Utama Gula-gula

Tapak mengenai taman, pondok dan houseplants.

Ia akan menjadi persoalan tumbuhan yang mengejutkan yang telah datang kepada kita dari zaman dahulu lagi. Ini adalah bunga yang indah, rempah dan tumbuhan perubatan pada masa yang sama. Ahli sains Yunani Hippocrates (abad ke-V SM) memanggilnya "biji hitam". Warna hitam biji itu menentukan nama botani tumbuhan nigella (dari Latin Nigellus - hitam). Nama yang lebih umum ialah kalindji, chernushka atau jintan hitam.

Ini adalah tumbuhan tahunan keluarga buttercup. Batang tegak, kuat bercabang, sehingga 50 cm tinggi. Daunnya kecil, kecil, halus. Bunga-bunga itu agak besar, putih atau biru tunggal pada tangkai panjang. Selepas pendebungaan, karpel tumbuh bersama dalam biji benih. Di dalam adalah buah dengan biji hitam dengan rasa dan bau tertentu. Dalam bentuk liar terdapat di Asia Timur, Eropah Selatan dan Afrika Utara.

Sebagai tumbuhan ubatan, jintan hitam tidak diketahui oleh kami, dan sementara di Timur, sifat penyembuhannya telah digunakan selama lebih dari 3 ribu tahun. Malah di Mesir kuno, jintan hitam digunakan untuk merawat penyakit gastrousus, dan minyak digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Ia adalah penasaran bahawa sebuah kapal dengan minyak jinten hitam didapati di makam Firaun Tutankhamun. Dan fakta ini membicarakan pentingnya tumbuhan ini, kerana mereka membawa mereka ke dunia lain hanya perkara yang paling berharga.

BAKAN TANAMAN RARE UNTUK GARDEN ANDA - PENGHANTARAN PERCUMA. HARGA YANG SANGAT RENDAH. Terdapat ulasan

Perjanjian Lama (di dalam kitab nabi Yesaya) juga menunjukkan kepentingan yang tidak dapat dinafikan dari jintan hitam dan menerangkan secara terperinci kaedah-kaedah pengekstrakan minyak dari tumbuhan ini. Doktor Yunani yang terkenal, Dioscorides, yang hidup pada abad ke-1 Masehi, menulis bahawa "benih hitam" digunakan untuk merawat sakit kepala, menghilangkan cacing dari badan, meningkatkan jumlah susu ibu-ibu yang menyusu, dan memperbaiki keadaan umum badan.

Jeruk hitam sangat popular dalam perubatan Oriental. Di situ ia dipanggil tumbuhan nabi. Kerana itu adalah Nabi Muhammad yang menyebutnya dalam banyak hadis, memberikan resipi dan kaedah terperinci untuk penggunaannya dalam penyakit tertentu. Dia juga memiliki pepatah yang terkenal: "Sesungguhnya dalam jintan hitam terdapat ubat untuk semua penyakit kecuali kematian." Kata-kata ini mengesahkan penyelidikan saintis moden.

Cumin hitam - manfaat, aplikasi dan hartanah

Minyak benih tumbuhan ini bukan sahaja merupakan cara untuk meningkatkan imuniti, tetapi juga melepasi antibiotik yang paling kuat dalam sifat antibakterianya. Ternyata berkesan terhadap E. coli, Staphylococcus aureus, Helicobacter dan bahkan vibrio kolera.

Juga, penggunaan cumin hitam merangsang pengeluaran sumsum tulang, dan oleh itu adalah cara yang ideal untuk mencegah perkembangan kanser. Fakta ini telah disahkan oleh saintis Makmal Kanser-Biologi Southern California.

Jeruk hitam boleh dipanggil ubat sejagat, kerana ia, kerana komposisinya, mempunyai banyak sifat penyembuhan dan boleh memberi kesan positif kepada pelbagai proses biologi dalam tubuh.

Benih mengandungi makro dan microelements: kalsium, besi, tembaga, fosforus, kalium, magnesium, mangan, zink, molibdenum, kromium, selenium, strontium, boron dan iodin; vitamin, terutamanya E dan B, antibiotik semulajadi, asid lemak: oleik, linolenik, dan lain-lain; minyak pati; glikosida, saponin dan serat. Enzim lipase dan vitamin E yang terdapat di dalam benih mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati dan pankreas. Ia juga mendapati bahawa vitamin E melambatkan penuaan, menyumbang kepada persepsi maklumat yang lebih baik, menguatkan ingatan.

Pakar-pakar Arab, pada zaman purba untuk meningkatkan ingatan, disyorkan setiap hari untuk makan 3 g benih tanah dicampur dengan 10 g madu. Alat yang sama membantu membubarkan batu karang dan batu karang.

Penggunaan biji jintan hitam dapat meningkatkan penglihatan, meningkatkan kekebalan, mengatasi depresi, melegakan keletihan, meringankan penyakit alergi, karena cumin hitam membersihkan badan: mengusir parasit usus, menghilangkan toksin, memusnahkan banyak virus, kulat dan bakteria.

Biji yang sangat berkesan untuk keletihan, sebagai satu cara batuk, pelepasan sakit. Jeruk hitam akan menghangatkan badan apabila disejukkan, akan mengurangkan keracunan teruk, dan akan membantu dalam merawat penyakit kronik: cholecystitis, enterocolitis, hepatitis, pankreatitis. Penerimaan benih mempunyai kesan yang baik ke atas sistem kardiovaskular: ia mengurangkan kerapuhan kapilari, meningkatkan peredaran darah, menormalkan tekanan darah, dan menghalang pembekuan darah.

Selama berabad-abad, ubat semulajadi ini digunakan untuk mengekalkan kelembutan dan memperbaiki kulit. Hanya satu sudu kopi benih tanah pada perut kosong - dan kulit akan menjadi bersih, dan kulitnya sempurna.

Digunakan jintan hitam dan luaran untuk merawat pelbagai penyakit kulit: ekzema, dermatitis, psoriasis, bisul, menghilangkan. Pada zaman dahulu, campuran benih tanah dan cuka sari apel dikurangkan ketuat, tanda lahir, alopecia sembuh, mengelupas kulit mengelupas dan sakit sendi.

Untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengaruh yang berbahaya, meningkatkan kesihatan, mengelakkan banyak penyakit, menjaga tubuh dan otak dalam keadaan yang baik, disarankan agar orang dewasa makan setiap hari dengan air, 1 sendok teh penuh jintan hitam atau tanah. Kanak-kanak berumur 3 hingga 12 tahun memberi separuh dos dewasa.

Kesan positif pada seluruh badan dan teh penyembuhan. Oleh kerana pecutan metabolisme, pembersihan semula jadi dan penghapusan elemen berbahaya dari badan berlaku. Tidak menghairankan bahawa minuman ini menjadi popular sebagai cara untuk mengurangkan berat badan.

Sediakan minuman dalam dua cara. 8 pertama menggunakan biji keseluruhan. Ia perlu menuangkan 1 sudu teh (5 g) dengan air mendidih (250-300 ml) dan renehkan dengan api yang rendah (sebaik-baiknya dalam mandi air) selama 10-15 minit. Kemudian tanamkan selama 1 jam. Minum 3 kali sehari selama 20 minit. sebelum makan untuk cawan ketiga. Untuk kaedah kedua, benih perlu mengisar pada pengisar kopi dan minuman seperti teh biasa. Ambil 1 sudu teh pada segelas air mendidih, tegaskan 10 minit. Minum pada perut kosong sejurus sebelum sarapan pagi. Anda boleh menambah madu. Teh berkesan dalam merawat penyakit gastrousus, mempunyai kesan diuretik dan choleretic, menormalkan tekanan darah, menggalakkan penyusuan. Ia berguna dalam penyakit ginekologi, serta dapat melegakan asma dan batu ginjal, meningkatkan tidur.

Untuk membersihkan hati dan meningkatkan kuasa imun badan selama 3 bulan, ambil campuran benih tanah jintan hitam, minyak zaitun dan madu dalam bahagian yang sama. Minum 1 sudu teh campuran 2 kali sehari. Penggunaan jintan hitam adalah mungkin dengan penggunaan ubat-ubatan lain. Ia adalah ubat semulajadi dan agak ringan, ia tidak sembuh dengan serta-merta. Rawatan penyakit kronik memerlukan penggunaan jangka panjang - 3 hingga 6 bulan. Pada masa yang sama, pemisahan penyakit mungkin - ini adalah tindak balas normal badan. Penggunaan jintan hitam pada umumnya membantu proses penyembuhan semulajadi yang berlaku di dalam badan, berjaya menangani jangkitan, mengatasi penyakit dan mengekalkan kesihatan manusia.

Biji jintan hitam dalam keadaan moden adalah stimulator semula jadi dan selamat tenaga dan metabolisme untuk organisma, yang habis oleh ekologi, tekanan, dan banyak penyakit kronik.

Selain sifat penyembuhan yang luar biasa, jintan hitam juga mempunyai kualiti masakan yang unik.

Black cumin: berkembang

Dan dalam kesimpulannya, saya ingin menumpukan pada bagaimana mengembangkan tanaman unik ini di laman web anda. Tetapi pertama, saya menekankan bahawa terdapat banyak jenisnya. Yang paling terkenal adalah dua spesies yang kita tumbuh. Air liur nigella pertama, Chernushka menyemai atau jintan hitam benar, menanam 30-50 cm tinggi. Biji berbentuk segi tiga, dengan lipatan lipatan melintang, sangat mirip dengan biji bawang. Baunya tajam, pedas, buah pala. Ia adalah tumbuhan yang mempunyai sifat penyembuhan yang kuat.

Jenis kedua adalah nigella damascene, damar Chernushka atau jintan hitam Turki, sehingga 75 cm tinggi. Bibitnya lebih bulat. Mereka mempunyai bau yang menyenangkan, mengingatkan bau strawberi. Spesies ini telah menjadi tumbuhan hiasan kegemaran di Eropah sejak pertengahan abad XVI. Kerana tarikannya, ia adalah tumbuhan yang lebih popular daripada penanaman Chernushka. Kilang taman ini juga dikenali di bawah nama puisi "gadis hijau" atau "cinta di kabut." Sayur-sayuran terbuka terbuka dan kotak benih yang terang boleh digunakan untuk membuat bunga.

Menanam jintan hitam

Jeruk hitam adalah tumbuhan tahan sejuk, menyemai benih di tanah terbuka pada awal musim bunga dan juga di musim sejuk. Benih-benih mengalir dengan baik di dalam tanah dan bertunas pada suhu + 6-8cC. Adalah lebih baik untuk tumbuh pada tanah nutrien yang longgar dengan tindak balas neutral. Pada 1 persegi. m akan memerlukan 1 g biji.

Sow lebih baik dalam baris, dengan 30-35 cm baris jarak untuk Chernushka menyemai kempen dan 40-45 cm untuk Chernushka Damsyik. Kedalaman bibitnya ialah 2.5-3.5 cm. Selepas menyemai, tanah boleh ditutup dengan sebuah filem sebelum percambahan. Pucuk muncul dalam 12-15 hari. Mereka mudah bertolak ansur dengan frosts musim bunga pendek. Selepas tumbuhan tumbuh sedikit, mereka perlu ditiup, meninggalkan 15-20 cm di antara mereka. Di dalam daun terdapat banyak karotena dan asid askorbik, ia berguna untuk menambahnya kepada salad sebagai tanaman hijau, bersama dengan tanaman pedas lain.

Cumin hitam lebih suka ruang terbuka, dengan bermurah hati dipanaskan oleh matahari. Tumbuh dengan teruk di bawah naungan. Tidak bertolak ansur dengan kejiranan tumbuhan penutup tanah. Apabila tumbuh lebih baik tidak menggunakan mulsa - ia tidak baik untuk tumbuh-tumbuhan. Beliau tidak menyukai kedua-dua tempoh kemarau dan kelembapan berlebihan. Perlu penyiraman sederhana jika perlu.

Penjagaan kalindzhi

40 hari selepas menyemai, tumbuhan muda mekar. Mekar mereka berterusan selama satu setengah bulan. Semasa berbunga dan berbuah, anda boleh memberi makan baja fosfat - kalium.

Tetapi makan dilakukan dengan teliti: jintan tidak menyukai kelebihan baja apa pun. Adalah lebih baik untuk menanam selepas tanaman tersebut, di bawah mana organik digunakan pada tahun sebelumnya, atau selepas kacang, kacang, kacang.

Benih masak pada akhir bulan Ogos - awal September. Penuaian bermula dengan penuaian biji 2/3. Tumbuh-tumbuhan dipotong, diikat dengan sudu kecil dan diletakkan di bawah kanopi, pastikan untuk menyebarkan kain itu, kerana biji benih boleh jatuh dari biji benih terbalik. Anda boleh mengeringkannya hanya dengan menyebarkannya pada kain dan mengubahnya secara berkala. Selepas tumbuhan telah kering, anda perlu memisahkan benih dan menggunakannya untuk rawatan.

http://vsaduidoma.com/2017/04/30/chernyj-tmin-kalindzhi-foto-polza-posadka-i-uhod/

Jeruk hitam (nigella, chernushka, kalindzhi)

Jeruk hitam adalah tumbuhan tahunan yang datang kepada kami dari Timur misterius. Di sinilah ia secara tradisional digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit. Nama Latin untuk jintan hitam ialah Nigella Sativa.

Di Rusia, beliau digelar "noggin" atau Kalindzhi, dan di negara berbahasa Inggeris - butir hitam. Penduduk Great Britain memanggil nigella "cinta dalam kabut" kerana fakta bahawa bunga kebiruan hijau mempunyai aroma yang tidak kalah dengan minyak wangi yang paling canggih. Ini mungkin nama pokok yang paling indah.

Nama dalam bahasa lain:

  • Bahasa Inggeris Blackseed;
  • dia Echter Schwarzkümmel;
  • fr nigelle.

Rupa

Ketinggian tumbuhan adalah kira-kira 30 cm. Batangnya tegak dan bercabang. Daunnya panjang (2-3 cm) dan kecil, seolah-olah dikumpulkan dalam sekumpulan tiga. Bunga itu membentuk kotak, yang pada musim luruh akan dibuka menjadi lima sektor. Dari mereka benih jatuh.

  • Nigella sativa (hitam caraway). Ketinggian tumbuhan antara 30 hingga 50 cm. Daun dan cawangan terletak di batang lurus. Bentuk daun, seperti tumbuhan payung. Selepas tanaman ottsvetat, bukan bunga ada kotak-bola. Dari bahagian atas kotak itu, 5 pancang menonjol. Semasa tumbuh, biji benih seperti anise atau dill.
  • Nigella damascena (jintan hitam Turki). Nama ini berasal dari bandar Damsyik. Ia mempunyai penampilan yang sangat cantik, oleh itu ia sering ditanam sebagai tumbuhan hiasan. Bunga-bunga jintan hitam Turki seperti mawar warna biru kaya, dan daunnya nipis, hijau gelap. Ketinggian tanaman adalah 75 cm. Satu cawan lima daun dikelilingi oleh hal berkembang. Sepals dicat susu putih, bergolek biru ke puncaknya. Panggilan Swiss Nigella damascena "bunga laba-laba", menekankan persamaan dengan serangga.
  • Nigella arvensis (jagung hitam padang). Ia juga dipanggil liar, oat. Mungkin yang paling singkat di antara semua jenis jintan - 20 cm. Ia mempunyai banyak cawangan yang tersebar di arah yang berbeza. Dan ia menjadikannya seperti belukar. Bunga jenis jintan hitam ini terdiri daripada lima kelopak biru muda, yang mempunyai jalur berwarna hijau muda di luar. Benih tidak masak dalam kotak sfera, seperti dalam spesies yang diterangkan di atas, tetapi dalam jangka panjang, dengan tanduk kecil di atas. Warna benih hitam, bentuk segi tiga, bau (tajam dan tajam) tidak begitu menarik seperti Nigella damascena.

Di mana tumbuh?

Habitat jintan hitam - Mediterranean. Ia ditemui di selatan Eropah dan di barat Asia.

Kaedah membuat rempah

Benih nigella masak adalah tanah dan digunakan sebagai bahan tambahan pedas untuk hidangan yang berbeza. Minyak diperoleh dengan penyulingan.

Ciri-ciri

  • Dalam bentuk, biji nigella menyerupai piramid hitam kecil.
  • Rasa benih adalah sejambak manis dan pahit, tajam dan komponen tart.
  • Bau benih adalah sintesis aroma pala, lada dan strawberi.

Nilai pemakanan dan kalori

Minyak itu. 100 gram minyak cumin hitam mengandungi 99.9 g lemak. Tiada protein dan karbohidrat. Kalori - 896 kcal.

Benih. 100 gram benih tanah mengandungi 17.81 g protein, 22.27 g lemak, 33.74 g karbohidrat. Kalori - 375 kcal.

Komposisi kimia

Minyak:

  • 95% dibentuk oleh asid lemak (26 spesies, 8 daripadanya tepu, 18 tidak tepu): linoleik, linolenik, oleik, palmitik, arakidonik.
  • Tupai.
  • Komposisi vitamin bentuk minyak B (B1, B2, B3), E.
  • Asid folik
  • Komponen unsur surih diwakili oleh kehadiran Ca, Fe, Mg, Na, Zn, Cu, P

Benih:

  • Asid amino.
  • Asid lemak.
  • Serat kasar.
  • Vitamin: E, kumpulan B (B1, B2, B3, B6, B9).
  • Elemen unsur (K, Na, Ca).
  • Minyak pati.

Ciri-ciri berguna

Komposisi benih nigella sangat berguna untuk tubuh kita:

  • Ia mempunyai ciri-ciri anti-radang dan anti-bakteria.
  • Bertindak sebagai perangsang sistem imun.
  • Melawan jangkitan luaran: parasit, kulat.
  • Penyembuh kesakitan
  • Antispasmodic.
  • Ia berguna untuk menguatkan saluran darah, mengekalkan keanjalannya.
  • Merangsang selera makan.
  • Menurunkan tekanan darah.
  • Ia mempunyai kesan bronkodilator, memudahkan pemisahan sputum.
  • Apabila ketidakseimbangan hormon menyebabkan tahap keseimbangan testosteron.

Harm dan kontraindikasi

Walaupun Chernushka mempunyai begitu banyak sifat penyembuhan, ia, seperti bahan ubat lain, mempunyai kontraindikasi.

  • Ia dilarang keras untuk menggunakan ubat untuk penyakit jantung iskemik.
  • Thrombophlebitis dalam bentuk aktif.
  • Keadaan Postinfarction.
  • Gastritis dengan keasidan dalam bentuk akut.
  • Penyakit Gallstone.
  • Kehamilan
  • Operasi yang berkaitan dengan pemindahan organ.

Minyak itu

Minyak pati dari benih Nigella damascena mempunyai warna emas. Ia diserlahkan oleh warna biru kebiruan. Serbuk benih spesies nigella ini berwarna biru apabila terdedah kepada cahaya ultraviolet. Benih spesies lain tidak bertindak dengan cara ini.

Permohonan

Dalam memasak

  • Biji Nigella ditambah sebagai perasa berperisa dalam penyediaan pelbagai hidangan.
  • Tambah ke kedai roti dan kuih-muih.
  • Digunakan dalam penyediaan garam, dalam sayur-sayuran dalam tin dan sauerkraut.
  • Aditif kepada salad.
  • Lemak musim dan sukar untuk mencerna makanan.

Chernushka adalah perasa kegemaran antara Hindu dan Arab. Mereka menambahnya kepada hampir semua hidangan. Orang Eropah lebih suka meletakkan nigella dalam pastri dan marinades.

Dalam perubatan

Di negara-negara Timur, mereka mengatakan bahawa Nigella menyembuhkan semua penyakit, hanya kematian di luar kawalannya. Sesungguhnya, nigella adalah ubat untuk pelbagai penyakit. Pada masa yang sama ia boleh digunakan sebagai alat bebas, dan digabungkan dengan komponen lain, serta untuk tujuan pencegahan. Perubatan menggunakan minyak dan benih jintan hitam. Benih untuk membuat penyerapan bercampur dengan rumput Oregano, chamomile, valerian.

  • Memiliki sifat antispasmodik, ia digunakan untuk mengubati perut yang sakit. Pada masa yang sama, mikroflora tidak berubah dan ketidakseimbangannya tidak mengancam anda.
  • Melegakan sakit kepala.
  • Melegakan kesakitan yang disebabkan oleh keradangan gusi.
  • Ia digunakan dalam pencegahan pembekuan darah, mencegah kerapuhan dan kerosakan pada saluran darah.
  • Ubat untuk pesakit hipertensi.
  • Bersama dengan ubat-ubatan bersamaan yang digunakan dalam rawatan hipertensi.
  • Ia digunakan untuk merawat dystonia vegetatif.
  • Sapukan dengan dysbacteriosis.
  • Ia digunakan untuk penyakit buah pinggang.
  • Merawat pelbagai lesi kulit.
  • Pengingesan melegakan tubuh parasit manusia yang hidup di dalam usus.
  • Ia adalah faktor dalam mengurangkan kadar gula darah pada pesakit diabetes.
  • Berguna dalam memerangi jangkitan virus yang menjejaskan saluran pernafasan atas dan bawah.
  • Satu ubat yang baik sekiranya sistem seks gagal. Satu lagi rawatan adalah penindasan proses keradangan di kawasan ini.
  • Merawat sistem kencing. Tidak diperlukan untuk cystitis dan pyelonephritis.
  • Benih berkesan dalam rawatan paradontosis.

Dalam kosmetologi

Dalam kosmetologi, nippy adalah komponen topeng, krim, salap.

  • Tepung yang terbuat dari benih tumbuhan adalah agen yang membersihkan kulit wajah, memberikan rupa yang sihat. Berguna untuk menjaga kesihatan, muda dan kencang. Untuk menyediakan topeng adalah mudah. Tepung dan air bercampur-campur ke keadaan kashetsoobraznogo. Campuran digunakan pada muka. Perhatikan jenis kulit anda. Kulit kering - tuangkan sedikit minyak, asal tanaman. Topeng dikeluarkan dengan air suam.
  • Biji benih dalam tepung mempunyai kesan positif pada proses pertumbuhan rambut. Mencampurkan segelintir tepung dan minyak zaitun yang hangat ke dalam bentuk pasty, kami memperoleh alat mudah dan berkesan yang menguatkan rambut. Komposisi ini digunakan selama setengah jam.
  • Mengeluarkan tanda regangan disebabkan oleh kehamilan.
  • Menghapuskan mengelupas kulit.
  • Mengeluarkan jerawat.
  • Menguatkan kuku. Ia cukup untuk menambah beberapa tetes minyak ke sabun cecair, yang biasanya mencuci tangan anda. Anda boleh memperkayakan mereka dan krim tangan.
  • Aditif kepada minyak urut.

Pelangsingan

Di Timur, sifat bermanfaat jintan hitam telah diketahui sejak lama, tetapi baru-baru ini ia telah dibicarakan tentang kegunaannya untuk memerangi pound tambahan. Sesungguhnya, benih jintan hitam dapat menyumbang kepada proses kehilangan berat badan, tetapi anda tidak boleh mengharapkan keajaiban-keajaiban khusus. Perubatan rasmi berada di peringkat percubaan klinikal kesan biji jintan hitam pada tubuh dan keberkesanannya untuk penurunan berat badan.

Telah terbukti bahawa penggunaan benih secara tetap membantu menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan dan menjinakkan selera makan. Kecekapan terbesar dapat dicapai dengan memakan benih jintan hitam dengan rempah-rempah dan madu yang aktif secara biologi.

Dengan kayu manis dan madu

Untuk segelas air hangat, anda perlu mengambil tiga perempat daripada satu sendok teh biji tanah cumin hitam, setengah sudu teh serbuk kayu manis dan satu sudu pencuci mulut madu. Cairkan semua bahan dalam air suam dan minum pada perut kosong setengah jam sebelum sarapan pagi.

Benih dengan jus lemon dan madu

Mengenai keberkesanan segelas air hangat dengan jus lemon pada waktu pagi di perut kosong diketahui oleh semua. Walau bagaimanapun, jika dimakan, selepas minum segelas jus lemon yang dicairkan, 3-4 biji jintan hitam dan satu sudu teh madu, faedah kepada tubuh akan menjadi lebih besar.

Teh pelangsingan

Anda boleh menyediakan elixir seterusnya, yang sangat membantu mengurangkan berat badan. Ia akan mengambil 2 sudu besar. sudu biji hitam yang ditumbuk jintan hitam dan 50 ml air mendidih. Selepas sepuluh minit penyerapan - teh untuk penurunan berat badan sudah siap. Ia akan rasa sedikit pahit, jadi anda boleh menambah madu semulajadi. Aroma teh ini tidak dapat dijelaskan.

http://eda-land.ru/specii/chernyj-tmin-nigella/

Manfaat cumin hitam dan penggunaan perubatan yang merugikan

Kalindzhi - adalah tahunan keluarga buttercup. Selain dari nama yang paling terkenal, yang berasal dari Hindustan, Kalyndzhi juga dipanggil jintan hitam, ketumbar Rom... Di kedai-kedai Eropah, biji Kalingji boleh didapati di bawah nama yang sangat berbeza, kadang-kadang bahkan tidak dijangka, misalnya: kala jeera dan jintan hitam, diterjemahkan dari bahasa Hindi dan Bahasa Inggeris - jintan

Kandungannya

Maklumat am mengenai jintan hitam tumbuhan

Malah, tidak ada aroma atau rasa biji Kalindji yang ada hubungannya dengan jintan hitam. Nama paling puitis diberikan kepada tumbuhan ini oleh orang Inggeris - cinta dalam kabut, yang bermaksud cinta dalam kabut, kerana asap menyelubungi bunga nigella menyerupai wangi yang paling indah dengan bau eksotik.

Nama-nama Inggeris yang lain adalah bunga fenne, adas manja, hitam, jintan hitam. Charlemagne, memberi penghormatan kepada tumbuhan ini, terpaksa menanam tumbuhan ini di ladang empayar orang Franks di mana-mana.

Kalyngi tumbuh di Mediterranean, Asia Minor, Eropah Selatan, Afghanistan, Iran, India, China, Pakistan, Ukraine, Caucasus, Tengah, Tengah dan Asia Tenggara, kawasan tengah Rusia, Amerika Utara, dan Caucasus Utara.

Di Rusia, jintan hitam tidak begitu popular, ia digunakan terutamanya dalam masakan Rusia semasa mengental timun, sauerkraut, dan roti dan biskut. Ada kemungkinan orang tidak tahu mengenai sifat penyembuhannya yang tidak dapat ditandingi, dan, sementara itu, biji jintan hitam lebih tinggi daripada rempah-rempah yang terkenal untuk sifat penyembuhannya.

Pepatah Arab kuno mengatakan: Binatang yang diberkati menyembuhkan penyakit apa pun kecuali kematian. Sesungguhnya, minyak cumin hitam, menurut penyelidikan oleh ahli sains Amerika dan Indonesia, bukan sahaja merupakan pengimulasi immuno yang kuat, tetapi juga melepasi lima antibiotik terkuat dalam sifat antibakterianya.

Minyak cumin hitam telah berkesan walaupun terhadap bakteria tersebut, yang sering tahan terhadap antibiotik - agen penyebab kolera dan jangkitan usus.

Untuk merasai jintan hitam Kalinji - rempah yang membakar, pedas dan pahit, yang menghasilkan kesan pemanasan. Rasanya pedas. Rempah mempunyai kesan diuretik, merangsang, lactogonic, carminative, menstimulasi haid, antipiretik, anti-radang dan julap ringan.

Biji jintan hitam mengaktifkan sistem saraf dan memperbaiki aktiviti otak. Mempunyai sifat antidepresif, meningkatkan aktiviti retina, dengan itu mengubati miopia.

Selalunya rempah digunakan sebagai lada hitam, tetapi keunggulannya adalah bahawa ia tidak mengganggu mukosa gastrik, meningkatkan penghadaman dan mempunyai kesan pembasmian.

Manfaat jual hitam dan kemudaratan

Dalam buku Dadah Homemade, yang ditulis oleh doktor Arab terkenal Abdul Hamid, mencadangkan jintan hitam sebagai cara untuk meningkatkan ingatan, dari semasa ke semasa anda perlu menggunakan tiga gram benih tanah Chernushka dicampur dengan sepuluh gram madu.

Biji jintan hitam - adalah salah satu sumber paling kaya beta-sitosterol, yang dikenali dengan ciri-ciri anti-karsinogen. Biji-bijian jintan hitam, dihancurkan dan dicampurkan dengan sedikit tepung, boleh digunakan secara langsung pada abses, ke kawasan hidung - dengan sejuk, ke dahi - dengan sakit kepala, ke ruas lumbar - dengan rematik.

Apa yang membantu jintan hitam

Rempah itu diberikan untuk minum dengan madu dan air panas dari batu-batu di pundi kencing dan ginjal, yang Kalingi menghilangkan dengan cepat. Jika dicampur dengan soda, Kalindzhi serbuk yang dihasilkan dapat diberikan dengan kesulitan membuang air kecil.

Pengarang Canon Perubatan, Avicenna yang terkenal juga mencatat bahawa biji jintan hitam berguna untuk selesema biasa, terutama jika mereka dipanggang, dibalut dengan kain linen dan diperkenalkan ke dalam hidung.

Jeruk hitam akan menghangatkan badan apabila disejukkan, menghilangkan keracunan teruk, melegakan bengkak dari gigitan kalajengking, tawon atau ular, membantu dengan demam kronik dan radang paru-paru. Dan jika anda mengambil perut kosong - wajah anda akan menjadi jelas dan merah jambu. Biji penyembuhan jintan hitam akan membantu dengan batuk, karies, hipotensi, diabetes, asma bronkial.

Untuk masalah bronkial dan asma, gosok payudara dengan minyak cumin hitam, dicairkan dengan minyak zaitun, dalam nisbah satu hingga lima, atau menyedut wap minyak.

Untuk insomnia, anda perlu campurkan satu sendok makan biji jintan hitam dengan madu dan bawanya pada petang, sambil menambah minuman panas.

Juga, penggunaan jintan hitam ditunjukkan dalam tempoh musim bunga sebagai alat yang mempunyai kesan antidepresan dan meningkatkan imuniti. Dan jika setiap pagi selama sepuluh hari minum satu sudu teh biji jintan hitam dengan satu jus jus oren, anda boleh menyingkirkan keletihan dan malas.

Sekiranya anda perlu menyelesaikan masalah dengan cepat dan jelas, maka rempah ini sangat diperlukan, memandangkan pemikiran seseorang menjadi cepat dan cerah.

Kontraindikasi termasuk mengambil dalam kuantiti yang banyak semasa mengandung, Kalindzhi boleh mencetuskan keguguran.

Penggunaan biji jintan hitam dalam masakan

Bagi penggunaan dalam memasak, penggunaan benih yang rasanya seperti lada, strawberi, dan buah pala pada masa yang sama sangat pelbagai. Kalindzhi digunakan dalam masakan Arab, Mesir dan India. Di India, nigella ditambah kepada sayur-sayuran, untuk hidangan dari kekacang dan nasi, kepada doh.

Walau bagaimanapun, ia juga ditemui dalam resipi Eropah, selepas semua, hanya sebiji benih goreng Chernushka akan memberikan nota eksotik yang luar biasa kepada kubis, zucchini, terung, atau labu. Sebelum digunakan, untuk mendedahkan aroma sepenuhnya, biji Kalindji harus ringan digoreng dalam kuali dalam mentega cair.

Dengan bantuan rempah-rempah, anda juga boleh merasakan hidangan manis: puding, jeli mousses. Ia digabungkan dengan beri seperti strawberi, currant hitam, strawberi.

Simpan biji-bijian dalam gelas atau porselin yang tertutup rapat di tempat gelap yang kering.

Tumbuh tumbuhan jintan hitam di taman

Untuk sebab-sebab tertentu, tumbuhan ini cantik dalam penampilan dan lebih daripada bermakna di dalam kita, walaupun tidak tersebar luas kepada semua orang yang melihatnya dengan saya. Ya, dan banyakkan penanaman diri.

Oleh itu, apabila diperoleh, benih akan tumbuh setiap tahun dengan penutup udara yang terang dari wanita-wanita pelukis rapuh. Dan kemudian tidak akan terdapat kotak benih asal yang kurang menarik, yang akan menghargai peminat bunga musim sejuk.

Tumbuhan yang tidak bersahaja, mencintai dan tahan sejuk ini menyukai tanah yang sihat, walaupun ia juga mekar dengan sangat dalam teduhan separa. Sebelum menyemai pada awal musim bunga, disarankan untuk membawa kompos. Sebelum ini, hanya jenis biru dari lalat ini yang ditanam, kini campuran berlian berwarna lebih popular, walaupun di dalamnya warna biru masih mendominasi.

Nampaknya saya yang Chernushka akan sesuai di taman bunga hampir di mana-mana, ia akan sempurna melengkapi komposisi mawar, catnip dan lavender. Satu-satunya kelemahan tumbuhan adalah tempoh berbunga tidak terlalu panjang, atau, lebih tepatnya, tidak selagi kami mahu.

http://chvetochki.ru/chyornyy-tmin/

H Black Cumin. Ubat masa depan.

Nigella, nigella, biji bawang, Kalindzhi, Seidan, sedan, ketumbar Rom

Tumbuhan herba tahunan. Dalam masakan, ia digunakan sebagai rempah rempah. Dalam perubatan, jintan hitam adalah permintaan untuk rawatan penyakit sistem pernafasan dan kardiovaskular, hati. Menguatkan sistem imun dan memperbaiki keadaan badan. Sesetengah saintis percaya bahawa pada masa akan datang ia akan berdasarkan Chernushka bahawa mereka akan membangunkan ubat untuk kanser.

Hampir semua penyembuh kuno bercakap mengenai faedah kesihatan jintan hitam. Malah di dalam Alkitab ada garis yang mengesahkan sifat penyembuhan tumbuhan. Sejak tahun 1959, lebih daripada 200 kajian mengenai jintan hitam telah dijalankan di universiti antarabangsa terkemuka. Hasilnya amat menggembirakan. Mereka mengesahkan semua kesan penyembuhan tumbuhan, yang disebut ribuan tahun yang lalu.

Komposisi kimia benih:

Nilai biji Kalindzhi menyimpulkan dalam komposisi kimia yang unik dan sangat kaya. Gandum piramida kecil mengandungi 100 komponen berguna. Dan banyak bahan-bahan ini belum dipelajari oleh doktor. Komponen utama biji kalindji adalah:

asid lemak tak tepu;

nigelon (bahan antioksidan dan anti-keradangan);

serat kasar (mengaktifkan peristalsis);

mikro dan makronutrien;

vitamin E, C, A, kumpulan B.

Benih penyembuhan boleh dipanggil ubat universal. Ciri-ciri penyembuhan jintan hitam begitu luas sehingga para doktor percaya bahawa ia adalah dari jintan hitam yang pada masa akan datang ubat akan dibangunkan yang dapat mengalahkan onkologi. Pada zaman Rom Purba, benih Kalindzhi disebut "panacea", yang dalam terjemahan bermaksud "penawar untuk semua penyakit". Jeruk hitam adalah ubat yang kuat dan agak pelbagai, oleh itu ia adalah permintaan dalam rawatan pelbagai penyakit. Petunjuk untuk penggunaan jintan hitam termasuk patologi berikut:

selsema, selesema, radang paru-paru, bronkitis;

penyakit gastrousus (gastritis, ulser, kolitis, enterocolitis, cirit-birit);

penyakit hati (hepatitis);

penyakit kulit (dermatitis, luka, bisul, ekzema);

patologi rongga mulut (penyakit periodontal, gingivitis, stomatitis);

penyakit kardiovaskular (hipertensi, aterosklerosis);

Penyakit ENT (rhinitis, batuk, laringitis, tracheitis, sinusitis, otitis);

penyakit lelaki (penurunan potensi, keradangan adenoma, prostatitis);

patologi bersama (arthritis, arthrosis, osteochondrosis, rematik);

penyakit wanita (endometriosis, mastopati, myoma, ketidaksuburan, hakisan, pendarahan).

Chernushka tidak boleh berbangga dengan kekurangan kontra. Oleh itu, tanpa mengira sama ada ia dirancang hanya pencegahan penyakit dengan biji jintan hitam atau rawatan penyakit yang dapat di diagnosis, adalah perlu untuk berjumpa doktor. Kontraindikasi utama untuk terapi benih Kalindzhi adalah syarat berikut.

Kehamilan Cumin hitam mengandungi hormon tumbuhan yang mampu membawa rahim ke nada. Dan ini mungkin mengakibatkan keguguran spontan.

Hipotensi. Bagi orang yang menderita tekanan darah rendah, jintan hitam boleh menyebabkan kemudaratan yang serius, seterusnya memburukkan keadaan hipotonik.

Penerima. Orang yang telah menjalani pemindahan organ dinasihatkan untuk menahan diri daripada rawatan dengan chernushka.

O Untuk selesema

Ciri-ciri Untuk selesema, disyorkan untuk membantu dengan penyedutan. Di atas stim anda perlu bernafas setiap hari selama 15 minit.

Komposisi:

  • biji jintan - satu sudu teh;
  • air - 1 l.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Benih menjadi bubuk.
  2. Kemudian mereka dituangkan air mendidih.
  3. Dalam periuk tertutup menegaskan sepuluh minit.

O Dari batuk

Ciri-ciri Berkesan merangsang pengeluaran dahak dari ekstrak susu saluran pernafasan benih. Ia akan segera menghilangkan batuk dan membersihkan paru-paru dan bronkus. Alat ini boleh digunakan untuk merawat selesema, selsema. Penyembuh dinasihatkan untuk mengambil 100 ml minuman empat kali sehari. Dan sentiasa dalam bentuk haba.

Komposisi:

  • jintan hitam - satu sudu teh;
  • susu - dua gelas;
  • baking soda - 0.5 sudu besar.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Benih dicurahkan ke dalam susu.
  2. Campuran dibakar dan dibawa ke mendidih.
  3. Soda ditambah kepada minuman.
  4. Sebaik sahaja penyelesaiannya sejuk, menapisnya.

O Dari buasir

Ciri-ciri Biji kalindzhi membantu melawan buasir. Apabila menambah sedikit biji-bijian kepada teh, mereka meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menormalkan najis, menghilangkan keradangan dan, jika perlu, memberi kesan antibakteria. Untuk rawatan buasir, gunakan krim yang digunakan dengan lapisan nipis pada dubur dua kali sehari. Teruskan terapi selama empat minggu.

Komposisi:

  • benih jintan - 30 g;
  • minyak cumin - 15 ml.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Benih diletakkan di atas kuali dan goreng mereka untuk mendapatkan bahan bakar dibakar.
  2. Benarkan masa untuk benih yang dibakar untuk menyejuk sedikit. Kemudian mereka menjadi bubuk.
  3. Minyak ditambah kepada abu yang dihasilkan dan bercampur-campur.

O Dari parasit

Ciri-ciri Untuk membersihkan badan cacing akan membantu ubat cumin hitam dan bawang. Dadah diambil 30 minit sebelum sarapan pagi pada satu sudu. Empat hingga tujuh hari sudah cukup untuk menghilangkan parasit.

Komposisi:

  • jintan hitam - 10 g;
  • bawang (dihancurkan) - 15 g.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Benih goreng dalam kuali untuk mendapatkan sedikit bahan bakar goreng (bukan abu!).
  2. Bawang bercampur dengan keadaan bubur.
  3. Komponen bercampur.

Mengenai Dari penyakit wanita

Ciri-ciri Dalam kes pelanggaran kitaran, mastopati, myoma, hakisan, pakar sakit puan memberi nasihat untuk melakukan douching atau mandi. Prosedur ini diulang setiap hari selama 10-14 hari.

Komposisi:

  • Benih Chernushka - satu sudu;
  • air - 1 l.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Bahan mentah hancur dibancuh dengan air mendidih.
  2. Narkoba itu bersikeras dalam tempoh satu jam.
  3. Penapis.

O Dari kemandulan

Ciri-ciri Jika kemandulan disebabkan oleh proses hormon atau keradangan yang merosot, maka anda boleh menggunakan bantuan merebus ubat. Ambil minuman pada satu perempat kaca tiga atau empat kali sehari, sebaik sebelum makan.

Komposisi:

  • nib - satu sudu;
  • Air adalah kaca.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Biji ditumbuk dalam mortar.
  2. Bahan mentah kecil ditambah kepada air.
  3. Penyelesaiannya direbus pada api yang rendah selama 10-15 minit.
  4. Apabila sup sejuk sedikit, ia ditapis.

O Dari gastritis

Ciri-ciri Infusi cumin hitam digunakan untuk merawat gastritis, kolitis, ulser. Ubat ini mempunyai kesan carminative, laxative dan choleretic. Tetapi ia boleh digunakan hanya dengan keasidan yang meningkat, kerana cumin hitam menyediakan pengurangan dalam pengeluaran jus gastrik. Teh ini diminum dua kali sehari, 20 minit sebelum makan, dalam setengah gelas.

Komposisi:

  • cumin - sudu teh;
  • air - 300 ml.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Benih jus dihancurkan menuang air mendidih.
  2. Larutan itu dibuang ke dalam termos dan diinkubasi selama satu jam.
  3. Kemudian penapis.

Dari pankreatitis.

Ia disyorkan untuk melawan pankreatitis dengan minyak cumin. Walau bagaimanapun, ia dituntut bahawa penerimaan yang baik akan dipastikan oleh pengambilan campuran madu-jinten. Ambil ubat dua kali sehari untuk satu sudu.

Bahan-bahan: Biji Chernushka - empat sudu, madu cair - empat sudu besar.

Cumin hitam mengisar pada penggiling kopi. Bahan baku wangi bercampur dengan madu.

Dari air mata.

Titik caraway akan membantu dalam merawat penyakit mata yang disertai dengan peningkatan nafikan. Dadah dipanaskan sedikit sebelum pengintipan. Dalam setiap mata menetes dua atau tiga tetes. Ulangi pengintip tiga hingga lima kali sehari.

Bahan-bahan: biji cumin - sudu; air mendidih - gelas; daun tumbuhan - satu sudu teh; bunga jagung biru - sudu teh; herba eyebright - satu sudu teh.

Benih dituangkan dengan air. Campuran direbus selama sepuluh minit. Herba yang dicincang akan ditambah kepada sup panas. Periuk ditutup dengan tudung, dibalut dengan tuala hangat dan diselit selama empat jam. Kemudian penyelesaian itu ditapis. Turun disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari tiga hari.

Untuk potensi.

Untuk meningkatkan potensi, lelaki dinasihatkan untuk mengambil campuran dadah. Ubat ini dimakan dalam satu sudu, dua kali sehari selepas makan.

Bahan-bahan: biji jintan - 200 g; minyak zaitun - 50 ml; madu - 200 ml; olibanum tanah (kemenyan) - 100 g; minyak wangi - 50 ml.

Cumin cincang. Komponen ini digabungkan dengan zaitun. Tuangkan olibanum dan disuntik ke dalam campuran zaitun. Minyak madu dan minyak cumin ditambah kepada ubat. Campurkan dengan baik.

Dari prostatitis.

Dalam rawatan prostatitis akan membantu penyerapan, menggabungkan kekuatan penyembuhan jintan hitam dan chamomile. Ambil ubat 50 ml dua hingga tiga kali sehari.

Bahan-bahan: biji jintan - satu sudu; chamomile - satu sudu teh; madu - satu sudu air - 400 ml. Biji tanah dicampur dengan chamomile farmaseutikal. Bahan mentah dicurahkan air mendidih. Madu dimasukkan ke dalam larutan. Ubat ini dihidangkan selama 15 minit. Penapis.

Mengenai Onkologi

Ciri-ciri Biji jintan membantu dalam rawatan kanser. Mereka membantu membersihkan badan toksin. Ambil satu sudu, tiga kali sehari.

Komposisi:

  • benih jintan - satu sudu.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Bahan mentah adalah tanah.
  2. Basuh dengan susu panas.

K Kosmetik

Biji popular kalindzhi dan dalam kosmetologi. Mereka termasuk dalam komposisi pelbagai balsem, losyen, krim kulit dan shampoos, perapi. Jeruk hitam menyediakan penghidratan dermis, merangsang peredaran darah, menghilangkan mengelupas dan mempromosikan peremajaan.

Chernushka digunakan untuk prosedur anti-selulit. Ia dimasukkan ke dalam topeng muka, sebagai produk yang boleh melicinkan kedutan, membersihkan kulit secara mendalam dan menghilangkan jerawat. Cumin disyorkan untuk menguatkan dan meningkatkan penampilan rambut. Dan kajian saintifik telah mengesahkan bahawa produk itu dapat menghilangkan seborrhea dan menghentikan kebotakan.

D untuk muka

Ciri-ciri Pembersih yang disyorkan. Topeng akan menyediakan kulit berminyak dalam pembersihan. Jika penutupnya kering, kemudian tambah beberapa titisan minyak zaitun ke campuran. Sapukan produk pada kulit yang dibersihkan dan dikukus selama 15-20 minit. Ulangi prosedur sekali atau dua kali seminggu.

Komposisi:

  • biji - dua sudu;
  • air - dua sudu besar.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Cumin untuk mengisar dalam penggiling kopi.
  2. Air dicurahkan ke dalam tepung dan dicampur.

D Untuk rambut

Ciri-ciri Topeng penyembuhan akan meningkatkan rupa helai, kembalikan mereka bersinar. Alat ini sesuai untuk rapuh, rambut berpecah. Topeng dengan berkesan melawan kelemumur, menguatkan mentol dan mencegah keguguran rambut. Masukkan cara pada helai selama 30-40 minit. Ulang sekali seminggu.

Komposisi:

  • cumin - dua sudu teh;
  • air - gelas;
  • kuning telur adalah satu.

Apa yang perlu dilakukan

  1. Pada mulanya masak sup. Cumin dimasukkan ke dalam air dan rebus selama sepuluh minit. Penyelesaian yang disejukkan disaring.
  2. Pukul kuning telur.
  3. Dalam sup bawang, masukkan kuning dan campuran.

Manfaat benih jintan hitam sangat pelbagai. Oleh itu, ramai yang terburu-buru menggunakan terapi benih. Tetapi sebelum anda masuk ke dalam diet, anda perlu ingat kaedah lain, supaya tidak memudaratkan badan. Terlepas dari apakah produk diambil untuk rawatan atau profilaksis, tidak lebih dari 25 g biji Kalindji dapat dimakan pada siang hari.

http://vk.com/@yoga_ayurveda_kovriki-chernyi-tmin-lekarstvo-buduschego

Cumin biasa: sifat perubatan dan kaedah penggunaan

Tanpa jintan biasa, sukar untuk membayangkan apa-apa makanan dalam tin rumah, terutama benih tumbuhan ini disyorkan untuk menyampaikan rasa dan aroma yang unik apabila mengambil tomato dan timun. Ini tidak mengakhiri sifat berfaedah jintan - ia juga merupakan ubat yang sangat baik yang disyorkan untuk patologi GI dan untuk merangsang laktasi. Malah kanak-kanak disyorkan menyediakan jus untuk meningkatkan selera makan.

Caraway biasa (Carum carvi L.) lebih dikenali sebagai anise liar, cmin, anise sawah, lichen.

Dalam perubatan kaum, gunakan benih jintan biasa. Buah-buahan masak pada masa yang sama dan mudah mengupas, jadi lebih baik untuk mengumpul payung secara selektif.

Apa yang dilihat cumin?

Jintan biasa adalah herba dwi-tahunan atau keluarga payung (Apiaceae) dengan taproot yang berisi. Pada tahun pertama kehidupan membentuk roset daun basal, dan di kedua - batang.

Batang tunggal, bercabang, bergergaji, berongga di dalam, tinggi 40-70 cm. Daun bersilih ganti, dua kali ganda, tiga kali ganda pada bahagian berbentuk pisau pembedah dan filamen, dengan petak linear dilanjutkan pada pangkal vagina. Bunga-bunga itu kecil, putih atau merah jambu, berujung lima, berkumpul di bahagian atas batang di payung yang kompleks, yang terdiri daripada 5-16 payung berkayu dua belas kecil. Buah-buahan berbentuk bujur telur ovate-ovate, rata-rata, coklat panjang 3-5 mm, berpecah menjadi 2 semak janin dengan aroma khusus yang kuat dan rasa pedas. Blossoms pada bulan Mei - Julai, masak pada bulan Julai - Ogos.

Anda dapat melihat bagaimana cumin biasa kelihatan pada foto-foto ini:

Ciri-ciri berguna jintan dan kaedah penggunaan dalam perubatan tradisional

Dalam perubatan tradisional, penggunaan buah-buahan (benih) jintan ditunjukkan dalam penyakit perut dan usus: mereka merangsang selera makan, meningkatkan aktiviti secretory dan motor perut, meningkatkan rembesan hempedu, dan menekan proses pembusukan dan penapaian dalam usus. Penyediaan buah-buahan (infusi dan merebus buah-buahan, minyak cumin, air berair) digunakan untuk sakit atrium dan usus, kembung perut, rembesan gastrik rendah, kolesteritis, dispepsia dan enteritis.

Disebabkan oleh ciri-ciri perubatannya, buah-buahan cumin termasuk dalam komposisi pelbagai caj perubatan (teh): mulut, gastrik, julap, carminative, sedatif.

Dalam perubatan rakyat, untuk merangsang nafsu makan, satu infusi atau serbuk buah jinten hancur diambil sebelum makan. Ibu-ibu kejururawatan dinasihatkan untuk minum infusi benih jinten sebagai minuman susu, serta menggunakan roti yang dibakar dengan jinten.

Kanak-kanak dengan kolik usus dan akumulasi gas diberikan untuk minum air atau infusi buah-buahan. Dalam perubatan Arab tradisional, sifat bermanfaat jintan digunakan untuk merawat inkontinensia kencing pada kanak-kanak.

Bentuk dan kaedah dos penggunaan jamu dalam perubatan tradisional:

  • Pengambilan buah-buahan. 1 - 2 sendok teh buah tuang 1 cawan air mendidih, untuk menegaskan sejuk, ketegangan. Ambil 1 / 4-1 / 3 cawan 3-4 kali sehari sebelum makan, untuk kanak-kanak - 1 sudu teh 3-4 kali sehari untuk sakit di perut dan usus.
  • Merebus buah-buahan. 2 sudu buah tuang 2 cawan air, rebus selama 3 minit dalam bekas yang dimeteraikan. Ambil 1/2 cawan 3 kali setiap hari sebelum makan untuk keguguran, kolik usus dengan perut kembung, untuk meningkatkan laktasi.
  • Serbuk buah. Ambil 1 / 2-1 sudu kopi, minum air 3 kali sehari selama 20-30 minit sebelum makan untuk membangkitkan selera makan.
http://www.5lepestkov.com/?p=5077

Dengan ekstrak cumin hitam - kesihatan tidak dapat dikalahkan

Di negara-negara Islam, jintan hitam dipanggil "ubat nabi" dan selama berabad-abad telah dianggap sebagai ubat terbaik untuk semua penyakit. Tumbuhan ini disebut dalam Perjanjian Lama dan koleksi Hadis ibn Majah. Dan di dalam buku "The Art of Healing", dicipta lebih dari 5 ribu tahun yang lalu, menggambarkan penggunaan benih dan daun Chernushka untuk rawatan pelbagai penyakit luaran dan dalaman.

Jeruk hitam - apakah tumbuhan yang luar biasa

Cumin hitam (Nigella sativa) tidak diketahui oleh kami, tetapi di Timur, tumbuhan ini telah lama digunakan sebagai produk terapeutik dan makanan. Ahli arkeologi telah menemui biji-bijian semasa penggalian penempatan purba yang wujud dalam tempoh dari 8000 hingga 7001 SM. e.

Kepercayaan pada kekuatan jimat yang luar biasa untuk melindungi dari penyakit adalah sangat besar sehingga bahkan di makam para firaun diletakkan kendi biji minyak dan chernushki. Bagaimana sebenarnya Nigella membantu dalam kehidupan akhir adalah tidak diketahui, tetapi fakta yang diletakkan di dalam sebuah makam bercakap tentang nilai besar tumbuhan pada masa itu.

Apa yang kelihatan seperti jintan hitam? Ternyata penawar untuk semua penyakit adalah bunga yang menarik sehingga ketinggian 50 cm. Batang bercabang lurus berakhir dengan payung agak sempit, daun lurus, 2-3 cm panjang. Bunga bersendirian, dengan aroma yang menyenangkan. Buah ini terdiri daripada beberapa risalah, yang masing-masing mengandungi benih, sangat mirip dengan biji bawang.

Benih Cumin Hitam

Pada zaman dahulu, ia dipercayai bahawa ubat herba menyembuhkan penyakit yang paling dahsyat. Hari ini, kenyataan-kenyataan ini setakat yang disahkan oleh eksperimen saintifik - telah terbukti bahawa benih mempunyai kesan antimikroba dan immunostimulasi yang kuat, menormalkan keseimbangan hormon dan mengurangkan pengumpulan gas di dalam perut.

Ini menarik. Di UK, nama cumin hitam kedengaran sangat romantis - cinta dalam kabus. Ini disebabkan, kemungkinan besar, dengan aroma yang sensual, menyelubungi bunga pada petang panas.

Pakar pemakanan masih tidak dapat bersetuju dengan jumlah "ubat nabi" yang paling berguna, oleh itu, disyorkan untuk mengambil purata 3 g biji atau 750 mg minyak sehari.

Piramid hitam mempunyai rasa yang menyenangkan dan aroma cerah yang menyerupai Dill. Kesamaan ini membolehkan anda menggunakannya sebagai ubat untuk proses putrefaktif dalam saluran pencernaan. Dengan pengumpulan gas dan pembengkakan perut, pesakit diberi produk yang digiling dicampur dengan gula. Kek yang dibuat dari biji tanah, tepung rai dan madu digunakan pada payudara untuk mengurangkan gejala mastitis.

Penyerapan caraway disyorkan untuk digunakan untuk membilas mata dengan lacrimation berterusan, dan susu, di mana piramid dimasak, adalah untuk diminum untuk meningkatkan laktasi. Lelaki bijak Oriental dinasihatkan untuk mencegah sebarang penyakit untuk mengambil ekstrak Chernushka bercampur dengan madu.

Komposisi biji nhernushki

Sejak zaman purba, orang telah cuba memahami asas kesan jintan pada tubuh manusia. Apabila mengkaji komposisi benih kimia, sejumlah besar vitamin, unsur surih dan protein sayuran, serta asid lemak, penting untuk rambut dan kulit yang sihat, dijumpai.

Di samping itu, biji jintan kaya nigellon - antioksidan dan bronkodilator yang sangat baik. Sebagai perencat pembentukan histamines, bahan ini mungkin berguna dalam beberapa penyakit alahan, dan menurut kajian yang dijalankan pada tahun 1993, ia juga boleh menggantikan kortison.

Bahan penyembuhan lain yang membentuk jintan hitam:

  • Vitamin B dan tokoferol;
  • karotena;
  • estrogen;
  • asid lemak (palmitik, oleik, linoleik);
  • minyak;
  • serat;
  • protein;
  • karbohidrat;
  • antibiotik semulajadi.

Cumin rumput mengandungi asid askorbik, minyak penting, bahan yang memperbaiki pencernaan dan hempedu, merangsang sistem kencing.

Yang menarik ialah bidang Chernushka eter. Ia adalah cecair berwarna cecair semi kering dengan bau yang tajam dan menyegarkan. Komposisi kimia telah sedikit dikaji, tetapi ada anggapan tentang kehadiran di dalamnya melantol - bahan organik, salah satu alkohol sifat terpene.

Perhatian. Kilang perubatan boleh ditemui di bahagian tengah Rusia, di mana ia tumbuh di sepanjang jalan dan di kebun dapur. Tidak mustahil untuk mengumpul rumput sedemikian - dari sana akan ada lebih banyak bahaya, daripada keuntungan.

Black cumin: sifat berguna dan kontraindikasi

Mengenai ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi Chernushka telah diketahui untuk masa yang sangat lama. Minat di tumbuhan pudar, kemudian meradang dengan kekuatan baru, tetapi hari ini jintan hitam berada di puncak populariti.

Faedah utama Nigella sativa untuk tubuh adalah kesan immunostimulasi yang sangat baik. Di samping itu, herba cumin hitam mempunyai kesan tonik sederhana, menormalkan gula darah dan tahap trigliserida dalam plasma darah, meningkatkan metabolisme.

Mengikut keputusan salah satu kajian, ekstrak benih adalah agen antibakteria yang kuat terhadap Helicobacter Pylori dan tidak terlalu rendah dalam keberkesanannya untuk persediaan perubatan.

Apa lagi cumin hitam yang berguna:

  • mempunyai kesan diuretik;
  • memulihkan fungsi sistem pembiakan wanita dan lelaki;
  • mempercepat penyembuhan tisu;
  • meningkatkan motilitas usus, melawan dysbacteriosis;
  • menyembuhkan rambut dan kulit;
  • mempunyai kesan expectorant dan anti-radang;
  • membuang keretakan dan toksin dari badan.

Perhatian. Penyelidik dari California selatan menunjukkan bahawa biji jintan hitam merangsang pembentukan sumsum tulang. Ini bermakna produk tumbuhan boleh digunakan untuk memerangi kanser.

Penggunaan benih kempen menyemai Chernushka amat berguna untuk kategori orang berikut:

  • ibu yang menyusu;
  • pesakit dengan patologi sistem kencing (cystitis, pyelonephritis, urethritis, batu pundi kencing);
  • pesakit kencing manis dan gemuk;
  • wanita dengan penyakit onkologi dan keradangan sistem pembiakan, gangguan hormon dan gangguan haid;
  • lelaki dengan adenoma prostat dan disfungsi erektil.

Hartanah Nigella hingga ke hari ini secara aktif disiasat dan dibincangkan oleh saintis. Tumbuhan itu, tentu saja, bukanlah ubat penawar, tetapi ia boleh meningkatkan kesejahteraan dalam banyak penyakit.

Resipi untuk jintan hitam dengan madu

Kenapa saya perlu makan ekstrak biji dengan madu? Menurut penyembuh, ini adalah cara terbaik untuk meningkatkan imuniti dan menguatkan badan. Merangsang sumsum tulang ke sintesis limfosit, komposisi penyembuhan meningkatkan ketahanan terhadap jangkitan virus, bakteria dan kulat.

Resipi: biji benih nigella dalam mortir, campurkan dengan madu cair yang baik dan gunakan setiap hari 20 minit sebelum sarapan pagi.

Lebih menarik mengenai faedah dan bahaya jeram hitam mengenai cara mengambil alat ini, anda boleh membaca di sini.

Sekatan untuk diterima

Walaupun komposisi penyembuhan dan banyak sifat yang berguna, bidang nippy bukan untuk semua orang. Kilang dalam kuantiti yang banyak boleh membahayakan wanita dalam jangka masa kehamilan - ekstrak dapat menyebabkan kontraksi rahim.

Perhatian. Anda tidak boleh menggunakan jintan dengan sikap tidak bertoleransi terhadap ubat-ubatan herba. Terdapat kemungkinan reaksi alahan.

Inframerah Benih Hitam

Pengayuh di Timur Kuno, berabad-abad yang lalu, belajar bagaimana untuk menyediakan kulit berwarna pada alkohol. Ia popular pada hari ini. Ubat mudah ini digunakan untuk merawat patologi saluran pencernaan, sebagai agen analgesik dan anti-radang untuk masalah dengan hati.

Berwarna benih jintan hitam merangsang aliran hempedu, membersihkan saluran darah dan menghilangkan cacing. Di samping itu, pekat alkohol mempunyai kesan antibakteria dan ekspektoran yang jelas, melawan virus dan jangkitan pada saluran pernafasan atas.

Syarikat-syarikat farmaseutikal moden di beberapa negara Arab, Amerika Syarikat, Inggeris, Itali, Jerman dan Perancis menambah warna kepada komposisi pelbagai ubat-ubatan. Kaedah ini menjanjikan untuk rawatan dysbiosis, pankreatitis, sirosis, hepatitis, gastritis, ulser gastrik dan 12 ulser duodenal. Penggunaan tincture adalah wajar dan untuk mengelakkan steatosis hati.

Teh biji jintan hitam - penghormatan kepada tradisi

Ia adalah dari Timur bahawa kebiasaan membikin benih Nigella datang kepada kami. Hasilnya bukan hanya lazat, tetapi juga minuman sihat yang membersihkan tubuh dan meningkatkan motif GI. Teh jintan hitam menghilangkan loya dan senak, mengatasi kembung perut dan kembung usus. Ibu muda dengan bantuan infusi dapat menyesuaikan laktasi dan meningkatkan jumlah susu ibu.

Perhatian. Air berair baik untuk kolik pada perut bayi. Adalah cukup untuk memberi 1 sudu teh selepas penyusuan.

Teh juga digunakan untuk merawat penyakit saluran pernafasan atas, bronkitis, radang paru-paru. Minuman panas memberikan kesan penyembuhan dari sip pertama - menembusi ke dalam badan, ia mempunyai kesan antimikrob, antiviral dan anti-radang yang jelas.

Bagaimana cara membuat teh seperti itu? Tidak ada yang lebih mudah. Ambil 2 sudu teh. benih, paunkan mereka dan tuangkan segelas air mendidih. Selepas 10 minit, penyelesaian penyembuhan sudah siap. Adalah disyorkan untuk mengambil minuman sebelum atau selepas makan, sebaik-baiknya di waktu petang.

Jika anda menggunakannya secara teratur, anda boleh menguatkan sistem imun dengan baik dan mengelakkan banyak masalah kesihatan.

Cara memilih dan menyimpan biji jintan hitam

Kajian yang dijalankan oleh pekerja salah satu klinik Riyadh, membuktikan bahawa untuk tujuan perubatan, hanya perlu menggunakan pelbagai Nigella Sativa. Jenis lain tumbuhan ini tidak mempunyai nilai terapeutik. Bagaimana tidak mengelirukan pelbagai ini dengan jenis jintan lain?

Apabila memilih biji nigella, beri perhatian kepada tanda-tanda berikut:

  • kesempurnaan;
  • bentuk piramidal;
  • rasa pahit;
  • warna hitam kaya;
  • bau yang kuat.

Jenis lain Chernushka tidak begitu besar dan wangi, sering berwarna coklat dengan rasa neutral.

Biji jintan hitam disimpan pada suhu bilik di dalam bilik yang kering dan gelap. Adalah lebih baik untuk memasukkannya ke dalam beg kertas atau kotak kadbod. Di bawah syarat-syarat ini, produk tersebut mengekalkan sifat penyembuhan selama 2 tahun.

Di mana saya boleh membeli biji jintan hitam

Kebanyakan mereka yang ingin mencuba produk yang berguna dan berkhasiat ini takut membeli palsu dan kecewa dengan sifat penyembuhan nigella. Di mana dijual biji jintan yang semulajadi dan berkualiti tinggi? Sudah tentu, di laman web iHerb.

Kevala adalah kegemaran di kalangan pengeluar organik. Jenama menawarkan biji jintan hitam yang tidak dirawat dalam pakej yang mudah dengan zip. Mereka aromatik dan segar, tidak mengandungi GMO, kolesterol dan gluten. Satu pek direka untuk 25 hidangan.

Dalam 1 sudu besar. l Produk longgar mengandungi 105 Kcal, 6 g lemak, 12 g karbohidrat, 5 g protein, 26% kalsium dan 103% daripada nilai harian besi. Melihat kepada komposisi, seseorang tidak dapat tetapi bersetuju bahawa ia adalah produk terbaik untuk mengekalkan kesihatan wanita dan orang tua.

Harga pek biji jintan hitam dari Kevala adalah 875 rubel pada harga diskaun.

Tepung cumin hitam: rahsia penggunaan

Tepung dari benih bidang Chernushka - 100% produk organik untuk diet yang sihat. Anda boleh bercakap untuk masa yang lama mengenai manfaat dan kemudaratan superfood ini, tetapi satu perkara telah ditubuhkan dengan pasti - penggunaan serbuk biasa sebagai sebahagian daripada diet yang diperlukan untuk semua kumpulan penduduk.

Penggunaan tepung jinten hitam sangat penting bagi lelaki dan wanita yang menderita kemandulan dan penyakit sistem genitouriner. Benih dihancurkan memperbaiki komposisi darah, merangsang metabolisme dan menyokong daya hidup badan.

Produk herba juga digunakan untuk mengurangkan ketahanan insulin, mengurangkan kejadian gejala epilepsi, dan merawat ketergantungan opiate.

Serbuk boleh digunakan bukan sahaja sebagai ubat, tetapi juga sebagai produk kosmetik dan makanan. Tepung benih sangat sesuai untuk membuat roti diet, muffin, membuat smoothies atau hanya memancarkan makanan siap sedia.

Kapsul benih jambu hitam mudah.

Borang kapsul membantu mengekalkan semua sifat berfaedah ekstrak biji atau minyak cumin. Ubat dalam tablet tidak merosot dan lama tetap segar, mudah digunakan. Ia disyorkan untuk digunakan dalam penyakit saluran gastrousus, dengan baik mengurangkan tahap gula dan mengurangkan pergantungan pada insulin.

Kapsul mengandungi peningkatan jumlah vitamin, estrogen dan asid lemak, yang penting untuk tubuh manusia. Alat ini mempunyai kesan yang sangat baik terhadap wanita, memudahkan menopaus, melegakan kesakitan pramenstruasi dan mengawal kitaran. Anda boleh membeli pil dengan jintan hitam di dalam kedai online iHerb Organic.

Famous brand Amazing Herbs menawarkan kapsul serbuk tulen Nigella Sativa. Tidak seperti minyak, yang sering menyebabkan belching dan kesakitan di dalam perut, produk dalam shell pulpa tumbuhan adalah benar-benar tidak berbahaya dan menyenangkan untuk digunakan. Dia tidak merasa sakit dan tidak sakit, tidak ada pedih ulu hati, kembung perut atau kembung.

Bagaimana untuk mengambil pil? Pengilang mengesyorkan menggunakan 1 kapsul setiap hari, selepas sarapan pagi. Jumlah ini (475 mg) ekstrak cumin hitam cukup untuk mengekalkan imuniti, memperbaiki kulit, mengurangkan gula darah. Oleh kerana saiz kecil, ia mudah untuk menelan tablet walaupun untuk kanak-kanak.

Harga Nigella Sativa dari Amazing Herbs, 100 kapsul - 915 rubles pada harga diskaun.

Syampu Black Cumin: kekuatan dan bersinar rambut yang sihat

Syampu berdasarkan minyak sawit hitam membersihkan rambut dan kulit kepala, mengembalikan dan menguatkan keriting, menjadikannya lembut dan jinak. Komponen antiseptik yang membentuk produk menghilangkan kelemumur, gatal-gatal dan kerengsaan kulit kepala, dan agen antikulat melawan mios.

Kelebihan syampu ini adalah keupayaan untuk melembapkan dan menyuburkan rambut kering tanpa mengimbanginya.

Anda boleh membeli alat yang indah di laman web Iherb yang sama. Pura D'or syarikat menawarkan syampu penyembuhan untuk rambut halus dalam kapasiti yang besar. Selain jintan hitam, produk pencuci mengandungi satu set minyak: rosemary, amla dan argan, ekstrak teh hijau, asid nikotinik, biotin. Campuran eksklusif menyuburkan dan menguatkan rambut, membantu menghilangkan kerapuhan yang disebabkan oleh penipisan keriting.

Berdasarkan penilaian, syampu benar-benar mengurangkan keguguran rambut, menjadikannya lebih tebal dan lebih tebal, tidak kering. Alat ini mempunyai kesan tonik pada kulit kepala, menghilangkan kelemumur dan gatal-gatal. Oleh kerana konsistensi tebal, ia membasuh keriting dari satu aplikasi. Warna coklat-kacang lembut dan aroma cahaya menjadikan penggunaannya berlipat ganda.

Beli syampu untuk rambut halus dari Pura D'or, 473 ml boleh menjadi 1198 rubel tanpa diskaun.

Andalou Naturals menawarkan produknya untuk bersinar dan berkuasa ikal dengan komposisi yang sangat kaya. Ia termasuk cumin hitam, jus aloe, bunga matahari dan minyak rami, ekstrak chamomile dan quince, kompleks buah beri dan buah batang.

Ulasan mengatakan bahawa syampu lebih sesuai untuk rambut berminyak. Dengan dia, keriting tetap bersih dan subur lebih lama, tidak kotor pada hari kedua, seperti dengan produk murah dari pasaran massa. Sebelum digunakan, goncangkan botol dan pasangkan produk tersebut ke helai basah. Urut selama 1 minit dan bilas.

Beli syampu dan kekuatan shampoo dari syarikat Andalou Naturals dalam jumlah 340 ml untuk 543 rubles.

Sabun dengan jintan hitam: Rahsia kecantikan Afrika

Apakah sabun cumin hitam yang digunakan? Alat lumpy semulajadi ini sangat popular. Ia sempurna membersihkan kulit, menjadikannya lembut, lembut dan baldu. Tidak menyebabkan alergi, kerengsaan dermis dan sensasi yang tidak menyenangkan. Komposisi yang unik dan kaya membolehkan penggunaannya bukan sahaja untuk badan, tetapi juga untuk tangan dan muka.

Manfaat dan bahaya sabun hitam dari Nubian Heritage mengatakan banyak di Internet, menyebutnya yang terbaik untuk penjagaan kulit yang bermasalah. Disebabkan oleh sifat semburan dan sifat antiseptik yang terang, sabun itu melindungi jerawat dan keradangan, pada masa yang sama menyuburkan dan melindungi tisu dari kekeringan.

Perhatian. Ulasan mengatakan bahawa sabun boleh digunakan untuk menjaga kulit kanak-kanak. Ia perlahan dan perlahan-lahan membersihkan, melegakan ruam lampin dan haba berduri.

Anda boleh membeli alat indah ini di iHerb kedai online untuk 272 rubel.

Tidak hairanlah jintan hitam dipanggil ubat untuk semua penyakit. Tumbuhan ajaib ini benar-benar membantu mengekalkan kesihatan selama bertahun-tahun. Oleh kerana komposisi kimia yang kaya dan kontraindikasi minimum, chernushka menyemai benih boleh digunakan dalam pemakanan kanak-kanak dan wanita hamil, diperkenalkan ke dalam komposisi makanan siap sedia, atau digunakan sebagai ekstrak benih. Walau bagaimanapun, manfaatnya dijamin.

http://priroda-znaet.ru/chernyiy-tmin/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna