Utama Bijirin

Chicory

HealFolk.ru »Pembersihan dan pencegahan» Cicory segera: sifat berguna dan kontraindikasi.

Terdapat banyak larutan chicory dalam bentuk serbuk, granul atau sirap. Ia kelihatan seperti kopi segera, tetapi hanya dalam penampilan. Sesetengah orang menggantikan teh dan kopi yang tidak sihat dengan menggunakan perasa yang dibentangkan - ini dilakukan oleh orang tua dan yang sakit, menderita penyakit kronik atau tekanan darah tinggi.

Sebelum anda memasukkannya dalam diet anda, anda mesti tahu sifat-sifat yang bermanfaat dan kontraindikasi dari chicory yang larut, yang sesetengah orang hanya lupa.

Penerangan tumbuhan

Cicory biasa - tumbuhan herba milik keluarga Astrovye. Pada mulanya, dia dibesarkan di Mediterranean, tetapi secara beransur-ansur menyebar dan diselesaikan dengan sempurna di iklim sederhana dan juga kawasan tropika, walaupun ia tidak menyukai kelembapan berlebihan. Habitat semulajadinya ialah tepi hutan, padang rumput, tanah lapang, di sepanjang jalan dan ladang.

Ia juga ditanam untuk keperluan industri. Biasanya, dua jenis tumbuhan ditanam di ladang: biasa dan salad.

Kilang itu mempunyai batang tegak yang tegak dan akar panjang dalam bentuk batang. Daun bujur dengan hujung bulat. Bunga-bunga itu agak besar, nada, warna biru atau merah jambu. Setiap bunga terletak pada batang individu.

Komposisi kimia chicory

Hakikat bahawa chicory membawa faedah yang tidak diragukan kepada badan dapat dilihat dari komposisinya. Ia mengandungi sejumlah besar bahan aktif secara biologi. Akar Chicory mengandungi sejumlah besar inulin - lebih daripada 60% berat kering, serta fruktosa, tanin dan bahan resin.

Ia juga mengandungi karotena, vitamin C dan komponen senarai B, besi, magnesium, kalium, fosforus, kalsium, mangan. Sedikit kurang terkandung zink, tembaga dan selenium, tetapi cukup untuk menambah kadar harian bahan-bahan ini dalam tubuh.

Chicory: faedah dan bahaya kesihatan

Cicory larut adalah manfaat yang besar kepada badan. Manfaatnya terletak pada manifestasi faktor-faktor berikut:

Keuntungan dari chicory yang larut untuk tubuh juga berupaya untuk menghapuskan toksin, memperbaiki fungsi hati, memperkayakan darah dengan bahan yang berguna. Chicory dimasukkan ke dalam banyak ubat kerana ia mempunyai ciri antipiretik, anti-radang dan koleretik. Untuk rawatan tempatan, decoctions, infusions, penyembuhan luka, bisul, ekzema dan lain-lain luka kulit digunakan.

Semasa rawatan dengan antibiotik, anda tidak boleh minum minuman menggunakan bumbu yang dibentangkan, kerana ia mengganggu penyerapan biasa ubat. Penggunaan minuman yang tidak terkawal boleh membawa kepada pengawalan vitamin C dan, akibatnya, perkembangan alergi. Sekiranya bronkitis dan asma, penggunaan chicory boleh menyebabkan kemurungan.

Harm membawa penggunaan jangka panjang minuman dalam kuantiti yang banyak. Dalam kes ini, insomnia mengancam, risiko pemburukan penyakit pundi hempedu, gout dan arthritis bertambah, dan pembentukan batu ginjal berlaku, kerana chicory mengandungi oxalates.

Oleh sebab bahaya ini, terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan chicory yang larut:

  • Intoleransi individu - ia boleh sama ada di loji itu sendiri atau minumannya.
  • Varicose - chicory mempunyai harta vasodilating.
  • Cholelithiasis - tindakan choleretic boleh mencetuskan laluan batu besar.
  • Bronkitis kronik dan batuk.
  • Ulser saluran pencernaan dan gastritis perut.
  • Kehadiran buasir.
  • Masalah serius sistem saraf - skizofrenia, neurosis berterusan. Perasa merangsang sistem saraf pusat.
  • Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun.

Larut Chicory tidak dianggap sebagai ubat, tetapi merujuk kepada komposisi fisioterapi. Farmasi menjual pelbagai teh berasaskan chicory, dan di kedai runcit pelbagai jenisnya berdiri di rak dengan produk untuk makanan yang sihat.

Memilih chicory. Video:

Ciri-ciri ubat chicory

Bentuk yang lebih umum yang boleh didapati secara komersial adalah serbuk chicory segera. Sekiranya ia dibuat dengan betul, dan penggunaan secara tetap dan terkawal, minuman itu akan dapat memberikan tindakan penyembuhan berikut:

Dalam banyak masalah chicory boleh larut dapat membantu jika ia mabuk dengan betul. Ramai yang prihatin mengenai persoalan berapa banyak yang diminum pada hari minuman ajaib ini, kerana tidak ada cadangan tepat pada jumlah dan tempoh penggunaan chicory yang larut. Tetapi pakar menasihatkan supaya tidak meminum lebih dari dua cawan sehari pada waktu pagi.

Chicory semasa kehamilan

Seorang wanita dalam kedudukan dilarang makan sejumlah besar makanan. Bolehkah chicory hamil, ia tidak akan membahayakan janin?

Walaupun chicory yang larut membawa faedah yang tidak dapat dinafikan kepada badan, tidak semua orang dibenarkan meminumnya semasa hamil. Siapa yang telah kontraindikasi sebelum permulaan kehamilan, anda tidak boleh minum minuman tersebut.

Wanita lain boleh menggunakan chicory, menambahnya kepada mana-mana minuman. Dia akan menyelamatkan seorang wanita hamil dari banyak masalah yang timbul dalam tempoh ini. Tetapi ia dilarang keras untuk menyalahgunakannya, kerana sejumlah besar boleh mencetuskan alergi yang akan memberi kesan negatif terhadap seorang anak.

Menyusu

Adakah mungkin untuk chicory semasa menyusu - dengan masalah ini seorang wanita kejururawatan perlu berunding dengan doktor. Tidak ada kajian khas mengenai kesan minuman pada kanak-kanak itu, tetapi demi keselamatan, adalah lebih baik bagi bayi untuk mengehadkan dirinya untuk ini.

Chicory mempunyai kesan yang baik pada penyusuan, jadi anda boleh menggunakannya sebagai rebusan. Tetapi dalam mana-mana, anda harus menonton bayi jika dia tidak akan alergi terhadap chicory. Sekiranya tanda-tanda alergi muncul, minum minuman keras adalah dilarang.

Apakah cicory yang berguna untuk wanita?

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa chicory yang larut membawa manfaat yang luar biasa kepada badan secara umum, ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan wanita. Sekiranya anda minum minuman dengan kerap, maka wanita akan mengalami kesakitan yang kurang semasa haid. Di samping itu, risiko jangkitan dengan jangkitan kulat banyak dikurangkan.

Serbuk Chicory mengatasi dengan baik dengan selulit, kerana dalam dua cawan minuman siap mengandungi kadar harian asid folik, yang memberikan keteguhan dan keanjalan kulit. 600 ml minuman mengandungi vitamin A yang cukup untuk sehari, yang membantu menghalang kedutan dan menjadikan kulit menjadi kencang.

Minuman yang disampaikan sering minum dengan migrain dan sakit otot. Ia membersihkan kolesterol berbahaya, menyembuhkan insomnia, meningkatkan mood dan meningkatkan kesihatan.

Chicory untuk penurunan berat badan. Video:

Resipi dengan chicory

Agar perasa hanya memberi manfaat, anda mesti mengikut peraturan penerimaan dalam keadaan tertentu. Khususnya, ini perlu dilakukan jika ia diputuskan untuk menyembuhkan sebarang penyakit. Untuk ini, anda boleh menggunakan resipi.

Selesema, selesema

Campurkan dalam setengah sudu teh serbuk chicory dan herba ibu. Tuang air mendidih ke dalam cawan, biarkan berdiri, terikan. Ambil satu pertiga daripada segelas sebelum makan.

Sinusitis

Tuang 5 g serbuk ¼ cawan air mendidih, biarkan mendidih. Biarkan berdiri di dalam bekas yang ditutup pada hari 2. Kemudian ketatkan dan masukkan isipadu penyerapan dengan air rebus ke asal. Menguburkan penyerapan 2 tetes pada setiap lubang hidung sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Kursus rawatan adalah 2 minggu.

Pancreatitis

Sekiranya penyakit itu kronik, adalah berguna untuk minum minuman chicory dengan susu. Ia perlu meminumnya setiap hari dan pada masa yang sama mengikuti diet terapeutik. Jika cadangan diikuti, penyakit akan hilang selepas enam bulan atau setahun.

Dalam kes ini, diet harus selalu termasuk kale laut dan produk yang mengandungi kobalt dan nikel. Kekurangan mereka dan mengganggu fungsi pankreas, yang meningkatkan risiko perkembangan kencing manis. Dari chicory, anda boleh menyediakan dua pilihan agen terapeutik:

  • №1. Satu sudu teh chicory tuangkan segelas air mendidih dan dimasukkan ke dalam tab mandi air selama setengah jam. Percuma dan ketegangan. Minum dengan penambahan madu dalam ¼ cawan selama setengah jam sebelum makan.
  • №2. Dalam segelas air mendidih tuangkan satu sudu teh chicory yang larut dan tegas. Tambah kepada minuman penyelesaian lemah Kombucha. Minum setengah gelas tiga kali sehari selepas makan.

Resipi ini agak mudah dan berkesan untuk rawatan.

Pelangsingan

Sekiranya terdapat keinginan untuk menurunkan berat badan tanpa kesukaran, anda boleh mencurahkan perasa. Untuk melakukan ini, herba cincang dalam jumlah sedikit teh ditambah kepada teh biasa dan adat. Brew minuman dengan air mendidih dan masak selama 5-7 minit. Teh ditapis dan diminum dengan sedikit madu semulajadi.

Serbuk pisang larut bukan hanya memberi faedah tetapi juga merugikan kesihatan. Oleh itu, anda boleh minum minuman daripadanya dengan semua kontraindikasi. Tetapi, berikutan saranan pakar, adalah mungkin dengan penggunaannya untuk meningkatkan kesihatan mereka, menguatkan tubuh dan sistem imun.

Seperti artikel - 0? Tunjukkan kepada rakan anda:

http://healfolk.ru/cikoriy-rastvorimyy-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Cicory segera: bahaya dan faedah, petunjuk dan kontraindikasi

Dalam tempoh 5-6 tahun yang lalu, chicory telah diedarkan secara meluas di pasaran Rusia, yang manfaat dan bahayanya dibincangkan dalam bahan ini. Ia adalah produk larut (serbuk) yang dituangkan dengan air mendidih untuk membuat minuman, yang dalam ciri-ciri rasa menyerupai kopi. Oleh itu, ia disukai oleh ramai orang yang ingin melepaskan kafein akibat hipertensi, penyakit perut, atau untuk menjaga gigi putih. Minuman ini mengandungi vitamin dan mineral, dan oleh itu baik untuk badan.

Maklumat am

Chicory adalah tumbuhan herba keluarga Astrov. Tanah air herba ini dianggap sebagai Mediterranean. Kini ditanam pada skala perindustrian untuk diproses selanjutnya dan mendapatkan produk larut serbuk untuk penyediaan minuman.

Sebelum minuman segera dijual secara komersil, ia dituai dengan tangan. Dengan penyediaan ini, manfaat chicory dipelihara. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mengumpul dan membersihkan akar, kemudian memotongnya dan kering. Selepas itu, zarah itu digoreng dan menjadi serbuk. Pada masa ini, tidak ada masalah seperti itu, memandangkan akar rumput ini dalam tukul, bentuk pepejal atau dalam bentuk produk yang larut boleh didapati secara meluas di pasaran.

Bahan bermanfaat

Manfaat chicory dijelaskan oleh kandungan vitamin di dalamnya. Komposisi ini mengandungi 12 vitamin:

  1. Beta-karotena (3430 mg) mempunyai kesan antioksidan yang kuat, menguatkan sel membran supaya radikal bebas tidak menembusnya, membentuk sebatian yang tidak larut dalam sel-sel yang boleh menyumbang kepada perkembangan kanser;
  2. Vitamin C (24.0) menguatkan sistem imun, kerana ia berguna untuk wanita hamil yang terutama memerlukan imuniti yang kuat untuk melindungi tubuh mereka sendiri dan janin daripada jangkitan (kadar harian 120-150 mg);
  3. Choline (12.8) terlibat dalam metabolisme lemak dan secara aktif membersihkan hati daripada lemak;
  4. Vitamin E (2.26), seperti beta-karoten, mempunyai sifat antioksida, menguatkan membran sel dan mencegah radikal bebas daripada menembusi ke dalamnya, sekali gus mengurangkan kemungkinan kanser membina, molekulnya mengelilingi sel darah merah yang membawa oksigen ke sel-sel, melindungi mereka daripada kesan merosakkan ini radikal bebas yang sama;
  5. Vitamin B5 (1.16) menggalakkan penyembuhan kulit, terlibat dalam pengeluaran antibodi oleh sistem imun, kortikosteroid dan hormon adrenal;
  6. vitamin PP (1.02), bersama-sama dengan vitamin B kumpulan, terlibat dalam pemprosesan nutrien menjadi tenaga;
  7. Vitamin B6 (0.11) mengambil bahagian dalam metabolisme lemak, protein dan karbohidrat, menyumbang kepada penukaran nutrien menjadi tenaga (dengan enzim bantuannya terbentuk di hati, yang memecah lemak, karbohidrat dan protein);
  8. Vitamin B2 (0,1) mengambil bahagian dalam proses pembahagian sel dan proses pertumbuhan organisma, oleh itu, adalah perlu bagi wanita semasa mengandung untuk pertumbuhan normal janin (pengambilan harian 2.2 mg);
  9. Vitamin B1 (0.06) menguatkan membran sel, melindungi mereka daripada kesan negatif produk peroksidaan (sebenarnya, antioksidan);
  10. Vitamin K (297.6 μg) menormalkan proses pembekuan darah, mempercepat penyembuhan luka, luka, oleh itu diperlukan untuk pemulihan badan selepas pembedahan (elaun harian 2 μg per kg berat badan);
  11. Vitamin A (286) adalah sebahagian daripada rhodopsin - pigmen visual yang membantu mata membezakan gelap dari cahaya, lihat dalam warna gelap dan membezakan warna, kerana penggunaan harian vitamin harian (1000-1500 mcg) membantu mengekalkan ketajaman penglihatan;
  12. Vitamin B9 (110) adalah sangat diperlukan untuk wanita hamil, kerana ia mengambil bahagian dalam pembentukan sistem saraf janin (elaun harian 200-500 mcg).

Yang kedua, daripada chicory berguna, ini adalah mineral dalam strukturnya:

  • Kalium (420 mg) terlibat dalam normalisasi fungsi otot, termasuk otot jantung. Dalam hal ini, ia mempunyai sifat penyembuhan untuk aritmia, kerana ia membantu menyamakan denyutan jantung dan mengurangkan keparahan dan kekerapan serangan;
  • Kalsium (100) adalah bahan "bangunan" yang penting untuk tulang, gigi dan kuku. Diperlukan untuk perkembangan normal rangka;
  • Fosforus (47), bersama-sama dengan kalsium, terlibat dalam pembentukan tulang. Membantu mereka mengekalkan kekuatan, melindungi daripada ubah bentuk;
  • Sodium (45) adalah bahan penting dalam komposisi cecair intercellular. Terlibat dalam proses pemindahan bahan berguna ke sel;
  • Magnesium (30) menggalakkan penyerapan penuh kalsium dan kalium;
  • Besi (0.9) selepas memasuki tubuh manusia, berinteraksi dengan oksigen, diperlukan untuk hemoglobin, sebuah pembawa oksigen. Ini menerangkan sifat-sifat perubatannya dalam anemia (menurunkan kandungan besi dalam badan);
  • Mangan (0.43), bersama dengan kalsium dan fosforus, terlibat dalam pembentukan tisu tulang. Menggalakkan penyerapan penuh vitamin A, B dan C;
  • Zink (0.42) juga terlibat dalam pembentukan tulang, dan oleh itu diperlukan untuk kanak-kanak semasa tempoh pertumbuhan aktif (elaun harian sehingga 11 mg);
  • Tembaga (0.3) menggalakkan pengeluaran kolagen. Ini meningkatkan keanjalan kulit. Ini juga menerangkan sifat penyembuhannya dalam kes penyakit vaskular - kehadiran kolagen meningkatkan keanjalan dinding mereka dan mengembalikannya ke nada;
  • Selenium (0.3 mikrogram) sangat diperlukan untuk lelaki, kerana merangsang penghasilan testosteron.

Kandungan kalori minuman dari serbuk larut sangat rendah. 100 g produk kering 21 kcal, dan dalam satu sudu teh 7 g serbuk larut dan kurang daripada satu setengah kalori. Oleh itu, bergantung kepada tepu minuman, dalam satu gelas (tanpa gula atau susu) dari satu setengah hingga lima kalori (dalam teh hitam 5-7, dalam kopi sehingga 37).

Penyediaan minuman

Cicory cecair (air rebus serbuk yang dicairkan) menggantikan kopi untuk ramai orang yang terpaksa menyerah kafein (wanita hamil dengan kecemasan bergelora yang meningkat, pesakit hipertensi). Ia bukan sahaja menyerupai kopi secukup rasa, tetapi juga mempunyai kesan yang menyegarkan kerana kandungan dalam komposisi rumput dan akar inulin - polisakarida yang bertindak sebagai energik semulajadi.

Proses pembuatan minuman biasanya diterangkan pada pembungkus serbuk. Selalunya ia disyorkan untuk mencurahkan 250 ml air mendidih selama satu sudu pencuci mulut serbuk dan biarkan ia selama dua minit. Selepas itu, minum.

Terdapat juga cara untuk membancuh ekstrak chicory dalam susu. Dalam sudu pencuci mulut ini serbuk menuang 250 ml susu panas, tetapi tidak air. Kaedah ini membolehkan anda membuat rasa minuman lebih mirip dengan kopi, kerana chicory, dibancuh dengan air mendidih, mempunyai rasa khas yang tidak menyenangkan kepada semua orang.

Ia penting! Manfaat dan kemudaratan chicory dicairkan dalam susu perlu dipertimbangkan secara berasingan. Kehadiran susu lembu menjadikannya lebih susah untuk menyerap zat besi. Oleh itu, dengan anemia, ia patut menggantikannya dengan analog sayuran, contohnya, susu soya.

Faedahnya

Ciri-ciri utama chicory untuk penurunan berat badan dijelaskan oleh kehadiran inulin dalam komposisinya. Sehingga 60% daripada jumlah serbuk jatuh pada inulin dan serat. Kandungan inulin dikurangkan kepada 30%, jika suhu tinggi (di atas 60 darjah) digunakan semasa menyiapkan, kerana inulin dimusnahkan. Inulin tidak membenarkan glukosa jatuh, sekali gus menekan rasa lapar. Juga menyumbang kepada penyerapan vitamin dan mineral yang lengkap. Memberi semangat tidak lebih buruk daripada kopi.

Harta utama daripada chicory berguna semata-mata untuk lelaki - kandungan selenium. Ia menggalakkan pengeluaran testosteron. Hormon, seterusnya, membantu meningkatkan potensi. Ciri-ciri diuretik minuman dari ramuan ini mempunyai kesan positif terhadap sistem urogenital, mencegah perkembangan jangkitan. Ini adalah ciri penting, kerana menurut statistik, kira-kira 50% daripada lelaki usia reproduktif mengalami penyakit sistem genitouriner.

Sebelum digunakan, adalah penting untuk mengetahui contraindications chicory, kerana kadang-kadang minuman yang sihat menyebabkan kemudaratan. Sebab pemansuhan penggunaan minuman larut dari akar chicori - mengambil antibiotik. Ekstrak Chicory memberi kesan yang buruk kepada mereka kerana ia mengandungi garam kalsium, yang mengurangkan tahap penyerapan persediaan tetracycline sehingga 80%. Keberkesanan antibiotik juga berkurangan dan sifat terapeutik berkurangan.

Ia mempunyai contraindications chicory dan varises. Penggunaan harian meleburkan urat lebih banyak kerana kehadiran dalam komposisi vitamin A, C dan E yang dapat mempengaruhi dinding saluran darah, meningkatkan lumen. Mereka juga meningkatkan kebolehtelapan kapilari. Harta ini mempersulit perjalanan penyakit dan menyebabkan gejala-gejala yang semakin buruk. Atas sebab yang sama, anda tidak boleh menggunakan ekstrak chicory untuk buasir.

Oleh sebab pengembangan pembuluh darah dan penipisan darah yang berlebihan di bawah tindakan magnesium dan vitamin C, yang tidak membenarkan sel darah merah melekat bersama, chicory cecair dikontraindikasikan dalam kes hipotensi (tekanan darah rendah), dengan melompat tekanan darah di kedua-dua arah. Malah dos tunggal menyebabkan penurunan tekanan darah, yang dalam hipotensi membawa kepada pening, loya, kelemahan.

Chicory juga menyebabkan alahan kepada badan. Kandungan vitamin C (asid askorbik) yang tinggi dapat menyebabkan masalah reaksi alergik. Selain itu, dengan penggunaan lebih daripada tiga gelas minuman harian, ada kemungkinan hypervitaminosis untuk vitamin C.

Walaupun manfaat chicory sebahagian besarnya disebabkan kandungan calcium yang tinggi di dalamnya, fakta yang sama menerangkan kemudaratannya kepada orang yang menderita urolithiasis. Cicory cecair mengandungi kalsium oxalates, yang mengurangkan keasidan air kencing. Inilah yang membawa kepada pembentukan sedimen di buah pinggang dan pundi kencing, pertumbuhan batu atau pembentukannya.

Parasit di dalam badan?

Sesetengah simptom penampilan ialah:

  • berpeluh berlebihan;
  • melemahkan imuniti, selsema kerap;
  • kelemahan, keletihan;
  • keadaan saraf, kemurungan;
  • sakit kepala dan migrain;
  • selsema dan sembelit;
  • mahu manis dan masam;
  • nafas berbau;
  • kerap rasa lapar;
  • masalah dengan kehilangan berat badan;
  • menurun selera makan;
  • malam gnashing gigi, drooling;
  • sakit di perut, sendi, otot;
  • batuk tidak lulus;
  • jerawat pada kulit.

Jika anda mempunyai apa-apa gejala atau keraguan punca penyakit, anda perlu membersihkan badan secepat mungkin. Bagaimana untuk melakukannya, baca di sini.

http://ipolzaivred.com/travy/cikorij.html

Manfaat dan bahaya chicory

Digunakan sebagai pengganti kopi, chicory membawa banyak manfaat kepada badan. Ia menyegarkan dan pada masa yang sama ditunjukkan untuk insomnia, membantu membersihkan hati dan aliran keluar hempedu. Chicory melancarkan saluran darah, menurunkan tekanan darah. Penggunaan berlebihan dan tidak sesuai boleh memudaratkan kesihatan.

Apa yang berguna untuk chicory?

Untuk penyediaan ubat adalah lebih baik untuk menggunakan chicory biasa (cychorium intibus). Sifat-sifat berguna dan perubatan varieti yang ditanam (vitluf, endive dan lain-lain) agak dikurangkan, walaupun mereka lazat dan mengandungi banyak vitamin C.

Kilang itu adalah harta yang bermanfaat untuk merangsang proses metabolik, aktiviti jantung, melambatkan irama kontraksi dan meningkatkan amplitud, menurunkan tekanan darah akibat tindakan vasodilating, menormalkan tahap kolesterol.

Chicory digunakan untuk selesema, sakit tekak, selesema, penyakit pernafasan, sakit gigi.

Minum tumbuhan yang sihat meningkatkan fungsi pankreas, membantu meningkatkan kepekatan hemoglobin dalam darah. Dan keupayaan untuk menurunkan tahap glukosa menyumbang kepada penurunan berat badan, pencegahan dan rawatan diabetes.

Minuman dari daun dan akar chicory meningkatkan fungsi hati, meningkatkan aliran darah dan metabolisme di dalamnya, mempunyai kesan choleretic, diuretic, antimikrobial, anti-radang.

Sifat menenangkan digunakan dalam kes insomnia, dengan neurosis dan tekanan. Chicory meningkatkan mood, memberikan kekuatan dan kekuatan, membantu mengatasi kehilangan kekuatan.

Kilang ini mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid, mempunyai kesan thyreostatic, membantu mengatasi thyrotoxicosis.

Resipi dengan chicory meningkatkan selera makan dan pencernaan, memusnahkan parasit usus, menghilangkan sembelit, membersihkan usus dari dalam, mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Chicory berguna apabila digunakan sendirian, dan digabungkan dengan tumbuhan ubatan lain, meningkatkan kesan terapeutik mereka.

Perubatan tradisional menggunakan akar tumbuhan, dari serbuknya menyediakan decoctions, infus. Untuk tujuan perubatan, ambil jus segar, menyediakan salad dari daun. Batang segar atau kering, bunga, daun membawa faedah kesihatan.

Komposisi Chicory

Sifat berfaedah dari chicory adalah disebabkan oleh bahan biologinya yang aktif:

  • Akar mengandungi jisim inulin (sehingga 60% berat kering), fruktosa, penyamakan dan bahan resin.
  • Daun kaya dengan vitamin B4 (choline), yang diperlukan untuk fungsi normal hati, buah pinggang dan otak.

Sebagai sebahagian daripada karotena chicory, vitamin C, vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (asid nikotinik), B5 (asid Pantotenik), B9 (asid folik).

Kilang ini mengandungi natrium, kalium, mangan, kalsium, besi, fosforus.

Inulin, yang merupakan sebahagian daripada chicory, bukan sahaja berguna untuk penderita diabetes. Ia menguatkan sistem imun, merangsang pertumbuhan tisu tulang, yang menghalang perkembangan penyakit tulang, adalah serat larut air, menghilangkan bahan berbahaya dari badan, memperbaiki keadaan umum.

Penggunaan chicory meningkatkan pencernaan, usus microflora berguna, merangsang peningkatan jumlah bifidobakteria, menormalkan metabolisme kolesterol. Ia digunakan untuk mencegah penyakit kardiovaskular, dalam rawatan hepatitis B dan C.

Minuman kopi Chicory

Dalam pengeluaran perindustrian, akar yang dibasuh semata-mata dipanaskan di drum khas, di mana ia digoreng. Di bawah pengaruh suhu tinggi, kandungan inulin hampir dua kali ganda, glukosa dan fruktosa terbentuk - gula mudah yang memberi minuman rasa manis. Akar berubah warna, menjadi coklat, rapuh dan wangi.

Di bawah tindakan air panas dari akar panggang mendapatkan ekstrak itu, keringkan serbuk jadi. Ia masih larut dalam minuman panas yang mendidih - kopi sudah siap.

Di rumah, akarnya kering, secara beransur-ansur membawa suhu di dalam ketuhar dari awal + 50 ° C hingga 180 ° C. Kesediaan ditunjukkan oleh warna coklat keemasan dan aroma tersendiri. Selepas penyejukan, akar dihancurkan dalam pengisar kopi dan disimpan dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap.

Untuk penyediaan minuman kopi digunakan pelbagai resipi:

  • Masukkan serbuk di dalam cawan, sediakan dengan air mendidih pada kadar 1 sudu teh. kaca chicory, berkeras.
  • Tuangkan serbuk itu dengan air sejuk, dalam cecair pada api perlahan membawa ke mendidih supaya topi ciri muncul. Sebaik sahaja topi mula "bernafas", biarkan kopi sejuk selama 5 minit, kemudian masak sehingga mendidih pada suhu tinggi. Terikan minuman siap, tambah gula secukup rasa.

Sekiranya rasa pada mulanya kelihatan tidak biasa, anda boleh menambah sedikit kopi tanah.

Kopi dari chicory mengawal aktiviti pencernaan dan usus, membantu mengatasi pedih ulu hati dan sembelit, yang sangat penting semasa kehamilan.

Untuk mengurangkan kesan berbahaya kopi tradisional di dalamnya berguna untuk menambah serbuk kicori.

Resipi popular dengan chicory

Meningkatkan ingatan, perhatian. Dengan beban intelektual yang tinggi, ia berguna untuk mengambil segelas rebat akar chicory dengan susu dan 1 hl setiap hari. madu, makan epal. Ubat ini juga membantu mengatasi kerengsaan.

Penglihatan yang lebih baik (miopia, hyperopia). Menurut beberapa data, pengambilan harian satu atau dua gelas (250-500ml) campuran 8 bahagian jus lobak merah, 6 bahagian jus saderi, 3 bahagian jus chicory, 3 bahagian jus parsli selama beberapa bulan menormalkan fungsi saraf optik dan otot lensa, ketajaman penglihatan sepenuhnya atau dipulihkan sebahagiannya.

Sakit gigi Brew 1.s.l. cicori larut atau akar yang dicincang dengan segelas air mendidih, biarkan selama 20-30 minit dalam bekas yang tertutup, biarkan ia sejuk sedikit, longkang. Sapukan hangat untuk membilas mulut dengan sakit gigi yang kuat.

Alahan. Ia berguna setiap hari untuk mengambil 1-2 gelas oatmeal, dimasak akar chicory sup.

Lelaki Chicory berguna untuk mati pucuk. Wortel setengah direbus, disapu, 150 g bercampur dengan 1l. madu dan 1ch. akar chicory dihancurkan. Terdapat setiap hari selama dua bulan.

Sekiranya ejakulasi pramatang, spermatorrhea (perkumuhan sperma kecil pada akhir kencing) dan untuk meningkatkan potensi, gunakan resipi berikut: campurkan 1/2 hl. jus bunga chicory dan halia. Ambil telur rebus dengan madu setiap hari selama sebulan.

Toksis semasa mengandung. Dengan minuman loya 1s.l. daun dengan segelas air mendidih, ambil pada siang hari dalam sips kecil atau 1/3 cawan sebelum makan.

Sembelit Brew 1ch. akar dihancurkan 500 ml air mendidih, renehkan dalam tab mandi air selama 10 minit, tutup dengan baik, bersikeras, longkang. Gunakan 1ch. biji rami dengan sup panas untuk memulihkan pencernaan dan pelinciran semasa pergerakan usus. Untuk menghapuskan sembelit, tambah jus separuh lemon dan 1 / 2chl ke segelas sup. garam.

Ciri-ciri berguna chicory dalam kemurungan, kehilangan kekuatan

Kemurungan saraf. Untuk melegakan keletihan intelektual, angkat mood, ambil infusi:

  • Campurkan dalam bahagian yang sama bunga kering daun chicory dan lemon balsem, 2s.l. Campurkan tuangkan 500 ml air masak sejuk, tegaskan 12 jam, kacau sekali-sekala, longkang.

Ambil jumlah kecil sepanjang hari.

Apabila neurasthenia cepat letih, mudah dijengkelkan, sukar untuk menumpukan perhatian, menahan tekanan intelek atau fizikal yang pendek. Sulit untuk tidur, tidur yang tidak selesa, mengapa badan tidak berehat, sering bangun, pada hari berikutnya terdapat berat di kepala, keletihan.

  • Brew 1ch. gelas chicory yang larut air mendidih, tuang selama 15 minit dalam bekas terkedap, terikan.

Bercukur tindakan pemulihan chicory:

  • Tuangkan akar chicory dalam penggiling kopi, 1.cl. Tuangkan 100ml alkohol kepada 70% kekuatan, tutup rapat, bertegun selama seminggu di tempat sejuk yang gelap, goncang setiap hari, ketegakannya pada akhirnya.

Ambil 25 titisan 1/3 cawan air 3-4 kali sehari.

Chicory untuk pilek, batuk, bronkitis

Flu, penyakit katarrhal:

  • Brew untuk 1 / 2chl. cicory dan herba motherwort larut dengan segelas air mendidih, untuk menegaskan, ketegangan.

Ambil hari sebelum makan selama 1/3 cawan.

  • Brew 5g cincang akar atau masak chicory 1/4 cawan air mendidih, masak sehingga mendidih. Sekat 2 hari dalam bekas tertutup, ketegangan, tambahkan air rebusan hingga 1/4 cawan.

Mengebum 2 titis dalam setiap lubang hidung sehingga 5 kali sehari, kursus rawatan selama dua minggu.

  • Brew 20g akar chicory dengan segelas air mendidih, menarik, terikan. Masukkan jus yang diperoleh dari kepala saiz medium bawang putih atau satu sendok makan daun kayu putih.

Gargle dalam panas setiap setengah jam. Setiap jam untuk masuk ke dalam 1s.l. Bahan-bahan: dalam 1/4 cawan kemasukan chicory, tambah jus satu cengkih bawang putih.

Dengan bronkitis, batuk, manfaat resipi berikut:

  • Tuangkan dalam pengisar daging 2-3s.l. kismis, tuang segelas air mendidih, tambahkan 1s.l. chicory. Rebus selama 10 minit, biarkan sejuk dan ketegangan.

Ambil dengan madu dalam bentuk panas pada siang hari. Setiap hari, sediakan kemasukan segar.

  • Kacau 3 bahagian akar chicory, 2 bahagian akar ubat Althea. Masukkan termos 2s.l. Campuran, masukkan air mendidih 500ml, menegaskan 7-8 jam, ketegangan.

Ambil segelas sepanjang hari.

Manfaat chicory untuk perut, usus, hati, pundi hempedu

Kilang itu adalah harta yang berguna untuk mengeluarkan dari tubuh bahan berbahaya, terutamanya dari hati, buah pinggang. Ia digunakan untuk radang mukosa gastrik, usus, pundi hempedu. Bagi penyakit saluran pencernaan, bekalan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan potasium, magnesium, zink dan yodium diperlukan. Chicory baik untuk penghadaman, meningkatkan selera makan.

  • Brew 2s.l. akar chicory dengan segelas air mendidih, reneh pada api kecil selama 20 minit, ketegangan, masukkan air ke dalam jumlah 250ml.

Ambil 1/3 cawan dalam bentuk haba 15 minit sebelum makan.

  • Basuh dan tandas tumbuhan (akar, daun, batang), brew 2s.l. 500ml air mendidih, reneh pada api yang rendah selama 15 minit, biarkan sejuk, terikan. Tambah 2n. madu dan 1ch. cuka buah.

Ambil setengah cawan 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

  • Parut akar, dapatkan jus.

Ambil 1 sudu kecil. sebelum makan.

Chicory berguna untuk pembentukan hempedu, membantu mengatasi genangan hati dan kerosakan alkohol.

  • Brew 2s.l. akar dihancurkan 1l air mendidih, reneh dalam mangkuk enamel dengan api yang rendah selama 20 minit, bersuara setengah jam, longkang.

Ambil setengah gelas antara makanan. Untuk dirawat selama tiga bulan atau lebih.

  • Tuang 1ch.l. akar cincang dengan segelas air sejuk, masak sehingga mendidih, menegaskan setengah jam dalam bekas tertutup, longkang.

Ambil 1/2 cawan setengah jam sebelum makan.

Keradangan saluran hempedu (cholangitis).

  • Brew 1ch. akar chicory dengan segelas air mendidih, reneh selama setengah jam dalam mandi air, biarkan sejuk dan terikan.

Ambil dengan madu 1/4 cawan setengah jam sebelum makan.

Keradangan pundi hempedu (cholecystitis).

  • Rebus 6 g akar chicory, 5 g buah juniper, 4 g rumput gembala 300 ml air mendidih, reneh selama 3 minit, bersikeras, longkang.

Ambil 100 ml setengah jam sebelum makan selama 14 hari.

  • Campurkan 2 bahagian kuda chicory dan daun peppermint, 1 bahagian akar valerian, rumput wort St John, hop hop. Brew 1.s.l. Campuran dengan segelas air mendidih, bersikeras, longkang.

Ambil sebelum sarapan pagi dan makan malam untuk 100ml.

Keradangan pankreas (pancreatitis).

Dalam bentuk penyakit kronik, ia berguna untuk minum minuman kopi dari chicory separuh dengan susu. Penggunaan hariannya selaras dengan diet membolehkan anda menghapuskan keradangan dalam tempoh enam bulan atau setahun. Ia perlu dimasukkan dalam diet kale laut dan produk kaya dengan kobalt dan nikel. Kekurangan mereka mengganggu pankreas, yang seterusnya akan membawa kepada kencing manis.

  • Brew segelas air mendidih 1ch.l. dicincang akar chicory, menegaskan setengah jam dalam mangkuk enamel dalam mandi air, biarkan sejuk, ketegangan.

Ambil dengan madu selama seperempat cangkir setengah jam sebelum makan pada waktu siang.

  • Brew 1ch. kaca chicory larut air mendidih, menegaskan. Tambah segelas infus yang lemah dari kulat teh (diencerkan dengan air).

Ambil 1/2 cawan tiga kali sehari selepas makan.

Bagaimana untuk meminum chicory dalam penyakit jantung atau saluran darah

Ciri-ciri berguna tumbuhan digunakan dalam rawatan penyakit jantung untuk meningkatkan amplitud dan menormalkan irama kontraksi, pelebaran saluran darah, mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah, meningkatkan kepekatan hemoglobin.

  • Campurkan 1..l. chicori atau serbuk larut dari akarnya dan 1.cl. Caligula Marigold, tuang 100ml vodka. Tekan di tempat yang gelap dan sejuk di dalam wadah kaca tertutup rapat selama 20 hari, goncang setiap hari, dan ketatkan pada akhir.

Ambil 20 titis pada sekeping gula selepas makan.

  • Brew 20 g chicory dengan segelas air mendidih, biarkan selama setengah jam, ketegangan.

Ambil 2.l. 3 kali sehari untuk meredakan edema yang berkaitan dengan kerja jantung yang tidak mencukupi dan merangsang aktivitinya.

Penyakit jantung iskemik.

  • Campurkan dua bahagian keju kotej dan satu bahagian chicori yang larut atau akarnya yang dihancurkan.

Makan pada siang hari.

Renyutan jantung yang kerap (takikardia).

  • Campurkan merangkak thyme dan chicory dalam bahagian yang sama, masukkan 1sl. Campuran 500ml air mendidih, bungkus dengan baik dan tegaskan 30 minit, ketegangan.

Minum sepanjang hari dalam empat dos.

Kepekatan hemoglobin darah rendah (anemia).

  • Potong tunas muda semasa berbunga, rebus dengan air mendidih, mince, perasan, rebus jus selama 10 minit dengan api yang rendah.

Ambil 1 sudu teh, Dilusi setengah gelas susu, 3 kali sehari.

Meningkatkan tekanan darah (hipertensi).

  • Tuangkan 1.sl. akar chicory dicincang 1.5 liter air sejuk, perlahan-lahan dibawa mendidih, rebus selama 5 minit, tutup dengan baik dan berkeras selama 4 jam, longkang.

Pada siang hari, ambil sebanyak 250-350 ml infusi, anda boleh dengan penambahan madu dan lemon. Sembuh selama dua minggu.

  • Campurkan puncak kering tumbuhan dan daun pasli, 1.cl. Campurkan secawan air mendidih, tutup dengan baik dan tegaskan 20 minit, ketegangan.

Ambil sebelum makan selama 1/3 cawan.

Sifat berguna chicory di diabetes mellitus

Ciri-ciri anti-radang, penyembuhan luka dan anti-toksik tumbuhan mempunyai kesan perlindungan terhadap struktur membran di pankreas, yang membolehkan untuk mengurangkan tahap glukosa dalam darah.

  • Brew 1.s.l. campuran puncak berbunga dan akar yang dicincang dengan segelas air mendidih, reneh dalam mandi air selama 30 minit, biarkan sejuk, longkang.

Ambil 1/3 cawan 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

  • Brew 2.l campuran akar chicory dan burdock 500 ml air mendidih, reneh dalam mandi air selama 30 minit, biarkan sejuk, longkang.

Ambil setengah cawan 3-4 kali sehari.

Manfaat chicory untuk penurunan berat badan

Loji perubatan membantu mengatasi berat badan berlebihan. Dalam komposisi pektin, mereka mengurangkan rasa lapar, mengurangkan selera makan, memanjangkan rasa kenyang.

Untuk menurunkan berat badan, tidak cukup untuk meminum chicory. Diet dan pendidikan jasmani diperlukan. Penggunaan infus dan yuran perubatan meningkatkan kesan latihan.

Jangan gunakan yuran untuk penurunan berat badan semasa kehamilan, dan juga dalam hal penyakit buah pinggang, hati, saluran gastrousus.

Resipi untuk mengurangkan selera makan dan kehilangan berat badan:

  • Pada waktu petang, minuman dalam termos 2.sl. chicory 1l water mendidih.

Ambil infusi setengah jam sebelum makan dalam soseut kecil, minum pada siang hari.

Resipi untuk membakar lemak, membuang bahan berbahaya:

  • Campurkan akar chicory 20g, daun dandelion 15g, sutera 15g jagung, akar pasli 15g, 15g buckthorn, 10g mint, 10g yarrow. Brew dalam termos 2s.l. koleksi 500ml air mendidih.

Ambil 30 ml sebelum makan tiga kali sehari.

Resipi untuk mengubati perut, perkumuhan cecair:

  • Campur 80g herba chicory, 10g daun coltsfoot, blackberry, birch. Brew 1.s.l. Campuran air mendidih 500ml, renehkan dalam air selama 15 minit, longkang.

Ambil 50ml sebelum sarapan pagi dan makan tengahari.

Harm dan kontraindikasi chicory

Walaupun manfaatnya, chicory dengan penggunaan berlebihan boleh menyebabkan selera makan berlebihan, menyebabkan obesiti.

Penerimaan infus tumbuhan itu dikontraindikasikan dalam ketegangan akut ulser gastrik dan duodenum.

Pengambilan serentak dan antibiotik serentak boleh mengganggu penyerapan dadah.

Minuman dengan chicory dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, sistem saraf mereka tidak sepenuhnya terbentuk.

Penggunaan berlebihan chicory boleh menyebabkan hypervitaminosis vitamin C. Perlu menolak untuk mengambilnya jika anda alah kepada asid askorbik.

Chicory melancarkan saluran darah, harta berguna ini boleh memudaratkan semasa dilatasi dan buasir.

Sekiranya asma bronkial dan bronkitis, minuman dari chicory dalam sesetengah kes boleh menyebabkan masalah penyakit.

Dalam beberapa jenis gastrik, penggunaan chicory adalah kontraindikasi dan mungkin berbahaya.

Penggunaan ubat chicory yang berpanjangan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan insomnia, pemisahan penyakit pundi hempedu, senak, gout, artritis, memprovokasi pembentukan batu ginjal (tumbuhan mengandungi oxalates).

Chicory mempunyai kesan diuretik, di bawah tekanan yang dikurangkan, ia boleh memudaratkan, kerana ia akan menurun lebih banyak.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-cikoriya/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna