Bagaimana aprikot kering berbeza daripada aprikot kering, perbezaan utama?

Pilihan buah-buahan kering di kaunter pasaran begitu besar sehingga anda boleh berfikir untuk waktu yang lama sebelum anda membeli. Di samping semua makanan lazat, seperti kismis, aprikot, tarikh, prun, mangga, aprikot kering, persimmon kering ditawarkan untuk dijual.

Apricot kering yang paling dikenali, sedikit yang pernah mencuba dalam kehidupan mereka. Apricot bukan makanan istimewa yang terkenal, tetapi sia-sia. Ia sangat lazat. Pertimbangkan perbezaan antara kedua-dua aprikot kering ini dan apa yang lebih berguna.

Perbandingan

Aprikot kering dipanggil buah kering, iaitu aprikot kering tanpa batu. Aprikot dipanggil buah kering, iaitu aprikot, dikeringkan bersama dengan batu.

Aprikot yang paling popular di Asia Tengah, dalam puisi zaman kuno, jenis buah kering ini sering disebut. Dia dianggap hadiah dewa, kerana buah ini merupakan makanan istimewa yang sangat berguna, yang memberikan sifat. Mereka membuatnya dari pelbagai jenis aprikot yang ditanam di taman-taman, serta pelbagai liar kecil yang tumbuh di pergunungan. Kedua-duanya mempunyai manis seperti madu.

Banyak yang tertanya-tanya: aprikot kering dan aprikot kering apakah perbezaannya? Salah satu perbezaan utama antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa aprikot kering adalah keseluruhan kering, tanpa mengeluarkan batu, dan pengeringan aprikot kering berlaku tanpa batu.

Tajiks dan Uzbekistan mengaitkan tulang janin dengan hati, percaya bahawa penyingkiran mengambil bahagian yang berharga daripada buah kering.

Aprikot boleh dikeringkan terus di cawangan pokok, tidak mengeluarkan dari mereka, di bawah matahari yang terik. Kaedah ini mudah digunakan. Ia tetap hanya untuk mengeluarkan buah dari cawangan selepas pengeringan dan pek ke dalam kotak untuk penyimpanan dan pemeliharaan dari serangga. Kaedah kedua pengeringan terdiri daripada mengeringkannya di tempat teduh - buah-buahan yang berdaging dikeluarkan dari pokok dan dikeringkan untuk waktu yang lama di tempat yang dilindungi dari sinar matahari. Sebagai peraturan, aprikot yang dibuat oleh kaedah terakhir tidak dihantar untuk dijual, tetapi digunakan oleh seluruh keluarga. Ia kurang berkualiti, tetapi sangat enak dan berguna untuk badan.

Tetapi aprikot kering Asia tidak begitu bernilai dan hanya kadang-kadang menggunakannya, sering menghantar untuk import. Rasa manis dan masam. China dianggap tempat kelahiran aprikot kering. Untuk pengeluaran, potong aprikot dan keluarkan tulang, selalunya dari janin yang tidak matang. Ia tidak kering di bawah sinar matahari dan udara segar, tetapi di dapur khas yang mempercepat proses, tetapi mengurangkan kualiti produk. Ia juga menjelaskan bagaimana aprikot berbeza daripada aprikot kering. Semasa pengeringan, aprikot kering dikerjakan dengan bahan kimia, seperti anhydrida sulfur, untuk melindungi terhadap pepijat, yang boleh mencetuskan alahan pada manusia. Itulah sebabnya di rak ia mempunyai warna oren kaya.

Aprikot kering semulajadi harus berwarna gelap, masukan dengan kelabu abu-abu, tidak terikat bersama-sama. Selalunya tidak mungkin untuk mengamati ini di kedai, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada aprikot untuk pembelian. Buah kering berkualiti tinggi akan menjadi pepejal, tanpa kelembapan berlebihan dan akan berterusan untuk masa yang lama, tidak akan berubah menjadi masam. Vendor boleh melembabkan aprikot kering dengan air supaya ia kelihatan lebih enak, berair dan menimbang lebih banyak, lebih mahal.

Banyak maklumat mengesahkan bahawa aprikot lebih kaya dengan vitamin, makro dan mikro, dan juga lebih manis dan kaya dengan rasa. Ia sering ditambah kepada pilaf, memberikan rasa yang enak dengan aroma. Dan dari sini kompot yang unik dan lazat dimasak. Tetapi, walaupun aprikot kering kehilangan beberapa elemen yang bermanfaat apabila dikeringkan, ia kekal sebagai produk imuniti yang baik untuk badan.

http://pristor.ru/chem-kuraga-otlichaetsya-ot-uryuka-osnovnaya-raznica/

Manfaat dan kemudaratan aprikot kering, nilai pemakanan aprikot kering, kontraindikasi

Posted by: admin in Doctor Aibolit 01.01.2019 Comments Off on The benefits and harms of apricots dried, the nutritional value of apricots dried, contraindications disabled 0 Views

Apricot kering: manfaat dan kemudaratan

Apricot kering adalah aprikot apel kering. Dalam usaha untuk mendapatkan warna-warna ambar dan warna cerah, aprikot menggunakan bahan kimia tertentu dalam pengeluaran mereka semasa pengeringan, tetapi jika anda mengeringkan buah selatan di rumah (di bawah matahari di tempat yang ditiup dan sedikit teduh), penggunaan aprikot kering akan lebih banyak - kekurangan akan memainkan peranan sebarang pengawet dan sebatian kimia lain.

Serat pemakanan: 18g
Asid organik: 1.5 g
Air: 20 gr
Asid lemak tak tepu: 0.1 g
Mono - dan disakarida: 48 gr
Pati: 3 gr
Abu: 4 gr
Asid lemak tepu: 0.1 g

Vitamin PP: 3 mg
Beta-karoten: 3.5 mg
Vitamin A (OM): 583 mcg
Vitamin B1 (thiamine): 0.1 mg
Vitamin B2 (riboflavin): 0.2 mg
Vitamin C: 4 mg
Vitamin E (TE): 5.5 mg
Vitamin PP (bersamaan Niacin): 3.9 mg

Apricot kering bukan sahaja makanan istimewa, tetapi juga produk yang sangat berguna, kerana komposisinya mengandungi jisim yang tidak dapat dibayangkan pelbagai jenis "utiliti". Enumerate komposisi penuh tidak berbaloi, anda perlu fokus hanya pada tiga aspek.

Pertama, walaupun selepas mengeringkan aprikot, vitamin yang paling tahan - A, B, PP dan C - kekal dalam buah kering. Selain itu, mereka berjaya digabungkan dengan produk ini supaya mereka diserap sepenuhnya oleh tubuh dan "bekerja" untuk memperbaiki kesihatan.

Kedua, aprikot kering mengandungi banyak air (walaupun pada hakikatnya produk tersebut dikeringkan), protein dan karbohidrat, tetapi lemak tidak praktikal. Sudah tentu, aprikot kering tidak akan menggantikan daging, tetapi ia perlu untuk memperkenalkan mereka ke dalam diet jika anda mahu menurunkan berat badan.

Ketiga, dalam aprikot kering terdapat beberapa elemen mikro dan makro - kalium, kalsium, fosforus, besi, mangan, zink dan lain-lain.

Kandungan kalori aprikot kering agak tinggi - 232 Kcal setiap 100 gram produk.

Pakar pemakanan termasuk aprikot kering kepada produk dengan ubat-ubatan yang jarang berlaku kerana komposisi kimia mereka yang kaya. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk yang berkenaan dalam kes berikut:

Terdapat masalah di usus - serat sayur-sayuran aprikot kering membantu membersihkan usus, memulihkan dan menstabilkan peristalsis, bahkan melegakan sembelit kronik.
Terdapat risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular - aprikot kering mengandungi bahan yang menghalang pengumpulan kolesterol "berbahaya" dalam tubuh.
Ia adalah perlu untuk membersihkan buah pinggang, terdapat penyakit radang sistem kencing dalam sejarah - dalam hal ini kompot aprikot kering adalah tambahan yang sangat baik untuk rawatan utama, ia digunakan walaupun dalam amalan pediatrik.
Anemia yang diagnosis - aprikot kering meningkatkan bilangan sel darah dalam darah, meningkatkan tahap hemoglobin. Dengan cara ini, masalah dengan tahap hemoglobin sering disebutkan pada wanita yang mengandung - cukup untuk mengambil 100-150 gram produk yang dipersoalkan setiap hari untuk mengelakkan akibat kesihatan yang tidak menyenangkan.

Sila ambil perhatian: Kajian baru-baru ini telah mengesahkan teori bahawa produk tersebut mempromosikan perkumuhan garam logam berat dan radionuklida dari badan. Penggunaan tetap aprikot kering menghalang pertumbuhan sel-sel kanser walaupun.

Sudah tentu, produk yang dipersoalkan, seperti semua yang lain, boleh membahayakan kesihatan - anda perlu mengetahui terlebih dahulu "perangkap" dan mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan. Jadi, doktor yang memberi amaran:

aprikot kering boleh mengurangkan tekanan darah - hipotensi tidak harus terlibat dalam makanan istimewa ini;
aprikot kering mengandungi banyak fruktosa dan sukrosa - orang yang mempunyai obesiti dan diabetes mellitus didiagnosis sebelum pengenalan buah kering dalam diet harus berunding dengan doktor anda;
Jika anda makan terlalu banyak aprikot kering, sistem pencernaan mungkin terganggu - ahli pemakanan mengesyorkan makan tidak lebih daripada 100 gram produk setiap hari, bersamaan dengan 5 buah buah. Lebih-lebih lagi, anda boleh makan mereka sekaligus atau menghulurkan sepanjang hari;
jika aprikot kering diberikan kepada kanak-kanak untuk kali pertama, maka anda perlu memantau kesihatan kanak-kanak dengan teliti - produk ini boleh menyebabkan reaksi alergik.

Cara memilih aprikot kering apabila membeli dan peraturan penyimpanannya

Secara jujur, para doktor secara mutlak tidak mengesyorkan membeli aprikot kering yang indah, bijak, dan ambar - ia mengandungi sebatian kimia yang sangat berbahaya sehingga kegunaan produk ragu-ragu. Adalah lebih baik untuk memasak produk itu sendiri - ia cukup untuk membersihkan aprikot dari benih, dengan teliti mencuci buah-buahan dan keringkannya di dalam ketuhar, atau di bawah matahari, atau di pengering automatik.

Sekiranya anda masih perlu membeli aprikot kering, sebelum menggunakannya, cuba lakukan pembersihan menyeluruh makanan istimewa. Ia adalah perlu bukan sahaja untuk membasuhnya di bawah air yang mengalir, tetapi untuk melakukannya dalam hidangan sebelum penampilan air yang bersih. Kemudian aprikot kering direndam dalam air suam selama 15 minit dan dibasuh di bawah air yang mengalir - hanya selepas semua tindakan ini, anda boleh menggunakan produk tersebut.

Aprikot kering perlu disimpan di tempat yang sejuk dan lebih baik di dalam beg kanvas yang terikat dengan ketat - polietilena sememangnya berbahaya untuk produk ini.

Apricot kering - ini merupakan gudang sebenar bahan bermanfaat untuk badan, tetapi anda perlu menggunakan produk ini secara sederhana dan dengan berhati-hati dalam penyakit tertentu. Sekiranya kesihatan dengan pesanan penuh, produk yang dipersoalkan mesti dimasukkan ke dalam diet - ia adalah lazat dan sihat. Apricot kering dibenarkan untuk dimakan semasa kanak-kanak, semasa kehamilan dan semasa menyusu, tetapi hanya jika tidak ada alergi kepadanya.

6,220 paparan keseluruhan, 2 paparan hari ini

Alergi (50)
Andrologi (116)
Uncategorized (1)
Penyakit Vaskular (19)
Venereology (68)
Gastroenterology (155)
Hematologi (40)
Ginekologi (128)
Dermatologi (159)

Diagnostik (177)
Imunologi (1)
Penyakit Berjangkit (168)
Maklumat grafik (1)
Kardiologi (60)
Kosmetologi (158)
Mamma (30)
Ibu dan anak (215)
Ubat-ubatan (363)
Neurologi (121)
Penjagaan Kecemasan (75)
Negeri kecemasan (3)
Onkologi (63)
Ortopedik dan Traumatologi (197)
Otolaryngology (103)
Oftalmologi (59)
Parasitologi (29)
Pediatrik (141)
Bekalan Kuasa (370)
Pembedahan plastik (9)
Maklumat berguna (1)
Proctology (47)
Psikiatri (71)
Psikologi (29)
Pulmonologi (60)
Rheumatologi (25)
Seksologi (12)
Pergigian (117)
Terapi (73)
Urologi (99)
Perubatan Herba (21)
Pembedahan (92)
Endokrinologi (82)

Maklumat disediakan untuk tujuan maklumat sahaja. Jangan ubat sendiri. Pada tanda-tanda pertama penyakit, berjumpa doktor. Terdapat kontraindikasi, perundingan doktor adalah perlu. Laman ini mungkin mengandungi kandungan larangan untuk orang yang berumur di bawah 18 tahun.

http://members.ly/

Perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering

Melihat tingkap dengan buah-buahan kering yang berwarna-warni, ia sangat mudah hilang. Lagipun, selain aprikot kering, prunes, kismis, penjual hari ini menawarkan untuk membeli lebih banyak aprikot kering eksotik, unabi, dan melon kering. Dan jika aprikot kering, misalnya, mencuba hampir segalanya, maka aprikot yang sama untuk kita adalah makanan istimewa yang kurang dikenali. Dan sememangnya sia-sia. Apakah perbezaan antara kedua-dua jenis aprikot kering? Mari cuba fikirkan.

Definisi

Apricot - jenis buah kering; aprikot kering lurus dari batu.

Apricot kering - sejenis buah kering; aprikot kering, dari mana tulang itu dikeluarkan.

Perbandingan

Apricot, tidak seperti aprikot kering, sangat popular di Asia Tengah, di mana ia dianggap sebagai hadiah Allah yang mulia di zaman kuno, ia dirayakan dalam puisi dan legenda. Kenapa, ini adalah penghormatan yang diberikan kepada aprikot? Ini kerana buah aprikot kering ini dianggap sebagai salah satu hidangan yang paling sihat yang disumbangkan oleh alam semula jadi. Buah kering ini juga dibuat dari jenis aprikot taman yang besar, dan dari buah liar kecil aprikot gunung, manis seperti madu. Perbezaan utama antara aprikot kering dan aprikot kering adalah bahawa ia dikeringkan terus dengan tulang di dalam, iaitu, pada mana-mana peringkat pengeringan integriti janin tidak terganggu. Di Tajikistan dan Uzbekistan, benih itu dianggap sebagai jantung janin, dan mengeluarkannya bermakna mengambil bahagian yang sangat berharga daripada buah kering.

Ia berlaku bahawa aprikot kering dikeringkan terus di dahan pokok. Cara yang sangat mudah, bukan? Kemudian hanya perlu mengeluarkan buah-buahan dari pokok itu, yang dikeringkan di dalam angin dan panas matahari, dan bungkusnya untuk disimpan di dalam kotak kayu yang besar, mengalihkannya dengan daun pudina dan daun basil supaya tidak mendapat larva dan larva rama-rama. Kaedah pengeringan di bawah matahari apabila aprikot menjadi keras, seperti batu, dipanggil "oftobi." Satu lagi cara menuai aprikot untuk musim sejuk - apabila besar, aprikot berisi, telah dikeluarkan dari cawangan, dikeringkan di bawah naungan untuk masa yang lama - dipanggil "soyagi". Apricot benar-benar eksklusif ini sering dibuat hanya untuk penggunaan intra-keluarga, dan bukan untuk jualan, kerana jumlah yang besar, kemudian dijual, cuba untuk menyediakan untuk masa depan secepat mungkin. Benar, kualiti sering menderita.

Apricot kering di Asia Tengah dinilai lebih kurang dan praktikalnya tidak digunakan untuk makanan: kebanyakannya dieksport, ke tempat di mana mereka suka apricot pitted dan tidak memahami nilai sebenar aprikot. Untuk pengeluaran aprikot kering, aprikot (sangat kerap tidak masak) dipotong panjang, dan tulang dikeluarkan dari buah. Kemudian produk itu dikeringkan, tetapi tidak dengan bantuan alam semula jadi - di bawah matahari atau di tempat teduh, tetapi menggunakan pembakar petrol atau (paling baik) relau khas untuk mempercepat proses, yang, tentu saja, bukan cara terbaik mempengaruhi kualiti produk akhir. Kerana buah-buahan kering, kering dengan cara yang semula jadi, sangat menyukai pelbagai jenis perosak, aprikot kering masa depan yang diasaskan dengan anhydrida sulfur, suatu senyawa yang boleh menyebabkan alahan. Ia adalah kerana ini yang aprikot kering, yang kebanyakannya diwakili di rak-rak kedai dan di pasaran, mempunyai warna oren "termonuklear" oren. Aprikot kering berkualiti ini harus berwarna coklat gelap dengan warna coklat, kelabu. Tetapi untuk mencari aprikot kering yang dijual itu adalah perkara yang sangat sukar, jadi anda perlu memberi perhatian kepada aprikot, yang dianggarkan dengan sulfur kurang kerap. Adalah lebih baik untuk mencari aprikot pepejal, kering, di mana tidak ada kelembapan yang berlebihan, yang bermaksud anda tidak membayar lebih banyak untuk "air" dan mendapatkan produk berkualiti yang boleh disimpan untuk masa yang lama. Aprikot kering, banyak peniaga yang tidak bertanggungjawab sering melembabkan air sehingga menjadi lebih berat dan, dengan itu, mendapat berat badan, dan dengan itu harga. Walau bagaimanapun, produk sedemikian cepat boleh menjadi masam dan merosot selepas pembelian.

Diyakini bahawa aprikot mengandungi lebih banyak vitamin dan mineral, ia mempunyai rasa yang lebih manis dan kaya daripada aprikot kering. Apricot - komponen dari pilaf ini, memberikannya rasa dan aroma yang tiada tandingannya. Dan kompot aprikot ternyata sangat enak dan harum.

http://thedifference.ru/chem-otlichaetsya-uryuk-ot-kuragi/

Aprikot dan aprikot kering: apakah perbezaannya?

Terdapat dua jenis aprikot kering - aprikot kering dan aprikot kering. Buah-buahan kering ini sering dikelirukan, dan kadang-kadang tidak mengenali aprikot. Mari cuba cari apa perbezaannya dan apa yang lebih berguna.

Kekhususan Buah Jeruk kering

Semua orang tahu bahawa aprikot kering adalah aprikot yang sama, hanya kering. Oleh itu, aprikot kering adalah buah kering. Apricot kering rasa manis dan masam, dan tanah air mereka adalah China. Apricot kering di tanah airnya kurang dihargai daripada aprikot, kerana tulang yang di Asia Tengah adalah jantung janin, dikeluarkan dari padanya. Dan aprikot yang "tidak kejam" kering paling sering dihantar untuk import.

Sejak zaman purba, aprikot kering yang disediakan seperti ini: aprikot masak telah dipilih, dibasuh, diretas dan diletakkan di bawah matahari atau di tempat teduh - lebih-lebih lagi mereka diletakkan sedemikian rupa sehingga buah itu juga akan ditiup angin. Matahari dan udara adalah "tukang masak" utama dalam hal aprikot kering.

Sudah tentu, sekarang aprikot kering disediakan dengan cara yang sama sekali berbeza - ketuhar digunakan, serta pelbagai bahan kimia tambahan, sebagai contoh, sulfur dioksida, sulfur dioksida, yang memberikan produk yang kaya, cerah warna oren untuk menarik pelanggan. Itulah sebabnya mengapa anda tidak boleh membeli aprikot kering warna asid-oren - lebih-lebih lagi, ia adalah semula jadi, ia mempunyai warna kelabu, kelabu-oren, sedikit membosankan, tetapi tidak cerah.

Selepas membeli aprikot kering perlu direndam selama sepuluh minit dalam air sejuk, kemudian dibilas. Jika berwarna, pada masa ini beberapa pewarna akan dibasuh, dan anda akan ingat bahawa anda tidak perlu mengambil aprikot kering dari pengeluar ini.

Seratus gram aprikot kering mengandungi sedikit lebih daripada 200 kilocalories, 5 g protein, sedikit lemak - 0.3-0.5 g, - 25 g karbohidrat, 70 g air dan 4 g serat makanan. Lebih-lebih lagi, aprikot kering dimasukkan dalam banyak diet, kerana, seperti apa-apa produk dengan komposisi semulajadi yang kaya, ia dapat mengekalkan imuniti dan memberikan jumlah nutrien yang diperlukan. Dia juga sangat memuaskan kelaparan.

Semasa pengeringan, ia kehilangan beberapa vitamin dan unsur surih, namun ia tetap merupakan produk yang sangat berguna. Oleh itu, ia dianggap sebagai pemegang rekod untuk kandungan kalium - kira-kira 450 mg terkandung dalam seratus gram. Selain kalium, komposisi aprikot kering termasuk unsur surih seperti kalsium, fosforus, magnesium, tembaga, besi, mangan. Aprikot kering adalah salah satu komponen utama dari pelbagai ubat homeopati dan digunakan secara meluas dalam ubat tradisional.

Oleh kerana kandungan serat makanan yang lebih tinggi, aprikot kering mempunyai kesan yang baik ke atas perut, saluran gastrousus, ia mengembalikan dan menormalkan fungsi buah pinggang, dan membersihkannya. Apricot kering boleh mengurangkan kolesterol, dan juga pencegahan penyakit seperti serangan jantung dan strok, menormalkan tekanan darah dan pertumbuhan sel darah. Ia sama-sama berguna untuk orang yang menghidap penyakit tiroid dan mereka yang menderita diabetes.

Apricot kering kaya dengan asid amino dan vitamin seperti vitamin C, B, PP, E, serta vitamin A, yang lebih dikenali sebagai retinol. Vitamin C dalam kombinasi dengan vitamin E mempunyai kesan yang baik terhadap kulit manusia, rambut dan kuku, menyuburkan memori dan mempercepat proses otak dan metabolik. Vitamin E, juga dikenali sebagai tocopherol, meremajakan badan dan mengekalkannya. Beta-karoten mengekalkan penglihatan dalam keadaan normal, membantu untuk mendapatkannya dalam keadaan selepas pembedahan mata dengan cepat.

Aprikot kering lain

Apricot, dengan cara itu, juga aprikot. Ia hanya dikeringkan bersama dengan tulang dan mempunyai naungan coklat-tepu yang bertentangan dengan aprikot kering oren. Mungkin, untuk pembeli yang tidak berpengalaman, aprikot adalah buah kering yang lebih eksotik, dan penerangannya harus sedikit lebih terperinci.

Di luar, aprikot menyerupai aprikot kering lebih daripada aprikot kering. Oleh kerana ia dikeringkan bersama dengan tulang, bentuknya sebenarnya tidak berbeza sebelum dan selepas pemprosesan.

Apricot sangat dihargai di negara-negara Asia Tengah, contohnya, di Tajikistan dan Uzbekistan - mereka menggunakannya dalam pengkompaunan, infus, bahkan mereka menambahkannya kepada pilaf. Dia juga dipuji dalam banyak cerita rakyat, lagu dan puisi negara-negara Asia.

Bagi penggunaan aprikot, ia mengandungi vitamin yang sama, unsur surih dan asid amino sebagai aprikot kering - selepas semua, kedua-duanya mengambilnya daripada nenek aprikot. Bagaimanapun, disebabkan perbezaan yang ketara dalam pembuatan, ia dianggap bahawa aprikot lebih berguna - ia hanya tidak menjalani rawatan kimia dan mengekalkan sifatnya lebih lengkap.

Aprikot membantu melancarkan peredaran darah dan anemia, menguatkan tisu badan, termasuk tulang. Ia adalah alat yang sangat baik untuk mencegah kanser, melegakan bengkak dan dikenali sebagai diuretik yang baik.

Aprikot boleh menjadi jenis manis dan masam. Asam sesuai untuk pencegahan selesema dan migrain, dan gula-gula mempunyai kesan positif pada jiwa.

http://eda-land.ru/kuraga/i-uryuk-v-chem-raznica/

Apricot kering dan aprikot kering. Ciri-ciri berguna

Apricot kering adalah buah-buahan kering dan diperbuat daripada buah-buahan yang dihidangkan aprikot aprikot yang matang.

Kaedah klasik penyediaan aprikot kering adalah proses semulajadi yang semula jadi di mana matahari dan udara mesti mengambil bahagian. Orang ramai telah lama memakan aprikot masak, meletakkan buah-buahan yang dibasuh dan dikupas di tempat yang ditetapkan khusus, menggantikan buah segar di bawah matahari atau bersembunyi di bawah naungan. Proses pengeringan semulajadi bertahan selama kira-kira seminggu, hasilnya produk manis-masam dengan rasa dan aroma yang luar biasa diperolehi.

Malangnya, pada masa ini, relau teknologi khas digunakan untuk pengeluaran buah kering ini, dan prosesnya juga termasuk penggunaan bahan kimia (contohnya sulfur dioksida) dan bahan tambahan lain, yang memberikan buah jeruk berwarna oren, menjadikan produk jadi berbahaya untuk kesihatan. Oleh itu, tidak disyorkan untuk membeli aprikot kering di pasaran, terutamanya dengan pewarna luar biasa yang sengit (produk berkualiti harus mempunyai kelabu yang sedikit kelabu, tidak boleh basah atau tersekat). Nah, kerana tidak ada tempat untuk pergi, dan tidak ada jalan keluar, anda perlu merapikan aprikot kering (sekurang-kurangnya sepuluh minit) dalam air sejuk dan kemudian bilas dengan teliti.

Simpan aprikot kering harus di dalam bekas kaca, sebelum dikeluarkan dari cahaya matahari langsung. Untuk simpanan jangka panjang, disyorkan untuk memindahkan produk ke bekas yang diperbuat daripada kayu semula jadi.

Aprikot atau aprikot kering, apakah keseragaman dan perbezaannya?

Terdapat dua jenis aprikot kering, yang biasanya keliru antara satu sama lain - aprikot kering dan aprikot. Pelbagai nama produk ini adalah kerana kaedah penyediaannya dan fakta bahawa aprikot, sebagai peraturan, dikeringkan bersama dengan batu, dan aprikot kering tanpanya. Pada masa yang sama, aprikot mempunyai warna yang lebih tepu kecoklatan tepu dan disiapkan secara semulajadi secara semulajadi di udara terbuka.

Apricot kering, seperti yang disebutkan di atas, terutama disediakan secara industri, dibakar dalam pengering pengering khusus, oleh itu aprikot lebih bernilai, kerana ia mengandungi jumlah vitamin yang lebih banyak yang berguna untuk kesihatan manusia, serta makro dan mikroelemen.

Terdapat beberapa jenis aprikot kering (meja, pertama, atas dan tambahan), dan lebih tinggi kualiti awal produk, lebih berharga pelbagai.

Sifat-sifat berguna aprikot kering

Terdapat 215 kilokalori setiap 100 gram aprikot kering.

Dalam proses pengeringan, aprikot, tentu saja, kehilangan sejumlah bahan berguna (terutamanya vitamin), tetapi bahagian kerugian mereka tidak begitu besar.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/kuraga-i-uryuk-poleznye-svoystva/

Apa aprikot yang berguna dan buah macam apa yang berguna

Faedah dan bahaya aprikot dipelajari dengan baik, dengan hasilnya tidak semua orang disyorkan untuk menggunakannya. Buah-buahan kering selalu dianggap makanan yang paling sederhana dan enak. Yang paling popular adalah aprikot. Seperti yang diketahui ramai, ia tidak hanya mempunyai rasa manis yang menyenangkan, tetapi juga mempunyai banyak sifat penyembuhan. Topik manfaat produk selalu relevan, tetapi mereka sering membicarakan tentang bahaya. Walau bagaimanapun, sebelum anda mula menggunakan aprikot, disyorkan untuk membiasakan diri dengan kontraindikasi terlebih dahulu atau untuk berunding dengan doktor anda.

Apakah aprikot dan bagaimana rupanya

Aprikot adalah aprikot kering yang mempunyai tulang di dalamnya. Proses pengeringan dilakukan secara langsung di atas pokok itu. Secara beransur-ansur, buah berubah warna dari kaya cerah ke kuning oranye gelap atau coklat. Di bawah pengaruh matahari, kelembapan menguap dari aprikot, kulitnya ketat pada tulang. Apricot berubah menjadi aprikot secara semula jadi, tanpa intervensi manusia.

Perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering dan kaisy

Aprikot kering aprikot dengan tulang. Buah-buahan kering semacam itu mempunyai banyak sifat penyembuhan dan komponen nutrisi. Pada masa ini terdapat beberapa jenis aprikot kering.

Apricot kering - separuh aprikot kering. Warnanya berkisar dari kuning cerah hingga coklat gelap. Warna terang menunjukkan kehadiran bahan kimia. Buah kering seperti ini tidak disyorkan.

Kais adalah buah keseluruhan dari mana tulang diambil. Jejak tulang kekal, di dalam kekosongan.

Apricot - aprikot, yang masak dan masak pada cawangan. Di bawah tindakan matahari, buahnya hilang kelembapan dan berubah menjadi buah kering, sedia untuk digunakan.

Komposisi kimia dan aprikot kalori

Komposisi aprikot kering termasuk:

protein;
karbohidrat;
trigliserida;
fosforus;
kalium;
kalsium;
besi;
asid organik;
serat;
vitamin A;
Vitamin B (1, 2, 5, 6);
vitamin kumpulan C, E, K.

Nilai pemakanan produk kerana kehadiran gula. Kebanyakan buah mengandungi karbohidrat, sekurang-kurangnya - protein. Nilai kalori setiap 100 g ialah 213 kcal.

Ciri-ciri aprikot yang berguna

Ia baik untuk jantung, dan kerana kandungan nutrien yang tinggi, jenis buah kering ini digunakan untuk mengekalkan kesihatan dan keadaan baik di kalangan lelaki dan wanita, dan pada kanak-kanak.

Ramai pakar mengesyorkan untuk menggunakan aprikot kering untuk orang yang kurang penglihatan. Juga, produk ini digunakan sebagai agen peremajaan. Oleh sebab buah-buahan kering mengandungi sejumlah besar garam magnesium, ia digunakan untuk hipertensi. Penggunaan aprikot secara tetap dalam kuantiti yang sedikit menyebabkan tekanan darah menjadi normal.

Bagi orang-orang yang sentiasa makan aprikot kering, patah tulang adalah satu fenomena yang jarang, kerana produk ini membantu menguatkan tisu tulang. Oleh sebab edema tidak dielakkan semasa kehamilan, aprikot boleh digunakan sebagai diuretik, tetapi anda harus berunding dengan doktor anda, kerana terdapat kontraindikasi.

Bagi wanita

Apricot memberi manfaat kepada tubuh seorang wanita, menyuburkan bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar. Ciri berguna utama termasuk:

semasa mengandung, aprikot kering membantu menormalkan hemoglobin, menghapuskan anemia pada peringkat awal pembangunan;
pada peringkat terakhir kehamilan, janin membantu mengatasi kelewatan pergerakan usus;
Bagi mereka yang suka warna gangsa kulit, anda boleh menggunakan produk ini apabila menerima sinar matahari;
dalam sesetengah kes membantu mengelakkan kemandulan;
membantu pembekuan darah.

Seperti yang dapat dilihat, aprikot kering sangat baik untuk kesihatan, hasilnya wanita menghargai produk.

Untuk lelaki

Memberi faedah aprikot untuk badan lelaki. Sekiranya seorang lelaki terlibat secara aktif di gym dan berusaha mencapai badan pelega, maka aprikot adalah komponen yang sangat penting dalam diet. Ia memulihkan serat otot, menggalakkan penambahan berat badan, dan terima kasih kepada nilai pemakanan, rasa lapar tidak akan lama. Adalah disyorkan untuk memakan buah-buahan kering setiap hari jika kerja dikaitkan dengan buruh fizikal yang keras.

Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, aprikot kering menormalkan kerja jantung. Pada lelaki, sering terdapat peningkatan tekanan, dehidrasi, dan gangguan irama jantung. Dalam kes ini, produk membantu menyelesaikan masalah. Aprikot kering mengandungi beta-karoten, yang membolehkan kelenjar prostat berfungsi dengan normal, oleh itu, meningkatkan potensi. Juga berguna teh hijau dengan aprikot kering, tetapi dalam kuantiti yang kecil.

Untuk kanak-kanak

Sekiranya anda menambah buah-buahan kering dalam diet kanak-kanak, anda boleh melindungi mereka daripada pelbagai penyakit. Kepada penyakit termasuk:

masalah dengan visi, yang penting semasa belajar;
pencegahan berjangkit dan selsema;
masalah pencernaan, sembelit.

Oleh kerana aprikot mempunyai rasa manis yang menyenangkan, ia boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut yang lazat, dengan itu menggantikan gula pasir yang tidak sihat. Selain itu, buah-buahan kering boleh digunakan untuk menyediakan kompos.

Sekiranya anda menyusu bayi, masalah bermula: kembung, sakit perut, alahan makanan. Sebelum memasuki aprikot dalam diet kanak-kanak, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan pakar pediatrik.

Petunjuk untuk menggunakan aprikot

Selalunya, aprikot digunakan untuk penyakit berikut:

Buah-buahan membantu melambatkan proses penuaan, mengekalkan kejelasan fikiran. Ramai orang menyediakan minuman berumur panjang, yang boleh dimakan hingga 120-130 tahun.

Adakah aprikot dibenarkan semasa mengandung dan menyusu?

Semasa mengandung, anda boleh menggunakan aprikot, kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan berguna yang sangat diperlukan untuk ibu hamil:

menguatkan sistem imun;
mencegah anemia pada peringkat awal;
menghapuskan sembelit.

Juga perlu diambil kira bahawa dalam komposisi aprikot kering terdapat sulfur dioksida, yang memberi kesan positif terhadap kesihatan wanita dan bayi yang belum lahir.

Apricot kering dan segar dirujuk sebagai produk laktogenik, akibatnya buah-buahan perlu digunakan semasa menyusu. Perlu difahami bahawa perlu mematuhi langkah berjaga-jaga dan mengambil kira kontraindikasi. Apricot kering ibu muda boleh makan hanya selepas anak berusia 3 bulan. Mereka mesti diperkenalkan ke dalam diet dengan hati-hati, beberapa keping sehari, sambil memerhatikan keadaan umum kanak-kanak.

Bolehkah makan aprikot semasa menurunkan berat badan?

Manfaat aprikot gula walaupun mereka yang cuba menurunkan berat badan. Ciri-ciri berguna buah kering untuk penurunan berat badan termasuk:

meningkatkan fungsi usus. Orang gemuk mengalami masalah usus kerana komposisi biosenosis berubah;
tubuh menerima sejumlah besar serat, yang sangat berguna untuk kehilangan berat badan;
Aprikot kering membantu badan memerangi peradangan kronik yang menyebabkan berat badan berlebihan.

Sebelum anda mula menggunakan produk ini, anda mesti membiasakan diri dengan kontraindikasi terlebih dahulu, dan sebaiknya berunding dengan doktor anda. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan sebilangan besar aprikot kerana sebab-sebab berikut:

produk mempunyai rasa manis. Semua gula-gula, walaupun dengan kalori yang minimum, berbahaya. Makanan manis mempunyai kesan negatif ke atas otak, dengan itu memaksa seseorang mengambil lebih banyak makanan kalori tinggi;
Aprikot kering merujuk kepada makanan berkalori tinggi. Penggunaan produk ini tidak dapat menembus badan kerana kekurangan protein dan lemak, tetapi ia secara aktif merangsang selera makan;
buah-buahan kering hanya membantu untuk meningkatkan berat badan. Tubuh dibebankan dengan kalori, yang kemudian berubah menjadi lemak tubuh.

Jangan berfikir bahawa kerana kehadiran mata negatif harus meninggalkan buah kering semasa penurunan berat badan. Mereka boleh digunakan dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit.

Oleh itu, adalah mungkin untuk menggunakan aprikot semasa penurunan berat badan, dalam kuantiti yang kecil ia membantu menurunkan berat badan. Menganggap yang terbaik 4-5 buah pada siang hari. Jika anda menggunakan lebih banyak, maka ada peluang bahawa berat badan tidak akan berkurang, tetapi, sebaliknya, akan bertambah.

Adakah mungkin menggunakan aprikot dengan diabetes

Makan aprikot kering untuk diabetes mellitus mungkin. Ini disebabkan fakta bahawa indeks glisemik buah segar lebih tinggi. Perlu diingatkan bahawa disebabkan oleh banyak fruktosa, jumlah gula dalam darah meningkat, dan penggunaan aprikot yang kerap boleh menyebabkan kencing manis.

Cara menggunakan aprikot

Apricot kering disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang kecil. Jika anda mengikuti peraturan ini, maka ada peluang untuk memperkaya tubuh dengan vitamin, dan tidak menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki.

Tidak mustahil untuk tepat menentukan kadar harian aprikot. Ini disebabkan hakikat bahawa buah adalah produk makanan, bukan ubat. Agar tidak menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan, dianjurkan untuk tidak makan lebih daripada 5 keping aprikot kering.

Sebelum anda mula menggunakan produk, disyorkan untuk mencuci buah kering di bawah air yang mengalir, rendam selama 15 minit dan bilas lagi.

Penyerapan aprikot

Untuk tubuh manusia boleh mendapat manfaat daripada rebeh aprikot. Algoritma tindakan adalah seperti berikut:

Ambil 1 cawan buah kering (200 g).
Tuangkan ke dalam enamelware.
Tuangkan air mendidih.
Tutup tutup rapat.
Balut tuala dan biarkan selama 15 jam.
Compote strain.

Beri boleh dimakan, dan cecair yang diambil pada siang hari. Penyerapan ini sangat berguna dalam hipertensi.

Penggunaan aprikot di kosmetologi rumah

Selalunya, aprikot digunakan sebagai alat tambahan untuk tujuan kosmetik. Buah kering boleh ditambah kepada topeng muka berkhasiat dan menyegarkan. Aprikot kering idealnya digabungkan dengan madu, oat, krim masam - bahan semulajadi menyuburkan dan melembapkan kulit wajah.

Sekiranya anda memasak sabun di rumah, sebilangan kecil aprikot boleh memberikan produk siap menjadi bau yang menyenangkan, warna emas. Jika anda mengeluarkan batu-batu dan mengisar mereka, maka campuran ini akan menjadi asas yang ideal untuk scrub.

Hidangan aprikot

Di negara-negara di mana aprikot dihasilkan pada skala industri, ia digunakan hampir di mana-mana. Hidangan yang dimasak mungkin kelihatan luar biasa kepada sesetengah orang: aprikot kering, dibakar dengan daging, bersalut gula, direbus dengan garam. Di Rusia, kompos dihasilkan dari buah-buahan kering. Jangan kehilangan manfaat dan aprikot kering direndam, walaupun anda hanya mendesak untuk beberapa lama dalam air mendidih.

Selalunya, aprikot kering digunakan untuk membuat jem. Teknologi penyediaan adalah sama dengan buah-buahan segar: tidur dengan gula dan rebus sehingga dimasak, kemudian dituangkan ke dalam bekas kaca.

Manfaat dan kemudaratan biji aprikot

Seperti yang ramai tahu, boleh membawa manfaat aprikot dan kemudaratan kepada tubuh. Perlu diingat bahawa inti juga mengandungi sebilangan besar bahan berharga, sementara mereka mempunyai rasa tertentu. Beberapa orang tahu apa ciri tulang yang berguna.

Kelebihan utama boleh dikaitkan dengan sifat antiparasitik nuklei, kesan positif terhadap sistem kardiovaskular. Sebelum ini, nukleus digunakan untuk melawan sel kanser. Kebanyakan vitamin B17 terdapat dalam lubang pahit.

Antara kelemahan yang perlu disebutkan kandungan dalam nukleus asid hydrocyanic, yang boleh menjadi sejenis racun. Kehadiran kepahitan menunjukkan kandungan racun organik. Jika anda makan sejumlah besar nukleus, anda boleh menyebabkan keracunan badan, kerana ini akan cukup 30 g produk.

Anda boleh mengelakkan kemudaratan dalam kes itu, jika anda memasak atau kering yara di dalam ketuhar. Bahan-bahan berbahaya mula merosot jika mereka terdedah kepada suhu tinggi.

Ia tidak disyorkan untuk memakan tulang untuk makanan dengan:

diabetes;
penyakit hati;
kehamilan.

Tanda-tanda keracunan pertama muncul selepas 5 jam. Tanda-tanda utama keracunan termasuk keletihan, sakit kepala, mual, sawan, pingsan.

Bagaimana untuk mengeringkan aprikot di rumah

Penggunaan aprikot kering dengan tulang adalah disebabkan kandungan vitamin B17 yang tinggi. Anda boleh membeli buah-buahan kering di kedai atau menyediakannya sendiri, tetapi ini memerlukan peralatan khas, atau matahari yang terik selama beberapa minggu.

Apricot dan contraindications bahaya

Sebelum anda mula memasuki pemakanan buah-buahan kering, perlu mempertimbangkan manfaat dan kemudaratan aprikot kering. Produk ini boleh menjejaskan kesihatan keseluruhan orang tersebut. Dengan kehadiran tindak balas alahan harus segera meninggalkan penggunaan produk tersebut. Juga, aprikot kering tidak disyorkan untuk orang yang perut lemah.

Contraindications include:

masalah dengan saluran penghadaman;
tekanan darah rendah;
kehadiran keradangan usus;
ulser gastrik;
kanak-kanak yang belum berumur 1 tahun;
aprikot intoleransi peribadi;
tempoh laktasi.

Apricot kering, yang mempunyai penampilan luar biasa dan yang telah menjalani rawatan kimia, boleh membawa bahaya tertentu.

Cara memilih aprikot semasa membeli

Apabila membeli aprikot yang sudah dibungkus, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada pelabelan. Sekiranya buah telah mengalami rawatan kimia, akan ada tanda yang sama pada pakej - E220. Anda perlu memilih penampilan:

permukaan janin. Jejak acuan tidak dibenarkan pada kulit, kerosakan, kulit mesti semata-mata berkerut;
warna Penampilan buah kering tidak patut menarik - warna matte coklat, kulit berkedut. Jika aprikot kering adalah lut dan mempunyai warna yang cerah, maka ia dirawat dengan sulfur dioksida;
pulpa itu padat, elastik, tidak mengeluarkan jus;
bau semulajadi, tidak mengganggu;
jika aprikot masak di atas pokok, maka ia mempunyai rasa manis dengan masam.

Rasa madu manis menunjukkan sirap pemprosesan.

Cara menyimpan aprikot

Produk ini mempunyai keperluan penyimpanan yang rendah. Cara yang paling mudah adalah untuk menyediakan beg kain, yang dilipat aprikot dan dibersihkan di tempat yang gelap kering, yang tidak jatuh ke dalam cahaya matahari langsung. Semasa penyimpanan, kelembapan yang tinggi tidak boleh dibenarkan, kerana buah-buahan kering boleh merosot dengan mudah, tetapi tidak disyorkan untuk terlalu kering.

Kesimpulannya

Manfaat dan kemudaratan aprikot diketahui pada zaman purba. Doktor menggunakan produk ini untuk merawat orang, melepaskan mereka daripada banyak penyakit, termasuk sel-sel kanser. Sehingga kini, aprikot digunakan bukan sahaja untuk makanan, tetapi juga dalam perubatan moden, keperluan kosmetik. Sebelum anda membeli aprikot kering, perlu diingatkan bahawa ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Itulah sebabnya anda harus membiasakan diri dengan kontra, dan sebaik-baiknya, berunding dengan doktor anda.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezen-uryuk-i-chto-eto-za-frukt.html

Apakah aprikot kering dari aprikot?

Kedua-dua aprikot dan aprikot kering adalah aprikot kering. Nama-nama buah-buahan kering yang berbeza adalah disebabkan oleh kaedah penyediaannya. Anda boleh membezakan apa yang sebenarnya berlaku pada plat anda dengan tanda-tanda berikut:

Batu. Aprikot kering aprikot dengan tulang, aprikot kering - tanpa;

Warna Apricot mempunyai warna coklat. Dalam aprikot kering, untuk pemeliharaan yang lebih baik, pengeluar sering menambah sulfur dioksida, yang memberikan buah berwarna oren terang.

Bagaimana untuk mengering aprikot untuk aprikot kering dan aprikot kering?

Apricot, sebagai peraturan, kering dengan cara semula jadi - di bawah naungan atau di bawah sinar matahari. Aprikot kering dibakar di pengering dan oven khusus.

Apa yang lebih berguna - aprikot atau aprikot kering?

Adalah dipercayai bahawa aprikot kering lebih sihat daripada aprikot kering, kerana ia mengandungi lebih banyak nutrien dan vitamin.

Di Asia Tengah, penduduk tempatan mempunyai aprikot yang kering lebih tinggi daripada aprikot kering. Ia ditambah kepada pilaf, rebus rebus dan campuran dari itu. Di Eropah, aprikot kering lebih popular.

Tanya soalan anda

Komen (0)

Mengulas

2019 Ketua Pengarah JSC Argumenty i Fakty Ruslan Novikov. Ketua editor mingguan "Argumen dan Fakta" Igor Chernyak. Pengarah pembangunan digital dan media baru AiF.ru Denis Khalaimov. Ketua Pengarang AIF.ru, Vladimir Shushkin.

http://www.aif.ru/dontknows/eternal/chem_kuraga_otlichaetsya_ot_uryuka

Apricot kering (aprikot)

Penerangan umum

Apricot kering adalah buah kering yang dihasilkan dari buah aprikot oleh pengeringan semulajadi pada minggu di bawah matahari.

Asia Tengah dan China Utara adalah tempat kelahiran pokok aprikot. Aprikot hari ini untuk pengeluaran aprikot kering ditanam di taman-taman di Wilayah Krasnodar Rusia, di Caucasus, Timur Jauh, Asia Tengah dan Crimea.

Terdapat beberapa jenis aprikot kering:

1 aprikot - aprikot kecil dikeringkan bersama dengan tulang;
2 aprikot kering - aprikot kering tanpa batu. Biasanya buah-buahan yang besar digunakan;
3 Kajsa - aprikot keseluruhan kering, dari mana tulang pra-extruded.

Pemilihan dan penyimpanan aprikot kering

Membeli aprikot kering di kedai atau di pasaran, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa penunjuk utama kualiti produk yang tinggi:

1 warna aprikot kering harus menjadi oren gelap atau coklat gelap, tanpa warna oren atau merah terang. Kehadiran warna tersebut menunjukkan pemprosesan kimia produk;
2 kulit harus tanpa bintik gelap, kotoran, kilau luar biasa dan mempunyai struktur elastik.

Untuk memeriksa aprikot kering untuk kehadiran pewarna, ia mesti dicelup dalam air sejuk selama 5-10 minit. Jika air telah berubah warna, ia bermakna bahawa produk itu adalah tertakluk kepada pewarnaan kimia.

Dalam memasak

Aprikot kering digunakan sebagai produk mandiri, dan digabungkan dengan daging, nasi, ikan. Ia digunakan untuk membuat pencuci mulut, salad manis, pastri dan kompos. Sebelum digunakan, aprikot kering perlu dibilas dengan air sejuk atau tuangkan air selama 1-2 jam.

Kandungan kalori aprikot kering

Kandungan kalori aprikot kering - 232 kcal setiap 100 g produk. Oleh kerana kandungan karbohidrat yang tinggi, aprikot kering boleh menyebabkan obesiti apabila digunakan secara berlebihan.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Ciri-ciri aprikot kering (aprikot)

Komposisi dan ketersediaan nutrien

Apricot kering adalah lebih rendah berbanding dengan aprikot dalam vitamin segar, tetapi dari segi komposisi mikro dan makronutrien adalah satu langkah lebih tinggi. Ia mengandungi vitamin: A, B1, B2, C, PP; mineral: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosforus, besi; serat, asid lemak dan asid organik.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan

Pakar pemakanan menasihatkan penggunaan harian aprikot kering (4-5 pcs.) Pada musim gugur dan musim bunga untuk menambah bahan yang bermanfaat dalam badan, pencegahan anemia, penyakit mata, saluran gastrointestinal, sistem kardiovaskular, trombophlebitis dan aterosklerosis. Pada masa yang sama aprikot kering (100 g) harus dihancurkan dalam pengisar daging dan tambah madu (2 sudu L. L.). Ambil campuran ini diperlukan untuk 1 sudu besar. l 2-3 kali sehari. Kursus rawatan berlangsung selama sebulan. Kemudian anda perlu berehat selama dua minggu, dan kemudian ulangi penerimaan untuk bulan yang lain.

Penggunaan tetap aprikot kering menormalkan keseimbangan hormon, menghilangkan kolesterol jahat, mencegah berlakunya serangan jantung dan strok, meningkatkan keadaan umum pesakit diabetes, kelenjar tiroid dan ginjal.

Sesetengah bahan aprikot kering boleh menghalang pertumbuhan sel-sel kanser. Untuk tujuan ini, aprikot kering perlu diambil bersama dengan buah-buahan kering yang lain. Untuk melakukan ini, gulung aprikot kering (200 g), prun (100 g) dan walnut dikupas (100 g) melalui pengisar daging. Masukkan madu pada bahan-bahan (2 sudu L.) dan kacau. Simpan campuran dalam bekas yang ketat di dalam petak umum peti sejuk. Adalah lebih baik diambil pada waktu pagi sebelum sarapan pagi dan petang sebelum tidur pada 1 sudu besar. l

Penggunaan aprikot kering untuk penyediaan kompos dan patch, membantu melawan urolithiasis. Kerosakan dan toksin dikeluarkan dari tubuh bersama-sama dengan cecair, dan bahan pektik aprikot kering mampu mengeluarkan logam berat dan radionuklida.

Dalam pemakanan

Apricot kering kerana sifat pemakanannya adalah sebahagian daripada diet yang banyak. Ia digunakan dalam kompleks diet umum dan sebagai bahan utama pada hari puasa. Untuk melakukan ini, aprikot kering (300 g) harus dihancurkan dalam serbuk dan tambah jus pic atau aprikot (500 ml) kepadanya. Bubur yang terhasil dibahagikan kepada 3-4 kemasukan pada siang hari.

Dalam kosmetologi

Produk ini juga digunakan untuk penyediaan toning dan meremajakan muka dan topeng rambut. Untuk membuat topeng, anda perlu mengisar aprikot kering hingga 200 gram, tambahkan susu kering (2 sudu teh) ke atasnya dan sapukan lapisan pada muka atau kulit kepala anda selama 15 minit. Kemudian bilas dengan air suam.

Ciri berbahaya aprikot kering (aprikot)

Penggunaan berlebihan aprikot kering boleh menyebabkan serangan cirit-birit dan senak. Anda tidak sepatutnya memberikannya kepada kanak-kanak sehingga setahun, serta orang yang tidak bertoleransi terhadap aprikot. Ini boleh menyebabkan diathesis pada kanak-kanak atau tindak balas alahan pada orang dewasa.

Apricot kering dikontraindikasikan untuk hipotensi dan asma, kerana ia mempunyai sifat menurunkan tekanan darah.

Video tentang cara menyiapkan aprikot kering di rumah supaya ia berventilasi dengan baik dan cepat dikeringkan.

http://edaplus.info/produce/dried_apricots.html

Apa yang lebih berguna: aprikot kering atau aprikot kering?

Sejak musim panas, pasar dan pasar raya dipenuhi buah-buahan dan sayur-sayuran berair. Aprik, semangka, tembikai, pic, plum, dan kekayaan lain di kawasan timur menarik dan menarik diri mereka untuk membelanjakan wang kepada mereka. Dalam cuaca panas, buah-buahan membantu banyak, contohnya, untuk menghilangkan dahaga mereka dengan jus penyembuhan mereka, menyokong badan dengan vitamin dari semua kumpulan, mineral penting, makro dan mikroelemen. Tetapi, dengan bermulanya cuaca sejuk, masa suram, apabila malam lebih lama, buah-buahan dari rak pasaran secara beransur-ansur hilang, menurunkan kuantiti, dan perlu mengisi jurang vitamin dan bahan berfaedah yang lain. Buah kering boleh menambah, walaupun tidak sepenuhnya.

Di timur buat kali pertama menebak makan buah kering. Pelancong membawa mereka dalam perjalanan panjang, kerana buah-buahan kering tidak merosakkan di jalan, dan mereka juga lazat dan sihat. Selalunya aprikot kering, tembikai, anggur kering. Buah-buahan kering mengekalkan vitamin dan mineral penting. Khususnya, buah-buahan kering kaya dengan kalium, magnesium, yang membantu dengan penyakit jantung. Dan artikel ini akan memberitahu anda apa yang lebih baik daripada aprikot kering atau aprikot kering?

Apakah aprikot kering dan bagaimana ia berguna?

Perkataan "aprikot kering" adalah dengan sendirinya bukan bahasa Rusia, dan perkataan ini, seperti buah kering itu sendiri, berasal dari Timur. Ini adalah aprikot kering, yang mengeluarkan tulang. Di zaman dahulu, aprikot kering dibuat seperti berikut: buah aprikot dibuka dalam dua bahagian, tulang telah dikeluarkan, dibuang, dan dibiarkan kering di lobules di bawah matahari timur panas selama seminggu atau lebih. Buah-buahan yang dibiarkan kering kering, berkedut, dan memperoleh penampilan oren oren gelap. Penampilan gelap diperoleh apabila kelembapan berlaku di luar persekitaran luaran, yang membuat kualiti produk sedikit kurang. "Pengeringan" aprikot sepatutnya mempunyai rupa oren, sedikit elastik. Pada masa ini, pengeluar besar, memandangkan bahawa "produk semulajadi", dikeringkan di bawah matahari, tidak mempunyai penampilan yang sangat menarik, dirawat dengan bahan kimia toksik. Walaupun mereka tidak terkandung dalam produk siap, apabila digunakan dalam kuantiti yang banyak, mereka boleh menyebabkan alahan atau asma. Terima kasih kepada sebatian ini, buah kering mempunyai penampilan yang menarik. Apricot kering, seperti buah-buahan kering banyak, terdiri daripada banyak kalium, magnesium, yang berguna untuk penyakit jantung, vitamin, banyak kumpulan, makronutrien, termasuk fosforus.

Tetapi jangan gunakannya selalunya, yang boleh menyebabkan cirit-birit pada manusia.

Apakah aprikot dan bagaimana ia berguna?

Apricot juga datang dari Timur. Ini juga aprikot kering, tetapi ia berbeza daripada aprikot kering dalam kaedah pengeluarannya.

Jika yang pertama dibahagikan kepada dua segmen, tulang akan dibuang dan dibiarkan kering, maka kedua dibuat dengan sangat sederhana. Buah itu dikeluarkan dari pokok itu, dan tanpa membuka ia dibiarkan kering, atau ia hanya tidak dikeluarkan dari pokok itu. Dan itu sahaja. Aprikot lebih berguna dan terdapat beberapa penjelasan.

Cara pengeluaran

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, ia tidak dibahagikan kepada segmen dan tidak membukanya. Ini membantu untuk memelihara unsur-unsur yang lebih berguna, kerana semasa pembukaan, banyak bakteria dan mikroorganisma berbahaya jatuh pada permukaan yang terdedah.

Kaedah pengeringan aprikot

Ia tidak dirawat untuk menarik bahan kimia pelanggan, yang memainkan peranan yang besar. Ia sepatutnya kelihatan gelap dan tidak boleh didedahkan.

Aprikot kaya, seperti aprikot kering, kalium dan magnesium, tetapi mengandungi lebih banyak bahan-bahan ini.

Apa yang lebih berguna?

Anda boleh menghabiskan berjam-jam mengagumi rasa buah-buahan kering ini, minum ramuan berguna buah-buahan ini dan dengan alasan bahawa aprikot kering atau aprikot lebih berguna. Jika kita meneruskan fakta, lebih baik membeli aprikot. Ia akan membuat rebusan besar untuk jantung, sesuai untuk pencuci mulut, terima kasih kepada citarasa anda. Jika ada pilihan, beli aprikot kering atau aprikot, maka aprikot kelihatan lebih baik.

Buat pilihan yang tepat untuk diri anda yang lebih baik daripada aprikot kering atau aprikot kering, dan sihat.

http://food-and-food.com/chtopoleznee/chto-poleznee-kuraga-ili-uryuk.html

Apa yang lebih berguna daripada aprikot kering atau aprikot kering?

Apricot kering dan aprikot kering adalah buah-buahan kering yang dihasilkan daripada buah aprikot. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa aprikot adalah aprikot pitted, dan aprikot kering adalah bahagian kering buah yang lazat. Apricot kering dan aprikot kering adalah gudang vitamin dan mineral yang berguna. Dalam buah-buahan ini, walaupun selepas pengeringan, kebanyakan unsur-unsur berharga dipelihara.

Faedah buah kering

Apricot kering dan aprikot kering tidak mengandungi banyak vitamin dan mineral sebagai aprikot segar. Tetapi buah-buahan kering juga kaya dengan vitamin B, PP, A dan C. Mereka mengandungi banyak kalium, fosforus, besi dan kalsium. Kaya dengan buah kering dan serat, yang meningkatkan penyerapan produk.

Doktor menasihati pencegahan kekurangan vitamin, penyakit jantung dan saluran darah, serta anemia, setiap hari menggunakan lima keping aprikot kering atau aprikot. Buah-buahan kering akan menjadi lebih berguna jika anda memakannya dengan madu. Apricot kering mempunyai kesan positif terhadap hormon manusia dan mengurangkan tahap kolesterol. Ia berguna untuk menggunakan aprikot kering dalam penyakit buah pinggang, kelenjar tiroid dan diabetes.

Ia ditubuhkan bahawa aprikot kering secara aktif melawan sel-sel kanser. Untuk ini, yang terbaik adalah makan bersama-sama dengan walnut dan prun. Buah-buahan kering sangat halus, madu ditambah kepada mereka dan dimakan satu sudu setiap sebelum sarapan. Apricot kering membuang bahan berbahaya dari badan dan membersihkan darah. Aprikot kering sering dimakan semasa diet. Ia memberikan rasa kenyang dan mempercepat metabolisme.

Tetapi jangan makan aprikot kering dalam kuantiti yang banyak - ia boleh menyebabkan senak. Sesetengah orang tidak boleh makan aprikot, kerana mereka alah kepada mereka. Jika selepas makan aprikot, anda rasa tidak selesa - lebih baik meninggalkan buah. Kadang-kadang kanak-kanak mengalami kerengsaan kulit dan keracunan selepas aprikot kering. Buah kering mengurangkan tekanan darah dan tidak boleh dimakan dengan asma.

Apakah perbezaan antara aprikot kering dan aprikot kering?

Untuk mengeringkan aprikot kering, keluarkan tulang dan buahnya dibahagikan kepada dua bahagian. Agar ia disimpan untuk masa yang lama, buahnya sering dikeringkan dengan menggunakan pelbagai bahan kimia. Walaupun pada asalnya aprikot dikeringkan di matahari terbuka selama 10 hari.

Apricot tidak seperti aprikot kering dikeringkan dalam keadaan semula jadi. Aprikot tidak dikeluarkan dari pokok selagi ia tidak sepenuhnya hilang kelembapan. Oleh itu, ia mengekalkan kebanyakan nutrien dan vitamin yang kaya dengan aprikot.

Sejak aprikot kering sering kering tidak secara semulajadi, terdapat kurang banyak vitamin dan mineral di dalamnya. Di samping itu, dalam proses memasak buah dipotong, yang melanggar keutuhannya. Akibatnya, banyak bahan bermanfaat tidak disimpan.

Yang paling berguna dianggap produk yang lebih semula jadi. Aprikot akan lebih berguna daripada aprikot kering dan aprikot kering. Tetapi pada gilirannya, aprikot kurang terdedah kepada rawatan dan mengekalkan dirinya sendiri hampir semua sifat berguna yang mana aprikot dikurniakan. Memilih antara buah-buahan kering ini, anda harus memberi pilihan kepada aprikot kering.