Utama Gula-gula

Faedah dan kemudaratan koumiss untuk badan

Faedah dan bahaya koumiss berfungsi sebagai topik untuk penyelidikan perubatan selama beratus-ratus tahun. Apa yang menentukan sifat penyembuhan minuman dan mengapa ia dipanggil elixir umur panjang dan belia?

Koumiss di Timur digunakan secara meluas sebagai produk makanan dengan sifat penyembuhan. Di kawasan yang minumannya popular, ia dibuat daripada susu jantan atau unta. Diyakini bahawa minuman sebegini bukan sahaja menyegarkan dan nada, tetapi memberi kekuatan, menyembuhkan penyakit, menguatkan badan. Manfaat dan kemudaratan koumis dikaji dengan teliti oleh doktor dan ahli biologi. Berdasarkan penyelidikan saintifik, sistem rawatan yang dipanggil "Kumysotherapy" telah dibangunkan. Artikel ini akan membantu untuk mengetahui siapa yang koumis akan mendapat manfaat, dan apabila ia boleh membahayakan.

Apa minuman ini?

Kumis adalah produk penapaian asid laktik, seperti kefir atau yogurt. Untuk penyediaan minuman terapeutik sering menggunakan susu kuda, yang lebih baik diserap oleh badan. Keuntungan dari ubat seperti ini dianggarkan lebih tinggi. Dalam tradisi sesetengah negara, susu kambing atau lembu akan ditapai.

Hasil daripada tindak balas yang berlaku di hadapan bakteria dan gula ragi, alkohol terbentuk. Semakin lama susu berumur, semakin tinggi peratusan alkohol. Rata-rata, kandungan alkohol berkisar antara 0.2 hingga 2.5%, tetapi minuman yang menyegarkan tidak akan mendatangkan mudarat kepada kesihatan jika diambil dalam dos sederhana. Rasa koumiss manis dan masam, dengan ketajaman yang menyenangkan. Satu ciri adalah kehadiran karbon dioksida dalam cecair, yang terbentuk semasa penapaian yang berpanjangan.

Komposisi dan kalori koumiss

Minuman penyembuhan terdiri daripada protein mudah dicerna, lemak haiwan dan karbohidrat, serta unsur surih yang bermanfaat, termasuk:

Rasa elixir yang menyegarkan mengandungi bahan yang berguna untuk seseorang, termasuk vitamin B, retinol, beta-karoten, tocopherol.

Apa yang berguna koumiss

Avicenna mula menggunakan koumiss untuk tujuan perubatan, yang mengetahui sifat bermanfaat minuman penyembuhan. Penyembuh mengesyorkan ubat untuk penyembuhan, dengan kekurangan vitamin, keletihan fizikal, dan penyakit saraf.

Perubatan moden telah mengamalkan pengalaman generasi yang lalu. Semasa kajian tentang manfaat koumiss kuda, didapati bahawa ubat yang mengawal metabolisme, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, menormalkan rembesan jus gastrik, manfaat usus, dan meningkatkan peristalsis. Ciri-ciri bermanfaat koumiss untuk hati dijelaskan oleh kehadiran choline (B4), yang mempercepat pertumbuhan semula dan menormalkan proses metabolisme lipid.

Penggunaan ubat secara berterusan meningkatkan formula leukosit darah, meningkatkan kandungan hemoglobin. Oleh kerana sifat-sifat bakterisida, koumiss dianggap berguna dalam penyakit seperti:

  • jangkitan usus akut;
  • gastrik;
  • furunculosis;
  • tuberkulosis.

Penggunaan koumiss untuk tubuh manusia telah disahkan oleh kajian yang mendapati bahawa cecair yang kaya dengan vitamin membantu menyembuhkan beberapa jenis penyakit jantung dan menyebabkan tekanan darah normal.

Bagi wanita

Elixir berguna dari susu kuda digunakan dalam ginekologi. Alat ini digunakan dalam rawatan dysbiosis vagina. Selepas penerimaan kursus, keadaan mikroflora bertambah baik, tahap hormon umum kembali normal.

Penggunaan koumiss untuk wanita adalah disebabkan komposisi vitamin dan mineral yang kaya, yang menyumbang kepada peningkatan kulit, penyingkiran bengkak, dan penurunan berat badan.

Goiter toksik - penyakit yang sering menjejaskan seks yang lebih adil. Hyperactivity kelenjar tiroid memberi kesan negatif kepada sistem saraf pusat. Seseorang menjadi marah, panas-marah, berdarah. Ciri-ciri bermanfaat koumiss dengan goiter dijelaskan oleh kesan santai yang disebabkan oleh peratusan kecil alkohol, serta kehadiran vitamin B-kumpulan.

Untuk lelaki

Penggunaan koumiss dari susu kuda untuk lelaki disebabkan oleh kehadiran hormon testosteron, yang bertanggungjawab untuk libido. Terima kasih kepadanya, tempoh dan kualiti hubungan seks meningkat. Bahan berguna dalam komposisi campuran susu yang ditapai meningkatkan keanjalan saluran darah, masing-masing, meningkatkan peredaran darah, sehingga ereksi menjadi penuh. Terapi sedemikian adalah sangat penting bagi lelaki berumur lebih dari 40 tahun. Manfaat koumiss untuk lelaki muda ialah elixir yang menyegarkan meningkatkan komposisi sperma. Ini menyumbang kepada kemunculan anak-anak yang sihat.

Bersalin dan menyusu

Tahap hemoglobin rendah adalah masalah untuk ramai wanita hamil. Keadaan ini berbahaya untuk ibu dan janin yang akan datang. Kumys mengandungi sejumlah besar besi, jadi ia sesuai untuk pencegahan anemia. Satu elixir berguna dari susu kuda mengandung kalsium, yang lebih banyak di sini daripada keju kotej. Unsur jejak ini diperlukan untuk wanita hamil, kerana ia secara aktif berpartisipasi dalam pembentukan tulang bayi. Sebilangan kecil etil alkohol tidak berbahaya untuk janin, tetapi pada minggu pertama kehamilan adalah lebih baik untuk tidak mengambil minuman yang sihat.

Pengambilan penggunaan koumis yang kecil akan berguna untuk ibu yang menyusu. Minum tonik membantu meningkatkan laktasi, pemulihan badan wanita yang lemah selepas bersalin. Komposisi mineral yang kaya akan minuman ini akan memberi manfaat kepada kulit dan rambut, yang memerlukan penjagaan khas dalam tempoh ini.

Bolehkah memberi koumis kepada anak-anak?

Minuman sihat boleh dimakan oleh seorang kanak-kanak dari usia satu tahun. Ia tidak mendatangkan mudarat kepada bayi yang sihat. Koumiss mengandungi semua yang diperlukan untuk perkembangan penuh vitamin dan unsur surih.

  • Ubat ini mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, yang penting untuk bayi hiperaktif.
  • Sifat unik susu mare, yang mengandungi protein mudah dicerna, menjadikan produk berguna untuk kanak-kanak dengan kekurangan berat badan.
  • Ubat penyembuhan tidak menyebabkan reaksi kulit, oleh itu ia selamat untuk penghidap alergi.

Kanak-kanak tidak selalu suka rasa produk susu yang ditapai. Supaya anak itu tidak menolak, anda boleh minum dengan penambahan jus, gula vanila, kayu manis, madu dan krim.

Keuntungan dari kumys untuk penurunan berat badan

Minuman lembu atau susu kuda yang menyegarkan akan berguna apabila diet.

  • Ia mempunyai harta julap dan menghapuskan cecair yang berlebihan dari badan.
  • Alat ini mengandungi protein haiwan yang berguna untuk mengekalkan nada otot.
  • Koumiss, mabuk sebelum makan, memberikan rasa kenyang, mengisi perut.
  • Narkoba mengawal metabolisma lipid, mempercepatkan metabolisme, menyediakan pelangsingan dengan bahan-bahan yang bermanfaat, yang kurang mampu menyebabkan bahaya besar kepada tubuh.

Cara minum koumiss

Ia perlu menggunakan koumiss dalam kuantiti yang munasabah, memandangkan hanya produk baru yang disediakan membawa faedah. Penduduk Asia Tengah minum beberapa liter cecair sihat tanpa banyak bahaya kepada kesihatan mereka, tetapi reaksi organisma yang tidak biasa dengan hidangan seperti itu boleh menjadi negatif.

Pada mulanya, pesakit diberi dosis yang kecil. Mulailah dengan setengah kaca sebelum makan. Secara beransur-ansur, saiz bahagian itu meningkat kepada 200 ml, kemudian dilaraskan hingga 0.5 liter sehari.

Kumys tidak biasa minum sejuk, ia harus pada suhu bilik. Ia adalah tidak diingini untuk mengambil minuman sihat sebelum tidur, di mana ia akan mempunyai kesan merangsang.

Penggunaan koumiss dalam kosmetologi rumah

Di Timur, koumiss dipanggil elixir pemuda. Keindahan Asia menggunakan sifatnya yang bermanfaat untuk mengekalkan kecantikan rambut dan kulit. Campuran susu yang dipancarkan menghilangkan banyak masalah, termasuk keletihan kulit, jerawat, kedutan awal.

Untuk rambut

  • Komposisi mineral dan vitamin yang kaya dengan ubat menyuburkan folikel rambut, memberikan kecantikan dan kekuatan kepada keriting.
  • Oleh kerana kesan antibakteria dan pelembabnya, koumiss juga memberi manfaat kepada kulit kepala, membantu menghilangkan kelemumur berminyak dan kering.
  • Cecair ini digunakan sebagai bilas untuk menyampaikan bersinar untuk bersinar dan memudahkan penggaring.
  • Orang Asia telah lama menggunakan sifat pemulihan penyembuhan untuk rawatan alopecia awal. Untuk penyediaan kosmetik 50 ml minuman dicampur dengan kuning telur dan sudu madu. Campuran disimpan pada rambut selama 30-40 minit, kemudian basuh kepala dengan campuran setengah asam asid yang dicairkan.
  • Koumiss bercampur dengan garam laut akan menjadi scrub untuk kulit kepala. Dengan alat ini, anda boleh berurusan dengan seborrhea. Walaupun kelemumur tidak hadir, penggunaan gosok akan menjejaskan rambut dengan baik. Selepas penggunaannya, bekalan darah mentol akar akan bertambah baik, helai akan dibersihkan daripada sisa-sisa produk penggayaan, mereka akan mendapat kilauan hidup.

Untuk kulit muka

Oleh kerana kehadiran retinol dan tocopherol yang bermanfaat, penggunaan koumiss membolehkan anda meremajakan kulit anda. Campuran susu yang ditapai mempunyai kesan pelembap, pemutihan dan tonik. Boleh digunakan untuk membersihkan kulit longgar, bukan susu kosmetik. Faedah kambing koumiss apabila ia digunakan sebagai produk kosmetik akan lebih tinggi, kerana minuman ini mengandungi lebih banyak lemak.

Topeng daun koumiss dan pasli mempunyai kesan meremajakan dan pemutihan.

  1. Tuangkan sayur-sayuran, dicairkan dengan minuman supaya campuran itu tidak terlalu cair.
  2. Memohon topeng setiap hari, kursus ini mengandungi 10-15 prosedur.

Resipi untuk memasak koumiss di rumah

Dengan ketiadaan ramuan tradisional, ia boleh digantikan dengan susu kambing atau lembu. Dengan teknologi ini, orang Yunani membuat hidangan asam masam yang sihat.

Menurut sifat-sifat perubatan, koumis dari susu lembu atau kambing agak rendah dengan yang klasik, tetapi melampauinya dalam rasa.

Untuk membuat koumiss sihat, anda perlu:

  • 2 liter bahan utama;
  • 4 sudu teh madu (linden atau bunga);
  • yis kering - 1-3 gram;
  • 2 sudu besar yogurt tanpa gula.
  1. Pertama, sediakan ragi, yang susu dipanaskan.
  2. Selepas bisul cair, larutkan madu di dalamnya, biarkan sejuk.
  3. Kemudian starter ditambah kepada campuran dan dibiarkan selama satu hari di tempat yang hangat.
  4. Yogurt yang dihasilkan ditapis, ragi yang dicairkan dengan air diletakkan di sana, madu yang masih ada ditambah.
  5. Campuran disimpan dalam bekas yang tertutup sehingga proses pelepasan karbon dioksida bermula.
  6. Minum diletakkan selama ½ hari di dalam peti sejuk untuk penapaian terakhir.

Supaya hidangan buatan sendiri tidak membahayakan kesihatan, gunakannya dalam masa 3-4 hari.

Dari video ini, anda boleh mengetahui bagaimana koumiss dibuat di rumah:

Kemudaratan koumiss dan kontraindikasi untuk digunakan

  • Minuman yang berguna tidak digalakkan masuk ke dalam menu kepada orang-orang yang mengidap penyakit perut atau usus, jika penyakit itu berada di tahap akut.
  • Kontraindikasi adalah diagnosis gastritis dengan keasidan yang tinggi.
  • Kumys akan menyebabkan kemudaratan dalam bentuk akut penyakit buah pinggang, proses radang pada pundi kencing hati dan hempedu, hipolaktosis.
  • Walaupun sifat penyembuhan susu kuda digunakan dalam rawatan tuberkulosis, orang dengan bentuk terbuka penyakit ini harus menolak minuman yang menyegarkan.
  • Penderitaan dari obesiti atau aterosklerosis akan disebabkan oleh kumys yang diperbuat daripada susu tinggi lemak.
  • Oleh kerana campuran mengandungi alkohol, pesakit kencing manis harus menggunakan koumiss dengan berhati-hati. Mereka dinasihatkan untuk minum koumiss harian yang mengandungi sedikit alkohol dalam bahagian kecil dan hanya selepas berunding dengan doktor.

