Utama Teh

Manfaat dan kemudaratan telur guinea: kulit putih, kuning dan guinea dalam diet

Burung unggas Guinea - burung yang luar biasa dari Afrika. Tetapi ia boleh hidup dalam iklim apa-apa, bertahan kedua-dua pada fros 50 darjah dan pada suhu 40 darjah. Ramai orang tidak pernah mendengar tentang saudara ini yang cantik dan berguna ayam, ayam belanda dan puyuh.

Foto: depositphotos.com. Dihantar oleh: Rawlik.

Burung itu tidak pemilih tentang makanan. Berjalan di sekitar taman rumah, ia bermanfaat: ia memburu kumbang Colorado, slug, lalat, kutu, semut, tetapi tidak merosakkan tumbuh-tumbuhan.

Manuk guinea yang dipelihara mengekalkan watak autoritarian dan kebebasan nenek moyang mereka, mereka berlari pantas, terbang dengan baik. Mereka menjerit dengan sungguh-sungguh jika mereka melihat orang asing, anjing atau kucing. Mungkin itulah sebabnya mereka tidak begitu popular seperti ayam, walaupun kira-kira 20 tahun yang lalu, kod burung dari ladang-ladang teladan dihias. Jarang sakit dengan salmonella dan leukemia.

Burung-burung Guinea dibiakkan untuk daging pemakanan dan telur yang sihat, dan juga sebagai pengawas di belakang rumah. Rush 6 bulan setahun. Semasa tempoh yang produktif, seorang wanita meletakkan sehingga 120 biji telur.

Apa gunanya

Telur-telur burung Afrika ini kasar ke sentuhan, cerah, dengan warna coklat, berbentuk pir dan kurang dari telur ayam - kira-kira 40 g.

Produk ini dihargai oleh pelayar, pengembara dan penjelajah kutub Amerika bukan sahaja untuk ciri-ciri berguna uniknya, tetapi juga untuk jangka hayatnya yang lama.

Petani, menyenaraikan kebaikan telur burung diraja, menyebutkan kekuatan luar biasa kulitnya. Seperti, anda boleh membuangnya dari ketinggian dua meter tanpa akibat. Tetapi dari ketinggian yang anda perlukan untuk membuang telur untuk memasak telur?

Adakah terdapat ciri-ciri berharga lain dalam telur yang "tidak dapat dipecahkan"? Kenapa Avito menawarkan telur ayam guinea untuk harga 20 hingga 59 rubel sekeping? Sesungguhnya, dalam realiti moden untuk apa-apa harga, anda boleh membeli sedozen telur ayam.

  • Shell tahan lama adalah jangka hayat 6 bulan pada + 10 ° C
  • Cangkang luar yang tebal dengan sedikit liang adalah penyejatan kelembapan minimum dan halangan yang boleh dipercayai terhadap jangkitan.

Ciri-ciri berguna lain dari telur burung diraja:

  • vitamin A adalah satu setengah kali lebih banyak daripada pada ayam;
  • ketiadaan alergen;
  • anda boleh makan mentah;
  • kuning besar, tidak berair dan lazat;
  • warna oren terang kuning mengesahkan kehadiran karotenoid yang seseorang itu memerlukan untuk menentang penyakit, penglihatan akut dan kulit yang sihat.

Coklat yang unik

Pakar menasihati mengambil cengkerang hancur. Hakikatnya ialah kalsium organik berbeza daripada pencernaan 100% sintetik. Dan selain kalsium, "cangkang kulit" mengandungi unsur-unsur surih berikut:

Resipi Serbuk Serat Shell

Menumbuk dalam mortar atau menyerang penggiling kopi anda pada abad ke-21? Bukankah lebih mudah untuk pergi ke farmasi? Tetapi tiba-tiba resipi ini akan berguna kepada anda.

  1. Rebus, telur kupas dari cangkerang.
  2. Rebus cengkerang di dua perairan, setiap kali selama 5 minit.
  3. Untuk kering
  4. Tuangkan dalam pengisar kopi.
  5. Ambil setiap hari untuk 1 sudu teh, Minum air.

Serbuk telur ini disyorkan untuk orang tua untuk menambah kalsium. Ia meningkatkan keadaan rambut dan kulit.

Tetapi lebih baik menggunakannya sebentar-sebentar, kerana kalsium berlebihan berbahaya, serta kekurangan.

Makanan pemakanan dan perubatan

Telur rendah lemak dan berkhasiat burung guinea mengandungi hanya 43 kcal per 100 g. Ini bermakna anda boleh makan 2 keping, mendapat bahagian protein yang baik dan sekurang-kurangnya lemak.

Dianjurkan untuk memasukkan dalam diet dalam kes berikut:

  • anemia;
  • kekurangan vitamin;
  • tekanan;
  • penyakit perut dan organ pencernaan;
  • keinginan untuk menurunkan berat badan;
  • keadaan patologi sistem saraf;
  • kehamilan dan penyusuan susu ibu;
  • gangguan metabolik;
  • pecahan;
  • tempoh selepas operasi;
  • makanan bayi.

Harm dan kontraindikasi

Malah seperti produk yang berguna ada contraindications.

  1. Telur ayam guinea tidak boleh dimasukkan dalam catuan harian orang yang berpenyakit hati dan buah pinggang.
  2. Kanak-kanak pada hari pertama selepas vaksin dilarang memberi produk ini supaya tidak menyebabkan alahan terhadap latar belakang pengurangan imuniti dan tidak menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada tubuh yang lemah.
  3. Intoleransi individu - sebab lain untuk meninggalkan makanan istimewa.

Cara memasak

Jika anda takut untuk makan telur ayam guinea mentah yang sihat, masak lebih lama daripada ayam: dari 5 hingga 10 minit.

Dengan cara ini, sandwic berkhasiat dibuat daripada telur rebus. Untuk ini:

  1. Goreng roti.
  2. Letakkan daun selada di atasnya.
  3. Teratas dengan tangkai saderi dan bulatan telur rebus.
  4. Hiaskan dengan semak hijau.

Anda juga boleh mencincang telur, sayuran dan saderi, menyebarkan lapisan tebal pada roti atau salad.

Juruteknik mencadangkan

  • Untuk menghilangkan kulit yang berminyak pada kulit, anda boleh menggunakan topeng kuning telur dan oat. Sediakan dari adunan cair di atas dan tahan selama 15 minit di muka. Basuh dengan air suam.
  • Untuk kulit yang lembut: pukul yoghurt dengan telur dengan menambah beberapa titis tocopherol (vitamin E) ke farmasi. Sapukan pada badan, balut dengan filem berpaut dan tunggu selama 20 minit. Jangan lupa mandi selepas pembalut.
  • Topeng telur untuk menguatkan memasak rambut dengan bawang dan bilas dengan air sejuk supaya protein tidak melekat pada rambut untuk masa yang lama.

Telur telur ayam raja tidak dijual di pasar raya. Anda boleh membelinya hanya di pasaran atau dari petani. Tetapi sejak telur ayam betina jarang, tetapi makanan yang berguna dan enak, banyak yang sanggup menghabiskan waktu dan mencari uang.

http://www.poleznenko.ru/jajca-cesarki.html

Ciri-ciri telur unggas guinea, manfaat kesihatan mereka dan bahaya

Beberapa tahun yang lalu, kita tahu sedikit tentang faedah dan bahaya telur ayam guinea, dan juga burung itu sendiri. Hari ini, saudara kalkun, puyuh dan ayam semakin popular. Tanah airnya adalah Afrika, tetapi penyesuaian yang menakjubkan membolehkannya merasa hebat di fros Siberia. Burung burung Guinea adalah pemilih dalam makanan, tetapi kandungannya masih menunjukkan sedikit nuansa. Telur ayam tidak dijual pada setiap langkah, tetapi anda boleh menemui mereka di pasar raya jika anda inginkan.

Ciri-ciri dan ciri-ciri

Penampilan telur unggas guinea tidak luar biasa. Mereka adalah cahaya, kasar ke sentuhan, ditutup dengan warna coklat. Bentuk mereka berbentuk pir, berat purata ialah 40 g. Kekuatan cengkerang patut diberi perhatian khusus. Malah kejatuhan dari ketinggian yang mengagumkan tidak semestinya menyebabkan kerangka itu retak.

Petua: Telur ayam Guinea disyorkan untuk keluarga yang tidak digunakan untuk menggunakan jenis produk ini terlalu kerap. Kerana cangkerang sangat padat dan jumlah minimum liang di permukaan, mereka boleh berbaring sehingga 6 bulan pada suhu 10 ° C dan mengekalkan keadaan asalnya.

Bagi ciri-ciri produk, kami boleh mengatakan perkara berikut mengenai mereka:

  1. Dari segi kandungan vitamin A, mereka adalah 2 kali lebih tinggi daripada ekivalen ayam.
  2. Tidak ada alergen di dalamnya, jadi mereka patut mencuba walaupun untuk orang yang mengalami intoleransi telur.
  3. Burung unggas Guinea sangat jarang menderita salmonellosis dan penyakit lain yang mempengaruhi kualiti telur. Mereka boleh dimakan dengan selamat mentah.
  4. Jeruk produk adalah kuning yang besar dan terang kerana kehadiran karotenoid. Ia tidak berair seperti analog lain, sangat lazat dalam apa jua bentuk.

Sebelum bergegas ke kedai untuk produk yang unik, anda perlu mengetahui segala-galanya mengenai spesifiknya. Sayangnya, walaupun ramuan yang sihat dan lazat itu mempunyai kelemahannya.

Guinea Fowl Shell - sifat dan kegunaan

Pakar pemakanan mencadangkan agar tidak memikirkan kandungan telur ayam guinea, tetapi untuk memberi perhatian kepada kulit tebal mereka. Kalsium organik, yang banyak dalam komposisi bahagian telur ini, diserap oleh badan 100%. Di samping itu, dalam komposisi shell ada mineral yang sihat seperti molibdenum, besi, sulfur, zink, fosforus dan silikon.

Berikut adalah resipi mudah untuk serbuk bubur telur guinea unggas, penggunaan yang akan membolehkan anda memulihkan rizab bahan-bahan ini di dalam badan. Ini amat penting untuk kanak-kanak dan orang tua yang terdedah kepada osteoporosis. Dan masih bererti meningkatkan kualiti kulit dan rambut.

  • Pertama anda perlu mendidih telur. Selepas ini, masukkan cangkerang dari kandungannya.
  • Sekali lagi, masak cengkerang, kali ini secara berasingan. Lakukan dua kali selama 5 minit. Air setiap kali kita berubah menjadi segar.
  • Kami mengeringkan bilet dan mengisar mereka dalam pengisar kopi untuk keadaan serbuk homogen.
  • Alat ini perlu diambil setiap hari untuk 1 sudu teh, dibasuh dengan air suam. Masa penerimaan tidak bergantung pada apa-apa, tetapi adalah dinasihatkan untuk melakukannya dalam tempoh yang sama.

Kita tidak boleh lupa bahawa lebihan kalsium dalam badan tidak kurang berbahaya daripada kekurangannya. Dari semasa ke semasa dalam terapi anda perlu berehat selama 2-3 minggu. Tempoh fasa aktif ditetapkan secara berasingan, berdasarkan status dan petunjuk. Adalah wajar bahawa ia tidak melebihi 3-4 minggu.

Penggunaan dan kaedah memasak

Telur unggas Guinea dicirikan oleh komposisi kimia yang kaya dan kandungan kalori yang rendah (tidak lebih daripada 43 kkal per 100 g produk). Setelah memakan beberapa keping, anda dapat menenun tubuh dengan protein, tetapi tidak melebihi jumlah lemak yang disyorkan, yang mempunyai kesan yang bermanfaat pada kolesterol.

Telur unggas Guinea boleh digunakan oleh semua orang tanpa pengecualian (jika tiada kontraindikasi). Tetapi mereka membawa faedah tertentu terhadap latar belakang negeri-negeri tersebut:

  • Anemia
  • Kekurangan vitamin dan mineral.
  • Tekanan, beban fizikal dan mental, keletihan emosi.
  • Mengurangkan fungsi organ pencernaan, penyakit perut.
  • Keperluan untuk menghilangkan berat badan berlebihan, mengurangkan kolesterol berbahaya tinggi.
  • Sejumlah patologi sistem saraf, termasuk pada zaman kanak-kanak.
  • Tempoh kehamilan dan penyusuan.
  • Gangguan metabolik terhadap sebarang etiologi.
  • Tempoh pemulihan selepas pembedahan atau penyakit berpanjangan.
  • Kanak-kanak dan tua.

Memasak telur unggas guinea tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khas. Mereka hanya mendidih dalam air mendidih sehingga dimasak. Tempoh rawatan lebih ditentukan oleh eksperimen, kerana Ia sangat mempengaruhi tekstur produk dan rasa. Sekiranya terdapat kebimbangan tentang kualiti produk, lebih baik mendidih mereka lebih lama - kira-kira 10 minit. Telur digabungkan sepenuhnya dengan produk lain, jadi ia boleh digunakan bukan sahaja dalam bentuk tulen, tetapi juga sebagai sebahagian daripada salad, sandwic, makanan ringan.

Kerosakan kepada telur unggas guinea dan bahaya mereka

Bagi aspek negatif produk, mereka dikurangkan kepada beberapa kontra untuk kegunaannya. Telur unggas Guinea tidak boleh dimasukkan ke dalam diet hanya dalam kes seperti:

  1. Penyakit akut dan kronik hati dan buah pinggang. Tetapi ini terpakai hanya untuk kegunaan harian produk. Dari semasa ke semasa dan dengan kebenaran doktor, agak mungkin.
  2. Intoleransi individu. Dia jarang, tetapi masih berlaku.
  3. Hari pertama selepas vaksinasi, terutama pada kanak-kanak. Perlindungan imun badan pada masa ini dikurangkan dan penggunaan telur boleh mencetuskan alahan yang tidak pernah berlaku sebelum ini.

Telur ayam Guinea telah menemui tempat mereka di rumah kosmetologi. Mereka boleh digunakan untuk penyediaan topeng untuk kulit muka dan rambut. Dalam kes pertama, kandungan cengkerang dicampur dengan susu dan produk tenusu, tepung, jus buah, vitamin ampul. Pada yang kedua, lebih baik menggunakan jus sayuran, misalnya, bawang. Secara umum, ramuannya adalah serba boleh dan pemilih yang dibenarkan untuk bergabung dengan sebarang formula yang digunakan dalam kosmetik semulajadi.

http://polzateevo.ru/eda/yajca-cesarki.html

Telur bermusim: manfaat dan kecederaan, berapa banyak untuk memasak

Burung burung guinea adalah burung yang berasal dari Afrika Barat. Saudara terdekat adalah ayam. Tidak semua orang tahu manfaat dan kemudaratan telur unggas guinea. Walau bagaimanapun, dengan perkembangan keusahawanan swasta, produk ini menjadi lebih biasa dalam rangkaian perdagangan.

Apa telur unggas guinea seperti?

Pada tahun dari satu individu menerima dari 80 hingga 120 telur. Produktiviti kecil, harga produk agak tinggi. Telur mempunyai ciri-ciri berikut:

  • berat - 40-48 g;
  • bentuknya berbentuk pir;
  • cangkangnya tebal, kasar, mungkin mempunyai saiz tempat kecil;
  • warna - coklat kekuningan.

Saiz telur unggas guinea sedikit lebih kecil. Bentuk - jatuh berbentuk, menyerupai pir kecil. Ciri-ciri, faedah dan bahaya mereka berbeza dengan spesies lain.

Komposisi dan telur kalori ayam guinea

Gunakan dalam ciri pemakanan dan perubatan unik, bahan berharga. Mudah dicerna dan tidak membawa jumlah kolesterol yang berbahaya. Tidak ada bahaya dari orang yang sihat.

Nilai tenaga, kcal

Mereka mengandungi kepekatan vitamin yang tinggi: A, B, E, D, PP, microelements: K, Fe, Ca, Mg, P, asid amino: lisin, sistein, glutamin, asparagine, methionine.

Telur ayam guinea makan

Mempunyai sifat hypoallergenic. Malah kanak-kanak yang sangat kecil boleh dimasukkan ke dalam menu. Hampir tidak mengandungi kolesterol. Boleh digunakan dalam diet orang yang mempunyai penyakit sistem vaskular. Sebelum memasuki menu, perlu mengkaji kelebihan dan kemudaratan barangan tersebut dengan baik.

Ciri-ciri berguna telur unggas guinea

Ciri khas adalah kandungan vitamin A yang tinggi. Ini menyebabkan penggunaan telur. Kandungan kalori rendah dan rendah lemak memberikan sifat pemakanan. Telur ayam Guinea membantu penyakit:

  • anemia;
  • pecahan;
  • kekurangan badan;
  • kecacatan penglihatan;
  • metabolisme yang tidak betul;
  • Penyakit-penyakit SSP;
  • masalah dengan saluran penghadaman;
  • jerawat;
  • beberapa patologi lain.

Ciri-ciri bakteria yang unik menjadikan produk tahan terhadap pelbagai jangkitan dan selamat untuk digunakan dalam bentuk mentah. Ini membolehkan anda mengekalkan komposisi mineral-mineral yang berharga. Manfaat telur ayam untuk lelaki adalah seperti berikut:

  1. Sumber protein.
  2. Vitamin kompleks yang kaya.
  3. Kandungan bahan yang tinggi diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya sistem pembiakan (pyridoxine, retinol, riboflabin, tocopherol, calciferol).
  4. Terdapat asid amino unik yang badan tidak menghasilkan. Kekurangan mereka membawa kepada penurunan libido, kehilangan kekuatan.

Telur unggas Guinea bermanfaat untuk kanak-kanak dan kurang berbahaya kerana kesannya yang bermanfaat kepada saluran pencernaan, kecerahan mudah, sifat hypoallergenic, komposisi bermanfaat. Anda boleh memberi hanya selepas berunding dengan pakar pediatrik.

Cangkang telur unggas guinea: manfaat dan aplikasi

Cangkang tebal mengandungi pelbagai unsur surih. Manfaatnya adalah dalam kepekatan kalsium yang tinggi. Bahan ini perlu dalam kes seperti berikut:

  • kanak-kanak awal untuk pembentukan alat tulang;
  • orang tua untuk mengelakkan kecederaan dan patah tulang;
  • kerja otot;
  • penghantaran impuls saraf;
  • pastikan bunyi tidur.

Di rumah, anda boleh memasak serbuk dari cangkangnya. Rebus dalam dua perairan, kering, pot. Ambil satu sudu teh setiap hari. Manfaat kalsium sedemikian dalam cahaya dan kebolehdapatan yang lebih lengkap. Tidak ada juga bahaya yang biasa untuk bahan-bahan sintetik.

Bagaimanakah telur ayam guinea berbeza dari ayam?

Diet, hypoallergenic, dengan ciri-ciri berguna dan kehidupan rak adalah jauh lebih tinggi daripada ayam. Masa penyimpanan telur unggas guinea pada suhu + 6 ° C mencapai 5 bulan. Cangkangnya lebih tebal dan kuat. Liangnya lebih kecil, jadi kesegarannya bertahan lebih lama. Kandungan bahan kering lebih besar. Jadi kurang peluang kehilangan air. Barang dengan ciri-ciri berguna sedemikian lebih menguntungkan untuk menyimpan dan mengangkut jarak jauh.

Telur ayam juga bermanfaat dalam komposisi kimia mereka yang kaya. Mereka mempunyai kepekatan tinggi mangan dan zink. Jumlah karotenoid melebihi beberapa kali. Mereka mempunyai sifat hypoallergenic dan tidak membahayakan sesiapa. Tidak seperti ayam, yang boleh menyebabkan alahan. Protein kaya dengan lysokin - unsur bakterisida.

Penggunaan telur cesar dalam kosmetologi

Tidak memperhatikan produk dan sains yang berguna seperti kosmetologi. Topeng rambut dengan telur ayam guinea mempunyai kesan pelbagai rupa:

Menyediakan alat yang berguna adalah mudah. Pukul dua telur dalam pengisar dengan menambah sedikit air. Sapukan pada rambut dan tahan selama setengah jam. Manfaat prosedur akan muncul dalam hanya beberapa sesi. Memohon produk dalam komposisi topeng terapeutik untuk memulihkan kulit muka, seluruh badan. Campurkan kuning telur dengan oat. Jisim terapeutik digunakan selama berjam-jam.

Bagaimana untuk memasak dan memasak telur unggas guinea

Adalah lebih baik untuk memasak dengan beban terma minimum. Ini akan mengekalkan sifat-sifat dan manfaat produk yang berharga. Pilihan berikut akan dilakukan:

Ia boleh digunakan dalam baking, semasa penyediaan hidangan pencuci mulut, sos. Lebih banyak kuning daripada biasa. Rasanya manis dan sesuai untuk memasak eggnog. Telur rebus sangat mudah dimasak. Ternyata gulung putih yang rapi, yang dibumbui dengan minyak zaitun, jus lemon, sayuran. Ciri pemakanan hidangan ini berguna dan bervariasi.

Kerosakan kepada telur unggas guinea dan kontraindikasi untuk digunakan

Manfaat telur unggas guinea sebagai produk diet tidak diragui. Ia disyorkan untuk dimasukkan ke dalam menu untuk pelbagai penyakit. Ini adalah alat yang berguna untuk pencegahan dan penguatan badan. Penggunaan yang berlebihan atau tidak wajar mungkin berbahaya.

Semasa mengandung dan anak-anak tidak boleh makan produk mentah. Lebih baik tertakluk kepada rawatan haba yang minimum. Ini akan membantu mengurangkan beban pada saluran pencernaan. Dalam patologi kronik hati, buah pinggang, penggunaan biasa produk tidak diingini. Ia bukan mungkin digunakan untuk menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki. Dibenarkan memasuki diet dari semasa ke semasa dalam kuantiti yang kecil.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan telur unggas guinea

Mempunyai bentuk mata air mata, saiz kecil. Julat warna mereka tidak melampaui nada kuning coklat. Shell lebih tebal. Selalunya mempunyai specks kecil. Untuk penyimpanan, yang paling berguna dianggap peti sejuk (sehingga +10 ° C), sebuah dapur, bilik bawah tanah. Pada suhu bilik, produk perlu dibungkus dalam kotak kadbod dengan:

Kadang-kadang beku mentah atau rebus. Hartanah dan faedah yang berharga dikekalkan.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan telur ayam guinea terkenal dengan perubatan tradisional di kebanyakan negara. Mereka bukan sahaja memberi nutrisi, makanan yang sihat, tetapi juga ubat terapeutik dan propolis yang unik untuk pelbagai penyakit.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/tsesarinye-yaytsa-polza-i-vred-skolko-varit.html

Telur unggas Guinea - bagaimana mereka berguna, bagaimana rupa mereka dan di mana mereka digunakan?

Pada pandangan pertama, telur unggas guinea tidak luar biasa. Bentuknya menyerupai pir, berat rata-rata spesimen adalah 40 g. Mereka diliputi dengan cengkerang yang kuat dengan warna coklat, kasar ke sentuhan. Warna cangkerang boleh berbeza dari kuning pucat hingga coklat-coklat, tetapi terdapat juga contoh cahaya biru dan putih.

Penerangan dan ciri-ciri

Telur ayam disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet manusia kerana ia adalah gudang sebenar vitamin dan mineral.

Ciri produk

Ciri ciri telur ayam termasuk:

  • Tahap vitamin A adalah 2 kali lebih tinggi daripada analog ayam;
  • tidak mengandungi alergen, oleh itu mereka tidak dikontraindikasikan untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap telur;
  • boleh dimakan mentah, seperti guinea unggas hampir tidak pernah sakit dengan salmonellosis;
  • kuning telur mempunyai warna kuning oren yang cerah, ini disebabkan oleh karotenoid dalam komposisi.

Komposisi

Telur ayam Guinea adalah produk dengan nilai tenaga yang tinggi. Komposisi mereka diperkaya dengan vitamin, mineral dan unsur surih. Ia mengandungi:

  • Vitamin A - kesan yang baik terhadap keadaan kuku, kulit, rambut dan mata, adalah antioksidan;
  • Vitamin B - menggalakkan pengeluaran tenaga daripada protein, karbohidrat dan lemak, menyokong aktiviti penting am dalam badan;
  • Vitamin E - menjamin fungsi normal sistem pembiakan;
  • Vitamin D - kesan yang bermanfaat ke atas sistem saraf, tulang dan sistem imun;
  • Karotenoid adalah penting untuk melihat dan mengekalkan kulit yang sihat;
  • asid amino - menyokong kerja yang betul badan, menyumbang kepada penyerapan vitamin yang lebih baik;
  • zink - menguatkan sistem imun, mempercepat proses pembaharuan sel;
  • mangan - mengambil bahagian dalam pembentukan darah, diperlukan untuk kerja yang stabil sistem saraf pusat;
  • kalium - memastikan fungsi jantung yang normal, mempunyai kesan positif pada motilitas usus;
  • fosforus - sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan gigi dan tulang yang sihat, membantu meningkatkan aktiviti mental;
  • besi - menjamin fungsi normal otak, menyokong imuniti.
http://ferma.expert/pticy/cesarki/razvedenie-cesarki/yaytsa-tsesarok/

Telur unggas Guinea: faedah besar dan kemudaratan minimum kepada kesihatan manusia

Telur ayam Guinea adalah produk yang jarang berlaku. Mereka mempunyai bentuk yang luar biasa, mirip dengan pir, cangkang yang sangat kuat. Berat purata satu testis berkisar antara 42 hingga 45 gram. Warna cangkerang itu mungkin berwarna kuning muda atau coklat gelap.

Telur ayam Guinea kurang berair daripada telur ayam. Ini adalah produk makanan yang disarankan untuk wanita hamil dan kanak-kanak. Mereka mengandungi kandungan protein yang tinggi dan jumlah lemak minimum.

Telur digunakan dalam kosmetologi dan memasak. Diluluskan oleh ahli pemakanan. Dari cengkerang menyediakan tincture khas yang membantu dalam rawatan beberapa penyakit.

Bagaimana memilih telur ayam yang baik

Manuk Guinea jarang menanggung telur, dengan makanan yang baik, mereka membawa 150 keping setiap tahun. Ini membuat kos tinggi produk, jadi produk ini agak jarang berlaku.

Mereka boleh dibeli dari petani pembiakan guinea fowls, atau di pasaran. Di pasar raya, produknya jarang berlaku.

Apabila membeli, dipandu oleh penampilan produk: buah zakar harus tanpa kerosakan atau keretakan yang kelihatan. Mereka mempunyai kulit keras - ia melindungi mereka daripada penembusan patogen salmonellosis dan jangkitan lain.

Pada suhu 0 hingga 10 darjah, barangan disimpan selama 3 hingga 6 bulan. Ini menjadikan produk ini sangat popular di kalangan pelayar dan penjelajah kutub.

"Formula Kualiti" akan memberitahu anda bagaimana untuk memilih telur unggas guinea:

Komposisi kimia, kalori dan nilai pemakanan

Telur ayam Guinea adalah produk pemakanan. Satu ratus gram mengandungi 43 kilokalori, satu potongan biasanya berat 42-45 gram. Kandungan kalori adalah 15-20 kalori. Indeks glisemik produk adalah di bawah 15 unit.

Produk ini lebih berkhasiat berbanding ekor ayam. Ia dicirikan oleh kuning besar, biasanya oren berwarna terang. Struktur termasuk komponen berikut:

  • Vitamin A - unsur yang meningkatkan keadaan kulit, kuku dan rambut. Memainkan peranan antioksidan penting, adalah penting untuk penglihatan yang baik;

Vitamin B - bahan yang menyokong aktiviti penting badan, terlibat dalam kerja semua sistem dan organ dalaman. Vitamin B mempromosikan pengeluaran tenaga daripada karbohidrat, protein dan lemak;

Vitamin E adalah sebatian semula jadi turunan tocopherol. Ia adalah perlu untuk berfungsi normal sistem pembiakan, menyumbang untuk membawa anak yang sihat;

Vitamin D - memberi kesan kepada perkembangan sistem saraf, tulang dan sistem imun. Menggalakkan perkembangan kelenjar endokrin;

asid amino;

  • unsur mineral: zink, mangan, kalium, fosforus, besi.
  • Cangkang itu berguna seperti kuning dengan protein. Ia terdiri daripada lebih daripada dua puluh elemen. Tempat pertama adalah kalsium. Cangkang juga termasuk zink, besi, molibdenum, sulfur, silikon, dll.

    Nilai pemakanan dikira seperti berikut:

    • protein - 12.7 gram;

    lemak - 0.6 gram;

    karbohidrat - 0.6 gram;

  • 65 gram adalah air dan 1 gram adalah abu.
  • Apa testikel yang lebih berguna?

    Ayam adalah produk yang popular dan universal. Mereka dimasukkan ke dalam hampir semua hidangan. Dalam satu ujian purata - 5 gram lemak. Satu bahagian mengandungi 15% daripada nilai harian protein.

    Hampir sepenuhnya diserap oleh badan. Termasuk sebilangan besar vitamin, tetapi dalam kuning telur kadar peratusan yang tinggi.

    Itik lebih besar daripada ayam, dan kerangnya lebih tebal. Satu testis mengandungi 10 gram lemak. Kerana lemak, tekstur hidangannya berkrim. Adonan, diukir pada itik buah zakar, lebih lembut.

    Doktor menganggap produk ini sukar untuk penghadaman, tidak disyorkan untuk orang yang mengalami alergi dan diet.

    Angsa - telur terbesar yang ditangkap oleh ayam. Mereka mempunyai rasa cerah dan aroma, tetapi juga kandungan kolesterol dan lemak tertinggi.

    Mereka dilarang untuk makan mentah - risiko mendapat sakit salmonellosis meningkat dengan ketara. Zakar buah zaitun adalah alergen kuat. Produk ini sukar dihadam oleh sistem pencernaan.

    Puyuh - buah zakar kecil, beratnya - hanya 10 gram. Mereka mempunyai sekurang-kurangnya kolesterol, mereka dibenarkan untuk makan mentah. Mereka kaya dengan vitamin dan asid amino, dimasukkan ke dalam diet anak-anak dari dua tahun.

    Mereka termasuk hanya 0.6 gram lemak. Nilai testis ditentukan oleh protein tulen dan air. Produk ini dikehendaki oleh para atlet dan pakar pemakanan.

    Ciri-ciri berguna

    Satu produk dengan kandungan protein yang boleh dicerna, tetapi pada masa yang sama mengandungi sejumlah kecil kolesterol. Ia menguatkan dinding pembuluh darah. Ini adalah profilaksis yang baik terhadap penyakit sistem kardiovaskular.

    Komposisi vitamin menguatkan dan menyihatkan sistem imun. Telur mengembalikan badan, berguna untuk atlet semasa latihan kekuatan yang serius.

    Ujian buah zakar berguna untuk tekanan, beban mental, berpanjangan dalam keadaan tertekan.

    Cangkang terdiri daripada kalsium organik. Penggunaan serbuk dari cangkang mengurangkan kemungkinan osteoporosis dan penyakit lain dalam sistem rangka.

    Produk membawa manfaat khusus terhadap latar belakang penyakit sistem pencernaan, dengan penyakit perut. Ejen pencegahan dalam kes pelanggaran organ penglihatan.

    Produk ini meningkatkan kesihatan keseluruhan dengan anemia, kekurangan vitamin, gangguan metabolik.

    Apa yang berguna untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak?

    Telur unggas Guinea adalah hypoallergenic, mereka praktikal tidak menyebabkan apa-apa tindak balas dari badan. Sekiranya anda alah kepada telur, ia digantikan oleh testikel guinea unggas.

    Produk disyorkan untuk memasuki diet wanita hamil dan ibu menyusu. Sebilangan besar vitamin dan mineral menyokong badan wanita dalam tempoh yang sukar ini.

    Doktor mengesyorkan termasuk telur ayam guinea dalam menu anak-anak dan orang tua. Mereka tidak menyebabkan alahan, menguatkan sistem imun kanak-kanak dan pesara.

    Mereka sesuai untuk kegunaan biasa dan orang dewasa, sesuai untuk mencari makanan yang sihat. Meningkatkan kesejahteraan selepas tekanan fizikal dan mental yang berat.

    Ciri-ciri utama raspberi untuk manusia, serta kontraindikasi dibincangkan dalam bahan ini.

    Adakah anda tahu apa currant hitam berguna untuk? Apakah yang terbaik bila dan berapa gunanya menggunakannya? Jawapan kepada soalan akan mendorong penerbitan kami.

    Semua manfaat currant merah semasa mengandung dibentangkan di sini. Ketahui lebih lanjut!

    Contraindications

    Kami mendapati semua manfaat telur ayam itu, kini perlu dibicarakan tentang bahaya.

    Telur unggas Guinea tidak mempunyai kontraindikasi. Pengecualian yang jarang berlaku adalah berikut:

    • ketidaksetilan individu produk;

    penyakit buah pinggang dan hati yang bersifat akut dan kronik dengan penggunaan telur harian. Mereka boleh dimasukkan ke dalam diet secara berkala, tetapi selepas berunding dengan doktor;

  • kali pertama selepas vaksinasi - imuniti kanak-kanak dalam tempoh ini menjadi lemah. Penggunaan produk boleh menyebabkan tindak balas alahan.
  • Cadangan untuk digunakan

    Produk ini boleh dimakan pada bila-bila masa sepanjang hari.

    Dua keping sehari adalah kadar optimum, mengekalkan keadaan normal dan menghapuskan keperluan untuk protein.

    Peminat telur mentah boleh minum telur guinea segar.

    Produk ini direbus, digoreng, pelbagai sos dibuat daripada itu, ditambah kepada pastri dan pencuci mulut.

    Dalam memasak

    Testicles masak ayam lagi: untuk penyediaan rebus - enam minit, rebus - 12.

    Resipi omelet: pukul dua hingga tiga telur, tambah sedikit garam dan susu. Tuangkan campuran ke dalam griddle yang dipanaskan terlebih dahulu (gunakan minyak sayuran).

    Goreng telur dadih di kedua belah pihak. Anda boleh menambah tomato, sosej atau cendawan.

    Tartlets dengan krim manis telur ayam guinea:

    Sandwich: Goreng ayam guinea telur dengan baik. Ambil dua keping roti. Letakkan selada, saderi kecil dan bulatan telur di antara mereka.

    Sandwich sempurna memuaskan rasa lapar, berguna sebagai makanan ringan.

    Tortilla of guinea unggas telur, resipi video:

    Dalam pemakanan

    Produk ini berguna kepada orang yang berdiet. Pakar pemakanan sihat mencadangkan termasuk dalam diet.

    Komposisi vitamin dan mineral yang kaya dengan protein dan kuning melegakan sistem imun dan menyokong badan yang kehilangan berat badan. Produk ini memperbaiki keadaan sistem saraf, membolehkan orang ramai menjalani diet untuk mengelakkan stres dengan diet yang terhad.

    Dalam perubatan rakyat

    Cangkang mengandungi kalsium organik yang tinggi, yang diserap hampir sepenuhnya.

    Untuk menyediakan serbuk, gunakan kaedah berikut:

    • rebus telur ayam guinea dan bersihkannya;

    ambil cangkerang dan rebus lagi dua kali - rebus setiap kali selama lima minit, gunakan air bersih;

  • gulungkan cengkerang dalam pengisar kopi.
  • Serbuk mengambil satu sudu sekali sehari. Basuh dengan beberapa air suam. Adalah dinasihatkan untuk menggunakannya pada masa yang sama, tanpa mengira makanan.

    Resipi ini berguna untuk orang yang mempunyai kecenderungan untuk osteoporosis. Alat itu mengembalikan kekuatan fizikal, meningkatkan kulit dan rambut.

    Tempoh rawatan tidak boleh melebihi 3-4 minggu. Di antara setiap kursus harus berehat dua hingga tiga minggu.

    Dalam kosmetologi

    Telur ayam Guinea digunakan untuk tujuan kosmetik. Atas dasarnya, topeng disediakan untuk wajah, tangan, leher, bahkan untuk rambut.

    Untuk mengeluarkan kilauan, topeng berikut akan membantu: campurkan beberapa kuning telur dengan oat sehingga jisim pasty diperolehi. Sapukan pada wajah yang dibersihkan. Pastikan solek pada muka anda selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam. Topeng ini menunjukkan hasil selepas permohonan pertama.

    Untuk membuat kulit anda elastik, gunakan kaedah berikut: cambuk yogurt semulajadi dengan telur dan tambah beberapa titis vitamin E (tocopherol dijual di farmasi). Sapukan salap pada bahagian masalah kulit, balut bahagian atas dengan filem. Dua puluh minit kemudian, basuh topeng dan ambil mandi yang menyegarkan.

    Mereka adalah hypoallergenic, mereka disyorkan untuk memasuki menu anak-anak dan ibu-ibu yang tua, mengandung dan menyusu.

    Meningkatkan kesejahteraan dalam beberapa penyakit. Telur Caesarin digunakan dalam pemakanan, kosmetologi, memasak.

    http://foodexpert.pro/produkty/zhivotnovodstvo/yaytsa-tsesarki.html

    Manfaat dan bahaya telur unggas Guinea

    Burung Guinea dijinakkan oleh penduduk Rom kuno dan sejak itu telah hidup bersebelahan dengan seorang lelaki. "Ayam Afrika" adalah popular di kalangan petani di Eropah dan Amerika Syarikat, yang sangat menghargai unpretentiousness, utiliti di ladang dan rasa daging dan telur yang indah. Tetapi burung guinea adalah tetamu yang jarang ditemui di petak burung petani Rusia. Mungkin sebabnya adalah kekurangan maklumat mengenai burung itu sendiri, daging dan telurnya. Mari kita mulakan dengan perkara yang paling penting - telur unggas guinea.

    Apa rupa mereka?

    Penampilan telur ayam diraja berbeza dari telur unggas lain. Mereka sedikit lebih luas dan lebih pendek daripada ayam, mereka menyerupai bentuk pir kecil, menimbang rata-rata 47 gram dan mempunyai warna dari krim menjadi coklat muda. Cangkangnya kasar, tebal dan tebal, hampir tiada liang.

    Apa yang ada di dalam?

    Di bawah kulit tebal terletak pada kulit tebal, di dalamnya adalah kuning telur dan protein yang tidak berair. Telur ayam Guinea adalah galian semulajadi vitamin, unsur surih dan asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia setiap hari.

    • Hypoallergenic. Mereka boleh dimakan oleh mereka yang alah kepada telur ayam dan disuntik ke dalam makanan pertama kanak-kanak kecil.
    • Kaya dengan protein kerana tahap protein yang tinggi. Yang mana mereka sangat dihargai oleh para atlet profesional yang perlu memulihkan paras protein dengan cepat kerana kerja keras yang berat.
    • Kaya dengan asid amino yang penting untuk keadaan kulit dan rambut yang baik.
    • Mereka mengandungi sejumlah besar mineral: besi, kalsium, kalium, fosforus, yang diperlukan untuk kanak-kanak semasa tempoh pertumbuhan aktif.
    • Protein mempunyai sifat bakteria.
    • Jangan bertolak ansur dengan salmonellosis.
    • Tidak mengandungi kolesterol.
    • Mereka mempunyai dalam komposisi mereka sejumlah besar vitamin A dan vitamin kumpulan B, D, PP, E.
    • Mereka mengandungi karotenoid, yang penting untuk penglihatan yang baik, rambut yang sihat, kuku dan kulit.
    • Rendah kalori - hanya 43 kcal setiap 100 gram. Itu hanya diperlukan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
    • Oleh kerana komposisi unik yang seimbang, telur guinea sangat berguna dan mudah dicerna dan oleh itu disyorkan untuk wanita hamil dan menyusui, pesakit dalam tempoh selepas operasi, orang yang mengalami anemia, dengan gangguan metabolik, semasa beban berat dan tekanan yang berpanjangan.

    Terima kasih kepada sebilangan besar vitamin, asid amino dan mikroelemen, komisi makanan PBB menambah telur ayam guinea ke senarai makanan mesra manusia.

    Cangkang tebal dan tahan lama menyediakan kemungkinan pengangkutan yang selamat dan simpanan jangka panjang (sehingga 6 bulan pada suhu 0 hingga 10 darjah) tanpa kehilangan harta benda berguna.

    Orang dengan penyakit buah pinggang dan hati tidak boleh makan telur unggas guinea setiap hari.

    Juga, telur ayam Tsar dikontraindikasikan dalam kes intolerans individu terhadap produk. Makan sejumlah besar telur ayam diraja untuk makanan boleh membahayakan kesihatan dan menyebabkan ketidakseimbangan dalam saluran gastrousus.

    Telur ayam kelihatan seperti itik warna, dan sedikit lebih kecil daripada seekor ayam.

    Bagaimana hendak makan?

    Dalam memasak, telur ayam guinea adalah alternatif yang sangat baik untuk telur ayam biasa. Anda boleh menggunakannya dalam salad, pembuka selera, pastri, pencuci mulut, membuat eggnog dan minuman yang tidak dimasak.

    Memakan telur rebus segar atau direbus akan membawa lebih banyak faedah kesihatan.

    Resipi cepat: keju sederhana dan telur rebus hingga parut, tambah mayonis, herba dan bawang putih secukup rasa. Kacau. Anda membuat pengganti besar untuk mentega pada sandwic.

    Perlu diingat bahawa kerana kerang tebal, masa mendidih telur sosej lebih dari telur ayam!

    Untuk memasak telur rebus, masak selama sekurang-kurangnya 10 minit, untuk memasak rebus - 5 minit. Dengan pemakanan penuh burung, kuning itu memperoleh warna oren terang, kerana omelet dan telur hancurnya bukan sahaja enak, sihat dan berkhasiat, tetapi juga cerah!

    Segala-galanya sesuai untuk perniagaan

    Selepas anda menyiapkan hidangan telur burung diraja, jangan tergesa-gesa untuk membuang cangkerang. Ia tidak kurang kaya dengan elemen dan bahan berguna daripada kandungannya. Ia mengandungi lebih daripada 25 mineral yang benar-benar diserap oleh badan. Serbuk dari kulit berguna untuk orang yang mempunyai kekurangan kalsium. Tidak seperti tablet kalsium, kalsium dari telur ayam telur diraja diserap oleh 100%. Untuk mendapatkan serbuk yang boleh digunakan dari shell yang anda perlukan:

    • Rebus telur dan kupas. Pastikan untuk mengeluarkan filem itu.
    • Masak shell dua kali lebih banyak dalam air bersih, biarkan ia mendidih selama 5 minit setiap kali.
    • Keringkan tuala.
    • Mengisar kerang kering dengan penggiling kopi.

    Ambil 1 sudu teh sekali sehari dengan air.

    Perlu diingatkan bahawa kelebihan kalsium dalam tubuh adalah berbahaya kerana kekurangannya.

    Kerang tanah disarankan untuk orang tua, anak-anak dalam tempoh pertumbuhan intensif, dan orang yang sering memecahkan lengan dan kaki mereka.

    Foto di mana burung ayam kecil hanya menetas dari telur.

    Permohonan dalam kosmetologi

    Telur burung diraja juga telah digunakan secara meluas dalam kosmetologi kerana sifat-sifat bermanfaat mereka. Di salun kecantikan moden sering menggunakan alat berdasarkan kepada mereka. Persiapan dengan penggunaan telur burung ini digabungkan dengan banyak produk kosmetik dengan sempurna dan meningkatkan tindakan mereka tanpa menyebabkan alergi.

    Di rumah, anda boleh dengan mudah membuat pembersih dan pelembab badan dengan topeng dan rambut, scrub dan bungkus, berdasarkan telur unggas guinea.

    Gosok muka dan badan dari kulit telur ayam Afrika akan meningkatkan penampilan dan keadaan kulit. Ia boleh dilakukan dengan beberapa cara. Rebus cengkerang, keluarkan filem itu, kering, gerinda dalam pengisar kopi. Serbuk yang dihasilkan boleh ditambah ke gel basuh atau gel mandi. Sekiranya kulit memerlukan kesan yang lebih sengit, maka anda boleh menggunakan krim badan bukannya gel. Anda tidak boleh menggunakan semak seperti di sekeliling mata, kerana zarah keras pada kulit boleh merosakkan kulit halus.

    • Masker rambut menggunakan kulit telur sangat diperlukan untuk rambut yang lemah. Ia perlu untuk mengadun 1-2 telur dengan air sejuk sehingga licin dan terpakai pada rambut selama setengah jam. Bilas topeng telur dari rambut harus air sejuk, jika tidak, telur di bawah pengaruh air terlalu panas akan menggulung dan akan sukar dibasuh dari rambut.
    • Satu topeng muka dengan kuning telur dan oat dalam 15 minit akan melegakan bersinar berminyak.
    • Topeng telur ayam Afrika dan yogurt semula jadi (tanpa aditif) akan memberikan keanjalan kulit.

    Bungkus telur ayam royal, krim atau yogurt buatan sendiri dan penyelesaian minyak vitamin E (dijual di farmasi) akan memperkaya kulit dengan mikroelemen penting, menjadikannya lebih elastik dan menggelora. Hanya campuran bahan-bahan tertentu untuk konsisten seragam, memohon kepada badan dan balut dengan filem berpaut. Ambil mandi dalam masa 20 minit dan nikmati hasilnya.

    Di mana untuk mendapatkan?

    Penduduk bandaraya bermasalah untuk membeli telur ayam diraja. Mereka hampir tidak pernah dijual di pasar raya. Satu-satunya jalan keluar ialah mencari ladang yang membiak dan menjual burung guinea.

    Tetapi pemilik rumah persendirian mempunyai peluang yang baik untuk mendapatkan burung-burung ini di plot rumah mereka dan menikmati daging dan telur yang berguna dan lezat seperti yang anda suka.

    Para petani juga tidak boleh bersukacita dengan tidak menonjolkan pemakanan dan penyelenggaraan unggas guinea, serta keupayaannya untuk menghancurkan perosak, tanpa merosakkan tempat tidur dan tanaman.

    http://agrorus.ru/pticevodstvo/polza-i-vred-iaic-cesarki/

    Telur ayam Guinea

    Tidak seperti ayam atau puyuh, telur ayam guinea sangat jarang berlaku di dapur suri rumah. Ia adalah produk yang tidak dikenali, bagaimanapun, ia lebih kaya daripada telur biasa dengan bahan dan vitamin berguna. Burung-burung Guinea berasal dari Afrika, di Rusia mereka ditanam semata-mata untuk mahkamah diraja, dari mana burung mendapat namanya. Telur unggas Guinea dianggap sebagai produk berharga, yang mempunyai beberapa ciri berguna.

    Arahan langkah demi langkah kandungan:

    Penampilan produk

    Telur dicirikan oleh saiz kecil dan bentuk berbentuk pir. Berat mereka kira-kira 40 gram. Cangkangnya agak padat, boleh mempunyai warna yang berbeza:

    Cangkang biasanya kasar, dalam kes yang jarang berlaku, licin. Konsistensi telur unggas guinea tidak berair seperti ayam. Protein agak padat, kuning telur mempunyai warna yang kaya cerah. Burung sangat jarang memberikan telur, dan ini disebabkan oleh ketersediaannya yang rendah.

    Memasak masak secara mendadak mengambil masa 10 minit dan satu rebus yang lembut. 4. Satu cangkerang padat membolehkan anda menyimpan telur untuk masa yang lama - pada suhu tidak lebih daripada 10 darjah di atas sifar selama kira-kira setengah tahun.

    Secara luar, telur unggas guinea kelihatan kemas, mereka mempunyai kulit kasar dan menyenangkan untuk disentuh

    Ciri produk

    Telur ayam Guinea mempunyai kedua-dua sifat berfaedah dan kontraindikasi. Komposisi mereka kaya dalam memberi manfaat kepada badan:

    • makro dan mikroelektronik;
    • vitamin;
    • bahan berharga lain.

    Komposisi

    Telur ayam Guinea sangat berkhasiat. Mereka dianggap lebih bermanfaat daripada telur ayam, kerana ia mengandungi vitamin dari pelbagai kumpulan yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh, serta unsur-unsur lain yang berguna. Di samping itu, ia adalah makanan diet secara eksklusif - 100 gram mengandungi hanya 43 kalori.

    Seringkali, telur unggas guinea termasuk dalam diet atlet profesional. Makanan yang luar biasa ini sangat popular dengan pembina badan, kerana produk itu adalah sumber terbaik untuk protein mudah dicerna.

    Protein mudah dicerna, asid amino penting - semua ini terkandung berlebihan dalam telur unggas guinea

    Jadual 1. Kandungan nutrien telur unggas guinea

    Ciri-ciri berguna

    Protein telur yang membawa burung guinea dianggap hypoallergenic dan telah menyatakan sifat antiseptik. Di samping itu, beliau:

    • mudah diserap dalam badan;
    • mempunyai tahap kolesterol jahat yang paling rendah.

    Oleh kerana ciri-ciri di atas, produk ini sering dimasukkan dalam rejimen rawatan diet untuk obesiti. Di samping itu, ia adalah produk terbaik untuk wanita:

    • wanita hamil;
    • menyusu;
    • dan mengalami anemia.

    Telur ayam Guinea boleh dimasak dalam pelbagai cara, seperti menggoreng, mendidih, bercampur dengan makanan lain, dan sebagainya.

    Telur yang diletakkan oleh burung guinea, sangat berguna untuk dimasukkan ke dalam diet anak. Mereka adalah sumber kebanyakan unsur mikro dan makro yang penting, yang memberi kesan positif kepada perkembangan dan pertumbuhan bayi. Di samping itu, ia adalah salah satu sumber protein yang paling selamat untuk kanak-kanak, kerana ia tidak mencetuskan reaksi alahan.

    Produk ini digunakan dalam ubat:

    • untuk rawatan gangguan psiko-emosi;
    • sebagai ubat yang berkesan untuk rawatan penyakit sistem pencernaan;
    • yang melanggar proses metabolik badan;

    Selalunya, doktor juga mengesyorkan sebagai alternatif cara penggunaan telur mentah secara teratur untuk meningkatkan libido lelaki dan wanita, meningkatkan potensi.

    Telur ayam Guinea di dalam sarangnya

    Kerang tebal melindungi kandungan berharga dari telur dari mikroflora patogen, contohnya, dari Salmonella di mana-mana. Peningkatan kepadatan lapisan pelindung ini juga memainkan peranan dalam meningkatkan jangka hayat produk. Bukan sahaja kandungan telur, tetapi juga shellnya dianggap berguna. Ia kaya dengan kalsium yang bermanfaat, yang mudah dan sepenuhnya diserap dalam badan.

    Mengapa telur unggas guinea sangat jarang berlaku

    Produk ini sangat jarang berlaku di kedai-kedai dan pasar raya biasa. Selalunya, anda boleh membeli telur ayam guinea hanya di kedai-kedai ladang khusus yang terlibat dalam penanaman burung-burung ini.

    Kos produk agak tinggi, dan kira-kira 250 rubel untuk sedozen. Walau bagaimanapun, kos akhir telur bergantung kepada:

    • rantau;
    • pembekal;
    • produktiviti keseluruhan ladang ternakan tertentu.

    Jika telur ayam guinea disenyawakan, maka anak ayam kecil akan dilahirkan.

    Burung ayam Guinea mula membawa telur, biasanya hanya dengan 8 bulan. Di bawah keadaan yang paling baik, proses ini bermula pada usia enam bulan. Biasanya, pengeraman telur hanya berlaku pada musim bunga, tetapi sesetengah orang dewasa boleh melakukan ini pada musim gugur-musim sejuk. Faktor-faktor seperti:

    • catuan burung gunting;
    • syarat penahanan mereka;
    • keadaan cuaca di rantau ini, dan sebagainya.

    Dalam keadaan yang baik, burung diraja adalah yang paling produktif. Secara purata, untuk satu tempoh pengeluaran telur, seekor burung dapat menghasilkan sekitar 120 telur.

    Ketahui semua tentang cara membuat perniagaan penggembalaan ayam. Dalam artikel yang berasingan "Pembiakan guinea unggas sebagai perniagaan: menguntungkan atau tidak" anda akan tahu apa yang perlu dicari ketika membeli, dalam keadaan apa ayam guinea harus hidup dan bagaimana memberi mereka makan.

    Video - Keunikan telur ayam

    Ciri-ciri tumbuh burung guinea yang semakin meningkat

    Ayam Afrika bukanlah ayam yang paling popular di Rusia, sesuai untuk pembiakan, kerana ia lebih menguntungkan untuk menjaga ayam biasa. Di samping itu, mereka lebih besar dan memberi lebih banyak telur.

    Untuk membawa kecekapan makanan ayam kepada ayam ayam sekurang-kurangnya sedikit, adalah perlu burung burung mula memberi telur bukan sahaja pada musim bunga, tetapi juga pada musim-musim lain. Untuk mencapai matlamat ini, diperlukan untuk berkembang dan mengandung lebih banyak bulu:

    • dalam bilik yang dipanaskan;
    • mengikut norma-norma cahaya siang yang berkaitan dengan jenis ini.

    Ini adalah proses yang mahal, jadi kebanyakan petani hanya menjangkakan permulaan musim bunga, dan jangan melawan alam.

    Burung unggas Guinea mempunyai naluri ibu yang maju, dan mampu melaksanakan pengikatan semula jadi generasi baru secara berkesan.

    Apabila ayam guinea mula bersarang, telur boleh dikumpulkan pada selang 2-3 hari. Burung meletakkan telurnya di tempat terpencil, sering mengabaikan sarang yang disediakan oleh petani. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa burung guinea adalah burung yang agak takut, oleh itu, untuk melindungi keturunan mereka, mereka cuba menyembunyikan telur dari orang asing. Dengan keadaan yang baik selama sebulan, anda boleh mengumpul sehingga 20 telur.

    Adalah disyorkan untuk terlibat dalam pembiakan burung guinea secara bebas dengan bantuan inkubator. Walau bagaimanapun, jika burung secara bebas menduduki sarangnya, tidak perlu mengusirnya. Spesies burung ini mempunyai naluri ibu yang sangat maju, dan dianggap sebagai ibu bapa yang sangat baik, ia menjaga anak-anaknya dengan baik.

    Rata-rata, tempoh inkubasi mengambil masa sebulan. Sekiranya wanita sedang duduk di sarang, ia tidak boleh diganggu. Pada hari-hari pertama dia tidak boleh bangun dari sarang, tidak terganggu dari penetasan, bahkan demi makan makanan dan air. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh ditinggalkan tanpa makanan, air, oleh itu petani mesti menyediakan bulu individu:

    Hasil akhir inkubasi secara langsung bergantung kepada proses persenyawaan.

    Walaupun selepas menetas anak ayam, burung guinea untuk beberapa waktu terus menjaga anak mereka

    Penggunaan telur ayam guinea dalam kosmetologi

    Oleh kerana komposisi kaya dan berfaedah, telur burung diraja sering digunakan untuk membuat topeng kosmetik yang dapat:

    • melakukan penambahbaikan yang jelas terhadap kulit badan manusia dan rambut.
    • menghapuskan kilauan berminyak, dari kulit dan dari bahagian badan yang berbulu;
    • liang yang bersih;
    • menjadikan kulit lembut;
    • keluarkan kedutan.

    Kosmetik berdasarkan telur ayam guinea akan kembali ke kulit bekas belia

    Untuk topeng penyembuhan memohon semua bahagian telur, termasuk kulit. Dari sini, gunakan scrub untuk membersihkan dermis. Mereka mampu menyuburkan kulit dengan pelbagai bahan berfaedah, sebagai contoh:

    Oleh kerana hypoallergenicity produk ini dimasukkan dalam senarai cara yang paling selamat untuk menyembuhkan kulit, daripada tidak semua persediaan kosmetik boleh dibanggakan.

    Arahan nombor 1 - membuat topeng dari kilauan berminyak dari telur ayam guinea

    Langkah 1 - memasang komponen yang diperlukan

    Untuk menyediakan ubat rumah yang berkesan bagi seseorang yang mampu mengeluarkan sebum yang berlebihan dan menormalkan kelenjar sebum, perlu menyediakan:

    • Oatmeal (anda juga boleh membuatnya sendiri, mengisar oatmeal pada pengisar kopi);
    • 1 ayam guinea telur.

    Seperti yang anda dapat lihat, anda perlu mengumpul bukan begitu banyak produk, jadi kos dana akan keluar dalam mana-mana yang rendah.

    Oat dan telur ayam guinea bersama-sama membentuk topeng muka yang berkhasiat

    Langkah 2 - Mix Mask

    Untuk mendapatkan aplikasi yang sesuai untuk topeng kulit, anda mesti:

    • secara beransur-ansur menambah oat ke telur;
    • pada masa yang sama knead dengan satu sudu teh untuk konsisten seragam.

    Jisim yang terhasil harus cukup cair, tetapi tidak longkang dari muka selepas permohonan.

    Langkah 3 - gunakan topeng

    Komposisi selesai adalah secara menyeluruh di muka dengan berus atau tangan kosong. Anda perlu memegangnya pada muka selama 15 minit dan kemudian membasuhnya menggunakan air pada suhu bilik.

    Anda boleh melakukan prosedur 2-3 kali seminggu. Ini akan menghapus keluasan yang tidak menyenangkan.

    Sapukan pada muka dan tunggu jumlah masa yang tepat.

    Arahan No 2 - membuat topeng dari telur ayam guinea untuk meningkatkan turgor kulit muka dan badan

    Langkah 1 - Sediakan bahan yang betul.

    Untuk memulihkan keanjalan kulit tanpa menggunakan kosmetik perindustrian, anda mesti menyediakan:

    • yoghurt semulajadi (buatan sendiri);
    • 2-3 titis vitamin "E" (ia dijual di farmasi);
    • 1 ayam guinea telur.

    Selepas mengumpul semua, teruskan memasak.

    Langkah 2 - Bahan pencampuran

    Bahan-bahan yang disiapkan mestilah bercampur dengan konsistensi berkrim lembut, mula-mula kacau telur dengan yogurt, dan kemudian masukkan vitamin E ke dalam campuran.

    Langkah 3 - Terapkan Ejen

    Sapukan masker pada kawasan masalah kulit dengan lapisan seragam. Berhati-hati membetulkan semua bungkus makanan dan biarkan selama 20 minit. Pada masa ini adalah lebih baik untuk berbohong secara senyap-senyap.

    Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, komposisi dibasuh dengan air suam, sementara pada masa yang sama melakukan urutan.

    Terapkan produk di muka

    Pembungkus boleh dilakukan 1-2 kali seminggu. Hasilnya akan dapat dilihat dengan penggunaan resipi biasa. Kulit akan mengetatkan, akan menjadi elastik.

    Nilai gastronomi

    Telur mentega dimakan dalam bentuk apa pun:

    Mereka termasuk salad, sos. Pilihan yang paling berguna adalah penggunaan produk mentah pada waktu pagi.

    Apabila telur mendidih, perlu diingat bahawa disebabkan oleh cengkerang padat produk, proses ini mengambil masa yang lebih lama daripada ketika memasak telur.

    Hanya dengan memastikan kualiti telur, anda boleh memakannya mentah

    Produk termal yang diproses mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa halus. Telur rebus digunakan dalam memasak pelbagai hidangan. Mereka boleh menggantikan telur ayam dalam penyediaan adunan dan pencuci mulut.

    Telur ayam telur

    Kekuatan tinggi shell dan porositi yang rendah melindungi telur dari jangkitan dengan patogen. Di samping itu, ciri ini meningkatkan keadaan pengangkutan, kerana produk ini lebih tahan terhadap kerosakan mekanikal.

    Cangkang adalah produk yang sangat berguna, 90% kalsium. Ia diserap dengan baik oleh semua organisma hidup, termasuk tumbuh-tumbuhan.

    Telur ayam Guinea mempunyai cangkerang yang padat.

    Permohonan shell di ladang

    Serbuk dari cangkang itu digunakan oleh petani sebagai aditif makanan untuk haiwan, termasuk:

    • burung domestik;
    • lembu.

    Selain itu, produk itu ditambah kepada tanah semasa penanaman:

    • tanaman melon;
    • pasli;
    • dill;
    • saderi;
    • berpakaian salad;
    • semak beri;
    • pokok buah;
    • lobak;
    • bawang;
    • kekacang.

    Sifat berguna untuk tumbuh tumbuhan kerana:

    • pengayaan tanah dengan bahan berfaedah;
    • pengurangan pengasidan.

    Tahap pH mempengaruhi kesuburan tanah. Jika di bawah 5.5, pembubaran bahan yang lemah untuk pembangunan tumbuhan diperhatikan, proses asimilasi mereka melalui sistem akar perlahan.

    Guinea shell shell - gudang kegunaan

    Burung telur unggas Guinea juga berguna:

    • harta untuk menakutkan pelbagai jenis perosak (serangga, tikus);
    • keupayaan untuk melindungi tumbuh-tumbuhan daripada pelbagai penyakit, jangkitan kulat;
    • melonggarkan tanah, yang penting untuk plot tanah liat. Di atas tanah sedemikian, ada peredaran udara dan air yang rendah, dan ia juga boleh bertakung dan menimbulkan kemusnahan tanaman yang ditanam.

    Infus pada cangkerang digunakan untuk memberi makan pokok buah-buahan. Ia memerlukan bahan-bahan berikut:

    1. Campurkan dalam bekas dengan mudah dengan cengkerang.
    2. Komposisi yang dihasilkan untuk menegaskan 2 minggu, sehingga cecair menjadi keruh.
    3. Sebelum menyiram infusi yang terbaik dicairkan dengan air (1:10).

    Alat ini sesuai untuk menyiram pokok di taman, taman dan tanaman dalaman.

    Infusi untuk menyiram

    Beri perhatian: sesetengah wakil dari taman Rusia, sebagai contoh, aster dan violet, seperti tanah yang mempunyai keasidan yang tinggi. Oleh itu, mereka tidak dapat disenyawakan dengan kulit. Tetapi apabila menanam lada, tomato, terung, lebih baik menggunakan infusi dari cangkang, enggan menyuburkan tanah dengan serbuk.

    Arahan nombor 3 - serbuk memasak daripada kulit telur

    Serbuk dari shell telur ayam guinea adalah sebahagian daripada banyak resipi ubat tradisional, tetapi sedikit diketahui tentang ini. Sekiranya produk sedemikian di atas meja, jangan sembuh shell. Ia perlu mengisar dan pergi untuk keperluan selanjutnya. Proses memasak tidak rumit, ia patut dilakukan beberapa langkah.

    Langkah 1 - Sediakan Shell untuk Pemprosesan

    Oleh itu, anda perlu mendidih telur mentah sehingga siap, dan kemudian bersihkan produk dengan memisahkan shell.

    Selepas cengkerang perlu mengisi air dan dibakar. Bawa hingga mendidih dan longkang 2 kali dalam proses mendidih, setiap 5 minit.

    Cangkuk siap mesti dikeluarkan dan dikeringkan.

    Sediakan kulit sebelum kitar semula.

    Langkah 2 - Mengisar

    Cengkerang yang disiapkan harus dihancurkan dengan menggunakan pengisar atau pengadun rendaman dengan pisau nipis.

    Mengisar kerang boleh di dalam pembuat kopi

    Langkah 3 - memohon

    Serbuk yang disediakan adalah kalsium berguna. Ia disyorkan untuk orang tua. Mereka yang didiagnosis dengan penyakit ubat muskuloskeletal. Dos yang disyorkan adalah 1 sudu teh. pada perut kosong Serbuk mesti dibasuh dengan banyak air bersih. Tempoh terapi sedemikian ialah 14 hari. Sebelum anda mula mengambil serbuk, anda mesti berunding dengan doktor anda. Tubuh berbahaya bukan sahaja kekurangan kalsium, tetapi kelebihannya, yang harus dipertimbangkan. Dengan penggunaan komposisi yang tepat, keadaan rambut, kulit, tulang semakin bertambah.

    Gunakan seperti yang diperlukan

    Fakta menarik mengenai produk yang berguna

    Memilih telur ayam guinea di kedai, banyak yang dipandu semata-mata oleh penggunaan produk. Walau bagaimanapun, terdapat fakta menarik lain dalam kisahnya:

    • telur tanpa ketakutan boleh dibuang dari ketinggian 3 meter, cangkerang akan tetap utuh sepenuhnya;
    • dalam sifat mustahil untuk memenuhi dua telur yang sama, mereka akan sentiasa berbeza dalam berat badan, dan sebagainya;
    • satu ayam guinea tidak dapat memberikan lebih daripada 12 dozen telur setiap tahun;
    • Orang Amerika gembira untuk memasak pencuci mulut yang lazat dari telur mentah, mencambuk mereka dengan gula.

    Penggunaan telur ayam guinea yang betul akan menjejaskan kesihatan dan kesihatan keseluruhan secara positif

    Kesimpulannya

    Telur ayam Guinea adalah produk mahal dan jarang yang mempunyai komposisi yang luar biasa berguna. Mereka digunakan dalam kosmetologi, perubatan dan pemakanan. Setiap komponen telur mempunyai sifat penyembuhan - cangkang, kuning telur, protein. Telur juga membantu mengatasi pelbagai penyakit, bagaimanapun, sebelum menggunakannya, adalah penting untuk memeriksa kontraindikasi. Juga mustahil untuk mencegah penyalahgunaan makanan ini.

    http://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-cesarok/yajca-cesarki.html

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna