Utama Bijirin

Vitamin B12

Vitamin B12 adalah vitamin larut air kumpulan B. Tidak seperti bahan lain dalam kumpulan ini, ia boleh terkumpul di dalam tubuh manusia, kebanyakannya dalam hati, limpa, paru-paru dan buah pinggang. Ia diserap dalam usus kecil, disimpan di dalam hati.

Ia mengandungi ion kobalt, maka nama lain - cyanocobalamin, atau cobalamin. Cyancobalamin adalah tahan terhadap cahaya dan suhu tinggi, dan lebih baik dipelihara dalam produk makanan apabila ia dirawat haba.

Kandungan vitamin B12 dalam makanan

Aktiviti cyanocobalamin sangat tinggi, dan jumlah vitamin B12 dalam makanan diukur dalam mikrogram. Oleh itu, keperluan untuk seseorang adalah kecil.

Jumlah vitamin B12 dalam produk (μg / 100g):

  • Hati lembu - 60;
  • Jantung - 25;
  • Tiram - 18;
  • Trout - 7.5;
  • Herring - 13;
  • Keju Rusia - 1.5;
  • Sardin dalam minyak - 8.5;
  • Daging arnab - 4.3;
  • Daging lembu - 3.0;
  • Redfish - 2.4;
  • Kod - 1.6;
  • Keju Belanda - 1.1;
  • Keju Poshekhonsky - 1.4;
  • Keju kotej - 1.0;
  • Telur Ayam - 0.5;
  • Susu lembu - 0.4;
  • Kefir - 0.4;
  • Butter - 0.1.

Sumber utama vitamin ini untuk tubuh adalah produk haiwan. Sesetengah cobalamin disintesis dalam usus dengan mikroflora sendiri. Jumlah yang sangat kecil terdapat dalam kacang soya, hop, puncak, bayam, selada hijau.

Kadar Pengambilan Vitamin B12

Umur menentukan keperluan harian untuk cyanocobalamin. Oleh itu, pada bayi hingga 6 bulan, ia adalah 0.4 μg / hari, pada kanak-kanak dari 6 hingga 12 bulan - 0.5 μg / hari, dari 1 hingga 3 tahun, keperluan ini meningkat kepada 1 μg / hari, 4 hingga 6 tahun - sehingga 1.5 mcg / hari. Kanak-kanak berumur 7-10 memerlukan 2 mcg vitamin sehari, remaja berusia 11-17 tahun, serta dewasa - 3 mcg / hari. Pada wanita mengandung dan menyusui, keperluannya lebih tinggi - 4 mcg / hari.

Terdapat satu lagi jawatan vitamin B12 - dalam unit antarabangsa (IU). 1ME sepadan dengan aktiviti 1 μg cyanocobalamin.

Metabolisme Cobalamin dalam tubuh sangat perlahan, dan untuk pembentukan kekurangannya memerlukan sekurang-kurangnya 5-6 tahun. Jika seseorang mengambil persiapan kalium, maka hipovitaminosis dibentuk beberapa kali lebih cepat.

Jika seseorang merokok, mengambil alkohol atau vegetarian, maka keperluan untuk vitamin B12 meningkat.

Dengan pengambilan minuman manis, berkarbonat yang berlebihan, dan cirit-birit yang kronik, penyerapan cyanocobalamin dari usus semakin bertambah, dan oleh itu pengambilannya menurun.

Sekiranya seseorang menggunakan banyak ubat yang berbeza, dan terutama kontraseptif, penggunaan cyanocobalamin meningkat.

Nilai vitamin B12 dalam badan

Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam proses biologi badan, bersama-sama dengan vitamin lain yang terlibat dalam metabolisme lemak, protein dan karbohidrat, serta:

  • Mengambil bahagian dalam pembentukan sel darah merah - sel darah merah;
  • Membantu mengeluarkan homocysteine ​​dari badan - asid amino yang menyumbang kepada berlakunya pukulan dan infarksi miokardium;
  • Mengurangkan kandungan lemak dan kolesterol dalam badan;
  • Memperbaiki ketersediaan oksigen untuk sel semasa hipoksia;
  • Mengambil bahagian dalam regenerasi tisu yang rosak, mengambil bahagian dalam sintesis asid nukleik;
  • Menggalakkan pembentukan bentuk aktif vitamin A;
  • Mengambil bahagian dalam pembentukan hormon melatonin, yang mengawal bioritma;
  • Ia mempunyai kesan ke atas sistem pembiakan lelaki - meningkatkan kandungan spermatozoa dalam kelenjar seks;
  • Mengatur sistem imun;
  • Ia adalah pemangkin untuk transformasi biokimia asid organik, hasilnya myelin terbentuk - sarung gentian saraf.

Vitamin B12 sangat penting untuk rambut, untuk pertumbuhan dan penampilan yang sihat.

Kekurangan vitamin b12

Hypovitaminosis terbentuk apabila pengambilan cyanocobalamin yang tidak mencukupi dengan makanan, penyerapan terjejas, semasa mengambil ubat tertentu. Tanda kegagalan adalah gejala berikut:

  • Hemoglobin rendah, tunjang platelet dan leukosit;
  • Gangguan sistem pencernaan;
  • Keletihan, mudah marah, kemurungan;
  • Merasakan anggota badan dan kesukaran berjalan;
  • Stomatitis, glossitis;
  • Sakit kepala;
  • Penglihatan kabur;
  • Haid yang menyakitkan.

Kekurangan vitamin B12 untuk rambut menyebabkan kehilangan rambut dan kelabu awal.

Lebihan vitamin B12

Hypervitaminosis cyanocobalamin jarang terbentuk, dengan tidak mematuhi dos semasa pentadbiran tablet vitamin B12 atau pentadbiran parenteral.

Gejala utama overdosis:

  • Edema pulmonari;
  • Trombosis vena;
  • Urtikaria atau kejutan anaphylactic;
  • Kegagalan jantung.

Penggunaan cyanocobalamin untuk tujuan terapeutik

Sebagai ubat, vitamin B12 dalam ampul atau tablet digunakan dalam penyakit seperti hepatitis, anemia, sciatica, polyneuritis, pankreatitis kronik, pelbagai sklerosis, neuropati diabetes, penyakit radiasi, cerebral palsy, kecederaan saraf periferal, penyakit kulit dan alergi.

Tablet Vitamin B12 lebih baik diserap apabila diambil dengan asid folik. Ia digunakan dalam rawatan anemia dalam dos 30 hingga 200 mg setiap hari setiap hari sehingga pengampunan dicapai.

Vitamin B12 dalam ampul digunakan untuk pentadbiran intravena, intramuskular, intra-lumbar dan subkutaneus.

Dalam kes patologi neurologi, termasuk sindrom kesakitan, vitamin B12 ditadbir dari 0.2 hingga 0.5 mg setiap suntikan dengan corak tambahan, 1 kali dalam 2 hari, kursus sehingga 2 minggu.

Contraindications

Jangan gunakan vitamin B12 dalam ampul dan tablet dalam kes tromboembolisme, erythrocytosis, dan intolerans individu. Angina yang bersesuaian memerlukan berhati-hati.

http://www.neboleem.net/vitamin-b12.php

Di mana mengandungi vitamin B12. Di mana produk

Vitamin B12 adalah cyanocobalamin bahan larut air.

Di antara bahan-bahan lain yang serupa, ia dibezakan dengan keupayaannya untuk berkumpul di organ manusia penting - buah pinggang, paru-paru, limpa, dan hati. Disebabkan ketahanannya terhadap cahaya dan suhu tinggi, cyanocobalamin dipelihara dengan baik dalam makanan.

Pertimbangkan mengapa badan memerlukan vitamin B12, betapa berbahayanya dan kekurangan cara untuk menambah bahan itu.

Nilai vitamin B12 dalam badan

Banyak fungsi yang berbeza dilakukan oleh cyanocobalamin dalam tubuh manusia.

Ia menguatkan sistem imun, mencegah pengumpulan lemak oleh hati dan melindungi daripada obesiti, merangsang aktiviti sel darah putih dan memanjangkan tahun-tahun hidup pesakit AIDS yang mengambil vitamin B12 dalam kuantiti yang mencukupi.

Bahan ini bertanggungjawab untuk kerja otak dan status psiko-emosi:

  • Menguatkan gentian saraf.
  • Amaran kemurungan.
  • Menghilangkan gangguan tidur.
  • Mengadaptasi badan untuk mengubah rejim hari itu.

Proses dan mekanisme hematopoietik pembentukan tisu tulang juga memerlukan vitamin B12. Kekurangan cyanocobalamin menghalang pertumbuhan tulang, yang tidak dapat diterima pada zaman kanak-kanak dan remaja. Pengambilan rasional bahan larut air menormalkan tekanan darah yang terdedah kepada penurunan.

Keperluan harian untuk vitamin B12 boleh diabaikan - hanya 0.000003 g.Untuk satu tahun aktiviti vital penuh tubuh, 0.001 g cukup. Jumlah ini adalah optimum untuk orang yang sihat tanpa tabiat buruk. Perokok, pencinta alkohol, vegetarian dan orang tua harus mengambil cyanocobalamin sebagai sebahagian daripada kompleks vitamin atau menggunakannya dalam bentuk pil.

Dalam kehamilan dan HB keperluan untuk vitamin meningkat 2 - 4 kali. Tetapi anda tidak boleh mengambil B12 sendiri. Adakah ia berbaloi untuk menaikkan tahap vitamin dalam badan, doktor memutuskan.

Apa itu cyanocobalamin hipovitaminosis berbahaya

Kekurangan vitamin B12 menimbulkan perkembangan gangguan saraf, di antaranya adalah multiple sclerosis. Inti patologi adalah seperti berikut: lapisan myelin yang memberikan perlindungan kepada axons saraf dimusnahkan, dan kelumpuhan didiagnosis pada seseorang.

Jangka hayat untuk pelbagai sklerosis berkurangan.

Reaksi metabolik untuk metabolisme lemak, karbohidrat dan protein tidak dapat diteruskan sepenuhnya dengan kekurangan vitamin. B12 adalah peserta penting dalam sintesis RNA dan DNA sel-sel yang menjana maklumat keturunan.

Saluran gastrousus bertindak balas kepada kekurangan cyanocobalamin dengan cara tersendiri. Oleh kerana pemprosesan makanan yang lemah, pelbagai keadaan patologi timbul:

  • Immunodeficiency.
  • Gangguan ingatan
  • Mengantuk.
  • Sakit kepala.
  • Irritability.
  • Pening kerap.
  • Pelanggaran fungsi visual.

Ia tidak selalu mungkin untuk mendiagnosis hipovitaminosis vitamin B12 dengan segera. Ia menjadi masalah sebenar selama beberapa tahun jika seseorang makan secara tidak wajar. Untuk mengelakkan hipovitaminosis, sudah cukup untuk menggunakan 1/10 daripada norma harian dan tidak menghalang diet produk haiwan.

Apakah tanda-tanda kekurangan vitamin B12 pada orang dewasa? Tanda-tanda pertama beriberi adalah:

  1. Merasakan badan.
  2. Kulit kuning.
  3. Sedikit gelap dari telapak tangan.
  4. Tingling di jari, mirip dengan sensasi semasa penyejukan musim sejuk anggota badan, gatal-gatal sedikit.
  5. Gigi-Muller, yang dikenali sebagai penyakit pergigian, yang ditunjukkan oleh kemerahan lidah dan keradangan papillae.
  6. Rasa berterusan merangkak goosebumps.

Sesetengah gejala ini menandakan perkembangan anemia, ada yang bercakap mengenai kegagalan sistem saraf. Mereka diperhatikan satu persatu atau dalam kompleks. Tetapi kesemutan dan rasa kebas adalah dianggap paling khusus untuk hipovitaminosis cyanocobalamin.

Anemia sebagai gejala utama kekurangan vitamin berkembang disebabkan oleh pembentukan sel darah tertentu yang tidak betul. Penyimpangan melibatkan pelanggaran proses metabolik organik dan beberapa anomali dalam organ dan sistem yang berbeza. Anemia itu sendiri berlaku dalam dua bentuk:

  1. Megaloblastik, dikaitkan dengan pengambilan vitamin B12 yang tidak mencukupi dalam diet.
  2. Merosakkan, disebabkan oleh ketidakupayaan saluran pencernaan untuk menyerap cyanocobalamin dari makanan.

Apa makanan yang mempunyai banyak vitamin B12

Anda boleh menghalang hipovitaminosis bahan berguna larut air, jika anda tahu di mana vitamin B12 dijumpai.

Sumber semulajadi cyanocobalamin adalah bagian dalam binatang - daging sapi dan hati anak lembu, ginjal dan jantung berbagai wakil dari dunia hewan. Adalah disyorkan untuk makan 1 - 2 kali seminggu dalam bentuk goreng, rebus dan rebus. Di bawah pinggan, anda boleh menggunakan sayur-sayuran dan herba segar.

Tempat kedua di antara produk haiwan yang mengandungi vitamin B12 dalam kuantiti yang banyak diduduki oleh penduduk marin:

Di tempat ke-3 dalam kandungan cyanocobalamin adalah produk pengeluaran tenusu. Penggunaan harian susu, keju, kefir, keju cottage, krim masam menyokong tahap bukan sahaja bahan yang sedang dipertimbangkan, tetapi juga unsur-unsur lain (vitamin B1, D, B2, A dan kalsium).

Adakah vitamin B12 dalam makanan tumbuhan dan makanan mana?

Ya, bahan itu ada, tetapi dalam perkadaran yang sangat rendah. Oleh itu, untuk pencegahan hipovitaminosis, vegetarian juga perlu mengambil persediaan farmaseutikal dalam bentuk pil dan ampul. Untuk sokongan pemakanan badan, adalah berguna untuk makan serpihan dan makanan khas yang kaya dengan vitamin.

Makanan yang kaya dengan vitamin B12 termasuk:

  1. Soya.
  2. Kacang
  3. Hop.
  4. Turnip
  5. Tahu Keju.
  6. Bayam.
  7. Puncak wortel.
  8. Salad daun.
  9. Sea Kale
  10. Gandum bercambah.

Untuk mengelakkan gangguan kesihatan, doktor mengesyorkan hanya memakan produk semulajadi dengan vitamin B12, meja akan membantu anda dengan ini.

http://www.blog-o-krasote.ru/post-vitamin_v12_v_kakih_produktah_soderzhitsya.html

Apa makanan mengandungi vitamin B12

Resit dengan produk vitamin B12 (cyanocobalamin) diperlukan untuk fungsi badan. Bahan kristal yang mengandung kobalt pertama diperoleh dari hati pada tahun 1948 dan masih digunakan untuk pencegahan dan rawatan senarai penyakit yang luas.

Fungsi dalam badan

Cyanocobalamin adalah larut air, disintesis oleh mikroflora usus. Ia bertanggungjawab untuk tahap hemoglobin, berfungsi sistem saraf, mengurangkan kerengsaan, dalam kombinasi dengan asid folik (B9) diperlukan untuk pembentukan darah dalam sumsum tulang, kematangan eritrosit.

Kandungan yang mencukupi dalam makanan vitamin B12 merangsang karbohidrat dan metabolisme lemak, mengaktifkan sistem pembekuan darah, memberi kesan positif kepada fungsi sistem saraf dan hati, merangsang pengeluaran garam hempedu, yang mengurangkan tahap kolesterol.

Sejumlah besar vitamin B12, yang mengandungi produk haiwan, terdapat di hati dan buah pinggang, serta di limpa, otot.

Cyanocobalamin digunakan untuk pencegahan dan rawatan pelbagai bentuk anemia, penyakit hati, limpa, kulit, neuritis dan neuralgia, kekurangan tubuh, gangguan metabolik, keradangan mukosa mulut.

Vitamin B12 mempunyai kesan yang baik terhadap kerja otot jantung dan kelenjar tiroid, menguatkan sistem imun, menormalkan tekanan darah, mempunyai anti-alergi, antitumor dan kesan antitoxic, dapat meningkatkan kesan beberapa ubat.

Produk yang mengandungi vitamin B12 termasuk dalam diet untuk meningkatkan fungsi pembiakan (terutama pada lelaki), selera makan, meningkatkan nada, menormalkan tidur, kemurungan tempur, mengurangkan kerengsaan, meningkatkan keupayaan untuk menumpukan perhatian, meningkatkan daya ingatan.

Keperluan harian

Keperluan harian yang disyorkan ialah:

  • untuk orang dewasa - sehingga 3 mcg;
  • untuk ibu-ibu yang menyusu - 2-4 mcg;
  • untuk kanak-kanak - 0.5-1.5 mcg;
  • untuk bayi - sehingga 0.4 mcg.

Nilai-nilai ini boleh ditingkatkan dengan penyalahgunaan alkohol, merokok, mengambil pil dan pil tidur.

Sangat penting untuk menyediakan pengambilan vitamin B12 yang diperlukan kepada vegetarian, kerana produk herba tidak mengandunginya. Untuk mengelakkan dan menghapuskan defisit, vegetarian perlu mengambil suplemen multivitamin.

Senarai dan jadual produk yang mengandungi vitamin B12

Cyanocobalamin mensintesis mikroflora usus. Sebelum ini, ia diperoleh dengan menggunakan mikroorganisma, yang diletakkan dalam medium nutrien yang mengandungi garam kobalt.

Dalam sayuran dan buah-buahan, cyanocobalamin tidak hadir. Walaupun bit adalah produk tanaman dan tidak mengandungi cyanocobalamin, ia mengandungi garam kobalt, yang digunakan oleh mikroflora usus dalam sintesis vitamin B12.

Untuk penyerapan yang lebih baik, adalah perlu untuk mengambil kalsium, dengan mana cyanocobalamin berinteraksi dalam proses makan. Vitamin B12 diserap oleh asid folik (B9).

Kebanyakan vitamin B12 dalam produk haiwan, ia mengandungi hati, daging, kaviar ikan, produk tenusu. Mereka mesti dimasukkan dalam diet sekali seminggu.

Punca dan simptom kekurangan

Dari badan, cyanocobalamin diekskresikan dalam hempedu, kemusnahannya berlaku dalam masa yang lama.

Kekurangan vitamin B12 diperhatikan, di atas semua, dengan penolakan panjang produk yang mengandunginya - daging, hati, ikan, susu, telur. E200 juga boleh menyebabkan kemusnahan cyanocobalamin.

Kekurangan menyebabkan pelanggaran penyerapannya dalam penyakit saluran gastrousus - gastritis atropik, enterocolitis, pencerobohan helminthik.

Jika terdapat kekurangan biasa, anemia kekurangan B12 berkembang dalam tempoh 5-6 tahun. Hasilnya, pembentukan asid deoksiribonukleik, metabolisme asid lemak, eritrosit dan kadar hemoglobin berkurangan, saluran gastrousus dan sistem saraf pusat dipengaruhi. Jenis anemia ini boleh menyebabkan penyakit hati, buah pinggang, dan darah.

Punca anemia kekurangan B12 juga boleh dikaitkan dengan mengambil ubat terhadap kejang, kontraseptif, penggunaan berlebihan makanan yang mengandungi yis.

Dalam kes penyakit perut, saluran empedu, usus, kekurangan vitamin sekunder yang disebut berlaku, dikaitkan dengan penurunan dalam pengeluaran mikroflora usus cyanocobalamin.

Walaupun dengan pengambilan produk yang mencukupi yang mengandungi vitamin B12, ia tidak boleh diserap jika badan tidak menghasilkan cukup faktor dalaman yang disebut (faktor Casta) - enzim yang berinteraksi dengan bentuk cyanocobalamin yang tidak aktif dari makanan dan menukarnya menjadi bentuk yang aktif (dicerna).

Selalunya pada usia tua, faktor Kasla hampir tidak dihasilkan kerana sintesis berkurangnya asid dalam tubuh. Dalam kes ini, doktor mungkin menetapkan suntikan dan bukan tablet cyanocobalamin. Penyertaan dalam pemakanan makanan tumbuhan masam - buah beri, buah-buahan, sayur-sayuran - membantu mengekalkan tahap pengeluaran asid yang diperlukan dalam tubuh.

Banyak vitamin memusnahkan satu sama lain, jadi dengan suntikan anda tidak boleh mencampurkan vitamin B12 dan B1, B2, B6, asid askorbik dalam satu jarum, yang dimusnahkan oleh ion kobalt yang terkandung dalam molekul cyanocobalamin.

Gejala berikut mungkin menunjukkan kekurangan vitamin B12:

  • keletihan, mengantuk, kemurungan;
  • sakit kepala, pening kepala;
  • kesengsaraan;
  • kekurangan selera makan;
  • kebas kelamin;
  • kelemahan dan kehilangan rambut;
  • kulit abu-abu atau kekuningan.
kepada kandungan ↑

Cyanocobalamin yang berlebihan

Apabila anda menerima makanan yang mengandungi vitamin B12, kelebihannya tidak berlaku. Tetapi dengan overdosis kompleks vitamin, reaksi alahan mungkin.

Sekiranya berlebihan, keseronokan saraf berlaku, degupan jantung yang cepat (tachycardia), kesakitan di kawasan jantung.

Lebihan mungkin dengan penyakit berikut: hepatitis kronik, sirosis, kegagalan buah pinggang kronik, leukemia.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-vitamin-b12/

Vitamin B12 (Cobalamin)

Vitamin B12 adalah elemen yang sangat penting untuk kehidupan yang penuh dan sihat. Vitamin B12 mempunyai nama cyanocobalamin. Ia adalah salah satu bahan yang termasuk dalam kumpulan vitamin B. Pada masa yang sama, ia benar-benar unik, kerana ia mengandungi kobalt. Ia tidak boleh dikembangkan di dalam usus sendiri, oleh itu tubuh boleh memenuhi keperluannya hanya dengan bantuan produk haiwan. Oleh itu, anda pasti tahu di mana vitamin B12 dijumpai.

Cyanocobalamin tidak dimusnahkan oleh pendedahan kepada cahaya matahari, rawatan haba, kerana ia disimpan dalam jumlah besar dalam produk dan selepas memasak. Sekiranya rawatan haba adalah tahan lama, kepekatan bahan dalam produk berkurangan hanya satu pertiga. Ia adalah unsur larut air. Ia boleh berkumpul di limpa, hati, buah pinggang, dan paru-paru.

Kenapa anda memerlukan vitamin B12?

Pertama sekali, elemen surih memastikan fungsi saraf dan saraf berfungsi dengan sempurna. Serat saraf juga tidak berfungsi dengan baik jika bahan ini berbahaya. Ia membantu membentuk sel-sel baru, serta sel darah, antibodi dan ujung saraf. Jika vitamin B12 kekurangan vitamin bermula di dalam badan, masalah pencernaan dan metabolisme bermula, kerja otak semakin merosot, dan sarafnya diubah suai. Dia memainkan peranan penting dalam pembentukan darah, dan anemia mungkin disebabkan oleh kekurangan bahan.

Apakah cyanocobalamin berguna dalam badan untuk:

  • meningkatkan fungsi perlindungan badan;
  • mensintesis asid amino dan asid nukleik;
  • melegakan keadaan selepas tekanan;
  • merosakkan dan menyampaikan vitamin B1 ke dalam darah;
  • menurunkan kolesterol darah;
  • membentuk tisu tulang badan;
  • membantu fungsi hati secara normal;
  • memperbaiki keadaan rambut;
  • meningkatkan memori;
  • meningkatkan selera makan;
  • mempercepat pertumbuhan masa kanak-kanak;
  • meningkatkan tumpuan perhatian;
  • memperbaiki dan mengembangkan memori;
  • menyokong karbohidrat dan metabolisme lemak.

Vitamin B12 mana yang terbaik diserap oleh badan? Sememangnya, satu yang terdapat dalam produk haiwan. Ia ada dalam beberapa makanan tumbuhan, tetapi sebatian vitamin ini tidak dapat diserap oleh badan.

Apakah vitamin b12?

Pembekal vitamin B12 adalah beberapa jenis bakteria, termasuk alga biru-hijau. Tetapi ia tidak di kelp (kale laut), yang biasanya orang beli di kedai-kedai. Mereka kaya dengan spirulina, yang sering dimasukkan ke dalam pelbagai jenis makanan tambahan yang terdapat di farmasi. Tetapi rumpai laut mengandungi vitamin dalam bentuk, berat untuk menguasai.

Vitamin B12 ditemui dalam produk haiwan. Saluran pencernaan herbivora adalah tempat di mana cyanocobalamin dihasilkan secara bebas di bahagian atas usus (yang mana bahan-bahan diserap ke dalam badan). Kerana vitamin dengan cepat memasuki aliran darah dan diagihkan kepada semua organ dan sistem haiwan itu, berbaring dalam bentuk rizab di dalam tisu. Kebanyakan vitamin adalah di dalam hati, kerana produk ini harus sangat diperlukan bagi mereka yang ingin mengisi kekurangan zat ini.

Dalam haiwan pemangsa, monyet dan manusia, vitamin B12 juga dihasilkan, hanya di usus yang lebih rendah, iaitu penyerapan tidak mungkin lagi. Oleh itu, keseluruhan stok cyanocobalamin diambil semasa pengosongan. Oleh itu, adalah penting untuk mendapatkan unsur surih menggunakan produk. Banyak yang tidak diperlukan - untuk kehidupan seseorang, hanya beberapa miligram vitamin diperlukan. Pada masa yang sama, hati seseorang boleh membuat rizab bahan untuk masa-masa apabila tiba-tiba kemasukannya ke dalam badan akan menjadi mustahil untuk beberapa sebab. Oleh itu, apabila terdapat kekurangan bahan, gejala hipovitaminosis akan muncul hanya selepas masa yang lama. Dan apabila gejala telah menjadi mudah dibezakan, maka kesihatan mungkin sudah berada dalam bahaya yang serius.

Vitamin B12 tidak sama sekali dalam cendawan atau tumbuhan. Oleh kerana itu, vegetarian sering mengalami hipovitaminosis (sekiranya mereka menolak walaupun dari produk susu dan telur). Kemudian anda tidak boleh melakukan tanpa persediaan farmaseutikal yang mengandung cyanocobalamin dalam komposisi.

Tetapi pada masa yang sama, terdapat kes apabila orang yang memilih vegetarianisme dan penggunaan makanan mentah, mempunyai konsentrasi vitamin B12 yang sama sekali dalam darah. Ini disebabkan oleh pemakanan manusia menjadi semulajadi, usus menjalani pemurnian, dan oleh itu bakteria yang membentuk microelement mula hidup bukan sahaja di bahagian bawah usus, tetapi juga di mana-mana bahagiannya. Tetapi untuk mencapai kesan ini dengan cepat tidak akan berjaya: tubuh manusia mesti sepenuhnya membina semula cara baru untuk makan dan mengubah diet. Atas sebab ini, secara dramatik menjadi seorang vegetarian tidak berbaloi.

Apakah makanan yang mengandungi vitamin b12?

Sumber haiwan vitamin B12:

  • Kepekatan bahan dalam asali adalah tertinggi: hati, buah pinggang, dan jantung herbivora.
  • daging herbivora (arnab, domba, ayam, daging lembu);
  • ikan (makarel, ikan kod, ikan mas, halibut, kerapu, ikan trout, ikan salmon, herring, ikan sardin, perch);
  • makanan laut (ketam, sotong, kerang, udang, tiram);
  • produk susu yang ditapai (krim masam, keju, mentega, kefir, ryazhenka, keju, susu, keju kotej, yogurt, keju yang diproses);
  • telur;
  • makarel;
  • campuran susu kering;
  • susu pekat.

Vitamin B12 Dos

Setiap kategori umur mempunyai vitamin B12 sendiri. Di samping itu, ia perlu diambil dengan kehadiran tabiat buruk (tembakau, alkohol), usia tua, AIDS, cirit-birit dan vegetarianisme. Juga, vitamin B semasa merancang kehamilan diperlukan dalam kuantiti yang banyak.

Norm pada zaman kanak-kanak

Dari lahir hingga enam bulan, ia mengambil 0.4 μg vitamin, sehingga setahun - 0.5 μg, sehingga tiga tahun - 1 μg, 4-6 tahun - 1.5 μg, dari tujuh hingga sepuluh tahun - 2 μg.

Norma untuk lelaki

Seorang lelaki dewasa memerlukan sekurang-kurangnya 3 mikrogram vitamin B12 sehari, jika tidak, risiko mengembangkan pelbagai patologi dalam tubuh meningkat beberapa kali.

Norma untuk wanita

Seorang wanita memerlukan banyak bahan sebagai badan lelaki - 3 mikrogram. Vitamin B semasa merancang, semasa mengandung dan menyusukan memerlukan sekurang-kurangnya 4.5 mg sehari.

Kekurangan vitamin b12

Hypovitaminosis ditunjukkan dalam situasi di mana seseorang tidak cukup untuk makan makanan tertentu atau menggunakan ubat-ubatan tertentu. Segera, kekurangan bahan adalah sukar untuk ditentukan, sejak pada mulanya tubuh mula menggunakan stok mikroelement yang terletak di dalam organ-organ dalaman. Ia mungkin mengambil masa beberapa tahun sebelum penyakit menjadi jelas.

Tanda-tanda pertama adalah tinnitus, sakit kepala, pening, kurang selera makan, kecemasan, kerengsaan, keletihan, kelemahan. Ia menjadi sukar bagi pesakit untuk berjalan, bergerak secara keseluruhan, jari-jarinya menjadi lemah pada anggota badan, pernafasan sukar, denyutan nadi menjadi lemah, kulit menjadi pucat.

Pada zaman kanak-kanak, kekurangan vitamin B12 amat dahsyat dan menyebabkan:

  • perubahan teruk dalam tulang belakang;
  • gastrik;
  • anemia;
  • dermatitis;
  • kebotakan;
  • pigmentasi kulit yang cacat;
  • kejang otot;
  • lag perkembangan;
  • kecacatan lengan dan kaki;
  • pembentukan ulser di lidah.

Untuk mengelakkan hipovitaminosis, perlu makan dengan betul dan bervariasi, berikan tabiat buruk, dapatkan tidur yang cukup, pergi untuk senaman fizikal dan menghabiskan lebih banyak masa di luar rumah.

Terdapat juga tanda-tanda kekurangan vitamin B12:

  • bilangan leukosit dan platelet dalam darah berkurangan;
  • terdapat kerosakan dalam pencernaan;
  • anggota badan tumbuh bodoh, menjadi sukar untuk berjalan;
  • glossitis, stomatitis;
  • seseorang menjadi letih dengan cepat, menjadi marah dan tertekan;
  • penglihatan adalah terjejas;
  • sakit kepala;
  • haid menjadi menyakitkan.

Tanpa rawatan, keadaan berikut mungkin muncul:

  • pembekuan darah terjejas;
  • anemia;
  • pelbagai sklerosis;
  • takikardia;
  • penglihatan kabur;
  • sakit dan kekejangan yang teruk semasa haid;
  • kebotakan;
  • dermatitis;
  • kelemahan sistem imun;
  • tekanan, kemurungan;
  • keradangan di mulut;
  • ulser lidah;
  • malfungsi dalam penghadaman;
  • tidur terganggu

Overdosis Cyanocobalamin

Hipervitaminosis vitamin B12 jarang berlaku. Ia dikesan dalam kebanyakan kes di kalangan pesakit yang mengambil vitamin sebagai tambahan dalam bentuk ubat-ubatan atau jika microelement disuntik secara parenteral. Biasanya dinyatakan sebagai reaksi alahan, rupa jerawat, urticaria. Orang itu menjadi marah.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa dos berlebihan adalah mustahil hanya dengan kerap menggunakan makanan dengan kepekatan vitamin B12 yang tinggi.

  • kegagalan jantung;
  • rupa urtikaria;
  • kejutan anaphylactic;
  • trombosis;
  • edema pulmonari.

Gejala pertama berlebihan adalah sangat mudah untuk menghapuskan kerana fakta bahawa vitamin itu larut dalam air. Perkara utama adalah tidak ketinggalan masa ini dan mempunyai masa untuk menghubungi seorang pakar untuk tujuan rawatan.

Bolehkah vitamin b12 digunakan untuk tujuan kosmetik?

Faedah rambut

Vitamin yang luar biasa ini mampu memperbaiki penampilan rambut ketika ia ditelan. Ia menyumbang kepada pertumbuhan pesat dan pemulihan struktur. Sekiranya terdapat cukup di dalam badan, maka seseorang itu tidak takut kebotakan dan dermatitis.

B12 akan menghapuskan keadaan rambut berikut:

  • pertumbuhan yang perlahan;
  • hujan teruk;
  • kehalusan rambut;
  • penampilan yang tidak bermaya dan tidak membosankan;
  • kekakuan rambut;
  • kerapuhan.

Memohon vitamin boleh di dalam dan di luar.

Secara luar, ia digunakan dalam bentuk murni, tanpa bercampur dengan apa-apa. Anda juga boleh menambahnya kepada penghawa dingin dan topeng rambut. Dalam kes ini, perlu mematuhi beberapa peraturan penggunaan:

  • dalam satu kursus penggunaan ubat tidak boleh melebihi 15 prosedur;
  • antara aplikasi perlu mengambil masa tiga hingga tujuh hari;
  • berehat antara kursus - sekurang-kurangnya dua bulan;
  • adalah mungkin untuk memohon hanya pada rambut yang dibasuh kering jika dalam arahan tidak ada arahan lain;
  • vitamin hangat tidak berbaloi;
  • selepas memohon kepala, ia adalah pemanasan yang baik dengan penutup plastik dan tuala;
  • jika tiada minyak telah ditambahkan ke topeng, anda boleh bilas tanpa menggunakan syampu;
  • selepas menggunakan topeng anda tidak seharusnya menggunakan penghawa dingin dan balm;
  • pengering rambut tidak boleh dikeringkan.

Faedah kulit

Elemen surih ini sangat diperlukan untuk kulit muka. Ia membantu sel-sel untuk membahagikan, dengan itu meremajakan kulit. Hasilnya dapat dilihat walaupun selepas menggunakan ubat pertama.

Lebih baik menggunakannya dalam kombinasi dengan asas lemak (mentega atau krim masam), kerana dalam bentuk ini vitamin diserap lebih baik dan lebih cepat. Anda boleh menyediakan topeng dan campuran hanya dalam bekas kaca. Pada masa yang sama, jika campuran dibuat lebih daripada yang diperlukan, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk. Ia lebih berkesan untuk membuat topeng tersebut pada musim luruh dan musim bunga. Kursus ini adalah 14 hari, digunakan 3-4 kali seminggu. Dua kursus setahun cukup.

Topeng muka

Nombor resepi 1.

  1. Campurkan 25 gram krim masam, 50 gram keju kotej, 1 telur, minyak pati lemon (9 tetes), 18 ml madu cair, vitamin B6 B12 (2 ampul setiap), 1 ampul ekstrak aloe.
  2. Pada waktu petang, anda perlu meletakkan topeng di muka anda selama lima belas minit.
  3. Bilas dengan air sejuk.
  4. Krim, losyen dan lain-lain dana di muka selepas topeng tidak boleh digunakan!

Nombor resipi 2. Glycerin dan vitamin b12 untuk muka

Topeng ini mempunyai komposisi yang sangat mudah. Beberapa ampul cyanocobalamin dan gliserin diperlukan. Campurkan dan sapukan pada kulit selama 15 minit sebelum tidur. Sapukan hanya untuk kulit kering dan bersih.

Borang pelepasan dadah

Di farmasi, vitamin B 12 boleh didapati dalam pelbagai bentuk:

  • dalam tablet (dadah "Neurobion", "Neurovitan")
  • dalam kapsul ("Blagomin", "Feroglobin");
  • dalam ampul sebagai penyelesaian untuk suntikan (cyanocobalamin cair).

Dalam kapsul, tablet dan ampul, jumlah vitamin B12 boleh berubah dari 30 hingga 5 ribu mcg. Tablet mempunyai dos lebih banyak, kerana vitamin, melalui saluran pencernaan, diserap lebih teruk.

Harga setiap bungkusan dadah berbeza-beza dan boleh berkisar antara 30 hingga 300 rubel setiap pakej bergantung kepada tempat isu. Dadah asing biasanya lebih mahal.

Apakah vitamin yang mengandungi vitamin B12?

Di hampir semua kompleks multivitamin, elemen surih ini hadir. Yang paling popular ialah:

Bagaimana untuk mengambil vitamin b12?

Ia adalah penting bukan sahaja untuk mengambil, tetapi juga untuk mengetahui bagaimana untuk meminum vitamin B12 dengan betul. Sekiranya doktor tidak menetapkan vitamin sebagai suntikan, maka anda tidak boleh menyeksa diri anda dan membuat suntikan. Ia cukup untuk mengambilnya secara intravena.

Arahan itu mengatakan bahawa anda tidak boleh minum vitamin B12 serentak dengan:

Adalah baik untuk mengambil cyanocobalamin bersama-sama dengan asid folik, kerana bersama-sama mereka membantu dalam proses pembentukan, pembahagian sel-sel darah, membantu badan untuk berkembang dengan baik dan berkembang.

Di samping itu, ubat ini diberikan kepada bayi yang baru lahir dengan prematur atau kekurangan berat badan. Ini membantu mereka untuk menahan pengaruh luaran yang berbahaya, untuk mengumpul tenaga yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembangunan, untuk menguatkan sistem imun.

Pada usia prasekolah dan sekolah, adalah perlu jika kanak-kanak itu mengalami tekanan mental yang tinggi atau semasa pemulihan daripada penyakit berjangkit.

Ia sering berlaku bahawa kanak-kanak berumur antara dua dan lima makan kurang atau tidak makan. Kemudian doktor menetapkan mengambil cyanocobalamin.

Wanita dinasihatkan untuk mengambil bahan ini semasa haid sebagai sebahagian daripada kompleks vitamin, dengan PMS. Ini melegakan keadaan, meningkatkan kesejahteraan dan mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan.

Dosis bahan ini meningkat lebih daripada 1.5 kali semasa kehamilan, kerana keperluan untuk vitamin dan mineral hampir dua kali ganda. Hampir jumlah mikroelement yang sama diperlukan untuk wanita semasa menyusu. Ini akan memastikan bahawa bayi menerima jumlah bahan yang mencukupi dan membantu ia berkembang dengan baik.

Kumpulan lain dari cobalamin penduduk ditetapkan sebagai bantuan kehadiran penyakit seperti:

  • anemia;
  • ekzema;
  • pankreatitis (bentuk kronik);
  • urtikaria;
  • pelbagai sklerosis;
  • encephalomyelitis;
  • radiculitis;
  • Cerebral palsy.

Jangan sekali-kali tidak mengambil dadah sendiri, kerana ia terlalu berbahaya untuk kesihatan. Pastikan untuk berunding dengan doktor anda dan lulus ujian yang diperlukan untuk menentukan kekurangan bahan.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b12/

Mengapa badan kita memerlukan vitamin B12 dan apa makanan untuk dimakan untuk memenuhi kekurangannya

Hari yang baik, pembaca yang ingin tahu blog saya. Adakah anda sering mempunyai cyanocobalamin dalam diet anda? Jangan khawatir dengan nama yang dahsyat ini - ini bukan produk yang luar biasa. Malah, ini adalah nama kedua yang mendapat vitamin B12. Percayalah, unsur yang mengandung kobalt ini sangat diperlukan untuk setiap orang. Dan saya berhasrat untuk meyakinkan anda hari ini. Jika anda sudah bersedia, maka dengarlah.

Apa yang diperlukan oleh badan

Vitamin B12 mempunyai kesan khas pada mood, tahap tenaga, ingatan, jantung, pencernaan, dan sebagainya. Ini adalah salah satu unsur yang paling penting dalam keseluruhan kumpulan B. Ia mempengaruhi proses berikut dalam badan:

  • Sintesis DNA;
  • menyediakan keseimbangan hormon;
  • menyokong sistem saraf, pernafasan dan kardiovaskular yang sihat;
  • membuang homocysteine;
  • fungsi lipotropik;
  • mengambil bahagian dalam sintesis hemoglobin dan leukosit;
  • menyokong fungsi pembiakan;
  • mengambil bahagian dalam pecahan protein dari makanan.

ARTICLES ON TOPIC:

Gejala kekurangan

Oleh kerana pentingnya B12 untuk organisma, sangat sukar untuk tidak menyedari kekurangan elemen ini. Ia memperlihatkan dirinya dalam pelbagai gejala negatif. Dengan kekurangan bahan ini, anda mungkin merasakan kelemahan dalam badan atau tersebar.

Gejala tambahan pada orang dewasa ialah (1):

  • sakit otot, sendi dan kelemahan;
  • sesak nafas atau sesak nafas;
  • pening;
  • ingatan yang tidak baik;
  • ketidakupayaan untuk memberi tumpuan kepada perniagaan;
  • perubahan mood (kemurungan dan kecemasan);
  • degupan jantung tidak teratur;
  • kesihatan pergigian yang lemah, termasuk gusi pendarahan dan ulser mulut;
  • Masalah pencernaan seperti mual, cirit-birit, atau kekejangan;
  • selera makan miskin.

Dalam manifestasi yang lebih teruk, kekurangan boleh menyebabkan anemia yang merosakkan. Ini adalah penyakit berbahaya yang boleh mengakibatkan kehilangan ingatan, kekeliruan dan juga demensia yang berkepanjangan.

Terdapat 2 kumpulan orang yang berisiko tinggi terhadap kekurangan B12. Ini adalah orang tua dan vegetarian (2)

Wakil-wakil dari kumpulan pertama sangat terdedah kepada kekurangan vitamin kerana mereka mempunyai gangguan pencernaan. Sebagai peraturan, pengeluaran jus gastrik dikurangkan kepada orang tua. Tetapi ia sangat penting untuk penyerapan nutrien oleh badan.

Bagi vegetarian, kekurangan vitamin B12 mereka cukup difahami. Sumber terbaik dari elemen ini adalah produk haiwan. Dan vegetarian tidak memakannya.

Juga, kekurangan elemen ini diperhatikan dalam perokok. Sebabnya ialah nikotin boleh menyekat penyerapan unsur-unsur dari makanan. Dan kekurangan vitamin B12 didiagnosis pada orang yang mengalami anemia dan gangguan pencernaan. Dan bagi orang yang menyalahgunakan alkohol, terdapat kekurangan elemen ini.

Cara menentukan kekurangan B12

Diagnosis kekurangan vitamin ini dibuat selepas mengukur tahap serumnya. Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa penyelidikan semacam itu tidak selalunya objektif. Kira-kira 50% pesakit dengan kekurangan vitamin B12 menurut analisis mempunyai tahap normal elemen ini. (3)

Terdapat pilihan penyaringan yang lebih tepat untuk mengesan kekurangan vitamin. Tetapi mereka, sebagai peraturan, tidak memberikan hasil yang 100% tepat (4). Oleh itu, jika anda mengesyaki bahawa anda mempunyai kekurangan elemen ini, pertama sekali, ambil ujian. Jika hasil analisis menunjukkan bahawa semuanya adalah normal, berbincang dengan doktor anda tentang penyelidikan tambahan.

Apa makanan mengandungi vitamin B12

Menurut kajian tahun 2007, penyerapan vitamin B12 dari makanan oleh orang dewasa adalah kira-kira 50%. Walau bagaimanapun, dalam realiti, angka ini sering jauh lebih rendah. (5)

Sumber makanan terbaik vitamin B12 adalah daging, ikan dan ayam, produk daging dan telur

Walaupun telur yang mengandung unsur kobalt diserap lebih buruk - hanya kira-kira 9% diserap oleh badan. Sayuran dan buah-buahan tidak mengandungi unsur ini sama sekali.

Walau bagaimanapun, B12 boleh didapati dalam pelbagai peringkat dalam produk tumbuhan yang diperkaya. Ini mungkin yis makanan, produk bijirin yang diperkaya. Walau bagaimanapun, peratusan yang lebih besar daripada bahan ini masih terkandung dalam sumber haiwan yang mengandungi sejumlah besar protein.

Saya mempunyai berita sedih untuk vegan dan vegetarian. Superfood itu adalah alga biru-hijau, pengganti yang sangat buruk untuk vitamin B12 (6). Oleh itu, mereka yang mematuhi sistem makanan vegetarian, perlu mengambil vitamin kompleks.

Secara umum, tahap penyerapan yang tepat bergantung pada kesihatan sistem pencernaan manusia. Di bawah ini saya memberi perhatian kepada anda sumber terbaik yang membekalkan tubuh dengan vitamin (nilai normal adalah 3 μg untuk orang dewasa).

Dengan makanan ini, anda boleh menghapuskan kekurangan unsur b12. Untuk melakukan ini, hanya perlu meningkatkan pengambilan makanan sedemikian.

Arahan untuk digunakan

Keperluan harian tubuh dalam elemen ini bergantung pada usia orang itu. Ia boleh berbeza-beza dari 0.4 μg hingga 3 μg.

Oleh itu, kadar harian bagi kanak-kanak ialah:

  • 0-6 bulan - 0.4 mcg;
  • 6-12 bulan - 0.5 μg;
  • 1-3 tahun - 0.9 -1 μg;
  • 4-6 tahun - 1.5 mcg;
  • 7-10 tahun - 2.0 mcg.

Bagi orang dewasa, angka ini meningkat kepada 3 mikrogram. Satu-satunya pengecualian adalah ibu hamil dan menyusu, serta atlet. Bagi mereka, dos harian ialah 4-5 mcg. Walau bagaimanapun, hanya doktor yang dapat menentukan keperluan tubuh yang tepat untuk unsur yang mengandungi kobalt. Dan kemudian selepas pesakit menjalani ujian tertentu.

Berbanding dengan vitamin lain, kita tidak memerlukan jumlah B12 yang sangat besar. Tetapi amat penting untuk menambah rizabnya setiap hari. Oleh itu, untuk mengekalkan tahap yang disyorkan, perlu makan makanan yang kaya dengan unsur ini.

Di samping itu, vitamin B12 boleh diambil dalam pil yang diletakkan di bawah lidah, atau dalam bentuk semburan. Di samping itu, ubat ini boleh didapati di ampul. Oleh kerana unsur ini larut dalam air, tubuh boleh mencuci semua yang berlebihan dengan air kencing dan terlebih dos tidak dapat diperolehi. Oleh itu, cyanocobalamin adalah selamat dan tidak beracun.

Adalah penting untuk diingat bahawa vitamin B12, yang dimaksudkan untuk pentadbiran lisan, mempunyai bioavailabiliti sedikit - hanya 40% daripada ubat yang diserap oleh badan apabila ditelan. Tetapi suntikan intravena lebih bioavailable - sehingga 98% daripada bahan aktif diserap.

Walaupun keselamatan dadah, saya tidak mengesyorkan ubat sendiri. Penyerapan vitamin ini dan dosnya mesti diselaraskan dengan doktor. Jika tidak, kos eksperimen kesihatan anda akan terlalu tinggi.

9 Faedah Vitamin B12 Teratas

Di sini saya menyerlahkan kelebihan yang paling terang dari elemen ini. Lihatlah dan anda mungkin ingin mengubah diet anda memihak kepada memakan lebih banyak produk daging.

  1. Menyokong metabolisme. Vitamin B12 diperlukan untuk menukar karbohidrat menjadi glukosa, yang digunakan sebagai tenaga untuk badan. Oleh itu, orang yang mengalami kekurangan unsur ini sering mengadu keletihan. Ia juga perlu untuk neurotransmitter, yang membantu kontraksi otot dan memberi anda tenaga.
  2. Mengelakkan kehilangan ingatan. Kekurangan B12 boleh menyebabkan pelbagai gangguan neurologi dan psikiatri. Peranan elemen ini dalam peraturan sistem saraf adalah tinggi. Oleh itu, vitamin ini digunakan untuk mengurangkan risiko penyakit neurodegenerative, termasuk penyakit Alzheimer dan demensia. (7) (8)
  3. Meningkatkan mood dan pembelajaran. Banyak kajian telah dijalankan membuktikan bahawa B12 membantu dalam pengawalseliaan sistem saraf. Termasuk ia mengurangkan kemurungan dan kebimbangan. (9) Juga elemen ini diperlukan untuk tumpuan perhatian dan proses kognitif (seperti pembelajaran). Oleh itu, kekurangannya boleh menyebabkan kesukaran untuk memberi tumpuan.
  4. Mengekalkan kesihatan jantung. Vitamin membantu mengurangkan tahap homocysteine. Tetapi dia yang kini dianggap sebagai faktor risiko utama untuk penyakit kardiovaskular. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocysteine ​​adalah asid amino. Kandungan kompleks B dalam tubuh bergantung kepada kepekatannya dalam darah. Terdapat juga bukti bahawa B12 dapat membantu mengawal kolesterol tinggi dan tekanan darah. Dan masih kumpulan B yang dapat mengendalikan penyakit aterosklerotik. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
  5. Perlu untuk kulit dan rambut yang sihat. Vitamin B12 adalah penting untuk kulit, rambut dan kuku yang sihat. Alasan untuk ini terletak pada hakikat bahawa ia memainkan peranan khas dalam pembiakan sel. Plus, elemen ini mengurangkan kemerahan, kekeringan, keradangan dan jerawat. Ia boleh digunakan untuk kulit dengan psoriasis dan ekzema. Di samping itu, kompleks multivitamin khas, termasuk cyanocobalamin, mengurangkan kerosakan rambut dan membantu kuku menjadi lebih kuat.
  6. Menggalakkan pencernaan. Vitamin ini membantu dalam pengeluaran enzim pencernaan untuk pecahan makanan di dalam perut. Ini menyumbang kepada pembentukan persekitaran untuk perkembangan bakteria bermanfaat di usus. Pemusnahan bakteria berbahaya di saluran pencernaan dan kehadiran yang bermanfaat adalah yang menghalang gangguan pencernaan. Khususnya, masalah seperti penyakit radang usus dihalang.
  7. Dikehendaki hamil. B12 diperlukan untuk penciptaan asid nukleik (atau DNA - bahan utama genetik). Nah, dan ia digunakan untuk mencipta badan kita. Oleh itu, unsur ini adalah nutrien utama untuk pertumbuhan dan pembangunan. Dan ia adalah komponen penting yang membantu kehamilan yang sihat. Vitamin juga berinteraksi dengan asid folik dalam badan. Ini mengurangkan risiko kecacatan kelahiran.
  8. Boleh membantu mencegah kanser. Vitamin ini sedang dikaji sebagai pembantu untuk mengurangkan risiko beberapa jenis kanser. Ciri-cirinya dipertingkatkan semasa mengambil unsur dengan asid folik ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Di samping itu, beberapa kajian awal menunjukkan bahawa ia memberi manfaat kepada sistem imun. Jadi, B12 berpotensi membantu dalam memerangi kanser. Khususnya, ia bertarung dengan kanser serviks, prostat dan usus besar.
  9. Mencegah anemia. Vitamin B12 diperlukan untuk mencipta paras sel darah merah yang normal. Ini menghalang perkembangan anemia megaloblastik. Gejala beliau adalah keletihan dan kelemahan kronik. (13)

Interaksi dengan ubat lain

Penyerapan vitamin B12 boleh menjadi sukar jika berlaku alkohol atau merokok. Selain itu, penggunaan antibiotik jangka panjang mengurangkan keupayaan perut untuk menyerap unsur yang mengandungi kobalt. Akibatnya, tubuh kehilangan vitamin B12. Ya, dan suplemen kalium juga boleh mengurangkan penyerapan bahan ini.

Atas sebab ini, sesiapa yang mengambil ubat untuk perut, anda perlu berunding dengan doktor anda. Mungkin dalam kes anda akan memerlukan tambahan suplemen vitamin tambahan.

Saya yakin artikel hari ini telah membantu anda melihat segar vitamin B12. Dan kini anda memahami bahawa kegagalan untuk menerima elemen ini boleh menyebabkan masalah yang serius. Mengetahui perkara ini sangat penting. Oleh itu, kongsi pautan ke artikel ini dengan rakan-rakan anda dalam rangkaian sosial. Dan mendaftar untuk kemas kini, kerana masih terdapat begitu banyak perkara yang berguna dan menarik yang disediakan untuk anda. Dan untuk hari ini semuanya - sehingga kita berjumpa lagi!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Apakah vitamin (bakteria) B12? Di mana untuk mendapatkan B12?

Untuk menavigasi dengan cepat artikel, anda boleh menggunakan navigasi berikut:

Mungkin semua orang yang mula beralih kepada vegetarianisme, veganisme, makanan mentah, segera memikirkan tentang B12? Di mana untuk mendapatkannya? Ambil tambahan? Makanan apa yang ada? Atau mikroflora itu sendiri akan berfungsi? Terdapat banyak pendapat mengenai B12 dan secara semulajadi mereka menyimpang, tetapi apa yang harus dipercayai, hanya memilih untuk anda!

Apa itu vitamin B12

Vitamin B12, juga dikenali sebagai cobalamin, adalah bahan yang dihasilkan hanya (seperti yang diketahui sains pada masa ini) oleh beberapa jenis bakteria. Bakteria ini terdapat di dalam mulut dan saluran pencernaan, dalam kuantiti kecil yang terdapat dalam rongga mulut, sekitar gigi, nasofaring, lidah dan bahkan dalam bronkus manusia. B12 adalah penting, digunakan oleh badan untuk mencipta sel darah merah, menghasilkan myelin (bahan lemak yang membentuk halangan pelindung di sekeliling saraf), menghasilkan acetylcholine (neurotransmitter yang membantu dengan ingatan dan pembelajaran) dan membantu menghasilkan DNA dan RNA. B12 juga memainkan peranan penting dalam metabolisme protein seperti metionin.

Kekurangan B12

Kekurangan vitamin ini didapati hari ini, bukan sahaja di kalangan mereka yang mematuhi pemakanan herba. Kajian Framingham Offspring mendapati bahawa 40% penduduk mempunyai tahap B12 yang rendah. Tidak ada perbezaan antara mereka yang makan daging dan mereka yang tidak. Orang yang mempunyai tahap B12 tertinggi ialah mereka yang mengambil makanan tambahan B12 dan menggunakan produk yang diperkuat dengan mereka.

Gejala utama kekurangan B12:

  • Pucat, kulit sedikit kuning, gusi berdarah, keradangan membran mukus lidah
  • Peningkatan ketegangan
  • Tingling di tangan dan kaki dan rasa mati rasa mereka
  • Keletihan dan kelemahan
  • Mengantuk, tinnitus, bernafas bernafas, berdebar-debar jantung dan halusinasi
  • Kurang selera makan
  • Sakit belakang
  • Cirit-birit atau sembelit
  • Keradangan lidah
  • Kemerahan, pembakaran, gatal-gatal dan sensitiviti mata kepada cahaya
  • Ulser dari sudut mulut
  • Kemurungan, kehilangan ingatan

Kekurangan vitamin B12 terutamanya mempengaruhi sistem saraf dan jiwa anda. Di samping itu, sistem peredaran dan pencernaan akan terjejas, saraf tunjang dan semua sel saraf akan terjejas. Oleh itu, kekurangan vitamin ini sangat berbahaya untuk kesihatan kita dan berfungsi normal badan.

Apa produk mengandungi B12?

  1. Menurut versi rasmi ubat tradisional, cara utama untuk mendapatkan vitamin B12 untuk manusia adalah produk haiwan - hati, buah pinggang, jantung, daging, susu dan derivatifnya.
  2. Terdapat banyak pilihan produk yang diperkaya dengan vitamin B12, sebagai contoh: susu sayuran, pengganti daging, bijirin sarapan, yis pemakanan.
  3. Sesetengah jenis cendawan dan produk yang dimasak dengan proses penapaian tertentu mempunyai sedikit B12 aktif.
  4. Vegetarian bergantung pada fakta bahawa mereka mendapat cukup vitamin ini daripada produk seperti (keju, keju cottage, susu, kefir, krim masam, telur) tetapi ia mengandungi sedikit dan untuk menambah kadar harian, anda perlu makan makanan ini kuantiti yang besar, dan sangat buruk untuk kesihatan.
  5. Terdapat pendapat bahawa spirulina (alga biru-hijau) dan nori (alga merah) boleh menjadi sumber berharga vitamin B12. Tetapi selepas 60 tahun penyelidikan mengenai produk-produk ini, ternyata ia mengandungi analog yang tidak aktif dari B12. Oleh itu, jika seseorang kerap menggunakan spirulina, nori, maka ketika mengambil ujian, B12nya mungkin normal. Walaupun sebenarnya tubuh akan mengalami kekurangan vitamin. Untuk mengetahui, anda boleh lulus analisis mengenai tahap homocysteine ​​dalam darah. Peningkatan tahap homocysteine ​​menunjukkan bahawa B12 tidak mencukupi, dan terdapat lebihan homocysteine ​​dalam darah yang memicu kemusnahan saluran darah dan menimbulkan penyakit kardiovaskular.
  6. Di samping itu, ia dipercayai bahawa vitamin ini disintesis oleh bakteria yang hidup di dalam tanah, dan jika terdapat buah, sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak dibasuh, anda dapat mencukupi kadarnya dengan cukup, tetapi hidup dalam tamadun di mana buah-buahan dan sayur-sayuran dirawat dengan bahan kimia bukan pilihan!
  7. Vitamin B12 ditemui di permukaan tumbuhan liar, dalam daun alpha alpha, pisang, daun comfrey, anggur, kismis, ginseng, sayur-sayuran sawi, pucuk, biji bunga matahari, plum dan prun, serta sayur-sayuran gandum (jika tidak diproses oleh bahan kimia dan ditanam di kawasan ekologi).

Mengapa penggantian B12 secara semulajadi dikurangkan?

Dengan adanya piawaian kebersihan moden, orang secara peribadi menghalang kemasukan bakteria B12 dari makanan tumbuhan ke dalam badan. Sekiranya kita hidup bersesuaian dengan alam semula jadi, seperti haiwan lain, maka tidak ada masalah seperti itu. Melakukan kajian semacam ini dengan primata. Tahap purata vitamin B12 mereka pada masa penangkapan adalah 220 pmol / l. Selepas bertahun-tahun tinggal di penangkaran, dengan pemakanan makanan tumbuhan tulen, sebelum ini dibasuh, tahap vitamin ini menurun kepada nilai 40 pmol / l.

Sebelum ini, orang menerima sejumlah besar B12 dari tanah yang berkualiti (kaya dengan kobalt), yang belum diproses secara intensif dan habis nutrien, mereka juga minum air kotor dari sungai, yang mengandungi bakteria yang menghasilkan B12. Mengurangkan kualiti tanah bukan sahaja masalah bagi orang, tetapi juga masalah untuk haiwan ternakan. Haiwan-haiwan yang ditanam di kilang sentiasa di dalam bilik dan tidak melihat tanah sepanjang hidup mereka, oleh itu mereka secara buatan disuntik dengan vitamin, termasuk dan B12. Tanpa bahan tambahan, tentunya mereka akan kekurangan vitamin ini. Oleh itu, seseorang juga boleh mengambil vitamin secara langsung, dan tidak menerimanya melalui daging binatang yang mati.

Di dunia moden, sesetengah B12 disintesis oleh bakteria dalam usus besar, dan hanya diserap dalam usus kecil (yang satu tahap lebih tinggi daripada lemak) hanya dari bakteria makanan, kerana ia tidak mengandungi cukup bakteria yang dapat mensintesis B12. Mereka berada di sana, pada dasarnya, kadang-kadang kurang daripada tebal.

Entah bagaimana ia tidak logik, ia dihasilkan dalam tubuh kita, tetapi ia tidak diserap... alam semulajadi sangat bodoh dan membuat kesalahan!

Jelas sekali, jawapannya perlu dicari dalam perubahan evolusi. Begitu juga bahawa seseorang untuk beribu-ribu tahun memakan makanan yang tidak tipikal kepadanya. Ia sangat mungkin bahawa usus kita hanya "terlupa bagaimana" untuk menyerap vitamin ini dan mensintesiskannya di bahagian atas, dan syarat-syarat tamadun tidak membenarkan makan makanan yang tidak dibasuh, di permukaannya yang terkandung.

Vitamin B12 dihasilkan dalam yang besar dan diserap dalam usus kecil?

Mikhail Sovetov menarik ceramah mengenai topik ini, saya cadangkan mendengar pandangannya: Isu 11, masa 49:29

B12 yang boleh dipercayai

Ramai doktor, saintis, percaya bahawa pengganti terbaik untuk B12 adalah suplemen vitamin. Neil Barnard, Colin Campbell, Michael Greger, John McDougall, Caldwell Esselstin, dan banyak lagi juga menulis mengenai perkara ini.

Saya bersetuju dengan mereka, tentu saja, anda boleh menunggu sehingga tubuh anda mula mensintesiskannya sendiri. Sebilangan kecil makanan makanan mentah, vitamin B12 disintesis dan diserap dalam usus. Terdapat beberapa individu yang unik yang mematuhi jenis makanan ini tanpa bahan tambahan, mereka telah melakukannya dengan baik selama lebih dari 10 tahun. Dengan tahap rendah B12, eksperimen tidak disyorkan. Jika vitamin ini dapat disintesis dan diserap dari mereka, maka ini tidak bermakna bahawa ini mungkin dalam tubuh anda, kita semua sangat berbeza.

Apa yang menghalang penyerapan B12

  • Alkohol
  • Merokok
  • Antibiotik, termasuk dan semulajadi, seperti bawang dan bawang putih
  • Tekanan - semasa tekanan dalam badan kita menghasilkan adrenalin. Oleh kerana, sebagai peraturan, kita tidak berjalan di mana-mana dan tidak bertarung semasa tekanan, terdapat lebihan adrenalin yang kita tidak dapat ke mana-mana dan dia akhirnya mendapati dirinya di dalam usus, di mana ia mempunyai kesan buruk pada B12 (yang, tidak kira berapa banyak kita menyebutnya vitamin, sebenarnya, sememangnya, organisma hidup).
  • Pastri ragi
  • Parasit
  • Kehadiran dalam mikroflora budaya penapaian-acuan, yang menyebabkan kekurangan banyak vitamin
  • Daging - ini bertentangan dengan kepercayaan popular mengenai keperluan makan daging untuk mendapatkan B12. Tetapi, menurut Marieb (Anatomi Manusia dan Fisiologi - Marieb - 1999), bakteria B12 rosak dalam keadaan terlalu berasid atau terlalu beralkali. Dan semasa pencernaan produk daging banyak asid hidroklorik dilepaskan, yang menghancurkan B12. Ini menjelaskan mengapa banyak pemakan daging kurang dalam B12, seperti vegan yang menyalahgunakan makanan berasid yang banyak dan antibiotik semulajadi seperti bawang atau bawang putih. Dalam tubuh pemakan daging, makanan terus membusuk, dan bakteria putrefaktik yang sama ini menghalang mikroflora usus yang sihat dari organisma daripada berkembang, yang mana B12 adalah sebahagian.
  • Lebihan asid askorbik dalam badan
  • Kekurangan kalsium juga membawa kepada masalah penyerapan

B12 memerlukan perut yang utuh, berfungsi, pankreas dan fungsi usus kecil yang betul. Masalah dengan mana-mana organ ini menyumbang kepada kekurangan B12, tidak peduli apa jenis diet yang anda ikuti!

Pendapat saya adalah bahawa sifat telah mencipta manusia - idealnya dan jika B12 dihasilkan dalam tubuh kita, maka ia mesti diserap di sana, dalam mana-mana bahagian usus tidak. Tetapi kita jauh dari alam semula jadi! Sekitar makanan sintetik, hutan batu, udara tercemar, seorang lelaki mula bergerak jauh lebih rendah daripada yang kita sepatutnya! Kerja duduk - ia secara umumnya MENGERIKAN! Kami telah dibentangkan dengan tanah ideal yang diperkaya dengan bakteria. Tumbuhan yang tumbuh di tanah tersebut kaya dengan vitamin, termasuk B12, tetapi agronomi moden telah mula menggunakan baja kimia, dengan itu memusnahkan semua bakteria berfaedah.

Mengenai pengalaman peribadi saya, tentang bagaimana saya buat defisit B12, baca di sini.

http://veganray.ru/vitamin-b12/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna