Utama Gula-gula

Kiwi: sifat-sifat berguna, kontraindikasi dan rahsia penggunaan

Hari ini, buah eksotik adalah tumpuan - tetamu berwarna-warni di pasaran dan di pasar raya, terutamanya pada musim gugur dan musim sejuk. Kiwi, faedah dan bahaya kepada badan. Adakah mungkin makan kiwi dengan berkulit? Apakah tempat kelahiran buah-buahan, dan ke mana ia tumbuh? Kajian kami mempunyai jawapan yang tepat untuk semua soalan.

Tekan nombor perenggan 7 - ketahui cara memilih, simpan dan masak dengan manfaat maksimum.

Dan jangan lupa bahagian nombor 6, yang menyenaraikan kontraindikasi.

Navigasi pantas pada artikel:

Sedikit sejarah dan geografi

Tanaman pokok actinidia Cina dikenali di Kerajaan Tengah sebelum zaman kita. Tetapi untuk penanaman budaya, buah-buahan kelihatan agak kecil - sehingga 30 gram - dan malu dengan keasidan ketara. Mereka mengambil akar hanya dalam perubatan tradisional sebagai cara untuk meningkatkan kesihatan wanita selepas kehamilan.

Pada awal abad ke-20, Actinidia dibawa ke New Zealand, di mana ia menarik peternak. Sudah menjelang pertengahan tahun 1960-an, saintis membawa varieti baru. Apabila menghantar hidangan pertama ke pasar Amerika, para pemasar menolak perkataan "actinidia" yang sukar.

Mereka mengambil keputusan untuk memberi nama baharu itu sebagai "kiwifruit" (Kiwifruit) - untuk menghormati burung New Zealand yang terkenal di dunia. Selama bertahun-tahun, orang semakin mula memotongnya ke "kiwi". Di bawah nama yang menonjol ini kacak dan datang ke Rusia.

Orang Cina dengan cepat menganjurkan kembalinya actinidia pemilihan ke tanah air bersejarah mereka. Hari ini, lebih daripada separuh pengeluaran dunia jatuh di RRC. Eksport New Zealand mempunyai bahagian sederhana sebanyak 10-12%.

Persoalan "Adakah Qiwi berry atau buah?" Memiliki jawapan yang jelas dari sudut pandangan botani: ini adalah buah beri. Mitos yang terkenal bahawa wira kita adalah subspesies khas sitrus tidak mempunyai asas. Walau bagaimanapun, penjual terus mengklasifikasikan exoticism ini sebagai buah, dan selalunya mereka ditempatkan di sebelah buah sitrus, bahawa ada tradisi dalam masyarakat untuk mengklasifikasikan kiwi sebagai kategori buah.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Ambil contoh contoh besar - purata +/- 91 gram.

Inilah yang mengandungi 1 pc kiwi tanpa kulit.

  • Kalori - 56 kcal
  • Karbohidrat - 13 g
  • Protein - 1 g
  • Lemak - 0.5 g
  • Serat pemakanan - 2.7 g
  • C - 84.4 mg - 141%
  • K - 36.7 mcg - 46%
  • E - 1.3 mg - 7%
  • B9 - 22.7 mcg - 6%
  • Kalium - 284 mg - 8%
  • Tembaga - 0.1 mg - 6%

Angka terakhir menunjukkan peratusan elaun harian orang dewasa dengan diet seimbang 2000 kkal. Hanya nutrien penting yang tersenarai: lebih daripada 5% DN.

Apakah kiwi yang berguna untuk tubuh manusia

  1. Kompleks menyokong imuniti yang harmoni.
  2. Melambatkan penuaan kulit.
  3. Meningkatkan penyerapan kalsium, termasuk dalam patologi sistem rangka.
  4. Insurans terhadap masalah mata yang berkaitan dengan usia.
  5. Sesuai untuk sampel dalam diet moden dengan diabetes.
  6. Berguna untuk dimasukkan ke dalam banyak diet untuk penurunan berat badan.
  7. Anda boleh makan mengandung dan anak-anak.
  8. Ia membantu dengan insomnia dan kemurungan.

Kami menerangkan bagaimana komposisi kiwi menentukan sifatnya yang bermanfaat.

Butiran vitamin dan faedah janin

Mari kita mulakan dengan perkara utama: hanya 1 orang kacak bersaiz sederhana sepenuhnya menampung keperluan harian untuk vitamin C. Antioksidan yang berkuasa ini bertindak secara komprehensif yang memihak kepada kesihatan. Ia menguatkan sistem imun, membantu dengan alergi dan melindungi sel-sel badan daripada radikal bebas yang berlebihan.

Kandungan vitamin C kiwi melebihi limau dan lemon hampir 2 kali. Mereka akan menjadi hadiah terbaik untuk seorang rakan yang menderita selesema dan ARVI.

Setiap buah membawa kira-kira 10% daripada DN serat makanan untuk orang dewasa. Makan buah-buahan berwarna-warni untuk makanan adalah cara yang baik untuk memerangi sembelit.

Kiwi juga mengandungi actinidin. Ia adalah enzim yang memudahkan penghadaman dan membantu penyerapan nutrien. Makan yang padat tidak akan terletak di dalam perut dengan batu berat, jika anda merawat satu hingga dua buah buah. Terima kasih kepada actinidine, ia adalah dengan kiwi bahawa daging yang terbaik diperap untuk kebab.

Juga dalam hadiah manis dan masam alam adalah banyak vitamin K, yang penting untuk penyerapan kalsium. Penderitaan daripada osteoporosis? Ingin rangka rangka bayi kuat? Perlu sembuh fraktur? Sediakan hidangan dari keju kotej dengan irisan kiwi dan masak dengan segera selepas memasak.

Satu kelebihan penting - dengan adanya kalium (membantu mengurangkan tekanan darah) dan ketiadaan natrium (tekanan meningkat). Oleh itu, manfaat tekanan darah tinggi - pendamping yang berterusan tekanan dan aterosklerosis vaskular, meningkat pada orang yang berumur. Kalium sangat diperlukan untuk kerja-kerja otot dan jantung dan pencegahan serangan jantung dan strok.

Indeks glisemik rendah memberikan jawapan positif kepada soalan sama ada terdapat kiwi dalam diabetes jenis 2. Wira kita tidak menaikkan kadar gula dalam darah dan dibenarkan sebagai makanan istimewa yang jarang berlaku dalam menu diabetes semasa remisi.

Kiwi adalah sumber vitamin E. Ia sangat penting untuk imuniti dan kesihatan kulit. Biasanya produk dengan vitamin E mengandungi banyak lemak. Dan dalam beberapa kalori ini, protein dan lemak. Anda tidak akan dapat mendapatkan lemak dari pencuci mulut kiwi, tetapi untuk menjadi lebih kuat dan lebih cepat untuk memerangi sejuk adalah sepenuhnya.

Tindakan gabungan antioksidan vitamin C dan E, serta karotenoid lutein (prekursor vitamin A) adalah pencegahan onkologi dan keanjalan kulit yang baik. Selepas lutein berubah menjadi vitamin A dalam badan, ia akan digunakan oleh tisu mata dan melindungi daripada masalah penglihatan.

Bolehkah saya makan kiwi semasa kehamilan? Jika anda tidak mempunyai manifestasi alahan (kira-kira ini - tepat di bawah), maka wira kami adalah untuk anda. Mereka mengandungi asid folik. Adalah penting untuk pembentukan sistem saraf janin dan terlibat secara langsung dalam sintesis sel darah merah, yang membawa oksigen dari paru-paru ke tisu.

Komposisi galian adalah tembaga, yang membezakan kiwi dari banyak buah. Ia mengurus kulit bersama dengan vitamin E dan mempercepat proses pemikiran.

Inilah jawapan kepada ibu bapa yang meragui sama ada kiwi boleh dimakan oleh kanak-kanak. Jika tidak ada alergi, secara beransur-ansur memperkenalkan buah ke dalam diet seorang kanak-kanak selepas 3 tahun - langkah logik ke arah pemakanan yang pelbagai.

Serotonin juga dalam buah-buahan berwarna-warni. Sebuah hormon pacifying untuk suasana yang ceria dan tidur yang nyenyak. Berikut adalah kajian tentang wira kita dari insomnia.

Kelestarian adalah kelebihan istimewa

Penanaman sayur-sayuran dan buah-buahan moden tidak dilakukan tanpa dos besar racun perosak dan herbisida. Buah kiwi secara praktikal tidak menyerap bahan yang berpotensi membahayakan manusia. Menikmati rasa itu, anda tidak meracuni keracunan bahan kimia yang terkumpul di dalamnya.

Ciri-ciri pelbagai jenis

Jenis yang paling popular ialah kiwi "berbulu", berwarna coklat, dengan cahaya yang turun.

Baru-baru ini, kiwi emas dengan kulit berwarna gangsa yang licin semakin popular di dunia. Buah-buahan semacam itu lebih manis dan lebih wangi daripada berbulu, tetapi mereka ketara kehilangan vitamin K dan serat makanan yang terakhir.

Kebaruan ini mengandungi banyak vitamin B5 (asid Pantotenik), yang penting untuk kesihatan sistem saraf. Lebih banyak di dalamnya dan asid folik (B9), berguna untuk wanita hamil. Memutuskan untuk diri sendiri apa yang lebih penting untuk anda atau membeli kedua-dua jenis.

Harm dan kontraindikasi

1. Merawat produk yang sangat alergenik.

Dalam kiwi terdapat enzim actinidin, yang bermanfaat dan berbahaya kepada tubuh. Sesetengah orang mempunyai alergi ketara terhadap bahan ini. Jika anda makan sekeping kecil kiwi, anda merasakan bahawa mukus mulut dan tekak meradang (seolah-olah kertas pasir telah melewatinya) dan gatal, segera hentikan rasa. Gejala alahan lain: bengkak lidah, kesukaran menelan, mual dan kemerahan kulit, yang jatuh jus pulpa.

Kemungkinan peningkatan alergi kiwi jika anda alah kepada alpukat, hazelnut, lateks, gandum, buah ara dan biji popi.

2. Mengurangkan keupayaan darah untuk membeku.

Dalam sesetengah orang, kiwi boleh menghalang pembekuan darah dan mencetuskan pendarahan. Kecualikan produk sebelum pembedahan dan latar belakang ubat penipisan darah (antikoagulan aspirin, Plavix dan lain-lain).

3. Mengandungi banyak oksalat.

Bahan yang berpotensi berbahaya dalam wira kita adalah di atas purata. Pada kepekatan tinggi dalam cecair badan, oksalat boleh membentuk kristal. Oleh itu, dengan pasir dan batu di buah pinggang dan pundi hempedu, ia adalah berfaedah untuk mengelakkan makanan kerap dengan kiwi.

Cara memilih buah masak

  1. Kami menganggap kulit. Kami memerlukan warna seragam, tanpa bintik gelap, kedutan dan kemasukan acuan. Ini adalah tanda-tanda keterlaluan. Kiwi kiwi yang belum matang mempunyai warna hijau yang sedikit dan, sebagai peraturan, tidak terlalu berbulu. Walaupun anda sengaja membeli lebih banyak buah-buahan hijau, elakkan buah-buahan dengan bintik-bintik hitam dan bintik hitam. Sampel sedemikian akan masak secara tidak rata.
  2. Sedikit tekan di permukaan. Sekiranya kulit digunakan secara elastik untuk tekanan, buahnya sudah masak. Ia harus dirasakan sebagai "sedikit lembut", tetapi tidak kelihatan sehelai adunan atau getah busa. Jika buahnya terus terang, mereka terlalu masak.
  3. Jangan ragu untuk menghidu produk. Aroma lembut mengingatkan sitrus, bercakap mengenai kematangan penuh. Jika anda merasakan bau manis yang tajam - buah yang terlalu masak.

Kematangan Kiwi tidak bergantung pada saiz mereka. Dan agak kecil, dan hanya buah-buahan yang sama besar dapat sepenuhnya dimakan untuk dimakan, dan juga tidak sesuai untuk makanan.

Bagaimana untuk menyimpan di rumah

  • Kiwi matang disimpan secara eksklusif di dalam peti sejuk. Kami cuba memakannya dalam masa 3 hari dari tarikh pembelian.
  • Pertimbangkan bahawa wira kami sangat sensitif terhadap etilena, yang banyak menghasilkan buah apabila matang. Jauhkan mereka daripada hadiah alam semula jadi.
  • Jika anda membungkus buah-buahan dengan ketat dalam beg plastik, mereka akan mengekalkan kesegarannya sehingga 6-7 hari.

Apa yang perlu dilakukan untuk Kiwi masak lebih cepat dan menjadi lembut? Simpan mereka dalam beg kertas dengan pisang, epal atau pir. Pembelian pakej bukan masalah. Mereka membungkus roti di pasar raya. Pada suhu bilik, tetapi jauh dari matahari, biasanya 3-5 hari sudah cukup untuk eksotik Dospel yang berguna.

Bagaimana hendak makan kiwi

Selalunya, buah-buahan dimakan dihiris dan tanpa kulit, walaupun kulitnya cukup dimakan. Namun persoalan sama ada terdapat kiwi dengan kulit, pastinya tidak ada persetujuan. Pertama anda perlu menyingkirkan meriamnya. Jadikan ia agak mungkin.

  • Gunakan pisau tajam untuk memotong tempat lampiran buah ke cawangan dan letakkan buah di bawah aliran air yang kuat.
  • Kami menghidupkan buah supaya lembingnya merata keluar dari permukaan, dan perlahan-lahan tiga kertas pasir dengan sisi "panci" dari dapur dapur.
  • Siram permukaan fluff residual. Kini anda boleh makan kacak!

Terdapat kiwi dengan kulit yang tidak dibasuh tidak boleh! Ia menjadi kotor dengan habuk dan bahan kimia semasa pengangkutan. Villi adalah tempat pembiakan yang ideal untuk bakteria (termasuk disentri amebic teruk).

Semua cara untuk mengupas kiwi

Kaedah pertama adalah asas - pil peeler. Ia dijual dalam barangan rumah dan membantu dengan cepat menangani kulit epal, pear, kentang dan sayur-sayuran akar yang lain.

Anda tidak boleh membersihkannya. Potong separuh dan makan daging dengan satu sudu teh dengan hujung tajam.

Bagi pencinta video - tiga kaedah menggunakan sudu.

Delicious P.S. Apa yang hendak dimasak mudah dan cepat

  • Sekiranya anda meletakkan kiwi dalam hidangan yang kompleks, sila ambil perhatian: anda perlu makan segera! Disebutkan actinidin dalam masa yang singkat dapat mengubah banyak makanan menjadi jisim berbentuk tidak berbentuk. Susu cepat dibendung, dan gelatin akan berubah menjadi cecair.

Kami harap anda sudah biasa dengan kontraindikasi, dan kiwi tidak boleh mencederakan anda. Di bawah adalah resipi smoothie yang bagus, supaya manfaat kiwi untuk tubuh menghiasi makanan anda.

Dan dalam komen terakhir di bawah artikel ini banyak salad sederhana dan lazat. Terdapat juga vinaigrette perayaan. Kami ingin anda selera makan, kerana kesihatannya lazat!

http://dietdo.ru/kivi-polza-vred.html

Apakah kiwi berguna?

Apakah kiwi berguna untuk tubuh manusia? Kami mempelajari semua tentang kiwi: faedah dan bahaya, sifat-sifat bermanfaat kiwi bagi wanita, untuk penurunan berat badan, sistem saraf dan kardiovaskular.

Oleh itu, dalam artikel ini anda akan membaca mengenai sifat berguna kiwi. Dengan cara ini, adakah anda berfikir kiwi adalah buah, beri, sayuran? Pendapat orang yang berlainan mengenai isu ini berbeza-beza. Tetapi bagaimanapun, marilah kita kembali ke titik utama: bagaimana kiwi boleh membantu kesihatan rakyat kita?

Apakah kiwi berguna untuk jantung dan saluran darah

Kiwi sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular. Terima kasih kepadanya:

  • kerja otot normal;
  • dinding kapal semakin kuat;
  • tahap kolesterol dalam darah normal;
  • tekanan darah biasa;
  • darah dicairkan.

Ciri-ciri berguna kiwi untuk pernafasan mendalam

Kiwi: manfaat dan kecederaan kepada kesihatan manusia

Pengambilan kiwi secara teratur adalah pencegahan penyakit yang sangat baik dalam sistem pernafasan. Dan ia amat berguna untuk makan kiwi dalam tempoh selesema. Terima kasih kepada janin, sesak nafas, serak, batuk.

Kiwi untuk sistem pencernaan

Bayangkan bahawa hanya satu buah kiwi adalah dos harian vitamin C kita! Tidak menggunakan jeruk, mahupun tangerin datang dengan buah kecil ini dalam perbandingan mana-mana.

Di samping itu, Kiwi:

  • menormalkan pencernaan;
  • membantu mengatasi berat badan dalam perut, pedih ulu hati;
  • membantu mengesan unsur-unsur dan vitamin untuk diserap dengan lebih baik;
  • mempercepat rawatan penyakit saluran gastrousus.

Terutama disyorkan untuk makan pencinta kiwi makanan yang sangat masin. Terima kasih kepada janin ini, badan dibebaskan daripada natrium berlebihan.

Apakah kiwi berguna untuk penurunan berat badan

Manfaat Kiwi # 1: Ini adalah pengambilan harian vitamin C

Jika anda kerap menggunakan buah yang cantik ini, maka tidak lama lagi anda boleh mengucapkan selamat tinggal kepada orang-orang pound tambahan.

Terima kasih Kiwi:

  • pembakaran lemak berlebihan dipercepatkan;
  • metabolisme normal.

Perkara utama adalah untuk bergerak lebih jauh dan tidak melupakan gaya hidup yang sihat. Ia tidak menghairankan bahawa orang gemuk sering kali mempelajari topik ini: "Ciri-ciri bermanfaat kiwi".

Ciri-ciri bermanfaat kiwi untuk sistem saraf

Keistimewaan kiwi untuk wanita dan lelaki

Terima kasih Kiwi:

  • badan lebih mudah untuk menangani stres;
  • dapat dengan cepat menangani insomnia;
  • sistem saraf pusat diperkukuhkan;
  • lebih baik mood yang baik.

Apakah kiwi yang berguna untuk wanita

Ramai wanita sering menggunakan kiwi di kosmetologi rumah. Dan ini tidak menghairankan! Terima kasih kepada kulit kiwi kelihatan lebih lancar, segar, muda. Juga termasuk dalam asid melindungi kulit dari pelbagai penyakit dan pengaruh alam sekitar yang negatif.

Juga Kiwi:

  • meningkatkan pertahanan tubuh;
  • melindungi tubuh daripada kanser;
  • berfungsi sebagai ejen profilolik urolithiasis;
  • memudahkan perjalanan kencing manis;
  • melindungi daripada mutasi DNA;
  • berguna untuk wanita hamil.

Kontraindikasi terhadap penggunaan kiwi

Jangan makan kiwi apabila diperparah penyakit perut, terutamanya bisul. Juga buah ini boleh menyebabkan reaksi alergi. Akhirnya, jangan makan kiwi dalam kuantiti yang banyak. Jika tidak, tindak balas negatif adalah mungkin.

Dengan cara ini, apa yang anda fikir, apa kata nama "kiwi"?

Seperti yang dapat anda lihat, sifat bermanfaat kiwi adalah topik yang sangat menarik. Adakah anda sering memasukkan buah ini dalam diet anda? Apa hidangan yang paling sering anda masak dari kiwi?

http://fountravel.ru/chem-polezno-kivi

Kiwi - faedah dan bahaya kepada badan

Di era abad ke-21, kiwi tidak akan mengejutkan sesiapa, buah eksotik yang biasa dijual di mana-mana pasar raya. Tetapi tidak semua orang membelinya, tidak mengetahui semua manfaat dan keunikannya. Ubat ini - Actinidia juga boleh tumbuh di laman web anda. Untuk rasa, mereka menyerupai gooseberries kami, yang mana mereka menerima nama "gooseberries Cina".

Komposisi buah

Kiwi diperkaya dengan kumpulan vitamin: A, B, B6, C, D, E.

Sebagai tambahan kepada vitamin, ia kaya dengan:

  1. asid folik
  2. beta karotena
  3. serat,
  4. protein sayuran
  5. antioksidan
  6. pektin,
  7. flavonoid.

Dan semua ini terkandung dalam satu buah buah. Satu ratus gram mengandungi hanya 61 kcal.

Oleh kerana ia mengandungi kalium, buah kiwi berguna untuk orang yang menderita hipertensi, kalium membantu mengurangkan tekanan darah. Juga buah eksotik ini mengandungi kadar harian vitamin C.

Faedah Kesihatan

Kiwi adalah gudang vitamin dan mineral yang:

  • menguatkan imuniti
  • membantu melawan pilek dan mencegahnya
  • meningkatkan penghadaman
  • membersihkan badan toksin dan sisa
  • menormalkan metabolisme
  • menyumbang kepada peningkatan kerja mental
  • memberi tenaga.

Dengan menggunakan rambut kiwi secara teratur bertukar kelabu lebih perlahan.

Kiwi menghilangkan kolesterol dari badan. Membantu melegakan berat di perut, dan juga membuang garam, baik untuk buah pinggang.

Kiwi boleh membantu jika anda ingin mengurangkan berat badan - banyak serat dan asid menghilangkan air yang berlebihan dari badan. Membantu membakar lemak.

Kalsium dan fosforus melindungi kulit dan rambut, serta gigi dan tulang, yang sering mengalami pelbagai diet dan kekurangan vitamin. Dengan kiwi, anda akan kehilangan berat badan tanpa kehilangan kecantikan.

Manfaat kiwi untuk wanita

Pada wanita, badan diatur sedikit berbeza. Ini disebabkan oleh kitaran haid dan menopaus, serta fungsi alat kelamin. Semasa tempoh kehidupan setiap wanita, perubahan latar belakang hormon, dan pemutihan kronik semakin memburukkan. Hormon mula menyalahgunakan, dan sistem saraf dikalahkan oleh tekanan dan perubahan mood.

Oleh kerana kiwi kaya dengan vitamin dan unsur surih, ia mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf. Pada hari-hari ketika hormon melompat, sudah cukup untuk makan dua buah buah sehari, dan mood dan kesejahteraan anda akan bertambah baik. Dan hari-hari ini akan kurang menyakitkan.

Tetapi kita tidak boleh lupa tentang kontraindikasi.

Manfaat kiwi untuk lelaki

Kerana komposisi kimia kiwi berguna untuk lelaki. Buah ini menguatkan hati.

Lelaki lebih terdedah kepada serangan jantung dan strok. Kiwi juga menguatkan sistem imun dan melegakan tekanan. Jika anda secara kerap makan tekanan mental kiwi akan menjadi tidak selesa.

Buah sempurna membersihkan saluran darah, masing-masing, peredaran darah bertambah baik, peredaran darah yang baik, jaminan kesihatan yang sangat baik. Kiwi meningkatkan potensi dan libido dan merupakan buah afrodisiak.

Kiwi semasa kehamilan dan penyusuan

Kiwi kerana komposisinya, semasa tempoh kehamilan sempurna menyuburkan badan ibu dan anak yang baru lahir. Asid folik, yang terdapat dalam buah berry yang eksotik, menghalang keguguran. Ia mempunyai kesan yang besar terhadap sistem saraf dan otak seorang kanak-kanak.

Semasa kehamilan, terdapat tempoh sembelit, kerana kandungan hormon yang tinggi, kiwi sangat sesuai untuk menyelesaikan masalah sensitif ini. Kerana tindakan pencaharinya.

Apabila toksikosis, kiwi membantu untuk mengatasi loya, keletihan dan keletihan, kerana ia mempunyai serat yang besar.

Apabila menyusu kiwi, juga tidak boleh diganti, kerana ibu menyusukan bayi lebih jauh, dia memerlukan vitamin. Anda tidak perlu takut alahan pada kanak-kanak, jika ibu makan kiwi semasa mengandung, kanak-kanak tidak akan mengalami alergi, dan jika tidak, maka buahnya akan diperkenalkan secara beransur-ansur ke dalam diet.

Faedah dan bahaya kencing manis

Dengan diabetes, kiwi perlu makan tanpa rasa takut untuk kesihatan. Disebabkan kandungan vitamin, pektin, dan komposisi buah yang umumnya bermanfaat, ia membantu melawan penyakit ini.

Kiwi diserap dengan baik oleh badan. Dan tidak meningkatkan tahap gula darah.

Kiwi untuk kanak-kanak

Walaupun manfaat kiwi, ibu takut memberikan anak kiwi. Ketakutan mereka sia-sia.

Kanak-kanak disyorkan untuk makan kiwi dari umur lima tahun. Memasuki diet sedikit, untuk menghapuskan tindak balas alergi.

Manfaat dan kemudaratan kiwi untuk badan: video

Contraindications

Seperti mana-mana produk, kiwi mempunyai beberapa kontraindikasi.

  1. Alergi, buah kiwi adalah buah eksotik yang boleh menyebabkan asma, dermatosis pharyngeal, pembengkakan lidah. Orang yang mengalami reaksi alergi harus menggunakannya dengan berhati-hati.
  2. Dengan ulser perut, gastritis, serta keasidan yang tinggi, kiwi tidak boleh dimakan.
  3. Apabila penyakit buah pinggang, jangan terlibat dalam penggunaan kiwi, kerana ia mengandungi banyak air dan menjadikannya sukar bagi buah pinggang.
  4. Apabila keracunan tidak dapat digunakan, kiwi mempunyai kesan pencahar.

Bagaimana untuk memilih kiwi masak?

Membeli kiwi tidak berbaloi di pasar raya, di pasar atau gerai jalan, anda boleh mencari buah yang diproses, komposisi kimia.

Buah yang paling lazat, sedikit lembut, tetapi tanpa penyok dan gelap.

Buah keras akan menjadi tawar, masam dan hijau, dan sangat lembut, akan menjadi terlalu panas.

Adalah lebih baik untuk membeli buah-buahan yang keras dan biarkan mereka matang dalam keadaan matang yang lembut.

Bau kiwi itu seharusnya tidak kelihatan, buah yang berbau, wain lebih baik untuk tidak memakannya.

Apabila membeli buah yang baik, anda boleh memilih seperti berikut, letakkan tekanan pada tempat batang, jika jus dilepaskan, maka ini adalah buah yang tidak baik, tiada apa yang perlu ditekan. Pada buah-buahan tidak boleh menjadi acuan dan reput.

Bagaimana hendak makan kiwi?

Dalam kiwi memasak adalah buah yang amat diperlukan. Ia digunakan untuk marinades, sos. Juga dari ia menyediakan jeli, jem. Atas dasarnya, minuman keras dan wain disediakan. Kiwi adalah pengisian yang hebat untuk kek dan pai. Juga, kiwi boleh dikeringkan atau direbus.

Lebih baik makan kiwi segar!

  1. Anda boleh makan sepenuhnya, dengan kulit, memberus rambut.
  2. Anda boleh memotongnya separuh dan makan pulpa dengan sudu.
  3. Atau potong cincin atau keping, pertama sekali mengelupas.

Lebih baik makan kiwi setengah jam sebelum makan atau sejam selepas.

Pada hari itu, anda boleh makan 2-3 buah buah dengan faedah kesihatan!

Penyalahgunaan buah yang lazat dan sihat tidak berbaloi!

Adakah mungkin untuk memakan kulit?

Kiwi boleh dimakan dengan kulit. Telah dibasuh terlebih dahulu. Kulit ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan antioksidan.

Para saintis Eropah percaya bahawa kulit kiwi membantu menyembuhkan dysbacteriosis.

Buah-buahan berbulu dengan kulit tidak menyenangkan, anda perlu menyikat rambut dengan sebelah tumpul pisau. Anda boleh membeli jenis buah-buahan yang licin GOLD.

Kiwi dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi, kiwi juga unggul. Buah sempurna membersihkan kulit dan menyuburkan dengan vitamin. Pada musim sejuk, kiwi sempurna melembapkan kulit dan meremajakannya.

Vitamin E berguna untuk kulit, kuku dan rambut, jadi kiwi boleh dipanggil buah belia dan keindahan

Topeng berdasarkan keju kiwi dan kiwi

100 gram keju kotej dicampur dengan satu kiwi dan terpakai pada kulit muka, leher dan sabun. Biarkan selama sepuluh minit dan bilas dengan air. Apabila menggunakan topeng ini pada musim sejuk, kulit akan menjadi sempurna.

Kiwi mengelupas

Kulit buah dan mash dengan garpu, letakkan pulpa pada muka dan biarkan selama 15 minit. Urut sedikit dan bilas dengan air.

Kiwi adalah buah yang hebat yang boleh dipanggil doktor hijau. Berguna untuk semua orang yang berumur berbeza. Dengan penggunaan biasa, ia menguatkan badan.

http://zdorovevdom.ru/kivi-polza-i-vred-dlya-organizma/

Manfaat dan kemudaratan kiwi untuk kesihatan manusia. Cara memilih kiwi. Bagaimana untuk membersihkan dan makan

Kecil dan, pada pandangan pertama, buah kiwi yang luar biasa boleh memberi manfaat besar kepada tubuh manusia, serta untuk melindungi dari banyak penyakit. Manfaat ini disebabkan oleh keunikan yang tidak diragukan bagi komponen buah ini.

Komposisi kimia kiwi

Vitamin: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.

Mineral: besi, zink, kalium, kalsium, magnesium, mangan, belerang, natrium, zink, fosforus, fluorin, klorin.

Di samping itu, buah ini mengandungi asid organik dan tak tepu, serat, serat makanan dan kanji, antioksidan, mono- dan disakarida.

Kandungan kalori kiwi - 50-60 kcal setiap 100 g.

Norma harian kiwi - 2-3 pcs. setiap hari.

Hanya 1 buah kiwi yang akan menyediakan tubuh manusia dengan dos vitamin harian.

sebagai peratusan, ia lebih daripada dalam jeruk atau buah jeruk lain.

Ciri-ciri berguna dan manfaat kiwi untuk badan

  • menguatkan sistem imun
  • pencegahan dan rawatan selesema,
  • meneutralkan tindakan toksin dan nitrat,
  • meningkatkan rintangan stres badan,
  • mengaktifkan metabolisme selular
  • menguatkan hati
  • pencegahan dan rawatan hipertensi,
  • menurunkan kolesterol darah
  • meningkatkan penghadaman
  • melegakan berat di perut,
  • menghilangkan batu dari buah pinggang,
  • pencegahan urolithiasis,
  • menguatkan dinding saluran darah dan kapilari,
  • merawat penyakit sistem pernafasan
  • mengurangkan sesak nafas,
  • mengurangkan kerongkong, batuk,
  • pencegahan kanser
  • melindungi DNA daripada mutasi,
  • menggalakkan penurunan berat badan
  • melegakan keadaan semasa menopaus,
  • menguatkan tulang dan gigi
  • melindungi sel daripada penuaan pramatang,
  • meningkatkan kulit, rambut dan kuku.

Adakah mungkin kiwi semasa hamil

Buah-buahan semasa mengandung tidak berbahaya jika digunakan secara sederhana dan anda tidak mempunyai kontraindikasi terhadapnya (lihat di bawah). Vitamin dan mineral dalam komposisinya menembusi badan ibu hamil dengan bahan berguna dan perlu untuk perkembangan janin yang sihat.

Ciri-ciri berguna kiwi untuk penurunan berat badan

Jika anda mempunyai pound tambahan, ia akan sangat berguna. Buah rendah kalori mengandungi serat kasar, biokatalis dan enzim yang menggalakkan pembakaran lemak di dalam badan. Dengan memperkenalkannya kepada pemakanan, seseorang juga membantu badannya membuat serat kolagen baru, yang sangat penting untuk keanjalan kulit semasa penurunan berat badan.

Di samping itu, doktor bercakap mengenai bantuan buah-buahan pada kebotakan awal. Kandungan tinggi kalsium dan fosforus menguatkan tulang dan gigi. Kandungan zink yang tinggi membantu menormalkan pengeluaran hormon seks, meningkatkan rambut, kuku dan kulit secara umum.

Keuntungan kulit kiwi untuk badan. Anda boleh makan dengan kulit

Jangan buang kulit buahnya, kerana ia juga membawa sifat yang berguna. Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan. Oleh kerana itu, produk ini mempunyai kesan anti-kanser, anti-radang dan anti-alergi. Menariknya, kulit mempunyai 3 kali lebih banyak antioksidan daripada pulpa. Oleh itu, kami menasihati anda untuk menggunakan semua buah. Tetapi sebelum itu, anda perlu membersihkan kiwi dengan teliti dan keluarkan rambut dengan pisau untuk membersihkan lobak merah dan kentang. Jika ini tidak, maka pisau tumpul biasa akan dilakukan.

Menurut saintis dari Eropah, kulit kiwi membantu menyembuhkan dysbiosis, disebabkan sifat antiseptiknya. Di samping itu, kupas menghancurkan mikrob (contohnya, staphylococcus dan E. coli).

Kontraindikasi dan kemudaratan kepada kesihatan kiwi

Walaupun buahnya bermanfaat pada dirinya sendiri, bahaya dari itu juga berlaku, jadi perhatian harus diambil ketika makan. Anda tidak boleh makan dalam dos yang besar, 2-3 keping sehari cukup. Buah-buahan tidak disyorkan untuk orang-orang yang terdedah kepada alahan, mereka boleh menyebabkan lemas, bengkak otot lingual, dan dermatosis laring.

Juga, buah-buahan akan memudaratkan pesakit dengan gastritis, orang yang mempunyai keasidan yang tinggi dalam jus gastrik atau ulser perut. Ia tidak boleh digunakan untuk penyakit buah pinggang, keracunan makanan dan kecenderungan untuk cirit-birit.

Cara memilih kiwi masak dan manis

Cuba untuk tidak membeli buah-buahan di jalan - mereka boleh ditanam dengan penambahan racun perosak atau rawatan kimia.

Buah-buahan yang optimum sedikit lembut. Kelembapan yang berlebihan akan menjadi terlalu panas, dan sukar, kerana mereka belum matang, tetapi kiwi juga terkenal kerana mampu masak di rumah. Masukkan buah pepejal di dalam almari dan selepas beberapa waktu ia akan masak dan melembutkan. Sekiranya terdapat bintik hitam pada kulit, ia adalah tanda penyakit janin.

Buah tidak boleh mencium banyak dan apabila ia ditekan, ia tidak sepatutnya menonjolkan kelembapan. Berhati-hati memeriksa mekar buah, kelabu atau hitam-violet yang rosak.

Bagaimana untuk membersihkan dan makan kiwi

  1. Seperti yang disebutkan di atas, kulit buah juga bermanfaat, jadi ia boleh dimakan secara keseluruhan, tetapi anda mesti terlebih dahulu membersihkannya dengan teliti dan mengeluarkan rambut dengan pisau untuk membersihkan sayur-sayuran.

2. Anda boleh memotong buah menjadi dua bahagian yang sama dan dengan bantuan satu sendok teh ada pulpa, seperti dalam foto.

3. Satu lagi pilihan, kerana ada kiwi, adalah mengupas seluruh buah dari kulit dan potong ke dalam iris atau cincin.

Makan buah-buahan, yang terbaik dari semua, setengah jam sebelum makan, atau selepas satu jam selepas makan. Penggunaannya sebelum makan sangat berguna. Asid organik yang terkandung dalamnya meningkatkan rasa lapar, mempercepatkan metabolisme dan memaksa rembesan jus gastrik.

Kiwi menghadapi topeng pengetatan di rumah

Pulpa buah melembapkan kulit kering, memberikannya keanjalan dan menghilangkan warna. Bagi pemilik kulit berminyak, ia juga sesuai - menghilangkan kelebihan bersinar dan mengecilkan liang-liang.

Buah melindungi sel-sel daripada penuaan pramatang dan kulit dari kedut. Untuk melakukan ini, secara berkala menerapkan topeng pada muka buah.

✔ Mask untuk kulit kering dan pudar. 1 sudu kecil madu + 1 sudu kecil pulpa buah. Campurkan bahan dengan garpu atau pengisar. Sapukan campuran di muka anda selama 10-15 minit. Kemudian bilas dengan air suam.

✔ Mask untuk kulit berminyak. Menggunakan garpu, putar pulpa menjadi bubur. Sapukan pada muka selama 15 minit.

Oleh itu, kiwi adalah produk makanan yang sangat berguna. Ramai yang menyukainya kerana rasa dan sifat penyembuhannya yang luar biasa. Semua orang boleh menemuinya sesuatu yang berguna untuk diri mereka sendiri.

http://bestlavka.ru/polza-i-vred-kivi/

Apakah yang dimaksudkan dengan Kiwi?

Kiwi adalah tumbuhan keluarga Actinidia dengan buah-buahan berbentuk bujur, ditutup dengan kulit berwarna coklat yang tipis dengan serat kecil. Daging kiwi mempunyai warna zamrud yang indah dan rasa manis dengan rasa sedikit masam.

Adalah dipercayai bahawa kiwi adalah buah, walaupun walaupun saiz dan kulitnya besar.

Kiwi telah lama untuk banyak buah eksotik kegemaran. Tanah airnya dianggap sebagai China, di sana itu mihutao liana tumbuh, yang merupakan nenek moyang tumbuhan yang ditanam. Hari ini, lebih daripada 50 jenis buah eksotik ini telah dibiakkan, tetapi hanya beberapa jenis yang boleh dimakan.

Di China, kiwi kerana kulit kupas yang merangkumi buahnya, ia juga dipanggil "persik monyet". Maharaja Cina menggunakan kiwi sebagai afrodisiak.

Buah itu mendapat namanya kerana persamaan dengan burung-burung kiwi. Pada mulanya, buah itu dipanggil gooseberry Cina, kemudian buah persik matahari, dan buahnya mendapat popularitinya di kalangan penduduk semasa mogok pemukul panjang, apabila lemon merosot, dan gooseberry Cina mengekalkan kesegarannya.

Komposisi

Kiwi mempunyai ciri-ciri berguna yang menakjubkan, yang disebabkan oleh komposisi vitamin-mineral kaya: vitamin A, kumpulan B, C, D, E. Dengan cara ini, terdapat lebih banyak vitamin C dalam kiwi daripada buah-buahan sitrus. Dengan pelbagai komposisi mineral daun kiwi di belakang banyak kompleks vitamin, dibentangkan di rak farmasi.

100 g buah mengandungi mineral berikut:

Elakkan unsur-unsur

Nama

Bilangan

Keperluan harian

Macronutrients

Nama

Bilangan

Keperluan harian

Vitamin

Nama

Bilangan

Keperluan harian

Nama

Bilangan

Keperluan harian

Untuk kiwi untuk mendedahkan bekalan bahan berguna kepada seseorang, perlu makan 2-3 buah sehari. Ini cukup untuk mengekalkan tahap kesihatan yang tinggi, dan dalam sebulan anda akan merasa lonjakan kekuatan, peningkatan mood anda, dan peningkatan kecekapan.

12 sifat kiwi yang berguna

Peningkatan imuniti

Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi, kiwi dapat menjejaskan sistem imun dan melindungi tubuh daripada jangkitan dan selesema semasa musim sejuk dan semasa wabak selsema. Di samping itu, asid askorbik adalah antioksidan yang kuat yang melindungi daripada radikal bebas, yang membantu meremajakan badan dan mencegah penuaan pramatang.

Kehamilan yang sihat dan bersalin

Asid folik dalam jumlah yang mencukupi dalam kiwi adalah vitamin yang sangat diperlukan apabila merancang bayi, serta untuk membawa normal. Di samping itu, folat menggalakkan pertumbuhan sel yang sihat, fungsi normal sistem saraf pusat dan korteks serebrum.

Pembaikan Kardiovaskular

Kalium dan magnesium yang terkandung dalam jumlah besar dalam kiwi sangat diperlukan untuk mengekalkan fungsi jantung yang normal, menguatkan dinding saluran darah, dan mengawal tekanan darah. Potassium juga menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan dari badan, dengan itu mencegah terjadinya edema. Para saintis membuktikan bahawa bahan-bahan dalam komposisi kiwi membantu tubuh melawan perkembangan hipertensi, kegagalan jantung, aterosklerosis.

Pembentukan darah

Oleh kerana kandungan besinya, kiwi terlibat dalam mengekalkan tahap hemoglobin biasa dalam darah dan dalam proses pembentukan darah secara umum. Oleh itu, doktor mengesyorkan untuk memasukkan dalam diet buah ini kepada orang-orang yang mengalami anemia, serta mereka yang telah kehilangan banyak darah. Bahan unik, actinidin, juga terkandung dalam buah kiwi, memecahkan lemak dan membantu mengurangkan pembekuan darah, sehingga mengurangkan risiko trombosis.

Berat badan

. Buah adalah kelebihan kegemaran untuk mengurangkan berat badan. Pertama, kerana kandungan kalori yang rendah. Kedua, kiwi menekan selera makan dan membasuh tubuhnya untuk masa yang lama. Dan ketiga, kiwi menurunkan kadar kolesterol darah, yang menyumbang kepada penurunan berat badan dan pembersihan badan. Serat diet, yang merupakan sebahagian daripada buah eksotik, juga akan menyumbang kepada penurunan berat badan akibat normalisasi penghadaman, peningkatan kebolehtelapan usus.

Fungsi buah pinggang yang lebih baik

Oleh kerana komposisi mineral yang kaya, kiwi mempunyai harta yang unik dari perkumuhan garam berlebihan, yang berfungsi untuk menghalang pembentukan batu dan pasir di buah pinggang, mengurangkan risiko penyakit seperti pyelonephritis dan nefritis dan meningkatkan fungsi organ ini secara keseluruhan.

Memberi kecantikan

Zink yang terkandung dalam kiwi, menguatkan kuku dan rambut, menghalang penampilan rambut kelabu. Disebabkan kompleks vitamin yang kaya, kiwi meningkatkan keadaan kulit kiwi, menormalkan warna, meningkatkan turgor, dan menghalang kedutan.

Memperbaiki sistem pencernaan

Makan buah selepas makan boleh mengurangkan risiko mengembangkan patologi seperti saluran gastrousus sebagai pedih ulu hati, berat perut dan belching. Kiwi juga membantu meneutralkan kesan negatif nitrat pada badan.

Normalisasi sistem saraf pusat

Penggunaan sistematik kiwi akan membantu menghilangkan kemurungan, saraf, tekanan. Menggalakkan buah-buahan dan memulihkan tidur biasa, merangsang aktiviti dan semangat. Semua ini memberi alasan untuk mengesyorkan kiwi untuk atlet yang mengalami tekanan fizikal dan mental yang tinggi.

Pencegahan Kanser

Oleh kerana kepekatan tinggi provitamin A dan vitamin C, yang merupakan antioksidan, penggunaan buah kiwi akan menjadi pencegahan yang berkesan dalam pembangunan sel-sel kanser. Satu barisan vitamin B6 dan B9 mewujudkan syarat-syarat untuk penyerapan bahan-bahan berguna yang cepat sambil mengekalkan sifat-sifat anti kanser mereka. Dan phytonutrients yang terkandung dalam kiwi, memulihkan molekul DNA yang rosak dan mewujudkan penghalang kepada perkembangan tumor malignan.

Mengekalkan paras gula darah normal.

Indeks glycemic of kiwi agak rendah - 4, yang bermaksud bahawa buah boleh dimakan dengan diabetes, kerana ia tidak akan menyumbang kepada peningkatan mendadak gula darah.

Pencegahan degenerasi makula dan penyakit mata yang lain.

Para saintis telah membuktikan kesan positif kiwi pada retina mata dan pada penglihatan secara keseluruhan, terima kasih kepada lutein dan zexanthin yang terdapat di dalamnya.

Contraindications

Dengan semua jenis sifat penyembuhan, buah kiwi mempunyai beberapa kontra yang penting.

  • Jangan makan buah, tanpa membasuh terlebih dahulu. Hakikatnya adalah bahawa ramai orang tidak membasuh produk, tetapi hanya mengupasnya dan segera memakannya. Buah mesti dibasuh sebelum dan selepas mengelupas. Jika tidak, anda boleh membawa masuk beberapa kuman ke dalam badan dan dijangkiti penyakit berjangkit;
  • cirit-birit - Kiwi mempunyai kesan pencahar ringan pada tubuh, jadi orang-orang yang rentan terhadap patologi saluran gastrousus ini harus menahan diri dari memakan buahnya;
  • alahan - sejumlah besar vitamin C dan asid organik boleh menyebabkan reaksi alahan;
  • gastritis - peningkatan keasidan perut adalah penghalang kepada penggunaan kiwi;
  • Kegagalan buah pinggang - buah mengandungi banyak air, yang boleh menjejaskan fungsi sistem kencing dan menyebabkan ketidakselesaan.

Bagi orang lain, kiwi hanya berguna, dan penggunaan hariannya hanya akan menyumbang kepada fungsi normal badan yang sihat.

Ini menarik!

Pada musim panas, anggur kiwi hidup dalam persekitaran akuatik, sambil memakan lebih daripada 5 liter air setiap hari bagi setiap pokok anggur.

Buah kiwi tidak menyukai serangga perosak, jadi hasil tumbuhan ini sangat tinggi.

Tidak semua orang tahu bahawa kulit kiwi juga dapat dimakan, mengandungi sejumlah besar antioksidan, sehingga buahnya tidak dapat dibersihkan, tetapi dibasuh dan dimakan secara menyeluruh.

http://chem-polezno.com/frukty/kivi

Kiwi dalam diet: sifat berfaedah produk dan kontraindikasi

Baru-baru ini, di rak kedai-kedai runcit mula menjual hasil tanaman eksotik - kiwi. Buah telah menjadi popular dan dikasihi oleh ramai orang. Kiwi mempunyai nama kedua - gooseberry Cina, yang diberikan kepadanya terima kasih kepada wilayah asal tanaman itu. Rasa buahnya manis-masam, dagingnya lembut, dikelilingi oleh kulit berbulu.

Kandungan vitamin

Gooseberries Cina boleh dianggap sebagai pantri semulajadi. Vitamins berguna dan mikroelemen, serat, protein dan karbohidrat - semua ini terkandung dalam buah.

Nombor vitamin menarik dengan kepelbagaiannya:

  • Vitamin C mampu memenuhi keperluan harian manusia untuknya. Malah buah jeruk masih tertinggal.
  • Vitamin kumpulan B: B2, B3, B6 dan B9.
  • Asid nikotinik, vitamin A, E, D.

Komposisi buah kiwi juga termasuk sejumlah besar unsur mikro dan makro yang bermanfaat: kalium, magnesium, natrium, besi, kalsium, fosforus, mangan, zink.

Jika anda mengikuti diet, maka buah tumbuhan ini akan sesuai dengan anda! Lagipun, mereka mengandungi sekurang-kurangnya kalori, serta serat, disakarida dan monosakarida.

Telaga kecantikan dan kesihatan boleh dipanggil buah-buahan tumbuhan ini. Vitamin yang berguna dan bahan yang berlebihan adalah sebahagian daripada kiwi. Apakah ciri-ciri bermanfaat produk ini?

Produk pelangsingan

Ramai orang di planet ini sangat ghairah tentang kehilangan berat badan. Penggunaan buah-buahan ini menyumbang kepada pencapaian matlamat ini. Pemakanan yang betul semestinya termasuk dalam senarai produk yang dicadangkan beri ini.

Kandungan enzim dan enzim, bilangan kalori minimum menjadikan produk sangat diperlukan dalam diet setiap wanita. Kehadiran serat meningkatkan fungsi usus. Oleh kerana pembentukan serat kolagen, sifat bermanfaat yang diketahui oleh semua, buah-buahan digunakan untuk memerangi kedut.

Adalah disyorkan untuk menggunakan buah beri selepas makan. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa ia menghalang kemungkinan pedih ulu hati atau belerang, dan juga mempercepat proses pencernaan. Tetapi jangan makan lebih daripada dua keping pada satu masa. Dengan cara ini kualiti ubat produk diaktifkan - microflora usus normal dan metabolisme dipercepatkan. Buah-buahan mempunyai kesan penyembuhan pada buah pinggang, yang membantu menghilangkan cecair berlebihan dalam tubuh.

Gunakan dalam kosmetologi

Banyak juga diketahui mengenai sifat kiwi yang bermanfaat untuk kecantikan wanita. Pulpa lembut sangat bagus untuk membuat topeng, sifat-sifat yang mampu mengubah wajah anda, menjadikannya lembut dan berkurangan dengan ketara. Komposisi ini boleh digunakan untuk jenis kulit yang berlainan, mencampur banyak dengan cara penjagaan lain.

Di samping itu, topeng sedemikian boleh melegakan kerengsaan pada kulit, sedikit memutihkan dan menenuninya dengan vitamin. Hasil penggunaan menjadi ketara kepada orang lain hanya dalam beberapa aplikasi.

Faedah untuk wanita hamil dan kanak-kanak

Kiwi - gudang komponen berguna untuk wanita hamil. Mengenai sifat asid folik, mereka tahu secara langsung. Unsur ini sangat berharga untuk pembentukan dan perkembangan anak yang betul.

Anak-anak juga harus makan buah ini. Sebagai contoh, menggunakannya pada waktu pagi sebelum sarapan pagi akan membantu walaupun tidak mengingatkan masalah sembelit pada kanak-kanak.

Sifat-sifat vitamin D, yang merupakan sebahagian, secara positif mempengaruhi pengukuhan tisu-tisu tulang organisme yang semakin meningkat. Di samping itu, vitamin ini semakin digunakan sebagai pencegahan kanser.

Kualiti kesihatan umum

Sistem imun diaktifkan selepas mengambil buah gooseberry Cina. Perlindungan, serta fungsi pemulihan berjalan pada kapasiti penuh. Penentangan terhadap peningkatan tekanan. Aktiviti jantung manusia meningkat dengan ketara, metabolisme selular diaktifkan, dan proses pencernaan jauh lebih baik. Itulah sebabnya orang menganggap buah kiwi dengan kualiti perubatan.

Kemasukan dalam diet produk untuk mencegah penyakit reumatik, penyakit sistem pernafasan dan kencing sangat popular.

Memakan buah setiap hari, semua orang dapat mengurangkan kolesterol dengan ketara, menguatkan dinding-dinding kecil dan kapilari. Dalam kes ini, komposisi darah dinormalkan, akibatnya ia mengurangkan risiko trombosis dan hipertensi. Sifat bermanfaat kiwi membantu meningkatkan mutu metabolisme lipid, rambut kelabu di rambut muncul pada usia kemudian, lemak dibakar, dan tubuh dibawa ke nada yang diinginkan.

Mengenai kualiti produk yang positif boleh bercakap hampir tanpa batas, tetapi anda perlu memberi perhatian kepada kontraindikasi.

Merbah daripada penggunaan

Seperti makanan lain, buah-buahan tanaman ini bukan sahaja kualiti positif, tetapi juga kontraindikasi. Jangan takut kepada mereka dan sama sekali tidak mengecualikan buah dari diet. Perkara utama adalah menyedari kesan yang mungkin dan memerhatikan beberapa langkah untuk memakan kiwi untuk makanan.

Oleh itu, kehadiran vitamin C yang banyak boleh mencetuskan reaksi alahan. Adalah penting untuk menyederhanakan penggunaan beri untuk mengelakkan risiko hipervitaminosis.

Kontraindikasi untuk penggunaan makanan adalah kehadiran ulser duodenal atau ulser perut. Apabila gastritis dengan keasidan yang tinggi, buah-buahan gooseberry Cina juga dilarang. Ia tidak disyorkan untuk orang yang sering mengalami gangguan dalam tinja. Kehadiran alergi yang diandaikan kepada beberapa buah buah juga boleh menjadi kontraindikasi. Perundingan pakar dalam kes ini tidak akan berlebihan.

Sesetengah kontraindikasi boleh dianggap agak bersyarat. Sebagai contoh, seseorang yang telah didiagnosis dengan keasidan yang meningkat boleh makan buah-buahan kuning yang kecil dan matang. Mereka mempunyai rasa yang paling manis, dan kandungan asid adalah minima. Orang yang menderita cirit-birit boleh makan produk, setelah sebelumnya mengeluarkan kulitnya, yang mempunyai sifat pencahar.

Oleh itu, sangat penting untuk mengambil apa-apa makanan di dalamnya dengan cekap. Selepas mengkaji kesan makanan di dalam badan, anda pasti akan mendapatkan semua manfaat yang mungkin dari penggunaannya! Dan tiada contraindications akan mengerikan. Kesihatan!

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-kivi/

Kiwi: faedah dan kemudaratan kepada badan, berapa banyak yang boleh dimakan

Adakah anda tahu bahawa kiwi adalah salah satu makanan vitamin C terkaya? Ini benar. Malah, hanya 100 gram kiwi menyediakan tubuh manusia dengan 155% pengambilan harian vitamin C. Fisiunrien yang sihat yang terdapat dalam kiwi dengan kombinasi vitamin dan mineral yang terdapat di dalamnya menghasilkan buah-buahan yang enak yang kaya dengan nutrien, dengan senarai ciri-ciri berguna yang mengagumkan.

Kiwi - manfaat dan kemudaratan kepada tubuh, berapa banyak yang anda perlukan untuk makan (manfaat untuk wanita dan lelaki)

Apakah kiwi?

Kiwi atau gooseberry Cina adalah sejenis berry yang boleh dimakan dari beberapa spesies berkayu lianas dari genus Actinidia (lat Actinidia) (1, 2). Kelompok kiwi yang paling biasa ("Hayward") (3) adalah bujur dalam bentuk dan saiz dengan telur ayam besar 5-8 cm panjang dan 4.5-5.5 cm diameter. Ia mempunyai kulit berwarna coklat kehijauan dan berkulit hijau dan daging hijau atau emas cerah dengan barisan benih kecil, hitam, dan boleh dimakan. Buah ini mempunyai tekstur lembut dengan rasa manis dan unik. Pada tahun 2016, China menghasilkan 56% daripada qiwi dunia (4).

Asal nama "Kiwi"

Varieti awal telah dijelaskan dalam Katalog Nurseryman pada tahun 1904 sebagai "... buah-buahan yang boleh dimakan saiz walnut yang mempunyai rasa gooseberries masak" (5), dan orang Eropah menyebutnya gooseberries Cina (1).

Pada tahun 1959, ia dieksport di bawah nama "melonet". Pada tahun 1962, pengeluar New Zealand mula memanggil "kiwi" ini untuk pemasaran eksport, nama itu diterima secara komersil pada tahun 1974 (1, 6).

Pengimport California bernama Frieda Kaplan kemudian menggunakan nama ini apabila memperkenalkan buah ke pasaran Amerika (1, 7). Perkataan "kiwi" telah digunakan sejak tahun 1966, apabila buah pertama diimport dari New Zealand ke Amerika Syarikat (8, 6).

Sejak itu, nama "kiwi" telah menjadi biasa bagi semua buah-buahan yang ditanam secara komersial dari genus Actinidia (1, 9). Di New Zealand, perkataan "kiwi" jarang digunakan untuk menentukan janin, kerana ia biasanya merujuk kepada "burung kiwi" atau "orang kiwi" (nama samaran nasional New Zealand) (8, 6).

Sejarah

Berry ini adalah rumah kepada utara-tengah dan timur China (1). Keterangan yang direkodkan pertama kiwi bermula pada abad ke-12 di China semasa Song Empire (7). Kerana beri ini biasanya berkumpul di alam liar dan dimakan untuk tujuan perubatan, tumbuhan itu jarang ditanam atau bercerai (10).

Penanaman Kiwi merebak dari China pada permulaan abad ke-20 ke New Zealand, di mana penanaman komersil pertama berlaku (1). Di New Zealand, buah itu telah menjadi komoditi pertanian melalui penciptaan varieti yang berdaya maju secara komersial, pembangunan kaedah pertanian, perkapalan, penyimpanan dan pemasaran. Buah ini menjadi popular di kalangan anggota tentera British dan Amerika yang ditempatkan di New Zealand semasa Perang Dunia II, dan kemudian dieksport pertama ke UK dan kemudian ke California (1, 6). Dari New Zealand, pengeluaran kiwi komersial merebak ke pusat pengeluaran moden yang lain pada tahun 70-an dan 80-an dan kembali ke China pada tahun 90-an. Kiwi adalah buah negara China. Pada masa ini, terdapat pusat-pusat pengeluaran yang besar di semua bahagian dunia.

Nilai pemakanan, komposisi dan kandungan kalori kiwi

100 gram kiwi mengandungi (dalam% pengambilan harian yang disyorkan) (11):

  • Kandungan kalori: 61 kcal (3%).
  • Karbohidrat: 14.7 g (5%).
  • Lemak: 0.5 g (1%).
  • Protein: 1.1 g (2%).
  • Selulosa: 3 g (12%).
  • Vitamin C: 92.7 mg (155%).
  • Vitamin E: 1.5 mg (7%).
  • Vitamin K: 40.3 mcg (50%).
  • Asid folik: 25 mcg (6%).
  • Magnesium: 17 mg (4%).
  • Kalium: 312 mg (9%).
  • Tembaga: 0.1 mg (6%).
  • Mangan: 0.1 mg (5%).
  • Omega-3 asid lemak: 42 mg.
  • Omega-6 asid lemak: 246 mg.

Kiwi juga mengandungi sejumlah kecil vitamin, mineral dan nutrien seperti vitamin A, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, asid pantotenik, kalsium, besi, fosforus, natrium, zink dan selenium.

Manfaat kiwi untuk tubuh manusia

Pelbagai kuning - Kiwi Emas

Kiwi mengandungi banyak antioksidan dan lebih daripada 20 nutrien penting. Berry ini mempunyai kandungan kalori yang rendah, tetapi memberikan banyak tenaga, yang menjadikan mereka pilihan yang sangat baik untuk orang yang cuba menurunkan berat badan. Para saintis telah mendapati bahawa kiwi minum sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung kerana kadar kalium, serat dan vitamin K yang tinggi. Telah terbukti bahawa makan buah-buahan ini membantu mengurangkan gejala-gejala yang berkaitan dengan penyakit saluran pernafasan atas, serta gangguan pencernaan, seperti usus besar.

Dalam buah kiwi, sebatian hadir yang membantu pertumbuhan tulang dan mengekalkan kesihatan mereka, mengekalkan kesihatan mata dan penglihatan, dan juga boleh membantu anda tidur dengan lebih baik. Dan ini hanya sebahagian daripada ciri-ciri bermanfaat buah-buahan yang lazat ini. Inilah kiwi yang baik untuk tubuh manusia:

1. Sumber vitamin antioksidan C dan E yang sangat baik

Salah satu sebab mengapa kiwi dianggap superfood adalah kehadiran sejumlah besar antioksidan yang dapat melawan radikal bebas.

Dalam satu kajian yang dijalankan oleh Jabatan Toksikologi Kimia, Bahagian Perubatan Alam Sekitar di Institut Kesihatan Awam Norway, kiwi dimasukkan dalam diet biasa subjek. Telah didapati bahawa apabila makan satu atau dua kiwi kuning (pelbagai emas) setiap hari terdapat penurunan yang ketara dalam kerosakan oksidatif dalaman (12). Ini disebabkan oleh fakta bahawa tahap vitamin C dalam kiwi melebihi tahap vitamin antioksidan ini dalam jeruk. Tahap vitamin C yang tinggi dalam buah-buahan ini membantu mengembalikan dan mengekalkan beberapa tisu dan sistem badan.

Di samping itu, vitamin E yang terdapat dalam buah beri ini membantu dalam mengurangkan kolesterol dan memerangi radikal bebas. Selain vitamin C dan E yang tinggi, antioksida semulajadi, kiwi juga kaya dengan polifenol dengan aktiviti imunostimulasi, yang bermakna mereka boleh merangsang tindak balas sistem imun (13).

2. Menangani penuaan dan meningkatkan kesihatan kulit.

Kolagen adalah protein yang paling biasa di dalam badan kita, dan blok bangunan yang menyokong kulit, otot, tulang dan tendon. Ia dimusnahkan kerana ia menjadi lebih tua dan bergantung kepada vitamin C, yang, seperti yang kita tahu, didapati dalam kuantiti yang banyak dalam buah kiwi (14).

Menurut kajian yang diterbitkan dalam jurnal saintifik Journal of Cellular Physiology, polisakarida dalam buah-buahan ini mempunyai keupayaan untuk menggandakan sintesis kolagen dalam tubuh berbanding dengan keadaan normal, apabila aktiviti ini menurun dengan usia (15).

Beri ini juga mengandungi karotenoid dan antioksidan yang dipanggil lutein, yang sangat memberi manfaat kepada kesihatan kulit dan melindungi kulit daripada radiasi ultraviolet.

3. Meningkatkan kesihatan pernafasan

Kiwi dan buah-buahan lain yang mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi berjaya digunakan untuk mengubati beberapa penyakit pernafasan. Dua kajian menunjukkan reaksi berfaedah pada orang dewasa dan kanak-kanak yang menghidap asma dan penyakit pernafasan lain, dan jangkitan selepas menambahkan kiwi ke diet. Pada akhir kedua-dua kajian ini, saintis menyimpulkan bahawa memakan buah beri ini membantu meningkatkan kepekatan vitamin C, yang mengurangkan gejala pesakit, termasuk mengeringkan, kesesakan dalam sinus dan tempoh sakit tekak (16, 17).

4. Berguna untuk penglihatan dan pencegahan penyakit mata.

Mendapatkan lutein apabila menggunakan kiwi bukan sahaja melindungi kulit. Lutein juga adalah fitokimia yang kuat yang boleh menghalang banyak penyakit mata, termasuk degenerasi makula yang berkaitan dengan usia (18). Lutein mampu melindungi mata dengan menyaring radiasi UV gelombang pendek yang merosakkan.

Satu kiwi besar mengandungi 171 miligram lutein, yang jauh lebih tinggi daripada hampir semua buah lain (19). Bersama dengan lutein, buah beri ini juga mengandungi sejumlah kecil karotenoid lain yang dipanggil vitamin A, yang juga bermanfaat untuk kesihatan mata optimum (20).

5. Membantu pencernaan

Kajian menunjukkan bahawa kiwi minum boleh membantu mengubati penyakit usus dan seluruh saluran pencernaan. Beberapa kajian telah mendedahkan bahawa penggunaannya membantu mengurangkan komplikasi yang berkaitan dengan sindrom usus besar (IBS), serta penyakit usus radang (IBD). Keputusan penyelidikan menunjukkan bahawa menambahkan kiwi kepada diet pesakit yang memperkenalkan antioksidan dan serat, yang boleh mempunyai kesan anti-radang, dan juga menyebabkan peningkatan umum dalam fungsi usus (21, 22).

6. Meningkatkan kesihatan kardiovaskular

Makan hanya satu kiwi sehari boleh memberikan risiko strok, darah beku dan perkembangan penyakit kardiovaskular.

Potassium dalam buah beri ini membantu mengurangkan tekanan darah, mengatasi natrium dalam badan dan merupakan vasodilator yang melegakan saluran darah ke seluruh tubuh. Serat yang terdapat dalam buah kiwi juga sangat bermanfaat untuk kesihatan jantung, bersama-sama dengan vitamin K, yang dapat menghalang pengumpulan kalsium dalam arteri dan, oleh karenanya, dapat mengurangkan risiko serangan jantung.

Kajian telah menunjukkan bahawa orang yang kerap memakan buah kiwi mengurangkan kadar trigliserida sebanyak 15% berbanding dengan yang tidak (23, 24). Beri ini juga merupakan sumber asid lemak omega-3, magnesium, vitamin E dan tembaga, yang membantu mengekalkan kesihatan kardiovaskular.

7. Mengekalkan kesihatan tulang

Sebilangan besar vitamin K yang berasal dari kiwi membantu badan anda tidak hanya mengekalkan arteri yang sihat. Vitamin K diperlukan untuk penggunaan kalsium, yang diperlukan untuk membuat tisu tulang, jadi kekurangan vitamin K dapat menyebabkan masalah. Kajian menunjukkan bahawa diet vitamin K yang tinggi boleh meningkatkan kesihatan tulang dan mengurangkan risiko kecederaan tulang dan penyakit seperti osteoporosis (25).

8. Meningkatkan tidur

Satu lagi kegunaan kiwi adalah keupayaan untuk meningkatkan tidur kerana serotonin yang terdapat di dalamnya. Telah dijumpai bahawa serotonin dalam beri ini meningkatkan masa tidur dan kecekapan tidur sebanyak 13 dan 5 peratus, jadi jika anda mempunyai insomnia, minum kiwi boleh membantu (26). Terdapat juga bukti bahawa serotonin juga boleh membantu meningkatkan ingatan dan mood, dan juga dapat membantu dengan kemurungan.

9. Ciri-ciri anti kanser

Pohon genus Actinidia telah digunakan selama bertahun-tahun sebagai tumbuhan ubatan di China, yang telah merawat penyakit seperti sakit sendi, batu pundi kencing, dan kanser hati dan esofagus. Buah-buahan dan akar kiwi mempunyai kesan menghalang pertumbuhan sel-sel kanser hati, paru-paru dan kolon manusia (27). Disebabkan kandungan polisakarida dan kelimpahan antioksidan yang terdapat dalam buah-buahan ini, kajian terhadap tikus menunjukkan aktiviti antitumor (28, 29).

Itulah sebabnya beri ini adalah salah satu produk semulajadi terbaik untuk melawan kanser.

10. Ciri-ciri antijamur dan antibakteria

Kiwi hijau dan kuning menunjukkan kebolehan antikulat dan antibakteria dalam beberapa kajian. Kebanyakan aktiviti antibiotik didapati dalam benih yang biasanya dimakan dengan buah-buahan kerana saiznya yang kecil (30).

Buah kiwi kuning mengandungi protein yang dipanggil actinchinin, yang dipercayai menjadi sumber kebolehan antijaminya. Ekstrak Kiwi menunjukkan aktiviti antibakteria terhadap beberapa jenis bakteria. Kemungkinan ini juga boleh dikaitkan dengan sejumlah besar antioksidan dalam buah-buahan (31).

Apa yang lebih berguna, kiwi atau oren?

Kedua-dua kiwi dan oren dikenali kerana kandungan vitamin C tinggi mereka, dan pilihan yang sangat baik dan sihat untuk menambah diet anda. Terdapat hanya beberapa perbezaan antara manfaat kiwi untuk tubuh manusia dan faedah jeruk.

Kesamaan:

  • Kedua-duanya mempunyai kebolehan antioksidan yang kuat dan menguatkan sistem imun kerana tahap vitamin C dan nutrien lain yang tinggi.
  • Kedua-dua buah-buahan boleh membantu masalah pencernaan. Jeruk boleh berfungsi sebagai diuretik dan membantu menghilangkan toksin dari saluran pencernaan. Kiwi adalah produk anti-radang dan membantu mengurangkan gejala-gejala penyakit yang berkaitan dengan saluran pencernaan.
  • Kedua-duanya mempunyai sifat antibakteria dan antimikrobial.
  • Kedua-dua janin bermanfaat untuk sistem kardiovaskular kerana kemampuan mereka untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung.

Perbezaan:

  • Kiwi mengandungi lebih banyak gula.
  • Jeruk mempunyai ciri analgesik dan anti-radang yang lebih kuat.
  • Kiwi membantu membina dan mengekalkan tulang dan memainkan peranan penting dalam mencegah atau mengurangkan penyakit mata dan pernafasan.
  • Jeruk boleh digunakan sebagai agen antibakteria.
  • Kiwi berjuang dengan penuaan dan radikal bebas, bukan sahaja kerana vitamin C; ia juga mengandungi sejumlah besar lutein dan vitamin A.
  • Jeruk adalah penyokong kesihatan mulut yang terbukti kerana sifat antimikrobanya.

Kiwi merosakkan tubuh manusia

Di samping ciri-ciri bermanfaat yang terbukti, Kiwi juga mungkin mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan. Sesetengah orang mungkin mengalami reaksi alahan terhadap buah beri ini, dan penggunaannya mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan. Ini adalah kiwi yang berbahaya bagi tubuh manusia:

  • Alergi terhadap kiwi sangat umum dan dikaitkan dengan 10% daripada semua tindak balas alahan makanan pada kanak-kanak. Orang-orang yang alergi terhadap susu getah dan buah-buahan lain, seperti alpukat dan pisang, perlu berhati-hati. Alergi terhadap buah beri ini boleh membawa kepada sindrom alergi lisan, urtikaria (daripada penggunaan atau hubungan), bengkak, gatal-gatal di mata dan luka, kerengsaan hidung dan mulut, dan anafilaksis, yang boleh menjadi keadaan yang mengancam nyawa (32).
  • Orang yang mengambil beta-blockers harus menggunakan kiwi secara sederhana, kerana kalium dalam buah-buahan ini dapat menaikkan kadar kalium dalam tubuh terlalu banyak. Kadar kalium yang tinggi boleh membahayakan buah pinggang, terutama bagi orang yang mengalami penyakit buah pinggang.
  • Kiwi juga mempunyai keupayaan untuk melambatkan pembekuan darah pada sesetengah orang dan penggunaannya boleh memberi kesan negatif kepada orang yang mengalami masalah pendarahan. Jika anda merancang untuk menjalani pembedahan, disyorkan untuk berhenti makan kiwi tidak kurang dari dua minggu sebelum itu.

Berapa banyak yang anda perlukan untuk makan kiwi sehari untuk kesihatan yang optimum

Kajian selama 6 minggu melibatkan 54 pelajar lelaki muda yang sihat, yang dibahagikan kepada dua kumpulan. Satu kumpulan makan separuh kiwi setiap hari, sementara yang lain makan 2 buah buahan setiap hari.

Kajian terdahulu telah menunjukkan bahawa makan separuh buah kiwi setiap hari meningkatkan tahap vitamin C dalam plasma pada orang yang tidak memakan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, kajian baru ini menunjukkan bahawa 2 kiwi diperlukan untuk tepu plasma lengkap. Peserta yang menggunakan dua buah buah setiap hari mengalami kurang keletihan dan kemurungan dan lebih banyak tenaga berbanding peserta yang menggunakan separuh buah setiap hari. (33)

Oleh itu kesimpulan: kadar penggunaan 2 kiwis setiap hari - ini adalah jumlah yang optimum.

Bagaimana untuk membeli, menyimpan dan masak kiwi

Kiwi baik disimpan, jadi musim berlangsung dari November hingga April, tetapi biasanya boleh didapati di kedai runcit sepanjang tahun. Dengan simpanan yang betul, ia boleh diangkut sehingga lapan minggu selepas musim menuai.

Apabila membeli saiz kiwi biasanya tidak menunjukkan kualiti. Buah yang belum matang adalah keras dan masih belum mencapai puncak kemanisannya. Jika anda tidak merancang untuk menggunakan beri ini selama beberapa hari, pilih buah yang sukar.

Kiwi boleh disimpan di rumah pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Meletakkan buah dalam beg kertas boleh mempercepatkan masak hingga empat hingga enam hari. Menambah epal atau pisang ke dalam beg mempercepatkan proses masak. Kebanyakan antioksidan hadir dalam buah matang.

Apabila memasak buah kiwi, anda boleh membuat keputusan sama ada untuk mengupas atau mengeluarkannya. Tekstur kulit yang mengalir kelihatan aneh bagi sesetengah orang, tetapi yang lain membandingkannya dengan kulit pir atau pic. Cara termudah dan paling cepat untuk mengupas kiwi ialah memotong setiap akhir buah dan menggunakan satu sudu untuk memisahkan bahagian dalam buah dari kulitnya.

Beri ini boleh dimakan dalam bentuk tulen, yang digunakan dalam produk roti dan kek, membuat jus daripadanya atau bahkan digunakan sebagai cara membuat daging menjadi lembut. Actinidain protein, yang terdapat dalam kiwi, menghasilkan tindak balas enzim yang dapat melembutkan makanan. Apabila anda melembutkan daging, anda boleh menggunakan pulpa beri ini selama 10 minit, menggosok daging dan memasak segera selepas itu.

Kehadiran protein ini juga menjadikan bahan kiwi yang perlu ditambah terakhir kepada hidangan yang termasuk produk tenusu, seperti krim cair atau pencuci mulut berasaskan gelatin, kerana cecair ini. Begitu juga untuk salad buah, kerana kiwis sebenarnya mempunyai kemampuan untuk melunakkan diri sendiri juga. Masukkan beri ini sebagai bahan terakhir dalam penyediaan hidangan ini.

Anda boleh menikmati Kiwi dengan pelbagai cara:

  • Makan dalam bentuk yang paling tulen.
  • Campurkannya dengan koktail semulajadi yang sihat.
  • Membekukan buah dengan membuat ais krim buah-buahan, dan nikmati musim panas.
  • Tambahnya kepada salad buah atau sayuran.
  • Tambahnya kepada yoghurt kegemaran anda.
http://foodismedicine.ru/kivi-polza-i-vred-dlja-organizma-skolko-nuzhno-sest/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna