Jumlah dijumpai: 21
ambrosia
dalam botani: serangan miselium cendawan marsupial
apothecium
membuka buah-buahan buah-buahan dari beberapa marsupial dan lichens
arkib
perempuan genital banyak kars marsupial
beg kulat marsupial
organ kars marsupial
ascomycete
ascomycetes
sama seperti marsupial
aspergillus
genus kulat marsupial
genus kulat tidak sempurna, tahap marsupial yang merujuk kepada perintah plectas
menyalahgunakan
kulat marsupial dengan badan buah-buahan terbuka (apothecia)
clestyocarpy
badan buah-buahan tertutup beberapa cendawan marsupial
onigen
kulat marsupial keluarga onigenik, membangun tanduk-tanduk dan kuku dari binatang-binatang tanduk besar, kuda, domba, bulu burung; menyebabkan hidrolisis kornea
peridium
cangkang buah-buahan buah kulat marsupial
perithecia
badan buah-buahan tertutup kulat marsupial, membuka di atas kadang-kadang atau retak
pycnidia
organ sporulasi aseksual marsupial dan beberapa kulat yang lebih rendah
grebe
Nama Rusia burung marsupial ini, yang diterima kerana dagingnya yang tidak enak, mengingatkan lebih banyak cendawan
pseudomyxis
(pseudogamy) jenis proses seksual di kulat dan banyak karsinari marsupial
sclerotinia
genus kulat marsupial dari kumpulan discomycetes
morel
cendawan marsupial boleh dimakan dengan topi berkedut tebal dan panjang
spermatia
sel kuman sebilangan cendawan; spora karsinari marsupial yang merupakan sebahagian daripada lichens
ergot
genus kulat marsupial; parasit tumbuhan; menyebabkan penyakit bijirin (sering rai) dengan nama yang sama
talian
marsupial boleh dimakan musim bunga
cendawan marsupial boleh dimakan musim bunga, mirip dengan morel
http://loopy.ru/?def=%D1%81%D1%83%D0%BC%D1%87%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B9+%D0%B3%D1% 80% D0% B8% D0% B1t p futal
cendawan bawah tanah marsupial
• spesies cendawan yang tumbuh di bawah tanah dengan aroma yang kuat
• cendawan yang semakin berkembang di bawah tanah
• ahli bawah tanah kerajaan cendawan
• pelbagai coklat
• makanan istimewa halus ini dicari oleh babi terlatih, dan karenanya dikatakan tentang para bangsawan Itali yang mereka kawah babi mereka
• Apa perkataan yang boleh bermakna cendawan dan manis?
• cendawan yang boleh dimakan, di bawah tanah
• pelbagai gula-gula coklat
• cendawan bawah tanah mahal
• Candy coklat berbentuk bulat
• Cendawan yang boleh dimakan yang tumbuh di bawah tanah
• Edible discomycetes jamur marsupial
http://scanwordhelper.ru/word/14539/0/75549Cendawan Marsupial - truffles, morels, jahitan, ergot
Marah, atau ascodicet, secara konvensional dirujuk sebagai kulat yang lebih tinggi. Ascomycetes menggabungkan kehadiran organ yang unik - beg (ask), di dalamnya terdapat tiga proses penting: gabungan nuklear, meiosis dan pembentukan ascospores. Antara wakil yang paling primitif dari ascomycetes, beg terbentuk secara terbuka: secara langsung pada miselium, sehubungan dengan ini mereka dipanggil tanpa suara. Dalam beg yang lebih maju, berbuah, terletak di dalam badan buah-buahan.
Cendawan Marsupial - truffles, morels, jahitan, ergot
Cendawan marsupial termasuk genus truffle. Ia berlaku di kawasan panas hampir seluruh planet. Truffles tergolong dalam kumpulan ascomycetes bawah tanah. Badan buah yang berdaun kulat itu bulat dan ditutup dengan kulit yang kentut atau licin. Saiz - dari kacang kecil hingga ubi kentang yang besar, dan jisim beberapa cendawan mencapai 1 kilogram.
Cendawan Marsupial - truffles, morels, jahitan, ergot
Truffle hitam yang paling berharga tumbuh di Perancis dan di utara Itali, kurang kerap di Jerman. Baru-baru ini, banyak jenis truffle yang terdapat di hutan Australia. Lebih-lebih lagi, jumlah mereka semakin meningkat apabila wilayah baru diteroka. Bagaimanakah truffle merebak dan berkembang biak? Marsupial ini adalah makanan untuk sesetengah spesies haiwan, seperti babi. Mereka makan buah-buahan dengan spora yang terdapat di dalamnya. Spora tidak terjejas melalui usus dan menyebar di sepanjang kotoran melalui hutan.
Kulat jamur kering dari genus spheroteca adalah buah-bearing. Kulat ini menjangkiti pokok buah-buahan dan pokok renek, bijirin, dan sayur-sayuran dan menyebabkan kehilangan tanaman yang ketara. Miselium parasit melekat pada daun, menembusi tisu tumbuhan dan menarik nutrien dari mereka. Ia tidak mudah untuk bertarung dengan kulat yang jauh. Spora mereka tersebar melalui angin, menjangkiti tumbuh-tumbuhan baru.
Di atas bijirin liar dan ditanam ada lagi parasit parasit marsupial - ergot. Dalam bunga yang terjejas muncul tanduk keras - sclerotia, yang terbentuk oleh miselium parasit. Kerugian hasil dengan kecil, bahaya utama ergot membawa kepada mereka yang makan bijirin yang dijangkiti. Hakikatnya ialah ergot adalah kulat toksik, jadi produk yang berasal dari bijirin yang terkena menjadi berbahaya kepada kesihatan.
Ergot alkaloid bertindak pada sistem saraf dan menyebabkan pengurangan otot dan saluran darah yang lancar, yang pada masa lalu sering menyebabkan kematian. Putus putih pada organ tumbuhan tumbuhan menyebabkan sclerociniform sclerociniform, yang berkaitan dengan marsupial. Di bawah pengaruh enzim kulat, tisu-tisu yang terjejas melembutkan dan runtuh. Cendawan ini menyebabkan kerosakan pada sayur semasa simpanan.
Pemetik cendawan avid tahu bahawa cendawan pertama yang boleh dimakan di hutan kita, seperti salji, muncul pada bulan April. Sebaik sahaja salji mencair dan hujan panas yang pertama berlalu, anda boleh pergi untuk morels. Morel - perwakilan kulat marsupial-discomycetes. Buah buah mereka besar, berisi, sehingga 15 sentimeter tinggi. Capnya adalah ovoid, kon, coklat selular, selular, coklat gelap, menggabungkan dengan tepi kaki. Kedua-dua kaki dan topi kosong.
Satu lagi wakil kars marsupial-discomycetes, garisan, topi sering tidak berbentuk, bergelombang atau terlipat, utuh di sepanjang tepi dengan batang. Kaki itu tebal, berongga, ringan. Untuk masa yang lama, garis-garis dianggap sebagai makanan yang boleh dimakan, kemudian mereka mendapati giromitrin. Toksin ini tidak dimusnahkan dengan mendidih dan berkumpul di dalam badan. Hiromitrin hilang semasa pengeringan jangka panjang, oleh itu, lebih baik tidak makan jahitan segar.
Para saintis telah membuat banyak penemuan cemerlang, meneroka kulat marsupial. Genetika Amerika George Beadle dan Edward Tatem, menjelajah mutan biochemical neurospore jamur, pada tahun 1944 mengemukakan kedudukan "satu enzim - satu gen", yang menjadi postulat genetik molekul. Untuk penyelidikan mereka, para ilmuwan dianugerahkan Hadiah Nobel. Mengkaji kulat marsupial dengan menggunakan kaedah analisis genetik, ahli genetik Inggeris Robin Holliday menemui mekanisme molekul gen penggabungan semula, yang lazim kepada semua organisma hidup, dari bakteria kepada manusia.
Inilah kisah tentang marsupial - satu esei keseluruhan!
Seperti artikel ini? Berkongsi dengan rakan-rakan anda di rangkaian sosial:
http://atlasprirodirossii.ru/sumchatye-griby/Cendawan Marsupial
marsupials
cendawan
marsupials
cendawan
marsupials
cendawan
marsupials
cendawan
(Cendawan Askovy)
- Bahagian cendawan
✎ Apakah marsupial?
Cendawan Marsupial atau cendawan askovy, dan ketat saintifik - ascomycetes (Latin Ascomycota) adalah wakil-wakil kerajaan cendawan, menyatukan organisma dengan septik (iaitu, dibahagikan kepada bahagian) mycelium (mycelium) dan organ-organ tertentu sporulasi seksual -.
Ini adalah salah satu kelas cendawan terbesar, yang menyatukan lebih daripada 30 ribu spesies dan membentuk kira-kira 30% dari semua cendawan yang diketahui, di antaranya tidak banyak yang boleh dimakan.
Spesies yang memasuki kelas marsupial cukup beragam dalam struktur. Ini termasuk, contohnya, spesis dengan badan buah pelbagai bentuk dan saiz:
dari mdankroskopik seperti:
dibentangkan sebagai sel tunas tunggal;
untuk makroskopik seperti:
dibentangkan sebagai organisma multiselular.
Tetapi semua bentuk yang beragam ini saling terhubung dengan asal-usul yang sama dan mempunyai beberapa ciri umum, yang berdasarkannya mereka digabungkan ke dalam kelas ini.
✎ Tanda dan ciri cendawan marsupial
Tanda paling asas bagi semua kulat marsupial (ascomycetes) adalah pembentukannya, hasil daripada proses seksual, beg (ascs), iaitu, struktur uniselular khusus yang mengandungi nombor tetap ascospores tersebut dan biasanya nombor mereka adalah 8. Dan atas dasar ketiadaan atau, sebaliknya, kehadiran badan-badan buah dan kaedah pembentukan mereka, kelas ascomycetes dibahagikan kepada 3 subkelas:
- subclass hemiacecomycetes (lat Hemiascomycetidae),
di mana badan buahnya tidak hadir sepenuhnya, dan beg mereka (atau aski) dibentuk secara langsung pada miselium (atau miselium) dan kulat itu dianggap sebagai prototaip - mempunyai membran nipis yang mudah musnah atau dibubarkan, melepaskan ascospores secara pasif;
subkelas Eua-mycetes (lat lat Euascomycetidae),
yang badan-badan berbuah peringkat awalnya mempunyai cengkerang mereka sendiri, dan beg-beg itu dibentuk di dalam badan buahnya sendiri dan spesies ini dianggap rototunic atau pembentukan unitik - mereka membentuk badan berbingkai tertutup, bulat, dari mana ascospores mereka dibebaskan apabila kehancuran mereka;
subclass lokuloaskomitsety (lat Loculoascomycetidae),
penampilan spora di dalam beg berlaku secara langsung dalam tisu badan buah mereka, dalam rongga khas - lokulah.
✎ Ciri ciri marsupial
Margasari agak meluas di semua kawasan geografi dan pada semua, kadang-kadang di substrat tidak boleh diakses untuk kulat, menduduki banyak tempat ekologi. Mereka boleh tumbuh di mana-mana, baik di tanah dan di laut atau badan air tawar, merosakkan haiwan dan tumbuhan. Ramai di antara mereka adalah patogen berbahaya yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit di tumbuh-tumbuhan, haiwan dan juga manusia, dan juga unik dalam citarasa mereka yang berkualiti seperti cendawan truffle yang terkenal.
Ramai daripada mereka tidak sesuai, atau sama sekali tidak sesuai untuk pelbagai jenis stub, dan oleh sebab itu kebanyakannya tergolong dalam kategori keempat nilai pemakanan cendawan, baik, atau maksimum kepada yang ketiga, seperti cendawan morel.
Walaupun, dalam keadilan, perlu diperhatikan bahawa dalam keluarga besar kulat marsupial terdapat spesies makanan istimewa, contohnya, morel yang sama atau truffles yang disebutkan di atas.
Cendawan marsupial yang berharga
Vyksa Wilayah Nizhny Novgorod
Penerangan kulat marsupial.
Yang paling awal, kulat musim bunga pertama mempunyai sarang lebah seperti sarang lebah, atau permukaan topi yang dilipat. Tumbuh pada separuh kedua bulan April hingga Jun. Yang paling biasa dari cendawan marsupial adalah morel dan garis umum. Ini adalah cendawan lazat, mereka dimakan rebus dan goreng. Walau bagaimanapun, perlu diberi amaran terlebih dahulu bahawa semua cendawan ini tidak boleh dimakan tanpa pemprosesan yang betul, kerana ia dianggap sebagai makanan yang boleh dimakan. Beberapa penulis buku tentang cendawan, termasuk yang sangat terkenal, menunjukkan kepada ketoksikan hanya satu garis biasa. Tetapi Profesor M. K. Khokhryakov dan beberapa saintis lain merujuk kepada cendawan beracun dan morel, dalam tisu yang, seperti garis biasa, pada pendapat mereka, terdapat juga asid gelwell, yang menyebabkan tanda-tanda keracunan yang agak berat, sebelum kematian.
Walaupun kita mengandaikan bahawa morel tidak mengandungi asid gelwell, harus diingat bahawa banyak pemetik cendawan tidak membedakan mana dari cendawan ini morel, garis mana, dan semua cendawan marsupial ini dipanggil morel. Oleh itu, untuk mengelakkan keracunan, disyorkan untuk mendidih bukan sahaja garis biasa, tetapi juga semua. Anda mesti mendidih selama 12-15 minit, selepas itu air (merebus) mesti disiram - ia tidak boleh dimakan, dan cendawan dibasuh dengan air sejuk, dan kemudiannya boleh direbus atau digoreng, seperti semua cendawan yang boleh dimakan, kerana apabila mendidih asid gelwell kulat ke dalam air.
Biasanya ia tumbuh sendirian, di seluruh zon hutan, lebih kerap di dalam hutan pain, kadang-kadang ia boleh ditemui dalam campuran dan daun, di semak-semak, di langit, di langit, di kebun dan taman-taman di Asia Tengah.
Capnya sehingga 6 cm tinggi, sehingga 5 cm tebal, kerucut, kurang selalunya ovoid, menggabungkan dengan tepi dengan kaki, di dalamnya berongga, dengan permukaan selular-selular dengan sel-sel memanjang. Warna topi berwarna kelabu-kuning-coklat atau coklat gelap. Kaki sehingga 5 cm panjang, sehingga 2 cm tebal, putih atau kekuningan, berongga, silinder. Pulpa lilin, nipis, rapuh.
Dalam kesusasteraan, cendawan ini kadang-kadang dipanggil morel yang boleh dimakan dan morel biasa. Selalunya ia tumbuh secara tunggal di dalam hutan dan taman-taman yang gugur, di atas tanah yang telah disenyawakan.
Cap sehingga 8 cm tinggi, sehingga 6 cm tebal, ovate, bermata dengan kaki, berongga di dalam, ditutup dengan puting berbentuk tidak teratur, menyerupai sel sarang lebah madu. Warna topi berwarna coklat kekuningan atau coklat. Kaki sehingga 7 cm, ketebalan sehingga 2 cm, silinder, berongga, putih-kekuningan. Pulpa lilin, nipis, rapuh.
Tumbuh, sebagai peraturan, dalam kumpulan kecil, dalam daun, terutamanya aspen dan limau, hutan.
Hat sehingga 6 cm tinggi, sehingga 5 cm lebar, berbentuk loceng, menyerupai jari kaki, dengan tepi tidak dilekatkan pada batang, berkerut di luar, dengan banyak lipatan membujur. Warna topi coklat dan kecoklatan, kadang-kadang kuning. Kaki sehingga 15 cm panjang, sehingga 3 cm tebal, putih atau krim, silinder, di dalam vatoobrazny, kemudian berongga. Pulpa lilin, rapuh.
Ia biasanya tumbuh dalam kumpulan, terutamanya di bahagian utara zon hutan, di hutan pain, kadang-kadang di hutan rumput, berhampiran jalan hutan, keratan, glades, kebakaran, berpasir, tanah tidak berasaskan.
Tudung, sehingga 8 cm tinggi, sehingga 12 cm lebar, tidak berbentuk, berombak, berseri, menyerupai sekeping bulu yang dibasuh, dengan pinggiran yang disatu dengan kaki. Warna topi coklat, coklat, kadang-kadang terdapat spesimen di mana topi berwarna kekuningan dan putih. Kaki sehingga 6 cm, ketebalan sehingga 3 cm, tidak rata, bengkak, berongga, putih-kekuningan atau abu-abu. Pulpa lilin, kurus, rapuh, dengan sedikit kelembapan hutan kelembapan.
Bentuk badan buah pada bulan April - Mei. Kebanyakan penyelidik bersetuju bahawa cendawan segar beracun. Kering boleh dimakan dalam masa dua bulan. Walau bagaimanapun, sebelum memasak, mereka dinasihatkan supaya mendidih dan bilasnya.
Perhatian. Saya ingin ambil perhatian sekali lagi bahawa setiap tahun, walaupun amaran, orang terus membasmi cendawan ini pada musim bunga. Dan rahsia itu mudah. Ia perlu mendidih cendawan ini selama 20 minit dan longkang air. Bilas cendawan atau rebus sedikit lagi dan kemudian anda boleh goreng mereka atau gunakannya untuk sup. Mereka akan selamat.
http://okafish.ru/grib/sumchatue.htmCendawan
Istilah asas
- Cendawan (cendawan kulat atau Mycota) - sebuah kerajaan alam yang merangkumi beberapa ciri-ciri tumbuhan dan haiwan.
Cendawan sedang belajar sains mycology, yang dianggap sebagai seksyen botani, seperti cendawan sebelumnya yang dikaitkan dengan kerajaan tumbuhan. - Cendawan - nama biasa untuk badan buah-buahan macromycetes.
- Macromycetes adalah kulat yang membentuk badan buah-buahan yang besar, dengan jelas kelihatan kepada mata kasar.
- Badan berbuah (sporocarp) adalah bahagian pembiakan badan kulat.
Fungsi janin adalah pembentukan spora yang terhasil daripada proses seksual.
Dalam kehidupan seharian, badan buah biasanya dipanggil "cendawan". - Spora adalah istilah umum untuk struktur pembiakan kulat (Kulat).
Pertikaian timbul akibat pembiakan aseksual atau proses seksual dan berfungsi untuk menahan keadaan buruk (perselisihan dorman) dan / atau penempatan semula, yang dapat dilakukan melalui aliran udara, air, hewan. - Hymenium atau lapisan hymenial (hymenium Latin, Greek kuno - "cangkang tipis, filem") adalah lapisan mikroskopis dari badan buah cendawan basidial dan marsupial, yang mengandungi unsur-unsur sporiferous - basidia atau askey.
- Cendawan yang membentuk badan buah-buahan yang besar tergolong dalam kepada kerajaan cendawan yang lebih tinggi (Dikarya), yang merangkumi dua jabatan:
- Jabatan Ascomycetes (Ascomycota), atau marsupial,
Dalam ascomycetes, spora dihasilkan di dalam sel-sel khas yang dipanggil beg atau ascs (bertanya - "beg kulit").
Ascomycetes merangkumi sehingga 2000 genera dan 30,000 spesies.
Antaranya ialah ragi, morel, jahitan dan truffle.
Jabatan Basidiomycetes (Basidiomycota) atau basidiomycetes.
Dalam basidiomycetes, pembentukan spora berlaku di luar pada struktur yang dipanggil basidia.
Di dunia terdapat 16 kelas, 52 pesanan, 177 keluarga, 1589 genera dan 31,515 spesies kulat basal.
Semua cendawan topi basal tergolong dalam basidiomycetes.
Hymenophore adalah sebahagian daripada badan buah kulat, yang membawa permukaan lapisan sporiferous nipis - hymeny.
Jenis Hymenophores
Nama - "MUSHROOM"
- Lebih dari lima abad yang lalu, cendawan di Rusia dipanggil "bibir" (kata ini dipelihara dalam beberapa dialek, contohnya, Arkhangelsk). Perkataan "cendawan" tidak muncul lebih awal daripada abad XVI-XVII. Menurut satu versi, ia kembali kepada kata kerja pra-Slavia * gribati - "menggali". Maksudnya, "cendawan" - yang keluar, keluar dari tanah.
- Menurut versi lain, ia dikaitkan dengan perkataan * gbr - "hump" (hanya cendawan tiub, yang mempunyai bulging, "humpbacked" topi) dipanggil cendawan. Dalam "Domostroi" yang terkenal, sebuah monumen kesusasteraan pada abad XVI, cendawan bertentangan dengan cendawan susu dan cendawan susu saffron: yang pertama disyorkan "sushiti", dan yang kedua - "soliti".
- Nama kaum cendawan sangat ekspresif - "daging leshie", "daging lembu" (kerana mereka sangat kaya dengan protein dan berkhasiat dan lebih daripada sekali menyelamatkan penduduk kampung dalam kelaparan), serta beberapa spesies mereka: "kentang hare", "tembakau serigala" jaket hujan), "roti lembu" (truffles).
Tetapi perkataan "champignon" berasal dari bahasa Perancis, yang bermaksud hanya "cendawan".
- boleh dimakan
- tidak boleh dimakan,
- beracun ("toadstools").
Witches circles
Lingkaran penyihir adalah bulatan dengan diameter dari beberapa puluhan sentimeter hingga beberapa meter, dibentuk oleh cendawan.
Lingkaran penyihir membentuk cendawan pelbagai jenis: laktik, govorushki, ryadovki scaly, champignons, toadstools, morels, dll.
Sebagai peraturan, lingkaran sihir dibentuk oleh kulat beracun atau tidak boleh dimakan, kerana koleksi intensif cendawan yang boleh dimakan melanggar pertumbuhan seragam miselium. Di tempat yang jauh, tempat yang jarang dilawati, lingkaran penyihir juga boleh dibentuk oleh cendawan yang boleh dimakan yang terkenal.
Yang paling banyak. Yang paling banyak.
- Cendawan terbesar dunia tumbuh di Taman Negara Mahler di negeri Oregon, Oregon.
Ini agaric madu yang tidak boleh dimakan (Armillaria ostoyae), parasit pada pokok. Myceliumnya tersebar luas seluas 890 hektar, bersamaan dengan kawasan seluas 1,600 padang bola sepak. Umurnya dari tahun 2000 hingga 8500 tahun. - Yang paling besar daripada cendawan yang boleh dimakan itu ditemui pada tahun 1987 di hutan Kanada.
Ia adalah baju jubah (Calvatia gigantean) dengan berat 22 kilogram, lilitannya ialah 2.64 meter.
Ketinggian setengah meter, berat - 12 kilogram, diameter cap - 172 sentimeter.
Jenis mereka yang paling berharga ialah truffle putih Itali.
Resipi Cendawan
Lean patties
Rendam cendawan porcini kering, memerah, memotong sekecil mungkin, atau lompat melalui pengisar daging. Masukkan bawang parut besar, sudu mentega lada, sudu tepung, sudu krim masam, sesudu keropok putih tanah, garam sedikit.
Kacau, buat potong. Goreng di kedua-dua belah dalam minyak panas.
Julien "Aristokrat"
Cincang halus dan goreng dalam mentega selama dua minit satu atau dua bawang, tambahkan 200 g cawan merah dan goreng selama 5-7 minit lagi. Masukkan 100 g kupang dan udang (tanpa defrosting) dan goreng sehingga cairan menguap.
Garam, lada, tambah krim masam. Taburkan dengan sayur-sayuran cincang, tersebar di atas acuan, taburkan dengan keju parut dan panggang pada kira-kira 180 ° C selama 10-15 minit.
Bagaimana untuk mengetahui bahawa anda diracuni?
Semuanya bermula dengan kemerosotan keadaan umum.
Kemudian, muntah, pening, peluh melekit, pengsan, kekejangan atau, sebaliknya, kelonggaran otot, sakit kepala, halusinasi, sesak nafas, nadi jarang atau nadi yang sering muncul.
Gambar klinikal penuh bergantung pada setiap jamur tertentu. Di samping itu, bergantung kepada jenis kulat, tanda-tanda keracunan berlaku pada selang waktu yang berlainan. Dengan semua kelebihan cendawan yang boleh dimakan, mereka mempunyai kontraindikasi. Kerana protein yang terkandung dalam cendawan yang boleh dimakan sangat berat dan kurang dicerna, mereka tidak disyorkan untuk digunakan untuk penyakit sistem pencernaan dan kardiovaskular, tidak boleh digunakan dalam pemakanan untuk penyakit hati, ginjal, dan gangguan metabolik dan gout, dengan sebarang masalah dengan saluran gastrousus, dengan ulser peptik, pankreatitis, gastritis.
Jangan sekali-kali tidak makan cendawan mentah, tidak kira betapa cantik dan dapat dimakan.
Cendawan semestinya tertakluk kepada rawatan haba. Adalah lebih baik untuk mendidih mereka, menukar air beberapa kali.
Pada tanda-tanda awal keracunan cendawan, anda perlu segera berjumpa doktor.
Tiada ubat-ubatan sendiri dengan ubat-ubatan yang diperbaiki dibenarkan. Ini boleh mengakibatkan kematian.
http://mooseum.ru/Priroda/Griby/grib-000.htmlKlasifikasi kulat dan penentuan kebaikan mereka
Struktur cendawan cap dibahagikan kepada tiub, lamellar dan marsupial. Di dalam tiub, permukaan bawah topi terdiri daripada tiub nipis, dan di dalam lamellar, pinggan nipis dari kaki ke pinggir topi. Kangkung marsupial berkedut dengan alur (beg) di mana terdapat spora.
Cendawan terbahagi kepada yang boleh dimakan dan beracun. Di wilayah bekas republik Soviet berkembang kira-kira 150 spesies dan jenis cendawan yang boleh dimakan dan jumlah yang lebih besar tidak dapat dimakan dan beracun.
Dengan rasa, cendawan dibahagikan kepada 4 kategori.
Yang pertama termasuk cendawan yang paling berharga: cep, cendawan kecil, cendawan;
untuk boletus oren-cap kedua, boletus, butterdish, champignon, gelombang, berambut putih, licin, putih, hitam;
kepada yang ketiga - sebuah roda buluh, kambing, morel, russula, chanterelle, garis, naungan, valui, pasli;
ke keempat - semua yang lain, digunakan terutamanya untuk pengasinan: pahit, berderit, beban hitam, mendayung.
Menurut kaedah pembentukan spora, kulat dibahagikan kepada dua kumpulan utama: basidiomycerous dan marsupial.
Basidiomycetes dibahagikan mengikut struktur dan susunan lapisan sporiferous kepada tiga kumpulan atau keluarga: spongy atau tubular (cep, cendawan Poland, boletus, boletus, minyak boleh, boletus, kambing, dan paya); lamellar, yang dibahagikan kepada dua subkelompok: sesetengah mengeluarkan sap susu pada rehat (camelina, susu, gelombang, podgruzd, chernushka, smoothys, ikan mas putih), yang lain tidak mempunyai jus ini (chanterelle, russula, greenfinch, ryadovka, valui, ; blackberry (blackberry yellow, blackberries).
Cendawan Marsupial dibahagikan kepada dua kumpulan: aboveground (garis dan morel) dan bawah tanah (truffle).
Cendawan tubular (nama dan kategori)
JABATAN MUSHROOM SHREDDED
JABATAN ZYGOMYKOT
JABATAN OOMIKOTA
Phytophthora - kulat yang memberi kesan kepada semua bahagian atas tanah dan ubi kentang. Penyakit ini dipanggil "reput kentang kering." Pada pertengahan abad ke-21, penyakit kentang ini membawa kelaparan dan kemiskinan ke Eropah. Terutama dengan kuatnya ia menjejaskan nasib Ireland, di mana setiap penduduk kelapan meninggal dunia akibat kelaparan, dan sebahagian besar penduduk terpaksa berpindah ke Amerika.
Plasmopar - kulat menjangkiti daun, antena, bunga, anggur. Penyakit ini dikenali sebagai cendawan. Daun mengeringkan prematur, bintik-bintik bintik biru yang kotor pada buah beri yang terkena, buah beri gugur. Pada abad yang lalu, cendawan diperkenalkan ke Eropah dari Amerika Utara. Penyakit ini mengakibatkan bencana bencana di negara penghasil wain, terutamanya kerosakan yang banyak berlaku akibat kebun anggur Perancis.
Saprolegnia - kulat air, diselesaikan pada ikan lemah, kaviar, goreng. Dikenali sebagai "acuan air." Berbahaya kepada ladang ikan.
Mukor - kulat saprophyte yang menetap di dalam tanah, pada najis haiwan herbivora dan pada pelbagai sisa tumbuhan. Sesetengah spesies kulat mempunyai aktiviti yang tinggi untuk menapai beberapa bahan. Oleh itu, di negara-negara kontinjen Asia, mereka digunakan untuk pengeluaran "keju soya" atau "yis Cina" untuk pengeluaran alkohol dari ubi kentang. Beberapa wakil kulat mukorovyh boleh bertindak sebagai parasit pilihan: mereka dapat menetap di paru-paru dan organ manusia lain, haiwan ladang, termasuk burung. Cendawan-cendawan ini sering menyebabkan kerosakan (mouldy, pemanasan sendiri, reput basah) makanan, bijirin, dan tanaman akar semasa penyimpanan.
Cendawan Entomophore - Semua parasit serangga. Wakil 12 pesanan (aphids, Orthoptera, dan sebagainya) kagum, serta prospek perlindungan biologi tumbuhan pertanian dan hutan dari perosak.
Ragi - Kulat uniselular, pembiakan oleh tunas. Proses fermentasi alkohol, yang paling terkenal untuk ragi, telah menjadi punca penggunaannya secara meluas untuk jangka masa yang lama. Kilang bir dan roti yang dibina 6000 tahun SM telah dijumpai di Mesir dan Dua Sungai. Dalam bahasa Rusia, istilah "yis" mempunyai akar biasa dengan perkataan "shiver", "gementar", yang digunakan dalam perihalan berbuih penapaian cecair.
Terdapat beberapa ratus jenis yis, tetapi dua jenis digunakan secara meluas: brewery atau yis roti yang digunakan dalam pembuatan bir, roti roti, penyulingan alkohol, dan yis wain yang digunakan dalam winemaking. Yang pertama hanya wujud dalam budaya, yang kedua terdapat dalam alam, pada buah-buahan yang mempunyai gula. Apabila membakar, adalah penting pembentukan karbon dioksida, melonggarkan adunan dan memastikan penaiknya yang baik, alkohol akan menguap. Semasa penapaian alkohol, alkohol terkumpul dalam jumlah 8-13%, pelepasan selanjutnya menghalang perkembangan ragi. Minuman beralkohol yang kuat (vodka, wiski, brendi, brendi, gin) dihasilkan oleh penyulingan.
Dalam kehidupan, kadang-kadang dibesarkan "Kombucha", ditanam dalam rebus teh manis. Kombucha adalah organisma simbiotik yang diperbuat daripada bakteria asid dan asetik. Yang kedua mempunyai kapsul yang dikembangkan dengan kuat dan memberikan keseluruhan kompleks konsistensi seperti mukosa-tulang rawan, terapung di permukaan dalam bentuk filem lendir warna coklat. Ragi, menapai gula, menyumbang kepada pembentukan sedikit alkohol dan karbon dioksida. Membentuk masam dengan nilai pemakanan.
Penicillus dan aspergillus - kulat cetakan membentuk spora - conidia. Secara kebetulan, kedua-dua jenis kulat sangat mirip, membentuk kemasan serbuk berwarna biru tua, kuning, kadang-kadang hitam. Tumbuh sering dekat. Tetapi di bawah mikroskop, perbezaan dalam penempatan conidia jelas kelihatan. Di penicilla, hyphae di bahagian atas cawangan keluar untuk membentuk jumbai. Setiap cawangan membawa rantaian spora, oleh itu sinonimnya adalah "malas". Di Aspergillus, rantai spora menyimpang dari satu sel atas yang menjadi bentuk sfera.
Kedua-dua kulat adalah saprophytes, menyebabkan kerosakan kepada pelbagai produk dan bahan. Kadang-kadang aspergillus boleh menyebabkan telinga manusia dan penyakit paru-paru, gejala-gejala penyakit ini adalah serupa dengan tuberkulosis.
Sesetengah jenis aspergillus digunakan untuk menghasilkan asid sitrik. Kepentingan yang luar biasa adalah dua jenis penicillus, yang merupakan produk penisilin antibiotik. Penemuan penisilin adalah salah satu peristiwa yang luar biasa pada abad ke-20, bukan sahaja dalam biologi, tetapi juga dalam bidang perubatan, ubat veterinar, dan lain-lain, di mana antibiotik digunakan secara meluas. Pemilihan sedang dijalankan untuk menghasilkan strain penisilin, yang menghasilkan penisilin 1000 kali lebih banyak daripada semula jadi. Jenis penisil lain digunakan untuk menghasilkan Roquefort, Hohenzola, Kalamber dan keju lainnya.
Tafrina - kulat yang menetap di daun, tunas pic dan menyebabkan ubah bentuk daun - "curl". Penyakit ini berkembang secara intensif pada musim semi-musim panas, sejurus selepas mekar daun, yang tidak lama lagi jatuh. Pengeluaran secara mendadak. Dengan jangkitan yang kuat, pokok-pokok mati.
Cendawan kecil- Keluarga kulat parasit (150 spesies) ini amat penting. Tubuh kulat biasanya terletak di permukaan daun, batang, dan kadang-kadang buah-buahan, ia hanya membolehkan haustoria (penyedut) masuk melalui stomata, di mana jamur melekat dan memakan. Pada miselium pada hyphae menaik, conidiophores, rantai conidia terbentuk, yang menghasilkan jangkitan baru. Sebahagian daripada mereka jatuh di tempat pembentukan dan, bersama-sama dengan miselium putih, mencipta salutan mealy pada organ yang terkena, yang menimbulkan nama kulat ini. Penyakit ini berkembang secara intensif dengan cuaca panas yang lembap, dengan embun pagi yang banyak, kabus.
Pada awal abad ke-20 dari Amerika Utara ke Eropah dan Rusia dibawa perpustakaan sfera - menjejaskan buah, pucuk gooseberry. Cendawan serbuk adalah milik kulat. unzynula Parasit anggur berbahaya yang menyebabkan penyakit ini, yang dikenali sebagai "oidium", juga diperkenalkan dari Amerika Utara ke Eropah pada pertengahan abad ke-19.
SUKAN - salah satu kulat parasit ekonomi yang paling biasa. Ia menetap pada bijirin yang ditanam dan liar, terutama sekali pada rai. Pada tumbuhan yang terkena, sclerotia kelihatan jelas, mempunyai rupa tanduk warna hitam-ungu, membentuk satu butiran atau beberapa jiran. Pengurangan kadar hasil ergot pada masa ini tidak begitu tinggi - sehingga 5% tanaman, tetapi nilai praktikalnya ditentukan bukan oleh penurunan hasil, tetapi oleh kemerosotan dalam kualitinya, kesan toksik bahan yang terkandung dalam sclerotia. Pada masa lalu, keracunan dengan bahan-bahan beracun ergot telah meluas dan semasa wabak, jumlah mangsa mendekati penyakit-penyakit seperti wabak dan kolera. Ergot bahan-bahan toksik bertindak dalam dua cara: dalam bentuk gangrenous (penyakit "api Antonov") dan convulsive. Dalam naskah Perancis pada akhir abad ke-10, satu wabak penyakit ini dijelaskan yang mendakwa 40,000 nyawa, "... bencana dahsyat merebak di kalangan orang, api tersembunyi, memakan anggota tubuh dan badan." Untuk masa yang lama, penyakit ini kekal misteri, dan hanya 200 tahun yang lalu sambungan itu ditubuhkan antara wabak penyakit dan penggunaan bijirin yang dijangkiti ergot. Tetapi pada masa kini, wabak kadang-kadang menyala. Pada tahun 1951, di salah sebuah kampung di Perancis, penyakit aneh muncul, terutamanya sistem saraf yang terjejas. Ia diandaikan bahawa ini adalah jangkitan virus yang tidak diketahui atau keracunan merkuri. Walaupun selepas 15 tahun, tidak semua pesakit berjaya menghilangkan kesan toksemia yang disebabkan oleh ergot.
Sebaliknya, tanduk ergot digunakan secara meluas dalam ubat moden untuk rawatan penyakit kardiovaskular dan saraf. Oleh itu, pada bidang khas, tanaman rai dijangkiti ergot menggunakan strain yang dipilih dengan teliti (bersamaan dengan varieti di tumbuhan yang lebih tinggi) ergot.
Morel, jahitan, truffle cendawan marsupial bunga yang menarik seperti cendawan yang boleh dimakan, sesetengah truffle sangat lazat.
JABATAN - MUSHROOM BASIS - termasuk hampir semua cendawan cap.
HEAD MUSHROOM menjejaskan semua organ tanaman dari banyak keluarga. Bahagian yang terjejas kelihatan seperti hangus atau ditutup dengan jelaga, jadi penyakit ini dipanggil "smut" (kepala bola api). Kira-kira 1000 spesies kulat smut diketahui. Mereka adalah paling berbahaya dalam kekalahan bijirin. Dalam beberapa tahun, pengurangan hasil adalah 20-30%.
MUSHROOM RUSTIK. Gejala kerosakan tumbuhan - bintik-bintik atau garis-garis warna karat coklat. Cendawan parasit pada tumbuhan dari banyak keluarga. Malah pada zaman purba: di Mesir, Rom dan Yunani, karat dengan penampilan massa pada roti menyebabkan kerugian dahsyat.
Perkembangan kulat boleh berlaku pada satu tumbuhan dan pada yang berbeza. Sebagai contoh, karat linear bijirin berkembang di barberry dan wakil-wakil keluarga bluegrass. Cendawan membentuk pelbagai jenis spora, yang sangat kecil, mampu meninggikan ketinggian yang tinggi, sehingga 2000 m dan dibawa oleh angin untuk beribu-ribu kilometer. Penampilan mereka di udara diambil kira dengan bantuan kacamata khas - perangkap yang dilapisi dengan jeli petroleum. Kemunculan pertikaian diambil kira oleh perkhidmatan istimewa di semua negara di dunia, dan membantu untuk meramalkan kemungkinan munculnya penyakit pada bijirin. Kerosakan intensif terhadap tumbuh-tumbuhan dengan karat membawa kepada kemundurannya, pengekalan pembentukan pancang dan, dengan demikian, kepada kematian tanaman.
MUSHROOM HOUSE memusnahkan, di bawah keadaan tertentu (kelembapan tinggi, pengudaraan yang kurang baik) kayu yang dirawat, menyebabkan kerosakan besar terhadap struktur kayu.
MUSHROOM DRUM boleh makan sebagai parasit pada pokok hidup, selepas kematian pokok itu terus wujud sebagai saprophytes. Kebanyakan mereka hanya memukul kayu mati. Kadang-kadang satu jenis tinder menyediakan persekitaran untuk perkembangan yang baik dari sejenis kulat. Seluruh micelium berkembang di dalam, di dalam kayu, manakala badan berbuah dibawa ke permukaan, yang membolehkan basidiospores disebarkan oleh aliran udara. Buah-buahan buahnya agak besar, mencapai diameter 1 m dan berat sehingga 10 kg, tetapi dalam beberapa cendawan sehingga 1 cm diameter, kadang-kadang dalam bentuk kuku, kulit atau topi dengan kaki menempel ke tepi. Konsistensi badan buah-buahan adalah membran, lilin, berdaging, keras, corky, berkayu, spons atau berserabut. Warna badan buah sangat pelbagai: putih, krim, merah jambu, coklat. Hanya beberapa polypores mempunyai warna merah, oren, kuning berwarna terang dengan kawasan yang lebih gelap dan lebih ringan. Lebih-lebih lagi, seseorang boleh melihat pelbagai warna coklat, coklat, kelabu, kuning, oren. Apabila pengeringan, pewarna warna cerah. Selalunya permukaan berwarna zon. Permukaan badan buah yang ditutup dengan kerak, kadang-kadang varnished atau matte kerak, mungkin tidak mempunyai penutup. Bagaimanapun, permukaan yang "telanjang" mungkin berbulu (seperti telinga Yehuda), merasakan, berbulu, atau berwarna kasar.
Dalam beberapa cendawan trutovikovy, terdapat selektiviti tertentu berhubung dengan substrat, dapat menyelesaikan hanya pada spesies pokok tertentu. Sebagai contoh, inonotus dipelopori, bentuk steril yang dikenali sebagai "chaga", tumbuh secara besar-besaran pada birch.
Kulat dipercayai pada awalnya adalah organisme bebas klorofil dan berasal dari protozoa. Pembahagian kulat yang berbeza secara bebas diperolehi daripada flagellates dan amebic yang tidak berwarna.
Pelopor kulat chytrid adalah flagellates tanpa warna. Dari zygomycotes amebic berasal, dari mana, pada gilirannya, marsupial dan basidiomycetes berasal.
Oomycetes dibezakan dari semua kulat lain dengan kehadiran selulosa dalam cangkang, tipikal sel tumbuhan, dan, mungkin, berasal dari alga raznolzhogikovyh akibat kehilangan klorofil.
Nilai kulat dalam alam dan dalam ekonomi
1. Cendawan berguna.
1.1. Cendawan dan kesuburan tanah. Kulat Saprophytic memainkan peranan penting dalam peredaran bahan dalam alam semula jadi. Bersama-sama dengan bakteria, mereka membentuk sekumpulan pengurai, mineralkan bahan organik, terutama residu tumbuhan mati, dan menjadikannya tersedia untuk asimilasi oleh tumbuhan lain. Lapisan atas tanah, meresap dengan akar tumbuhan, yang disebut rhizosphere, sangat kaya dengan cendawan. Kulat bersama bakteria menyumbang kepada peningkatan kesuburan tanah.
1.2. Rawatan air kencing. Kulat Saprophytic, bersama-sama dengan bakteria protozoa dan saprophytic, adalah sebahagian daripada filem makhluk hidup yang merangkumi penapis dalam loji rawatan kumbahan.
1.3. Menanam pengeluaran. Pengeluaran penuaian tertua adalah pembuatan bir. Bir diperolehi daripada barli, yang mula-mula bercambah (untuk kanji menjadi gula), ragi ditambah, yang menapai gula ke karbon dioksida dan alkohol (4-8%). Pada tahap penapaian awal, hop ditambah, yang memberikan bir aroma dan menghalang perkembangan mikroorganisme lain. Penggunaan cendawan dalam industri winemaking dan bakeri dicerminkan dalam bahagian marsupial.
1.4. Antibiotik. Sesetengah cendawan adalah pengeluar bahan aktif biologi yang digunakan dalam pengeluaran antibiotik, pelbagai enzim, bahan tumbuhan, asid organik. Sebagai tambahan kepada penisilin, yang telah disebutkan sebelumnya, lebih banyak antibiotik baru dimasukkan ke dalam amalan perubatan, seperti griseofulvin, fumagillin dan lain-lain. Dalam bidang perubatan, ubat-ubatan yang digunakan secara meluas dari ergot scleroids.
1.5. Menerima pelbagai bahan. Dari kulat gibberellas menerima gibberellin bahan pertumbuhan, yang meningkatkan set buah, meningkatkan saiznya, mempercepatkan masa berbunga, dan sebagainya. Asid sitrik diperoleh secara komersil dari Aspergil.
1.6. Perlindungan tumbuhan biologi. Kulat yang menstimulasi serangga perosak dan patogen kulat untuk tumbuh-tumbuhan, serta kulat pemangsa yang memusnahkan cacing besar yang menetap di atas tumbuhan, digunakan untuk perlindungan tumbuhan biologi terhadap perosak dan penyakit. Industri ini menghasilkan ubat bowerin (boveria cendawan), trichodermin (spora, miselium dari Trichoderma cendawan), dan lain-lain.
1.7. Cendawan yang boleh dimakan. Populasi secara meluas menggunakan cendawan cap sebagai makanan, dan beberapa dari mereka dibiakkan oleh orang
2. Cendawan yang berbahaya.
2.1.Masyarakat. Banyak cendawan sangat berbahaya. Ini adalah, di atas semua, parasit tumbuhan. Kerosakan perhutanan, kehilangan tanaman dan kemerosotan produk pertanian sangatlah besar sehingga institusi negara khusus terlibat dalam memerangi mereka, dan organisasi antarabangsa menangani beberapa dari mereka.
2.2. Cendawan yang memusnahkan produk-produk aktiviti manusia. Cendawan memusnahkan 10-30% kayu panen; merosakkan minyak pelincir dan produk petroleum lain, produk optik, cat dan lapisan varnis, menyebabkan kakisan logam. Cendawan memusnahkan buku menggunakan gam, kain, kertas, kulit, cat, benang untuk makanan. semua bahan yang membentuk buku itu, yang sangat berbahaya di penjaga buku, kerana ia membawa kepada pemusnahan buku-buku berharga. Aktiviti cendawan di muzium berbahaya, di mana cendawan memusnahkan lapisan cat, yang menyebabkan kerosakan kepada karya seni.
2.3. Cendawan dan kesihatan. Penyakit manusia dan haiwan yang berkaitan dengan keracunan makanan dan makanan dengan bahan beracun cendawan sangat berbahaya. Kebanyakannya adalah parasit haiwan dan manusia, mengurangkan produktiviti haiwan dan menjejaskan kesihatan manusia.
http://lekcion.ru/Gribi-gallucinogeni/10097-otdel-sumchatie-gribi.htmlPenerangan cendawan marsupial
Kelas ini mengambil kira-kira 30% daripada semua buah-buahan yang diketahui. Margasari, atau ascomycetes, termasuk spesies yang berlainan, berbeza dengan struktur dan kaedah pembiakan. Pelbagai wakil digunakan dalam industri makanan dan perindustrian.
Penerangan cendawan marsupial
Penerangan kelas
Termasuk spesies primitif dan lebih tinggi. Yang pertama termasuk yis, penicilli, pneumocystis, aspergillus. Sesetengahnya menyebabkan penyakit pada manusia, yang lain digunakan dalam industri perubatan.
Di dalam kulat marsupial terdapat spesies yang boleh dimakan. Contoh:
Mereka berbeza dalam struktur dan kaedah pembiakan.
Wakil tertinggi mempunyai badan berbuah, miselium dan organ-organ bawah tanah biasa - topi, kaki, seperti Morel. Sama ada struktur bawah tanah khas, seperti Truffle.
Terdapat 3 subkelas:
- Hemi-Iceae Tiada badan buah, dan spora terletak di dalam beg nipis pada miselium.
- Euaskomycetes. Terdapat cangkang di dalam badan di mana spora terbentuk. Mereka tersebar apabila kerang runtuh.
- Lokuloacomycetes. Terdapat tempat-tempat istimewa - lokus di mana spora masak dalam badan buah.
Ragi mempunyai struktur uniselular, badan buah melepaskan sahaja secara bersyarat, miselium, dibahagikan kepada bahagian-bahagian, diletakkan di dalam substrat. Dalam kitaran pembangunan kulat marsupial yang lebih tinggi, pembiakan memainkan peranan penting, ia boleh menjadi aseksual dan seksual.
Pembiakan dan kitaran hayat
Organ pembiakan dalam kulat marsupial adalah spora yang disebut ascospore.
Cendawan marsupial mempunyai beg - aski - yang mengandungi bahan untuk pembiakan seksual. Jenis aseksual kurang biasa, hampir selalu direalisasikan melalui conidia.
Kitaran pembangunan adalah dua peringkat. Yang pertama adalah anamorph, badan mengeluarkan hanya asexually. Kitaran kedua ialah teleomorph (struktur bentuk kulat marsupial dan membiak secara seksual).
Bersama-sama, tahap ini dipanggil holomorphs. Wakil mempunyai jangka hayat yang berbeza: ragi terdiri daripada bahagian-bahagian mikroskopik dari miselium, dan jenis Morels dan Truffle yang lebih tinggi adalah sukar untuk berkembang, walaupun dalam keadaan istimewa.
Ciri-ciri kehidupan
Wakil marsupial tertinggi memilih substrat tanah. Morel dan Truffle adalah spesies delicacy, tumbuh dalam iklim tertentu dan dinilai oleh pemetik cendawan untuk rasa. Mereka boleh didarab dengan spora dan miselium, bergantung kepada persekitaran luaran: nilai pemakanan tanah, suhu, cahaya.
Spesies yang lebih rendah kurang menuntut syarat luaran. Mereka menahan faktor-faktor buruk untuk masa yang lama, ciri ciri mereka adalah pembiakan pantas. Mendapatkan substrat yang menggalakkan, mula menyebar dengan cepat. Tempat perakaran bukan hanya tanah, tetapi juga makanan, sisa, objek tidak hidup. Itulah sebabnya penyakit kulat berbahaya bagi manusia: Aspergillus menjejaskan saluran pernafasan.
Penggunaan manusia dan makna dalam alam semula jadi
Truffles dihargai untuk rasa mereka.
Wakil-wakil dari jabatan Ascomicote digunakan dalam memasak dan perubatan.
Yang paling terkenal dengan citarasa mereka ialah Morel dan Truffles. Mereka sangat dihormati di negara-negara timur di mana iklim untuk penanaman lebih baik. Mereka tumbuh di iklim yang sederhana, lebih dekat ke kawasan selatan, tetapi dalam kuantiti yang sangat kecil. Ragi sangat penting. Ia digunakan untuk pembuatan produk tepung, serta baja, dalam pengeluaran winemaking dan keju.
Antibiotik diperoleh daripada kulat misterius penicillus.
Dari Ascomycetes dapatkan:
- enzim;
- vitamin;
- alkaloid;
- asid organik;
- protein suapan.
Beberapa subspesies telah digunakan dalam kajian genetik. Secara semula jadi, wakil-wakil jabatan berkhidmat sebagai saptotrophs, proses residu organik. Masuk ke dalam bentuk hidup berdampingan dengan lichen, menjadi parasit.
Kulat Marsupial menyebabkan sejumlah penyakit di dalam tumbuhan: reput kelabu, cendawan bubuk, ergot rumput, ketam apel.
Kaedah pertumbuhan
Sekiranya Ascomycetes yang dahulunya terancam bahaya, sekarang, terima kasih kepada industri dan ladang swasta yang maju, ada ladang-ladang cendawan.
Growing Truffles adalah perniagaan yang menguntungkan, walaupun mereka tumbuh di selatan negara di bahagian hutan. Summer Truffle dikumpulkan di Crimea.
Untuk berkembang di rumah cendawan deli, sebagai tambahan kepada miselium, anda perlu:
- Tanah dengan keasidan 7.5, tinggi humus, Kalsium, dibajak dengan baik, tepu dengan udara; tanpa kulat dan parasit lain.
- Pertengahan oak tauhu - Truffle membentuk mycosis dengan pokok ini.
- Iklim kering
- Suhu adalah kira-kira 16, 5 - 22 ° di musim panas.
- Kesabaran, kerana tuaian pertama akan muncul dalam 2-3 tahun, dan ladang itu akan sepenuhnya menghasilkan buah dalam 5 tahun.
Cara paling mudah untuk berkembang Smorchkov di taman. Epal memainkan peranan besar dalam hal ini.
Kaedah pertama: Air, yang membasuh buah, dan dicincang ke dalam pulpa, bertaburan di atas katil taman. Pada musim luruh ia ditaburkan dengan epal biri-biri, mengambil busuk dan segar. Pada musim sejuk, katil itu ditutup dengan daun dan rumput kering.
Kedua: tuangkan bahan tepat di bawah pokok epal. Sebelum penutup sejuk dengan abu atau jerami. Kedua-dua kaedah adalah berdasarkan kepada kewujudan Morel yang baik dan akar pokok, yang mana ia membentuk mycosis.
http://fermoved.ru/gribyi/sumchatye-askomicety.htmlCendawan marsupial yang berharga
Cendawan Marsupial
Ascomycetes (marsupials; Ascomycotina) - kumpulan cendawan yang paling banyak dan teratur.
Pembiakan aseksual dilakukan oleh conidia (spora kecil masak pada hyphae). Semasa pembiakan seksual dalam struktur khas, dipanggil beg (aska), dari satu hingga seribu spora (ascospores) dibentuk. Spora yang dikemas rapat membentuk hymeny, yang biasanya terletak di dalam pengumpulan spesifik hyphae - badan berbuah. Ini adalah struktur yang rumit, di mana ascomycetes diprofilkan.
Kaki Marsupial terdapat di dalam tanah, lautan dan badan air, pada tumbuhan merosakkan dan serpihan haiwan. Antaranya adalah banyak spesies patogen (contohnya, serbuk cendawan). Secara tradisinya, bahagian ini dibahagikan kepada 5 kelas (kira-kira 30 ribu spesies), tetapi data terkini dari kajian genetik meragukan pengkelasan ini.
Golocumchatye dicirikan oleh tidak membuat kesimpulan dalam badan buah-buahan. Yang paling terkenal di kalangan mereka mikroskopis yis kecil, digunakan secara meluas dalam industri makanan. Sel yis mempunyai bentuk berbentuk bola. Keranda ini hidup dalam cecair nutrien khas diperkaya dengan gula. Hasil pembiakan dilakukan melalui pemangkasan. Pada permulaan proses, saiz bonjol kecil muncul pada sel dewasa, yang secara beransur-ansur meningkat, berubah menjadi sel bebas. Sel terbentuk kemudiannya dipisahkan dari ibu dan mula hidup secara bebas.
Dalam Plectomycetes, Aski terbenam dalam jisim fibral hyphae, atau mereka terletak di dalam badan buah sfera tertutup. Perintah cendawan serbuk adalah parasit tumbuhan yang lebih tinggi. Penicillus dan Aspergillus digunakan secara meluas dalam industri untuk pengeluaran asid sitrik dan antibiotik, serta dalam pembuatan keju. Walau bagaimanapun, cendawan yang sama, membentuk acuan, menyebabkan kerugian besar produk.
Dalam pyrenomycetes (lebih daripada 6,000 spesies), beg silinder terletak di badan-badan buah (perithecia) yang menyerupai sebatian. Dari segi bentuk dan warna, perithecia sangat berbeza. Sesetengah pyrenomycetes menyebabkan penyakit tumbuhan buah (kanser epal, acuan salji) dan bijirin (ergot), dan juga bahan mentah untuk pembuatan ubat-ubatan.
Dalam ketidaksuburan (kira-kira 6,000 spesies), badan buah biasanya terbuka, berbentuk cawan atau discoid dengan hymenia di permukaan (dengan pengecualian truffles, yang membentuk ascarpacus bawah tanah dengan hymenia dalaman). Kebiasaannya tidak discomycetes tinggal di tanah. Terdapat parasit tumbuhan (contohnya, reput buah apel dan pir). Salah satu perintah kulat ini dalam simbiosis dengan alga membentuk lichens. Selain truffles, discomycetes yang boleh dimakan termasuk morels dan jahitan.
Akhir sekali, dalam kes asci locomotif-otot, sampul surat berganda dikelilingi.
http://www.ebio.ru/gri07.html