Kamus Rusia membolehkan penggunaan kedua-dua bentuk kata nama dalam kes genitive jamak.

Betul

Terung adalah bentuk yang paling betul dari kes genitive kata nama "terung" dalam bentuk jamak, yang sepenuhnya sepadan dengan norma sastera.
Lima kilogram terung
Sepuluh terung adalah di atas meja
Kami tidak mempunyai terung untuk hidangan ini.
Berikan saya lima kilogram terung.

Terung - secara colloquially, ia dibenarkan menggunakan kes genitif dengan berakhirnya sifar.
Saya tidak mempunyai lagi terung
Perlu membeli 5 terung lain

http://kak-pravilno.net/baklazhanov-ili-baklazhan-kak-pravilno/

Cara: terung atau terung? Declination perkataan EAGLE?

Bagaimana mengeja terung perkataan dalam genus. n. mn h?

Terung adalah perkataan asal asing, jadi dua bentuk dibenarkan: anda boleh menggunakan "terung" dan "terung". Untuk kata-kata Rusia yang berakhir dengan "an" dalam majmuk, penghujung kes genitive adalah NOV. (Sarafanov)

Mari kita merosot perkataan EAGLE dengan betul dalam kes, kedua-dua unit dan dalam mn. nombor dan lihat pilihan mana yang betul: dalam kes nominatif: terung - terung, dalam kes genitive: terung - terung / terung, dalam kes yang bersifat: terung - terung, dalam kes tuduhan: terung - terung, dalam kes preposisional: mengenai terung - mengenai terung. Dalam kes plural genitive, kedua-dua varian dianggap betul, dengan kedua-dua berakhir dan sifar. Benar, beberapa kamus, contohnya, S. A. Kuznetsov, berkongsi ejaan: terung adalah norma, dan terung adalah pilihan perbualan. Kamus Ushakov memberikan satu standard: terung. Kamus ejaan, 2004 memberikan kedua-dua pilihan.

http://otvet.expert/kak-pravilno-baklazhan-ili-baklazhanov-sklonenie-slova-baklazhan-1074816

Terung atau terung, bagaimana?

Kini, peratusan besar orang tidak dapat mencengkam kata nama "terung" dalam bentuk jamak. Semua pengarang kamus mempunyai pendapat sendiri mengenai perkara ini. Mari analisa keadaan ini dan tentukan cara bercakap dan menulis dengan betul dalam kes ini.

Kandungan artikel:

Pertama, terung bukan kata asal Rusia, ia dipinjam dari bahasa Turki. Untuk kata-kata asing, terung dan terung boleh diterima.

Terdapat peraturan bahawa sayur-sayuran maskulin mempunyai ujung-ujung atau -ev. Dengan menggunakan kaedah ini, adalah mustahil untuk menulis bentuk perkataan ini.

Apa kata kamus

Pencipta kosa kata yang berbeza mempunyai pandangan yang bertentangan mengenai isu ini.
• S. A. Kuznetsov mengutuk bentuk "terung" dalam bentuk majmuk dan genitif. Borang itu dianggap sebagai bahasa sehari-hari, dan yang betul adalah bentuk "terung".
• D.N. Ushakov, sebaliknya, menganggap satu-satunya bentuk "terung" yang sebenarnya.
• S. I. Ozhegov juga berpendapat penampilan "terung" adalah betul dan betul.

Estetika dalam ayat itu

Ramai yang percaya bahawa anda perlu menggunakan pilihan yang harmoni sesuai dengan cadangan itu. Borang dipilih, dengan mengambil kira kata-kata dalam ayat tersebut.

Contohnya

1. Seorang wanita membawa beberapa kilogram terung.
2. Lelaki itu mengambil banyak kilogram terung.
3. Penjual tidak mempunyai banyak kilogram terung.
4. Adakah anda akan mendapati tujuh kilogram terung?

Lihat perbualan

Perkataan itu berasal dari bahasa asing, dan untuk jangka masa yang panjang ia adalah luar biasa. Orang-orang meninggalkan kata nama dalam kes genitive jamak dalam bentuk asalnya, iaitu, "terung". Borang ini boleh diterima untuk ucapan bahasa setakat ini. Walaupun separuh daripada kamus mengiktiraf bentuk tertentu ini betul, ia dibenarkan dan mungkin hanya dalam perbualan biasa.

Borang bertulis

Untuk bentuk sastera rasmi yang ketat, perkataan ini digunakan dengan penamat. Ini diiktiraf sebagai pilihan yang kurang jelas. Di Rusia, terdapat peraturan khas mengenai berakhirnya -ov dan -ev.
Walaupun terdapat peraturan yang jelas, sesetengah orang terus menggunakan jenis perkataan yang lebih bijak bagi mereka. Ada orang yang mempersoalkan ketepatan penggunaan kata nama dalam teks itu, yang tidak menghairankan, kerana ini adalah kata asing dan anda tidak boleh pasti bagaimana cara mengucapkannya lebih tepat.

Jika anda mempunyai perbualan yang tidak rasmi, ia dibenarkan untuk bercakap kedua-dua "terung" dan "terung". Seseorang memotong mendengar frasa berikut: "tiada terung", "terung banyak", tetapi seperti yang telah kita fahami, "terung" adalah kata nama dari bahasa Turki, oleh itu, secara colloquially boleh berakhir di kedua-v dan -an.
Secara bertulis, anda perlu menulis semua "terung" yang sama untuk mengelakkan pelbagai tuduhan. Bahagian mengagumkan pengumpil kamus menyokong versi tertentu ini.

Seperti yang sudah kita fahami sebelum ini, lebih kompeten menggunakan borang yang lebih baik dalam ayat tersebut. Walaupun ia salah dari sudut pandangan ahli filologi, ia akan kelihatan harmonis dalam teks.

Akhirnya, saya ingin ambil perhatian bahawa ramai orang, bahkan yang berpengalaman dalam bahasa Rusia, sebagai contoh, pengarang kosa kata mungkin salah dan salah, walaupun pandangan mereka sering dianggap berwibawa. Mereka boleh mengambil kira satu peraturan, tetapi tidak mengambil kira yang lain, dan orang-orang ini sering tidak menyokong pendapat mereka dengan apa-apa.
Contohnya, dalam kamus yang sering dirujuk orang, borang itu betul, dari sudut pandang pemula, yang ditulis. Oleh itu, "terung" dan "terung" boleh dianggap bentuk yang betul.

http://kak-faq.ru/zhizn/baklazhan-ili-baklazhanov-kak-pravilno/

Terung atau terung sebagai betul

Terung goreng - resipi terbaik. Bagaimana dengan betul dan lazat masak goreng terung.

Banyak yang diketahui mengenai sifat-sifat bermanfaat terung. Mereka kaya dengan asid organik, serat dan pektin, yang menyumbang kepada penyerapan kesesakan dalam pundi hempedu. Terung digunakan dengan berkesan dalam pemakanan klinikal, penggunaannya adalah pencegahan aterosklerosis yang sangat baik. Sayuran ini menormalkan usus dan mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah.

Terung mengandungi sejumlah besar kalium, garam unsur surih ini menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan. Oleh itu, hidangan terung amat berguna untuk orang yang menderita penyakit buah pinggang dan tekanan darah tinggi. Di samping itu, terung meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, jadi ia sangat berguna untuk kanak-kanak dan wanita hamil. Dalam sayuran yang ditentukan mengandungi bilangan kalori minimum, mereka boleh digunakan oleh orang yang berlebihan berat badan atau menghidap kencing manis.

Terung goreng - prinsip umum dan cara memasak

Sebelum anda mula memanggang terung, anda perlu menyingkirkan kepahitan yang terkandung di dalamnya, untuk ini anda perlu memotongnya ke dalam bulatan dan letakkan di dalam air garam selama sepuluh minit.

Selepas itu, air perlu disalirkan, dan sayur-sayuran memerah. Sebelum menggoreng, terung boleh digulung dalam campuran telur dan tepung, atau dari telur dan keropok. Sekiranya terung adalah kecil dan kecil, maka ia boleh disediakan sebelum penyediaan dan tidak dikupas.

Terung goreng - resipi terbaik

Resipi 1: Terung goreng dengan tomato dan bawang putih

Ini adalah salah satu resipi yang paling mudah untuk terung goreng. Ia bukan sahaja mudah, tetapi juga disediakan walaupun untuk pemula baru. Telur-telur ini boleh dihidangkan semasa makan, dihiasi dengan sayur-sayuran dan tomato.

Bahan-bahan. 5 keping terung sederhana, 2 tomato, 100 gram mayonis, 100 ml minyak sayuran, 4 ulas bawang putih, beberapa buah sayuran hijau.

Terung dipotong ke dalam kepingan kecil nipis, tuangkannya dengan air, sebelum diletakkan di dalam mangkuk kecil dan tambah garam.

Walaupun terung direndam, anda perlu memasak sos bawang putih. Tuangkan teh ulas bawang putih di dalam bawang putih dan campurkan dengan mayonis.

Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan memotong sayur-sayuran.

Terung untuk keluar dari air, patahkan dengan tuala kertas dan goreng dalam minyak panas selama satu atau dua minit, di setiap sisi.

Keluarkan terung dari mangkuk. Keluarkan dengan tuala kertas. Pada minyak panas, goreng mereka di setiap sisi selama kira-kira 1-2 minit.

Letakkan terung siap pada pinggan besar. Teratas dengan banyak minyak dengan sos dan masukkan tomato cincang. Taburkan segala-galanya dengan sayur-sayuran dan camilan yang berselera sudah siap! Telur-telur sedemikian boleh dimakan, panas dan sejuk

Resipi 2: Terung goreng dengan keju

Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai snek bebas. Memasak terung seperti ini tidak mengambil banyak masa, dan aroma mereka akan serta-merta memenangi hati mana-mana tetamu.

Bahan-bahan. 800 gram terung, 50 gram tomato, 100 ml minyak sayuran, 3 ulas bawang putih, 650 gram keju keras, garam dan lada secukup rasa.

Terung segar dari saiz yang sama harus dibasuh, dikupas dan dipotong bersama, supaya kepingan 1-2 sentimeter tebal diperolehi. Baik ditaburi dengan terung garam tuangkan air sejuk dan biarkan dalam bentuk ini selama kira-kira empat puluh minit, sehingga mereka meninggalkan kepahitan.

Keluarkan terung dari air, keringkan dengan baik dan goreng di kedua belah pihak dalam minyak sayuran. Letakkan terung goreng pada lembaran penaik dalam satu lapisan dan garam. Teratas atas terung dengan tomato yang dihiris, yang ditaburi dengan bawang putih yang diperas melalui bawang putih. Seterusnya, terung taburkan dengan keju parut, jika dikehendaki, anda boleh menambah herba: pasli atau kemangi. Telur harus dibakar di dalam ketuhar selama tiga puluh minit pada suhu 190 derajat.

Resipi 3: Terung goreng dalam adonan

Terung dan lezat terung akan menghiasi sebarang meja dan akan sesuai, semasa makan malam keluarga, dan pada majlis makan malam perayaan.

Bahan-bahan. 200 gram terung, 40 gram tepung, 50 mililiter susu, 1 telur, 40 mililiter minyak sayuran, secubit garam.

Terung dibasahi dan dikupas dipotong menjadi kepingan kecil. Campurkan telur, susu dan tepung hingga rata. Potong terung mesti diasaskan dengan baik dan dicelup ke dalam tempe, dan kemudian segera goreng mereka dari kedua belah pihak dalam minyak yang dipanaskan. Hidangan ini sesuai untuk kentang tumbuk dan dihidangkan panas.

Resipi 4: Terung goreng, mirip dengan cendawan.

Hidangan ini agak mudah dalam proses memasak, seperti cendawan goreng untuk citarasa anda.

Bahan-bahan. 3 terung muda sederhana, 3 bawang, 2 telur, 4 ulas bawang putih, minyak sayur, herba, garam, lada secukup rasa.

Basuh terung, kupas, potong kutikula kecil, 2 sentimeter lebar dan panjangnya sama. Dalam mangkuk, pukul telur dengan garpu, tambahkan garam dan lada secukup rasa. Letakkan terung di dalam campuran, kacau dengan baik, supaya sayur-sayuran ditutup dengan telur. Terung meninggalkan berendam selama kira-kira dua puluh minit.

Pada masa ini, potong bawang kecil ke dalam kubis kecil dan gorengkannya dalam minyak bunga matahari sehingga coklat keemasan. Apabila bawang digoreng, masukkan terung yang direndam dalam campuran telur ke dalam kuali, dan anda tidak boleh mengalirkan jus. Terung dengan bawang goreng dengan baik, kacau sentiasa. Pada akhirnya, tambahkan bawang putih yang dicincang keluar dari bawang putih dan taburkan dengan terung yang dicincang halus.

Cara: terung atau terung? Declination perkataan EAGLE?

Sekali lagi, campurkan dengan baik, tutup dan biarkan selama beberapa minit lagi.

Terung goreng - petua dari pakar masakan berpengalaman

Membeli terung yang anda perlukan untuk memperhatikan penampilan mereka. Yang paling lazat adalah buah-buahan muda yang tidak mempunyai banyak biji dan ditutup dengan kulit yang nipis. Kupas sayuran ini harus berwarna biru tua dengan naungan yang cemerlang. Terung goreng dalam proses memasak menyerap banyak minyak, jadi mereka tidak disyorkan untuk mereka yang berlebihan berat badan.

Sebelum menggoreng, terung dipotong, kedua-duanya dengan cincin dan dengan melintang, lobular bujur, kemudian panjang plat terung diperolehi dalam bentuk siap. Rempah-rempah yang panjang tidak boleh digulung terlebih dahulu dalam tepung, lebih baik menggoreng mereka segera di dalam mentega sehingga perang keemasan.

© 2012-2016 "Pendapat wanita". Apabila menyalin bahan-bahan - rujukan kepada sumber diperlukan!
Maklumat Hubungan:
Ketua Pengarang: Ekaterina Danilova
E-mel: Alamat e-mel ini dilindungi dari spam bots. Anda mesti mempunyai javascript enabled untuk melihat.
Telefon pejabat editorial: +7 (926) 927 28 54
Alamat editorial: st. Sushchevskaya 21
Maklumat mengenai pengiklanan

Kami mengesyorkan membaca: http://zhenskoe-mnenie.ru

Lihat juga: Rebus Sayuran Terung, 0% Lemak

Terung Bakar vs Goreng

Sesiapa yang pernah memanggang terung tahu berapa banyak mentega ini menyerap semasa menggoreng. Walau bagaimanapun, terung telur yang dibakar adalah pilihan hebat untuk pelbagai resipi. Semasa penaik, terung juga akan dimasak dan menjadi lembut di dalam, sementara selera makan dan sihat.

Anda boleh membakar terung di dalam ketuhar menggunakan 3 kaedah. Bagi sesetengah hidangan, terung dibakar keseluruhan (contoh 4, misalnya, untuk kaviar terung, lihat resipi di bawah). Anda boleh memotong terung menjadi kepingan di sepanjang atau di seberang. Jika kepingan terung dilapisi dengan minyak sayuran dengan berus, maka terung-terung yang dibakar dalam ketuhar akan berubah menjadi emas (lihat Gambar 1 dan 2). Terung seperti ini boleh digunakan untuk tudung atau terung yang dibakar dengan parmesan (resipi di bawah). Anda mungkin terkejut, tetapi anda boleh membakar irisan terung tanpa minyak sama sekali (gambar 3).

100 g yang dibakar tanpa minyak terung mengandungi:

Kalori (Kcal) - 27

Protein, jumlah (g) - 82

Lemak, jumlah (g) - 0.5

Karbohidrat, jumlah (g) - 6.57

Selulosa (g) - 2.48

Fosforus (mg) - 21.78

Kalium (mg) - 245.52

Asid folik (μg) - 14.26

Vitamin kumpulan B (B1, B3, B5, B6)

Magnesium, tembaga, besi

Kulit jenis ungu terung mengandungi sejumlah besar antioksidan. Baca tentang kualiti antioksidan sayur-sayuran ungu dalam artikel khas kami. Memotong kulit dari terung (seperti kebanyakan sayur-sayuran lain) bermakna menafikan diri daripada yang terbaik yang dimakan oleh sayur-sayuran ini. Terung yang dimasak tanpa lemak juga mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah (lihat resipi rebus sayuran tanpa lemak di atas).

Terung di Oven Parmesan

Terung yang dibakar dalam ketuhar dengan tomato dan keju Parmesan, atau Parmigiana di melanzane - hidangan terung vegetarian yang terkenal di Itali. Kerana terung yang sebelum goreng dalam minyak zaitun dan keju Parmesan, terung di bawah parmesan bukan hidangan yang mudah. Oleh itu, saya biasanya membuat versi terung terung di bawah parmesan: Saya tidak goreng terung dihiris, tetapi bakar dalam ketuhar, mengoles minyak zaitun, seperti yang ditunjukkan di atas.

Jika terung di bawah parmesan adalah hidangan utama, maka hitung satu terung besar bagi setiap orang.

Untuk 1 terung besar yang anda perlukan:

1. balang tomato dalam jusnya 400 g
2. 1 bawang putih cengkih, cincang halus
3. 1 sudu kecil. tomato puri
4. 1/2 sudu teh gula perang atau madu
5. sekumpulan kecil selasih, potong, menjaga bahagian atas
6. beberapa cabang oregano (oregano), dipotong
7. kira-kira 50g Parmesan, parut
8. serbuk roti (pilihan)
9. garam dan lada secukup rasa

Potong terung ke dalam kepingan nipis (lebih kurang 5 mm) di sepanjang atau di atas dan bakar dalam ketuhar (suhu - 200 darjah) hampir melembutkan. Walaupun terung dipanggang, buat sos terung di bawah parmesan. Campurkan tomato dengan kentang tumbuk, bawang putih, herba cincang, gula, garam dan lada. Ambil terung bakar di luar oven. Dalam hidangan tahan panas, letakkan lapisan kecil sos di bahagian bawah, kemudian lapisan terung, tutupnya dengan lapisan sos. Buat jumlah lapisan yang diperlukan, selesaikan hidangan dengan sos yang benar-benar harus menutupi kepingan terung bakar. Tutup bahagian atas hidangan dengan serbuk roti (jika anda memutuskan untuk menggunakannya), yang meletakkan Parmesan parut pada. Letakkan terung di bawah Parmesan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit, sehingga bahagian atas piring itu dicat.

Telur terung Parmesan dimasak dengan baik beberapa jam sebelum makan dan biarkan hidangan itu berdiri. Jika anda memasak terung bakar di bawah parmesan terlebih dahulu, kemudian tutup bahagian atas hidangan dengan serbuk roti dan parmesan tidak serta-merta, tetapi sebelum anda memanaskan semula hidangan di dalam ketuhar. Letakkan terung bakar di bawah parmesan di atas meja di dalam pinggan yang sama, meletakkan di atas puncak segar dari pokok basil.

Cara betul dan terung masak lazat

Terung yang dibakar dengan parmesan dihidangkan dengan segar baguette dan salad hijau.

Terung dibakar dan diasinkan

Potong terung ke dalam iris lebih kurang. Ketinggian 5 mm di sepanjang atau di seluruh dan bakar tanpa lemak di dalam ketuhar pada 200 kira-kira 15 minit. Daripada ketuhar, anda juga boleh membakar terung di gril atau grill tanpa lemak, hidangan siap akan menjadi lebih enak dan lebih cantik. Walaupun terung dibakar, sediakan sos perasa yang sangat sederhana dari setengah jus lemon, 3 sudu besar minyak zaitun yang sangat baik, 2 ulas bawang putih (melalui akhbar) dan seperempat garam garam. Jumlah ramuan ini cukup untuk sos marinade untuk 1 besar atau 2 terung kecil.

Apabila terung dibakar sehingga dimasak, letakkannya dengan ketat dalam bekas kecil, sama rata menuangkan sos. Kencangkan beban kecil di atas semua irisan terung yang direndam dalam perapan. Dalam proses mengiringi ia akan menjadi mungkin untuk menghidupkan kepingan sekali. Telur terung akan siap dalam beberapa jam pada suhu bilik. Hidangkan sebagai makanan ringan. Simpan di dalam peti sejuk.

Lebaran Terung Lubnan

Resipi ini dikongsi oleh pembaca Elena kami, pemilik Europas, yang menganjurkan pelbagai lawatan ke Perancis.

Hidangan terung di sekeliling perimeter dengan garpu dan bakar dalam ketuhar sehingga masak sepenuhnya (pada suhu 180 darjah yang mengambil masa kira-kira 35 minit). Kulit terung itu akan menjadi gelap, dan daging di dalamnya menjadi lembut. Terung bakar oven yang sejuk, keluarkan pulpa dengan sudu dan mash dalam kaviar. Masukkan bawang putih, mashed dengan garam kasar, dan yoghurt Yunani kepada pulpa terung bakar. Kaviar sejuk dari terung bakar, letakkan pada hidangan yang indah, garnish dengan lada dan kemangi manis, seperti yang ditunjukkan dalam gambar Helen di sebelah kanan, tuangkan minyak zaitun yang terbaik. Kaviar terung bakar boleh dimakan dengan roti segar (pita atau baguette), boleh dihidangkan sebagai salad atau makanan ringan, serta hidangan sampingan kepada daging.

Untuk 6 terung sederhana mengambil 3-4 ulas bawang putih dan kira-kira 150 g yogurt Greek penuh lemak. Peratusan ini boleh ditukar kepada rasa.

Saya mencuba dua versi resipi ini: satu dengan penambahan yoghurt Yunani (foto kiri), dan yang kedua tanpa. Kaviar dari terung bakar ternyata berbeza, kedua-dua versi resipi sangat baik.

Tinggalkan komen, tanya soalan

Bahan dan foto: Oksana Jeter, CountrysideLiving.net

Bagaimana untuk menanam terung

Salam kepada kawan-kawan anda di laman petani. Taman kami, semua tanaman sayuran yang tumbuh di atasnya adalah harta karun vitamin dan unsur-unsur berguna. Dan ia bergantung kepada kita, apa yang ditanamnya dan apa yang akan dia makan.

Salah satu produk sayur-sayuran yang paling berguna adalah terung atau biru, seperti yang biasa dikatakan. Walaupun terung dan putih berlaku!

Ahli keluarga malam ini tinggal di hampir setiap plot taman. Dan mengapa tidak? Sihat, lazat, tidak sukar untuk berkembang, ia tidak mengambil banyak ruang, dan dalam penjagaannya tidak pemilih.

Adakah anda ingin menanam keajaiban biru ini di taman anda, kemudian membaca di bawah bagaimana untuk mengembangkan terung dengan betul.

Memilih pelbagai terung sentiasa penting.

Proses menanam sayuran ini tidak praktikal tidak berbeza dari bagaimana penduduk kampung yang serupa dengan tumbuh-tumbuhan tumbuh - zucchini. squash tomato dan lain-lain.
Sudah tentu anda perlu bermula dengan pilihan varieti. Adalah penting untuk memilih varieti yang produktif dan mampan. Oleh itu, ia tidak terjejas atau terjejas dengan minima, keadaan cuaca, penurunan suhu, serangan serangga dan penyakit, dan banyak lagi faktor persekitaran.

Hari ini, terima kasih kepada banyak jenis hibrida yang dibiakkan, adalah mungkin. Sebagai contoh, Clorinda atau Bibo F1 dan pada umumnya terdapat banyak pilihan. Dari terung tempatan tempat utama dalam penanaman diduduki oleh pelbagai Premier.

Memilih tapak pendaratan. Ciri-ciri Terung

Setelah membuat keputusan mengenai gabungan varieti, kami meneruskan pemilihan dan penyediaan tapak penanaman. Bagi semua tanaman taman dan taman, taman itu perlu digali dan disenyawakan pada musim gugur.

Tapak ini perlu diambil di tempat yang terang dan bertenaga - terung mencintai matahari dan tumbuh dengan baik hanya dengan berenang di sinar panasnya. Perhatikan hangat, bukan baking!

Terung suka kehangatan, tetapi tidak bertolak ansur dengan haba melampau. Sekiranya suhu udara mencapai 28 * - 30 * C, ia akan menjejaskan kilang. Dan bunga dan ovari serta-merta jatuh dan tidak menunggu tuaian.

Oleh itu, mengkaji bagaimana untuk betul tumbuh terung, anda perlu ingat bahawa dalam masa yang sangat panas ia harus pritenyat. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kain gelap yang terbentang atau papan lapis yang luas, yang dilekatkan pada pasak dari matahari dan bertukar pada siang hari. Bayangan hanya diperlukan apabila matahari terik, terung tidak berkembang tanpa cahaya.

Tanah untuk sayuran ini harus dikeringkan dengan teliti ke kedalaman sekurang-kurangnya 40 cm.

Terung atau terung bagaimana?

Adalah sangat penting bahawa udara disediakan kepada sistem akar tumbuhan. Jangan menanam tanaman ini di atas tanah yang terlalu padat.

Adalah wajar bahawa tanah di dalam taman mempunyai keupayaan untuk mengekalkan kelembapan, kerana kelembapan memainkan peranan penting dalam penanaman panen yang baik.

Terung memerlukan penyiraman yang teratur, dalam keadaan tidak seharusnya tidak membenarkan walaupun pengeringan sedikit tanah. Ini akan menyebabkan akibat buruk, sayuran anda akan mati.

Proses penanaman benih terung

Terung berkembang dalam kebanyakan kes dijalankan dalam cara anak benih, bermula dari minggu pertama bulan Februari. Ini membolehkan anda mempercepat pertumbuhan, pembangunan dan kadar buah, serta meningkatkan hasil.

Untuk menanam benih untuk benih, kami menyediakan pot atau cawan berasingan dengan campuran tanah yang dibeli di kedai atau dengan tanah yang dikumpulkan di tapak. Yang terakhir harus diproses dengan teliti, dikalsin atau ditumpahkan dengan air mendidih.

Kami memerlukan bekas yang berasingan untuk setiap benih, kerana terung tidak bertolak ansur dengan picks. Biji-bijian diletakkan di bawah tanah selama 1 cm. Pucuk harus dijangka tidak lebih awal daripada dalam beberapa minggu. Air 3 kali seminggu, makan dilakukan mengikut kehendak.

Tumbuh tumbuh-tumbuhan sangat berhati-hati, supaya tidak merosakkan akar. Bumi tidak dipisahkan, tetapi dibawa keluar dari periuk atau cangkir dan dicelup bersama dengan anak benih ke dalam lubang yang disediakan.

Mereka digali dalam baris, mengalir setengah meter dari fossa ke fossa dan 70 sentimeter di antara baris. Sebelum menanam, mereka perlu tuangkan dengan banyaknya. Selepas menanam terung, mereka disiram semula. Jangan lupa, budaya ini suka kelembapan, cahaya dan haba.

Penjagaan Terung

Adalah disyorkan untuk menyemburkan tanah di sekeliling benih, sekurang-kurangnya dengan tanah kering. Apabila merawat terung, lepaskan katil taman dengan kerap, keluarkan dan keluarkan rumput, pastikan untuk menyiramnya pada waktu pagi atau petang.

Tumbuhan suapan mestilah 2 kali setiap musim, mullein atau najis ayam. Juga menjalankan pencegahan penyakit dan menyerang perosak.

Penuaian dilakukan 150 hari selepas menumbuk pucuk pertama. Ia sering diperlukan untuk memeriksa tanaman untuk memilih buah dalam masa. Ini akan memastikan kadar pembentukan ovari baru dan mencegah sayur-sayuran berlebihan.

Terung dipotong dengan pisau dengan bahagian panjang batang.

Buah-buahan yang dikumpulkan disimpan di dalam bilik yang sejuk dan gelap pada suhu 6 * - 8 * C di atas katil jerami.

Kami mengesyorkan untuk membaca lebih lanjut:

Nah, jangan tamak, kongsi artikel dalam rangkaian sosial! Dan sila tinggalkan komen.

Disyorkan akan membaca: http://sovetysadovodam.ru

Terung perkataan

Word Terung dalam huruf Bahasa Inggeris (transliterasi) - baklazhan

Terung perkataan terdiri daripada 8 huruf: a a b b to l n

Makna perkataan terung. Apakah terung?

Bucklazhan, atau larut gelap Nightshade (Latin Solánum melongéna) adalah sejenis tumbuhan herba saka genus Solanum. Juga dikenali sebagai badridzhan (jarang bububrian)...

Terung, badridzhan (Solanum melongena), spesies tumbuhan saka keluarga tribulus. Tahan batang, sehingga 100 cm dan lebih; Daun adalah besar, pada usia muda dengan kemasukan ungu; Bunga ungu, tunggal atau berus.

EAGLE (Solanum melongena), satu spesies dari daerah herba saka Benih genus. solanaceous, budaya sayuran. Berkembang liar di Selatan. Asia (India, Burma)...

Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 2012 di St Petersburg. Permulaan jualan adalah Julai 2012. Pada masa ini, syarikat itu menjual bahan kimia makanan, kosmetik dan bukan isi rumah semulajadi melalui laman webnya sendiri. Ditubuhkan 2012. Lokasi Rusia: St. Petersburg. Tokoh penting Alexey Ruzhinsky (Ketua Pegawai Eksekutif).

Terung rebus Eggplants biasanya direbus dalam dua cara: direbus, iaitu direbus dalam air rendah, atau direbus hingga separuh masak. Dalam kedua-dua kes, selepas mendidih memerah memerah terung dengan tangan atau di bawah tekanan.

Pokhlebkin V.V. Ensiklopedia Besar Seni Kulinari

Terung goreng Telur yang dimaksudkan untuk menggoreng dalam minyak boleh dikupas atau tidak dikupas, dipotong bersama atau melintang. Kemudian mereka pasti asin, ditutup dengan tuala dan ditinggalkan selama 10-20 minit untuk vylezhivaniya...

Pokhlebkin V.V. Ensiklopedia Besar Seni Kulinari

Ramuan Bahan Terung. 10 kg terung 5-7 keping. 4-7 lobak merah pasli 5-7 daun seledri 10 pcs.

Jawapan carian

lada manis 2 tandan dill 2-3 kepala bawang putih 5 liter air 1.25 cawan garam Penyediaan...

Pokhlebkin V.V. Ensiklopedia Besar Seni Kulinari

Terung Caviar

Telur terung Telur untuk membakar atau mendidih, kupas, potong daging, tambah bawang goreng ringan dan tomato, garam, lada, minyak sayuran dan sedikit cuka; campurkan semuanya...

Buku ini adalah mengenai makanan lazat dan sihat. - 1987

Sayur-sayuran - terung. Telur bijih, berwarna terang atau hitam-ungu digunakan untuk menyediakan kaviar terung yang lazat - salah satu makanan ringan terbaik.

Buku ini adalah mengenai makanan lazat dan sihat. - 1987

Terung, badridzhan (Solanum)

Terung, badridzhan (Solanum) Solanum, Terung. Budaya sayuran, juga dikenali sebagai badridzhan (kadang kala bubridzhan). Dan di wilayah selatan Rusia, terung dipanggil biru. Jenis dan jenis terung Terung...

Ensiklopedia tumbuhan dalaman

Snek Terung

Pembuka terung adalah istilah generik untuk salad, kaviar terung, terung yang disumbat, dan sebagainya. Terdapat banyak hidangan serupa di seluruh dunia, bahan utama yang merupakan terung.

Terung yang disumbat - hidangan popular dalam masakan yang berbeza di dunia, yang disediakan mengikut tradisi tempatan. Untuk pemadam terung, bubur dalam buah dikeluarkan dan ia disumbat dengan beberapa jenis pengisi...

Kamus ejaan morfem. - 2002

Contoh penggunaan terung perkataan

Makan lada, tomato, dan terung hijau dua kali seminggu mengurangkan risiko penyakit Parkinson dengan satu pertiga.

Pan melodkan telur s mСKskkradi, dan 5555, berdasarkan nombor, inspektorat negeri. Jalan untuk kita dan untuk kereta tidak banyak.

Terung adalah sayur-sayuran bermusim, jadi mereka tidak perlu makan sepanjang tahun. Oleh itu, adalah mungkin untuk membuat kosong untuk musim sejuk.

Bagaimana untuk menanam terung

Artikel ini akan menyampaikan resipi terbaik dan paling berjaya untuk kosong terung untuk musim sejuk.

Terung Korea

Komposisi terung termasuk kandungan kalium yang tinggi. Ia adalah elemen yang diperlukan untuk manusia untuk kerja yang baik hati. Selain itu, sayuran ini rendah kalori, jadi anda boleh memakannya walaupun semasa diet. Terung, dimasak dalam bahasa Korea, mempunyai rasa yang menarik dan akan menjadi hiasan indah meja di musim sejuk.

Bahan-bahan:

• 4 kilogram terung
• satu kilo lobak
• satu kilogram lada loceng
• kilogram bawang
• 100 gram bawang putih
• dua sudu cuka
• garam dan lada.

Kaedah Penyediaan:

Jadi, untuk memasak, anda memerlukan 4 kilogram terung, bilas di bawah air yang mengalir, kupas dan potong ke dalam kepingan nipis. Satu kilogram wortel juga mesti dibasuh, dikupas dan diparut pada grater khas untuk hidangan Korea. Satu kilogram lada lonceng mesti dibersihkan dan dipotong menjadi jalur nipis. Satu kilogram bawang mesti dikupas dan dipotong menjadi cincin nipis, dikupas, 100 gram bawang putih dan dicincang halus. Semua sayur-sayuran yang disediakan mesti dimasukkan ke dalam satu mangkuk dua sudu cuka, garam dan lada. Biarkan terung dalam keadaan ini selama 5 jam dan kemudian goreng. Hidangan siap disebarkan ke atas bank-bank yang disediakan dan digulung untuk musim sejuk.

Terung Georgia

Resipi hidangan ini agak mudah, jadi pelayan wanita tidak memerlukan banyak masa untuk membuat penyediaan musim sejuk.

Bahan-bahan:

• 6 keping terung segar
• 6 keping lada manis
• 4 keping lada cili
• 200 gram bawang putih
• garam dan lada
• 50 gram cuka
• 50 gram minyak sayuran.

Kaedah Penyediaan:

Jadi, anda perlu mengambil 6 keping terung segar, bilas dan kupas. Kemudian disediakan terung harus dipotong menjadi kiub. Seterusnya, anda perlu mula memasak sos pedas. 6 keping lada manis perlu dicincang, serta 4 keping lada cili dan 200 gram bawang putih.

Masukkan sos di atas api, tambah garam dan lada, 50 gram cuka dan 50 gram minyak sayuran. Bawa sos mendidih. Kemudian anda perlu mengambil kuali yang berasingan dan rebus terung selama 5 minit. Letakkan sos dan terung di kuali, letakkannya bersama selama 5 minit dan letakkan di dalam balang dan gulungkannya untuk musim sejuk.

Terung dimasak di Armenia untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

• satu kilogram terung
• 2 lada bel
• 8 ulas bawang putih
• satu lada pahit
• sekumpulan peterseli
• 20 gram cuka
• 1 liter minyak.

Kaedah Penyediaan:

Satu kilogram terung mesti dibilas di bawah air yang mengalir dan disapu dengan minyak sayuran. Bakar dalam ketuhar selama 30 minit. Cincang halus 2 lada Bulgaria, 8 ulas bawang putih, satu lada panas dan sekumpulan pasli. Lipat semuanya kecuali terung, plat dalam dan tambah rempah, 20 gram cuka. Kemudian anda perlu memotong terung pada separuh, tetapi tidak sampai akhir dan tersebar di tengah-tengah sos yang disediakan. Terung-terung yang disumbat tuang 1 liter minyak dan boleh dibaringkan dalam balang.

Hidangannya agak mudah, pada musim sejuk ia akan membawa kegembiraan yang besar. Seperti yang kosong akan hiasan meja yang sangat baik.

http://krasferret.ru/baklazhan-ili-baklazhanov-kak-pravilno/

Cara: terung atau terung? Declination perkataan EAGLE?

Bagaimana mengeja terung perkataan dalam genus. n. mn h?

Perkataan "terung" bersandar seperti berikut:

I.p. (siapa, apa?) Terung (Warna terung adalah yang paling bergaya musim ini).

Rp (tiada siapa, apa) terung (Untuk menjadikan kanak-kanak topeng terung untuk matinee, anda memerlukan kadbod, pensel, gunting dan gam.

DP (Saya akan memberi kepada siapa, kepada apa?) Terung (Selepas 20 minit, anda perlu menambah pes tomato kepada terung, dan campurkan segala-galanya).

Vp (Saya menyalahkan seseorang, apa?) Terung (saya memetik terung dari taman).

Tp (Saya berbangga dengan siapa, apa?) Terung (Nenek menanam labu sebelah Terung).

Pp (bercakap tentang seseorang, tentang apa?) mengenai terung (saya dapati di Internet beberapa fakta menarik tentang terung).

Kini mari kita menolak perkataan "terung":

I.p. (siapa, apa?) terung (Tahun terung ini dilahirkan hanya untuk mata sakit!)

Rp (tidak ada, apa?) terung, tetapi bentuk terong perkataan terung juga boleh diterima (Dalam resipi itu, dinyatakan sebelum memasak dengan terung, anda perlu mengeluarkan kulit.

DP (Saya akan memberikan seseorang, apa?) Terung (Untuk terung dan terikan, anda perlu menambah daun bay dan lada).

Vp (menyalahkan siapa, apa?) terung (Tahun ini saya memutuskan untuk mengekalkan terung dengan resipi baru).

Tp (Saya bangga dengan siapa, apa?) Terung (Jiran memberi saya beberapa petua tentang bagaimana untuk menjaga terung).

Pp (bercakap mengenai siapa, apa?) tentang terung (Sebaik sahaja suami saya mencadangkan rebusan sayur-sayuran untuk makan malam, saya segera teringat dengan terung dan tomato di dalam peti sejuk).

Menjawab soalan anda, kita boleh mengatakan bahawa di kalangan ahli bahasa tidak ada satu pendapat mengenai bagaimana untuk menyematkan bentuk jamak perkataan "terung" dengan betul dalam kes genitif.

• Kamus Ozhegov menawarkan kami deklinasi dalam kes genitif seperti terung - (tidak) terung:

• Kamus penjelasan Ushakov menawarkan kepada kami variasi menulis terung - tidak ada terung:

• Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, ahli filologi mengesyorkan untuk merujuk kepada Kamus Orthografik bahasa Rusia, yang disyorkan oleh kedua-dua varian penguraian perkataan "terung": kedua terung dan terung.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1301532-kak-pravilno-baklazhan-ili-baklazhanov-sklonenie-slova-baklazhan.html

Terung atau terung bagaimana mengeja?

Adalah mudah untuk mengingati cara menulis terung atau terung, adalah wajar mengingati peraturan mudah, mari kita lihat bersama-sama.

Dieja dengan betul

Apakah peraturannya?

Sekiranya kita bercakap mengenai kata majmuk ini, maka perlu ditulis "Eggplants" - ini adalah satu-satunya ejaan perkataan yang bersesuaian dalam kes genitive ("Siapa, apa?"). Bentuk terung boleh diterima secara colloquially. Walau bagaimanapun, jika ia merupakan persoalan tentang kes instrumental tunggal, bentuk yang betul akan menjadi "terung".

http://kakpishem.ru/pishem-pravilno-slova/baklazhan-ili-baklazhanov-kak-pishetsya.html

Terung atau Terung

Semalam, di sebuah kafe, saya melihat sebuah inskripsi dari kategori "pembuka terung". Dia tersenyum dengan teliti, tetapi sekiranya dia memandang kamus dan terkejut mendapati dia boleh menulis / bercakap "terung" dan "terung".

Mengapakah variabiliti muncul (dan masih wujud)? Pilihan mana yang lebih celik?

3 balasan

"Mengapa" adalah soalan yang agak membingungkan. Untuk semua soalan itu mesti dijawab oleh "Kebenaran Tuhan." Nah, tidak ada penjelasan yang tepat di sini dan tidak boleh ada, kerana tidak ada kaitan sebab. Ini adalah yang pertama.

Kedua, kebolehan bentuk bentuk plural genitive ini tidak diiktiraf oleh semua. Apabila merujuk kepada "Literasi", masih memanggil kamus tertentu. "Literasi" kamus tidak menulis, tetapi penulis yang mewakilinya mungkin mempunyai pendapat yang sama sekali berbeza (dan mempunyai).

Dan ketiga. Adalah sangat mungkin bahawa kita menyaksikan permulaan kelahiran borang kes baru (baik, atau "protopadezhny"). Apa itu, sekarang saya akan menerangkan. Terdapat - dan ini hampir tidak dipertikaikan - apa yang dipanggil "bentuk boleh dikira" - varian kes genitif yang digunakan dalam angka. Normatifnya adalah untuk beberapa unit pengukuran: lima kilowatt, sepuluh steradi, dua ratus angstrom.

Beberapa kata nama polysyllabic yang menyatakan buah-buahan dan buah-buahan (jeruk, mandarin, tomato) cenderung menggunakan bentuk yang sama, yang belum standard (walaupun pada tahap kebolehterimaan), tetapi di ambang (lima tomato). Dan kini bentuk pra-normatif ini lebih dan lebih kerap diluar skop pengiraannya - dan digunakan dengan preposisi IZ untuk menetapkan bahan sumber, bahan mentah (yang dibuat, dibuat). Juga, tentu saja, di luar norma untuk sekarang. Terdapat andaian bahawa "terung" hanya mengatasi rakan-rakan mereka di sepanjang jalan.

Ini mungkin difasilitasi oleh pandangan yang sangat jelas. Ia tidak begitu biasa sehingga baru-baru ini (ada pilihan untuk bandijan, bandijan, badizhan dan lain-lain, mereka juga mempunyai versi "wanita"). Nampaknya, bahasa untuk perkataan yang tidak digulung lebih disukai daripada yang lebih pendek.

Malangnya, kamus tidak membenarkan kami menilai di mana kes penggunaan borang terung dibenarkan. Tetapi bagi saya secara peribadi, bentuk "terung" / "lima terung" dalam kes lain, pendengaran genit genitive lebih banyak lagi. Walaupun masih "tiada terung" juga tidak begitu gila. Tetapi dalam kes-kes lain, ia tidak mengusik telinga sama sekali.

http://rus.stackexchange.com/q/425190

Terung atau biru

Terung atau biru, seperti orang sering memanggilnya, adalah sayuran yang sangat berguna. Nama biru tidak cukup tepat, kerana warna buah bergantung pada variasi dan derajat kematangan dari susu menjadi coklat kecoklatan.

Terung atau biru tidak dapat dilihat dari segi kegunaan makanan, tetapi mereka penuh dengan serat dan mengandungi sejumlah vitamin B yang menyediakan tenaga yang diperlukan dan penting. Violet adalah bukti bahawa mereka mempunyai antioksidan yang kuat yang melindungi sel-sel otak dan mengawal tahap lipid.

Terung adalah sayuran yang sangat serba boleh. Ia boleh dibakar atau digoreng di atas piring, dalam bentuk snek, rebus, kaserol atau dalam salad. Di samping itu, terung atau biru sesuai untuk acar, acar dan kering, yang membawa mereka lebih dekat ke cendawan. Di samping itu, tidak jauh berbeza dengan teknologi bagaimana memasak zucchini yang lazat.

Blue Pizza

Melayan Saiz: ½ cawan yang dimasak

Kalori: 17

Resipi: pizza dengan terung dan bawang karamel Berikan: 16 keping

Resipi ini untuk memasak dua pizza sebanyak 30 sentimeter. Jika dikehendaki, adunan buatan sendiri boleh digantikan dengan pembelian adonan tepung kasar. Sekiranya tiada tepung gandum di dalam kawasan anda, gantikan 1 gandum tepung bijirin yang dicampur dengan 1 gelas tepung yang tidak dicuci.

Bahan-bahan doh 2 ¾ cawan tepung wholemeal putih 2 sudu besar ragi pertumbuhan cepat 1 sudu teh garam halal 1 cawan air suam (tidak lebih daripada 50 ° C) cawan minyak zaitun ½ sudu teh madu

Dalam pemproses makanan dengan pisau plastik, campurkan tepung, ragi dan garam. Dalam 2 gelas kaca mengukur, campurkan air, minyak zaitun dan madu. Tambah campuran air dan minyak hingga campuran sehingga tepung membentuk bola adonan. Proses ini biasanya mengambil masa beberapa minit untuk menguli doh. Jika adunan sedikit melekit atau terlalu basah, tambah sehingga tepung ½ cawan. Ambil mangkuk dengan salutan tidak melekat. Tuangkan adunan ke dalam hidangan yang disediakan, tutup dengan balutan plastik dan biarkan naik di tempat yang hangat selama kira-kira 1 jam, sehingga doubled doubled.

Bahan-bahan Bahan ¼ cawan ditambah 2 sudu minyak zaitun.

Kupas bawang besar 2, masak halus 1 ¼ sudu teh garam halal ¼ sudu teh segar terung hitam lada hitam, potong 2-3 cm kiub 100 gram (kira-kira 4 cawan) herba arugula (ramuan herba pedas) 2 jam tepung jagung 2 sudu besar sudu minyak zaitun ¼ cawan keju halus parut, lebih baik Parmigiano Reggiano

Dalam periuk besar di atas api sederhana, panaskan 2 sudu minyak zaitun. Masukkan bawang, garam dan lada. Masak kacau sekali-sekala sehingga coklat keemasan, kira-kira 15 minit. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam kuali. Masukkan terung dan garam dan masak, kacau selama 2 minit. Tutup dan masak, kacau, selama 5 minit sehingga terung lembut. Buka dan masak selama 2-3 minit untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan. Dalam kuali yang sama, panaskan 1 sudu minyak zaitun. Tambahkan arugula dan masak, melemparkan arugula, sehingga ia melekat. Keluarkan dari kuali dan sisihkan.

Untuk mengumpul pizza, panaskan ketuhar hingga 220 ° C. Turunkan adunan itu dan bahagikan kepada dua bahagian. Tutup ke permukaan terapung ringan dan tutup dengan tuala untuk diselesaikan selama 5 minit. Bagi setiap pizza, taburkan satu helai baking dengan 1 sudu tepung jagung. Letakkan satu keping adunan dalam lingkaran 30 sentimeter dan letakkan di atas lembaran pembakar yang disediakan. Tutup doh dengan 1 sudu minyak zaitun. Taburkan ½ cawan bawang, ½ cawan terung yang dimasak dan cawan arugula pada adunan. Taburkan masing-masing dengan 2 sudu keju parut. Ulangi dengan bahagian lain ujian. Bakar pizza selama 15 minit sehingga kerak dicat. Potong setiap pizza ke dalam 8 keping.

Makanan setiap hidangan (1 keping pizza):

http://havef.com/baklazhany-ili-sinenkie/

Terung atau Terung

Bucklazhan, atau Dark Tempering (Latin Solanum melongéna) adalah sejenis tumbuhan herba saka genus Solanum. Dibudidayakan sebagai tumbuhan tahunan. Buah yang boleh dimakan sahaja. Dalam erti botani, ia adalah beri, dalam masakan ia dianggap sebagai sayuran. Ia juga dikenali dengan nama Badridzhan (jarang bubbridan), dan di wilayah selatan Rusia dan Ukraine terung dipanggil biru (unit h. Blue).

Cadangan dengan perkataan "terung":

Telur terong dipotong menjadi kepingan, mendidih, longkang, tambah tomato dihiris, bawang cincang, minyak sayuran, cuka.

Potonglah terung ke dalam irisan lebar 1 sentimeter, musim, gulung tepung, goreng dalam minyak sayuran.

Letakkan terung siap pada hidangan, taburkan dengan pasli.

http://kartaslov.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C% D0% BD% D0% BE-% D0% BF% D0% B8% D1% 88% D0% B5% D1% 82% D1% 81% D1% D0% B2% D0% BE /% D0% B1% D0% B0% D0% BA% D0% BB% D0% B0% D0% B6% D0% B0% D0% BD

Terung menanam benih penanaman menyiram resipi pupuk

Terung (nightshade) adalah herba saka keluarga Solanaceae. Ia mempunyai buah-buahan yang digunakan dalam masakan. Ia mula ditanam 1500 tahun yang lalu di kawasan tropika India, Timur Tengah dan Asia Selatan.

Buat pertama kalinya, pedagang membawa terung ke Rusia pada abad ke-17. Tumbuhan luar biasa disukai oleh orang dan secara beransur-ansur menjadi sayuran yang popular di taman dan produk makanan dalam masakan. Pertama, terung merebak ke wilayah tengah dan selatan, dan kemudian melanda utara.

Terima kasih kepada kerja peternak, pelbagai jenis tumbuhan ini ditanam. Mereka berbeza dalam bentuk, saiz dan warna. Di bahagian Eropah di negara ini, terung hitam berukuran sederhana tradisional untuk berkembang.

Kandungannya

Varieti terung

Diamond Eggplant - pelbagai musim pertengahan yang suka iklim hangat. Di rantau tengah dan selatan ia ditanam di tanah terbuka, dan di utara di rumah hijau. Belukar tumbuh sehingga 55 cm dan buahnya mencapai panjang 15 cm. Mereka mempunyai warna ungu gelap atau hampir hitam. Berlian terung tumbuh dengan baik dan menghasilkan banyak buah yang masak selama 140 hari selepas munculnya benih.

Terung epik - pelbagai awal, tidak menonjol dalam penanaman, tumbuh dengan baik di tanah terbuka. Sekelompok belukar kecil tumbuh hingga 90 cm. Buah-buahannya besar, mencapai 25 cm panjang. Mempunyai warna hitam dan ungu. Dengan satu meter persegi, anda boleh mengumpul sehingga 6 kg buah. Terung dimakan 80 hari selepas kemunculan benih.

Terung Raja Utara adalah varieti masak awal, disesuaikan dengan suhu di latitud tengah dan utara. Bush kecil kira-kira 40 cm tinggi. Buahnya memanjang, mencapai sehingga 25-40 cm panjang. Mempunyai warna hitam dan ungu. Pelbagai ini memberi hasil yang kaya. Dari satu meter persegi mengumpul sehingga 15 kg buah. Tempoh pematangan berlangsung selama 100 hari selepas menanam benih.

Terung Black Handsome

Pelbagai musim pertengahan, sesuai untuk ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau. Di taman belukar tumbuh hingga 80 cm. Buah-buahan menyerupai pir dan mencapai panjang 13 cm. Mempunyai permukaan berkilat dengan warna hitam-violet. Hitam kacak memberikan hasil yang baik. Dari satu meter persegi mengumpul sehingga 12 kg buah. Tempoh pematangan tanaman berlangsung selama 140 hari.

Terung Clorinda adalah varieti masak awal yang disesuaikan dengan suhu rendah. Ia boleh ditanam di taman atau di rumah hijau. Belukar tumbuh hingga 80 cm, mempunyai rangkaian akar yang kuat dan tangkai tebal. Buah-buahan berbentuk pir, mencapai berat sehingga 1.5 kg dan panjang sehingga 12 cm Warna kulit berubah bergantung pada keadaan pertumbuhan - ungu muda di tempat teduh dan gelap dalam cahaya. Pelbagai ini menghasilkan sehingga 10 kg buah per meter persegi. Kilang itu masak dalam masa 80 hari dari saat munculnya benih.

Terung Vera adalah varieti matang awal, khususnya dibiakkan untuk pertumbuhan dalam keadaan Ural dan Timur Jauh. Belukar tumbuhan tumbuh sehingga 75 cm. Buahnya berbentuk silinder, mencapai sehingga 20 cm panjang. Kulit mempunyai warna ungu dengan warna hijau. Produktiviti adalah rendah - dari satu meter persegi akan dapat mengumpulkan sehingga 2 kg buah. Kilang itu matang dalam 110 hari.

Terung putih - mempunyai saiz yang kecil berbanding spesies lain. Tidak pahit, jadi ia boleh dimakan mentah. Jenis terung putih termasuk 12 jenis. Mereka mempunyai bentuk yang menarik: silinder, berbentuk pir, bola ping-pong, ovoid, dalam bentuk pisang dan icicles. Varieti putih memberikan hasil yang berbeza - 5-10 kg bagi setiap meter persegi. Tempoh buah masak bervariasi dari 100 hingga 120 hari.

Terung Bibo

Gred masak awal dari terung putih sesuai untuk penanaman di tanah terbuka dan rumah hijau. Budak tumbuh hingga 90 cm dan mempunyai duri tajam pada batang. Buah-buahan adalah putih silinder. Capai panjang 18 cm. Kilang ini memberikan 5 kg buah dari satu meter persegi. Tempoh masak dari saat menanam benih adalah 60 hari.

Marzipan Eggplant adalah varietas pertengahan musim, yang tumbuh di kawasan panas dan gersang di negara ini. Belukar adalah kira-kira satu meter tinggi dan perlu diikat. Buah-buahan yang berat lebih daripada satu kilogram, mencapai panjang 15 cm. Warna terung adalah ungu gelap klasik. Rasanya manis tanpa kepahitan. Produktiviti membuat 2 kg dari satu belukar. Buah masak 120 hari selepas menyemai.

Bourgeois Terung - pelbagai masak awal, disesuaikan dengan keadaan cuaca terbuka dan cuaca buruk. Belukar tumbuh sehingga 170 cm, oleh kerana itu ia adalah perlu untuk menubuhkan trellis. Buah-buahan adalah sfera, mencapai diameter 10 cm. Peel mempunyai warna hitam dan ungu. Pelbagai ini memberikan 5 kg hasil per meter persegi. Buah boleh dipilih 100 hari selepas percambahan.

Terung Robin Hood adalah varieti masak awal yang menghasilkan buah dengan baik di mana-mana tanah. Belukar tumbuh sehingga 70 cm dan memerlukan alat peraga. Buah-buahan mempunyai bentuk pir, mencapai 20 cm panjang. Kulit berwarna ungu dengan bersinar berkilat. Rasanya tidak pahit. Tumbuhan ini memberi 8 kg buah dari satu meter persegi. Masa masak adalah 90 hari.

Valentine terung

Gred masak awal yang bertujuan untuk penanaman di latitud hangat atau di rumah hijau. Buah belukar yang tumbuh sehingga 85 cm. Buah-buahan berbentuk buah pir yang panjang, mencapai 25 cm. Warna permukaan berwarna ungu gelap. Daging buah tidak mempunyai kepahitan. Kilang itu memberikan 4 kg hasil per meter persegi. Terung boleh dipilih 80 hari selepas pemindahan.

Terung Roma adalah varietas matang awal yang memerlukan tanah yang berkualiti tinggi, iklim yang hangat dan cahaya yang baik. Shrub tumbuh hingga dua meter. Buah-buahan yang dipanjangkan, berbentuk pir, mencapai 25 cm panjang. Warna kulit hitam-violet dengan gloss berkilat. Daging buah mempunyai rasa manis tanpa kepedihan. Pelbagai ini boleh menghasilkan sehingga 5 kg hasil per meter persegi. Pematangan buah berakhir 80 hari selepas pemindahan.

Terung Nutracker adalah varietas pertengahan musim dengan hasil yang tinggi untuk keadaan rumah hijau. Budak semacam ini tumbuh luas, tumbuh sehingga 120 cm. Buah-buahannya berbentuk bujur, mencapai 14 cm. Warna kulit berwarna hitam-ungu dengan kilauan berkilat. Pulpa tanpa kepahitan rasa. Hasilnya kaya - dari satu semak akan dapat mengumpulkan 3-5 kg ​​buah. Terung boleh dituai 120 hari selepas penanaman.

Menanam benih terung

Terung adalah tumbuh-tumbuhan penyayang panas. Tempoh vegetatif dalam pelbagai jenis berlangsung dari 80 hingga 150 hari. Keadaan iklim di banyak kawasan di negara ini tidak membenarkan untuk memberikan terung dengan haba untuk masa yang lama. Sehingga mereka mempunyai masa untuk membangun dan menuai yang baik, mereka terbaik ditanam dengan anak benih. Menanam benih untuk benih yang dilakukan pada akhir Februari.

Penyediaan benih

Sapu benih dalam air suam selama empat minit. Suhu air hendaklah dari +40 ° C hingga + 50 ° C Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan cecair.

Balutkan biji dalam kain kain kasa yang lembap selama lima hari. Simpan pakej pada +25 ° C. Apabila benih bercambah, mereka boleh ditanam di dalam tanah yang disediakan.

Penyediaan campuran tanah untuk biji

Sebelum menyemai, sediakan campuran tanah longgar yang perlu memegang lembapan dengan baik. Untuk melakukan ini, ambil humus, turf, pasir dalam nisbah 2: 1: 1.

Tambah 60 gram super fosfat dan 2 sudu kayu abu. Semua komponen tanah campuran nutrien dengan baik.

Menanam benih

Biji-bijian boleh ditanam dalam cawan atau kotak individu, yang tidak kurang daripada 12 cm. Untuk melakukan ini, membuat lubang di dalam tanah dengan kedalaman 1.5 cm. Jika anda menggunakan kotak, simpan jarak 10 cm antara alur.

Sapu benih di lubang, tutupnya dengan tanah dan tekan dengan ringan. Selepas menyemai, tutupkan benih dengan kerajang dan letakkannya di tempat yang hangat, di mana suhu adalah +25 ° C. Apabila benih muncul, keluarkan filem itu dan letakkan di dalam matahari.

Benih penyiram

Air benih memerlukan tiga hari selepas mengeluarkan filem itu. Untuk mengelakkan tanah daripada mengering, penyiraman benih lanjut dilakukan setiap lima hari.

Gunakan air suam suling dengan suhu +25 ° C

Memakan benih

Selain kelembapan, benih harus menerima baja mineral. Makan pertama harus dilakukan 15 hari selepas anak benih muncul. Gunakan baja kalium-nitrogen yang dibubarkan di dalam air.

Penyuapan berikut dilakukan setiap dua minggu. Potash saltpeter, Kemira Lux atau Crystal boleh digunakan sebagai makanan.

Terung berkembang di padang terbuka

Untuk menanam benih di tanah terbuka diperlukan apabila 70-80 hari lewat selepas menyemai. Ini adalah sekitar akhir bulan Mei atau separuh pertama bulan Jun. Bush siap untuk pemindahan mesti mempunyai panjang 20 cm, rhizome yang maju dan sekurang-kurangnya tujuh daun.

Sebelum menanam benih di atas katil, ia perlu diganggu. Seminggu sebelum tanam, letakkan anak benih di tempat yang sejuk, di mana suhunya berkisar dari +10 ° C hingga +15 ° C. Prosedur ini akan membantu tumbuhan untuk menyesuaikan diri dengan lebih cepat kepada keadaan baru.

Anda juga mesti menyediakan tempat luaran terlebih dahulu. Nah lepaskan kawasan itu dan tambahkan baja ke tanah: kotoran, abu, kalium sulfat, gambut dan habuk papan.

Selepas menyiapkan tanah dan benih, anda boleh mula menanam. Untuk melakukan ini, buat jumlah baris yang diperlukan dengan lubang. Jauhkan jarak - antara baris 60 cm, dan antara lubang 40 cm. Isi lubang dengan air, sebarkan anak benih di sepanjang lubang dan taburkan akar dengan tanah.

Okra (Orka) juga mempunyai buah-buahan yang boleh dimakan dan ditanam semasa penanaman dan penjagaan di tanah terbuka. Pada pematuhan semua peraturan agroteknologi, dengan itu tidak ada kesulitan. Semua cadangan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan penjagaan dapat dijumpai dalam artikel ini.

Menyiram terung di taman

Penyiraman benih pertama perlu dilakukan pada hari ketiga selepas pemindahan. Air harus sentiasa hangat dan dipertahankan. Dalam cuaca panas, airlah terung di petang sebelum matahari terbenam. Pada hari-hari yang mendung, tuangkan air apabila tumbuhan memerlukannya. Masa penyiraman mereka memberitahu dedaunan mereka, yang akan mula luntur sedikit.

Penyiraman terung boleh menjadi penyiraman atau hos, tetapi sebelum pembentukan bunga. Semasa berbunga, air tumbuhan perlahan-lahan dan di bawah tulang belakang, supaya tidak mengetuk bunga. Apabila buah-buahan bertambah, terung boleh disiram di atas.

Pupuk Terung

Untuk mendapatkan hasil tuaian dari taman, terung memerlukan pembajaan. Anda boleh menggunakan mana-mana baja kompleks dan mineral, yang terdiri daripada nitrogen, fosforus dan kalium.

Anda juga boleh menggunakan tinctures organik: mullein, baja ayam, abu kayu, teh herba. Baja organik dan kompleks perlu diganti. Makan dilakukan tiga kali setiap musim.

• Dua minggu selepas menanam benih di tanah. Gunakan kalium, fosforus, nitrogen.
• Sebelum kemunculan bunga. Gunakan nitrogen dan kali ganda kalium dan fosforus.
• Semasa berbuah. Gunakan kalium dan fosforus. Anda boleh memohon suplemen organik: abu kayu dan mullein berwarna.

Pemangkasan Terung

Dalam tempoh pertumbuhan sebelum bunga muncul, keluarkan daun yang lebih rendah. Prosedur ini akan memaksa tumbuhan itu mekar lebih awal, dan, oleh itu, buah-buahan akan muncul lebih cepat.

Semasa berbunga, anda boleh mengeluarkan bunga berlebihan. Kemudian semua nutrien akan membentuk baki ovari. Buah-buahan akan tumbuh kurang, tetapi mereka akan lebih besar.

Terung Blossom

Mawar terung dari bulan Jun hingga September. Bunga berwarna ungu dan biseksual. Dari ovarium bunga membentuk buah terung. Mereka berkhasiat, sihat dan kaya serat.

Untuk mendapatkan semua faedah, mereka perlu dipetik sebelum benih masak. Pada masa ini, pulpa mempunyai daging kornet yang kurang. Terung yang ditanam adalah hambar dan tidak sihat.

Terung pada musim sejuk

Dalam iklim negara kita, terung ditanam hanya sebagai tanaman tahunan. Selepas kilang itu selesai berbuah, ia akan dikeluarkan dari katil.

Pada musim sejuk, anda juga boleh menanam terung, tetapi untuk kegunaan ini rumah hijau dipanaskan.

Pengeluaran semula terung

Terung yang baik boleh selalu menggembirakan hasil dan rasa. Oleh itu, adalah munasabah untuk mengekalkan pelbagai jenis dan menyebarkannya untuk mengulangi penanaman tanaman pada tahun hadapan.

Pilih beberapa semak yang sihat untuk menanam buah untuk benih. Pada mereka, biarkan dua terung yang baik, dan buang yang lain. Keluarkan buah selepas masak dan letakkannya di tempat yang hangat selama sepuluh hari.

Potong terung kering dan pilih benih berkualiti terbaik dari mereka. Masukkan mereka dalam balang kaca selama empat hari. Kemudian bilas benih dengan air dan biarkan kering selama dua minggu. Suhu pengeringan hendaklah +30 ° C. Benih yang dituai dengan cara ini boleh disimpan selama lima tahun.

Penyakit Terung

Kaki hitam adalah penyakit kulat yang dimanifestasikan oleh batang gelap dan penyempitan kolar akar. Di tempat gelap, patina kelabu dibentuk. Alasannya adalah kelebihan kelembapan di dalam tanah. Berhenti menyiram dan merawat tanah dengan peluntur yang dibubarkan di dalam air dalam kadar 2:10.

Buah kelabu - penyakit kulat, kerana pada buahnya terdapat bintik-bintik berair, ditutup dengan mekar abu-abu. Penyebabnya ialah penyaliran air dan haba. Ubat-ubatan kulat akan membantu mengatasi kulat.

Tompok coklat pada buah - penyakit kulat yang disebut anthracnose. Untuk menghilangkan kulat, semak semburan bordovskoy cecair.

Bunga yang jatuh - punca mungkin tanah kering atau air dengan air sejuk. Air tepat pada masanya semak dengan air suam + 30 ° C.

Perosak terung

Hama labah-labah adalah serangga yang hidup di belakang daun. Perosak menyedut jus dari tumbuhan dan menyelubungi daun dengan labu putih. Merawat renek beberapa kali dengan alkohol perubatan atau air sabun.

Whitefly - serangga terbang yang hidup di atas daun. Tinggalkan lendir melekit, makan pada jus daun, yang kemudian kering dan jatuh. Untuk menghilangkan perosak, cuci dengan air dan merawat permukaan daun dengan sabun dan air.

Aphids adalah serangga hijau yang menjajah tanaman dan memakan jusnya. Kerana itu, daun-daun melengkung ke dalam tiub, dan pokok renek secara beransur-ansur memudar dan mati. Fungisida atau penyelesaian sabun akan membantu mengatasi perosak.

Faedah teruk dan bahaya

Sayuran gelap ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Buah terung mengandungi banyak bahan penting untuk badan. Mineral: kalium, kalsium, fosforus, magnesium, besi. Vitamin: PP, C, B1, B2, B5.

Terung mempunyai kandungan kalori yang rendah. 100 gram pulpa mengandungi 28 kalori. Sebilangan besar serat membantu untuk menghapuskan cecair yang berlebihan dan membersihkan badan toksin.

Orang yang mempunyai pelbagai penyakit harus menggunakan sayur-sayuran ini dengan berhati-hati atau menghapuskan sepenuhnya dari diet. Penyakit perut dan usus (ulser, gastritis) boleh bertambah buruk disebabkan oleh serat yang besar. Penyakit hati dan pankreas juga boleh berkembang dengan lebih kuat.

Dalam buah-buahan yang terlalu banyak mengumpul banyak bahan beracun - daging kornet. Racun ini boleh menyebabkan kolik, cirit-birit, kesedaran, kejang dan muntah. Keterlaluan dapat ditentukan oleh warna coklat dan sebilangan besar benih dalam pulpa.

Greek Moussaka dengan Eggplants

• terung - 2 pcs,
• kentang - 4 pcs,
• tomato - 2 buah.,
• bawang merah 2 pcs,
• daging cincang - 400 gr,
• tepung gandum - 50 gr,
• mentega - 50 g,
• minyak sayuran,
• keju - 100 gr,
• susu - 500 ml,
• garam,
• lada hitam tanah.

Sediakan hidangan pembakar segi empat tepat.

Potonglah terung (dengan atau tanpa kulit) dan kentang (tanpa kulit) menjadi piring dan goreng dalam kuali. Juga goreng daging cincang dengan bawang, garam dan lada.

Sediakan sos bechamel: mencairkan mentega, goreng tepung sedikit, tambahkan susu hangat. Rebus sehingga menebal, kacau pada masa yang sama, di hujung garam.

Sebarkan ramuan dalam hidangan penaik di atas satu sama lain mengikut susunan berikut: kentang, terung, daging cincang dengan bawang, cincin tomato mentah, sos bechamel, keju parut.

Letakkan acuan di dalam ketuhar. Suhu hendaklah 200 ° C, dan masa pemanggangan adalah 30 minit. Borang ini tidak perlu dilindungi.

Pembuka ekor merak terung

• Terung - 3 pcs.,
• pasli - 4 sprigs,
• buah zaitun - 7 pcs,
• Tomato - 3 buah.,
• bawang putih - 3 ulas,
• timun - 3 buah.,
• minyak bunga matahari,
• mayonis,
• garam

Potong terung dengan cincin dan garam selama 20-30 minit. Sebarkan cincin pada lembaran pembakar, minyak mereka. Letakkan terung di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit. Walaupun terung dipanggang, potong timun dan tomato ke dalam cincin.

Sebarkan ramuan pada piring besar dalam bentuk ekor merak: terung, leburkan permukaan dengan mayonis, taburkan dengan bawang putih parut, letakkan tomato di atas, rebus dengan mayonis lagi, kemudian letakkan timun, di atas separuh buah zaitun. Semua ini dihias dengan sayur-sayuran.

Terung Rolls dengan Walnuts

• keju - 150 gr,
• dikupas walnuts - 100 gr,
• Terung - 3 pcs.,
• bawang putih - 1 kepala,
• Dill dan pasli,
• mayonis,
• minyak bunga matahari,
• garam,
• perasa.

Pengisian: Goreng kacang dan cincang. Tambah kepada mereka herba yang dicincang, keju parut dan bawang putih, mayonis. Campurkan semua bahan dengan baik.

Terung dipotong menjadi pinggan dan dijadikan garam selama 30 minit. Kemudian goreng dalam kuali. Keluarkan pinggan dan mengurapnya dengan pemadat. Gulung ke dalam roll dan tukar bentuk dengan tusuk gigi.

Terung bahasa Teschin

• Tomato - 3 buah.,
• Terung - 3 pcs.,
• bawang putih - 6 ulas,
• mayonis,
• minyak sayuran,
• tepung,
• kicap
• garam

Sos bawang putih: Ambil bawang putih parut, mayonis - 4 sudu besar. Sudu, kicap - 2 sudu besar. sudu dan kacau.

Potonglah terung dengan mengupas pinggan dan garam selama 20 minit. Gulung piring dalam tepung dan goreng sehingga coklat keemasan. Bahagikan tomato separuh. Half perlu memotong plat.

Letakkan plat terung dan minyak dengan sos bawang putih. Taburkan dengan herba dan sebarkan tomato di atas. Gulungkan terung di separuh, menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran.

Terung Caviar

• wortel - 3 buah.,
• terung - 2 pcs,
• Tomato - 4 pcs.,
• Lada Bulgaria - 1 pc.,
• bawang merah - 1 pc,
• minyak sayuran,
• garam

Terung, bawang dan lada dipotong menjadi kiub, sapukan lobak merah pada parutan kasar.

Goreng terung dan wortel secara berasingan, dan lada dan bawang bersama. Letakkan sayur goreng ke dalam kuali.

Tatalkan tomato melalui penggiling daging dan tambah ke kuali. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan reneh selama 30 minit.

http://chvetochki.ru/baklazhan/