Bawang terdapat kira-kira 400 spesies. 228 spesies tumbuh di CIS. Bentuk yang paling biasa, memberikan turnip dan daun-bulu. Tanah Air - Asia Tengah, Iran dan Afghanistan. Bawang datang ke Eropah berkat Roma, dari mana negara-negara Eropah lain belajar menanamnya.

Bawang - sumber vitamin B, C, minyak pati, kalsium, unsur surih (mangan, tembaga, kobalt, zink, fluorin, molibdenum, iodin, besi, nikel, dll). Bawang kaya dengan besi. Anda boleh mendapatkan unsur penting ini dari bawang mentah dan goreng, dibakar dan dibakar, terutama jika anda menggunakannya sebagai hidangan sampingan ke hati. Bawang juga kaya dengan potasium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular seseorang. Jus bawang bulu bawang mengandungi banyak karoten, asid folik, biotin. Jus bawang kaya dengan vitamin, minyak pati, karbohidrat. Dengan cara ini, rasa pedas bawang banyak lebih kaya dengan gula daripada yang manis. Timbangan dalaman mentol lebih kaya dengan gula daripada yang luar. Bawang merangsang selera makan dan meningkatkan penghadaman, meningkatkan nada badan, mempunyai kesan antiseptik, antimikrobial, bakterisida, anti-radang, anti-sklerotik dan anti-diabetes. Bawang - membantu melawan tekanan rendah dan mengandungi flavonoid yang menghalang pembentukan sel-sel kanser. Di sesetengah negara, bawang mentah boleh digunakan pada tumit semasa selesema. Petua: bawang mentah mengandungi unsur yang lebih berguna, tetapi semasa memproses ia hampir tidak kehilangan sifatnya. Anda boleh makan mentah - dimasukkan ke dalam sandwic dan salad, dan anda boleh membakar dengan daging, tambah sup dan sup.

http://edimka.ru/prod15

Mentol bawang

Bawang mungkin salah satu tumbuhan yang paling terkenal. Sukar untuk membayangkan hari ini pelbagai macam di dapur mana-mana suri rumah tanpa sayuran pahit ini. Ia popular dengan banyak negara di dunia dan selama semua kewujudannya banyak jenis yang berbeza telah dibiakkan. Kita semua tahu dengan baik bahawa bawang boleh digoreng dan direbus, ditambah kepada sup dan hidangan daging, dan juga boleh dimakan mentah - dalam salad dan sandwic.

Penerangan botani

Bawang bomba adalah tumbuhan dwitahunan keluarga bawang. Ia mempunyai mentol kira-kira 15 cm diameter, ditutup dengan sekam kering. Selalunya kuning, tetapi kadang-kadang terdapat skala ungu dan putih. Skala dalaman - putih dan berisi, berada di batang panjang, dipanggil Donets. Daun hijau, berongga, daun tiub muncul dari mentol. Pada masa berbunga bentuk anak panah, di mana payung berbilang warna payung naik. Buah-buahan - kotak, yang mengandungi benih.

Bagaimana untuk berkembang

Bawang perlu ditanam di atas katil di tanah lembap pada akhir April - awal Mei. Biji-bijian terbaik diletakkan dalam barisan dengan jarak yang kecil supaya mudah untuk mengendalikan pucuk dengan cangkul. Adalah dinasihatkan bukan hanya untuk menyebarkan mentol, tetapi perlahan-lahan tekan mereka ke tanah supaya penggembalaan tidak berlaku. Jika tidak, ia boleh menjadi mangsa mudah untuk burung, yang boleh menarik keluar tumbuhan dan menyebarkannya.

Ia berguna untuk melonggarkan tanah dengan biji yang ditanam sering, ini perlu dilakukan selepas setiap penyiraman, sekurang-kurangnya sekali seminggu. Juga, tumbuhan memerlukan kelembapan, terutama dua bulan pertama selepas penanaman. Tetapi ia tidak bernilai menyiram setiap hari.

Ia juga tepat pada masanya untuk membersihkan katil rumpai untuk pertumbuhan benih yang lebih baik.

Komposisi kimia

• gula (fruktosa, sukrosa, maltosa, polisakarida, inulin) - sehingga 14%;
• protein - kira-kira 2%;
• vitamin (asid askorbik);
• quercetin flavonoid;
• enzim;
• saponin;
• garam mineral kalium, fosforus, besi;
• phytoncides.

Daun hijau juga mengandungi gula, protein dan asid askorbik.

Selain itu, di semua bahagian tumbuhan, minyak pati, yodium, bahan pektik, lendir, glikosida dan asid organik terkandung.

Nilai tenaga mentol bawang adalah 41 kcal setiap 100 g produk.

Ciri-ciri berguna dan berbahaya

Terima kasih kepada bahan konstituennya, bawang bomba terbitan secara meluas dalam bidang perubatan, sains, dan juga termasuk dalam pelbagai resipi yang digunakan dalam memasak. Ramai pakar pemakanan menggunakannya dalam program mereka untuk penurunan berat badan, dan pakar kecantikan - sebagai ubat terhadap kulit yang rosak, kehilangan rambut, dan juga terhadap kedut.

Tetapi bersama-sama dengan sifat berguna, bawang mempunyai aspek negatif. Ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mengidap penyakit usus dan penyakit sistem pencernaan, kerana ia meningkatkan keasaman jus gastrik. Juga, sayuran ini mempunyai kesan negatif terhadap sistem saraf, yang boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah, atau serangan asma. Yang paling tidak penting sifat berbahaya bawang adalah nafas berbau. Untuk menghilangkannya, terdapat banyak cara yang berbeza: makan walnut, daun pasli atau kerak roti, mengunyah biji kopi panggang. Tetapi semua ini hanya menyembunyikan bau, dan pada waktunya dia akan kembali lagi.

Penggunaan dalam ubat

Dalam ubat-ubatan, sifat-sifat bermanfaat bawang digunakan untuk masa yang lama. Di zaman dahulu di Rusia, beliau dianggap ubat sejagat untuk pencegahan dan rawatan penyakit. Terdapat juga bukti bahawa semasa wabak, orang yang makan bawang dalam jumlah besar tidak menjadi mangsa penyakit seperti kepialu atau penyakit.

Sayur kaya dengan vitamin, jadi penggunaannya sangat disarankan pada musim salji musim sejuk, untuk mencegah penyakit selsema dan virus.

Dalam perubatan moden, penggunaannya juga meluas. Persiapan seperti "Allylglitser" serta "Allylchep" diperolehi daripadanya. "Allylchep" digunakan sebagai ejen antimikrob dan penurun lipid untuk cirit-birit, kolitis, dan dysbiosis. "Allylglitser" - ubat yang digunakan dalam rawatan penyakit trichomonas (trichomonas colpitis).

Faedah untuk Tulang dan Sendi

Kajian terbaru menunjukkan bahawa dengan menggunakan bawang harian, peningkatan ketumpatan tulang, yang sangat sesuai untuk wanita semasa menopaus. Risiko patah tulang pinggul berkurang.

Bawang dengan diabetes

Kerana minyak penting yang terdapat dalam sayur-sayuran, penggunaannya dalam kuantiti yang banyak membantu mengurangkan kadar glukosa dalam darah dan menyebabkan peningkatan dalam insulin.

Bawang melawan kanser

Selepas penyelidikan yang dijalankan oleh para saintis di Itali dan Switzerland, adalah mungkin untuk memastikan bahawa walaupun kandungan sederhana dalam diet harian bawang mengurangkan risiko mengembangkan kanser kolon, kanser ovarium, kanser prostat dan kanser esophageal. Di samping itu, jika anda menggunakan sekurang-kurangnya separuh daripada mentol setiap hari, risiko kanser perut dikurangkan sebanyak 50%. Ini disebabkan oleh kuantiti flavonoid yang besar dalam sayuran. Lebih-lebih lagi, ia terkandung dalam bawang merah. Perlu juga diingat bahawa lebih baik menggunakan sayur-sayuran segar yang belum menjalani rawatan panas, kerana tidak ada quercetin yang tersisa ketika memasak.

Kesan pada sistem kardiovaskular

Makan setiap hari membantu mengurangkan kadar kolesterol darah, dan juga menghalang pembekuan darah yang berlebihan, yang mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan penyakit jantung.

Permohonan dalam kosmetologi

Bawang digunakan dengan berkesan di bilik kosmetologi. Atas dasarnya, topeng dibuat untuk rambut kering dan rosak, kerana bahan-bahan yang terkandung dalam sayur-sayuran mempunyai kesan positif terhadap penguatan dan pertumbuhan mereka. Penggunaan bawang adalah berguna bukan sahaja untuk rambut, tetapi juga untuk penyembuhan dan meremajakan kulit wajah dan tangan. Dari situ, decoctions dan masks disediakan, menyumbang kepada pemulihan dan khasiat permukaan kulit. Selepas menggunakannya, ia menjadi licin dan sutera.

Topeng untuk keguguran rambut

Jus bawang segar disapukan ke akar rambut 2 kali seminggu. Untuk membungkus kepala dengan tuala, selepas satu jam, basuh dengan cara biasa. Prosedur ini membantu menguatkan dan mengembangkan rambut, memberikan kelicinan dan bersinar, menghapuskan kelemumur.

Topeng muka dengan kesan anti-penuaan

Sungguh-sungguh menggosok bawang bercampur dengan krim masam, memohon lapisan nipis pada muka dan leher, biarkan selama dua puluh minit. Selepas masa berlalu, keluarkan sisa dengan menggunakan span kapas dan bilas muka anda dengan air suam tanpa sabun. Sapukan krim berkhasiat. Dengan penggunaan berulang, kulit bertambah baik, menjadi halus dan halus.

Gunakan dalam memasak

Hari ini mustahil untuk membayangkan satu resipi, tidak kira di mana bawang digunakan. Dalam bentuk mentah, digoreng, direbus, sebagai perasa atau hidangan berasingan - ia memasuki masakan dari pelbagai negara di dunia dan membuat sumbangannya yang tidak ternilai untuk pembangunan masakan. Kedua-dua daun hijau dan mentol bawang digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dan makanan ringan. Dari situ anda boleh memasak sup, salad, sos, menambah sandwic, daging, cendawan, daging cincang.

Cutlets Bawang

Untuk cutlet anda perlu:

• 4 biji besar;
• 4 telur;
• 200 gram semolina;
• garam, lada.

Segera cincang bawang, tambahkan telur, semolina, garam dan rempah. Campurkan semuanya dengan teliti. Masukkan bakar yang dihasilkan dalam kuali dalam bentuk kek dan goreng di kedua-dua belah pihak. Selepas rebus masak selama 10 minit. Untuk memadam, disyorkan menggunakan sos tomato.

Sos bawang

Untuk sos yang anda perlukan:

• 300 gram champignons;
• 1 bawang sederhana;
• 2 sudu teh tepung;
• 200 gram krim;
• 1 sudu mentega;
• garam, lada.

Basuh sayuran dan masak dengan halus. Dalam kuali, goreng bawang hingga coklat keemasan, tambah cendawan dan goreng sehingga cairan menyejat. Kemudian tambah tepung dan rempah, kacau dengan teliti. Tuang separuh secawan air rebus, dan sentiasa kacau di tuangkan krim. Rebus sehingga tebal, jangan rebus.

Pelangsingan dan tunduk

Dengan kalori yang rendah, sayuran ini semata-mata tidak boleh digunakan untuk penurunan berat badan. Diet berdasarkannya dicipta oleh pakar pemakanan Perancis dan kini berjaya diamalkan di banyak negara di seluruh dunia. Bagaimanakah bawang boleh menyumbang kepada proses ini? Berikut adalah beberapa sifatnya yang bertanggungjawab untuk ini:

• menurunkan kolesterol dalam darah;
• rangsangan saluran gastrousus;
• diuretik;
• peningkatan pengeluaran insulin, dsb.

Untuk diet itu dicadangkan untuk menggunakan sayur-sayuran rebus, dan ini akan menghilangkannya dari bau. Ia berlangsung selama seminggu, dan selama ini perlu makan sup bawang 3 kali sehari. Sementara itu, penggunaan produk yang dibenarkan boleh diterima.

Resipi Sup Bawang

Untuk sup, anda memerlukan 6 medium bawang, 3 tomato, lada Bulgaria dan kubis.

1. Tepuk sayuran, goreng sedikit dalam kuali.
2. Masukkan ke dalam periuk, tambah rempah dan garam dan tambah air.
3. Bawa hingga mendidih dan masak selama kira-kira 10 minit. Pertama, kuat, kemudian panas rendah sehingga siap.

Apa yang boleh

Bersama-sama dengan sup bawang, anda boleh menggunakan buah-buahan segar dan jus, produk tenusu dan tenusu, sayur-sayuran yang dipanggang atau dikukus, daging dan ikan yang direbus.

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan pisang dan anggur, serta jagung, kacang dan kentang. Dari daging, lebih baik untuk makan ayam belanda atau daging lembu.

Apa yang tidak

Semasa diet tidak boleh mengambil minuman beralkohol, roti dan pastri, gula dan pelbagai gula-gula. Ia juga tidak disyorkan untuk mengurangkan berat badan untuk dihadkan kepada sup. Untuk mencapai kesan mampan, adalah disyorkan untuk menggunakan produk lain yang tidak dilarang.

Jika anda ingin menyatukan keputusannya, tetapkan untuk diri anda pada suatu hari, dalam diet yang mengehadkan penggunaan gula, produk roti dan makanan berlemak. Lebih suka makanan protein dan sayur-sayuran segar.

Kesimpulan

Bawang bomba adalah ubat sejagat yang digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang sains, perubatan dan masakan. Penggunaannya dalam bentuk mentah semasa wabak dan penyebaran jangkitan virus menguatkan sistem imun dan menghalang pembentukan bakteria. Ia terdiri daripada bahan yang mengurangkan risiko kanser sebanyak 50%, dengan berkesan menghalang perkembangan penyakit ini. Bawang digunakan secara meluas dalam kosmetologi dan pemakanan, sebagai cara untuk meremajakan dan memulihkan kulit, menguatkan rambut, dan juga untuk penurunan berat badan. Ia tidak boleh digantikan dalam masakan. Resipi, termasuk sayur-sayuran, digunakan dalam masakan Itali, Jerman, Asia dan lain-lain. Ia memberikan kepuasan dan kepintaran kepada banyak hidangan yang tidak dikenali dan menjadikan rasa yang tidak dapat dilupakan bagi mereka yang sudah biasa. Ia juga harus diingat bahawa bawang harus digunakan dengan berhati-hati pada orang-orang dengan penyakit hati dan perut, serta dengan kegembiraan saraf yang meningkat.

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/luk-repchatiy/

10 sifat berguna bawang

Biasanya, bawang ditambah untuk meningkatkan rasa hidangan tertentu dan memberikan rasa tertentu, tetapi bawang mempunyai sejumlah besar bahan yang sihat.

Bawang tergolong dalam keluarga biologi yang sama, yang mana kepunyaan bawang dan daun bawang. Selama berabad-abad di seluruh dunia, orang telah menggunakan sifat-sifat bermanfaat bawang.

Ketahui betapa bergunanya dan apa penyakit yang dapat melindunginya.

Faedah bawang

1. Bawang menghalang kanser.

Para saintis membuktikan bahawa bawang boleh membantu mengurangkan risiko kanser, terutamanya kanser ovari, kanser kolon, dan kanser laryngeal. Ia boleh digunakan walaupun dalam dos kecil, kira-kira 1-2 kali seminggu.

2. Bawang membantu mengawal paras gula dalam darah.

Salah satu fakta yang kurang diketahui tentang bawang adalah bahawa ia mengandungi sulfur dan flavonoid, yang diketahui menurunkan kadar gula darah. Telah terbukti bahawa hanya 50 gram bawang per hari yang berkurangan kadar gula darah pada pesakit kencing manis.

Walaupun saintis terus meneroka sejauh mana pengaruh bawang dalam rawatan diabetes.

3. Bawang membantu mengatasi asma.

Bawang mengandungi quercetin antioksidan, yang memainkan peranan anti-radang dan antihistamin.

Kajian telah menunjukkan bahawa quercetin memperlahankan pengeluaran sel-sel histamin (bahan kimia yang merupakan salah satu penyebab alergi). Para saintis percaya bahawa quercetin membantu mereka yang menderita asma. Ringkasnya, bawang membantu orang bernafas lebih mudah.

4. Bawang membantu dengan kerosakan gigi.

Menggunakan bawang, tentu saja, menjamin anda bau jangka pendek yang tidak menyenangkan dari mulut, tetapi sebaliknya ia membantu menghilangkan bakteria berbahaya yang boleh membawa kepada perkembangan karies.

Telah terbukti bahawa hanya 2-3 minit bawang mengunyah cukup untuk membunuh kebanyakan bakteria di dalam mulut.

5. Bawang membantu dengan kekurangan vitamin dan menguatkan sistem imun.

Oleh kerana bawang mengandungi banyak vitamin (A, B, C, PP), ia harus digunakan untuk kekurangan vitamin. Di samping itu, bawang mengandungi cukup vitamin C untuk menambah rizab badan mereka. Ia adalah vitamin ini yang boleh menguatkan sistem imun.

6. Bawang membantu dalam memerangi penyakit virus.

Sekiranya anda menggunakan minyak pati bawang, anda boleh mencegah sejuk atau selesema atau mempercepat pemulihan anda. Anda bukan sahaja boleh menggunakan bawang, tetapi juga menghirup cincin bawang merah beberapa kali sehari.

7. Sifat antibakteria bawang.

Bawang mengandungi pengeluaran yang tidak menentu - bahan aktif secara biologi yang boleh membunuh atau menghalang perkembangan bakteria patogen. Dengan memakan bawang, anda akan dapat memusnahkan banyak mikrob, termasuk: streptococci, patogen disentery, patogen diphtheria, patogen tuberkulosis dan lain-lain.

8. Bawang mengandungi banyak besi.

Unsur ini boleh didapati dari bawang mentah dan goreng, dan juga bawang rebus. Perlu diingat bahawa besi diperlukan untuk kita hidup - ia membantu membentuk hemoglobin (sel darah merah), myoglobin (pigmen merah dalam otot), serta beberapa enzim.

Di samping itu, besi adalah konduktor utama oksigen ke sel-sel. Elemen ini adalah pusat kepada hematopoiesis, dan mempengaruhi fungsi sistem imun kita.

Manfaat dan bahaya bawang

9. Bawang untuk membantu sistem kardiovaskular.

Oleh kerana kepekatan tinggi kalium, bawang membantu sistem kardiovaskular kita. Bahan kimia ini memainkan peranan penting dalam metabolisme intraselular, serta peraturan pengecutan jantung.

Di samping itu, kalium adalah pengatur metabolisme penting. Ia adalah sangat penting dalam hal aktiviti sistem saraf. Dengan bantuannya, penghantaran impuls saraf antara neuron.

Penting: apabila menggunakan bawang, berhati-hati, kerana bawang boleh menyebabkan kerengsaan sistem saraf, dan ini pula boleh memberi kesan negatif terhadap fungsi jantung dan menyebabkan peningkatan tekanan arteri.

10. Bawang untuk membantu proses pencernaan.

Terima kasih kepada bahan kimia yang terkandung dalam bawang, sayuran ini mengaktifkan metabolisme, dan juga membantu dalam pembersihan darah.

Bawang memainkan peranan penting dalam merangsang proses pencernaan dan membantu menghilangkan sembelit yang berpanjangan.

Penting: dalam sesetengah orang, bawang boleh mengganggu organ pencernaan, serta meningkatkan keasidan jus gastrik. Ia adalah kontraindikasi bagi mereka yang mengalami penyakit buah pinggang, hati, yang mempunyai gastritis dan hipersensitiviti. Bawang juga dikontraindikasikan untuk mereka yang mempunyai ulser perut.

* Bawang sebagai pil tidur.

Sayur-sayuran ini bertindak sebagai pil tidur, yang bermakna ia akan menjadi lebih mudah bagi anda untuk tidur jika anda diseksa oleh insomnia.

* Bawang mengurangkan kesakitan telinga

Pernahkah anda mengalami sakit telinga yang teruk? Daripada berjalan ke farmasi untuk ubat penghilang rasa sakit, anda boleh menggunakan sifat penyembuhan bawang.

Ambil bawang, potong dengan separuh dan keluarkan bahagian tengah. Masukkan bahagian tengah ke dalam telinga. Pastikan bahawa pertengahan cukup besar untuk tinggal di dalam auricle.

Biarkan busur di telinga anda semalaman, dan kimia akan melakukan tipuan itu. Keradangan akan mereda, lekas akan menjadi lebih lembut dan akan memudahkan anda untuk mengeluarkannya.

Jika anda lebih suka produk cecair, anda boleh merebus bawang dan memohon cecair dengan pipet. Anda juga boleh membungkus busur dalam kain bersih hangat dan pasangkannya ke telinga anda.

* Bawang membantu melawan selesema dan sakit tekak

Dalam perubatan tradisional Cina, bawang mentah diletakkan di kaki orang-orang yang menderita kerongkong atau sakit tekak. Adalah dipercayai bahawa bawang mempunyai sifat antibakteria semula jadi, dan kaki adalah hubungan antara sistem saraf dan organ dalaman.

Asid fosforik (bahan kimia dalam bawang yang menyebabkan air mata di dalam kita) boleh masuk ke dalam darah melalui kaki, dengan itu membersihkannya dan membolehkan anda melawan jangkitan yang lebih baik.

Potong bawang ke dalam cincin dan letakkan di atas kaki anda, bungkus kaki anda dengan kain bersih dan letakkan pada kaus kaki anda. Turun di waktu pagi.

http://www.infoniac.ru/news/10-poleznyh-svoistv-repchatogo-luka.html

Apakah vitamin dan unsur surih yang terkandung dalam bawang?

Bawang adalah sayuran dengan rasa yang cerah dan kesan air mata yang kuat. Sayuran digunakan dengan keseronokan untuk memasak di hampir semua masakan di dunia. Ia ditambah kepada salad, sejuk, hidangan panas dan dimakan mentah. Tetapi tidak semua orang tahu berapa banyak nutrien sayur-sayuran ini. Vitamin dalam bawang ada dalam kuantiti yang besar.

Terdapat kira-kira 500 jenis sayuran yang indah ini. Dikenali oleh spesies bawang bombay, bawang, bawang merah dan batun. Yang lebih terkenal adalah bawang dan mentol. Menurut ciri citarasa mereka, varieti bawang dibahagikan kepada manis, pedas dan separa tajam. Bergantung pada jenis dan jenisnya, terdapat trend tertentu dalam penggunaan, penyimpanan dan penyediaan bawang.

Komposisi bawang, 100 g:

• Protein - 1.4 gram;
• Lemak - 0.2 g;
• Karbohidrat - 8.2 g;
• Air - 86 g;
• Kcal - 41.
• Mono - dan disaccharides - 8.1 g;
• Serat pemakanan - 3 g;

Dalam satu mentol 75 g (30.8 kcal).

Ciri-ciri berguna bawang

Manfaat bawang adalah ditentukan oleh sejumlah besar bahan aktif yang terkandung di dalam mentol itu sendiri, serta bulu hijaunya. Bawang, selain rasa, mengandungi vitamin dan banyak sifat yang berguna. Bawang mengandungi sumber mineral yang kaya, minyak penting, pengeluaran asid organik yang tidak menentu, karbohidrat mudah dicerna, serta vitamin C, E, kumpulan B dan karotena. Pengambilan bawang makan secara tetap menyumbang kepada:

• Meningkatkan dan menguatkan imuniti;
• Mengurangkan risiko selsema dan penyakit berjangkit.
• Menurunkan gula darah dan tahap kolesterol;
• Normalisasi tekanan darah;
• Kurangkan risiko aterosklerosis dan gumpalan darah;
• Penyingkiran logam berat dan toksin dari badan dan darah.

Sayuran mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk seseorang, yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas tubuh secara menyeluruh.

Berapa banyak vitamin dan mineral yang terkandung dalam 100 g bawang?

Vitamin

Mineral

Menggunakan harian 100-200 g bawang, keperluan tubuh untuk vitamin, serta unsur mikro dan makro diisi semula.

Kesan ke atas badan sifat bermanfaat bawang

Para saintis telah membuktikan bahawa terdapat bahan-bahan dalam mentol bawang yang dapat mengurangkan risiko kanser dan kelenjar prostat. Terutamanya bawang direkomendasikan pada musim bunga semasa tempoh avitaminosis.

Phytoncides yang terkandung dalam bawang memusnahkan sejumlah besar bakteria dan virus. Manfaat yang besar datang daripada memakannya segar, memercikkan ikan dan hidangan daging dengannya, sambil menambah daun hijau yang tidak kurang berguna dalam salad. Bawang hijau segar membangkitkan selera makan, membuat apa-apa hidangan menarik.

Bawang bawang mengandungi klorofil, dan berguna untuk pembentukan darah. Makan salad bawang hijau, mengurangkan kemungkinan jangkitan influenza dan jangkitan pernafasan akut. Dalam bawang hijau, lebih banyak daripada sayur-sayuran lain mengandungi zink. Dengan kekurangan unsur ini, kehilangan rambut, kuku rapuh, serta kesan negatif terhadap sistem pembiakan wanita dan pengeluaran testosteron pada lelaki (hormon lelaki) dan aktiviti sperma boleh berlaku. Dalam kandungan bawang merah vitamin C lebih tinggi daripada jeruk. Ramai orang tahu bahawa kekurangan vitamin C menyumbang kepada penurunan daya tahan tubuh terhadap pelbagai virus.

Bawang hijau mengandungi bahan yang mempunyai kesan yang baik terhadap penguatan otot jantung dan dinding saluran darah. Orang yang mengalami penyakit kardiovaskular harus memasukkannya dalam diet harian mereka. Ia juga mengandungi bawang, dan fosfor dengan kalsium, yang memberi manfaat kepada keadaan gigi. Ramai lelaki selepas 40 tahun mengalami prostatitis, bawang hijau baik untuk rawatan dan pencegahan penyakit ini. Anda boleh makan apa sahaja yang anda inginkan, lebih segar, kerana bawang tersebut mengandungi lebih banyak vitamin.

Bawang hijau mengandungi: bahan pektik, glikosida, lendir, asid malik dan sitrik, sebatian mengandungi sulfur, iodin, asid askorbik, minyak pati, gula dan protein. Sayuran bawang juga mengandungi banyak vitamin C. 100 g sayur-sayuran mengandungi jumlah vitamin C.

Video dari Internet

Apa yang berguna kulit bawang?

Vitamin dalam bawang hadir bukan sahaja di sayur-sayuran itu sendiri, tetapi juga di sekamnya. Ia mengandungi bahan-bahan tonik ke jantung, meningkatkan imuniti, dan juga mempunyai sifat anti-kanser, antiseptik, antispasmodik, kolesterol, diuretik, julap dan ekspektoran. Pesakit hipertensi yang mengambil teh dari kulit bawang setiap hari menyelamatkan diri dari hipertensi. Merebus sekam membantu menghilangkan kelebihan klorin dan natrium dari badan, dan ini penting untuk teras.

Ia juga membantu menghilangkan kekejangan di kaki. Untuk melakukan ini, letakkan secangkir sekam ke dalam gelas dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Selepas itu, keluarkan sekam dan minum minuman berminyak yang dihasilkan sebelum tidur. Ia digunakan sebagai bilas rambut. Dengan penggunaan berterusan infusi sekam, sebagai perapi, rambut akan menjadi tebal dan berkilat, dan rambut pirang akan mendapat naungan yang indah. Ciri-ciri berguna sekam, yang penting, melambatkan proses penuaan.

Contraindications

Walau bagaimanapun, tidak kira betapa baiknya bawang, dalam kuantiti yang banyak, ia dikontraindikasikan dalam kolitis, gastrik, ulser gastrik dan penyakit duodenum. Bawang bawang mempunyai kontraindikasi untuk penyakit akut perut, ginjal, hati dan penyakit jantung. Sekiranya terdapat penyakit sedemikian, anda perlu berunding dengan ahli pemakanan tentang kadar penggunaan sayur-sayuran ini dalam makanan.

http://kakievitaminy.ru/produkty/vitaminy-v-luke

Apa vitamin yang mengandungi bawang, dan apakah faedahnya untuk tubuh?

Tidak seperti sayur-sayuran lain, bawang ditambah kepada hampir setiap hidangan pertama dan kedua - makanan pada masa yang sama memperoleh rasa yang lebih kaya dan perasa mulut. Di samping itu, sifat penyembuhan bawang mempunyai kesan yang baik ke atas tubuh, menyelamatkan penyakit virus dan berjangkit serta membantu mengatasi pelbagai penyakit.

Perkataan pengantar

Semua orang tahu tentang manfaat bawang, kerana penyembuh kuno menetapkan kebudayaan sayur ini untuk mengubati penyakit empat ribu tahun yang lalu, dan sekarang bawang, kompres, campuran dan jus bawang berhasil digunakan dalam perubatan tradisional. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu apa yang ada pada vitamin bawang, jika tidak sayur-sayuran unik ini akan hadir di setiap meja setiap hari sebagai propilaksis untuk penambahbaikan kesihatan umum badan.

Tidak semua orang tahu tentang apa yang mengandung vitamin dalam bawang

Komposisi bawang termasuk nutrien dan vitamin berikut:

• gula (polysaccharide inulin, fruktosa, glukosa),
• flavanoid,
• saponin,
• pektin
• kuarzaetin,
• kalium,
• fosforus,
• besi,
• fluorin,
• zink,
• yodium
• minyak pati
• asid organik
• vitamin E, C (lebih daripada limau), kumpulan B.

Bau bau dan rasa bawang adalah disebabkan oleh minyak pati (allicins) dengan kandungan sulfur yang tinggi. Bahagian minyak yang tidak menentu, yang dipanggil phytoncides, mempunyai sifat antiseptik yang kuat. Ia cukup untuk meletakkan bawang dalam di dalam bilik supaya phytoncides memusnahkan kebanyakan bakteria paling mudah, kulat mikroskopik dan jangkitan di dalam bilik.

Besi yang terkandung dalam bawang menyumbang kepada rawatan anemia; Garam mineral menormalkan metabolisme garam air di dalam badan; Kalium mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, zink menguatkan kuku dan rambut, quercetin menghalang perkembangan kanser. Vitamin dalam bawang mempunyai kesan positif terhadap kerja kelenjar tiroid dan hati, meningkatkan imuniti dan menjaga tubuh dalam keadaan baik.

Apakah busur yang berguna, dan cara memohonnya

Bawang mempunyai sifat penyembuhan berikut: antibakteria, antihelminthik, diuretik, antiburn, antiinflamasi, hematopoietik, ekspektoran dan tonik.

Besi yang terkandung dalam bawang menyumbang kepada rawatan anemia

Di samping itu, penggunaan harian bawang dalam makanan:

• menormalkan pencernaan;
• pada musim luruh musim sejuk dan musim sejuk musim luruh, kecuali dari selsema, selesema dan penyakit virus lain;
• tekanan darah rendah dan kadar kolesterol secara semula jadi;
• mengurangkan kemungkinan serangan jantung;
• menormalkan hasrat seksual;
• menurunkan peratusan gula dalam darah;
• menguatkan fungsi penyembunyian kelenjar pencernaan;
• meningkatkan nada otot saluran penghadaman;
• dengan ketara mengurangkan kesan berbahaya pada tubuh radiasi;
• membersihkan darah;
• meningkatkan metabolisme;
• melegakan sistem saraf.

Jus bawang merah yang diperoleh dari mentol putih berkesan membantu melegakan sakit pada reumatisme.

Sayuran bawang merah boleh dibuat menjadi bubur, yang sangat sering digunakan dalam kosmetologi sebagai topeng untuk kulit kepala. Terima kasih kepada topeng ini, keguguran rambut melambatkan dan pertumbuhan mereka dipulihkan. Sapukan topeng bawang juga untuk tujuan pembersihan dan penyembuhan kulit muka. Bubuk bawang merah boleh digunakan pada kulit tumit retak yang kasar, kemudian dikeluarkan selepas beberapa jam dan tumit dihiasi dengan minyak bunga matahari supaya kulit pada kulit menjadi lebih lembut. Buncis bawang menyembuhkan ulser kulit, luka, melembutkan luka bakar, melegakan suppuration.

Jus bawang, yang diperolehi dari mentol putih, berkesan membantu melegakan kesakitan pada reumatik. Ia diambil secara lisan dan digosok ke belakang. Douching dan losyen dari jus bawang digunakan untuk pelbagai penyakit ginekologi wanita (hakisan, keradangan pelengkap, dll.). Jus bawang juga mabuk sebagai antihelminthik.

Bawang dicincang boleh digunakan sebagai penyedutan untuk sakit tekak. Dan dengan selesema, disyorkan untuk melincirkan campuran bawang merah-madu (1: 1) dari mukosa hidung dan rongga mulut.

Perlu diingat bahawa manfaat bawang tidak berkurang semasa rawatan haba - semua sifat penyembuhannya dipelihara semasa menggoreng, mendidih, dll. Termasuk bawang hijau atau bulu lobak dalam diet harian anda, dan hasilnya akan segera ketara. Kesihatan anda akan meningkat dengan ketara, dan tubuh anda akan menjadi lebih kuat, dan anda tidak akan takut akan sebarang wabak selesema!

http://orchardo.ru/67-kakie-vitaminy-soderzhit-luk-i-v-chem-ego-polza-dlya-organizma.html

Bagaimana untuk menanam bawang dari anak benih. Agrotechnika penanaman bawang. tip berguna

Bawang adalah budaya tercinta yang mudah tumbuh dan mudah disimpan. Terdapat sebilangan besar hidangan yang tidak boleh dimasak tanpa bawang. Dan walaupun murah, banyak suri rumah lebih suka mengembangkan bawang mereka - mesra alam dan enak.

Sesetengah jenis bawang dinilai untuk penuaian yang baik, yang lain untuk precocity, yang lain untuk rasa yang sangat baik, dan keempat untuk bersahabat dan tahan terhadap sejuk. Beberapa jenis bawang digunakan secara eksklusif untuk memaksa sayur-sayuran, sementara yang lain adalah baik untuk pengeluaran mentol.

Cara untuk menanam bawang

Untuk 1 musim panas. Anda boleh mendapatkan lobak dengan menanam benih pada musim bunga awal atau menggunakan benih.

Selama 12 bulan. Untuk penggunaan musim sejuk ini gunakan.

Selama 2 tahun. Kami menanam seti bawang, tahun berikutnya menjadikannya lobak.

Menanam bawang dan musim sejuk

Jenis bawang popular

- Bawang. Ia mempunyai daun hijau panjang berongga dengan warna hijau terang. Mentol adalah diameter yang agak besar, dengan sekam kuning, putih dan kadang-kadang ungu. Ia mempunyai bau pedas dan rasa pedas. Digunakan dalam masakan, digunakan dalam perubatan tradisional. Dalam berkembang agak bersahaja.

- Shallots. Ia mempunyai daun panjang sempit dengan dinding tebal. Mentol biasanya kecil, bujur atau bulat putih, kurang kerap warna ungu pucat. Greens rasa yang menyenangkan, dengan rasa yang sedikit tajam dan bau halus. Bawang merah yang lembut dan lebih lembut daripada bawang. Shallot digunakan dalam perubatan tradisional, kerana ia mengandungi kalsium, kalium, besi, karotena dan vitamin C, PP, B1. Dengan sempurna mentolerir keadaan buruk, tahan sejuk.

- Batun. Tumbuhan daun, mempunyai batang palsu bukan mentol, dan daunnya mencapai 50 cm panjang. Daun bawang mula tumbuh dari musim semi dan tumbuh sehingga frosts musim luruh. Tumbuhan ini tahan sejuk, jadi ia boleh menenggelamkan di tanah. Batun kaya dengan vitamin, mineral dan garam. Tuai boleh sehingga tiga kali dalam satu musim panas.

- Leek. Ini adalah tumbuhan dwitahunan. Tanah airnya adalah Asia, dari sana dia bermigrasi ke Mediterranean. Di Rusia, leek sangat popular.

Juga dalam permintaan hari ini adalah jenis bawang seperti berikut: chives, slizun, bawang putih liar (beruang), busur biru dan gergasi.

Bagaimana untuk menyediakan tempat untuk bawang

Tanah digali pada musim gugur, rumput dibuang dan disenyawakan. Pada musim bunga, apabila salji mencair, tanah sebelum menyemai bawang dilonggarkan dengan rake atau digali, meninggalkan struktur lapisan bawah tanah yang utuh, yang membantu mengekalkan kelembapan di dalamnya.

Apabila menanam, anda mesti ikut peraturan putaran tanaman. Hanya selepas 3 tahun bawang boleh dikembalikan ke tempat lama. Adalah disyorkan untuk menanam bawang di tempat di mana mereka tumbuh pada tahun sebelumnya: kentang, kubis awal, rai, timun dan tomato.

Menanam bawang

Menyediakan bawang untuk menanam, memproses sebelum menanam seti bawang

Bawang boleh ditanam dengan selamat di sebelah lobak merah, bit, radishes dan timun. Juga berhampiran boleh dill, pasli dan bayam, (yang terakhir harus dipindahkan dari kekacang).

Penyiraman dan penyusuan

Dengan pertumbuhan bawang yang lemah dan perkembangan tumbuhan yang lambat ia makan. Untuk melakukan ini, ambil 30 g superphosphate, 15 g kalium klorida dan 15 g ammonium nitrat per baldi air, yang direka untuk 1 meter persegi katil.

Cara membesar bawang pada bulu

Bagaimana untuk menanam busur pada bulu

Apabila menggunakan mentol sebagai bahan penanaman, mereka harus direndam di dalam air sebelum menanam. Mereka dipilih dengan diameter 2.5-47 cm dan memotong bahagian atas. Ini menyumbang kepada peningkatan sebanyak 55-75% dalam jumlah tanaman hijau.

Bawang boleh ditanam pada bulu dari biji yang dibeli, yang tidak perlu untuk mempersiapkan penanaman: mereka dijual pretreated. Benih, seperti mentol, mesti terlebih dahulu direndam dalam air suam, yang merangsang pertumbuhan.

Cara membesar bawang

Tumbuh bawang di tanah atau substrat. Anda perlu memilih bekas dengan ketinggian tidak lebih daripada 6 cm. Anda boleh menggunakan 2 bekas, semasa menukar waktu pendaratan. Tanah taman dikalsin dalam ketuhar atau ditumpahkan dengan larutan kuat permanganat kalium, kemudian dengan air.

Bagaimana untuk menyelamatkan tuaian bawang?

1) Pengeringan tanaman yang betul. Proses ini berlaku dalam 3 peringkat:

Mengeringkan bawang di taman;

Mengupas bawang, memotong kawasan yang dijangkiti;

Sayur-sayuran Dosushka pada suhu 30-35 darjah di luar taman.

Bagaimana cara menenun busur dalam braids

2) Bawang perlu disimpan di kawasan kering yang cukup berventilasi. Suhu udara - dari 0 hingga 20 darjah, dan kelembapan - 60-70%.

3) Untuk penyimpanan jangka panjang biasanya matang, bukan mentol terlalu panas diambil. Mereka perlu mengelupas daripada skala mereka dan tidak sepatutnya mempunyai kesan penyakit atau kecederaan.

Laman editorial berharap tips ini akan membantu untuk mendapatkan hasil yang baik di dalam katil bawang. Untuk mengetahui cara melindunginya daripada penyakit dan perosak, lihat artikel kami yang seterusnya.

Bawang berasal dari Asia, oleh itu keperluan untuk keadaan yang semakin meningkat: udara kering dan tanah pada masa pemurnian mentol, cahaya yang baik, tanah yang subur. Bawang memerlukan tanah subur yang kaya dengan organik dengan tindak balas alkali yang lemah pH 6.0-6.5, pencahayaan yang baik, jadi ia perlu ditanam di kawasan terbuka, sepanjang hari diterangi oleh cahaya matahari. Tanah liat atau tanah liat yang padat, tanah berasid tidak sesuai dengannya, tidak suka bawang baja segar, dos nitrogen yang berlebihan, kelembapan tanah yang berlebihan dan udara.

Antara jenis mentol bawang baru adalah Ala yang baik, Alice Craig (salad), Sirkus dan Peladang (jenis pematangan) dan kacukan Sharon, Corona, Roh, Cortland. Terdapat busur putih Albion, Gladstone, dan Baron Merah Merah dan Kecantikan Merah. Swift, Radar, Muzik, dan Elektrik paling sesuai untuk podzimnogo seva. Daripada pelbagai bawang, direka untuk bulu, kami boleh menasihati Nagaoka King (awal), Nubuck Green.

Turnips bawang ditanam semasa berbunga ceri burung.

Sebelum menanam, tanah harus diisi dengan bahan organik (baldi per meter tanam), menambah 1 meter untuk setiap meter. sudu azofoski. Di samping itu, abu atau kapur perlu ditambah supaya tanah mempunyai reaksi sedikit alkali (kadar permohonan bergantung kepada tanah anda). Tanah harus cetek untuk digali.

Mentol yang dilipat dalam beg plastik, taburkan karbofos di dalamnya untuk memusnahkan larva perosak, dan mengikat pakej. Selepas satu hari, keluarkan mentol dan jatuhkannya selama setengah jam ke dalam larutan merah jambu kalium permanganat untuk memusnahkan patogen yang mungkin pada kulit bawang. Terdapat penyediaan khusus "Maxim", dalam larutan yang dianjurkan untuk merendam tanaman bawang merah terhadap reput sebelum menanam selama setengah jam.

Jika anda menanam bawang untuk mendapatkan sayur-sayuran, kemudian potong hujung lobak. Jika anda membesar bawang pada lobak, maka jangan.

Tidak boleh terlalu banyak kelembapan di sekitar mentol, jadi microdrainage perlu dilakukan. Untuk melakukan ini, sebelum menanam, perlu membentuk parit sekitar 5-7 cm dan meletakkan lapisan pasir 2 cm tebal di bahagian bawah setiap parit. Letakkan mentol di atas pasir pada jarak 12-15 cm dari satu sama lain, meletakkan satu pelet baja AVA di bawah bawah setiap mentol, kemudian letakkan lobak pada 314 ketinggian pasir. Tutup seluruh parit di antara mentol dengan tanah. Bahagian atas mentol harus melekat di atas permukaan tanah. Jarak antara parit adalah 15-20 cm.

Walau bagaimanapun, penanaman perlu ditutup dengan lutrasil, yang melindungi mereka dari fros dan pada masa yang sama dari perosak bawang. Walaupun busur dan mengekalkan fros ke -5. -6 darjah, tetapi bawang beku biasanya pergi ke anak panah dan tidak membentuk mentol baru.

Agronorm adalah bawang 19, dan keseimbangan antara nitrogen, fosforus dan kalium ialah 43: 14:43, iaitu, bawang membawa nutrien dari tanah tidak begitu banyak.

Apabila frosts malam dilangkau, bawang boleh diberi makan dengan penyerapan rumput atau dengan larutan urea (3 sudu makan per 10 liter air). Tetapi yang terbaik adalah untuk memberi baja nitrogen dengan penyelesaian campuran kalsium dan kalium nitrat, 1 sudu besar. sudu setiap baja untuk 10 liter air.

Apabila bawang mempunyai 5-6 daun, perlu makan dengan fosforus dan kalium, 1 sudu besar. sudu setiap 10 liter air. Dalam cuaca kering, pembajaan dilakukan dalam penyiraman, dan ketika basah, baja ditaburi kering antara baris dan tertanam di dalam tanah. Cuba jangan tergesa-gesa dan tambahkan suapan di bawah tumbuhan, dan jangan tuangkan di atas daun yang boleh disiram. Semua pakaian dan penyiraman perlu dilakukan pada sebelah petang, manakala dalam cuaca kering sebelum memberi makan, anda perlu menyiram tumbuh-tumbuhan.

Jangan makan bawang dengan baja segar. Oleh sebab baja terurai perlahan-lahan, apabila anda memohonnya semasa menanam, bawang mengalir dari kekurangan nitrogen, iaitu, ia memerlukannya semasa tempoh awal, semasa pertumbuhan bulu.

Dengan penguraian lanjut baja pada pertengahan musim panas di dalam tanah adalah lebihan nitrogen, dan bawang terlalu banyak. Bulu itu berdiri sebagai dinding, berkuasa, hijau dengan warna biru, tetapi mentol tidak terikat, kerana dengan kelebihan nitrogen tidak ada aliran keluar nutrien dari pen ke mentol. Bola mentol matang lewat dan kurang disimpan. Apabila membuat pupuk segar tidak mengelakkan penyakit bawang merah. Jika anda mempunyai tanah yang miskin, tambah humus sebelum menanam bawang, tetapi bukan baja segar.

Bawang biasanya disiram pada separuh pertama musim panas. Pada separuh kedua musim panas, dari awal hari ke-10, semua penyiraman perlu dihentikan, dan lorong perlu dilonggarkan secara kerap. Sekiranya hujan, maka terowong filem perlu dipasang di atas ladang bawang untuk mengelakkan kelembapan berlebihan di dalam tanah.

Sekiranya bulu bawang merah kekal hijau, ia tidak boleh dipintal atau digulung, seperti yang sering disyorkan. Daun akan pecah, dan jangkitan akan menembusi luka - busur seperti ini tidak akan disimpan pada musim sejuk. Bau bawang akan menjadi perosak dan mengisi bulu dan mentol. Di samping itu, anda memecahkan bulu, dan akar terus berfungsi, yang bermaksud bahawa pertumbuhan bulu akan bermula sekali lagi. Untuk menghentikan pertumbuhan pen dan menyebabkan ia menyerah, anda hanya perlu mengehadkan akses kelembapan ke daun. Untuk melakukan ini, keluarkan tanah dari mentol dan berhati-hati memotong akar berlebihan dengan pisau tajam, seperti yang mereka lakukan dalam saderi. By the way, teknik ini menyelamatkan tunduk dari fly bawang, yang terbang kedua kali dari pertengahan abad ke-10 hingga pertengahan bulan Ogos. Selepas tanah otbrebaniya dari lobak penanaman bawang perlu disiram dengan larutan natrium klorida (1 cawan per 10 liter air).

Apa yang perlu saya cari apabila berkembang lobak bawang?

Dia tidak boleh memotong atau mengeluarkan pena, dalam kes ini, anda tidak akan dapat membesar bawang besar. Pertama, semua tumbuh-tumbuhan, seperti dalam almari, meletakkan bekalan nutrien dalam daun, dari mana mereka kemudian mengambil stok ini untuk membina buah-buahan, mentol, tanaman akar, dan sebagainya. Apabila anda mengambil bulu, anda memaksa bawang untuk tumbuh lagi untuk mengisi bilik stornya, dan mentol dibentangkan. Untuk kehijauan, perlu mengembangkan bawang secara berasingan dari sevka atau potong bulu dari bawang saka yang tidak membentuk mentol.

Selalunya bawang dan bawang putih memutihkan tip daun. Sebab-sebab fenomena ini mungkin beberapa.

1. Tanah asid, ia sangat penting untuk mengoksidakannya. Untuk ini kita perlu mengambil 3 sudu besar. sudu kalsium nitrat, dicairkan dalam 10 liter air dan tuang sekurang-kurangnya satu gelas di bawah setiap tumbuhan. Sekiranya anda tidak mempunyai kalsium nitrat, gunakan kapur (1 cawan setiap 10 liter air). Saya biasanya mengesyorkan menggunakan dolomit atau kapur untuk deoksidasi tanah, tetapi ia hanya larut dalam persekitaran berasid, oleh itu, sebaik sahaja tanah menjadi neutral, pembubaran selanjutnya akan berhenti. Untuk bawang, tanah yang sedikit alkali diperlukan. Anda boleh menggunakan abu bukan kapur - cair 2 cawan dengan air mendidih, kacau dan tuangkan ke dalam baldi air.

2. Bawang tidak mempunyai nitrogen. Dalam kes ini, daun bukan sahaja petua putih, tetapi mereka sendiri mempunyai warna hijau yang sedikit kekuningan atau cahaya. Pergudangan atas tercepat: - menyemburkan daun pada waktu petang dengan ammonia cair (3 sudu per 10 liter air) atau berpakaian atas tanah dengan kalsium nitrat (3 sudu teh setiap 10 liter air).

3. Apabila pemutihan hanya hujung daun, tumbuhan ini mengalami kekurangan tembaga. Selalunya ini berlaku di tanah gambut atau apabila menggunakan gambut untuk mencipta tanah. Ia perlu menuangkan tanah di bawah tumbuh-tumbuhan dengan penyelesaian "Homa" (tembaga oxychloride), membubarkan 1 sudu teh dadah dalam 5 liter air (penyelesaian 0.1%). Anda juga boleh menggunakan "Oxy", "Polyx", tembaga sulfat atau cecair Bordeaux.

4. Petua daun boleh berubah menjadi putih dengan kekurangan kalium. Pada masa yang sama, kunci kira-kira sedikit. Dalam kes ini, perlu membuat suplemen potash. Bawang dan bawang putih mentolerir klorin dengan cukup baik, jadi anda boleh menggunakan kalium klorida atau baja yang mengandungi kalium lain (3 sudu makan setiap 10 liter air, segelas baja per tumbuhan). Kadang-kadang adalah disyorkan untuk menggunakan kalium permanganat sebagai baja potash. Tetapi anda harus tahu bahawa ubat ini adalah sangat berasid tanah, di samping itu, mangan membunuh semua kehidupan, termasuk mikroorganisma bermanfaat di dalam tanah. Oleh itu, ia boleh digunakan hanya dalam bentuk penyelesaian merah jambu yang lemah pada daun. Kalium ubat ini mengandungi sedikit, dan banyak mangan.

5. Satu lagi punca pemutihan daun adalah beku. Dalam kes ini, seluruh batang bersama-sama dengan daun menjadi terang. Sekiranya kilang itu telah dibawah fros, berpakaian kalsium atau potasium nitrat (3 sudu teh atau satu lagi dalam 10 liter air) membantu dengan baik. Sudah tentu, anda boleh menggunakan urea dalam bahagian yang sama atau penyerapan rumpai. Tetapi urea hanya boleh digunakan jika fros telah berlalu, kerana nitrogen tulen mengurangkan rintangan fros tumbuhan, dan mereka sudah benar-benar beku hingga mati.

Bawang bersih di pagi yang kering dan cerah. Mereka membenarkan ia berbaring selama beberapa jam di bawah sinar matahari di atas katil taman, kemudian dipindahkan ke bilik pengeringan kering kering. Anda boleh mengikat bulu dalam berkas longgar dan menutup akar. Apabila bawang kering, akar perlu dipotong tanpa menyentuh bahagian bawah. Sekam berlebihan mesti dikupas. Anda boleh mengetuk sayur-sayuran kering dalam tepian dan menggantung bawang untuk penyimpanan musim sejuk di dalam bilik kering. Anda boleh memotong sayur-sayuran, dan letakkan bawang di dalam simpanan kain dan letakkannya di dekat bateri.

Suhu penyimpanan sangat penting. Ia tidak boleh lebih rendah daripada 20 darjah, jika anda menyimpan bawang di apartmen. Apabila menyimpan bawang dalam penyimpanan, suhu yang ada di sekitar 4 darjah Celsius. Jika anda menyimpan busur pada suhu 12 hingga 18 darjah, ia akan meletakkan anak panah bunga dan keseluruhannya akan berwarna.

Jika semasa penuaian bawang ada cuaca hujan, maka selepas menggali, perlu dibilas, segera keluarkan semua sekam dan bulu dari akar, potong akar, dan biarkan bawang kering di dalam bilik pengudaraan kering dalam satu baris. Selepas 2-3 minggu, bawang telanjang akan berpakaian kemeja emas baru dalam satu lapisan sahaja. Tunduk seperti itu hanya disimpan dalam kotak di dalam almari dapur. Ia bersih, tanpa terlalu banyak sekam. Di samping itu, mentol dapat dilihat dengan leher yang tebal dan terbuka. Mereka mesti ditolak dan segera digunakan untuk makanan atau persediaan. Tiada perosak atau penyakit pada mentol tersebut tanpa sekam. Teknik ini boleh digunakan dalam mana-mana cuaca, bukan sahaja dalam hujan.

Anda boleh membesar bawang dari sevka. Dari sevka kecil tumbuh mentol bersaiz sederhana. Biasanya dalam anak panah tujuhka kecil tidak diletakkan, dan seperti busur tidak berbunga. Sevok besar dipanggil persampelan. Terdapat panah bunga di dalamnya, dan ia boleh membuang panah bunga jika tidak disimpan atau dibekukan dengan betul.

Set kecil boleh ditanam sebelum lobak, kira-kira 7-10 Mei, dan sampel serta lobak, semasa berbunga ceri burung.

Sevok biasanya ditanam pada jarak 5 cm dari satu sama lain, maka ia ditipis sehingga antara mentol ada jarak 10 cm. Antara baris meninggalkan 15-20 cm, supaya anda dapat melonggarkan tanah.

Sebelum menanam, buatkan furrows 3-4 cm dalam, taburkan pasir 2-3 cm tinggi di dalamnya, "garam" alur dengan serbuk baja AVA atau letakkan satu granul baja ini di bawah setiap bawang, hamparkan mentol dan isinya dengan campuran pasir dan tanah. Apabila memohon baja AVA, tiada pembajaan benih tambahan tidak lagi diperlukan, kecuali untuk penyiraman dengan penyerapan rumpai sebelum permulaan musim. Apabila penanaman sevok dikebumikan di bahu.

Sebelum menanam, anak benih boleh dirawat dengan cara yang sama seperti lobak: pertama memegang hari dalam beg plastik di mana karbofos telah disuntik. Kemudian tahan selama 30 minit dalam larutan sulfat tembaga (1 sudu teh setiap 2 liter air) atau dalam larutan merah jambu permanganat kalium yang terang.

Anak panah, jika ia muncul, harus dipecahkan sedini mungkin. Pen perlu tidak diambil. Jika anda benar-benar memerlukan bulu, jangan memotong atau merobeknya, tetapi jalurkan bola, buang daun-daun kecil ke tanah.

Bawang air di daun tidak disyorkan. Penyiraman harus dilakukan di bawah akar dan hanya dalam tempoh awal pertumbuhan dalam cuaca kering. Saya mengingatkan sekali lagi: dalam tempoh pertumbuhan kedua, bawang tidak boleh disiram, dan jika hujan, maka anda perlu meletakkan penutup terowong di atas penanaman.

Lebih baik airkan bawang tidak di sepanjang katil, tetapi di sepanjang lorong di antara mereka. Air diserap oleh tanah dari bawah dan memasuki zon akar, manakala mentol itu sendiri tetap kering. Katil bawang tidak sepatutnya banyak air kerana melonggarkan di antara barisan. Permukaan tanah di atas katil apabila longgar masih kering, rumput tidak tumbuh di atasnya, air tidak menguap dari lapisan bawah, dan kerak tidak terbentuk di permukaan. Di tanah kering, larva terbang bawang kering dan tidak merosakkan mentol.

Untuk penanaman katil bawang, lebih baik untuk melakukan ketinggian 15-20 cm, lebar kira-kira satu meter, dan meninggalkan laluan antara katil lebar - juga kira-kira satu meter.

Sevok perlu ditanam pada lobak, dan sepasang meter persegi aset tidak cair harus ditanam di atas sayur-sayuran, iaitu benda kecil yang tidak akan memberikan lobak yang baik, atau menanam bawang daripada terutama sayur-sayuran yang tidak membentuk mentol, atau tumbuh bawang hijau secara khusus dari sayur-sayuran ( benih) jenis khas (contohnya, Parade). Ini busur tidak meletakkan lobak, tetapi mereka membentuk belukar hijau yang besar.

Anda boleh mengembangkan sevka anda dari benih. Biji bawang berwarna hitam, jadi mereka dipanggil "chernushka." Benih mempunyai percambahan miskin dan disimpan tidak melebihi 2-4 tahun. Sebelum menyemai, anda boleh meremajakan biji-bijian dalam perangsang pertumbuhan dan kemudian menyimpannya dalam kain lembap sehingga menyemai, kemudian menyemai mereka ke dalam furrows yang disediakan 2-3 cm dalam, 20 cm selain dari satu sama lain. Pucuk muncul selepas 7-10 hari dalam bentuk gelung panjang. Pada ketika ini, pastikan untuk melakukan penyiangan, jika tidak, apabila bulu itu meluruskan, anda tidak boleh membezakannya dari pucuk rumput. Selepas munculnya pucuk, bawang harus diberi makan dengan penyerapan rumput atau baja, dan apabila bawang kelihatan tiga daun yang benar - dengan baja mineral penuh (contohnya, 3 sudu azofoska per 10 liter air).

Bawang dari benih adalah tumbuhan tahan sejuk, oleh itu ia boleh disemai di tanah terbuka sebaik sahaja mekar coltsfoot, serentak dengan semua tanaman tahan sejuk (wortel, radishes, pasli, saderi, dill, salad, bayam). Oleh kerana biji bawang mempunyai percambahan yang rendah, tanaman perlu ditebang. Apabila mereka tumbuh, bawang merah telah ditiup, meninggalkan jarak 1 cm antara anak benih di peringkat 2-3 daun, kemudian, dengan 4-5 daun, jarak harus tidak kurang dari 4-5 cm. Semasa penipisan kedua, tumbuhan yang ditumbuk sudah boleh digunakan secara bertulis.

Pakan tanaman terus sampai pertengahan bulan Jun, penyiraman dilakukan seperti yang diperlukan. Selepas 15 Jun, makan dan menyiram berhenti.

Apabila bulu mula gugur, bawang akan digali dan dikeringkan dalam keadaan yang digantung dengan akar, sehingga mengikat tandan kecil bawang. Selepas pengeringan, potong akar dan bulu kering, buang semua bawang dengan diameter kurang dari 1 cm. Mentol besar (sampel) dan yang lebih kecil (set) disimpan secara berasingan. Menolak bawang kecil, diameter yang kurang daripada 1 cm, tidak boleh dipelihara pada musim sejuk - mereka akan kering, oleh itu ia digunakan untuk penanaman di bawah musim sejuk. Mereka disemai pada akhir bulan September dan permulaan bulan Oktober hingga kedalaman 3-4 cm. Beberapa di antaranya akan mati pada musim sejuk dan selebihnya akan memberi sayuran awal untuk makanan pada musim bunga. Jangan lupa hanya pada musim bunga, selepas munculnya pucuk, ke tanah otgresti dari mentol supaya hujung kelihatan di atas tanah, jika tidak, bawang boleh reput di tanah dengan kelembapan yang tinggi. Bawang kecil boleh dicincang seperti cendawan. Ini adalah makanan ringan yang lazat.

Anda boleh menanam "nihk" dengan cara lain. Mula-mula, rumput-rumput yang awalnya ditanam di atas katil, untuk tujuan ini mereka ditutup seawal mungkin dengan filem lama. Selepas kemunculan rumpai, filem itu dikeluarkan, tanah dilonggarkan dan tempat tidur dibiarkan terbuka untuk malam. Tembak rumpai akan mati. Tempat tidur ditutup semula, selepas kumpulan rumpai berikutnya muncul, filem itu dikeluarkan, anak benih dilonggarkan dan tempat tidur dibiarkan terbuka untuk malam. Sekarang di lapisan atas tanah dengan kedalaman kira-kira 5 cm benih rumpai tidak. Tidak mungkin untuk menggali katil taman rumpai seperti itu, jika tidak, benih rumpai dari lapisan dalam akan diambil dan mereka akan membanjiri katil taman. Anda hanya boleh melonggarkan cetek.

Selepas ini, pinggir papan dibuat alur kedalaman 2-3 cm pada jarak 10 cm dari satu sama lain. Pertama, mereka mengalirkan alur dengan larutan merah jambu permanganat kalium permanganat untuk membasmi tanah, kemudian air alur dengan larutan kalsium nitrat (3 sudu per 10 liter air) untuk membuat tanah sedikit alkali dan, sebagai tambahan, menambah nitrogen pada awal bawang panggang pertumbuhan. 1 sudu teh biji bawang kering dicampur dengan 1 sudu teh pecahan debu baja AVA dan 1/2 cawan pasir sungai, kemudian disemai seolah-olah untuk solo alur dengan campuran ini. Dengan tanaman sedemikian, tidak perlu melakukan penipisan pertama benih, tidak perlu untuk merumput rumput dan tidak perlu memberi makan sepanjang musim panas.

Tanaman harus ditutup dengan kerajang lama sebelum kemunculan, untuk menjaga panas dan kelembapan di dalam tanah. Tetapi, sebaik sahaja bawang telah meningkat, filem itu harus dikeluarkan segera, jika tidak pada hari yang cerah, pucuk-pucuk di bawahnya mungkin terbakar. Daripada filem, katil harus ditutup dengan lutrasil atau spunbond dan tempat perlindungan tidak boleh dikeluarkan sehingga awal bulan Jun. Sekiranya cuaca kering, anda perlu menyiram betul-betul di tempat perlindungan.

Anda boleh menanam lobak bawang yang baik dari biji dalam satu musim jika anda menanam benih bawang merah. Benih menyemai perlu dilakukan di rumah pada pertengahan bulan Mac. Pada usia 30 hari, anda perlu mengambilnya dalam cawan dan tanah yang berasingan pada pertengahan Mei di atas katil taman. Perlindungan pendaratan dengan lutrasil sehingga awal bulan Jun.

Apa perosak yang ada dengan busur? Lalat bawang terbang berbahaya baginya. Sekiranya pemanasan seluruh tumbuhan dan arahan hujung daun berlaku selepas frosts musim bunga telah berlalu, sebab itu tidak radang dingin, tetapi lalat bawang telah merosakkan bawang. Lalat sayap terbang buat kali pertama pada musim bunga, semasa bunga ceri, kali kedua - pada musim panas, serentak dengan rama-rama rama-rama (kira-kira pada pertengahan bulan Julai).

Cara paling mudah untuk melindungi bawang dari penanaman lalat (bawang putih tidak merosakkan lalat) adalah untuk menutupi mereka dengan spunbond atau nonwovens lain semasa terbang perosak. Semasa penerbangan kedua, seperti yang telah disebutkan di atas, adalah perlu untuk mengeluarkan tanah dari mentol dan air tanaman dengan larutan garam. Pada musim panas kering ini tidak perlu, kerana larva lalat, diletakkan di atas tanah berhampiran mentol, kering dan mati. Lalat berbahaya pada musim panas yang basah.

Kumbang secara terang-terangan membuat hirisan bulu dan meletakkan larva di dalam daun. Ia memakan daging daun, dan jelas kelihatan, di samping itu, "lipit" yang muncul di tapak pemotongan daun juga boleh dilihat.

Oleh kerana perosak di dalam daun, semua persediaan luar tidak sesuai. Kita memerlukan ubat yang diserap oleh daun. Yang paling selamat adalah "Fitoverm" dan "Agravertin". 48 jam selepas pemprosesan, mana-mana daripada mereka boleh dimakan. Pada penyerapan dadah mengambil masa kira-kira 3-4 jam, jadi selepas semburan pada masa ini tidak perlu hujan. Jika hujan berlaku, pendaratan yang dirawat perlu ditutup dengan filem.

Penyakit yang paling biasa bawang adalah cendawan lebat, yang menunjukkan dirinya sebagai mekar abu-abu di daun. Kemudian ada bintik-bintik karat yang reput. Baik membantu menyembur produk biologi "Fitosporin" atau "Phyto-plus." 2 hari selepas menyemburkan bawang boleh dimakan. Persediaan tembaga yang mengandungi (tembaga sulfat, klorin tembaga atau cecair bordeaux) juga berkesan, tetapi selepas menyembur bawang, mereka tidak boleh digunakan secara bertulis selama 3 minggu.

Tali karat jatuh terutamanya di kawasan selatan. Penyakit ini menampakkan diri dalam bentuk pucuk kuning pada daun. Membantu ubat-ubatan yang sama seperti terhadap cendawan serbuk.

Satu lagi penyakit bawang biasa adalah reput leher. Ia biasanya menyerang bawang dalam simpanan. Ejen penyebab penyakit itu menembusi leher mentol "tebal" yang ditemui. Selalunya ini berlaku pada musim panas yang hujan. Mentol tersebut tidak tertakluk kepada penyimpanan, kerana ia akan terus membusuk, jadi ia harus digunakan sebaik sahaja menuai untuk menuai musim sejuk.

Penyimpanan bawang sering memberi kesan buruk. Penyakit ini menampakkan diri dalam bentuk pukulan hitam antara irisan bawang. Spora kulat kekal di antara skala. Sekiranya anda melelehkan bawang telanjang sebelum dimasukkan ke dalam simpanan, maka hampir semua agen penyebab penyakit cendawan bawang terus berada di antara skala yang dibuang.

Donets rot paling kerap memberi kesan kepada bawang dan bawang putih di kawasan selatan. Biasanya, pemendekan Donets dipicu oleh fly bawang yang telah merosakkan mentol. Bola mentol melembutkan dan mereput semasa penyimpanan. Sebelum meletakkan mentol dalam simpanan, hapuskan telanjang mereka. Sekiranya terdapat pesakit di kalangan mereka, semburan "Fitosporin" sebelum pengeringan.

Mosaic, jaundis, verticillous bawang merah adalah penyakit virus yang tidak dapat diubati. Bawang mesti dimusnahkan oleh pembakaran. Bawang bawang di tempat ini tidak boleh 4-6 tahun.

Dalam artikel terdahulu, kami belajar cara membesarkan bawang dengan sempurna dari biji benih. Sekarang mari kita bincangkan tentang cara menanam lobak dari bahan penanaman kita.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang kaya, kita mengambil langkah pertama dengan menetapkan bawang yang dipilih dengan teliti dan terpelihara dari musim luruh. Jika bahan penanaman telah dibeli di kedai, maka kami pilih saiz bawang (1.5-2.5 cm). Sekarang sevok perlu menyediakan.

Bagaimana untuk menyediakan set bawang untuk penanaman

Mula-mula kita pilih integer, tanpa merosakkan bawang. Sekiranya "kemeja" rosak dan bawang merah, keluarkannya dari benih. Kami melakukan perkara yang sama dengan mentol kering dan tumbuh. Semua mentol mestilah kira-kira saiz yang sama, yang paling sesuai (saya ulangi) - 1.5... 2.5 cm Ini memastikan pukulan seragam. Apabila turun di atas katil, pertama kita menanam besar, kemudian sederhana, dan pada akhir lampu mentol.

Jika anda menggunakan bahan penanaman anda, yang disimpan dengan betul, maka pemanasan tambahan tidak diperlukan. Sekiranya bahan dibeli, perlu sebelum menanam:

• selama 2-3 hari, panaskan bawang berhampiran peralatan pemanasan atau dapur pada suhu udara (30-40 ° C), atau;
• sebelum menanam bawang, anda tertidur dalam baldi, tuangkan air panas (65-70 ° C) selama 1-2 minit, kemudian tenggelam dalam air sejuk selama 1 minit. Jika tindakan ini diabaikan, maka set bawang yang ditanam boleh pergi ke anak panah dan anda tidak dapat melihat lobak bawang merah yang besar dan berkualiti tinggi.

Selepas bawang hangat, rendamnya dalam larutan nutrien. Untuk ini, bahan penanaman diletakkan di dalam beg bersih atau kain kasa dan dicelup dalam larutan nutrien. Berikut adalah beberapa pilihan. Anda perlu memilih satu, pada pendapat anda lebih sesuai:

• 1 sudu nitrophosphate atau nitroammofoski setiap 10 liter air, tahan 8-10 jam;
• Dalam baja "Pertumbuhan" atau dalam mana-mana baja yang kompleks, menahan 8-10 jam;
• Dalam larutan garam direndam selama 2 jam, penyelesaiannya adalah "sejuk": (1 kg garam untuk setengah baldi air). Penyelesaian sedemikian adalah baik untuk pencegahan lalat bawang dan penyakit. Selepas rawatan ini, pembasmian kuman dalam tembaga sulfat dan mangan tidak diperlukan;
• Dalam larutan garam yang lemah: (100 g garam setiap lima liter air);
• dalam larutan abu: (3-4 gelas kayu abu per 10 liter air), tahan 2-3 jam. Kaedah ini berkesan dari mentol membusuk;

Selepas bawang kami telah diberi makan, keluarkannya dari larutan dan jangan bilas:

• tenggelam dalam larutan tembaga sulfat (1 sudu teh setiap 10 liter air) selama 10 minit;
• atau dalam penyelesaian merah jambu permanganat kalium selama 30 minit. Ini dilakukan untuk mencegah penyakit kulat.

! Selepas menyimpan larutan sulfat tembaga, bawang harus dibasuh dengan air bersih.

Sekarang tunduk sev sudah siap untuk ditanam.

Cara menyediakan katil untuk menanam sevka

Kami menyediakan katil dari musim gugur. Selepas mengeluarkan semua residu tumbuhan, pembasmian kuman perlu dilakukan, menyembur penyelesaian sulfat tembaga (2 sudu tembaga sulfat atau oxychloride tembaga dalam 10 liter air) pada kadar 1-1.5 liter setiap 1 m 2.

Bawang lebih suka tanah neutral berpasir berpasir yang subur. Apabila ditanam di tanah berasid, anda perlu membuat tepung dolomit atau kapur (1 cawan setiap 1 m 2). Sebelum permulaan fros, tumpah katil air, dan pada musim sejuk, buang salji daripadanya. Ini perlu dilakukan supaya tanah tersebut dibekukan dengan baik. Teknik ini akan mengurangkan kejadian dan mengurangkan pemusnahan perosak bawang. Pada musim bunga di bawah penggalian menambah baja organik dan mineral. Baja yang perlu dibuat dan jumlahnya bergantung kepada komposisi tanah.

Tanah lembap - pada 1 m 2 - (humus - 3-4 kg, gambut - 4-5 kg, superfosfat - 2 sudu besar, urea 1 sudu teh).

Tanah liat - pada 1 m 2 - (humus - 5-6 kg, gambut - 5-6 kg, pasir sungai berbutir kasar - 8-10 kg, superfosfat - 2 sudu besar, urea - 1 sudu teh).

Tanah gambut - pada 1 m 2 - (humus atau kompos 5-6 kg, pasir sungai berbutir kasar - 8-10 kg, superfosfat 2 sudu besar, urea 1 sudu kecil.

Tanah berpasir - pada 1 m 2 - (kompos atau humus - 1 baldi, gambut - 1 baldi, tanah liat atau tanah liat - 2 baldi, superfosfat - 3 sudu besar, urea - 1 sudu besar.

Setelah persenyawaan, kami menggali tempat tidur pada bayonet sudu, tingkat dengan meraih, padat sedikit dan kuman dengan larutan panas tembaga sulfat (1 sudu teh setiap 10 liter air) pada kadar 1 l setiap 1 m 2. Tutup tempat tidur dengan filem selama 5-6 hari.

! Sekiranya anda tidak mahu meletakkan bawang supaya masuk ke anak panah, tanamlah di tanah yang dipanaskan dengan suhu tidak lebih rendah daripada (+ 12 ° C). Suhu optimum untuk percambahan, pertumbuhan dan perkembangan bawang (+ 18-20 ° C). Pucuk bawang tidak bertolak ansur dengan fros. Dalam fasa dua daun yang benar boleh memindahkan fros ke (-6... -7 ° C).

Apakah syarat penanaman set bawang?

Syarat bergantung pada zon iklim. Di selatan mula menanam pada dekad ketiga April, dan di kawasan lain pada dekad pertama bulan Mei.

! Jika anda mahu tunduk berkembang dengan betul dan cepat, jangan menangguhkan penanaman, jika tidak, tunduknya perlahan-lahan disebabkan oleh kekurangan kelembapan dan suhu tinggi.

Cara membakar bawang dengan betul

Sebelum menanam bawang, katil dipotong ke dalam alur pada jarak 20-25 cm antara satu sama lain, dalam ketinggian 4 cm. Alur yang ditumpahkan dengan air pada suhu bilik (20 ° C) pada kadar 2-3 liter setiap 1 m 2 daripada air penyiram dengan penapis halus.

Di dalam alur, bawang ditanam pada jarak 10 cm dari satu sama lain dan ditaburi dengan tanah supaya lapisan tanah di atas bahu lampu tidak lebih dari 2.5 cm. Sebaliknya, apabila menanam berskala kecil, bawang akan menjadi kosong, dan pertumbuhannya akan berhenti, terutamanya semasa tempoh panas dan kering.

! Ia tidak perlu apabila menanam mentol kuat ditekan ke dalam tanah ia akan menyebabkan kelewatan dalam pertumbuhan akar!

Apakah jenis rawatan yang diperlukan oleh busur?

Selepas menanam bawang di dalam tanah, benih akan muncul pada hari ke-6. Penjagaan adalah penyiram biasa, merumput, melonggarkan, memberi makan dan perlindungan daripada penyakit dan perosak.

Penyiraman. Bawang untuk menyiram agak menuntut, terutamanya dalam 2.5 bulan pertama (Mei, Jun dan separuh daripada bulan Julai).

• Pada bulan Mei, tertakluk kepada cuaca kering dan panas, airkan bawang sekali seminggu, memakan sekurang-kurangnya 10 liter setiap 1 m 2.
• Pada bulan Jun, mengurangkan air selama 1 kali dalam 10 hari, menghabiskan 10-12 liter setiap 1 m 2.
• Pada separuh pertama bulan Julai, air setiap 8-10 hari, menghabiskan 8-10 liter setiap 1 m 2.
• Pada separuh kedua bulan Julai, tertakluk kepada cuaca panas dan kering, anda boleh air 1-2 kali dalam 8-10 hari, membelanjakan 5-6 liter setiap 1 m 2.

Air bawang dengan hati-hati (tanpa merosakkan bulu). Adalah lebih baik untuk air dari air boleh atau dari selang dengan penuras muncung.

15-16 hari sebelum berhenti menyiram air.

! Untuk mengelakkan bawang dari jatuh sakit dengan cendawan serbuk, jangan air dengan air sejuk (di bawah 18 ° C).

Rumpai. Simpan taman anda bersih. Keluarkan rumput yang berukuran 3-5 cm. Bawang di kawasan rumpai lebat mempunyai leher yang tebal dan lezat, yang merosakkan storan. Rumput juga meningkatkan kemungkinan penyakit bawang, disebabkan peningkatan kelembaban di kebun, yang pada gilirannya menghasilkan kondisi yang baik untuk perkembangan penyakit kulat. Tuangkan katil dengan air sebelum merumput. Lebih mudah mengeluarkan kelopak dari tanah.

Berpakaian atas. Dalam tempoh pertumbuhan dan perkembangan bawang, 2-3 suplemen secara tradisional dijalankan.

• Susunan atas pertama dicadangkan dengan pertumbuhan daun yang lemah dan mempunyai warna yang terang: Untuk melakukan ini, cair 10 l air (mulut mulus atau kotoran burung - 1 cawan; urea - 1 sudu besar), air pada kadar 2-3 l setiap 1 m 2.
• Pemberian kedua dilakukan 12-15 hari selepas yang pertama. Dalam 10 liter air larut (nitrophoscopy-2 sudu besar), air 5 liter larutan setiap 1 m 2.
• Pemberian ketiga adalah penting ketika membentuk mentol, ketika mencapai ukuran walnut. Ia perlu dicairkan dalam 10 liter air (2 sudu besar) super fosfat, air 5 l setiap 1 m 2.

Pemprosesan. Apabila panjang pen mencapai 12-15 cm, adalah penting untuk membuat rawatan pencegahan. Melindungi sinar kita daripada penyakit kulat (cendawan bawah). Larutkan dalam 10 liter air - (biru vitriol atau oxychloride tembaga - 1 sudu teh dan sabun cecair - 1 sudu besar), semburkan pada daun pada kadar 0.5 l setiap 1 m 2.

Pembersihan dan cara menyimpan bawang

Pengambilan bawang akan bermula pada pertengahan bulan Ogos dan berterusan sehingga dekade pertama bulan September. Pada masa ini, pembentukan daun muda berhenti, tempat bulu berlaku, mentol terbentuk sepenuhnya dan mempunyai warna ciri (bergantung kepada pelbagai).

! Jika anda terlambat menuai, kemudian dalam 8-10 hari bawang akan berkembang lagi. Mentol tersebut tidak sesuai untuk penyimpanan.

Hari untuk pembersihan, pilih yang kering, cerah. Kurangkan garpu, berhati-hati menarik daun dari tanah. Tanah yang tinggal di mentol, keluarkan tangan (jangan goncang). Mana-mana kerosakan mekanikal akan menyebabkan mentol membusuk. Sebarkan bawang yang digali di bawah matahari dalam satu baris, biarkan ia kering dalam masa dua minggu.

Setelah bawang kering, potong daun, biarkan leher 3-4 cm panjang. Biarkan bawang kering pada suhu yang lebih tinggi (30-35 ° C) selama 5-6 hari. Pengeringan kedua akan melindungi mentol daripada kerosakan reput leher. Ia disyorkan untuk mentol serbuk dengan kapur.

Anda boleh menyimpan bawang, dipasangkan dengan braids atau diletakkan di dalam kotak atau bakul, di dalam bilik kering pada suhu bilik.

http://rus12.ru/vegetable-crops/how-to-grow-onions-in-bulk-agrotechnics-for-the-cultivation-of-onions/