Blueberry adalah ketinggian semak bercabang dari beberapa sentimeter hingga setengah meter. Ia mempunyai rizom yang menjalar, daun bujur-ovat dan bunga kecil berwarna hijau muda. Buah-buahan Blueberry (buah beri) adalah bulat atau ellipsoidal, sehingga 8 mm diameter, berair, manis, biru-hitam dengan mekar kebiruan, pulpa ungu dan jus.

Di sesetengah kawasan di negara kita, blueberries dipanggil blueberry, chernitsa, chernitsa, chernega, chernega, blueberry atau inkberry.

Berry dimakan segar, beku dan kering. Ia digunakan untuk membuat jeli, jus, minuman keras, minuman keras, jem, marshmallow dan jem, bakar kek, casseroles, kek, gosok dengan gula atau jem.

Komposisi blueberry

Blueberry - 13 sifat yang berguna

Pepatah Rusia, yang mengesahkan faedah blueberries, berkata: "Di mana mereka memakan blueberries dan lingonberries, tidak ada tempat untuk doktor."

Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, asid organik, bahan pektin, serta kompleks vitamin mineral, minyak pati dan sebatian flavonoid, blueberries digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional dan farmaseutikal untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit.

Sumber Antioksidan

Blueberries mengandungi sejumlah besar vitamin C dan glycosides yang bermanfaat bagi antosianin. Bahan-bahan aktif ini menghalang pengumpulan peroksida dan radikal bebas di dalam badan dan meneutralkan kesan kesan oksidatif mereka.

Perlindungan tubuh yang berkesan terhadap stres oksidatif memperlahankan penuaan, membolehkan anda mencegah perkembangan hipertensi, penyakit jantung koronari, aterosklerosis, diabetes, onkologi dan juga penyakit Alzheimer.

Meningkatkan penampilan kulit

Penggunaan blueberries meningkatkan penampilan kulit dan mencegah penuaan pramatang. Resveratrol, quercetin dan vitamin C, antioksidan semulajadi yang kuat menyediakan sel kulit dengan perlindungan yang sangat baik terhadap radikal bebas, meningkatkan nada.

Sejak zaman purba, losyen dan kompres bilberry telah digunakan sebagai ubat untuk membakar, merengut ekzema, ulser dan penyakit kulit lain, serta penjagaan kosmetik. Meningkatkan peredaran darah, blueberries berkesan memerangi varises.

Mengekalkan kesihatan mata

Disebabkan sifat antioxidant kuat anthocyanosoids, blueberries berguna untuk memulihkan dan homeostasis kornea, sel epitelialis limbal, membantu mencegah pelbagai penyakit mata, termasuk katarak berkaitan dengan usia, buta malam.

Karoten yang terkandung dalam blueberries merangsang pengeluaran pigmen rhodopsin, yang diperlukan untuk memberikan visi berkualiti tinggi dalam cahaya redup. Juga, ujian makmal blueberry mengesahkan keupayaan anthocyanosoids untuk melindungi photoreceptors untuk endotoksin yang disebabkan uveitis.

Merangsangkan peredaran darah

Apabila injap vena rosak dan tidak dapat menyebarkan darah ke jantung seperti sebelum ini, kekurangan vena yang kronik berkembang. Kemasukan blueberries dalam diet mereka meningkatkan keplastikan dan kekuatan kapilari, mengurangkan bengkak, kekejangan dan berat di urat.

Anthocyanin meningkatkan peredaran darah, menguatkan saluran darah dan mencegah penampilan plak kolesterol yang boleh mencetuskan serangan jantung. Flavonoid yang terkandung dalam buah beri nipis darah, mengurangkan kemungkinan hipertensi.

Memperbaiki memori

Kerosakan memori mungkin disebabkan oleh kekurangan nutrien dan antioksidan yang diperlukan untuk fungsi otak. Bilberry adalah sumber antosianin yang merangsang aktiviti otak dan menyumbang kepada peningkatan ingatan jangka pendek, mengurangkan kemungkinan mengalami gangguan degeneratif seperti penyakit Alzheimer. Ini adalah benar bagi mereka yang mengikuti diet vegetarian.

Normalkan penghadaman

Bilberry digunakan untuk merawat cirit-birit, loya, gangguan pencernaan, dan gangguan lain pada saluran gastrointestinal; buah beri berkesan terhadap bakteria Helicobacterilori. Kesan astringen dari tanin dan pektin mempunyai kesan penyembuhan pada cirit-birit akut dan kronik, buasir, pendarahan, keradangan mukosa perut, serta tekak dan rongga mulut.

Mempunyai sifat antimikrobial

Sifat antimikrobia blueberry memberikan sebatian fenolik yang mempunyai kesan perencatan pada pelbagai patogen, termasuk salmonella, Helicobacterilori, clostridia, staphylococcus dan bacilli lain, mencegah perkembangan penyakit bersamaan.

Berkesan untuk pencegahan dan rawatan diabetes

Bukti saintifik terkini menunjukkan bahawa orang yang mengambil ubat bilberry meningkatkan hiperglikemia dan kepekaan insulin jenis 2 diabetes. Dibuktikan bahawa antosianin adalah perencat aldose reductase, yang mempengaruhi perkembangan komplikasi diabetes. Dalam ubat rakyat, bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun blueberry yang dikumpul pada bulan Mei-Jun: infusi air mereka digunakan untuk merawat tahap awal penyakit ini.

Baik untuk hati

Bilberry kaya dengan antioksidan dan melindungi hati daripada kerosakan oleh radikal bebas. Kajian saintifik telah menunjukkan kesan menghambat dan pembersihan ekstrak blueberries, yang meningkatkan tahap glutation dan vitamin C dalam badan dan mengurangkan kepekatan nitrat oksida dalam tisu hati.

Melindungi buah pinggang

Ekstrak bilberry membantu menormalkan tahap darah kreatinin, urea nitrogen, oksida nitrat dan faktor lain yang mempengaruhi keadaan buah pinggang. Kandungan tinggi antioksidan kuat dalam buah beri mempunyai kesan menghambat radikal oksigen dalam jaringan buah pinggang, melindungi dari kerosakan oksidatif.

Pencegahan kanser

Kajian perbandingan pelbagai beri telah mengesahkan keberkesanan tinggi bilberry ekstrak terhadap perkembangan pelbagai jenis tumor, termasuk payudara, kolon dan leukemia. Resveratrol antioksidan yang kuat dan anthocyanin delphinidine yang hadir di blueberry menghalang percambahan (pembiakan) sel malignan dan mendorong apoptosis mereka.

Menghalang penyakit jantung dan vaskular

Kajian telah mendedahkan kesan anti-iskemia dan anti-aritmik blueberries di hati, membantu merangsang aliran darah koronari dan membantu mencegah beberapa penyakit kardiovaskular. Kesan positif tumbuhan pada kesihatan vaskular dan tekanan darah, yang membawa kepada perencatan agregasi platelet dan pengurangan otot licin, juga disahkan, dan potensi antioxidant besar antosianin membantu menormalkan paras kolesterol "buruk" dan "baik" dalam tubuh.

Pelangsingan

Kandungan kalori yang rendah, komposisi yang bernilai, keupayaan untuk mengawal dan mempercepatkan metabolisme membuat blueberries salah satu produk yang paling penting dalam dietologi. Selulosa memanjangkan perasaan kenyang dan menormalkan pencernaan, dan vitamin dan mineral membantu menjaga kulit, rambut dan kuku dalam keadaan baik walaupun dengan diet yang ketat.

Untuk kesan maksimum, para ahli mengesyorkan makan hanya blueberry segar atau beku, dan tidak diinginkan untuk mencampurnya dengan awan, raspberi atau strawberi.

Kontraindikasi terhadap penggunaan blueberry

Blueberries sangat berguna, tetapi, seperti mana-mana produk, mempunyai beberapa kontraindikasi. Bagi orang dewasa, lebih baik menggunakan setengah gelas beri tidak lebih daripada tiga kali seminggu. Bilberry meningkatkan tindakan ubat penipisan darah, jadi jangan menyalahgunakannya dengan rawatan sedemikian. Anda juga tidak boleh membeli atau memilih buah-buahan di tempat-tempat yang tercemar oleh alam sekitar, contohnya, berhampiran jalan raya, kerana tumbuhan menyerap dan menumpuk bahan berbahaya dan radioaktif.

Wanita hamil yang terdedah kepada alahan dan sembelit harus memasukkan blueberries dalam diet mereka hanya selepas berunding dengan doktor. Benar-benar tidak disyorkan untuk menggunakan buah beri untuk orang yang mempunyai penyakit berikut:

• oxalaturia;
• hipersensitiviti kepada salicylates;
• penyakit pankreas;
• sindrom usus sengit;
• dyskinesia bilier;
• pankreatitis;
• cholecystitis;
• cholangitis;
• alahan makanan.

Fakta Blueberry yang menarik

Beberapa orang tahu bahawa blueberry adalah tumbuhan madu yang indah: madu yang dikumpul darinya mempunyai warna merah kemerahan dan bau dan rasa yang sangat menyenangkan.

Jus Blueberry digunakan sebagai bahan dakwat yang boleh dimakan untuk pencetak makanan dan stamping daging.

Di dunia terdapat sebilangan besar perayaan yang didedikasikan untuk buah beri yang menakjubkan ini. Di negara kita di bandar Krasnovishersk di Wilayah Perm, "Holiday of Blueberry and Blueberry Pie" disambut setiap tahun.

Mana-mana bahagian tumbuhan ini sesuai untuk penyamakan dan pencelupan kulit dalam warna coklat dan kuning, dan jus buah - untuk memberikan bulu dan kain warna merah dan ungu.

Pai blueberry besar yang dibakar pada tahun 2012, yang panjangnya lebih daripada 70 meter, dicatatkan dalam Buku Rekod Rusia.

Monumen bilberry dipasang di bandar Krasnovishersk Rusia di Wilayah Perm dan di kampung Transcarpathian Guklyvy di Ukraine.

Di USSR, pada tahun 1964, imej blueberry telah dicetak pada setem pos yang bernilai tiga kopecks.

Blueberries termasuk dalam rizab angkasawan.

Adalah dipercayai bahawa juruterbang British dan Amerika makan jem blueberry semasa Perang Dunia II untuk mengasah penglihatan malam. Walau bagaimanapun, banyak penyelidik percaya cerita ini "itik", yang dicipta khusus untuk orang Jerman, untuk mengelirukan mereka dan menyembunyikan permulaan penggunaan radar semasa pengeboman malam.

http://chem-polezno.com/yagody/chernika

Ciri-ciri ubat daun blueberry: ubat yang berkesan atau hanya adunan teh berperisa

Bilberry adalah salah satu daripada berry masam, kerana lebih daripada 80% komposinya membentuk pelbagai asid makanan. Antaranya adalah "standard" untuk hampir semua buah-buahan asid askorbik Bumi, dan jarang, sebagai contoh: ambar, benzoik. Sifat-sifat kuratif blueberry terutama berkaitan dengan kepekatan mereka yang tinggi, tetapi bukan sahaja. Terdapat bukti keupayaannya untuk mengurangkan gula dalam pesakit diabetes dan memperbaiki kerja organ-organ visual, terutama penglihatan dalam kegelapan.

Sebahagian besar daripada sifat blueberries, yang dilihat oleh pakar herba dan penyembuh, kemudian mendapat pengesahan saintifik. Bagi daun blueberry, sikap terhadap terapi oleh mereka dalam sains adalah lebih sejuk. Di satu pihak, mereka mengandungi sebahagian daripada komponen yang tidak hadir sepenuhnya dalam buah: tanin atau glikosida berguna dalam kes-kes tertentu (sebatian yang molekulnya terdiri daripada "kerangka" karbohidrat). Sebaliknya, komposisi mereka sebahagian besarnya sama dengan daun tumbuhan lain. Dan kontraindikasi daun blueberry sering dikaitkan dengan kawasan yang sama di mana ia digunakan paling kerap - dengan rawatan sistem pencernaan dan perkumuhan.

Komposisi dan perkadaran

Jadi, komposisi kimia daun dan pucuk blueberry, yang juga digunakan dalam perubatan tradisional, berbeza dengan buahnya sendiri. Seperti yang sering berlaku dalam kes seperti itu, daun blueberry mengandungi hampir semua yang ada dalam buahnya, hanya beberapa kali kurang. Selain itu, mereka mempunyai sejumlah bahan yang biasanya tidak jatuh ke dalam buah beri, tetapi mereka adalah sebahagian daripada hampir semua tumbuhan di dunia.

• Minyak pati. Mereka memberikan bilberry aroma khusus dan mempunyai peredaran darah yang merangsang, kesan pemanasan.
• Vitamin. Kumpulan B, C, PP, A, walaupun dalam kuantiti yang agak kecil.
• Asid organik. Sesuai untuk digunakan dalam makanan dan juga perlu untuk badan, tetapi dalam jumlah yang sangat terhad. Terdapat lebih daripada sedozen dari mereka dalam blueberries, tetapi di dalam daun anda hanya boleh mencari pitch, oleanolic, quinic, asid ursolic. Kesemuanya memberikan kesan antipiretik dan bakterisida yang mudah, merangsang peristalsis usus.
• Unsur mikro dan makro. Kalsium, kalium, kobalt, mangan, seng dan lain-lain lagi. Kepekatan mereka di daun bilberry tidak terlalu tinggi, tetapi boleh menjadi penting dengan kekurangan yang panjang dan akut mereka dalam diet. Ia juga perlu diingati bahawa daun tumbuhan secara sukarela mengumpul bahan-bahan yang tidak selamat dari siri ini, bersama-sama dengan yang berguna, bergantung kepada kandungannya di dalam tanah dan air tempatan. Khususnya, kita bercakap tentang kromium, tembaga, plumbum, barium, bromin.
• Anthocyanins. Khususnya, glikosida yang disebut di atas, antaranya hadir dan "antidiabetic" mirtilin. Anthocyanins berkhidmat tumbuhan sebagai pewarna gamut merah dan merah-biru. Dan bagi tubuh manusia, mereka adalah antioksidan dengan kesan merangsang sistem saraf pusat. Mereka tidak semestinya berguna seperti yang mereka nampak. Sebagai contoh, mirtillin menunjukkan dalam eksperimennya pada tikus keupayaan yang baik untuk menurunkan gula darah (sehingga 40%), walaupun kesannya pada kadar glukosa dalam darah manusia dapat diabaikan kerana ketidakhadirannya yang hampir lengkap (dan untuk perbezaan tersebut ada banyak alasan). Dan satu lagi amygdalin anthocyan adalah yang paling banyak dikenali sebagai asid prussik - sejenis racun dari seketika dan 100% kesan mematikan.
• Tannin. Anti-radang dan antiseptik yang baik, sejenis antibiotik semulajadi. Mereka melindungi tumbuhan dari perosak, termasuk serangga dan kulat, dan melayani manusia dalam kapasiti yang sama. Tetapi kebanyakan tanin tidak di daun blueberry, tetapi di kulit kayu oak - tumbuhan, nama yang mereka warisi.

Apabila ubat ini disyorkan oleh ubat tradisional...

Pandangan blueberries di kalangan pengamal tradisional di satu pihak, dan di kalangan doktor, di sisi lain, sangat berbeza. Jadi, dalam perubatan rakyat, tanda-tanda untuk penggunaan daun blueberry agak luas.

• Dalam ginekologi. Sebagai hemostatic (dengan menstruasi berat dan pendarahan rahim), antiseptik (jangkitan seksual) bermaksud menguatkan sistem imun semasa hamil. Semua sifat blueberries ini dijelaskan dengan kehadiran tanin dalam daunnya. Dari sudut pandangan perubatan tradisional, penggunaannya juga berguna untuk lelaki dengan adenoma dan prostatitis, serta dengan cystitis.
• Untuk penglihatan. Iaitu, untuk memperbaikinya dengan kemunculan umur dan penyimpangan lain. Adalah dipercayai bahawa daun blueberry meningkatkan keterlihatan pada siang hari dan pada waktu malam, merangsang peredaran darah di retina mata.
• Dari cirit-birit. Serta disentri, keracunan makanan dan segala-galanya yang boleh menyebabkannya. Sanitasi pada saluran penghadaman di sini sekali lagi menyediakan tanin - beracun kepada mikroorganisma, walau bagaimanapun, serta sel-sel badan.
• Dengan pankreatitis. Serta penyakit batu empedu, hepatitis, dyskinesia biliary, gangguan pencernaan, dysbacteriosis dan lain-lain penyakit saluran gastrousus. Minyak penting yang terdapat dalam daun blueberries, yang merangsang selera makan, rembesan hempedu dan meningkatkan peredaran darah di dinding organ-organ pencernaan, menyumbang kepada kesan terapeutik di sini. Perangsang peristalsis - anthocyanin juga menyumbang.
• Untuk menurunkan tekanan darah. Mungkin disebabkan oleh kesan anti-radang ke atas saluran asid makanan dan tanin.
• Apabila patologi sendi. Khususnya, arthritis gouty, traumatik dan usia. Petunjuk ini paling sering dijelaskan oleh kehadiran asid gred makanan dalam daun bilberry, yang, seperti asid asetilsalicylic, dapat melegakan sakit sendi dan keradangan.
• Apabila batuk. Untuk melegakan proses pernafasan saluran pernafasan atas kerana semua tanin dan asid yang sama.
• Untuk menguatkan rambut. Dan menghilangkan kelemumur dan masalah lain dengan kulit kepala. Tannin sangat membantu menentang mana-mana mikroflora asing, dan pengukuhan akar dicapai kerana kehadiran asid nikotinik di daun blueberry.
• Untuk penurunan berat badan. Daging, infusi dan daun daun blueberry mempercepat metabolisme dan dipercayai mengurangkan keperluan badan untuk karbohidrat.

... dan pendapat doktor mengenai sifat terapeutik daun blueberry

Para doktor, yang lebih skeptikal apabila membincangkan faedah atau bahaya daun blueberry, mencadangkan memberi perhatian kepada nuansa berikut yang biasanya terlupa atau tidak tahu.

• Dengan diabetes. Penggunaan daun blueberry dalam diabetes tidak mencederakan badan, tetapi hasilnya tidak akan memberi apa-apa. Sebabnya ialah anthocyanin myrtillin yang disebutkan di atas menurunkan gula dalam haiwan makmal dengan kencing manis buatan 35-40%. Walau bagaimanapun, metabolisme sebahagian besar haiwan darat (dengan pengecualian reptilia dan beberapa haiwan berdarah sejuk lain) adalah empat atau bahkan tujuh kali lebih cepat daripada manusia. Oleh itu, mereka mempunyai tindakan yang lebih ketara dan cepat (dipercepat semua) dari semua ubat. Oleh itu, apa yang memberi keberkesanan 40% dalam tikus makmal akan memberi kesan diabetes empat kali ganda kepada orang diabetes. Dalam kes ini, pengurangan maksimum gula, yang boleh diperolehi dari daun blueberry, akan menjadi 10%, dan keputusan ini, seperti yang dikatakan oleh doktor, boleh diabaikan. Di samping itu, dalam bawang, periwinkle, kecil dan merah jambu, aconite, tumbuhan beracun yang lain dengan rasa yang membakar, serta akar ginseng, myrtillin banyak kali lebih banyak daripada di blueberry. Walau bagaimanapun, mereka juga tidak menurunkan gula darah dengan ketara. Sekiranya tidak, pesakit kencing manis tidak memerlukan insulin, kerana penurunan kepekatan glukosa oleh hampir separuh daripada yang sedia ada adalah hasil yang sangat baik, hampir sama dengan insulin.
• Untuk rawatan wanita. Bagi ciri-ciri antiseptik, mereka lebih rendah dalam daun bilberry daripada dalam sup wort St John, celandine dan kayu oak sendiri. Untuk melawan candidiasis, mereka masih sesuai, dan apabila dijangkiti dengan papillomavirus, herpes genital, gonorea - pastinya tidak. Penggunaan daun bilberry semasa mengandung adalah lebih diragukan, kerana jika tanin mengandungi kira-kira 20%, maka vitamin C tidak melebihi 250 mg setiap 100 g daun (manakala beri adalah sebaliknya). Bahan Tannin beracun bukan sahaja untuk mikroorganisma, tetapi juga untuk ibu dan anaknya. Oleh itu, mengambil asid askorbik yang sama dengan blueberry, apa-apa buah sitrus, atau tablet lebih selamat.
• Tindakan terhadap penglihatan. Dari sudut pandangan ubat-ubatan, daun blueberry tidak memilikinya sama sekali, kerana karotenoid yang penting untuk operasi kerusi dan batang (pembentukan sensitif yang sangat ringan di retina mata) banyak terdapat di blueberry dan dalam semua jenis anggur gelap, tetapi hampir tidak sepenuhnya dalam daun.
• Kesan pada sendi. Daun blueberry cukup tepu dengan hakikat bahawa mereka boleh menyumbang kepada penyingkiran keradangan kronik di sendi - tanin dan antosianin. Satu-satunya pengecualian di sini adalah gout dan perubahan ciri-ciri sendi yang disebabkan olehnya. Perubatan tradisional tidak membezakan gout daripada penyakit berkaitan dengan usia sistem muskuloskeletal. Sementara itu, ia disebabkan oleh pengumpulan cecair sinovial (artikular) salah satu daripada asid makanan - kencing. Urea terbentuk dalam tubuh kita semasa pecahan protein haiwan dan diekskresikan oleh buah pinggang. Tetapi dengan banyaknya ia membawa kepada pembentukan sejumlah besar urat yang sama dalam batu urat dan hanya dalam bentuk pasir dan kristal di sendi. Pada dasarnya, semua perkara di atas tidak berkaitan dengan asid lain, termasuk yang terkandung dalam daun atau blueberry. Walau bagaimanapun, amalan menunjukkan bahawa pelanggaran pertukaran satu asid mengganggu pertukaran dan selebihnya, walaupun tidak begitu nyata. Oleh itu, penggunaan makanan yang kaya asid untuk gout adalah dilarang. Ini terpakai untuk merebus daun blueberry dan buahnya.
• Untuk saluran kencing. Secara umum, ubat mengesahkan sifat penyembuhan daun blueberry dari segi melegakan keradangan di pundi kencing dan ginjal, meningkatkan peredaran kapiler di glomeruli parenchyma buah pinggang. Tetapi selain gout, di mana urat pasir dan batu menjadi penyebab semua kemerosotan, mereka tidak memanjang ke versi lain dari batu oksalat. Batu oxalate terbentuk pada orang yang badannya kerana sebab tertentu kehilangan keupayaan untuk menyerap asid oksalat - salah satu asid makanan berharga yang terkandung dalam semua sayur-sayuran, herba, beri dan buah-buahan yang asam dan berasid, bermula dengan warna coklat dan berakhir dengan blueberries. Tidak cukup di daun blueberry, tetapi ada di sana, dan terdapat banyak buah beri. Itulah sebabnya kedua-dua dadah dilarang untuk digunakan apabila mengesan oksalat.
• Untuk saluran penghadaman. Adalah lazim untuk berfikir bahawa daun blueberry meningkatkan keasidan perut. Malah, ia dipertingkatkan dengan kehadiran asid gred makanan - termasuk asid askorbik. Dalam erti kata lain, dengan keasidan yang rendah (dari kelahiran atau disebabkan oleh gastritis), penggunaannya berguna, kerana ia mengembalikan keasidan kepada normal. Dan dengan hyperacidosis, keasidan akan meningkat bahkan lebih nyata, yang boleh menyebabkan bukan sahaja pedih ulu hati, tetapi juga hakisan, atau "esophagus" Barrett - keadaan pramatang.

Subjek kehadiran karsinogen dalam bahan mentah sayuran juga sedang dibincangkan. Kami bercakap tentang hydroquinone - salah satu antosianin dalam komposisi daun blueberries. Terdapat banyak daripada mereka di dalamnya, dan pada mulanya ia digunakan sebagai pemaju untuk filem. Sekarang ia paling sering dijumpai dalam komposisi kosmetik pemutihan untuk muka dan badan, kerana hydroquinone menghalang pengeluaran melanin dalam sel-sel kulit, yang memberikan tan. Akibatnya, sinaran matahari mula menjejaskan lapisan kulit, yang biasanya tidak "mendapat", yang penuh dengan kanser.

Bagaimana untuk mendapatkan bahan mentah

Jadi, seperti halnya dengan banyak tumbuhan ubatan lain, ubat tradisional cenderung untuk memaksimumkan kualiti positif daun blueberry dan menyebarkan ulasan yang penuh semangat tentang keberkesanannya. Dan pengeluar pelbagai ekstrak tumbuhan yang bergaya kini menyulitkan data saintifik untuk tujuan promosi.

Sama ada untuk menggunakan infusi / rebusan daun blueberry dalam keadaan sedemikian atau untuk mengekalkan beri dan produk dari mereka adalah perkara peribadi untuk setiap pesakit. Di sini, banyak bergantung kepada intipati patologi yang sedia ada, dan ciri-ciri kursus atau kombinasi dengan penyakit lain. Tetapi kerana daun tumbuhan mana-mana mudah mengumpul komponen berbahaya dari alam sekitar, lebih baik untuk mengumpul daun blueberry, dengan mengambil kira beberapa keperluan keselamatan dan kecekapan.

Bilberry tidak tumbuh di taman atau di dacha - hanya di hutan daun ini. Tidak mungkin untuk mencipta semula keadaan seperti ini, oleh itu, perlu berjalan-jalan di alam untuk bahan mentah. Yang paling berguna dalam semua aspek ialah daun muda dan petua pelarian. Walau bagaimanapun, tanin (dan dari sudut pandangan sains, hanya mereka telah membuktikan kesan terapeutik) lebih banyak pada daun yang matang.

• Tembak. Adalah dibenarkan untuk memotong daun muda bersama-sama dengan pucuk, dan yang matang hanya secara berasingan.
• Keadaan cuaca Cuaca pada hari pengumpulan mesti kering. Jika tidak, kelembapan berlebihan berisiko merosakkan bahan mentah semasa pengeringan.
• Kualiti Daun perlu dipilih seragam dan berwarna seragam, tanpa kesan sampah.
• Keselamatan Tempat perhimpunan tidak boleh terletak lebih dekat dari 5 km dari perusahaan perindustrian besar, kereta api, timbunan buangan, loji tenaga nuklear. Disebabkan oleh kemalangan di kilang kuasa nuklear Fukushima di Jepun, perhatian harus diberikan kepada pengukuran radiasi latar belakang dalam pengumpulan blueberry dan daunnya di seluruh Timur Jauh (dari mana bahagian singa itu).
• Waktu pengumpulan Potong daun dengan pucuk yang diperlukan pada bulan Mei dan Jun, dan Julai direka untuk mengumpul daun sudah masak (jika diperlukan) dan blueberry.

Pengeringan

Mengeringkan daun blueberries di rumah, seperti yang lain, lebih baik di bawah naungan - untuk mengelakkan penapaian (pengoksidaan klorofil di bawah matahari). Untuk melakukan ini, cuma letakkannya dalam satu lapisan pada kertas bersih (tidak mengandungi teks bercetak dan lukisan) di kawasan yang berventilasi dengan baik, dan tahan selama empat hingga tujuh hari, kacau sekali-sekala, bergantung kepada suhu udara.

Penyimpanan

Anda boleh menyimpan daun bilberry kering dalam beg kertas atau tin timah dengan tudung tanpa noda karat di dalam di tempat yang sejuk dan kering. Rak yang lebih rendah daripada peti sejuk yang tidak terlalu kuat, pantri, salah satu rak atas bilik bawah tanah akan dilakukan.

Resipi

Adapun bagaimana untuk mencipta daun blueberry, tidak terdapat perbezaan yang signifikan antara resipi untuk memasak dan herba lain. Walau bagaimanapun, banyak bergantung kepada berapa banyak penyelesaian tepu yang kita perlukan. Sebagai contoh, teh yang dibuat dari daun blueberry adalah penyelesaian yang sangat lemah, dan merebus atau tincture mengandungi kepekatan maksimum bahan-bahan aktif.

• dua atau tiga risalah bilberry kering.

Penyediaan dan penggunaan

1. Hangat, seperti biasa, secawan air mendidih, tuangkan minuman teh.
2. Tambah daun blueberry (anda boleh meremukkannya atau buang seluruhnya - secukup rasa).
3. Tuangkan air mendidih dan minum seperti teh biasa.

Merebus

• segelas air minuman hangat;
• sudu dengan "bukit" daun blueberry kering.

Penyediaan dan penggunaan

1. Gosokkan daun blueberry dengan jari anda, lipatnya ke dalam mangkuk enamel dan tutup dengan air.
2. Masukkannya ke dalam tab mandi air dan biarkan mendidih.
3. Sampul dan cuti untuk reneh selama setengah jam, tambah air yang diperlukan.
4. Kemudian keluarkan dari haba dan ketegangan melalui lapisan dua kain kasa. Bawa air minuman ke jumlah awal.
5. Ambil tiga kali sehari, 30-50 ml, di antara waktu makan. Tempoh kursus adalah seminggu. Kemudian anda boleh berehat seminggu dan ulangi penerimaan tetamu.

Infusi

• daun sudu kering daun blueberry;
• segelas air mendidih;
• termos dengan mentol batin bukan logam.

Penyediaan dan penggunaan

1. Hancurkan daun kering bilberry, letakkannya dalam termos.
2. Isi dengan air mendidih, tutup penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya (kira-kira dua jam).
3. Strain melalui kasa dua kali ganda tiga kali ganda.
4. Ambil pilihan ini setengah gelas pada satu masa - kerana tepu tepu yang agak rendah dengan bahan aktif. Ini perlu dilakukan dua kali sehari, pagi dan petang, 15 minit sebelum makan, dalam masa dua minggu.

Berwarna

• segelas vodka, alkohol atau moonsin yang dicairkan dengan kekuatan 40% tegas;
• dua sudu daun atau pucuk blueberry kering atau segar;
• gelas dengan tudung yang ketat.

Penyediaan dan penggunaan

1. Gosok daun bilberry atau pucuknya di dalam gilingan kopi, tuangkan ke dalam balang kering kering.
2. Isikan bahan mentah dengan vodka / alkohol, tutup dengan penutup, goncangkan.
3. Letakkan selama seminggu di tempat yang gelap, hangat untuk meniup, kemudian ketatkan melalui kasa dilipat dalam tiga atau empat lapisan.
4. Produk yang dihasilkan menyimpan segala-galanya dalam keadaan gelap, tetapi sudah sejuk, tertutup rapat.
5. Ambil sepuluh titis di dalam, tiga kali sehari, selepas makan, menambah teh, jus, minuman lain secukupnya, termasuk segelas air kosong.

Walau bagaimanapun, sifat berfaedah terbaik daun blueberry, yang disediakan sebagai tincture, kelihatan apabila digunakan secara luaran. Sebagai contoh, warna ini, dicairkan dalam nisbah 1: 1, boleh berkumur dengan jangkitan pernafasan akut, selesema, tonsilitis, serta stomatitis dan penyakit mulut lain. Dia juga menghapuskan luka dan luka pada kulit, tetapi tidak digunakan untuk douching.

http://herbalpedia.ru/articles/listya-cherniki/

Sifat berguna blueberries

Di Rusia, blueberries telah dipanggil "buah berry yang meremajakan", telah lama digunakan sifat-sifatnya yang bermanfaat untuk merawat gangguan penghadaman, menghapuskan proses putrefaktif dalam usus, mencegah dan memulihkan visi, merawat penyakit vaskular, sendi, mulut, sakit tekak, dan penipisan darah - mencegah serangan jantung dan strok., melarutkan batu, dengan diabetes.

Menuai buah dan daun

Bilberry adalah perkara biasa di Siberia, bahagian Eropah Persekutuan Rusia. Tidak bersahaja, tumbuh di hutan rimba, hutan pain, tundra hutan, rumput sphagnum. Belukar yang rendah, rimpang terletak di permukaan.

Berry globose, hitam dan biru. Dagingnya berair, ungu-merah. Menyikat sedikit, masam, tetapi menyenangkan untuk rasa. Tanaman ditanam pada akhir bulan Julai - awal bulan Ogos, sebaiknya pagi atau petang.

Bilberry akan mengekalkan lebih banyak faedah jika ia dikeringkan di bawah gudang atau di loteng dengan pengudaraan yang baik. Lebih cepat pengeringan di dalam ketuhar, mengekalkan suhu + 40 ° C untuk 3-4 jam pertama, kemudian kering sehingga siap pada suhu 55-60 ° C.

Beri kering disimpan dalam kotak kayu, dibarisi dari dalam dengan kertas.

Anda juga boleh membekukan mereka. Pada mulanya, mereka dibasuh, dikeringkan. Diletakkan di atas dulang yang dibarisi dengan kertas di dalam, diletakkan di dalam penyejuk beku. Beri beku dibungkus dalam beg plastik, disimpan di dalam peti sejuk.

Daun Blueberry tidak secara rasmi dianggap sebagai bahan mentah perubatan, tetapi ia digunakan untuk tujuan perubatan.

Tuai semasa tempoh berbunga, Mei-Jun, berhati-hati memotong gunting dari cawangan bukan berbunga. Kering dalam kawasan pengudaraan yang gelap. Memisahkan batang, daun disimpan dalam beg kanvas.

Sifat beri berguna

Kandungan kalori segelas blueberries segar adalah 88 kcal. Harta ini amat berguna dalam program penurunan berat badan.

Beri mengandungi banyak vitamin C, E, B3 (asid nikotin), serta vitamin B2 (riboflavin, yang meningkatkan ketajaman penglihatan), B1 (thiamine).

Macroelements adalah kalsium, fosforus, magnesium, kalium, sodium. Kandungan besi yang tinggi.

Asid succin yang terkandung dalam komposisi mengekalkan keanjalan dinding saluran darah. Bahan-bahan pektik (serat larut air) mempercepat pemindahan usus.

Sebahagian daripada hydroxycoumarin adalah harta berguna untuk mengurangkan pembekuan darah. Penggunaan blueberry menghalang pembentukan pembekuan darah, menyumbang kepada pembubaran mereka.

Anthocyanin yang terdapat dalam blueberries dalam jumlah yang besar, memberikan warna ungu, berguna untuk mencegah plak kolesterol daripada terbentuk di dinding saluran darah, menghalang aktiviti radikal bebas, dan, akibatnya, memperlahankan proses penuaan dan memberikan kesan meremajakan pada tubuh.

Tanin blueberry adalah ciri anti-radang yang berguna. Dalam kombinasi dengan glikosida dalam komposisi, mereka mengurangkan gula darah.

Penggunaan blueberries untuk meningkatkan penglihatan

Beban visual tinggi, serta pemakanan yang lemah, sering membawa kepada miopia. Makan beri meningkatkan peredaran mikro di mata - salah satu punca kecacatan penglihatan.

Sesetengah penyelidik yakin bahawa ketajaman penglihatan dan fungsi hati terjejas adalah saling berkaitan. Berry Blueberry serentak menyembuhkan mata dan hati.

Resipi mudah untuk miopia - makan 100g buah segar atau beku setiap hari.

Ia juga berguna untuk menggali jus blueberry di mata:

• Hancurkan jumlah beri segar di antara dua gelas atau plat seramik yang bersih, cairkan jus yang dihasilkan dengan dua bahagian air suling atau dicairkan, dan terikan melalui bulu kapas steril.

Mengebumikan pagi sebelum sarapan dengan beberapa tetes di setiap mata, panjang individu.

Dalam beberapa kes, peningkatan ketajaman visual berlaku pada minggu pertama.

Gargles

Gusi pendarahan. Sekiranya gusi longgar, stomatitis tidak rumit, buat infusi:

• Brew 1.s.l. beri dengan segelas air mendidih, menegaskan dalam mangkuk kaca atau enamel, ketegangan.

Sapukan untuk membilas mulut.

Angina, laringitis. Sediakan sup blueberry tebal:

• Brew 100 g beri kering dengan 500 ml air mendidih, renehkan dengan api yang rendah sehingga 300 ml tetap, terikan.

Sediakan sup kekacang.

Faedah blueberries untuk sistem pencernaan

Penyakit ulser peptik. Sediakan penyerapan:

• 3-4 sudu besar Beri kering brew 500ml air mendidih, menegaskan 2 jam, terikan

Ambil 1/4 cawan 5 kali sehari.

• 2 p. Daun kering membasuh 500sl air mendidih, menegaskan, terikan

Ambil 1/2 cawan 3 kali sehari sebelum makan.

Buasir. Sediakan penyerapan daun blueberry pada kadar 60g setiap 1l air mendidih, bersikeras, longkang. Buat penyusuan blueberry yang dimasak dengan enema hangat dengan jumlah 30-60ml. Kemudian masukkan kompres dari buah berry segar.

Pinworms. Scandinavian helminthologists mengesyorkan menggunakan sifat berfaedah blueberries untuk menghilangkan pinworms. Lebih baik menggunakannya segar, anda boleh memasak jeli, jus buah.

Sembelit Sejumlah kecil buah segar membantu mengatasi sembelit, mereka menggalakkan pengosongan usus.

Cirit-birit Blueberry kering, sebaliknya, membantu mengatasi najis longgar. Bahan penyamakan dalam komposisinya mempunyai kesan mengait pada usus, menghilangkan proses putrefaktif.

• Makan beberapa buah kering pada perut kosong pada selang pendek.

Atau masak sup itu:

• Brew 1 sudu kecil. beri kering 500 ml air mendidih, bersikeras, longkang.

Ambil 50 ml 3-4 kali sehari sebelum makan.

Batu. Blueberries berguna untuk batu empedu dan urolithiasis. Sapukan kaldu:

• Brew 2s.l. Beri kering atau segar dengan dua gelas air mendidih, reneh dalam mangkuk enamel dengan api kecil selama 10-15 minit, ketegangan.

Ambil 1/4 cawan 5 - 6 kali sehari sebelum makan.

Untuk batu ginjal, ia berguna untuk mengambil campuran blueberry dan jus strawberi untuk masa yang lama.

Batu-batu di pankreas tidak selalu dapat dikesan. Untuk pelupusan periodik untuk mengambil sup:

• Brew 1.s.l. daun kering 500ml air mendidih, menegaskan jam, longkang.

Bahagikan sup kepada bahagian yang sama, minum pada siang hari sejam sebelum setiap hidangan.

Penggunaan blueberries dalam ginekologi

Beli Taburkan rebusan daun atau beri:

• Brew 2s.l. bahan mentah hancur 3 cawan Cypress, reneh pada api kecil selama 15 minit, ketegangan.

Kelebihan pendarahan (menorrhagia).

• Brew 1.s.l. daun dengan segelas air mendidih, reneh dalam mandi air dalam mangkuk enamel selama 15 minit, biarkan selama sejam, terikan.

Ambil satu per tiga gelas satu jam sebelum makan tiga kali sehari.

Penyakit bersama

Sifat berfaedah dari blueberry digunakan untuk merawat sendi.

• Brew 1.s.l. blueberry daun 1 sudu teh coltsfoot dengan segelas air mendidih, tanamkan selama 30 minit, ketegangan.

Rendamkan infusi tisu lembut, berlaku pada sendi selama setengah jam setiap hari selama seminggu.

Artritis. Sapukan mentega segar kepada sendi sakit. Ambil infusi beri di dalam:

• Brew 1.s.l. blueberries dalam segelas air masak dalam mangkuk kaca atau enamel, tegaskan jam, longkang.

Minum sepanjang hari dalam saham yang sama.

Blueberries untuk diabetes

Daun dan bir buah Blueberry adalah harta berguna untuk meningkatkan metabolisme, mengurangkan tahap glukosa darah. Untuk bentuk kencing manis yang tidak teruk, infusi disediakan:

• Brew 1ch. daun blueberry dihancurkan dengan segelas air mendidih, masak selama setengah jam, longkang.

Ambil satu per tiga gelas tiga kali sehari sebelum makan.

Kissel dan teh blueberry

Kissels dari berry mentah dan kering adalah harta berguna untuk memperbaiki keadaan saluran pencernaan, menghapuskan keradangan, mencegah penapaian dan membusuk.

Resep Jelly Blueberry Segar:

1. Kukuk 100g beri dibasuh, dapatkan jus.
2. Gruel tanpa jus membawa kepada mendidih dalam 1l air, longkang, tambah 100g gula.
3. Bawa hingga mendidih dan, sambil sentiasa kacau, tambah 40g kanji dicairkan di dalam air.
4. Bawa mendidih, tambah jus blueberry yang telah diperoleh sebelumnya.

Resipi untuk jeli blueberry kering:

1. Basuh 20g beri, tuang 1l air, rebus menjadi lembut.
2. Buang kembali pada ayak dan, tanpa menggosok, tuang 2-3 kali merebus, kemudian buang.
3. Tambah 80g gula dan 40g kanji dicairkan dalam air atau dalam sup masak.
4. Kacau dan masak sehingga mendidih.

Teh berry kering:

1. Brew 1,5.l. beri dengan air pada suhu bilik, masak sehingga mendidih, reneh selama 10-15 minit.
2. Sekat 1 jam, tambah 1/2 sudu teh. madu

kepada kandungan ↑

Harm dan kontraindikasi

Sekiranya anda menggunakan lebih daripada sebelas buah beri segar sehari, sembelit boleh berlaku.

Perlu menolak untuk mengambil blueberry untuk keradangan pankreas atau saluran empedu, dyskinesia mereka.

Sifat berfaedah blueberries boleh membahayakan jika terjadi gastritis dengan keasidan yang tinggi, pembekuan darah rendah, sembelit sembelit, dan motilitas usus lambat.

http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-cherniki/

Bilberry - aplikasi dan ciri-ciri bermanfaat

Bilberry, yang juga dikenali di Rusia sebagai bilberry, chernjaga atau berry gagak, adalah semak dengan mahkota sfera tuft, mencapai ketinggian setengah meter. Kilang itu mempunyai batang tegak, daun berkilat dan licin sehingga tiga sentimeter panjang. Budaknya gugur - dengan permulaan cuaca sejuk pertama, daun blueberry jatuh.

Bunga-bunga Bilberry putih dan terletak di paksi daun satu demi satu. Tempoh berbunga blueberries adalah dari April hingga Mei. Blueberries - beri - masak dari pertengahan Julai hingga September. Beri adalah bulat dengan mekar kebiruan dan daging ungu terang dengan sejumlah besar biji kecil. Rasa blueberry adalah masam manis, bergantung kepada tahap kematangan dan tempat pertumbuhan. Jus berry cat gigi dan lidah dalam naungan biru-hitam ciri-ciri.

Bilberry mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat. Aplikasi dalam perubatan tradisional, kosmetologi dan memasak didapati hampir semua bahagian tumbuhan. Infus dan daun decoctions, cawangan, bunga dan blueberries biasa - ini adalah penyembuhan luka semula jadi dan agen diuretik, yang mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan proses keradangan. Kajian tentang komposisi kimia kilang membuka kemungkinan baru untuk menggunakan blueberries.

Taksonomi Blueberry

Bilberry (nama Latin: Vaccínium myrtíllus) adalah spesies Vaccinium gen (nama Latin: Vaccínium) dari keluarga Heather (nama Latin: Ericaceae).

Blueberry geografi yang semakin meningkat

Belukar Bilberry tumbuh di wilayah Eurasia dan Amerika Utara. Wilayah utama pengedaran di Rusia adalah wilayah utara bahagian Eropah negara, Siberia, Ural dan gunung tinggi Kaukasus.

Blueberries boleh dipanggil pokok renek hutan. Kawasan tumbuh-tumbuhan blueberries adalah hutan pinus, hutan paya, cedar, campuran dan birch. Sering terdapat di dataran tinggi dan di tundra.

Blueberry adalah tumbuhan yang agak tidak menyenangkan yang berkembang dengan baik di tanah mineral basah dan kering, tetapi juga di batuan kosong dan tanah gambut yang agak lembap. Ia dapat wujud di zon gelap yang kuat, bagaimanapun, pokok renek menjadi yang paling berbuah apabila terdapat tahap cahaya matahari yang mencukupi.

Komposisi kimia

Bilberry mempunyai komposisi kimia yang kaya, yang memberi tumbuhan banyak hartanah perubatan. Bilberry (berry) adalah sumber asid organik, mono dan disaccharides, dan serat makanan.

Shrub mengandungi:

• Kalium 51 mg setiap 100 g;
• Natrium 6 mg setiap 100 g;
• Kalsium 16 mg setiap 100 g;
• Magnesium 6 mg setiap 100 g;
• Phosphorus 13 mg setiap 100g;
• Besi 7 mg setiap 100 g;
• Serta tembaga, kobalt dan nikel;

Pulpa beri mengandungi vitamin: B1 dan B6, PP, C, P, pantothenic acid, gula, pektin, tanin, karotenoid dan bahan P-aktif. Dan kandungan mangan, blueberry berada di tempat pertama di antara semua beri, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Daun dan pucuk pokok renek mengandungi kira-kira 20% tanin, flavonoid, hidroquinone, glikosida, antosianin dan asid askorbik, jumlahnya kira-kira 250 mg setiap 100 gram bahan mentah.

Sifat berguna blueberries

Ciri-ciri penyembuhan blueberries adalah disebabkan oleh kehadirannya dalam komposisinya nutrien - anthocyanin dan senyawa bebas nitrogen, yang mempunyai kesan astringent, antiseptik dan anti-radang pada tubuh manusia. Ciri-ciri tumbuhan ini telah digunakan dalam rawatan penyakit sistem pencernaan, terutamanya penyakit yang melibatkan cirit-birit, penurunan berat badan dan penurunan selera makan.

Anthocyanin juga menyumbang kepada pengurangan tindak balas keradangan dalam organ pencernaan yang disebabkan oleh penggunaan lemak dan karbohidrat yang berat. Selain itu, komponen-komponen ini adalah antioksidan semulajadi, yang membolehkan penggunaan blueberry, jus berry dan persediaan berdasarkan kepada mereka untuk meningkatkan kualiti penglihatan, menghapuskan kelopak mata ketika bekerja di komputer, serta dalam merawat penyakit tertentu organ penglihatan.

Dalam farmakologi dan ubat tradisional, bukan sahaja beri buah semak digunakan, tetapi juga pucuk tumbuhan, yang juga mempunyai kesan terapeutik yang jelas. Bahan aktif pucuk bilberry mempunyai kesan penguat pada kapilari, saluran darah dan jantung, dan juga mempunyai kesan anti-radang dan anti-rusak. Pucuk Bilberry mengurangkan gula darah, menjadikan tumbuhan yang digunakan dalam pembuatan caj anti-diabetes.

Daun dan buah-buahan juga telah menemui kegunaannya. Bilberry ditunjukkan sebagai ubat yang diperkayakan dengan vitamin untuk avitaminosis dan scurvy. Lepas daun daun tumbuhan digunakan sebagai antimikrobial dan astringen untuk keradangan mukosa mulut.

Penggunaan blueberries

Memiliki rasa yang sangat baik dan pelbagai ciri berguna blueberry yang terdapat permohonan luas. Blueberries digunakan dalam perubatan tradisional Eropah dan Rusia, dalam industri farmakologi dan kosmetik. Dan terima kasih kepada rasa yang sangat baik digunakan dalam memasak ketika memasak pencuci mulut, saus, selai dan marmalade.

Perubatan rakyat

Sifat penyembuhan blueberry untuk beratus-ratus tahun yang digunakan dalam perubatan tradisional di Eropah, Rusia dan Asia. Semua bahagian tumbuhan mempunyai bahan berguna, tetapi kepekatan terbesar mereka diperhatikan dalam buah beri.

Bilberry digunakan dalam bidang oftalmologi sebagai cara untuk merawat penyakit yang mengurangkan ketajaman penglihatan, serta memperbaiki "penglihatan senja" yang dipanggil dan mengurangkan ketegangan dari mata selepas duduk berjam-jam di komputer, untuk masa yang lama di belakang roda, atau bekerja pada waktu malam. Telah diketahui bahawa selama bertahun-tahun Perang Dunia II, jem blueberry merupakan bagian dari catuan wajib juruterbang Tentera Udara Inggris, yang penting untuk mempertahankan pandangan yang jelas untuk jangka waktu yang lama.

Untuk meningkatkan penglihatan, melegakan ketegangan dan mencegah penyakit mata, kedua-dua beri segar dan jus yang baru diperah, serta infusions dan decoctions daun, batang dan bunga blueberries digunakan.

Penyebaran daun dan batang blueberries untuk mata yang sihat

Untuk penyediaan infusi akan memerlukan daun kering dan tangkai pokok renek. Dua sudu besar bahan mentah sayur-sayuran hancur perlu diisi dengan dua gelas air masak dan pergi selama dua jam. Untuk memasak, gunakan alat memasak enamel dengan tudung. Selepas dua jam, penyerapan yang terhasil ditapis. Adalah disyorkan untuk mengambil ubat dalam jumlah setengah gelas tiga kali sehari 15-30 minit sebelum makan. Tempoh penggunaan ditetapkan secara individu.

Bilberry mempunyai ciri-ciri berfaedah dan anti-radang. Permohonan dalam rawatan penyakit saluran gastrousus mendapati semua komponen. Bahan-bahan yang terkandung dalam buah beri mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan lapisan perut dan mempromosikan penyembuhan diri dari sel-sel dinding organ. Untuk rawatan gastritis yang digunakan blueberry wain dan merebus.

Wain blueberry terhadap gastritis

Wain Blueberry mempunyai keupayaan untuk meningkatkan tahap keasidan perut, oleh itu, mempunyai beberapa kontraindikasi. Untuk menyediakan wain, anda perlu separuh segelas buah segar dan 100 ml air. Semua bahan mesti diletakkan dalam mangkuk enamel, masak sehingga mendidih dan rebus selama 15 minit. Dalam campuran yang dihasilkan, anda mesti mencurahkan segelas jus anggur segar (tidak dibungkus!) Dan tahan api selama 10 minit lagi. Ubat yang dihasilkan diambil dalam bentuk sejuk tiga kali sehari dalam satu sudu makan 20-30 minit sebelum makan.

Merebus daun kering

Untuk penyediaan daun kering rebus tumbuhan digunakan. Sebelum penyediaan daun bermakna perlu dihancurkan sebelum ini. Satu liter kuah blueberry memerlukan 60 gram risalah dan satu liter air. Semua komponen mesti direbus dalam periuk enamel selama 20 minit dengan api yang rendah, kemudian disejukkan. Ambil minuman setengah gelas tiga kali sehari selama 20-30 minit sebelum makan.

Bilberry biasa sejak zaman purba digunakan untuk merawat penyakit kulit. Khususnya, kompres blueberry berkesan untuk menghapuskan ekzema dan dermatitis. Perlu diperhatikan bahawa sifat terapeutik blueberries tidak hilang apabila digunakan secara luaran.

Ubat Brush Bilberry

Untuk membuat kompres, anda perlu menggunakan beri. Buah Bilberry perlu dituangkan dengan air pada nisbah 1: 5 dan masak dengan api yang rendah sehingga mendidih separuh cecair. Campuran yang dihasilkan mestilah disejukkan dan digunakan sebagai memampatkan kepada kulit yang terjejas.

Compress Blueberry Segar

Ia sama-sama berkesan untuk menggunakan beri segar dan bukannya merebus. Untuk penyediaan buah beri mesti menghulurkan dan memakai pembalut kain kasa. Mampatan sebegini disyorkan untuk digunakan beberapa kali sehari sehingga masalahnya diselesaikan sepenuhnya.

Produk berasaskan bilberry adalah alternatif yang sangat baik untuk ubat-ubatan dalam kes-kes di mana penggunaan kimia dikontraindikasikan untuk sebab-sebab kesihatan atau kerana kehamilan.

Kosmetologi

Bilberry mempunyai sifat antioksida, tonik, anti-radang dan lain-lain yang berfaedah. Permohonan dalam kosmetologi didapati terutamanya buah semak. Berdasarkan kepada mereka, losyen, tonik, gel, syampu, topeng, krim dan salap dibuat.

Dengan menggunakan produk bilberry secara teratur, kulit muka dan badan kelihatan diremajakan, diperketatkan dan dibersihkan. Blueberries - keselamatan sebenar bagi semua pemilik kulit berminyak dan masalah. Ekstrak Bilberry berkesan mengetatkan liang-liang dan memberi kulit nada yang licin, serta melegakan jerawat dan keradangan, dan juga berfungsi untuk menghalang penampilan mereka.

Oleh kerana kompleks vitamin yang kaya, blueberries mempunyai kesan-kesan berikut:

• Melembapkan lapisan yang lebih dalam pada kulit;
• Ia nada kulit dan bahkan melicinkan kedutan yang kelihatan;
• Menghilangkan lemak yang berlebihan pada kulit dan jerawat;
• Meringankan bulatan gelap di bawah mata;
• Ia melindungi kulit daripada pengeringan dan penuaan foto.

Sesetengah produk berasaskan buah beri boleh disediakan di rumah. Ia tidak memerlukan pengetahuan khusus atau peralatan yang rumit - semuanya mudah disediakan di dapur.

Masker muka Blueberry

Untuk menyediakan satu bahagian topeng anda akan memerlukan keempat gelas beri, satu sendok madu dan satu sendok makan minyak zaitun. Semua komponen dicampur dengan tangan atau dalam pengisar. Campuran biru cerah yang dihasilkan digunakan pada kulit dengan lapisan tebal dan dikeluarkan dengan tuala lembap atau serbet selepas 10-15 minit. Penggunaan topeng membolehkan anda mencapai kesan mengangkat, mengurangkan penampilan liang dan memberikan kulit wajah berseri.

Memasak

Mungkin penggunaan terbesar blueberry yang terdapat dalam masakan. Buah-buahan belukar kaya dengan gula tumbuhan, asid organik dan pelbagai vitamin, dan dianggap sebagai produk dengan sifat pemakanan berharga.

Buah Blueberry digunakan bukan sahaja segar, tetapi juga sebagai jus, jeli, jem dan sos. Oleh kerana kehadiran berry pigmen merah-biru digunakan dalam winemaking untuk wintik anggur dan pengeluaran banyak minuman beralkohol.

Blueberries adalah ramuan yang sangat penting untuk makanan gaya hidup sihat yang mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat. Penggunaan buah beri tidak hanya terdapat dalam pelbagai penaik, tetapi juga dalam komposisi susu berkhasiat dan smoothie berry, minuman buah, sorbet dan koktail.

Saintis penyelidikan

Dijalankan selama beberapa dekad tumbuhan penyelidikan saintifik mendedahkan banyak sifat yang berguna. Penggunaan blueberries mengembalikan banyak fungsi badan.

Oleh itu, sebuah kajian yang dianjurkan di Israel oleh dua institusi saintifik terbesar di negara ini - Universiti Tel Aviv dan Institut Sains Weizmann - menemui sebatian polimer dalam beri blueberry yang boleh mencegah jangkitan saluran kencing.

Keputusan eksperimen in vitro yang dijalankan pada tahun 1996, yang dimulakan oleh penyelidik di University of Illinois di Amerika Syarikat, telah menunjukkan bahawa blueberries berpotensi berfungsi sebagai cara untuk menangkap pertumbuhan sel-sel kanser dan menghentikan kanser.

Kajian penyelidikan bersama Universiti Tufts, Universiti Connecticut dan University of Colorado, yang diterbitkan pada tahun 1999, mengandungi maklumat mengenai kemampuan ekstrak blueberry untuk mengatasi peningkatan kebolehtelapan kapilari.

Juga, menurut Dr. Robert Krikorian, yang disuarakan olehnya semasa pertemuan 251 komuniti kimia Amerika, makan blueberry membantu mengelakkan penyakit Alzheimer. Menurut kajian, blueberries berguna untuk semua orang yang pekerjaannya berkaitan dengan kerja mental.

Berkembang di rumah

Budak renek Blueberry boleh ditanam di rumah dari benih. Untuk penanaman tumbuhan itu hendaklah digunakan hanya beri yang dipilih dan sangat masak. Benih disemai dengan segera selepas musim menuai.

Untuk penanaman benih menggunakan periuk dalam dan tanah yang telah dibuahi dan dibasahkan. Berdasarkan ulasan tukang kebun, benih memberikan percambahan terbaik pada musim bunga tahun ini.

Menanam blueberries dari benih adalah proses yang panjang dan menyusahkan. Itulah sebabnya kebanyakan tukang kebun lebih suka menanam semak dewasa yang dibawa dari hutan.

Bagaimana untuk menjaga loji

Bilberry adalah tumbuhan yang cukup bersahaja yang mentolerir fros pendek dan tahap cahaya semulajadi yang rendah. Penjagaan Shrub agak mudah dan termasuk tiga komponen - penyiraman, pembajaan dan pemangkasan biasa.

Blueberries tidak memerlukan kelembapan berlimpah. Penyiraman harus tetap, tetapi tanah di tempat penanaman semak tidak boleh terlalu basah.

Campuran organik dan mineral digunakan untuk menyuburkan semak blueberry. Baja asal semulajadi dibuat setiap tiga tahun. Dari baja mineral untuk blueberries, superfosfat dan kalium magnesia adalah sangat sesuai.

Blueberry pemangkasan dilakukan secara berkala. Buat pertama kalinya, cawangan pokok renek dipangkas, bermula pada umur 3-4 tahun. Dihapuskan mati dan cawangan rosak teruk, serta pucuk sampingan. Untuk peremajaan semak lama pemangkasan dilakukan pada ketinggian kira-kira 20 cm dari permukaan bumi. Masa yang optimum untuk mengeluarkan cabang - permulaan musim bunga.

Contraindications

Blueberries kaya dengan bahan aktif biologi, beberapa di antaranya boleh menyebabkan reaksi alergi. Penggunaan blueberries tidak digalakkan dalam kes berikut:

• Apabila merawat penyakit hati dan pankreas;
• Apabila menggunakan dadah untuk menipis darah;
• Dengan tidak bertoleransi terhadap beberapa komponen tumbuhan.

Untuk meninggalkan penggunaan buah segar dan persiapan dari blueberries harus semasa mengandung dan menyusu.

Fakta menarik tentang tumbuhan

Sifat-sifat berfaedah dari blueberries diketahui oleh orang ramai selama berabad-abad. Kilang itu telah menemui aplikasi dalam semua bidang kehidupan, jadi tidak menghairankan bahawa banyak fakta mengejutkan dikaitkan dengan tumbuhan ini.

• Nama Latin untuk blueberry - Vaccínium myrtíllus - berasal dari perkataan vacca, yang bermaksud lembu.
• Blueberries dianggap berry ajaib di Rusia dan aktif digunakan oleh dukun dan penyembuh kaum;
• Di masa lalu, blueberries digunakan untuk menghasilkan warna semula jadi warna ungu.

Bilberry adalah tumbuhan yang unik dengan banyak ciri-ciri bermanfaat. Potensi perubatan blueberries tidak didedahkan sepenuhnya, yang bermaksud bahawa dalam masa terdekat kita sedang menunggu penemuan baru dan fakta-fakta menakjubkan tentang semak ini.

http://extract.market/handbook/raw/chernika/