Bagaimana untuk memilih dan mengekalkan koumis

  • Faedah kesihatan hanya produk segar. Oleh itu, kriteria pemilihan utama haruslah tarikh pelepasan.
  • Adalah penting untuk memberi perhatian kepada teknologi minuman ini. Koumiss matang mengandungi lebih banyak alkohol, yang tidak selalu diingini. Bagi kanak-kanak atau wanita hamil, minuman sebegini akan mendatangkan lebih banyak kemudaratan daripada kebaikan.
  • Lebih baik memilih koumiss, dibungkus dalam bekas kaca.

Campurkan susu dalam peti sejuk untuk tidak lebih daripada tujuh hari.

Kesimpulannya

Faedah-faedah dan kemudaratan susu mare dari koumiss adalah topik yang menarik minat mereka yang menjalani gaya hidup yang sihat. Walau bagaimanapun, untuk penduduk Rusia, ini adalah minuman eksotik - agak sukar untuk bertemu di rak-rak kedai kami. Sementara itu, produk tenusu yang diperbuat daripada bahan mentah lain juga mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang akan memberi kesan yang baik terhadap kerja seluruh organisma dan akan memberi manfaat kepada kesihatan.

http://poleznii-site.ru/pitanie/molochka/polza-i-vred-kumysa-dlya-organizma.html

Produk unik - koumiss: sifat berguna dan kontraindikasi untuk digunakan, kaedah pembuatan dan penggunaan

Kumys adalah minuman unik yang diperolehi daripada susu kuda berusia tiga tahun.

Umur haiwan penting, kerana susu kuda lebih dari 4-5 tahun jauh lebih teruk dari segi vitamin dan komposisi nutrisi, yang mempengaruhi sifat penyembuhan produk siap. Koumiss sebenar dimasak di Caucasus Utara dan di kawasan selatan yang lain.

Orang yang pergi ke kawasan pergunungan untuk pemulihan boleh mencuba minuman yang unik, yang beberapa kali lebih unggul daripada madu dalam sifat penyembuhannya.

Adakah koumiss berguna untuk kesihatan, adakah terdapat kontraindikasi terhadap penggunaannya, apakah faedahnya, kemudaratan kepada lelaki, wanita dan kanak-kanak?

Bagaimanakah susu kuda berguna?

Ciri-ciri berguna koumiss dari susu kuda adalah ditentukan oleh komposisi vitamin dan mineralnya.

Minuman mengandungi hampir semua unsur yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan fungsi normal organ:

  • Vitamin B;

vitamin A, E (vitamin belia dan kecantikan);

kalsium (lebih daripada keju kotej!);

Program "Galileo" memberitahu kita tentang kegunaan koumiss, apakah rahsia pembuatannya, sifat penyembuhannya:

Produk ini boleh digunakan untuk terapeutik, prophylactic, pemakanan pemakanan orang dengan patologi kronik endokrin dan sistem pencernaan kerana pencernaan yang mudah dan kandungan kalori yang rendah (hanya 50 kcal per 100 ml).

Ciri-ciri berguna minuman:

  • pemulihan, penguatan imuniti;

perlindungan tambahan terhadap virus dan bakteria semasa tempoh pemisahan penyakit berjangkit, pernafasan;

penghapusan mabuk;

pencegahan osteomyelitis dan patologi tulang lain;

meningkatkan ketahanan, nada keseluruhan;

pengukuhan saluran darah, meningkatkan keanjalan mereka;

peningkatan hemoglobin, pencegahan anemia;

tindakan bakteria, pemusnahan flora usus patogen;

  • pencegahan kemurungan, gangguan jiwa.

    • Produk ini secara aktif digunakan sebagai agen pengurangan, antibakteria dalam rawatan peringkat awal tuberkulosis dan penyakit berjangkit lain.

    Mengenai apa yang boleh membahayakan dan keberkatan apa yang baik untuk kesihatan, beritahu penerbitan kami.

    Adakah anda tahu kenapa lobak baik dan buruk? Maklumat berguna dan menarik - dalam artikel kami.

    Mengenai sifat-sifat berfaedah, kontraindikasi aprikot dibaca dalam penerbitan lain.

    Bagi wanita

    Koumiss boleh sangat berguna untuk wanita yang mengalami disbacteriosis vagina, kerana komponen minuman mempunyai kesan bakteria, membunuh mikroorganisma patogenik, mencegah pertumbuhan dan pembiakannya.

    Lactobacilli berguna dan bifidobakteria, yang dalam susu kuda mentega mengandungi beberapa kali lebih banyak daripada kefir, memulihkan keseimbangan semulajadi mikroflora vagina, memastikan kesihatan sistem kemaluan dan kencing.

    Untuk wanita hamil

    Salah satu masalah utama wanita hamil ialah penurunan fisiologi hemoglobin, perkembangan anemia, yang boleh membahayakan ibu dan bayi masa depan.

    Produk ini mengandungi sejumlah kecil etil alkohol, yang terbentuk semasa penapaian produk, jadi ia boleh dimakan semasa kehamilan hanya selepas berunding dengan doktor.

    Untuk ibu-ibu yang menyusu

    Setengah gelas per hari meningkatkan laktasi, memberikan tubuh ibu dengan nutrien yang menghalang masalah dengan rambut, kulit, kerja organ yang paling penting.

    Untuk lelaki

    Kumys di Caucasus adalah minuman lelaki sebenar. Ia mempunyai kesan positif pada keadaan saluran darah, termasuk kapal zakar.

    Harta berguna ini menyumbang kepada perpanjangan hubungan seksual, mengekalkan ereksi, meningkatkan libido pada lelaki, meningkatkan komposisi cairan seminal, yang pada masa akan datang akan membolehkan untuk mempunyai anak yang sihat.

    Untuk kanak-kanak

    Koumiss boleh diminum walaupun kanak-kanak kecil, kerana produk dengan sifat alergen yang rendah tidak menyebabkan masalah kulit atau gangguan pencernaan.

    Minuman mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf pusat, yang sangat penting untuk kanak-kanak hiperaktif, meningkatkan ingatan. Ia adalah sumber semua vitamin yang perlu dan unsur surih yang bermanfaat untuk kanak-kanak dari mana-mana umur.

    Bukan semua kanak-kanak seperti rasa koumiss - susu kuda di sini sangat rendah berbanding dengan lembu dan juga kambing.

    Untuk menggagalkan anak kecil, anda boleh menambah sedikit gula vanila dengan kayu manis atau jus buah-buahan untuk minuman anda. Kanak-kanak biasanya tidak menolak gabungan itu.

    Cara menggunakannya

    Kumys secara luaran berbeza sedikit daripada susu kuda. Ia mempunyai warna putih atau putih, konsisten berbuih.

    Jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat gelembung gas yang dilepaskan secara merata sepanjang minuman.

    Dosis akhir harus ditentukan oleh doktor yang hadir. Semua faktor yang boleh menjejaskan keadaan pesakit akan diambil kira: beratnya, umur, gaya hidup, penyakit sedia ada, dan sebagainya.

    Orang yang memerlukan peningkatan pemakanan (contohnya, dalam tempoh selepas pembedahan atau kemoterapi), adalah disyorkan untuk meminum sehingga 500 ml produk setiap hari.

    Hamil, menyusu wanita dan kanak-kanak untuk pemulihan adalah cukup 30-40 ml sehari.

    Koumiss harus mabuk sebelum makan atau di antara jamuan (satu jam selepas makan). Ini adalah perlu untuk mengelakkan kemungkinan kesan negatif dari saluran pencernaan.

    Untuk mencapai kesan terapeutik dan kesihatan, perlu memasukkan produk dalam menu selama 3 minggu.

    Apakah manfaat zucchini untuk kesihatan? Kami akan jawapannya kepada soalan!

    Makanan yang kaya dengan vitamin B12 dibincangkan secara terperinci dalam penerbitan kami.

    Mengenai manfaat apa saja untuk badan atau bahaya yang boleh membawa chicory bubuk yang larut, beritahu artikel kami.

    Adakah terdapat sebarang bahaya

    Jangan lupa tentang kontraindikasi.

    Semua amaran mengenai minuman berkaitan dengan kandungan alkohol.

    Walaupun jumlahnya sangat kecil, beberapa kategori perlu bersikap sangat berhati-hati dan meminum minuman itu hanya dengan kebenaran doktor. Ini termasuk:

    • orang yang mempunyai imuniti yang lemah (warga tua, ibu hamil, ibu yang menyusu, kanak-kanak);

    pesakit dengan gangguan mental yang teruk;

    orang yang menderita alkoholisme kronik, menjalani rawatan di klinik rawatan dadah;

  • pesakit dengan patologi saluran pencernaan pada peringkat akut.

    • Minum koumiss untuk meredakan sindrom hangover hanya mungkin bagi mereka yang tidak mengalami bentuk ketergantungan alkohol kronik.

    Di mana digunakan

    Pelangsingan

    Orang yang berlebihan berat badan boleh menggunakan produk tertanya-tanya apabila menyediakan mandi untuk penurunan berat badan. 500 ml minuman bercampur dengan jumlah garam yang sama.

    Anda boleh menambah beberapa titisan minyak wangi semulajadi, rosemary atau lemon.

    Prosedur yang biasa akan menjimatkan 5-7 kg hanya dalam tempoh satu bulan, tertakluk kepada diet rendah karbohidrat.

    Kosmetologi

    Topeng kesihatan berasaskan koumiss untuk rambut popular. Ia membantu memerangi seborrhea, menghilangkan kekeringan kulit yang berlebihan, memperbaiki keadaan rambut selepas kesan agresif (contohnya "besi" atau bahan kimia).

    Untuk penyediaannya perlu:

    • kuning ayam;

    Semua bahan perlu dicampur, gunakan komposisi pada rambut dan kulit kepala. Simpan campuran selama 20-30 minit.

    Gunakan "produk pergunungan" dan untuk penyediaan topeng muka pemutihan. Ramuan untuknya memerlukan yang paling mudah: koumiss, pasli, pulpa timun.

    Campuran komponen mesti digunakan pada muka selama 10-15 minit. Masker sempurna memecahkan kulit, menjadikan bintik-bintik menjadi kurang jelas.

    Pemilihan dan penyimpanan

    Koumiss sebenar dibuat hanya dari susu kuda, oleh itu semua produk yang ditawarkan oleh industri boleh dipanggil koumiss hanya sebahagiannya.

    Anda boleh menyimpan minuman di dalam peti sejuk selama tidak melebihi 5 hari. Selepas tempoh ini, penggunaan produk dalam makanan boleh memudaratkan kesihatan.

    Bagaimana untuk membuat minuman di rumah

    Sekiranya tidak mungkin pergi ke resort di Caucasus, anda boleh membuat koumiss sendiri dari susu lembu atau kambing.

    Kambing koumiss tidak akan lebih berguna daripada susu kuda. Apa yang anda perlukan untuk ini:

    • susu masam - 2 l;

    yis (kering) - 3 g;

  • Air mendidih sejuk - segelas, 250 ml.

    • Memasak:

    • ragi bercampur dengan gula (boleh digantikan dengan madu), tuangkan air sejuk;

    tuangkan campuran ke dalam susu, kacau;

    tuangkan komposisi botol kaca steril;

    selepas 60 minit (selepas permulaan penapaian), gerakkan botol ke lembangan dengan air sejuk;

    mengekalkan minuman selama 4 hari;

  • Kumy sudah bersedia untuk makan.

    • Dalam keadaan ekologi yang semakin merosot dan kemerosotan dalam kualiti makanan yang dibekalkan ke pasaran, sukar untuk mencari makanan semulajadi yang kaya dengan vitamin dan mineral, penggunaannya bukan sahaja tidak membahayakan, tetapi juga membantu memperbaiki tubuh dan menyingkirkan penyakit.

    Kumis merujuk kepada produk tersebut. Jangan belikan minuman ini, kerana komposisi uniknya membantu menguatkan sistem imun, memulihkan kesihatan, mengatasi pelanggaran dalam kerja organ dalaman.

    http://foodexpert.pro/produkty/zhivotnovodstvo/kumys.html

    Apakah minuman yang paling bermanfaat untuk lelaki dan kesihatan mereka?

    Anda boleh bertarung dengan fungsi ereksi dalam pelbagai cara, dan ia tidak perlu menjadi ubat. Selalunya lelaki menggunakan minuman untuk berpotensi, yang lazat dan secara beransur-ansur menolong untuk menahan impotensi di atas katil. Teh, jus dan produk tenusu, kadang-kadang, bertindak tidak lebih buruk daripada persediaan farmaseutikal.

    Minuman untuk meningkatkan potensi: apa yang paling berguna?

    Adalah penting untuk mengetahui bahawa minuman yang paling sihat tidak ada hubungannya dengan alkohol. Ini adalah produk di mana bahan-bahan yang paling berharga kepada kuasa lelaki tertumpu.

    Kelebihan utama minuman untuk meningkatkan ereksi:

    • Mudah mempersiapkan diri di rumah;
    • Adalah mungkin untuk memilih berdasarkan bajet dan citarasa peribadi;
    • Boleh digunakan setiap hari;
    • Di samping merangsang daya maju seksual secara positif mempengaruhi sistem imun dan kesihatan keseluruhan;
    • Selalunya dalam minuman ini ditambah komponen yang mempunyai sifat afrodisiak.

    Minuman halia

    Di kedudukan pertama banyak bahagian atas adalah minuman yang meningkatkan potensi, terbuat dari halia. Kilang itu membantu membersihkan saluran darah, meningkatkan keinginan seksual, meningkatkan peredaran mikro darah dalam alat kelamin dan merangsang pengeluaran testosteron.

    Atas dasarnya, teh dan kopi disediakan, dan pada musim panas ia menyejukkan limau dengan sempurna. Resipi Memasak:

    • Teh dengan madu dan lemon. Rebus 2 liter air dalam periuk besar. 1 bersih akar segar, pot dan celupkan ke dalam cecair mendidih. Segera buat gas minimum dan masak lagi 15 minit. Keluarkan ke piring, tuangkan ke dalam cawan. Tambah potongan lemon dan beberapa madu bunga. Hidangkan minuman selepas makan malam;
    • Teh dengan kayu manis. Beri akar segar. Tuangkan 15 g dalam termos dan sediakan air mendidih, topinya sehingga penuh. Tambah sedikit gula, kayu manis pada hujung pisau, jus setengah limau. Biarkan selama beberapa jam. Minum selepas makan tengahari, 250 ml;
    • Kopi halia. Anda akan memerlukan akar segar atau serbuk halia. Kepada komponen utama menambah jumlah kayu manis, rosemary dan kapulaga yang sama. Kacau. Masak dalam periuk kopi. Proporsi: ½ sudu tepung setiap cawan;
    • Lemonade. Tuangkan halia ke keadaan yang membara. Letakkan satu sudu dalam balang dan tambah satu liter air minuman sejuk. Masukkan dapur, biarkan mendidih dan masak selama 10 minit. Kencangkan jus lemon besar dan tuangkan ke dalam pangkalan, tambah 20 g madu segar di sana dan rebus minuman lagi. Sejuk, tambahkan satu liter air sejuk, tuangkan ke dalam bank. Minum setiap hari.

    Beetroot Cocktail

    Setiap komponen koktail bit mempunyai kesan positif terhadap fungsi seksual.

    • Jus bit bukan sahaja merangsang kekuatan lelaki, tetapi juga melawan penyakit kelenjar prostat;
    • Kacang pinus dianggap sebagai aphrodisiac semulajadi, meningkatkan kerja kelenjar seks, meningkatkan libido;
    • Susu mengaktifkan imuniti, meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah, memulihkan latar belakang psikologi.

    Untuk membuat koktel, anda perlukan:

    • Dari akar baru memerah 50 g jus dan biarkan ia diseduh selama setengah jam;
    • Kupas dan hancurkan 30 buah kacang pinus;
    • Campurkan dengan cecih bit;
    • Sebelum mengambil tuang 100 ml susu rebus;
    • Minum segera dan dalam satu tangkapan.

    Rasa minuman itu mungkin kelihatan khusus, tetapi kesan yang disahkan oleh ulasan menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan.

    Teh hijau

    Untuk menghilangkan kelemahan manusia, banyak pengamal perubatan telah mencadangkan selama beberapa dekad untuk meninggalkan teh hitam yang memihak kepada hijau. Dikumpulkan dari satu belukar, daun-daun yang terakhir mengekalkan lebih banyak komponen yang berguna.

    Keberkesanan minuman disediakan oleh:

    • Sejumlah besar zink, meningkatkan sintesis androgen;
    • Ciri-ciri antioksidan;
    • Lipid pencernaan, yang membantu untuk menormalkan berat badan;
    • Memperbaiki kerja kapal.

    Peraturan untuk membuat bir di rumah:

    • Bilas tembikar air mendidih dan teko faience;
    • Tuang air ke dalamnya dengan suhu 80 darjah;
    • Tambah segenggam daun;
    • Biarkan selama 2 minit.

    Minuman yang diseduh dengan betul tidak merasakan pahit. Adalah penting untuk mengetahui bahawa kadar maksimum setiap hari adalah 3 cawan. Jika teh sejuk atau telah dibancuh untuk jangka masa yang panjang, adalah disyorkan untuk menyediakan yang baru.

    Melebihi dos harian membawa kepada:

    • Kelemahan dan keletihan fizikal;
    • Vertigo;
    • Insomnia;
    • Kecenderungan untuk kerengsaan.

    Koumiss

    Kumys adalah susu jantan. Minum untuk meningkatkan potensi adalah berguna kerana kandungan asid lelaki yang tinggi.

    Penggunaan tetap membolehkan anda:

    • Pulihkan sirkulasi darah;
    • Meningkatkan proses pertumbuhan semula;
    • Melambatkan proses penuaan semulajadi;
    • Meningkatkan hemoglobin;
    • Hentikan perkembangan tumor.

    Faktor-faktor ini dalam kompleks sangat berpengaruh positif terhadap fungsi ereksi. Untuk meningkatkannya, perlu minum 200 ml koumiss setengah jam selepas sarapan pagi.

    Teh Koporsky

    Teh Koporsky dikenali ramai sebagai fireweed atau Ivan Tea. Di zaman dahulu, ia dipanggil rumput lelaki kerana keupayaannya untuk melawan pelbagai penyakit.

    Ia amat berkesan dalam merawat penyakit urologi, tetapi juga menyediakan:

    • Aliran darah yang dipertingkatkan kepada alat kelamin;
    • Pengeluaran testosteron aktif;
    • Untuk mengembangkan lumen saluran darah.

    Cara membuat teh dari fireweed:

    • Lembaran kering. 15 g diletakkan di dalam gelas, hingga ke tuangkan air mendidih. Berhati-hati membungkus, tunggu sejam. Terikan melalui cheesecloth dan minum ¼ cawan 4 kali sehari sebelum makan;
    • Hancurkan daun kering dan buat serbuk akar. 60 g campuran rebus dengan air mendidih. Biarkan sampai minuman itu selesa untuk diminum. Ambil ½ sudu sebelum sarapan, makan tengahari dan makan malam;
    • Sediakan citarasa yang telah ditapai. 15 g tuangkan segelas air mendidih dan tunggu selama 10 minit. Terikan dan minum 80 ml pagi, petang dan petang;
    • Kumpulkan 10 bunga segar dan daun teh Koporskogo. Rebus selama 20 minit dalam 0.5 liter air. Melalui kasa bersih. Minum 30 minit sebelum setiap hidangan. Kadar tunggal - 80 ml.

    Apakah rahsia itu?

    Rahsia utama minuman yang mempunyai potensi lelaki terletak pada fakta bahawa kepekatan nutrien tanpa tambahan komponen negatif. Bahan-bahan semulajadi secara perlahan bertindak ke atas badan, memulihkan bukan sahaja kekuatan, tetapi juga memperkuat badan.

    Minuman berkarbonat dan tenaga: faedah atau kecederaan untuk lelaki?

    Minuman berkarbonat tidak sia-sia termasuk dalam senarai produk yang tidak digalakkan untuk meningkatkan fungsi seksual. Minus soda pertama adalah lebihan gula, yang mengganggu proses metabolisme lipid.

    Juga, ia berbahaya kepada lelaki kerana penurunan tajam dalam sintesis hormon seks. Ini berlaku atas sebab-sebab berikut:

    • Gula, mengalihkan keseimbangan hormon ke arah estrogen;
    • Asid yang mengeluarkan kalium, yang diperlukan untuk androgen;
    • Penguat haus memprovokasi dehidrasi.

    Pekerja tenaga menjejaskan sistem saraf pusat, menimbulkan kegembiraan dan keghairahan, oleh itu kadang-kadang dianggap minuman ini meningkatkan potensi. Kesan toning disebabkan oleh bahan yang berkaitan dengan alkaloid.

    Walau bagaimanapun, komponen ini bertindak secara terus pada otot jantung dan tekanan darah. Untuk beberapa ketika, minuman itu menyegarkan, tetapi rasa lonjakan kekuatan memberi laluan kepada sakit kepala. Penggunaan minuman tenaga yang berpanjangan menjadikan jantung dan saluran darah berfungsi "untuk dipakai". Pada akhirnya, pelanggaran kefungsian tidak dapat tidak menjejaskan pendirian yang disebabkan oleh ketidakmungkinan bekalan darah penuh badan-badan gua.

    Ulasan

    Lelaki mengkaji mengenai minuman dibahagikan. Ramai yang bercakap tentang kenaikan ketara dalam daya lelaki, tetapi yang lain melaporkan bahawa mereka tidak mendapat kesan yang diingini. Adalah penting untuk memahami bahawa pengaruh komponen semulajadi adalah lembut, selain itu mempunyai kesan kumulatif.

    Adalah sukar untuk dijangkakan dari teh dan koktel untuk segera menyembuhkan impotensi lengkap, terutamanya jika ia disebabkan oleh gangguan dalaman organ yang serius. Tetapi mereka akan mempercepat pemulihan.

    Sebagai pencegahan dan kawalan gejala utama, terapi yang teratur dan sistematik dengan afdiziakami minuman akan sepenuhnya menghilangkan kelemahan seksual, memperkuat tubuh dan meningkatkan kesihatan.

    http://malepotency.ru/napitki-dlya-potentsii.html

    Kumys dari susu kambing atau kuda: sifat perubatan dan kontraindikasi

    Minuman manis dan masam ini tidak meluas hari ini dan tidak boleh dibeli di kedai. Sementara itu, semua orang telah mendengar tentang manfaatnya bagi organisma.

    Mengikut peraturan, koumiss dibuat daripada susu kuda, yang mesti berusia tiga tahun dan untuk kali pertama ditangkap dalam api.

    Produk sedemikian dikurniakan manfaat maksimum.

    Maklumat am

    Mare yang lebih tua dari 5 tahun tidak dapat memberi susu penyembuhan.

    Minuman ini berasal dari kawasan padang rumput Mongolia dan Kazakhstan lebih daripada 5,000 tahun yang lalu.

    Avicenna juga menulis tentang kesan penyembuhan koumiss.

    Koumiss dirujuk kepada produk susu yang ditapai (faedah dan kecederaan kefir rendah lemak). Untuk membuat minuman itu bermanfaat, susu mesti ditapai di bawah keadaan yang betul.

    Untuk melakukan ini, ia dicampurkan dengan air masak sejuk dan dimasukkan ke dalam hidangan khas yang mengandungi ragi dari penapaian masa lalu. Semakin lama ragi itu, lebih berguna adalah kumpulan baru koumiss.

    Pot dengan penutup, di mana lubang dibuat untuk mencampurkan produk, sering bertindak sebagai hidangan.

    Terdapat satu lagi pilihan - kulit hermetic, di mana koumiss dicampur dengan kadang-kadang kacau, rolling atau bahkan menarik perairan.

    Dalam keadaan seperti itu, hasil daripada asid laktik dan penapaian alkohol, produk itu menjadi yang paling berguna.

    Dan apa yang anda tahu mengenai faedah dan bahaya Ayran? Artikel berguna menggambarkan sifat penyembuhan minuman ini.

    Bagaimana cara menggunakan agar-agar dalam perubatan tradisional ditulis di halaman ini?

    Tidak mungkin untuk membeli koumiss secara semula jadi di kedai-kedai biasa dan pasar raya, kerana tiada bahan pengawet digunakan dalam pengeluaran dan oleh itu minuman tidak disimpan untuk masa yang lama.

    Apa yang dijual di bawah nama koumiss di kedai juga, mungkin, produk semulajadi, tetapi tidak memiliki sifat bermanfaat koumiss.

    Faedah tubuh

    Kumys diperkaya dengan vitamin C, A, E, PP, vitamin B dan mineral.

    Faedah koumiss untuk badan:

    • membantu dengan penyakit saluran gastrousus - ulser gastrik, dysbiosis, pankreatitis, keradangan usus dan lain-lain;
    • meningkatkan kualiti jus gastrik kerana kandungan sederhana alkohol koumis (sifat perubatan bunga dandelion ditulis dalam artikel ini);
    • membetulkan metabolisme yang patah;
    • memulihkan mikroflora usus selepas antibiotik, menghapuskan dysbacteriosis kerana kandungan bakteria asid laktik;
    • meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular kerana kalium yang terkandung dalam kuantiti yang mencukupi dalam minuman;
    • memperkayakan darah dengan hemoglobin;
    • melegakan anemia;
    • menyamai kolesterol kerana kandungan kolinnya;
    • membantu melawan penyakit pernafasan;
    • adalah alat yang diiktiraf dalam rawatan dan pencegahan tuberkulosis, kerana kandungan dalam komposisi antibiotik semula jadi;
    • disebabkan oleh tindakan anti-radang dan antimikrobial, melawan jangkitan di dalam badan dan membunuh mikroflora patogen;
    • membantu dengan disentri;
    • kesan positif terhadap kesihatan sistem saraf;
    • dikurniakan sedikit kesan diuretik, menghapuskan bengkak dan memperbaiki fungsi buah pinggang;
    • membantu pulih tidak lama selepas penyakit;
    • menguatkan sistem imun (baca mengenai sifat penyembuhan herba thyme di sini);
    • menghapuskan mabuk (bagaimana untuk meminum balsem Riga ditulis di halaman ini).

    Malah jenis rawatan yang dikenali sebagai kumisoterapiya diketahui. Pada masa kini, rawatan kumis tidak begitu popular kerana ia adalah 100-150 tahun yang lalu.

    Dalam kumysolechebnitsah khusus minuman ini digunakan untuk merawat:

    • typhoid dan anemia,
    • bronkitis kronik dan batuk kering,
    • disentri,
    • jangkitan usus dan dysbiosis,
    • keletihan.

    Dan apa yang anda tahu mengenai manfaat dan kemudaratan ceri plum? Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi diterangkan dalam artikel yang berguna.

    Ketahui mengenai sifat berguna physalis yang boleh dimakan di sini.

    Dengan kejayaan koumiss digunakan dalam rawatan penyakit darah, alergi, pemulihan dari pembedahan dan kecederaan, sindrom keletihan kronik.

    Dan bagi mereka yang ingin meremajakan rawatan kumis akan memberi manfaat - koumiss dikurniakan dengan tindakan antioksidan.

    Dan secara luaran ia digunakan untuk merawat:

    Keuntungan dari hospital adalah di sana pesakit akan ditawarkan eksklusif segar koumiss disediakan mengikut peraturan.

    Oleh kerana pembuatan minuman melibatkan beberapa kesulitan dan kekhususan:

    • meragut hanya di padang rumput atau zon hutan-padang rumput,
    • kesukaran memerah susu, kemustahilan pembotolan dan penyimpanan industri,
      Hanya di kumysolechebnitsy anda boleh mengandalkan produk yang berguna dan berkesan.

    Kursus rawatan berlangsung sekurang-kurangnya 2 minggu dan digabungkan dengan klimatoterapi, kerana kebanyakan hospital terletak di kawasan padang rumput, yang mempunyai kesan penyembuhan tambahan.

    Kumysolechnitsy hari ini diwakili dalam:

    • Bashkiria,
    • Rantau Altai,
    • Kurgan dan wilayah Chelyabinsk,
    • Ulyanovsk,
    • Rantau Novosibirsk dan Volgograd,
    • Mordovia
    • Mari El,
    • Tatarstan.

    Diagihkan dan kampung, yang penduduknya terlibat dalam memancing kumysnom swasta. Sebagai contoh, di Bashkiria, di lembah sungai. Demo. Juga, minuman adalah biasa di Yakutia dan dianggap suci di sana.

    Gunakan untuk penurunan berat badan dan berat badan

    Jika anda minum koumiss sebelum makan, maka kerana proses penapaian dan nilai pemakanannya, ia akan memberi anda rasa kenyang.

    Akibatnya, meja akan dimakan kurang. Di samping itu, koumiss (lemah - 1% oleh jumlah alkohol) dikurniakan dengan kesan pencahar, yang akan membantu membersihkan usus pada waktunya, dan keupayaannya untuk meningkatkan metabolisme tidak akan membenarkan lemak disimpan.

    Ia penting! Koumiss kuat (3% oleh jumlah alkohol) dan sederhana (1.75% oleh jumlah alkohol), berbanding dengan yang lemah, mempunyai kesan penetapan.

    Sebaliknya, minuman mabuk 40 minit sebelum makan merangsang nafsu makan, membantu mereka yang memerlukannya pulih. Ia meningkatkan penyerapan nutrien dalam proses makan.

    Kumys juga berkhasiat, dan diserap sebanyak 95%, jadi dengan kerap digunakan (terutamanya sebagai sebahagian daripada kumysotherapy) ia membantu untuk mendapatkan berat badan.

    A.P. Chekhov, yang berada di kumysolechenie, menulis bahawa dia pulih sebanyak 8 paun (lebih daripada 3.5 kg) dalam seminggu.

    Penggunaan kosmetik

    Kumys diperkaya dengan vitamin dan mikro, yang membolehkannya menggunakannya dalam penjagaan kulit dan rambut. Keadaan kulit yang berminyak dan rawan jerawat akan bertambah baik jika anda menggosok gigi pada muka anda dua kali sehari.

    Dan kulit penuaan dan lelah akan menyegarkan dan melicinkan, jika anda memakai pembalut kain kasa yang direndam dengan produk ini di muka dan leher anda selama 15 minit.

    Topeng sedemikian diulang setiap hari, dan setelah membuat 10 topeng, mereka mengatur istirahat selama sebulan. Kulit badan akan mendapat manfaat dari urutan dengan kentut keras direndam di koumiss.

    Prosedur ini akan membersihkan kulit dari zarah horny dan menyuburkannya dengan bahan yang berguna.

    Rambut akan berubah dan bersinar jika anda memanjakannya dengan topeng koumiss.

    Untuk melakukan ini, tambahkan kepada segelas produk:

    • satu sudu teh madu
    • kuning telur,
    • dikacau
    • digunakan untuk rambut di sepanjang keseluruhan panjang, menggosok ke akar (permohonan minyak lavender ditulis di sini).

    Anda boleh memakai topi pancuran di atas. Selepas 30 minit, topeng dibasuh dengan syampu.

    Topeng ini akan melegakan rambut dari kelembutan dan kekeringan, memberi mereka bersinar dan rupa yang sihat, dan juga mencegah keguguran rambut dengan menguatkan mentol.

    Ia penting! Topeng dengan koumis dan madu dapat meringankan rambut sedikit dan mencuci cat.

    Jika anda memegangnya untuk masa yang lama dan kerap melakukannya, rambut menjadi lebih terang. Ini harus mengambil kira wanita yang memalukan rambut mereka dalam warna gelap.

    Untuk brunettes lebih sesuai topeng koumiss dan kaldu jeruk dan / atau akar burdock. Perlu ambil:

    • merebus herba, yang termasuk jelatang (sifat ubat yang dijelaskan dalam artikel ini) dan akar burdock menjadikan rambut sedikit lebih gelap,
    • campurkan dengan koumiss dalam perkadaran yang sama,
    • untuk mengedarkan rambut.
      Selepas 30-60 minit, basuh.

    Anda hanya boleh menyebarkan rambut dengan koumiss tanpa menambah bahan tambahan, balut kepala anda, dan selepas satu jam cuci dengan syampu.

    Dengan rambut kering, kepala kadang-kadang boleh dibasuh dengan kumiss dan bukannya syampu.

    Dan untuk kuku koumiss akan mendapat manfaat. Anda perlu sedikit memanaskan produk ini, tambah beberapa titisan minyak sayuran: buckthorn laut (sifat perubatan dan kontraindikasi), zaitun atau apa-apa lagi - dan turunkan tangan di dalamnya dengan campuran yang disediakan selama 15 minit.

    Hasilnya akan menjadi kuat, kuku halus dan kulit lembut tangan.

    Di samping itu, koumis berkotori kulit, jadi jika ada bintik-bintik pigmen di tangan, mandi seperti itu akan menjadikannya kurang jelas, dan akhirnya akan dihapuskan sepenuhnya.

    Kontraindikasi dan amaran

    Tidak banyak kontraindikasi terhadap minuman, tetapi ia semestinya diambil kira.

    • Sekiranya terdapat alergi terhadap produk tenusu (intolerans laktosa) atau intolerans individu ke koumiss, anda perlu berhenti meminum minuman tersebut.
    • Asid yang terkandung di koumiss akan membahayakan sekiranya gastritis mempunyai keasidan yang tinggi dan dalam keterukan penyakit gastrousus kronik.
      Penggunaan koumiss perlu ditangguhkan sehinggalah semakin teruknya gejala keterukan.
    • Alkohol yang terkandung dalam minuman tidak berguna untuk kanak-kanak dan ibu menyusu, tetapi koumiss dalam jumlah yang sederhana dibenarkan minum untuk wanita hamil semasa atau selepas penyakit mereka untuk mendapatkan semula kekuatan.
    • Anda boleh membeli koumiss hanya dari pengeluar yang disahkan dan bereputasi, jika ada.
      Sekiranya anda melanggar peraturan kebersihan di dalam minuman boleh memasuki bakteria, yang akan membawa kepada jangkitan usus dan masalah lain.

    Pematuhan peraturan akan membantu melindungi diri anda dari akibat yang tidak diingini dan rawatan dengan koumis akan berkesan.

    Ulasan mengenai rawatan koumiss di Kyrgyzstan dinyatakan oleh tetamu hospital koumiss dan seorang doktor.

    http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/napitki/kumys.html

    Ciri-ciri kumis berguna untuk lelaki

    Ciri-ciri berguna koumiss

    Kumis adalah produk susu yang ditapai dengan kualiti pemakanan yang tinggi dan unik. Dibuat dari susu kuda dengan cara khas, ia kembali kehilangan kesihatan dan melindungi penyakit baru. Minum putih berbuih dengan tekstur halus dan rasa masam yang menyenangkan bukan untuk apa-apa yang dipanggil "heroik" - ia memberikan kesihatan mental dan fizikal.

    Foto: Depositphotos.com. Pengarang: byheaven.

    Sejarahnya beribu tahun. Fakta-fakta yang boleh dipercayai adalah terlalu banyak dengan legenda dan fiksyen, mengekalkan maklumat asas hingga hari ini - koumiss dihormati sebagai minuman ajaib yang dapat menyembuhkan dari banyak penyakit serius. Untuk menggunakan koumiss, dibuat daripada susu kuda, memulakan suku nomad di selatan-timur Rusia dan Asia Tengah. Dia dengan cepat mendapatkan kembali kekuatannya, memadamkan rasa lapar dan dahaga, membantu tubuh menentang penyakit dan menyembuhkan mereka. Jelas, resipi itu dikodkan, berani untuk mendedahkan rahsia yang menunggu hukuman yang dahsyat - membutakan.

    Penulis risalah "Sejarah", ahli sejarah Yunani purba dan pengembara Herodot, menggambarkan adat dan cara hidup rakyat, seawal abad V SM. e. tidak mengabaikan minuman yang indah itu. Dia sangat popular dengan nomad Scythian.

    Dalam kronik sejarah Slavic, sebutan pertama koumiss muncul pada abad XII. Putera Seversky berjaya melepaskan diri dari penangkapan Polovtsian terima kasih kepada koumiss: para pengawal minum "wain susu" dan hilang kewaspadaan. Jadi satu lagi minuman itu telah dipublikasikan - memabukkan.

    Sejak zaman purba, koumiss dianggap sebagai minuman nasional Bashkirs, Mongol, Kazakh dan Kyrgyz. Kalmyks adalah yang pertama menggantikan susu kuda dengan lembu atau unta.

    Komposisi dan nilai pemakanan

    Bersedia untuk menggunakan koumiss - gudang nutrisi yang hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh manusia. Struktur termasuk:

    Sifat terapeutik

    Ciri-ciri perubatan minuman kerana komponennya dan nyata dengan penggunaan jangka panjang yang biasa. Kumis adalah berbeza:

  • tonik;
  • anti-radang;
  • penyembuhan;
  • antibakteria;
  • choleretic;
  • anti-anemia;
  • menenangkan;
  • tindakan probiotik.

    • susu kuda adalah berkesan dalam rawatan penyakit yang memerlukan pertahanan badan yang tinggi seperti penyakit berjangkit, batuk kering, perut kronik dan penyakit usus, cirit-birit berterusan selepas jangkitan usus.

  • Ciri-ciri berguna koumiss digunakan untuk pencegahan dan rawatan penyakit pernafasan bermusim. Penggunaannya dibenarkan dalam terapi kompleks tahap awal tuberkulosis, anemia dan imuniti yang lemah.
  • Kesan choleretic dan julap ringan melegakan sakit kembung dan spastik.
  • Memperbaiki dan anti-radang menggalakkan penyembuhan ulser gastrik dan ulser duodenum, dan menormalkan kerja pankreas dan meningkatkan pengeluaran susu dalam penyusuan susu ibu.
  • Kesan yang menguntungkan minuman yang menyegarkan di jantung dan saluran darah juga diperhatikan.
  • Koumiss yang kaya kalsium mengambil berat tentang kekuatan tulang dan menghalang kerosakan gigi.
  • Cepat mengembalikan mikroflora normal usus dan vagina, menghalang pertumbuhan patogen.
  • Menyembuhkan tubuh, memberikan minuman dan kekuatan mental, melegakan keletihan dan kemurungan saraf.
  • Toning dan kesan menyegarkan meningkatkan kecekapan, menghilangkan dahaga dan melegakan mabuk.

    • Sumber semulajadi nutrien untuk mempamerkan sifat penyembuhannya dengan penggunaan jangka panjang dan tepat. Direkomendasikan penggunaan harian untuk tujuan perubatan: 1 gelas koumiss dalam masa setengah jam selepas sarapan untuk 3-4 minggu.

    Oleh kerana produk rendah kalori semasa diet, tubuh tidak mengalami tekanan kerana kekurangan vitamin, mikroelemen dan asid amino dalam diet harian.

    Keupayaan minuman untuk mengawal pengambilan makanan kalori adalah relevan dalam rawatan anoreksia dan dalam memerangi pound tambahan.

    Penerimaan koumiss sebelum makan menyebabkan rasa kenyang dari perut dan rasa kenyang. Kesan julap ringan tidak menyebabkan dehidrasi.

    Gunakan dalam kosmetologi

    Komponen perubatan koumiss bermanfaat untuk mempengaruhi keadaan rambut - menguatkan folikel rambut, memperbaiki struktur rambut, menambah kilauan dan volume, dan mempercepat pertumbuhan.

    Memulihkan topeng rambut

    1. Berhati-hati dengan campuran kuning telur dan satu sudu teh madu dengan segelas koumiss.
    2. Sapukan pada kulit kepala dan sepanjang sepanjang rambut.
    3. Tali selendang kepala.
    4. Tempoh prosedur: sehingga 20 minit.
    5. Basuh campuran dengan sedikit air suam (cairkan segelas air dengan segelas air mendidih). Bau bau aneh akan hilang selepas menggunakan syampu biasa.

    Topeng adalah berkesan untuk kekeringan berlebihan kulit kepala, kelemumur. Ia juga sesuai untuk rambut penyembuhan selepas perm.

    Kumys keupayaan untuk menormalkan fungsi kelenjar sebaceous, meningkatkan keanjalan kulit dan warna digunakan dalam resipi untuk kosmetik muka buatan sendiri.

    Topeng pemutihan

    Parsley yang dicincang atau timun bercampur dengan koumiss. Campuran digunakan pada kulit dengan sama rata. Selepas setengah jam, basuh dengan air suam.

    Toning menyegarkan topeng untuk muka dan leher

    Lapisan kain kasa berbilang lapisan Koumiss harus diletakkan pada muka dan leher. Prosedur ini (dengan hasil positif dijamin) diulang setiap hari 10 kali.

    Minuman berasaskan susu susu cepat dicerna dan, sebagai peraturan, tidak menyebabkan kesan sampingan apabila dimakan.

    Meninggalkan penggunaan koumiss menjadi dalam penyakit saluran gastrousus dalam fasa akut dan dalam hal intoleransi individu produk tenusu jenis ini.

    Rahsia memasak

    Pada skala perindustrian

    Pengeluaran minuman penyembuhan dalam kuantiti yang banyak adalah perniagaan yang agak mahal dan susah payah. Setiap peringkat dikaitkan dengan kehalusan teknologi, pelanggaran yang mungkin menjejaskan keputusan akhir.

    Kualiti bahan mentah bergantung kepada umur susu yang memberikan susu, dan profesionalisme para pekerja ladang. Untuk satu susu, haiwan memberi sedikit susu, jadi mereka perlu susu hingga 6 kali sehari.

    Untuk penapaian hanya menggunakan bekas kayu linden. Susu dipanaskan hingga 20 darjah dicampur dengan matang koumiss selama 1-6 jam. Pada peringkat ini, proses penapaian bermula - alkohol dan susu.

    Peringkat terakhir sedang masak. Minuman dibuang ke dalam botol kaca yang tertutup dan disimpan di dalam bilik yang hangat selama 1-2 hari untuk diri sendiri.

    Menurut kandungan alkohol dalam komposisinya, koumiss dibahagikan: lemah, sederhana dan kuat. Lebih lama tempoh masak, semakin kuat minuman hidup. "Hidup", kerana koumiss mempamerkan sifat-sifat yang bermanfaat hanya dalam keadaan penapaian aktif. Kehidupan jangka hayat yang terhad oleh masa yang singkat mewujudkan kesulitan tambahan dengan penghantaran produk yang tepat pada masanya kepada pengguna akhir.

    Koumiss boleh dimasak sendiri, menggunakan kambing atau susu lembu, gula (atau madu) dan yis kering. Untuk 2 liter susu memerlukan 2 sudu teh. gula, yis kering dalam jumlah 3 g dan segelas air rebus masak.

    1. Larutkan gula atau madu di dalam air, tambah yis.
    2. Campuran digabungkan dengan susu masam, dicampur dengan baik, dicurahkan ke dalam botol kaca dan dimeteraikan dengan ketat.
    3. Satu jam selepas permulaan penapaian, seperti yang ditunjukkan oleh busa yang muncul, bekas diletakkan dalam bekas dengan air sejuk. Proses penapaian melambat, mula memperkayakan campuran dengan karbon dioksida dan alkohol.
    4. Empat hari kemudian produk itu siap.

    Untuk bersikap adil, perlu dicatat bahawa minuman buatan sendiri mempunyai sifat yang berguna, tetapi tidak memenuhi idea-idea klasik koumiss tradisional.

    Ciri-ciri berguna Kumys

    PENGELUARAN DAN HARTA YANG MUDAH KUMYS

    Kumis dalam kosmetologi

    Ramai menarik perhatian kepada wanita wanita Kazakh, wanita Uzbek, Kalmyks, dan buryatki yang cantik, tebal, berkilat. Satu faktor yang menyumbang kepada pemeliharaan kekuatan akar rambut, memberi mereka jumlah, pertumbuhan pesat, tepatnya koumiss.

    1 cawan bahan mentah yang digoncang dengan 1 sudu teh. madu dan 1 kuning telur, campuran digunakan pada rambut, dengan hati-hati menggosok akar dan keseluruhan rambut. Kepala dibalut dengan selendang dan memegang topeng selama 20 minit. Kemudian segelas minuman dicampur dengan segelas air dan topeng dibasuh.

    Kelemahan rawatan rambut ini adalah bau khusus. Tetapi selepas prosedur, kepala boleh dibasuh dengan syampu biasa.

    Dengan cara ini, rawatan ini disyorkan apabila rambut kering, rapuh, dan kehadiran kelemumur kering, dan untuk memulihkan cahaya rambut selepas perm. Hasilnya muncul selepas topeng pertama itu.

    Lelaki yang mempunyai bulu rambut yang lemah dan mati, menyebabkan rambut yang nipis, juga disyorkan topeng sedemikian. Ia tidak akan memulihkan akar mati, tetapi orang yang lemah akan menguatkannya. Rambut akan menjadi lebih padat, subur. Selepas dua atau tiga minggu, mengendalikan tangannya melalui rambutnya, lelaki itu akan merasakan sedikit kesedihan: ia akan menumbuhkan rambut dari bawang yang sebelumnya lemah. Syarat penggunaan adalah sama, hanya jumlah koumis dan madu yang boleh dibahagi dua.

    Sekiranya kulit wajah berminyak, ia disyorkan dua kali sehari, pagi dan petang, untuk mengelap muka dengan kapas yang dicelup dalam koumiss. Kemudian wajah dibilas dengan air sejuk.

    Penuaan kulit wajah dan leher mengembalikan nada, mengenakan serbet kasa berbilang lapisan direndam dengan koumiss. Kursus - 10 topeng, setiap hari yang lain. Bilas dengan air lembut tanpa sabun.

    Untuk prosedur sedemikian, minuman kedai akan sesuai, dan juga unta, kambing, susu biri-biri yang dihasilkan di bawah jenama minuman ini. Dan tidak perlu jauh, dan hasilnya hampir seratus peratus.

    Menariknya, koumiss mempunyai keupayaan untuk "mengukur" kalori: orang yang mengalami anoreksia (apabila diambil selama satu setengah jam sebelum makan) mendorong mereka untuk makan, mengembalikan selera makan mereka, dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan (minum sebelum makan) membantu mengurangkan berat badan lebih cepat.

    Jika ia diminum secara langsung sebelum makan, ia akan merasakan kesesakan dalam perut, kerana penapaian aktif, dan orang makan kurang. Di samping itu, minuman ini mempunyai sedikit kesan pencahar dan, tanpa mewujudkan dehidrasi, membantu melegakan kelegaan.

    Kini, beberapa doktor memberi jaminan bahawa minuman yang dibuat dari susu lembu, kambing atau unta juga boleh dianggap koumiss. Eh, mereka tidak melintasi padang rumput, kuda tidak pernah menanam, tetapi mereka bercakap! Minuman susu unta dipanggil shubat, dari susu lembu - katyk. Mereka juga berguna, tidak ada yang berpendapat, tetapi ini adalah minuman yang sama sekali berbeza, dengan sifat yang berbeza.

    Koumiss sebenar dibuat daripada susu kuda berusia tiga tahun, yang mula-mula menjadi nakal. Mare lebih tua daripada lima tahun penyembuhan susu tidak lagi menyediakan.

    Apa yang anda lihat di kedai adalah minuman berasaskan bahan mentah semulajadi, ia juga tidak buruk, tetapi sifat penyembuhannya hampir sama dengan sifar. Selain itu, dalam klinik dan sanatorium yang bergaya, minuman biasanya dibuat berdasarkan budaya tulen kayu asid laktik dan yis, dan ragi tidak ditambah kepada koumiss sebenar yang pernah berlaku.

    Kumys adalah minuman halus yang tidak tertakluk kepada penyimpanan lama dan pengangkutan jangka panjang, dan sesiapa yang mahu diperlakukan dengan serius harus berhubung dengan ladang terlebih dahulu dan pergi ke Kazakhstan, Kalmykia, Buryatia, malah di Yakutia ada ladang kuda di mana mereka membuat versi klasik minum.

    Perkara utama - dalam semua hormat langkah itu. Koumiss bukanlah minuman yang tidak berbahaya, ia adalah bahan biologi, dan sebelum menggunakannya, berunding dengan pakar perubatan. Terdapat sedikit kontraindikasi terhadap penggunaan minuman (sebagai peraturan, ia adalah alahan kepada produk susu yang ditapai atau peningkatan keasidan jus gastrik) - tetapi lebih baik untuk mengetahui terlebih dahulu betapa sesuai untuk anda.

    Jangan beli dari orang rawak - setelah semua, pengeluar kecil tidak mengikuti peraturan kebersihan, dan hasil minum produk yang diragui mungkin kecewa usus atau penyakit berjangkit.

    Dan jangan salahkan! 1-2 gelas minuman sehari adalah jumlah yang mencukupi. Benar, rawatan dengan koumiss adalah panjang, sekurang-kurangnya tiga minggu. Tetapi kesannya dijamin! Dan bernafaslah udara segar di padang rumput, kembalikan kesihatan anda, dan tunjukkan rupa anda. Dan untuk sepanjang tahun, isi semula diri anda dengan semangat, tenaga, dan kekuatan.

    Terutamanya untuk netkilo.ru - Irena Cassini

    Ciri-ciri berguna koumiss

    Keadaan penyembuhan koumiss dalam perubatan rakyat telah lama diketahui, dan pada pertengahan abad ke-19 ia menjadi salah satu rawatan yang paling popular untuk banyak penyakit kronik, termasuk tuberkulosis.

    Apakah rahsia sifat ubat koumiss?

    Ciri-ciri pemakanan dan ubat yang tinggi daripada koumiss prof. Saygin I.A. (1967) membenarkan fakta bahawa, oleh komposisinya, susu kuda adalah sangat dekat dengan susu wanita baik dalam kandungan gula susu dan dalam ciri kualitatif lemak, protein, kehadiran sejumlah besar vitamin dan bahan lain yang memainkan peranan penting dalam menjaga fungsi normal tubuh manusia.

    Semasa penapaian kumis, bahan asas ini tetap tidak berubah (lemak), atau, dengan hidrolisis (protein), berubah menjadi bahan yang lebih mudah dihadam. Semua ini memberikan koumiss yang sangat berkhasiat, mudah tersenyum, rasa yang istimewa dan aroma yang istimewa.

    Susu Mare adalah 50% kalsium dan 50% kasein. Apabila menapai susu, kasein dikeluarkan dalam bentuk tender, serpihan kecil, yang hampir tidak mengubah konsistensi susu.

    Bergantung kepada tahap penapaian susu kuda, koumiss dibahagikan kepada tiga jenis.

    Varieti Kumys bergantung kepada kandungan keasidan dan alkoholnya

    Lemah koumiss dicirikan oleh fakta bahawa ia adalah manis, sangat sedikit berasid, tidak mencubit lidah sama sekali, konsistensinya agak tebal, seperti susu. Kandungan gas adalah rendah, buih mudah mengecut apabila merangsang, di sekeliling koumiss lemah dengan cepat dibahagikan kepada 2 lapisan, kerana protein yang terkandung di dalamnya masih lemah dihidrolisis. Sekiranya anda menggerakkan koumis tersebut dalam gelas, maka kasein dalam bentuk kepingan kecil kekal di dindingnya.

    Rata-rata koumis lebih cair. Rasanya lebih terasa. Emulsi casein di dalamnya lebih seragam, tidak dibahagikan kepada lapisan. Apabila mengalir di dinding kaca tetap mendakan busa seragam, di mana mustahil untuk membezakan serpihan.

    Dalam koumiss yang kuat, rasa masam lebih tajam, konsistensinya lebih cair, sedimen di dinding kaca sangat kecil.

    Pengguna kelas koumiss menilai penggunaan terbesar di kalangan pengguna.

    Koumiss mengambil salah satu tempat pertama di kalangan produk tenusu lain untuk kandungan asid amino penting yang paling diperlukan untuk membina protein badan kita.

    Dalam koumiss, seperti dalam produk tenusu, protein masih dalam proses penapaian susu di bawah pengaruh asid laktik dalam bentuk zarah kecil, tidak membentuk bekuan padat, seperti yang diamati ketika menanam susu lembu, yang sangat memudahkan penyerapannya dalam tubuh.

    Terdapat kurang lemak dalam susu kuda berbanding dengan susu lembu, dan kualiti lemak ini berbeza.

    Susu lemak kelamin cepat teroksida, ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi banyak asid lemak tak jenuh. Dengan nilai biologi lemak, susu kuda lebih tinggi berbanding dengan susu sapi dan sama dengan susu manusia.

    Ciri-ciri terapeutik dan prophylactic koumiss, setakat tertentu, berkaitan dengan kandungan asid lemak penting - linoleik dan linolenik. Profesor P.Yu. Berlin (1935) memperkenalkan bakteria tuberkulosis ke dalam lemak susu kuda dan susu lembu dan mendapati perkembangan mereka dalam lemak susu kuda tidak dihalang, dan lemak susu lembu mereka berkembang dengan kuat. Semasa pemprosesan susu kuda ke koumiss, menurut banyak penyelidik, sifat lemak tidak berubah.

    Jumlah laktosa dalam susu kuda adalah 1.5 kali lebih tinggi daripada susu lembu. Telah ditubuhkan bahawa susu laktosa susu lebih mudah dipecahkan oleh enzim daripada laktosa susu lembu (Duisenbaev KI, 1984).

    Kandungan gula susu yang tinggi dalam susu mare menentukan kekhususan sifat teknologi semasa memproses ke koumiss, kerana gula adalah sumber tenaga yang sangat baik yang memberikan proses penapaian yang tinggi - asid laktik dan alkohol.

    Koumiss mempunyai nilai pemakanan yang penting dan mampu merangsang proses biologi dalam badan. Oleh sebab kehadiran alkohol, karbon dioksida dan asid laktik, koumis merangsang aktiviti kelenjar perut dan meningkatkan penghadaman.

    Bahan antibiotik Kumys meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, dan sel-sel mikrobial yang hidup (bakteria asid laktik dan ragi) yang terkandung dalam koumiss telah meningkatkan sifat-sifat antibakteria yang membantu dengan penyakit furunculosis, keletihan, purulen dan bukan penyembuhan, serta gangguan metabolik yang disebabkan oleh jumlah protein dan vitamin B yang tidak mencukupi dalam makanan, menindas proses putrefaktif dalam usus tubuh manusia. Koumiss digunakan dalam penghapusan ulser gastrik, gastritis, penyakit pankreas, scurvy. Ia merangsang nafsu makan, menyumbang untuk mencapai hasil yang positif dalam rawatan disentri dan demam kepialu. Apabila menggunakan koumiss, terdapat kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah - peningkatan hemoglobin, meningkatkan metabolisme, peredaran leukosit, yang meningkatkan imuniti. Ia juga berguna untuk menggunakan koumiss sebelum tidur, kerana ia melegakan keletihan, kerengsaan, ketakutan dan menyebabkan tidur yang tenang dan mendalam. Koumiss agak cepat melepaskan mabuk. Para saintis telah membuktikan bahawa koumiss digabungkan dengan madu lebih berkesan melawan tuberkulosis pulmonari.

    Secara umum, kita dapat menyimpulkan bahawa dengan bantuan koumiss anda dapat menyembuhkan banyak penyakit. Di negara kita, termasuk Bashkortostan, terdapat sanatorium di mana anda boleh mendapatkan rawatan yang diperlukan, menyingkirkan penyakit yang menyeksa kita dan menikmati rasa semula jadi koumiss. Anda boleh mengetahui tentang hal itu dalam artikel Bashkir koumiss dan rawatan kumis.

    Kumis - ciri-ciri berguna

    Apabila mereka bercakap tentang koumiss, seseorang secara tidak sengaja dapat mengingat semula rumput bulu rumput yang tidak berkesudahan di Bashkortostan atau rantau Trans-Volga, khemah-khemah nomad, kawanan rusa. Di sini dia menunggang Bashkir yang rendah dan menyanyikan lagu panjangnya. Tursuk dengan koumiss diikat ke pelana. Ini adalah stok jalannya. Tidak merawat, perayaan tidak boleh dilakukan tanpa koumiss di tempat-tempat ini.

    - Koumiss menguatkan kesihatan, koumiss bersorak jiwa - begitu kata orang pada zaman purba.

    Terdapat kemasyhuran tentang kesan penyembuhan koumiss dengan pelbagai penyakit, terutamanya dengan tuberkulosis. Pada masa yang sama, pemerhatian terkumpul bahawa koumiss jauh daripada berguna kepada semua orang.

    Apa itu koumiss?

    Susu kuda, dari mana koumiss dibuat, adalah cair, manis, sedikit tart dan jauh lebih rendah dari rasa kepada lembu.

    Susu ayam mengandungi hanya 1.6 - 2 peratus lemak - dua dan seperempat kali kurang daripada dalam lembu. Ia mempunyai kurang protein dan garam mineral, tetapi ia mengandungi sejumlah besar gula susu. Susu Mares sangat kaya dengan vitamin C: pada musim panas, setiap 100 gram susu kuda mengandungi 25 miligram vitamin ini. Oleh itu, segelas susu kuda melepasi keperluan harian manusia untuk vitamin C. Dalam hal ini, tiada satu pun produk susu yang difermentasi dapat dibandingkan dengan koumiss.

    Lebih penting lagi adalah ciri khas lemak dan protein susu kuda.

    Susu adalah emulsi, iaitu, penggantungan terkecil globules lemak dalam cecair. Susu susu lembu pada suhu bilik biasa adalah pepejal, lemak susu kuda mempunyai konsistensi vaseline. Terima kasih kepada ciri-ciri ini, susu susu kuda diasimilasi lebih mudah dengan susu lembu.

    Apabila pembekuan, protein susu lembu jatuh sebagai bekuan tebal; Protein susu kuda kasar membentuk kepingan kecil, halus, hampir tidak dapat dilihat dalam lidah, dan susu kuda betina hampir sama dengan segar dari konsistensinya. Komposisi koumiss dan raginya dikaji dengan baik. Di sanatoriums dan klinik khas, koumiss dibuat pada ragi, dimasak pada kultur tulen kayu asid laktik dan yis di bawah kaedah penapaian yang ketat.

    Bergantung pada tempoh dan keadaan masak, kumys dibezakan satu hari - lemah, dua hari - sederhana dan tiga hari - kuat. Tidak mungkin untuk menahan koumiss selama lebih dari tiga hari: pada hari keempat, ia memperoleh rasa yis yang tidak menyenangkan.

    Keasaman koumiss yang lemah antara 60 hingga 80 darjah Turner, rata-rata - 81-105 darjah dan kuat - 106-120 darjah (Gelaran Turner - unit biasa pengukuran keasidan).

    Alkohol dalam koumiss lemah sehingga satu peratus, secara purata - sehingga 1.75 dan kuat - 2.5 peratus.

    Koumiss selesai adalah cecair putih, konsistensi yang sedikit berbeza daripada susu kuda, sedikit berbuih dan berkembang gelembung karbon dioksida. Rasanya menyenangkan, menyegarkan. Kerana kehadiran alkohol dan karbon dioksida, koumiss cepat diserap dalam usus dan konstituennya - protein, lemak, gula - diserap hampir sepenuhnya. Ini adalah asas harta yang terkenal dari koumiss untuk menggalakkan penambahan berat badan, khususnya pada pesakit dengan bentuk tuberkulosis dan penyembuhan tertentu.

    Kesan terapeutik dan diet koumiss pada tubuh tidak terhad kepada sifat-sifat ini. Kumys menormalkan komposisi kimia dan pemisahan jus gastrik. Jika anda minum koumiss selama 1.5 jam sebelum makan, ia membantu mengurangkan keasidan jus gastrik; menggunakan kumys setengah jam sebelum makan.

    Koumiss memberi kesan positif kepada fungsi usus, meningkatkan penyerapan makanan. Koumiss asid laktik menghalang perkembangan kuman putrefaktif dalam usus. Kumys mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan organ pembentuk darah, meningkatkan kandungan hemoglobin dan jumlah sel darah merah, menormalkan komposisi darah putih. Jika seseorang mempunyai kadar sedimentasi eritrosit yang meningkat (ESR), semasa rawatan dengan koumiss, ia biasanya menurun, mendekati normal.

    Walau bagaimanapun, koumiss dikontraindikasikan dalam bentuk terbuka tuberkulosis, neoplasma malignan, radang buah pinggang, kecacatan jantung, aterosklerosis, obesiti, kencing manis, ulser gastrik dan ulser duodenal di peringkat akut.

    Bergantung kepada keadaan kesihatan, doktor menetapkan pelbagai dos koumis. Mereka biasanya bermula dengan jumlah yang kecil; setengah liter sehari, kemudian menambah sedikit demi sedikit, secara beransur-ansur membawa jumlahnya kepada 2 liter. Kuantiti ini mengehadkan, dan biasanya tidak melebihi.

    Koumiss diresepkan ke suhu bilik. Apabila merawat koumiss, pelbagai makanan yang kaya dengan protein disyorkan.

    Nah, dan koumis dari susu lembu, bolehkah ia menggantikan koumiss?

    Doktor Tolmacheva di sanatorium tuberkulosis Khrenovsky di Wilayah Voronezh berjaya membangunkan kaedah untuk menghasilkan koumis dari susu lembu yang berkualiti.

    Minuman konsisten homogen yang menyenangkan dan menyegarkan diperolehi, menghampiri nilai diet dan mum koumiss dan mempunyai beberapa kesan antibiotik terhadap bakteria dan, khususnya, pada bacillus tubercle.

    Kumis adalah dekat dengan komposisi dan kesan ke atas badan dan produk tenusu lain, yang diperolehi oleh gabungan asid laktik dan penapaian yis. Kurung dari susu lembu adalah biasa di Republik Sosialis Soviet Otonomi Buryat, Khakassia, serta di beberapa wilayah dan wilayah di Siberia Timur. Di Turkmenistan, cabai disediakan dari susu unta. Di selatan Kazakhstan, sejenis produk susu unta yang sama dipanggil shubat. Sebut juga perlu dibuat daripada susu yis acidophilus yang dihasilkan oleh tenusu.

    Walau bagaimanapun, semua minuman yang sihat ini tidak dapat sepenuhnya menggantikan koumiss, yang dibuat daripada susu kuda, kerana sifat pemakanan dan perubatan mereka.

    tengkuk ymy? - Susu berair fermented Minuman beralkohol, berasaskan susu kuda, diperolehi oleh penapaian di bawah pengaruh rodoid acidophilic dan Bulgarian dan yis. Minuman ini mempunyai rasa manis yang masam, warna putih dengan buih kecil di permukaan. Koumiss dihasilkan dari pelbagai jenis pemula mungkin mengandungi jumlah alkohol yang berbeza. Kandungannya boleh berbeza-beza dari 0.2 hingga 2.5 vol. dan kadang-kadang mencapai 4.5 kira-kira. Dalam proses penapaian, protein susu dibahagikan kepada komponen mudah dicerna, dan laktosa menjadi asid laktik, karbon dioksida, alkohol, dan bahan-bahan lain.

    Koumiss muncul lebih dari 5,000 tahun yang lalu sejak zaman pembentukan kuda oleh puak-puak nomad. Ekspedisi arkeologi yang dijalankan di Mongolia dan Asia Tengah, mendedahkan sisa wain kulit dengan sisa-sisa susu kuda. Rahsia koumiss untuk waktu yang lama disimpan rahsia, dan orang luar, yang secara tidak sengaja mempelajari teknologi minuman, telah buta. Kumys dianggap sebagai minuman kebangsaan rakyat Turki. Koumiss popular di Turkmenistan, Uzbekistan, Kazakhstan, Mongolia dan negara-negara Asia yang lain.

    Pada masa kini, resipi koumiss dikenali dan dibuat bukan sahaja di rumah, tetapi juga di kilang-kilang. Pada pematuhan semua peraturan pengeluaran koumiss, ternyata pengeluaran sangat mahal. Oleh itu, dalam mengejar kos pengeluaran yang lebih murah, banyak pengeluar mula menggunakan susu lembu dan bukannya kuda bukan berasaskan. Akibatnya, kualiti minuman berkurangan.

    Pengeluaran koumiss klasik berdasarkan susu kuda terdiri daripada beberapa peringkat:

  • Satu kuda. Oleh kerana jumlah susu yang sedikit dalam satu hasil susu, ikan ayam dipangkas 3-6 kali sehari. Dalam proses aliran susu ke dalam udder, milkmaids mempunyai 15-20 saat untuk mengumpulkan semua susu. Oleh itu, tangan yang sangat pandai diperlukan.
  • 2 zakvaska. Semua susu dicurahkan ke dek pohon linden dan penambahan koumiss matang ditambahkan di sana. Campuran dipanaskan hingga 18-20 ° C dan dikacau selama 1-6 jam.
  • 3 penapaian. Semasa pencampuran, terdapat proses berterusan campuran asid laktik dan penapaian alkohol. Pada tahap ini, semua nutrien koumiss terbentuk.
  • 4 pematangan. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam botol kaca yang tertutup dan dibiarkan selama 1-2 hari di dalam bilik yang hangat. Pada masa itu, minuman diri karbonat.

    Bergantung kepada masa masak, koumiss dibahagikan kepada tiga jenis:

  • lemah koumiss (1 jil.) berusia 24 jam, mempunyai busa kecil, tidak terlalu masam, lebih seperti susu, tetapi pada masa yang sama jika ia kekal seketika, ia berpecah cepat ke dalam lapisan yang lebih rendah dan berair - bahagian atas;
  • Purata koumiss (1.75 vol.) matang selama dua hari, bentuk buih berterusan di permukaannya, rasa menjadi masam, menguraikan lidah, dan minuman memperoleh struktur emulsi stabil seragam;
  • koumiss kuat (3 vol.) berusia selama tiga hari, dan ia menjadi lebih nipis dan lebih berasid daripada koumiss purata, dan buihnya tidak begitu tahan.

    Ciri-ciri berguna koumiss

    Kumys mengandungi sejumlah besar nutrien yang dicerna oleh 95%. Antaranya adalah vitamin (A, E, C, kumpulan B), mineral (besi, yodium, tembaga), lemak dan bakteria asid laktik hidup.

    Ciri-ciri berguna koumiss disiasat oleh N.V. Pada tahun 1858, oleh Postnikov dan atas dasar karya saintifiknya, resort kesihatan telah dibuka dan teknik-teknik asas untuk rawatan pelbagai penyakit koumis telah diwujudkan.

    Kumys adalah tepu dengan bahan-bahan antibiotik yang memberi kesan negatif kepada aktiviti vital bacillus tuberkul, demam kepialu dan disentri. Bakteria susu yang difermentasi memberi kesan yang menjejaskan kerja saluran gastrousus, meningkatkan rembesan jus gastrik, membelah lemak pankreas dan pundi hempedu. Rawatan yang berkesan terhadap ulser gastrik dan duodenal dengan koumiss di atas pentas selepas diperpaculangan. Bakteria Koumiss mempunyai kesan negatif terhadap pembiakan dan perkembangan mikroorganisma putrefaktif dan E. coli.

    Di bahagian sistem kardiovaskular, koumiss mempunyai kesan positif terhadap komposisi dan sifat darah. Ia meningkatkan kandungan sel darah merah dan leukosit, yang secara aktif melawan semua mikroorganisma dan bakteria asing.

    Di bahagian sistem saraf, koumis mempunyai kesan yang menenangkan dan santai, tidur normal, kerengsaan dan keletihan kronik dikurangkan.

    Sebagai tambahan kepada merawat orang, koumiss digunakan untuk merawat penyakit saluran gastrointestinal haiwan besar: kuda, lembu, unta, keldai dan kambing.

    Bergantung kepada keparahan dan sifat penyakit, umur pesakit, ada teknik khas untuk mengambil koumiss, yang agak sama dengan penggunaan air mineral. Tempoh masa rawatan tidak boleh kurang daripada 20-25 hari.

    Juga kaedah mengambil minuman bergantung kepada fungsi perihal perut:

  • 1 sekiranya rembesan yang meningkat dan biasa, rata-rata koumis 500-750 ml sehari digunakan (200-250 ml setiap sebelum makan atau 20-30 minit sebelum makan);
  • 2, dengan rembesan yang berkurang, rata-rata koumis dengan keasidan yang lebih tinggi 750-1000 ml sehari ditetapkan (250-300 ml setiap sebelum makan selama 40-60 minit);
  • 3Sebagai penyakit ulseratif pada saluran pencernaan, disertai oleh rembesan yang meningkat dan normal, para doktor mengesyorkan minum sips yang lemah koumiss 125-250 ml tiga kali sehari;
  • 4 Bagi penyakit ulseratif saluran gastrousus yang disertai oleh rembesan berkurangan, koumis lemah dan sederhana 125-250 ml digunakan tiga kali sehari 20-30 minit sebelum makan. Anda juga harus minum semua secara beransur-ansur dalam sips kecil;
  • 5c, lemah koumiss, 50-100 ml tiga kali sehari, 1-1.5 jam sebelum makan, ditetapkan untuk tempoh selepas operasi dan pemulihan penyakit serius.

    Ciri-ciri berbahaya koumiss

    Ia tidak disyorkan untuk menggunakan koumiss dengan membesar-besarkan penyakit gastrousus, serta dengan intoleransi individu untuk minuman itu sendiri dan laktosa yang terdapat di dalamnya.

    Produk unik - koumiss: sifat berguna dan kontraindikasi untuk digunakan, kaedah pembuatan dan penggunaan

    Kumys adalah minuman unik yang diperolehi daripada susu kuda berusia tiga tahun.

    Dalam kes ini, umur haiwan adalah penting, kerana susu kuda lebih dari 4-5 tahun berbeza dengan kandungan vitamin dan komposisi nutrisi, yang mempengaruhi sifat penyembuhan produk siap. Koumiss sebenar dimasak di Caucasus Utara dan di kawasan selatan yang lain.

    Orang yang pergi ke kawasan pergunungan untuk meningkatkan kesihatan mereka dapat merasai minuman yang benar-benar unik, yang beberapa kali lebih baik dalam sifat perubatan daripada pelbagai jenis madu.

    Adakah koumiss berguna untuk kesihatan manusia, adakah terdapat kontraindikasi terhadap penggunaannya, apakah faedah dan bahaya bagi tubuh manusia, wanita dan kanak-kanak? Katakanlah!

    Bagaimanakah susu kuda berguna?

    Ciri-ciri berguna koumiss dari susu kuda adalah ditentukan oleh komposisi vitamin dan mineralnya.

    Minuman mengandungi hampir semua unsur yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan fungsi normal organ:

    vitamin A dan E (vitamin belia dan kecantikan);

    Program "Galileo" memberitahu kita tentang kegunaan koumiss, apakah rahsia sifat pembuatan dan penyembuhannya:

    Produk ini boleh digunakan untuk pemakanan terapi, profilaksis, dan diet pemakanan dengan penyakit kronik dari sistem endokrin dan pencernaan kerana penyerapan mudah dan kandungan kalori yang rendah (hanya 50 kcal setiap 100 ml).

    Ini dimungkinkan oleh sifat bermanfaat minuman, termasuk:

  • pemulihan dan pengukuhan imuniti;
  • perlindungan tambahan terhadap virus dan bakteria semasa tempoh pemusnahan penyakit berjangkit dan pernafasan;

    penghapusan mabuk;

    pencegahan osteomyelitis dan patologi tulang lain;

    meningkatkan stamina dan nada keseluruhan;

    pengukuhan saluran darah, meningkatkan keanjalan mereka;

    peningkatan hemoglobin, pencegahan anemia;

    tindakan bakteria, pemusnahan flora usus patogen;

    pencegahan kemurungan dan gangguan mental.

    Produk ini secara aktif digunakan sebagai agen pengurangan dan antibakteria dalam rawatan peringkat awal tuberkulosis dan penyakit berjangkit lain.

    Mengenai apa yang boleh memudaratkan dan bagaimana rhubarb berguna untuk kesihatan manusia, memberitahu penerbitan kami.

    Adakah anda tahu kenapa lobak baik dan buruk? Maklumat berguna dan menarik - dalam artikel kami.

    Baca mengenai sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi aprikot dalam penerbitan lain.

    Koumiss boleh sangat berguna untuk wanita yang mengalami disbacteriosis vagina, kerana komponen minuman mempunyai kesan bakteria dan membunuh mikroorganisma patogenik, menghalang pertumbuhan dan pembiakan mereka.

    Lactobacilli berguna dan bifidobakteria, yang dalam susu kuda mentega mengandungi beberapa kali lebih banyak daripada kefir, memulihkan keseimbangan semulajadi mikroflora vagina, memastikan kesihatan sistem kemaluan dan kencing.

    Salah satu masalah utama wanita hamil adalah penurunan fisiologi hemoglobin dan, sebagai akibatnya, perkembangan anemia, yang boleh membahayakan ibu dan bayi masa depan.

    Produk ini mengandungi sejumlah kecil etil alkohol, yang terbentuk semasa penapaian produk, jadi ia boleh dimakan semasa kehamilan hanya selepas berunding dengan doktor.

    Setengah cawan sehari akan membantu meningkatkan laktasi dan menyediakan tubuh ibu dengan bahan-bahan yang bermanfaat, yang menghalang masalah dengan rambut, kulit dan fungsi organ yang paling penting.

    Kumis di Caucasus dianggap sebagai minuman lelaki sebenar, kerana ia secara positif mempengaruhi keadaan saluran darah, termasuk pembuluh darah zakar.

    Harta berguna ini menyumbang kepada perpanjangan hubungan seksual, untuk menormalkan ereksi, meningkatkan libido pada lelaki dan meningkatkan komposisi cairan seminal, yang pada masa akan datang akan membolehkan anda mempunyai anak yang sihat.

    Koumiss boleh diminum walaupun kanak-kanak kecil, kerana produk itu mempunyai sifat alergen yang rendah dan tidak menyebabkan masalah kulit atau gangguan pencernaan.

    Minuman ini mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf pusat, yang sangat penting untuk kanak-kanak hiperaktif, dan juga meningkatkan daya ingatan dan menjadi sumber semua vitamin dan unsur-unsur yang bermanfaat untuk kanak-kanak dari mana-mana umur.

    Bukan semua kanak-kanak seperti rasa koumiss, kerana rasa susu kuda adalah jauh lebih rendah daripada lembu dan bahkan kambing.

    Untuk mengecilkan sedikit rewel, anda boleh menambah sedikit gula vanila dan kayu manis kepada minuman tersebut. Kanak-kanak biasanya tidak menolak gabungan itu.

    Secara pilihan, anda boleh menambah sedikit jus buah.

    Cara menggunakannya

    Koumiss dalam penampilan tidak jauh berbeza dengan susu mare segar. Ia mempunyai warna putih atau putih dan konsisten berbuih.

    Jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat gelembung gas yang dilepaskan secara merata sepanjang minuman.

    Dosis akhir harus ditentukan oleh doktor yang hadir, dengan mengambil kira semua faktor yang mungkin memberi kesan kepada keadaan pesakit: berat badan, umur, gaya hidup, penyakit yang ada, dsb.

    Orang yang memerlukan peningkatan pemakanan (contohnya, dalam tempoh selepas pembedahan atau menggunakan kemoterapi), adalah disyorkan untuk meminum sehingga 500 ml produk setiap hari.

    Mengandung, menyusu wanita dan kanak-kanak untuk pemulihan badan yang cukup 30-40 ml sehari.

    Koumiss harus mabuk sebelum makan atau di antara makan (selepas satu jam, bidang pengambilan makanan). Ini adalah perlu untuk mengelakkan kemungkinan kesan negatif dari saluran pencernaan.

    Untuk mencapai kesan terapeutik dan kesihatan, perlu memasukkan produk dalam menu selama 3 minggu.

    Ingin tahu apa manfaat zucchini untuk tubuh manusia? Kami akan jawapannya kepada soalan!

    Makanan yang kaya dengan vitamin B12 dibincangkan secara terperinci dalam penerbitan kami.

    Mengenai apa faedah dan kemudaratan kepada tubuh boleh membawa chicory serbuk larut, beritahu artikel kami.

    Kami telah menganalisis manfaat koumiss dari susu kuda untuk seseorang dan sifat-sifatnya yang bermanfaat, tetapi kita tidak sepatutnya melupakan kontraindikasi.

    Semua amaran mengenai minuman berkaitan dengan kandungan alkohol di dalamnya.

    Walaupun jumlahnya sangat kecil, beberapa kategori perlu menjalankan amaran ekstrem dan meminum minuman itu hanya dengan kebenaran doktor. Ini termasuk:

  • orang yang mempunyai imuniti yang lemah (warga tua, ibu hamil, ibu yang menyusu, kanak-kanak);
  • pesakit dengan gangguan mental yang teruk;

    orang yang menderita alkoholisme kronik dan menjalani rawatan di klinik rawatan dadah;

    pesakit dengan patologi saluran pencernaan pada peringkat akut.

    Minum koumiss untuk meredakan sindrom hangover hanya mungkin bagi mereka yang tidak mengalami bentuk ketergantungan alkohol kronik.

    Orang yang berlebihan berat badan boleh menggunakan produk keajaiban untuk menyediakan mandi khas untuk penurunan berat badan. Untuk melakukan ini, anda perlu campurkan 500 ml minuman dengan jumlah garam yang sama.

    Sekiranya dikehendaki, tambahkan beberapa titisan minyak wangi semulajadi, rosemary atau lemon.

    Penggunaan biasa prosedur ini akan membantu menghilangkan 5-7 kg hanya dalam satu bulan, dengan syarat diet rendah karbohidrat diperhatikan.

    Topeng kesihatan berasaskan koumiss untuk rambut popular. Ia membantu memerangi seborrhea, menghilangkan kekeringan kulit yang berlebihan dan memperbaiki keadaan rambut selepas kesan agresif (contohnya, menggunakan "seterika" atau perm.).

    Untuk penyediaannya anda perlu:

    Semua bahan perlu dicampur dan digunakan untuk rambut dan kulit kepala. Pastikan campuran mestilah 20-30 minit.

    Gunakan "produk pergunungan" dan untuk penyediaan topeng muka pemutihan. Ramuan untuknya memerlukan yang paling mudah: pulpa koumiss, pasli dan timun.

    Campuran komponen ini hendaklah digunakan pada muka selama 10-15 minit. Masker sempurna memecahkan kulit, menjadikan bintik-bintik menjadi kurang jelas.

    Petua untuk memilih dan menyimpan

    Koumiss sebenar dibuat hanya dari susu kuda, oleh itu semua produk yang ditawarkan oleh industri boleh dipanggil koumiss hanya sebahagiannya.

    Anda boleh menyimpan minuman di dalam peti sejuk selama tidak melebihi 5 hari. Selepas tempoh ini, penggunaan produk dalam makanan mungkin berbahaya kepada kesihatan.

    Bagaimana untuk membuat minuman di rumah

    Sekiranya tidak mungkin pergi ke resort di Caucasus, anda boleh membuat koumiss sendiri dari susu lembu atau kambing.

    Kambing koumiss juga mempunyai sifat berfaedah dan tidak kurang berguna daripada disediakan dari susu kuda. Apa yang anda perlukan untuk ini:

    Air mendidih sejuk - segelas 250 ml.

    • ragi bercampur dengan gula (boleh digantikan dengan madu) dan tuangkan air sejuk;
    • tuangkan campuran ke dalam susu dan kacau;

    tuangkan komposisi botol kaca steril;

    selepas 60 minit (selepas permulaan penapaian), gerakkan botol ke lembangan dengan air sejuk;

    mengekalkan minuman selama 4 hari;

    Dalam keadaan ekologi yang semakin merosot dan pengurangan kualiti makanan yang dibekalkan ke pasaran, sukar untuk mencari produk semulajadi yang kaya dengan vitamin dan mineral, penggunaannya bukan sahaja tidak membahayakan, tetapi juga membantu memperbaiki badan dan menyingkirkan banyak penyakit.

    Kumis merujuk kepada produk tersebut. Jangan berikan minuman ini, kerana komposisi uniknya membantu menguatkan sistem ketahanan badan, memulihkan kesihatan dan mengatasi pelanggaran dalam kerja organ dalaman.

    Kumys dari susu kambing atau kuda: sifat perubatan dan kontraindikasi

    Minuman manis dan masam ini tidak meluas hari ini dan tidak boleh dibeli di kedai. Sementara itu, semua orang telah mendengar tentang manfaatnya bagi organisma.

    Mengikut peraturan, koumiss dibuat daripada susu kuda, yang mesti berusia tiga tahun dan untuk kali pertama ditangkap dalam api.

    Produk sedemikian dikurniakan manfaat maksimum.

    Mare yang lebih tua dari 5 tahun tidak dapat memberi susu penyembuhan.

    Minuman ini berasal dari kawasan padang rumput Mongolia dan Kazakhstan lebih daripada 5,000 tahun yang lalu.

    Avicenna juga menulis tentang kesan penyembuhan koumiss.

    Koumiss dirujuk kepada produk susu yang ditapai (faedah dan kecederaan kefir rendah lemak). Untuk membuat minuman itu bermanfaat, susu mesti ditapai di bawah keadaan yang betul.

    Untuk melakukan ini, ia dicampurkan dengan air masak sejuk dan dimasukkan ke dalam hidangan khas yang mengandungi ragi dari penapaian masa lalu. Semakin lama ragi itu, lebih berguna adalah kumpulan baru koumiss.

    Pot dengan penutup, di mana lubang dibuat untuk mencampurkan produk, sering bertindak sebagai hidangan.

    Terdapat satu lagi pilihan - kulit hermetic, di mana koumiss dicampur dengan kadang-kadang kacau, rolling atau bahkan menarik perairan.

    Dalam keadaan seperti itu, hasil daripada asid laktik dan penapaian alkohol, produk itu menjadi yang paling berguna.

    Dan apa yang anda tahu mengenai faedah dan bahaya Ayran? Artikel berguna menggambarkan sifat penyembuhan minuman ini.

    Bagaimana cara menggunakan agar-agar dalam perubatan tradisional ditulis di halaman ini?

    Tidak mungkin untuk membeli koumiss secara semula jadi di kedai-kedai biasa dan pasar raya, kerana tiada bahan pengawet digunakan dalam pengeluaran dan oleh itu minuman tidak disimpan untuk masa yang lama.

    Apa yang dijual di bawah nama koumiss di kedai juga, mungkin, produk semulajadi, tetapi tidak memiliki sifat bermanfaat koumiss.

    Faedah tubuh

    Kumys diperkaya dengan vitamin C, A, E, PP, vitamin B dan mineral.

    Faedah koumiss untuk badan:

  • membantu dengan penyakit saluran gastrousus - ulser gastrik, dysbiosis, pankreatitis, keradangan usus dan lain-lain;
  • meningkatkan kualiti jus gastrik kerana kandungan sederhana alkohol koumis (sifat perubatan bunga dandelion ditulis dalam artikel ini);
  • membetulkan metabolisme yang patah;
  • memulihkan mikroflora usus selepas antibiotik, menghapuskan dysbacteriosis kerana kandungan bakteria asid laktik;
  • meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular kerana kalium yang terkandung dalam kuantiti yang mencukupi dalam minuman;
  • memperkayakan darah dengan hemoglobin;
  • melegakan anemia;
  • menyamai kolesterol kerana kandungan kolinnya;
  • membantu melawan penyakit pernafasan;
  • adalah alat yang diiktiraf dalam rawatan dan pencegahan tuberkulosis, kerana kandungan dalam komposisi antibiotik semula jadi;
  • disebabkan oleh tindakan anti-radang dan antimikrobial, melawan jangkitan di dalam badan dan membunuh mikroflora patogen;
  • membantu dengan disentri;
  • kesan positif terhadap kesihatan sistem saraf;
  • dikurniakan sedikit kesan diuretik, menghapuskan bengkak dan memperbaiki fungsi buah pinggang;
  • membantu pulih tidak lama selepas penyakit;
  • menguatkan sistem imun (baca mengenai sifat penyembuhan herba thyme di sini);
  • menghapuskan mabuk (bagaimana untuk meminum balsem Riga ditulis di halaman ini).

    Malah jenis rawatan yang dikenali sebagai kumisoterapiya diketahui. Pada masa kini, rawatan kumis tidak begitu popular kerana ia adalah 100-150 tahun yang lalu.

    Dalam kumysolechebnitsah khusus minuman ini digunakan untuk merawat:

    • typhoid dan anemia,
    • bronkitis kronik dan batuk kering,
    • disentri,
    • jangkitan usus dan dysbiosis,
    • keletihan.

    Dan apa yang anda tahu mengenai manfaat dan kemudaratan ceri plum? Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi diterangkan dalam artikel yang berguna.

    Ketahui mengenai sifat berguna physalis yang boleh dimakan di sini.

    Dengan kejayaan koumiss digunakan dalam rawatan penyakit darah, alergi, pemulihan dari pembedahan dan kecederaan, sindrom keletihan kronik.

    Dan bagi mereka yang ingin meremajakan rawatan kumis akan memberi manfaat - koumiss dikurniakan dengan tindakan antioksidan.

    Dan secara luaran ia digunakan untuk merawat:

    Keuntungan dari hospital adalah di sana pesakit akan ditawarkan eksklusif segar koumiss disediakan mengikut peraturan.

    Oleh kerana pembuatan minuman melibatkan beberapa kesulitan dan kekhususan:

  • meragut hanya di padang rumput atau zon hutan-padang rumput,
  • kesukaran memerah susu, kemustahilan pembotolan dan penyimpanan industri,

    Hanya di kumysolechebnitsy anda boleh mengandalkan produk yang berguna dan berkesan.

    Kursus rawatan berlangsung sekurang-kurangnya 2 minggu dan digabungkan dengan klimatoterapi, kerana kebanyakan hospital terletak di kawasan padang rumput, yang mempunyai kesan penyembuhan tambahan.

    Kumysolechnitsy hari ini diwakili dalam:

  • Bashkiria,
  • Rantau Altai,
  • Kurgan dan wilayah Chelyabinsk,
  • Ulyanovsk,
  • Rantau Novosibirsk dan Volgograd,
  • Mordovia
  • Mari El,
  • Tatarstan.

    Diagihkan dan kampung, yang penduduknya terlibat dalam memancing kumysnom swasta. Sebagai contoh, di Bashkiria, di lembah sungai. Demo. Juga, minuman adalah biasa di Yakutia dan dianggap suci di sana.

    Gunakan untuk penurunan berat badan dan berat badan

    Jika anda minum koumiss sebelum makan, maka kerana proses penapaian dan nilai pemakanannya, ia akan memberi anda rasa kenyang.

    Akibatnya, meja akan dimakan kurang. Di samping itu, koumiss (lemah - 1% oleh jumlah alkohol) dikurniakan dengan kesan pencahar, yang akan membantu membersihkan usus pada waktunya, dan keupayaannya untuk meningkatkan metabolisme tidak akan membenarkan lemak disimpan.

    Ia penting! Koumiss kuat (3% oleh jumlah alkohol) dan sederhana (1.75% oleh jumlah alkohol), berbanding dengan yang lemah, mempunyai kesan penetapan.

    Sebaliknya, minuman mabuk 40 minit sebelum makan merangsang nafsu makan, membantu mereka yang memerlukannya pulih. Ia meningkatkan penyerapan nutrien dalam proses makan.

    Kumys juga berkhasiat, dan diserap sebanyak 95%, jadi dengan kerap digunakan (terutamanya sebagai sebahagian daripada kumysotherapy) ia membantu untuk mendapatkan berat badan.

    A.P. Chekhov, yang berada di kumysolechenie, menulis bahawa dia pulih sebanyak 8 paun (lebih daripada 3.5 kg) dalam seminggu.

    Penggunaan kosmetik

    Kumys diperkaya dengan vitamin dan mikro, yang membolehkannya menggunakannya dalam penjagaan kulit dan rambut. Keadaan kulit yang berminyak dan rawan jerawat akan bertambah baik jika anda menggosok gigi pada muka anda dua kali sehari.

    Dan kulit penuaan dan lelah akan menyegarkan dan melicinkan, jika anda memakai pembalut kain kasa yang direndam dengan produk ini di muka dan leher anda selama 15 minit.

    Topeng sedemikian diulang setiap hari, dan setelah membuat 10 topeng, mereka mengatur istirahat selama sebulan. Kulit badan akan mendapat manfaat dari urutan dengan kentut keras direndam di koumiss.

    Prosedur ini akan membersihkan kulit dari zarah horny dan menyuburkannya dengan bahan yang berguna.

    Rambut akan berubah dan bersinar jika anda memanjakannya dengan topeng koumiss.

    Untuk melakukan ini, tambahkan kepada segelas produk:

    • satu sudu teh madu
    • kuning telur,
    • dikacau
    • digunakan untuk rambut di sepanjang keseluruhan panjang, menggosok ke akar (permohonan minyak lavender ditulis di sini).

    Anda boleh memakai topi pancuran di atas. Selepas 30 minit, topeng dibasuh dengan syampu.

    Topeng ini akan melegakan rambut dari kelembutan dan kekeringan, memberi mereka bersinar dan rupa yang sihat, dan juga mencegah keguguran rambut dengan menguatkan mentol.

    Ia penting! Topeng dengan koumis dan madu dapat meringankan rambut sedikit dan mencuci cat.

    Jika anda memegangnya untuk masa yang lama dan kerap melakukannya, rambut menjadi lebih terang. Ini harus mengambil kira wanita yang memalukan rambut mereka dalam warna gelap.

    Untuk brunettes lebih sesuai topeng koumiss dan kaldu jeruk dan / atau akar burdock. Perlu ambil:

  • merebus herba, yang termasuk jelatang (sifat ubat yang dijelaskan dalam artikel ini) dan akar burdock menjadikan rambut sedikit lebih gelap,
  • campurkan dengan koumiss dalam perkadaran yang sama,
  • untuk mengedarkan rambut.

    Anda hanya boleh menyebarkan rambut dengan koumiss tanpa menambah bahan tambahan, balut kepala anda, dan selepas satu jam cuci dengan syampu.

    Dengan rambut kering, kepala kadang-kadang boleh dibasuh dengan kumiss dan bukannya syampu.

    Dan untuk kuku koumiss akan mendapat manfaat. Anda perlu sedikit memanaskan produk ini, tambah beberapa titisan minyak sayuran: buckthorn laut (sifat perubatan dan kontraindikasi), zaitun atau apa-apa lagi - dan turunkan tangan di dalamnya dengan campuran yang disediakan selama 15 minit.

    Hasilnya akan menjadi kuat, kuku halus dan kulit lembut tangan.

    Di samping itu, koumis berkotori kulit, jadi jika ada bintik-bintik pigmen di tangan, mandi seperti itu akan menjadikannya kurang jelas, dan akhirnya akan dihapuskan sepenuhnya.

    Kontraindikasi dan amaran

    Tidak banyak kontraindikasi terhadap minuman, tetapi ia semestinya diambil kira.

  • Sekiranya terdapat alergi terhadap produk tenusu (intolerans laktosa) atau intolerans individu ke koumiss, anda perlu berhenti meminum minuman tersebut.
  • Asid yang terkandung di koumiss akan membahayakan sekiranya gastritis mempunyai keasidan yang tinggi dan dalam keterukan penyakit gastrousus kronik.

    Penggunaan koumiss perlu ditangguhkan sehinggalah semakin teruknya gejala keterukan.

  • Alkohol yang terkandung dalam minuman tidak berguna untuk kanak-kanak dan ibu menyusu, tetapi koumiss dalam jumlah yang sederhana dibenarkan minum untuk wanita hamil semasa atau selepas penyakit mereka untuk mendapatkan semula kekuatan.
  • Anda boleh membeli koumiss hanya dari pengeluar yang disahkan dan bereputasi, jika ada.

    Sekiranya anda melanggar peraturan kebersihan di dalam minuman boleh memasuki bakteria, yang akan membawa kepada jangkitan usus dan masalah lain.

    Pematuhan peraturan akan membantu melindungi diri anda dari akibat yang tidak diingini dan rawatan dengan koumis akan berkesan.

    Ulasan mengenai rawatan koumiss di Kyrgyzstan dinyatakan oleh tetamu hospital koumiss dan seorang doktor.

    http://dobro-vsem.ru/kumys-poleznye-svojstva-dlya-muzhchin/
    Rangkaian Sosial

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna

    Persediaan untuk pengembangan bronkus
    Bagaimana untuk makan untuk mendapatkan jisim otot?
    Nekrosis tisu perut
    Manfaat dan kecederaan arnab dalam diet, atau mengapa memuji daging arnab
    Apakah warna buah dan sayuran yang kami gunakan memberitahu kami?
    Beri apa yang tumbuh di dalam hutan

    • Beri

    Kacang