Utama Bijirin

Prun dan plum apa perbezaannya

Prun - plum kering, yang mempunyai rasa yang sangat baik. Makanan istimewa ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Selalunya untuk penyediaannya digunakan jenis plum Hungary atau Renklod. Dalam artikel ini kita akan cuba untuk mencari tahu apa perbezaan antara plum dan prun, apa sifat yang berguna produk ini.

Apa yang berbeza daripada prun plum?

Ramai yang percaya bahawa satu-satunya perbezaan adalah bahawa plum adalah buah yang berair, dan prun buah-buahan kering. Tidak, ini tidak begitu, prun, walaupun mereka akan mengekalkan semua unsur surih berguna, tetapi berbeza dari plum dalam kesannya pada tubuh manusia.

Manfaat plum:

Ciri-ciri utama plum

  • Oleh kerana jumlah kalsium dan magnesium yang besar dalam komposisi buah ini, ia akan sangat berguna untuk jantung dan saluran darah.
  • Plum adalah julap semula jadi dan semulajadi yang dapat menyelesaikan masalah dalam usus, walaupun pada kanak-kanak yang kontraindikasi dalam mengambil ubat.
  • Di samping itu, buah-buahan plum mempunyai kesan meremajakan, jadi pelbagai kosmetik sering dibuat dari mereka.
  • Penggunaan buah-buahan secara berkala akan membantu menghilangkan semua toksin dan toksin dari badan, sehingga membersihkan kulit dan mempromosikan penurunan berat badan.

Ciri-ciri berguna prun:

Prunes

  • Apabila menggunakan prun, kesan pencahar akan lebih kuat daripada mengambil buah segar;
  • Juga, buah kering seperti ini akan berguna untuk orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus;
  • Prun dapat memberi kesan positif pada penglihatan;
  • Kerana prun tindakan antibakteria yang baik boleh membersihkan mulut sedikit, menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.

Sediakan prun di rumah dengan tiga cara:

Bagaimana untuk mengeringkan plum?

Untuk membuat plum kering lazat dan sihat adalah perlu untuk mematuhi sepenuhnya teknologi penyediaannya:

  1. Pertama, anda perlu memilih buah. Pilihan terbaik ialah Renkold, Hungary atau Cherry Plum, tetapi plum lain dengan pulpa yang padat dan berair juga akan dilakukan.
  1. Buah-buahan kecil dikeringkan secara keseluruhan, dan yang besar dipotong menjadi dua bahagian.
Potong buah besar plum menjadi 2 bahagian
  1. Plum dicelup dalam air mendidih selama 1-2 minit.
Blanche plums dalam air mendidih
  1. Kemudian mereka disiram dengan air sejuk.
  1. Untuk memberikan prun masa depan rasa yang lebih manis dan bersinar hitam, plum segar direndam dalam sirap madu:
Rendam plum dalam sirup madu
  • 1 bahagian madu;
  • 2 bahagian air mendidih.
  1. Buah-buahan disusun pada lembaran penaik dalam satu lapisan.
Sebarkan plum pada lembaran penaik
  1. Kemudian mereka mesti diletakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 60 darjah.
Letakkan plum di dalam ketuhar
  1. Masa memasak purata adalah 10 jam, dan setiap jam plum diserahkan supaya mereka kering sekata.
  1. Tetapi proses memasak tidak berakhir di sana. Baki mesti dikekalkan antara buah kering dan basah. Untuk melakukan ini, produk yang dihasilkan dilipat di dalam kaca kedap udara atau plastik selama seminggu. Setiap hari, prun digegarkan, apabila pemeluwapan muncul, proses pengeringan perlu diulang.
Plum kering di dalam ketuhar
  1. Simpan prun siap yang disarankan dalam beg kain.

Bagaimana untuk mengeringkan plum itu?

Terdapat beberapa cara untuk mengeringkan plum, tetapi proses penyediaan buah adalah sama untuk semua orang. Varieti halus paling sesuai, tetapi buah-buahan yang besar dipotong separuh. Juga, agar plum kering lebih cepat, disarankan untuk mengeluarkan tulang dengan teliti.

Bagaimana hendak kering di bawah sinar matahari?

Hanya hari yang panas dan cerah sesuai untuk kaedah ini. Plum dipotong dan diletakkan di atas kepingan kayu. Mereka perlu didedahkan kepada matahari dan secara berkala ditukar pada siang hari. Untuk mengelakkan kerosakan pada serangga, prun masa depan ditutup dengan kain kasa. Memandangkan tahap kelembapan meningkat pada waktu malam, dulang dengan buah dipindahkan ke bilik yang hangat dan kering. Sekiranya anda mematuhi semua syarat, buah kering yang telah siap dapat diperoleh dalam seminggu.

Pengeringan Oven

Untuk bermula, anda perlu memaraskan buah dalam air mendidih dengan penambahan 2 sudu soda. Dalam apa-apa penyelesaian, plum dibebaskan selama 2-3 minit. Ini adalah perlu untuk mengupas sedikit retak dan kelembapan keluar dengan lebih cepat. Proses itu sendiri berlaku dalam beberapa tahap:

  • Dalam ketuhar yang disejukkan kepada 60 darjah selama 5 jam, lembaran penaik dengan buah-buahan dibentangkan dalam satu lapisan diletakkan, mereka secara beransur-ansur diserahkan supaya pengeringan lebih seragam.
  • Kemudian oven dimatikan dan buah sejuk selama 5 jam.
  • Kemudian oven dipanaskan hingga 70 darjah dan plum disimpan di sana selama 6 jam, selepas itu mereka harus menyejukkan lagi.
  • Pada peringkat terakhir, suhu ditetapkan pada 80 darjah dan prun dibawa ke kesediaan, yang akan dibicarakan oleh rasa berseri hitam dan rasa masam manis.

Pengeringan di pengering elektrik

Jika dapur mempunyai peranti seperti pengering elektrik, maka ia boleh digunakan untuk membuat prun.

Plum kering dalam pengering elektrik

Penyediaan buah adalah sama seperti kaedah lain. Kemudian mereka diletakkan di atas kuali, potong dan teruskan memasak:

  • Pada suhu 50 darjah, plum kering selama 4 jam, maka mereka perlu sejuk.
  • Kemudian dalam masa 5 jam buahnya kering pada suhu 60 darjah.
  • Setelah menyejukkan, buah plum mestilah di set pengering elektrik pada 80 darjah selama 6 jam.

Bagaimana hendak merokok plum?

Plum asap sangat lazat dan manis, mereka boleh ditambah untuk mengenyangkan, selai atau digunakan sebagai pencuci mulut.

Untuk menyediakan makanan istimewa seperti ini, anda perlu mematuhi resipi berikut:

  • 1 kilogram plum dibasuh dengan sempurna, dipotong setengah dan keluarkan batu itu.
  • Kemudian sediakan sirap, 400 mililiter air dicampurkan dengan 500 gram gula, jisim yang terhasil mesti direbus dan api akan berkurang.
  • Kemudian dalam sirap menyebar plum masak dan masak sehingga mendidih.
  • Dalam langkah seterusnya, anda perlu menyingkirkan kelembapan berlebihan, jadi buahnya tersebar di atas tuala.
  • Sebaik sahaja plum kering, ia tersebar di atas lembaran penaik dan ditaburi dengan gula.
  • Sediakan prun untuk 3 set, ketuhar memanaskan hingga 50 darjah, selepas itu plum akan diasumsikan di sana selama 12 jam. Kemudian mereka mengambil selama 12 jam, dan ulangi operasi itu dua kali lagi. Kebanyakan suri rumah merokok plum di siang hari, dan pada waktu malam buah-buahan sejuk. Oleh itu, masa memasak adalah 3 hari.

Kedua-dua plum segar dan kering tetap menjadi produk yang sangat berguna dan lazat. Menyediakan prun di rumah tidak begitu sukar, dan mana-mana pun, walaupun pelayan wanita permulaan dapat menangani tugas ini.

http://profermu.com/sad/derevia/sliva/chernosliv-i-sliva.html

Pelbagai prunes prunes, ciri-ciri dan kelebihannya

Nama Prunes yang sangat berbeza menunjukkan bahawa ia ditanam untuk pengeringan berikutnya. Prunes yang disediakan dengan cara ini dicirikan oleh jangka hayat yang panjang dan sebilangan besar bahan berguna. Digunakan dalam pembuatan salad, kompos, hidangan daging.

Kepelbagaian Plum Prun, ciri umum

Prun pelbagai Plum dibezakan oleh ketinggian pokok yang besar, dengan mahkota bulat dan penutup daun berdaun. Kulitnya adalah kelabu yang licin dan kelabu. Daun bersaiz sederhana, mempunyai bentuk ovoid.

Ciri-ciri lain termasuk:

  • Menurut tempoh masak, ia tergolong dalam jenis sederhana lewat. Fruiting kerap, tetapi mungkin terdapat pecahan kekerapan;
  • Prune Prune adalah pelbagai jenis buah-buahan. Buah-buahannya adalah bulat, memanjang dalam bentuk dengan rasa yang padat, sedikit masam, kulit. Warna gelap, hampir hitam. Dagingnya berwarna jus, hijau-kuning, manis dalam rasanya dan berbutir dalam struktur;
  • Variasi tahan fros dan tahan kemarau, tahan penyakit kulat;
  • Pembungaan bermula pada masa yang sama dengan rupa daun.

Menurut beberapa penunjuk, spesies ini lebih baik berbanding dengan yang lain. Kekurangan hanya termasuk berkala dalam berbuah dan masak matang.

Ciri gred daripada plum berbeza daripada prun

Ramai orang menjawab soalan ini: bagaimana plum berbeza daripada prun, mereka akan menjawab dengan jelas bahawa plum adalah buah yang berair, dan prun adalah produk pemprosesannya (buah kering). Tetapi ini tidak sepenuhnya benar.

Dalam proses pengeringan, pengeringan mengekalkan semua unsur berguna yang terkandung di longkang, bagaimanapun, mekanisme pengaruh pada tubuh adalah berbeza.

Plum segar menyumbang kepada:

  • Penyingkiran toksin dan slag yang paling cepat, yang menyumbang kepada penurunan berat badan dan pembersihan kulit;
  • Oleh itu, proses peremajaan sering digunakan dalam pembuatan berbagai krim dan topeng;
  • Memperbaiki penghadaman, mempunyai kesan pencahar;
  • Meningkatkan sistem kardiovaskular badan.

Apabila kering, plum tidak kehilangan harta benda yang bermanfaat.

Manfaat buah kering termasuk:

  • Pengoptimuman proses pencernaan, yang berguna untuk mereka yang mengidap penyakit perut;
  • Kesan pencahar yang meningkat;
  • Kesan positif terhadap penglihatan;
  • Keupayaan untuk membersihkan mulut, menghancurkan bau yang tidak menyenangkan.

Perbezaan antara kedua-dua produk tidak berhenti pada hakikat bahawa satu adalah buah, dan yang kedua adalah buah kering. Apabila pengeringan plum tidak kehilangan sifat yang berguna, ia akan meningkat.

Di mana dan bagaimana untuk menanam, penanaman prun, penjagaan yang betul

Untuk menanam dan berkembang, adalah disyorkan untuk memilih tempat-tempat panas yang dilindungi dari draf.

Di samping itu, apabila penanaman adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa:

  • Adalah disyorkan untuk menanam benih pada awal musim bunga. Wells untuk mereka boleh disediakan sama ada pada musim gugur atau pada musim bunga, beberapa minggu sebelum pendaratan segera. Kedalaman lubang tidak boleh kurang dari 45-50 cm, dan diameter 60-70 cm;
  • Leher akar pokok tidak boleh jatuh di bawah 3-5 cm dari aras tanah. Plum terlalu mendalam tumbuh lebih perlahan dan buah-buahan lebih buruk;
  • Adalah lebih baik untuk menanam tanah longgar dengan kehalitan yang baik dan keasidan biasa;
  • Sebelum menanam tanah di lubang disyorkan untuk mencampur nisbah humus dua hingga satu;
  • Jarak antara barisan pokok tidak boleh kurang daripada 3 m, dan antara anak benih berturut-turut 2.5 m.

Adalah penting untuk diingat bahawa longkang sangat menuntut penyiraman. Jangan biarkan tanah kering, terutama semasa pembentukan ovari. Walau bagaimanapun, adalah disyorkan untuk berhenti menyiram sebulan sebelum penuaian.

Ciri-ciri penjagaan yang lain, yang penting untuk diingat, termasuk keperluan memotong tunas akar beberapa kali setahun. Jika anda tidak melakukannya pada waktunya, pokok itu lemah dan paras hasil menurun.

Pokoknya, tahan kepada turun naik suhu dan penyakit, tidak perlu meninggalkan khas, kecuali peraturan pengairan. Tertakluk kepada semua peraturan yang disediakan berbuah banyak.

Bagaimana untuk mengumpul dan menuai prun untuk musim sejuk

Apabila memilih plum, disyorkan untuk memilih buah-buahan dengan saiz yang sama. Ini akan membantu untuk merosakkan plum sekata, untuk mengelakkan kerosakan mereka.

Salah satu kaedah penuaian yang paling biasa adalah pengeringan. Untuk ini, anda perlu mempersiapkan pra-kasa, helai kayu dan buah-buahan itu sendiri.

Untuk pengeringan, anda perlu:

  • Potong plum pada separuh dan letakkan pada kepingan kayu yang dipotong;
  • Apabila lipatan, ia tidak penting untuk meletakkan bahagian yang terlalu dekat. Pada masa yang sama, lebih baik untuk bersidang pada hari-hari panas;
  • Untuk menyelamatkan plum dari serangga, disyorkan untuk menutupnya dengan kasa di atas;
  • Pada waktu malam, kosong perlu dibersihkan ke dalam bilik.

Untuk persiapan penuh, buah-buahan perlu dibelanjakan di bawah sinar matahari selama sekurang-kurangnya seminggu, di mana plum perlu sentiasa disalurkan untuk mengeringkan.

Kaedah ini mudah dan tidak mahal, tetapi juga perlindungan kasa tidak selalu menyelamatkan dari larva serangga. Tetapi tidak selalu mungkin untuk menyediakan pengeringan di bawah sinar matahari, apa yang perlu dilakukan?

Kaedah penyediaan kedua yang lebih berkesan adalah pengeringan di dalam ketuhar.

Sebelum anda mula mengeringkan, anda perlu merancangnya selama tiga minit untuk membentuk retakan.

Selepas itu anda perlu:

  • Buangkan buah-buahan dan biarkan rendam selama satu jam;
  • Panaskan ketuhar hingga 60 ° C dan letakkan plum ke dalamnya selama 5 jam;
  • Panaskan hingga 70 ° C dan letakkan buah selama 6 jam, kemudian biarkan sejuk sedikit;
  • Panaskan hingga 80 ° C dan bawa kesediaan penuh.

Terdapat beberapa cara untuk menuai buah kering, tetapi yang paling biasa adalah pengeringan di bawah matahari dan di dalam ketuhar. Setiap kaedah mempunyai beberapa kelebihan dan kekurangan yang perlu dipertimbangkan.

Apakah penggunaan prun?

Selain rasa yang sangat baik, ia mempunyai kesan yang bermanfaat pada tubuh. Digunakan sebagai komponen makanan rendah kalori untuk penurunan berat badan atau terapi.

Pakar mengesyorkan memakan prun untuk:

  • Rawatan rongga mulut. Copes dengan bakteria, mengurangkan kadar pembiakan dan nombor mereka;
  • Perkumuhan hempedu dengan kehadiran urolithiasis;
  • Pengumpulan toksin dari badan;
  • Dengan pengambilan harian produk seperti Prune Plum, terdapat manfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan;
  • Pencegahan dan rawatan penyakit perut dan organ lain dalam sistem pencernaan. Adalah disyorkan untuk makan sekurang-kurangnya lima buah beri sehari, ini menyumbang kepada proses metabolik yang normal dan fungsi kontraksi usus;
  • Pencegahan penyakit onkologi;
  • Merangsangkan otak, produk itu menambah semula rizab tenaga badan;
  • Terapi untuk penyakit sistem kardiovaskular (hipertensi, aterosklerosis, dan lain-lain);
  • Meningkatkan visi, kerana pengeringan kaya dengan keratin, yang mempunyai kesan positif terhadap kualiti visi.

Kaya dengan vitamin dan mineral, buah-buahan kering sesuai untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Dengan kemasukan yang sistematik, ia dapat mengurangkan risiko karies.

Prun pelbagai Plum dibezakan oleh ketahanan dan rasa yang tinggi. Digunakan untuk membuat vitamin dan sabun kaya mineral.

Ketahui lebih lanjut mengenai salah satu jenis plum Prunes mengetahui apabila menonton video:

http://ogorodsadovod.com/entry/3543-sort-slivy-chernosliv-ego-osobennosti-i-preimushchestva

Perbezaan antara prun dan plum

Buah-buahan banyak tumbuhan digunakan secara aktif untuk mendapatkan buah-buahan kering - buah kering dan buah-buahan dengan kandungan kelembapan sisa sekitar 1/5 daripada jumlah keseluruhan. Tidak terkecuali adalah plum, dengan analog yang kering - prun. Pertimbangkan kedua-dua jenis buah yang sama, untuk mengetahui perbezaan antara prun dan plum.

Apakah perbezaan antara buah-buahan

Untuk membezakan produk yang berkenaan agak mudah. Plum - adalah buah tumbuhan dengan nama yang sama. Struktur - odnoposyanka, yang terdiri daripada tiga elemen utama:

  • satu besar, oblate, menunjuk pada kedua-dua hujung batu;
  • pulpa berair, menyelubungi tulang;
  • kulit padat dengan lapisan lilin yang melakukan fungsi pelindung.

Bergantung pada pelbagai, kulit dan daging mungkin berwarna ungu, kuning, hijau pucat, merah, hitam dan kelabu atau kelabu.

Prun adalah sebarang plum kering, dengan kandungan kelembapan kira-kira 20%. Buah kering ini mempunyai jangka hayat yang panjang tanpa memerlukan suhu yang rendah. Ia adalah alternatif kepada buah segar sepanjang tahun. Semasa pengeringan, ia kehilangan kebanyakan vitamin C.

Bagaimana untuk mendapatkan prun

Di rumah, anda boleh mendapatkan buah-buahan kering dalam tiga cara utama.

Pengeringan

Sebarang jenis dan jenis sesuai untuk pengeringan. Keperluan utama bagi produk asal - keberkesanan dan ketumpatan pulpa, integriti kulit.

Buah-buahan kecil dikeringkan secara keseluruhan, yang besar dipotong menjadi dua bahagian. Tulang pra-keluarkan.

Prosedur untuk mendapatkan buah kering melibatkan langkah-langkah berikut:

  1. Pemilihan buah-buahan yang sesuai.
  2. Plum dicurahkan ke dalam bekas air mendidih.
  3. Rawatan jangka pendek dengan air mendidih dan wap dijalankan - kira-kira 1-2 minit.
  4. Air mendidih disiram dan buah-buahan ditutup dengan air sejuk.
  5. Keringkan produk dengan serbet. Lembapan hendaklah dikeluarkan sebanyak mungkin.
  6. Untuk memberikan rasa manis dan warna hitam, buah-buahan direndam dalam sirup madu (satu bahagian madu, dua bahagian air).
  7. Menyebarkan dan menyebarkan buah kering pada lembaran penaik dalam satu lapisan.
  8. Baki penaik dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 60 ° C.
  9. Plum kering di dalam ketuhar selama 10 jam. Untuk akses udara yang lebih baik, pintu tidak boleh ditutup.
  10. Setiap jam periuk ditarik keluar. Plum diserahkan untuk rawatan haba seragam.

Produk kering selesai dibentangkan dengan bekas hermetik yang diperbuat daripada kaca, plastik atau tanah liat. Prunes kering berdiri selama seminggu.

Kontena itu digoncang setiap hari dan diperiksa untuk kondensat. Jika kelembapan dikeluarkan, produk akan terus berdiri sehingga kering sepenuhnya. Untuk penyimpanan prun, disyorkan untuk menggunakan kain, "pernafasan" beg.

Merokok

Prosedur merokok juga dilakukan dalam beberapa tahap dalam ketuhar dengan pra-memproses buah dengan memasak dalam sirap gula. Proses rawatan haba berlangsung selama tiga hari - pada siang hari selama 12 jam longkang diisap di dalam ketuhar pada 50 ° C, dan disejukkan pada waktu malam.

Pengeringan

Memasak boleh dilakukan dengan pelbagai cara. Perbezaan utama adalah sumber pendedahan terma.

  • dalam keadaan semula jadi (di bawah matahari);
  • dalam ketuhar;
  • dalam pengering elektrik.

Untuk buah prun yang lebih sesuai buah kecil. Besar yang disyorkan sebelum dipotong menjadi dua bahagian. Untuk homogeniti produk, perlu memilih banyak dengan buah-buahan dengan saiz yang sama. Plum juga mengeluarkan tulang.

Semasa mengeringkan matahari, plum merata di atas dulang kayu. Untuk mengekalkan sebahagian jus, buahnya dipotong. Prosedur ini dijalankan dalam tempoh cuaca panas dan jelas. Untuk malam produk dibawa ke tempat yang hangat dan kering. Untuk melindungi daripada serangga, disyorkan untuk menutupi buah dengan kasa. Pengeringan berlangsung selama 7 hari.

Mendapat prun dengan pengeringan di dalam oven adalah sama dengan prosedur pengeringan, tetapi mempunyai beberapa ciri.

  1. Apabila memproses air mendidih ditambah 2 sudu besar. l soda Ia membantu buah untuk retak.
  2. Rawatan haba dalam ketuhar dijalankan dalam lima peringkat: 5 jam - pada 60 ° C, 5 jam - pendinginan, 6 jam - pada 70 ° C, 5 jam - penyejukan, kemudian - sekali lagi di dalam ketuhar sehingga masak pada 80 ° C.
  3. Keseluruhan proses pengeringan mengambil masa sehari.

Apabila menggunakan pengering elektrik, penyediaan buah-buahan tidak berbeza dengan kaedah lain. Proses pengeringan di pengering elektrik termasuk lima langkah:

  • 4 jam pada 50 ° C;
  • menyejukkan;
  • 5 jam pada 60 ° C;
  • menyejukkan;
  • 6 jam pada 80 ° C.

Adakah terdapat perbezaan dalam komposisi dan aplikasi

Ia mungkin kelihatan bahawa, selain penampilan dan rasa, tidak ada perbezaan antara plum dan prun. Tetapi ini tidak begitu: apabila membandingkannya, sejumlah besar dijumpai.

Apa yang membezakan plum dari prun:

  • jangka hayat;
  • nilai pemakanan dan kalori;
  • komposisi vitamin, makro dan mikronutrien;
  • ciri-ciri berguna;
  • rasa dan penampilan;
  • permohonan dalam memasak.
http://seloved.ru/sliva/chernosliv-i-v-chem-raznica.html

Perbezaan antara plum dan prun

Buah-buahan bernilai tinggi untuk rasa dan kekayaan dalam bahan-bahan yang sihat. Sebagai peraturan, karunia alam ini dapat dimakan mentah. Dalam banyak kes, pemprosesan juga boleh diterima. Pertimbangkan satu contoh sedemikian dan tentukan perbezaan antara plum dan prun.

Definisi

Plum - buah pokok dari keluarga merah jambu. Ia adalah drupe.

Prunes - produk dari pelepasan buah kering.

Perbandingan

Dalam hal ini dan dalam kes lain, terdapat manfaat yang besar. Adalah sangat penting bahawa kita bercakap tentang dua julik semulajadi yang dapat menyelesaikan beberapa masalah dengan usus.

Apakah perbezaan antara plum dan prun? Terutama bahawa buah pertama adalah yang asli, dicabut dari cawangan. Dan yang kedua adalah buah yang sama, tetapi kering atau layu. Pada masa yang sama, selepas pemprosesan yang betul, vitamin berharga dipelihara.

Sekiranya anda membandingkan mata pelajaran secara visual, anda akan mendapati bahawa buah-buahan segar yang berair, penuh, dan prun telah berkurangan. Lagipun, ini adalah hasil dari proses yang melibatkan penyingkiran kelembapan dari produk awal. Oleh itu, jisimnya berkurangan. Diproses dengan cara ini buah sentiasa gelap. Dan rasa manis dan manis.

Plum segar tidak bertahan lama. Tetapi selepas pengeringan, ia akan disimpan dengan baik, dan syarat-syarat khas untuk keperluan ini tidak akan dibuat. Walau bagaimanapun, prun yang benar-benar lazat tidak berasal dari bahan mentah. Pemimpin dari segi kesesuaian dalam hal ini, pelbagai "Hungary." Buah tumbuhan ini besar, elastik, dengan kulit yang padat dan warna kelabu. Mereka sangat baik untuk bilet itu juga kerana mereka mengandungi banyak gula.

Terdapat jenis lain, buah-buahan yang menunjukkan diri mereka dalam bentuk kering. Bagaimanapun, berniat untuk terlibat dalam pemprosesan buah-buahan, ia tidak mencukupi untuk memilih pelbagai yang sesuai. Ia adalah bernilai memastikan bahawa plum benar-benar masak. Hanya dalam kes ini terdapat peluang untuk mendapatkan produk yang berkualiti dan berguna. Ia disyorkan untuk digunakan untuk pengeringan spesimen yang tidak lagi di cawangan, tetapi di atas tanah.

Persoalan perbezaan antara plum dan prun dapat dijawab secara berbeza. Kadang-kadang ia hanya bermakna pokok buah-buahan sendiri. Dalam pengertian ini, plum dipanggil mana-mana tumbuhan genus, dan prun adalah jenis khas yang memberikan buah-buahan berwarna gelap yang berukuran besar. Yang kedua, dalam keadaan tertentu, boleh dikeringkan langsung di cawangan.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-sliva-ot-chernosliva/

Ciri-ciri prun berguna

Anda pasti biasa dengan buah kering seperti prun, dan juga memakannya, mungkin tidak sekali. Tetapi apa yang dia suka?

Prun adalah buah plum hitam buatan sendiri yang kering. Fleshy, lembut, sederhana berdaya tahan, dengan nota masam yang ringan, berwarna hitam dengan modulasi yang sangat disayangi oleh ramai. Gourmets lebih suka pelbagai kering plum Hungary, memilih mereka untuk rasa khas dan kaedah pengeringan enzimatik.

Sifat prun berguna sangat besar. Buah-buahan kering hitam ini hanyalah gudang manfaat:

  • vitamin (A, C, E, K, vitamin kumpulan B)
  • bahan mineral (Ca, Fe, Mg, P, K, Na, Zn)
  • asid organik (oxalic, malic, citric)
  • pektin, serat, gula, kanji, protein dan karbohidrat

Prun dan plum apa perbezaannya

Ramai yang percaya bahawa tidak ada perbezaan antara plum dan prun, kecuali plum itu adalah buah segar, dan prun adalah buah kering. Ia tidak.

Apa yang berbeza daripada prun plum? Plum berguna untuk orang yang mempunyai penyakit jantung, gangguan vaskular, kerja saluran gastrointestinal. Prun mempunyai kesan positif ke atas sistem ini, tetapi disebabkan proses memasak, apabila ia kehilangan kelembapan, yang bermaksud jisim, semua kualiti positif plum tertumpu dalam jumlah yang lebih kecil. Ini adalah ciri. Jisim yang sama bagi kedua-dua produk ini menyumbang sejumlah nutrien yang berbeza. Akibatnya, untuk mencapai kesan yang sama, prun memerlukan kurang daripada plum segar. Terdapat juga perbezaan antara prun dan plum secukup rasa. Plum sangat berair, masam, dan prun lebih tepu untuk rasa, manis, kurang masam.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Buah kering ini adalah produk makanan berkalori tinggi. Kalori adalah 240 kcal setiap 100 gram. produk. Orang-orang yang berlebihan berat badan atau mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak sepatutnya dibuang dengan penggunaan manis semulajadi ini. Ia mempunyai indeks glisemik tinggi, prun boleh dikaitkan dengan makanan ringan yang ideal, menggantikan gula-gula, coklat atau pastri. Selepas makan beberapa perkara, anda akan menghadapi rasa lapar dan meningkatkan metabolisme anda.

Banyak produk hanya dapat merasakan komposisi vitamin plum kering. Antioksidan semulajadi - vitamin E, asid askorbik - pejuang untuk kecantikan dan belia. Dengan menghapuskan radikal bebas, mereka melawan kanser. Vitamin kumpulan B bertarung untuk metabolisme yang teratur dalam badan. Mereka adalah pembantu yang sangat baik dari sistem imun dan saraf badan. Ia adalah perlu untuk sentiasa menambah rizab mereka, ia adalah larut air, oleh itu, ia cepat dikeluarkan. Vitamin A (retinol) dalam komposisi akan membantu orang yang menghidap penyakit sendi dan gout. Asid organik yang terdapat dalam plum kering adalah pembantu yang serius dalam memerangi kolesterol, membelah dan mengeluarkannya dari badan, membersihkan saluran darah dari plak kolesterol.

Ciri-ciri berguna

Ciri-ciri prun yang berfaedah luas. Telah terbukti secara saintifik bahawa penggunaannya agak luar biasa dalam menghalang banyak penyakit, penyakit jantung, dan saluran darah:

  • Prun mencegah perkembangan hipertensi, membantu mengurangkan tekanan darah, meningkatkan nada vaskular.
  • Memperbaiki kerja perut dan usus, akan membantu dalam memerangi sembelit.
  • Produk ini membantu untuk mencapai nada, meningkatkan prestasi otak, merangsang aktiviti mental, menahan kebimbangan, mengurangkan tahap tekanan.
  • Disebabkan oleh komposisi kimia, buah plum kering boleh dikaitkan dengan antiseptik, membunuh bakteria (streptococci, staphylococci) dalam rongga mulut, melindungi gigi daripada karies.
  • Sejumlah besar vitamin adalah petunjuk untuk digunakan dalam beriberi.

Ia dikontraindikasikan untuk orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan, diabetes dan orang dengan intolerans individu (alahan). Ia tidak disyorkan untuk menggunakan plum kering untuk ibu-ibu yang menyusu, kerana kemampuan untuk menyebabkan kolik atau tindak balas alahan pada bayi. Penggunaan yang berlebihan akan menyebabkan gangguan pada saluran pencernaan, meteorisme, kembung, cirit-birit mungkin berlaku.

Apakah prun berguna untuk badan seorang wanita?

Apa wanita tidak mahu kekal cantik, muda, langsing. Menambah diet prun kering pastinya positif bagi badan wanita. Antioksidan akan membantu memelihara belia dan kelihatan segar dari separuh manusia yang indah, mereka dengan ketara meningkatkan keadaan kulit. Prun snek - alternatif yang sangat baik untuk "makanan ringan" yang berbahaya. Puaskan kelaparan, membantu menjaga keadaan yang baik. Wanita dengan anemia boleh menggunakan plum kering yang kaya dengan besi untuk pencegahan. Dan wanita yang menopaus, anda boleh memakannya untuk mencegah dan merawat osteoporosis.

Gunakan semasa hamil

Kehamilan untuk wanita adalah tempoh hidup yang penting dan bertanggungjawab, tetapi ibu yang mengandung sering diiringi oleh edema. Prun merangsang buah pinggang, mengeluarkan cecair yang berlebihan daripada badan. Salah satu masalah biasa yang membimbangkan wanita hamil adalah gangguan pencernaan, selalunya mereka menunjukkan diri mereka dalam bentuk sembelit. Cara terbaik untuk mengurangkan gejala ini adalah untuk memakan buah kering hitam ini. Dia adalah pengganti yang mungkin untuk pembantu perubatan.

Manfaat plum kering untuk kanak-kanak

WHO mengesyorkan pengenalan plum kering kepada bayi selepas enam bulan. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati dan tidak dianjurkan untuk mula memberi makan bayi dengan buah kering ini, kerana mungkin terdapat gangguan dalam pencernaan organisme rapuh.

Ciri-ciri prun untuk kanak-kanak:

  • disebabkan oleh vitamin dan mikro, ia perlu untuk organisma yang semakin muda yang sentiasa memerlukannya;
  • disebabkan oleh kandungan pektin, mempunyai kesan detoksifikasi, mengeluarkan racun dan bahan-bahan berbahaya dari badan kanak-kanak itu;
  • tindakan antibakteria;
  • mempercepat metabolisme;
  • penggunaan sederhana akan mempunyai kesan pencahar yang ringan;
  • menormalkan peredaran darah dan membantu menurunkan kolesterol

Kanak-kanak sangat aktif, jadi plum kering akan berfungsi sebagai sumber tenaga yang baik untuk sedikit resah. Tetapi bagaimana jika kanak-kanak enggan makan buah kering ini? Bagi mereka, anda boleh memasak makanan yang lazat, membuat sup, tambah kepada bijirin atau smoothies. Ingat, setiap produk baru diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak secara beransur-ansur, walaupun prun tergolong alergen rendah, tetapi mereka masih boleh menunjukkan reaksi sistem imun dalam bentuk alergi.

Cara mengambil prun untuk sembelit

Kami telah mengatakan bahawa prun mempunyai kesan pencahar, ini tidak diragukan lagi sebagai pembantu semulajadi yang paling penting, memakan sembelit. Cara terbaik untuk memakannya untuk menangani masalah ini. Makan dalam bentuk aslinya, sebagai contoh, beberapa perkara sebelum tidur atau siang hari untuk mengaktifkan dan membersihkan usus, atau menyediakan rebus dari itu. Untuk sup itu memerlukan 200 gram. buah-buahan kering. Isikan mereka dengan 1 l. air mendidih dan simpan di tempat yang hangat selama 12 jam. Adalah disyorkan untuk minum 0.5-1 gelas sup 30 minit sebelum makan 1-2 kali sehari. Untuk kesan yang paling besar di samping itu, adalah disyorkan untuk makan beberapa plum kering setiap hari.

Cara memilih dan menyimpan prun

Pengeluar yang tidak bertanggungjawab dalam pengeluaran bahan kimia yang disalahgunakan untuk mempercepat penyediaan dan memanjangkan jangka hayat. Membeli plum kering, perhatikan penampilan. Buah plum akan tepu hitam, coklat akan menunjukkan air mendidih, dan biru menandakan kesan bahan kimia. Menurut struktur, ia harus elastik dan lembut. Prun untuk bersinar boleh dirawat dengan gliserin, jadi lebih baik memilih buah matte. Bau asing tidak dibenarkan, aroma itu menyenangkan, dan rasa manis dan masam. Buah-buahan manja akan menjadi pahit. Pelbagai kedai menawarkan kami buah dengan dan tanpa batu. Plum, di mana mereka mengekalkan tulang, kekal utuh, oleh itu mereka tertakluk kepada tindakan bakteria dan membusuk ke tahap yang lebih rendah. Simpan prun, lebih baik di tempat yang sejuk selepas dibasuh dan keringkan dengan baik.

Contraindications and prunes harm

Apakah kontraindikasi terhadap penggunaan prun? Plum kering dikontraindikasikan pada orang yang mempunyai sejarah diabetes, berat badan berlebihan kerana kandungan gula. Tidak dianjurkan untuk orang yang mempunyai masalah dalam saluran gastrointestinal, seperti cirit-birit, kembung perut, ulser gastrik dan 12 ulser duodenal. Ia perlu berhati-hati terhadap buah-buahan kering semasa tempoh penyusuan bayi, terdapat risiko yang tinggi untuk pengabaian dan kolik pada bayi. Tidak digalakkan untuk makan plum kering untuk orang yang tidak bertoleransi. Seperti mana-mana produk, prun boleh memberi manfaat atau membahayakan tubuh. Penggunaan tidak harus berlebihan, lebih baik mematuhi "makna emas" dalam segalanya.

http://fructify.ru/frukty/poleznye-svojstva-chernosliva

Bagaimana prun berbeza dari plum

Prun dengan sembelit: resipi terbaik

Salah satu cara termudah untuk menghilangkan sembelit ialah menggunakan buah dalam bentuk yang paling murni. Apa yang anda perlukan ialah makan buah-buahan segar atau buah ara dengan sejumlah besar air. Tetapi, langkah sebegini hanya akan membantu jika sembelit adalah satu kejadian sekali.

Sekiranya sembelit menyakitkan untuk jangka masa yang panjang, maka lebih baik untuk menyediakan "ramuan" khas buah, kerana prun dalam bentuk tulen mereka adalah makanan yang berat, yang memerlukan masa yang lama untuk diproses, oleh itu, rawatan itu sendiri boleh ditangguhkan untuk jangka waktu tertentu.

Untuk menyelesaikan masalah sembelit dengan cepat, adalah lebih baik untuk mengetahui beberapa resipi untuk prun dari sembelit, serta cara untuk membancuh, makan atau menggunakan buah untuk tujuan perubatan.

Penyerapan prun

100 gram prun kering perlu dituangkan dengan segelas air panas, mengikat bekas dengan cair dan beri, dan juga membungkus bahan panas. Selepas 60 minit, anda perlu meminum sup yang dihasilkan, sementara ia tidak perlu menapis, dan buah beri yang kekal di bahagian bawah hanya perlu dimakan. Dalam resipi ini, adalah penting bahawa semua 60 minit, manakala buah beri dikukus, mereka tetap hangat, jika minuman menjadi sejuk, ia kehilangan sifatnya, jadi jika perlu, 60 minit mengukus dapat dikurangkan menjadi 30 minit.


Rendam prune terhadap sembelit

0.1 kg prun harus dihancurkan dengan cara yang mudah dan dicampurkan dengan jumlah oat yang sama. Bahan-bahan perlu mencurahkan 200 ml air, letakkan campuran pada api kecil dan rebus selama 20 minit, tidak lebih. Rebusan siap perlu diambil sehingga empat kali sehari, satu gelas. Selepas minuman terakhir segelas sup, anda boleh makan buahnya sendiri.

Lihat juga: Campuran vitamin untuk badan: prun, aprikot kering, lemon, kacang dan madu.

Prunes dan senna

Prun dari sembelit boleh dimasak dengan rumput kering, untuk kesan yang lebih besar. Untuk melakukan ini, 100 gram buah yang dihancurkan oleh apa-apa kaedah harus dicampurkan dengan 50 gram senna dan tuangkan campuran dengan setengah liter air mendidih. Seterusnya, campuran harus ditutup rapat dan dibiarkan selama dua jam. Selepas menyediakan ubat itu, ia perlu diambil dalam jumlah 50 gram setiap 60 minit, sehingga pergerakan usus berlaku.

Susun prun dan aprikot kering

Prun digunakan sebagai julap jika kompot disediakan dari itu dengan menambah aprikot kering. Sejumlah buah kering harus dituangkan air mendidih dan bersuara selama 20 minit, kemudian minum cecair dan makan buah-buahan kering. Alternatif untuk kaedah ini adalah, ia merupakan kompos prun dari sembelit, yang disediakan sebagai minuman yang paling biasa, tetapi tanpa penambahan gula.

Kacang sembelit semasa kehamilan

Wanita hamil, disebabkan oleh penstrukturan semula badan yang berterusan, yang berkaitan dengan perubahan dalam tahap hormon, sering mengalami pergerakan usus yang sukar. Dalam kedudukan mereka, sangat tidak disyorkan untuk mengambil ubat-ubatan, jadi prun akan menjadi penyelamat dari sembelit bagi mereka, yang bukan hanya memperbaiki masalah, tetapi juga menyuburkan tubuh dengan bahan yang bermanfaat.

Untuk menghapuskan sembelit, ibu masa depan hanya perlu makan prun atau buah ara dan minum kefir dengannya, kerana kefir bukan sahaja mempunyai sifat pencahar, tetapi juga meningkatkan mikroflora usus. Kefir dengan prun bertindak dengan cepat dan tidak membahayakan kesihatan bayi. Ini akan membantu bukan sahaja membetulkan keadaan secepat mungkin, tetapi juga untuk mengelakkan masalah berulang jika anda mengikuti resipi ini setiap hari.

Petua! Sekiranya kanak-kanak itu sedang makan buatan, resipi untuk prun dari sembelit tidak dikontraindikasikan. Juga, jika bayi disusui dan mengalami sembelit, maka ibu harus memasukkan prun dalam diet mereka.

Apakah penggunaan prun?

Kelebihan prun bukan sahaja terletak pada hakikat bahawa ia menyumbang kepada normalisasi kerusi, tetapi juga bahawa ia mungkin untuk menggunakan prun untuk membersihkan usus. Lagipun, selalunya kerap dan toksin yang terkumpul di sana, dan membawa kepada fakta bahawa seseorang mengalami sembelit.
Prunes menyumbang kepada fakta bahawa seseorang yang mengalami sembelit, bukan sahaja boleh pergi ke tandas, tetapi juga melakukannya tanpa rasa sakit.

Kelebihan prun, sebagai bantuan sembelit, adalah seperti berikut:

1. Rasa dan bau yang menyenangkan, pemeliharaan semua sifat penyakit, walaupun dalam bentuk kering.
2. Kandungan serat berlimpah.
3. Normalisasi saluran gastrousus;
4. Tidak seperti dadah, tidak menjejaskan prestasi.
5. Ia boleh digunakan dalam tempoh yang sangat besar dan laktasi;
6. Memberi nutrien dan tenaga badan.

Adakah prun membantu sembelit? Ya, jika anda menyediakannya mengikut resipi, ambil dana yang diterima dengan betul. Tetapi, adalah penting untuk diingat bahawa penyalahgunaan produk ini boleh mengakibatkan kesan sembelit yang bertentangan, iaitu cirit-birit. Oleh itu, dalam rawatan sembelit, adalah perlu untuk memerhatikan perkadaran yang ditunjukkan dalam resipi, serta mengambil kira ciri-ciri individu organisma. Sekiranya anda alahan terhadap prun, tentu saja, lebih baik untuk mencari ubat lain untuk sembelit dari ubat tradisional.

Ciri-ciri plum kering dan ciri-cirinya

Faedah prun untuk usus adalah tidak ternilai. Produk ini terdiri daripada sejumlah besar gula dan karbohidrat. Nilai tenaga bergantung pada kaedah penyediaan. Kandungan kalori anggaran dinyatakan di dalam jadual.

Produk ini boleh digunakan kerana sifatnya yang bermanfaat oleh wanita hamil dan anak-anak muda. Dalam komposisi prun terdapat sejumlah besar antioksidan dan kompleks fenol.

Prune meningkatkan peristaltik usus

Prun membantu untuk memulihkan mikroflora semulajadi badan. Ia boleh menggantikan banyak ubat yang disyorkan untuk pelanggaran saluran gastrousus. Produk ini menghalang perkembangan neoplasma malignan.

Plum buah kering membolehkan anda membersihkan saluran pencernaan daripada toksin terkumpul dan toksin. Selalunya disyorkan untuk memabukkan badan dengan alkohol. Di samping itu, prunes menormalkan motilitas usus.

Tidak seperti ubat pelangsingan biasa, prun tidak menimbulkan dehidrasi dan keletihan. Dalam komposisi plum kering terdapat gula, yang mudah dicerna. Juga, produk membantu untuk memulihkan proses metabolik.

Ibu mengandung dibenarkan makan prun

Ia juga diperhatikan bahawa buah-buahan kering plum - agen antibakteria yang sangat baik. Ia boleh menghilangkan mikroorganisma patologi dan mengurangkan risiko kambuhan mereka.

Plum kering membantu membersihkan badan. Mengeluarkan toksin dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Disebabkan ini, produk mampu mengurangkan tekanan darah.

Mengenai sifat berfaedah prun, anda akan belajar dari video:

Petunjuk dan kontraindikasi

Ambil prun untuk sembelit harus berada di hadapan bukti. Ini termasuk:

  • pemakanan tidak seimbang;
  • diet yang membosankan;
  • kekurangan vitamin dalam tubuh;
  • proses keradangan dalam rongga mulut;
  • keletihan dan mengantuk;
  • tiada pergerakan usus selama beberapa hari;
  • pergerakan usus halus dan kehadiran penyembuhan yang menyakitkan.

Sebelum anda menggunakan prun untuk sembelit diperlukan untuk memastikan tidak terdapat kontraindikasi. Plum kering adalah pengganti yang sangat baik untuk julap standard dalam bentuk ubat-ubatan perubatan. Tetapi anda harus menahan diri daripada menggunakan produk apabila:

  • kehadiran intolerans individu ke prun;
Plum kering membantu mengatasi keletihan
  • berat badan berlebihan;
  • diabetes.

Apabila menggunakan komponen semula jadi di hadapan kontraindikasi, keadaan mungkin bertambah buruk. Oleh itu, adalah penting untuk mengikuti semua saranan untuk digunakan.

Resipi untuk menormalkan najis

Apa-apa resipi untuk prun dari sembelit membantu meningkatkan keberkesanan komponen semulajadi. Untuk penyediaan dadah diperlukan untuk memilih bahan mentah berkualiti tinggi dan mematuhi semua norma. Untuk membuat merebus, anda mesti mengambil:

  • 200 gram plum kering;
  • 1 sudu besar. l gula;
  • 500 ml air.
Pesakit diabetes tidak dibenarkan menggunakan prun.

Prun sebelum dibasuh dan dibersihkan. Buah bercampur dengan komponen lain dan dibakar. Minuman berhenti pemanasan apabila ia mula mendidih. Campuran harus sejuk ke suhu bilik.

Anda boleh menggunakan rebusan prun dari sembelit semasa kehamilan. Alat ini sedia untuk digunakan selepas penyejukan lengkap. Minum mabuk sepanjang hari, dan kanak-kanak diberi tidak lebih dari 1 sudu teh. sebelum makan tengahari. Merebus membantu menormalkan najis dan melambatkan proses penuaan. Ia memperbaiki keadaan kulit dan memulihkan fungsi metabolik.

Juga berkesan dari penyerapan prun dari sembelit. Untuk menciptanya, anda perlu mengambil:

  • 15 plum kering;
  • segelas air mendidih.

Sebelum digunakan, buah itu dibasuh dalam air yang telah dimurnikan dan dipisahkan dari batu. Hanya selepas itu bahan mentah dituangkan air mendidih. Memaksa bermaksud sepanjang hari. Pesakit dewasa boleh mengambil jumlah keseluruhan minuman pada satu masa. Kanak-kanak pada waktu pagi memberi 1.5 sudu teh. infusi.

Untuk rawatan, penting untuk memilih buah kering yang berkualiti tinggi.

Tidak jelas untuk mengatakan berapa banyak prun bertindak sebagai julap adalah mustahil. Ia bergantung kepada resipi yang dipilih. Ia biasanya mengambil masa beberapa jam dari kemasukan ke hasil positif. Ia boleh menggunakan buah dalam bentuk tulennya, tanpa mencampurkannya dengan komponen lain. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, keberkesanan akan lebih rendah.

Kriteria pemilihan buah

Apabila memilih plum kering, pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada rupa produk. Adalah penting untuk mengingati beberapa ciri-ciri plum kering yang baik:

  • Prun mempunyai warna hitam;
  • permukaan buah adalah matte;
  • produk tidak meninggalkan tanda pada jari;
  • Rasa prun manis dan masam.
Infus dan decoctions yang dibuat dari plum kering mempunyai keberkesanan yang tinggi terhadap sembelit.

Dengan kehadiran faktor-faktor ini, buahnya adalah berkualiti tinggi dan tidak membahayakan kesihatan manusia. Plum kering berkilat, coklat dan melekit sangat mungkin disediakan menggunakan bahan kimia. Mereka boleh mencetuskan mabuk.

Sebelum mengambil prun dari sembelit semasa kehamilan, kanak-kanak atau orang dewasa, anda perlu membiasakan diri dengan kriteria untuk memilih buah. Keberkesanan ubat semulajadi secara langsung bergantung kepada kualiti bahan mentah.

Menggantikan plum kering

Aprikot kering untuk sembelit - alternatif yang baik untuk prun. Digunakan oleh orang yang mempunyai intoleransi individu untuk plum kering. Produk ini bukan sahaja menormalkan najis tetapi juga menguatkan fungsi perlindungan badan, menghapuskan avitaminosis dan mengurangkan risiko selesema bermusim.

Aprikot kering di usus mempunyai kesan pencahar yang ringan

Apricot kering dibenarkan untuk digunakan oleh kanak-kanak dan wanita hamil. Produk ini juga disyorkan dengan adanya penyakit kardiovaskular. Ia mempunyai komposisi mineral yang kaya, dan kesan pencahar adalah berkaitan dengan kehadiran pektin dan serat.

Aprikot kering sebagai julap untuk sembelit bertindak dengan lembut dan secara semulajadi. Tidak menimbulkan kemunculan gejala negatif. Untuk penyediaan infusi mengambil:

  • 10 aprikot kering;
  • 1 liter air yang disucikan.

Apricot kering diletakkan dalam bekas yang bersih dan dituangkan air mendidih. Minum rapat dan tegaskan selama 9 jam. Pada waktu pagi anda perlu minum 100 ml produk. Selebihnya dimakan sepanjang hari.

Kacang sembelit semasa kehamilan

Sindrom usus lazat adalah masalah biasa pada wanita hamil. Setiap wanita kedua mengadu mengenai kelewatan kerusi. Alasan utama ialah tahap progesteron yang tinggi, mampatan usus oleh rahim yang semakin meningkat dan penurunan aktiviti fizikal.

Mengalami ketidakselesaan bukan sahaja tidak menyenangkan, tetapi juga berbahaya. Akibat dari pengekalan nafas kronik adalah peningkatan nada rahim dan ancaman kepada janin. Kebanyakan pencahar bagi wanita hamil adalah kontraindikasi akibat risiko membahayakan janin.

Gosok untuk sembelit - alat yang tidak mempengaruhi nada otot lancar rahim dan menghasilkan kesan pencahar ringan.

Sifat-sifat pencahar buah kering disebabkan oleh kehadiran bahan aktif seperti:

  1. serat makanan yang tidak larut (serat);
  2. sorbitol (nama lain - sorbitol, glucitol);
  3. dihydroxyphenyl isatin.

Ketiga ramuan ini, bekerja bersama, merangsang peristalsis usus. Kajian klinikal membuktikan kesannya telah dijalankan pada tahun 2011. Sifat pencahar plum kering adalah fakta saintifik, bukan spekulasi kaum.

Buah kering lain (aprikot kering atau kismis) bekerja dengan sembelit lebih teruk. Mereka juga mempunyai banyak serat, tetapi tidak ada julap khusus atau mereka hadir dalam kuantiti minimum.

Oleh itu, hanya prun dapat memperbaiki keadaan dengan sembelit. Dan buah-buahan kering membantu menormalkan imbangan garam air dan mengeluarkan bengkak kerana kandungan kalium yang tinggi. 100 g produk mengandungi 864 mg unsur surih ini.

Terdapat beberapa cadangan mengenai cara menggunakan prun untuk sembelit semasa mengandung secepat mungkin:

  • mengangkut kuantiti - penggunaan yang tidak terkawal boleh menyebabkan kenaikan berat badan atau gula darah tinggi, kerana produk ini mempunyai kalori tinggi dan karbohidrat;
  • kerana sebab yang sama adalah bernilai menolak penggunaan produk (atau hadkan jumlah dan gunakan dengan berhati-hati) dalam kes diabetes mellitus dalam sejarah;
  • jika tindak balas alergi berlaku (ruam kulit, pruritus, mual, cirit-birit), buah kering harus dikecualikan daripada diet.

Apabila menggunakan prun untuk sembelit, resipi perlu dipilih dengan teliti. Jadi, sesetengah penyembuh rakyat mencadangkan membakar buah kering dengan daun senna. Dan walaupun senna adalah produk semulajadi, ia dilarang keras untuk digunakan semasa kehamilan kerana ia meningkatkan nada otot licin. Pada peringkat awal kesan tersebut boleh menyebabkan keguguran. Di kemudian hari - membawa kepada kelahiran pramatang.

Melarikan diri dari prun sembelit dalam tempoh selepas bersalin dengan menyusu, anda boleh mencetuskan alergi atau cirit-birit pada bayi. Semasa tempoh penyusuan, semua produk aktif (buah kering, kubis, kacang) diperkenalkan dengan berhati-hati. Cadangan yang sama juga digunakan untuk produk yang mempunyai alergenisiti yang tinggi - telur, sitrus, kacang.

Berhubung dengan pengekalan nafas pada bayi dan kemungkinan menghapuskan masalah ini dengan bantuan plum kering, perlu mengambil kira bahawa sehingga 6 bulan produk aktif sedemikian tidak boleh dimakan oleh seorang anak kerana ketidaksediaan sistem pencernaan.

Jika bayi berusia lebih 6 bulan dan telah beralih kepada pemakanan campuran, anda boleh mencuba. Masalah dengan kerusi pada zaman ini tersebar luas. Malah mengetahui semua tentang makanan campuran, sembelit jarang dielakkan.

Dalam kes ini, bayi boleh diberi untuk 1 sudu teh. prun masam atau 5 ml kaldu setiap hari. Rundingan terlebih dahulu dengan pakar pediatrik adalah wajar.

Mencegah sembelit: bagaimana untuk mengelakkan sembelit

Seperti plum, makan prun berguna bukan sahaja untuk sembelit, tetapi juga sebelum mereka muncul - untuk pencegahan. Ia cukup untuk makan 3-5 buah. pada perut kosong, dicuci dengan air suam atau teh herba, untuk melupakan masalah selama-lamanya. Kesan pencegahan terbaik diberikan oleh langkah-langkah yang kompleks:

  • Untuk mengecualikan atau ketara menghadkan produk yang mengganggu motilitas usus, - kopi, teh kuat, dogwood, quince, margarine, telur rebus, makanan dalam tin, produk berasas, beras, semolina, produk yang terbuat dari tepung gred tertinggi dan lain-lain.
  • Memperkukuhkan diet dengan makanan serat tinggi. Ini adalah bijirin dan serpihan dari mereka, sayur-sayuran dan buah-buahan, kacang-kacangan, produk dari tepung gandum dan lain-lain.
  • Untuk minum lebih banyak cecair - terutamanya air, serta teh herba (dari rosehip, chamomile, pudina, jelatang) dan jus yang baru diperah dengan pulpa.
  • Aktiviti usus secara positif dipengaruhi oleh aktiviti fizikal, yang mengekalkan nada semua otot-otot tubuh, termasuk otot-otot licin saluran gastrointestinal. Satu ubat yang sangat baik untuk sembelit adalah berenang atau berjalan kaki panjang.
  • Anda boleh memanggil urut sendiri yang berkesan - sebagai contoh, pekeliling mengusap telapak dalam usus dalam arah jam dengan tekanan lembut.

Resipi, seperti mengambil prun dari sembelit dalam bentuk infus, decoctions dan compotes, akan diberikan di bawah.

Faedah prun

Prun untuk sembelit adalah alternatif yang baik untuk ubat pencahar. Kelebihannya jelas:

  • perlahan-lahan menormalkan saluran gastrousus;
  • dengan penggunaan biasa adalah pencegahan pengekalan nafsu;
  • tidak menjejaskan nada rahim, tidak menyebabkan kekejangan dan kolik, tidak menghalang sistem saraf pusat.

Walau bagaimanapun, senarai ciri berguna produk adalah lebih luas. Pektin dalam komposisinya membantu mengurangkan kolesterol dan mempunyai kesan pembersihan. Potassium dan magnesium, yang banyak di prun, mengawal tekanan, menormalkan kerja sistem saraf dan mengekalkan keseimbangan elektrolit air.

Menurut kajian, makan prun mengubah komposisi mikroflora untuk lebih baik dan juga membantu mengurangkan risiko kanser kolon.

Dalam cadangan penggunaan prun semasa kehamilan sering disebut anemia. Sebabnya mudah - plum kering mengandungi banyak zat besi, dan penggunaannya tetap dapat meningkatkan hemoglobin. Dalam kombinasi dengan aprikot kering, yang mengandungi sejumlah besar besi, prun akan meningkatkan keadaan dengan ketara.

Ciri-ciri diuretik produk dibincangkan dalam bahagian penggunaan prun semasa mengandung. Selain diuretik, plum kering mempunyai kesan choleretic. Bersama-sama, kedua-duanya adalah manfaat yang besar dalam penyakit ginjal, gout dan rematik.

Prunes - snek terbaik untuk mengurangkan berat badan. Selepas makan buah kering, kelaparan cepat hilang, rasa kenyang disediakan untuk masa yang lama. Kesan yang sama berlaku selepas makan gula-gula kerana pelepasan segera gula, tetapi ini meningkatkan tahap insulin.

Prun tidak menyebabkan lonjakan insulin disebabkan oleh indeks glisemik rendah. Dari satu gelas kompos prune dengan aprikot kering, mabuk bukan makanan ringan yang berbahaya, adalah mustahil untuk pulih. Sebaliknya - anda boleh menurunkan berat badan.

Untuk masuk ke dalam diet prunes kanak-kanak boleh dalam bentuk gula-gula, melangkau buah-buahan kering melalui penggiling daging, menambah madu, membentuk bola dan menggulung mereka, misalnya, kacang atau kelapa kelapa.

Bagaimana memilih prun yang berkualiti

Untuk memilih buah kering yang berkualiti, perhatikan penampilannya.

Tanda-tanda prun yang berkualiti:

  • Warna hitam Biru atau coklat mungkin menunjukkan pemprosesan kimia, teknologi pengeringan yang tidak betul, atau bahan mentah yang berkualiti rendah.
  • Bersinar sederhana. Pelapik lacquer menunjukkan bahawa produk itu dirawat dengan bahan berminyak, seperti gliserin.
  • Kelembutan dan ketumpatan. Buah-buahan tidak boleh terlalu kering, tetapi kelembutan berlebihan bukan penunjuk kualiti. Prun harus kenyal dan elastik.

Penjual sering merendam produk di dalam air untuk memberikannya kelantangan dan keanjalan, dan juga melapisi buah dengan minyak atau bahan lain. Oleh itu, walaupun kualitatif, pada pandangan pertama, produk harus dibasuh dengan baik, dan lebih baik untuk menyerap air selama 15-30 minit.

Kacang sembelit: resipi mudah

Terdapat banyak resipi perubatan berdasarkan prun. Anda boleh memakannya pada perut kosong, selepas mengukus buah selama 15 minit dalam air mendidih. Basuh prun kukus dengan teh herba, air hangat atau kefir. Anda boleh mulakan dengan 3-5 pcs. setiap hari, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah hingga 10-15.

Infusi dari sembelit prun

Sebelum memasak apa-apa decoctions, infusions dan pasta prunes harus dibasuh dengan baik dengan air suam atau bahkan rendam, diikuti dengan membilas untuk membersihkan semua bahan yang diproses. Hanya selepas prosedur ini, buah-buahan kering boleh dimakan atau dipersiapkan dari daun decoctions dan infus.
Penyedutan adalah mudah untuk memasak dalam termos. Tuang 100 g prun dengan 0.5 liter air mendidih dan biarkan semalaman. Ambil segelas infusi pada perut kosong, kedua - sebelum tidur. Pada siang hari, makan buah kukus.

Rebus prun

Merebus dari infusi lebih tepu. Perkadarannya sama: 100 g beri setiap 0.5 l air. Buah-buahan dipenuhi dengan air sejuk dan menderita pada api yang rendah selama setengah jam. Kaldu yang dihasilkan mabuk pada perut kosong sebelum sarapan pagi, 1 gelas berserta 5-10 beri.

Dalam proses keradangan di saluran gastrointestinal, lebih baik untuk menyediakan merebus dengan oat, kerana ia mengembalikan mukosa yang meradang. Letakkan 100 g prun dan 200 g dicuci oat ke dalam kuali. Isikan 1 liter air sejuk. Selalu selama 30 minit. Biarkan ia dibancuh selama 3-4 jam. Penapis dan minum untuk sambutan 3-4 pada siang hari. Bagi kanak-kanak, dos adalah berbeza - 100 ml 3-4 kali sehari.

Dengan sembelit kuat, anda boleh membuat rebusan dengan daun senna. Anda perlu:

  • 200 gram prun;
  • 2 sudu besar. l senna;
  • 800 ml air mendidih.

Isi beri dan senna dengan air mendidih dan masak selama 5 minit. Biarkan ia dibancuh selama 3-4 jam. Penapis tepung. Ambil 5 sudu teh. setiap jam Hentikan pengambilan apabila kesan berlaku.

Susun daripada prun

Penyerapan atau merebus bukanlah kompos. Compote - minuman pencuci mulut. Ia dibuat lebih kerap daripada buah-buahan dan buah-buahan kering yang pelbagai dan dipanen dengan gula atau madu. Berikut adalah resipi untuk kompot jagung dengan aprikot kering dan kismis.

Bahan-bahan (1.5 liter air):

  • 150 g prun;
  • 100 gram aprikot kering;
  • 50 g kismis;
  • 125 g gula.

Bilas buah-buahan kering di dalam air panas, masukkan ke dalam periuk, masukkan limau, potong ke dalam kepingan atau kiub, tuangkan gula, tuangkan air sejuk. Masak pada api yang rendah selama 15-20 minit. Biarkan minum minum (contohnya, semalaman). Minum satu gelas 2 kali sehari pada perut kosong (pada waktu pagi dan sebelum waktu tidur). Daripada gula, kompot boleh dimasak dengan madu. Madu ditambah pada akhir apabila kompot dikeluarkan dari api. Rawatan haba madu adalah kontraindikasi.

Prun boleh dipintal dalam penggiling daging dan dicampur dengan madu yang dihasilkan dengan madu. Pekat ini juga digunakan pada perut kosong, dibasuh dengan air atau teh. Adalah penting untuk mengawal jumlahnya supaya tidak menyebabkan cirit-birit.

Semua persediaan dari prun diambil sekurang-kurangnya setengah jam sebelum makan atau satu jam selepas. Bergantung kepada keparahan sembelit, terapi boleh berlangsung 1-5 hari. Jika selepas masa ini bangku biasa tidak boleh dipulihkan, anda harus segera mendapatkan bantuan perubatan. Terapi rumah yang tidak berkesan mungkin menunjukkan halangan usus, yang kadang-kadang memerlukan campur tangan pembedahan.

Siapa yang contraindicated untuk menggunakan prun

Prun boleh menyebabkan kemudaratan. Doktor memberi perhatian kepada perkara-perkara berikut:

  1. Kesan negatif penggunaan plum kering boleh mempunyai diabetes dan obesiti. Ini disebabkan oleh kandungan karbohidrat (gula) yang tinggi dan kandungan kalori produk.
  2. Dengan makan yang tidak terkawal, anda boleh mengalami cirit-birit, diprovokasi oleh sebilangan besar serat pemakanan dan komponen pencahar.
  3. Kanak-kanak sehingga 6 bulan juga merupakan kontraindikasi. Dalam najis yang keras, ia dibenarkan menggunakan infusi atau merebus dalam jumlah 1 sudu kecil, tetapi hanya selepas berunding dengan pakar pediatrik.
  4. Penggunaan buah kering untuk cholelithiasis dan urolithiasis tidak disyorkan kerana sifat-sifat choleretic dan diuretik produk. Pergerakan batu yang tidak terkawal boleh berlaku.

Penggunaan buah kering tidak menggantikan rawatan gejala atau kompleks yang ditetapkan oleh doktor. Jangan ubat sendiri untuk mengelakkan komplikasi yang berbahaya.

Resipi menggunakan prun sebagai julap

Sebagai julap, anda boleh menggunakan beri secara langsung (beberapa keping setiap hari), dan anda boleh menyiapkan decoctions dan infusions. Mereka adalah sempurna untuk orang dewasa dan kanak-kanak, untuk yang beri kering itu sendiri bukanlah hidangan lazat.

Nombor resepi 1

100 gram prun, sebelum dibasuh dan dirajam, perlu dimasukkan ke dalam kuali, tambah 1 sudu besar. sudu gula dan tuangkan air (2 cawan). Bahan-bahannya bercampur dengan baik, dan dibakar. Apabila campuran mula mendidih, anda perlu mematikan api, dan biarkan sup supaya sejuk pada suhu bilik. Alat yang disejukkan sedia untuk digunakan. Ia sememangnya selamat, dan boleh digunakan walaupun oleh bayi. Bayi yang diberi botol boleh diberi 1 sudu teh sebelum makan tengah hari. Bayi yang menyusu dapat mendapatkan semua unsur prun berharga melalui susu ibu mereka, jadi lebih baik meminum sup ini kepada ibu.

Nombor resepi 2

Penyerapan prun. Sekitar 10-12 buah beri perlu dibasuh dengan baik dalam air rebus, dan dibersihkan dari benih. Letakkan bahan mentah dalam bekas dan isi dengan 200 ml. air yang baru direbus. Empangan ditutup dengan tudung dan ditinggalkan untuk menuangkan selama 12 jam. Prosedur ini boleh dilakukan pada waktu malam, dan pada waktu pagi anda boleh memulakan rawatan. Bayi disyorkan untuk memberikan 1 sudu wang dalam tempoh sebelum makan malam. Orang dewasa boleh minum semua sup sekaligus, dan mengharapkan permulaan keputusan yang dikehendaki.

Nombor resipi 3

Satu ubat yang sangat baik untuk sembelit pada kanak-kanak yang lebih muda akan menjadi prun mashed. Sejumlah buah kering perlu dibasuh, dilontari, dibasuh dengan air mendidih dan direndam selama 12 jam di dalam air pada suhu yang selesa. Pada waktu pagi, buah-buahan perlu direbus sedikit di dalam air tawar, kemudian dikupas, dan digulung dalam penggiling daging. Akibatnya, anda akan mendapat tulen pruning yang paling tulen, yang akan membantu perut bayi anda untuk menormalkan kerja mereka dengan lebih cepat. Berapa banyak yang anda perlukan untuk memberikan kentang tumbuk kepada kanak-kanak - setiap ibu memutuskan secara individu. Mulakan dengan 1 sudu teh, dan semak tindak balas badan bayi. Jika ini tidak mencukupi, tambahkan satu lagi sudu. Ini bukan ubat, dan rawatan seperti itu boleh diberikan kepada kanak-kanak secara berkala. Ia akan membantunya membentuk kerja yang betul saluran pencernaan, tanpa menyebabkan sebarang bahaya.

Prunes sebagai julap benar-benar membantu untuk menangani satu kes. Jika sembelit untuk anda adalah fenomena yang tetap, anda mungkin perlu berunding dengan pakar. Lagipun, sembelit berterusan boleh menjadi gejala penyakit usus yang agak serius yang memerlukan rawatan menyeluruh di hospital.

Svetlana Frantseva "Menggunakan prun sebagai agen pencahar" khusus untuk laman web Eco-life.

Kesan plum pada badan

Jadi, plum mempunyai kesan seterusnya ke atas tubuh manusia:

  • Plum membolehkan anda mempercepat pengeluaran hempedu, yang diperlukan untuk pencernaan makanan yang berkualiti tinggi dan cekap.
  • Buah boleh mempercepatkan penyingkiran cecair berlebihan dari badan.
  • Buah mampu membersihkan badan toksin dan bahan toksik akibat kehadiran kesan pencahar. Itulah sebabnya plum sering digunakan untuk sembelit dan masalah lain dengan pencernaan.
  • Buah berguna dalam penyakit sistem pencernaan, seperti ulser dan kolitis. Plum mempercepat proses penyembuhan luka mukosa gastrik.
  • Untuk menormalkan keasidan perut disyorkan untuk minum jus plum segar.
  • Plum berguna semasa kehamilan kerana ia membolehkan anda mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan dan menghilangkan pembengkakan.
  • Pengambilan plum secara tetap membolehkan anda mengeluarkan kolesterol berlebihan dari badan, mempercepatkan proses metabolik dalam badan.
  • Di samping itu, plum mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kehidupan manusia yang normal.

Contraindications

Plum tidak disyorkan untuk merawat sembelit dalam kes berikut:

  • Dengan diabetes atau obesiti. Buah mengandungi sejumlah besar gula, yang boleh menjejaskan aktiviti organ dan sistem penting. Perkara utama adalah dengan sederhana memakan plum untuk semua orang yang cenderung untuk mendapatkan berat badan.
  • Dengan keasidan perut yang meningkat juga tidak disyorkan untuk menggunakan jenis plum masam.
  • Kontraindikasi termasuk proses radang sistem pencernaan, pendarahan alam yang tidak diketahui.
  • Kanak-kanak kecil perlu berhati-hati memberikan plum, yang boleh menyebabkan cirit-birit dan perut kembung.
  • Dalam kes yang jarang berlaku, anda mungkin alah kepada plum.

Resipi untuk hidangan sembelit plum

Untuk plum sembelit disediakan mengikut skim berikut:

  • Merebus plum mempunyai kesan lemah. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kedua-dua plum segar dan kering. Masak selama beberapa minit plum di dalam air, penapis dan minum pada siang hari. Sup itu lebih baik diminum sebelum sarapan pagi untuk memulakan proses pencernaan.
  • Pada waktu pagi ia berguna untuk makan bubur. Memasak oatmeal mengikut resipi tradisional. Untuk keberkesanan yang lebih baik, kami mendidihkan prun, aprikot kering dan kismis. Buah-buahan kering yang dikukus adalah tanah dan ditambah kepada bubur. Untuk rasa anda boleh menambah madu semulajadi.
  • Plum boleh ditambah kepada hidangan daging, memasaknya di dalam ketuhar atau dikukus.
  • Memasak salad lazat dan sihat dengan prun. Adalah disyorkan untuk memilih sayur-sayuran dengan serat kasar, seperti kubis, zucchini, timun, sayuran dan sebagainya.
  • Pada siang hari, antara hidangan, adalah disyorkan untuk makan kedua-dua plum segar dan kering.
  • Untuk pencegahan dan rawatan sembelit, adalah disyorkan untuk menyediakan jus yang baru diperah atas asas plum. Anda boleh menambah buah-buahan dan sayur-sayuran lain dengan kesan julap: contohnya, wortel, bit, epal.

Plum untuk wanita hamil

Plums dari sembelit semasa kehamilan hanya dibenarkan selepas berunding dengan doktor, kerana kontraindikasi yang serius mungkin. Sekiranya tiada reaksi alahan, maka wanita hamil dinasihatkan memasukkan plum dalam diet harian untuk membuang bengkak dan memulihkan najis yang stabil.

http://vospaleniekishechnika.life/lechenie/netraditsionnaya-meditsina/chernosliv-slabitelnoe.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna