Utama Bijirin

Makanan protein: senarai lengkap makanan protein

Makanan protein diperlukan untuk mengekalkan kesihatan organ-organ dan pembentukan otot. Protein - adalah "bahan binaan utama" dalam badan, oleh itu diperlukan oleh sesiapa sahaja, tanpa mengira usia, jantina dan kesihatan. Kekurangan asid amino membawa kepada perkembangan penyakit serius. Jumlah makanan protein yang tinggi dalam diet akan membantu mengelakkan obesiti, menjadikannya cantik.

Molekul protein dikumpulkan daripada 20 asid amino asas, 12 daripada mereka disintesis secara langsung di dalam badan.

Norma protein untuk orang moden adalah 1 g per kilogram berat badan. Orang yang mengalami berat badan dan atlet berat harus menerima 2 g protein per kilogram berat badan.

Satu pertiga kalori yang dimakan seseorang harus diterima daripada makanan protein haiwan dan sayuran asalnya.

Secara semula jadi, tiada protein yang sesuai untuk tubuh manusia, tetapi jenis tertentu lebih baik diserap.

Nisbah penyerapan protein:

  • susu -1.0;
  • mengasingkan soya -1.0;
  • telur -1.0;
  • daging lembu - 0.92;
  • kacang tanah - 0,69;
  • kacang - 0.68;
  • oat - 0.57;
  • kacang tanah - 0.52.

Satu ciri penting asid amino adalah kepupusan. Sebilangan besar sebatian ini tidak dapat dihasilkan secara mandiri, mereka mesti datang dari luar.

Bagi orang dewasa, hanya 8 asid amino yang diperlukan. Mereka didapati dalam makanan protein:

Protein didapati dalam makanan tumbuhan dan haiwan. Mana-mana protein - sayuran dan haiwan - lebih mudah dicerna selepas rawatan haba.

Dalam diet vegetarian terdapat hanya asid amino yang terkandung dalam lentil, kacang dan kekacang lain. Sebatian sedemikian mempunyai kelemahan yang serius - pencernaan yang rendah, jadi ia tidak berguna seperti produk yang berasal dari haiwan.

Tetapi produk haiwan mengandungi banyak lemak, dan oleh itu menyumbang kepada pemendapan kolesterol di dinding saluran darah. Memilih makanan protein, anda perlu memilih varieti rendah lemak: daging tanpa lemak, ayam, minuman tenusu rendah lemak.

Anda harus memperhatikan produk seperti telur. Mereka sangat kaya dengan protein dan pada masa yang sama mereka mengandungi kuning telur, yang terdiri daripada sejumlah besar lemak.

Jika anda perlu meningkatkan kandungan dalam diet asid amino yang sangat mudah dihadam dan tidak mendapat berat badan, disyorkan untuk tidak makan kuning telur. Begitu juga atlet di peringkat mendapat massa otot.

Produk tenusu lebih rendah daripada kepekatan protein kepada daging, tetapi mengandungi kalsium. Elemen ini diperlukan untuk badan pada usia apa pun.

Produk tenusu bukan sahaja membekalkan tubuh dengan kalsium dan asid amino, tetapi juga meningkatkan mikroflora usus. Mereka boleh dimasukkan dalam diet sebagai makanan protein, terutama spesies rendah lemak.

Daging ayam, arnab dan lembu adalah produk protein tinggi yang ideal, jika disediakan dengan cara lain selain memanggang.

Pork - pelbagai kontroversial daging. Ia mengandungi banyak lemak. Walau bagaimanapun, jika anda memotong lemak, daging yang tinggal akan cukup selamat untuk memasukkannya ke dalam menu. Dalam tenderloin babi mengandungi sedikit protein kurang daripada daging lembu.

Offal - hati, lidah dan organ dalaman lain - mengandungi kurang protein, tetapi lebih banyak unsur surih. Orang yang memantau kesihatan, tidak dapat mengelakkannya. Mereka mesti dimasukkan ke dalam diet sebagai sumber protein dan nutrien lain.

Ramai asid amino ditemui dalam ikan dan terutama dalam kaviar. Di samping itu, mereka mempunyai fosforus yang cukup berguna.

Kaviar jenis ikan yang murah, seperti capelin, hampir sama dengan sturgeon. Ia adalah sumber murah yang mudah dicerna oleh asid amino.

Kacang dan kacang mengandungi cukup protein supaya seseorang yang tidak terlibat dalam sukan atau buruh fizikal keras, makan 100-200 gram bijirin setiap hari, tidak mengalami defisit. Jika lebih banyak asid amino diperlukan, isolat kacang soya boleh dimasukkan ke dalam diet - produk yang diproses khusus yang mengandungi peratusan rekod protein untuk makanan tumbuhan - sehingga 35.

Pengasingan protein kedelai digunakan sebagai pemakanan sukan. Protein sayur ini diserap lebih cepat daripada susu atau daging.

Dalam kumpulan ini, "juara" dalam kandungan protein adalah soba. Bijirin adalah sangat berharga kerana mereka cukup diserap oleh badan - oleh 50-60%.

Jumlah protein yang sama didapati dalam oatmeal dan barley mutiara. Beras, yang sering digunakan sebagai produk pemakanan, hampir tiga kali lebih rendah daripada soba dalam kandungan protein.

Di tempat terakhir dari segi protein ialah buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka tidak boleh dipanggil makanan protein, tetapi ada yang mengandungi sedikit lebih banyak asid amino daripada yang lain.

Hampir mana-mana produk semulajadi hingga tahap tertentu mengandungi asid amino. Tetapi makanan protein dipanggil hanya satu di mana sebatian ini terkandung dalam kuantiti yang besar - lebih daripada 20% daripada jumlah komposisi kimia. Pengecualian adalah daging lembu dan daging lembu. Dalam jenis daging ini mengandungi kurang daripada 20% protein, tetapi kerana komposisi penuh, ia adalah 100% dicerna. Oleh kerana kecernaan yang tinggi, daging lembu adalah makanan protein.

Senarai produk dengan kandungan protein tinggi ditunjukkan dalam jadual:

Produk

Kandungan protein dalam%

Keju keras

Makanan protein lebih banyak daripada yang lain membantu untuk menjaga tubuh anda langsing. Terutamanya penting ialah jumlah protein dalam diet harian bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau membina otot yang kuat.

Jumlah asid amino dalam diet meningkat semasa mengamati diet khas - sukan atau bertujuan untuk mengurangkan berat badan.

Agar tidak meletihkan diri dengan kelaparan dan kehilangan beberapa kilogram, cukup untuk meningkatkan kadar protein dalam diet harian. Ia dicerna untuk masa yang lama, menghilangkan rasa lapar, menggalakkan ketepuan. Pada diet protein, metabolisme dipercepat dan lapisan lemak berkurang, dan kelaparan tidak ada - itulah sebabnya mereka sangat popular.

Asas diet dalam diet protein - telur, daging ayam rebus, ikan. Adalah penting bahawa produk-produk dalam menu ini lebih daripada lemak dan karbohidrat.

Asid amino untuk penurunan berat badan tidak perlu diambil dari daging. Produk ini dimakan 2-3 kali seminggu. Selebihnya anda perlu makan:

  • ikan rendah lemak;
  • kacang;
  • biji bunga matahari;
  • kacang;
  • kacang;
  • produk tenusu rendah lemak;
  • telur tanpa kuning telur.

Produk yang disenaraikan dalam senarai adalah tinggi kalori, tetapi mustahil untuk menurunkan berat badan tanpa mereka. Mereka mempercepatkan metabolisme, membantu badan membakar lemak dan tidak memusnahkan otot. Sistem pencernaan membelanjakan banyak tenaga untuk memproses produk protein. Ini bermakna bahawa tubuh membelanjakan lebih banyak kalori, yang membolehkan seseorang yang menggunakan protein yang cukup untuk menurunkan berat badan dengan cepat.

Peraturan untuk mengambil makanan protein untuk penurunan berat badan:

  • Karbohidrat tidak boleh sepenuhnya dikecualikan daripada diet - jumlah kecil mereka diperlukan untuk fungsi badan normal;
  • Sekatan makanan tidak boleh bertahan lebih dari 2 minggu;
  • terdapat keperluan setiap 3 jam;
  • dengan setiap hidangan yang anda perlukan untuk makan makanan protein;
  • untuk hiasan, ia perlu menggunakan bukan kentang dan bijirin, tetapi sayur-sayuran dengan jumlah minimal kanji - berdaun, tomato, timun;
  • Makanan karbohidrat dibenarkan makan sehingga 2 petang;
  • semua karbohidrat harus menjadi polysaccharides kompleks (bijirin), polysaccharides mudah (gula, roti) adalah dilarang.

Diet rendah karbohidrat adalah kontraindikasi untuk hati, buah pinggang, dan kehamilan.

Mengeringkan badan dalam binaraga adalah proses memberikan kelegaan otot. Pada masa ini, ikuti diet khas yang bertujuan membakar lemak subkutan.

Pengeringan bukanlah penurunan berat badan biasa, tetapi langkah sukan profesional yang memerlukan kepatuhan terhadap peraturan yang ketat.

Penggunaan protein semasa pengeringan dikekalkan pada 1.5 g sekilogram berat badan. Melebihi dos ini tidak digalakkan.

Pengeringan mengelakkan produk tenusu, kerana ia mengandungi banyak lemak. Malah keju kotej rendah lemak dianggap terlalu tinggi dalam kalori dan lemak. Jumlah protein yang tepat diperoleh daripada makanan laut, ikan laut, daging lembu jantan.

Untuk mendapatkan jisim otot, satu kelebihan kecil protein diperlukan dalam kombinasi dengan latihan kekuatan. Dalam tempoh ini, atlet perlu mengambil 2-2.5 gram protein setiap kilogram berat badan setiap hari.

Semua produk mesti mengandungi protein lengkap, iaitu, berasal dari haiwan. Protein sayuran (kecuali pengasingan soya) tidak menyumbang kepada satu set jisim otot.

http://tonustela.net/propper-nutrition/protein/belkovaya-pischa.html

Produk protein untuk penurunan berat badan: senarai lengkap di meja mudah dan petua makan

Protein (mereka juga dipanggil protein atau peptida) adalah bahan yang bersama dengan lemak dan karbohidrat adalah komponen utama pemakanan manusia. Masuk ke dalam badan dengan makanan, mereka mempunyai kesan besar terhadap kerja banyak organ dalaman. Kekurangan mereka dipenuhi dengan masalah kesihatan yang serius. Oleh itu, mustahil untuk tidak menggunakannya terlalu lama.

Dietetik moden telah menerima keupayaan sebatian molekul tinggi ini untuk mencerna dan menenun serta-merta untuk masa yang lama dan mula menggunakan produk protein untuk penurunan berat badan. Mereka membuat pound tambahan mencairkan dengan melompat, dan pada jam dan pada masa yang sama membentuk tokoh yang indah, kerana mereka mengaktifkan pertumbuhan otot dalam sukan. Mereka patut memberi perhatian kepada mereka.

Tindakan ke atas badan

Sekiranya anda mengehadkan pengambilan lemak dan karbohidrat diet, makanan protein akan segera memulihkan susunan badan, yang akhirnya akan mengakibatkan kehilangan pound tambahan. Mekanisme penurunan berat badan telah lama terbukti secara saintifik:

  • terdapat pembersihan badan yang berkesan dari toksin, toksin dan bahan berbahaya lain yang menghalang banyak organ daripada berfungsi sepenuhnya;
  • menguatkan jantung dan saluran darah dengan mengurangkan gula darah;
  • normalisasi insulin, yang membawa kepada pembakaran yang sengit glukosa yang diserap oleh otot;
  • kawalan keseimbangan air dalam badan, penyingkiran cecair berlebihan, yang sering menjadi punca utama berat badan yang besar;
  • Sokongan otot dalam nada, yang membawa kepada penurunan berat badan, kerana hanya tisu lemak dibakar, dan kehilangan bahan berfaedah tidak berlaku;
  • peningkatan metabolisme, yang diperlukan untuk penurunan berat badan;
  • kehilangan selera makan, merosakkan perasaan lapar akibat pengambilan makanan protein yang panjang.

Di samping kehilangan berat badan, sebagai bonus, produk protein dalam diet protein akan memberi kesan positif ke atas pelbagai organ dan sistem badan. Oleh itu, pada saat keluar dari puasa ini, anda akan merasa hebat.

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih tepat apa yang akan berlaku kepada tubuh anda, maklumat dalam jadual ini pastinya akan menjadikan anda penyokong pemakanan protein.

Ciri khas protein ialah apabila mereka memasuki badan, mereka tidak didepositkan sebagai lemak di sisi dan tidak ditukar menjadi tenaga, seperti karbohidrat. Kesemua mereka pergi ke pemulihan organ dan sistem, mengurai ke dalam asid amino - satu lagi bahan, sangat berguna untuk manusia. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui apa yang berkaitan dengan produk protein untuk penurunan berat badan dan apakah sumber utama mereka.

Produk protein boleh berasal dari haiwan atau sayur-sayuran. Setiap spesies mempunyai kelebihan dan kelemahannya sendiri, sebab itu sangatlah penting untuk memakannya secara seimbang.

Produk protein dari asal haiwan cepat dihadam, tetapi pada masa yang sama ia mengandungi banyak lemak, jadi tidak semuanya sesuai untuk kehilangan berat badan. Jika anda memilih daging, maka di mana-mana diet yang dibenarkan ayam, ayam belanda, arnab, tetapi daging babi dan kambing adalah dilarang. Sekiranya susu, ia sepatutnya bebas lemak atau dengan peratusan minimum lemak.

Produk protein dari tumbuhan yang diserap oleh badan lebih perlahan dan lebih buruk daripada haiwan. Walau bagaimanapun, mereka baik untuk kehilangan berat badan kerana mereka mengandungi hampir tidak ada lemak.

Senarai sampel produk protein dari kedua-dua kumpulan ini akan dibentangkan kepada anda mengikut jadual berikut:

Untuk kesihatan dan kesejahteraan sebagai sebahagian daripada diet, anda perlu makan kedua-dua jenis. Oleh itu, anda boleh menggunakan senarai produk protein untuk penurunan berat badan, yang menunjukkan kandungan protein di dalamnya terhadap latar belakang lemak dan karbohidrat.

Kami akan melihat senarai ini di bawah ini, dan ketahui lebih lanjut tentang nuansa diet sedemikian dengan membaca salah satu artikel kami: "Protein-Fat Diet" dan "Protein-Carbohydrate Diet."

Senarai

Untuk membuat senarai produk untuk penurunan berat badan, anda perlu mempertimbangkan faktor-faktor berikut:

  • bukan sahaja kandungan protein di dalamnya, tetapi juga nisbahnya terhadap lemak dan karbohidrat: sebagai contoh, dalam lemak babi terdapat lebih banyak protein;
  • Kandungan kalori mereka: jika anda memakan sekeping angsa, kaya protein, maka anda perlu bersenam di gim untuk menghabiskan 319 Kcal, yang terkandung di dalamnya.

Oleh itu, sentiasa dipandu oleh jadual di bawah, jika anda bercadang untuk menurunkan berat badan dengan produk protein. Ia mengambil kedua-dua faktor ini.

Daging, daging, telur

Ikan dan makanan laut

Susu dan produk tenusu

Seperti yang anda lihat, sebagai tambahan kepada protein, banyak makanan mengandungi terlalu banyak lemak atau kilocalories, jadi mereka tidak sesuai untuk penurunan berat badan. Jika hanya berhati-hati memasukkannya dalam diet pada akhir mogok lapar.

Oleh itu, pakar pemakanan telah mengumpulkan jadual produk protein yang lebih tepat untuk penurunan berat badan, yang boleh digunakan tanpa rasa takut mendapatkan pound tambahan.

Meja yang cukup mengagumkan, yang termasuk banyak nama. Oleh itu diet berasaskan protein tidak boleh membosankan dan membosankan. Nah, orang-orang yang bermimpi untuk mencapai keputusan memecahkan rekod harus dilatih pada produk yang jumlah protein hanya menggulung dan yang pasti akan menurunkan berat badan.

Terbaik terbaik

Pakar pemakanan memanggil makanan protein terbaik untuk penurunan berat badan yang boleh anda makan dalam jumlah yang hampir tidak terhad semasa diet.

Telur ayam - sumber protein terkaya. Untuk penurunan berat badan setiap hari, anda boleh makan 7 protein dan 4 kuning. Terdapat diet pada kadar 5 biji telur untuk sarapan pagi sepanjang minggu.

  • Kefir rendah lemak

Produk protein utama dalam mana-mana sistem penurunan berat badan. Protein yang terkandung di dalamnya mudah dicerna dengan jumlah kandungan kalori minimum. Memperbaiki pencernaan, menghilangkan badan daripada toksin. Lebihan kilat menguap dengan cepat. Kandungan protein - 28 gr. Semua ciri-ciri berguna produk protein ini membentuk asas diet kefir (sebagai contoh, dengan epal).

Produk protein, yang sangat cepat cerna. Untuk masa yang lama memberikan rasa kenyang, yang mempunyai kesan positif terhadap penurunan berat badan. Mengekalkan kuku, tulang, gigi dalam keadaan baik. Kandungan protein - 20 gr.

  • Yoghurt semulajadi

Untuk penurunan berat badan adalah hanya produk protein semulajadi yang sesuai tanpa pewarna, pemanis dan bahan tambahan lain. Yogurt ini akan disimpan tidak lebih dari 3 minggu.

Berbanding dengan daging dan ikan, susu lebih tinggi dalam kedudukan ini, kerana ia mengandungi protein yang diserap oleh badan lebih baik. Dalam kes ini, kehilangan berat badan pada susu sahaja tidak akan berfungsi, kerana ia tidak menjejaskan kerja perut. Tetapi untuk penyediaan hidangan protein (koktel yang sama) dengan kandungan lemak minimum, produk ini akan menjadi sempurna.

Pertama adalah payudara ayam. 200 gram daging mengandungi kira-kira 40 gram protein, 2 gram lemak, 200 gram. Produk protein yang sangat diperlukan untuk penurunan berat badan. Kedua, ia adalah daging lembu. Nisbah bahan asas adalah sama, tetapi sedikit lebih banyak lemak. Ia adalah alternatif kepada daging ayam putih untuk pelbagai diet dalam proses kehilangan berat badan.

Produk protein terbaik adalah salmon fillet. Mengandungi lemak, tetapi protein lebih banyak, serta asid omega 3. Untuk penurunan berat badan dua kali seminggu, anda harus merawat diri anda dengan sekadar lazat.

Ini adalah produk protein sayuran yang dapat mengekalkan jisim otot dalam keadaan normal walaupun dalam proses penurunan berat badan yang cepat. Di samping itu, mereka memberikan rasa kenyang yang panjang dan menyenangkan, jadi kelaparan tidak mengancam anda.

  • Serbuk protein / goncang

Diet protein yang berkesan tanpa lemak. Disyorkan jika anda menyokong diet di gim. Segera diserap oleh badan. Membuat angka bukan sahaja langsing, tetapi juga melegakan, kerana ia mempromosikan pertumbuhan jisim otot.

Diet protein utama untuk penurunan berat badan selalu ada di depan mata, membuat menu. Lagipun, produk ini harus dimasukkan ke dalam resipi, terima kasih kepada mana-mana diet akan kelihatan seperti percutian, bukan ujian.

Resipi hidangan

Kami menjemput anda untuk memasak pelbagai hidangan dari makanan protein: terdapat resipi untuk sup, salad, dan kedua. Dengan kepelbagaian itu, sistem penurunan berat badan ini tidak boleh dipanggil mogok lapar.

Kursus pertama

Adakah anda berfikir bahawa sup memasak dari produk protein hanya mustahil? Sesungguhnya hidangan pembuka tradisional adalah gabungan protein (sup daging, ikan) dan karbohidrat (pelbagai sayuran, bijirin, pasta, mi). Tetapi ahli pemakanan tidak bosan mengulangi bahawa makanan cair meningkatkan hasil penurunan berat badan, sehingga tidak dapat dikecualikan dari diet. Jadi kita belajar untuk memasak hidangan pertama makanan protein.

  • Sup bayam

Kupaskan buah dada atau ayam belanda. Rebus, buang dari sup, biarkan sejuk. Pembungkusan bayam (makanan beku tidak akan merosakkan hidangan) dicincang halus, masak dalam sup selama 10 minit. Pisahkan daging dari tulang, cincang halus, kembali ke sup. Masak bayam dan ayam belanda bersama selama 10 minit lagi. Sejukkan sup itu, kacau menjadi serbuk dengan menambah 50 ml susu skim, rempah, 2 ulas bawang putih. Makan panas.

  • Salmon dengan susu

4 tomato bersaiz sederhana tuangkan air mendidih, kupas, cincang halus. Bawang besar bersih, cincang. 1 keping memarut lobak merah. Lempar goreng dengan bawang, menambah tomato pada mereka pada akhir. Masukkan periuk dengan satu liter air sejuk, mendidih. Rebus selama 10 minit. 450 g salmon fillet dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam sup. Selepas 5 minit, tambahkan 500 ml susu skim. Selepas mendidih tambah rempah. Selesaikan 20 minit.

  • Sup Ikan

Masak sup pada tulang ayam. Buat dada ayam cincang, buat bakso. Tuangkan mereka dalam kuah mendidih. Tambah selepas mendidih 50 gram lada Bulgaria dicincang, kacang hijau yang sama, sayur-sayuran. Masak selama 20 minit. Hidangkan panas.

Kursus kedua

Hidangan utama dari makanan protein adalah asas diet. Resipi termasuk hanya bahan rendah kalori - terutamanya untuk penurunan berat badan.

  • Ayam Kefir

Potong 100 gram fillet ayam segar, dicampur dengan garam, lada, sayur-sayuran cincang. Tambah 50 ml kefir nonfat, 50 ml air sejuk yang ditapis. Dinginkan selama 3 jam. Letakkan dalam kuali yang panas, kocok selama 10 minit pada setiap sisi.

Pukul 5 telur ke dalam bekas plastik. Pukul. Microwave selama 2 minit. Ia ternyata telur hancur yang berguna dan sangat enak. Jika anda mahu mempelbagaikan menu untuk penurunan berat badan, anda boleh menambah dada ayam dan sayur-sayuran yang dicincang.

  • Ikan bakar

Tuangkan salmon fillet dengan jus lemon, taburkan dengan herba kering dan rempah, bakar di dalam ketuhar pada foil sehingga dimasak.

Makanan ringan

Salad dari produk protein sangat diperlukan untuk apa-apa sistem penurunan berat badan. Mereka berkhasiat, membantu, menyumbang kepada kepelbagaian menu. Membenarkan anda memasak makan malam dengan tergesa-gesa dan tidak mendapat pound tambahan.

  • Salad protein

Rebus 3 telur rebus, rebus ayam dada (150 g), potong 50 gram cumi-cumi. Campurkan semuanya dengan teliti.

  • Asparagus Salad dengan Ayam

Rebus 3-4 kembang kol garpu dalam satu periuk dengan 100 gram asparagus dicincang dan 300 gram dada ayam. Tuang 2 timun segar bersaiz sederhana dan 60 gram akar saderi. Campurkan semuanya dengan teliti. Tambah 2 sudu kacang hijau dalam tin. Tambah produk masak rebus dan sudah sejuk. Musim dengan 4 sudu cuka sari apel.

Apabila memilih resipi untuk menu protein anda, teliti melihat produk yang disenaraikan di dalamnya. Minyak zaitun atau kambing kurus kadang-kadang dibenarkan, tetapi ini harus menjadi pengecualian kepada peraturan, melonggarkan, supaya diet tidak kelihatan cukup meletihkan.

Tetapi di sini lemak dan karbohidrat dalam bentuk tulen mereka dilarang sama sekali. Jadi apa-apa tepung, manis dan goreng dalam diet sebegini tidak boleh.

Petua minum

Untuk menurunkan berat badan dengan makanan protein, anda perlu tahu cara menggunakannya dengan betul. Beberapa tip berguna akan membolehkan anda mengurangkan berat badan anda dengan angka yang mengagumkan.

  1. Produk protein daging yang terbaik dimakan dalam bentuk rebus. Untuk perubahan diet, rebusan, baking dan pengukus dibenarkan.
  2. Semasa diet, sebagai tambahan kepada makanan protein, tubuh mesti menerima serat untuk membakar lemak berlebihan secepat mungkin dan memastikan fungsi organ yang betul. Oleh itu, pastikan makan sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran, produk tenusu, bijirin, roti gandum.
  3. Ramai orang bertanya apa makanan protein yang boleh dimakan pada waktu malam: sejam sebelum waktu tidur anda dibenarkan minum segelas yogurt rendah lemak atau yoghurt semulajadi. Semua yang lain dilarang.
  4. Produk tenusu manis (yoghurt, dadih dengan pengisi), mayonis, sos dan pengganti protein lain berbahaya kepada kesihatan dan tidak menyumbang kepada penurunan berat badan.
  5. Dalam satu hidangan, tubuh mampu menyerap hanya 30 gram protein, tidak kira betapa banyak telur yang anda makan, sebagai contoh. Kadar harian untuk lelaki adalah kira-kira 2 gram protein setiap 1 kilogram berat badan, untuk wanita - hanya 1 gram.
  6. Untuk meningkatkan kecerobohan protein oleh badan, anda boleh mengamalkan prinsip pemakanan pecahan. Menurut mereka, makanan diambil sehingga 6 kali sehari dalam bahagian kecil.
  7. Makan malam mestilah tidak lewat dari jam 19.00.
  8. Jika semasa penurunan berat badan ke atas produk protein untuk pergi ke sukan, anda tidak akan hanya mengurangkan jumlah pinggang, tetapi akan menjadikan pantat lebih elastik, dan dada anda akan mengencangkan, kerana protein adalah bahan bangunan yang sangat baik untuk tisu otot dengan tenaga yang mencukupi.

Bagi setiap produk protein yang boleh menyumbang kepada penurunan berat badan, ciri-ciri penggunaannya dalam diet mudah dikumpulkan dalam jadual berikut:

Sekarang anda tahu apa makanan protein termasuk dan produk apa yang diperlukan untuk cepat dan, yang paling penting, penurunan berat badan yang sihat.

Adalah penting untuk diingat bahawa diet sedemikian masih menjadi goncangan serius untuk badan. Oleh itu, pertama, mereka harus bertahan dua atau empat minggu, tetapi tidak lebih. Kedua, disarankan untuk menghubungi sistem pembetulan seperti tidak lebih dari sekali setiap enam bulan, dan untuk masalah kesihatan, bahkan kurang.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Senarai makanan makanan protein

Protein adalah bahan bangunan untuk tubuh manusia, ia terdiri daripada semua sel badan kita, dan oleh itu ia sangat penting bagi kita. Ia mengandungi 20 asid amino, di mana 11 mampu menghasilkan organisme itu sendiri, sementara baki 9 adalah sangat diperlukan untuk kita. Dengan kekurangan hanya satu asid amino, sintesis protein melambatkan dan tubuh mula mengeluarkannya dari tisu sendiri untuk memastikan berfungsi otak dan jantung. Pada masa yang sama organ-organ lain mula menderita. Gejala pertama kekurangan tersebut adalah gegaran tangan dan jari, kelemahan dan gemetar dalam otot.

Protein adalah sebahagian daripada DNA dan enzim, dan oleh itu ia sepatutnya dalam diet kita setiap hari, tanpa mengira usia atau jantina. Dalam kes ini, pemakanan makanan protein harus diubah dan termasuk protein haiwan dan tumbuhan. Terima kasih kepada produk rendah lemak, anda boleh dengan mudah kehilangan pound tambahan itu. Sekiranya terdapat keperluan untuk mendapatkan jisim otot, maka protein harus tinggi dalam asid amino. Ramai yang percaya bahawa hanya atlet sahaja yang memerlukan protein untuk meningkatkan otot, tetapi protein diperlukan untuk fungsi badan secara menyeluruh. Dia mengambil bahagian dalam kerja perut, hati, penguat rambut, sistem imun, endokrin.

Pemakanan adalah perlu untuk pertumbuhan dan perkembangan badan yang sesuai. Semua badan kita memerlukan oksigen, vitamin, unsur surih dan air yang kita dapat dari makanan. Komponen penting ialah karbohidrat, lemak dan protein tentu saja. Mereka akan memberi kita kekuatan dan ketahanan, memberi tenaga, menyediakan thermoregulation, membentuk sel-sel baru, mengekalkan paras gula darah normal. Jadi: apakah makanan protein dan apakah produk-produk ini? Berapa banyak yang perlu saya gunakan untuk penurunan berat badan atau untuk mendapatkan jisim otot?

Makanan protein - makanan apa?

Jika produk mengandungi sedikit protein, ia tidak boleh dipanggil protein. Kebanyakan protein ditemui dalam produk haiwan: daging, ikan dan keju kotej. Tetapi sesetengah produk asal tumbuhan, seperti kacang atau kacang, mengandungi banyak protein. Pada masa yang sama, walaupun cendawan mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak, mereka tidak perlu dibawa oleh mereka - protein mereka kurang diserap oleh tubuh manusia.

Protein adalah salah satu komponen penting 3 yang digunakan oleh tubuh untuk berfungsi dengan sihat, dua yang lain adalah karbohidrat dan lemak. Dia terlibat dalam semua proses kehidupan yang penting dan mempunyai tindakan yang berbeza pada organ-organ yang berbeza. Protein perlu membentuk 40% daripada diet harian dan berasal dari makanan tumbuhan dan haiwan.

  • Sel dan otot terdiri daripada protein, yang sangat penting untuk kanak-kanak, wanita hamil dan atlet. Ia mengembalikan sel-sel yang rosak, bertanggungjawab untuk regenerasi mereka.
  • Metabolisme - protein menjejaskan metabolisme, membantu mencerna pelbagai komponen.
  • Latar belakang hormon - protein menormalkan sistem hormon akibat hipotesis.
  • Imuniti - protein menyediakan tisu dengan struktur individu, mewujudkan sistem perlindungan dan penentangan terhadap jangkitan.
  • Protein darah membantu membekalkan organ melalui darah dengan oksigen, vitamin, mineral, karbohidrat dan elemen kimia lain.

Pengambilan harian protein - jadual

Pengambilan harian protein bagi setiap mempunyai sendiri. Berikut adalah jadual berdasarkan kadar protein setiap 1 kg berat:

  • Kadar purata bagi orang dewasa ialah 1-1.5 g (kira-kira 85 g sehari);
  • dengan berat badan biasa, aktiviti fizikal, latihan fizikal - dari 1.8 hingga 3.3 g;
  • dengan berat badan normal, tetapi aktiviti fizikal rendah - dari 1.2 g hingga 1.8 g;
  • berat badan berlebihan dan obesiti - dari 1.2 g hingga 1.5 g;
  • semasa mengandung - dari 1.7 g hingga 1.8 g

Apabila memilih produk, perlu mengambil kira bahawa 1 g protein memberikan badan 4 kkal, 1 g lemak - 9kcal, 1 g karbohidrat - 4.2 kkal. Protein dalam diet harian orang dewasa harus menyediakan 12 hingga 25% kalori.

Tanda kekurangan protein

  • kesukaran menumpukan perhatian;
  • kerentanan terhadap jangkitan;
  • kehilangan rambut;
  • gangguan tidur;
  • bungkusan paku;
  • kulit kering

Kekurangan protein diiringi dengan hipo dan avitaminosis, anemia kekurangan zat besi, dan kekurangan zink dalam badan. Gangguan fungsi usus dan kelenjar tiroid timbul, ketidakseimbangan hormon dan atrofi otot berkembang.

Senarai produk protein dari haiwan

Produk protein dari haiwan berasal dari semua jenis daging dan makanan laut, serta produk tenusu dan telur. Mereka cepat diserap, tetapi mempunyai banyak lemak, yang tidak selalu baik untuk kehilangan berat badan. Itulah sebabnya semasa pemakanan protein, ayam, ayam belanda dan arnab dibenarkan, dan daging babi dan domba dilarang. Susu lebih baik untuk memilih lemak tanpa lemak atau dengan peratusan minimum lemak. Berikut ialah senarai produk protein haiwan:

  • Kaviar sturgeon
  • Domba
  • Udang, udang karang, ketam
  • Keju
  • Salmon, beluga, tuna, sardin
  • Daging lembu
  • Daging ayam, ayam
  • Arnab, kelinci
  • Babi
  • Telur Ayam dan Telur
  • Susu dan produk tenusu
  • Angsa itik
  • Perut ayam
  • Lidah lembu
  • Hati

Semua protein ini mudah dicerna, di samping itu, mereka lebih dekat dengan komposisi kepada protein yang terkandung di dalam tubuh manusia. Produk tenusu mengandungi protein cepat - 9 asid amino, yang badan kita tidak boleh menghasilkan sendiri. Dan daging, selain protein, mengandungi vitamin B12, yang tidak terdapat dalam makanan tumbuhan, tetapi perlu untuk berfungsi dengan baik sistem saraf. Di samping itu, daging merah dan kuning telur mengandungi zink dan besi, produk tenusu - kalsium dan leucine, yang diperlukan untuk membina tisu otot. Tetapi protein haiwan juga mengandungi lebih banyak kolesterol dan lemak, yang bertanggungjawab untuk perkembangan penyakit kardiovaskular dan obesiti. Sebab itulah sebabnya lebih baik memilih daging rendah lemak.

Makanan protein yang paling terkenal adalah daging, atau lebih tepatnya tisu otot haiwan, ikan atau unggas, yang terdiri daripada serat terikat bersama. Kekakuan daging bergantung kepada kekuatan ikatan ini. Maka daging yang paling lembut merujuk ikan, kepada binatang keras. Tubuh manusia mempelajari pelbagai jenis daging. Jadi daging cincang dari pelbagai jenis haiwan akan lebih berguna dan berharga daripada sekeping keseluruhan. Cadangan untuk memilih daging:

  • Pilih daging rendah lemak.
  • Daging merah suka ikan atau ayam.
  • Jangan gorengkan daging dalam kuali, tetapi masak dengan kukus, panggang atau dalam oven.
  • Jangan menyalahgunakan sup daging - protein di dalamnya adalah kecil, dan terdapat banyak lemak dan bahan-bahan berbahaya.

Memilih susu, anda perlu memberi perhatian kepada kandungan lemaknya. Lebih tinggi, protein yang kurang mendapat ke dalam badan anda. Protein ayam telur diserap oleh badan dengan mudah dan cekap, mengandungi methionine dan phenylalanine. Tetapi kuning mengandungi banyak lipid berguna, vitamin (kecuali C) dan unsur surih, tetapi mereka harus terhad kepada 1-2 sehari. Kandungan protein purata dalam telur ayam hampir 12 g per 100 g. Kandungan kalori telur adalah rendah, tetapi mereka mengambil bahagian dalam proses metabolik penting dalam tubuh.

Berbahaya kepada protein haiwan

Penggunaan produk yang berlebihan boleh membawa kepada gangguan metabolik, sistem imun yang lemah dan hati manusia. Di samping itu, penyalahgunaan daging merah menimbulkan perkembangan kanser dan menyebabkan kanser. Semasa rawatan penyakit kardiovaskular dan sistem pencernaan, doktor mengesyorkan meninggalkan protein haiwan. Di samping itu, sembelit dan nafas berbau mungkin berlaku.

Senarai produk protein tumbuhan

Makanan protein sayur-sayuran sangat penting dalam mengurangkan berat badan, kerana tidak seperti makanan protein haiwan, mereka tidak mengandungi lemak dan kolesterol, tetapi mereka tidak diserap dengan baik. Walau bagaimanapun, kedua-dua jenis protein tidak boleh diabaikan. Oleh itu vegetarian tidak mempunyai asid amino penting yang terkandung dalam produk daging. Sebagai contoh, 100 g daging lembu mengandungi 20% daripada kadar lemak yang diperlukan dan 30% daripada kolesterol yang diinginkan, tetapi soya tidak boleh bermegah dengan ini - tiada kolesterol di dalamnya, dan hanya 1% lemak. Pada masa yang sama, soya mengandungi komposisi terbaik asam amino, serta glutamin dan arginin, yang meningkatkan daya tahan badan.

Senarai produk protein tumbuhan asal:

  • Soya
  • Kacang hijau dan kacang merah
  • Kacang tanah
  • Lentil
  • Buckwheat
  • Semolina
  • Biji bunga matahari, rami dan labu
  • Millet
  • Almond
  • Kacang, kacang ayam
  • Pistachios
  • Hazelnut
  • Kacang walnut dan kacang Brazil
  • Roti dan Bakeri
  • Cendawan
  • Epal dan pear
  • Berries
  • Millet
  • Bawang putih itu
  • Kacang hijau dan sayuran hijau
  • Kentang, bawang, zucchini, wortel, pucuk Brussels, tomato dan timun
  • Rumpai laut dan rumpai laut
  • Jeruk dan buah sitrus lain
  • Pineapple
  • Buah dengan tulang - aprikot, pic, ceri, alpukat
  • Tauhu (kacang ramuan)
  • Edamam (kacang hijau muda)
  • Sesame
  • Seitan (gluten percuma)
  • Spirullina (microalga)
  • Apricot kering dan prun, tarikh
  • Papaya dan Kiwi
  • Susu soya

Kacang mengandungi banyak vitamin, serat, mineral dan antioksidan, tetapi mereka tidak mengandungi asid amino penting methionine. Protein dari tumbuhan dapat diserap hanya sebanyak 60%, dan asal haiwan - sebanyak 80%. Bijirin, kacang tanah, kacang merah, cendawan dan kacang soya adalah pemimpin protein dalam kategori tumbuhan. Sekiranya anda makan pelbagai produk protein dengan serat, anda tidak boleh hanya meningkatkan kecerenan protein, tetapi juga mengelakkan proses membusuk serpihan makanan di dalam badan. Masak bijirin dengan susu, kerana protein sayuran diserap dengan lebih baik, setelah masak.

Ramai protein sayuran

Sebarang produk mempunyai kebaikan dan keburukannya, dan ia bergantung kepada jumlah penggunaan dan keseimbangan pemakanan. Sebagai contoh, protein sayuran tidak mengandungi asid amino, vitamin B dan zat yang cukup. Tanpa makan protein haiwan, anda akan mengurangkan tahap lipid tepu, karbohoglobin dalam darah. Anda akan menjadi cepat letih dan urolithiasis mungkin berlaku. Sekiranya anda menggunakan soya untuk masa yang lama dan dalam jumlah yang banyak, gangguan hormon mungkin bermula pada wanita. Diet puyuh akan menyebabkan kembung.

Tupai cepat

Protein cepat sangat berguna untuk atlet, kerana mereka dengan cepat memulihkan kekuatan dan tenaga, membantu merasakan kesegaran dan menyumbang kepada satu set jisim otot. Pada asimilasi protein cepat, badan memerlukan hanya 60-80 minit. Selepas masa ini, mereka memecah masuk ke dalam asid amino dan masuk ke dalam sel.

Senarai produk protein yang cepat di dalam jadual:

http://newyou-style.ru/dieta/belkovaya-pishha-spisok-produktov.html

Senarai makanan protein

Halo, wanita dan lelaki! Seperti yang anda tahu, untuk mengurangkan berat badan, anda perlu makan makanan yang mengandungi protein, serta lemak yang sihat dan karbohidrat kompleks. Produk protein memberikan hasil yang menakjubkan dalam menurunkan berat badan: anda sendiri tidak akan menyedari betapa badan anda akan menjadi langsing dan kencang, rambut dan kuku anda akan menjadi lebih kuat, lebih sihat, memperoleh kecemerlangan dan kekuatan yang belum pernah terjadi sebelumnya. Makanan protein cukup beragam, jadi diet yang dipilih dengan baik tidak akan membuat anda merasa sedih bahawa anda sedang menjalani diet. Anda akan mendapati senarai makanan protein dalam artikel seterusnya.

Mengapa makanan protein tidak boleh diganti

Protein adalah bahan organik yang kompleks dibina daripada asid amino sederhana dan kompleks dan mengandungi nitrogen. Memandangkan fakta bahawa protein adalah komponen utama sel, ia penting untuk kehidupan manusia yang normal. Dalam tubuh manusia, metabolisme protein sentiasa berlaku: beberapa protein dipecah, yang lain disintesis, disambungkan atau diturunkan, melepaskan tenaga yang memastikan kehidupan manusia. Walau bagaimanapun, tidak semua protein mempunyai nilai dan dicerna menjadi bahan api untuk badan.

Kebanyakan asid amino berasal dari produk berkualiti rendah, hanya dipaparkan. Sebab itulah sangat penting untuk makan makanan protein yang tepat. Contoh makanan protein seperti: daging, ikan, keju cottage, kefir, keju, telur. Pengecualian dari pemakanan makanan protein adalah penuh dengan banyak komplikasi: kehilangan jisim otot, kemerosotan rambut dan kuku, kemurungan sistem saraf, keletihan kronik, gangguan hormon, kebotakan, kekebalan dan masalah kekurangan sistem kardiovaskular. Protein yang paling penting untuk kesihatan adalah insulin dan hemoglobin, kekurangan yang boleh menyebabkan kesan kesihatan yang buruk.

Diet protein: makanan

Produk diet protein perlu mempunyai kandungan protein yang tinggi dan pada masa yang sama rendah karbohidrat dan lemak. Daging lean berada di tempat pertama dari segi kandungan protein, jadi apabila menyusun senarai makanan diet protein, ia mesti dimasukkan ke dalam diet. Produk daging boleh disukai ayam, ayam belanda, itik, daging lembu tanpa lemak dan kambing.

Babi mempunyai kandungan lemak tinggi, jadi pada masa diet itu harus dikecualikan. Anda juga harus mengecualikan produk daging dan daging dalam tin dan asap seperti, misalnya, sosej, wieners, sosej. Tidak ada praktikal dan nutrien di dalamnya. Ikan dan makanan laut juga merupakan sumber protein berkualiti tinggi. Protein yang terkandung dalam ikan, berbeza dengan "daging" adalah lebih mudah dicerna oleh badan dan mempunyai semua asid amino yang diperlukan.

Semasa setiap hidangan, protein perlu dimakan dengan makanan sihat yang lain. Kebanyakannya adalah sayuran. Termasuk dalam diet tomato, kubis, timun. Sayur-sayuran sebaiknya dimakan segar, tanpa menundukkan mereka untuk memanaskan rawatan. Oleh itu, mereka akan memberikan jumlah maksimum vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh semasa diet protein. Ia adalah perlu untuk mengecualikan sayur-sayuran berkanji, seperti kentang, bit, radishes.

Produk untuk diet protein termasuk produk tenusu, contohnya kefir, keju kotej rendah lemak, yogurt dengan kandungan lemak sehingga 3% dan susu. Mereka terbaik digabungkan dengan buah-buahan yang sihat, tetapi dengan daging mereka tidak dianjurkan untuk digabungkan. Keju yang lembut dan keras mengandungi sekurang-kurangnya 5% protein dan oleh itu mesti hadir dalam pemakanan diet protein. Protein yang terkandung dalam telur sangat sesuai untuk pemakanan, tetapi jangan menyalahgunakan dan makan lebih daripada 3 telur setiap minggu.

Apa yang termasuk dalam makanan protein

Makanan protein adalah makanan tinggi protein tumbuhan atau haiwan. Sumber utama protein haiwan adalah ikan, daging, telur dan keju kotej. Kekacang, bijirin, kacang adalah makanan tumbuhan protein. Diet yang seimbang dan sihat bermakna kombinasi yang tepat dari semua produk ini. Kadar purata protein dalam diet harian orang dewasa perlu 100-120 gram.

Sebenarnya, semua makanan yang dimakan oleh manusia terdiri daripada protein, lemak dan karbohidrat, hanya beberapa makanan yang dikuasai oleh karbohidrat, dan sangat sedikit protein, dan sebaliknya. Untuk menjawab soalan "makanan protein adalah makanan apa yang betul-betul?" Jadual khas dicipta mengandungi senarai produk dengan indikasi dalam masing-masing jumlah protein setiap 100 gram.

Diet protein: produk pelangsingan

Membuat senarai makanan untuk penurunan berat badan, perhatikan jumlah protein dalam hidangan makanan yang berlainan dan tentukan mana yang anda boleh makan. Sebagai contoh, makan sekeping ayam atau keju cottage, anda mendapat banyak protein. Dan makan sekeping roti dengan berat yang sama adalah kurang. Ramai orang yang tidak mempunyai pengalaman dalam merumuskan diet mempunyai persoalan semula jadi: apakah makanan protein itu? Selalunya diet protein mengandungi:

  • makanan karbohidrat rendah, seperti daging pemakanan - apa-apa jenis bukan lemak, ayam ayam yang paling sesuai;
  • ikan dan makanan laut;
  • susu (sehingga 2.5% lemak), yang paling berguna semula jadi (tidak dikurangkan);
  • Yang terbaik di pasaran ialah susu kambing;
  • putih telur (yang, dengan cara itu, diserap dengan baik);
  • keju rendah lemak, lebih baik semula jadi;
  • semua jenis keju dengan kandungan lemak tidak melebihi 25%;
  • susu kedelai atau keju soya (tofu).
http://dietmap.ru/produkty/soderzhaschie-belok.html

Senarai makanan makanan protein

Protein adalah struktur penting untuk tubuh manusia. Sel-sel badan kita terdiri daripada komponen protein, mereka adalah sebahagian daripada DNA, enzim. Oleh itu, dalam diet harian diet anda harus makanan protein, senarai produk yang harus diubah. Dengan memakan sumber protein dengan kandungan lemak yang rendah, anda boleh menurunkan berat badan, tetapi jika anda membuat keputusan untuk mendapatkan jisim otot, maka anda perlu menggunakan protein dengan kandungan asid amino yang tinggi. Mari analisa semua butiran nutrisi protein.

Apa makanan makanan protein

Makanan tidak boleh dipanggil protein, jika ia mengandungi sedikit protein. Sebagai peraturan, banyak protein yang terdapat dalam produk yang berasal dari haiwan semata-mata. Ini termasuk keju kotej, ikan, daging. Sesetengah tumbuh-tumbuhan juga boleh mempunyai sebahagian besar struktur protein: misalnya, kekacang (kacang soya), kacang. Tidak hairanlah sesetengah pengeluar sosis aktif menggunakan soya untuk pengeluaran. Cendawan juga kaya dengan protein, tetapi ia terlalu buruk diserap oleh tubuh manusia, jadi mereka tidak boleh digunakan secara aktif dalam pemakanan protein.

Senarai produk haiwan

Protein dalam kelebihannya adalah dalam semua jenis daging dan makanan laut. Struktur protein sedemikian dipanggil haiwan. Di samping itu, produk tenusu, telur dianggap sebagai protein. Makanan ini boleh menjadi sumber protein, jika untuk satu sebab atau lain-lain penggunaan daging, ikan dan ayam tidak boleh diterima, kerana ia mengandungi kira-kira 7-10% struktur protein dari jumlah jisim.

Makanan kaya protein yang berasal dari daging haiwan dan produk yang diperolehi, serta ikan:

  • Kaviar sturgeon
  • Domba
  • Udang, udang karang, ketam
  • Keju
  • Ikan merah
  • Daging lembu
  • Daging ayam
  • Arnab
  • Babi
  • Telur ayam
  • Susu

Senarai produk tumbuhan

Tidak lama dahulu, vegetarianisme menjadi bergaya. Kebanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan mengandungi hampir tidak ada protein, tetapi vegetarian berasa hebat. Hakikatnya adalah bahawa beberapa tanaman sayuran mengandungi jumlah protein yang cukup untuk kehidupan normal. Dalam peralihan kepada makanan secara eksklusif makanan tumbuhan yang mengandungi sedikit protein, mempunyai perangkap tersendiri, walaupun dianggap berguna. Diet yang betul sepatutnya seimbang dan termasuk jumlah protein dan protein penting yang mencukupi.

Unsur protein sayuran kaya dengan:

  • Soya
  • Kacang
  • Kacang tanah
  • Lentil
  • Buckwheat
  • Biji bunga matahari
  • Millet
  • Almond
  • Walnut

Menu contoh untuk diet protein

Kami membentangkan perhatian anda sebagai contoh diet seimbang makanan protein selama seminggu. Keterlihatan menu ini akan membantu anda mengasingkan jumlah protein, serta membuat diet mengikut keperluan dan pilihan makanan anda. Protein adalah asas penting di mana terdapat bateri lain.

Hari pertama menu protein: telur dan daging

  • Sarapan pagi: oatmeal tanpa mentega, 2 ayam telur
  • Makan tengah hari: sekeping kecil fillet ayam dengan beras perang
  • Snek: 100 g ayam, 150 g brokoli
  • Makan malam: satu pek keju kotej rendah lemak, 80 g kacang tanah

Hari kedua pemakanan protein: tenusu dan ikan

  • Sarapan pagi: 100 g kacang, 50 g buah atau satu epal, 200 ml susu dengan peratusan rendah lemak
  • Makan tengah hari: sekeping kecil salmon rebus atau stim (150-250 g), sekeping roti gandum
  • Snek: sekeping dada ayam (sehingga 250 g), brokoli (200 g), setengah bungkus keju kotej rendah lemak
  • Makan malam: satu pek keju rendah lemak, kacang tanah

Hari ketiga pemakanan dengan kelaziman protein: telur, daging, ikan dan produk tenusu

  • Sarapan: telur rebus (1-2), sekeping roti gandum
  • Makan tengah hari: beras perang dengan brokoli, sekeping dada ayam (separuh)
  • Snek: 200 ml yogurt rendah lemak, epal, sebarang kacang (50g)
  • Makan malam: kacang dengan nasi, sekeping kecil pollock bakar (sehingga 150 g)
  • Sarapan pagi: oatmeal tanpa mentega, 2 telur rebus
  • Makan tengah hari: sekeping ayam dengan nasi (jumlah berat setiap hidangan sehingga 300 g), setengah bungkus keju kotej
  • Makan tengah hari: udang rebus atau goreng (150-200 g), kacang rebus, yogurt rendah lemak
  • Makan malam: satu pek keju kotej, kacang (tidak melebihi 100 gram pada satu-satu masa)
  • Sarapan pagi: telur rebus - 2 pcs, beberapa buah roti gandum
  • Makan tengah hari: fillet ayam dengan nasi, salad sayuran dengan lada bel dan tomato (jumlah berat hidangan tidak boleh melebihi 400 g)
  • Makan tengah hari: kacang (50-80 g), satu pek keju kotej
  • Makan malam: tuna dengan nasi atau kacang, yogurt
  • Sarapan pagi: telur rebus, tomato, sekeping roti jagung, yogurt
  • Makan tengah hari: sekeping ayam dengan kacang (200-300 g sebahagian keseluruhan), separuh pak keju kotej, salad sayur-sayuran vitamin
  • Snek: brokoli dikukus tanpa saos (250 g), roti gandum (1-2 iris)
  • Makan malam: rebus telur rebus, brokoli (sehingga 200 g), kacang (50 g)
  • Sarapan: fillet ayam (150 g), oat di atas air tanpa minyak, tomato
  • Makan tengah hari: sekeping dada ayam dengan nasi (250 g berkhidmat), brokoli (150 g), keju kotej (separuh pek)
  • Snek: yogurt, kacang dengan beri (sehingga 100 g)
  • Makan malam: sekeping kecil tuna dengan brokoli (sehingga 300 g berkhidmat), keju rendah lemak (100-150 g)

Resipi hidangan dengan gambar

Pematuhan terhadap apa-apa makanan dikaitkan dengan penolakan hidangan yang lazat dan diet yang terhad. Walau bagaimanapun, diet protein untuk penurunan berat badan adalah pengecualian, kerana ia melibatkan penggunaan daging dan produk ikan. Perkara utama dan satu-satunya di mana anda perlu menghadkan diri adalah dalam jumlah makanan yang dimakan. Kami membentangkan kepada anda beberapa resipi perhatian untuk lazat dan menarik dalam komposisi hidangan protein.

Susu ayam, yang secara tradisinya dalam senarai produk protein, dicuci, dipotong menjadi lapisan longitudinal. Musim dengan jumlah garam, lada dan herba yang sesuai. Kemudian tambah setengah cawan nonfat kefir, jumlah air yang sama, kacau, biarkan di dalam peti sejuk selama 5 jam. Selepas ayam telah diasinkan, masak di kuali di kedua-dua belah selama 5 minit. Hidangannya baik dengan hidangan sampingan sayur-sayuran dan selalunya termasuk dalam diet pemakanan protein.

  • Daging patties dengan keju

Untuk resipi ini, daging lembu dan ayam digunakan, kedua-duanya kaya protein. Campurkan mereka dalam bahagian yang sama (250 g setiap), tambah satu telur. Campurkan dengan teliti sehingga licin. Musim dengan garam dan lada. Dari daging cincang anda perlu membentuk potong dan letakkan sekeping keju kecil di tengah masing-masing. Kemudian segala-galanya dibentangkan pada lembaran penaik, dibakar di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Hidangan protein ini sesuai untuk sarapan pagi.

Kupas satu epal sederhana dan oren dan jangan bimbang bahawa ia mengandungi sedikit protein. Potong buah-buahan menjadi kiub kecil. Campurkan mereka dengan 300-400 g curd cair rendah lemak, pukul semua dengan mixer. Kemudian letakkan pencuci mulut protein masa depan dalam acuan, hantar ke tempat yang sejuk, tunggu beberapa jam. Hidangan pencuci mulut dari keju cottage siap untuk dimakan, ia akan membolehkan anda merawat diri anda dengan lazat, jika anda sedang menjalani diet protein.

  • Salad Yunani dengan udang

Rebus pakej udang raja, kupas mereka. Basuh tomato ceri, timun, salad dan lada dengan teliti. Potong sayur-sayuran dan masukkan udang. Potong 50 g feta ke dalam kiub bersaiz sederhana dan tambah ke salad seterusnya. Masukkan hidangan protein dengan minyak zaitun, musim dengan garam dan bawang putih halus dicincang. Salad dengan status protein yang tinggi bersedia untuk disajikan. Hidangan ini akan sesuai dengan pemakanan protein baru anda.

http://sovets.net/2900-belkovaya-pishcha-spisok-produktov.html

Protein Slimming Food: Senarai Produk dan Resipi

Diet yang seimbang seimbang, termasuk dalam ransum harian jumlah optimal protein, lemak dan karbohidrat, yang sangat penting untuk berfungsi dengan baik, adalah penting dalam kehidupan seseorang. Untuk menurunkan berat badan, tubuh manusia memerlukan asid amino - struktur yang kuat yang tertumpu pada protein. Melalui sistem pencernaan, tubuh memecah rantai asid amino untuk penyerapan ke dalam darah. Pada masa ini, badan kita sedang mengusahakan pencernaan, yang bermaksud metabolisme tidak perlahan. Itulah sebabnya mengapa makanan protein dalam senarai produk untuk penurunan berat badan mesti ada.

Apakah protein

Protein adalah bahan yang paling penting yang diperlukan oleh tubuh untuk membina sel-sel baru. Juga, protein adalah satu-satunya sumber asid amino untuk manusia. Semua sel manusia terdiri daripada protein, mereka adalah sebahagian daripada enzim dan DNA.

Nilai untuk badan

Protein adalah bahagian utama sel-sel semua organ dan tisu. Protein dikaitkan dengan proses penting seperti metabolisme, kerengsaan, pertumbuhan, pembiakan dan pemikiran.

Kelemahan

Kekurangan protein akan menyebabkan kemerosotan tubuh, yang ditunjukkan dalam perlindungan yang berkurangan terhadap jangkitan dan kecekapan, penurunan imuniti, kemerosotan mendadak dalam keadaan kuku, kulit, rambut, dan gangguan hati, usus kecil, sistem saraf dan endokrin.

Bagi kanak-kanak dan remaja, kekurangan protein dalam badan menyebabkan pertumbuhan yang lebih perlahan dan perkembangan mental. Oleh itu, setiap orang perlu mengetahui makanan mana yang paling makanan protein untuk mengawal tahap komponen dalam badan.

Oversupply

Walau bagaimanapun, lebihan protein juga tidak membawa apa-apa yang baik, kerana pengumpulan protein dalam badan tanpa kekurangan stres menyebabkan kehilangan kalsium.

Protein yang cepat dan perlahan

Bergantung kepada kelajuan pencernaan dan asimilasi, ia adalah lazim untuk mengeluarkan protein cepat dan perlahan.

Jika dalam kategori di mana terdapat banyak protein dalam makanan, pekali penyerapan protein sepadan dengan nilai kurang daripada atau sama dengan 1, maka makanan ini adalah sumber protein yang paling tepu.

Perlahan

Protein perlahan adalah protein yang dipecahkan oleh badan untuk masa yang lama, membantu menurunkan berat badan dan kekal dalam keadaan yang sihat untuk masa yang lama. Perlu diingat, apa protein panjang, senarai produk adalah sangat panjang, tetapi di bawah adalah yang paling asas.

Protein perlahan memecahkan kepada asid amino dalam masa kira-kira 6 jam, kerana ia mengandungi kurang kalori, dan lebih banyak diperlukan untuk membelah tenaga mereka. Oleh itu, protein panjang sering dimakan semasa makan malam selama 2-3 jam sebelum tidur, maka tubuh mempunyai masa yang cukup pada waktu malam untuk mencerna makanan, dan otot-ototnya diperkaya sepenuhnya dengan asid amino.

Senarai protein perlahan dalam makanan dalam jadual:

Sumber protein

Jumlah protein

dalam 100 g

Pekali berpecah

Tupai cepat

Protein cepat sangat berguna untuk atlet, kerana ia memulihkan kekuatan dan tenaga, membantu merasakan lebih ceria, dan juga menyumbang kepada satu set jisim otot. Pada asimilasi protein cepat, badan memerlukan hanya 60-80 minit.

Senarai produk protein yang cepat di dalam jadual:

Sumber protein

Jumlah protein

dalam 100 g

Pekali berpecah

Bagaimana untuk menggabungkan mereka

Dengan penggunaan protein dari asal yang berlainan pada masa yang sama, rembesan pencernaan perlu memperuntukkan jus gastrik dengan pelbagai jenis dengan tempoh yang berlainan.

Jika pada waktu makan tengah hari, misalnya, untuk makan daging, susu dan telur yang mempunyai masa pemisahan yang tidak sama, masa pencernaan telur akan melambatkan, walaupun dengan sendirinya ia berpecah dalam 1 jam.

Pencernaan protein adalah paling berkesan apabila setiap produk protein dicerna secara berasingan.

Jenis-jenis protein

Protein mempunyai 2 sumber asal dan dibahagikan dengan kriteria ini ke dalam:

  1. Haiwan adalah yang paling berharga untuk organisma, kerana sebagai tambahan kepada sejumlah besar protein mereka mengandungi beberapa unsur yang tidak dapat diganti dengan apa-apa. Protein haiwan dalam senarai produk memainkan peranan penting dan terdapat dalam daging, ikan, ikan, makanan laut, telur, kaviar, produk tenusu.
  2. Sayur - sumber hanya protein, penting untuk pembinaan tisu, sel. Banyak yang berkaitan dengan makanan protein sayur-sayuran (senarai umum) digunakan oleh orang sekerap makanan dari asal binatang: kacang-kacangan (kacang, kacang, kacang merah, cabai dan kacang merah), pelbagai jenis tepung, kacang. Ini juga termasuk bijirin, sayur-sayuran hijau, biji rami, labu, rumpai laut dan rumpai laut.

Jangan lupa bahawa di antara produk yang mengandungi banyak protein, ada juga yang kaya dengan lemak, dan fakta ini boleh menjadi penghalang yang ketara kepada penurunan berat badan. Untuk mengelakkan ini, anda mesti membaca dengan teliti komposisi produk yang dibeli.

Senarai produk protein untuk penurunan berat badan diberikan dalam jadual, memandangkan jumlah protein dan lemak per 100 g:

Produk protein

Protein, g

Lemak, g

Produk protein yang paling berfaedah

Hari ini terdapat banyak produk protein. Walau bagaimanapun, anda masih boleh mengenal pasti makanan protein yang paling berguna, senarai produk terdiri daripada 4 sumber utama:

  1. Ayam Ayam. Bagi atlet dan sesiapa sahaja yang menonton berat badan mereka, ini adalah sebahagian daripada diet. Dalam 190 gram payudara hanya 200 kcal, 40 gram protein, serta hanya 2 gram lemak. Untuk mendapatkan manfaat terbesar dari produk, perlu mendidih payudara atau masak di atas panggangan, tidak termasuk penggunaan mentega.
  2. Daging lembu Pada satu payudara seseorang tidak akan dapat wujud untuk masa yang lama, jadi daging lembu adalah alternatif yang sangat baik, yang juga tidak merosakkan sosok itu. 340 kcal per 200 gram, kira-kira 40 gram protein, 15 gram lemak.
  3. Telur ayam. Untuk mendapatkan 40 g protein dari telur ayam, perlu mengambil 7 telur, di mana 520 kcal dan 35 g lemak. Protein ayam lebih bermanfaat untuk badan, tetapi kuning juga diperlukan untuk penyerapan protein yang lebih murni.
  4. Salmon fillet adalah gandum lemak Omega 3 yang sihat. 200 g salmon mengandungi 368 kcal, 40 g protein dan 28 g lemak. Fillets ikan yang agak mahal ini boleh digantikan dengan heck atau mintai.

Makanan protein yang tinggi

Senarai diperluas produk protein tinggi diberikan dalam jadual, dengan jangkaan 100 g.

Produk

Kandungan protein

Produk

Kandungan protein

Petua minum

Terdapat beberapa tips untuk membantu anda mendapatkan makanan anda dengan betul:

  1. Jika anda mempunyai hari yang sukar untuk menunggu anda, pilihan yang baik adalah untuk sarapan dengan keju kotej atau koktail berasaskan yogurt, kerana ini adalah makanan yang mempunyai banyak protein.
  2. Perjamuan lebih baik produk dengan protein perlahan asal haiwan, dikukus.
  3. Selepas melakukan senaman fizikal, jumlah protein yang cepat diperlukan.
  4. Jangan melompat makanan, tetapi jika ini berlaku, maka stok pada tenaga protein perlahan.
  5. Untuk merangsang badan dan menyesuaikan diri untuk kerja pantas, gunakan makanan protein yang cepat sebelum beban kerja mental.

Kaedah memasak

Anda pasti perlu ingat bahawa untuk mendapatkan jumlah nutrien yang paling banyak, vitamin dan jumlah maksimum protein tepu dari produk, anda memerlukan kesan haba yang betul semasa memasak hidangan.

Pengukus akan menjadi sahabat sejati bagi orang yang kehilangan berat badan atau cuba memakan makanan dengan protein untuk berfungsi dengan baik badan. Ia akan menyediakan mod memacu produk memasak, dan ini akan menjimatkan komponen yang berguna:

  1. Untuk croup, pilihan untuk merendam dalam air adalah sesuai. Dengan perendaman ini, contohnya, soba pada waktu malam, kesan terma diminimumkan. Jadi, seseorang akan pasti dengan produk unik ini untuk penurunan berat badan, dia akan mendapat semua unsur surih dan enzim yang soba itu kaya.
  2. Untuk mempercepat penyerapan protein, jangan mengabaikan pengisar dan pengisar daging. Jika anda makan makanan dalam bentuk tanah, lebih mudah bagi tubuh untuk memecah makanan protein ke dalam enzim.

Produk apa yang digabungkan

Pilih kategori utama produk, di mana makanan terdapat banyak protein, dan memilih untuk masing-masing, satu produk yang digabungkan dan tidak sesuai dengan protein asal tertentu:

  • ikan dan makanan laut digabungkan dengan sayur-sayuran (kecuali kentang), tetapi sama sekali tidak digabungkan dengan roti;
  • daging adalah sempurna dengan sayur-sayuran, tetapi tidak dengan produk tepung;
  • telur serasi dengan soba, tetapi tidak dengan bijirin lain;
  • Kekacang digabungkan dengan buah-buahan dan buah-buahan kering, tetapi tidak serasi dengan kentang;
  • Terung dicerna dengan baik apabila digunakan dengan beri, tetapi tidak apabila ia dibasuh dengan jus;
  • kacang serasi dengan pelbagai minyak, tetapi tidak bertolak ansur dengan kombinasi gula.

Ingat, kombinasi produk yang salah sering menyebabkan kembung dan senak.

Tujuan penggunaan

Oleh kerana protein membantu membentuk bingkai otot, orang yang mula memantau tahap mereka, melakukannya dengan salah satu daripada dua matlamat utama.

Untuk membina otot

Seseorang yang secara sistematik terlibat dalam usaha fizikal meningkatkan keperluan untuk bahan-bahan tertentu, yang terutama berkaitan dengan protein. Ini terjadi kerana otot perlu pulih selepas sukan - oleh itu, perlu menyediakan protein yang cukup untuk "bangunan".

Untuk penurunan berat badan

Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu, tentu saja, lebih banyak protein berbanding berat badan. Tetapi penyalahgunaan protein pasti tidak boleh.

Semak diet protein yang popular

Diet protein sangat popular dan agak berkesan, kerana sumber utama makanan untuk bentuk penurunan berat badan ini adalah makanan protein yang tinggi. Diet jenis ini mempunyai banyak kelebihan dan kekurangan.

Faedah:

  • protein adalah komponen terbaik untuk pemulihan tenaga, jika anda menggabungkan diet dengan senaman;
  • diet protein direka untuk tidak lebih daripada 7 hari, dan ini adalah pencapaian keputusan yang agak pesat dalam masa yang singkat;
  • Makanan protein menembusi badan untuk jangka masa yang panjang, jadi diet ini bukanlah antara "lapar".

Cons:

  • dengan pengambilan protein yang tidak terhad, badan manusia menghilangkan rizab bendalir dan kalsium;
  • Sukan juga mencetuskan beban yang meningkat di buah pinggang, yang akan menjejaskan penampilan: kulit kering, rambut kehilangan ketepuan warna, kuku mengelupas;
  • dengan diet protein, anda perlu kategori produk alternatif untuk mengelakkan alergi;
  • perlu berhati-hati memantau jumlah lemak.

Senarai makanan yang boleh dimakan pada diet protein adalah di dalam jadual:

http://superbody.click/pitanie/belkovaya-pishha.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna