Oleh kerana ramai orang, sebab utama peralihan kepada diet vegetarian adalah keinginan untuk menghindari beberapa penyakit, kepentingan tertentu, menurut pendapat kami, adalah data kesusasteraan tentang kelaziman yang lebih rendah dari penyakit-penyakit dahsyat seperti abad penyakit kardiovaskular dan tumor pada vegetarian.
Ia telah lama diperhatikan bahawa orang yang menggunakan makanan pokok terutama tidak mengalami gangguan tekanan darah.
Tindakan ubat-ubatan diet adalah tahan lama, dan tindakan ubat-ubatan adalah cepat.
Para pesakit penyakit Myopic akan lebih memilih untuk mengurangkan penderitaan mereka dengan ubat-ubatan daripada untuk mencegah mereka dengan makanan yang sihat.
Oleh kerana ramai orang, sebab utama peralihan kepada diet vegetarian adalah keinginan untuk menghindari beberapa penyakit, kepentingan tertentu, menurut pendapat kami, adalah data kesusasteraan mengenai kelebihan penyakit berbahaya seperti abad ini sebagai penyakit kardiovaskular dan tumor dalam vegetarian.
Ia telah lama diperhatikan bahawa orang yang menggunakan makanan pokok terutama tidak mengalami gangguan tekanan darah. Di England, 48 vegetarian diperiksa, dibahagikan kepada tiga kumpulan: 1) vegan (atau vegetarian yang ketat), 2) vegetarian laktik, 3) separuh vegetarian yang menggunakan daging secara purata 1 kali seminggu. Vegan mempunyai tekanan darah yang rendah dan darah dan kelikatan plasma berbanding dengan kumpulan kawalan pada diet campuran biasa. Dalam vegetarian laktik, tekanan darah dan darah serta kelikatan plasma adalah jauh lebih rendah berbanding dengan separuh vegetarian. Mengurangkan tekanan darah dan kelikatan darah dan plasma dalam vegetarian mengakibatkan risiko penyakit kardiovaskular di dalamnya jauh lebih rendah berbanding dengan orang yang makan makanan campuran.
Kajian perbandingan metabolisme lipid dalam vegetarian dan bukan vegetarian dari segi kemungkinan mengembangkan aterosklerosis dan penyakit jantung koronari juga memihak kepada diet vegetarian.
J.L. Raus dan L.J. Beilin pada tahun 1984 memeriksa 98 vegetarian dan 113 orang makan daging. Vegetarians berbanding dengan kumpulan kawalan telah mengurangkan jisim badan dan kadar kolesterol plasma.
Kolesterol tinggi konsisten secara statistik dengan peningkatan penyakit kardiovaskular. Walaupun penyebab aterosklerosis dan mekanisme perkembangannya tidak dapat dipertimbangkan secara pasti pada hari ini, masih ada alasan yang mencukupi untuk menegaskan bahawa tahap kolesterol dan trigliserida yang tinggi (kelas lipid yang paling aterogenik) memainkan peranan penting.
Adalah dipercayai bahawa risiko penyakit jantung menghilang lebih atau kurang sepenuhnya jika paras kolesterol berada di bawah 140 mg%. Program Pendidikan Kolesterol Amerika Nasional (KNPP) mengesyorkan bahawa setiap orang berusia lebih 20 tahun menjalani ujian darah untuk kolesterol sekurang-kurangnya sekali setiap 5 tahun.
Walau bagaimanapun, keinginan untuk mengurangkan terlalu banyak kolesterol juga tidak sesuai, kerana kolesterol adalah komponen yang perlu dan tidak diperlukan bagi semua sel dalam badan kita. Kolesterol adalah fungsi penting dalam rangka sel dan, bersama-sama dengan fosfolipid, adalah komponen struktur membran sel. Asid hempedu, hormon adrenal, hormon seks terbentuk daripada kolesterol dalam badan. Kolesterol adalah prekursor vitamin D dan beberapa sebatian lain. Oleh itu, menurunkan paras kolesterol darah di bawah 140 mg% jelas tidak diingini.
Walau bagaimanapun, mari kita kembali ke kes tersebut apabila tahap kolesterol dalam darah tinggi, dan pertimbangkan perubahan dalam diet yang mungkin berkaitan dengannya.
Pembentukan kolesterol tinggi dalam darah menyumbang kepada penggunaan makanan seperti kuning telur dan produk sampingan (hati, ginjal, otak), daging lembu, kambing, daging babi, dan persiapan daging. Ia tidak mengandungi produk herba kolesterol. Setiap Amerika menggunakan kira-kira 450 mg kolesterol setiap hari (nota: satu telur mengandungi purata 250 mg kolesterol). Mengurangkan kolesterol sehingga 300 mg sehari, menurut para saintis, mungkin sudah menjadi nilai pencegahan. Terdapat juga tanda-tanda keperluan untuk mengurangkan pengambilan kalori diet.
Tahap gangguan aterosklerotik pada orang tua dengan pengambilan kalori harian 1600-2000 kcal adalah kurang daripada dengan kandungan kalori 2650-3200 kcal. Mengikut hasil tinjauan khas melibatkan 120 lelaki dan wanita berusia 65 tahun, yang dikendalikan di salah satu rumah penjagaan di Madrid, selama 3 tahun dalam kumpulan pertama, yang ahlinya menerima diet dengan kandungan kalori 2300 kcal, jumlah yang mati dan sakit adalah 2 kali lebih tinggi daripada Kumpulan kedua, yang pada hari-hari pada diet yang sama, dan pada hari-hari ganjil, menerima 1 liter susu dan 500 g buah segar dengan jumlah kandungan kalori 885 kkal (V.V. Frolkis).
Diet rendah kalori dengan kandungan kolesterol rendah adalah ciri-ciri syroedam dan vegan dan, sedikit sebanyak, vegetarian laktik. Keadaan metabolisme lipid dalam wakil semua kumpulan ini tidak sama. Oleh itu, diperhatikan bahawa tahap kolesterol dalam darah vegan sesuai dengan norma yang paling sukar dan tidak membentuk risiko penyakit jantung. Kesan positif diet vegetarian pada spektrum lipid serum nampaknya merupakan salah satu penyebab kematian yang lebih rendah daripada penyakit jantung koronari vegetarian berbanding dengan vegetarian. Di California, selama 27 tahun, 27,530 kajian Advent telah dijalankan, dibahagikan kepada 3 kumpulan. Kumpulan pertama diberi makanan campuran, wakil dari kumpulan kedua adalah vegetarian laktik, vegetarian ketiga ketat. Kematian dari penyakit jantung koronari dalam kumpulan pertama adalah 14% lebih rendah daripada populasi umum, vegetarian laktik lebih rendah sebanyak 57%, dan vegan 77% lebih rendah. Jelasnya, pengurangan kematian dalam kumpulan pertama yang memakan makanan bercampur juga boleh dijelaskan sebahagiannya oleh keadaan hidup Adventis (berhenti merokok, penggunaan alkohol, dan lain-lain). Pengurangan yang signifikan dalam kematian pada vegetarian laktik dan vegan berbanding dengan kumpulan kawalan, tentu saja, adalah disebabkan oleh jenis diet. Oleh itu, data menunjukkan bahawa diet vegetarian dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Terdapat beberapa kerja yang menunjukkan kejadian kanser dengan penggunaan daging, telur, keju dan protein haiwan lain, serta penggunaan lemak yang berlebihan.
Buku oleh doktor Amerika terkenal EB Feldman, Asas Pemakanan di Klinik, yang diterbitkan di Philadelphia, menyatakan bahawa di Amerika Syarikat, satu pertiga daripada semua jenis kanser disebabkan oleh kekurangan zat makanan. Gangguan makan menyebabkan, di atas semua, kanser rektum, payudara, prostat dan perut. Oleh itu, risiko kanser kolorektal secara langsung dikaitkan dengan penggunaan sayur-sayuran yang tidak mencukupi, dan dengannya - serat makanan, lemak dan daging yang berlebihan, kanser perut - dengan penggunaan ikan kering, masin dan goreng, marinades dan produk salai, kanser payudara - dengan penggunaan yang berlebihan lemak
Di Colombia, kanser usus adalah terutamanya kesusahan orang kaya yang mengkonsumsi 9 kali lebih banyak daging babi, 6 kali telur dan 5 kali lebih banyak susu berbanding orang yang berpendapatan rendah.
Scotland, yang dicirikan oleh diet tinggi lemak, mempunyai kejadian kanser kolon tertinggi di dunia pada penghujung 1980-an.
Jurnal perubatan New England pada 1991 menerbitkan data yang menggambarkan hubungan antara kekerapan penggunaan daging dan risiko kanser kolon. Oleh itu, penggunaan daging lembu, daging babi atau kambing hanya 40 kali seminggu meningkatkan risiko kanser usus sebanyak 40%, penggunaan produk ini dari 2 hingga 4 kali seminggu - sebanyak 50, 5 hingga 6 kali seminggu - sebanyak 80%. Risiko kanser kolon pada orang yang makan ayam 2-7 kali seminggu adalah 47% lebih tinggi daripada orang yang tidak pernah makan daging ayam.
Itulah sebabnya, pada pandangan kami, panggilan seorang penyelidik dari hospital V.Villett Boston sangat relevan: "Jumlah daging merah yang disarankan untuk semua orang adalah sifar."
Wanita gemuk berisiko tinggi untuk kanser payudara.
Oleh kerana berat badan yang berlebihan sering dikaitkan dengan penggunaan makanan berlemak tinggi, kalori tinggi, data mengenai penggunaan lemak di pelbagai negara adalah kepentingan tertentu. Jadi, di Jepun, penggunaan lemak adalah 8% daripada jumlah pengambilan kalori, di India - 13, di Brazil - 18, Itali - 20, Sepanyol - 22, Perancis - 30, England - 35, Sweden - 38, Amerika Syarikat - 41%. Kadar kejadian kanser payudara adalah sangat tinggi (28 ribu kematian setahun), yang dikaitkan dengan kelebihan lemak dalam diet.
Mengikut data tahun 1988, kejadian kanser di Amerika Syarikat dan Jepun adalah sama, tetapi jenisnya berbeza. Oleh itu, jenis kanser biasa di Amerika Syarikat - payudara, kolon dan prostat - jarang direkodkan di Jepun. Walau bagaimanapun, wanita Jepun yang tinggal di Amerika Syarikat mengalami kanser payudara 4 kali lebih kerap daripada di rumah. Menurut satu sudut pandangan, ini adalah disebabkan oleh penggantian makanan: produk utama makanan kebangsaan di Jepun adalah beras dan ikan, dan di Amerika terdapat banyak lemak dan daging. Contoh dari dua kumpulan, salah satunya termasuk Adventist Hari Ketujuh yang vegetarian tidak ketat, dan orang lain yang menggunakan kebanyakan ikan goreng, Jepun mempunyai hubungan langsung antara penggunaan ikan goreng dan kejadian kanser perut, yang para penyelidik mengaitkan dengan kenaikan kandungan produk degradasi protein yang terbentuk dalam proses memanggang ikan.
Majlis Sains Negara di Amerika Syarikat dan Persatuan Kanser Amerika menyediakan sejumlah cadangan untuk mengurangkan risiko kanser yang berkaitan dengan makanan. Cadangan pertama melibatkan pengambilan lemak. Adalah dicadangkan untuk mengurangkan pengambilan lemak, baik tepu dan tak tepu, dari 41 hingga 30% daripada jumlah pengambilan kalori. Diet yang seimbang, yang digunakan di negara kita, menunjukkan kadar pengambilan lemak yang sama.
Cadangan kedua merangkumi peningkatan dalam penggunaan buah-buahan (terutama buah-buahan sitrus), sayur-sayuran (terutamanya lobak merah dan kubis), dan juga bijirin, iaitu dicadangkan untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan serat kasar. Adalah dianggap perlu untuk meningkatkan penggunaan karbohidrat kompleks (contohnya, kentang) dan untuk mengurangkan penggunaan karbohidrat ringkas (contohnya, gula halus), serta produk jeruk, asin dan asap.
Dan cadangan ketiga adalah untuk mengelakkan obesiti dan membuat makanan kurang kalori.
Menurut E.B. Feldman, beberapa faktor pemakanan karsinogenik yang menyumbang kepada pertumbuhan tumor boleh dibezakan: 1) pengambilan lemak yang berlebihan, 2) kandungan makanan serat kasar dalam diet, 3) kandungan vitamin A, C, E rendah, 4) penggunaan alkohol, 5) penggunaan asap dan jeruk produk.
Untuk membuktikan hubungan terus faktor pemakanan dengan kekerapan pertumbuhan tumor, kajian khusus diperlukan yang sukar untuk dilaksanakan secara metrik. Institut Kanser Kebangsaan di Amerika Syarikat menganjurkan tinjauan wanita yang sihat dengan risiko kanser payudara yang tinggi, disebabkan faktor keturunan atau tumor payudara yang jinak. Wanita ini ditawarkan sama ada untuk terus makan, memakan banyak lemak, atau menjalani diet rendah lemak. Kajian ini memerlukan 10 tahun, kira-kira 30 ribu mata pelajaran, dan ia akan menelan belanja lebih dari $ 100 juta (LA Cohen). Penulis bertanya apa yang lebih baik: pada masa ini, jangan memberi perhatian kepada data tidak langsung yang menunjukkan hubungan antara pemakanan dan kanser, atau memberi sekurang-kurangnya cadangan permulaan pada pemakanan hari ini. "Jika kita menganggap bahawa di Amerika Syarikat lebih daripada 400,000 orang mati akibat kanser setiap tahun, walaupun pengurangan sedikit dalam kematian bermaksud banyak nyawa yang selamat." Itulah sebabnya mengapa relevan hari ini untuk memantau orang yang menggunakan diet vegetarian. Lagipun, risiko kanser utama yang telah dikurangkan.
Tinjauan epidemiologi 1904 vegetarian dari 1978 hingga 1983 telah dijalankan di Pusat Penyelidikan Kanser di Heidelberg. Kumpulan ini berjumlah 858 orang (berumur 42 tahun) dan 1046 wanita (berumur 50 tahun). Antara yang ditinjau, 6% adalah vegan, 27 - lacto-vegetarian, 66% - vegetarian laktik. Diet vegetarian diperhatikan selama 0.5% daripada subjek selama satu tahun, dan 89% selama lebih dari 5 tahun.
Keputusan awal kajian menunjukkan bahawa vegetarian mati kurang kerap daripada tumor malignan daripada orang-orang dalam diet campuran biasa.
Di samping itu, vegetarian hampir tidak mengalami apendisitis, diatesis asid urik, gout, mereka mempunyai praktikal tiada sembelit unsur, obesiti, dan kurang kerap gangguan sistem saraf autonomi.
Adalah diketahui bahawa di negara-negara di mana makanan daging mendominasi, usus buntu sangat umum. Oleh itu, England pada permulaan abad kami dalam kekerapan penyakit radang usus buntu adalah di tempat pertama, kemudian Amerika dan Jerman Utara diikuti. Di Jerman, misalnya, pada tahun 1870-1900. dari keradangan lampiran membunuh ramai orang seperti dalam keseluruhan perang Franco-Prusia. Peratusan besar kejadian radang usus buntu ditandakan pada hari ini di negara kita.
Perhatikan bahawa di negara-negara di mana makanan sayuran mendominasi, misalnya, di Algeria, India, penyakit apendisitis diperhatikan hanya sebagai pengecualian. Inilah yang dikatakan oleh ahli bedah NN Yelansky tentang ini: "Pengalaman klinikal menunjukkan bahawa apendisitis paling kerap diperhatikan dengan pemakanan yang buruk makanan daging yang banyak, predisposisi kepada sembelit, dan kurang biasa pada penduduk yang memberi makan terutamanya pada makanan tumbuhan."
I.L. Medkova
MD,
Ahli RANS yang bersesuaian
Gurutest
5 penyakit yang timbul akibat vegetarianisme
Vegetarians menjadi pelbagai sebab, dan ini tidak selalu menjadi kegemaran haiwan. Sesetengah orang berfikir bahawa dalam kes ini mereka akan berasa lebih baik dan kurang cenderung sakit. Malah, tidak.
Sesungguhnya anda tahu sekurang-kurangnya seorang yang selama-lamanya enggan menulis protein, iaitu, dari daging, ayam dan ikan. Kemungkinan besar, rakan anda telah mula memuji gaya hidup anda di hadapan anda: tiada makanan berbahaya, hanya produk yang sihat, dan yang paling penting, tidak ada mudarat kepada dunia luar, tanpa kekejaman terhadap haiwan. Adalah mudah untuk memahami vegetarian, ia adalah wajar untuk melawat tumbuhan purata sekurang-kurangnya sekali dan melihat "objek makanan" yang, kerana mereka disumbat dengan stimulan pertumbuhan, sering tidak dapat bergerak di dalam sangkar sempit mereka. Dan orang yang melihat penyembelihan haiwan sekurang-kurangnya sekali, tidak mungkin dalam masa terdekat untuk mempertimbangkan bakso dan daging tenderloin sesuatu yang sangat menyelerakan. Walau bagaimanapun, vegetarian, cuba untuk mengatakan "tidak" kepada cara hidup pemakan daging, sering membahayakan tubuh mereka. Sudah tentu, dalam daging, seseorang dapat mencari jisim yang jauh dari bahan berguna yang mana haiwan itu disumbat untuk merangsang pertumbuhan pesat, tetapi dengan tidak memberikannya sama sekali, kesihatan tidak dapat ditingkatkan.
Batu buah pinggang
Sebagai peraturan, vegetarian memilih untuk menggantikan produk daging dengan soya, seolah-olah ia lazat dan sihat, dan jauh lebih murah daripada daging sebenar. Bagaimanapun, doktor dan pakar pemakanan tidak menyebut produk soya sebagai produk yang berguna. Sebaliknya, ia boleh menyebabkan perkembangan batu ginjal. Sebilangan besar oksalat, sebatian yang terdapat dalam produk soya dan soya, terkumpul di dalam tubuh manusia. Ia boleh mengeras di buah pinggang dan dengan itu menyampaikan banyak kesulitan kepada seseorang. Ia tidak dikeluarkan dari badan semasa metabolisme dan dikeluarkan melalui air kencing sahaja. Jadi, sebaik sahaja ia terkumpul jumlah yang mencukupi, urolithiasis akan berkembang. Walau bagaimanapun, bukan sahaja kacang soya, tetapi juga bayam sayuran yang disukai, serta rumpun, menyebabkan keputusan tersebut.
Kerosakan dan toksin
Adalah dipercayai bahawa vegetarian mempunyai praktikal tiada bahan berbahaya seperti slag dan toksin dalam badan. Malah, ini tidak berlaku. Sebaliknya, dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, yang dijual di mana-mana kedai, hanya terdapat sejumlah besar racun perosak yang, apabila dimakan, dipindahkan ke tubuh manusia. Tetapi vitamin, zat besi dan komponen lain yang terdapat dalam daging, sebaliknya, dapat mengurangkan jumlah bahan berbahaya dalam tubuh.
Kelewatan dalam perkembangan fizikal dan mental
Selalunya, ibu bapa vegetarian memutuskan untuk segera memberikan contoh yang baik untuk anak-anak mereka dan semata-mata tidak memberi mereka daging. Tidak pernah. Akibatnya, kanak-kanak kemudiannya berada di hospital: sangat penting bagi tubuh yang semakin meningkat untuk mendapatkan protein dan bahan-bahan bermanfaat yang lain yang "baik" ibu bapa sentiasa menghalang mereka. Kekurangan vitamin penting dalam tubuh kanak-kanak membawa bukan sahaja kepada gangguan fizikal, tetapi juga kepada orang-orang mental. Dan hakikat kehamilan yang sihat di vegetarian sering dipersoalkan. Lagipun, ibu menghilangkan diri dari banyak elemen penting yang diperlukan untuk perkembangan janin yang betul dan penyusuan bayi secara terus.
Penyakit onkologi
Mitos lain yang lain ialah diet vegetarian mengurangkan risiko kanser. Dalam kes beberapa jenis kanser usus, ini benar, tetapi risiko dikurangkan sedikit dan tidak ada perbezaan yang jelas antara pemakan daging dan vegetarian. Tetapi dalam hal kanser otak atau organ sistem pembiakan, sebaliknya, pemakan daging, berbanding dengan vegetarian, telah mengurangkan peluang untuk mendapat sakit.
Anemia
Anemia, atau anemia, adalah keadaan badan manusia di mana terdapat hemogolobin yang rendah dalam darahnya. Akibatnya, seseorang cepat letih, mengalami kelemahan dan sakit kepala, mempunyai sesak nafas dan denyutan jantung yang cepat. Selalunya vegetarian menderita penyakit ini kerana jumlah yang tidak mencukupi besi memasuki badan mereka. Ia terbaik diserap dari daging lembu, yang, tentu saja, mustahil untuk vegetarian. Sudah tentu, ia adalah dalam kuantiti yang jauh lebih kecil dalam makanan lain, bagaimanapun, ia perlu untuk mengambil sejumlah besar untuk menghapuskan anemia.
Ini bukan satu-satunya penyakit vegetarian yang menderita. Terdapat juga masalah dengan pencernaan, sendi, enamel gigi dan pelbagai gangguan hormon. Kesihatan vegan terutamanya terjejas - orang yang telah dikecualikan dari diet mereka semua produk, kecuali makanan tumbuhan, walaupun susu dan telur. Anda tidak dapat mengklik dari daging dan tanpa memikirkan untuk makan hanya buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin. Untuk tetap menjadi orang yang sihat dan menormalkan kesejahteraan fizikal dan moral anda, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan diet anda dan menyerlahkan produk tanpa yang anda tidak boleh lakukan. Jika anda memutuskan untuk menolak daging, pastikan anda berunding dengan doktor yang berpengalaman untuk mengelakkan masalah dengan badan anda. Ingatlah bahawa sejumlah besar nutrien hanya terdapat dalam daging, dan kehilangannya, anda boleh menyebabkan diri anda berbahaya.
Sudah tentu, seseorang mempunyai hak untuk membuat keputusan untuk dirinya sendiri tentang apa yang seharusnya hidupnya, tetapi ini bukanlah alasan untuk memaksa rakan dan saudara mara untuk turut menyerahkan daging. Ingat bahawa anda hanya boleh membahayakan orang yang rapat, cuba secara paksa menyeret mereka ke dalam dunia vegetarianisme. Khususnya, ia membahayakan kanak-kanak kecil, untuk siapa daging hanya perlu untuk pertumbuhan normal dan kesihatan yang baik. Selain itu, vegetarian tidak selalunya bermaksud manusia: apabila buah dan sayuran tumbuh, sejumlah besar haiwan, seperti tikus, burung, tahi lalat, dan sebagainya, mati sia-sia. Dalam kes ini, mayat mereka tidak pergi ke makanan, yang bermaksud bahawa kematian mereka benar-benar sia-sia. Oleh itu, uruskan kehidupan anda seperti yang anda mahukan, perkara utama - cuba jangan membahayakan tubuh anda dan jangan marah dengan orang lain jika mereka enggan berkongsi pandangan dunia anda. Jaga diri sendiri, kongsi pandangan anda dalam komen, terangkan pengalaman, jika ada satu. Anda boleh menerbitkan artikel ini di rangkaian sosial jika anda mengklik butang yang sesuai dan
Di saluran kami di Yandex. Dzen sentiasa menjadi artikel paling menarik mengenai topik ini. Pastikan untuk melanggan!
http://gurutest.ru/publication/5-boleznej-kotoryie-razvivayutsya-iz-za-vegetarianstva/6 sebab untuk menjadi vegetarian: hanya fakta saintifik!
Pertempuran abadi antara pemakan daging dan vegetarian tidak dapat dielakkan, tetapi ada fakta objektif yang memihak kepada pemberhentian daging. Yang mana? Kami diberitahu oleh doktor.
Vegetarians berbeza. Apa yang menyatukan mereka ialah mereka tidak makan daging dan ikan, tetapi butirannya kadang-kadang berbeza dengan ketara.
- Frutari: tidak makan apa-apa haiwan dan diproses, kebanyakannya makan buah.
- Vegan: sebenarnya hanya makan sayur-sayuran.
- Lacto-vegetarian: jangan makan produk haiwan, jangan minum susu.
- Ovolakto-vegetarian: membolehkan mereka makan telur dan produk tenusu.
- Semi vegetarian: jangan makan daging merah sahaja, tetapi makan ayam dan ikan.
Kelebihan vegetarianisme yang tidak bersyarat:
1. Mereka mempunyai kolesterol rendah
Kajian mengenai ujian darah vegetarian di seluruh dunia telah menunjukkan bahawa, secara purata, lebih daripada populasi vegetarian, kolesterol meningkat ke tahap yang berbahaya hampir tiga kali kurang kerap.
2. Mereka mempunyai hati yang sihat
Sebilangan kecil lemak dalam diet, banyak serat, vitamin, banyak makanan segar secara semulajadi membawa kepada fakta bahawa penyakit jantung ditemui di kalangan vegetarian dua kali kurang daripada pemakan daging, termasuk kerana makanan sedemikian menyumbang untuk menurunkan tekanan darah.
3. Mereka tidak mempunyai diabetes
Vegetarian adalah empat kali kurang berkemungkinan untuk menghidap kencing manis dan hampir selalu mempunyai paras gula darah normal.
4. Mereka kurang mendapat kanser
Dan apa-apa jenis. Setakat ini, saintis tidak dapat menubuhkan sebab-sebab fenomena ini, tetapi statistik tidak dapat dipastikan: vegetarian biasanya mengalami kurang daripada kanser. Terutamanya mendedahkan gambar dalam kajian kanser saluran pencernaan dan kanser payudara.
5. Mereka kelihatan lebih muda
Dalam ujian buta, apabila sekumpulan penguji secara rawak menunjukkan gambar orang dan meminta untuk menilai usia mereka, vegetarian diberi 5-10 tahun kurang daripada usia mereka yang sebenar, sementara pemakan daging diberi umur sebenar dan lebih tua. Para saintis menjelaskan ini dengan sejumlah besar antioksidan dalam makanan vegetarian yang biasa.
6. Mereka lebih langsing
Mungkin, pada dasarnya, ini disebabkan oleh fakta bahawa, setelah menolak daging, orang lebih berhati-hati terhadap kesihatan mereka, pergi lebih sering untuk sukan dan bergerak lebih banyak, tetapi hakikatnya tetap: rata-rata vegetarian adalah 10 kg lebih ringan daripada pemakannya.
Apa yang membentuk diet vegetarian asas:
Bijirin: mungkin unsur utama dalam diet. Roti biji-bijian, beras coklat atau tidak mentah, pasta gandum, muesli adalah sumber serat yang sihat, vitamin B, protein dan karbohidrat yang baik.
Kacang dan biji: kacang, kacang merah, kacang, kacang dan bijan - sumber lemak, tenaga dan protein yang sihat.
Buah-buahan dan sayur-sayuran: sumber vitamin, mineral dan komponen yang paling tidak dapat dipastikan dari diet vegetarian.
Produk tenusu: yogurt, keju cottage, keju dan kefir sangat berguna untuk penghadaman, kulit dan mengekalkan keseimbangan protein dalam tubuh.
Bagaimana untuk menjadi seorang vegetarian dan tidak membahayakan diri sendiri?
Jika anda yakin dengan fakta-fakta di atas, berikut adalah panduan mudah untuk beralih kepada diet vegetarian. Cuba!
1. Secara beransur-ansur mengurangkan jumlah daging dalam diet. Cuba makan daging setiap hari, kemudian dua selepas, dan sebagainya.
2. Mula pergi ke kafe vegetarian atau masak makanan vegetarian di rumah. Pastikan ia sangat baik!
3. Secara beransur-ansur tambahkan jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet, menggantikannya dengan produk daging.
4. Susun minggu vegetarian: adakah anda selesa? Sekiranya pada waktu malam anda bermimpi stik, janganlah mengecilkan diri anda dan makan dengan berani: badan anda tidak semestinya bersedia untuk penolakan total daging.
5. Jangan bimbang jika vegetarian bukan milik anda. Jangka hayat untuk vegetarian tidak berbeza dengan pemakan daging.
http://www.cosmo.ru/health/diets/6-prichin-stat-vegetariancem-tolko-nauchnye-fakty/Vegetarian adalah pemakan daging yang lebih kerap
Para vegetarian menjadi sakit lebih kerap daripada pemakan daging, kata penyelidik Rakan Nelayan. Pakar percaya bahawa makan protein haiwan masih perlu, kerana ia membolehkan anda untuk mengelakkan banyak masalah kesihatan. Hujah-hujah mereka dibentangkan dalam penerbitan Daily Mail yang baru-baru ini.
Memantau kerja-kerja ribuan pekerja pejabat telah menunjukkan bahawa vegetarian mengambil masa kira-kira kerana sakit lebih daripada rakan-rakan mereka yang makan daging. Menurut pakar, dua pertiga daripada vegetarian, semasa perbualan dengan mereka, mengakui bahawa pada tahun 2018 mereka mengambil masa di tempat kerja kerana selsema, selesema dan lain-lain penyakit kecil lebih kerap daripada pada tahun-tahun sebelumnya.
Ini bukan kerja pertama yang mengesahkan kesakitan vegetarian berbanding pemakan daging. Oleh itu, saintis Austria dari Universiti Perubatan di Graz dapat memperoleh bukti bahawa vegetarian lebih sering makan pemakan daging daripada penyakit serius - contohnya, mereka lebih sering menjadi mangsa kanser, infark miokard, gangguan mental. Rata-rata, kualiti hidup vegetarian lebih rendah, dan mereka sering memerlukan bantuan sistem penjagaan kesihatan, para penyelidik juga menyatakan.
Terdahulu, Medicorum menulis bahawa makan daging dan susu adalah baik untuk mengekalkan kesihatan jantung.
http://www.medikforum.ru/zoj/75856-vegetariancy-boleyut-chasche-myasoedov.htmlVegetarian sering sakit dan hidup dengan buruk
Kajian menunjukkan bahawa vegetarian lebih kerap daripada orang yang makan sepenuhnya, melawat doktor, lebih kerap menderita penyakit kronik, gangguan mental dan tekanan mental. Mereka adalah 2 kali lebih mungkin mengalami alahan, 50% lebih mungkin mendapat kanser, mereka menyumbang 50% lebih serangan jantung.
Vegetarian secara amnya yakin dengan manfaat kesihatan diet mereka. Mereka secara fizikal lebih aktif, minum kurang alkohol dan asap kurang. Indeks jisim badan mereka (BMI) biasanya lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi daging.
Tetapi diet vegetarian yang dicirikan oleh pengambilan rendah lemak tepu dan kolesterol, termasuk peningkatan pengambilan buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin penuh, ternyata mempunyai peningkatan risiko kanser, alergi, dan masalah kesihatan mental.
"Kajian kami menunjukkan bahawa orang dewasa Austria yang menggunakan diet vegetarian kurang sihat (dari segi kanser, alergi dan gangguan mental), mempunyai kualiti kehidupan yang lebih rendah, dan lebih sering memerlukan rawatan perubatan."
Kajian yang dijalankan dari Mei 2013 hingga Januari 2014, dihadiri oleh 1320 orang, 40% daripada peserta kurang dari 30 tahun. Para penyelidik mencadangkan bahawa keputusan tersebut mungkin berkaitan dengan fakta bahawa vegetarian adalah orang yang kurang sihat, yang berharap dapat memperbaikinya dengan cara ini. Walau bagaimanapun, para peserta sendiri tidak mengesahkannya.
Pasti, kajian ini mengesahkan bahawa diet vegetarian tidak menjadikan orang lebih sihat. Menurut saintis, hasil kajian mereka menunjukkan bahawa "Austria masih memerlukan program kesihatan awam yang kuat untuk mengurangkan risiko kesihatan yang berkaitan dengan faktor pemakanan."
Komen (70)
Sukar bagi orang untuk memahami maksud "tidak makan daging" jika ia adalah prinsip bahawa ia adalah makhluk hidup dan saya tidak boleh memakannya atau ketakutan binatang mati yang tinggal di dalam darah dan disampaikan dengan daging kepada seseorang... bagi orang yang mengamalkan ajaran ini sangat penting masa ini! Dan badan tidak kira apa produk itu mendapat protein yang diperlukan atau asid amino atau vitamin.... aditif atau produk!)
mengabaikan bidaah tentang ketakutan, masih cuba mencari logik dalam jawatan anda. Beritahu saya Ekaterina, di sini anda ingat asid amino, dan apa yang dibuat, adakah anda tahu?
Mengapa mengabaikan bidaah tentang ketakutan? Mari kita tanyakan tentang mekanisme pemindahan bidah ini!
Saya menonton fanatik kumpulan flash yang melarikan diri. Saya tidak mempunyai masa untuk mendapat manfaat.
Secara umum, khusus bagi mereka yang mengambil berat tentang topik ini. Terdapat laman web yang sangat baik http://supersyroed.mybb.ru/ Jadi pergi ke sana, dan buktikan kepada mereka betapa betul anda. Dan terutamanya dalam bahagian ini:
http://supersyroed.mybb.ru/viewforum.php?id=17
Saya akan memetik laluan itu
"Katya:
"Halo semua :) Saya mempunyai berita untuk anda...
Kami tidak lagi makanan makanan mentah, masalah kesihatan bermula selepas 2 tahun makanan mentah.
Mereka merenung meninggalkan diet makanan mentah selama beberapa bulan, dan dalam beberapa minggu kebelakangan ini mereka mula perhatikan dengan kuatnya kekurangan tenaga dan kecacatan otak (kekangan ingatan).
Masalah dengan rambut (jatuh terlalu kuat sejak September 2008) dan dengan kuku adalah kelembutan, tidak dapat tumbuh kuku panjang, meskipun dulu semuanya hebat.
Bermula untuk melihat bahawa aktiviti itu hilang, kawan-kawan kami sangat aktif berbanding dengan kami.
Dan nampaknya segala-galanya sepatutnya sebaliknya, tetapi kita bukan SUPER MAN, dan kita tidak menjadi, malah sebaliknya.
Pallor dan berjalan kaki muncul, walaupun berat badannya baik.
Sekarang kita hanya vegetarian, kita memikirkan tidak kembali ke makanan mentah lagi.
Kami akan pergi cara pemakanan sihat yang lain.
Tetapi saya dengan senang hati akan berkomunikasi dengan anda dengan siapa saya berteman :)
Saya ingin anda semua kebahagiaan, kegembiraan dan kesihatan :) "
Pertama sekali, pemakanan adalah satu aplikasi untuk pembangunan rohani dan bukan topik yang berasingan sama sekali. Ia perlu untuk menaikkan getaran sekurang-kurangnya dengan meditasi supaya badan dapat mensintesis segala yang diperlukan dan semua peralihan mesti dilakukan melalui kelaparan, supaya tisu mati dapat dihapuskan, mereka merosakkan hidup anda. Penekanan pada makanan bukan pilihan. Hanya tiga aspek Soul Spirit Body. Sekiranya tidak berlaku.
Saya fikir orang Austria betul-betul mengandaikan bahawa orang-orang yang kurang sihat berusaha memperbaikinya menjadi vegetarian. Nah, hakikat bahawa vegetarian sendiri tidak mengesahkan ini, dengan baik, mereka masih tidak menafikannya.
Di antara rombongan saya, vegetarian kurang yakin. Ini adalah orang-orang yang terdiri daripada dua jenis: orang yang telah melancarkan diri, dan kini berlari ke gereja dan ke vegan dan kepada pemakan makanan mentah dan vegetarian. Ini biasanya selepas 30. Apabila semua orang baik dan anda mempunyai diabetes atau fibrosis, seperti penyedut.
Dan pemuda dengan kompleks. Terikat, jahil dan taksub. Well, seperti di atas dalam komen. Perkara utama tidak seperti orang lain. Kita manusia yang berperikemanusiaan, mereka pembunuh, kita tercerahkan, mereka gemetar kerana rampasan. Gadis-gadis itu biasanya hodoh, vyunosh adalah membungkuk dan membosankan.
Saya tidak suka kategori kedua. Dari yang sakit apa yang perlu diambil, dan muncung ini ada-lah. Oleh kerana itu, orang berfikir bahawa semua vegetarian adalah golongan sektarian. Sayang sekali. Kami biasa. Kami tidak makan daging. Sebabnya berbeza. Semua orang mempunyai mereka sendiri.
P.S. Saya tidak mengatakan bahawa vegetarianisme adalah jenis makanan yang terbaik, tentu saja, tidak ada batasan pemakanan yang baik, tetapi orang biasa membuat diet mereka penuh dengan makanan tambahan. Vegetarianisme adalah pilihan peribadi sahaja.
Kanser perut, dalam vegetarian dan vegan, didiagnosis 3 kali lebih kerap daripada mereka yang makan secara normal. Statistik sebenar, saya mengumpul diri saya. Doktor onkologi. Dia menjadi tertarik pada soalan selepas kematian kawan kanser perut.
Ini tidak begitu, seperti yang dibuktikan oleh kajian EPIC-Oxford 1993-2006
Bagi bukan vegetarian, kadar kejadian kanser gastrik ialah 1.00, untuk vegetarian.36 (.16,.78)
Ya. Secara umum, Asia Timur mengetuai kanser lambung - China, Jepun, dan lain-lain, India - di sana statistiknya amat dahsyat. Sebenarnya, India umumnya pemimpin dalam pelbagai jenis kanser.
Mereka mempunyai kanser perut hanya kerana mereka makan makanan SANGAT pedas. Cuba sendiri untuk makan...
Terima kasih atas ulasan anda, tetapi bolehkah anda mengetahui lebih lanjut mengenai statistik ini? Nah, jadi tidak berdasar.
Anda boleh jimat berjuta-juta !! Bolehkah halaman anda jika ia berada dalam rangkaian sosial? Saya hanya mengumpul kesan-kesan dahsyat ini sedikit demi sedikit. Terdapat begitu banyak orang muda di sekeliling saya, dengan otak serbuk, mengunyah buah ini dari pagi hingga petang. Tidak mudah untuk menembusi. Nutrisi seimbang, bagi mereka, kematian adalah seperti. Semua orang berfikir tentang jiwa-jiwa arnab, ikan dan lembu. Dan pada Instagram, yang bukan kanser dari 20 hingga 35, ia adalah vegan, makan buah, atau lebih buruk lagi, yogi yang memakan mantra. Terdapat banyak atlet, setiap orang makan serbuk ini yang dibuang dari tong simen. Menakutkan.
Katakanlah novel itu. Anda mempunyai maklumat mengenai berapa usia kanser berlaku dalam vegan, apa sebenarnya yang mereka makan. Kerana anda boleh vegan berbeza. Anda boleh melepaskan gula roti roti, pasta. Produk GMO. Anda boleh beritahu lebih terperinci. Antara kawan saya adalah vegan, semua orang yang sihat. Saya seorang makanan makanan mentah untuk tahun ke-3. Saya rasa lebih bertenaga berbanding sebelum ini. Saya tidak sakit dengan sejuk.
Ia akan menjadi baik jika Roman menulis, tetapi komen ini sudah berumur beberapa tahun.
Menurut pemerhatian saya, ini adalah orang selepas 45-50, dengan pengalaman veganisme lebih dari 10 tahun. Selalunya kanser kolon dan kanser perut. Orang ramai berpendidikan, dengan pendapatan yang berpatutan, diet yang sangat berkualiti (sekurang-kurangnya pada masa rawatan), tetapi tidak mempunyai produk haiwan. Walaupun sudah tentu, saya tidak boleh mengatakan jika mereka telah makan sepanjang masa, ini bukan pelanggan saya (saya tidak bekerja dengan vegan).
Saya membaca asal kajian ini, di sini ialah bagaimana data dapat dimanipulasi. Contoh merokok, bayangkan kita mempunyai 2 kumpulan subjek, beberapa perokok, yang lain yang berhenti merokok, termasuk untuk sebab-sebab kesihatan, tidak kira berapa lama dahulu. Sekarang mari kita bayangkan bahawa mereka telah diuji untuk kanser paru-paru dan ternyata di dalam kumpulan kedua orang dengan kanser terdapat 2 kali lebih banyak. Adakah adil untuk mengatakan bahawa berhenti merokok merangsang kanser?
Perkara yang sama dilakukan di sini: orang yang sakit datang ke kardiologi Barat atau ahli onkologi dan mereka meletakkannya di dalam diet sayuran dengan penyakit kardiovaskular atau kanser yang ada. Kemudian pesakit-pesakit yang mengambil bahagian dalam kajian dan vegetarianisme adalah untuk dipersalahkan untuk segala-galanya.
Vegetarianisme tidak diragukan lagi adalah penyakit mental. Tahap kesihatan orang tersebut meninggalkan banyak yang diinginkan. Saya mempunyai tiga kenalan seperti itu. Vidocq mereka perlu meletakkannya sedikit, tidak begitu. Suatu jenis dystrophic. Itulah yang anda perlukan untuk menyerah, jadi dari baking, gula-gula dan alkohol. Ia benar-benar memperbaiki keadaan keseluruhan - saya nasihatkan anda untuk mencuba.
Mike Tyson adalah seorang vegetarian, sesuatu yang dia tidak perasan daripadanya, daripada keadaan "dystrophic-jerawat".
Mungkin rakan anda sendiri seperti itu, tetapi vegetarian tidak ada kena mengena dengannya.
Tyson menjadi vegan 4 tahun yang lalu. Selepas tamat kerjaya, selepas tamat kehidupan sukan yang aktif. Jangan mengelirukan dengan lembut. Anda Masha dan kebenaran akan dibungkuk dan lemah, dengan kulit pucat dan sendi yang buruk, dan tempoh anda akan berhenti, dan Tyson tidak peduli, dia adalah setengah kuda, dan setelah hidupnya penuh dengan obat-obatan dan alkohol, bahkan veganisme tidak akan membahayakannya.
Saya berumur 29 tahun, dari umur 16 tahun saya makan daging dan ikan. Sebab etika. Tidak semestinya kerana kesihatan. Dan baru-baru ini memutuskan untuk meninggalkan produk tenusu. Berat adalah normal, darah adalah teratur, saya tidak mengadu tentang jerawat, saya mempunyai tenaga yang cukup dengan haid, saya minta maaf, semuanya ok. Anak perempuan saya berumur 7 tahun. Saya kelihatan hebat!)) Sayang sekali gambar tidak boleh dilampirkan.))) Untuk menyakiti? Nah, jika hanya sejuk setiap beberapa tahun. Ibu saya, melihat saya, berhenti makan daging beberapa tahun lalu. Saya rasa semua memerlukan keseimbangan dan ukuran. Dan janganlah kamu tegaskan bahawa kamu tidak mencubanya sendiri. Perkara utama bukanlah untuk melampau. Nah, dan tentu saja, menjalani gaya hidup yang sihat. Walaupun, secara terus terang, saya kadang-kadang membenarkan diri saya minum arak atau bir, makan gula-gula, dan sebagainya Secara umum, saya menjalani kehidupan yang penuh!))
Maaf, ochepyatka))) Sejak berumur 16 tahun saya TIDAK makan daging dan ikan.)))
Periksa pankreas, hidup setahun tanpa susu, lakukan peperiksaan semula dan sangat terkejut. Semasa anda menggunakan susu, segala-galanya baik-baik saja, tetapi apa yang akan berlaku sekarang... Pendek kata, saya tidak mahu ketakutan, semaklah secara teratur.
Mungkin vegan lain akan membantu anda, atlet yang telah vegan sejak berusia 14 tahun, dan tidak kehilangan berat badan, tetapi mengumpul emas dunia.
Sahabat saya tidak makan daging. sentiasa sakit, pada musim sejuk, jadi pada umumnya, suhu sudah menjadi fenomena normal untuknya. Alahan kepada hampir segala-galanya, kulit pucat dan kemurungan yang kerap. Sayang sekali saya tidak dapat berbuat apa-apa (bagaimana untuk membantu?) Selepas semua, dia tersinggung apabila saya mula menceritakannya.Ia jelas bahawa dia menderita.... Saya juga tidak mahu menjadi obsesif
Carolina, betapa ketatnya dia dan idea utamanya? Sekiranya tradisional - bukan keganasan sepanjang hidup, cuba tawarkannya untuk memasuki produk tenusu diet (dalam kuantiti yang banyak). Jika sudah tentu kita bercakap tentang ekstremisme makanan - veganisme, maka semuanya lebih rumit. Orang pergi ke veganisme untuk pelbagai sebab, dari keinginan untuk menjadi unik (seperti dan tanpa mengatakan bahawa mereka adalah vegan, orang-orang ideal yang tercerahkan dan kamu adalah pemakan mayat), belas kasihan untuk haiwan, cuba untuk menyembuhkan beberapa kronik, takut penuaan dan kematian, dan walaupun dalam beberapa kes akibat gangguan mental. Kita perlu mencari sebab, mereka bertindak mengikutnya.
Vegetarians..? Di Austria. anda cho ketawa Ahli sains Austria.. ya tiada vegetarian di Austria. serta di Jerman, Finlandia, dan lain-lain (saya sendiri tinggal di Finland, baiklah, semuanya ada juga sosej)! Dan jika terdapat para-tiga, maka sudah tua, selepas serangan jantung dan pesona lain-lain diet pemakanan daging, mereka tiba-tiba bermula, ke dalam badan mereka yang mabuk, untuk menolak lobak-lobak.
Ya, dan bisnis di industri daging di Austria tidak menyakitkan - mereka tidak dapat membiarkan penurunan permintaan daging, itulah sebabnya propaganda anti-vegetarian sedang dilakukan!
Perlu melakukan penyelidikan di negara-negara dan daerah di mana ada tradisi diet vegetarian, seperti India, Tibet, Athos, di mana para bhikkhu tidak makan daging, pulau tropika, di mana orang hidup di pisang.
Adalah perlu bahawa nenek moyang makan. Lebih sihat yang anda boleh bayangkan. Sekiranya seluruh Austria hidup dengan daging, maka kegagalan tidak akan membawa kepada apa-apa yang baik. Dan sejak India selalu hidup di kari, maka ia lebih berguna untuk mereka. Adalah berbahaya bagi orang Eropah untuk beralih ke pisang, ini akan mengakibatkan gangguan saluran gastrointestinal, sama seperti orang Afrika tidak boleh beralih ke pizza dan sos. Ini tidak semulajadi, dengan mengambil kira ciri-ciri genetik.
Dalam keadaan mabuk, mereka menjalankan kajian ini!
http://pohudeu.com/health/vegetarians-often-get-sick-and-have-a-lower-quality-of-life-than-people-eating-full/Penyakit-penyakit vegetarian yang paling biasa
Orang ramai kerana pelbagai sebab menolak daging dan produk haiwan lain. Seseorang melakukan ini dalam rangka perlindungan haiwan, tetapi seseorang didorong oleh keinginan untuk memperbaiki kesejahteraan mereka. Bagaimanapun, adalah perlu untuk berfikir dengan teliti dan menimbang kebaikan dan keburukan sebelum membuat keputusan muktamad, kerana bukannya meningkatkan kesihatan anda boleh mendapat banyak masalah dan penyakit yang tidak menyenangkan. Apakah penyakit yang paling biasa di kalangan vegetarian?
Kekurangan zat besi dan lain-lain jenis anemia
Bukan rahsia lagi bahawa daging adalah makanan terkaya untuk besi. Dengan tidak menggunakannya, seseorang mengalami risiko menghadapi anemia kekurangan zat besi. Gejala-gejala yang dikaitkan dengan kelumpuhan oksigen tisu adalah biasa kepada ramai. Ini termasuk kulit pucat, kelemahan, sakit kepala, keletihan, sesak napas, berdebar-debar jantung, dan sebagainya. Dan walaupun vegetarian mengambil langkah pencegahan untuk perkembangan anemia, meningkatkan kadar makanan tumbuhan yang kaya dengan zat besi dalam diet, ini tidak mencukupi.
B12 dan anemia kekurangan asid folik adalah akibat daripada perubahan nutrisi ini. Oleh kerana pengambilan makanan yang tidak mencukupi yang mengandungi vitamin B12 dan asid folik, adalah mungkin untuk membina gangguan neurologi yang memperlihatkan diri sebagai kebas atau kesemutan pada kaki, ataxia. Malangnya, bentuk aktif vitamin B12 dari tumbuh-tumbuhan tidak diperolehi.
Gallstone dan urolithiasis
Vegetarian dan vegan adalah yang paling berisiko untuk menghadapi penyakit ini, dan beberapa faktor menyumbang kepada ini. Yang pertama dikaitkan dengan perubahan negatif dalam aliran hempedu. Seseorang menghasilkan kira-kira 1 liter empedu setiap hari. Masalah dalam fungsi organ-organ saluran pencernaan, gangguan makan, dan sebagainya dapat mengurangkan jumlah rembesan yang disembuhkan. Penolakan makanan dari makanan haiwan juga dapat mengganggu aliran keluar cairan yang dihasilkan oleh hepatosit dan menyebabkan pembentukan pasir dan batu. Menggantikan makanan ini dengan makanan sayuran, seseorang, tanpa mengetahui, meningkatkan risiko batu ginjal. Hakikatnya ialah sesetengah wakil - kumbang, bayam dan rumpun menyumbang kepada pengumpulan air kencing garam asid oksalat, iaitu oal oksalat, yang kemudiannya dibentuk batu.
Dan satu lagi punca pembentukan seperti batu di buah pinggang dan pundi hempedu adalah kekurangan vitamin D dalam badan. Dan memandangkan sumber utamanya adalah ikan berlemak, mentega, susu dan telur, ini tidak menghairankan. Tetapi ia adalah vitamin D bahawa badan perlu menyerap kalsium. Tanpa itu, yang terakhir akan mendakan dan membentuk batu.
Gangguan Makan akibat Malnutrisi
Satu keinginan untuk meninggalkan produk haiwan tidak mencukupi. Anda perlu tahu cara menggunakan dan menggabungkan produk-produk yang tetap pada menu secara berterusan. Selalunya, vegetarian mulai membuat banyak kesilapan, contohnya, bersandar pada pastri dan baking, dan kemudian mengalami sembelit, atau meningkatkan kadar buah mentah dan sayur-sayuran yang mengandungi serat pemakanan sayur menyebabkan kembung, kembung, kekejangan dan cirit-birit. Oleh kerana kombinasi makanan yang salah, pelbagai penyakit dan gangguan pencernaan boleh berlaku.
Sebagai contoh, makan buah untuk pencuci mulut. Malah, pakar mengesyorkan memakannya sama ada dalam selang waktu makan, atau makan bukan sarapan, makan tengahari atau makan malam. Jika tidak, mereka akan mencetuskan proses penapaian dalam perut. Pemakanan untuk vegetarian dikaitkan dengan sebilangan besar nuansa yang perlu dikaji dengan teliti sebelum mengubah ketetapan yang ditubuhkan pada asasnya.
Negeri kekurangan
Kekurangan unsur-unsur surih tertentu dalam diet boleh mengakibatkan perkembangan tidak hanya urolithiasis dan penyakit batu empedu, tetapi juga penyakit otak. Sebagai contoh, sesetengah saintis percaya bahawa kekurangan vitamin B6, B12 dan asid folik menimbulkan penuaan otak dan meningkatkan risiko mengembangkan penyakit Parkinson dan Alzheimer. Kesan memori, pelupaian boleh menjadi tanda kekurangan dalam diet vitamin B12, dan nutrien ini hanya boleh diperolehi dari makanan haiwan. Osteoporosis boleh menyebabkan kekurangan nutrien dalam makanan kaya vitamin D, bersama dengan masalah ingatan yang sama.
Masalah hormon
Bukan sahaja anemia adalah akibat berbahaya dari vegetarianisme. Dalam perjalanan penyelidikan yang dijalankan oleh saintis Amerika, didapati bahawa kekurangan produk makanan dari hewan asal mengganggu keseimbangan hormon tiroid. Penyelidikan telah dijalankan ke atas peserta pelbagai bangsa dan kaum, tetapi semuanya menunjukkan bahawa vegan yang mengalami gangguan endokrin dan masalah dengan pengeluaran hormon tiroid kelenjar tiroid. Di samping itu, disfungsi ovari diperhatikan dalam subjek wanita, iaitu penurunan pengeluaran hormon estradiol dan hormon progesteron. Akibatnya, wanita vegetarian mengalami haid yang tidak teratur dan menyakitkan.
Masalah pergigian
Peningkatan dalam diet bahagian sayur-sayuran dan buah-buahan segar, terutama yang kaya dengan asid, memberi kesan buruk kepada kesihatan gigi. Mereka memusnahkan enamel gigi, meningkatkan sensitiviti dan kerentanan kepada bakteria dan mikrob yang terdapat dalam rongga mulut. Semua ini meningkatkan risiko karies dan penyakit lain dari rongga mulut. Begitu juga dengan penggunaan jus dan gula segar. Yang terakhir adalah musuh yang paling penting dari gigi, kerana mereka menciptakan persekitaran dalam rongga mulut yang ideal untuk pembiakan bakteria. Bahaya khusus adalah gula-gula yang tinggal di mulut lebih lama daripada rakan-rakan lain mereka.
Mengikut pakar, memberus gigi anda selepas setiap penggunaan buah-buahan berasid hanya akan memburukkan masalah, tetapi anda tidak boleh meninggalkannya tanpa penyelesaian sama ada. Keluar - gunakan ubat kumur atau larutan soda yang lemah. Selepas makan kacang, buah-buahan kering dan buah beri dengan tulang kecil, seperti strawberi, anda mesti menggunakan flos gigi. Walau apa pun, vegetarianisme atau veganisme memerlukan pendekatan yang cekap dan bijaksana.
http://medaboutme.ru/zdorove/publikacii/stati/sovety_vracha/samye_rasprostranennye_bolezni_vegetariantsev/Penyakit tipikal vegetarian
Selalunya, mengubah jenis makanan dari tradisional kepada sayur-sayuran, orang menghadapi beberapa masalah dan mungkin juga menjejaskan kesihatan, dan tidak bertambah baik. Kesalahan peralihan, pendekatan holistik (keseluruhan - holistik) terhadap ubat, "kajian Cina" dan penyakit biasa vegetarian diberitahu oleh doktor naturopath Yevgenia Tikhomirov.
SOALAN:
Ramai orang mengubah diet mereka untuk menjadi lebih sihat. Adakah mungkin merosakkan kesihatan dalam peralihan kepada vegetarianisme? Apakah kesilapan biasa?
JAWAPAN:
Alasan peralihan kepada vegetarianisme dan veganisme sering menjadi komponen etika. Oleh itu, kesilapan utama apabila mengubah jenis makanan adalah pematuhan fanatik terhadap konsep ini, apabila seseorang tidak berfikir banyak tentang bagaimana pemakanan memberi kesan kepada kesihatannya, tetapi didorong dengan tepat oleh idea itu. Ini boleh menyebabkan penggantian roti daging, gula-gula dan pelbagai makanan "sampah", dari mana akan ada masalah dengan saluran gastrousus. Banyak yang menganggap kedelai alternatif yang baik untuk daging, tetapi sebenarnya, ia bukan produk yang sangat berguna: ia sering mengandungi GMO, selain itu, soya mencipta dan mengekalkan proses radang sistemik dalam tubuh dan banyak doktor mencatat peningkatan dalam perkembangan batu ginjal apabila menggunakan sejumlah besar produk soya.
Tetapi walaupun seseorang berfikir tentang kegunaan makanannya, sering kali dari ketidaktahuan ia mungkin menghadapi ketidakseimbangan dalam dietnya, yang juga mempunyai kesan kesihatan negatif. Kekurangan ilmu pengetahuan dan penyediaan makanan yang buta huruf - ini mungkin dua kesilapan yang paling kerap dan serius.
SOALAN:
Adakah terdapat penyakit tertentu pada orang yang mempunyai jenis makanan vegetarian / vegan? Apakah sebabnya?
JAWAPAN:
Ya, ada penyakit yang biasa berlaku pada vegetarian, biasanya ini: anemia, pundi hempedu dan batu ginjal, penyakit gastrointestinal dan gejala gangguan pencernaan, pelbagai keadaan kekurangan, masalah sendi, gangguan hormon, masalah dengan gigi gigi.
SOALAN:
Beritahu kami lebih lanjut mengenai penyakit tipikal "vegetarian"? Apakah langkah pencegahan yang harus digunakan untuk mengelakkan masalah ini?
JAWAPAN:
Mari lihat lebih dekat pada setiap penyakit, pertimbangkan penyebab kejadian mereka dan segera bercakap mengenai langkah-langkah pencegahan dan rawatan.
Jenis yang paling biasa adalah anemia kekurangan zat besi dan anemia kekurangan B12.
Penyebab utama anemia kekurangan zat besi dalam vegetarian adalah pengambilan besi yang tidak mencukupi dari makanan dan masalah dengan pencernaan / pengangkutannya. Pengambilan besi yang tidak mencukupi adalah mungkin dengan pemakanan tidak seimbang atau dengan peningkatan keperluan untuk besi (contohnya semasa hamil, menyusu atau giardiasis).
Masalah dengan penghantaran besi muncul kerana kekurangan protein dalam diet. Oleh itu, adalah perlu untuk mengecualikan serangan cacing dan mengambil makanan yang mengandungi besi dan protein - soba hijau, lentil, aprikot kering, cranberry, sayur-sayuran segar, minum koktel hijau.
Juga meningkatkan hemoglobin menyumbang kepada jus bit-lobak merah. Masalah dengan penyerapan zat besi adalah akibat daripada penyakit gastrointestinal: dari gastritis hingga kolitis ulseratif. Oleh itu, perundingan pakar dan rawatan penyakit diperlukan di sini.
Anemia kekurangan B12 adalah masalah bagi banyak pemakan daging, serta orang yang mematuhi pemakanan herba. Dalam pengalaman saya, sebab - yang paling sering melanggar proses sintesis dan penyerapan vitamin ini dalam usus. B12 mesti disintesis oleh mikroflora simbiotik kita.
Tetapi setiap saat kedua mempunyai penyakit gastrousus ini - gastritis, masalah sistem biliary, penyakit usus radang, dysbiosis.
Akibatnya, vitamin ini tidak dapat disintesis atau diserap kemudian. Tidak ada sumber sayur B12 yang aktif, tidak kira apa kata orang. Oleh itu, penyelesaian kepada masalah adalah seperti berikut: sama ada untuk mewujudkan satu kerja serentak dan diselaraskan semua organ saluran gastrointestinal, mengisi mikroflora yang bermanfaat, dalam hal ini anda akan mempunyai "kilang" anda sendiri untuk pengeluaran B12. Sama ada mendapatkan B12 dalam bentuk aditif makanan atau dari produk haiwan.
Batu karang dan batu karang
Vegetarian dan vegan mempunyai risiko tinggi untuk mengembangkan batu pundi hempedu dan buah pinggang, kerana beberapa sebab.
Sebab pertama - pelanggaran aliran keluar hempedu. Biasanya, seseorang perlu mempunyai kira-kira 1 liter empedu setiap hari. Rata-rata, jika ada masalah dengan saluran gastrousus, 300-400 ml dipisahkan dari orang dengan jenis makanan apa pun. Apabila seseorang tiba-tiba menolak makanan daging, aliran keluar hempedu boleh merosot, menyebabkan genangan hempedu dan pembentukan batu.
Makanan sayuran kurang menimbulkan kontraksi pundi hempedu. Oleh itu, apabila beralih kepada pemakanan sayur-sayuran - untuk mengelakkan perkembangan batu - adalah perlu untuk minum herba cholagogue, untuk makan pada awal bawang, bawang putih, lobak, lobak. Ia juga baik untuk membersihkan hati sekurang-kurangnya sekali setahun.
Alasan lain: asid organik dalam beberapa sayuran (kubis, bayam) ditukar menjadi garam tak organik semasa rawatan haba, yang boleh didepositkan dalam bentuk batu ginjal.
Juga, penggunaan teh, kopi, coklat, kacang soya, kacang-kacangan, boleh mencetuskan pembentukan batu.
Dan sebab terakhir yang paling biasa ialah kekurangan vitamin D. Jika tidak cukup, maka kalsium, dibekalkan dengan makanan, tidak digunakan oleh badan untuk tujuannya dan sebahagiannya didepositkan dalam bentuk batu ginjal atau pundi hempedu. Untuk mengelakkan ini, anda mesti berjemur secara berjemur di bawah matahari, atau makan ikan laut berlemak, atau ambil vitamin D3.
Penyakit saluran pencernaan dan gejala gangguan pencernaan
Ramai, apabila mereka mengecualikan produk haiwan dari diet, mula mengambil lebih banyak pastri, barang bakar, gula-gula, kacang-kacangan dan cendawan. Juga, penggunaan serat tumbuhan mentah, jus segar boleh memburukkan lagi penyakit kronik atau mencetuskan perkembangan yang baru. Dalam kes ini, pertama sekali, anda perlu merawat penyakit ini.
Gejala-gejala gangguan penghadaman sering berlaku disebabkan oleh kombinasi produk yang tidak sepatutnya, ketidaksediaan mikroflora usus untuk menyerap makanan baru.
Pendekatan bersepadu diperlukan - pembetulan pemakanan, pembersihan usus dan kolonisasi dengan mikroflora simbiotik. Juga, penghadaman mengalami gangguan disebabkan kombinasi produk yang salah. Kita semua, sebagai contoh, dari zaman kanak-kanak terbiasa dengan fakta bahawa buah adalah pencuci mulut. Malah - ini pada asasnya tidak benar. Buah-buahan perlu dimakan bukannya makanan, atau 30 minit sebelum makan, jika tidak, mereka akan mula memakan di dalam perut. Dan terdapat banyak contoh seperti kombinasi yang salah. Jalan keluar adalah untuk mengkaji bagaimana, apa dan kapan untuk dimakan.
Dalam amalan saya, sering terdapat kekurangan protein atau lemak penting, vitamin A, D, kumpulan B, besi, kalsium, selenium, dan yodium. Malah mengambil vitamin dalam pil, kita tidak boleh tahu bagaimana ia diserap oleh badan. Terdapat sumber makanan yang cukup serba boleh bagi vitamin dan unsur surih - ia adalah chlorella, spirulina, sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, anda perlu memahami bahawa tiada superfood akan membantu jika terdapat kerosakan pada saluran pencernaan, disbolbiosis.
Masalah bersama
Salah satu sebab kejadian itu adalah pelanggaran aliran keluar hempedu, yang telah kita bicarakan. Bile merupakan komponen penting dalam cecair synovial (periarticular) yang melincirkan sendi. Kekurangannya menyebabkan geseran, keradangan dan kesakitan. Di samping itu, kekurangan lemak dalam diet juga boleh menyebabkan masalah dengan sendi. Sumber sayur-sayuran yang sangat baik untuk lemak sihat - minyak biji rami dan flaks, minyak zaitun, rami, alpukat, minyak kelapa dan kelapa.
Juga, penggunaan sebilangan besar produk yang mengandungi oxalate - kacang, lentil, cendawan, tomato, teh, kopi, coklat - boleh menyebabkan pemendapan garam, termasuk dalam sendi.
Masalah seperti itu sering terjadi pada wanita vegan, kerana wanita mempunyai sistem hormon yang sangat tipis. Pada masa ini, semua produk daging dan tenusu, ikan yang ditanam secara buatan mengandungi sejumlah besar hormon seks. Dengan peralihan tajam ke veganisme, badan wanita kehilangan hormon ini yang datang dari luar, tetapi masih tidak dapat memikirkan cara mensintesiskannya secara bebas.
Ia perlu menyediakan tubuh dengan substrat untuk sintesis mereka - ini adalah lemak, dan pengangkutan hormon-hormon yang disintesis ini adalah protein. Semua hormon seks disintesis daripada kolesterol, jadi perlu meningkatkan kadar omega-3 dan asid lemak tepu dalam diet. Kadang-kadang mungkin diperlukan untuk sementara waktu kembali ke penggunaan produk haiwan tertentu - kuning telur, krim buatan sendiri atau krim masam.
Masalah dengan enamel gigi adalah relevan, terutamanya untuk makanan mentah. Asid dalam buah menghancurkan enamel, dan kacang-kacangan dan buah-buahan kering tersumbat di dalam jurang antara gigi. Jika seseorang mula memberus gigi selepas setiap pengambilan buah - masalahnya hanya diperburuk. Oleh itu, penyelesaiannya ialah: selepas makan buah-buahan, adalah lebih baik untuk tidak berus gigi dengan segera, tetapi untuk membilas mulut anda dengan air atau larutan soda yang lemah. Selepas kacang dan buah-buahan kering, sikat gigi dengan sikat dan berus. Hadkan penggunaan madu. Makan lebih banyak sayur-sayuran.
SOALAN:
Dalam keistimewaan pertama, anda adalah seorang penyelidik-resuskitator, iaitu dari awal lagi, anda masih belajar dan mengamalkan ubat klasik moden. Bagaimanakah pemakanan tumbuhan dan naturopati datang ke dalam hidup anda?
JAWAPAN:
Semuanya bermula secara tidak sengaja - saya sakit dengan rotavirus dan tidak boleh makan apa-apa kecuali lobak mentah, kubis dan sayur-sayuran lain. Mengenai diet ini, saya merasakan kenaikan yang besar, lonjakan tenaga, mula bangun pada pukul 5 pagi, berlari. Ia menjadi menarik bagi saya untuk memahami sifat kekuatan seperti itu, dan saya mula mengkaji topik ini. Saya membaca buku "Penyelidikan Cina" yang terkenal dan, dengan semua kontroversi mengenai kebolehpercayaan penyelidikan, saya nampak sebiji rasional di dalamnya.
Hakikatnya adalah bahawa institut perubatan secara praktikal tidak bercakap mengenai etiologi penyakit - sebab-sebab kejadiannya diterangkan dalam beberapa ayat dengan frasa umum. Dan di sini saya berjumpa dengan satu lagi pandangan yang kelihatannya dekat dengan saya.
Sepanjang perjalanan, saya mula mengkaji isu-isu yang bersifat psikologi, psikosomatik, teknik urut ketat, perubatan Cina, Ayurveda, iaitu, untuk mengkaji penyebab penyakit dari semua sisi yang mungkin.
Dalam pendekatan holistik, saya melihat lebih banyak logik, saya melihat sebab-sebab, mengetahui bahawa, anda boleh mempengaruhi dan menyelesaikan masalah-masalah kesihatan ini atau lain-lain. Ia bukan tanpa alasan bahawa pakar bedah terkenal Amosov berkata: "Doktor merawat penyakit, tetapi anda perlu mendapatkan kesihatan anda sendiri." Sesungguhnya, perubatan moden tidak menyelesaikan masalah ini, ia merawat gejala gaya hidup seseorang yang salah.
Pendekatan holistik bertujuan untuk mengubah gaya hidup dan memindahkan tanggungjawab untuk kesihatan ke tahap yang lebih besar ke tangan orang itu sendiri, tanpa mencari "pil ajaib".
Maria Shvetsova bercakap dengan naturopati Yevgeny Tikhomirov di laman web Vegetarian.
Sumber