuat dengan berhati-hati jika anda mempunyai masalah berikut:

• luka ganas dan jinak;
• angina pectoris;
• kecenderungan untuk membentuk bekuan darah (masalah dengan sistem kardiovaskular).

Dalam kes-kes yang dinyatakan di atas, preskripsi vitamin B12 tidak ditetapkan, atau doktor secara peribadi mengawal dos yang mengambil kira analisis pesakit dan ciri-ciri tubuhnya.

Sumber Vitamin

Dalam pembentukan diet perlu mengambil kira produk apa yang mengandungi B12. Sebagai peraturan, cyanocobalamin dalam jumlah besar terdapat dalam produk haiwan yang berasal. Adapun sumber-sumber tumbuhan, di sini unsur jarang berlaku. Pengecualian mungkin bahawa daun selada dan kale laut. B12 juga terdapat dalam kacang soya, hop dan beberapa tanaman sayur-sayuran. Bahan yang paling bermanfaat dalam salmon, ketam, susu, sardin dan tiram.

Kerana ketiadaan produk haiwan dalam diet, vegetarian berisiko. Mereka digalakkan mengambil suplemen tambahan untuk mengimbangi kekurangan ini.

Jika anda melihat dari perspektif kandungan item berguna, maka berikut adalah produk berikut:

• gurita - 20 mcg;
• Herring - 13.8 mcg;
• makarel - 12 mcg;
• sardin - 11.5 mcg;
• tuna - 9.4 mcg;
• ketam - 9.0 mcg;
• arnab - 4.5 mcg;
• smelt - 3.5 mcg;
• beluga - 2.3 mcg;
• daging lembu - 2.0 mcg;
• kanser dan pike - 1.8 mcg.

Interaksi

Di atas, kita melihat apa vitamin cyanocobalamin, apakah kesannya pada tubuh, apakah risiko kekurangan dan kelebihannya. Tetapi dalam proses menerima ia bernilai mempertimbangkan satu lagi perkara penting - interaksi dengan unsur-unsur lain. Di sini adalah penting untuk mengetahui beberapa perkara:

• Sambutan bersama dengan asid askorbik dan asid folik, dan juga B5 - hanya tambah untuk organisma. Gabungan ini memastikan proses menormalisasi proses metabolik, serta perlindungan daripada tekanan dan kesan negatif kemurungan. Itulah sebabnya, dalam kes-kes gangguan CNS, ubat-ubatan ini ditetapkan dalam kombinasi.
• Gabungan retinol dan besi dengan vitamin B12 mempercepatkan tindakan unsur-unsur ini. Pada masa yang sama, tidak disyorkan untuk menggabungkan cyanocobalamin dengan kalium. Adalah dipercayai bahawa dalam hal ini logam diserap lebih buruk.
• Pengambilan gula yang berlebihan memberi kesan buruk kepada penyerapan usus, yang mengakibatkan kemerosotan B12. Untuk membetulkan masalah, dinasihatkan untuk bersandar pada makanan yang mengandungi kalsium, termasuk keju kotej, susu, dan lain-lain. Di samping itu, adalah disyorkan untuk mengambil yis brewer yang boleh mensintesis cyanocobalamin. Pada masa yang sama, ia patut memantau tahap pengambilan bahan kerana risiko yang berlebihan B12 (gejala yang dinyatakan di atas harus memberi amaran bahaya).
• Ia tidak disyorkan untuk bercampur dengan satu jarum B12, dan juga wakil kumpulan B yang lain - pyridoxine, riboflavin dan tiamin. Sebabnya ialah ion kobalt terdapat dalam cyanocobalamin, secara negatif bertindak terhadap bahan-bahan lain yang bermanfaat dan menghancurkannya.

Arahan khas

Sebelum mengambil B12, pertimbangkan perkara-perkara berikut:

• Cyanocobalamin kurang diserap sekiranya pentadbiran oral. Masalah ini diselesaikan dengan pentadbiran serentak dengan asid folik.
• Penerimaan B12 dalam dos melebihi 100 mcg sehari harus berada di bawah kawalan seorang doktor dan dengan pengujian berkala terhadap kualiti pembekuan darah. Sekiranya terdapat tanda-tanda leukositosis dan erythrocytosis, ia sepatutnya menghentikan prosedur.
• Pengenalan penyelesaian B12 disebabkan oleh pencernaan yang lebih baik dilakukan intramuscularly.
• Pelantikan vitamin yang mengandungi suplemen kepada orang-orang yang terdedah kepada pembentukan pembekuan darah, dibuat dengan berhati-hati. Dengan kehadiran penyakit thromboembolic akut, adalah dilarang menyuntik dadah.
• Di hadapan angina, ubat ini ditetapkan dengan berhati-hati dan dalam dos yang lebih rendah (sehingga 100 μg).

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/vitamin-b12-cyanokobalamin/

Vitamin B12 (Cobalamin)

Ciri-ciri umum vitamin B12

Sejarah penemuan vitamin B12 bermula pada pertengahan abad ke-XIX dengan penerangan tentang penyakit itu, manifestasi utama yang merupakan bentuk khas anemia maut. Dua puluh tahun kemudian, penyakit tersebut dikenali sebagai "Anemia yang merosakkan" (yang lain, "anemia malignan").

Pada tahun 1934, doktor George Maikot dan William Parry Murphy menerima Hadiah Nobel untuk penemuan sifat-sifat penyembuhan vitamin B12 dan hanya 12 tahun kemudian ia mula-mula dibawa ke pengeluaran.

Vitamin B12 adalah larut dalam air dan berkesan dalam dos yang sangat kecil. Dikenali sebagai "vitamin merah" dan cyanocobalamin, cobalamin. Satu-satunya vitamin yang mengandungi unsur-unsur mineral penting (terutamanya kobalt).

Terdiri dalam bentuk berikut: oxycobalamin, methylcobalamin, adenosylcobalamin, semua bentuk ini boleh berubah menjadi satu sama lain.

Diukur dalam mikrogram (μg).

Sifat fizikal dan kimia vitamin B12

Cobalamin mempunyai struktur kimia yang paling kompleks berbanding dengan vitamin lain. Vitamin B12 adalah nama biasa untuk dua varian kimia molekul cobalamin, cyanocobalamin dan hydroxycobalamin, yang mempunyai aktiviti vitamin. Ia dibubarkan dengan baik di dalam air, praktikalnya tidak runtuh semasa pemprosesan terma lama.

B12 mampu mengumpul di hati untuk kegunaan selanjutnya. Sejumlah kecil vitamin ini mensintesis mikroflora usus.

Musuh vitamin: asid dan alkali, air, alkohol, estrogen, pil tidur.

Sumber makanan vitamin B12

Sumber-sumber terbaik cobalamin semula jadi: hati lembu (60 mikrogram vitamin setiap 100 g), daging lembu (3 g), daging babi (2 mikrogram), kambing (2-3 mikrogram), telur (1.95 g), ayam belanda payudara (1 6 g), susu (0.4 g), keju (mikrogram 1,05-2,2), buah pinggang bovine (25 g), ikan kod (1.6 g), salmon chum (4.1 g), mackerel (12 mcg), udang (1.1 g), kupang (12 ug).

Keperluan harian untuk vitamin b12

Dos yang disyorkan adalah kira-kira 3 mcg.

Di bawah adalah jadual yang mengandungi data yang lebih terperinci mengenai keperluan harian vitamin.

Ciri-ciri berguna vitamin B12

Manfaat utama Cobalamin adalah untuk membantu perkembangan sel darah merah, perlu untuk proses normal pembahagian sel (pembentukan darah) dan pembentukan DNA. Ia memberi kesan kepada keadaan tisu pembaharuan dengan cepat - darah, sistem imun, kulit dan membran mukus saluran gastrousus. Juga membawa manfaat yang tidak ternilai dalam pembentukan gentian saraf dan mempunyai kesan positif terhadap metabolisme, pergerakan lipid dan karbohidrat dalam badan (pengalir). Mencegah anemia. Pada kanak-kanak, menggalakkan pertumbuhan dan peningkatan selera makan. Meningkatkan tenaga. Mengekalkan sistem saraf dalam keadaan yang sihat. Mengurangkan kerengsaan. Meningkatkan kepekatan, ingatan dan keseimbangan.

