Perkataan 4 huruf, huruf pertama adalah "A", huruf kedua adalah "H", huruf ketiga adalah "I", huruf keempat adalah "C", kata dengan huruf "A", yang terakhir adalah "C". Jika anda tidak tahu perkataan dari teka-teki silang atau teka-teki silang, maka tapak kami akan membantu anda mencari kata-kata yang paling kompleks dan tidak dikenali.

Meneka teka-teki itu:

Sekiranya bukan untuk ramuan nenek, maka datuk-nenek akan menjadi sejuk. Tunjukkan jawapan >>

Jika pokok-pokok pinus dan spruces dapat berlari dan melompat, Mereka akan tergesa-gesa dari saya tanpa melihat kembali Dan tidak akan melihat saya lagi, Kerana - Saya akan memberitahu anda, tidak membual - Saya keluli dan marah dan sangat gigi. Tunjukkan jawapan >>

Jika hujan pada pukul 12 malam, bolehkah kita menjangkakan bahawa dalam 72 jam akan ada cuaca cerah? Tunjukkan jawapan >>

Makna lain perkataan:

Teka-teki rawak:

Di bawah pokok itu, arnab duduk ketika hujan?

Jenaka rawak:

- Gadis-gadis, saya meninggalkan rumah pada waktu pagi, dan seseorang menulis nama saya di atas pagar.
- Wow awak mendapat nama.

Crosswords, silang kata, sudoku, kata kunci dalam talian

http://scanword.org/word/11602/0/54191

Badyan

Surat beech terakhir "s"

Jawapan kepada soalan "Badian", 4 huruf:
anise

Soalan alternatif dalam kata-kata silang kata untuk anise perkataan

Epal Autumn Autumn

Tumbuhan tumbuhan payung keluarga, minyak, ramuan, rempah ratus

Manis Sweet dan Asam

Herba, keluarga payung

Payung untuk vodka

Variasi Apple dan tumbuhan payung

Musim luruh jenis apel

Pelbagai buah apel manis Rusia

Contoh-contoh penggunaan anise perkataan dalam kesusasteraan.

Antidotes: Arnica, Anise, Album Arsenik, Belladonna, Carbo vegetabilis, Brionium, Ferrum, Epicacuanus, Lachesis, Lycopodium, Pulsatilla, Sulfur, Sepia, Veratrum.

Rattles kaca kerang diraja, baldu anise, Putivka putih musim luruh, parmen emas musim sejuk, Chernoguz melapisi jalur ungu.

Saya menyapu masih bijak, Dill, aniseed, marjoram, mawar, puncak labu, puncak bit, kubis dan daun anggur, marshmallow, sofa, dari mana bahagian belakangnya menjadi merah, salad, daun bayam - saya mendapat manfaat daripada semua ini, seperti kambing susu - diikuti oleh rumput, Jelatang, zhivokoy, tetapi dari ini saya mula berdarah, maka saya menyapu cod saya, dan ia membantu saya.

Saya menyapu masih bijak, Dill, aniseed, marjoram, mawar, puncak labu, puncak bit, kubis dan daun anggur, marshmallow, sofa, dari mana bahagian belakangnya menjadi merah, daun salad, dan bayam - saya mendapat manfaat daripada semua ini, seperti kambing dari susu - kemudian prolesky, dengan larkspur, tetapi ini menyebabkan saya berdarah, maka saya menyeka diri dengan cod, dan ini membantu saya.

Oleh itu, bersama-sama dengan lilin merokok, pastil dan reben terdapat semua rempah - dari biji benih anise sehingga kayu manis, sirup, minuman keras dan buah-buahan, wain dari Cyprus, Malaga dan Korintus, banyak madu, kopi, teh, buah-buahan kering dan candied, buah ara, karamel, coklat, chestnut, bahkan capers kalengan, timun dan bawang dan jeruk ikan tuna

Sumber: Perpustakaan Maxim Moshkov

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1159195

dan n dan c

badyan

• tumbuhan payung herba tahunan dengan benih manis yang pedas yang mengandungi bahan berminyak yang digunakan dalam perubatan, minyak wangi, industri makanan

• tumbuhan tahunan tumbuhan herba yang tinggi dari keluarga payung, yang buah-buahan manis-pedas mengandungi bahan berminyak

• pelbagai epal musim bunga dengan buah-buahan yang manis dan masam

• rumput untuk vodka

• rempah untuk sambuca

• epal merah pada tuaian musim luruh

• Pelbagai epal - bahan mentah vodka sejak zaman Ivan yang Terrible

• Rempah, yang menegaskan vodka

• tumbuhan herba keluarga payung, minyak, bijirin, rempah ratus

• tumbuhan payung keluarga, biji kelapa, melliferous

• payung untuk vodka

• Pelbagai apel Rusia

• pelbagai epal manis

• epal musim gugur yang manis

• pelbagai epal musim luruh

• epal manis dan masam

• rempah untuk vodka

• Pelbagai buah apel manis Rusia

• Rempah untuk vodka Rusia

• Rempah wangi wangi untuk vodka Rusia

• Bahasa Sepanyol dianggap yang terbaik

• Variasi epal lama Rusia

• Herba pedas untuk vodka Rusia

• pelbagai musim luruh epal

• rumput pedas atau epal musim luruh

• aditif wangi dan perasa

• epal dengan nama "pedas"

• rempah atau epal

• rumput pedas atau epal gred musim luruh

• kedua-dua rumput dan pelbagai epal

• rempah untuk vodka

• rempah untuk membuat vodka

• Rempah di titisan raja Denmark

• Mesir. ahli sejarah (tahun 1927), pengarang karya sejarah Mesir 20 tahun

• rumput payung, rempah ratus

• Rempah apa yang dianggap ubat batuk klasik?

• bintang dari lipas

• Musim bunga apel musim luruh

• Herba payung ubat dengan benih manis pedas

• Musim bunga apel musim luruh

• Variasi Apple dan tumbuhan payung

• Rempah dan pelbagai epal

• Tumbuhan herba keluarga payung (digunakan dalam perubatan, minyak wangi)

• Kilang ubat yang paling popular

• Pelbagai epal musim luruh

• Rempah wangi wangi untuk Rusia. vodka

• bau raja Denmark jatuh

• apa rempah mempunyai reputasi ubat batuk klasik

• pelbagai apel manis dan masam

• tumbuhan, dari keluarga payung, Pimpinella Anisum dan benihnya yang dibumbui; padang anise, cumin, guna, kambing, Kinglet, Carum carvi. Bau aroma. Anod Vodka atau Anise g. Aniseed apel, baka bersaiz sederhana, tetapi wangi dan kuat, sesuai untuk kegunaan masa depan dan ke dalam lobak apel. Anit M. tumbuhan payung Anethum graveolens, koper, dill. Anitic, anitic, yang berkaitan dengannya

http://scanwordhelper.ru/word/3916/1/21275

Badyan.

Selamat petang! Halo, para wanita dan lelaki! Jumaat! Dalam rancangan modal siaran "Bidang Mimpi"! Dan seperti biasa, tepukan auditorium, saya menjemput tiga pemain ke studio. Inilah tugas untuk lawatan ini:

Soalan: Badyan. (Perkataan terdiri daripada 4 huruf)

Jawapan: Anis (4 huruf)

Jika jawapan ini tidak sesuai, sila gunakan borang carian.
Kami akan cuba mencari antara 1,126,642 formulasi 141,989 kata-kata.

http://pole-chudes-otvet.ru/badyan

Badian Skanvord 4 huruf

Badian (illitsium) adalah genus pokok malar hijau dari keluarga Illycias. Lebih 40 spesies di Asia Timur dan Tenggara, di selatan Amerika Utara. Dari buah anise bintang, atau bintang anise, terima minyak pati.

Pautan Berkaitan:
Minyak penting - cecair tidak menentu sukar.

Pautan rawak:
Keutamaan - manfaat, misai keutamaan.
Pendarahan Tertutup - Nubuatan meninggalkan.
Zinovy ​​- nama lelaki Yunani kuno.
Kanvas - kain nipis untuk sulaman.
Lakmos, gunung di Greece. Terletak di rizab.
Sarong, Sarung, Indonesia dan Melayu.

http://www.c-cafe.ru/words/174/17346.php

Berbagai kata kunci scan Apple (4, 5, 6, 7, 8, 9 huruf dan bukan sahaja)

Sebelum anda membuka satu lagi teka-teki skanvord atau silang kata dan anda perlu menentukan gred epal 5 huruf, 8 huruf atau bahkan 4 huruf? Tugas itu bukanlah yang paling mudah, kerana terdapat beberapa belas jenis apel. Apa jenis epal yang tidak wujud: merah, bulu, musim gugur dan musim bunga, manis dan masam manis, besar dan kecil, Almaty, Crimean, musim sejuk awal, dan banyak lagi. Akan lebih mudah bagi anda untuk mencari gred anda dalam senarai jika anda tahu bilangan huruf di dalamnya. Tentunya salah satu pilihan di bawah ini akan dimuatkan dalam teka-teki imbas atau teka silang kata anda.

4 huruf
Anise adalah pelbagai musim luruh musim bunga lama apel manis, juga nama rumput pedas.
Lobo
Sarah

5 huruf
Aport adalah Almaty lewat pelbagai epal manis yang besar, ia juga dipanggil pelbagai warna merah musim sejuk awal
Arked
Arnad
Imant - pelbagai matang
Melba
Membuang - jenis epal putih
Orlik
Pepin
Ranet - epal manis
Renet - pelbagai musim sejuk
Sinap
Kemasyhuran
Mulakan
Welsey

6 huruf
Boyken
Wagner
Vagul
Godden
Cadile
Mantet
Saffron - Sweet Apples
Yasovka

7 huruf
Varvulya
Golden
Kandil
Gadis Cina
Medovka - epal manis musim panas
Pepinka
Taiga
Titovka
Yantarka

8 huruf
Bellefleur
Pear
Jonathan - sejenis epal merah
Calvil
Kayu manis
Cortland
Mackintosh
Mironchik - pelbagai vintaj Rusia epal
Napoleon
Rosemary - epal manis, pelbagai musim sejuk
Tirolka - epal bujur
Dresser

9 huruf
Antonovka - pelbagai epal musim sejuk yang besar
Nenek
Borovinka
Robin
Tujuh
Simirenko

10 huruf
Bessemyanka
Fertile - rata-rata masak
Tablet
Shtreyfling - epal berjalur musim luruh

http://www.fan-igra.ru/?p=3693

Jawapan kepada perkataan scan hari dari nombor Odnoklassniki 14316

• Mesin pengisar -
• Satu set perkataan, berbulu -
• Bilik menunggu di teater -
• Permainan kad seperti "Seratus satu" -
• Lembu untuk disembelih, dan bangunan lama? -
• Gudang untuk pengeringan jerami -
• Ally Zeus dalam perjuangan menentang titans -
• Surat Greek -
• Luggage Packed Camel -
• Wakil perlumbaan tertinggi -
• Dekatnya dalam lagu viburnum lagu -
• Sungai di rantau Moscow -
• Pelopor tantalum di atas meja -
• "- Dock" (mengenai pengrajin) -
• Lagu Tyrolean Highlanders -
• Laporan Perjalanan -
• Salah seorang penduduk Turki dan Iran -
• Percubaan cahaya di mata -
• Donkey Domestic Domestik -
• Banjir Meadow di Utara -
• Berjalan di atas model di catwalk -
• Sekitar roda berputar -
• Salah satu nama isteri anaknya -
• Peminat perintis -
• 1/6 drachma di purba Greece -
• Nasib baik, kebahagiaan (mudah.) -
• Pulau berbatu kecil telanjang -
• Merajut corak atau simpan kira. terma -
• Rempah wangi untuk Rusia. vodka -
• Makanan apa yang harus saya berikan kepada musuh? -
• Kesinambungan kaki badut di pameran itu -
• The Romans - Mars, dan siapa di kalangan orang Yunani? -
• dalam foto -
• dalam foto -
• dalam foto -
• dalam foto -

Komen, soalan dan jawapan kepada silang kata hari ini:

ROLLM. Mesin untuk mengisar bahan berserabut yang digunakan untuk membuat kertas.

MADDESS w. bercakap Kebijaksanaan yang tidak perlu yang berlebihan; sesuatu yang tidak dapat dihubungi.

FAYER Wed nes Bilik di teater, pawagam, dan lain-lain, yang dimaksudkan untuk seluruh orang awam semasa istirahat atau untuk penonton di dalam jangkaan sesi, prestasi.

MEMBUAT m. 1. Tindakan pada nilai-nilai. kata kerja: break, break. 2. Tempat di mana smth. rosak.

OVIN m. Membina untuk mengeringkan roti dalam gandum sebelum menguncinya.

XI Wed nes Nama huruf abjad Yunani.

VYUK m Perkara yang dibungkus dalam satu bale dan dimuatkan pada haiwan pek.

ARI mn. 1. suku Indo-Iran yang menetap di India Utara pada pertengahan milenium ke-2 SM; Indo-Aryans 2. Wakil-wakil dari suku-suku ini.

MANUALS [1] 1. Air aliran kecil yang dibentuk oleh aliran salji atau air hujan atau pelepasan ke permukaan air bawah tanah. 2. Tunda bercakap Yang mengalir dengan banyaknya.

MANUAL [2] m. 1. Rekur pada permukaan gulungan rolling untuk memberikan logam yang digulung bentuk yang diingini pada bahagian tersebut. 2. rongga dalam setem, dipenuhi dengan logam semasa stamping.

LAPORAN 1. Laporan bertulis atau lisan mengenai tindakan mereka atau pelaksanaan perintah yang diberikan, dikemukakan kepada seseorang atau institusi. // Dokumen mengenai dana yang dibelanjakan. // Menerbitkan data mengenai kerja a. institusi, tentang keadaan di dalamnya. 2. Penjelasan atau pernyataan tentang apa yang berlaku.

Kurd m Lihat Kurds.

UKOR m Reproach, censure.

ISHAK 1. Keledai. // pemindahan pengurangan perbualan Lelaki degil. 2. Tunda pengurangan perbualan Orang yang melakukan kerja keras itu.

LYDA g. Tempatan Padang rawa (di pantai rendah di lautan utara).

DEFILE cf. nes Laluan yang sempit antara rintangan (hutan, paya, tasik, dan lain-lain), biasanya digunakan untuk menahan musuh oleh pasukan bertahan.

AXIS g. 1. Kayu kayu atau logam, hujungnya dipasang pada roda. 2. Bahagian menyokong berputar bahagian mesin atau mekanisme. 3. Talian tetap imaginasi melalui pusat a-l. badan atau ruang. 4. mengambil alih Itulah yang utama, perkara utama, di mana beberapa orang peristiwa, tindakan.

UNDANGAN DREAM. Isteri anak lelaki

HORN [1] 1. Relau dengan gelung terbuka, cetek yang digunakan untuk peleburan logam dan pemanasan sebelum memalsukan; relau metalurgi yang paling mudah. / / Relau panggang seramik. 2. Bahagian bawah relau peleburan aci di mana bahan api terbakar. 3. Tempatan Pusat untuk memasak.

HORN [2] 1. Alat muzik angin, yang biasanya digunakan untuk memancarkan isyarat bunyi.

Obol m 1. Koin perak, bersamaan dengan bahagian keenam drakma, di Yunani purba. 2. Koin gangsa dalam abad Byzantium IX-X.

LAFA [1] pengurangan perbualan Kebahagiaan, nasib baik, keuntungan.

LUDA [1] Aloi tin-lead yang digunakan untuk tinning; setengah hari

LUDA [2] dan LUDA Tempatan Pantai Stony terdampar; bawah air atau menonjol dari air batu.

LUDA dengan baik. Tempatan lihat luda

AJOUR [1] 1. Corak dengan banyak bahagian kecil, dipisahkan oleh jumper nipis dan mencipta komposisi yang kompleks (digunakan dalam produk yang diperbuat daripada logam, kayu, batu, serta merajut, menganyam, dll.). 2. Apa yang menyerupai corak dengan banyak kawasan keratan rentas.

Openwork [2] m 1. Perakaunan, di mana semua rekod akaun dibuat pada hari operasi perniagaan. 2. Tunda bercakap Perintah yang sempurna.

ANIS [1] 1. Sebuah tumbuhan tahunan yang tinggi dan berumput dari keluarga payung, yang buah-buahannya yang pedas mengandung bahan berminyak. 2. Benih tumbuhan sedemikian, boleh dimakan sebagai perasa pedas, serta digunakan dalam farmakologi dan minyak wangi.

ANIS [2] 1. Pelbagai apel musim bunga dengan buah-buahan masam manis. 2. Buah epal tersebut.

DINNER m 1. Makan pada petang. // Makanan untuk makan malam. 2. Penerimaan malam dengan minuman ringan.

Makan malam m. 1. Jumlah roti yang dimasak dari ladang.

Khoduli [1] mn. 1. Dua tiang dengan penuh serangan, yang menjadi dan berjalan, menyusun semula tiang dan membuat langkah besar. // pemindahan pengurangan perbualan Kaki (biasanya dengan sentuhan kepantasan). 2. Tunda bercakap Itu yang dicirikan oleh bombast yang berlebihan, kemegahan tinggi.

SHOULDER [2] pl. ketinggalan zaman 1. Peranti untuk kanak-kanak yang belajar berjalan; pejalan kaki.

BEREZNYAK m. Hutan birch, grove birch.

JAPAN [1] bercakap Tutup lengan pakaian wanita, mengingatkan kimono Jepun.

JAPAN [2] lihat orang Jepun.

HELIY m. Unsur kimia, ringan, tidak berwarna, tidak berbau, gas lengai secara kimia.

BEAM [1] Kayu diperkukuh secara mendatar antara dua dinding, abutments dan berkhidmat sebagai sokongan, menyokong siling, jambatan, dan lain-lain.

BEAM [2] Jurang panjang (biasanya dengan lereng lembut ditutup dengan tumbuh-tumbuhan).

http://bjik.ru/otvet/14316

Mengenai anise bintang rempah bintang: faedah kesihatan dan penggunaan dalam masakan

Di sini anda akan mempelajari semua tentang badian: apa itu, gunakan dalam memasak, tentang sifat-sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi untuk digunakan, dan banyak lagi. Bentuknya yang menarik dan bentuk bintang yang unik telah mendapat pengiktirafan di seluruh dunia. Ciri-ciri perubatan yang berkhasiat, ketersediaan dan kos rendah menjadikan penduduknya terkenal bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga dalam perubatan tradisional.

Apa itu badyan?

Badian (Illicium verum) adalah buah berbentuk buah pedas (pod) dari pokok malar hijau, yang menggunakan biji benih warna biji kecil, biji dan sekamnya sebagai perasa, kedua-duanya mempunyai rasa dan aroma yang sama seperti anis.

Disebabkan kesamaan bau dengan rempah lain dan bentuk yang luar biasa, salah satu nama anise bintang ialah "anise bintang".

Serbuk serbuk, serbuk tanah, atau minyak badian digunakan dalam penyediaan makanan di seluruh tanah besar China, Vietnam, Jepun, India, dan kawasan lain di Asia Selatan.

Badian adalah salah satu ramuan utama dalam campuran Cina yang terdiri daripada lima rempah, bersama dengan biji adas, kayu manis, lada Szechuan dan ulas.

Apa rupa badyan?

Badian itu kelihatan seperti "asterisk" yang kecil: ia biasanya mempunyai lapan segmen menunjuk, masing-masing mengandungi benih kecil yang berkulit keras.

Penerangan umum

Bumbu Badian adalah buah berbentuk bintang yang jarang ditanam dari pokok yang tumbuh di hutan hujan gunung di China Tenggara dan Vietnam.

Botanikal, rempah tergolong dalam keluarga Magnoliaceae (Magnoliaceae). Nama saintifik: Illicium verum - banyan real.

Nama lain: anise bintang, anise Cina, anise India, anise Siberia,
anise kapal.

Badian adalah pokok malar hijau dari saiz sederhana, mencapai ketinggian 8-15 (20) m dan kira-kira 25 cm diameter dengan batang bulat lurus dan cawangan kosong. Tong adalah menegak, bulat dan beralur dan bercabang di bahagian atas. Bark dari putih ke kelabu muda.

Daun 10-15 cm panjang dan 2.5-5 lebar, berselang-seli, keras, sering dikelompokkan dengan 3-4 keping pada hujung cawangan.

Pohon ini membuahkan hasil untuk 6-7 tahun penanaman, tetapi mempunyai kehidupan yang produktif sehingga seratus tahun. Bunga-bunga seperti Daffodil muncul dari bulan Mac hingga Mei dan berkembang menjadi bulan Oktober. Mereka agak besar, biseksual, 1-1.5 cm diameter, dari putih-merah jambu hingga merah atau kehijauan-kuning.

Buah-buahan hijau yang tidak matang yang memperoleh bentuk bintang selepas mencapai kematangan.

Buah-buahan yang masak (buah) berbentuk berbentuk bintang, terdiri daripada selebaran ray aluminium 6-8 datar dan berkedut. Masing-masing adalah kira-kira 1.5 cm panjang, berbentuk bot dan memegang satu biji. Biji-bijiannya keras, berwarna kuning-kuning, ovoid, licin dan berkilat.

Kedua-dua biji dan sekam digunakan sebagai perasa.

Badian ditanam di skala perindustrian di wilayah-wilayah China Yunnan, Guizhou dan Guangxi dan wilayah Lang Son (daerah Wan Quan) dari Vietnam.

Di Jepun, Korea dan China, spesies lain dijumpai - Illicium anisatum atau Wild, buahnya yang luarnya sangat mirip dengan Sekarang, tetapi mengandungi skimmicin alkaloid beracun. Ia tidak boleh dimakan, kerana ini akan menyebabkan keracunan teruk, penjualan jenis ini dilarang.

Badian dan anise - apakah perbezaannya antara mereka

Badian atau "anise bintang" sering dikelirukan dengan anise biasa, kerana nama dan rasa yang serupa. Kerana kedua rempah ini mengandungi anethole, mereka mempunyai rasa dan aroma yang sama. Walau bagaimanapun, mereka tergolong dalam keluarga tumbuhan yang berbeza dan mereka mempunyai banyak perbezaan.

• Anise adalah tumbuhan herba milik keluarga Umbrella, yang berasal dari rantau Mediterranean dan Timur Tengah. Ia mempunyai bunga putih, serta buah bujur, yang dikenali sebagai biji aroma, yang biasa digunakan untuk perisa semua dari teh hingga pencuci mulut dan minuman keras.
• Badian, sebaliknya, berasal dari pokok malar hijau, asalnya dari Vietnam dan China. Sebagai tambahan kepada penggunaan kuliner, minyaknya juga boleh didapati dalam ubat gigi, ubat kumur, krim kulit dan juga ubat-ubatan.
• Bau badian adalah lebih aromatik, nipis dan lebih rumit dan tanpa kebiasaan istimewa untuk aroma aniseed.
• Dengan komposisi kimia, minyak badam berbeza dari anise dengan kehadiran minyak pati kaldu. Perbezaan ini menjadi sangat ketara apabila dipanaskan, iaitu, dalam proses memasak.

Walaupun anise dan anise bintang tidak sama, kedua-dua bahan ini boleh digunakan secara bergantian dalam beberapa resipi.

Apa yang berbeza daripada anise dalam tanda-tanda luar ditunjukkan dalam foto:

Bagaimana untuk mendapatkan bumbu Badian

Buah-buahan dalam bentuk bintang dikumpulkan segera sebelum masak, ketika mereka masih hijau, tetapi sudah mulai terungkap. Terdapat empat kaedah untuk mendapatkan perisa badi:

1. Pengeringan di bawah sinar matahari - untuk tujuan ini, buah-buahan yang belum matang yang baru dituai dikeringkan di tempat tidur dengan pencampuran yang tetap sampai kering sepenuhnya.
2. Blanching dan pengeringan di aniseas bintang matahari terbenam dalam air 90-100 C selama 4-6 minit, kacau sekali-sekala. Apabila warna kelabu hijau menjadi kuning, ia akan dikeluarkan dan kemudian dikeringkan di bawah matahari.
3. Dehidrasi mekanikal - panaskan dehidrator ke 90-100 C dan letakkan buah Badian yang baru di sana. Kurangkan suhu menjadi 50-60% dan sambungkannya selama 7-8 jam untuk menyelesaikan dehidrasi.
4. Pengeringan dalam peranti khas adalah kaedah terpantas. Di sini, buah segar bayena diletakkan di dalam bilik dengan suhu 45-55 C. Proses pengeringan selesai dalam masa 24 jam.

Semasa pengeringan, buah hijau memperoleh warna coklat kemerahan dan menghasilkan bau ciri. Sebagai rempah, kedua-dua kotak dan biji digunakan. Rempah siap disusun mengikut saiz, mengeluarkan serpihan dan buah yang rosak.

Apakah bau dan rasa badian itu

Badian mempunyai rasa manis halus dan aromatik yang menyenangkan dengan nota ciri anise. Bau ini adalah disebabkan oleh minyak anethol yang penting.

Badian rasanya sangat mirip dengan biji anise biasa, tetapi sedikit lebih pahit.

Bagaimana untuk memilih dan ke mana hendak membeli Badian

Dengan kualiti badian dibahagikan kepada dua jenis:

1. "Seluruh" - keseluruhan, berbentuk bintang lapan berbentuk bulat tidak kurang dari 2.5 cm, tanpa ranting, peduncle dan daun, berwarna perang berkarat yang seragam. Bahagian dalaman balok (tempat benih terletak) adalah coklat terang yang cemerlang. Jika anda menghancurkan asterisk di antara jari telunjuk dan ibu jari anda, maka rempah segar akan memancarkan aroma kaya.
2. "Rusak" - buah-buahan kecil kurang dari 2.5 cm dengan pancaran pendek yang kurang dimajukan, ia mempunyai banyak petua dan pecahan ranting dan peduncle. Anda tidak sepatutnya membeli bodoh itu, kerana dalam hal ini kandungan minyak esensial adalah kecil.

Ground Badin - serbuk berwarna coklat berminyak dan kecil, mudah rosak. Jika terlalu ringan atau, sebaliknya, gelap, ia mungkin telah digiling bersama-sama dengan biji atau cawangan atau disimpan dalam masa yang lama dalam keadaan terbuka.

Adalah lebih baik untuk membeli aniseas bintang keseluruhan dan gulungkan diri anda seperti yang diperlukan.

Badian dijual di jabatan dengan rempah-rempah di banyak pasar raya besar, serta di kedai rempah-rempah khusus. Untuk kualiti yang dijamin, beli rempah ini di kedai organik.

Adalah dinasihatkan untuk membeli Badin dalam kuantiti yang kecil, kerana ia dengan cepat kehilangan cita rasa kerana penyejatan minyak pati.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan badian

Simpan anise bintang dalam bekas yang tertutup di tempat yang sejuk dan kering dan jauh dari cahaya matahari langsung.

Dengan simpanan yang betul, jangka hayat seluruh bintang badian adalah kira-kira dua belas bulan, tetapi lebih baik menggunakannya sedini mungkin (3-4 bulan), kerana ia cenderung "kehabisan stim".

Ground Badian mengekalkan sifatnya selama tidak lebih dari tiga bulan.

Komposisi kimia

Badian mengandungi beberapa antioksidan penting, mineral dan vitamin, yang memainkan peranan penting dalam pencegahan dan rawatan penyakit, promosi kesihatan.

Nilai pemakanan dari sebuah negeri (Illicium verum) setiap 100 g

Peranan fisiologi

Badian mempunyai kesan seperti berikut:

• anti-radang;
• antibakteria;
• carminative;
• antispasmodic;
• meningkatkan aktiviti perut;
• ekspektoran;
• tonik;
• memperkuatkan.

Sifat-sifat sihat dari badian

Tradisional digunakan sebagai rempah, anise bintang juga mempunyai sifat penyembuhan yang membawa manfaat kesihatan yang signifikan.

Ini hanya terpakai pada masa kini badian (Illicium verum), kerana terdapat maklumat mengenai ketoksikan anisol anisol (Illicium anisatum).

Pelapisan luar stellate pods menyumbang sebahagian besar minyak minyak pentingnya. Rasa manis dan aroma dari Badian diberikan oleh anethol - sebatian organik yang 13 kali lebih manis daripada gula.

Minyak pati ini mempunyai ciri-ciri antibakteria, termasuk tindakan bacteriostatic dan bactericidal terhadap Salmonella enterica dan in vitro, kesan penghambatan pada bakteria gram-positif, seperti streptococcus.

Bahan kimia penting lain dalam anise bintang ialah metil bir, anisaldehid, pinene, peruol (neratidol), sitrofen, cyneol, safrole.

Minyak yang diperoleh dari rempah ini telah dijumpai dalam banyak ubat tradisional Cina seperti carminic, gastrik, antiseptik, antispasmodic, pencernaan, ekspektoran, perangsang dan tonik.

Di Badiana, dari 3 hingga 7% asid shikimik merupakan komponen penting dari ubat oseltamivir (Tamiflu) yang digunakan untuk merawat virus selesema.

Rempah bintang adalah sumber yang sangat baik dari banyak vitamin B penting, seperti niacin, pyridoxine, asid pantothenic dan riboflavin.

Badian adalah sumber mineral yang sangat baik seperti kalsium, besi, fosforus, kalium, mangan, zink dan magnesium.

Ia juga mengandungi beberapa vitamin antioksidan berharga lain, seperti C dan A.

8 asas harta benda berfaedah dari seorang badian

Berikut adalah beberapa sifat anise bintang yang memberi manfaat kepada kesihatan:

1. Membunuh bakteria. Telah terbukti bahawa ia mempunyai ciri-ciri antibakteria yang kuat dan menghalang pertumbuhan bakteria yang boleh menyebabkan pelbagai jenis penyakit, dari cirit-birit ke radang paru-paru. Sifat antibakteria sebahagian besarnya disebabkan oleh kandungan anetil.
2. Kaya dengan antioksidan. Antioksidan adalah bahan yang dapat melindungi terhadap pembentukan radikal bebas berbahaya di dalam tubuh. Jumlah antioksidan yang mencukupi dalam diet melawan tekanan oksidatif dan menghalang perkembangan penyakit kronik.
3. Melindungi jangkitan kulat. Kajian telah menunjukkan bahawa pod tanah mempunyai ciri-ciri antikulat yang berkuasa, berkat anethole dan ekstrak lain. Ia berkesan terhadap cendawan Candida albicans.
4. Menguatkan kesihatan jantung. Terima kasih kepada antioksidan yang kuat, badam badan membantu mengurangkan tekanan oksidatif, mencegah pengumpulan radikal bebas berbahaya dan meningkatkan kesihatan jantung.
5. Penyembuhan semulajadi untuk selesema. Chills, demam, sakit otot, dan keletihan - selesema bermula dari gejala-gejala ini. Sekiranya anda merasakan ini, buat pertama kali secawan teh dengan lencana. Asid shikimik yang terkandung di dalamnya adalah ramuan dalam banyak ubat selesema. Dibuktikan bahawa apabila digunakan bersama quercetin, asid ini menguatkan sistem imun dan menjadikannya lebih mampu melawan virus.
6. Mengatur paras gula darah. Oleh kerana kehadiran anethole di Tartan, ia berguna untuk mengekalkan paras gula darah normal. Sudah tentu, ini memerlukan lebih daripada sekadar menambah satu atau dua buah makanan.
7. Berguna untuk wanita. Minyak mentega mempunyai sifat estrogen - hormon wanita. Ia mengurangkan banyak masalah hormon pada wanita, mengurangkan kekejangan semasa haid. Teh dengan badie merangsang laktasi semasa penyusuan. Pada masa dewasa, ia membantu melawan gejala menopaus dan meningkatkan libido.
8. Membantu penghadaman. Dalam perubatan tradisional Cina, salah satu kegunaan untuk anise bintang adalah untuk menyelesaikan masalah pencernaan. Rempah boleh digunakan untuk merawat kembung, kembung perut dan senak.

Kontraindikasi (bahaya) badian

Walaupun ramai orang memuji seorang badian untuk kesihatan dan sifat antioksidannya, adalah penting untuk mempertimbangkan pelbagai kesan sampingan dan kemungkinan bahaya yang berkaitan dengannya.

• Penggunaan berlebihan rempah ini atau penggunaan aditif dari magnolia boleh mengakibatkan ketidakcocokan dengan ubat lain, seperti untuk rawatan kanser atau peraturan hormon. Sekiranya anda mempunyai sebarang ubat-ubatan yang ditetapkan, adalah lebih baik untuk berjumpa dengan doktor anda sebelum menambah anise bintang kepada rawatan anda.
• Bahan aktif rempah ini boleh menjejaskan hormon, terutamanya tahap estrogen, di mana turun naik mood dan fungsi tubuh yang lain bergantung. Jika anda sudah bergelut dengan gangguan hormon, lebih baik untuk meninggalkan penggunaan badian sebagai agen terapeutik.
• Sesetengah orang mempunyai intoleransi individu terhadap seorang badian, yang mengakibatkan tindak balas alergi dalam bentuk gatal atau ruam, atau dari kecacatan gastrousus ke ringan dan teruk. Dalam kes ini, penerimaan rempah berhenti.
• Minyak dan teh mentega tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur 5 tahun dan untuk wanita semasa hamil.

Strawberi adalah selamat apabila digunakan dalam kuantiti kecil sebagai perasa.

Penggunaan badian dalam memasak

Badian digunakan dalam memasak secara keseluruhan atau dalam bentuk tukul, ditambah dengan hidangan manis dan asin. Buahnya, manakala keseluruhan, lebih wangi daripada benih.

Bintang padat biasanya ditambah kepada cecair yang dimaksudkan untuk pemadaman atau memasak lambat. Selepas memasak, mereka dibuang dan dibuang.

Berikut adalah beberapa idea, di mana nama badian ditambah:

• Ia digunakan secara meluas untuk minuman perasa. Sebagai tambahan kepada teh, ia ditambah kepada beberapa minuman beralkohol: absinthe, sambuca dan pastis.
• Sesuai untuk sayur-sayuran kalengan, terutama untuk labu dan zucchini.
• Ia juga baik dengan ulas, biji adas, kayu manis dan lada Szechuan - ini adalah perasa Cina "5 rempah".
• Ini adalah salah satu citarasa utama sup Vietnam mi.
• Ia juga merupakan salah satu ramuan dalam campuran garam masala.
• Badin sering ditambah secara keseluruhan kepada sup, rebus dan sup, yang memberikan aroma manis lada dengan nota anise.
• Digunakan dalam kuih tepung - roti halia, pretzel, kue. Dalam kes ini, starter dimasukkan ke dalam adunan semasa penyediaannya.
• Tambah kepada hidangan manis yang lain: pengambilan, kue, jeli, jem, puding, pasta kari.

Bila hendak meletakkan seorang badian dalam hidangan

Asteris bintang aneka - dalam hidangan cair dan sos pada akhir memasak. Adalah lebih mudah untuk menambahnya kepada marinades dan minuman dalam cecair mendidih dan biarkan ia berdiri di bawah tudung selama 10-15 minit.

Anise bintang tanah - pada akhir memasak.

Dalam hidangan manis, anise bintang diletakkan 5-10 minit sebelum kesediaan, dalam cecair mendidih, maka hidangan itu hendaklah ditutup dengan tudung dan biarkan ia diseduh.

Aroma badam dan manis badam dipertingkatkan semasa memasak supaya ia boleh meninggalkan aftertaste pahit jika anda meletakkan terlalu banyak.

Berapa banyak untuk menambah badiana kepada hidangan

• dalam hidangan manis cair (compotes, jeli) - 1-2 bintang atau ¼ sudu teh setiap 1.5 liter;
• dalam sayur-sayuran dan buah-buahan marinades - 2-3 pcs. pada 1 liter;
• untuk sup daging dan sup - 0.5 pcs. pada 3 p.;
• untuk penyediaan minuman beralkohol - 2-3 pcs. pada 3 l.

Cara membuat teh dengan magnolia

Teh dari bayena disediakan di seluruh dunia, ia diambil sebagai ubat yang cepat untuk rawatan beberapa penyakit pernafasan, gangguan gastrointestinal dan ketidakseimbangan hormon. Teh juga mudah dibancuh dan cukup enak!

• Langkah 1 - Rebus 1-1.5 gelas air dalam periuk kecil atau cerek.
• Langkah 2 - Isikan air panas dengan 2 aniseas bintang keseluruhan.
• Langkah 3 - Teruskan selama 10-15 minit.
• Langkah 4 - Keluarkan asterisk dan tambah madu secukup rasa.
• Langkah 5 - Minum panas 2-3 kali sehari untuk mencapai kesan yang baik.

Nasihat: buat teh dengan lorong lebih menarik dengan menambah kayu manis, ulas tanah atau rempah lain.

Resipi untuk kopi dengan boryan dalam turk - video

Apa yang perlu menggantikan badyan dalam resipi

Sekiranya anda tidak mempunyai rempah ini, terdapat beberapa pilihan yang boleh digantikan dengan seorang badian.

• Perasa "5 rempah" Cina - pengganti yang sangat baik, terutamanya kerana ia mengandungi anise bintang. Ini adalah salah satu bahan campuran, tetapi dengan aroma yang paling ketara. Ambil satu setengah sudu teh perasa untuk menggantikan dua sendok teh anise bintang.
• Benih-benih anise biasa juga merupakan pengganti yang layak, kerana mereka mempunyai nota tajam yang sama, tetapi badian mempunyai rasa yang lebih kuat. Apabila menggantikan, gunakan dua kali jumlah biji anise daripada badian.
• Benih adas adalah rempah anisih lain. Rasa mereka lebih ringan daripada biji aroma, tetapi ia lebih manis. Ambil satu setengah kali biji adas untuk menggantikan anise bintang.

Jika anda mencari rempah wangi yang harum dengan sifat-sifat yang berguna, anise bintang akan menjadi pilihan yang baik, hanya pertimbangkan kontraindikasi untuk digunakan.

http://pripravkino.ru/spicery/badyan

Badian Skanvord 4 huruf

Anise Wild Star (Illicum anisatum, Dictamnus)

Anise bintang liar (yasenet, semak belukar) adalah tumbuhan misteri sebenar. Ia mempunyai sifat luar biasa. Sebagai contoh, salah satu sifat menarik seorang badian adalah keupayaannya untuk membakar dengan api biru terang. Lebih-lebih lagi, badyan itu sendiri, walaupun ia terbakar, tetapi daun dan bunganya tetap tidak terjejas.

Mengenai belukar terbakar yang diketahui sejak lama. Harta yang tidak biasa dari "pembakaran" tumbuhan itu termasuk dalam pelbagai mitos dan legenda. Terdapat sebutan mengenai orang jahat yang berapi-api walaupun dalam Alkitab.

Ini adalah kecil, kira-kira setengah meter tinggi, tumbuh-tumbuhan ditemui di kawasan-kawasan yang berlainan di negara kita, di Asia Tengah, di Caucasus, tetapi terutamanya kawasan terpilih pantai Laut Hitam. Badian tumbuh di glades cerah, tepi jalan, bukit dan lembah sungai.

Bunga putih atau ungu, terletak di racemes, agak besar, masing-masing berukuran 4 cm.

Daun bergantian, bentuk yang berbeza di sepanjang panjang batang. Seluruh tumbuhan adalah padat pubescent dengan rambut kelenjar gelap.

Lancet mengandungi kepekatan minyak penting yang dikeluarkan semasa tempoh pematangan benih. Pada masa ini, jika anda menyalakan perlawanan di sebelahnya, tumbuhan itu sendiri akan menyala dengan api biru. Minyak pati ini sangat toksik dan menjadikan badinian berapi-api untuk haiwan dan manusia. Pelancong dan pelancong perlu berhati-hati semasa berjalan kaki di hutan Hitam, gunung dan lembah.

Bunga anise bintang liar amat berbahaya pada bulan Mei-Jun: pada masa ini tumbuhan menjadi yang paling toksik. Dalam hubungan dengan kulit, ia menyebabkan luka dan sakit yang teruk. Burns dari badian tidak sembuh untuk masa yang lama dan tinggalkan bintik hitam atau parut pada badan.

Agar tidak mendapat pembakaran yang tidak menyenangkan ini, anda perlu mengambil langkah berjaga-jaga, berhati-hati. Contohnya, ingat bahawa minyak penting toksik mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Oleh itu, kilang itu sendiri memberi amaran: "Jangan datang, saya beracun." Malah pada jarak jauh, pasangan boleh menyebabkan keradangan kulit, ruam dan penyembuhan yang tidak menyembuhkan. Apabila dihirup, bau sangat menjengkelkan mukosa hidung.

Sudah tentu, seseorang tidak boleh mengambil bunga dan buah-buahan dari badian berapi-api di dalam mulut. Dalam kes ini, anda boleh segera mati akibat keracunan, kerana kepekatan bahan toksik sangat tinggi. Buah-buahan tidak boleh diambil di tangan serta bunga dan daun yaset.

Ia adalah perlu untuk mengetahui bagaimana seorang yasenets kelihatan seperti, siapa saja yang boleh menghadapi dia bersemuka. Kemudian anda boleh menghindari kebiasaan yang tidak menyenangkan dengan tumbuhan ini. Tetapi jangan berfikir bahawa badai berapi itu adalah tumbuhan yang sangat tidak perlu dan berbahaya. Ia hanya toksik dalam keadaan yang semakin meningkat, tetapi dalam bentuk yang kering, ia sangat berguna dan digunakan dalam perubatan tradisional dan alternatif. Ia digunakan dalam rawatan jangkitan pernafasan, depresi, epilepsi, kudis, alergi, sebagai agen antiseptik dan anthelmintik. Didapati bahawa infusi itu mengurangkan tekanan darah, mempunyai kesan vasodilating. Jelas sekali, badai berapi itu adalah tanaman yang menarik dan perlu, anda hanya perlu berhati-hati dengannya.

http://alins.ru/article82.html

SCANWORDS
ONLINE

Satu kawan mengadu tentang yang lain:
-Tidak peduli bagaimana saya menggantung pakaian, hujan akan sentiasa basah.
-Dan anda memberi perhatian kepada omens seperti saya. Pada waktu pagi saya melihat suami saya di bawah penutup. Jika ahli terletak di sebelah kiri - ke hujan, jika ke kanan - untuk cuaca yang baik.
-Dan jika bernilai?
-Fool! Siapa pada hari cuti sedemikian?

Semua orang dilahirkan, tetapi tidak semua orang baik pada orang.

Sekiranya anda melihat ralat, sila beritahu kami mengenainya,
kami pasti akan menghapuskannya dan membuat laman web ini lebih menarik!

http://krosswordy.net/slovar/search.php?slovo=%F2%E8%F0%F1