Daging adalah hidangan yang lazat dan enak, yang mana tidak ada sesiapa yang akan menolak. Lemak atau tidak, dengan wortel, bawang dan herba, sup daging memberikan tubuh kita banyak yang baik. Dan adakah mungkin bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan untuk menggunakan sup daging, yang kandungan kalori, secara kiasan, adalah "skala luar"? Lagipun, hidangan pertama ini boleh disediakan dari daging lemak (contohnya, daging babi, ayam), dan daging rendah lemak - daging lembu, arnab, daging lembu, anak domba. Di samping itu, setiap suri rumah menyesuaikan resipi penyediaannya mengikut citarasa selera keluarganya.

Sifat menguntungkan sup

Kaldu ayam mempunyai sebilangan besar sifat yang berguna. Walaupun kandungan kalori yang rendah kaldu ini sangat berkhasiat. Penggunaannya agak cepat membantu badan walaupun orang sakit untuk mendapatkan kekuatan dan potensi tenaga. Broth adalah salah satu alat pertama yang digunakan untuk merawat pesakit dengan selesema atau selesema, kerana ia mempunyai kesan anti-radang dan tonik pada tubuh manusia secara menyeluruh.

Kaldu daging mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna - zink, fosforus, magnesium, dan juga vitamin B kumpulan, berguna untuk tubuh. Memandangkan berapa banyak kalori dalam sup, sifat-sifat bermanfaatnya tidak ternilai.

Sup ayam kaya, bahkan dibenarkan kepada orang selepas pembedahan dan menderita penyakit saluran gastrousus. Kerana kalori dalam sup adalah kecil, ia tidak membebankan badan, tetapi ia juga membawa manfaat yang besar.

Berapa kalori dalam daging lembu dan sup ayam?

Sebagai tambahan kepada kesan tonik pada tubuh manusia, sup juga merupakan hidangan pemakanan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia mempunyai rasa dan pemakanan yang sangat baik, dan juga mudah disediakan.

Kandungan kalori kaldu bergantung kepada jenis produk daging dan kandungan lemaknya - babi, ayam, daging lembu, daging lembu. Penunjuk ini juga dipengaruhi oleh jumlah air yang digunakan untuk memasak sup. Contohnya, jika anda mengambil 1 liter air dan 300 gram daging lembu tidak terlalu berminyak, anda mendapat sup lemak, kandungan kalori yang akan menjadi kira-kira 60 kcal setiap 100 gram produk. Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, sup ayam, yang kalori kira-kira 20 kcal per 100 gram, paling sesuai.

Pemakanan telah menyimpulkan bahawa ia adalah sup ayam yang paling sesuai untuk penurunan berat badan. Pertama sekali, kerana kandungan kalori ayam ayam jauh lebih rendah berbanding ketika menggunakan jenis daging yang lain. Tetapi ia patut dipertimbangkan bahawa penunjuk ini akan bergantung pada ayam itu sendiri dan kehadiran rempah-rempah dalam hidangan. Kalori asid kalori sedikit lebih segar, dimasak hampir tanpa menambah garam, tetapi rasanya sangat berbeza untuk lebih baik. Oleh itu, dengan tegas menjawab berapa banyak kalori dalam sup, sukar. Anda boleh mengira jumlah mereka hanya kira-kira atau menggunakan jadual gabungan makanan kalori.

Untuk mendapatkan hidangan pemakanan, anda mesti menggunakan hanya daging tanpa lemak, atau memotong lemak berlebihan terlebih dahulu. Karkas ayam perlu dibahagikan kepada kepingan, dimasukkan ke dalam air dan dibawa ke mendidih. Selepas itu, sup pertama adalah lebih baik untuk mengalirkan dan tuangkan daging dengan air bersih. Sebelum ini, bilas daging dengan air, tambah bawang dan sayur-sayuran. Ini akan mengurangkan kalori kalori. Selain itu, hidangan yang disediakan sedemikian rupa boleh diberikan kepada anak-anak muda, kerana peratusan lemak yang tinggi dengan kaedah mendidih ini akan berkurang dengan ketara.

Kandungan kalori daging lembu dan sifatnya yang berfaedah

Daging juga termasuk hidangan pemakanan, ia tidak mempunyai karbohidrat, tetapi ia mengandungi sejumlah besar protein. Sup daging lembu diberikan untuk keracunan dan mabuk yang teruk. Ia juga sangat popular di dalam sistem pemakanan.

Kandungan kalori kaldu daging sapi akan kurang jika anda menggunakan daging lembu. Ini adalah daging yang paling kurus. Ia diberikan kepada orang yang memerlukan makanan terapeutik dan anak-anak muda. Oleh itu, dalam diet sering menggunakan sup dari daging lembu. Kandungan kalori kaldu ketika menggunakan daging tanpa lemak dan jumlah air yang banyak hanya 20-20 kcal per 100 gram. Selain itu, sup daging lembu rebus juga merupakan hidangan pemakanan yang sangat baik yang boleh dimakan oleh semua pelangsingan. Tetapi untuk mengatakan jumlah sebenar kalori dalam kes ini adalah sukar, jadi jika anda berminat dengan berapa banyak kalori dalam kaldu daging sapi dengan pelbagai aditif, anda perlu menambah kandungan kalori semua bahan-bahannya.

Kandungan kalori kaldu daging sapi boleh jadi lebih banyak jika anda menambahkan sayuran ke dalamnya, masak dengan sedikit air atau gunakan daging berlemak. Walau bagaimanapun, kalori dalam sup tidak akan melebihi 70 per 100 gram produk, iaitu, satu hidangan akan membawa badan anda tidak melebihi 150-200 kilocalories. Pada masa yang sama hidangan itu sangat enak, memuaskan dan berkhasiat.

Sifat membahayakan sup daging lembu

Kaldu daging mempunyai kesan yang besar pada perut, menormalkan proses pencernaan di dalamnya. Tetapi hanya sup daging yang mempunyai sifat-sifat ini. Sesetengah orang merapikan sup daripada kiub. Kira kalori kalori juga sangat kecil, tetapi ia mengandungi sejumlah besar rasa, garam dan aditif makanan, yang boleh menyebabkan gastritis atau pembentukan ulser di dalam perut.

Oleh itu, tidak perlu menggunakan kiub tersebut. Jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak sup daging lembu segar setiap hari, rebus setiap beberapa hari. Rasa produk akan sedikit lebih buruk, tetapi sifat yang bermanfaat dan kandungan kalori daging lembu tidak akan berubah.

Mereka yang terlalu takut untuk pinggang mereka harus tahu bahawa dari semasa ke semasa anda juga boleh memanjakan diri dengan sup daging, kerana ia akan membolehkan anda menyemai tubuh dengan norma protein yang diperlukan dan mikroelemen berguna.

http://pohudeyka.net/pitanie/kalorijnost-bulona.php

Kalori kalori

Apabila memasak sup, ibu bapa sering bertanya kepada mereka tentang berapa banyak kalori dalam sup? Jawapan untuk soalan ini tidak selalunya jelas, kerana kandungan kalori dari kaldu itu langsung dipengaruhi bukan sahaja oleh produk dari mana kaldu itu disiapkan, tetapi juga kuantitasnya.

Di antara semua kursus pertama yang diketahui, sup adalah antara yang paling berguna dan pemakanan. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa, walaupun kalori kalori, ia mempunyai kesan penyembuhan umum ke seluruh tubuh manusia. Dalam memasak, ia adalah asas untuk sup, sos dan banyak lagi hidangan. Broth bukan sekadar cecair. Ia menggabungkan banyak vitamin dan mineral (contohnya, magnesium, vitamin B kumpulan, fosforus, zink).

Kuih boleh dibuat dari pelbagai produk, yang secara langsung memberi kesan kepada kalori kandungan kaldu tersebut. Kalori yang paling tinggi adalah mereka yang disediakan dari pelbagai jenis ikan dan daging. Jumlah kalori akan minimum dalam sup sayuran dan cendawan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa, walaupun berapa banyak kalori dalam sup, ia masih kekal sebagai produk yang sangat berguna dan sangat diperlukan dalam diet harian setiap orang.

Mari kita lihat dengan lebih dekat sifat positif sup itu:

• Ia memudahkan perjalanan selsema dan penyakit virus;
• Memulihkan fungsi normal badan setelah selesai penyakit;
• Ia menormalkan tekanan darah dan fungsi perut;
• Disebabkan kandungan kalori tertentu dalam sup, ia membantu meningkatkan fungsi jantung;
• Kering darah dan mengurangkan kemungkinan pembekuan darah di dalamnya.

Ayam dianggap paling berguna untuk semua jenis sup, kerana sup ini mempunyai kandungan kalori yang agak rendah. Hasilnya, ia menormalkan kerja saluran gastrousus, menguatkan gigi, tulang, meningkatkan memori, menyembuhkan luka, menindas keadaan tertekan seseorang, kaldu ayam lebih sering disediakan daripada jenis hidangan lain. Di samping itu, orang yang menghidapi kencing manis untuk memakan hidangan sedemikian hanya perlu, kerana ayam ayam menormalkan tahap gula darah.

Memasuki kehamilan makan harian anda, kandungan kalori yang rendah, harus diingat bahawa dengan sejumlah besar kelebihan, mereka juga mempunyai beberapa sifat negatif. Dilarang menggunakannya kepada mereka yang mempunyai masalah dengan proses metabolik normal di dalam badan, mendapati ulser atau gastritis dengan keasidan yang tinggi. Sebab-sebab larangan itu adalah sup yang meningkatkan keasidan dalam perut, dan juga menimbulkan sekresi jus gastrik lebih banyak.

Kalori kalori dan rahsia memasak

Seperti yang disebutkan sebelumnya, kandungan kalori sup adalah bergantung pada produk yang akan dimasak. Air tulen, yang tidak membawa apa-apa kalori sama sekali, dan makanan yang disediakan terlebih dahulu (daging, sayur-sayuran, ikan atau ayam) diambil sebagai asas untuk sebarang sup.

Rahsia utama memasak sup yang sihat (dalam hal ini, jumlah kalori kaldu akan minimal) adalah yang terbaik untuk memasak di dalam air kedua. Ini bermakna air di mana daging atau ayam telah direbus perlu disiram dan diisi dengan air segar dalam periuk, di mana produk mesti dimasak sehingga siap. Hasil daripada operasi yang dilakukan, kandungan kalori sup akan menjadi sangat kecil, kerana lemak yang berlebihan dikeluarkan dari itu.

Sekiranya anda ingin menjadi cantik, kuat, langsing dan gembira, jangan lupa untuk mengambil sekurang-kurangnya sedikit kuah setiap hari.

Berapa banyak kalori dalam sup?

• 100 g kuah ayam mengandungi 2 g protein, 0.5 g lemak, 0.3 g karbohidrat. Nilai tenaga produk ini ialah 15 kcal;
• Dalam 100 g kaldu cendawan terdapat 0.2 g protein, 0.02 g lemak, 0.85 g karbohidrat. Nilai tenaga - 4.28 kcal;
• Setiap 100 g kaldu sayur-sayuran kira-kira 0.65 g protein, 0.18 g lemak, 2.36 g karbohidrat. Nilai tenaga tidak melebihi 12.85 kcal;
• Dalam 100 g sup ikan dari varieti rendah lemak ikan (contohnya, hake), jumlah protein adalah 4.49 g, lemak - 0.61 g, karbohidrat - 0.71 g. Nilai tenaga - 26.15 kcal;
• Kebanyakan kalori dalam kuah daging babi. 100 g hidangan sedemikian mengandungi 23.15 g protein, 8 g lemak, dan tiada karbohidrat. Nilai tenaga - 40 kcal;
• Kandungan kalori daging lembu dari daging lembu boleh berbeza. Jika sup dimasak dari pulpa, maka setiap 100 g hidangan siap ialah 2.3 g protein, 1.1 g lemak, 2.6 g karbohidrat. Nilai tenaga dalam kes ini tidak melebihi 28.8 kcal.

Kalori daging kalori boleh dikurangkan sedikit (sehingga 28.6 kcal), jika anda memasaknya pada tulang daging lembu. Dalam kes ini, 100 g sup akan mengandungi 4 g protein, 1.3 g lemak, 0.2 g karbohidrat, dan nilai tenaga ialah 28.6 kcal.

Berdasarkan hal ini, dapat disimpulkan bahwa kandungan kalori daging sup (daging babi) akan menjadi yang terbesar, sementara kalori dalam kaldu cendawan akan sangat rendah.

Bagaimana membuat sup itu sangat lazat?

Kerana pelbagai resipi untuk memasak kaldu, dalam memasak mereka digunakan untuk membuat sup, sos, risotto dan kuah. Untuk memperluaskan masa penyimpanan sup siap, terlebih dahulu mesti disejukkan. Mempercepat proses ini akan membantu air sejuk atau ais, yang perlu mengenakan bekas dengan sup.

Adalah mungkin untuk membuat sup lebih berguna jika anda tidak garam sama sekali atau membataskannya kepada satu sudu teh garam.

Jika anda ingin mendapatkan sup air yang sangat lazat dan jelas, kandungan kalori yang akan menjadi rendah, anda perlu memasaknya dengan api yang sangat perlahan, jangan lupa untuk sentiasa mengeluarkan busa dari semasa masak. Anda juga boleh menambah daun telur, lada hitam dan sebilangan kecil herba kering dalam proses memasak.

Adalah lebih baik untuk menggunakan sup awal. Untuk melakukan ini, perkara pertama yang mereka ambil ialah daging, sayuran, atau ikan. Selepas itu, ambil kain kasa atau colander dan, dengan itu, benar-benar membersihkan produk siap.

http://www.neboleem.net/kalorijnost-bulona.php

Nilai pemakanan dan kandungan kalori daging lembu

Di bawah daging lembu bermakna betis daging, yang pada masa penyembelihan tidak lebih dari 1 tahun. Terdapat dua jenis susu lembu: susu (dari anak lembu yang diberi makan susu ibu sahaja) dan daging binatang, yang, selain susu, dimakan berbagai bijirin. Di samping rasa halus dari daging tenusu, mereka juga berbeza warna: daging pertama datang dalam warna cahaya merah jambu, dan yang kedua mempunyai warna merah jambu yang lebih cerah.

Ciri-ciri berguna dan rasa halus daging jenis ini telah diiktiraf oleh nenek moyang kami, yang memasak daripadanya pelbagai hidangan.

Nilai pemakanan dan kalori

Berbanding dengan, sebagai contoh, daging lembu atau daging ayam, daging betis mempunyai kandungan kalori kecil, dan dengan itu nilai pemakanan yang hebat. Walaupun hanya 100 kcal setiap 100 gram produk, BJU mengandungi 18 g protein, 1.5 g lemak dan 0 g karbohidrat. Itulah sebabnya orang yang bermain sukan pastinya harus memasukkan produk ini dalam diet mereka.

Oleh kerana CWA, daging ini disyorkan untuk mereka yang cuba menurunkan berat badan atau yang mempunyai kolesterol tinggi, kerana daging sapi muda dianggap sebagai produk diet dengan kandungan kolesterol yang rendah.

Kandungan kalori daging goreng jauh berbeza - terdapat lebih daripada 300 kcal, protein - 32.7 g, lemak - kira-kira 28 g, tidak ada karbohidrat. Dalam daging lembu rebus terdapat kira-kira 100 kcal, di mana 16 gram protein dan 4 gram lemak hadir. Sangat sedikit karbohidrat - 1.5 gram. Setiap 100 gram kaldu ada tidak lebih daripada 18 kalori, di mana 3.4 gram protein diberikan, 0 4

Komposisi, faedah dan bahaya

Ramai doktor mengesyorkan semua orang untuk memasukkan jenis daging dalam diet mereka, dan ia agak munasabah. Sesungguhnya komposisi veal termasuk sejumlah besar unsur surih yang menguntungkan dan asid aminokarboxylic, yang mudah diserap oleh badan. Hidangan mangkuk yang dibina tidak hanya sangat enak, tetapi juga semua yang sihat, kerana apabila terdedah kepada suhu tinggi, daging itu menyimpan hampir semua bahan yang diperlukan.

Yang paling penting adalah kehadiran daging dalam jumlah besar protein, serta bahan-bahan ekstraktif yang menyumbang kepada pencernaan makanan yang baik. Veal mengandungi banyak besi, yang mempunyai kesan positif ke paras hemoglobin. Pelbagai kumpulan vitamin yang sebahagian daripadanya, seperti riboflavin, tiamin, asid folik, vitamin E, mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan umum badan.

Veal - daging yang sempurna untuk orang yang terdedah kepada aterosklerosis, penyakit jantung, lemak. Ia juga boleh digunakan dalam menu kanak-kanak, kerana daging sapi muda tidak mempunyai lemak dan mudah diserap oleh badan yang tidak matang.

Jenis daging ini sebenarnya tidak mempunyai ciri-ciri berbahaya. Walau bagaimanapun, ia masih harus diperhatikan beberapa nuansa.

• Apabila dimasak, daging merembeskan sejumlah sebatian berbahaya ke dalam sup. Jika ini menjadi kebimbangan, lebih baik memilih sesuatu yang lain untuk memasak sup itu.
• Orang yang mempunyai arthritis harus mengehadkan penggunaan daging lembu, kerana pemendapan garam dalam sendi akan mempercepatkan.
• Ia perlu memasak daging dengan betul, kerana produk yang kurang masak atau kurang masak akan mempunyai sedikit bau lembu muda.

Permohonan Memasak

Sebelum anda mula memasak makanan istimewa dari daging lembu, anda perlu belajar cara memilih daging berkualiti tinggi. Apabila membeli daging perlu dipandu oleh ciri-ciri seperti: warna, bau dan struktur. Warna tenderloin boleh berbeza dari yang lembut hingga ke warna merah jambu yang kaya, semuanya bergantung kepada apa yang diberikan anak lembu. Bau daging, cukup aneh, harus menjadi susu.

Penunjuk lain tentang kesegaran daging adalah keanjalannya. Daging harus ditekan sedikit: jika permukaan tenderloin cepat kembali ke kedudukan asalnya, itu bermakna ia segar. Lebih tepat untuk membeli daging dari petani yang sendiri terlibat dalam penyembelihan ternakan, namun, pada zaman kita, ia jarang berlaku. Atas dasar ini, apabila membeli daging lembu di pasar raya atau di pasaran, kualiti bangkai harus diperiksa.

Chef berpengalaman bercakap dengan keyakinan tentang nilai hampir setiap bahagian anak lembu. Daging sedemikian semasa memasak boleh dikenakan sebarang kaedah pemprosesan, dan yang paling penting, ia digabungkan dengan sebilangan besar produk. Ramai suri rumah suka menggunakan pulpa daging lembu untuk memasak, kerana mereka sangat menyukai anak-anak. Bagi orang yang mematuhi pemakanan yang betul, anda boleh memasaknya untuk pasangan, manakala dagingnya patty daging akan kekal sebagai lembut dan berair seperti dengan kaedah memasak lain.

Bahagian sayap yang paling popular adalah tenderloin. Anda boleh membuat apa-apa daripadanya: bola bakar, rebus rebus, stik goreng, daging panggang dengan sayur-sayuran atau kentang. Barangan barbeku yang tidak lazim dibuat daripada daging lembu, yang boleh dicincang dengan berlainan: dalam sos kicap, dalam mayonis dengan mustard, dalam pes tomato dengan penambahan sebarang rempah.

http://eda-land.ru/telyatina/cennost-i-kalorijnost/

Sup ayam

Bagaimana untuk memasak hidangan "Veal broth"

1. Masukkan bawang rebus dan lobak merah ke dalam air mendidih.
2. Tambah daging lembu.
3. Rebus selama 40-50 minit.
4. Seterusnya anda perlu mengeluarkan daging lembu dan sayuran.
5. Terikan sup.
6. Garam secukup rasa, campurkan.
7. Sebelum berkhidmat menambah sayur-sayuran.

Veal ditunjukkan dalam berat 300 gram, tetapi untuk sup anda perlu mengambil kira-kira 1 kg daging. Daging ditunjukkan pada kadar (kira-kira) berapa banyak daging akan memberi jus ke dalam air. Bawang dan wortel tidak termasuk dalam kalori, karena mereka diperlukan untuk sup, produk itu sendiri tidak diperlukan (Anda dapat menggunakan sayuran dan daging dalam hidangan lain). Roti dalam foto tidak termasuk dalam kandungan kalori hidangan tersebut.

http://www.calorizator.ru/recipe/3811

Resipi daging sapi muda. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Veal Broth

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "sup daging lembu".

Nilai tenaga sup daging sapi muda membentuk 44.4 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator resipi

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MENGGUNAKAN BELI LELAKI

Apakah sup daging sapi yang berguna?

• Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
• Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
• Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
• Zink adalah sebahagian daripada lebih daripada 300 enzim, terlibat dalam proses sintesis dan penguraian karbohidrat, protein, lemak, asid nukleik dan dalam peraturan ungkapan beberapa gen. Penggunaan yang tidak mencukupi membawa kepada anemia, imunodefisiensi sekunder, sirosis hati, disfungsi seksual, kehadiran kecacatan janin. Kajian pada tahun-tahun kebelakangan ini telah mendedahkan keupayaan dos zink yang tinggi untuk mengganggu penyerapan tembaga dan seterusnya menyumbang kepada pembangunan anemia.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/668742/

Kandungan kalori sup daging lembu (semua jenis):

Bahagian ini membentangkan kandungan caloric sup daging lembu dalam pelbagai pilihan memasak, serta kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Semua data disediakan setiap 100 gram produk siap. Untuk mengetahui kandungan BJUK dalam hidangan (plat), masukkan jumlah yang diperlukan produk ke dalam kalkulator.

1 hidangan standard (plat) = 250 gram.

Kandungan kalori semua sup daging sapi berturut-turut:

Tidak menemui produk atau hidangan yang dikehendaki?

Beri tahu kami dalam komen dan kami akan menambahnya:

http://bzhuk.ru/kalorijnost-bulona-iz-telyatiny/

Sup daging

• Kalori: 32 kcal;
• Protein: 4.7 g;
• Lemak: 1.7 g;
• Karbohidrat: 0.3 g

Sejarah penampilan hidangan ini tidak betul-betul mengenal siapa pun. Tetapi menurut data arkib yang ada, bekalan sup daging ke meja refectory telah diamalkan di Babylon kuno.

Oleh kerana terdapatnya produk makanan yang termasuk dalam resipi dan kemudahan penyediaan, hidangan panas ini sangat popular di kalangan rakyat semua peringkat kekayaan untuk seribu tahun yang lalu. Sebagai kursus pertama, sup daging, terutama disukai di negara-negara Eropah.

Kalori kalori

Nilai kalori atau tenaga mana-mana hidangan kini merangsang majoriti penduduk planet ini. Masalah obesiti (berat badan berlebihan) yang dikaitkan dengan kemasukan dalam diet harian makanan dengan lemak yang berlebihan dan karbohidrat dianggap sebagai salah satu yang paling serius. Oleh itu, terdapat minat ganda dalam maklumat mengenai kandungan kalori sup daging. Dalam nombor, gambar adalah seperti berikut:

• 100 g ayam ayam 15-20 kcal
• 100 g kaldu daging lembu 43-45 kcal
• 100 g sup babi kepada 54.1 kcal
• 100 g sup daging sapi muda 26-28 kcal

Jadual penunjuk kandungan kalori pada hidangan mengandungi nilai purata. Data diambil kira apabila sup daging sapi diperoleh dari 1 kg produk daging dan 3 liter air.

Ciri-ciri berguna sup daging

Sup daging adalah baik kerana ia menggabungkan sifat pemakanan seperti cahaya, kenyang, dan kegunaan. Sehingga kini, sup ayam disyorkan oleh doktor untuk dimasukkan ke dalam diet mandatori orang yang memulihkan kuasa selepas penyakit yang serius. Susu ayam boleh dengan alasan yang baik dianggap produk yang berguna dan berguna untuk kanak-kanak dan orang tua.

Apabila daging ayam mendidih, asid amino yang berguna untuk tubuh manusia, terutamanya asid lemak tak tepu, dibekalkan kepada air, menyediakan tubuh dengan tenaga dan bahan untuk membina dan memperbaharui sel. Satu hidangan kaldu ayam adalah sejenis goncangan protein ringan, yang merangkumi semua vitamin B.

Dalam hidangan ini tiada yang lebih baik daripada bahaya. Hidangan ini boleh dianggap berbahaya hanya untuk orang yang mengidap penyakit saluran gastrousus dan kencing manis. Lebih baik untuk golongan ini untuk mengelakkan diri dari makan sup, menggantikannya dengan sup tanpa lemak dengan bijirin dan sayuran dalam resipi.

Contohnya, sup babi mengandungi bahan-bahan ekstraktif yang boleh mengganggu sistem pencernaan tubuh manusia. Daging dari daging babi boleh memburukkan keadaan fizikal pesakit dengan arthritis, dengan gout, dengan pelbagai penyakit sistem peredaran darah kerana kandungan sebatian purin di dalamnya.

Yang mana sup untuk dipilih

Pilihan sup bergantung pada apa hidangan yang anda mahu masak.

Untuk sup daging, ayam dan daging lembu adalah sesuai untuk asas-asas. Sup akan berkhasiat dan kaya.

Untuk sos, sup daging sapi biasanya dipilih, sup daging babi digunakan lebih kurang sering untuk tujuan tersebut.

Daging babi dan daging lembu terutamanya digunakan dalam penyediaan sup kubis daging, borscht, jeruk. Kaldu yang sama dianggap sebagai asas penyediaan hidangan jellied dengan penambahan gelatin.

Apa yang perlu dimasak dalam kuah daging

Sup daging harus dianggap komponen makanan utama untuk penyediaan pelbagai hidangan, termasuk:

• Sup Sup
• Sos (merah dan putih)
• Borscht, jeruk
• Jellied (aspic)

Dalam hidangan pertama, sup digunakan sepenuhnya, sayur-sayuran memasak di dalamnya. Peraturan yang sama untuk hidangan banjir. Untuk sos hanya mengambil sebahagian daripada sup yang dihasilkan, kira-kira 100-150 g, menggunakannya pada peringkat pelindapkejutan. Sup itu dipanaskan dengan komponen lain dari sos (wain, krim, pes tomato), mencampurkannya.

http://swell-energy.ru/234-bulon-myasnoy.html

Sapi daging lembu - ciri-ciri bermanfaat dan manfaat sup daging sapi

Kandungan artikel

Dunia telah melalui tempoh yang berlainan: dari pemakanan Herbert Shelton yang berasingan ke menu protein Robert Atkins. Oleh itu, pendapat penganut teori teori pemakanan mengenai produk yang sama mungkin berbeza. Jadi, salah satu produk yang kontroversial adalah sup daging sapi.

Objektif menilai nilai produk akan membantu kajian sup daging sapi. Pengetahuan komposisi dan peraturan penyediaan akan membantu membuat hidangan berguna.

Komposisi dan kalori kandungan sup daging sapi

Kaldu daging adalah lemak cair yang diperbuat daripada daging, tulang atau daging lembu. Semua jenis sup daging sapi mengandungi satu set bahan standard, tetapi kuantiti mereka berbeza dari apa yang diambil sebagai asas: daging, tulang atau organ dalaman.

Kandungan besi:

• daging lembu - 2.9 mg;
• hati lembu - 9 mg;
• buah pinggang - 7 mg;
• lidah - 5 mg.

Apabila memasak, daging lembu dan daging memberi kira-kira 2 mg besi ke sup.

Daging mengandungi (500 gr):

• 237.7 mg kalium;
• 1670.6 mg natrium;
• 150.1 mg fosforus;
• 13.2 mg selenium;
• 21, 7 mg magnesium.

Keistimewaan sup daging sapi adalah bahawa pada nilai tenaga yang rendah ia kaya dengan protein. 100 gr. produk:

Dengan jumlah lemak ia lebih rendah daripada ayam, jadi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, lebih baik menggunakan sup daging sapi. Kalori per 100 gram kaldu adalah 4 kcal.

Manfaat sup daging sapi

Setelah mengkaji komposisi sup daging sapi, menyebutnya produk tidak berguna akan menjadi tidak adil. Keuntungan sup daging sapi untuk tubuh adalah disebabkan oleh unsur-unsur, vitamin dan sebatian yang terdapat dalam daging, tulang dan organ dalaman karkas haiwan.

Pulih selepas beban

Kaldu daging dari tubuh menjadi besi, tanpa mana-mana organ dan sistem badan tidak boleh berfungsi. Besi adalah sebahagian daripada kompleks enzim, yang dikenali sebagai permata. Permata adalah komponen protein hemoglobin yang mengangkut oksigen ke semua sel dalam badan. Kekurangan zat besi menyebabkan kekurangan hemoglobin dan ini ditunjukkan dalam kelemahan, selera menurun, pucat, keletihan.

Penggunaan sup daging sapi akan menambah kedai besi dan memulihkan kekuatan semasa kehamilan, selepas pembedahan dan kerja keras berat badan. Manfaat sup ayam lidah akan lebih besar, kerana bahasa tersebut mengandungi jumlah rekod besi.

Mempercepatkan penurunan berat badan

Kaldu daging lembu adalah kalori rendah dan pada masa yang sama satiates, oleh itu ia termasuk dalam diet pelangsingan dan mereka yang mengikut angka. Kaldu daging sapi mengandungi dua kali lebih banyak protein sebagai lemak, tidak termasuk karbohidrat, dan kaya dengan nutrien.

Membantu penghadaman

Macronutrien, unsur surih, vitamin dan mineral dalam komposisi kuah cepat diserap dalam perut dan tidak membebankan sistem pencernaan. Susu berasaskan daging lembu diserap dengan baik oleh badan kanak-kanak, jadi anda boleh memasak sup dan borschas untuk suapan pertama bayi berdasarkannya.

Penggunaan sup pada daging lembu untuk sistem pencernaan telah terbukti. Semasa memasak, gelatin dibebaskan dari tisu tulang, yang menyumbang kepada pembebasan intensif jus pencernaan. Jus pencernaan membantu penyerapan protein yang lebih baik, yang merupakan sebahagian daripada sup.

Cop dengan keracunan

Kuih cahaya dari daging lembu atau jantung akan menjadi pembantu yang terbaik untuk perut apabila makan berlebihan dan keracunan makanan. Methionine asid amino, yang merupakan sebahagian daripada sup, akan membantu meneutralkan produk-produk pembusukan yang berbahaya dan mengeluarkannya dari badan.

Membolehkan anda mencerna makanan yang banyak.

Sup akan membantu memproses makanan berat dalam jumlah besar, kerana ia merangsang pengeluaran jus pencernaan, sementara tubuh itu sendiri tidak memerlukan banyak penyerapan tubuh.

Kaldu daging lembu tulen diserap dalam 20-40 minit. Sebagai perbandingan: segelas jus buah diserap dalam 30 minit, epal - dalam masa 40 minit.

Menguatkan sendi

Sapi daging pada tulang merujuk kepada ubat-ubatan rakyat untuk menguatkan ligamen sendi, dan memberikan keanjalan.

Beri perhatian kepada manfaat daging lembu hati lembu. Hati nilai berada pada tahap yang sama dengan daging lembu, dan karenanya sup tidak kalah dalam manfaat untuk sup berasaskan daging. Produk sampingan itu mengandungi asid amino penting: tryptophan dan methionine. Tryptophan - sumber serotonin - hormon yang bertanggungjawab untuk ketenangan dan kejelasan fikiran. Methionine adalah musuh kolesterol jahat, lemak berlebihan, pembela sel dari radikal bebas dan garam logam berat.

Harm dan kontraindikasi sup daging sapi

Mengevaluasi sup daging sapi, manfaat dan bahaya kepada manusia, adalah adil untuk bercakap mengenai sup yang dimasak pada daging berkualiti tinggi. Daging yang baik tidak boleh diperolehi dari haiwan yang ditanam di bawah keadaan ekologi miskin pada makanan sintetik dan aditif.

Daging berkualiti boleh dimanjakan dalam mengejar keuntungan: untuk mengekalkan produk lebih lama, ia "tepu" dengan hormon, antibiotik dan bahan pengawet.

Kek daging lembu pada daging lembu akan muncul apabila seekor lembu atau seekor lembu merumput di padang rumput berhampiran tanaman industri, di tempat-tempat dengan ekologi yang kurang baik. Dalam keadaan seperti itu, tulang-tulang hewani tepu dengan garam logam berat, membahayakan manusia.

Tetapi sup pada daging berkualiti tinggi boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Ramuan sup daging sapi akan berlaku sekiranya penggunaan yang berlebihan, kerana daging adalah pemimpin dalam kandungan purin. Pada manusia, purin diperlukan untuk fungsi normal buah pinggang. Hasil daripada pecahan purin, asid urik terbentuk. Di dalamnya terdapat bahaya bahan berlebihan. Sebilangan besar asid urik menyebabkan masalah buah pinggang, menggalakkan pembentukan batu empedu dan boleh menyebabkan penyakit metabolik.

Kaldu daging mempunyai kontraindikasi:

• dengan gout dan arthritis - kerana sejumlah besar purin;
• kanak-kanak sehingga 2 tahun;
• dengan alahan dan tidak bertoleransi. Ini merujuk kepada lidah lidah lembu.
• dengan pankreas yang lemah dan peningkatan rembesan perut.

Rahsia memasak

Bertegaskan bahawa tidak ada yang lebih mudah daripada kaldu memasak: anda perlu memasak sekeping daging dan itu sahaja. Ini adalah kesilapan yang salah: sup daging sapi akan terasa lezat jika anda tahu beberapa rahsia. Oleh kerana mencari daging yang berkualiti tidak mudah, anda perlu puas dengan apa yang anda makan dan dapat memasak sup dari bahan mentah kedai. Untuk mendapatkan sup daging "betul" dari daging yang dibeli, anda perlu memasaknya "dalam dua perairan":

1. Bersihkan daging segar dari sekam, lemak, bilas, tutup dengan air sejuk dan dibakar. Sekiranya tulang diambil sebagai asas, mereka harus berongga di dalam atau "gula". Potong tulang menjadi kepingan, kerana isi dalaman menenun sup dengan kolagen.
2. Bawa mendidih dan masak selama 5 minit, buang busa timbul.
3. Keluarkan periuk daging dari dapur dan keluarkannya. Bilas daging sekali lagi, isi dengan air bersih dan dibakar. Di dalam air pertama akan kekal menjadi bahan berbahaya dan kotoran. Tetapi pada masa yang sama, dalam 20 minit pertama, daging memberikan mikro dan makroelements berguna air, vitamin dan asid amino, jadi buat kali pertama tidak memasak daging selama lebih dari 5 minit.
4. Bawa air mendidih, keluarkan buih yang baru terbentuk. Kurangkan haba ke tahap rendah. Hidangan yang paling enak ternyata dalam perjalanan memasak lama di atas api perlahan.
5. Rebus hingga dagingnya lembut. Secara purata, prosedur akan mengambil masa 1-1.5 jam.
6. Garam sup sehingga 10 minit sebelum akhir memasak.

Sekiranya anda ingin meringankan sup daging sapi, kemudian apabila masak, tambahkan putih telur, kemudian ketatkan sup melalui kasa. Tupai akan menyerap kotoran, penggantungan dan sup akan menjadi telus. Sup daging sapi boleh digunakan sebagai bahan untuk sup, borscht, sup kubis, saus dan kuah. Hidangan berasaskannya akan berkhasiat, wangi dan memuaskan.

Sapi daging pada tulang berguna untuk keseleo, keseleo, dan ketidakstabilan sendi. Daging dan air diambil dalam nisbah 1: 3 dan direbus selama 12 jam. Dalam proses memasak, tambah air ke peringkat asal.

Serbuk yang dihasilkan untuk tujuan perubatan anda perlu minum seminggu selama 200 ml. setiap hari. Sapi daging lembu yang rendah lemak berguna dalam tempoh selepas operasi, kerana kehilangan berat dan keracunan.

http://polzavred.ru/govyazhij-bulon-poleznye-svojstva-i-polza-bulona-iz-govyadiny.html

Kalori kalori

Berapa banyak kalori dalam sup

Jika kita akan mengira kalori, maka kita mengira mereka dalam segala-galanya - kandungan kalori setiap potongan yang dimakan adalah penting untuk kehilangan berat badan atau mengawal berat badan. Apabila memasak sup, kita tahu betapa banyak kalori dalam wortel dan bawang, dan berapa banyak - dalam kubis. Dan berapa kalori dalam sup yang kami masak sup?

Untuk mengira berapa kalori dalam sup, anda perlu, pertama, untuk mengetahui apa daging digunakan untuk memasak sup. Jika anda sedang menjalani diet, sudah tentu, anda tahu bahawa anda tidak boleh makan daging berlemak - ia terlalu tinggi kalori. Seperti sup bawang, kerana alasan yang sama. Apabila memasak daging untuk mengurangkan kandungan kalori sup itu disyorkan untuk mengeluarkan lemak pop-up dengan sudu. Selain itu, untuk mengurangkan kandungan kalori sup, satu lagi kaedah yang rumit digunakan - ia direbus dalam air "kedua" iaitu ketika air mendidih, dan daging mendidih di dalamnya selama 5 minit, airnya disiram, yang baru dicurahkan dan dagingnya dimasak sehingga siap.

Kandungan kalori dalam sup bergantung, seperti yang telah kami katakan, pada daging yang mana kuah dimasak. Semakin rendah kandungan kalori daging - semakin rendah kandungan kalori dari sup itu. Kurang lemak dalam daging - kalori yang kurang tinggi dan supnya. Kami menawarkan satu kalori kalori kalori supaya anda boleh mengira kandungan kalori sup anda secara akurat (kandungan kalori sup adalah setiap 100 gram).

• Kaldu ayam kalori - 15 kcal;
• kalori cendawan kalori - 4.3 kcal;
• kaldu sayur kalori - 12.85 kcal;
• kandungan kalori ikan hake broth - 26.15 kcal;
• daging kalori kalori (daging babi) - 40 kcal;
• daging kalori kalori (daging lembu) - 29 kcal;
• kalori kalori dari tulang daging lembu - 28.6 kcal;
• daging kalori kalori (kambing) - 18.4 kcal.

Anda boleh dengan mudah melihat bahawa kandungan kalori yang paling rendah dalam sup ayam dan domba (kecuali sup sayur-sayuran dan cendawan). Ia adalah pada mereka yang anda perlukan untuk memasak sup bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Apa sup yang berguna

Kandungan kalori kaldu agak rendah, dan rasa kenyangnya agak tinggi - sumber utama kalori dalam sup adalah lemak, dan mereka adalah nutrien yang paling berkhasiat. Pada masa yang sama, sup adalah baik untuk pencernaan, kerana hidangan cair panas membantu pencernaan makanan dan meningkatkan perut; Broths kaya dengan vitamin B, yang pertama, menguatkan sistem saraf kita, memperbaiki aktiviti otak dan ingatan, melegakan tekanan dan memperbaiki tidur; Kedua, mereka menghalang penuaan tubuh, melawan radikal bebas dan memperbaiki keadaan rambut, kuku dan kulit; dan ketiga, mereka menormalkan metabolisme, mengambil bahagian dalam sintesis enzim dan hormon dalam badan, pengeluaran sel baru dan menyumbang kepada operasi normal semua sistem badan. Kaldu mengandungi magnesium dan zink, yang diperlukan untuk metabolisme, penjanaan sel dan tisu, imuniti yang baik, ingatan kuat, rambut yang baik dan keadaan kulit, serta pecahan lemak dalam tubuh. Mereka juga mengandungi banyak fosforus, yang merupakan bahan binaan penting untuk tulang dan tisu saraf, dan lain-lain elemen penting dan penting untuk badan.

Broths menguatkan sistem imun dan membantu melawan pilek dan penyakit virus, mereka mempercepat pemulihan dan pemulihan seseorang selepas penyakitnya, mempunyai kesan positif pada tekanan darah dan fungsi jantung, baik untuk perut dan merupakan cara terbaik untuk mencegah trombosis.

Kaldu yang paling sihat: kalori ayam kalori

Ya, sup yang paling berguna dan paling makanan adalah ayam, dan bukan dari pinggul, di mana terdapat banyak lemak dan kolesterol, tetapi dari payudara, yang mempunyai banyak protein, vitamin dan mineral, terutama fosforus. Sup ayam meningkatkan penghadaman, menggalakkan pertumbuhan semula tisu dan penyembuhan luka, menguatkan gigi dan tulang, mempercepat penyembuhan tulang patah, melegakan, melegakan tekanan dan meningkatkan ingatan. Dengan selesema, kaldu ayam tidak hanya membantu mengatasi penyakit ini, mengurangkan suhu, meningkatkan tidur dan mengurangkan keradangan, tetapi juga mempercepat pemulihan badan selepas itu.

Sup ayam ditunjukkan untuk pesakit diabetes, kerana ia menormalkan kandungan gula dalam darah. Kaya dengan protein, sup ayam sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.

Kismis ayam membantu bukan sahaja untuk selesema, tetapi juga dalam kes lain, apabila kesejahteraan seseorang cukup buruk - ini adalah sindrom hangover. Satu gelas atau dua ayam panas panas pada waktu pagi selepas ribut pembebasan akan membantu untuk memulakan metabolisme badan, mula membuang toksin dari badan, membantu sistem pencernaan untuk pulih, merangsang usus untuk menghilangkan alkohol dari sistem pencernaan, melegakan sakit kepala dan kembali kejelasan pemikiran. Teh hijau panas dengan lemon memecahkan toksin dan akhirnya mengembalikan anda ke keadaan kerja.

Walau bagaimanapun, jika anda alah, penggunaan berlebihan sup ayam boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi berhati-hati.

Sup makanan berasaskan sup ayam

Susu ayam diseduh selama kira-kira 50 minit. Untuk memperkayakannya dengan vitamin dan menjadikannya lebih enak, di tengah-tengah proses memasak, letakkan bawang, lobak merah dan pasli atau akar saderi di dalamnya. Dalam sup direbus, anda boleh menambah telur ayam rebus, herba segar dan keropok rai. Bahagian kalori sup diet sedemikian mudah dikira:

• ayam dan sayur-sayuran - 200 gr (50 kcal);
• keropok rai - 10 gram (40 kcal);
• parsley - tandan (3 kcal);
• telur rebus - 55 gram (87 kcal).

Jumlah: sebahagian kuah dengan keropok rai, sayuran dan telur ayam - 265 gram (180 kcal). Sup ini dengan mudah boleh mendapat cukup, dan jika anda menambah secawan tomato segar dan salad timun dengan minyak zaitun dan jus lemon (100 kcal), anda akan mendapat makan tengahari rendah kalori (hanya 280 kkal).

Satu lagi resipi sup vitamin kalori rendah berdasarkan sup ayam dada - tambah dua keping brokoli cincang (kira-kira 200 gram), 1 lobak merah (70 gram), dalam sekumpulan pasli, selasih dan bayam (keseluruhan 100 gram) dan masak selama kira-kira 15 minit. Bahagian kalori sup ini akan:

• sup ayam - 200 gr (35 kcal);
• Brokoli - 30 gram (11 kcal);
• wortel - 25 gram (9 kcal);
• sayuran - 30 gram (5 kcal).

Jumlah: bahagian kuah ayam dengan sayur-sayuran dan herba - 285 gram (60 kcal). Dalam sup ini, anda boleh menambah sayur-sayuran lain - tomato dihiris, lada paprika, kacang hijau, kubis dan lain-lain. Ia tidak banyak meningkatkan kandungan kalorinya - maksimum 20-25 kcal setiap hidangan. Jika anda menambah kepingan hitam (roti rai), maka kalori makan tengahari akan meningkat hanya dengan 70-80 kcal dan membuat maksimum 160 kcal, tetapi anda akan mengambil lebih banyak bahan yang sangat berguna - dan oleh itu anda akan lebih sihat, lebih aktif, lebih muda dan lebih cantik.

Oleh itu, jika anda berdiet, gantikan sup biasa dengan sup sup cahaya sedemikian. Mereka sangat berguna, mengandungi banyak vitamin dan sangat sedikit kalori, walaupun agak kaya. Mereka mengandungi lemak, protein, karbohidrat, serat, asid amino, unsur mineral dan vitamin - semua keperluan tubuh untuk kehidupan normal.

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/kalorijnost-bulona.html

Sup daging sapi muda

Sup daging sapi muda

Pinggian Per Kontena - 8

Tulang Veal - 600 g

Bawang - 100 g

Akar pasli - 20 g

Bay daun - 1 keping

Sayuran marjoram kering - 2 g

Dill dan sayuran hijau - 30 g

Basuh tulang, masukkan ke dalam periuk, tuangkan 3 liter air sejuk, masak sehingga mendidih dan keluarkan busa. Sayur-sayuran dan akar peel, dicincang halus, dimasukkan ke dalam periuk sup mendidih, tambah daun telur, marjoram, garam dan masak selama 3 jam, kemudian ketegangan.

Rebus sup dengan sayur-sayuran cincang sebelum disajikan.

Bab yang sama dari buku lain

Daging putih dan sup daging

Hidangan daging dan tulang putih Produk: 500 g daging dengan tulang, 1 bawang, 1 lobak merah, sekeping bawang, saderi, pasli, 1 daun bay, 10-15 kacang, 3-3.5 l. air, garam, daging putih dan sup tulang adalah asas bagi banyak sup daging. Untuk membuat ini

Daging Putih Mutton

Daging kambing putih Bahan-bahan: Air - 2 liter air, tulang kambing - 150 g, wortel - 4 pcs, Bawang - 4 pcs., Parsley root - 2 pcs., Daun Bay - 1 pc., Marjoram, dan kacang lada hitam secukup rasa. Cara penyediaan: Letakkan tulang kambing dalam kuali,

Teh putih

Teh putih Teh putih dihasilkan hanya di dua tempat: di wilayah Fujian Cina dan di pergunungan pulau Sri Lanka. Terdapat 2 jenis teh ini. Teh Pai My Tan ("Peony Putih") terdiri daripada tunas muda dan tunas belukar teh. Teh Yin Zhen ("Jarum Perak") terdiri daripada

Madu putih

Madu putih 1.5 kg madu (putih), 8 liter air, 1/2 sudu teh gelatin, 2 sudu besar hop, 1-2 buah kardinal. Masukkan madu ke dalam baldi enamel, tuang 8 liter air mendidih dan biarkan hingga keesokan harinya. Pada hari kedua, rebus campuran selama 1 jam. Kemudian, tambah hop,

Sup kekacang dengan telur

Sapu putih kambing

Daging Putih Mutton

Kacang Daging Putih

Kaldu daging putih Kalori - 132 Bilangan hidangan - 8 Bahan-bahan Tulang daging - 400 g Bawang - 100 g Wortel - 100 g Akar parsli - 20 helai gLavrovyy - 1 keping Kering marjoram hijau - 3 g Parsley green - 30 g Garam secukup rasa

Daging babi putih

Sup daging babi putih

Hidangan ayam putih

Hidangan ayam putih Kandungan kalori - 103 Bilangan hidangan - 8 Bahan-bahan Ayam tulang - 500 g Bulb bawang merah - 50 g Lobak - 100 g Akar saderi - 50 g Akar parsli - 20 g

Kacang sayur putih (pilihan 1)

Sayuran putih (pilihan 1) Kandungan kalori - 20 Bilangan hidangan - 8 Bahan-bahan Kubis putih - 300 gTykva - 300 g Bawang - 100 gPotato - 150 gBlack kacang lada - 3 kepingDilau hijau 20g Garam secukup rasaPoodka dipotong menjadi bijirin

Sup sayur-sayuran putih (pilihan 2)

Buah sayuran putih (pilihan 2) Kandungan kalori - 22 Bilangan hidangan - 6 Ramuan Carrot - 100 g Bawang - 100 g Bawang - 100 g Hijau saderi - 50 g Lada pedas manis - 4 biji garam secukup rasa Cara memasak Bawang dan bawang bersih bersih,

Sup putih

Sup Putih Ambil ekor dari ayam, leher anak lembu, beberapa rebus telur rebus, badam, kerak roti putih direndam dalam sup, keluarkan daging dari tulang dan mengisar semuanya dalam mortar dengan sangat lembut; dimasukkan ke dalam periuk dan, masukkan sup daging yang baik, masak

Sup ayam

Serbuk Veal 400 g daging lembu, 300 g akar asas, 800 g tulang (dari daging lembu panggang), 2 - 3 kacang allspice, 1/2 daun bay, 1 cengkeh, 4 g pisang pelaga Percusi: 400 g lembut, daging mentah, 3 tupai, Dill Rebus tiga kali

POPULAR 93. BULON PUTIH DARI DAGING DAN Tulang

POPULER 93. BULON PUTIH DARI DAGING DAN Tulang 500 g daging dengan tulang, 1 bawang, 1 lobak merah, sekeping bawang, saderi,? pasli, 1 daun bay, 10-15 kacang lada, 3-3? liter air, garam. Sup putih dari daging dan tulang adalah asas untuk banyak sup daging. Untuk

Sup putih (untuk 6 hidangan)

Serbuk putih (untuk 6 hidangan) - 2 kg, lobak merah - 2 pcs., Akar pasli - 1 pc., Akar saderi - 1/3 pcs., Leek - 1 keping, Bawang - 1 pc.., garam - 2 sudu kecil, dill, pasli dan saderi - 1 tandan. Basuh dengan cair dan keringkan bawang, lobak merah, akar pasli dan satu pertiga.

"Putih"

"Putih" 700 ml wain putih, 10 keping gula dibakar, 4 cawan oren, ulas, tambah gula dan ulas untuk wain, panas, tidak mendidih. Terikan ke dalam gelas. Hiaskan tepi gelas dengan oren. Masa memasak -

http://eda.wikireading.ru/5887