Utama Gula-gula

Apakah protein yang cepat dan perlahan?

Setiap gadis moden yang menjaga dirinya sendiri, terlibat dalam aktiviti yang berlainan, berusaha untuk menjadi sihat, bersesuaian dan "sesuai", hanya perlu berminat dengan isu pemakanan. Aktiviti dan pemakanan (rasional, bijaksana) adalah dua sisi "pingat yang sama", kerana kecantikan, pemuda dan kecerdasan yang benar tidak mungkin tanpa kesihatan dalaman! Protein adalah bahan yang paling berharga bagi kita semua, bahan binaan yang sangat diperlukan.

Hari ini kita akan membincangkan secara terperinci tentang protein yang cepat dan perlahan, faedah dan kesannya pada tubuh kita.

Secara ringkas tentang mengapa kita memerlukan protein.

Protein adalah asas sel-sel semua organisma planet kita; ia wujud dalam semua otot, organ, tisu, termasuk kulit kita, kuku dan rambut. Protein - peserta utama dalam proses yang paling penting dalam badan. Tupai mengambil bahagian dalam:

  • dalam penciptaan hemoglobin;
  • dalam pembaharuan dermis;
  • dalam sintesis badan pelbagai enzim;
  • dalam pengangkutan vitamin, lipid, garam mineral dan kegunaan lain;
  • dalam penyerapan lemak yang betul, dan ini bukan semua!

Protein adalah manfaat yang jelas bagi kita semua, tetapi kadang-kadang ia juga boleh menyebabkan kemudaratan yang serius. Digunakan secara tidak betul (dalam jumlah yang berlebihan, dari produk yang tidak tepat dipilih, tidak tepat pada masanya), protein boleh menyumbang kepada perkembangan alahan, pelbagai penyakit, termasuk kardiovaskular.

Bahaya ini mengancam terutamanya mereka yang mengambil protein dari sosej dan sosej, daging panggang, daging asap, makanan yang diubah suai.

Klasifikasi protein

Kita semua tahu bahawa protein dikelaskan kepada protein tumbuhan dan haiwan. Sumber protein tumbuhan adalah tumbuhan. Sumber-sumber terkaya ini adalah semua jenis kacang, oat, millet, kacang-kacangan, dan sebagainya. Sumber utama protein haiwan adalah daging, makanan laut, produk tenusu, telur.

Protein, untuk maklumat anda, bukan sahaja tumbuhan dan haiwan, tetapi juga cepat dan perlahan. Klasifikasi ini berdasarkan pada kelajuan asimilasi mereka oleh badan kita:

1. Protein cepat dicerna dalam masa yang sangat singkat. Secara harfiah 60 minit selepas pengambilan, protein jenis ini pecah menjadi asam amino, dan langsung ke sel. Protein ini memberi kita tenaga, membantu kita pulih, mereka sangat diperlukan apabila anda perlu mendapatkan jisim otot.

2. Protein lambat diserap dengan sangat perlahan, tetapi mereka dapat menyuburkan sel-sel kami untuk masa yang lama, selama 6-8 jam. Protein seperti itu sangat penting apabila anda perlu mengurangkan berat badan, mencegah proses katabolik, menguatkan otot untuk masa yang lama.

Nuansa makan protein cepat dan perlahan

"Perlahan" protein mempunyai kalori yang sedikit, mereka dicerna untuk masa yang lama, dan proses ini memerlukan tubuh untuk mengeluarkan sejumlah besar tenaga. Dietitians mengesyorkan menggunakan jenis protein sebelum tidur, ia boleh dilakukan tanpa kemudaratan dan segala macam kebimbangan.

Hidangan lewat (dua atau tiga jam sebelum tidur) akan menembusi makanan dengan protein perlahan dan tidak akan membahayakan kesihatan atau bentuk badan. Pada waktu malam, tubuh dengan sempurna mengatasi pencernaannya, dan otot-otot dapat memperkaya sepenuhnya asid amino yang sangat diperlukan.

Dan tupai yang masih perlahan harus dimakan dalam situasi seperti itu apabila perlu diisi untuk waktu yang lama dengan jaminan. Perasaan lapar tidak akan mengganggu anda untuk masa yang lama selepas makan sedemikian.

Tupai cepat sangat berguna untuk semua orang yang terlibat secara aktif dalam sukan (baik profesional mahupun amatur). Protein-protein ini adalah sangat penting bagi orang-orang yang kehidupannya dipenuhi dengan tenaga fizikal yang serius. Jika anda, atas sebab tertentu, perlu dengan cepat mendapat rangsangan tenaga yang kuat dan tenaga yang meletup, anda akan dibantu oleh makanan haiwan yang asal dengan protein yang mudah dihadam.

Nasihat penting: makanan seperti itu (ikan, produk daging, keju) tidak boleh terlalu gemuk. Satu lagi nuansa adalah bahawa produk protein yang telah menjalani rawatan suhu sederhana dan dihancurkan diserap dengan lebih cepat dan dengan faedah maksimum. Hanya untuk sebab ini, semua koktel dengan protein disediakan terutamanya dengan penggunaan pengisar.

Makanan dengan protein perlahan

Hampir semua protein sayuran adalah perlahan. Pangkalan mereka adalah kasein.

Yang utama adalah kacang polong, bijirin, kacang, cendawan. Yang paling lambat dan paling berguna adalah bijirin dengan butiran yang tidak dikupas dari kulit. Mereka dicerna untuk masa yang sangat lama, memberikan kenyang yang stabil. Sebelum memasak, disyorkan untuk menyerap mereka, ini akan mempercepatkan penyediaan dan membantu meningkatkan kebolehhalapan pada masa-masa tertentu. Keju kotej bebas lemak maksimum juga digunakan untuk protein jenis lambat.

Kualiti protein dan kelajuan penyerapannya ditunjukkan oleh penunjuk sedemikian sebagai pekali penyerapan. Untuk protein lambat, penunjuk ini kurang daripada 1, untuk protein cepat, ia sama dengan 1 atau sedikit kurang daripada angka ini.

Berikut ialah senarai protein perlahan utama:

  • soy protein di dalamnya adalah 35 setiap 100 gram, pekali penyerapan adalah 0.91;
  • kacang - protein - 22, kadar penyerapan - 0.68;
  • kacang - protein - 23, kadar penyerapan - 0.67;
  • soba - protein - 13, kadar penyerapan - 0.66;
  • ry - protein - 11, kadar penyerapan - 0.63;
  • jagung - protein - 8, kadar penyerapan - 0.60;
  • oat - protein - 12, pekali penyerapan - 0.57;
  • beras - protein - 7, pekali penyerapan - 0.55;
  • gandum - protein - 13, pekali penyerapan - 0.54;
  • kacang tanah - protein - 26, kadar penyerapan - 0.52;

Produk yang disenaraikan di atas adalah dari senarai utama. Dengan bantuan mereka, anda boleh membuat banyak hidangan berbeza dengan protein berkelajuan tinggi.

Sumber protein cepat

Produk protein "cepat" yang terbaik tidak hanya kadar penyerapan yang tinggi, tetapi juga lemak minimum, serta kandungan protein yang tinggi.

Berikut ialah senarai protein "cepat" sedemikian:

  • telur - protein per 100 gram - 13, kadar penyerapan - 1.0;
  • kefir, susu - protein - 3, pekali penyerapan - 1.0;
  • keju kotej - protein - 17, pekali penyerapan - 1.0;
  • keju - protein - 25, pekali penyerapan - 1.0;
  • daging lembu - protein - 19, kadar penyerapan - 0.92;
  • daging ayam (ayam belanda, ayam) - protein - 21, pekali penyerapan - 0.92;
  • ikan dan pelbagai makanan laut - protein - 21, pekali penyerapan - 0.90;
  • daging lembu - protein protein - 16, kadar penyerapan - 0.63.

Gabungan yang betul

Pakar tahu bahawa nilai protein dalam kombinasi yang betul adalah lebih tinggi daripada nilai produk protein tunggal. Protein ini dicerna sepenuhnya, dengan manfaat maksimum. Itulah sebabnya mereka menasihati kami untuk memberi perhatian kepada gabungan produk yang betul.

Yang paling berharga secara biologi dianggap gabungan seperti:

  • telur ditambah kacang;
  • telur ditambah kentang;
  • telur ditambah jagung;
  • telur dan gandum;
  • soya plus millet;
  • susu ditambah rai.

Membentuk diet anda, bergabung dalam menu anda, dalam satu hidangan, tanpa rasa takut, protein haiwan dan sayuran. Anda juga boleh dengan mudah menggabungkan daging dan ikan dengan sayur-sayuran dan sayuran.

Protein cepat dan lambat diperlukan dan mereka yang menurunkan berat badan, dan mereka yang mendapat berat badan, serta semua orang yang ingin kekal sihat sepanjang hayat. Ingat - kombinasi makanan haiwan dan sayur yang sihat, pematuhan kepada norma kalori yang diterima umum akan memberikan anda peluang untuk mengekalkan kesihatan dan mencapai hasil yang diinginkan!

http://www.inflora.ru/diet/fast-and-slow-proteins.html

Tupai yang perlahan dan cepat. Senarai produk. Apa protein yang digunakan

Mana-mana gadis yang mengekalkan tubuhnya dengan baik, semasa melakukan sukan, berminat dengan pemakanan yang selari dan sihat. Sudah tentu, ini betul, kerana bukan sahaja kecantikan luar, tetapi juga, kesihatan, bergantung kepada apa yang dimakan dan jenis gaya hidup yang sedang dijalankan. Protein ini adalah salah satu bahan bangunan yang paling penting dalam tubuh manusia, yang boleh diperolehi dari makanan.

Protein: ciri-cirinya, faedah untuk tubuh

Para saintis telah menunjukkan bahawa protein adalah asas kehidupan di Bumi. Sel-sel semua organisma hidup terdiri tepat - ia juga terpakai kepada manusia. Protein adalah dalam semua tisu dan organ: tulang, otot, kulit, rambut, dll.

Dia mengambil bahagian dalam proses berikut:

  • regenerasi kulit;
  • sintesis pelbagai enzim;
  • pengeluaran hemoglobin;
  • pengangkutan lipid, garam mineral, vitamin, dadah;
  • pencernaan lemak, dan lain-lain
Protein perlahan dan pantas (senarai produk di mana ia terkandung - dalam artikel ini) - asas kehidupan di Bumi

Pada gilirannya, protein terdiri daripada 20 asid amino yang diikat bersama secara berurutan oleh ikatan kimia, dibentuk dalam susunan khusus dan menjalankan pelbagai fungsi. Setiap memainkan peranan yang ditetapkan, hanya ada dua daripadanya:

  1. Pembentukan sifat-sifat asid molekul.
  2. Memperkukuhkan, pemindahan sifat asas sebatian.

Pakar mengesyorkan selari dengan penggunaan protein untuk mengawasi tahap vitamin B kumpulan. Jika, misalnya, diet dengan peningkatan jumlah makanan protein digunakan untuk penurunan berat badan, keperluan tubuh untuk vitamin B juga meningkat, kerana peranannya membantu tubuh dalam metabolisme protein.

Daging dan sosis yang dihisap, walaupun kandungan proteinnya yang tinggi, sebenarnya tidak menguntungkan badan.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada faedah, protein juga boleh membawa kemudaratan. Sejumlah kajian mengesahkan bahawa makanan yang mempunyai kandungan bahan yang tinggi mempengaruhi perkembangan penyakit kronik, alergi makanan. Ini terpakai kepada daging merah, terutamanya dalam bentuk sosej, sosej, daging asap.

Makanan sedemikian dalam kuantiti yang banyak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Makanan dengan protein diet - ikan, ayam dan kekacang, sebaliknya, adalah baik untuk jantung.

Protein perlahan dan pantas: apakah perbezaannya

Sebagai tambahan kepada klasifikasi protein oleh asal (haiwan dan sayuran), mereka boleh dibahagikan kepada 2 jenis mengikut kelajuan asimilasi:

  • Lambat - yang dipisahkan oleh tubuh untuk masa yang lama, membantu mencegah proses katabolik, menurunkan berat badan, membantu anda tidak berasa lapar untuk masa yang lama, sambil makan sedikit makanan protein sedemikian.
  • Cepat - mereka diserap dengan sewajarnya, meningkatkan kekuatan, tenaga, menyumbang kepada penerimaan pesat tuduhan keseronokan, menyumbang kepada jisim otot yang perlahan.

Faktor penentu dalam penetapan kadar penyerapan produk protein memainkan peranan penting dalam proses nama yang sama di dalam tubuh, yang dikira dengan mengambil kira komposisi asid amino dan pencernaan senyawa protein lengkap.

Jika produk diberi nilai 1.0 atau kurang, ini menunjukkan bahawa makanan tersebut adalah sumber protein yang paling tepu. Dan mengetahui indikator individu protein lambat, anda boleh membuat senarai produk yang dengan mudah akan membantu anda mendapatkan berat badan dan menurunkan berat badan, kerana itu adalah protein yang menyumbang kepada ini.

Protein cepat dan senarai produk yang sesuai adalah cara cepat untuk memulihkan diri selepas senaman dan tenaga tajam untuk meningkatkan kecekapan mereka.

Berapa banyak masa yang diserap oleh protein perlahan dan cepat

Pakar telah menunjukkan bahawa protein perlahan dibahagikan kepada asid amino selama 6-8 jam, kerana kandungan kalori mereka kurang, dan tenaga dibelanjakan lebih banyak, dengan itu, lebih banyak masa dibelanjakan untuk asimilasi.

Perwakilan standard protein lambat adalah keju kotej rendah lemak, yang menempati peringkat pertama dalam senarai ini dari segi waktu kenyang.

Tupai cepat memerlukan 60-80 minit. Daripada senarai produk yang anda boleh pilih, sebagai contoh, kefir, sebagai protein regeneratif yang sangat baik selepas bersenam, dan protein telur, sebagai bertenaga sebelum latihan kekuatan.

Kefir diserap sedikit lebih sejam, oleh itu ia tergolong dalam "cepat" protein dan disyorkan untuk digunakan selepas penuaan fizikal.

Senarai produk dengan protein "lambat"

Protein yang lambat dicirikan oleh hakikat bahawa mereka diserap oleh badan untuk masa yang lama, memerlukan penggunaan sejumlah besar tenaga, kalori di dalamnya kurang daripada yang cepat.

Ciri khas untuk makan jenis protein ini ialah makan malam lewat, iaitu, 2-3 jam sebelum tidur, kerana badan mempunyai masa untuk mencerna makanan pada waktu malam, sementara otot-otot sepenuhnya diperkaya dengan asid amino. Protein jenis ini juga baik untuk digunakan semasa tempoh ketika tidak ada kemungkinan untuk mengambil makanan untuk waktu yang lama, rasa lapar tidak akan mengganggu mungkin.

Jangan lupa bahawa salah satu yang lebih perlahan adalah protein sayuran, khususnya, bijirin, biji-bijian yang berpakaian dalam kulit. Sebelum digunakan, ia disyorkan untuk menyerap mereka, maka kecernaan mereka meningkat dengan ketara.

Dasar protein perlahan adalah kasein, yang banyak terdapat dalam keju kotej, tetapi pastinya bebas lemak.

[box type = "info"] Penting untuk mengetahui! Keju kotej tinggi lemak merujuk kepada produk yang mengandungi protein cepat. Dan kepada sumber protein yang perlahan disenaraikan oatmeal, kacang soya dan hampir semua produk dari tumbuhan asal. [/ Kotak]

http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/medlennyie-byistryie-belki-spisok-produktov.html

Apakah makanan yang mengandungi jumlah protein maksimum?

Jenis protein mengikut asal dan kadar asimilasi. Makanan apa yang mengandungi protein berkualiti tinggi. Pengambilan hariannya.

Manfaat protein dan pentingnya diet protein mempunyai banyak penerbitan dan laporan. Di samping itu, setiap atlet mengetahui kualiti dan fungsi protein, keupayaannya untuk mempengaruhi pertumbuhan otot dan pemulihannya. Tetapi apa makanan mengandungi protein? Adakah mereka sama baik untuk tubuh? Apakah jenisnya?

Jenis dan ciri

Adalah dipercayai bahawa jenis dan ciri-ciri protein tidak mempunyai banyak nilai. Tetapi tidak. Bergantung kepada jenis protein, keberkesanan dan kelajuan tindakan di badan mungkin berbeza-beza.

Oleh itu, semua protein (asal) dikelaskan kepada dua jenis:

  • haiwan. Sumber utama adalah produk haiwan, seperti daging lembu, susu, ayam, ikan, dan sebagainya. Kelebihan mereka adalah kelajuan asimilasi terbaik dan berkualiti tinggi. Tetapi anda tidak boleh melupakannya. Pengambilan protein haiwan yang berlebihan boleh mengakibatkan sejumlah kesan sampingan. Sebagai contoh, keinginan untuk putih telur boleh menyebabkan ruam atau luka kulit yang lain;
  • sayuran. Di sini dengan nama jelas bahawa sumber protein adalah tumbuhan. Sumber terkaya termasuk walnut, badam, hazelnut, millet, oatmeal, dan sebagainya. Kekurangan protein sayuran - kecerenan kualiti rendah, jumlah kecil, kecekapan rendah. Sebagai peraturan, protein sayuran membawa manfaat terbesar bersempena dengan haiwan "saudara".

Di samping itu, semua protein boleh dibahagikan dengan kadar penyerapan. Terdapat dua jenis di sini:

  • cepat. Keanehan elemen sedemikian adalah kadar kecerahan yang tinggi oleh tubuh. Protein ini dipecah menjadi asid amino dan mencapai sel-sel dalam masa 60-80 minit selepas pengingesan. Protein cepat membantu untuk memulihkan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kekuatan;
  • lambat. Ciri mereka - pemisahan jangka panjang di dalam badan. Kelebihan - pemakanan sel dengan nutrien selama 6-8 jam. Protein lambat sangat baik untuk menyelesaikan beberapa masalah - pertumbuhan otot, penurunan berat badan, pencegahan proses katabolik, dan sebagainya. Pilihan yang baik adalah mengambil protein perlahan sebelum tidur.

Pada waktu malam, tubuh dengan tenang mengatasi makanan protein dan menyerap asid amino yang diperlukan. Satu lagi adalah keberkesanan protein lambat dalam mengurangkan berat badan. Jika anda makan makanan yang mengandungi protein itu, anda tidak boleh berasa lapar untuk masa yang lama.

Apa yang lebih suka?

Sekarang pertimbangkan makanan mana yang mengandungi protein, dan pilihan mana yang paling bermanfaat untuk tubuh. Kami tidak akan memberikan senarai keseluruhan, tetapi hanya mempertimbangkan makanan yang paling berguna untuk seorang atlet:

  1. Telur putih. Sebagai persembahan amalan, telur itu paling mudah diserap oleh badan. Terdapat beberapa sebab untuk ini:
    • jumlah minimum lemak;
    • kemudahan untuk organisma dan asimilasi kelajuan tinggi;
    • aksesibiliti. Adalah mudah untuk mencari telur yang mengandungi komponen yang sangat diperlukan untuk badan.

Sebaliknya, produk ini tidak boleh dibuang. Sebabnya adalah kolesterol tinggi. Jumlah maksimum telur sehari untuk orang biasa adalah 1-2, dan untuk atlet 3-4. Pada masa yang sama, tidak perlu terlalu bersemangat - anda boleh mendapat masalah kesihatan yang serius.

  • Daging stim betul dimasukkan dalam senarai produk yang paling berguna. Pilihan terbaik - memasak ayam atau daging lembu di atas panggangan atau dalam dandang berganda. Jumlah protein dalam komposisi produk ini adalah sukar untuk mencari alternatif. 100 gram produk - sehingga 30 gram sumber pertumbuhan yang berguna itu. Tambahan makanan penting adalah tepu pesat badan. Satu-satunya perkara yang anda tidak harus bersandar pada daging ialah lebih baik menggabungkannya dengan pelbagai hidangan sampingan dan produk lain.
  • Oatmeal. Jika anda menganalisis makanan yang mengandungi protein perlahan, maka oatmeal adalah pilihan terbaik. Kelebihan makanan tersebut - sebilangan besar vitamin dalam komposisi, kekayaan karbohidrat dan protein.
  • Pasta - salah satu hidangan utama untuk atlet. Kelebihannya adalah sejumlah besar kalori setiap hidangan. Sudah tentu terdapat sedikit protein dalam pasta, tetapi mereka boleh bercampur dengan daging lembu atau hanya potong ayam. Dalam kes ini, anda mendapat hidangan intensif tenaga.
  • Almond adalah sumber protein yang kuat. Sudah dari bahagian keempat cawan badam, anda boleh mendapat sehingga 8-10 gram protein murni. Sebagai tambahan, badam menambah tenaga kepada badan, meningkatkan kualiti metabolisme protein.
  • Kacang. Dalam satu mangkuk kacang masak kira-kira 15 gram protein. Di samping itu, produk ini membekalkan badan dengan tenaga yang banyak. Sebagai contoh, dalam satu cawan kacang mengandungi kira-kira 45 gram karbohidrat. Untuk mencapai kesan maksimum, anda boleh menggabungkan kekacang dengan nasi, yang akan membolehkan anda mengisi semula tubuh dengan jumlah asid amino penuh.
  • Susu gandum, daging tanpa lemak, ikan, kacang soya, kacang soya, payu dara dan makanan lain juga boleh dimasukkan ke dalam senarai makanan yang paling "protein".

    Berapa banyak protein yang diperlukan?

    Katakan anda mengambil makanan yang paling berguna. Ia tetap menentukan kadar produk yang sesuai. Sebagai peraturan, bahagian harian mestilah dari 0.8 hingga 2.5 gram sekilo berat. Di sini banyak bergantung kepada aktiviti, jenis badan, jantina, dan sebagainya. Sebagai contoh, bagi orang yang bekerja sedentari, 0.9-1 gram per kilogram jisim akan mencukupi. Bagi atlet, kadar kenaikan sebanyak 2-2.5 kali. Hasilnya, 2.2-2.5 gram protein diperlukan setiap kilogram berat badan.

    Anda tidak boleh mengambil bahagian maksimum dari hari pertama - anda boleh mula dengan 1.5 gram setiap kilo berat badan. Sekiranya tiada kesan, maka bahagian protein perlu ditingkatkan. Pertimbangkan bahawa 70-80% protein dalam diet harus berasal dari haiwan, dan hanya 20-30% - sayur-sayuran. Untuk mendapatkan keseluruhan "bahan binaan" dari makanan adalah tugas yang sangat sukar. Oleh itu, kadang-kadang perlu untuk menambah diet dengan tambahan khas (protein yang sama).

    Pemula sering percaya bahawa dengan mengambil sebahagian besar protein, mereka akan mencapai kesan terbaik. Tetapi tidak. Tubuh tidak dapat diserap pada satu masa lebih daripada 25-30 gram protein. Jadi bersemangat dalam hal ini tidak berbaloi. Selain itu, penggunaan makanan protein yang berlebihan boleh mengakibatkan peningkatan lemak berlebihan, peningkatan keceriaan CNS, dan gangguan hati atau buah pinggang. Dalam kes ini, otot tidak akan berkembang lebih cepat.

    Keputusan

    Memperkayakan diet dengan makanan sihat yang tinggi dalam protein adalah suatu keharusan. Perkara utama adalah untuk menetapkan tugas dengan betul, untuk mengira dos dan untuk mendekati pengisian perut dengan bijak. Hanya dengan menyediakan tubuh dengan bahan bangunan yang diperlukan, anda boleh bergantung kepada hasilnya.

    http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/soderzhanie-v-ede/

    Apakah perbezaan antara protein cepat dan perlahan?

    Malah kanak-kanak sekolah menyedari hakikat bahawa protein (protein) membentuk asas badan manusia. Protein adalah bahan binaan seluruh tubuh kita, dan sebagai tambahan juga sumber tenaga yang sangat baik. Sebab itulah sangat penting untuk dimasukkan ke dalam makanan diet anda yang kaya dengan protein. Seperti karbohidrat, protein adalah perlahan dan cepat. Apakah perbezaan antara kedua-dua jenis protein ini, apakah sumber utama mereka dan kapan harus cepat dimakan, dan apabila protein perlahan dibincangkan sekarang!

    Apakah protein cepat?

    Maka mari kita mulakan dengan protein cepat. Jenis protein ini mempunyai tahap pencernaan dan pencernaan yang tinggi. Pemprosesan mereka apabila dicerna ke dalam tubuh manusia berlaku hanya dalam beberapa jam, dan fakta berada di persekitaran dalaman badan tidak menyebabkan ketidakselesaan yang sedikit.

    Siapa yang memerlukan tupai cepat dahulu? Tupai cepat sangat sesuai untuk atlet dan orang-orang yang kerap mengalami penuaan fizikal berat. Di samping itu, protein cepat diperlukan untuk orang yang sering terdedah kepada stres, kerana mereka dengan cepat mengisi jumlah kalori yang terbakar akibat peningkatan paras darah kortison hormon stres.

    Menurut ahli pemakanan, protein cepat harus dimakan sejurus sebelum permulaan senaman, dan juga 30-60 minit selepas berakhirnya sesi sukan. Ini akan membantu badan atlet kembali pulih dengan normal selepas bersenam. Pengawasan protein cepat disyorkan untuk dijalankan di bahagian-bahagian kecil. Kadar pembelajaran mereka sama dengan satu atau sedekat mungkin dengan nilai ini.

    Di mana haiwan mengandungi tupai

    Sekarang mari kita bincangkan tentang sumber utama protein cepat, apakah makanan biasa yang mengandungnya dalam jumlah maksimum?

    Sumber utama protein cepat adalah produk daging. Kami menyenaraikan mereka dan berapa protein yang mereka mengandungi:

    • Ayam (fillet), idealnya - daging dada ayam putih. Ia mengandungi 25 g protein tulen setiap 100 g produk. Kadar asimilasi ayam adalah 0.92.
    • Daging Turki adalah sumber protein cepat, dengan jumlah protein dan kelajuan pemprosesan oleh badan adalah sama dengan fillet ayam.
    • Sumber sumber protein yang cepat adalah daging tanpa lemak dan daging lembu - kira-kira 30 gram protein cepat hadir dalam jenis daging yang dirawat. Pekali kecernaan ialah 0.92.
    • Susu dan susu tenusu juga mengandungi protein cepat. Yang pertama mengandungi 3 g protein, yogurt diperkaya dengan protein lambat untuk 5 g, kefir - 4.5 g. Whey juga boleh disertakan di sini. Perkara utama ialah semua produk ini mempunyai peratusan rendah lemak. Mereka mempunyai asimilasi seratus peratus. Dari protein whey, tubuh menyerap sehingga 10 g asid amino per jam.
    • Sumber protein yang kaya dengan cepat - ikan (perch, pollock, flounder, cod, pike) dan makanan laut (daging kepiting, udang, sotong). Jumlah protein di dalamnya sama dengan 17-21 g. Makanan ini diserap oleh badan manusia sebanyak 90%.
    • Putih telur dianggap sebagai yang terpantas. Ia sepenuhnya dicerna dan mengandungi 15 g protein, di mana tubuh manusia mengambil 1.5 g asid amino per jam.

    Apa yang dipanggil lambat

    Protein perlahan adalah protein yang, berbeza dengan protein cepat, diserap oleh tubuh manusia untuk masa yang lama. Masa pemprosesan purata bagi protein lambat berbeza dari lima hingga lapan jam.

    Mengapa kita memerlukan protein perlahan? Protein perlahan sangat berguna untuk orang yang menetapkan matlamat untuk menurunkan berat badan. Mereka sempurna dan untuk masa yang lama memuaskan kelaparan, memulihkan otot, memperkayakan mereka dengan asid amino dan melindungi otot daripada kemusnahan sambil mematuhi diet ketat untuk penurunan berat badan. Protein perlahan berfungsi dengan baik dalam arah yang ditunjukkan, jika digunakan sebelum waktu tidur. Pada waktu malam, mereka berjaya mencerna dan mencerna diri mereka 100% tanpa sebarang masalah. Di samping itu, pendekatan ini menjimatkan seseorang dari kemungkinan keinginan yang tidak terkawal di tengah malam untuk merayakan sesuatu yang lazat dan tinggi kalori. Kadar asimilasi protein lambat tidak mencapai 1, dan ini penting.

    Jika anda mendengar pandangan doktor, ternyata bahawa yang paling berguna untuk tubuh manusia adalah protein yang cepat dan lambat dari asal haiwan. Mereka mengandungi asid amino yang paling lengkap - kedua-duanya tidak boleh digantikan dan tidak boleh ditukar - kerana ia dipanggil protein lengkap.

    Protein haiwan perlahan adalah keju kotej, yang mengambil masa 6-8 jam untuk diserap. Jenis produk ini dikaitkan dengan kehadiran sejumlah besar kasein. Sebagian protein protein lambat terdapat dalam makanan tumbuhan. Sumber terbaik protein perlahan adalah:

    • Kacang - kacang polong (23 g protein), kacang soya (35 g), kacang (26 g), kacang (22 g). Peratusan penyerapan produk tersenarai berbeza dari 52 hingga 91%.

    • Bijirin dan bijirin, serpih yang dibuat dari mereka - gandum dan oat (12 g protein), gandum (13 g), rai (11 g), jagung (8 g), nasi (7 g), soba (13 g). Kadar menguasai makanan lazat - 0.54-0.66.

    Tahap rendah protein perlahan adalah ciri sayur-sayuran, sayur-sayuran akar berdaun, cendawan, sayur-sayuran, buah-buahan kering dan buah-buahan segar.

    Bila digunakan dengan betul

    Untuk kedua-dua protein yang cepat dan lambat mempunyai kesan yang paling positif pada tubuh, peraturan berikut harus diikuti.

    • Jika anda sibuk dengan kerja mental yang sengit untuk masa yang lama, nikmati koktail pagi kasein bukan sarapan. Sebagai alternatif, anda boleh makan sebahagian daripada keju kotej rendah lemak semasa makan pagi.
    • Sebelum tidur, anda juga lebih baik untuk memberi keutamaan kepada sumber kasein, iaitu, protein haiwan lambat.
    • Pada akhir beban sukan, ambil pengambilan asid amino dalam komposisi protein whey (secawan susu atau sebahagian daripada gusi protein).
    • Penggunaan berterusan sumber protein whey ditunjukkan untuk atlet bina badan. Jeda antara pengambilan protein yang cepat tidak boleh kurang daripada tiga jam.
    • Jika anda perlu melangkau satu atau dua hidangan utama, anda akan mendapat sumber kasein, iaitu, protein lambat. Terima kasih kepada mereka, anda akan melupakan rasa lapar untuk masa yang lama.
    • Untuk mendapatkan pertuduhan kelincahan dan tenaga, adalah disyorkan untuk mengambil makanan yang kaya dengan protein cepat, sebaik-baiknya dari haiwan.
    • Makanan protein mesti tertakluk kepada rawatan haba sederhana (mengukus, memanggang, memanggang dalam ketuhar, mendidih), dan memudahkan penghadaman dan asimilasi, menggilap dengan baik. Jika anda membuat keputusan untuk membuat goncang protein buatan sendiri, gunakan pengisar untuk mencampur bahan.

    Ia juga penting untuk dapat menggabungkan protein yang cepat dan lambat untuk mendapatkan pencernaan maksimum makanan yang memasuki perut. Keputusan yang baik dalam hal ini disediakan oleh penggunaan gabungan telur putih dan piring dari bubur jagung, kentang rebus, tepung gandum atau kacang. Gabungan kacang soya dan bijirin, rai dan susu sangat diasimilasikan.

    Protein yang cepat dan lambat sama-sama diperlukan kerana badan kehilangan berat badan dan orang yang ingin mendapatkan berat badan. Bagaimanapun, mereka akan mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan wakil kedua-dua kumpulan sahaja jika mereka mengikuti kadar pengambilan protein yang disyorkan dan seimbang dalam komponen pemakanan utama diet. Pada satu hari, seseorang harus menerima dari 0.5 hingga 1.5 g protein tulen setiap 1 kg berat badan. Apabila mengekalkan gaya hidup yang aktif, tekanan yang kerap, usaha keras dan olahraga yang serius, jumlah protein yang cepat dan lambat perlu ditingkatkan kepada 5-7 g.

    http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/fast-and-slow-proteins.html

    Jadual Senarai Produk Protein Pantas

    Mana-mana gadis yang mengekalkan tubuhnya dengan baik, semasa melakukan sukan, berminat dengan pemakanan yang selari dan sihat. Sudah tentu, ini betul, kerana bukan sahaja kecantikan luar, tetapi juga, kesihatan, bergantung kepada apa yang dimakan dan jenis gaya hidup yang sedang dijalankan. Protein ini adalah salah satu bahan bangunan yang paling penting dalam tubuh manusia, yang boleh diperolehi dari makanan.

    Para saintis telah menunjukkan bahawa protein adalah asas kehidupan di Bumi. Sel-sel semua organisma hidup terdiri tepat - ia juga terpakai kepada manusia. Protein adalah dalam semua tisu dan organ: tulang, otot, kulit, rambut, dll.

    Dia mengambil bahagian dalam proses berikut:

    Protein perlahan dan pantas (senarai produk di mana ia terkandung - dalam artikel ini) - asas kehidupan di Bumi

    Pada gilirannya, protein terdiri daripada 20 asid amino yang diikat bersama secara berurutan oleh ikatan kimia, dibentuk dalam susunan khusus dan menjalankan pelbagai fungsi. Setiap memainkan peranan yang ditetapkan, hanya ada dua daripadanya:

    1. Pembentukan sifat-sifat asid molekul.
    2. Memperkukuhkan, pemindahan sifat asas sebatian.

    Pakar mengesyorkan selari dengan penggunaan protein untuk mengawasi tahap vitamin B kumpulan. Jika, misalnya, diet dengan peningkatan jumlah makanan protein digunakan untuk penurunan berat badan, keperluan tubuh untuk vitamin B juga meningkat, kerana peranannya membantu tubuh dalam metabolisme protein.

    Daging dan sosis yang dihisap, walaupun kandungan proteinnya yang tinggi, sebenarnya tidak menguntungkan badan.

    Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada faedah, protein juga boleh membawa kemudaratan. Sejumlah kajian mengesahkan bahawa makanan yang mempunyai kandungan bahan yang tinggi mempengaruhi perkembangan penyakit kronik, alergi makanan. Ini terpakai kepada daging merah, terutamanya dalam bentuk sosej, sosej, daging asap.

    Makanan sedemikian dalam kuantiti yang banyak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Makanan dengan protein diet - ikan, ayam dan kekacang, sebaliknya, adalah baik untuk jantung.

    Sebagai tambahan kepada klasifikasi protein oleh asal (haiwan dan sayuran), mereka boleh dibahagikan kepada 2 jenis mengikut kelajuan asimilasi:

    Faktor penentu dalam penetapan kadar penyerapan produk protein memainkan peranan penting dalam proses nama yang sama di dalam tubuh, yang dikira dengan mengambil kira komposisi asid amino dan pencernaan senyawa protein lengkap.

    Jika produk diberi nilai 1.0 atau kurang, ini menunjukkan bahawa makanan tersebut adalah sumber protein yang paling tepu. Dan mengetahui indikator individu protein lambat, anda boleh membuat senarai produk yang dengan mudah akan membantu anda mendapatkan berat badan dan menurunkan berat badan, kerana itu adalah protein yang menyumbang kepada ini.

    Protein cepat dan senarai produk yang sesuai adalah cara cepat untuk memulihkan diri selepas senaman dan tenaga tajam untuk meningkatkan kecekapan mereka.

    Pakar telah menunjukkan bahawa protein perlahan dibahagikan kepada asid amino selama 6-8 jam, kerana kandungan kalori mereka kurang, dan tenaga dibelanjakan lebih banyak, dengan itu, lebih banyak masa dibelanjakan untuk asimilasi.

    Perwakilan standard protein lambat adalah keju kotej rendah lemak, yang menempati peringkat pertama dalam senarai ini dari segi waktu kenyang.

    Tupai cepat memerlukan 60-80 minit. Daripada senarai produk yang anda boleh pilih, sebagai contoh, kefir, sebagai protein regeneratif yang sangat baik selepas bersenam, dan protein telur, sebagai bertenaga sebelum latihan kekuatan.

    Kefir diserap sedikit lebih sejam, oleh itu ia tergolong dalam "cepat" protein dan disyorkan untuk digunakan selepas penuaan fizikal.

    Protein yang lambat dicirikan oleh hakikat bahawa mereka diserap oleh badan untuk masa yang lama, memerlukan penggunaan sejumlah besar tenaga, kalori di dalamnya kurang daripada yang cepat.

    Ciri khas untuk makan jenis protein ini ialah makan malam lewat, iaitu, 2-3 jam sebelum tidur, kerana badan mempunyai masa untuk mencerna makanan pada waktu malam, sementara otot-otot sepenuhnya diperkaya dengan asid amino. Protein jenis ini juga baik untuk digunakan semasa tempoh ketika tidak ada kemungkinan untuk mengambil makanan untuk waktu yang lama, rasa lapar tidak akan mengganggu mungkin.

    Jangan lupa bahawa salah satu yang lebih perlahan adalah protein sayuran, khususnya, bijirin, biji-bijian yang berpakaian dalam kulit. Sebelum digunakan, ia disyorkan untuk menyerap mereka, maka kecernaan mereka meningkat dengan ketara.

    Dasar protein perlahan adalah kasein, yang banyak terdapat dalam keju kotej, tetapi pastinya bebas lemak.

    Tupai yang lambat

    Manfaat protein, yang diserap dengan cepat, tidak dapat dipertikaikan untuk atlet dan orang yang sentiasa terdedah kepada usaha fizikal. Mahu merasakan lonjakan kekuatan dalam masa yang singkat, makan makanan haiwan asal.

    Sememangnya, daging, ikan dan produk tenusu tidak boleh terlalu gemuk. Sekali lagi, rawatan haba sederhana dan pengisaran akan membantu asimilasi cepat dan lebih baik, jadi protein shake mesti disediakan dalam pengisar.

    Senarai produk yang dibentangkan adalah asas, ia membolehkan, jika dikehendaki, untuk membuat banyak hidangan, termasuk protein "berkelajuan tinggi".

    Tupai cepat

    Pencernaan protein secara langsung bergantung kepada cara memasak:

    • Pengaruh terma apabila memasak hidangan - penting untuk tidak keterlaluan dengan suhu dan masa, kerana mungkin tidak ada vitamin yang tersisa di dalam produk, tetapi makanan masih berguna.

    Dalam kes sedemikian, untuk protein perlahan, khususnya croup, pra-perendaman dalam air adalah sesuai, ini akan menjadikan filem pelindung bijirin lebih lembut dan dengan itu mengurangkan kesan terma untuk mengekalkan vitamin.

    Dengan cara yang sama pengukus boleh datang untuk menyelamatkan, yang menyediakan cara memasak lembut.

    Memasak makanan protein dalam dandang berganda membantu mengekalkan kegunaannya.

    • Pengisaran akan mempercepat asimilasi protein dan kepenuhannya, pengisar dan pengisar daging akan berguna di dapur, serat yang kurang, semakin cepat tubuh mencerna dan memecah makanan protein.

    Maksud keemasan dalam makanan adalah kombinasi protein dari asal yang berlainan. Ini akan membolehkan anda memantau berat dan kesihatan anda.

    Atas sebab ini, adalah disyorkan untuk menggabungkan produk-produk dari kedua-dua jenis haiwan dan sayur-sayuran, dan membuat diet dengan kadar yang sesuai: 60-80% hingga 40-20%.

    Satu fakta yang menarik! Orang yang mematuhi vegetarian tidak menerima beberapa asid amino, seperti protein yang paling perlahan (tidak cepat) dari tumbuhan asal (senarai produk yang diberikan di atas) tidak ada keseimbangan yang kedua dan pemisahan itu dicegah oleh kulit yang berlainan, khususnya, serat.

    Asas badan manusia - air dan protein. Yang terakhir, sebagai tambahan kepada fungsi "bangunan", berfungsi untuk mencegah penuaan, dan juga otot-otot yang membantu membakar kalori "makan".

    Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, makanan protein tidak berlemak diperlukan, kerana kurang lemak ada, lebih banyak protein ada. Terutama dengan jumlah makanan protein yang sederhana, keinginan untuk gula-gula, yang membawa kepada peningkatan berat badan, semakin membosankan.

    Juga, apabila kehilangan berat badan, protein diperlukan supaya kulit mengalami kurang.

    Contoh yang menarik dari protein "cepat" - kefir, telur, ikan laut

    Protein cepat (senarai produk dilampirkan) paling sesuai untuk tujuan ini:

    • tenusu rendah lemak - kefir 1%, yoghurt tanpa gula;
    • ikan - hake, limonella, pollock;
    • telur (direbus);
    • burung adalah ayam.

    Jenis daging lain perlu dimakan tidak lebih dari 2 kali seminggu. Walau bagaimanapun, terdapat penyokong diet "supersaturation", yang percaya bahawa jumlah tambahan protein dalam badan juga boleh bermanfaat.

    Untuk mengelakkan kesan negatif, anda harus minum air yang cukup dan makan lebih banyak serat - protein perlahan, senarai produk:

    • sayuran - bit, labu;
    • buah - buahan, epal, pir;
    • bijirin - soba, oat, jagung.

    Setelah memutuskan pemakanan, mereka yang ingin menurunkan berat badan, kami mencadangkan pengambilan protein sederhana, di mana 1-1.2 g per kilogram berat badan, yang bagi seseorang dianggap sebagai norma harian yang ideal. Oleh itu, perlu mengambil 60-70 g protein setiap hari. Tetapi untuk satu makan, sebagai contoh, sarapan pagi, 35 g diserap, tidak lebih.

    Buckwheat bubur - wakil protein "lambat" - serat kaya

    Protein membentuk kerangka otot. Oleh itu, makanan protein sangat diperlukan untuk atlet profesional atau mereka yang sentiasa mengalami aktiviti fizikal, menyumbang kepada pecahan pesat struktur tisu otot.

    Apabila memakan protein untuk pertumbuhan otot, anda perlu mempertimbangkan 2 mata:

    • Pertama, profesional dalam bidang sukan dan pemakanan yang tepat menasihati memecah makanan ke dalam bahagian kecil dan makan lebih kerap, kira-kira 6 kali sehari, tidak terlalu banyak perut.

    Dan jika terdapat rasa berat dan ada rasa kecurigaan terhadap pencernaan protein yang tidak lengkap, maka dengan makanan, anda boleh mengambil suplemen pemakanan yang khusus dengan enzim yang membolehkan anda secara alami mencerna protein.

    Untuk pertumbuhan otot, penting untuk menggabungkan protein sayur (kacang, kacang-kacangan) dengan haiwan.

    • Kedua, makanan utama haruslah protein sayuran: cendawan, kacang-kacangan, kacang dalam kombinasi dengan binatang - ini adalah jenis daging, ikan dan segala jenis produk tenusu.

    Di samping itu, ia dibenarkan untuk menggunakan protein buatan, yang boleh dibeli di kedai-kedai nutrisi sukan.

    Walaupun tujuan pengambilan protein, seseorang tidak boleh lupa bahawa hanya kombinasi makanan tumbuhan dan haiwan, serta pematuhan dengan norma kalori, akan membolehkan seseorang tetap sihat dan mencapai hasil yang diinginkan: menurunkan berat badan atau mendapatkan jisim otot.

    Berhati-hati dan sihat!

    Apa protein, kenapa dan bila diperlukan, apa yang membezakan protein perlahan dan cepat, senarai produk di mana ia terkandung - tentang semua ini dalam video di bawah:

    Apa makanan kaya dengan protein - lihat video berikut:

    Protein (mereka juga dipanggil protein atau peptida) adalah bahan yang bersama dengan lemak dan karbohidrat adalah komponen utama pemakanan manusia. Masuk ke dalam badan dengan makanan, mereka mempunyai kesan besar terhadap kerja banyak organ dalaman. Kekurangan mereka dipenuhi dengan masalah kesihatan yang serius. Oleh itu, mustahil untuk tidak menggunakannya terlalu lama.

    Dietetik moden telah menerima keupayaan sebatian molekul tinggi ini untuk mencerna dan menenun serta-merta untuk masa yang lama dan mula menggunakan produk protein untuk penurunan berat badan. Mereka membuat pound tambahan mencairkan dengan melompat, dan pada jam dan pada masa yang sama membentuk tokoh yang indah, kerana mereka mengaktifkan pertumbuhan otot dalam sukan. Mereka patut memberi perhatian kepada mereka.

    Sekiranya anda mengehadkan pengambilan lemak dan karbohidrat diet, makanan protein akan segera memulihkan susunan badan, yang akhirnya akan mengakibatkan kehilangan pound tambahan. Mekanisme penurunan berat badan telah lama terbukti secara saintifik:

    • terdapat pembersihan badan yang berkesan dari toksin, toksin dan bahan berbahaya lain yang menghalang banyak organ daripada berfungsi sepenuhnya;
    • menguatkan jantung dan saluran darah dengan mengurangkan gula darah;
    • normalisasi insulin, yang membawa kepada pembakaran yang sengit glukosa yang diserap oleh otot;
    • kawalan keseimbangan air dalam badan, penyingkiran cecair berlebihan, yang sering menjadi punca utama berat badan yang besar;
    • Sokongan otot dalam nada, yang membawa kepada penurunan berat badan, kerana hanya tisu lemak dibakar, dan kehilangan bahan berfaedah tidak berlaku;
    • peningkatan metabolisme, yang diperlukan untuk penurunan berat badan;
    • kehilangan selera makan, merosakkan perasaan lapar akibat pengambilan makanan protein yang panjang.

    Di samping kehilangan berat badan, sebagai bonus, produk protein dalam diet protein akan memberi kesan positif ke atas pelbagai organ dan sistem badan. Oleh itu, pada saat keluar dari puasa ini, anda akan merasa hebat.

    Sekiranya anda ingin mengetahui lebih tepat apa yang akan berlaku kepada tubuh anda, maklumat dalam jadual ini pastinya akan menjadikan anda penyokong pemakanan protein.

    Ciri khas protein ialah apabila mereka memasuki badan, mereka tidak didepositkan sebagai lemak di sisi dan tidak ditukar menjadi tenaga, seperti karbohidrat. Kesemua mereka pergi ke pemulihan organ dan sistem, mengurai ke dalam asid amino - satu lagi bahan, sangat berguna untuk manusia. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui apa yang berkaitan dengan produk protein untuk penurunan berat badan dan apakah sumber utama mereka.

    Produk protein boleh berasal dari haiwan atau sayur-sayuran. Setiap spesies mempunyai kelebihan dan kelemahannya sendiri, sebab itu sangatlah penting untuk memakannya secara seimbang.

    Produk protein dari asal haiwan cepat dihadam, tetapi pada masa yang sama ia mengandungi banyak lemak, jadi tidak semuanya sesuai untuk kehilangan berat badan. Jika anda memilih daging, maka di mana-mana diet yang dibenarkan ayam, ayam belanda, arnab, tetapi daging babi dan kambing adalah dilarang. Sekiranya susu, ia sepatutnya bebas lemak atau dengan peratusan minimum lemak.

    Produk protein dari tumbuhan yang diserap oleh badan lebih perlahan dan lebih buruk daripada haiwan. Walau bagaimanapun, mereka baik untuk kehilangan berat badan kerana mereka mengandungi hampir tidak ada lemak.

    Senarai sampel produk protein dari kedua-dua kumpulan ini akan dibentangkan kepada anda mengikut jadual berikut:

    Untuk kesihatan dan kesejahteraan sebagai sebahagian daripada diet, anda perlu makan kedua-dua jenis. Oleh itu, anda boleh menggunakan senarai produk protein untuk penurunan berat badan, yang menunjukkan kandungan protein di dalamnya terhadap latar belakang lemak dan karbohidrat.

    Kami akan melihat senarai ini di bawah ini, dan ketahui lebih lanjut tentang nuansa diet sedemikian dengan membaca salah satu artikel kami: "Protein-Fat Diet" dan "Protein-Carbohydrate Diet."

    Untuk membuat senarai produk untuk penurunan berat badan, anda perlu mempertimbangkan faktor-faktor berikut:

    • bukan sahaja kandungan protein di dalamnya, tetapi juga nisbahnya terhadap lemak dan karbohidrat: sebagai contoh, dalam lemak babi terdapat lebih banyak protein;
    • Kandungan kalori mereka: jika anda memakan sekeping angsa, kaya protein, maka anda perlu bersenam di gim untuk menghabiskan 319 Kcal, yang terkandung di dalamnya.

    Oleh itu, sentiasa dipandu oleh jadual di bawah, jika anda bercadang untuk menurunkan berat badan dengan produk protein. Ia mengambil kedua-dua faktor ini.

    Daging, daging, telur

    Ikan dan makanan laut

    Susu dan produk tenusu

    Seperti yang anda lihat, sebagai tambahan kepada protein, banyak makanan mengandungi terlalu banyak lemak atau kilocalories, jadi mereka tidak sesuai untuk penurunan berat badan. Jika hanya berhati-hati memasukkannya dalam diet pada akhir mogok lapar.

    Oleh itu, pakar pemakanan telah mengumpulkan jadual produk protein yang lebih tepat untuk penurunan berat badan, yang boleh digunakan tanpa rasa takut mendapatkan pound tambahan.

    Meja yang cukup mengagumkan, yang termasuk banyak nama. Oleh itu diet berasaskan protein tidak boleh membosankan dan membosankan. Nah, orang-orang yang bermimpi untuk mencapai keputusan memecahkan rekod harus dilatih pada produk yang jumlah protein hanya menggulung dan yang pasti akan menurunkan berat badan.

    Pakar pemakanan memanggil makanan protein terbaik untuk penurunan berat badan yang boleh anda makan dalam jumlah yang hampir tidak terhad semasa diet.

    Telur ayam - sumber protein terkaya. Untuk penurunan berat badan setiap hari, anda boleh makan 7 protein dan 4 kuning. Terdapat diet pada kadar 5 biji telur untuk sarapan pagi sepanjang minggu.

    • Kefir rendah lemak

    Produk protein utama dalam mana-mana sistem penurunan berat badan. Protein yang terkandung di dalamnya mudah dicerna dengan jumlah kandungan kalori minimum. Memperbaiki pencernaan, menghilangkan badan daripada toksin. Lebihan kilat menguap dengan cepat. Kandungan protein - 28 gr. Semua ciri-ciri berguna produk protein ini membentuk asas diet kefir (sebagai contoh, dengan epal).

    Produk protein, yang sangat cepat cerna. Untuk masa yang lama memberikan rasa kenyang, yang mempunyai kesan positif terhadap penurunan berat badan. Mengekalkan kuku, tulang, gigi dalam keadaan baik. Kandungan protein - 20 gr.

    • Yoghurt semulajadi

    Untuk penurunan berat badan adalah hanya produk protein semulajadi yang sesuai tanpa pewarna, pemanis dan bahan tambahan lain. Yogurt ini akan disimpan tidak lebih dari 3 minggu.

    Berbanding dengan daging dan ikan, susu lebih tinggi dalam kedudukan ini, kerana ia mengandungi protein yang diserap oleh badan lebih baik. Dalam kes ini, kehilangan berat badan pada susu sahaja tidak akan berfungsi, kerana ia tidak menjejaskan kerja perut. Tetapi untuk penyediaan hidangan protein (koktel yang sama) dengan kandungan lemak minimum, produk ini akan menjadi sempurna.

    Pertama adalah payudara ayam. 200 gram daging mengandungi kira-kira 40 gram protein, 2 gram lemak, 200 gram. Produk protein yang sangat diperlukan untuk penurunan berat badan. Kedua, ia adalah daging lembu. Nisbah bahan asas adalah sama, tetapi sedikit lebih banyak lemak. Ia adalah alternatif kepada daging ayam putih untuk pelbagai diet dalam proses kehilangan berat badan.

    Produk protein terbaik adalah salmon fillet. Mengandungi lemak, tetapi protein lebih banyak, serta asid omega 3. Untuk penurunan berat badan dua kali seminggu, anda harus merawat diri anda dengan sekadar lazat.

    Ini adalah produk protein sayuran yang dapat mengekalkan jisim otot dalam keadaan normal walaupun dalam proses penurunan berat badan yang cepat. Di samping itu, mereka memberikan rasa kenyang yang panjang dan menyenangkan, jadi kelaparan tidak mengancam anda.

    • Serbuk protein / goncang

    Diet protein yang berkesan tanpa lemak. Disyorkan jika anda menyokong diet di gim. Segera diserap oleh badan. Membuat angka bukan sahaja langsing, tetapi juga melegakan, kerana ia mempromosikan pertumbuhan jisim otot.

    Diet protein utama untuk penurunan berat badan selalu ada di depan mata, membuat menu. Lagipun, produk ini harus dimasukkan ke dalam resipi, terima kasih kepada mana-mana diet akan kelihatan seperti percutian, bukan ujian.

    Kami menjemput anda untuk memasak pelbagai hidangan dari makanan protein: terdapat resipi untuk sup, salad, dan kedua. Dengan kepelbagaian itu, sistem penurunan berat badan ini tidak boleh dipanggil mogok lapar.

    Adakah anda berfikir bahawa sup memasak dari produk protein hanya mustahil? Sesungguhnya hidangan pembuka tradisional adalah gabungan protein (sup daging, ikan) dan karbohidrat (pelbagai sayuran, bijirin, pasta, mi). Tetapi ahli pemakanan tidak bosan mengulangi bahawa makanan cair meningkatkan hasil penurunan berat badan, sehingga tidak dapat dikecualikan dari diet. Jadi kita belajar untuk memasak hidangan pertama makanan protein.

    • Sup bayam

    Kupaskan buah dada atau ayam belanda. Rebus, buang dari sup, biarkan sejuk. Pembungkusan bayam (makanan beku tidak akan merosakkan hidangan) dicincang halus, masak dalam sup selama 10 minit. Pisahkan daging dari tulang, cincang halus, kembali ke sup. Masak bayam dan ayam belanda bersama selama 10 minit lagi. Sejukkan sup itu, kacau menjadi serbuk dengan menambah 50 ml susu skim, rempah, 2 ulas bawang putih. Makan panas.

    • Salmon dengan susu

    4 tomato bersaiz sederhana tuangkan air mendidih, kupas, cincang halus. Bawang besar bersih, cincang. 1 keping memarut lobak merah. Lempar goreng dengan bawang, menambah tomato pada mereka pada akhir. Masukkan periuk dengan satu liter air sejuk, mendidih. Rebus selama 10 minit. 450 g salmon fillet dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam sup. Selepas 5 minit, tambahkan 500 ml susu skim. Selepas mendidih tambah rempah. Selesaikan 20 minit.

    • Sup Ikan

    Masak sup pada tulang ayam. Buat dada ayam cincang, buat bakso. Tuangkan mereka dalam kuah mendidih. Tambah selepas mendidih 50 gram lada Bulgaria dicincang, kacang hijau yang sama, sayur-sayuran. Masak selama 20 minit. Hidangkan panas.

    Hidangan utama dari makanan protein adalah asas diet. Resipi termasuk hanya bahan rendah kalori - terutamanya untuk penurunan berat badan.

    • Ayam Kefir

    Potong 100 gram fillet ayam segar, dicampur dengan garam, lada, sayur-sayuran cincang. Tambah 50 ml kefir nonfat, 50 ml air sejuk yang ditapis. Dinginkan selama 3 jam. Letakkan dalam kuali yang panas, kocok selama 10 minit pada setiap sisi.

    Pukul 5 telur ke dalam bekas plastik. Pukul. Microwave selama 2 minit. Ia ternyata telur hancur yang berguna dan sangat enak. Jika anda mahu mempelbagaikan menu untuk penurunan berat badan, anda boleh menambah dada ayam dan sayur-sayuran yang dicincang.

    • Ikan bakar

    Tuangkan salmon fillet dengan jus lemon, taburkan dengan herba kering dan rempah, bakar di dalam ketuhar pada foil sehingga dimasak.

    Salad dari produk protein sangat diperlukan untuk apa-apa sistem penurunan berat badan. Mereka berkhasiat, membantu, menyumbang kepada kepelbagaian menu. Membenarkan anda memasak makan malam dengan tergesa-gesa dan tidak mendapat pound tambahan.

    • Salad protein

    Rebus 3 telur rebus, rebus ayam dada (150 g), potong 50 gram cumi-cumi. Campurkan semuanya dengan teliti.

    • Asparagus Salad dengan Ayam

    Rebus 3-4 kembang kol garpu dalam satu periuk dengan 100 gram asparagus dicincang dan 300 gram dada ayam. Tuang 2 timun segar bersaiz sederhana dan 60 gram akar saderi. Campurkan semuanya dengan teliti. Tambah 2 sudu kacang hijau dalam tin. Tambah produk masak rebus dan sudah sejuk. Musim dengan 4 sudu cuka sari apel.

    Apabila memilih resipi untuk menu protein anda, teliti melihat produk yang disenaraikan di dalamnya. Minyak zaitun atau kambing kurus kadang-kadang dibenarkan, tetapi ini harus menjadi pengecualian kepada peraturan, melonggarkan, supaya diet tidak kelihatan cukup meletihkan.

    Tetapi di sini lemak dan karbohidrat dalam bentuk tulen mereka dilarang sama sekali. Jadi apa-apa tepung, manis dan goreng dalam diet sebegini tidak boleh.

    Untuk menurunkan berat badan dengan makanan protein, anda perlu tahu cara menggunakannya dengan betul. Beberapa tip berguna akan membolehkan anda mengurangkan berat badan anda dengan angka yang mengagumkan.

    1. Produk protein daging yang terbaik dimakan dalam bentuk rebus. Untuk perubahan diet, rebusan, baking dan pengukus dibenarkan.
    2. Semasa diet, sebagai tambahan kepada makanan protein, tubuh mesti menerima serat untuk membakar lemak berlebihan secepat mungkin dan memastikan fungsi organ yang betul. Oleh itu, pastikan makan sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran, produk tenusu, bijirin, roti gandum.
    3. Ramai orang bertanya apa makanan protein yang boleh dimakan pada waktu malam: sejam sebelum waktu tidur anda dibenarkan minum segelas yogurt rendah lemak atau yoghurt semulajadi. Semua yang lain dilarang.
    4. Produk tenusu manis (yoghurt, dadih dengan pengisi), mayonis, sos dan pengganti protein lain berbahaya kepada kesihatan dan tidak menyumbang kepada penurunan berat badan.
    5. Dalam satu hidangan, tubuh mampu menyerap hanya 30 gram protein, tidak kira betapa banyak telur yang anda makan, sebagai contoh. Kadar harian untuk lelaki adalah kira-kira 2 gram protein setiap 1 kilogram berat badan, untuk wanita - hanya 1 gram.
    6. Untuk meningkatkan kecerobohan protein oleh badan, anda boleh mengamalkan prinsip pemakanan pecahan. Menurut mereka, makanan diambil sehingga 6 kali sehari dalam bahagian kecil.
    7. Makan malam mestilah tidak lewat dari jam 19.00.
    8. Jika semasa penurunan berat badan ke atas produk protein untuk pergi ke sukan, anda tidak akan hanya mengurangkan jumlah pinggang, tetapi akan menjadikan pantat lebih elastik, dan dada anda akan mengencangkan, kerana protein adalah bahan bangunan yang sangat baik untuk tisu otot dengan tenaga yang mencukupi.

    Bagi setiap produk protein yang boleh menyumbang kepada penurunan berat badan, ciri-ciri penggunaannya dalam diet mudah dikumpulkan dalam jadual berikut:

    Sekarang anda tahu apa makanan protein termasuk dan produk apa yang diperlukan untuk cepat dan, yang paling penting, penurunan berat badan yang sihat.

    Adalah penting untuk diingat bahawa diet sedemikian masih menjadi goncangan serius untuk badan. Oleh itu, pertama, mereka harus bertahan dua atau empat minggu, tetapi tidak lebih. Kedua, disarankan untuk menghubungi sistem pembetulan seperti tidak lebih dari sekali setiap enam bulan, dan untuk masalah kesihatan, bahkan kurang.

    Kami telah menyediakan senarai produk protein, dengan jadual terperinci dan perihalan aplikasi. Produk protein berguna bukan sahaja untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk satu set jisim otot atlet. Ia bergantung kepada jumlah penggunaan dan keperluan fizikal orang.

    Makanan protein yang tinggi memainkan peranan penting dalam pemakanan manusia. Mereka perlu mengekalkan daya hidup semua organ, untuk membangunkan kekuatan dan ketahanan. Protein adalah bahan binaan badan manusia. Oleh itu, ia harus hadir dalam diet orang yang sihat, tanpa mengira usia dan jantina mereka.

    Apabila kehilangan berat badan, ramai orang menafikan diri makanan protein, memandangkan kalori yang tinggi. Walau bagaimanapun, untuk memastikan kesihatan yang baik dan prestasi produk tersebut memperolehi kepentingan berfungsi, dan mereka mesti dimakan. Perkara utama ialah mengetahui dalam ramuan apa kandungan protein dan bagaimana ia dicerna. Untuk melakukan ini, terdapat senarai produk yang boleh dimakan dalam diet dan tidak takut untuk angka tersebut.

    Protein adalah salah satu daripada 3 komponen yang secara aktif digunakan oleh tubuh manusia untuk kewujudan normal. Dia mengambil bahagian dalam semua proses aktiviti hidupnya. Dalam satu protein terdapat kira-kira 20 asid amino. Sekitar separuh daripada jumlah ini, organisma itu sendiri tidak dapat berfungsi, dan tidak dapat dilakukan tanpa mereka. Oleh itu, pengambilan protein berlaku dengan makanan.

    Komponen ini mempunyai kesan yang berbeza terhadap fungsi organ dan badan tertentu.

    Jadual kesan protein pada badan.

    http://pohudenie-tut.ru/4476_bystrye-belki-spisok-produktov-tablica/

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna