Diet untuk gastrik perut

Utama Bijirin

Diet untuk gastrik perut

Diet untuk gastrik perut memberikan hasil yang tidak lebih teruk daripada agen terapeutik perubatan moden. Walau bagaimanapun, ia tidak menjejaskan organ dan sistem lain. Menu perubatan untuk perut membolehkan anda makan pelbagai dan betul dalam tempoh yang lama. Penyakit semasa tempoh keterukan memerlukan diet khas dan jadual pemakanan. Kadang-kadang, atas syor doktor, pesakit dengan gastritis perlu berbaring.

Makanan untuk gastritis atau ulser gastrik bergantung kepada keasidan, tahap kerosakan pada membran mukus, kehadiran penyakit bersamaan. Oleh itu, sebelum anda memilih diet dan memutuskan jus yang digunakan, mereka menjalankan gastroskopi bahagian pencernaan atas.

Apa yang boleh dan tidak boleh di gastritis?

Gastritis akut atau ulser perut memerlukan diet terapi khusus. Selepas diagnosis telah ditubuhkan, pesakit bertanya soalan apa yang boleh dimakan semasa gastritis perut, yang tidak boleh dimakan semasa gastritis perut. Jadual-jadual ini akan membantu anda untuk menentukan produk untuk diet perubatan perut.

Untuk gastrik dengan keasidan rendah perut:

Apabila gastritis meningkat dengan keasidan perut:

Jadual ini akan membantu mengorientasikan, menenangkan jus gastrik, menurunkan atau meningkatkan pH. Secara berasingan pilih menu ini, tanpa diagnosis yang tepat (iaitu, keasidan dan keradangan) - berbahaya.

Diet semasa eksaserbasi gastritis

Untuk gastritis cetek dalam fasa keterukan atau pengampunan, pesakit diberi makan hanya pada jadual rawatan nombor 1 atau diet perubatan lain. Dalam kes serangan sakit perut yang teruk, mual membuat hari lapar: hanya minum air bukan berkarbonat dengan komposisi khas atau teh lemah.

Selepas penyingkiran keadaan akut gastritis, sup, kukus, dan sup dipindahkan. Prinsip utama adalah kaedah rawatan haba, tidak ada rempah panas, lemak. Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak boleh dimakan masam, tanpa kulit, dan minuman buatan sendiri dan pengkompaunan adalah yang terbaik untuk tidak berkarbonat semasa gastritis.

Prinsip menu

Mengarang menu makanan untuk gastrik perut untuk setiap hari, anda mesti mematuhi cadangan pemakanan utama:

Pecutan pecahan 5-6 kali semasa gastritis perut;
Ikuti diet. Apabila diperparah perut tidak boleh dimakan dan diminum, beku atau sangat sejuk. Makan sahaja makanan panas. Oleh itu tubuh mencerna dengan lebih baik, makan tidak akan merengsakan membran mukus;
Untuk menghapuskan kerengsaan mekanik perut semasa gastritis, adalah perlu untuk membersihkan makanan secara menyeluruh, mengisar dalam pengisar daging atau pengisar. Produk kasar (cendawan, daging kupas, sayur-sayuran berserabut) tidak dicerna dengan buruk dan pergolakan bermula, oleh itu ia tidak diingini dalam diet;
Jangan cairkan minuman jus gastrik. Sekurang-kurangnya sejam sebelum makan, laraskan air dan minuman lain semasa diet terapeutik.

Anda boleh menggunakan menu siap sedia atau membuat diet sendiri untuk gastrik. Tetapi ingatlah makanan yang dilarang dan dibenarkan untuk diet dengan asiditi gastrik yang berlainan.

Sampel menu untuk minggu ini

Untuk mempunyai kesan tentang diet, anda boleh melihat kira-kira menu diet untuk gastrik perut selama seminggu dengan resipi. Terdapat jadual diet pecahan yang jelas: makan beberapa kali sehari. Makan semacam itu selama seminggu mempunyai penampilan yang menarik dan memenuhi keperluan tenaga kerana kandungan kalori yang dipikirkan dengan baik.

Isnin:

Sarapan pagi - telur rebus, roti kering, rebus oat, rebus epal dan rosehip.
Sarapan kedua - memasak dari buah-buahan kering rebus (1 cawan) dan kek span kering.
Makan tengahari - sup buckwheat, puree labu, zrazy ayam, teh dengan susu (gula boleh ditambah).
Masa teh - 1 gelas susu, yogurt, kefir dan roti kering (roti goreng tidak boleh diterima).
Makan malam - vermicelli dengan daging lembu yang dikukus, salad sayur krim masam, koko. Pada waktu tidur: 250 gram ryazhenka yang tidak berminyak.

Selasa:

Sarapan pagi - soba, souffle tenusu, teh.
Sarapan kedua - 1 segelas sup sup ayam manis.
Makan tengahari - sup nasi berlendir, spageti dengan zrazami daging lembu, wortel rebus dan kacang polong, koko dengan susu.
Selamat, - susu tenusu.
Makan malam - kaserol sayuran, mangkuk stim, merebus herba ringan dengan madu.
Sebelum tidur - 1 gelas jeli buah.

Rabu:

Sarapan pagi - keju susu tenusu dengan madu, roti bakar, kompot buah kering.
Sarapan kedua - kefir atau 1 gelas susu.
Makan tengahari - sup kentang, kaserol dari sayuran dan arnab, kompos buah kering.
Waktu teh - mousse atau souffle tenusu dengan buah segar.
Makan malam - bubur nasi dengan arnab rebus, wortel rebus dan kacang polong, teh dengan susu.
Pada waktu tidur - koko dengan susu dan 2 helah cookie oatmeal.

Khamis:

Sarapan pagi - oat, ikan rebus, teh dengan susu;
Sarapan pagi kedua - susu jeli.
Makan tengahari - sup sayuran dengan ayam, kentang tumbuk dan wortel, potong stim, koko dengan susu.
Selamat, - susu tenusu.
Makan malam - bola bakar dengan kacang rebus, roti bakar, kompos buah-buahan kering.
Waktu tidur - kefir atau susu.

Jumaat:

Sarapan pagi - telur rebus, roti kering, rebus oat, koko dengan susu.
Sarapan kedua - 1 segelas sup sup ayam manis.
Makan tengahari - kacang pea, ikan stim, labu yang dibakar.
Masa teh - susu jeli.
Makan malam - tukang masak kaserol, ikan stim, merebus rosehip.
Sebelum tidur - 1 cawan cookies kefir dan oatmeal.

Sabtu:

Sarapan pagi - epal dengan keju kotej dan kismis mengisi dibakar, roti bakar, jus.
Sarapan kedua - kefir atau susu.
Makan tengahari - sup sayuran dengan ayam, kentang tumbuk dan wortel, potong stim, koko dengan susu.
Selamat, - susu keju masam dengan madu.
Makan malam - vermicelli dengan ayam rebus, labu yang dibakar, koko dengan susu.
Sebelum tidur - 1 gelas jeli buah.

Kebangkitan:

Sarapan pagi - bijirin susu soba, souffle tenusu, teh.
Sarapan pagi kedua - buah bakar dan segelas susu.
Makan tengahari - sup dengan kembang kol, zila dengan nasi, koko dengan susu.
Snek - kaserol sayur dan teh.
Makan malam - ikan kukus dengan wortel dan kacang, salad dengan sayur-sayuran dan krim masam, sup rosehip.

Tahap akut penyakit dengan diet ini dengan cepat akan menjadi pengampunan gastritis.

Resipi diet

Dietology menawarkan resipi yang berbeza untuk mempelbagaikan diet untuk gastritis pada orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka mempunyai rawatan haba yang halus, jangan gunakan rempah dan lemak. Peraturan utama pemakanan untuk perut sakit: makanan haruslah suhu sederhana. Makanan panas atau sejuk akan memburukkan keadaan dengan gastritis ulseratif. Beberapa resipi untuk makanan untuk penyakit perut di rumah, kami terangkan di bawah.

Lupus mukus yang popular dengan gastrik perut. Produk ini melegakan mukus gastrik, memudahkan penyakit kronik, meningkatkan keterampelan.

Sup beras dengan langsing dengan pasli

1 daun pasli;
1 lobak merah;
200 ml kuah lemak rendah;
padi atau padi nasi kecil;
mentega di hujung pisau.

Masukkan beras dalam sup.
Pada tahap kesiapan separa, lobak merah dan akar pasli dituangkan ke dalam kuah.
Apabila semua bahan direbus, potonglah mereka melalui penapis, pengisar.
Tambah mentega ke pinggan.

Sup ikan telur

250 gram ikan merebus lemak rendah;
1 lobak merah;
1 telur.

Dalam sup memotong lobak merah dalam kepingan kecil.
Rebus sehingga dimasak.
Masukkan ikan rendah lemak rebus ke piring dan potong telur.

Zrazy Daging

200 gram lembu daging lembu atau daging lembu;
20 g beras yang dimasak;
30 gram keropok;
setengah sudu teh mentega.

Daging daging dalam pengisar atau pengisar daging.
Tambah keropok.
Bentuk kek.
Letakkan nasi dan mentega di tengah masing-masing. Ia akan memberikan rasa krim.
Bentuk pandangan dan hantar selama 15 minit ke dandang berganda atau periuk perlahan.

Diet nombor 1 untuk gastritis dan ulser gastrik

Diet seperti ini mempunyai kandungan kalori yang terpilih sebanyak 2,900-3,100 kcal, yang membolehkan pesakit mengekalkan gaya hidup aktif dan tidak mengalami kekurangan tenaga. Pilihan yang kaya untuk produk yang dibenarkan untuk gastrik perut membuat menu yang tidak bosan. Ini penting, kerana pemakanan dan orang itu mematuhi beberapa bulan untuk memulihkan keasidan jus pencernaan. Hasil pertama gastrik pada perut boleh dikesan selepas 2 minggu diet No. 1.

Jadual perubatan sepenuhnya tidak termasuk:

Mana-mana sup (termasuk cendawan, sup kacang), kursus pertama masam: acar, okroshka, sup sejuk dengan tambahan kvass;
Makanan lezat dan asin: ikan berlemak, daging asin, sosej dan sosej tidak boleh digunakan dalam diet untuk gastritis;
Jus buah atau jus sayuran;
Barang bakar segar;
Lemak dan pelbagai pedas keju keras, susu tenusu;
Makanan dengan kandungan serat yang tinggi (serat): bijirin, barli, bijirin gandum, kubis semua jenis, radishes, artichoke Yerusalem, bayam;
Mana-mana pedas, sos sedap dan perasa;
Lemak termasuk minyak dalam bentuk tulen tidak mungkin untuk penyakit perut;
Kopi, teh yang kuat membakar trauma mukosa;
Minuman yang mengandungi alkohol. Mereka walaupun dalam jumlah kecil dalam diet memburukkan gastritis.

Semua produk yang dibenarkan untuk digunakan untuk gastritis disediakan dengan membakar, rebusan, mengukus, membakar (tetapi tanpa berkulit), produk kasar dihapuskan.

Diet untuk perut termasuk:

Biskut kering tanpa lapisan, biskut tanpa krim, gula, souffle tenusu atau buah-buahan bukan masam. Mereka akan berfungsi sebagai sumber tenaga dalam diet semasa gastritis;
Roti putih dalam bentuk toast kering atau keropok;
Sup (sayur-sayuran, daging, ikan). Diet prasyarat: menggunakan jenis bahan mentah yang rendah lemak, diet. Ideal untuk perut sup kentang panas, sup sayur oatmeal, sup dengan telur;
Daging pelbagai kelinci rendah lemak, ayam: ayam belanda, dada ayam tanpa kulit. Hanya rebus sekeping kukus, masak patty, bakso, puding daging untuk gastrik;
Hidangan Ikan Bakar atau Bakar;
Sayur-sayuran bukan berasid dalam bentuk kentang tumbuk: wortel, kentang, labu, zucchini. Buah-buahan: epal, pic dalam keadaan segar, tanpa kulit atau jeli yang dimasak, jus buah-buahan, dibakar. Jika tidak, anda boleh mencederakan mukosa gastrik;
Susu rendah lemak, produk tenusu dengan kandungan lemak rendah (kefir). Mereka akan memulihkan mikroflora dan menormalkan aktiviti perut semasa gastritis;
Vermicelli, makaroni, soba atau oat direbus (ia mungkin menggunakan bijirin yang dihancurkan). Apabila memasak hidangan sampingan, anda boleh menambah sup sayur atau susu;
Teh ringan dengan banyak susu, koko berasaskan susu, minuman diet dogrose. Bergantung kepada keasidan perut, anda boleh minum air mineral bukan berkarbonat perubatan.

Pemakanan perubatan semasa gastritis atropik

Gastritis dangkal atropik adalah proses radang dengan pembentukan luka-luka tempatan atau lanjutan mukosa gastrik. Atrofi (nekrosis) tisu berlaku di dalam keradangan keradangan. Pada peringkat lanjut atau serius penyakit ini, bola dalam perut juga mati. Keadaan sedemikian dalam isyarat gastritis itu sendiri tidak menyukarkan pembasmian bau dalam peringkat awal. Pada peringkat lanjut penyakit perut, gangguan pencernaan yang mendalam, mabuk, anemia, keletihan, semakin buruk keadaan umum kulit seluruh tubuh berlaku.

Diet untuk gastritis atropik, perut menetapkan matlamat:

Pemulihan aktiviti normal bahagian atas sistem pencernaan (perut);
Penjanaan semula kawasan yang terjejas membran mukus gastritis atropik perut;
Mencegah penyebaran keradangan perut;
Normalisasi keasidan dan aktiviti enzim pencernaan.

Apabila diet untuk perut dikecualikan daripada diet makanan yang sama yang menjejaskan pencernaan. Adalah disyorkan untuk memperkenalkan garam laut diet dengan gastritis atropik.

Makanan untuk gastritis perut termasuk:

Telur orak dan telur rebus, mentah jika dikehendaki (dari isi rumah persendirian);
Sup sayur-sayuran;
Serbuk oat dan buckwheat dan bubur;
Kissels, jeli;
Hidangan wap dan hidangan daging cincang.

Menu diet untuk gastritis erosif gastrik

Seorang ahli gastroenterologi memilih diet untuk gastritis erosif. Rawatan bergantung kepada peringkat penyakit, tahap kerosakan mukosa gastrik, keadaan remisi atau keterukan, aktiviti enzim pencernaan dan pH. Dengan mendengar cadangan pakar, anda dapat dengan cepat mencapai hasil yang positif dalam gastrik perut.

Di dalam diet untuk gastritis erosif perut adalah perlu untuk mengecualikan:

Produk yang mempunyai ciri-ciri ekstraktif yang kuat: kubis dalam apa jua bentuk, pelbagai pate kaleng dan lemak, daging asap, jeruk, coklat, kopi dan minuman berkafein tidak diingini pada perut;
Hidangan dengan suhu kritikal tinggi atau rendah: ais krim, sorbet, hidangan flambie;
Hidangan, digoreng atau diasinkan, menyebabkan ketidakselesaan pada perut;
Perasa pedas dan pedas;
Susu asid, yogurt dan buah.

Makan dengan penyakit perut ini perlu dalam bahagian-bahagian kecil, pada selang masa yang tetap. Kadang-kadang dengan luka-luka pada bahagian-bahagian tertentu membran mukus, adalah disyorkan untuk berbaring. Pada asasnya, makanan untuk perut sakit termasuk produk yang disyorkan untuk apa-apa diet terapeutik untuk gastritis.

Semasa fasa aggravation gastritis jenis erosive, perut memerlukan rehat. Oleh itu, secara berkala menghabiskan hari tanpa makan makanan. Dalam tempoh ini, hanya air tidak berkarbonat atau persediaan herba perubatan khusus yang diambil. Dengan diet ini, mukosa gastrik mempunyai masa untuk pulih, dan proses mencerna makanan akan menjadi lebih baik.

http://wjone.ru/386-dieta-pri-gastrite-zheludka

Apabila gastrik perut yang tidak boleh dan apa yang boleh

Gastritis adalah proses radang yang membentuk lapisan dalam perut. Ia berlaku kerana penggunaan produk berkualiti rendah, tekanan yang kerap dan kelemahan sifat pelindung tubuh.

Ini adalah penyakit yang menjejaskan setiap penduduk kedua planet ini. Orang yang berbeza umur adalah tertakluk kepadanya. Ia boleh berlaku pada masa kanak-kanak dan matang.

Kebanyakan tidak makan semasa gastritis dan tidak mengambil apa-apa ubat semasa pengampunan. Tetapi ada bahaya bahawa penyakit ini boleh berubah menjadi ulser perut atau bahkan menjadi onkologi.

Ia perlu menentukan apa makanan untuk gastritis dan mereka boleh dimakan dalam kuantiti tanpa had. Ini akan membantu mengurangkan risiko penyakit yang semakin memburuk.

Oleh sebab orang jarang memberi perhatian kepada gastrik perut dan mengambil langkah-langkah yang diperlukan, penyakit ini sangat cepat mengalir ke peringkat kronik.

Gejala utama

Tanda-tanda yang menunjukkan gastritis dapat dikenal pasti dengan mudah. Tetapi doktor hanya boleh menubuhkan diagnosis selepas diagnosis.

Ia adalah perlu untuk lulus satu siri kajian untuk menentukan dan mendiagnosis dengan betul.

Sakit "lapar" dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi. Pada waktu pagi selepas seseorang bangun, dia mahu makan sesuatu, selari, terdapat sensasi yang menyakitkan. Kesakitan seperti itu juga muncul di antara makanan.
Heartburn. Kadang-kadang ia boleh menjadi sangat sengit sehingga seseorang tidak dapat meluruskan punggungnya.
Kekurangan imuniti.
Kesakitan yang membosankan di dalam perut.
Rasa berat selepas makan.

Gastritis dengan keasidan yang rendah

Apa yang perlu dimakan? Perbezaan antara keasidan yang tinggi dan rendah adalah dalam bilangan pendekatan untuk makan makanan. Anda perlu makan empat kali sehari.

Apa yang boleh anda makan dengan gastritis, senarai produk:

Jus lemon (ia digunakan sebagai aditif dalam salad).
Garam, kayu manis.
Pasta.
Produk tenusu.
Telur Mereka digunakan sama ada mentah atau direbus. Fried perlu dikecualikan daripada diet anda.
Ikan
Daging rebus.
Minyak sayuran. Anda boleh menggunakan minyak zaitun atau minyak bunga matahari.
Mentega, tetapi bukan lemak.
Sayuran rebus atau kukus. Anda juga boleh menggunakannya, pra-parut.
Jeli.
Buah, hanya direbus atau dimasak dalam ketuhar.
Daging rebus.
Untuk meningkatkan pemakanan, disarankan untuk menggunakan air dengan satu sendok teh madu pada waktu pagi dengan perut kosong.
Ia membantu badan meminum teh atau kopi dengan susu.
Jus sayur-sayuran dan buah-buahan mereka. Tetapi ada satu kaveat - minuman ini mesti dimakan sebelum makan.

Terdapat juga senarai produk yang dilarang keras untuk digunakan untuk orang yang mempunyai keasidan yang rendah, tetapi dibenarkan tinggi.

Diet untuk patologi perut ini tidak boleh terdiri daripada makanan yang boleh membahayakan kesihatan.

Lemak, goreng, salai.
Kekacang
Cuka
Pelbagai perisa pedas.
Kesan negatif pada perut mempunyai buah-buahan dengan kulit tebal.
Coklat
Mustard
Minuman beralkohol.
Minuman berkarbonat.
Daging goreng.
Kubis, lobak, lobak.
Kentang
Mana-mana produk tepung.

Diet, jika anda mengikuti semua peraturan, akan membantu memulihkan perut dalam masa beberapa minggu. Tetapi di hadapan penyakit itu perlu diet diikuti oleh seseorang untuk hidup.

Hentikan simptom yang tidak menyenangkan dari penyakit ini. Menu yang direka untuk memulihkan badan, dengan gastrik dengan keasidan yang rendah atau tinggi akan membantu tidak merasa lapar.

Ia perlu membuat menu dengan teliti. Adalah diharapkan bahawa doktor yang hadir membantu orang yang sakit.

Sebagai contoh, terdapat makanan sedemikian:

Sarapan pagi awal. Adalah wajar bahawa dia tidak lewat daripada sejam selepas orang bangun. Ini boleh menjadi soba. Anda boleh menggantikan oatmeal, yang disediakan pada waktu petang. Untuk ini anda perlu mengambil 3 sudu besar oat, 2 sudu susu dan 1 - madu.
Sarapan lewat. Perkara yang paling penting untuk gastritis adalah bahawa seseorang tidak seharusnya lapar pada siang hari. Pada sarapan pagi kedua anda perlu makan beberapa epal bakar. Anda juga boleh meletakkan beberapa sudu keju kotej di teras epal.
Makan tengah hari Ia mungkin sup sayur-sayuran atau daging, tetapi disarankan untuk tidak mengisi. Hidangan kukus juga sesuai. Selain itu, anda boleh membuat jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang baru diperah.
Selepas beberapa waktu, agar tidak merasa lapar, anda perlu minum teh herba dengan susu dan serbuk roti dari roti hitam.
Perjamuan Rebus sayuran yang sesuai. Jus buah.
Sebelum tidur selama sejam, anda mesti mengambil segelas susu, sebaik-baiknya hangat. Dari gula-gula anda boleh makan madu atau marshmallow.

Terdapat senarai produk yang dibenarkan atau dilarang yang hanya boleh ditentukan oleh doktor untuk setiap orang secara individu.

Satu lagi kaedah terapi pemulihan yang penting adalah menerima banyak air.

Contohnya, sehari orang dewasa perlu mengambil kira kira-kira dua liter. Pengiraan untuk 10 kg berat 300 gram air.

Produk dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi

Dalam tempoh pemisahan, adalah perlu untuk menghapuskan produk diet yang boleh meningkatkan jumlah jus yang dikeluarkan oleh perut.

Dalam menentukan penyakit ini, anda mesti:

Makan hendaklah sekurang-kurangnya sekali setiap tiga jam.
Anda hanya memerlukan makanan hangat. Makanan sejuk atau panas boleh merosakkan lapisan perut.
Terdapat keperluan hanya dalam persekitaran rumah yang tenang.
Mengelakkan pedih ulu hati akan membantu jika anda minum 1 sudu teh soda setiap 1 cawan air pada waktu pagi. Selain itu, semasa makan, anda mesti berhati-hati mengunyah setiap bahagian.
Ia perlu makan makanan rebus atau dikukus.
Ia dibenarkan makan produk tenusu.
Buah-buahan hanya boleh dimakan mentah, direbus atau dikukus dalam periuk perlahan.
Sosej makan atau sosej.
Daging, tetapi burung mesti terlebih dahulu dibersihkan dari kulit.
Pasta, tetapi hanya jenis pepejal.
Kopi dengan susu.

Apa yang tidak boleh:

Rempah dan bumbu.
Produk tepung, terutama segar.
Kek krim lemak.
Keju keras keju.
Salo.
Varieti ikan berlemak.

Apa yang perlu makan kanak-kanak

Malangnya, penyakit seperti gastritis boleh menjadi biasa bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak. Ini kerana mereka berhenti makan di ruang makan dan mula membeli makanan larangan untuk diri mereka sendiri.

Untuk mengekalkan badan dan mencegah penyakit saluran gastrousus, adalah wajar untuk menggunakan bahan tambahan aktif biologi. Mereka perlu dimakan pada siang hari.

Adalah dinasihatkan bahawa doktor menentukan ubat-ubatan yang perlu diambil secara individu di bawah badan kanak-kanak.

Kanak-kanak perlu diajar dari usia muda hingga "budaya" jadual dan pemakanan yang betul. Mereka juga mesti mengisi semula badan mereka dengan jumlah air yang diperlukan.

Kanak-kanak harus mempunyai diet bervariasi. Ini adalah pelbagai porridges, sup krim, sup sayur-sayuran, sup krim. Daripada teh dan kopi, yang dijual di kedai-kedai runcit, lebih baik datang pengambilan beri segar, decoctions.

Kurangkan jumlah gula dan karbohidrat karbohidrat tinggi dan gantikannya dengan buah-buahan atau sayur-sayuran yang dimasak dalam periuk perlahan.

Produk yang dibenarkan untuk ulser gastrik dan gastritis dengan keasidan yang tinggi

Dan ulser gastrik dan gastritis merujuk kepada penyakit saluran gastrousus. Mereka mempunyai simptom yang sama, jadi kaedah pemulihan adalah sama.

Pertama sekali, anda mesti meninggalkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dilarang.

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis, senarai:

Sup padi.
Daging tanpa lemak.
Susu skim.
Ia perlu memberi keutamaan kepada bijirin. Ia boleh menjadi gandum, beras, semolina atau oat.
Anda boleh makan sayur-sayuran.
Keropok roti hitam mereka.

Produk Larangan:

Makan makanan pedas, asap, goreng dan asin.
Anda tidak boleh menggunakan pemeliharaan dan pelbagai marinades.
Pasta pastri.
Minum kopi hanya sebagai pilihan terakhir, adalah wajar untuk mencairkannya dengan susu.
Produk tepung, terutamanya jika mereka hanya dimasak dan masih hangat.
Anggur Anda juga boleh memberi dan kembung.
Kubis, dan dalam sebarang manifestasi. Fried atau sauerkraut boleh membawa kepada akibat serius gangguan sistem pencernaan.
Kekacang
Keju

Menu yang mesti diikuti untuk menghapuskan gejala akut gastrik

Terdapat menu yang dapat mengurangkan penderitaan seseorang yang sakit. Ia boleh sedikit berubah di bawah ciri-ciri individu organisma.

Sarapan pagi Curd, dikukus dalam periuk perlahan. Anda boleh menambah pisang, epal, kismis. Ia hanya perlu mengeluarkan kulit dari epal dan buah-buahan lain yang terpilih.
Makan tengah hari Sup sayur dengan daging ayam. Keluarkan kulit dari daging. Kubis tidak boleh digunakan dalam sup sayuran. Teh dengan susu atau kompos buah segar.
Perjamuan Kentang tepung, patties daging atau ikan. Beberapa jam sebelum tidur, anda perlu minum sup oatmeal.

Adalah disyorkan untuk minum air sebelum setiap hidangan. Sebelum sarapan pagi, anda perlu minum setengah liter air, sebelum makan tengahari - jumlah yang sama, sebelum makan malam kaca dan sebelum waktu tidur - satu gelas air.

Diet untuk gastritis dengan erosions di dinding perut

Kemunculan hakisan pada dinding perut adalah tahap perkembangan yang tidak diingini semasa gastritis. Erosi adalah bintik-bintik mati di perut.

Secara beransur-ansur, ia boleh berkembang menjadi gastritis atropik.

Dinding perut menjadi lebih nipis, jumlah enzim yang dirembes oleh organ dalaman berkurangan.

Diet untuk kedua-dua penyakit ini sama sekali sama. Ia perlu untuk menggabungkan ubat dan pastikan anda makan dengan betul semasa gastritis, dengan pengecualian produk berikut:

Kopi kuat panas. Sayuran dan buah-buahan yang asam.
Minuman beralkohol.
Minuman berkarbonat.
Coklat gelap dan ais krim.
Perasa dan rempah.
Sebilangan besar pengawet.
Makanan pemakanan.
Telur dalam bentuk apa pun, tetapi tidak digoreng. Kissel dari buah segar.

http://jeludokbolit.ru/gastrit/pri-gastrite-zheludka-chto-nelzya-est-i-chto-mozhno.html

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis perut, buat senarai

Untuk memasukkan dalam menu diet semua yang anda boleh makan semasa gastrik perut, anda perlu mengetahui senarai terperinci produk yang dibenarkan semasa penyakit. Mematuhi peraturan yang diperlukan untuk pemakanan yang sihat akan membantu dengan cepat mengatasi penyakit ini. Makanan yang dipilih dengan betul dengan gastritis boleh menyembuhkan penyakit ini.

Cara makan semasa gastritis - 11 prinsip asas

Pertama, perlu mematuhi diet, mengelakkan rehat yang lama antara makanan. Pada hari itu harus dimakan 5-6 kali dan dalam bahagian-bahagian kecil.
Ia tidak digalakkan untuk menggabungkan pengambilan makanan cair dan pepejal (sup dan daging, contohnya).
Jangan makan makanan yang merangsang pengeluaran asid di dalam perut (tepung tepung daging, ikan, cendawan).
Tidak termasuk makanan dengan serat (kubis, lobak, buah-buahan dan beri dengan kulit kasar).
Untuk apa-apa jenis gastrik, makanan yang tajam, salai, diperap dan digoreng adalah dilarang.
Kurangkan penggunaan garam.
Meninggalkan rempah dan perasa panas.
Jangan minum alkohol, kopi dan teh.
Diet harus mengandungi protein, vitamin B, C, E.
Makanan harus lembut (sup, kentang tumbuk, sayur-sayuran kukus).
Minum jus buah-buahan manis, air mineral tanpa gas, jeli.

Ketat mematuhi diet - peraturan utama, jika tidak, tidak akan ada hasil, dan penyakit akan bertambah buruk: gastritis akan cepat berkembang menjadi ulser dan bahkan risiko kanser perut boleh dimungkinkan.

Selalunya, tahap gastrik yang maju menimbulkan pelanggaran hati, pankreas dan usus.

Apa yang perlu makan dengan gastritis? Makanan pada pelbagai gastrik

Dengan pemburukan gastritis kronik

Kandungan kalori makanan tidak boleh melebihi 3000 kcal sehari. Minum tidak lebih daripada 1.5 liter. Makanan harus dicincang. Sejak hari pertama dan seterusnya disertai dengan sakit perut, nafsu makan berkurangan. Pada masa ini anda harus minum banyak cecair: air suam, teh lemah. Beberapa hari selepas kekacauan, pakar gastroenteren menetapkan Jadual 1a. Diet termasuk: tenusu dan sup likat bijirin, sayur-sayuran, semolina dan bubur nasi, kentang lecek. Makanan perlu sedikit hangat dengan penggunaan garam minimum (10g sehari).

Produk yang dibenarkan termasuk:

biji likat;
telur (rebus);
produk tenusu (skim susu dan krim);
produk susu yang ditapai (keju kotej rendah lemak dalam bentuk lusuh, atau hidangan dari itu);
puri sayur;
dari daging - hanya daging tanpa lemak (souffle kukus dan kukus);
minuman: teh lemah sulfur dengan susu dan jeli.

Dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi

Sama seperti penyakit yang disebabkan oleh gastritis dengan keasidan yang tinggi, Jadual No. 1 dianggap sebagai pilihan makanan yang paling sesuai. Selalunya, doktor menetapkan Jadual # 1b kepada pesakit - dengan kurang sekatan dalam pilihan makanan dan hidangan daripada dalam Jadual # 1 diet. Senarai ini dikemas kini dengan hidangan berikut:

sup ayam dengan serbuk roti, sup susu;
bijirin (oat, semolina, soba, beras);
sayur rebus muda atau kukus;
telur goreng;
daging dan ikan rebus dan dicincang dalam bentuk bakso, bakso dan ladu;
keropok;
sebagai pencuci mulut - epal bakar.

Apabila gastritis mempunyai keasidan yang rendah

Apabila gastrik dengan keasidan rendah mengurangkan keasidan jus gastrik, dan keupayaan untuk memecah makanan, yang menyebabkan penapaian dalam usus.

Pertama sekali, dengan diet, satu hidangan perlu mengambil masa sehingga 30 minit, kerana makanan harus dikunyah dengan teliti. Sebelum makan, minum segelas air mineral tanpa gas. Diet termasuk:

daging tanpa lemak, sup ikan;
bubur cecair;
buah-buahan - epal, tangerine, oren, pear, plum, pic, aprikot. Jangan gabungkan dengan satu sama lain - satu buah pada petang, satu pada waktu petang.
sayuran - brokoli, wortel, kembang kol;
daging tanpa lemak, ayam, ikan;
herring buatan sendiri dalam susu;
Adalah penting untuk menggunakan bifidobakteria: yogurt, yogurt, kefir, ryazhenka hingga 2.5%.
keju kotej, telur dadar, telur rebus;
minuman buah-buahan, jeli, jus buah-buahan, sup dogrose, teh dengan gula.

Dengan gastritis atropik

Gastritis atropik kronik di samping proses keradangan, dicirikan oleh atrofi membran mukus dan kelenjar glandular - pengurangan bilangan kelenjar dan merupakan bentuk gastrik yang berbahaya, kerana ia boleh mencetuskan kanser perut.

Terima kasih kepada pemakanan dalam keadaan ini, adalah mungkin untuk memudahkan kerja sistem pencernaan. Makanan untuk gastritis atropik perlu kerap, dihancurkan, dalam bahagian kecil.

Dengan gastritis atropik perlu digunakan:

daging dan ikan tanpa lemak;
sup sup cahaya;
hidangan sayuran;
roti gandum dari tepung gred 1 dan 2;
bijirin (kecuali barli dan bijirin);
jus segar;
yogurt, kefir, ryazhenka;
sosej doktor;
buah-buahan dan beri dalam bentuk kentang tumbuk;
telur.

Dengan gastritis erosif

Cadangan untuk bentuk gastrik ini adalah seperti berikut:

semua produk yang digunakan mestilah rendah lemak;
pemakanan harus mengandungi sup cecair cecair;
bijirin (oat, semolina, nasi sangat sesuai);
hidangan puree sayur;
daging tanpa lemak;
jeli buatan sendiri, marshmallow, marshmallow dibenarkan.

Sangat dilarang: pastri, ais krim, coklat, pastri segar, cendawan, kekacang, hidangan yang sangat asin.

Dengan gastritis catarrhal

Sekiranya gastritis catarrhal adalah perlu untuk mengikuti peraturan-peraturan pemakanan yang ditetapkan dalam Jadual No. 1 diet. Produk mesti disapu, dihancurkan dan dikukus, atau dimasak. Pastikan untuk memasak sup bijirin susu lendir. Kurangkan garam dalam makanan. Produk roti dan roti tidak termasuk dalam diet. Produk yang menimbulkan pembentukan gas dan kembung adalah tertakluk kepada menghadkan penggunaan.

Apa yang berguna untuk gastrik. Produk yang disyorkan

Produk yang paling berguna untuk gastritis adalah kebanyakannya buah-buahan dan sayuran segar, kerana ia adalah sumber antioksidan penyembuhan yang terbaik.

Bawang putih itu

Bawang putih adalah agen anti-radang semula jadi dan bahkan mengandungi antibiotik semulajadi. Ramai pakar percaya bahawa bawang putih mentah boleh membantu mengurangkan Helicobacter pylori dan menekan pertumbuhan bakteria berbahaya yang lain.

Licorice

Licorice adalah ubat tradisional untuk pelbagai masalah penghadaman, termasuk pedih ulu hati dan ulser. Akar licorice mengandungi bahan-bahan yang mempunyai kesan menenangkan pada perut dan boleh memberi kesan positif ke saluran gastrousus. Ia mempunyai ciri-ciri anti-radang, anti-kencing manis, anti-tumor, anti-mikrob dan antiviral. Mengambil kira-kira 3 g sehari selama 4 hingga 6 minggu, kebanyakan pesakit mengalami kelegaan. Walau bagaimanapun, sebelum digunakan, perundingan dengan doktor yang dihadapi adalah perlu.

Adas

Fennel mampu menyediakan sifat penyembuhan untuk sistem pencernaan. Dengan penggunaannya, rembesan jus gastrik bertambah. Ia mempunyai sifat choleretic, melegakan kekejangan otot licin perut dan mengawal aktiviti motor usus.

Anise adalah analgesik semulajadi yang boleh melegakan kekejangan.

Resipi untuk membuat penyerapan ini: bubur 5 g biji anise dalam termos selama 3 jam.

Minum dengan pemecahan ¼ cawan tidak lebih daripada 4 kali sehari.

Pucuk brokoli

Komposisi bahan kimia adalah suforafan, yang membantu menghilangkan Helicobacter pylori, kerana ia mempunyai kesan antibakteria yang kuat.

Selepas 8 minggu penggunaan, keradangan di dalam perut ternyata berkurangan.

Bijirin

Menggalakkan pergerakan usus yang biasa, yang membantu mengurangkan gejala gastritis.

Makanan serat tinggi seperti beras perang, oat, barli, gandum bijirin, keropok, pasta, dan tepung jagung perlu dimakan.

Protein haiwan

Protein tulen membantu memulihkan dinding usus dan merawat masalah pencernaan. Sumber protein tulen yang baik adalah: daging, ikan yang baru ditangkap, ayam.

Yogurt

Membantu mengembalikan mikroflora usus, menormalkan dan memulihkan keseimbangan dalam perut. Lebih baik memilih yogurt rendah lemak yang mengandungi bifidobakteria aktif dan aktif. Untuk mempermanis anda boleh menambah madu.

Sekiranya gastritis, adalah penting untuk merancang pengambilan makanan, memerhatikan diet setiap hari, bukan untuk menyimpang dari rejim.

Diagnosis gastrik bermakna anda perlu mengehadkan penggunaan makanan kegemaran anda untuk mencegah timbulnya gejala yang menyakitkan dan akibat yang serius. Terdapat banyak pilihan diet yang telah disediakan di mana anda boleh memilih yang sesuai untuk anda, bagaimanapun, anda tidak boleh lupa bahawa anda boleh membuatnya secara peribadi, khusus untuk citarasa dan pilihan anda.

Sebagai tambahan kepada perubahan diet, anda perlu mengubah gaya hidup anda, iaitu, membatasi diri atau berhenti sama sekali daripada meminum kafein dan alkohol, mengurangkan tekanan, dan berhenti merokok. Berolahraga secara berkala tiga hingga lima kali seminggu juga akan membantu dalam pemulihan.

http://gastritoff.ru/gastrit/pitanie/chto-mozhno-est-pri-gastrite.html

Peraturan makanan untuk gastritis

Gastritis dianggap sebagai penyakit biasa yang mempengaruhi kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Rawatan keradangan mukosa gastrik perlu menyeluruh: termasuk ubat-ubatan yang disyorkan oleh doktor, terapi fizikal dan gaya hidup yang sihat. Peranan utama dalam merawat patologi diberikan kepada pemakanan diet - diet dengan gastritis boleh melicinkan gejala yang tidak menyenangkan dan mencegah kemerosotan keadaan pesakit.

Makanan untuk gastritis: prinsip asas

Diet adalah diet khas. Ia termasuk makanan, makanan dan minuman yang melegakan mukosa gastrik dan dapat menyesuaikan keamatan rembesan jus gastrik.

Diet gastritis bukan hanya senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang. Ini adalah pendekatan khas untuk pemakanan, yang melibatkan pematuhan prinsip penting:

Sekatan dalam makanan dalam dua hari pertama peringkat akut penyakit ini. Sesetengah doktor mengesyorkan sama sekali untuk menolak makanan pada jam pertama kecemasan, setelah mengatur hari puasa. Air sejuk, teh lemah dan air mineral bukan berkarbonat dibenarkan. Pendekatan ini akan membolehkan perut untuk "berehat" daripada mencerna makanan dan memulihkan kecekapan.
Dari hari ke-2 masalah, mereka termasuk kentang cair oat, jeli, rendah lemak lemak pada air dan telur rebus.
Makan harus pecahan - dalam bahagian kecil pada siang hari. Mod optimum - 5-6 kali setiap 3-4 jam. Ia tidak dibenarkan untuk menambah bilangan "pendekatan" dan mengambil rehat yang lama di antara mereka. Makan di malam hari juga mustahil - makan terakhir harus 3 jam sebelum waktu tidur.
Cecair minuman (teh, jus, air) hendaklah sekurang-kurangnya setengah jam selepas makan. Air mengurangkan kepekatan jus gastrik, dengan itu merumitkan penghadaman. Dibenarkan untuk minum segelas air tanpa gas sebelum makan.
Sekiranya boleh, makanlah hidangan tanpa alkohol dan cuba memasak makanan tanpa garam.
Lebih disukai hidangan satu komponen untuk gastritis, di mana beberapa produk tidak bercampur-campur sekaligus. Makanan haruslah mudah dan berguna - jadi perut tidak akan terlalu banyak.
Dalam proses makan, anda perlu mengunyah setiap helai dan setiap sudu dengan berhati-hati - makanan akan menjalani proses awal dalam rongga mulut, dan akan lebih mudah perut mengatasi pencernaan.
Terdapat larangan ketat pada makanan kering dan makanan ringan di mana sahaja atau terburu-buru.
Dalam keadaan yang teruk, larangan itu terpakai kepada semua sayuran mentah dan buah-buahan.
Suhu hidangan harus selesa, makanan panas atau sejuk merengsakan perut lebih banyak lagi.
Makanan untuk gastritis adalah lebih baik untuk dimasak selama 2 hari. Sekiranya hidangan disimpan lebih lama, nilai pemakanan mereka hilang dan kebanyakan vitamin bermanfaat dimusnahkan.
Simpan makanan siap sedia hanya di dalam peti sejuk sebelum makan hangat hingga suhu yang menyenangkan.
Untuk memasak, gunakan hanya produk segar yang dibeli di kedai yang dipercayai. Jika tidak, keracunan makanan dengan mabuk yang teruk boleh ditambah kepada gastritis.
Beri keutamaan kepada produk tanpa bahan pengawet, pewarna, tambahan makanan yang berbahaya dan penambah rasa.

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis

Mana-mana diet, termasuk dengan keradangan perut, harus menyediakan tubuh dengan nutrien dan tenaga yang mencukupi, menjadi kompleks dan rasional.

Diet untuk penyakit akut mempunyai banyak sekatan, tetapi senarai produk umumnya luas.

Mereka dianggap sebagai produk yang paling berguna untuk pesakit yang mengalami gastritis. Bermula pagi untuk semua orang, tanpa mengira bentuk penyakit, adalah perlu dengan porridges. Mereka tepu dengan karbohidrat, membekalkan tubuh dengan tenaga dan unsur surih, dan kerana kandungan serat mereka, mereka meningkatkan fungsi perut dan usus.

Oat dalam bentuk serpihan - hidangan No 1 dalam senarai produk yang dibenarkan untuk gastritis. Konsistensi cair bubur yang dimasak dalam air atau susu membantu meringankan kekejangan perut dan mengurangkan keradangan. Bubur digunakan sebagai hidangan sampingan atau pencuci mulut, menambah gula, buah-buahan yang dibenarkan dan buah-buahan kering.
Semolina - dengan cepat direbus lembut dan mempunyai konsistensi lendir, menyumbang kepada pemecah laju karbohidrat, lemak dan protein.
Millet. Bubur madu kasar walaupun selepas memasak, oleh itu lebih baik untuk mengambilnya dalam kuantiti yang kecil, dan jika gastritis hyperacid adalah bernilai menolak.
Beras - selamat, yang selepas memasak membentuk lendir, menyelubungi dinding perut. Bubur beras yang tulen boleh dimakan semasa pemburukan gastrik dengan keasidan yang rendah dan tinggi. Jika penyakit disertai dengan sembelit, nasi tidak boleh dimakan.
Bubur barli juga menyelubungi membran mukus perut. Tetapi anda perlu memasak dengan betul - rebus di dalam air, menunggu bijirin untuk dimasak sepenuhnya sambil mengekalkan konsistensi cecair hidangan.
Buckwheat adalah sejenis tumbuhan untuk keasidan yang tinggi. Soba yang baik, direbus dalam bentuk sup susu, ia kaya dengan protein dan besi.
Bijirin gandum dibenarkan dalam peringkat remisi penyakit ini, kerana bijirin keras kurang dicerna dan merengsakan perut. Apabila memasak, mereka mencapai masakan yang lengkap dan konsistensi lendir bubur.

Kursus pertama gastritis

Sup yang termasuk dalam diet perlu dimasak dalam sup longgar. Tulang, daging berlemak dan rempah tidak digunakan dalam masakan. Bahan-bahan untuk sup perlu dicincang dengan sangat halus, sesuai dengan kentang tumbuk. Untuk membuat hidangan lebih tebal, anda boleh menambah tepung gandum panggang. Sup ayam yang dimasak berasaskan oatmeal dan bijirin beras, dengan penambahan sayuran, tetapi tidak mentega.

Apa yang perlu makan dengan gastritis dari kursus pertama:

Sup susu beras dengan sup sayur-sayuran;
Sup kentang dengan wortel dan minyak zaitun;
Sup beras berlendir pada daging tanpa lemak dengan pasli;
Sup ayam dengan wortel, kentang dan Dill;
Puree labu pada air atau sup sayur-sayuran;
Sup ikan ikan rendah lemak dengan pasli dan wortel;
Borscht pada sup daging sapi - bit direbus dan dimasukkan ke dalam hidangan selepas memasak.

Ikan dan daging

Ikan dianggap sebagai pembekal utama protein dalam tubuh, selain dagingnya cepat dicerna dan tidak membebankan sistem pencernaan. Asid lemak tak tepu Omega-3 memulihkan epitelium perut yang terjejas dan bertindak sebagai antioksidan.

Penggunaan ikan untuk gastritis bergantung kepada kandungan lemak kaedah penyediaannya. Ia dibenarkan untuk makan hanya jenis rendah lemak ikan: pollock, hake, pike perch, navaga, laut lemonfish dan flounder. Produk perlu dimakan hanya selepas rawatan haba, kecuali untuk menggoreng. Ikan boleh dikukus dan dimasak dalam periuk perlahan, rebus, potong ikan kukus, bakso, soufflé dan sup.

Ikan garam semasa gastritis adalah dilarang, tetapi dalam peringkat remisi ia dibenarkan untuk makan sedikit herring semata-mata untuk memasak di rumah. Dalam kes ini, anda boleh mengawal jumlah garam dalam produk secara bebas dan tidak merosakkan perut.

Doktor menasihati agar tidak mencampurkan daging dengan produk lain, jika tidak, perut tidak dapat menampung hidangan.

Sayuran

Sayuran mentah dibenarkan untuk digunakan hanya dalam tempoh remisi penyakit ini. Pada masa yang sama, ahli gastroenterologi menasihatkan supaya menyimpan diari makanan di mana untuk melihat reaksi organisma kepada setiap spesies. Sayur-sayuran tidak boleh mengandungi serat kasar yang merengsakan dinding perut. Mereka perlu mendidih atau reneh.

Apa yang boleh anda makan dengan gastritis:

Jeruk dan sayuran merah - labu, zucchini, wortel, lada kuning, tomato kuning, bit dan kentang merah;
Sayuran hijau - Tumbuh Brussels, asparagus, lada Bulgaria, kacang dan bawang muda;
Putih dan ungu - terung, kembang kol, parsnip dan kentang.

Buah-buahan, buah beri, tembikai

Senarai "buah" apa yang boleh dan tidak boleh dimakan semasa gastritis termasuk buah-buahan berikut:

Epal Dengan apa-apa keasidan perut perlu membeli hanya jenis manis dan memakannya tanpa kulit dan benih. Hidangan makanan dimasak epal - mereka mengandungi sejumlah besar vitamin dan pektin, yang meningkatkan pencernaan dan meningkatkan kesihatan.
Pisang. Produk universal untuk apa-apa bentuk gastrik. Walau bagaimanapun, di peringkat akut tidak boleh makan lebih daripada satu pisang sehari: setengah pada waktu pagi dan petang. Hanya buah-buahan yang mempunyai kulit kuning muda sesuai untuk makan - pisang masak dan hijau boleh menyebabkan rasa berat dan rasa tidak selesa di dalam perut.
Pear Mereka dianggap produk yang tidak berbahaya dan berguna untuk sistem pencernaan. Mereka menormalkan usus dan toksin.
Tembikai dan tembikai. Dalam jumlah kecil, tembikai boleh dimasukkan dalam diet, tetapi bukan jenis awal. Hanya buah-buahan yang dijual pada akhir bulan Ogos sesuai untuk makanan - ia mengandungi kurang nitrat.
Raspberry Anda boleh makan secara sederhana dalam bentuk tanah, ia amat berguna dengan keasidan dikurangkan perut. Beri mengisi kekurangan vitamin B dan mineral.
Ceri manis dibenarkan untuk patologi perut apa-apa jenis.

Semua buah dan buah-buahan segar mengandungi asid, yang boleh menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik. Senarai berikut termasuk buah-buahan yang paling selamat. Tetapi lebih baik jika mereka dirawat haba sebelum dimasukkan ke dalam diet.

Produk tenusu dan telur

Produk susu perlu dimasukkan dalam diet gastrik. Susu utuh sebagai minuman bebas digunakan sederhana - ia pecah berat dan lama dicerna. Adalah lebih baik untuk menambahnya kepada teh, bijirin dan sup. Berguna untuk gastritis akan susu kambing. Adalah dipercayai bahawa ia boleh melegakan keradangan organ-organ dalaman.

Keju kotej mempunyai kesan yang baik. Mereka membuat casseroles, dadih keju dan ladu malas daripadanya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memakan keju kotej segar - hanya lap melalui penapis halus.

Dalam dos yang minimum, penggunaan keju keras - tidak pedas dan tidak larut. Produk yang dibenarkan termasuk ryazhenka dan krim masam rendah lemak, yogurt dan acidophilus.

Tepung dan gula-gula

Pengaruh yang baik pada penutup lendir keropok perut dan roti putih yang basi. Keropok boleh direndam dalam teh longgar. Sehari kemudian, ia dibenarkan untuk menambah biskut makanan ringan tanpa coklat atau gulung. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh makan pasta dan mi.

Madu;
Semolina puding;
Jam buah buatan sendiri;
Cottage keju soufflé;
Jeli yang diperbuat daripada buah semulajadi;
Buah kering bukan berasid, disimpan dalam air suam.

Minuman

Apabila gastritis membenarkan jus buah dan sayuran seperti: epal manis, ceri, pear, pic, kubis, tomato dan kentang. Jus perlu dicairkan dengan air sejuk dan minum hangat.

Berguna untuk masalah gastrik rosehip decoction, teh hijau, teh hitam yang lemah dengan susu, jus buah, air mineral bukan berkarbonat, jeli.

Apa yang tidak boleh menjadi gastrik

Nutrisi yang dibina dengan betul untuk keradangan melibatkan penolakan produk yang merengsakan dinding perut, menghalang pencernaan dan menyebabkan penapaian berlebihan. Dalam sebarang bentuk gastritis dilarang:

Rai dan roti yang baru dibakar;
Kentang goreng;
Semua bru lemak yang kuat;
Okroshka;
Borsch klasik dengan tomato dan goreng;
Hidangan goreng dengan daging dan ikan;
Minuman daging, sosej dan sosej;
Jenis-jenis lemak ikan, termasuk kaleng;
Keju keras asin pedas;
Bar kelabu berlapis;
Krim masam dan krim lemak yang tinggi;
Ais krim;
Kek dan pastri;
Anggur dan jus daripadanya;
Kubis;
Turnip dan lobak;
Bawang;
Semua jenis cendawan;
Keturunan;
Rutabagus;
Kalengan, jeruk dan jeruk;
Kopi - dibakar dan segera;
Teh yang sangat diseduh;
Soda dan roti kvass;
Coklat dan coklat;
Minuman dengan chicory;
Alkohol
Kacang dan biji;
Halia dan Perasa pedas;
Semua jenis sos, mayonis, mustard, lobak
Salo;
Margarin, lemak gula dan mentega masin.

Nombor diet 1

Ini adalah diet dengan gastrik dengan keasidan yang tinggi. Matlamatnya adalah untuk melindungi mukosa dari perengsa mekanikal dan kimia. Produk yang dikecualikan atau terhad yang dapat merangsang pengeluaran aktif jus gastrik.

Dietstole nombor 1 mengenakan tabu pada makanan kasar, pedas, sokogonnuyu, daging asap, jeruk. Adalah lebih baik untuk menghidangkan hidangan yang lusuh, dikukus atau direbus. Pemanggang dibiarkan, tetapi tanpa kerak. Selain kedudukan dilarang di atas, senarai itu termasuk:

Pastri, sedap;
Bijirin dari bijirin, jagung, kapal layar, barli;
Borsch, tusuk;
Hijau - bawang putih, coklat dan bayam;
Buah-buahan dan buah-buahan yang kaya, tidak matang, kaya serat;
Telur goreng dan telur rebus;
Kefir dan ryazhenka;
Semua jenis sitrus.

Nombor diet 2

Direka untuk diet pesakit dengan gastritis hypoacid. Bentuk penyakit ini disertai oleh rembesan gastrik yang dikurangkan. Tujuan diet adalah untuk merangsang proses rembesan, tetapi pada masa yang sama melindungi mukosa dari rangsangan mekanikal. Produk-produk yang dilarang yang boleh menyebabkan penapaian dalam perut dan usus, serta hidangan yang sukar dan dicerna panjang. Makanan yang dibenarkan dengan pelbagai bahan cincang dan cara memasak yang berlainan - direbus, direbus, dibakar, cukup digoreng. Sayuran dan buah-buahan kaya serat ditunjukkan dalam bentuk tanah.

Apa yang tidak boleh dengan gastritis dengan keasidan rendah:

Barley mutiara, bijirin, jagung dan bubur barli - terhad;
Sup dengan susu;
Hidangan pertama kacang dan kacang;
Kambing dan daging yang kaya serat dan ayam;
Ikan asin dan asap;
Sayur-sayuran yang tidak diserap mentah;
Pelbagai buah beri dan buah-buahan dalam bentuk mentah mereka;
Tarikh dan buah;
Krim masam, produk tenusu dengan kandungan asid yang tinggi - terhad;
Telur rebus yang keras.

Gastritis adalah salah satu daripada beberapa patologi yang boleh dirawat dengan diet yang direka dengan baik. Anda harus bersabar, mengkaji gaya hidup anda dan berhati-hati mempertimbangkan kesihatan anda sendiri.