Apa makanan yang kaya dengan protein yang anda tahu? Biasanya perkataan "protein" merangkumi imej daging. Walau bagaimanapun, buah-buahan dan sayur-sayuran juga boleh menjadi sumber protein yang baik. Mereka mempunyai kurang lemak jenuh dan lebih banyak serat makanan daripada dalam produk haiwan.

Oleh itu, makan buah-buahan dan sayur-sayuran mengurangkan kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, dan jenis kanser tertentu.

Secara umum, produk yang kaya dengan protein dari tumbuhan asal, tidak seperti produk yang mengandungi protein asal haiwan, hanya mempunyai sedikit daripada 9 asid amino penting. Dalam hal ini, mereka mesti ditambah dengan produk protein lain untuk memastikan pengambilan protein penuh.

Makanan Kaya Protein - Senarai Sayuran

Sayur-sayuran yang mengandungi protein, seperti kacang soya, kacang dan lentil, mempunyai nilai protein yang tinggi.

Protein soya. Soya adalah sumber nombor satu protein sayuran. Ia mengandungi satu set lengkap asid amino penting, oleh itu, ia dianggap sumber lengkap protein. 100 gram kacang soya (benih matang) mengandungi 8.47 g protein. Produk soya seperti tauhu mengandungi sedikit protein 7.40 g protein per 100 gram produk.

Kacang Mengandungi sejumlah besar protein. Biji putih dan lentil (25.80 gram protein setiap 100 gram lentil) akan memberikan tubuh anda dengan banyak asid amino penting, seperti lisin dan isoleucine. Biji Pinto mengandungi 22.6 gram protein setiap 100 gram. Dalam 100 gram kacang putih terdapat 6.70 g protein, dan dalam 5.60 g merah.

Brokoli Sayuran ini juga mengandungi sejumlah besar protein. Dalam brokoli, 34% daripada bahan kering adalah protein. Kembang kol, yang dianggap sebagai brokoli sepupu, mengandungi 27% protein. Ini adalah masing-masing 2.82 dan 1.98 g protein setiap 100 gram produk.

Bayam. Dikenal dengan nilai pemakanannya adalah sumber protein yang baik (2.86 g protein setiap 100 gram bayam). Bayam masak lebih berharga daripada protein daripada beku atau tin. Bayam kering mempunyai sedikit protein.

Sayuran lain. Jagung dan kentang juga mempunyai beberapa protein. Perlu diingatkan bahawa kentang yang tidak diselap dengan kulit mempunyai 2.5 kali lebih banyak protein daripada dikupas. Terdapat cukup protein dalam artichoke (3.27 g protein per 100 gram), walaupun lebih banyak masa diperlukan untuk mempersiapkannya.

Buah yang mengandungi protein

Secara umum, terdapat kurang protein dalam buah daripada sayur-sayuran dan kekacang. Dalam tembikai, 11% bahan kering adalah protein, iaitu 2/3 kurang daripada beberapa sayuran. Strawberi segar, masing-masing, kira-kira 7.5%, pusat oren mempunyai 7.2% protein. Tembikai dan pisang, masing-masing, 6.4 dan 5.1 peratus protein. Buah-buahan lain kurang daripada 5%.

Dalam artikel ini kita melihat buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi protein. Kami berharap maklumat ini berguna dan menarik untuk anda.

http://ssvsport.ru/produktyi-bogatyie-belkom/

10 sayur-sayuran protein tinggi

Kami tidak menolak anda untuk menaburkan sayur-sayuran dalam pinggan serbuk protein. Percaya atau tidak, sayur-sayuran boleh kaya dengan protein sendiri, dan bukan hanya memainkan peranan hidangan sampingan untuk stik selera atau sekeping ayam.

Sayuran kaya dengan protein

Kami telah berkumpul di sini 10 sayur-sayuran yang kaya dengan protein yang mungkin.

Kacang kedelai

Ini adalah jenis kekacang yang paling kaya protein: kacang soya yang dimasak adalah kira-kira 28 gram protein setiap cawan, dan kira-kira jumlah protein yang sama seperti 150 gram ayam. Lebih penting lagi. Kedelai adalah salah satu daripada dua spesies protein tumbuhan yang mengandungi semua asid amino. Yang kedua ialah quinoa.

Sebahagian daripada kacang soya juga mengandungi 17 gram karbohidrat dan 15 gram lemak, 58% daripadanya adalah asid lemak tak tepu. Serat dalam kacang meningkatkan kesihatan usus, dan lemak tidak tepu baik untuk kesihatan kardiovaskular.

Kandungan protein: 28.6 gram setiap cawan (dikimpal).

Kacang Edamame

Serbuk-serbuk ini, penuh dengan protein, mungkin telah membuat perjalanan ke pinggan anda atau, dalam apa jua keadaan, disajikan kepada anda sebagai hidangan sampingan sushi di restoran Jepun kegemaran anda. Anda mungkin tidak tahu bagaimana mereka kaya dengan protein, tetapi jangan biarkan saiz kecil menipu anda - mereka sangat berguna.

Edamame adalah kacang soya yang tidak matang, yang direbus atau dikukus tepat di dalam pods - mengandungi 22 gram protein setiap cawan. Gabungkan mereka dengan hidangan protein kegemaran anda, dan anda tidak akan menghadapi masalah untuk mencapai 30 gram protein yang disyorkan untuk setiap hidangan. Kandungan protein: 16.9 gram setiap cawan (dalam bentuk yang dimasak).

Lentil

Dari kacang hijau ke kacang, kacang adalah sumber protein sayuran yang hebat. Apabila ia datang kepada kekacang, lentil adalah antara pemimpin. Ia mengandungi kira-kira 18 gram protein per cawan dalam bentuk yang dimasak, dan kira-kira 230 kcal setiap hidangan, jadi mereka sesuai untuk mereka yang mengira kalori.

Lentil juga merupakan sumber serat dan asid folat yang sangat baik, serta tiin, fosforus dan besi. Tambahnya kepada salad, gunakan dalam sup, atau buatkan bakso tanpa daging.

Kandungan protein: 17.9 gram setiap cawan (dalam bentuk yang dimasak).

Brokoli

Mencari sumber protein percuma lemak? Anda harus melihat kehijauan yang menyerupai pokok kecil. Brokoli biasanya dianggap sebagai iringan yang baik untuk daging atau ayam, tetapi 1 cawan brokoli cincang mengandungi 2.6 gram protein. Dan tidak seperti protein haiwan, secawan akar hijau adalah 100% pengambilan harian vitamin C dan K.

Brokoli juga merupakan sumber asid folat yang sangat baik, satu lagi vitamin penting yang dapat mengurangkan risiko kanser.

Kandungan protein: 2.6 gram setiap cawan.

Peas

Kacang mengandungi kira-kira 9 gram protein setiap cawan. Ia juga merupakan sumber vitamin A, C, tiamin, fosforus dan besi yang sangat baik. Di samping itu, sejumlah besar vitamin B dan asid folik dalam kacang hijau membantu mengurangkan risiko penyakit sistem kardiovaskular.

Juga dalam setiap hidangan - 5.5 gram serat. Gunakan kacang untuk salad, buat hidangan sampingan dengan ayam dan tambahnya kepada pasta kegemaran anda pada hari yang sangat karbohidrat anda.

Kandungan protein: 8.6 gram setiap cawan.

Asparagus

Jika anda pernah bersedia untuk pertandingan, anda sudah mengetahui kekuatan asparagus. Malah, bulu nipis ini harus hadir pada pinggan makan setiap hari. Selain itu, ia adalah diuretik yang berkesan - halo, pengeringan, perpisahan, air - asparagus di kalangan seluruh dunia sayur-sayuran juga mempunyai kandungan protein yang tinggi. Hanya 100 gram sayuran hijau mengandungi 2.4 gram protein.

Asparagus juga nombor satu dalam vitamin K dan sumber kalium dan antioksidan yang sangat baik. Kandungan protein: 2.4 gram setiap 100 gram produk.

Biji labu

Selepas daging yang anda telah dikenal pasti dalam kek yang indah, timbul pertanyaan - apa yang perlu dilakukan dengan biji labu? Jika anda menggoreng mereka, ia akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk cip, tetapi adakah anda tahu bahawa 30 gram biji hampir 5 gram protein, yang lebih daripada separuh telur?

Ini bukan sahaja bom tumbuhan protein tinggi: diet yang kaya dengan biji labu mengurangkan risiko kanser perut, payudara, paru-paru dan usus.

Biji labu juga kaya dengan antioksidan, yang membantu mengurangkan proses oksidatif dalam badan.

Berhadapan dengan insomnia? L-tryptophan dalam biji labu membantu mengatasi malam-malam tanpa tidur.

Kandungan protein: 5.2 gram setiap hidangan 30 gram (goreng).

Bean Sprouts

Biasanya, pucuk kacang digoreng, digunakan sebagai topping untuk sandwic dan keju kalkun, atau ditambah dengan masalah dalam salad, dan ini adalah sumber protein sayuran yang sangat baik!

Satu cawan taugeh yang dimasak mengandungi 2.5 gram protein dan banyak lagi nutrien, seperti lecithin merendahkan kolesterol, dan zink, mineral yang memainkan peranan penting dalam kesejahteraan biasa.

Kandungan protein: 2.5 gram setiap cawan (dalam bentuk yang dimasak).

Bayam

Bayam mengandungi sejumlah besar nutrien: vitamin B, C, K, P dan PP, serta kalium, kalsium, natrium, besi, dan karoten di dalamnya tidak kurang daripada lobak merah. Bayam sangat penting untuk pemakanan sihat bagi kanak-kanak kecil dan wanita hamil. Bayam kalori - 22 kcal setiap 100 gram. Dalam kandungan asid folik, bayam hanya kedua untuk pasli. Perkara yang paling penting adalah untuk tidak mencerna bayam: ia adalah yang terbaik untuk memakannya mentah dalam salad, perkara utama adalah dengan betul berpengalaman.

Kandungan protein: 5.8 gram protein setiap cawan.

Pucuk Brussels

Kubis mengandungi protein 55%, seperti wakil sayuran yang sangat baik dengan protein sayuran. Kubis mempunyai ciri-ciri anti kanser yang tinggi: ia menentang perkembangan tumor kanser. By the way, terdapat banyak vitamin C di dalamnya seperti dalam currant hitam. Tumbuh Brussels juga merupakan sumber vitamin C.

Kandungan protein adalah 9.6 gram setiap cawan.

Anda juga akan tertarik dengan:

http://totalbest.ru/ovoshhi-bogatye-belkom/

Makanan yang kaya dengan protein. Teratas yang terbaik.

Salam, kawan-kawan! Hari ini kita membuat makanan kaya protein. Dari sini anda akan belajar tentang kegunaan dan kegunaan nutrien ini, belajar bagaimana memilih makanan protein dengan betul, serta mengenali... Saya tidak akan mendedahkan semua kad untuk menyelamatkan beberapa tipu muslihat.

Oleh itu, semua orang menonjol telinga dan bersiap untuk menyerap megabait maklumat berguna.

Makanan Kaya Protein: Asas Teoritis

Begitu juga bahawa bina badan bukan sahaja beban kelenjar yang membosankan, tetapi juga pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pemakanan. Walau bagaimanapun, sebahagian besar orang yang menghadiri gim, dengan ceroboh (bukan pakaian :)) berkaitan dengan isu pemakanan, dan terutamanya kepada blok bangunan utama untuk otot - protein. Ia tidak sepatutnya menyalahkan mereka (anda) untuk ini, ini adalah fenomena biasa, dan ini disebabkan oleh hakikat bahawa jatah manusia yang mula digunakan pada awalnya habis dalam nutrien ini. Dan pengenalan tabiat baru - untuk menggunakan lebih banyak makanan kaya protein adalah proses yang agak tidak menyenangkan dan tidak terburu-buru.

Secara amnya, jika anda meningkatkan statistik, majoriti (kira-kira 80%) daripada "jurulatih" dan kecergasan wanita muda tidak berkembang (dari segi peningkatan jumlah otot), kerana diet mereka tidak mempunyai makanan protein berkualiti tinggi (protein tinggi dan rendah lemak). Nota hari ini kami menumpukan kepada jawapan kepada ini dan banyak soalan lain.

Nota:

Apabila menulis artikel itu, penulis cuba mengumpulkan bukan sahaja pengetahuannya, tetapi juga penyelidikan dan maklumat praktikal dari pelbagai sumber asing.

Sebelum menjejaskan teori, saya ingin mengingatkan pengunjung dan pembaca yang "baru" dan sudah berpengalaman bahawa dalam pantheon kita ada satu entri yang ditumpukan kepada masalah pembinaan dan pemakanan, dan ia kelihatan seperti ini [Belki. Seluruh kebenaran mengenai unsur bangunan utama otot]. Oleh itu, saya sangat mengesyorkan agar anda terlebih dahulu membiasakan diri dengan penciptaan itu, dan kemudian hanya meneruskan kesinambungan logiknya.

Oleh itu, saya ingin memulakan dengan maklumat "sejarah" ringkas mengenai protein.

Makanan yang kaya dengan protein: seluruh kebenaran tentang protein

Protein (protein / protein) dari sudut pandangan pembina badan - blok bangunan untuk mewujudkan struktur otot baru. Ia adalah nutrien asas dalam pemakanan atlet (dan bukan sahaja) di mana otot terletak. Dalam sumber makanan, protein adalah dalam bentuk asid amino (bahan mentah untuk membina protein), yang boleh diganti, diperlukan (tidak disintesis oleh badan) dan tidak boleh diganti secara kondusif.

Klasifikasi secara visual adalah seperti berikut.

Sering kali dalam kesusasteraan (terutamanya asing) anda boleh mencari imej berikut asid amino penting.

Orang-orang yang ingin mendapatkan "baik" berat badan (tidak gemuk), membina otot atau hanya menjalani gaya hidup sihat harus memasukkan makanan kaya protein dalam diet mereka. Ini disebabkan oleh fakta bahawa protein adalah salah satu faktor utama untuk pembaikan dan pertumbuhan otot. Diet yang terdiri daripada (termasuk) makanan protein tinggi adalah asas untuk membina badan yang harmoni.

Oleh itu, sangat penting untuk difahami, terutamanya untuk pemula, sebelum anda pergi ke gim untuk kali pertama dan berfikir tentang "bagaimana untuk membina otot?", Anda mesti terlebih dahulu memikirkan diet anda, menggantikan pelbagai karbohidrat ringkas (roti, biskut, gulung dan sebagainya ) pada protein.

Majoriti memulakan pengembaraan latihan mereka dari botak (gatal dan pergi), dan akibatnya (selepas 2-3 bulan dan ketiadaan hasil yang kelihatan), pelajaran dengan besi dipukul. Dan ini berlaku kerana, walaupun datang selepas latihan yang baik, bukan bahan bangunan yang dibuang ke dalam relau badan, tetapi diet biasa (kentang, sosis, roti, dan sebagainya). Atau, kualiti (peratusan protein) dan jumlah protein yang digunakan tidak mencapai tahap pencetus mekanisme pertumbuhan.

Makanan yang kaya dengan protein: bagaimana untuk memilih

Sekarang mari kita lihat cara memilih makanan yang sesuai dengan protein. Tidak ramai yang tahu cara bijak membeli produk di kedai atau pasar raya. Petua berikut akan membantu anda untuk sentiasa diberi makan dengan betul.

Majlis nombor 1. Campuran protein

Apabila memilih pemakanan nutrien pembinaan sentiasa berusaha untuk kombinasi protein haiwan dan sayur-sayuran. Sekiranya anda terlibat secara aktif dalam pembinaan badan anda, anda perlu mengambil 1.5 gram (wanita) dan 2 gram (lelaki) protein setiap kilogram berat badan. Sentiasa ingat bahawa:

• protein haiwan adalah protein yang lebih lengkap. Mereka mengandungi semua asid amino yang diperlukan untuk mencipta struktur protein baru dalam tubuh anda. Protein haiwan termasuk: ayam, ikan, daging, telur, produk tenusu (kefir, ryazhenka, varenet), keju dan susu;
• Sumber protein dari sayur-sayuran, bijirin, buah-buahan dan kacang kekurangan. Mereka kehilangan satu atau beberapa asid amino yang diperlukan untuk penciptaan protein baru. Tubuh menggunakannya, memecah masuk ke dalam asid amino individu. Yang kemudiannya digabungkan dengan asid amino lain (dari produk lain) untuk mencipta blok bangunan baru;
• sentiasa membaca maklumat mengenai komposisi produk (nilai pemakanan) di belakang, kadang-kadang produk yang paling mahal tidak bermakna yang paling berguna. Kedudukan "jumlah protein dalam 100 gram" - semakin tinggi nilai, lebih baik (dengan kandungan lemak rendah).

Bandingkan kedua-dua produk yang terdapat di kedai rak ikan yang sama.

Majlis nombor 2. Soya

Soya - jenis protein yang lengkap, alternatif yang baik untuk protein haiwan dari daging merah. Sertakan makanan seperti kacang soya atau tauhu dalam diet anda. Ini akan meningkatkan kadar protein secara signifikan.

Majlis nombor 3. Gred makanan

Menilai diet anda bukan sahaja dari segi kandungan protein.

Banyak jenis protein (contohnya, kacang, kacang, bijirin) termasuk serat makanan (serat). Ia membantu untuk mencerna makanan dan memberikan anda rasa kenyang yang lebih besar. Sebaliknya, beberapa produk protein (susu keseluruhan, daging lembu) mengandungi lemak tepu, yang menyebabkan arteri tersumbat. Pilih alternatif protein yang lebih sihat, seperti daging tanpa lemak (daging ayam) dan susu skim.

Majlis nombor 4. Bypass pesta

Elakkan pelbagai produk separuh siap yang dilancarkan ke dalam balang atau pek vakum. Selalunya, untuk memanjangkan hayat perkhidmatan mereka, pelbagai bahan kimia telah ditambahkan di sana (pengawet, kelas E dan aditif mn). Juga elakkan pelbagai sosej dan sosej. Malah, daging (protein) di dalamnya lebih kurang daripada yang dinyatakan oleh pengilang.

Majlis nombor 5. Kunci kira-kira

Pastikan keseimbangan antara jumlah karbohidrat dan protein yang digunakan. Rata-rata, yang terakhir harus menyumbang 25-30%, dan karbohidrat - kira-kira 55-60%. Makanan yang kaya dengan protein, membolehkan anda mengawal berat badan, menghilangkan rasa lapar.

Majlis nombor 6. Perubahan

Ia agak bermasalah untuk diambil dan sekaligus mengubah diet biasa. Oleh itu, secara beransur-ansur dan secara beransur-ansur memperkenalkan tabiat makan baru. Sebagai contoh, menggantikan daging lembu dengan ayam belanda atau sosis dengan payudara ayam. Ubah cara memasak - bukan menggoreng, reneh di atas air atau masak di atas panggangan, microwave dan dandang berganda juga akan membantu anda. Gunakan bukan telur keseluruhan hanya putih telur, tidak termasuk kolesterol jahat dari diet.

Nota:

Malah, keprihatinan tentang kolesterol berlebihan dari telur ayam sangat dibesar-besarkan. Anda boleh dengan tenang, tanpa pemikiran kedua, makan sehingga 3-4 telur setiap hari.

Majlis nombor 7. Jadual kuasa

Semua usaha anda dalam memilih makanan yang kaya dengan protein akan sia-sia jika anda tidak belajar bagaimana menguruskan diet anda. Untuk melakukan ini, anda perlu mempunyai diari makanan di mana untuk menetapkan, pada masa dan hidangan mana anda harus hamsters. Sistem sedemikian akan menghilangkan pelbagai makanan ringan dan istirahat panjang antara makanan.

Majlis nombor 8. Kecerdikan

Tidak kira betapa kuatnya seseorang, kadang-kadang ada saat-saat apabila anda ingin berhenti makan dengan betul dan makan dengan penuh :). Untuk mengelakkan kerosakan tersebut, bereksperimen secara berkala dengan diet anda - cuba produk baru (kombinasi), resipi baru dan stesen minyak.

Jadi, di sini, seolah-olah, segala-galanya, mari kita beralih kepada kemuncak program, iaitu...

Makanan yang kaya dengan protein: apa yang mereka makan

Saya tidak tahu tentang anda, tetapi saya sangat sensitif mengenai isu pemakanan, dan sentiasa menumpukan masa untuk memilih yang betul, termasuk makanan protein. Malah, sekarang pilihan saya sentiasa ditentukan, kerana Saya tahu gastronomi mana yang mengandungi protein yang paling banyak, tetapi lebih awal saya mencurahkan kajian mengenai pembungkusan dan komposisi membaca.

Secara amnya, adalah kebiasaan untuk mengasingkan sumber protein berikut (dibentangkan dalam urutan nilai yang menurun).

Sekarang mari kita melalui produk protein yang paling banyak dari setiap sumber protein.

Makanan kaya protein: sumber protein

№1. Daging dan ayam

Banyak yang menganggap daging, kerana kandungan lemaknya, menjadi sumber protein yang buruk, di satu pihak ia adalah. Tetapi sebaliknya, siapa yang menghalang anda memilih varieti rendah lemaknya. Termasuk jenis daging berikut dalam diet anda:

• daging lembu tanpa lemak (steak, stroganoff daging lembu);
• ayam (payudara, fillet);
• ayam belanda (fillet);
• daging arnab;
• daging rusa

Nota:

Dalam semua angka berikutnya, penetapan berikut diterima pakai: pecahan menunjukkan kandungan protein / kandungan lemak setiap 100 g produk.

№2. Ikan dan makanan laut

Ikan mungkin merupakan sumber asid amino penting yang diperlukan untuk pemulihan dan pertumbuhan tisu otot. Ia mengandungi enam kali lebih banyak protein daripada produk tenusu, menjadikannya salah satu bahan bahan bangunan terkaya. Ingat ini dan masukkan dalam makanan anda seperti berikut jenis ikan dan makanan laut:

• tuna (semula jadi);
• salmon (ikan fillet);
• sardin;
• makarel;
• ikan bilis;
• mullet;
• tilapia;
• udang;
• cumi;
• lobster;
• milt.

№3. Buah-buahan dan sayur-sayuran

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber protein yang sangat baik dan nutrien penting lain. Mereka mengandungi serat dan banyak vitamin yang diperlukan oleh badan untuk berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa banyak sayuran (contohnya, kentang) mengandungi sejumlah besar karbohidrat. Oleh itu, adalah perlu untuk mendekati pilihan produk tersebut dengan cekap.

Termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran berikut dalam diet anda:

• Fuju Cina (sopar asparagus);
• tauhu;
• kacang soya;
• kacang chickpeas;
• kacang;
• beras merah;
• bayam;
• asparagus;
• alpukat;
• pisang

№4. Kacang dan Benih

Selain fakta bahawa kacang dan biji yang tinggi protein, mereka juga kaya dengan lemak yang baik untuk otak dan sistem saraf. Dan sejak itu sehingga 60% dari otak manusia terdiri daripada lemak yang baik, kemudian masukkan jenis berikut benih dan kacang dalam diet anda:

• benih labu;
• biji bunga matahari;
• mentega kacang;
• badam;
• hazelnut;
• walnut;
• kacang brazil

№5. Telur, keju dan produk tenusu

Telur adalah sumber protein yang sangat baik (putih telur) untuk membina otot. Produk tenusu tinggi kalsium dan vitamin D adalah makanan ringan yang sempurna selepas bersenam.

Termasuk dalam diet anda:

• telur (ayam, puyuh);
• keju kotej (lemak rendah atau sehingga 5%);
• kefir (bebas lemak);
• susu (lembu skim);
• serbuk susu skim;
• keju (Oltermani 9%, Edam).

Nota:

Makanan yang kaya dengan protein dan kesannya terhadap tubuh manusia telah menjadi subjek kajian dan banyak laporan saintifik. Walaupun terdapat lebih banyak protein dalam daging, beberapa kajian menunjukkan bahawa lebih baik untuk makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran kerana ia mengandungi serat dan nutrien penting lain.

Apabila merancang bakul runcit anda, penting untuk diingat bahawa diet anda harus seimbang dalam semua nutrien nutrien, bukan hanya dalam protein. Oleh itu, sentiasa bergantung pada pangkalan - kuasa piramid, dan anda akan sentiasa baik dan diberi makan dengan baik.

Nah, kesimpulannya, seperti yang dijanjikan, sedikit ilmiah.

Makanan yang kaya dengan protein: kata sains

Pada tahun 2012, kajian penyelidikan mengenai protein, kalori dan penambahan berat badan telah dijalankan di Pusat Penyelidikan Pennington (Amerika Syarikat). Dalam perjalanan itu diperoleh hasil yang luar biasa, yang mengatakan bahawa peningkatan berat badan bergantung pada jumlah kalori yang digunakan, dan bukan pada jumlah protein yang digunakan.

Kebanyakan pakar pemakanan percaya bahawa protein, lemak dan karbohidrat yang terkandung di dalam diet manusia, mempunyai nilai yang lebih besar pada kenaikan berat badan daripada jumlah kalori yang dimakan dengan makanan. Kajian ini membuktikan sebaliknya.

Semasa itu, 25 tikus eksperimen orang berani telah dipenjarakan di dalam ruang metabolik selama tempoh 12 minggu. Sukarelawan terpaksa makan kira-kira 1000 kalori tambahan setiap hari di luar apa yang mereka perlukan untuk mengekalkan berat badan. Makanan mereka mengandungi 5%, 15% dan 25% kalori dari protein.

Semua sukarelawan mendapat berat (yang tidak menghairankan), walaupun kumpulan protein rendah (5%) pulih sedikit. Kebanyakan berat tambahan adalah berlemak. Dalam kumpulan protein sederhana dan tinggi, orang juga mendapat jisim otot. Kumpulan protein rendah telah kehilangan otot.

Semua perbezaan berat antara orang mungkin dikaitkan dengan perbelanjaan tenaga yang berlainan untuk aktiviti dan penyelenggaraan haba (protein menyebabkan kehilangan haba yang lebih tinggi).

Hasilnya mengatakan bahawa diet protein rendah menyebabkan kehilangan otot (yang buruk bagi atlet). Di samping itu, tidak banyak perbezaan antara diet yang mengandungi 15% protein dan lebih tinggi (25%). Kajian itu juga menunjukkan bahawa diet protein yang lebih tinggi tidak akan membantu seseorang menurunkan berat badan jika ia tidak mengurangkan bilangan kalori yang dimakan. Kalori adalah yang paling penting dalam penambahan berat badan, dan pengurangannya adalah selaras dengan hasil kajian lain. Sudah tentu, kualiti diet juga penting: lebih mudah untuk mengurangkan jumlah kalori yang dimakan jika seseorang menggunakan banyak sayuran, buah-buahan, biji-bijian.

Nah, sekarang artikel itu boleh dipertimbangkan secara logik. Ia tetap untuk mengambil saham dan gelombang antara satu sama lain dengan pen :).

Selepas perkataan

Satu lagi nota yang ditulis, hari ini kita terus menangani masalah pemakanan dan bercakap mengenai makanan protein tinggi. Selepas membaca, anda hanya perlu melakukan satu perkara - pergi ke kedai runcit dan saham pada produk yang betul. Nah, dengan ini anda sudah dapat dengan sempurna tanpa saya, selera makan!

Ps. Siapa pun yang menulis komen akan mengekalkan dirinya dalam sejarah!

Pps. Adakah projek ini membantu? Kemudian tinggalkan pautan ke dalam status rangkaian sosial anda - tambah 100 mata kepada karma, terjamin :).

Dengan rasa hormat dan terima kasih, Protasov Dmitry.

http://ferrum-body.ru/produktyi-bogatyie-belkom.html

Produk terbaik untuk menenun badan dengan protein

Protein adalah komponen penting dalam tubuh manusia. Ia menghilangkan toksin, mengawal proses imun, membina otot, tulang, tulang rawan. Untuk penurunan berat badan yang berkualiti adalah perlu untuk memasukkan protein dalam diet anda. Makanan yang kaya dengan protein akan menyeimbangkan menu dan mencapai matlamat anda.

Makanan yang mengandungi asid amino penting termasuk sumber tumbuhan dan haiwan. Pemakanan yang baik bermakna memakan bahan-bahan dari kedua-dua kumpulan. Anda juga perlu mengetahui gabungan bahan-bahan yang membawa manfaat maksimum.

Produk protein TOP 5

Bercakap secara umum, produk yang mengandungi protein adalah daging, ikan, telur, produk tenusu, kekacang, sesetengah sayuran dan buah-buahan. Senarai ini agak luas. Tetapi untuk penurunan berat badan, penting untuk dimasukkan ke dalam diet "yang terbaik."

Kami membentangkan senarai ramuan utama dalam isu ini:

1. Daging ayam
   Perhatian khusus harus dibayar kepada payudara ayam rebus. Mereka mengandungi maksimum protein, jumlah lemak yang optimum dan tidak mengandungi karbohidrat. Juga bahagian ayam ini penuh dengan vitamin dan mineral.
2. Daging sapi, daging lembu dan daging lain.
   Makanan ini kaya dengan protein, dan berbeza dengan kalori yang rendah. Satu ratus gram daging lembu akan membawa 21 gram protein ke dalam badan, dan daging lembu - 20 gram. Bagi penurunan berat badan, lebih baik memilih daging betis berumur 1-2 tahun. Kuda dan daging arnab juga berguna.
3. Ikan
   Dalam kategori ini, salmon dan tuna dengan protein 24% muncul terlebih dahulu, diikuti dengan salmon merah jambu (22%). Jangan mengabaikan pike, hek, ikan kod, ikan mas, udang, udang dan ketam. Ingat juga tentang kaviar, ia mengandungi kira-kira 30% protein, fosforus, kalium.
4. Telur putih.
   Ini adalah raja semua protein! Ia adalah protein rujukan, kerana ia diserap lebih baik daripada yang lain di dalam badan dan memberi manfaat maksimum. Satu telur mengandungi kira-kira 7 gram bahan bangunan.
5. Keju
   Produk-produk ini kaya dengan protein, dengan kandungan lemak rendah (sehingga 15%) mereka mempunyai 25-30% protein. Varietas lemak juga baik, hanya mereka yang dicirikan oleh kandungan kalori yang cukup tinggi.

Untuk mengurangkan berat badan atau melatih otot anda, anda harus memasukkan bahan dari senarai top-5 dalam menu anda. Tetapi kepelbagaian adalah kunci kejayaan. Oleh itu, senarai produk yang mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak, terus berlanjut.

Masuk ke dalam diet makanan lain

Semasa penurunan berat badan, terutamanya dalam diet rendah karbohidrat, ramai yang pecah dengan tepat kerana mereka makan beberapa dada ayam atau telur. Jangan terlalu mengganggu diri sendiri. Mengalami keseronokan diet, memperkenalkan makanan lazat yang mengandungi protein.

Oleh itu, kami teruskan senarai:

1. Keju kotej.
   Pada musim panas, campurkan dengan strawberi, dan anda akan merasakan rasa dan aroma yang kaya ini. Pencuci mulut adalah lebih berguna daripada gula-gula kedai. Hanya dengan buah beri perlu berhati-hati, kerana mereka juga mempunyai karbohidrat.
2. Daging daging.
   Hati yang ditambah dengan sayur-sayuran, lidah atau jantung mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.
3. Produk kedelai mengandungi protein dalam jumlah 40-50% berat.
   Secara perbandingan, ia tidak berkualiti seperti protein ayam, terutama untuk membina otot dan kehilangan berat badan, tetapi tekstur dan soya adalah alternatif untuk vegetarian.
4. Bijirin.
   Cuba quinoa, ia mengandungi sehingga 18% protein. Tidak terlalu jauh di belakang soba gandum dan gandum, diikuti oleh semolina dan oat. Dalam beras hanya terdapat 2 hingga 6% protein, bergantung kepada varietas. Porridges juga kaya dengan karbohidrat. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, mereka merangsang usus, yang penting apabila diet kaya dengan makanan protein.
5. Pucuk Brussels.
   Ia bukan hanya sumber protein, tetapi juga mengandungi vitamin, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan 0% lemak. Ini adalah sayuran utamanya untuk mengurangkan berat badan dan merawat pelbagai penyakit, termasuk yang tumoral.

Kami telah menyenaraikan makanan lazat dan sihat yang kaya dengan protein. Tetapi kebanyakan mereka berasal dari haiwan, yang tidak sesuai untuk beberapa kumpulan penduduk. Masalah ini dapat diselesaikan dan bahkan perlu.

Bagaimana untuk mengimbangi kekurangan protein untuk vegetarian?

Jika seorang vegetarian menganalisis senarai bahan di atas, maka daripada 10 kedudukan hanya mampu 3. Terlalu sedikit, katakanlah. Dan kami bersetuju dengan itu.

Vegetarian digalakkan untuk memasukkan lentil, kacang soya, brokoli, bawang, asparagus dan lada merah dalam menu. Petunjuk yang baik adalah kembung dan kuman gandum. Dari buah-buahan dan sayur-sayuran, bayam, alpukat, pisang terbukti sangat baik (tetapi tidak terlalu baik untuk penurunan berat badan).

Cari kacang Brazil di pasar raya - produk yang sangat berkhasiat dan sihat. Almond, hazelnuts, biji bunga matahari dan labu juga penting untuk digunakan sekurang-kurangnya beberapa kali sebulan. Di samping itu, mereka menyerap badan dengan lemak yang sihat. Produk kegemaran Amerika, mentega kacang, juga memberikan protein kepada tisu.

Antara vegetarian, produk popular adalah seitan. Ia diperbuat daripada gluten gandum, menyerap citarasa hidangan yang disediakan seterusnya. Satu ratus gram "daging" itu mengandungi 57 g protein. Ia akan berjaya menggantikan itik dan ayam.

Tahu dan tempo keju adalah penting untuk penurunan berat badan yang berkualiti tinggi dan mata pencarian yang penuh. Mereka boleh digoreng, jeruk, ditambah dengan sup, mashed, dan juga dimasak seperti stik, menggoreng persegi panjang keseluruhan dalam rempah ratus.

Kacang hijau dalam polong juga popular dengan vegetarian. Ia adalah makanan ringan yang berguna dan berkhasiat. Hanya di sini protein di dalamnya agak kecil - kira-kira 7 g / 100 g.

Kami juga menasihati vegetarian untuk menggunakan quinoa (tumbuhan pseudo-butir), zucchini, hummus, kacang hitam, dan kacang hijau. Dengan mereka, anda boleh memasak hidangan yang tiada tandingan, anda hanya perlu menunjukkan imaginasi. Oleh kerana semua produk ini mengandungi minimum lemak, cara pemakanan ini sangat baik untuk menurunkan berat badan.

Senarai produk protein

Jadual produk yang mengandungi protein.

Sudah tiba masanya untuk beralih ke nombor tertentu. Jadual ini akan memberitahu anda berapa banyak protein dalam makanan yang berbeza. Bar menunjukkan massa protein setiap 100 gram ramuan.

Dalam senarai ini terdapat beberapa pemimpin lain dalam kandungan protein. Walau bagaimanapun, apabila menyusun penilaian, kami mengambil kira kualiti protein, kemungkinan makan makanan dan manfaat keseluruhannya kepada tubuh. Sebagai contoh, dalam jadual di atas, gelatin adalah sumber terkaya protein, tetapi mustahil untuk makan 100 g, sedangkan unggas, ikan dan produk lain sebenarnya dimakan dalam kuantitas sedemikian, dan mereka diserap dengan baik.

Berapa banyak yang perlu anda makan protein untuk kehidupan biasa?

Wanita memerlukan purata 0.8-1.5 g protein setiap 1 kg berat badan. Bagi lelaki dan wanita hamil (dari bulan ke-4), penunjuk ini mencapai 2 gram. Secara amnya, protein perlu kira-kira 15% daripada jumlah pengambilan kalori dalam catuan harian. Iaitu, bahagian BZHU - 1: 1: 4, masing-masing. Bahagian ketiga protein dari jumlah ini harus berasal dari sumber tumbuhan. Menggabungkan makanan protein dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran berdaun, mereka meningkatkan kecerahannya.

Kekurangan bahan ditunjukkan oleh penurunan libido, kelemahan, morbiditi kerap, proses metabolik terjejas dan keadaan patologi lain. Walau bagaimanapun, perhatikan bahawa lebihan protein menyebabkan peningkatan beban pada buah pinggang, sembelit, kadang-kadang menyebabkan penyakit sendi, perkembangan gout, dan juga kanser usus.

Ingat makna emas, dan badan akan mengucapkan terima kasih dalam bentuk kesejahteraan dan suasana hati yang baik.

http://siladiet.ru/krasota-i-zdorove/sostav-i-polza-produktov/tablica-produktov-bogatyh-belkom.html

Produk protein untuk penurunan berat badan: senarai lengkap di meja mudah dan petua makan

Protein (mereka juga dipanggil protein atau peptida) adalah bahan yang bersama dengan lemak dan karbohidrat adalah komponen utama pemakanan manusia. Masuk ke dalam badan dengan makanan, mereka mempunyai kesan besar terhadap kerja banyak organ dalaman. Kekurangan mereka dipenuhi dengan masalah kesihatan yang serius. Oleh itu, mustahil untuk tidak menggunakannya terlalu lama.

Dietetik moden telah menerima keupayaan sebatian molekul tinggi ini untuk mencerna dan menenun serta-merta untuk masa yang lama dan mula menggunakan produk protein untuk penurunan berat badan. Mereka membuat pound tambahan mencairkan dengan melompat, dan pada jam dan pada masa yang sama membentuk tokoh yang indah, kerana mereka mengaktifkan pertumbuhan otot dalam sukan. Mereka patut memberi perhatian kepada mereka.

Tindakan ke atas badan

Sekiranya anda mengehadkan pengambilan lemak dan karbohidrat diet, makanan protein akan segera memulihkan susunan badan, yang akhirnya akan mengakibatkan kehilangan pound tambahan. Mekanisme penurunan berat badan telah lama terbukti secara saintifik:

• terdapat pembersihan badan yang berkesan dari toksin, toksin dan bahan berbahaya lain yang menghalang banyak organ daripada berfungsi sepenuhnya;
• menguatkan jantung dan saluran darah dengan mengurangkan gula darah;
• normalisasi insulin, yang membawa kepada pembakaran yang sengit glukosa yang diserap oleh otot;
• kawalan keseimbangan air dalam badan, penyingkiran cecair berlebihan, yang sering menjadi punca utama berat badan yang besar;
• Sokongan otot dalam nada, yang membawa kepada penurunan berat badan, kerana hanya tisu lemak dibakar, dan kehilangan bahan berfaedah tidak berlaku;
• peningkatan metabolisme, yang diperlukan untuk penurunan berat badan;
• kehilangan selera makan, merosakkan perasaan lapar akibat pengambilan makanan protein yang panjang.

Di samping kehilangan berat badan, sebagai bonus, produk protein dalam diet protein akan memberi kesan positif ke atas pelbagai organ dan sistem badan. Oleh itu, pada saat keluar dari puasa ini, anda akan merasa hebat.

Sekiranya anda ingin mengetahui lebih tepat apa yang akan berlaku kepada tubuh anda, maklumat dalam jadual ini pastinya akan menjadikan anda penyokong pemakanan protein.

Ciri khas protein ialah apabila mereka memasuki badan, mereka tidak didepositkan sebagai lemak di sisi dan tidak ditukar menjadi tenaga, seperti karbohidrat. Kesemua mereka pergi ke pemulihan organ dan sistem, mengurai ke dalam asid amino - satu lagi bahan, sangat berguna untuk manusia. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui apa yang berkaitan dengan produk protein untuk penurunan berat badan dan apakah sumber utama mereka.

Produk protein boleh berasal dari haiwan atau sayur-sayuran. Setiap spesies mempunyai kelebihan dan kelemahannya sendiri, sebab itu sangatlah penting untuk memakannya secara seimbang.

Produk protein dari asal haiwan cepat dihadam, tetapi pada masa yang sama ia mengandungi banyak lemak, jadi tidak semuanya sesuai untuk kehilangan berat badan. Jika anda memilih daging, maka di mana-mana diet yang dibenarkan ayam, ayam belanda, arnab, tetapi daging babi dan kambing adalah dilarang. Sekiranya susu, ia sepatutnya bebas lemak atau dengan peratusan minimum lemak.

Produk protein dari tumbuhan yang diserap oleh badan lebih perlahan dan lebih buruk daripada haiwan. Walau bagaimanapun, mereka baik untuk kehilangan berat badan kerana mereka mengandungi hampir tidak ada lemak.

Senarai sampel produk protein dari kedua-dua kumpulan ini akan dibentangkan kepada anda mengikut jadual berikut:

Untuk kesihatan dan kesejahteraan sebagai sebahagian daripada diet, anda perlu makan kedua-dua jenis. Oleh itu, anda boleh menggunakan senarai produk protein untuk penurunan berat badan, yang menunjukkan kandungan protein di dalamnya terhadap latar belakang lemak dan karbohidrat.

Kami akan melihat senarai ini di bawah ini, dan ketahui lebih lanjut tentang nuansa diet sedemikian dengan membaca salah satu artikel kami: "Protein-Fat Diet" dan "Protein-Carbohydrate Diet."

Senarai

Untuk membuat senarai produk untuk penurunan berat badan, anda perlu mempertimbangkan faktor-faktor berikut:

• bukan sahaja kandungan protein di dalamnya, tetapi juga nisbahnya terhadap lemak dan karbohidrat: sebagai contoh, dalam lemak babi terdapat lebih banyak protein;
• Kandungan kalori mereka: jika anda memakan sekeping angsa, kaya protein, maka anda perlu bersenam di gim untuk menghabiskan 319 Kcal, yang terkandung di dalamnya.

Oleh itu, sentiasa dipandu oleh jadual di bawah, jika anda bercadang untuk menurunkan berat badan dengan produk protein. Ia mengambil kedua-dua faktor ini.

Daging, daging, telur

Ikan dan makanan laut

Susu dan produk tenusu

Seperti yang anda lihat, sebagai tambahan kepada protein, banyak makanan mengandungi terlalu banyak lemak atau kilocalories, jadi mereka tidak sesuai untuk penurunan berat badan. Jika hanya berhati-hati memasukkannya dalam diet pada akhir mogok lapar.

Oleh itu, pakar pemakanan telah mengumpulkan jadual produk protein yang lebih tepat untuk penurunan berat badan, yang boleh digunakan tanpa rasa takut mendapatkan pound tambahan.

Meja yang cukup mengagumkan, yang termasuk banyak nama. Oleh itu diet berasaskan protein tidak boleh membosankan dan membosankan. Nah, orang-orang yang bermimpi untuk mencapai keputusan memecahkan rekod harus dilatih pada produk yang jumlah protein hanya menggulung dan yang pasti akan menurunkan berat badan.

Terbaik terbaik

Pakar pemakanan memanggil makanan protein terbaik untuk penurunan berat badan yang boleh anda makan dalam jumlah yang hampir tidak terhad semasa diet.

Telur ayam - sumber protein terkaya. Untuk penurunan berat badan setiap hari, anda boleh makan 7 protein dan 4 kuning. Terdapat diet pada kadar 5 biji telur untuk sarapan pagi sepanjang minggu.

• Kefir rendah lemak

Produk protein utama dalam mana-mana sistem penurunan berat badan. Protein yang terkandung di dalamnya mudah dicerna dengan jumlah kandungan kalori minimum. Memperbaiki pencernaan, menghilangkan badan daripada toksin. Lebihan kilat menguap dengan cepat. Kandungan protein - 28 gr. Semua ciri-ciri berguna produk protein ini membentuk asas diet kefir (sebagai contoh, dengan epal).

Produk protein, yang sangat cepat cerna. Untuk masa yang lama memberikan rasa kenyang, yang mempunyai kesan positif terhadap penurunan berat badan. Mengekalkan kuku, tulang, gigi dalam keadaan baik. Kandungan protein - 20 gr.

• Yoghurt semulajadi

Untuk penurunan berat badan adalah hanya produk protein semulajadi yang sesuai tanpa pewarna, pemanis dan bahan tambahan lain. Yogurt ini akan disimpan tidak lebih dari 3 minggu.

Berbanding dengan daging dan ikan, susu lebih tinggi dalam kedudukan ini, kerana ia mengandungi protein yang diserap oleh badan lebih baik. Dalam kes ini, kehilangan berat badan pada susu sahaja tidak akan berfungsi, kerana ia tidak menjejaskan kerja perut. Tetapi untuk penyediaan hidangan protein (koktel yang sama) dengan kandungan lemak minimum, produk ini akan menjadi sempurna.

Pertama adalah payudara ayam. 200 gram daging mengandungi kira-kira 40 gram protein, 2 gram lemak, 200 gram. Produk protein yang sangat diperlukan untuk penurunan berat badan. Kedua, ia adalah daging lembu. Nisbah bahan asas adalah sama, tetapi sedikit lebih banyak lemak. Ia adalah alternatif kepada daging ayam putih untuk pelbagai diet dalam proses kehilangan berat badan.

Produk protein terbaik adalah salmon fillet. Mengandungi lemak, tetapi protein lebih banyak, serta asid omega 3. Untuk penurunan berat badan dua kali seminggu, anda harus merawat diri anda dengan sekadar lazat.

Ini adalah produk protein sayuran yang dapat mengekalkan jisim otot dalam keadaan normal walaupun dalam proses penurunan berat badan yang cepat. Di samping itu, mereka memberikan rasa kenyang yang panjang dan menyenangkan, jadi kelaparan tidak mengancam anda.

• Serbuk protein / goncang

Diet protein yang berkesan tanpa lemak. Disyorkan jika anda menyokong diet di gim. Segera diserap oleh badan. Membuat angka bukan sahaja langsing, tetapi juga melegakan, kerana ia mempromosikan pertumbuhan jisim otot.

Diet protein utama untuk penurunan berat badan selalu ada di depan mata, membuat menu. Lagipun, produk ini harus dimasukkan ke dalam resipi, terima kasih kepada mana-mana diet akan kelihatan seperti percutian, bukan ujian.

Resipi hidangan

Kami menjemput anda untuk memasak pelbagai hidangan dari makanan protein: terdapat resipi untuk sup, salad, dan kedua. Dengan kepelbagaian itu, sistem penurunan berat badan ini tidak boleh dipanggil mogok lapar.

Kursus pertama

Adakah anda berfikir bahawa sup memasak dari produk protein hanya mustahil? Sesungguhnya hidangan pembuka tradisional adalah gabungan protein (sup daging, ikan) dan karbohidrat (pelbagai sayuran, bijirin, pasta, mi). Tetapi ahli pemakanan tidak bosan mengulangi bahawa makanan cair meningkatkan hasil penurunan berat badan, sehingga tidak dapat dikecualikan dari diet. Jadi kita belajar untuk memasak hidangan pertama makanan protein.

• Sup bayam

Kupaskan buah dada atau ayam belanda. Rebus, buang dari sup, biarkan sejuk. Pembungkusan bayam (makanan beku tidak akan merosakkan hidangan) dicincang halus, masak dalam sup selama 10 minit. Pisahkan daging dari tulang, cincang halus, kembali ke sup. Masak bayam dan ayam belanda bersama selama 10 minit lagi. Sejukkan sup itu, kacau menjadi serbuk dengan menambah 50 ml susu skim, rempah, 2 ulas bawang putih. Makan panas.

• Salmon dengan susu

4 tomato bersaiz sederhana tuangkan air mendidih, kupas, cincang halus. Bawang besar bersih, cincang. 1 keping memarut lobak merah. Lempar goreng dengan bawang, menambah tomato pada mereka pada akhir. Masukkan periuk dengan satu liter air sejuk, mendidih. Rebus selama 10 minit. 450 g salmon fillet dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam sup. Selepas 5 minit, tambahkan 500 ml susu skim. Selepas mendidih tambah rempah. Selesaikan 20 minit.

• Sup Ikan

Masak sup pada tulang ayam. Buat dada ayam cincang, buat bakso. Tuangkan mereka dalam kuah mendidih. Tambah selepas mendidih 50 gram lada Bulgaria dicincang, kacang hijau yang sama, sayur-sayuran. Masak selama 20 minit. Hidangkan panas.

Kursus kedua

Hidangan utama dari makanan protein adalah asas diet. Resipi termasuk hanya bahan rendah kalori - terutamanya untuk penurunan berat badan.

• Ayam Kefir

Potong 100 gram fillet ayam segar, dicampur dengan garam, lada, sayur-sayuran cincang. Tambah 50 ml kefir nonfat, 50 ml air sejuk yang ditapis. Dinginkan selama 3 jam. Letakkan dalam kuali yang panas, kocok selama 10 minit pada setiap sisi.

Pukul 5 telur ke dalam bekas plastik. Pukul. Microwave selama 2 minit. Ia ternyata telur hancur yang berguna dan sangat enak. Jika anda mahu mempelbagaikan menu untuk penurunan berat badan, anda boleh menambah dada ayam dan sayur-sayuran yang dicincang.

• Ikan bakar

Tuangkan salmon fillet dengan jus lemon, taburkan dengan herba kering dan rempah, bakar di dalam ketuhar pada foil sehingga dimasak.

Makanan ringan

Salad dari produk protein sangat diperlukan untuk apa-apa sistem penurunan berat badan. Mereka berkhasiat, membantu, menyumbang kepada kepelbagaian menu. Membenarkan anda memasak makan malam dengan tergesa-gesa dan tidak mendapat pound tambahan.

• Salad protein

Rebus 3 telur rebus, rebus ayam dada (150 g), potong 50 gram cumi-cumi. Campurkan semuanya dengan teliti.

• Asparagus Salad dengan Ayam

Rebus 3-4 kembang kol garpu dalam satu periuk dengan 100 gram asparagus dicincang dan 300 gram dada ayam. Tuang 2 timun segar bersaiz sederhana dan 60 gram akar saderi. Campurkan semuanya dengan teliti. Tambah 2 sudu kacang hijau dalam tin. Tambah produk masak rebus dan sudah sejuk. Musim dengan 4 sudu cuka sari apel.

Apabila memilih resipi untuk menu protein anda, teliti melihat produk yang disenaraikan di dalamnya. Minyak zaitun atau kambing kurus kadang-kadang dibenarkan, tetapi ini harus menjadi pengecualian kepada peraturan, melonggarkan, supaya diet tidak kelihatan cukup meletihkan.

Tetapi di sini lemak dan karbohidrat dalam bentuk tulen mereka dilarang sama sekali. Jadi apa-apa tepung, manis dan goreng dalam diet sebegini tidak boleh.

Petua minum

Untuk menurunkan berat badan dengan makanan protein, anda perlu tahu cara menggunakannya dengan betul. Beberapa tip berguna akan membolehkan anda mengurangkan berat badan anda dengan angka yang mengagumkan.

1. Produk protein daging yang terbaik dimakan dalam bentuk rebus. Untuk perubahan diet, rebusan, baking dan pengukus dibenarkan.
2. Semasa diet, sebagai tambahan kepada makanan protein, tubuh mesti menerima serat untuk membakar lemak berlebihan secepat mungkin dan memastikan fungsi organ yang betul. Oleh itu, pastikan makan sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran, produk tenusu, bijirin, roti gandum.
3. Ramai orang bertanya apa makanan protein yang boleh dimakan pada waktu malam: sejam sebelum waktu tidur anda dibenarkan minum segelas yogurt rendah lemak atau yoghurt semulajadi. Semua yang lain dilarang.
4. Produk tenusu manis (yoghurt, dadih dengan pengisi), mayonis, sos dan pengganti protein lain berbahaya kepada kesihatan dan tidak menyumbang kepada penurunan berat badan.
5. Dalam satu hidangan, tubuh mampu menyerap hanya 30 gram protein, tidak kira betapa banyak telur yang anda makan, sebagai contoh. Kadar harian untuk lelaki adalah kira-kira 2 gram protein setiap 1 kilogram berat badan, untuk wanita - hanya 1 gram.
6. Untuk meningkatkan kecerobohan protein oleh badan, anda boleh mengamalkan prinsip pemakanan pecahan. Menurut mereka, makanan diambil sehingga 6 kali sehari dalam bahagian kecil.
7. Makan malam mestilah tidak lewat dari jam 19.00.
8. Jika semasa penurunan berat badan ke atas produk protein untuk pergi ke sukan, anda tidak akan hanya mengurangkan jumlah pinggang, tetapi akan menjadikan pantat lebih elastik, dan dada anda akan mengencangkan, kerana protein adalah bahan bangunan yang sangat baik untuk tisu otot dengan tenaga yang mencukupi.

Bagi setiap produk protein yang boleh menyumbang kepada penurunan berat badan, ciri-ciri penggunaannya dalam diet mudah dikumpulkan dalam jadual berikut:

Sekarang anda tahu apa makanan protein termasuk dan produk apa yang diperlukan untuk cepat dan, yang paling penting, penurunan berat badan yang sihat.

Adalah penting untuk diingat bahawa diet sedemikian masih menjadi goncangan serius untuk badan. Oleh itu, pertama, mereka harus bertahan dua atau empat minggu, tetapi tidak lebih. Kedua, disarankan untuk menghubungi sistem pembetulan seperti tidak lebih dari sekali setiap enam bulan, dan untuk masalah kesihatan, bahkan kurang.

http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

Makanan kaya protein: keburukan yang baik dan mungkin

Setiap orang yang ingin kelihatan baik dan berasa hebat, harus memantau pemakanan mereka dengan teliti dan memahami mengapa ada hidangan tertentu di menu mereka. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu apa yang mereka buat dan apa produk yang dibeli di kedai, apakah komposisi mereka.

Semua orang mungkin tahu bahawa semua makanan (komposisinya) boleh dibahagikan kepada tiga komponen utama: lemak, karbohidrat dan protein. Mana-mana ahli pemakanan akan mengesahkan bahawa setiap komponen ini diperlukan untuk diet yang lengkap dan sihat. Tidak mustahil untuk makan dengan betul, menghapuskan sepenuhnya dari menu, sebagai contoh, lemak, tetapi lebihan bekalan, sebagai contoh, protein atau karbohidrat, juga berbahaya.

Adalah penting untuk mencari keseimbangan dan memilih diet yang akan memberi manfaat kesihatan sahaja. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk memilih makanan yang kaya dengan protein untuk menenun badan dengan bahan binaan yang berkualiti tinggi.

Mengapa protein begitu penting?

Protein yang ditelan dengan makanan dipecahkan oleh enzim pencernaan ke dalam asid amino, yang perlu untuk:

• membina tisu otot;
• aliran proses penjanaan semula dalam sel;
• mengekalkan kulit, rambut dan kuku dengan cara yang sihat dan cantik.

Kanak-kanak terutamanya memerlukan makanan dengan kandungan protein yang lebih tinggi, kerana badan mereka sedang dalam proses pertumbuhan, serta atlet profesional atau orang-orang yang melawat gim untuk meletakkan badan mereka dalam rangka dan meningkatkan massa otot.

Pengambilan protein setiap hari adalah kira-kira 2 gram per kilogram berat badan, iaitu, tidak sukar bagi sesiapa sahaja untuk mengira jumlah ini secara peribadi untuk diri mereka sendiri. Sebagai contoh, seseorang yang beratnya 60 kg harus mengambil 120 gram protein setiap hari. Pakar pemakanan mengatakan bahawa secara purata, makanan dengan protein perlu kira-kira 40% daripada jumlah makanan.

Kelebihan nutrisi protein

Populariti diet, yang berdasarkan makanan protein tinggi, adalah disebabkan oleh keberkesanannya yang sebenar. Hakikatnya ialah protein itu, walaupun ia memasuki tubuh dalam jumlah terlalu besar, tidak diubah menjadi lemak, tetapi diproses dan dieksklusi secara semula jadi.

Itulah sebabnya mereka yang ingin menurunkan berat badan sedikit dan menjaga tubuh dalam bentuk kerap memilih makanan kaya protein sebagai komponen utama diet mereka, meminimumkan penggunaan karbohidrat dan lemak.

Aspek-aspek positif pemakanan seperti berikut, jika tidak disekat.

• Malah, pound tambahan itu secara beransur-ansur hilang kerana tubuh terpaksa menarik kekuatan, membakar rizab lemak.
• Makanan yang digambarkan dan makanan yang kaya dengan protein sangat memuaskan, jadi kelaparan tidak mengejar.
• Dengan memakan makanan yang kaya dengan protein, anda boleh mengelakkan fenomena yang tidak menyenangkan seperti rambut gugur dan rambut rapuh, pakai pemisahan.
• Tisu otot tidak menderita, dan ia adalah tepat kerana kerja-kerja otot yang berlebihan lemak dibakar di dalam badan.

Seperti yang dapat dilihat dari atas, terdapat beberapa sebab untuk memasukkan makanan dengan kandungan protein tertinggi dalam menu, tetapi ini bermakna anda boleh membina diet harian anda sepenuhnya pada mereka? Pasti - tidak!

Bahaya pengambilan protein yang berlebihan

• Badan mengasimilasikan dan menggunakan untuk tujuan yang dimaksudkan hanya jumlah protein yang sangat diperlukan. Dengan cara ini, kadar tertinggi adalah 30 gram setiap hidangan. Itulah sebabnya ia disyorkan untuk makan dengan kerap dan dalam bahagian-bahagian kecil. Protein yang berlebihan diproses, dan kalsium semestinya terlibat dalam proses ini. Apabila bahan ini dalam makanan yang masuk tidak mencukupi, ia harus dikeluarkan dari tisu tulang, yang boleh menyebabkan penyakit sistem muskuloskeletal.
• Kandungan protein yang tinggi dalam makanan yang dimakan meningkatkan beban pada buah pinggang, yang berbahaya bahkan untuk tubuh yang sihat. Sekiranya seseorang mempunyai apa-apa kerosakan dalam kerja-kerja badan ini, maka jumlah protein dalam dietnya haruslah terhad kepada keperluan harian mandatori.
• Bercakap mengenai makanan apa yang kaya dengan protein, orang biasa pertama-tama menyebut makanan dari makanan haiwan, lupa bahawa ia tepu dengan kolesterol, antibiotik dan bahan tambahan yang berbahaya yang berbahaya kepada kesihatan. Bukankah lebih baik untuk memberi perhatian kepada pelbagai produk herba yang kaya, yang juga mengandungi unsur penting dan penting ini?

Sudah jelas bahawa penyalahgunaan makanan protein tidak akan membawa apa-apa yang baik, kerana walaupun produk terbaik, dimakan dalam jumlah tanpa had, berubah menjadi serpihan makanan dan membahayakan tubuh.

Makanan apa yang hendak dipilih?

Menggunakan meja, anda boleh mengira jumlah protein yang memasuki tubuh dengan produk tertentu, dan membuat menu yang sesuai selama beberapa hari lebih awal.

Sudah tentu, jadual tidak mewakili keseluruhan senarai produk yang mengandungi protein, ini hanya sebahagian kecil. Walau bagaimanapun, menjadi jelas bahawa bubur bukan hanya karbohidrat, seperti biasa dipercayai, tetapi juga protein! Dan kacang dan biji boleh menjadi makanan ringan protein yang cepat dan sangat berguna, apabila tidak ada masa untuk makan yang menyeluruh.

Secara berasingan, ia mesti disebut mentega kacang. Sebagai produk yang benar-benar sayur-sayuran dengan kandungan protein yang mengagumkan, ia harus digunakan dengan berhati-hati kerana kandungan lemak tinggi produk. Sandwic kecil yang dibuat dari roti wholemeal dan lapisan nipis mentega terbaik dimakan untuk sarapan pagi atau hanya pada waktu pagi sebagai makanan istimewa, tetapi anda tidak sepatutnya terlibat dalamnya.

Sayur-sayuran dan kekacang

Mungkin bagi banyak orang itu akan menjadi penemuan, tetapi sayur-sayuran dan kekacang juga mengandungi komponen ini sangat diperlukan untuk diet yang sihat! Di samping itu, karunia alam mempunyai komposisi vitamin yang sangat kaya, yang sangat penting.

Serat, yang mereka kaya, diperlukan untuk fungsi normal sistem pencernaan.

Untuk makanan sayur-sayuran dengan jumlah protein yang paling ketara dapat dengan selamat memasukkan kedelai dan semua produk yang dihasilkan berdasarkannya.

• Keju tahi kedelai bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berkhasiat, ia digunakan sebagai hidangan berasingan dan dalam salad dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar.
• Daging soya Sekiranya produk itu berkualiti, maka ia benar-benar sangat lazat! Penyokong gaya hidup sihat dengan keseronokan memasak makanan sihat ini dengan menggabungkan daging soya dengan sayur-sayuran rebus atau rebus, bijirin dan hidangan sampingan lain.
• Susu kedelai mempunyai rasa yang sangat halus dan menyenangkan, boleh menjadi tambahan kepada hidangan lain atau asas bagi sesetengahnya.
• Kacang semua jenis, kacang, kacang merah, kacang hijau - semua ini adalah produk, kandungan protein yang membolehkan anda selamat memasukkan mereka dalam diet seorang atlet dan setiap orang yang memimpin gaya hidup yang aktif.
• Tender asparagus, bayam, pucuk Brussels - lebih baru-baru ini, sayur-sayuran yang kaya dengan protein ini kelihatan eksotik. Sekarang tidak perlu pergi ke negara-negara jauh untuk mencuba hidangan yang dibuat dari produk ini, semuanya boleh dibeli di pasar raya terdekat dan membina makan malam vitamin yang indah di dapur anda sendiri.

Sudah tentu, sayur-sayuran berbeza dalam kalori dan komposisi mereka. Sebagai contoh, pucuk Brussels mengandungi sejumlah besar kalori dan karbohidrat, dan kentang cukup kalori dan dianggap sebagai sumber tenaga yang baik, kerana ia mengandungi karbohidrat yang berguna "lambat".

Buah-Buahan

Buah yang paling berkhasiat di dunia adalah alpukat, juga dikenali sebagai minyak midshipmen, lembu yang lembik dan pir buaya. Buah yang lazat ini disebut dalam banyak resipi untuk hidangan yang sihat dan sihat.

Sebagai tambahan kepada alpukat, tupai termasuk dalam buah-buahan berikut: jeruk, epal, mangga, nanas, pear, kiwi, persik, nektar, aprikot, plum, dan lain-lain. Pemakanan mengulangi keperluan untuk menu sayur-sayuran segar dan buah-buahan! Dalam makanan semulajadi semulajadi ini adalah banyak nutrien, vitamin dan mineral yang tidak dapat menggantikannya dengan kompleks multivitamin sintetik.

Cendawan

Sumber protein dan makanan yang sangat lazat! Champignons, cendawan tiram atau cendawan liar yang disajikan di atas meja dalam bentuk sup panas atau goulash, sentiasa menggembirakan mata dan perut, memberi kekuatan dan membekalkan tubuh dengan protein. Sudah tentu, cendawan hutan adalah makanan istimewa, tetapi untuk menikmati tanpa risiko kepada kesihatan, anda perlu mempunyai pengetahuan dan pengalaman dalam bidang ini. Keracunan dengan cendawan yang tidak boleh dimakan boleh menyebabkan akibat yang sangat serius dan dahsyat. Ia juga penting untuk mengumpul mereka hanya di hutan yang bersih, di mana tanah tidak diracuni oleh mana-mana bahan kimia. Cendawan, seperti spons, menyerap jus bumi.

Menyimpulkan

Terdapat banyak makanan berkhasiat tinggi, setiap satu patut dilihat. Saya hanya ingin ambil perhatian betapa pentingnya bukan sahaja untuk memilih makanan sihat, tetapi juga untuk memasaknya dengan betul.

Sebaiknya, jika boleh, lebih baik untuk mengelakkan rawatan haba produk-produk yang baik dan mentah. Perkataan "goreng" biasanya dilupakan.

Garam dan gula - ini bukan tambahan terbaik untuk hidangan! Setelah menolak mereka, selepas beberapa ketika anda dapat mengagumi kecerahan dan pelbagai jenis makanan yang sihat. Garam tidak buruk untuk menggantikan kale laut kering, dan bukan gula, gunakan sedikit madu atau regale kadang-kadang dengan buah kering.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/produkty-bogatye-belkom/