Manfaat dan kemudaratan kacang Brazil

Utama Gula-gula

Manfaat dan kemudaratan kacang Brazil

Seperti yang sering berlaku, wira perbualan kami hari ini dipanggil kacang, bukan kerana ia adalah dalam erti kata biologi, tetapi kerana dalam penampilan, rasa, tekstur dan bau, ia adalah seperti kacang. Malah, ini adalah bijian, atau benih dari buah berthollet. Kacang Brazil tidak dibelah dua sebagai saudara sejati. Dan jika anda melihat buah bertolletii hidup, kemungkinan besar anda telah memutuskan bahawa terdapat kelapa di hadapan anda. Tetapi ia sepatutnya memecahnya, dan bukan daging putih, bujur bujur besar yang ditutup dengan kulit akan muncul di hadapan anda. Apa yang tidak datang dengan sifat ibu!

Dengan namanya tidak sukar untuk meneka bahawa kacang Brazil berasal dari negara dengan nama yang sama. Walaupun ia tumbuh di seluruh lembah Amazon: di Guiana, Venezuela, Bolivia dan beberapa bahagian Peru. Produk ini diketahui dari zaman orang India; Ia sentiasa dinilai untuk rasa yang hebat dan nilai pemakanan yang tinggi. Perubatan tradisional Aztecs secara aktif menggunakan buah bertolletii. Mereka kini memainkan peranan penting dalam memasak dan penyembuhan tempatan.

Sekali di benua Eropah, kacang Brazil membangkitkan minat dan kasih sayang sejagat. Ini adalah makanan istimewa yang sangat lazat, dan saintis moden telah berjaya menetapkan bahawa ia juga merupakan produk makanan yang berguna. Sesiapa yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, mahu mempunyai angka yang kencang dan kulit yang cantik akan berminat dengan cerita terperinci kami tentang kacang Brazil.

Penerangan Nut Brazil

Pohon bertolletiya (dalam beberapa sumber - bertollecija) dinamakan begitu untuk menghormati ahli kimia Perancis yang hebat Claude Berthollet. Pokok ini kelihatan sangat monumental: 50-60 meter tinggi, benar-benar lurus dan licin, sehingga tiga meter di lilitan, dan daun dengan buah-buahan hampir di bawah bahagian atas. Bertholletia tumbuh kira-kira lima ratus tahun, dan mula membawa panen hanya pada tahun kedua belas kehidupan. Anda faham bahawa sangat sukar untuk mengumpul kacang-kacangan dari gergasi itu, dan ini tidak perlu: buah-buahan masak mereka jatuh ke tanah. Itulah sebabnya penjajah Sepanyol, yang mula-mula merasai kacang Brazil yang manis dan berkhasiat, memanggil mereka "karunia Tuhan dari surga".

Cangkang buah berthollet, walaupun nipis, sangat kuat. Jika semasa musim gugur ia tidak berpecah, anda perlu cuba untuk mengekstrak kelezatannya. Monyet-monyet ini sangat berjaya dalam hal ini - salah satu pecinta utama kacang Brazil. Mereka memecahkan buah-buahan pada batu tajam. Dengan cara ini, ia adalah fauna yang kaya dengan Amazon yang menyumbang kepada penyebaran semulajadi berthollet. Sebagai contoh, haiwan yang menarik dari agouti (sesuatu seperti babi guinea) menanam kacang Brazil untuk hari hujan, menguburkannya di tanah. Dan kemudian mereka lupa di mana harta itu tersembunyi. Benih bercambah dengan selamat, memberi kehidupan kepada pokok-pokok baru. Bagaimana rupa ini kelihatan seperti cerita dengan protein dan acorn kita, bukan?

Untuk menanam kacang Brazil dengan cara buatan adalah perkara yang sukar, kerana ia tidak bermakna. Di dalam hutan dengan satu bertolletii untuk tahun ini anda boleh mengeluarkan sehingga dua ratus kilogram kacang berperisa! Dan dalam "penangkapan" pokok-pokok ini tidak mahu menghasilkan buah dengan baik, baik dua belas atau lima belas tahun selepas penanaman. Satu lagi misteri alam semula jadi! Hari ini, Bolivia adalah pembekal utama kacang Brazil ke pasaran dunia, tetapi mereka telah menyimpan nama mereka tidak berubah.

Manfaat kacang Brazil

Apa yang luar biasa ini besar (5-6 cm panjang) walnut berminyak, untuk rasa yang serupa dengan cedar?

Komposisi vitamin dan mineral yang luar biasa. Ia mengandungi:

Vitamin E, C dan hampir semua kumpulan B;

10 elemen jejak penting;

18 asid amino yang berharga;

Asid lemak tak tepu;

Mari kita perhatikan secara terperinci bagaimana dengan bantuan kacang Brazil adalah mungkin untuk menampung keperluan harian tubuh manusia dalam mineral dan vitamin.

Mari kita mulakan dengan vitamin (pengiraan adalah setiap 100 gram kacang):

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_brazilskii_oreh.php

Bagaimanakah kacang Brazil berguna?

Bertoletiya adalah genus tumbuhan monotipikal yang diedarkan terutamanya di Amerika Selatan. Satu-satunya jenis genus ini adalah bilet yang tinggi, yang dikenali di seluruh dunia dengan nama "kacang Brazil". Buah-buahan tanaman ini agak besar sebagai kacang. Walaupun untuk memanggil produk ini kacang tidak sepenuhnya betul, kerana dalam botani ia disebut bijian. Tetapi perbualan hari ini bukanlah mengenai penampilan luar biasa janin, tetapi mengenai gudangnya nutrien dan vitamin yang tidak terhad.

Komposisi kalori dan kimia

Dengan komposisi kimia yang kaya, produk ini lebih baik daripada hampir semua spesies sedia ada yang lain. Dia kaya dengan:

vitamin C, E hampir keseluruhan kumpulan;
flavonoid;
serat;
asid lemak tak tepu;
selenium;
tembaga;
fosforus;
kalium;
zink;
magnesium;
besi;
mangan;
sodium;
kalsium;
sulfur;
klorin;
biotin.

Sebanyak 100 g akaun produk mentah mentah untuk:

4.3 g air;
13.6 g protein;
66.8 g lemak;
3.6 g karbohidrat;
Serat 8.1 g;
3.5 g abu.

Kandungan kalori kacang Brazil adalah 660 kcal setiap 100 g produk.

Faedah tubuh

Produk ini, seperti kacang lain, mempunyai banyak protein, serat dan lemak, dan tidak mengandungi kolesterol yang tidak baik. Produk ini sering digunakan dalam kuantiti yang kecil untuk mengurangkan berat badan atau membina otot. Juga, kadang-kadang orang yang komited untuk diet yang sihat menggantikan daging berlemak dengan bijirin supaya tubuh menerima jumlah yang diperlukan lemak yang betul dan tidak mengumpul kolesterol.

Kacang Brazil mengandungi metionin, yang menyumbang kepada pemisahan lemak dan penjanaan tenaga penting dari mereka, penghapusan radikal bebas dan pemeliharaan belia.

Yang paling menghairankan adalah jumlah selenium, yang terkandung dalam bertoletii - jika anda makan satu bijian, anda boleh menyediakan diri anda dengan kadar harian selenium.

Terima kasih kepada selenium, tubuh dilindungi daripada kanser, ia menghalang perkembangan tumor. Dan kerana kandungan mineral dan vitamin yang tinggi, bijirin menyumbang kepada perlindungan otot jantung, mengurangkan tekanan, mempunyai kesan yang baik terhadap hormon tiroid, dan menstabilkan kadar pembekuan darah. Pertimbangkan kegunaan kacang Brazil untuk lelaki dan wanita. Ia menstabilkan sistem saraf, meningkatkan imuniti dan menormalkan pengeluaran hormon yang bertanggungjawab untuk fungsi pembiakan, dan juga menghilangkan dari keadaan depresi. Produk ini berguna untuk lelaki dan wanita.

Kemudaratan yang mungkin

Nut kacang Brazil, walaupun manfaatnya yang tidak dapat dinafikan, juga boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan.

Larangan utama untuk penggunaan produk ini adalah sikap tidak bertoleransi individu terhadap tubuh manusia. Sekiranya anda mempunyai alergi, maka adalah mustahil untuk makan kacang Brazil.

Kesan negatif pada tubuh dapat dilihat sendiri hanya dalam hal sebilangan besar butir yang dimakan. Tetapi berapa banyak kacang Brazil boleh dimakan setiap hari supaya tidak mendedahkan badan kepada kesan yang berbahaya, dan apa yang akan berlaku jika norma harian melebihi - kita akan mempertimbangkan sekarang.

Produk ini mengandungi barium dan radium dalam kuantiti yang kecil, tetapi ia adalah bahan radioaktif. Kita tidak boleh mengabaikan fakta ini, kerana dari masa ke masa, bahan-bahan ini berkumpul di dalam badan dan membawa kepada akibat yang serius. Jika anda tidak melebihi kadar harian dan menggunakan 2-3 keping, maka anda boleh memastikan bahawa ia tidak mendatangkan mudarat kepada tubuh. Anda juga perlu tahu bahawa cangkang produk ini mengandungi aflatoxins, yang boleh mencetuskan perkembangan kanser hati. Atas sebab ini, sekatan yang ketat telah diperkenalkan di Kesatuan Eropah, yang melarang pengimportan produk ini dalam shell.

1 bijirin sehari mengandungi selenium yang diperlukan untuk tubuh manusia, tetapi apabila mengambil sejumlah besar produk ini, bermula dari 100 g, lebihan selenium berlaku, yang boleh menyebabkan:

kerosakan hati, yang menunjukkan dirinya sebagai hepatosis toksik;
kehilangan rambut;
mengelupas kulit dan mengelupas kuku.

Cara memilih apabila membeli

Apabila membeli kacang Brazil, perlu mengambil kira hakikat bahawa produk ini tidak disimpan lama. Hakikatnya ialah minyak tak tepu, yang mengandungi bijirin, sangat cepat menjadi tengik jika mereka berada di bawah sinar matahari dan hangat. Oleh itu, lebih baik memilih bijirin yang disimpan di dalam peti sejuk dalam beg yang tidak dibiarkan di bawah sinar matahari. Di bawah keadaan sedemikian, bijirin itu disimpan tidak lebih dari 3 bulan. Jika anda memutuskan untuk membeli kacang Brazil buat kali pertama dan anda tidak tahu bagaimana untuk memilihnya dalam penampilan, berhati-hati mempertimbangkan foto di Internet dan bandingkan kualiti butiran dalam gambar dan apa yang anda bercadang untuk membeli.

Jika anda membeli bijirin mengikut berat, maka anda perlu memberi perhatian kepada rasa - kualiti produk itu akan menjadi menyenangkan, tanpa keterlanjuran. Walnut ke sentuhan harus sedikit basah. Sekiranya anda menggegarkan sebilangan bijirin yang baik di tangan anda, mereka akan membuat bunyi yang menggelegak. Dan jika anda cuba untuk memecahkan kacang brazil pada separuh, anda akan mendengar bunyi gelanggang.

Dalam bentuk apa yang hendak digunakan

Adalah disyorkan untuk menggunakan bijirin segar, seperti dalam keadaan ini mereka sangat tepu dengan bahan yang sihat. Kacang Brazil sering digunakan untuk memasak untuk menyediakan makanan ringan, sos, sup, pencuci mulut manis, pelbagai pastri, dan juga sebagai tambahan untuk kursus kedua. Juga produk yang sangat bernilai adalah mentega kacang, yang diperolehi dari kacang Brazil.

Penyimpanan rumah

Simpan kacang Brazil di dalam rumah mesti berada di dalam peti sejuk untuk memanjangkan hayatnya.

Untuk masa yang singkat, sehingga 1 bulan, anda boleh menyimpan kacang Brazil dalam hidangan kaca atau porselin, yang ditutup rapat dengan tudung, di tempat yang gelap.

Anda juga boleh menyimpan produk dalam peti sejuk, dalam kes ini, jangka hayat akan melebihi enam bulan.

Oleh itu, kacang Brazil adalah produk yang hebat yang mampu memberikan tubuh anda dengan banyak vitamin dan elemen penting. Tetapi adalah penting untuk mengikuti saranan penggunaan dan pemilihan bijirinnya untuk mendapatkan produk yang berkualiti tinggi dan paling berguna.

http://agronomu.com/bok/3862-chem-polezen-brazilskiy-oreh.html

Apa yang berguna untuk kacang Brazil

Brazil kacang (lat. Bertholletia) tergolong dalam kategori karunia liar yang tumbuh secara liar dan tidak diolah secara buatan. Di dalam buah yang besar, dengan diameter 10-15 sentimeter dan berat 1-2 kilogram, biasanya mengandungi 8 hingga 24 teras berminyak yang ditutupi dengan kulit berkulit tipis. Tempoh tempoh pematangan adalah kira-kira 14 bulan dari masa pendebungaan.

Kacang Brazil mula dimakan sejak abad ke-16, apabila alam semula jadi Sepanyol dan Portugis menemui spesis tropika di hutan hujan. Hari ini, koleksi kacang Brazil yang besar dihasilkan di kawasan-kawasan yang jarang penduduk Amerika Selatan, di zon pantai di benua Afrika dan di pulau-pulau di Caribbean.

Brazil Nut - Komposisi

Kacang Brazil - 8 sifat yang berguna

Memperbaiki fungsi jantung

Salah satu yang paling berharga dan pada masa yang sama ciri-ciri kontroversial nut Brazil adalah kandungan dalam buah-buahan lemak tak tepu yang bermanfaat, jika tidak disebut kolesterol "baik", dan asid lemak omega-3.

Asid oleic dan palmitoleik mempunyai keupayaan untuk mengawal paras kolesterol, yang mempunyai kesan positif ke atas sistem kardiovaskular. Kesan ini dicapai dengan membuang dari badan asid lemak omega-6 yang berbahaya. Menurunkan kolesterol dalam darah membantu mencegah berlakunya aterosklerosis, serangan jantung dan strok.

Walau bagaimanapun, kacang Brazil mengandungi peratusan tinggi lemak tepu yang berbahaya. Oleh itu, apabila menggunakan buah di luar negeri, kesederhanaan dan berhati-hati harus dipatuhi dalam diet anda. Perlu diingat bahawa produk tumbuhan ini tinggi kalori. Pada siang hari, jangan makan lebih daripada enam biji bersaiz sederhana. Anda juga harus mengelakkan makan kacang terlalu masak dan manja.

Ia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.

Oleh kerana kandungan nutrien yang tinggi, mineral dan vitamin, kacang Brazil boleh dipanggil makanan berkhasiat. Produk ini disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet pesakit yang lemah, atlet, orang yang terlibat dalam buruh fizikal yang berat.

Kesan positif pada kulit

Kompleks vitamin dan nutrien yang kaya kacang Brazil mempunyai kesan yang baik pada kulit. Selenium, yang kehadirannya dalam buah dianggap sebagai kelebihan utama kacang, memberikan kulit kelihatan sihat, meningkatkan keanjalannya, sehingga mencegah penuaan dini.

Kesan ini dijelaskan oleh keupayaan selenium untuk meningkatkan aktiviti glutathione - antioksidan yang kuat, kesan meneutralkan dalam sel-sel epidermis radikal bebas (molekul membentuk semula yang membawa kepada penampilan kedutan kulit dan juga malignan).

Kandungan zink yang tinggi dalam buah-buahan kacang Brazil menjadikannya agen yang sangat diperlukan untuk rawatan jerawat. Untuk tujuan kesihatan, anda perlu menambah sedikit biji ke dalam diet harian anda atau melincirkan kulit yang terkena minyak kacang.

Membantu mengurangkan berat badan

Nutrien, protein, dan karbohidrat kompleks adalah tinggi di gentian tumbuhan walnut Brazil. Ini dapat mengurangkan jumlah makanan yang dikonsumsi tanpa merasa lapar. Tetapi adalah bernilai mengingati bahawa kandungan kalori 30 gram jisim kacang adalah kira-kira 200 kcal. Oleh itu, produk ini harus terhad kepada menu kehilangan berat badan. Bagaimanapun, penggunaan buah-buahan yang sederhana dapat memberi bantuan sebenar dalam penurunan berat badan, yang merupakan manfaat yang jelas bagi wanita yang melihat angka mereka.

Memperbaiki pencernaan

Serat kasar kacang Brazil sangat baik untuk meningkatkan kerja sistem pencernaan. Fibers meningkatkan motilitas saluran gastrousus, membantu untuk mengekstrak jumlah maksimum nutrien daripada makanan. Ia membantu mengelakkan sembelit, kembung, kekejangan, ulser perut dan penyakit yang lebih serius, seperti kanser kolon. Penghapusan kegagalan dalam aktiviti organ-organ pencernaan adalah kunci untuk meningkatkan tenaga penting, mempercepatkan proses metabolik dan menormalkan berat badan.

Menstabilkan hormon

Selenium yang terkandung dalam buah-buahan kacang Brazil, menghilangkan disfungsi tiroid, yang terutama bertanggungjawab terhadap latar belakang hormon tubuh. Kepekatan tinggi selenium mengoptimumkan sistem endokrin, yang mempunyai kesan yang sangat positif terhadap metabolisme dan kesihatan umum orang.

Meningkatkan potensi

Nut Brazil juga mengandungi Arginine, asid amino yang merangsang penghasilan hormon seks lelaki. Penggunaan kacang Brazil sangat bermanfaat bagi lelaki yang mengalami masalah dengan potensi.

Ia adalah immunostimulant yang kuat

Apa-apa makanan yang kaya dengan nutrien dan mineral adalah satu kelebihan yang pasti untuk sistem imun kita. Di Brazil kacang-kacangan, antara lain, terdapat antioksidan dan zat organik, yang sangat meningkatkan sifat-sifatnya yang bermanfaat.

Pulpa kacang tersebut tinggi vitamin C, selenium dan zink, yang mengaktifkan pengeluaran sel darah putih dan sebatian antioksidan dalam darah. Oleh kerana tindakan ini, radikal bebas dineutralkan, yang menghilangkan risiko mengalami banyak penyakit serius, seperti kanser dan penyakit jantung koroner.

Mengatur proses fisiologi dan pemulihan

Orang yang mematuhi diet yang ketat atau gaya hidup vegetarian, kadang-kadang sama sekali tidak termasuk dalam protein menu mereka, yang diperlukan untuk badan kita sebagai bahan binaan di peringkat sel. Di samping itu, makanan protein membantu membina otot, menyembuhkan luka, dan pulih daripada penyakit yang lalu.

Kacang Brazil boleh dipanggil juara di antara produk sayur-sayuran dalam kandungan protein. Oleh itu, sangat berguna bagi pesakit menjalani pemulihan selepas operasi, patah tulang, dan penyakit berjangkit. Dalam kombinasi dengan vitamin C, yang juga terdapat di dalam kacang buah Brazil, protein mempunyai kesan positif terhadap keadaan saluran darah, otot, tulang dan tisu-tisu lain.

Brazil nut - contraindications

Ketepuan nutrien buah-buahan, sebagai tambahan kepada kelebihan yang tidak diragukan, boleh menjejaskan keadaan badan secara negatif. Cukuplah, manfaat dan kemudaratan kacang Brazil saling berkaitan. Hakikatnya adalah penggunaan buah-buahan yang berlebihan, kerana kandungan kalori yang tinggi, boleh membawa kepada peningkatan berat badan.

Oleh itu, orang yang menjalani gaya hidup tidak aktif harus memperkenalkan jumlah produk yang sangat kecil ke dalam diet mereka. Pakar pemakanan berpendapat bahawa dua kacang sehari adalah cukup untuk menyediakan tubuh dengan dos optimum vitamin dan unsur surih.
Pesakit yang menderita hipertensi perlu dimasukkan ke dalam menu mereka kacang Brazil dengan penuh perhatian. Oleh kerana lebihan lemak boleh mencetuskan peningkatan tekanan darah.

Tiada kontraindikasi lain untuk penggunaan janin di luar negara telah dikenalpasti. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alahan disebabkan oleh intolerans individu terhadap komponen individu produk. Dalam kes sedemikian, anda harus berhenti menggunakan kacang Brazil dalam diet anda.

http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/brazilskij-orekh

Brazil kacang - faedah, kemudaratan dan peraturan pilihan

Kandungan artikel

Kacang Brazil adalah benih yang boleh dimakan dari pokok Amerika Selatan yang ditanam di hutan Amazon di Brazil, Peru, Colombia dan Ecuador. Kacang Brazil dipanggil Castaña do Para atau Para kacang di sana. Ia ditanam sebagai budaya komersil.

Kacang Brazil dimakan mentah atau blanched. Mereka mengandungi banyak protein, serat makanan, tiamin, selenium, tembaga dan magnesium. Minyak ini sering digunakan dalam syampu, sabun, perapi rambut dan produk penjagaan kulit.

Apabila kacang brazil masak

Buah rata pepejal adalah buah, sehingga diameter 18 cm, yang menyerupai kelapa besar yang tergantung di hujung dahan tebal pokok.

Pokok dewasa menghasilkan lebih daripada 300 buah pod, masing-masing dengan sehingga 24 kacang. Musim masak adalah dari Januari hingga Jun. Mereka dituai, benih dikeluarkan, kering di bawah sinar matahari, dan kemudian dibasuh dan dihantar untuk eksport.

Kacang Brazil adalah salah satu produk bukan kayu yang paling berharga di Amazon. Pokok menghasilkan buah-buahan hanya di habitat semulajadi dan tidak dapat ditanam secara buatan. Mereka memerlukan lebah tempatan untuk menanam bunga dan tikus agouti untuk menyebarkan benih mereka.

Agouti - tikus yang menyebarkan benih

Kacang Brazil dikumpulkan di padang gurun oleh penduduk tempatan. Bagi kebanyakan komuniti, ini adalah sumber pendapatan utama. Kacang Brazil memberikan protein dan kalori kepada rakyat suku, kampung dan kota Brazil. Penduduk Amazon menggunakan pod kosong sebagai hidangan dan memasak kulit untuk rawatan penyakit hati. 1

Terima kasih kepada rasa yang menyenangkan dan nilai pemakanan yang tinggi, kacang Brazil telah menjadi item makanan yang popular di seluruh dunia. Ia dipanggil "daging sayuran". Manfaat kacang Brazil adalah makanan berkhasiat tinggi yang kaya dengan protein dan mikro. 2 Jika anda sedang mencari makanan ringan yang berkhasiat, maka kacang Brazil adalah ideal.

Terdapat satu tolak - kacang sering dijangkiti dengan kulat. Ini adalah masalah di banyak negara dan mempengaruhi pemasaran produk. 3

Kandungan komposisi dan kalori kacang Brazil

Kacang Brazil kaya dengan protein, karbohidrat, lemak tak jenuh, vitamin dan mineral. Mereka berharga kerana ia adalah sumber selenium organik, antioksidan yang berguna untuk pencegahan kanser.

selenium - 2 mg. Menghilangkan masalah dengan sistem autoimun dan kelenjar tiroid. Mengendalikan pencegahan kanser, AIDS, penyakit jantung dan asma. 4
asid lemak - 66.8 gram. Kebanyakannya diwakili oleh asid monounsaturated, termasuk omega-6 dan omega-3. Mereka membantu melawan pembentukan "lemak perut".
phytosterols. Ini adalah antioksidan. Mereka baik untuk kesihatan jantung dan imuniti. 5
asid amino l-arginine. Ia adalah nutrien yang menggalakkan peredaran darah yang berkesan dan kesihatan jantung. Manusia tidak dapat menghasilkannya dengan jumlah yang cukup oleh dirinya sendiri, jadi dia harus menerima dari diet. 6
Vitamin E - 7.6 mg. Memperbaharui badan dan mengaktifkan fungsi pembiakan.

Kacang Brazil mengandungi sedikit karbohidrat - 3.5 gram, berbanding jenis kacang lainnya.

Kandungan kalori kacang Brazil adalah 660 kcal per 100 g.

Manfaat kacang Brazil

Kacang organik mentah - sumber lemak, vitamin, antioksidan dan serat. Bertentangan dengan keyakinan yang popular, lemak dalam kacang Brazil membantu menurunkan berat badan.

Satu kajian baru-baru ini dari Tehran, di mana data dari lebih daripada 50,000 orang telah diambil kira, menunjukkan bahawa makan kacang berkurangan kematian semulajadi. 7

Hasil kajian menunjukkan penurunan keradangan pada pesakit yang menderita patologi artikular. Pesakit mengambil kacang sekali, tetapi dalam kuantiti yang banyak. 8

Sifat-sifat bermanfaat bagi kacang Brazil untuk jantung dan saluran darah adalah bahawa mereka:

mempunyai kesan antioksidan9 dan meningkatkan prestasi saluran darah. 10
mengurangkan tekanan darah sistolik. 11
menghalang perkembangan penyakit jantung koronari. 12

Penggunaan kacang Brazil mengurangkan kematian sel saraf yang berkaitan dengan usia sebanyak 43%. 13 Kematian sedemikian menimbulkan perkembangan Alzheimer dan Parkinson.

Kacang mengurangkan risiko penyakit pernafasan sebanyak 39%. 14

Kandungan vitamin E yang tinggi, yang bertanggungjawab untuk pembiakan, mempunyai kesan yang baik terhadap sfera pembiakan manusia.

Disebabkan kehadiran asid lemak tak tepu dan vitamin E, ia meningkatkan keadaan kulit, melembutkan dan melicinkannya.

Kacang Brazil adalah sumber selenium antioksidan, yang berguna untuk pencegahan kanser. 15 Ia boleh membantu mencegah dan mengurangkan penyakit kronik dengan meningkatkan kestabilan sistem imun. 16

Makan lima kali seminggu menunjukkan penurunan sebanyak 29% dalam risiko kematian akibat penyakit jantung dan 11% penurunan risiko kematian akibat kanser. Malah mereka yang makan kacang kurang daripada sekali seminggu mengurangkan risiko kematian sebanyak 7%. 17

Penyelidik Belanda mendapati bahawa orang yang makan hanya 10 gram. kacang setiap hari mengurangkan risiko kematian sebanyak 23%. Kajian ini berlangsung selama 10 tahun dan termasuk lebih daripada 120,000 lelaki dan wanita berusia 55 hingga 69 tahun. 18

Nutrisi Brazil meningkatkan metabolisme dan mengurangkan risiko kencing manis sebanyak 30%. 19 Kacang Brazil adalah baik untuk pesakit diabetes jenis 2. 20

Brazil kacang untuk penurunan berat badan

Kacang Brazil akan membantu anda menurunkan berat badan. Menambah sedikit untuk diet akan memastikan berat badan ideal untuk masa yang lama.

Dalam satu kajian, mereka yang dietnya termasuk banyak kacang Brazil kehilangan kira-kira 1.4 kilogram dan beberapa sentimeter di pinggang. Kajian yang dibentangkan pada Kongres Antarabangsa ke-6 mengenai Pemakanan Vegetarian menekankan peranan kacang Brazil dalam mengurangkan risiko obesiti. 21

Diet yang termasuk kacang Brazil adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menghilangkan berat badan yang berlebihan, kerana ia membantu mencari proses membakar gula sebelum membakar lemak. Jenis diet ini menyumbang kepada kesihatan mitokondria, yang penting untuk keadaan umum badan dan pencegahan pelbagai penyakit. 22

Harm dan kontraindikasi daripada kacang Brazil

Kacang harus dimakan secara sederhana, tetapi bukan kerana mereka mengandungi banyak lemak dan kalori, kerana kandungan protein tinggi mereka. Protein diet yang berlebihan di kacang Brazil boleh menyebabkan:

berat badan;
beban pada buah pinggang;
melemahkan tulang dan merangsang sel-sel kanser. 23

Brazil kacang semasa mengandung dan untuk kanak-kanak

Kajian terkini menunjukkan bahawa pengambilan kacang secara teratur semasa hamil meningkatkan risiko asma pada kanak-kanak hampir 50%.

http://polzavred.ru/polza-i-vred-brazilskogo-orexa.html

Brazil kacang: sifat berguna, kontraindikasi

Kacang Brazil mempunyai rasa yang unik, sifat yang sihat, penampilan luar biasa. Buah eksotik tumbuh di Peru, Brazil, Bolivia, Venezuela. Dia muncul di rak kami. Ramai yang tidak tahu bagaimana menggunakan kacang yang luar biasa. Tetapi sebenarnya ia sangat berguna.

Bertholletia excelsa mengandungi jumlah rekod vitamin, makro dan mikroelemen, asid amino penting, betaine. Buah tropika amat berguna untuk kesihatan orang dewasa dan kanak-kanak, dan telah lama digunakan dalam perubatan tradisional. Apa gunanya kacang Brazil, dan bolehkah ia menyebabkan kemudaratan? Cara menggunakannya dan gunakan dalam memasak? Mari kita fahami secara terperinci.

Ciri-ciri buah pokok Bertoletiya

Nut rumah - Brazil. Kemudian, pokok mula tumbuh di negara lain dengan iklim yang sesuai. Di Eropah datang bersama orang Sepanyol pada abad XVI. Para pelaut menghargai bukan sahaja rasa yang menyenangkan buah, tetapi juga keupayaannya untuk memuaskan kelaparan, mengisi tubuh dengan tenaga, kekuatan.

Produk hebat menjadi lebih dan lebih popular untuk kualiti pemakanannya yang tinggi.

Pokok walnut tinggi - sehingga 50 meter, dan jumlah batang mencapai dua meter. Pokok 600-1000 tahun hidup, mereka mula berbuah dari 12 tahun. Produktiviti dari satu pokok - lebih daripada 200 kg.

Apakah kacang brazil seperti: foto

Walnut kelihatan seperti kacang pain atau kelapa. Ia mempunyai berat kira-kira 2 kg, panjang - sehingga 15 cm. Di tengahnya kira-kira 10-25 kacang kecil dengan kuat, walaupun kulit nipis. Rasa banyak seperti kacang pain. Kumpulkan buah-buahan dari pokok liar.

Apa yang disertakan

Produk ini mempunyai komposisi mineral dan vitamin yang unik. Ia mengandungi:

asid lemak tak tepu;
asid amino yang berharga;
besi;
vitamin b (seluruh kumpulan);
sodium;
selenium;
fosforus;
tembaga;
kalsium;
serat;
mangan;
vitamin C, E;
magnesium;
kalium.

Kandungan kalori

Dengan memakan 100 gram produk setiap hari, anda dijamin melindungi badan daripada kekurangan Serena dalam badan. Jumlah bahan yang direkodkan - 280%.

Kandungan kalori kacang Brazil adalah tinggi - 656 kcal.

Sifat penyembuhan kacang Brazil

Di negara-negara di mana buah-buahan yang menakjubkan ini tumbuh, sifat-sifatnya yang berguna telah lama digunakan dalam rawatan banyak penyakit. Satu-satunya sebab kandungan kalori yang tinggi dalam produk, pakar pemakanan mengesyorkan mengehadkan penggunaannya dalam obesiti.

Pakar mengesyorkan makan setiap hari 100 g produk untuk pencegahan jangkitan dengan penyakit berjangkit, virus, penyakit bakteria.

Apa gunanya kacang Brazil:

meneutralkan logam berat;
kerana kandungan mikro dan makronutrien yang tinggi meningkatkan rintangan penyakit;
mengganggu mutasi selular;
menormalkan peristalsis usus, pencernaan, proses metabolik;
mempunyai ciri antibakteria, imunostimulasi, anti-radang;
meningkatkan tahap hemoglobin, disyorkan untuk anemia, anemia;
perkembangan penyakit kardiovaskular dan onkologi dihalang;
telah lama digunakan dalam rawatan penyakit hati, perut, saluran pernafasan atas;
rekod vitamin mengaktifkan otak (terutamanya berguna untuk orang tua);
mencegah penuaan pramatang;
menghapuskan disfungsi hormon tiroid;
mempunyai sifat diuretik, membantu dengan penyakit sistem genitouriner, buah pinggang;
Selenium ditunjukkan dengan kemandulan, meningkatkan peluang untuk hamil, dan juga berjaya membawa janin;
berguna untuk tisu tulang, mengandungi peratusan kalsium yang besar, ia disyorkan semasa tempoh pertumbuhan kanak-kanak aktif;
meningkatkan kesihatan lelaki, meningkatkan komposisi kualitatif dan kuantitatif sperma;
kandungan vitamin yang tinggi menguatkan kuku, menjadikan rambut berbulu, berkilat;
adalah antioksidan yang kuat yang melindungi daripada tekanan;
menormalkan kolesterol, kerana kandungan asid lemak tak jenuh yang tinggi, pH dan gula dalam darah.

Buah yang paling lazat dikumpul dari Bertoletii tinggi. Para saintis mula mengkaji dengan berhati-hati sifat-sifat bermanfaat walnut pada abad yang lalu. Dan jika ia sebelum ini dianggap beracun, kini dianjurkan untuk memasuki diet harian. Perkara utama adalah menggunakan sederhana, kerana selenium yang berlebihan boleh menyebabkan komplikasi yang tidak menyenangkan dan akibat yang serius.

Kemungkinan bahaya, kontraindikasi

Brazil kacang dalam kuantiti terhad tidak membahayakan.

Dalam kes yang jarang berlaku, tindak balas alahan berlaku disebabkan hipersensitiviti terhadap komponen yang membentuk produk. Tetapi ini juga terpakai kepada jenis kacang lain, seperti kacang tanah.

Kulit janin mengandungi bahan toksik - aflatoxin. Apabila ditelan, ia boleh menyebabkan kanser, sirosis hati. Buah-buahan yang banyak dikupas dijual di rak-rak kedai.

Jika anda menggunakan lebih daripada tiga kacang sehari, anda akan mendapat simptom yang tidak menyenangkan kerana lebihan selenium. Ini boleh menjadi rasa yang tidak menyenangkan di dalam mulut, muntah, ruam kulit, kerosakan hati, kurang pernafasan, kekeliruan, perkembangan radang paru-paru.

Minyak Brazil dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi, minyak buah banyak digunakan. Ia sering dapat dilihat dalam komposisi produk penjagaan badan, kulit muka, syampu, gel mandi, topeng, dan balm.

Minyak mempunyai sifat pelembab dan berkhasiat dan mempunyai sifat kosmetik yang sangat baik.

Brazil kacang - gunakan dalam masakan

Ramai yang menghargai produk eksotik kerana rasa yang luar biasa dan uniknya. Kacang digunakan untuk memasak semua restoran terkemuka di dunia. Dengan buah-buahan yang diperolehi unik, karya masakan unik.

Ia boleh dimakan mentah, asin, dibakar. Hidangan manis dan makanan ringan disediakan dengan kacang. Tetapi pencuci mulut sangat lazat - pastri manis, kek, ais krim, krim.

Hidangan yang mempunyai ramuan yang hebat ini, menjadi pedas dan wangi yang harum.

Cara memilih produk berkualiti, penyimpanan buah-buahan yang betul

Apabila membeli kacang Brazil, anda perlu menggoncang mereka. Ia tidak boleh mengetuk, jika tidak, produk itu basi, kering. Buah yang berkualiti tinggi adalah tahan lasak, berat dan mempunyai aroma yang jelas.

Untuk mengekalkan kualiti kegunaan kacang dalam masa yang lama, mereka ditempatkan dalam porselin atau hidangan kaca dan disimpan dalam peti sejuk, tertutup rapat dengan tudung. Sejumlah kecil boleh disimpan dalam beg plastik.

Di tempat yang kering dan kering, buah itu disimpan selama 2 tahun. Dengan penampilan rasa pahit, anda tidak boleh menggunakan produk itu, ia rosak.

Kesimpulannya

Kacang Brazil akan menjadi sumber sejumlah besar mineral, vitamin. Jika anda memasukkannya ke dalam diet harian anda, anda boleh menguatkan semua organ dan sistem badan, dan menyembuhkan penyakit kronik. Belum lagi produk eksotik akan menjadi tambahan hebat kepada masakan masakan yang meningkatkan rasa mereka. Perkara utama ialah untuk mengetahui bila hendak berhenti.

http://disbakter.ru/brazilskij-orex-polza-i-vred.html

Manfaat kesihatan Brazil dan kontraindikasi

Mengenai daya ajaib yang dimiliki oleh kacang Brazil, yang dikenali dengan warna krim naungan kelopak mawar, terdapat banyak legenda. Dan tidak secara kebetulan, kerana manfaat produk terbukti secara saintifik. Sementara itu, buah ini, untuk memulihkan kesihatan, mesti digunakan dengan betul, maka akan ada manfaat dari penggunaannya!

Artikel menarik mengenai topik:

Apakah kacang brazil?

Buah Bertoletiya atau kacang Brazil adalah biologi dalam pengertian biologi, tetapi dalam penampilan ia sangat mirip dengan cawan buah kelapa, yang mempunyai banyak benang. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa produk ini mempunyai rasa bersahaja yang semula jadi, dan bau mengingatkan nektar bunga, ia juga terkenal dengan pelbagai ciri-ciri yang bermanfaat. Bagi diri mereka sendiri, produk ini dipilih oleh mereka yang ingin kelihatan sempurna, mempunyai angka langsing, imuniti yang boleh dipercayai dan jelas, kulit berseri dengan kos yang sedikit.

Bagaimanakah kacang brazil berkembang?

Nutlet bertoletiya berasal dari Brazil, tumbuh di seluruh lembah Sungai Amazon, serta ditanam di ladang jenis tiruan. Pokok itu sendiri, umur mencapai 500 tahun, tumbuh hingga 60 m, mempunyai batang licin dan sekitar 3m lebar. Buah-buahan bukan proses yang cepat, ia bermula pada tahun ke-12 kehidupan tumbuhan, dan biji-bijian terletak di bahagian paling atas. Mereka tidak perlu dikeluarkan, kerana buah-buahan masak jatuh ke bawah, dan kulit yang padat melindungi mereka dari kerosakan. Menanam kacang dari Brazil dalam keadaan tiruan hampir mustahil.

Fakta unik

Kacang Brazil (atau Bertoletija) merangsang imaginasi! Hakim untuk diri sendiri:

Hutan basah Amazon adalah tempat utama di mana kacang masih ditambang. Pada ladang, adalah mustahil untuk mengekalkan ekosistem yang diperlukan untuk bumblebees dan lebah liar, yang menanam tumbuhan dan menyediakan tanaman.
Hebatnya, tetapi fakta: di kaunter sebuah pasar raya biasa, kita melihat kacang-kacangan dari pokok-pokok yang mengingati penjajah Sepanyol dan perompak yang terdesak di Amerika Selatan dari abad ke-18. Rata-rata, Bertoletiya hidup 500 tahun atau lebih. Para saintis mengakui terdapat pokok-pokok yang berumur sekitar 1000 tahun.
Dan juga tahun-tahun pertempuran - salah satu pokok tertinggi di planet ini. Ia mencapai sehingga 45 meter tinggi, dan di lereng bukit tumbuh hingga 2 meter.
Antara produk utama protein dengan selenium, pemimpin tumbuhan terang kami menumpuk unsur pengesanan antioksidan melalui sistem akar yang kuat dari pokok-pokok yang luar biasa, yang membantu menangkap selenium dari banyak lapisan tanah.
Walaupun mereka ditambang di alam liar, mereka menyimpan dalam industri mereka lebih daripada 60 juta dolar - setiap tahun! Pengambilan kacang untuk tahun ini melebihi 80 ribu tan. Kacang Brazil berkembang di Brazil, Peru, Venezuela, Colombia, Guyana dan Bolivia. Negara-negara pertama dan terakhir memberikan bahagian terbesar bekalan.
Sebenarnya, buah-buahan bertoletia tidak pernah kacang, tetapi biji-bijian, kerana cangkerang dibahagikan kepada bahagian dalam bijirin dan daging dipisahkan. Botany tidak berhenti memukau dengan tidak konsisten dengan khabar angin yang popular.

Primordial eksotik, bagaimana walnut Brazil tumbuh: foto langsung dari hutan - dari tapak perlombongan!

Komposisi kacang Brazil

Selenium dan selenium sekali lagi! Walaupun berat 1 pc. hanya 5 gram, sudah 2 gram sehari akan meliputi kadar purata harian mineral untuk orang dewasa. Tetapi kepimpinan antara produk dengan selenium adalah jauh dari segalanya yang menjadikan kacang-kacangan ini sebagai produk makanan yang pelbagai.

Mari kita lihat bahan yang paling berkuasa di kacang Brazil (produk mentah!). Jawapan laconic ada di dalam jadual, dan segera selepas itu penyahkodan ciri-ciri berguna produk kerana nutrien yang berharga.

Kalori tinggi (5-6 keping = kira-kira 200 kcal, 100 gram = hampir 700 kcal) dan kandungan lemak maksimum di kalangan saudara-mara - ciri-ciri terang kacang Brazil.

Sehingga 70% berat adalah lemak, antaranya mono- dan polyunsaturated (alpha-linolenic, eicosadiene, gamma-linolenic) mendominasi. Mereka berguna untuk jantung dan saluran darah, untuk memelihara otak, memori yang baik dan keseluruhan sistem saraf. Sememangnya, kacang-kacangan ini tidak mempunyai kolesterol, seperti dalam produk sayur-sayuran.

Jumlah protein dalam buah eksotik juga tidak kecil - sehingga 18% berat. Dan separuh daripada 13% karbohidrat adalah serat.

Komposisi vitamin dan mineral yang menarik. Kami akan bergerak dari nutrien yang paling penting.

Jadi, dalam sebahagian kacang dari 6 buah (30 gram):

Selenium (774% daripada DN) sebanyak tujuh dos harian! Itulah sebabnya makan kacang brazil dengan kacang boleh berbahaya, kerana selenium adalah toksik pada dos lebih daripada 400 mikrogram. Tanda-tanda awal keracunan adalah mual, pedih ulu hati, sakit di kawasan solar plexus.

Walau bagaimanapun, selenium sangat penting untuk kita setiap hari. Ia menyediakan perlindungan antioksidan, perlindungan vaskular terhadap aterosklerosis, imuniti yang kuat terhadap virus, dan fungsi tiroid yang berkualiti tinggi. Unsur jejak yang sangat aneh dari 19 yang paling penting untuk badan: baca secara terperinci di laman web kami.

Magnesium (27% daripada DN) adalah satu lagi mineral kritikal untuk kehidupan, yang memainkan peranan aktif dalam sintesis ATP. Sistem saraf, termasuk otak, fungsi jantung dan keadaan vaskular, rembesan hempedu yang betul dan pergerakan usus normal untuk pembersihan harian - peranan magnesium adalah hebat di mana-mana.
Tembaga (25% daripada DN) adalah mineral yang menentukan beberapa fungsi utama, khususnya penyerapan oksigen ke tisu. Di samping itu, tembaga penting untuk pertumbuhan tisu tulang pada kanak-kanak dan pembaharuan mereka yang harmoni pada orang dewasa.
Fosforus (20% daripada NAM) adalah unsur yang diketahui oleh ramai orang mengenai aksioma dari pemakanan yang betul "Makan ikan! Terdapat fosforus, ia memerlukan tulang tulang! ". Dan walaupun ikan jauh dari pemimpin dalam kandungan fosforus, mesej tentang nilai mineral adalah betul. Kepadatan tulang, gigi yang baik dan fungsi otak tertentu secara langsung bergantung kepada pengambilan fosforus yang mencukupi setiap hari.
Mangan (17% daripada DN) adalah unsur surih dengan kesan ketara pada pertumbuhan, pembentukan darah dan fungsi kelenjar seks.
Thiamine, atau vitamin B1 (12% daripada DN) adalah peserta utama dalam kumpulan vitamin dengan kata "neuroprotectors" (seluruh kumpulan B). Ia adalah wajib bagi satu set reaksi besar dalam badan dan berbeza kerana ia tidak tersedia untuk sintesis bebas. Setiap hari kita mesti mendapat cukup vitamin B1 dari luar - dengan makanan atau makanan tambahan. Peranannya sangat baik dalam melambatkan keradangan yang berkaitan dengan usia sistemik. Ia menghalang glycation protein - masalah utama umur. Sains moden menganggap penambahan tiin dari 40-45 tahun sebagai salah satu pilihan yang mungkin untuk perlindungan massa terhadap penuaan.
Vitamin E (8% daripada DN) adalah antioxidant sejagat dan antihypoxant. Terdapat dua peranan yang amat penting di sebalik kata-kata rumit ini. Perlindungan membran sel daripada kemusnahan kerana pendedahan berterusan kepada agen pengoksida. Keupayaan sel untuk menyelamatkan oksigen.
Zink (8% daripada DN) adalah mineral yang hebat yang diperlukan untuk kerja-kerja lebih daripada 400 enzim. Pengeluaran hormon seks lelaki dan fungsi normal prostat, berfungsi dengan baik vitamin E, penghasilan insulin dan hormon pertumbuhan, dan pemecahan alkohol yang berkesan adalah fungsi nutrien yang paling luas.

Perhatikan bahawa semua mineral adalah sebahagian daripada produk dalam bentuk organik semulajadi. Ini bermakna bahawa mereka diserap hampir 100%.

Seperti yang kita lihat dari infographic pada komposisi kacang Brazil, ia juga mengandungi kalium, kalsium, dan besi. Konsentrasi tidak menonjol, tetapi sudah menjadi masalah dengan pengayaan harian diet - 4-8% DN.

Hadir dalam wira kita dan sekumpulan sebatian kecil yang berguna untuk proses metabolik (asid ellagic, phytosterols, cerium, cesium, europium, lanthanum, tungsten, ytterbium, dan sebagainya).

Brazil kacang - 9 sifat yang berguna

MENINGKATKAN KERJA HATI

MENGENAI NILAI MAKANAN YANG TINGGI

KESAN POSITIF PADA KONDISI KULIT

MENYEDIAKAN BANTUAN UNTUK KERUGIAN BERAT

MENINGKATKAN PENYERTAAN

KEGAGALAN LATAR BELAKANG HORMONAL

MENINGKATKAN POTENSI

ADALAH IMAM YANG KUAT

MENERIMA PROSES FILIOLOGI DAN RESTORATIF

Brazil kacang dalam diet wanita

Dalam sesetengah kes, kacang Brazil berguna untuk wanita yang mengalami ketidaksuburan: normalisasi tahap hormon boleh membantu membayangkan dan menghidupkan anak yang sihat, serta memperpanjang usia melahirkan anak. Di samping itu, setiap wakil separuh manusia yang indah akan berguna untuk dimasukkan ke dalam kacang lazat diet anda, kerana:

asid lemak tak tepu yang terkandung dalam biji-bijian membolehkan anda mengekalkan belia dan kecantikan untuk masa yang lama, serta menyediakan kulit, kuku dan rambut dengan nutrien yang berharga dan mengurangkan tahap kolesterol;
bertindak sebagai antioksidan, kacang brazil melindungi sel-sel dari penuaan awal;
kerap menggunakan produk sedemikian, anda boleh menghilangkan berat badan berlebihan.

Bolehkah saya makan kacang Brazil semasa hamil dan menyusu?

Kehamilan bukanlah kontraindikasi untuk penggunaan kacang Brazil, tetapi ibu hamil harus selalu ingat bahawa anda perlu memakan buah-buahan dalam kuantiti yang kecil.

Apabila menyusu untuk makan kacang Brazil juga boleh, tetapi, sekali lagi, dalam kuantiti yang kecil. Tetapi jika bayi itu alergi terhadap eksotis seperti itu, makanlah buah itu harus dihentikan segera.

Brazil kacang untuk lelaki

Memperkayakan pemakanan lelaki dengan buah berkhasiat kacang eksotik membolehkan anda:

menormalkan fungsi prostat;
meningkatkan tahap testosteron;
meningkatkan bilangan sperma aktif;
meningkatkan potensi.

Dalam menu kanak-kanak

Nut eksotik juga berguna untuk kanak-kanak sebagai sumber nutrien yang diperlukan untuk tubuh yang semakin meningkat. Tetapi memberi buah kepada kanak-kanak yang umurnya kurang dari 3 tahun tidak digalakkan.

1. Anak walnut dengan mudah boleh tercekik.

2. Bertoletiya merujuk kepada produk alergen kerana kandungan protein yang tinggi. Adalah perlu untuk mengenali kanak-kanak itu dari jumlah kecil, memerhatikan reaksi badan kanak-kanak itu. Jika bayi mempunyai kecenderungan untuk alahan, maka sehingga 5 tahun, kacang lebih baik untuk tidak termasuk dari diet.

3. Mempunyai kandungan lemak tinggi, adalah beban yang berat untuk sistem pencernaan kanak-kanak. Ventrikel dan ususnya tidak boleh mencernainya, dan gangguan organ-organ ini akan muncul.

4. Jika kanak-kanak mempunyai penyakit berikut: kolitis, pankreatitis, enteritis, dyskinesia, maka lebih baik tidak memberi kacang kepada bayi.

Kanak-kanak dari nut biasa berusia 3 tahun tidak boleh melebihi 20 gram (1-2 keping). Jika penggunaan kacang tidak teratur, maka anda boleh memanjakan bayi anda dan memberikan 5pcs.

Aplikasi kacang Brazil

Selalunya penggunaan kacang Brazil dibahagikan kepada dua pilihan yang mungkin: luaran dan dalaman. Yang pertama membolehkan anda mencapai kesan kosmetik: menyembuhkan luka, melegakan keradangan, kulit licin. Minyak paling sesuai untuk tujuan ini, yang boleh digunakan sebagai alat berdiri sendiri atau ditambah kepada produk kosmetik. Jika janin digunakan untuk pencegahan penyakit organ-organ dalaman, lebih baik makan seluruh kernel, cuba untuk tidak melebihi kadar harian.

Brazil nut dengan onkologi

Selenium yang terdapat di kacang Brazil adalah cara yang pasti untuk mencegah kanser prostat / payudara, tiroid, paru-paru dan kanser saluran pencernaan. Di samping itu, selenium menghalang penuaan sel pramatang. Baru-baru ini, kacang krim Amerika Selatan diimport tanpa kulit, kerana Ia didapati aflatoxin - bahan yang boleh menyebabkan kanser hati. Brazil kacang dalam onkologi adalah ejen profilaksis yang sangat baik yang menyokong imuniti. Walau bagaimanapun, tidak perlu ubat dibuang, kerana proses onkologi dapat berulang!

Brazil kacang dalam kosmetologi - sumber keindahan, dicipta oleh alam semulajadi itu sendiri

Banyak keindahan yang biasa dengan sifat-sifat kosmetik kacang Brazil. Dan manfaat buah-buahan yang luar biasa diwujudkan bukan hanya apabila dimakan di dalamnya. Minyak kacang Brazil semakin meningkat populariti akhir-akhir ini, yang dapat membantu wanita cantik menjadi lebih cantik.

Penggunaan alat ini menyumbang kepada:

melembapkan dan menyuburkan kulit;
menghapuskan keradangan dan kerengsaan;
menghilangkan jerawat;
peremajaan dan pencegahan timbulnya tanda-tanda penuaan;
pecutan proses regenerasi dan pemulihan sel-sel kulit yang rosak.

Ia berguna untuk memohon minyak Brazil pada rambut yang kering, rosak untuk memulihkan struktur mereka dengan berkesan.

Brazil kacang dan angka langsing

Terdapat satu pendapat yang salah bahawa kandungan kalori yang tinggi dari kacang membuatnya tidak boleh diterima untuk orang yang menderita obesiti untuk dimakan. Bagaimanapun, bertentangan dengan kesalahpahaman umum, buah ini dapat membantu menghilangkan berat badan yang tidak perlu.

Hanya dengan memasukkan kacang Brazil dalam diet, adalah mustahil untuk menjadi pemilik gembira seorang lelaki yang ramping. Walau bagaimanapun, dengan menambahkan produk yang menakjubkan ini ke menu anda, anda boleh mempercepatkan proses kehilangan berat badan.

Pengayaan pemakanan dengan buah Amerika Selatan menyumbang kepada:

mengosongkan badan bahan toksik, slags;
mengoptimumkan glukosa darah dan tahap kolesterol;
mempercepatkan proses metabolik;
permulaan pesat perasaan kenyang kerana serat di kacang.

Semua ini "memaksa" tubuh untuk bekerja untuk menyingkirkan lebih banyak pound, tentu saja, tertakluk kepada latihan fizikal yang kerap dan diet seimbang.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa terlalu terlibat dalam penyerapan kacang yang lazat tidak seharusnya, kerana kandungan kalori mereka agak tinggi.

Persoalan logis timbul: "Berapa banyak kacang Brazil perlu dimakan setiap hari untuk mendapatkan angka yang langsing dan menjaga kesihatan?".

Kadar harian kacang brazil

Kacang Brazil adalah produk pemakanan yang tinggi yang mengandungi jumlah kalori yang cukup besar. Pakar ambil perhatian bahawa hanya 1-2 kacang sehari cukup untuk, pertama, menyediakan badan dengan semua bahan yang diperlukan, dan kedua, mekanisme "pelancaran" yang bertujuan untuk mencapai berat badan yang optimum.

Cara makan kacang brazil dalam makanan

Terdapat beberapa pilihan untuk memperkayakan menu harian anda dengan kacang Brazil:

Ambil beberapa kacang dengan anda, katakan, bekerja atau belajar, dan apabila anda merasa lapar, gunakannya sebagai makanan ringan yang berguna dan berkhasiat.
Mengisar kacang Brazil dengan mortar dan menambah salad, sup, pastri, pencuci mulut: terima kasih kepada sifat rasa yang lazat produk ini akan membuat hidangan lebih halus dan asli.
Kacang Brazil boleh dimakan mentah dan goreng. Walau bagaimanapun, rawatan haba dengan ketara mengurangkan jumlah nutrien dalam buah.

Brazil nut - contraindications

Oleh itu, orang yang menjalani gaya hidup tidak aktif harus memperkenalkan jumlah produk yang sangat kecil ke dalam diet mereka. Pakar pemakanan berpendapat bahawa dua kacang sehari adalah cukup untuk menyediakan tubuh dengan dos optimum vitamin dan unsur surih.
Pesakit yang menderita hipertensi perlu dimasukkan ke dalam menu mereka kacang Brazil dengan penuh perhatian. Oleh kerana lebihan lemak boleh mencetuskan peningkatan tekanan darah.
Tiada kontraindikasi lain untuk penggunaan janin di luar negara telah dikenalpasti. Walau bagaimanapun, sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alahan disebabkan oleh intolerans individu terhadap komponen individu produk. Dalam kes sedemikian, anda harus berhenti menggunakan kacang Brazil dalam diet anda.

http://poleznye-svojstva.ru/brazilskij-oreh-poleznye-svojstva-i-protivopokazanija/

Rangkaian Sosial

Facebok Twitter linked In