Bagi wanita, vitamin B12 berguna sebagai bahagian penting dari kompleks B, semasa haid dan dalam tempoh pramenstruasi.

Vitamin B12 digunakan untuk penyakit berikut:

• Satu bentuk anemia yang berbeza;
• Polyneuritis;
• Psoriasis;
• Kecederaan peralatan osteo-artikular;
• Hepatitis akut dan kronik, sirosis hati;
• Gastritis kronik;
• Pankreatitis kronik dengan kekurangan penyembuh;
• Penyakit radiasi;

Sifat berbahaya vitamin B12

Kerosakan vitamin B12 untuk badan tidak dikesan, kecuali dalam kes-kes yang berlebihan, disertai dengan reaksi alergi. Ia juga perlu mengambil kira sikap tidak bertoleransi individu terhadap vitamin tersebut.

Penyerapan vitamin B12

Tidak diserap dengan baik melalui perut. Mesti berinteraksi dengan kalsium semasa penyerapan supaya ia boleh memberi manfaat kepada badan dengan betul. Kelenjar tiroid berfungsi dengan baik menggalakkan penyerapan vitamin B12.

Kerana kenyataan bahawa vitamin B12 tidak diserap dengan baik melalui perut, ia boleh diambil dalam bentuk akal (kapsul, tablet), jadi ia boleh diserap di dalam usus kecil.

Cobalamin berjaya diserap dengan kehadiran vitamin B6.

Kekurangan vitamin B12 dalam badan

Tanda kekurangan B12 mungkin mengambil masa lebih daripada lima tahun.

Gejala utama kekurangan vitamin B12:

• Peningkatan ketegangan;
• Pucat, kulit sedikit kuning;
• Keletihan dan kelemahan;
• Kesukaran berjalan;
• Kurang selera makan;
• Sakit belakang;
• Kebas di otot;
• Dyspnea dan denyutan jantung yang dipercepat dengan usaha fizikal yang sedikit;
• Cirit-birit;
• Keradangan lidah;
• Kemerahan, pembakaran, gatal-gatal dan sensitiviti mata kepada cahaya;
• Ulser dari sudut mulut;
• Kemurungan;
• Degradasi keperibadian.

Vitamin B12 penyakit kekurangan: anemia ganas, kerosakan otak.

Lebihan vitamin B12 dalam badan

Ketoksikan tidak dikesan, walaupun menggunakan megadoz (kalorizator). Walau bagaimanapun, sesetengah orang dengan intoleransi individu B12 berlebihan boleh menyebabkan edema pulmonari, pembentukan thrombus dalam saluran darah periferal, kegagalan jantung kongestif, urtikaria, dan dalam kes-kes yang jarang berlaku kejutan anaphylactic.

Interaksi vitamin B12 (Cobalamin) dengan bahan lain

Diet rendah vitamin B1 dan tinggi dalam asid folik (B9) (vegetarian) sering menyembunyikan kekurangan vitamin B12.

Jika anda seorang vegetarian dan telah mengecualikan telur dan produk tenusu dari diet anda, maka anda memerlukan makanan tambahan B12. Dalam kombinasi dengan asid folik (B9), vitamin B12 mungkin merupakan cara yang paling berkesan untuk mengembalikan daya hidup.

Vitamin B12 berfungsi dengan baik dalam badan dengan kombinasi vitamin B lain, serta vitamin A, E dan C.

Vitamin B12 meningkatkan reaksi alahan terhadap vitamin B1.

Tidak disyorkan suntikan serentak vitamin B1, B3, B6 dan B12, serta dengan penicillin, streptomycin.

Untuk maklumat lanjut tentang vitamin B12, lihat Kimia Organik video. Vitamin B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Vitamin B12: Cyanocobalamin

Struktur kimia vitamin B₁₂

Vitamin B₁₂ tergolong dalam kumpulan vitamin larut air. Ia mempunyai struktur kompleks, yang berdasarkan cincin korin. Ion kobalt terletak di pusat cincin korin dan membentuk empat ikatan koordinasi dengan atom N (nitrogen). Ikatan kelima menghubungkan nukleotida cincin dan dimetilbenzimidazol. Ikatan keenam tetap bebas. Dengan bantuannya, satu-satunya ikatan logam dan karbon yang diketahui terbentuk.

Kepada kumpulan vitamin B₁₂ termasuk:

Yang paling penting bagi tubuh manusia adalah cyanocobalamin, ia adalah orang yang memasuki tubuh manusia dengan produk.

Keterangan Vitamin B₁₂

Vitamin B₁₂ - Salah satu daripada beberapa vitamin jenis larut air, yang membentuk depot di dalam tubuh manusia. Ia berkumpul di buah pinggang, di dalam paru-paru, di limpa, tetapi peratusan rizab terbesar terkumpul di dalam hati.

Cyanocobalamin secara aktif terlibat dalam metabolisme protein, dalam sintesis asid amino, purin dan asid nukleik. Dianggap bahawa dia terlibat dalam kerja sistem enzim badan.

Mengikut sifat fizikal vitamin B₁₂ Ia adalah bahan berwarna merah gelap dan tidak berbau serbuk. Vitamin mempunyai warna sendiri kerana kandungan kobalt dalam molekulnya. Ini menjadikan ia satu-satunya vitamin yang mengandungi logam. Untuk penyerapan yang betul dalam badan, vitamin B₁₂ mesti datang dengan kalsium, oleh itu, sebagai peraturan, mereka ditetapkan dalam kombinasi. Juga ciri khas vitamin adalah keupayaannya untuk dihasilkan secara bebas oleh tubuh, tetapi jumlah ini tidak akan cukup untuk kehidupan normal. Pengambilan cyanocobalamin yang sistematik dan makanan tertentu diperlukan. Mengenai vitamin b₁₂ tidak terjejas oleh cahaya dan suhu tinggi.

Dari sejarah vitamin B₁₂

Penemuan vitamin b₁₂ dikaitkan dengan kajian anemia pernicious (penyakit Addison-Birmer), yang dikaitkan dengan kekurangan cyanocobalamin. Bentuk anemia ini digambarkan seawal tahun 1849, untuk masa yang lama ia dianggap tidak dapat diubati. Tetapi kemudian mereka mendapati bahawa serum dari hati mentah membantu menyembuhkan penyakit ini.

Cyanocobalamin dan oxycobalamin mula terpencil pada tahun 1948 oleh E.L. Smith dan K.A. Rakyat secara bebas. Struktur vitamin B₁₂ telah ditubuhkan selama 8 tahun oleh Khojin, Smith dan Todd, dan Woodward dan Eschenmoser melakukan sintesis penuh pada tahun 1972.

Fungsi vitamin b₁₂

Vitamin B₁₂ mengambil bahagian dalam banyak proses badan, tetapi tidak mempunyai kesan langsung pada organ dan tisu. Hanya sebatian yang terbentuk yang terlibat dalam pembahagian sel dan pembaharuan sel.

1. Cyanocobalamin mengambil bahagian dalam kerja organ pembentuk darah dan proses erythropoiesis; membantu sel darah merah mengekalkan bentuk biconcave yang betul dan mengangkut molekul oksigen melalui aliran darah ke organ dan tisu.
2. Memperbaiki penyerapan oksigen oleh sel.
3. Pembinaan sinapsis saraf tidak lengkap tanpa cyanocobalamin. Sel-sel saraf ditutup pada bahagian luar dengan sarung myelin khas yang melakukan fungsi perlindungan. Dengan kekurangan vitamin B₁₂ ia rosak dan sel-sel CNS berisiko rosak.
4. Ia menghasilkan kolin bersamaan dengan asid folik, yang meningkatkan fungsi otak dan mengembangkan ingatan.
5. Asid amino, yang diperlukan untuk fungsi normal sel-sel badan, sepenuhnya dicerna hanya jika terdapat jumlah cyanocobalamin yang mencukupi.
6. Vitamin B₁₂ membantu sel-sel membran mukus, kulit dan otot untuk terus aktif dan mengekalkan keupayaan untuk berfungsi.
7. Fungsi lipotropik cobalamin dinyatakan dalam pencegahan penyusupan lemak hati dan peningkatan penggunaan oksigen oleh tisu badan semasa hypoxia jenis kronik dan akut.
8. Cyanocobalamin membantu menormalkan tekanan darah dalam kes hipotensi arteri.
9. Vitamin B₁₂ mengambil bahagian dalam pembetulan sistem imun. Apabila ia mencukupi untuk memasuki badan, meningkatkan keupayaan sel-sel imun untuk menahan faktor-faktor alam sekitar yang berbahaya.
10. Cyanocobalamin meningkatkan tidur.
11. Cobalamin memainkan peranan penting dalam kerja organ-organ pembiakan. Ia meningkatkan kualiti dan kuantiti sperma dalam cairan seminal.

Kandungan vitamin B₁₂ dalam makanan

Vitamin B₁₂ - satu-satunya vitamin yang terbentuk akibat aktiviti penting mikroorganisma. Sintesis berlaku di usus lembu dan ruminansia kecil, burung, ikan dan manusia sendiri. Sumber utama vitamin A adalah hati hewan.

Tetapi beberapa produk secara buatan diperkaya dengan cobalamin. Sebagai contoh:

• bar tenaga;
• sarapan kering;
• cornflakes yang diperkaya;
• coklat

Makanan Tinggi dalam Vitamin B₁₂:

1. Makanan laut

• hinggap;
• kerang;
• salmon;
• udang;
• sardin;
• kod;
• Herring Atlantik;
• kerang;
• gurita;
• halibut

1. Produk Daging

• daging lembu
• hati anak lembu;
• buah pinggang;
• kambing;
• daging ayam.

Jumlah cyanocobalamin yang paling banyak terdapat dalam produk daging. Tisu otot lembu dan ruminansia kecil dapat menyimpan vitamin B₁₂. Pengambilan makanan secara tetap mengekalkan kandungan cyanocobalamin dalam tubuh pada tahap yang diperlukan.

Makanan yang kaya dengan vitamin B₁₂ - video

Kekurangan vitamin b₁₂

Dengan kekurangan cyanocobalamin dalam badan membangunkan anemia kekurangan zat besi (atau hypovitaminosis). Anemia dicirikan oleh penurunan kadar hemoglobin dalam darah. Sekitar 40% penduduk dunia mempunyai kekurangan vitamin B.₁₂, pada masa yang sama, orang yang berumur berbeza tertakluk kepada masalah yang sama, selepas enam puluh tahun, setiap orang kedua mengalami kekurangan cyanocobalamin. Kekurangan seperti itu berlaku pada orang yang dietnya kurang daripada produk haiwan, misalnya, dalam vegetarian atau proses asimilasi dan penyerapan vitamin terganggu, sering disebabkan oleh perubahan berkaitan dengan usia.

Gejala anemia kekurangan zat besi:

• keadaan tertekan;
• kelemahan;
• kesengsaraan;
• masalah dengan ingatan jangka pendek;
• sakit, lidah merah;
• penurunan kelajuan refleks;
• pucat kulit, membran mukus kelopak mata dan rongga mulut;
• kemerosotan pembekuan darah;
• kelemumur dan kehilangan rambut;
• dysbiosis usus, keradangan atau kehadiran cacing;
• penglihatan kabur;
• keasidan rendah, gastritis;
• mati rasa dan kesemutan dalam anggota badan;
• penurunan dalam tahap kepenuhan nadi;
• pelanggaran keteraturan kitaran haid;
• keletihan kronik;
• pembentukan katarak;
• anemia megaloblastik;
• myelosis funikular;
• lumpuh, yang melanggar fungsi organ panggul;
• paresthesias;
• kehadiran patologi autoimun;
• menurun selera makan;
• achilia;
• erosions dan ulser pada membran mukus;
• serangan cirit-birit;
• pening;
• ulser di sudut mulut;
• penyakit kulit;
• degradasi keperibadian seseorang.

Keparahan gejala bergantung kepada peratusan cyanocobalamin dalam organ dan tisu:

1. Kekurangan 15% hingga 30% daripada norma yang diperlukan dicirikan oleh malaise. Dalam kes ini, orang itu mengekalkan prestasi, tetapi merasakan keletihan yang berterusan.
2. Kekurangan lebih daripada 30% daripada norma yang diperlukan secara dramatik meningkatkan gejala buruk. Keadaan umum semakin merosot. Seseorang merasa kelemahan yang kuat, kehilangan keupayaan bekerja.

Hypovitaminosis Vitamin B₁₂ - sebab untuk berunding dengan doktor. Rawatan itu dilakukan dengan ubat-ubatan, dengan mengambil suplemen zat besi atau dengan suntikan dengan cyanocobalamin. Dilarang mengambil ubat tanpa izin. Tindakan yang tidak diselaraskan dengan pakar boleh membahayakan kesihatan anda.

Kekurangan Vitamin B12: penyebab, gejala, - video

Apa yang menghalang penyerapan vitamin B₁₂?

Anemia boleh berlaku bukan sahaja terhadap latar belakang pengambilan vitamin B yang tidak mencukupi₁₂, tetapi juga kerana penyerapan yang lemah dalam usus kecil. Alasannya - pelbagai penyakit saluran gastrousus:

1. Faktor pengeluaran faktor yang tidak mencukupi. Dalam penyakit ulser erosif atau peptik, faktor Castul (protein khas yang mengikat cyanocobalamin) dihasilkan dalam kuantiti yang tidak mencukupi. Vitamin B melalui dinding usus kecil₁₂ boleh menembus hanya dalam bentuk sebatian yang dibentuk dengan bantuan faktor Kastla. Apabila ia kekurangan, molekul vitamin diekskresikan melalui usus, tanpa memasuki aliran darah.
2. Achilia Pengeluaran jus gastrik yang tidak mencukupi juga mengganggu penyerapan cyanocobalamin.

Lebihan Vitamin B₁₂

Pengambilan Berlebihan Vitamin B₁₂ dalam tubuh manusia disebut "hypervitaminosis."

Simptom hypervitaminosis Vitamin B₁₂:

• kegagalan jantung kongestif;
• pembentukan bekuan darah di dalam saluran darah;
• urtikaria;
• edema pulmonari;
• kejutan anaphylactic (dalam kes jarang).

Keadaan patologi kadang-kadang ditunjukkan oleh gejala yang serupa dengan reaksi alergi.

Ketoksikan vitamin B₁₂

Vitamin B₁₂ - sebatian kimia, jadi sebatian kimia, secara teorinya mungkin mempunyai tahap ketoksikan tertentu.

Melakukan penyelidikan mengenai kesan toksik cyanocobalamin pada tubuh manusia. Mengambil dadah dalam jumlah 1000 mcg selama lima tahun tidak memberi sebarang keputusan.

Suntikan vitamin b₁₂ juga dikenali sebagai selamat.

Vegetarianisme dan Vitamin B₁₂

Penolakan produk daging mengancam perkembangan anemia kekurangan zat besi. Oleh itu, terdapat keperluan untuk rawatan perubatan. Para vegetarian yakin bahawa tubuh manusia boleh menyimpan vitamin B₁₂ untuk masa yang lama (kira-kira 20 tahun). Sesungguhnya, sejumlah bahan ini berkumpul di organ parenchymal, tetapi rizab ini selama beberapa dekad mungkin tidak mencukupi.

Dalam produk herba kandungan cyanocobalamin boleh diabaikan. Tetapi jumlah yang sedikit ini adalah dalam bentuk yang tubuh manusia tidak dapat menyerap.

Bukti adalah statistik: lebih daripada separuh peminat diet vegetarian mengalami anemia dan terpaksa mengambil vitamin B₁₂ dalam bentuk ubat-ubatan perubatan.

Vegetarianisme dan Vitamin B₁₂ - video

Pengambilan harian vitamin B₁₂

Dos bergantung kepada keparahan pesakit dan umurnya:

1. Bayi dari umur 0 bulan hingga satu tahun mencadangkan dos sebanyak 400 ng.
2. Antara 1 dan 3 tahun, kira-kira 900 ng ditetapkan.
3. Dari 4 hingga 8 tahun - 1.2 mcg.
4. Dari 9 hingga 13 tahun - 1.8 mcg.
5. Satu dos kira-kira 2.4 mikrogram disyorkan untuk remaja dan dewasa.
6. Semasa mengandung, wanita ditetapkan sehingga 2.6 mcg.
7. Tempoh laktasi memerlukan sekurang-kurangnya 2.8 mcg.

Mengambil ubat tanpa pengetahuan doktor adalah dilarang sama sekali.

Petunjuk untuk Vitamin B₁₂

Cyanocobalamin disyorkan untuk digunakan di hadapan:

• anemia kronik, berlaku terhadap latar belakang kekurangan zat besi;
• lain-lain jenis anemia, sebagai sebahagian daripada rawatan konservatif yang komprehensif;
• hepatitis kronik;
• kerosakan hati dengan sirosis;
• alkohol;
• radiculitis;
• neuralgia;
• tumor dalam pankreas dan usus;
• keadaan tekanan;
• untuk pencegahan beriberi.

Kontraindikasi kepada vitamin B₁₂

Vitamin B₁₂ tidak boleh diambil apabila:

• kehadiran bekuan darah;
• angina pectoris;
• erythrocytosis;
• kehamilan;
• di hadapan kanser, yang disertai oleh anemia megaloblastik;
• erythremia.

Dengan kehadiran satu atau lebih kontraindikasi yang disenaraikan, ubat ini dilarang untuk diterima.

Kesan sampingan yang mungkin vitamin B₁₂

Seperti mana-mana ubat, cyanocobalamin boleh memberi kesan negatif ke atas badan. Ubat harus dihentikan apabila reaksi alergi, sakit kepala, cirit-birit, keterlaluan gugup dan cardialgia berlaku.

Interaksi Vitamin B₁₂ dengan ubat-ubatan

Mengambil ubat-ubatan beberapa kali kadang-kadang mengancam untuk mempunyai akibat yang tidak menyenangkan untuk badan kerana ketidakserasian mereka.

Cyanocobalamin tidak serasi dengan:

• vitamin A;
• bromida;
• pyridoxine;
• logam berat;
• vitamin C;
• antipsikotik;
• ubat anti-tuberculosis.

Di samping itu, ubat untuk sawan epileptik, kalium dan colchicine mengurangkan penyerapan vitamin B₁₂.

Ia juga mustahil untuk menggabungkan cyanocobalamin dengan ubat-ubatan yang meningkatkan pembekuan, dan pada latar belakang thiamine, tindak balas alahan mungkin berlaku.

Proses pengambilan vitamin B₁₂ dalam badan dan perkumuhannya

Cyanocobalamin memasuki aliran darah dengan bantuan sebatian protein yang dipanggil faktor Kastla. Faktor Kastla dihasilkan oleh membran mukus lapisan perut. Ia mengikat molekul vitamin dan membantu mereka menembusi dinding usus kecil. Selanjutnya, cyanocobalamin memasuki aliran darah dan mula berfungsi.

Tahap Pengambilan Vitamin B₁₂ dalam badan:

1. Pembentukan kompleks cyanocobalamin dan faktor Kastla.
2. Kemasukan sebatian ke usus kecil.
3. Penyerapan dari usus kecil dan memasuki aliran darah.
4. Pecahan kompleks dan pelepasan vitamin B₁₂.
5. Penerimaan vitamin dalam semua organ dan tisu.

Setelah melakukan fungsi yang diperlukan, molekul degradasi cobalamin diekskresikan melalui buah pinggang dan saluran pencernaan.

Fakta menarik mengenai vitamin B₁₂

1. Vitamin B₁₂ satu-satunya vitamin larut lemak yang disimpan di dalam badan.
2. Salah satu fungsi vitamin B₁₂, Ini adalah pengukuhan imuniti. Itulah sebabnya orang dengan AIDS mengambil vitamin B₁₂, boleh hidup lebih lama daripada mereka yang tidak menerima.
3. Makanan manis mengganggu penyerapan vitamin B₁₂.

Apabila kita membaca tanda-tanda untuk penggunaan vitamin. sesetengah orang berfikir tentang kekurangan mereka. Sudah tentu, kita ingat kata-kata doktor bahawa kekurangan vitamin A akan menjejaskan penglihatan, dan kekurangan vitamin D akan menyebabkan riket. Oleh itu, kita makan wortel dan berjemur. Dan apabila kita menjadi sejuk, kita minum teh dengan raspberi dan lemon. Keadaan ini jauh lebih buruk dengan vitamin B. Kami tidak dapat membezakannya dari satu sama lain. Kadang-kadang kita menangkap diri kita dan mula membeli daging lembu hati atau roti hitam. Tetapi adakah kita mempunyai cukup? Adakah anda bersedia untuk memakan kek hati setiap hari, walaupun ini hidangan kegemaran anda? Dan roti hitam? Berapa lamakah masa untuk anda membenci produk ini? Terutama jika anda mempunyai keasidan perut atau diabetes yang meningkat dan anda mengehadkan penggunaan tepung? Saya tidak akan mempertimbangkan setiap vitamin kumpulan B, tetapi akan memberi tumpuan kepada salah satu daripada mereka - vitamin B12. Kenapa - saya akan beritahu kemudian. Pertama, kita menganalisis berapa banyak untuk dimakan. untuk mempunyai bekalan vitamin ini dalam tubuh dalam jumlah yang diperlukan untuk kewujudan normal. Penggunaan hariannya tidak kurang daripada 3 mg sehari. Ia kelihatan seperti dos kecil. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk bergembira. Agar 3 mikrogram malang ini ditelan, anda perlu makan 120 gram daging lembu, 150 gram daging babi atau kambing, 200 gram keju atau ikan, 600 gram telur (atau sepuluh!), Atau 800 gram krim masam. Sudah tentu, daging hati atau sotong cukup untuk makan hanya 15 gram, tetapi jangan lupa bahawa 3 mcg adalah bahagian minimum. Dan juga makan sekeping daging lembu yang sihat anda akan menerima hanya 120 mcg - 2 kali kurang daripada 1 tablet Neurobion. Selepas operasi, saya menetapkan Neyrobion tiga tablet sehari dengan kursus sekurang-kurangnya 3 bulan. Operasi adalah normal - kecederaan kaki. Saya tidak mempunyai masalah dengan darah yang dijelaskan dalam anotasi kepada vitamin B12. Dan saya telah ditetapkan "vitamin biasa" kerana sebabnya mereka berdiam diri atau menyentuhnya secara lulus. Semasa pembedahan abdomen, tisu otot dipotong bersama dengan sel-sel saraf yang terletak di sana. Dan jika otot tumbuh bersama-sama dengan cepat - perkara utama ialah bahagian tubuh dalam rehat yang relatif, maka tisu saraf tidak tumbuh bersama, tetapi dipulihkan. Jadi sedikit demi sedikit kaki saya hidup. Dan sekarang mari kita ingat tahap kehidupan kita yang genting - berapa kali sehari kamu merasa gugup? Dan sakit kepala? Anda boleh berhujah - anda pastinya tidak mempunyai sebarang operasi. Ia tidak - percaya. Tetapi ini tidak bermakna bahawa sarung myelin yang berfungsi sebagai bahan penebat saraf anda adalah baik. Semakin nipis, semakin mudah tersinggung perasaan anda dan merengsa. Dan hanya vitamin B12 dan terlibat dalam pembinaan protein dan struktur lemak lapisan myelin pelindung. Kami tidak banyak tahu tentang tubuh kita. Tetapi selain beban yang kita membuangnya, mari kita bantu dia mengatasi beban ini.

Ibuku sudah sakit setahun yang lalu. Mula berasa pening, pucat. Saya pergi ke doktor, saya lulus ujian, mereka mengatakan bahawa terdapat kekurangan vitamin B12 dalam badan saya. Saya terpaksa makan hati dalam kuantiti yang besar. Walaupun dia merawat hati dengan baik, dalam seminggu dia sudah bosan dengannya. Dia menderita dengan hati ini, miskin! Sekarang, setiap setengah tahun, dia secara khusus meminum vitamin dan vitamin B12 sendiri secara berasingan.

Secara jujur, kali terakhir saya melakukan Vitamin B12 adalah mengenai sekolah menengah)) Tetapi walaupun saya masih ingat sekarang ia adalah salah satu suntikan yang paling menyakitkan di kalangan semua vitamin. Tetapi selepas beberapa hari menindik - anda berasa lebih ceria, dan luka seperti selesema - jangan memanjat ke dalam hidup anda dan jangan menghilangkan musim sejuk)) Dengan cara ini, saya mendapat banyak perkara yang berguna dari bahan!

Saya telah ditetapkan vitamin B12 selepas pembedahan mata. Nampaknya, apa hubungannya? Malah sekarang saya tidak dapat memahami mengapa mereka memberi saya banyak vitamin (sesetengahnya adalah dalam bentuk suntikan di bawah mata, sangat sakit). Mungkin seseorang akan dapat menguraikan saya mengapa saya telah ditetapkan vitamin ini pada umur 18 tahun? Tiada penyakit kecuali penglihatan buruk, makanan yang baik, makanan yang mengandungi vitamin B12 hadir dalam diet dan merupakan antara kegemaran. Sama ada ubat kami disikat dan memberikan semua vitamin untuk keselamatan, atau sesuatu yang saya tidak tahu mengenai rawatan penglihatan yang kurang baik.

Saya telah lama mendengar tentang manfaat Vitamin B12, ia adalah salah satu daripada vitamin B yang paling penting dan penting. Dan kerana ia terkandung terutamanya hanya dalam makanan haiwan, sangat penting bagi vegetarian atau orang yang diet ketat untuk mengambil vitamin ini, kerana Vitamin B12 ia semata-mata perlu untuk pertumbuhan normal dan perkembangan badan, pencegahan penyakit yang serius, seperti anemia kekurangan zat besi.

http://vitaminen.ru/vitaminyi/vitamin-b12.html

Kadar harian vitamin b12

Makanan apa yang mengandungi cyanocobalamin (vitamin B12)

Vitamin B12 adalah istilah kolektif yang digunakan untuk merujuk kepada kompleks kompleks kobalt yang mengandungi sebatian. Semua bahan dalam kumpulan ini (cyanocobalamin, methylcobalamin, hydroxycobalamin dan 5-deoxyadenosylcobalamin) mempunyai aktiviti biologi yang tinggi dan boleh menjejaskan fungsi organ-organ dalaman dan sistem badan. Walau bagaimanapun, dalam erti kata sempit, konsep "vitamin B12" digunakan untuk menamakan hanya satu daripada mereka - cyanocobalamin. Ia adalah dalam bentuk ini bahawa sebatian ini terkumpul di buah pinggang, dinding usus, hati, limpa dan tisu lain.

Tubuh manusia menghasilkan cyanocobalamin sendiri. Walau bagaimanapun, jumlah vitamin yang disintesis oleh bakteria usus tidak mencukupi untuk memenuhi sepenuhnya keperluan tubuh manusia. Oleh sebab itu, adalah perlu untuk mendapatkan bahan ini daripada sumber tambahan (makanan).

Fungsi Vitamin B12

Cyanocobalamin adalah salah satu daripada bahan-bahan yang tanpa proses normal proses biokimia dan fisiologi yang paling dalam tubuh tidak mungkin. Keputusan penyelidikan yang dijalankan selama beberapa dekad telah menunjukkan bahawa vitamin B12:

• mengambil bahagian dalam proses pengeluaran sel darah merah, mewujudkan keadaan yang baik untuk fungsi organ pembentuk darah;
• mengelakkan penyusupan berlemak tisu hati;
• menggalakkan penghapusan homocysteine ​​dari badan - bahan yang menimbulkan perkembangan serangan jantung, strok dan penyakit jantung lain;
• menurunkan paras kolesterol darah, dengan itu mencegah aterosklerosis;
• terlibat dalam pengeluaran asid deoksiribonukleik dan ribonukleik;
• melegakan gejala yang tidak menyenangkan yang melengkapi perkembangan neuropati diabetes (mengurangkan kesakitan yang disebabkan oleh kerosakan kepada serat saraf);
• adalah ahli proses metabolik yang paling banyak;
• membantu menormalkan tekanan darah sekiranya berlaku hipotensi;
• mengambil bahagian dalam pembangunan hormon utama kelenjar pineal - melatonin, yang berfungsi sebagai pengatur irama harian;
• kesan positif ke atas sistem pembiakan, meningkatkan kepekatan spermatozoa dalam komposisi cairan seminal.

Seiring dengan ini, cyanocobalamin menguatkan daya ketahanan badan dan meningkatkan daya tahannya terhadap jangkitan.

Pengambilan harian vitamin B12

Keperluan fisiologi harian untuk cyanocobalamin adalah (dalam μg):

• 0-5 bulan - 0.4;
• 6-11 bulan - 0.6;
• 1-3 tahun - 1.1;
• 4-7 tahun - 1.6;
• 8-10 tahun - 2.2;
• 11-18 tahun - 2.9;
• lebih daripada 19 tahun - 3.3.

Penggunaan vitamin B12 untuk wanita hamil dan ibu yang menyusukan meningkat kepada 4 mikrogram sehari. Di samping itu, faktor yang menyumbang kepada peningkatan keperluan untuk cyanocobalamin adalah:

• penyalahgunaan alkohol dan minuman berkarbonat;
• vegetarianisme;
• merokok;
• umur lanjut;
• cirit-birit yang berpanjangan;
• mengambil pil dan diuretik;
• dimasukkan ke dalam diet sebilangan besar hidangan manis.

Makanan apa yang mengandungi cyanocobalamin?

Vitamin B12 hanya terdapat dalam makanan yang berasal dari haiwan. Untuk kemudahan, maklumat mengenai kandungan bahan ini dalam daging, ikan, makanan laut lain, produk tenusu dan produk daging dipresentasikan dalam bentuk jadual.

Kandungan cyanocobalamin dalam 100 g produk (μg)

Ahli pemakanan moden mencadangkan membuat diet harian supaya vitamin B12 dimakan sepanjang hari dengan dos kecil. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa bahagian kecil cyanocobalamin diserap dalam usus oleh 75-80%, dan sebahagian besar - tidak lebih daripada 10%. Sisa-sisa vitamin cepat dikeluarkan dari badan.

Kekurangan dan kelebihan vitamin B12: penyebab dan kesan

Pengambilan cyanocobalamin yang tidak mencukupi dalam badan bersama-sama dengan produk mempunyai kesan negatif terhadap kerja kebanyakan organ dan sistem dalaman. Tanda pertama kekurangan dalam bahan ini ialah:

• menurunkan kepekatan hemoglobin dalam darah;
• kemunculan kegagalan dalam saluran pencernaan, pelanggaran kerusi;
• peningkatan keletihan;
• tinggal lama dalam keadaan kemurungan;
• pening, sakit kepala yang teruk;
• kerengsaan yang berlebihan, ketidakstabilan keadaan psiko-emosi;
• perkembangan penyakit keradangan rongga mulut;
• kemerahan lidah;
• kesemutan pada bahagian bawah dan bahagian atas, kebas kelamin mereka sedikit;
• gangguan ucapan (gagap);
• bau badan yang tidak menyenangkan;
• sesak nafas, kesukaran bernafas;
• penampilan penyelewengan dalam kerja alat visual, perasaan lelah yang lelah
• halusinasi;
• haid yang menyakitkan.

Sebab-sebab pembentukan kekurangan vitamin B12 dalam badan boleh:

• diet tidak seimbang, pematuhan diet yang terlalu ketat, puasa, vegetarianisme;
• beberapa penyakit saluran penghadaman;
• menjalankan pembedahan usus atau perut;
• penyakit parasit (diphyllobotriosis, ankilostomidoz, dan lain-lain);
• merokok;
• mengambil ubat individu (colchicine, cholestyramine, neomycin, dan sebagainya).

Sebaliknya, lebihan cyanocobalamin dalam tubuh manusia sangat jarang berlaku. Punca-punca berlebihan selalunya adalah pengambilan oral yang tidak terkawal vitamin sintetik B12 atau pentadbirannya dengan suntikan. Pada masa yang sama, edema pulmonari, trombosis kecil dan kompleks manifestasi alahan (urtikaria, rupa ruam yang luar biasa pada kulit, dalam kes yang jarang berlaku - kejutan anafilaksis) dapat diperhatikan. Jika anda mengenal pasti gejala-gejala ini, anda harus menolak secepat mungkin daripada mengambil ubat-ubatan yang mengandungi cyanocobalamin dan dapatkan bantuan perubatan.

Tinggalkan komen anda

OnWomen.ru (sebagai seorang wanita). Maklumat di laman web ini bertujuan untuk membiasakan diri dan tidak menggantikan pemeriksaan, diagnosis dan perundingan dengan pakar. Pentadbiran tidak bertanggungjawab terhadap akibat dan keputusan yang dapat diperoleh oleh pembaca selepas menggunakan petua dan resipi di laman web ini. Sentiasa berunding dengan doktor!

Pengambilan harian vitamin B12

Nama alternatif: cobalamin; cyanocobalamin.

Vitamin B12 adalah vitamin larut air - iaitu, larut dalam air. Selepas tubuh menggunakan vitamin ini, residu mereka meninggalkan tubuh melalui air kencing. Bagaimanapun, tubuh boleh menyimpan vitamin B12 selama bertahun-tahun di hati.

Vitamin B12, seperti vitamin B lain, adalah penting untuk metabolisme. Beliau terlibat secara aktif dalam pembentukan sel darah merah dan dalam mengekalkan fungsi sistem saraf pusat.

Sumber makanan vitamin B12

Vitamin B12 terdapat dalam alam semula jadi, dalam pelbagai jenis produk haiwan. Makanan tumbuhan tidak mengandungi vitamin B12 - kecuali ia diperkaya dengannya.
Setiap orang boleh mendapatkan jumlah vitamin B12 yang disyorkan dengan memakan pelbagai jenis makanan, termasuk:

- daging sampingan (hati, buah pinggang, paru-paru, limpa);
- daging, ayam, telur, susu dan produk tenusu lain;
- Moluska;
- beberapa bijirin sarapan pagi dan yis pemakanan.

Untuk mengetahui sama ada vitamin B12 ditambah kepada produk makanan, anda perlu menyemak senarai ramuan pada label pembungkusan.
Tubuh menyerap sumber vitamin B12 haiwan jauh lebih baik daripada sumber tumbuhannya. Sumber-sumber bukan vitamin haiwan B12 berbeza-beza dalam peratusan mereka B12. Mereka bukan sumber B12 yang boleh dipercayai.

Keperluan harian untuk vitamin b12

Cara terbaik untuk memenuhi keperluan tubuh untuk vitamin B12 adalah untuk memakan pelbagai jenis produk haiwan.

Vitamin B12 boleh didapati dalam bentuk berikut:

- Hampir semua multivitamin. Vitamin B12 lebih baik diserap oleh badan apabila diambil bersama dengan vitamin B yang lain, seperti asid nicotinic (niacin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B6 dan magnesium;
- bentuk preskripsi vitamin B12 boleh berupa suntikan atau gel hidung;
- Vitamin B12 juga boleh didapati dalam bentuk kapsul, yang dibubarkan di bawah lidah (sublingually).

Berapa banyak unit setiap vitamin yang diperlukan oleh seseorang bergantung kepada umur dan jantinanya. Faktor lain juga penting, seperti kehamilan dan kesihatan manusia.
Cara terbaik untuk mendapatkan semua vitamin harian anda adalah untuk memakan makanan yang seimbang yang mengandungi pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran, produk tenusu, kacang-kacangan, dan bijirin.
Kami mengesyorkan setiap orang untuk berunding dengan doktor atau ahli pemakanannya, yang lebih bermanfaat untuknya.

Pengambilan harian vitamin B12 untuk bayi baru lahir

- 0-6 bulan: 0.4 mikrogram sehari (μg / hari)
- 7-12 bulan: 0.5 mcg / hari

Pengambilan harian vitamin B12 untuk kanak-kanak dan kanak-kanak sekolah

- 1-3 tahun: 0.9 mcg / hari
- 4-8 tahun: 1.2 mcg / hari
- 9-13 tahun: 1.8 mcg / hari

Pengambilan harian vitamin B12 untuk remaja dan dewasa

- Lelaki dan wanita berumur 14 tahun ke atas: 2.4 mcg / hari
- Wanita hamil dan wanita: 2.6 mcg / hari
- Wanita dan wanita menyusu: 2.8 mcg / hari.

Kelebihan dan kekurangan vitamin B12 dalam badan

Kekurangan vitamin B12 berlaku apabila badan tidak menerima atau menerima, tetapi tidak dapat menyerap jumlah vitamin yang diperlukan oleh badan.

Ramai orang yang berusia lebih 50 tahun kehilangan keupayaannya menyerap vitamin B12 dari makanan.

Orang yang mengikuti diet vegetarian atau separuh vegetarian harus cuba memakan makanan diperkaya atau mengambil vitamin B12 dalam bentuk ubat (tanya doktor tentang kemungkinan mengambil suplemen pemakanan dengan B12).

Orang yang telah menjalani pembedahan di saluran gastrousus, kehilangan kemampuan mereka untuk menyerap vitamin B12.

Orang yang mengalami gangguan pencernaan, seperti penyakit seliak atau penyakit Crohn, tidak dapat menyerap vitamin B12 yang mencukupi.

Tahap vitamin B12 yang rendah boleh menyebabkan:

- anemia;
- kehilangan keseimbangan;
- mati rasa atau kesemutan di tangan dan kaki;
- kelemahan.

Vitamin B12, seperti yang sering berlaku, dijumpai secara kebetulan. Paus doktor Jerman Anton Birmer mengalami bentuk anemia yang sangat parah. Mencuba mencari jalan untuk menyembuhkan penyakit dengan semua kekuatannya, dia menyedari bahawa peningkatan yang terlihat datang selepas pesakit diberikan hati mentah. Malah pada masa-masa ketika saintis hanya mempunyai alat primitif dan makmal asas, mereka dapat menentukan bahawa penyakit serius ini menimbulkan kekurangan bahan tertentu yang ada di hati. Kemudian kami berjaya mengasingkan bahan ini. Ia dipanggil cyanocobalamin. Dan pada tahun 1934, George Maikot dan William Parry Murphy, doktor Harvard, dianugerahkan Hadiah Nobel untuk mengkaji sifat penyembuhan vitamin B12.

Seperti yang anda tahu, 90% daripada semua penyakit adalah dari saraf. Vitamin B12 hanya membantu sistem saraf untuk berfungsi dengan baik, dan seterusnya menjejaskan fungsi semua sistem. Di samping itu, jika anda kekurangan vitamin B12, maka kekurangan B1 muncul, walaupun anda kelihatannya sudah cukup. Ini penuh dengan tidak hanya gangguan sistem saraf, tetapi juga pencernaan, serta kerja otak, kerja kelenjar endokrin, terdapat risiko mendapat beriberi (polyneuritis). Pakar psikiatri telah memperhatikan kelegaan penyakit dalam sesetengah pesakit dengan tepat kerana vitamin B12. Cyanocobalamin melegakan kesakitan mata. Lelaki kadang-kadang boleh dibantu dari ketidaksuburan.

Vitamin B12 adalah penting tanpa keterlaluan. Beliau adalah salah satu nutrien yang mengandungi kobalt - unsur yang sangat penting untuk kesihatan kita.
Berkaitan dengan vitamin A, cyanocobalamin terlibat dalam pembahagian sel. Vitamin B12 juga membantu mensintesis tisu-tisu tubuh manusia, untuk memastikan penyertaan karoten dalam metabolisme dan dengan itu mengubahnya menjadi bentuk aktif vitamin A.

Kami sentiasa kekurangan zat besi, dan vitamin B12 mengaktifkan rizab elemen ini di dalam badan kita. Kajian terkini menunjukkan bahawa cyanocobalamin diperlukan untuk pembentukan tulang. Tidak perlu menjelaskan mengapa ia sangat penting untuk kanak-kanak. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa ia adalah penting untuk wanita semasa menopaus, kerana perubahan hormon berlaku yang mencetuskan kehilangan tulang.
Dalam kerjasama yang rapat dengan vitamin C, B9 dan B5, cyanocobalamin secara aktif menggalakkan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat.
Dan seolah-olah aspek utama - vitamin B12, bersama-sama dengan bahan-bahan lain, menjalankan proses yang paling penting - sintesis ribonukleik dan asid deoksiribonukleik, tanpa kelahiran hidup tidak mungkin, kerana ia mengandungi semua maklumat gen.

Vitamin B12 hanya boleh didapati daripada produk haiwan. Ini kebanyakannya kuning telur, betis dan hati lembu, buah pinggang, susu kering tanpa lemak, sardin, salmon, herring, tiram, ketam.
Sedikit kurang dari itu dalam daging - daging lembu, ayam, daging babi, serta produk tenusu dan keju keras.

Vegan dalam perkara ini lebih sukar - dalam produk tumbuhan mengandungi sedikit bahan yang dikehendaki. Tetapi masih, ia terdapat dalam kacang soya, hop, bayam, salad hijau, kale laut, ragi. Tetapi produk-produk ini kita gunakan jarang dan sedikit. Dan untuk mendapatkan jumlah vitamin B12 yang tepat dengan mereka, anda perlu memakan baldi keseluruhan.

Pengambilan harian vitamin B12. Ia boleh diabaikan. Hanya 1000 mcg setahun. Pada hari ia adalah kira-kira 3 mcg.

Tetapi walaupun ini, kita mesti menerimanya setiap hari, jika tidak mungkin terdapat gangguan yang serius dalam kerja semua sistem badan.

Vitamin B12 (cyanocobalamin) adalah elemen larut air yang mempunyai keupayaan untuk berkumpul di dalam badan: di hati, paru-paru, buah pinggang dan limpa. Cyanocobalamin stabil sebelum terdedah kepada cahaya matahari dan suhu tinggi, yang membolehkan anda menyimpan sejumlah besar sebatian ini dalam penyediaan dan penyimpanan makanan.

Fungsi utama dalam badan:

• Melakukan peranan penting dalam berfungsi proses biologi dalam badan;
• Mengeluarkan asid amino dari badan, dengan itu menghalang berlakunya serangan jantung dan strok;
• Mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah;
• Mengurangkan kolesterol dan lemak dalam badan;
• Menggalakkan bekalan sel dengan oksigen;
• Meningkatkan tisu yang rosak dengan mensintesis asid nukleik;
• Membantu pembentukan vitamin A dalam badan;
• Mengambil bahagian dalam peraturan bioritma;
• Ia mempunyai kesan yang signifikan terhadap fungsi sistem pembiakan lelaki;
• Mengatur keadaan sistem imun;
• Mengambil bahagian dalam pembentukan gentian saraf.

Vitamin B12 meningkatkan keadaan rambut, meningkatkan pertumbuhan dan memberikan penampilan yang sihat. Bagi tubuh kanak-kanak, elemen ini memainkan peranan penting dalam meningkatkan selera makan dan mempercepat pertumbuhan.

Cyanocobalamin meningkatkan kepekatan dan mempromosikan pembangunan ingatan. Jumlah vitamin B12 yang cukup dalam tubuh mengawal penyerapan protein dan melengkapkan proses metabolisme karbohidrat-lemak.

Sumber Vitamin B12

Vitamin B12 dipelihara dengan baik dalam makanan, tanpa mengira keadaan memasak. Pendedahan yang berpanjangan kepada suhu tinggi mengurangkan kandungan sebatian ini dengan hanya 30%.

Sumber sayur

• Produk soya dan soya;
• Hops, yis.

Sumber haiwan

• Offal - jantung, buah pinggang, hati;
• Daging - ayam, daging lembu, kambing, arnab;
• Ikan - herring, sardin, salmon, halibut, ikan kod, trout, bass laut, ikan mas;
• Makanan laut - tiram, udang, kerang, sotong, kepiting;
• Produk tenusu - keju, susu, yogurt, keju kotej, kefir, mentega, krim masam;
• Makarel, telur.

Pengambilan harian vitamin B12 dan cadangan penggunaan

Penggunaan tambahan vitamin B12 diperlukan semasa minum alkohol, merokok, vegetarian dan mengandung. Orang yang lebih tua, serta orang yang mempunyai AIDS dan cirit-birit yang kronik, memerlukan dos sianocobalamin yang lebih tinggi.

Elaun harian untuk kanak-kanak

• 0-6 bulan - 0.4 mcg;
• 6-12 bulan - 0.5 μg;
• 1-3 tahun - 1 mcg;
• 4-6 tahun - 1.5 mcg;
• 7-10 tahun - 2 mcg.

Kadar harian untuk lelaki

Orang dewasa harus menerima sekurang-kurangnya 3.0 mikrogram cyanocobalamin setiap hari, jika tidak, kemungkinan kemunculan dan perkembangan pelbagai penyakit bertambah.

Kadar harian untuk wanita

Keperluan harian badan wanita, serta lelaki, adalah 3.0 mcg. Wanita hamil dan menyusu memerlukan pengambilan harian vitamin B12 dalam jumlah sekurang-kurangnya 4.0-5.0 mcg.

Video dari Internet

Kekurangan vitamin B12

Hipovitaminosis vitamin B12 berlaku kerana pengambilan unsur ini tidak mencukupi dari makanan, begitu pula dengan mengambil ubat-ubatan tertentu. Kekurangan elemen ini dalam badan untuk mengenali di peringkat awal tidak mudah, walaupun dengan bantuan ujian. Dalam beberapa kes, ia mengambil masa beberapa tahun dari permulaan hipovitaminosis, sebelum seseorang mengetahui tentang kekurangan cyanocobalamin dalam badan.

Untuk mengelakkan kekurangan dalam tubuh elemen ini, seseorang harus menjalani gaya hidup sihat, serta diet yang sihat dan seimbang.

Gejala berikut kekurangan cyanocobalamin wujud:

• Kurangkan bilangan leukosit dan platelet dalam darah;
• Pelanggaran fungsi sistem pencernaan;
• Kemurungan, kerengsaan, keletihan;
• Kesukaran berjalan dan mati rasa anggota badan;
• Stomatitis, glossitis;
• Sakit kepala dan gangguan visual;
• Haid yang menyakitkan.

Berlebihan vitamin B12

Berlebihan vitamin B12 jarang terjadi, kebanyakannya hanya mengambil bentuk dos atau pentadbiran parenteral cyanocobalamin. Gejala berlebihan termasuk edema pulmonari, trombosis vena, kejutan anaphylactic, urtikaria, dan kegagalan jantung.

Tanda-tanda pertama hipervitaminosis boleh dihapuskan tanpa sebarang masalah, kerana vitamin B12 adalah larut dalam air. Perkara utama dalam kes ini adalah untuk berunding dengan doktor pada masa yang, jika perlu, akan menetapkan rawatan yang sesuai.

Berapa banyak vitamin sehari yang anda perlukan?

Hitung dengan bantuan pengambilan harian vitamin dan mineral.

Artikel yang berkaitan

• Apakah kadar vitamin C...
• Kekurangan B12: gejala gangguan...
• Apa makanan yang mempunyai banyak vitamin
• Vitamin E dalam bentuk cecair:...
• Vitamin untuk saraf: senarai...
• Ketahui produk apa yang ada dengan...
• Vitamin B12 untuk rambut: kesan pada...
• Vitamin E: bagaimana untuk menggunakan dan...
• Dos Calcium harian untuk...
• Mengapa folik hamil...
• Apakah vitamin dan mineral...

Pengambilan harian vitamin B12

Vitamin sangat diperlukan untuk fungsi normal badan. Dalam kuantiti yang banyak, mereka didapati dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.

Di antara semua vitamin, salah satu yang paling penting adalah vitamin B12, yang diperlukan untuk pembentukan darah normal dan kerja harmoni sistem saraf.

Kekurangan vitamin ini boleh mengakibatkan gangguan serius di dalam tubuh manusia.

Peranan vitamin B12 dalam organ

Vitamin B12 atau cyanocobalamin adalah larut dalam air dan boleh terkumpul dalam organ-organ yang berlainan: buah pinggang, limpa, hati, dsb.

Vitamin B12 melakukan banyak fungsi yang berlainan dalam badan:

• Menormalkan metabolisme
• Bentuk sel darah merah
• Menyokong sistem saraf pusat
• Mencegah anemia
• Merangsang aktiviti leukosit
• Menurunkan kolesterol darah
• Mengatur metabolisme lemak di hati
• Melegakan insomnia
• Menghapuskan kerengsaan
• Membantu dalam pemprosesan lemak, protein dan karbohidrat
• Meningkatkan imuniti
• Meningkatkan selera makan.

Peranan vitamin B12 adalah penting untuk fungsi normal sistem pembiakan manusia.

Vitamin B12 secara aktif berinteraksi dengan bahan berfaedah yang lain: asid folat, vitamin B9, vitamin C, kalsium, dan sebagainya.

Di antara semua vitamin, salah satu yang paling penting adalah vitamin B12, yang diperlukan untuk pembentukan darah normal dan kerja harmoni sistem saraf.

Bergantung pada umur, pengambilan harian vitamin B12 berbeza-beza dari 0.4 μg hingga 2.8 μg sehari. Pengambilan vitamin tidak bergantung kepada jantina dan memastikan proses normal proses hidup di seluruh badan.

Bagi bayi baru lahir, keperluan untuk vitamin B12 adalah 0.5 mcg, untuk kanak-kanak dari 6 bulan hingga setahun, 0.6 mcg.

Pengambilan harian yang disyorkan untuk kanak-kanak dari satu tahun hingga tiga tahun adalah kira-kira 0.9 mcg sehari, dari 4 hingga 8 tahun - 1.2 mcg.

Keperluan untuk dos kanak-kanak remaja meningkat dengan ketara dan ialah 1.8 - 2 μg sehari.

Bagi wanita hamil dan penyusuan, keperluan untuk vitamin meningkat, dan kadar harian B12 harus 2.6 - 2.8 mcg sehari.

Dewasa perlu mengambil sekurang-kurangnya 3 μg vitamin B12 setiap hari, dan lebih banyak atlet kerana usaha fizikal yang lebih besar.

Jumlah dan keperluan harian untuk vitamin ditentukan oleh doktor, dengan mengambil kira analisis biokimia dan keadaan umum orang tersebut. Dengan nutrisi yang betul dan seimbang, dos harian boleh diperolehi daripada makanan.

Kekurangan Vitamin B12: gejala

Dengan kekurangan nutrien dalam badan, termasuk vitamin B12, anda mungkin mengalami beberapa masalah.

Gejala utama dan tanda-tanda kekurangan vitamin B12 dalam badan ialah:

• Anemia
• Penampilan ulser di mulut
• Keletihan dan kelemahan
• Mengurangkan selera makan
• Pucat kulit
• Kehilangan rambut
• Penglihatan kabur
• Sesak nafas
• Rasa mati rasa dan kesemutan di kaki
• Berdegel jantung
• Pelanggaran kitaran haid.

Gejala di atas mungkin menunjukkan bukan sahaja kekurangan vitamin B12 dalam tubuh, tetapi juga perkembangan penyakit. Sebahagian daripada ini

Dengan kekurangan vitamin dalam badan, makanan perlu diubah dan seimbang.

tanda-tanda adalah gejala membangun anemia, dan ada yang menunjukkan gangguan dalam fungsi sistem saraf.

Selalunya, gejala-gejala ini dilihat pada vegetarian yang tidak makan daging, tenusu dan makanan laut.

Sekiranya terdapat beberapa gejala yang menunjukkan kekurangan vitamin B12, maka anda harus berjumpa dengan doktor dan mendapatkan ujian untuk kandungan vitamin.

Vitamin yang berlebihan, serta kekurangan, mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan. Kandungan kandungan vitamin B12 yang tinggi dalam tubuh boleh membawa kepada perkembangan hipervitaminosis. Tanda-tanda ciri-ciri lebihan vitamin dalam badan adalah: kegagalan jantung, trombosis, rupa reaksi alergi. Gejala seperti itu lebih cenderung berlaku selepas penggunaan berlebihan ubat sintetik yang mengandungi vitamin B12.

Produk yang mengandungi vitamin B12

Dengan kekurangan vitamin dalam makanan badan perlu diubah dan seimbang. Produk utama yang mengandungi sejumlah besar vitamin B12 adalah:

• Makanan laut (gurita, makarel, sardin, bass laut, ikan mas, dll.)
• Produk tenusu (telur ayam, krim masam, keju, keju cottage, susu, yogurt, dan lain-lain)
• Produk daging (daging lembu, arnab, kambing, babi, dan lain-lain).

Vitamin B12 kaya dengan daging sapi dan hati anak lembu. Di dalam diet, ia boleh hadir dalam apa jua bentuk (rebus, goreng, dan lain-lain).

Sejumlah besar vitamin yang terdapat dalam sayur-sayuran, bawang hijau, bayam, salad. Makanan sayuran boleh digunakan sebagai tambahan kepada hidangan utama.

Jika anda makan dengan betul dan cekap, maka tubuh itu sendiri dapat menghasilkan vitamin B12. Pembangunan mikroorganisma menjalankan saluran penghadaman.

Masalah dengan kekurangan vitamin dalam badan tidak akan timbul jika anda kerap menggunakan produk semulajadi kaya vitamin B12.

Lebih banyak nilai vitamin B12 dalam tubuh manusia akan memberitahu pakar dalam video:

Melihat kesilapan? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter. untuk memberitahu kami.

http://vitaminis.ru/vitamin-v12-sutochnaya-norma.html