Ibu-ibu muda berminat dengan banyak soalan mengenai pemakanan kanak-kanak sehingga setahun. Persoalan apabila memasuki buah beri dalam diet serbuk agak relevan. Lingonberry untuk kanak-kanak adalah sumber nutrien, jadi ia digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Pada masa yang sama, bukan sahaja beri lazat, tetapi juga daun tumbuhan yang berharga. Oleh itu, ibu bapa harus tahu bila pertama kali merawat bayi dengan lingonberry dan dalam bentuk apa yang diberikannya.

Ciri penyembuhan cranberry

Keistimewaan lingonberries untuk kanak-kanak adalah tidak ternilai. Berry mengandungi sejumlah besar gula dan bertenaga dengan tenaga. Asid organik, mangan, serat makanan, kalsium, pektin, vitamin A, kumpulan B, fosforus, dan lain-lain terdapat dalam komposisi mereka. Pada masa yang sama, bahan yang berguna daripada buah semulajadi diserap lebih baik daripada kompleks vitamin-mineral.

Lingonberry menormalkan proses metabolik. Lingonberry meninggalkan bayi memberi sebagai pembasmi kuman. Berry menunjukkan kesan diuretik yang ringan dan selamat. Meningkatkan kesan air mineral alkali.

Lingonberry membersihkan tubuh daripada logam berat dan sebatian berbahaya yang lain. Oleh itu, ia sepatutnya dalam pemakanan kanak-kanak yang tinggal di kawasan-kawasan yang tidak selamat di alam sekitar.

Berries mengurangkan tekanan darah dan intrakranial. Di samping itu, buah-buahan merah kecil nada, meningkatkan penglihatan, mempercepatkan penyembuhan luka. Lingonberry untuk selesema mengurangkan suhu badan.

Beri berguna untuk helminthiasis, gastritis, anemia, kekurangan vitamin. Merebus lingonberries dalam kombinasi dengan wort St John membantu mengatasi masalah yang tidak menyenangkan seperti enuresis. Di samping itu, kilang membantu sembelit, kerana ia menggalakkan pengosongan usus. Batuk Lingonberry digunakan untuk kanak-kanak. Kemudian jus beri dicampur dengan madu dan berikan bayi dengan batuk basah. Alat ini mempercepatkan pembuangan sputum.

Daun mengandungi glikosida, tanin, phytoncides, vitamin, asid organik, lycopene. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, lingonberry mempunyai kesan antiseptik, bakterisida, anti-radang, pengukuhan vaskular.

Lingonberry menenangkan teh, mempercepat pemulihan badan semasa jangkitan, meningkatkan imuniti. Minuman ini meningkatkan keberkesanan antibiotik, menyumbang kepada pengeluaran cecair yang berlebihan.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Walaupun semua sifat positif tumbuhan, ia boleh menjejaskan kanak-kanak secara negatif.

Harmony untuk kanak-kanak:

• Berry contraindicated pada kanak-kanak yang mempunyai masalah dengan pembekuan darah.

• Buah-buahan berbahaya sekiranya terdapat keasidan jus gastrik atau gastrik. Beri segar dilarang untuk makan semasa keradangan pundi hempedu dan ulser.

• Dalam kes-kes yang jarang berlaku, alergi terhadap lingonberry berlaku pada kanak-kanak, oleh itu, ia perlu diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur.

• Jika bayi anda mengalami cirit-birit, maka lebih baik tidak memberinya jus dan buah segar.

• Lingonberry dikontraindikasikan di bawah tekanan yang dikurangkan.

Sekiranya bayi mengalami penyakit buah pinggang, maka sebelum pengenalan buah beri dalam diet perlu berunding dengan pakar pediatrik.

Bayi Lingonberry adalah kontraindikasi jika ia terdedah kepada alahan. Dalam kes ini, rasa lebih baik ditangguhkan hingga 2 - 3 tahun.

Umur yang sesuai untuk bertemu dengan lingonberry

Ramai ibu berminat dengan persoalan bagaimana lingonberries lama boleh digunakan untuk kanak-kanak. Menurut ahli pediatrik, lingonberry segar tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun, kerana sukar untuk mengupasnya. Buat pertama kalinya anda boleh memberikan jus bayi anda dari buahnya. Walau bagaimanapun, sebelum minuman merasa pertama anda perlu berunding dengan pakar pediatrik.

Bayi Lingonberry dalam 1 tahun tidak dilarang, walaupun anda perlu memulakan dengan bahagian minimum. Buat kali pertama berikan serbuk 1 sudu besar. sudu jus buah atau 1 buah beri. Sekiranya tidak terdapat tindak balas negatif, maka secara beransur-ansur bahagian boleh ditingkatkan.

Lingonberries untuk kanak-kanak berumur 2 tahun boleh diberi segar atau dimasak daripada pelbagai minuman dan hidangan.

Infus, ekstrak dan daun daun lingonberry dibenarkan untuk memberi tidak lebih awal daripada 1 tahun.

Resipi Cowberry untuk Kanak-kanak

Ibu bapa berminat untuk memberi lingonberry kepada anak-anak. Beri boleh dimakan segar atau digabungkan dengan buah-buahan lain. Satu serbuk boleh makan lingonberry dalam selang waktu antara makan, selepas makan untuk makan beri tidak disyorkan. Lingonberry mempunyai rasa masam yang jelas, jadi ia sering digabungkan dengan puding manis, yogurt atau bubur. Dengan ketiadaan kontraindikasi, lingonberry boleh digabungkan dengan madu. Ini adalah alat yang sangat baik untuk merawat selsema.

Untuk membuat jus cranberry untuk kanak-kanak, ikuti langkah berikut:

• Buat 3 sudu besar. sudu buah 1 liter air selepas mendidih.
• Letakkan api, biarkan mendidih, selepas 5 minit, keluarkan dari haba.
• Terikan minuman itu, tambah sedikit gula atau madu jika dikehendaki (jika anda tidak alergik).

Tawaran anak anda hanya jus segar, tidak digalakkan untuk menyimpannya lebih lama daripada 24 jam.

Bagi kanak-kanak berumur 1.5 tahun, jus disediakan menggunakan 100-150 g buah. Anda boleh menambah minuman dengan halia, epal, madu.

Lingonberry daun untuk kanak-kanak digunakan untuk membuat penyerapan:

• Isi daun dengan air, mengukus selama 10 - 15 minit.
• Kemudian keluarkan bekas, sejukkan cecair, terikan dan berikan kepada bayi.

Seorang kanak-kanak boleh minum tidak lebih daripada 50 ml minuman terapeutik sebelum makan. Infusi digunakan dalam penyakit dan keadaan berikut: kekurangan vitamin, rematik, influenza, edema, dll.

Resipi untuk jeli beri lazat:

• Tuang 100 ml air dengan 25 g gelatin, apabila ia membengkak, panaskannya di dalam tab mandi air sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
• Dalam bekas yang berasingan, campurkan 300 g buah daripada 1 sudu besar. Sudu gula, biarkan sampai jus muncul.
• Rebus 300 ml air, tambah 50 g gula dan kemudian campuran gelatin.
• Keluarkan dari haba, tambah jus lingonberry, kacau.
• Sejuk dan singkapkan pencuci mulut.

Jeli siap boleh dihiasi dengan buah beri atau daun pudina.

Daging lembu untuk bayi yang disediakan seperti berikut:

• Campurkan 10 g buah dan 20 g daun kering tumbuhan, tuangkan 500 ml air mendidih.
• Selepas 10 minit, ketatkan cecair tersebut.
• Tambah gula atau madu untuk minuman anda.

Merebus ini sangat berguna untuk anemia atau kekurangan vitamin dalam bayi.

Untuk menyediakan jeli yang lazat, ikuti rancangan ini:

• Tuang 300 g beri dengan air mendidih, keringkan dan potongkannya dalam pengisar.
• Dalam 1 liter air mendidih, tuangkan lingonberry puree, masak sehingga mendidih, keluarkan dari haba, terikan 2 kali.
• Tambah 80 g gula ke dalam cecair dan rebus lagi.
• Larutkan 50 g kanji dalam 200 ml air sejuk, hantarkan campuran ini ke sup yang dihasilkan, kacau secara berterusan dan masak sehingga mendidih.
• Keluarkan bekas dari haba, tuangkan ke dalam pinggan atau cermin, dan biarkan.

Adalah disyorkan untuk memberikan minuman kepada anak-anak dalam bentuk yang hangat. Kissel dikehendaki dengan rasa manis dan masam, menyuburkan badan dengan vitamin dan menguatkan sistem imun.

Oleh itu, lingonberry adalah produk yang sangat berguna untuk kanak-kanak berumur 1 tahun, tidak digalakkan untuk memberi buah sebelum ini. Mulailah memperkenalkan lingonberries dalam diet dengan bahagian minimum, jika reaksi serbuk biasa, kemudian secara beransur-ansur meningkatkan bahagian. Jika alahan muncul, berhenti makan beri selama beberapa bulan.

http://birth-info.ru/967/baby-food-Brusnika-dlya-detey/

Lingonberry, sifat berguna dan kontraindikasi

Apa itu cowberry?

Apakah lingonberry, sifat-sifat berguna dan kontraindikasi lingonberry, apa sifat perubatannya, semua ini sangat menarik bagi mereka yang menjalani gaya hidup yang sihat, memantau kesihatan mereka, dan berminat dengan kaedah rawatan tradisional, termasuk dengan bantuan buah beri. Jadi kami akan cuba menjawab soalan-soalan ini dalam artikel berikut.

Hari ini kita akan bercakap tentang lingonberries - berry kesihatan, sukar untuk mencari nama yang lebih baik untuknya. Ini adalah makanan istimewa yang lazat dan ubat yang sangat baik untuk kami.

Lingonberry - tumbuhan semak, rendah, malar hijau, bercabang, mencapai ketinggian 10 hingga 20 cm. Ia tergolong dalam keluarga Cowberry. Buah-buahan buah-buahan Cowberry berukuran kecil, beri merah terang dengan rasa manis yang masam.

Tumbuhan ini terkenal kepada penduduk seluruh bekas USSR, kecuali mungkin Crimea dan padang pasir Asia Tengah. Daun hijau gelap ligidon sejuk di bawah selimut tebal salji, dan ia sangat baik untuk melihat kehijauannya pada awal musim bunga.

Lingonberry, seperti oak gergasi, adalah hati yang panjang. Boleh hidup hingga 100-300 tahun.

Walau bagaimanapun, tempoh ini tidak semenjak terpisah, tetapi keseluruhan "klon": banyak semak, yang disambungkan di bawah rimpang tanah. Tumbuh tumbuhan dari 10-15 tahun. Anda boleh bertemu dengannya terutamanya dalam hutan konifer.

Manfaat:

Untuk tujuan perubatan, daun dan buah kilang digunakan. Daun-daun harus dituai semasa berbunga, maka mereka menjadi coklat dan kehilangan sifat penyembuhan.

Lingonberry digunakan sebagai ubat yang bernilai lebih daripada satu abad. Beri ini kaya dengan serat makanan, mineral dan unsur surih (kalium, kalsium, magnesium, fosforus, besi). Terima kasih kepada tembaga, yang dalam komposisinya, lingonberry digunakan untuk merawat kencing manis. Ia mengandungi banyak asid askorbik (15 mg), vitamin B2 dan provitamin A, kandungan yang melebihi cranberry, lemon, epal, pear, blueberries dan anggur. Di samping itu, ia mengandungi catechin, gula, bahan pektik, garam mineral dan asid organik seperti asetik, sitrik, malik, oxalic, formik dan benzoik. Yang kedua melindungi buah daripada membusuk dan penapaian, yang membolehkan untuk jangka masa yang panjang untuk menyimpan lingonberry di tempat yang sejuk. Tannin, yang merupakan sebahagian daripada daun dan buahnya, mengikat logam berat badan (garam kobalt, plumbum, cesium) dan keluarkannya.

Broths dan infusions buah-buahan dan daun lingonberry mempunyai kesan diuretik dan digunakan untuk gout, rematik, batu ginjal, cystitis dan penyakit lain. Bahan-bahan kranberi dalam komposisi meningkatkan kesan antibiotik dan ubat sulfa, jadi disyorkan untuk menggunakannya semasa demam, serta semasa tempoh pemulihan selepas penyakit yang serius.

Jus buah yang berguna dari buah, yang mempunyai kesan diuretik dan anti-radang. Ia menekan aktiviti penting bakteria patogen, menghilangkan bahan berbahaya dari badan, dengan sempurna menghilangkan dahaga dan memberikan kekuatan. Dalam perubatan kaum, jus cranberry digunakan dalam kanser.

Buah-buahan Lingonberry menggalakkan pencernaan makanan yang lebih baik, meningkatkan rembesan jus pencernaan, sehingga mereka mesti hadir dalam diet orang yang mempunyai keasaman rendah jus gastrik dan peradangan pankreas. Sebagai tambahan, cranberry digunakan dalam rawatan hipertensi.

Oleh kerana kandungan tembaga (sehingga 2.5%), lingonberry mempunyai kesan yang baik pada tubuh dengan diabetes. Taninnya menyumbang kepada pengikatan dan penghapusan logam berat dari badan.

Penyerapan Lingonberry berkesan jika sakit tekak, ulser dan mastitis, dan kesesakan yang dibuat dengan madu disarankan sebagai ubat untuk pencegahan prostatitis. Jus segar dipergunakan untuk memampatkan kudis dan lichen.

Kajian yang dijalankan oleh para saintis dari Switzerland menunjukkan bahawa syiling lingonberry meningkatkan penglihatan, jadi mereka disyorkan untuk memandu pemandu.

Tumbuhan ini mempunyai kontraindikasi tertentu:

• Gastritis dengan keasidan yang tinggi,
• cholecystitis,
• tekanan darah rendah (hipotensi),
• Sekiranya urolithiasis, ulser gastrik, ulser duodenal, beri segar dikontraindikasikan.

Lingonberry mempunyai keupayaan untuk menyerap dan mengumpul bahan-bahan radioaktif dengan cepat. Oleh itu, anda perlu menggunakan hanya buah-buahan yang dikumpulkan di kawasan yang bersih ekologi, jauh dari lebuh raya dan kilang industri.

Beri dan jus lingonberry tidak boleh dimakan oleh orang-orang dengan gastritis, ulser gastrik dan duodenal, tekanan darah rendah. Jus dan beri boleh menyebabkan penurunan tekanan darah yang tajam dan parah dan menyebabkan kemudaratan.

Jangan gunakan dadah yang merupakan sebahagian daripada lingonberry sejurus selepas makan. Dalam tanda-tanda untuk digunakan sentiasa menunjukkan bahawa penggunaan mungkin pada perut kosong atau sebelum makan.

Cranberry kalori:

Manfaat tambahan lingonberry adalah kandungan kalori yang rendah:

http://prokalorijnost.ru/brusnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya

Lingonberry untuk kanak-kanak

Lingonberry adalah buah yang dikenali sejak zaman purba untuk sifat penyembuhannya. Bukan sahaja buah-buahan yang mempunyai rasa sayap dihargai, tetapi juga daun yang sangat popular dalam ubat tradisional. Ia perlu menggunakan lingonberries dengan bijak, dan kemudian ia akan menjadi alat yang berkuasa untuk promosi kesihatan. Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana buah ini boleh berguna untuk kanak-kanak.

Komposisi

Membeli kompleks vitamin, kita mula-mula menilai komposisi produk. Jika farmasi yang dijual lingonberi, ia mungkin akan mengambil kedudukan utama dalam kandungan nutrien. Hakim untuk diri sendiri:

• Sahara. Seseorang yang mereka kelihatan tidak berguna, dan kami hanya mengingatkan anda bahawa ini adalah sumber tenaga. Dalam lingonberries, mereka diwakili oleh fruktosa dan sukrosa.
• Mangan. Ia mengambil bahagian dalam pembentukan darah, perlu untuk menghasilkan insulin, dan juga melindungi hati dari pengumpulan lemak di dalamnya. Barang yang sangat berharga.
• Asid organik, masing-masing mempunyai peranan tertentu. Benzoic - membantu badan menghilangkan toksin, pada masa yang sama meningkatkan kekuatan membran sel. Wain dan salisil berguna untuk sendi, dan dalam kulit elastik beri terdapat asid ursolik, yang memberikan kesan anti tekanan.

Sudah tentu, komposisi ini jauh lebih menarik daripada banyak kompleks vitamin-mineral pengeluaran perindustrian. Kami ingin menarik perhatian anda kepada fakta bahawa bahan-bahan berguna dari asal-usul semula jadi, yang memasuki badan dengan buah-buahan dan sayuran, diserap jauh lebih baik daripada produk farmaseutikal.

Ciri-ciri ubat kranberi

Lingonberry kaya dengan vitamin dan mineral dapat membantu, jika tidak dari semua penyakit, sekurang-kurangnya dari banyak. Gunakannya untuk menyingkirkan penyakit berikut:

• dengan gangguan metabolik - ini berlaku kerana sifat istimewa lingonberries;
• kesan pembasmian - ia disediakan oleh phytoncides, tidak ada yang lebih baik daripada antibiotik semulajadi, kedua-dua buah dan daun adalah berguna;
• tindakan diuretik, dan, tidak seperti tablet lingonberry, tidak menyebabkan kesan sampingan;
• menghilangkan garam logam berat, jadi jika anda tinggal di kawasan yang tercemar, yang tidak menyenangkan, termasuk berhampiran dengan tumbuhan industri, lingonberries mestilah dalam diet anak anda, tentu saja, jika tidak terdapat kontraindikasi;
• Lingonberries juga akan membantu dengan peningkatan tekanan, tentu saja, masalah arteri jarang berlaku pada kanak-kanak, dan masalah intrakranial adalah biasa, berunding dengan doktor tentang penggunaan beri ini sebagai ubat, jika anda menghadapi masalah ini, jangan tergesa-gesa untuk memberikan bahan kimia yang rapuh.

Apa yang baik untuk lingonberries adalah bahawa ia boleh dimakan segar dan kering - ia tidak akan kehilangan harta yang bermanfaat. Ini adalah salah satu cara yang paling popular untuk penyakit keradangan, serta masalah dengan penyingkiran air kencing. Kesan terapeutik disediakan oleh glikosida arbutin yang terkandung dalam lingonberry. Bahan ini, sekali dalam tubuh manusia, merosakkan dan membentuk hydroquinone.

Ia penting! Kesan yang paling kuratif lingonberry menunjukkan dirinya jika ia digunakan dalam kombinasi dengan air mineral - alkali, dan tidak lain-lain. Penyerapan daun lingonberry sangat berguna. Kerana mereka cukup sukar, mereka tidak dikukus, tetapi direbus selama 10-15 minit, tetapi tidak dalam api langsung, tetapi dalam mandi air. Standard pemprosesan selanjutnya: penyejukan dan penyerapan. Bagi kanak-kanak berumur 1-2 tahun, 50 g penyerapan akan mencukupi. Ambil sebelum makan.

Pada usia berapa boleh kiddies lingonberry?

Dalam bentuk yang tidak terpisahkan, beri ini praktikalnya tidak diberikan kepada kanak-kanak selama kira-kira satu tahun - semua kerana kulit, yang tidak dapat dibersihkan. Selalunya, bayi ditawarkan mors, tetapi sebelum diperkenalkan ke dalam diet, pastikan untuk berunding dengan pakar pediatrik. Kadang-kadang minuman ini disyorkan untuk bayi yang menderita penyakit buah pinggang.

Pendapat mengenai umur berbeza, ada yang percaya bahawa jus lingonberry mungkin dari enam bulan, tetapi kebanyakan doktor dan orang tua bersetuju bahawa lebih baik menyuntikkan buah beri ini ke dalam diet dari setahun ke setahun. Bahagian pertama - tidak lebih dari satu buah. Setiap hari, tambahnya sebanyak 1-2 buah. Selalunya anda perlu berurusan dengan lingonberi kering, anda boleh membuat jus daripadanya atau menawarkan bayi anda sebagai minuman keras. Petua berguna untuk makan bayi lingonberry:

• Beri dan hidangan dari mereka lebih sihat jika anda memakannya pada perut kosong, antara makan atau tidak lama sebelum makan tengahari atau makan malam;
• kerana rasa lingonberry masam, lebih mudah untuk memberikannya bersama dengan produk yang lebih manis - bijirin, yogurt, puding dan hidangan serupa;
• Anda boleh mencapai manfaat terbesar dengan menggabungkan lingonberry dengan buah-buahan lain.

Ia penting! Lingonberry sangat mudah terdedah kepada bahan radioaktif. Jika ia dikumpulkan di kawasan dengan peningkatan aktiviti radiologi, ia hanya akan membahayakannya. Cadangan kami adalah untuk mengumpul lingonberries sendiri atau semasa membeli, mengukur tahap radiasi dengan dosimeter.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Lingonberry tidak berguna kepada semua orang. Jadi, jika remah-remah mempunyai pembekuan darah yang buruk, buah beri ini hanya akan menyakiti dia. Jika bayi anda mempunyai masalah buah pinggang, pastikan anda memeriksa dengan doktor jika dia boleh menggunakan lingonberries. Ia juga berbahaya dengan keasaman yang meningkat, tetapi dengan keasidan yang lebih rendah ia akan membantu. Lingonberries tidak dikelaskan sebagai beri alergi, tetapi masih ada risiko tertentu, jadi berhati-hati dan memantau tindak balas kanak-kanak terhadap buah beri ini. Sekiranya bayi sering mengalami cirit-birit, jus lingonberry dan lebih baik tidak menawarkan hidangan dari buah beri ini kepada bayi.

Resipi

Lingonberry mors untuk bayi

Untuk menyediakan minuman untuk 1 liter air, anda memerlukan 40-50 g lingonberry, yang bersamaan dengan tiga sudu, anda memerlukan sedikit gula - sehingga 4 sudu teh. Ia penting! Jika beri dibuang ke dalam air sejuk, mereka akan kehilangan hampir semua vitamin dalam proses memasak, mereka mesti dimasukkan ke dalam air mendidih. Masa memasak - 5 minit, selepas itu kuali mesti dikeluarkan dari api. Tekanan minuman yang terhasil, adalah mudah untuk menggunakan penapis logam. Berikan anak sejuk, disarankan untuk tidak menyimpan jus cranberry di dalam peti sejuk selama lebih dari satu hari. Sekiranya anda menyediakan minuman untuk kanak-kanak satu setengah tahun, bilangan buah beri perlu ditingkatkan - 2-3 kali.

Lingonberry jeli

Untuk 250-300 g lingonberry, 70-80 g gula, 500 ml air, 25 g gelatin akan diperlukan. Rendam gelatin dalam 100 g air - sehingga ia membengkak dan larut di dalamnya. Taburkan beri dengan gula (1/3) dan biarkan mereka berdiri, supaya mereka membiarkan jus di - ia harus disalirkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Letakkan 300-350 ml dalam periuk, tambah gula yang lain dan masak sehingga mendidih. Masukkan gelatin yang terlarut ke sirap, tunggu sehingga larutan bisul, kemudian segera keluarkannya dari panas. Peringkat terakhir memasak - menambah sirap lingonberry. Hidangkan selepas pemejalan.

Cowberry-Blueberry Mousse

Untuk menyediakan hidangan ini, sediakan 800 ml air, 200-220 g gula, 150 g semolina, segelas lingonberry. Masukkan beri dalam mangkuk kecil, tambahkan 100 gram air ke dalamnya, longkang jus, kemudian letakkan di dalam peti sejuk, tuangkan buah beri dengan air (700 ml), kemudian masak selama lima minit (dari saat mendidih) dan longkang. Masak semolina pada morse - ia perlu dimasak selama 15 minit, sambil memasak, tambah gula ke bubur. Semolina sejuk, tambah jus kepadanya, dan kemudian pukul dengan mixer sehingga jisim udara cahaya terbentuk. Kemudian tuangkan ke dalam bahagian hidangan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.

http://onwomen.ru/brusnika-dlya-detej.html

Ciri-ciri berguna daun dan buah beri bilberry

Lingonberry adalah semak malar hijau dengan buah merah yang indah yang dituai dan dituai pada musim gugur.

Ia dipanggil beri keabadian, berry ajaib. Dan nama-nama ini tidak disengajakan - kerana ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia.

Dan semua kerana, terima kasih kepada sifat-sifatnya yang bermanfaat, lingonberry digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit.

Apakah bahan berfaedah yang terdapat dalam lingonberries?

Manfaat dan kemudaratan lingonberry adalah kerana komposisi kimianya.
Dalam 100 g beri ada:

• 8.2 g karbohidrat
• 0.5g lemak
• 0.7 g protein.
• Lingonberry mempunyai:
• besi dan mangan,
• vitamin A, B1, B2, B9, PP, C dan E,
• mono - dan disaccharides,
• serat makanan, kanji,
• asid organik (benzoik, malik, oxalic, citric).

86% cowberry terdiri daripada air. Nilai tenaga beri ini 46 kilokalori setiap 100 g

100 g lingonberry adalah 95% daripada elaun harian asid organik, 32.5% mangan dan 16.7% vitamin C.

Bahan penyembuhan hadir dalam buah beri, tetapi kebanyakannya berada di daun tumbuhan.

Sifat berfaedah beri dan daun lingonberry bergantung pada arbutin (glikosida dengan tindakan antiseptik), antioksidan, asid organik, tanin, tanin, flavonoid dan vitamin.

Daun juga dianggap lebih bermanfaat daripada buah-buahan.

Apakah sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi cranberry?

Ciri-ciri penyembuhan cranberry menggunakan lebih dari seratus tahun. Pada masa yang sama daunnya paling berguna.

Perubatan tradisional tahu tumbuhan ini sebagai ubat yang sangat baik:

• tonik;
• penyembuhan luka;
• antipiretik;
• tonik;
• antiscorbetic;
• anthelmintic;
• vitamin;
• diuretik;
• julap;
• antisclerotic;
• choleretic;
• disinfektan, dan sebagainya.

Untuk tujuan terapeutik, lingonberry digunakan untuk menyingkirkan pelbagai masalah kesihatan yang berbeza.

Penyakit utama yang digunakan cranberry adalah:

• penyakit katarak;
• gastritis (dengan keasidan rendah);
• hepatocholecystitis;
• pemendapan garam;
• rematik;
• arthritis;
• diabetes;
• tuberkulosis;
• jaundice;
• tekanan darah tinggi;
• enteritis;
• pendarahan dalaman;
• avitaminosis;
• cacing;
• tumor perut;
• neurosis dan kemurungan;
• anemia;
• penyakit jantung iskemia;
• urologi dan banyak penyakit lain.

Buah-buahan dan daun kacang hijau sejak zaman purba digunakan sebagai ubat-ubatan rakyat. Tetapi hari ini, banyak persediaan perubatan yang digunakan dalam perubatan tradisional, homeopati dan kosmetologi juga berdasarkan tumbuhan ini.

Walau bagaimanapun, tumbuhan ini mempunyai kontra tertentu:

• Gastritis dengan keasidan yang tinggi
• cholecystitis;
• tekanan darah rendah (hipotensi).
• Sekiranya urolithiasis, ulser gastrik, ulser duodenal, beri segar dikontraindikasikan.

Ciri-ciri berguna lingonberry dengan penyakit buah pinggang, diabetes, tekanan dan penyakit lain.

Ramai pesakit mungkin bersyukur kerana pemulihan mereka untuk tumbuhan yang indah ini.

Untuk tujuan perubatan, kedua-dua buah cranberry dan cawangan dan daunnya digunakan. Dan daun termasuk semua bahan berfaedah yang terdapat dalam buah beri, dan juga menambah sendiri.

Apa penyakit yang berguna beri cranberry

Kaya dengan vitamin, asid organik dan gula, lingonberries membantu dalam rawatan gastrik dengan keasidan yang rendah dan hipertensi.

Jus Lingonberry juga mengurangkan suhu untuk selesema, dan penyerapan buah beri mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Sekiranya berlaku selesema dan sejuk, disyorkan untuk minum teh dengan jem lingonberry.

Jus Lingonberry juga mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Ia mengurangkan tekanan darah, meningkatkan peristalsis usus, mempunyai kesan sedatif, mengimbangi kekurangan vitamin dalam kekurangan vitamin.

Minuman jus Lingonberry baik untuk diambil dengan kelemahan dan sakit kepala umum.

Jus Lingonberry melegakan sistem saraf - ia adalah antidepresan yang sangat baik. Ia berguna untuk anemia kekurangan zat besi, mengurangkan penglihatan.

Ia mempunyai kesan lingonberry dan anti-sclerosis. Ia menguatkan dinding pembuluh darah, otot jantung, ia mesti dimakan oleh pesakit dengan hipertensi, penyakit jantung koronari dan rematik.

Berries mengurangkan kandungan darah "buruk" kolesterol, mempunyai anti-ulser dan lain-lain sifat penyembuhan.

Sifat-sifat berfaedah buah lingonberry juga dalam fakta bahawa ia metabolizes, mempromosikan penghapusan toksin dan juga garam logam berat.

Buah-buahan Cowberry membantu melawan penyakit kulat. Mereka mengurangkan tahap glukosa darah, oleh itu, disyorkan untuk pesakit yang menghidap kencing manis. Dan dengan penyakit buah pinggang dan hati, infusi kranberi sangat diperlukan.

Ciri berguna cranberry digunakan dalam penyakit buah pinggang seperti pyelonephritis, urolithiasis, bacteriuria.

Gunakan buah beri dan penyakit buah pinggang, sakit perut sebagai ubat anti-busuk dan vitamin.

Campuran lingonberry dan madu juga mempunyai ciri-ciri bermanfaat. Ia berguna untuk batuk darah dan tuberkulosis pulmonari.

Ia meningkatkan kesan ubat sulfa dan antibiotik, jadi sukar untuk mencari ubat yang lebih berguna untuk demam, serta semasa tempoh pemulihan selepas kecederaan dan penyakit serius.

Lingonberry berguna untuk digunakan di mana-mana umur, tetapi ia membawa faedah terbesar kepada orang tua, serta kepada pesakit yang mengidap keletihan kronik, imuniti yang berkurangan dan orang yang sihat apabila terlalu banyak bekerja.

Bagaimana untuk menggunakan daun dan tunas daripada cowberry untuk tujuan perubatan?

Semua manfaat lingonberries, dan sebahagiannya membahayakan, dan memberi daun tumbuhan ini, di samping itu, mereka mengandungi antioksidan semula jadi dan antiseptik.

Lingonberry daun dalam bentuk decoctions - antiseptik, diuretik dan astringen yang sangat baik.

Decoctions seperti ditunjukkan untuk gout, osteochondrosis, arthritis, cystitis, batu ginjal.

Mereka berfungsi dengan baik jika anda menggunakan air mineral bukannya air biasa.

Anda boleh membuat daun dan teh biasa. Teh daun patio juga membantu. Dia sempurna melegakan keletihan dan mengembalikan kekuatannya.

Daun kayu dan pelbagai penyakit kulit (contohnya, sukar untuk merawat psoriasis), serta keradangan gusi, stomatitis dan penyakit periodontal dirawat.

Sekiranya anda secara teratur menceburkan teh dengan daun tumbuhan ini, anda tidak boleh hanya menguatkan sistem imun dan meningkatkan kesihatan anda, serta memanjangkan pemuda.

Kuda, daun dan batang pelbagai sayuran dan buah beri sering digunakan untuk makanan. Sebagai contoh, semua orang tahu manfaat akar saderi.

Dan daun hawthorn digunakan setanding dengan buah-buahan, baca mengenai penggunaan buah beri ini di sini.

Apakah sifat-sifat bermanfaat lingonberry semasa kehamilan?

Tekanan fizikal sepanjang masa yang dialami oleh seorang wanita hamil sama dengan beban atlet di pertandingan, oleh itu, sangat penting untuk mengekalkan tubuh semasa tempoh ini dan menambah rizabnya dengan vitamin dan bahan berfaedah yang lain.

Lingonberries boleh memberikan sejumlah besar vitamin yang diperlukan oleh tubuh wanita hamil.

Vitamin C akan menyokong imuniti dan melaksanakan fungsi antioksidan, karotena akan meningkatkan penglihatan, yang dalam kedudukan ini sering jatuh, dan vitamin B menstabilkan keadaan emosi, kerana semasa kehamilan, perubahan mood sangat umum pada wanita.

Daun dari daun kerana sifat diuretiknya akan menjimatkan dari edema yang muncul selepas minggu kehamilan ke-30.

Dengan cara ini, tunas bunga berbunga menyumbang kepada pemeliharaan kehamilan, dan jamu lingonberry sangat berguna selepas melahirkan.

Penggunaan lingonberry semasa kehamilan terletak pada hakikat bahawa ia praktikal tidak menyebabkan alahan, jadi ibu-ibu masa depan dengan selamat boleh menggunakan buah beri yang berguna ini.

Tetapi di sini anda perlu mematuhi langkah itu dan jangan lupa tentang kontraindikasi. Dengan kehadiran penyakit mengenai penggunaan lingonberry dalam apa jua bentuk adalah sebaiknya berunding dengan doktor anda.

Lingonberry dikontraindikasikan semasa kehamilan dengan gastritis dengan keasidan yang tinggi, tekanan rendah, batu kencing, dan, tentu saja, dengan jarang berlaku, tetapi kadang-kadang masih berlaku, alergi terhadap tumbuhan ini.

Apakah sifat beri yang berfaedah dan daun bilberry untuk kanak-kanak?

Jika bayi tidak mempunyai selera makan, dan dia tidak makan dengan baik, lingonberries boleh menjadi pembantu yang sangat baik untuk ibu, yang sudah tidak tahu bagaimana untuk memberi makan kepada bayi.

Selain itu, lingonberry meningkatkan imuniti dan merupakan ubat semulajadi, jika bayi itu sudah sejuk. Jika ada masalah dengan kerusi, ia akan mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Untuk rawatan penyakit ginjal membantu merebus daun lingonberry, yang mempunyai sifat penyembuhan.

Bayi harus diberi satu sudu teh tiga kali sehari. Dan untuk kanak-kanak yang lebih tua, anda boleh membuat "gula-gula" yang lazat daripada buah pewarna madu - ia akan menjadi lebih berguna daripada mana-mana gula-gula dan coklat.

Lingonberry dalam kosmetologi

Tumbuhan ini digunakan secara meluas bukan sahaja untuk tujuan perubatan dan pemakanan, tetapi juga dalam kosmetologi.

Untuk keguguran rambut, kelemumur, keradangan kulit, gunakan daun kranberi merebus.

Berry masker melembapkan dan mengencangkan kulit muka, membantu mencegah kedut dan penuaan.

Ekstrak Lingonberry, yang merupakan antioksidan semulajadi, mempunyai kesan tonik pada kulit, memberikan keanjalan, melindungi terhadap pengaruh alam sekitar luaran dan menguatkan dinding epidermis.

Cara membuat minuman sihat dan persiapan lingonberry

Untuk penyediaan jus lingonberry, anda perlu dimasukkan ke dalam kuali, disusun dan dicuci beri dan menguli.

Kemudian tuangkan air mendidih, letakkan 2 sudu madu (madu boleh digantikan dengan gula) dan tegaskan.

Kelebihan cranberry dengan madu adalah bahawa minuman ini boleh digunakan untuk rawatan dan pencegahan selesema dan penyakit lain.

Rebus daun Cowberry

• Daun yang dicincang (2 sudu L. L.) Tuangkan air mendidih (0.2 l) dan hangat selama setengah jam dalam mandi air.
• Percuma dan ketegangan.
• Penyerapan harus disemai selama dua hari, dan kemudian menambah lebih banyak air untuk membawa volume ke 0.2 liter.
• Ambil konsultasi dengan doktor anda (biasanya dua atau tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan).

Pengambilan cawangan dan daun

• tuang satu sendok makan bahan mentah dengan segelas air mendidih,
• tinggalkan selama setengah jam untuk mendesak, longkang.
• Ambil 4-5 kali sehari selama 2 sudu besar. l

Minum dari jus cowberry diambil dengan lemah, kelemahan umum, sakit kepala: cair jus dengan air masak sejuk dalam nisbah satu hingga tiga dan tambah gula atau madu. Minum setengah cawan selepas makan tiga atau empat kali sehari.

Teh daun Lingonberry

Ejen profilaktik dan terapeutik yang sangat baik untuk penyakit urologi pada wanita:

1. Daun kering (1 sudu besar) Tuangkan 0.2 ml air dan rebus selama kira-kira 10-15 minit.
2. Selepas itu, terikan dan minum separuh secawan teh dua atau tiga kali sehari.

Selepas 3-4 hari, penyakit itu tidak lagi mengingatkan diri sendiri, tetapi rawatan perlu diteruskan sekurang-kurangnya 2 minggu.

Untuk lingonberry dengan madu anda perlu: 1 kg buah dan 350 g madu.

1. Beri untuk menyusun, basuh dan masukkan ke dalam periuk.
2. Masukkan madu dan rebus selama 5 minit.
3. Selepas penyejukan, tuangkan ke dalam balang.

Dibumbui dengan gula lingonberry - billet sejagat. Dalam bentuk ini, ia boleh digunakan sebagai jem biasa, menambah teh, membuat minuman buah dengannya, pai dan hidangan lain.

Untuk memasak, anda perlukan: 1 kg lingonberry dan gula secukup rasa (dari 1 hingga 2 kg).

1. Basuh beri yang dibasuh dan sedikit kering dengan pengisar atau pengisar daging.
2. Kacau, reput ke dalam balang dan tutup penutup.

Gula Lingonberry disimpan dengan indah di tempat yang sejuk dan mengekalkan semua ciri-ciri yang bermanfaat.

Bagaimana memasak sirap lingonberry? Seperti lingonberi lada, sirap adalah musim menuai yang sangat baik.

Untuk mempersiapkannya adalah sangat mudah:

• beri bersih (1 kg) dimasukkan ke dalam bekas kaca,
• Tuangkan sirap rebus dari air (400 ml), gula (0.3 kg) dan lemon zest (atau asid sitrik).

Daripada penutup, tutup tin dengan kertas dan letakkannya di tempat yang sejuk.

Sirap Lingonberry walaupun dengan penyimpanan jangka panjang mengekalkan semua ciri-ciri bermanfaatnya.

Antara minuman lain, kami perhatikan manfaat jus labu. Ia menenangkan sistem saraf dan bertindak sebagai pil tidur.

Jus melon membantu membersihkan badan dan menggalakkan penurunan berat badan, lebih terperinci mengenai pautan.

Dan di http://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html - anda akan mendapat maklumat tentang manfaat merebus kernel jagung.

Lingonberry yang direndam, juga dikenali kepada nenek-nenek kita, juga lazat dan bermanfaat.

Ia boleh bukan sahaja ubat, tetapi juga tambahan hebat untuk hidangan daging, salad dan vinaigrettes.

Untuk membuat penyediaan sedemikian, anda mesti terlebih dahulu menyediakan sirap:

• cair 2 sudu besar. l gula dan 0.5 tsp. garam dalam 1 liter air.
• Tambah rempah - kayu manis dan ulas, rebus selama 10 minit dan kemudian sejuk.
• Beri tulen tuangkan ke dalam balang kaca dan tuangkan sirap.
• Bank menutup kertas parchment.

Lingonberry panggang tetap berguna sepanjang musim sejuk.

Lingonberry kering mengekalkan sebahagian besar harta yang berguna, dan anda boleh menggunakannya dalam penyediaan minuman dan pelbagai hidangan.

Masukkan buah dan bilas dalam air sejuk. Lay lapisan nipis dan kering di dalam ketuhar pada suhu maksimum 60 ° C. Beri kering disimpan dalam bekas tertutup.

Lingonberry adalah salah satu buah yang paling berguna yang tumbuh di wilayah negara kita. Untuk masa yang lama, sifat terapeutik beri lingonberry digunakan untuk mencegah dan merawat pelbagai penyakit.

Tetapi lingonberries tidak hanya sihat, tetapi juga sangat lazat, jadi anda boleh menambahkannya kepada pelbagai hidangan - daging, ayam, membuat salad, pai, jem, kesesakan, minuman buah-buahan, jus dan minuman lain dengannya.

Walau bagaimanapun, sebelum anda mula menggunakan beri ini secara teratur, anda harus berunding dengan doktor anda mengenai kemungkinan kontraindikasi.

http://opolze.net/svoistva/yagody/brusnika.html

Lingonberry untuk kanak-kanak:
harta dan bahaya yang berfaedah

Sifat penyembuhan lingonberry telah lama diketahui dan digunakan dalam resipi rakyat. Pada masa yang sama, mereka menghargai bukan sahaja buah beri yang lazat, tetapi juga daun lingonberry. Bilakah saya boleh memberikan lingonberry segar kepada bayi dan bagaimana membuat minuman yang sihat? Adakah ia dibenarkan untuk merawat kanak-kanak dengan infusions daun dan cranberry, dan di bawah apa penyakit yang membantu ubat-ubatan ini?

Ciri-ciri berguna

• Lingonberry segar kaya dengan gula, yang merupakan sumber semulajadi tenaga. Juga dalam buah beri ini terdapat banyak asid organik, mangan, serat makanan, vitamin B, kalsium, pektin, vitamin A, pengeluaran yang tidak menentu, fosforus, vitamin E dan bahan-bahan berharga lain. Pada masa yang sama, asimilasi mereka lebih baik daripada persediaan vitamin farmaseutikal.
• Lingonberries mempunyai kesan positif terhadap proses metabolik, dan terima kasih kepada phytoncids, kedua-dua buah-buahan dan daun tumbuhan tersebut mempunyai kesan pembasmian.
• Kesan diuretik penggunaan cranberry telah lama diketahui. Pada masa yang sama, tidak seperti tablet ubat diuretik, ia adalah lembut dan tidak berbahaya. Perhatikan bahawa tindakan sedemikian akan dipertingkatkan jika kita menambah pengambilan beri dengan air mineral alkali.
• Penggunaan lingonberries akan membantu menghilangkan logam berat dan sebatian lain yang berbahaya dari tubuh, oleh itu adalah dinasihatkan untuk memasukkan berry ini dalam diet orang-orang dari kawasan-kawasan yang tidak ramah lingkungan, contohnya, ketika tinggal di dekat perusahaan industri.

Beberapa fakta menarik mengenai lingonberry boleh didapati dengan melihat serpihan program "Hidup sihat!" Oleh Elena Malysheva:

• Lingonberry mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tekanan darah tinggi, serta tekanan intrakranial yang lebih rendah. Selain itu, nada berry ini, meningkatkan penglihatan, merangsang penyembuhan luka dan mempunyai kesan antipiretik, yang menyebabkan penggunaan jus lingonberry pada suhu dan sejuk.
• Lingonberry dinasihatkan untuk memasukkan dalam diet apabila dijangkiti cacing, gastritis, anemia dan kekurangan vitamin. Kacang jeruk, yang juga termasuk wort St. John, membantu dengan enuresis.
• Jus Lingonberry menggalakkan pengosongan usus, jadi kemasukannya dalam rejim minum kanak-kanak akan membantu melupakan sembelit. Mencampurkannya dengan madu, dapatkan alat yang membantu dengan batuk basah, yang merangsang pelepasan dahak.
• Daun Lingonberry kaya dengan glikosida, tanin, phytoncides, vitamin, asid organik dan lycopene. Bahan-bahan sedemikian memberikan mereka antiseptik, bakterisida dan anti-radang. Di samping itu, daun mempunyai kesan menguatkan kapal.
• Herba herba Cowberry melegakan dengan baik, menggalakkan pemulihan daripada penyakit berjangkit, membantu menghilangkan keletihan, merangsang sistem imun. Ia juga menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan dan meningkatkan kesan terapi antibiotik.

Harm dan kontraindikasi

• Lingonberry tidak disyorkan untuk kanak-kanak yang mengalami masalah pembekuan darah.
• Beri ini boleh menyebabkan kemudaratan jika keasidan jus gastrik meningkat atau kanak-kanak telah mengalami gastritis. Ia tidak boleh digunakan segar dan dengan kolesteritis atau ulser peptik.
• Walaupun majoriti kanak-kanak cowberry tidak menyebabkan alahan, namun kadang-kadang reaksi alergi terhadap buah tumbuhan ini mungkin, oleh itu, pengenalannya ke dalam diet bayi harus dilakukan secara beransur-ansur.
• Anda tidak perlu memasukkan mors dan lingonberry segar dalam diet kanak-kanak dengan kecenderungan untuk cirit-birit.
• Lingonberry tidak digalakkan untuk hipotensi.
• Untuk berunding mengenai penggunaan beri tersebut dengan keperluan pediatrik untuk penyakit buah pinggang, contohnya, dengan urolithiasis.

Pada umur berapa boleh lingonberries untuk kanak-kanak?

Lingonberry segar dalam bentuk keseluruhan untuk bayi tidak disyorkan, kerana ia sangat sukar untuk mengupasnya. Kemasukan berry ini dalam diet kanak-kanak adalah lebih baik untuk bermula dengan morse, selepas berunding dengan pakar pediatrik, kerana untuk beberapa bayi lingonberries mungkin alergen.

Terdapat pendapat bahawa mungkin untuk merawat bayi dengan susu sudah sejak 6 bulan, tetapi kebanyakan doktor dan ibu mengesyorkan menangguhkan pengenalan dengan minuman sebegitu selama satu tahun. Sampel pertama harus termasuk sejumlah kecil lingonberry - tidak lebih daripada satu sudu minuman buah atau satu buah beri. Jika tindak balas negatif terhadap produk tidak berlaku, secara beransur-ansur bahagian boleh ditingkatkan.

Berkenaan dengan produk ubat-ubatan yang disediakan dari daun lingonberry (tinctures, ekstrak, decoctions), mereka tidak dinasihatkan untuk digunakan pada kanak-kanak di bawah umur 12 tahun.

Bagaimana untuk memberi

Berry cranberry dinasihatkan untuk menawarkan bersama dengan buah-buahan dan buah-buahan lain. Terutamanya berguna untuk menikmatinya di antara makanan, dan selepas makan penggunaan lingonberries tidak diingini. Di samping itu, kerana rasa masam, lingonberries sering digabungkan dengan hidangan manis, seperti puding, yogurt, atau bijirin. Sekiranya tidak terdapat kontraindikasi, kanak-kanak boleh merawat sejuk dengan madu dan lingonberry.

Ambil 3 sudu besar. sudu buah lingonberry (kira-kira 50 gram) dan sebilangan kecil gula. Seterusnya, anda perlu mencubi beri dengan satu liter air mendidih, masak sehingga mendidih dan selepas 5 minit, keluarkan dari haba. Minum selepas penapisan semestinya sejuk dan menawarkan kanak-kanak. Penyimpanannya lebih lama daripada sehari tidak disyorkan, jadi sediakan hanya beberapa bahagian minuman buah-buahan sekaligus.

Kanak-kanak berumur lebih daripada 1.5 tahun dibenarkan untuk menyediakan jus seperti itu, dengan mengambil 100-150 g buah. Jika dikehendaki, minuman boleh diubah dengan menambah halia, epal atau madu.

Penyebaran daun

Bayi lingonberry daun dengan air, mereka perlu mendidih dalam mandi air selama kira-kira 10-15 minit. Selepas menyejukkan dan meninggalkan infusi selama beberapa jam, minuman perubatan ditapis dan diberikan kepada kanak-kanak. Menurut arahan untuk digunakan, kanak-kanak ditawarkan tidak melebihi 50 ml cecair yang berguna sebelum makan. Penyerapan ini berguna untuk hipovitaminosis, reumatik, selesema, bengkak dan masalah lain.

Cowberry Jelly

Untuk makanan istimewa yang lazat, anda perlu mengisi dengan 100 mililiter air 25 gram gelatin dan biarkan ia membengkak, kemudian panaskannya dalam tab mandi sehingga dibubarkan sepenuhnya. Secara berasingan, tambah kira-kira 300 g lingonberry dengan satu sendok gula dan tunggu sehingga jus muncul. Bawa mendidih kira-kira 300 ml air, tambah 50 g gula, kemudian tambah gelatin, keluarkan campuran dari panas dan tuangkan jus lingonberry. Tunggu hidangan ini untuk menguatkan dan menawarkannya kepada kanak-kanak itu.

Sambung 20 g beri dan kira-kira 30 g daun kering lingonberry, tuangkan 0.5 liter air mendidih dan biarkan selama sepuluh minit. Strain, tambah gula atau madu untuk teh. Minuman ini berguna untuk anemia dan kekurangan vitamin.

Kissel

Kocok kira-kira 300 g cranberry segar dengan air mendidih, keringkan buah-buahan dan potongkannya dalam pengisar. Isi dengan satu liter air mendidih, masak sehingga mendidih, kemudian segera keluarkan dan terikan dua kali melalui penapis. Masukkan dalam kuah yang dihasilkan kira-kira 80 g gula dan bawanya semula.

Secara berasingan, cairkan 50 g kanji kentang dengan air sejuk dalam jumlah 200 ml, tuangkan campuran ke dalam kaldu cowberry dan biarkan mendidih cair sekali lagi dengan kacau berterusan. Setelah mengeluarkannya dari haba, alihkannya ke bekas lain dan tutup penutup supaya jeli akan menyiram.

Anda boleh menggunakannya panas dan sejuk. Kanak-kanak seperti minuman ini tidak terlalu manis, tetapi rasa tidak terlalu masam. Ia adalah ubat semulajadi yang membantu mencegah hipovitaminosis dan selsema.

Bagaimana stok dan simpan

Daun lembu dituai semasa tempoh berbunga tumbuhan, sehingga mereka berubah menjadi coklat. Lingonberries masak dinasihatkan untuk dituai pada bulan September, untuk mencari hutan konifer dan campuran.

Beri segar sangat bertolak ansur dengan pembekuan dan mengekalkan sifatnya apabila kering, jadi kanak-kanak di musim sejuk boleh membuat minuman buah dan teh dari lingonberry beku atau buah kering. Juga, untuk simpanan jangka panjang, anda boleh memasak cranberry kompot atau jem dari buah.

Video yang sangat menarik tentang cara mengumpul dan menyimpan beri, lihat di bawah:

http://www.o-krohe.ru/detskoe-pitanie/prikorm/brusnika/

Lingonberry dan jus lingonberry untuk kanak-kanak: dari umur berapa

Lingonberry diketahui oleh semua orang untuk sifat penyembuhan. Dan bukan sahaja buah-buahan berguna, tetapi juga daun. Produk ini digunakan untuk penyediaan pencuci mulut, pastri dan minuman, untuk tujuan perubatan dan kosmetik. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan ciri-ciri bermanfaat dan kontraindikasi buah beri ini. Dan ketahui pada usia berapa boleh lingonberries untuk kanak-kanak.

Komposisi dan penggunaan

Lingonberry mengandungi fruktosa dan sukrosa, yang memberikan tubuh dengan tenaga, memberikan semangat dan kekuatan. Susunan beri termasuk mangan, kalsium dan fosforus, asid organik. Di sini anda akan menemui vitamin A, C dan E, vitamin kumpulan B. Dan phytoncides adalah semulajadi, ubat-ubatan semula jadi terhadap virus dan jangkitan, selesema dan keradangan. Mereka akan menjadi alternatif yang selamat untuk antibiotik.

Anda akan mendapati sifat bermanfaat lingonberry berikut untuk kanak-kanak dan orang dewasa:

• Memulihkan kekuatan, tenaga dan kelangsungan hidup;
• Menguatkan dan menyokong imuniti, merawat selesema dan selsema;
• Mengambil bahagian dalam pembentukan darah dan rawatan insulin, meningkatkan komposisi darah;
• Menstabilkan tekanan intrakranial dan tekanan darah;
• Ia melindungi hati daripada pengumpulan lemak;
• Meningkatkan kekuatan tisu dan membran sel;
• Ia membersihkan badan toksin dan keretakan, bakteria berbahaya, garam dan logam berat, mikroorganisma dan elemen berbahaya yang lain;
• Melegakan tekanan dan keletihan, meningkatkan mood;
• Positif memberi kesan kepada keadaan sel-sel saraf;
• Meningkatkan ketajaman visual;
• Mengembalikan dan memperbaiki kulit;
• Menguatkan tulang dan gigi, jantung dan saluran darah;
• Menetapkan garam air dan pertukaran bahan;
• Ia mempunyai kesan diuretik dan berguna untuk penyakit buah pinggang;
• Berguna untuk gastritis, anemia, kekurangan vitamin;
• Membasmi kuman, membantu dalam memerangi cacing;
• Memperbaiki pencernaan dan menghapuskan sembelit.

Lingonberries dimakan segar, beku atau kering. Beri ditambah kepada pelbagai hidangan. Kranberi jem dan kompot sangat popular. Dan dalam kombinasi dengan madu, lingonberry berguna untuk sakit tekak, ia berkesan membantu dengan batuk basah.

Adakah terdapat sebarang kemudaratan daripada kekacang

Seperti mana-mana produk, dalam kes lingonberries berlebihan boleh mempunyai kesan negatif. Ini boleh menjadi gangguan pencernaan dan najis yang tidak normal, sakit perut dan ketidakselesaan. Di samping itu, mungkin terdapat tindak balas alahan dalam bentuk ruam, gatal-gatal dan kemerahan pada kulit, dalam bentuk muntah, mual atau bengkak, dan sebagainya.

Lingonberry tidak boleh dimakan dengan intoleransi individu, dengan masalah pembekuan darah dan hipotensi, dengan peningkatan keasidan perut. Jus lingonberry dan lingonberry segar tidak disyorkan untuk memberi kanak-kanak itu gastrik dan ulser, dengan cirit-birit yang kerap atau teruk.

Perhatikan bahawa lingonberry secara aktif menyerap toksin dan unsur radioaktif. Dalam beri itu, semua sifat berguna dan penyembuhan hilang. Oleh itu, adalah penting untuk mengumpul buah-buahan di kawasan yang bersih dan selamat, jauh dari jalan raya, lebuh raya dan kilang industri.

Dengan penggunaan, pengumpulan dan penyimpanan yang betul, pematuhan dengan dos lonsberry hanya akan memberi manfaat kesihatan, terutamanya untuk tubuh kanak-kanak. Walau bagaimanapun, penting untuk segera memperkenalkan buah beri ini kepada makanan bayi.

Bila dan bagaimana untuk memberikan lingonberries

Bagi bayi yang berumur kurang dari satu tahun, beri boleh berbahaya. Bayi boleh tersedak atau tersedak. Di samping itu, buah-buahan yang tidak diproses sukar dan dicerna panjang, boleh menyebabkan keracunan. Oleh itu, buat kali pertama, serbuk diberi kompos cranberry, separuh diencerkan dengan air.

Kompotik atau jus dicairkan boleh diberikan kepada bayi berusia satu tahun. Dan jika bayi tidak mengalami masalah pencernaan dan alahan makanan, minuman itu sudah diberikan dalam sepuluh bulan. Buat pertama kali, berikan satu sudu teh dan pilihlah kesejahteraan bayi.

Sekiranya anda mempunyai gejala alahan makanan, tunda pengenalan dan hubungi pakar pediatrik anda. Sekiranya serbuk itu bereaksi secara normal, kadang-kadang minuman berminyak boleh diberikan. Bagi kanak-kanak yang berumur lebih daripada satu setengah hingga dua tahun, anda boleh memasak pelbagai hidangan dari lingonberry beku, buah kering atau segar.

Buah-buahan utuh disyorkan untuk memberi hanya selepas dua atau tiga tahun. Doktor tidak menasihati doktor untuk minum ubat decoctions dan infusions daun lingonberry untuk kanak-kanak sehingga 10-12 tahun. Adalah wajar untuk makan beri sebelum makan pada perut kosong, maka mereka akan membawa lebih banyak faedah. Mereka akan lebih berguna dalam kombinasi dengan buah.

Sebelum memasak atau makan lingonberi, bilas dengan teliti dan pilih lagi buah. Tidak sepatutnya ada bintik, bintik hitam, bekas acuan atau reput pada buah! Beri boleh ditambah kepada yogurt, keju cottage, puding, salad, bijirin. Anda boleh membuat kek, pencuci mulut, jem, dan sebagainya. Resipi untuk setiap hidangan adalah di bawah.

Resipi Lingonberry

Jam

• Lingonberry - 1 kg;
• Gula - 3.5 cawan;
• Air - 1.5 cawan.

Berikan semak dan bilas. Campurkan air dengan gula dan rebus sehingga mendidih. Kemudian sejuk dan tuangkan lingonberries dengan sirap. Letakkannya kembali ke atas dapur, pilih api perlahan dan tinggalkan sehingga buah beri mendidih. Jika dikehendaki, anda boleh menambah zakar lemon kepada resipi. Selepas masak, tunggu jem untuk menyejuk dan tuangkan ke dalam balang yang disediakan.

• Air - 0.8 l;
• Semolina - 150 gr;
• Lingonberry - 1 timbunan;
• Gula - 1 timbunan.

Bilas beri dan tolak, tuangkan 100 gram air dan ketatkan jus, kemudian letakkan di dalam peti sejuk. Terangkan lingonberry dengan air yang tersisa dan rebus selama lima minit selepas mendidih, terikan. Keluarkan jus dari peti sejuk, tambah semolina dan gula, masak selama 15 minit. Sejukkan bubur semolina pada cranberry morse dan campurkan dalam pengisar atau pengadun sehingga jisim udara cahaya diperolehi. Tuangkan campuran ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.

Pai

• 3 telur;
• Tepung - 1 timbunan;
• Lingonberry - 200 gr;
• Mentega lembut - 150 g;
• Gula - 1 timbunan;
• Soda - 1/2 sudu teh. sudu.

Ini adalah resipi yang sangat mudah, murah dan ekonomik, dengan mana anda boleh memasak kek tiga lapisan yang lazat, wangi dan cantik. Pertama, lepaskan kuning dari protein. Campurkan kuning telur dengan mentega, tambah tepung dan setengah gula. Letakkan soda itu dengan cuka dan masukkan ke dalam campuran, menguli doh yang sengit dan hantar satu pertiga daripada jisim ke dalam peti sejuk.

Selebihnya adunan diletakkan di dalam bekas untuk membuat roti dan membuat sisi kek. Basuh lingonberries dan kering, tuangkan adunan di atas. Pukul putih secara terpisah dengan baki gula sehingga berbuih dan letakkan buah. Dari peti sejuk untuk mendapatkan doh, parut dan taburkan kek di atas. Bakar 30 minit pada 180 darjah.

• Lingonberry - 50 g;
• Gula - 4 sudu kecil. sudu;
• Air - 1 liter.

http://vskormi.ru/children/brusnika-poleznie-svoistva-dlya-detey/

Lingonberry untuk kanak-kanak: faedah, dari umur berapa

Rasa dan faedah beri sering diremehkan. Ini adalah gudang nutrien, vitamin, pengambilan makanan yang lazat sering dibuat darinya dan minuman buah-buahan dibuat. Adakah mungkin untuk memberi minuman cranberi kepada kanak-kanak dan berapa umur yang diberikan. Apakah kontraindikasi yang digunakan, resipi minuman itu. Mengenai segala-galanya dalam artikel ini.

Ciri-ciri berguna

• Lingonberry kaya dengan vitamin C (asid askorbik). Ia meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit, penyakit virus. Di samping itu, ia menghalang perkembangan skurvi (penyakit yang menyebabkan pelanggaran sintesis kolagen, dicirikan oleh pembengkakan gusi, kehilangan gigi).
• Sucrose dan fruktosa hadir dalam komposisi buah beri, mengecas badan dengan tenaga.
• Mengandungi kepekatan mangan yang tinggi, mengambil bahagian dalam pembentukan darah. Ia juga menyumbang kepada pengeluaran insulin, melindungi hati dari pengambilan lemak yang berlebihan.

• Lingonberry kaya dengan asid organik. Benzoik membantu membersihkan badan racun, meningkatkan keanjalan membran sel. Memperkuat sendi tartaric dan salicylic sendi. Kesan positif pada sistem saraf mempunyai asid ursolik yang terkandung dalam cangkang buah beri.
• Vitamin kumpulan B mempunyai kesan positif ke atas semua proses fisiologi yang berlaku di dalam badan.
• Keadaan gigi, rambut, kuku, kulit meningkatkan vitamin A. Selain itu, ia berguna untuk penglihatan, menyumbang kepada pemulihan pesat sel.
• Vitamin E menguatkan sistem imun.
• Fosforus, kalsium menguatkan tulang dan gigi.
• Potassium mempunyai kesan positif yang luar biasa terhadap sistem kardiovaskular.
• Tembaga, besi, kromium memperbaiki komposisi darah, memulihkan metabolisme garam air, menormalkan tekanan.
• Phytoncides adalah alternatif yang berguna kepada antibiotik. Mereka secara aktif melawan mikroorganisma berbahaya.

Oleh itu, dalam perubatan rakyat, cranberry digunakan secara meluas dalam memerangi penyakit berikut:

• ARVI, selesema;
• mengurangkan tekanan intrakranial yang meningkat;
• menormalkan najis, menghapuskan sembelit;
• menghilangkan garam logam berat, yang sangat penting untuk kawasan tercemar secara ekologi.

Contraindications

Lingonberry ditawarkan kepada kanak-kanak yang terdedah kepada alahan secara hati-hati dan secara beransur-ansur, kerana ia boleh menyebabkan reaksi alahan berupa kemerahan, ruam kulit, gatal-gatal.

Lingonberry tidak boleh menjadi kanak-kanak yang mempunyai masalah dengan pembekuan darah, dengan peningkatan keasidan dalam perut. Juga, jika kanak-kanak mempunyai masalah buah pinggang (urolithiasis).

Gastritis, cholecystitis, ulser peptik juga kontraindikasi terhadap penggunaan lingonberry.

Pada umur berapa anda boleh memberi anak

Buah-buahan cowberry segar tidak memberi bayi, kerana ia sukar dibersihkan dari kerak yang padat. Beri mula masuk ke dalam diet berupa minuman buah.

Tidak ada kata sepakat apabila mungkin untuk mengenali bayi dengan jus lingonberry. Ia semua bergantung kepada ciri-ciri individu organisma. Sesetengah pakar pediatrik dibenarkan memasuki jus lingonberry ke dalam diet kanak-kanak dari usia enam bulan. Tetapi majoriti masih cenderung untuk menawarkan minuman selepas setahun.

Walau apa pun, anda boleh memperkenalkan anak anda dengan apa-apa buah beri, apabila ia sudah digunakan untuk sayur-sayuran, bubur buah, bijirin. Dan kanak-kanak dengan kecenderungan untuk alahan menawarkan mereka hanya selepas setahun.

Morse biasanya dibuat dari lingonberry segar atau beku dan diberi kombinasi dengan produk lain: bijirin, buah, yogurt, supaya ia tidak kelihatan terlalu masam. Adalah sangat penting bahawa buah beri yang dijadikan jus buah untuk kanak-kanak adalah berkualiti tinggi. Berry yang terkumpul di kawasan yang tercemar atau kawasan dengan peningkatan radioaktiviti akan melakukan lebih banyak mudarat daripada yang baik.

Jus Lingonberry diperkenalkan secara beransur-ansur, bermula dengan 1 sudu teh, keesokan harinya - 2 sudu teh, sudu ketiga - 3, dan sebagainya sehingga jumlahnya mencapai 100 ml. Bayi merawat minuman tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu.

Jika tindak balas alergi, pelanggaran kerusi, clan usus, kembung, maka kenalan dengan cranberry harus ditunda untuk beberapa waktu.

Jus Lingonberry tidak dianjurkan untuk memberi anak itu sebelum tidur kerana ia mempunyai kesan diuretik.

Cara memasak

Sebelum ini, jus cranberry dibuat hanya dengan menggosokkan jumlah buah yang betul dan dibanjiri dengan air. Tetapi bagi kanak-kanak lebih baik menggunakan minuman buah yang masih dimasak, walaupun pada masa yang sama satu bahagian (30%) vitamin dan mineral akan hilang. Oleh itu minuman akan berubah bukan sahaja lazat, tetapi juga kesan negatif pada usus, membran mukus perut berkurangan.

Anda memerlukan 150 gram lingonberry, gula secukup rasa, 1 l. air masak.

Basuh beri, tambah gula, tambah air. Letakkan periuk di atas dapur dan biarkan mendidih. Tekanan jus sejuk. Selepas anda boleh menawarkan kanak-kanak itu.

Morse dari beku lingonberry disediakan sedikit berbeza. Beri dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk menggunakan pengisar, tambah gula, campuran. Jisim itu dipenuhi dengan air dan diletakkan di atas dapur. Bawa mendidih, kurangkan suhu (suhu) dan rebus selama 5 minit. Keluarkan dari haba, ketegangan, sejuk.

Minuman Lingonberry adalah lebih sihat dan lebih sedap daripada yang baru disediakan. Dalam kes yang teruk, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 2 hari.

Persediaan untuk musim sejuk

Lingonberry melayan pembekuan, sambil mengekalkan semua ciri-ciri berguna. Sebelum pembekuan, beri itu dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian terbentang di atas meja supaya ia kering sepenuhnya di udara terbuka. Kemudian letakkan lingonberi dalam bekas atau beg khas untuk membeku, dan hantar mereka ke dalam peti sejuk.

http://moykarapuz.com/pitanie-detey/brusnichnyiy-mors-dlya-detey.html