Hati adalah kelenjar terbesar dalam tubuh manusia. Penyembuh pada masa lalu menganggapnya sebagai organ yang paling penting. Ia adalah di hati bahawa darah disucikan dari toksin dan racun yang terkandung dalam udara dan makanan.

Organ ini terutamanya ditekankan di dunia moden, apabila orang makan secara tidak wajar. Dari banyak racun, hati secara beransur-ansur runtuh, dan jika tidak kerana keupayaannya pulih, maka orang itu akan mati. Tetapi untuk membolehkannya mempamerkan sifat regenerasi, dia memerlukan pertolongan. Sekarang terdapat banyak ubat yang memulihkan fungsi hati. Tetapi untuk ini adalah lebih penting untuk mengubah gaya hidup dan gaya makan. Oleh itu, sesiapa yang pernah mempunyai berat sebelah kanan, mual dan malaise, anda perlu tahu makanan mana yang baik untuk hati dan apa yang buruk untuknya. Kita perlu membantunya untuk melaksanakan fungsi mereka dengan betul.

Apa yang merosakkan sel hati

• Lemak berat - marjerin, lemak babi, mayonis dan semua minyak buatan.
• Makanan goreng atau pedas, daging kalengan dan asap, sosej dan makanan segera.
• Makanan yang mengandungi penambah rasa, rasa dan warna.
• Minuman beralkohol, dadah dan merokok.
• Gula-gula, muffin dan kuih-muih.
• Antibiotik, terutama sintetik, dan banyak ubat-ubatan lain.
• Penyakit berjangkit, seperti hepatitis virus atau influenza.

Apa yang anda perlukan untuk fungsi hati biasa

1. Anda perlu makan secara kerap, tetapi dalam bahagian kecil, jadi hati akan lebih mudah untuk mengatasi racun yang memasuki tubuh.
2. Semua makanan mesti diproses dengan teliti: kukus, rebus atau tanah. Ia tidak sesuai untuk makanan goreng, lebih baik merenehkan sedikit minyak.
3. Ia sangat penting bahawa makanan mempunyai jumlah protein yang mudah dicerna, yang membantu hati pulih.
4. Anda perlu makan makanan yang baik untuk hati.

Produk yang paling berguna untuk hati

Jadi, apa yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan untuk masa yang lama? Anda perlu tahu makanan mana yang baik untuk hati.

1. Kubis semua jenis, terutamanya kubis putih, brokoli atau kembang kol, merangsang pengeluaran enzim yang penting untuk kesihatan hati. Ia membantu dia bekerja lebih cepat.
2. Kenangan mengandungi banyak bahan yang membantu menormalkan fungsi hati.
3. Buah jeruk - limau, kapur dan limau gedang kerana adanya vitamin C yang banyak membantu meneutralkan toksin. Ia juga membantu hati.

Cara makan makanan protein

Jika hati sakit, maka anda perlu menyerahkan daging dan ikan berlemak. Ayam, ayam belanda dan daging lembu rendah lemak dibenarkan. Ikan segar berguna, terutamanya hake, trout dan ikan kod. Masak ia dikukus atau dibakar lebih baik di dalam ketuhar. Produk tenusu dan tenusu untuk hati yang sakit juga berguna. Tetapi anda tidak boleh minum makanan lain dengan susu - ia mestilah hidangan berasingan. Adalah baik untuk menggunakan keju kotej rendah lemak dan keju, yogurt dan kefir. Ini adalah produk yang sangat berguna untuk pemulihan hati. Jumlah protein yang banyak juga terdapat dalam telur. Untuk makanan, anda perlu memilih mereka hanya segar, dan masak omelet stim terbaik atau rebus mereka dengan lembut.

Sayur-sayuran dan buah-buahan untuk kesihatan hati

Produk ini kaya dengan pectin, yang membantu hati berfungsi dengan baik. Terutama banyak daripada mereka dalam epal, quince, labu dan rumpai laut. Selain itu, rawatan haba hanya meningkatkan kualiti mereka. Apa makanan yang baik untuk hati? Makan kubis, jagung, zucchini, bit dan wortel. Anda boleh menggunakannya dalam bentuk rebus, dan dalam bentuk salad dengan minyak sayuran. Jika anda mencari produk untuk memulihkan hati, maka beri perhatian kepada tomato. Terdapat lebih baik lagi, kerana mereka adalah pembekal antioksidan dalam badan dan mempunyai kesan choleretic. Buah dan madu kering juga sangat membantu.

Penggunaan produk bijirin

Agar fungsi hati berfungsi dengan baik, anda perlu meninggalkan roti muffin dan roti putih dan beralih kepada roti gandum. Adalah baik untuk menambah dedak kepada hidangan yang berbeza. Apa makanan yang baik untuk hati? Pastikan anda memasukkan dalam bubur pemakanan anda dari biji-bijian, terutama soba dan bijirin. Setiap hari ia disyorkan untuk makan oat, kerana mereka membersihkan tubuh dengan sempurna. Lebih sedikit menambah mentega ke bubur dan cuba untuk tidak mendidihnya lebih panas, rebus lebih baik di dalam ketuhar.

Perasa untuk hati

Doktor tidak mengesyorkan makan makanan pedas. Oleh itu, bagi mereka yang mengalami lebihan toksin di hati, cuka, lobak, lobak, mustard, lada dan kari harus dibuang. Tetapi ada banyak perasa untuk menambah makanan mereka, malah berguna. Ini termasuk semua sayur-sayuran berdaun hijau, halia dan kunyit. Mereka mengandungi antioksidan dan melindungi hati daripada kesan toksin yang merosakkan. Ia berguna untuk menambah bawang putih untuk makanan yang sedia. Tetapi ingatlah bahawa jumlah garam dan gula adalah wajar untuk mengurangkan sedikit.

http://www.syl.ru/article/153074/new_kakie-produktyi-poleznyi-dlya-pecheni-luchshie-produktyi-dlya-lecheniya-i-vosstanovleniya-pecheni

Apa produk membersihkan dan memulihkan hati - mekanisme tindakan, senarai yang paling berguna dan berkesan

Maklumat berguna untuk semua menjadi jawapan terperinci mengenai persoalan produk yang membersihkan dan memulihkan hati, memperbaiki fungsi dan fungsi pundi hempedu. Sekiranya anda melanggar undang-undang doktor dan pakar pemakanan yang diterima secara umum, tubuh mengalami gejala-gejala keracunan akut yang teruk. Pemakanan yang betul untuk hati adalah perlu untuk rawatan berkesan hepatitis, sirosis dan penyakit lain organ penting yang tidak berpasangan.

Apa yang baik untuk hati

Tugas utama hati adalah membersihkan darah, oleh sebab itu, apabila organ ini disfungsi, bahan kimia dan bahan toksik menembus peredaran sistemik, merumitkan kerja sistem internal, dan menyebabkan keracunan tubuh. Makanan yang dipilih dengan betul menyumbang kepada pertumbuhan semula tisu parenchymal, pemulihan fungsi semulajadi "penapis". Pertama sekali, hati sangat memerlukan antioksidan dan ubat choleretic dari asal usul, tetapi penting untuk tidak melupakan faedah besar vitamin semulajadi.

Buah-Buahan

Ini adalah produk yang paling berguna untuk hati, yang menyumbang kepada pembersihan kualitinya. Antioksidan semula jadi semata-mata bukan sahaja memberikan pembersihan hati yang produktif, tetapi juga memulihkan parenchymanya, memperkaya tubuh dengan vitamin, menguatkan sistem imun. Pektin dan vitamin C sangat berharga dalam komposisi buah-buahan. Dengan bantuan mereka, toksin dikeluarkan, sel-sel dibersihkan dan dipulihkan selepas penggunaan alkohol jangka panjang. Dalam kes ini kita bercakap mengenai buah-buahan segar berikut (lebih sitrus):

• alpukat;
• limau gedang;
• lemon;
• epal;
• kapur

Sayuran

Sayuran hijau dan sayur-sayuran berdaun juga antioksidan semulajadi; Kebanyakannya mengandungi, dalam jumlah besar kepekatan, yang diperlukan untuk pembaharuan selenium hepatosit. Makanan berguna semacam itu tidak hanya memulihkan badan secara produktif, tetapi juga melegakan sel-selnya daripada kesan buruk logam berat, racun perosak, racun dan toksin. Apa jenis sayur-sayuran hijau yang kita bercakap tentang?

• sayuran pedas: salad, saderi, pasli, dill, basil;
• tanaman akar: bit, lobak merah, bawang putih;
• kubis, jenisnya: brokoli, kohlrabi.

Produk tenusu

Apabila memikirkan makanan mana yang baik untuk hati seseorang, adalah penting untuk tidak melupakan faedah produk tenusu. Makanan sedemikian amat memudahkan fungsian semulajadi hati, mencegah perkembangan hipertensi arteri, aterosklerosis, hepatomegali, sifat virus hepatitis. Makanan tenusu menyumbang kepada detoksifikasi selepas toksik, keracunan kimia. Apabila memilih produk susu yang ditapai, disarankan untuk memberi tumpuan kepada item berikut dari menu harian:

• keju kotej rendah lemak;
• telur;
• susu keseluruhan;
• kefir lemak yang rendah;
• susu masam;
• yogurt semulajadi.

Oatmeal adalah makanan yang paling sihat untuk hati, jadi hidangan ini mesti hadir di atas meja untuk sarapan tanpa gagal. Adalah disyorkan untuk memasak oat sepanjang susu, sambil mengekalkan kegunaan bahan makanan. Lain-lain, tidak kurang berharga untuk bubur kesihatan, yang memulihkan secara produktif, membersihkan "penapis manusia", dibentangkan di bawah:

1. Buckwheat mengandungi asid amino, besi, lesitin, protein, yang dengan cepat membersihkan, memulihkan sel-sel hati.
2. Bubur labu membersihkan badan, menormalkan usus, memperkaya tubuh dengan vitamin yang berharga.
3. Bubur madu mempunyai sifat menyerap, memurnikan darah, menghilangkan toksin, pecah.

Doktor mengesyorkan makan ikan laut segar dan ikan sungai, sementara itu termasuk dalam diet harian minyak ikan. Produk sedemikian mengekalkan sifat-sifat mereka yang bermanfaat, dimasak dalam ketuhar dengan minyak zaitun atau dikukus. Ikan gred yang disenaraikan di bawah ini membersihkan darah, menguatkan tulang dan mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan umum badan:

Produk Daging

Mengetahui apa makanan memulihkan hati, adalah penting untuk memasukkannya dalam diet harian. Sebagai tambahan kepada daging tanpa lemak, disarankan untuk memberi tumpuan kepada produk daging yang mensimulasikan enzim hati untuk menyembuhkan tisu, mempromosikan pembebasan toksin berbahaya dari hempedu. Dalam hal ini kita bercakap tentang hati, hati, paru-paru, lidah.

Vitamin untuk hati dan pundi hempedu

Untuk melindungi tubuh daripada toksin, perlu bukan hanya untuk membersihkan hati, tetapi juga untuk menjaga fungsi semula jadi. Untuk rangsangan mereka, ia ditunjukkan untuk memperkayakan rangsangan harian dengan vitamin, mikroelen yang bernilai, yang juga boleh didapati dari makanan tertentu:

1. Vitamin A, C, P memulihkan fungsi semula jadi badan yang terdapat dalam pasli, kubis, adas.
2. Vitamin B meningkatkan kualiti darah, memulihkan dan membersihkan selepas terdedah kepada toksin. Dikandung dalam brokoli, bawang putih, pistachios, kelapa, daging tanpa lemak.
3. Vitamin E secara produktif membuang radikal bebas, menormalkan kerja "penapis", membersihkan hati. Terdiri dalam komposisi minyak sayuran, kacang, biji.

Apa yang buruk untuk hati

Dari makanan berlemak harus ditinggalkan, kerana mereka hanya membebani kerja hati, menjadikannya sukar untuk membersihkan darah. Di samping itu, makanan salai, kepelbagaian, marinades, jeruk, produk makanan segera dan semulajadi alkohol, yang memusnahkan tisu parenchyma yang sihat sekali pun, dilarang. Makanan yang dilarang juga perlu diserlahkan:

• daging berlemak, ikan;
• sup daging pertama;
• lemak pepejal;
• pastri segar;
• kekacang;
• keju berlemak dan krim masam;
• lemak trans;
• apa-apa hidangan sejuk dan pencuci mulut;
• cip, kacang, keropok;
• minuman berkarbonat.

Bagaimana untuk memulihkan hati

Selepas memeriksa buah-buahan yang baik untuk hati, penting untuk memperkayakan diet biasa mereka dengan mereka. Walau bagaimanapun, ini tidak selalu cukup untuk menormalkan kerja organ, sebagai contoh, selepas penyakit. Doktor mengesyorkan pendekatan bersepadu, yang termasuk penolakan lengkap terhadap tabiat buruk, diet terapetik, mengambil hepatoprotectors. Ubat-ubatan tidak selalu ditetapkan, tetapi perlu dan tidak hanya untuk melepaskan tabiat buruk.

Produk Pemulihan Hati

Dalam rawatan kompleks, untuk memulihkan fungsi hati dan membersihkan darah, doktor secara individu menyesuaikan rangsangan harian pesakit. Senarai ramuan makanan sangat luas, bagaimanapun, perkara-perkara berikut harus diserlahkan:

1. Penggunaan bit menyumbang kepada pembersihan yang berkesan. Terdapat banyak resipi popular untuk memasak sayur-sayuran akar untuk memulihkan dan membersihkan "penapis manusia".
2. Kehadiran lemak sayuran bukan sahaja mengembalikan parenchyma, tetapi juga menyumbang kepada penyingkiran radikal bebas, peremajaan luaran.
3. Labu dengan madu asli - hidangan yang paling berguna dengan kekalahan "penapis manusia". Oleh kerana kandungan magnesium, natrium, kalium, serat, pektin, fosforus, tembaga, yodium dan mangan, anda dapat dengan cepat memulihkan kerja organ yang terjejas.
4. Kehadiran kunyit memberikan perlindungan yang boleh dipercayai terhadap kerosakan toksik, membersihkan, mengembalikan sel-sel organ, merangsang pengeluaran hempedu dan meningkatkan fungsi pundi hempedu.

Diet untuk memulihkan hati

Mengetahui produk apa yang membersihkan dan memulihkan hati, doktor yang menghadiri menetapkan diet secara semata-mata individu. Prinsip asas makanan terapeutik ini dibentangkan di bawah dengan menu anggaran untuk hari ini:

1. Sarapan pagi Oat pada susu, ikan rebus, teh dengan susu.
2. Sarapan pagi kedua Keju kotej 9% lemak, teh.
3. Makan tengah hari Sup kentang goreng, ikan stim, kompos.
4. Waktu teh Buah jeruk.
5. Perjamuan Omelet stim protein, ayam rebus, air tanpa gas.
6. Makan malam lewat. 1 sudu besar. kefir rendah lemak.

Apa produk yang membersihkan hati

Untuk membersihkan badan produk mabuk dan pendedahan kimia, anda memerlukan pembersihan berkualiti tinggi di rumah. Ia dilakukan dengan penyertaan ubat-ubatan atau makanan. Berikut adalah ramuan makanan yang boleh dipercayai dan diuji masa:

1. Grapefruit Mengandungi antioksidan, dengan itu memastikan detoksifikasi badan yang boleh dipercayai.
2. Lemon Pasukan mengaktifkan enzim, membantu menghilangkan toksin dari badan.
3. Alpukat Buah yang menggalakkan pembaharuan tisu berguna untuk fungsi semulajadi "penapis manusia".

Produk Penambahbaikan Hati

Untuk mengelakkan ia disyorkan untuk memperkayakan diet harian dengan bahan makanan yang berguna untuk hati. Ini adalah makanan berikut:

1. Kubis dalam apa jua bentuk. Menguatkan sifat antitoxic daripada hepatosit, mengembalikan kawasan yang terkena parenchyma.
2. Epal Mereka mengandungi pektin, yang menghilangkan toksin dari usus, menurunkan kolesterol, memudahkan kerja kelenjar.
3. Almond Mengandungi arginine, yang membantu membersihkan, sambil melindungi tubuh dari mabuk.

Makanan yang sihat untuk hati

Dengan berhati-hati mengkaji apa produk yang kualitatif dibersihkan dan memulihkan hati, anda boleh membuat diet yang sihat untuk setiap hari. Makanan yang enak dan kuat, membantu menguatkan sistem imun dan memulihkan fungsi yang hilang dari "penapis" manusia. Berikut adalah beberapa resipi berguna:

http://sovets.net/14925-kakie-produkty-ochicshayut-i-vosstanavlivayut-pechen.html

Menu untuk memulihkan hati: 5 produk yang berguna

Hati adalah sejenis penapis yang berfungsi dengan lelah untuk melindungi kita dari bahan berbahaya yang memasuki tubuh kita dari luar.

Alkohol, makanan berlemak, bahan kimia dalam makanan, ubat - ini bukan senarai lengkap musuh hati kita. Tapi, semoga badan ini mempunyai banyak kawan!

Labu

Hati hanya suka buah terang dengan daging merah dan oren. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa labu merah merasakannya. Oleh kerana kandungan vitamin T jarang berlaku, labu boleh dipanggil hidangan sampingan terbaik untuk hidangan dari daging lembu, daging babi dan makanan berlemak lain, kerana vitamin T menyumbang kepada penyerapan makanan berat dan melegakan hati.

Apa lagi yang berguna

Tidak lama dahulu, saintis dari Seoul mengetahui tentang kemampuan labu untuk menurunkan berat badan. Percubaan bertahun-tahun telah dijalankan melibatkan lebih daripada 15,000 sukarelawan berumur 20 tahun ke atas. Pakar dianalisis keutamaan gastronomik semua lelaki dan wanita dan mendapati bahawa labu membantu mengurangkan berat badan. Terutama secara positif sayuran ini menjejaskan berat badan wanita.

Laminaria

Rumpai laut ini sering dipanggil kale laut. Daunnya adalah 5% terdiri daripada garam asid alginik, yang dipanggil "pemanis semulajadi bahan berbahaya". Alginates mengikat sebatian kimia aktif, serta garam logam berat. Iaitu, mereka membantu hati membersihkan tubuh bahan berbahaya.

Apa lagi yang berguna

Kale laut adalah pemegang rekod mutlak dalam kandungan iodin, ia mencegah penyakit tiroid, mengurangkan kolesterol dan mengurangkan risiko kanser.

Produk tenusu

Adalah lebih baik untuk memberi pilihan kefir kefir, ryazhenka atau yogurt rendah lemak. Semua produk ini menyembuhkan mikroflora usus dan mempromosikan penyingkiran bahan-bahan berbahaya dari badan. Di samping itu, produk tenusu "menyerap" toksin (termasuk bahan memasuki badan dengan udara tercemar) dan mengeluarkannya.

Apa lagi yang berguna

Kelebihan kefir dan rakan asupan susu adalah kehadiran bakteria berfaedah di dalamnya. Bakteria "betul" membantu mencerna makanan.

Aprikot kering

Hati suka gula-gula, dan apa-apa buah kering lebih sihat daripada gula-gula dan kek lemak. Dan baru-baru ini, para pakar telah mendapati bahawa penggunaan biasa aprikot kering mengurangkan risiko kanser hati.

Apa lagi yang berguna

Para saintis Amerika telah mendapati bahawa komponen fenolik yang terkandung dalam aprikot kering boleh menjadi senjata yang berkesan terhadap apa yang disebut "sindrom metabolik", yang disertai dengan obesiti dan proses keradangan dalam tubuh.

Komponen fenolik tidak hanya meneutralkan manifestasi ini, tetapi juga mengurangkan tahap kolesterol berbahaya, yang memberi kesan buruk kepada sistem kardiovaskular, tetapi juga melebihkan hati.

Minyak zaitun

Mengandungi vitamin E - antioksidan utama. Ia melindungi tubuh daripada kesan radikal bebas - bahan yang dihasilkan oleh cahaya matahari, asap rokok, udara tercemar dan radiasi - dengan bahan-bahan berbahaya yang hati kita terpaksa bertarung.

Apa lagi yang berguna

Zaitun membantu meneutralkan sebarang bahan toksik kepada badan. Oleh itu, jika satu pihak dirancang, pastikan anda meletakkan salad meja, dibarisi dengan minyak zaitun, atau hanya zaitun yang diasinkan.

5 vitamin utama

Agar hati berfungsi dengan baik dan tidak berlebihan, pastikan terdapat cukup "hati" vitamin dalam diet anda.

Vitamin A. Yang mengandungi semua buah merah dan oren. Lobak, bit, aprikot, paprika, labu sangat kaya dengan karotena.

Vitamin E. Ada biji-bijian, minyak sayuran, ikan.

Omega-3 asid lemak. Mereka kaya dengan ikan berlemak seperti herring, trout atau makarel.

Riboflavin (vitamin B 2). Dia mempunyai banyak pic, pear, bit dan bayam.

Asid lipoik. Boleh didapati dalam produk tenusu, bayam, daging lembu.

Terus: Diet untuk hati →

http://www.aif.ru/health/food/menyu_dlya_vosstanovleniya_pecheni_5_poleznyh_produktov

Resipi bagi mereka yang mempunyai hati yang sakit

18 Mac, 2017, 10:25 Artikel Pakar: Izvochkova Nina Vladislavovna 0 24,131

Hati adalah salah satu organ penting seseorang. Dan, malangnya, lebih banyak kes penyakitnya direkodkan. Salah satu faktor utama dalam penyembuhan adalah pematuhan lengkap terhadap diet yang ditetapkan. Ramai orang berfikir bahawa ini tidak termasuk semua gula-gula dan pelbagai makanan yang dimakan, tetapi ini tidak begitu. Terdapat resipi yang menggembirakan rasa dan, sambil membenarkan orang dengan hati yang tidak sihat.

Makanan ringan dan salad

Diet untuk pesakit yang berpenyakit hati membolehkan setiap salad, yang berdasarkan sayur-sayuran dengan minyak sayuran. Pada masa yang sama, hidangan berlemak, terlalu pedas hendaklah dikecualikan daripada diet. Seterusnya akan dipertimbangkan beberapa berguna, dan pada masa yang sama, makanan ringan yang luar biasa yang boleh menjadi orang yang menghadapi masalah saluran gastrousus. Mereka hanya akan memberi manfaat kepada orang yang sihat.

Botak Timun

Bahan-bahan: timun, tomato, kubis, telur, krim masam. Potong timun sepanjang, potong teras dan bentuk bot. Tuangkan tomato dan daging timun yang halus. Kubis nipis dan potong telur ke dalam jalur. Untuk membuat pengisian, anda perlu menggabungkan sayur-sayuran dengan telur. Bahan bentuk timun dengan campuran. Atas hidangan yang dihasilkan tuangkan sisa-sisa krim masam dan hiaskan dengan sayur-sayuran. Bagi orang yang sakit yang diberi diet, disarankan untuk menggunakan krim masam rendah lemak.

Snek Tomato

• tomato - 10 buah;
• Keju Putih - 100 g;
• daun anggur - 10 pcs;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• garam

1. Tomat memotong ke dalam kepingan kecil dan merobek daun anggur. Daun anggur tidak boleh dipotong dengan pisau, kerana ini akan kehilangan harta yang bermanfaat.
2. Keju merosot ke dalam kiub dan campurkan dengan bahan-bahan lain.
3. Tutup dengan minyak dan garam. Hidangan untuk orang yang sakit hati sudah siap.

Kembali ke jadual kandungan

Salad dengan keju dan buah

Memasak salad adalah yang terbaik sebelum berkhidmat, untuk mengelakkan pengeluaran jus buah-buahan yang besar. Salad sudah siap. Sama seperti itu, anda boleh membuat hidangan asli, yang dibenarkan apabila terdapat kerosakan hati dan apabila diet ditetapkan. Algoritma:

1. Kupas dan potong buah ke dalam kubus sederhana.
2. Potong keju atau parut.
3. Untuk berpakaian, tambahkan gula kepada yogurt dan, sebagai jus masam, masam.
4. Campurkan bahan utama dengan berpakaian.

Kembali ke jadual kandungan

Apa yang boleh dimasak dari kursus pertama?

Hidangan yang dimasak berasaskan sup sayur-sayuran dengan pasta, bijirin dan sayur-sayuran bukan sahaja dibenarkan, dan disyorkan untuk pesakit yang mengalami masalah hati. Hanya penggunaan daging, ikan atau kuah cendawan yang penuh dengan akibatnya. Di bawah adalah resipi yang sangat mudah untuk disediakan, tetapi ini tidak berhenti rasa mereka menjadi luar biasa, sihat dan halus.

Borsch Ukraine

• bit - 70 g;
• kubis - 100 g;
• kentang - 60 g;
• wortel - 15 g;
• saderi (pilihan);
• tomato - 50 g;
• krim masam rendah lemak - 30 ml;
• mentega, cecair - 350 ml;
• hijau

1. Beets dipotong menjadi irisan nipis dan garam.
2. Masukkan minyak dan masukkan campuran 100 mililiter air. Rebus selama 10 minit di bawah tudung ditutup.
3. Pada masa ini, potong sayuran yang tinggal. Selepas menambah mereka kepada bit dan biarkan masak selama 10 minit lagi.
4. Apabila masa berlalu, masukkan kubis kubis itu, baki air dan biarkan ia mendidih.
5. Selepas mendidih, letakkan kentang diced dalam periuk dan terus masak. Apabila berkhidmat, tambah krim masam dan sayur-sayuran ke dalam hidangan.

Sup Oatmeal

Hidangan akan memerlukan: oat, zucchini muda, lobak merah, air, garam. Serpih tuangkan dalam taburkan, kacau rata. Selepas menambah zucchini sederhana cincang dan lobak merah parut. Rebus, kacau sekali-sekala. Garam Resipi ini terdiri sepenuhnya daripada produk diet, jadi ia sangat berguna untuk orang yang mempunyai hati yang sakit.

Sup vegetarian

• barley mutiara;
• wortel - 35 g;
• kentang - 65 g;
• krim masam rendah lemak;
• sup sayur-sayuran - 350 ml.

1. Basuh croup, tambah air dan masak.
2. Potong lobak ke dalam iris nipis, atau parut, dan renehkan sehingga lembut dalam 50 ml cecair. Selepas membuang keping kentang ke dalamnya dan tuangkan sup sayur-sayuran yang tinggal.
3. Teruskan api sehingga kentang lembut.
4. Dalam sup tambah bubur rebus dan garam. Hidangkan panas.

Kembali ke jadual kandungan

Susu Berasaskan Susu

Bahan-bahan: tepung dan telur; susu - 300 ml; gula secukup rasa. Buat doh. Untuk melakukan ini, campurkan 40 gram tepung dengan 4 telur dan 10 ml air. Letakkan 2-3 mm tebal dan biarkan kering di papan. Seterusnya, potong jalur panjang dan nipis, dan masak sehingga separuh dimasak dengan air masin yang ringan, mendidih. Rebus susu, garam dan gula. Hantar mi kepadanya. Buang mentega dalam sup jika dikehendaki. Oleh itu, hidangan lazat untuk hati yang sakit, yang mungkin dengan diet, sudah siap.

Resipi untuk hidangan daging, ikan dan ternakan

Keutamaan harus diberikan kepada hidangan yang resipi terdiri daripada daging tanpa lemak dan ikan. Ini termasuk ayam, daging lembu, ayam belanda, arnab atau babi yang kurus. Diet untuk diet menghilangkan penggunaan ikan asap dan asin, serta sosej. Dalam kuantiti yang kecil dan tidak dibenarkan makan sosej tenusu. Tetapi keputusan ini sepatutnya bersetuju dengan doktor.

Casserole Sayuran

• daging ayam - 100 g;
• tepung - 10 g;
• susu - 50 ml;
• bunga kol, lobak merah, putih telur tunggal.

Daging rebus panggang dalam penggiling daging. Campurkan protein dan mentega ke dalamnya. Hantar campuran ke dalam kuali dan goreng hingga separuh masak. Pada masa ini, lobak merah dan kubis dicincang dengan ringan dalam periuk dengan mentega. Lapisan pada hidangan penaik. Yang pertama ialah daging lembu, kemudian sayur-sayuran kukus. Curahkan tuangkan bahagian atas minyak dan masukkan ke dalam ketuhar. Apabila kerak coklat keemasan muncul, hidangan boleh dicapai.

Bebola daging dengan daging

Komposisi hidangan: daging lembu - 100 g; roti ringan; cecair (air atau susu); garam Roti tuangkan air sejuk. Twist daging lembu dalam penggiling daging, lebih baik dua kali. Kencangkan roti dan menggabungkan dengan daging, kemudian campurkan campuran melalui penggiling daging. Masukkan garam ke dalam tin dan masukkan bebola daging. Wap. Hidangan dengan sos.

Pokok daging lembu

Ia akan mengambil: roti basi - 20 g; susu atau cecair lain; daging lembu - 125 g; minyak sayuran dan garam. Tuangkan roti dengan susu sejuk. Kupas daging lembu dan potong ke dalam kepingan. Cincirkan cecair sedikit dari roti dan putarnya bersama-sama dengan daging dalam penggiling daging. Buat cutlet daripada daging cincang dan masak selama 20 minit. Hidangkan panas dan, jika dikehendaki, dengan sos ringan.

Cangkul ikan

Ia akan mengambil: fillet ikan - 80 g; cecair - 20 ml; roti - 20 g; mentega dan garam. Campurkan fillet ikan dengan roti direndam, kemudian gulungkan dalam pengisar daging. Perlu diingat bahawa untuk penyakit hati, lebih baik untuk mengambil ikan tanpa lemak. Campuran pemadat yang dihasilkan dengan mentega pada kadar 50 gram setiap 1 kilogram daging. Buat potongan dan stim selama 15-20 minit. Hidangan terbaik disajikan dengan panas.

Hancurkan rebus dengan sos

Bahan-bahan: fillet ikan - 100 g; krim masam rendah lemak - 15 ml; separuh telur; mentega dan tepung. Ikan rebus dalam air masin. Sementara itu, buat sos: gabungkan krim masam dengan mentega dan tepung. Untuk menambah setengah telur, potong kiub kecil. Masukkan ikan masak di atas pinggan, tuangkan sos. Jika dikehendaki, taburkan dengan sayur-sayuran. Untuk penyakit hati, anda boleh menggunakan ikan pemakanan seperti pike atau hake.

Pemakanan hidangan sayuran untuk hati yang sakit

Pemakanan untuk hati membolehkan penggunaan sayur-sayuran dalam bentuk seperti: direbus, dikukus, dibakar atau direbus. Pada masa yang sama, mustahil untuk makan sayur-sayuran jeruk, bawang putih dan cendawan. Perhatikan sekarang hidangan yang sangat mudah disediakan. Tetapi, walaupun mudah, mereka sama sekali tidak kalah dengan karya-karya kompleks, restoran, persiapan yang memerlukan banyak masa dan usaha.

Terung Caviar

• Terung - 4 pcs.;
• wortel - 2 buah;
• bawang merah - 1 pc.;
• minyak sayuran;
• pes tomato (atau tomato segar);
• hijau

1. Tuangkan terung dengan garpu dan bakar di dalam ketuhar hingga lembut. Wortel dan bawang dipotong menjadi kiub besar. Masak sayur-sayuran dalam air dengan satu sudu teh minyak.
2. Selepas meniup mereka. Untuk campuran, tambahkan: dua sendok teh minyak dan pasta tomat, garam. Terung mash dan juga dibuang ke dalam sayur-sayuran.
3. Rebus selama 5-10 minit.

Pepper yang disumbat

Ramuan hidangan: Lada Bulgaria - 150 g; keju kotej (kandungan lemak sehingga 9%); telur - 1 pc.; mentega Kocok lada dan tanamkan dalam air panas selama beberapa minit. Sementara itu, buat daging cincang: gosok keju kotej dan campurkan dengan telur, kemudian garam. Tambah sayur-sayuran seperti yang dikehendaki. Isi campuran dengan lada. Bakar dalam ketuhar. Bagi pesakit yang mengalami masalah hati, dan dengan diet yang ditetapkan, hidangan ini akan menjadi pelbagai yang baik dalam makanan setiap hari.

Cutlets Kubis

Ia akan mengambil: kubis putih - 200 g; epal - 50 g; semolina - 15 g; susu 30 ml; krim masam - 15 ml; mentega; telur suku; serbuk roti, garam. Potong kubis dan epal cincang. Buang dalam kuali, cair dengan susu dan renehkan pada api yang rendah sehingga dimasak. Adalah penting untuk mengelakkan kemerah-merahan kubis. Selepas secara beransur-ansur menambah semolina, bercampur dengan baik dan biarkan selama 10 minit lagi. Biarkan jisim yang dihasilkan untuk menyejukkan, kemudian kacau dalam telur dan garam. Buat cutlet dari daging cincang, taburkannya dengan serbuk roti dan hantarkannya ke dalam oven. Apabila berkhidmat, tuangkan hidangan dengan krim masam.

Kubis Omelet

Ramuan hidangan: kembang kol - 200 g; putih telur - 2 pcs; susu - 60 ml; krim masam - 30 ml; mentega, garam. Potong kubis ke dalam perbungaan dan masak selama 5 minit dalam air masin. Lipat dalam hidangan penaik (minyak) dan tuangkan campuran susu dan protein. Teratas dengan omelet tuangkan krim masam. Bakar dalam ketuhar sehingga dimasak. Dengan diet, hidangan itu tidak boleh dibakar ke kerak emas cerah.

Gatal untuk masalah hati

Bubur labu

Bahan-bahan: labu - 100 g; millet - 60 g; air - 60 ml; susu - 100 ml; gula, mentega. Mentega tuangkan taburkan, kacau rata dan lipat dalam ayak. Selepas masak sehingga separuh dimasak dalam air masin. Labu parut pada parut kasar dan tambahkan dengan bijirin bersama-sama dengan bahan-bahan lain. Masak semua bersama sehingga dimasak. Hidangannya baik panas dan sejuk.

Bubur gandum

Bahan-bahan: millet - 25 g; gula; susu - 40 ml; air - 40 ml; garam Basuh dadu dan rebus dalam air masin yang ringan selama 10 minit. Selepas memasak, longkang air, dan bukannya menambah susu panas dengan gula. Rebus bubur untuk pasangan atau bakar dalam ketuhar. Apabila berkhidmat, tambah mentega. Hidangan ini akan menjadi tambahan yang luar biasa untuk diet untuk orang yang mempunyai hati yang sakit.

Doh dengan hati yang sakit

Ladu keju cendawan

Bahan-bahan: keju kotej - 100 g; tepung - 20 g; gula, mentega; telur suku; gula vanila. Curd grind dalam pengisar dan gabungkan dengan tepung, telur dan gula. Campurkan dengan baik dan membentuk sosej. Sediakan kepingan kecil jisim curd, dan masak dalam air masin. Jika ladu mengapung, maka sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya dari air. Hidangkan dengan mentega cair. Sekiranya masalah dengan hati, ia dibenarkan untuk menambah krim masam rendah lemak.

Dumplings di Poltava

Bahan-bahan: tepung - 2 gelas; air - 1 cawan; ceri - 500 g; gula - 2/3 cawan; minyak sayuran - 3 sudu besar. l., garam. Buat doh keluar dari air suam, tepung, mentega dan garam. Balut bungkus plastik dan biarkan selama satu jam. Pada akhir masa, nipis keluar dan potong ke dalam kotak kecil. Untuk pengisian, campurkan ceri dengan gula dan tepung (2 sudu L. L.). Jisim yang dihasilkan diletakkan di tengah kotak dan menghubungkan sudut bertentangan mereka. Wap selama 15 minit.

Pencuci mulut untuk hati yang sakit

Cottage keju kaserol

Bahan-bahan: keju kotej - 1 kg; telur - 4 pcs; semolina - 4 sudu besar. l.; buah - secukup rasa. Keju kotej, telur dan semolina bergabung dalam pengisar. Tambah buah yang dihiris. Gosokkan bentuk pencuci mulut dan letakkan campuran di dalamnya. Licin dan tuangkan krim masam dengan kuning telur. Bakar dalam ketuhar pada 170 darjah selama 40-50 minit. Hidangkan hidangan dengan krim masam atau madu.

Semolina Casserole

• semolina - 220 g;
• telur - 1 besar atau 2 kecil;
• gula - 90 g;
• air - 400 ml;
• susu - 450 ml;
• krim masam - 15 ml;
• mentega, keropok, garam.

Masak bubur semolina. Untuk melakukan ini, tuangkan susu, gula, garam dan air mendidih. Selepas menambah semolina dan masak selama 10 minit. Bubur sejuk ke suhu bilik. Selepas itu, teliti campuran telur. Minyak kaserol untuk kaserol dan taburkan dengan serbuk roti. Masukkan campuran semolina dan lancar. Tuangkan krim masam dicampur dengan telur di atas. Bakar sehingga selesai. Hidangkan masalah hati dengan buah segar atau krim masam.

Kek Sponge Protein

Bahan-bahan: putih telur - 6 pcs; gula - 1/3 cawan; keropok - 1 cawan; Mac - 2 sudu besar. l.; mentega Berhati-hati mengalahkan orang kulit putih dengan gula sehingga buih terbentuk. Campurkan lembut keropok di dalamnya. Lubricate the baking dish with oil and put half of the protein mass on it. Potong permukaan dengan biji poppy dan tutup dengan residu protein. Masak 180 darjah sehingga coklat keemasan. Hidangkan sama ada dengan krim yang diluluskan untuk hati atau dengan jem.

Faedah Hati

Jus Cranberry

Bahan-bahan: cranberry - 1 cawan; gula - 100 g; air - 1 l. Bilas cranberry dengan teliti dan bilas dengan air mendidih. Mash buah itu, dan ketatkan jus yang dihasilkan. Pulpa tuangkan 4 cawan air, rebus jisim dan sekali lagi jus jus. Masukkan gula ke baki marc, masak dan peras. Sejukkan jus itu dan tambah jus tadi yang dinyatakan. Hidangkan sejuk dan dihiasi dengan buah segar.

Jus Cowberry

Ia mengambil masa: lingonberry, cecair. Buah berry Cowberry dengan baik untuk menyusun dan mencuci. Letakkan sedikit di bahagian bawah kuali dan menguli. Untuk mempermudah proses, anda boleh menambah beberapa cecair. Secara beransur-ansur menambah buah beri yang masih tinggal dan juga menguli. Strain jisim yang terhasil melalui kain kasa atau ayakan halus dan hasilkan jus yang dibenarkan dalam diet.

http://infopechen.ru/lechenie/dieta/blyuda-pri-bolnoj-pecheni.html

16 makanan lazat dan sihat: makanan, pembaikan hati

Hati adalah jenis penapis tubuh manusia. Oleh kerana gaya hidup yang tidak betul, pemakanan, kesan alam sekitar, organ secara beransur-ansur runtuh, akibatnya fungsinya terjejas. Terdapat banyak pil yang dapat memulihkan fungsi hati, tetapi cara terbaik adalah mengubah gaya hidup dan kualiti makanan untuk menjaga kesihatan anda dengan baik. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui makanan yang baik untuk hati supaya dapat memakannya secara teratur, dengan itu memulihkan dan melindungi organ penting dari penyakit.

Apa yang suka hati dan mengapa

Doktor mengenalpasti senarai produk yang berguna untuk hati manusia. Mereka bertindak sebagai pembersihan dan mencegah masalah dengan kerja badan. Jika anda tahu apa makanan yang hati suka, dan cuba makan secara teratur, anda boleh menormalkan keadaannya walaupun pada peringkat awal penyakit hati. Sekiranya terdapat masalah yang serius, diet yang tegar juga boleh menunjukkan keadaan yang lebih baik dan mempercepat pemulihan.

Sekiranya produk itu berguna, ia tidak bermakna anda hanya perlu makan sahaja. Dalam menu harian, perlu memasukkan pelbagai produk dalam kuantiti rasional.

Alpukat

Hati suka buah selatan ini kerana keupayaannya mengeluarkan racun dari badan. Alpukat mengaktifkan penghasilan hormon yang diperlukan untuk operasi penuh badan. Ia juga membuktikan bahawa pir buaya menghalang penampilan tumor malignan. Biasanya alpukat ditambahkan kepada salad.

Kacang dan Almond

Produk ini untuk memulihkan hati adalah gudang protein sayuran, lemak, nutrien. Yang paling penting ialah vitamin F - bahan binaan dan makanan untuk semua organ penting. Minyak walnut boleh diambil untuk membersihkan tubuh itu sendiri, saluran hempedu, membaiki sel-sel yang rosak. Minum selama 1 sudu teh. 30 minit sebelum makan, 2-3 kali sehari. Kursus rawatan semacam itu sebulan.

Citrus

Siapa yang tidak tahu apa produk memulihkan hati, anda boleh dengan selamat memakan sebarang jeruk. Produk ini adalah penyembuh semulajadi dengan pelbagai sifat bermanfaat. Vitamin C yang terdapat dalam lemon, limau gedang, jeruk jeruk, mempunyai kandungan antioksidan dan pembersihan pada organ yang terjejas.

Komposisi sitrus multicomponen berguna dalam mengandungi asid sitrik dan asam malik, sakarida, vitamin C, B, P, A, pektin, serta garam kalium, kalsium, besi, magnesium dan fosforus.

Buah jeruk tidak boleh dimakan dalam bentuk tulen, tetapi juga ditambah kepada salad, pastri, hidangan utama.

Teh hijau dan bunga raya

Anda boleh mempelbagaikan menu harian, mengetahui makanan apa yang baik untuk hati seseorang. Ini adalah teh - hijau dan bunga raya. Minuman yang baru disediakan mengandungi banyak vitamin P, yang membantu hati berfungsi dengan baik. Teh membersihkan darah toksin, bahan radioaktif, menurunkan kolesterol.

Bawang dan bawang putih

Dipastikan menjadi baik untuk hati: bawang dengan bawang putih. Produk ini mengandungi sebatian yang melindungi daripada kanser. Mereka juga menghalang pemusnahan sel dan penuaan mereka. Tetapi anda perlu menggunakannya dalam kuantiti yang munasabah: lebihan sayuran pedas membahayakan perut.

Beet dan lobak merah

Sayur-sayuran ini, yang baik untuk hati, kaya dengan pukulan, bahan yang meningkatkan pencernaan dan pecahan produk protein. Disebabkan ini, kapasiti kerja organ meningkat, penuaan darah bertambah baik. Beet kvass atau jus - produk terbaik untuk membersihkan hati di rumah.

Lobak berkesan mengeluarkan toksin, asid urik, kolesterol, hempedu basi dari badan. Terima kasih kepada sayuran ini, keseimbangan asid-asas dalam tisu dipulihkan, kerana tidak hanya fungsi hati, tetapi juga semua organ diperbaiki.

Ia berguna untuk diminum setiap hari sebelum makan malam segelas campuran lobak merah dan jus bit yang baru dimasak. Untuk penyakit akut jus hati perlu dicairkan dengan separuh dengan air.

Chicory

Akar yang paling berguna dalam chicory, tetapi juga boleh dirawat dengan inflorescences. Minum dari tumbuhan membersihkan hati dengan baik dari terkumpul toksin, mengeluarkan hempedu. Di samping itu, chicory menormalkan metabolisme, pencernaan.

Anda boleh minum minuman chicory daripada kopi setiap pagi. Selepas sebulan, berehat selama 2 minggu.

Labu

Sayuran ini kaya dengan unsur surih yang memperbaharui struktur hati yang rosak, mencegah hepatitis, sirosis, menghilangkan kolesterol yang berlebihan, meningkatkan patensi saluran empedu. Labu boleh dimakan setiap hari, menambahnya kepada bijirin, salad, kaserol.

Minyak zaitun

Mengandungi vitamin E, yang membantu membersihkan tubuh bahan berbahaya. Dengan penggunaan salad secara tetap dengan minyak sayuran, salur pundi hempedu dibuka dan dibebaskan, kolesterol berlebihan dipecahkan dan dikeluarkan. Minyak zaitun mempunyai kesan anti-radang dan anti-kanser. Buat kebiasaan merapikan salad bukan dengan minyak bunga matahari, tetapi dengan minyak zaitun.

Biji bunga matahari

Doktor mengesyorkan untuk memilih biji labu, kerana mereka dapat membersihkan tubuh lebih baik daripada labu sendiri dan persediaan perubatan berdasarkan ekstraknya.

Biji bunga matahari juga mempunyai sejumlah besar vitamin, tetapi hanya mereka yang perlu dimakan mentah dan tidak dipanggang.

Biji bunga matahari mengandungi lemak yang berlebihan, jadi tidak lebih dari segenggam benih labu atau biji bunga matahari boleh dimakan dalam satu perjalanan. Pada siang hari, ia dibenarkan untuk makan 35 g biji.

Kunyit

Ini adalah sumber semulajadi antioksidan, yang memulihkan fungsi dan struktur organ dalam pelbagai patologi:

• menormalkan metabolisme lipid;
• menghilangkan kolesterol berlebihan;
• merangsang pertumbuhan semula sel;
• menghalang perkembangan sel-sel kanser;
• membuang toksin.

Kunyit ditambah kepada hidangan semasa memasak. Ia memberikan warna dan aroma yang menyenangkan kepada sayur-sayuran, daging dan kaserol ikan. Anda boleh memasak dan meminumnya sebagai teh.

Adalah penting untuk tidak melebihi dos yang disyorkan: ambil satu serbuk di hujung pisau.

Kembang kol dan brokoli

Produk-produk ini untuk hati berguna untuk membantu menghilangkan karsinogen, meningkatkan jumlah penyerap semula jadi. Brokoli disyorkan untuk sirosis, hepatitis. Kembang kol berguna untuk pencegahan hepatosis, orang yang telah menjalani pembedahan, dengan kanser.

Tambah kubis kedua-dua jenis dalam menu setiap hari, kerana serat kasar yang berlebihan menimbulkan kembung.

Aprikot kering

Produk ini sesuai untuk mereka yang suka gula-gula. Gula berbahaya, dan buah-buahan kering dengan sempurna menggantikannya. Apricot kering akan membantu badan membersihkan toksin, sehingga meningkatkan fungsi hati.

Buah kering yang dibeli di kedai mesti dibilas dengan baik dengan air yang mengalir dan kemudian dibakar dengan air mendidih. Jika hati sakit sedikit, jangan melebihi dos 100 g aprikot kering sehari.

Produk tenusu

Mereka kaya dengan fosfolipid, yang bertanggungjawab untuk menguatkan sel membran sel hati. Dalam kes penyakit hati, tisu-tisunya lebih perlahan dimusnahkan dan dibersihkan daripada toksin lebih cepat, jika anda secara kerap minum susu dan produk tenusu. Susu dengan patologi hati dinasihatkan untuk menambah teh, kopi, untuk mengurangkan kesan berbahaya kafein.

Tetapi susu masam kandungan lemak kecil adalah paling berguna:

Pastikan setiap hari anda mempunyai sekurang-kurangnya satu daripada makanan ini dalam diet anda.

Laminaria

Ia dapat mengeluarkan garam logam berat dari tubuh, yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi organ. Ia juga merupakan gudang selenium - unsur surih yang menghalang pemusnahan hepatosit. Sebilangan besar iodin dalam kelp menyokong kesihatan keseluruhan.

Laminaria perlu dimakan secara teratur, sekurang-kurangnya seminggu sekali. Ia dilarang hanya dalam penyakit akut hati dan hempedu - cholangitis, cholecystitis, hepatitis.

Adas

Ia mengandungi banyak serat dan vitamin C, terima kasih kepada tubuh yang dilindungi. Buah-buahan adas menghasilkan sel-sel semula, dan akar digunakan untuk membersihkan hati.

Apabila cholecystitis minum adas sebagai berikut:

• Brew 2-3 tsp. cincang buah dengan air mendidih (250 ml).
• Senaraikan jam.
• Minum 1 sudu besar. 5 kali sehari.

Tempoh rawatan adalah 3 minggu.

Produk lain

Pembantu sebenar untuk hati kita adalah produk biasa yang boleh dibeli di pasar raya.

Adalah penting untuk diingat bahawa lebih baik dan lebih mudah untuk membantu kerja hati daripada memulihkan fungsinya. Umur panjang dan kesejahteraan seseorang bergantung pada kesihatan tubuh pekerja ini.

Antara makanan sehari-hari sangat membantu:

• Telur Hati menghasilkan kolesterol, yang sudah ada dalam telur. Oleh itu, dengan penggunaan biasa mereka, beban dikeluarkan dari organ.
• Benih wijen. Mereka mengurangkan tahap kolesterol dengan menghalang batu karang. Boleh ditambah kepada sos, kuah.
• Halia menyukai aliran keluar hempedu, melindungi sel-sel daripada kesan alkohol yang berbahaya. Akar halia dimasukkan ke dalam teh bukannya limau.
• Artichoke menguatkan, membersihkan dan mengembalikan struktur sel. Komponen berguna dalam produk melawan radikal bebas, membantu menghasilkan hempedu. Makan artichoke mentah atau direbus dalam sedikit air berasid.
• Minyak ikan Ia mengandungi asid lemak Omega-3, yang sangat membantu masalah hati.
• Kacang Ia adalah sumber protein sayuran, yang diperlukan untuk fungsi normal badan.
• Parsley Ideal untuk memakannya dengan minyak zaitun. Hanya 50 g salad ini sehari cukup untuk melindungi sel-sel daripada penuaan dini.
• Madu Pemanis semulajadi ini sesuai untuk pencinta manis. Ia meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai penyakit dan mempercepatkan proses metabolik.
• Epal Mereka membuang toksin, garam logam berat, kolesterol yang berlebihan.

Resipi berguna untuk kesihatan hati

Dari pelbagai produk lain, anda boleh memasak hidangan lazat dan pemakanan.

Dogrose sup

Ambil 1 sudu besar buah, gosok dalam penggiling daging, tuang 400 ml air mendidih. Supatkan sup selama 20 minit di dalam air mandi, sejuk, penapis.

Ia perlu mengambil sup perubatan pada 1/2 gelas dua kali sehari dalam masa sebulan. Ejen terapeutik boleh diberikan kepada kanak-kanak, hanya mengurangkan separuh dos.

Semolina kaserol dengan buah

Ia akan mengambil 1 liter susu, 200 g semolina, 50 g gula pasir, 2 putih telur, 60 g mentega, 100 g epal, serbuk roti, sirap. Rebus bubur dengan susu, sejuk, tambahkan gula, protein, mentega, secubit garam, kacau.

Letakkan jisim yang terhasil dalam hidangan pembakar, dipelihara dan ditaburi dengan serbuk roti. Di atas permukaan kaserol masa depan, letakkan buah, krim masam krim atau mentega. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 20 minit. Hidangan siap disiram dengan sirap.

Labu madu

Untuk penyediaannya perlu kira-kira 2 kg labu, 3 st.l. gula dan madu, 1.5 cawan air. Labu dibersihkan dari biji, potong kepingan kecil, tersebar di atas dulang pembakar dengan sisi yang tinggi, tuangkan air. Taburkan dengan gula di atas setiap bahagian. Dulang pembakar diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190-200 ° C selama 40 minit. Selepas masa ini, potongan-potongan labu diserahkan, mereka dituangkan dengan madu dan sekali lagi mereka ditetapkan untuk membakar selama setengah jam.

Apa yang merugikan hati

Ia adalah perlu untuk mengetahui makanan yang berbahaya bagi hati untuk mengelakkan penggunaannya. Yang paling berbahaya adalah produk semifinished, hidangan goreng, jenis lemak daging dan ikan. Makanan sedemikian berbahaya kerana ia tidak diserap oleh hati, berubah menjadi toksin dan meracuni badan.

Berikut adalah senarai makanan yang tidak disukai oleh hati:

• pedas (perasa, rempah, sos, lobak, sawi, cuka);
• lemak (daging angsa / itik, babi / kambing, produk tenusu kandungan lemak tinggi, makanan segera, mayonis);
• masam (jus, minuman buah-buahan, buah beri, buah-buahan);
• herba pedas;
• salai (bacon, sosej, ayam panggang);
• pastri dibuat pada marjerin, muffin, makanan manis, ais krim;
• minuman berkarbonat, alkohol dalam sebarang bentuk;
• produk dengan bahan tambahan makanan (penstabil, pengemulsi, pengawet): keropok, kerepek, mi segera.

Program detoksifikasi hati selama 72 jam

Ia terdiri daripada dua fasa - pengumpulan toksin dan penyingkiran dari badan. Selama 3 hari, adalah perlu untuk menghapuskan sepenuhnya produk yang berbahaya dan maksimum untuk menyerap hati dengan nutrien. Selepas diet sedemikian, anda akan berasa berehat, segar, penuh tenaga. Berikut adalah menu terperinci untuk pemulihan hati.

• Sarapan pagi: oatmeal dengan raspberi dan blueberries.
• Makan tengah hari: salad lobak lobak, cendawan telur hancur dengan bayam.
• Makanan ringan: hummus dengan lobak segar dan lada bel.
• Perjamuan: kari ayam.

• Sarapan pagi: bijirin dengan yogurt.
• Makan tengah hari: sup krim broccoli.
• Snek: kue oatmeal dengan jus oren.
• Makan malam: ayam bakar dan kembang kol.

• Sarapan pagi: 1 roti dan 2 telur rebus yang keras.
• Makan tengah hari: sup bawang.
• Snek: alpukat dan keropok.
• Makan malam: potongan daging putih dan hidangan sampingan sayur-sayuran kukus.

Dalam makanan ringan anda boleh makan banyak sayur-sayuran segar dan buah-buahan, produk yang baik untuk hati. Pagi adalah yang terbaik untuk memulakan dengan minuman pembersih dengan lemon, untuk mengisi semula bateri anda dan meningkatkan peredaran darah. Pada siang hari, dibenarkan minum air limau, teh halia, air tidak berkarbonat. Perlu ada sekurang-kurangnya 2 liter cecair. Adalah penting untuk berhenti sepenuhnya merokok dan alkohol selama 3 hari ini.

Semasa program detoks, adalah baik untuk pergi ke sauna, mandi, supaya racun yang berlebihan hilang dari masa itu. Di samping itu, haba meningkatkan peredaran darah, kesan yang menguntungkan pada kulit.

http://gepatolog.info/lechenie/dieta/poleznye-produkty

Apa yang baik untuk hati. Diet untuk hati - menu sampel selama 1 hari

Hello dear pembaca. Makanan kebiasaan yang ada dalam diet kita adalah perlu bukan sahaja untuk memastikan bekalan nutrien, mineral dan vitamin berterusan ke badan. Ramai daripada mereka juga membantu badan pada masa yang tepat untuk menghilangkan sebatian yang tidak perlu, dan juga berbahaya yang dapat dikumpulkan di dalamnya. Tidak semua orang tahu bahawa sesetengah produk standard adalah ubat-ubatan kesihatan paling berharga yang membersihkan badan toksin. Mengapa saya perlu membersihkan hati? Penapis utama yang melepaskan aliran darah dari sebatian berbahaya adalah hati dan buah pinggang. Sesetengah organ lain (usus, kulit, sistem limfatik) juga terlibat dalam proses ini. Oleh itu, adalah penting untuk memantau "kemampuan kerja" mereka, untuk menyokong dan tidak mengganggu pemenuhan tugas penting mereka.

Tanpa penapisan darah yang betul, bahan berbahaya berkumpul di dalam badan. Mereka terbentuk dalam proses pelbagai reaksi dalam organ, tisu dan bahkan di peringkat sel.

Apabila kerosakan sistem pembersihan, sebatian ini mula disimpan dan racun badan, menyebabkan gangguan berfungsi.

Dalam sesetengah kes, mabuk umum berlaku dengan sangat cepat dan terdapat ancaman sebenar kepada kehidupan.

Tetapi jika makanan biasa adalah pembersih semulajadi, maka mengapa ramai orang mempunyai masalah hati? Jawapannya mudah - kerana keutamaan gastronomi mereka.

Di dalam diet mereka tidak hadir dalam jumlah yang cukup (atau dalam bentuk yang betul) daripada produk ini. Itulah sebabnya anda perlu tahu semua produk yang membersihkan hati - senarai, sebaik-baiknya. Dia akan dibentangkan di bawah.

Tanda-tanda slagging badan:

Ada simptom tertentu yang berdasarkannya dapat diasumsikan bahawa tubuh tidak dapat menahan toksin (tahap awal).

1. Keletihan, pening, mual.

1. Nada kulit berkulit.

1. Sakit kepala yang kerap.

1. Peningkatan kerentanan terhadap penyakit.

1. Manifestasi alahan, cirit-birit, muntah-muntah.

1. Masalah dengan ingatan dan kepekatan.

Kemudian, keadaan hanya akan menjadi semakin teruk.

Apa yang baik untuk produk pembersihan hati

Pembersih produk membantu mencegah masalah dengan hati. Tetapi mereka bukan sahaja baik untuk tujuan pencegahan. Pada peringkat awal kegagalan hati, diet sahaja boleh cukup untuk menormalkan keadaan, yang termasuk produk pembersihan.

Tetapi walaupun dengan masalah yang serius dengan hati, bersama dengan rawatan khas, anda perlu mengikut diet yang sama.

Selulosa sebagai sorben kuat

Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, keupayaan pembersihan yang paling besar dapat membanggakan karunia alam. Kumpulan ini juga termasuk banyak produk yang ditangkap dari bahan tumbuhan.

Semua orang tahu bahawa tumbuhan kaya serat. Bahawa ia adalah satu penyembuhan ajaib untuk membersihkan hati dan organisma secara keseluruhan. Ia tidak dicerna dalam apa cara sekalipun, dan tidak diserap dalam usus, ia hanya sebahagiannya diproses oleh mikroflora usus.

Oleh kerana itu, serat yang dahulu disebut ballast. Walau bagaimanapun, tidak lama lagi para pakar menyedari kepentingan struktur ini dan mengakui bahawa penggunaan istilah sebegini sangat tidak tepat.

Serat mempunyai nama lain - serat makanan. Walaupun seperti makanan, mereka tidak digunakan di dalam badan. Dan tidak semua bahan yang berkaitan dengan serat mempunyai struktur berserat.

Serat pemakanan terbahagi kepada larut dan tidak larut. Larut termasuk pektin, gusi, dedak dan beberapa yang lain. Ciri ciri mereka ialah transformasi menjadi gel apabila penyerapan molekul air. Keupayaan ini digunakan untuk menghasilkan jem dan produk jeli. Tetapi mereka boleh menyerap bukan hanya kelembapan.

Dengan serat yang mudah larut serapan menyerap beberapa bahan lain, termasuk yang berbahaya kepada tubuh. Sebagai contoh, pektin mampu mengikat logam berat, antibiotik, racun perosak, radionuklid, dan struktur lain, yang kebanyakannya karsinogenik - memulakan pertumbuhan sel-sel kanser.

Dengan cara ini mereka membersihkan hati dan melegakan beban yang berlebihan daripadanya. Mengenai ciri-ciri serat makanan yang larut berasaskan dan keupayaannya untuk mengurangkan tahap kolesterol.

Ia mudah untuk menentukan jika bahan pektik terkandung dalam buah tertentu (berry). Sekiranya ia boleh membuat jeli semulajadi atau jemanya, tanpa menggunakan pemekat, maka terdapat pektin yang cukup. Tetapi serat pemakanan yang larut banyak tidak hanya dalam pulpa buah, tetapi juga dalam kekacang.

Serat yang tidak larut tidak mempunyai kadar penyerapan yang tinggi, tetapi mereka secara signifikan meningkatkan peristalsis usus (aktiviti motor usus).

Jenis serat ini terdapat dalam kuantiti yang besar dalam sayur-sayuran, batang tumbuhan, kulit buah dan buah beri, dalam bijirin bijirin.

Manfaat serat untuk badan adalah seperti berikut:

- ia membantu mengikat dan menghilangkan kedua-dua endogen (yang berasal dari luar, terutamanya dengan makanan dan dadah), dan eksogen (dibentuk semasa aktiviti penting organisma) sebatian berbahaya;

- meningkatkan mikroflora usus (ia adalah medium nutrien untuk bakteria usus yang bermanfaat, dan juga mempunyai kesan yang merugikan pada patogen);

- Meningkatkan aktiviti otot lancar usus, meningkatkan kemampuan pembersihan diri badan;

- mengurangkan selera makan dan membantu dalam normalisasi berat badan (apabila dilepaskan ke rongga pembengkakan perut, menduduki sebahagian besar dari jumlahnya, yang mempercepat tepu dan memanjangkan rasa kenyang);

- menormalkan hormon, menyerap kelebihan hormon badan sendiri dan yang dibekalkan dengan makanan (hormon digunakan dalam penternakan sebagai penggalak pertumbuhan, dengan daging dan produk tenusu, mereka memasuki tubuh manusia);

- memberikan peningkatan kadar gula dalam darah yang lancar.

Adalah disyorkan untuk secara beransur-ansur meningkatkan jumlah serat yang dimakan dan pastikan bahawa jumlah larut dan tidak sangat serat adalah berkadar.

Produk Pembersihan Hati - Senarai

Bercakap tentang apa yang baik untuk hati, anda harus menyerlahkan produk utama.

1. Buah, terutamanya epal, pear, ceri, aprikot, alpukat, buah ara. Mereka mengandungi, seperti beri, serat larut dan tak larut, serta vitamin. Vit adalah sangat penting untuk hati. A dan E. Tetapi sebatian vitamin lain juga diperlukan di sini. Oleh itu, dalam proses yang berlaku dalam hati, PP dan B-vitamin digunakan secara aktif.
2. Berries - strawberi taman (strawberi) dan strawberi hutan, kismis merah dan hitam, blueberries, cranberry.
3. Sayuran - kubis putih, brokoli, artichoke, labu, lada beling, zucchini, timun, tomato. Labu boleh digunakan untuk merebus bubur dan sup, membakarnya di dalam ketuhar, dan menggunakannya sebagai jus mentah dan bahan untuk salad buah atau sayuran.
4. Citrus - lemon, oren, limau gedang, kapur.
5. Sayur - pasli, saderi, dill, salad, bawang, basil, bawang, bayam, pudina. Daun muda dan tunas tumbuhan liar (chicory, dandelion, beg gembala), tidak dikumpulkan dalam zon perindustrian, bukan sahaja berguna, tetapi juga lazat. Mereka boleh ditambah, contohnya dalam salad. Sebelum menggunakan tumbuh-tumbuhan perlu rendam dalam air sejuk untuk menghilangkan kemungkinan kepahitan. Atau biarkan ia seperti itu - biarkan mereka memberi hidangan yang sungguh gurih.
6. Kekacang - kacang, kacang soya, kacang.
7. Sayuran akar - wortel, bit merah, artichoke Yerusalem, halia.
8. Bulbous - bawang, bawang putih.
9. Sea Kale Ia mengandungi derivatif asid alginik, yang menyahaktifkan banyak bahan aktif kimia yang berbahaya kepada badan. Oleh itu, mereka membersihkan hati itu sendiri, dan juga mengambil sebahagian daripada kerjanya.
10. Gatal, terutama oat, soba, gandum, gandum, dan juga muesli.
11. Bran, terutamanya oatmeal.
12. Biji bunga matahari (bunga matahari, labu).
13. Kacang - walnut, badam, hazelnuts, pistachios, cashews. Perlu diingat bahawa ini adalah produk yang cukup gemuk, jadi penggunaannya harus dosis. Jika ada masalah dengan hati, mereka tidak diperkenalkan ke dalam diet.
14. Biji flaks mempunyai kesan choleretic, mencegah kebocoran hempedu. Bubur dibuat daripadanya atau digunakan sebagai aditif pada hidangan lain. Juga berguna untuk minyak hati dan biji rami.
15. Produk tenusu - susu lembu, kefir lemak rendah, keju cottage dan krim masam, ryazhenka, yogurt, whey, yogurt. Susu kaya dengan fosfolipid - sebatian yang menguatkan dinding hepatosit (sel hati). Ini mengurangkan tahap pemusnahan tisu hati di bawah tindakan virus dan racun. Di samping itu, minuman susu yang ditapai mengawal keseimbangan air, yang meningkatkan penghapusan toksin, dan dengan itu mengurangkan beban pada hati.
16. Telur, terutama puyuh. Telur ayam tidak boleh dimakan mentah. Mereka lebih baik untuk mendidih rebus yang lembut.
17. Ikan - hake, ikan kod, ikan trout, ikan mas, ikan pike, ikan hering, ikan salmon, ikan mas. Malah jenis ikan yang berlemak lebih mudah dimakan daripada daging lemak.
18. Produk daging - daging tanpa lemak (arnab, daging lembu, daging lembu), ayam (ayam, ayam belanda, puyuh), hati (paru-paru, hati, jantung, lidah, terutama daging lembu). Offal adalah sumber vitamin dan unsur surih yang sangat baik.
19. Minyak zaitun, terutama yang diperoleh dengan cara yang sejuk - mengandungi Vit. E.

Ini adalah makanan yang sihat bagi hati, tetapi lebih baik untuk makan banyak makanan mentah. Ini terutama berkaitan dengan makanan tumbuhan.

Tetapi, sebagai contoh, telur ayam, daging, ikan, perlu disediakan dengan teliti untuk mengelakkan jangkitan salmonellosis dan parasit.

Kaedah memasak yang paling disukai:

- Memasak stim (dandang berganda, mandi air).

- Memanggang dalam ketuhar.

- Elaun dan penindasan juga dibenarkan.

Makanan goreng sangat berbahaya kepada hati, dan dengan perkembangan kegagalan hati secara mutlak dikontraindikasikan.

Anda juga boleh memasak sup. Apa-apa sup sepatutnya menjadi lemak rendah, sebaik-baiknya dimasak berdasarkan racun sayur atau sup tumis.

Mereka boleh menambah bijirin, kekacang, sayur-sayuran. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Ia berguna untuk minum banyak cecair. Ia mungkin bukan hanya jus atau air yang disucikan. Kita tidak sepatutnya melupakan manfaat decoctions perubatan - dari rosehip, pudina, calendula, celandine, rhubarb, licorice.

Makanan yang sihat untuk hati - gula-gula

Walaupun anda mempunyai masalah hati, anda harus mengikut diet, di mana jumlah gula adalah sangat normal, disyorkan untuk selalu masuk ke dalam diet beberapa gula-gula, seperti:

- jem, jem, jem;

- jeli, jus, kompos;

- Salad buah-buahan, berpengalaman dengan kefir tanpa lemak atau yoghurt semulajadi;

- buah-buahan kering dan kering - kismis, aprikot kering, buah ara, prun, epal;

- pastri oat (kek bubur, puding, kue).

Sudah tentu, makan hidangan ini akan berguna dengan syarat ia adalah semulajadi dan mempunyai penggunaan gula minimum. Perlu diingatkan bahawa dalam diet itu mungkin, bahkan perlu, untuk menggunakan madu, tetapi jumlahnya harus dibatasi.

Produk Terlarang

Dalam kegagalan hati produk berikut adalah kontraindikasi:

- daging berlemak (kambing, daging babi), itik, angsa, ikan berlemak;

- keju, keju kotej lemak;

- daging dan ikan tin dan ikan, daging asap;

- Rempah agresif (lada, mustard, dll), cuka, mayonis;

- mentega, marjerin, lemak babi, minyak masak;

- produk roti bakar segar, rai, dan kadang-kadang apa-apa, roti, pastri, terutama krim;

- gula-gula, coklat, ais krim;

- alkohol dan kopi yang mengandungi, serta minuman berkarbonat dan berperisa, teh yang kuat, koko, jus masam;

- Beberapa produk sayuran (kumbang, lobak, bawang, lobak, bawang putih).

Diet untuk hati - menu selama 1 hari

Sekiranya terdapat masalah dengan hati, anda harus terlebih dahulu mendapatkan nasihat daripada doktor anda tentang penggunaan diet tertentu. Adalah lebih baik untuk tidak membebankan perut dan melekat pada diet pecahan yang terdiri daripada 5-6 hidangan.

Sampel menu untuk hari itu

Sarapan pagi awal. Bubur di atas air atau keju rendah lemak tanpa gula, teh atau kompos buah yang lemah.

Sarapan pagi kedua Ikan rebus atau daging pemakanan, anda boleh dengan sup. Kentang lecek tanpa mentega dibenarkan. Apple boleh dibakar.

Makan tengah hari Sup diet, boleh tanpa tomato, atau sup tanpa zazharki. Di sini anda boleh menambah ayam segar tanpa kulit. Teh atau kompot.

Waktu teh Jeruk atau limau gedang, anda boleh menggantikan pinggul sup atau kefir rendah lemak dengan keropok (semula jadi, tanpa garam, lemak dan rempah).

Perjamuan Bubur beras tanpa mentega, ikan stim atau potong ayam. Pilihan lain adalah kek keju atau puding keju skim. Teh

Makan malam lewat. Kefir (0% lemak).

Salad Sayur Pembersihan

Sebelum memulakan pembersihan hati yang disasarkan, perlu menyediakan peralatan usus dengan betul.

Ia juga memerlukan pembersihan. Salad sayuran adalah sesuai untuk ini. Berikut adalah contoh salah satu hidangan ini.

Bit bit (mentah) dan satu lobak merah kecil dikupas dan dibasuh, kemudian disapu pada grater kasar. Hanya sapu epal yang gurih (tetapi dengan kulit).

Kubis putih dipotong dan dihancurkan. Bahan-bahan dalam jumlah yang hampir sama digabungkan, ditaburi dengan limau atau jus limau dan berpengalaman, sebaik-baiknya dengan minyak zaitun, tetapi juga dengan minyak sayuran lain. Salad ini disyorkan untuk masuk ke dalam diet sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Sup krim

Kembang kol (100 g), kentang (1 pc.) Dan nasi (sudu besar dengan slaid) rebus dalam sedikit air dan pukul dengan pengisar. Anda boleh menambah 0.5 sudu kecil mentega (dengan ketiadaan contraindications) dan sayur-sayuran.

Sup labu

Labu dikupas (100 g) dipotong menjadi kiub kecil atau pengikat pada grater kasar, mendidih. Selepas menambah dua sudu oat dan masak sehingga dimasak. Anda boleh meletakkan minyak sedikit dan mempermanis sedikit (dengan kebenaran doktor).

Bubur linen

3 sudu besar. l Biji flaks adalah tanah dalam mortar, pengisar atau penggiling kopi kepada keadaan bijirin halus, dituangkan dengan setengah gelas (lebih jika dikehendaki) tidak air yang sangat panas dan menunggu benih membengkak. Bubur sudah siap.

Satu lagi pilihan adalah untuk merendam seluruh biji dalam segelas air suam dalam sekelip mata, dan kemudian memotongnya dalam pengisar. Bubur tersebut boleh dimakan sebagai hidangan berasingan atau dicampur dengan bijirin lain, misalnya, oat.

Anda boleh mempelbagaikan rasa dengan menambah pemanis, buah-buahan kering, kacang, yogurt. Atau, jika seseorang tidak menyukai bijirin manis, di sini anda boleh memotong sayur-sayuran, menambah tepung oat, bran atau kuman gandum.

http://narodnayamedicina.com/chto-polezno-dlya-pecheni-dieta-dlya-pecheni-primernoe-menyu-na-1-den/