Udang, seperti krustasea lain, memakan makanan yang paling pelbagai. Tumbuhan akuatik yang mati, pelbagai sisa organik sangat baik untuk pemakanan mereka. Udang juga tidak suka makan serangga yang hidup berhampiran kolam: pembuat paip, polychaetes, rama-rama, penyepit (nyamuk menghisap darah), daphnia. Mereka juga suka memakan tumbuhan, terutamanya yang mempunyai daun lembut dan berdaging (contohnya, ceratopteris). Tidak kurang minat terhadap krustasea adalah sisa-sisa bekicot mati, ikan besar dan kecil, dan lain-lain haiwan laut atau air tawar. Wakil-wakil dari spesies udang tertentu (contohnya, kepunyaan genus Palaemon) boleh menyerang ikan muda apabila mereka terlalu lapar dan tidak dapat mencari makanan lain. Tetapi dalam kebanyakan situasi kehidupan, udang adalah pemulung yang menyembuhkan penyakit. Mulut krustasea adalah mandibles (rahang yang maju), yang digunakan untuk mengisar makanan.

Individu besar yang hidup lebih dekat ke khatulistiwa, mencari makanan tumbuhan, sentiasa aktif menggaru bahagian bawah takungan dengan kaki mereka, menarik tumbuhan di dalamnya dan mengakarkan landskap bawah air dengan semangat. Mereka lebih suka makan penduduk laut dan lautan dalam bentuk sisa, yang lebih mudah dicari daripada memburu spesimen hidup. Spesies dan kepelbagaian berangka pelbagai organisma yang sesuai untuk udang makan, membolehkannya mencapai saiz yang sangat besar (sehingga 30 sentimeter). Saiz yang sangat mengesankan mencapai udang harimau yang dipanggil.

Udang yang hidup di atas rak pantai barat Afrika, paling sering hidup di tempat berlumpur, di dekat mulut sungai, di mana suhu lapisan bawah air disimpan dalam 15-20 ° C. Di sini, pada kedalaman 30-60 meter, udang siang dikebumikan di dalam lumpur. Dengan permulaan kegelapan, mereka bangkit di atas zon lumpur dan mula mencari mangsanya. Crustaceans kecil biasanya menjadi objek pemburuan mereka.

Udang air tawar yang buta yang hidup di dalam air bawah tanah dan air gua di Laut Hitam pantai Caucasus memberi makan pada lumpur, yang mereka kumpulkan dalam bulu bulu pada cakar.

Dan apa yang dimakan udang khas?

Di Ecuador, yang menduduki salah satu tempat utama di dunia dalam pengeluaran dan eksport krustasea, udang banyak ditanam di ladang khusus di lembangan. Pagi awal setiap hari pekerja-pekerja ladang-ladang ini di perahu kecil pergi ke takungan buatan, di mana mereka menumpukan makanan khas untuk memberi makan udang, cuba mengejar hujan awal. Krustasea sangat sensitif terhadap perubahan tekanan atmosfera dan enggan makan dalam cuaca buruk. Jika anda meletakkan makanan di kolam dalam masa, udang akan meninggalkannya tanpa pengawasan.

Udang, yang tumbuh dengan gembira bukan di ladang, tetapi di alam liar, makan terutama pada krustasea kecil dan pelbagai alga. Oleh kerana makanan itu, mereka mempunyai ketahanan yang lebih kuat dan aroma kaya yang ketara daripada saudara-mara mereka yang hidup di penangkaran. Udang yang hidup di perairan semulajadi dipaksa untuk menghabiskan banyak masa dalam gerakan, yang mana daging mereka menjadi semakin padat.

Juvana udang memang berbeza dari orang dewasa. Ia amat sensitif terhadap perubahan keadaan persekitaran dan jika ia menjadi tidak menguntungkan, ia sering boleh mati. Juga, remaja lebih tinggi daripada spesimen yang matang, bergantung kepada kepelbagaian makanan dari takungan. Semasa tempoh meleleh (2-3 hari sebelum dan 1-2 selepas), udang tidak memerlukan makanan. Mereka menghabiskan masa ini dengan perlindungan di semak tumbuhan, dalam kelompok batu atau tempat perlindungan yang serupa.

http://www.okrevetkah.ru/vcelom/chem-pitayutsya-krevetki.php

Makan Apa Udang Laut

Kandungan artikel

• Makan Apa Udang Laut
• Apakah faedah makanan laut (udang, sotong dan kaviar)
• Apa yang berguna untuk mengetahui tentang udang

Udang Bersih

Berhampiran pulau-pulau kecil di Great Barrier Reef, kira-kira 250 spesies udang hidup dan membiak dengan selamat, salah satunya udang atau peninju bersih. Spesies krustacea ini lebih suka makan mikroorganisma laut yang perlu dituai di dasar laut atau berhampiran polip karang. Walau bagaimanapun, hidangan paling lazat di meja makan mereka adalah parasit ikan luar. Udang ini dengan kumis panjang dan warna-warna cerah menarik ikan kepada diri mereka sendiri, dan kemudian mula membersihkan sisik mereka.

Untuk menarik perhatian ikan ke tempat perlindungannya, udang bersih mula aktif memindahkan cakar putih dan cerahnya yang terang, sementara kumis berbentuk kipas panjangnya juga mula bergerak. Dalam proses pembersihan permukaan ikan, udang makan ektoparasit yang hidup di atasnya. Selepas itu, ikan yang telah dibersihkan itu mengeluarkan lendir khas, sebagai tanda terima kasih atas kerja yang dilakukan.

Udang harimau

Tanah air udang harimau adalah China Selatan. Di sini di sungai-sungai dan sungai-sungai kecil cetek dengan bahagian bawah berbatu hidup seluruh koloni-koloni ini. Kerana keadaan iklim di dalam badan-badan air seperti itu, tidak ada tumbuh-tumbuhan yang lebih tinggi, tetapi sebaliknya, alga filamen tumbuh sangat banyak, yang memakan udang harimau. Satu lagi makanan tradisional adalah detritus - bahan organik terurai di bahagian bawah. Sering kali, ini adalah bahagian tanaman mati, membusuk kayu pokok-pokok yang jatuh atau daun yang jatuh. Ia adalah dalam substrat ini bahawa pelbagai mikroorganisma berkembang - protozoa, kulat dan pelbagai bakteria.

Stenopus udang

Krustasea ini mendiami perairan hangat di pantai barat Afrika. Unsur asal mereka adalah bahagian bawah lumpur lumpur berhampiran mulut sungai, di mana suhu lapisan air berada dalam lingkungan 16-21 ° C. Di sini pada waktu siang udang menyembunyikan dalam lumpur, dan ketika malam jatuh mereka merangkak keluar dari sana dan mulai mencari makanan. Subjek memburu mereka sering menjadi saudara yang lebih kecil. Stenopus terutamanya yang besar yang tinggal berdekatan dengan khatulistiwa boleh, dengan aktif menggali tanah takungan dengan kaki mereka, mendapatkan sendiri akar penting tumbuhan akuatik dan sisa organik mereka. Kadang-kadang udang tidak suka makan dan serangga yang hidup berhampiran takungan: polychaetes, daphnia, koretira.

http://www.kakprosto.ru/kak-843832-chto-edyat-morskie-krevetki-

Apa yang dimakan udang, apa makanan dan minuman yang paling sesuai untuk mereka?

Hari ini, makan udang agak meluas. Walau bagaimanapun, agar rasa semulajadi arthropod ini benar-benar dapat dirasakan, adalah perlu untuk mengetahui udang apa yang dimakan. Mengambil kira beberapa petua kami, anda mendapat hidangan berkhasiat dan sihat.

Apa dan bagaimana untuk makan udang?

Dengan adanya pelbagai jenis makanan di rak, udang telah menjadi sangat popular di kalangan pencinta makanan laut. Ini tidak menghairankan kerana rasa lembut dan halus mereka dilengkapi dengan sebilangan besar unsur jejak yang bermanfaat. Ini memberi nilai kelebihan produk kelautan.

Semua jenis moluska dibahagikan kepada:

1. Penduduk perairan hangat;
2. Penduduk perairan sejuk;
3. Air tawar;
4. Spesies yang hidup di dalam air garam.

Oleh itu, dalam proses evolusi, krustasea ini disesuaikan dengan persekitaran akuatik.

Udang dipanggil pemulung di dalam persekitaran laut. Sekiranya mereka mendapati mayat moluska atau ikan, mereka tidak akan lulus makanan tersebut. Di samping itu, mereka juga suka tumbuh-tumbuhan laut, yang mempunyai daun tebal dan berisi.

Udang dengan kumisnya mengimbas ruang di sekelilingnya untuk mencari makanan. Ada di antara mereka yang dapat menggali lapisan tanah kecil untuk mencari mangsanya. Krustasea mampu menyerang mangsa dengan tajam, sementara saudara buta dalam laut memakan lumpur.

Mereka mempunyai rahang besar, yang menggosok makanan, memindahkannya ke dalam perut. Semua organ utama terletak di kepala moluska.

Crustaceans ditanam di dalam takungan untuk tujuan jualan lebih lanjut untuk makanan industri makanan pada krustasea kecil dan alga khas, serta pelbagai makanan dengan bahan tambahan mineral.

Bagaimana untuk makan udang?

Penggunaan udang mempunyai budaya sendiri. Untuk tidak jatuh ke dalam lumpur dengan wajah anda di mana-mana restoran, apabila anda dihidangkan hidangan yang sama, anda mesti membiasakan diri dengan peraturan untuk memakan krustasea ini.

• Oleh kerana semua produk buangan dan organ dalaman berada di kawasan kepalanya, kepala tidak sesuai untuk makanan dan dipotong di lehernya;
• Kaki-kaki banyak krustasea juga rosak;
• Seterusnya, lepaskan daging dari cangkang;
• Semua sisa dimasukkan ke dalam plat berasingan;
• Setelah digunakan, masukkan tangan dalam mangkuk dengan air lemon untuk mengeluarkan bau dari kulit tangan.

Sesetengah peniaga menggunakan garpu udang untuk memotong dan makan udang. Walau bagaimanapun, pilihan ini hanya mungkin dengan penggunaan spesies besar. Dalam kebanyakan kes, udang sudah siap, dan kaedah ini tidak dianggap memalukan.

Dalam video ini, masak Oleg Vernikov akan menunjukkan kepada anda cara membersihkan udang yang sudah siap sebelum dimakan:

Udang panggang dimasak dikupas dengan sekeping kecil karap pada ekor. Ekor di dalam shell ditinggalkan supaya semasa makan, anda boleh mengambil krustasea untuk itu dan telah dilemparkan ke dalam sos, membuang daging di mulut anda.

Semua hidangan lain menggunakan krustasea menyiratkan penggunaannya dalam keadaan suci.

Bagaimana menggoreng udang dalam kuali dengan bawang putih?

Satu kaedah biasa memasak arthropod kecil adalah menggoreng. Mereka yang telah mencuba hidangan ini dengan jelas mengesahkan rasa yang indah dan menariknya.

Untuk memasak sendiri, anda mesti:

1. Membebaskan setengah kilo udang dan mengupasnya;
2. Kupas 100 gram bawang putih;
3. Keluarkan bawang putih melalui akhbar bawang putih dalam hidangan udang;
4. Tambah beberapa titis kicap. Ia semua bergantung pada pilihan makanan;
5. Kencangkan jus separuh lemon;
6. Garam dan lada;
7. Biarkan hidangan untuk sementara waktu supaya makanan laut diawali dengan baik;
8. Selepas menyiram perapan;
9. Panaskan mentega dalam kuali;
10. Letakkan udang di kuali;
11. Goreng, kacau sehingga mereka ditenun;
12. Selepas taburkan hidangan siap dengan sayur-sayuran cincang.

Rawatan yang disediakan dengan cara ini akan menjadi makanan ringan lazat untuk pelbagai perayaan, dan juga akan menjadi hiasan yang luar biasa untuk makan malam keluarga.

Bolehkah saya memakannya mentah?

Secara teorinya, makan udang mentah mungkin, tetapi untuk banyak sebab, lebih baik tidak.

• Mereka boleh membawa pelbagai bakteria patogen;
• Bergantung kepada habitat dan hasilnya, mengandungi logam berat atau radiasi;
• Keutamaan makan untuk arthropod juga tidak begitu selamat.

Bahaya utama dalam memakan krustasea mentah adalah keracunan. Untuk memusnahkan sebahagian besar patogen akan membantu rawatan haba. Memandangkan ia adalah mudah untuk dilaksanakan dan tidak lama lagi, adalah lebih baik untuk tidak mengabaikannya.

Walaupun di beberapa negara Asia ada spesies udang, yang penduduk tempatan makan mentah segera setelah tangkapan.

Bagaimana untuk memilih di pasar raya dan dengan apa yang hendak dimakan?

Udang di pasaran Rusia untuk sebahagian besar datang dari luar negara. Penangkapan domestik, sebaliknya, dieksport. Di samping itu, terdapat banyak ladang di mana mereka ditanam secara buatan.

Apabila memilih produk di kedai, ambil perhatian:

1. Pada pembungkusan. Perlu jelas ditetapkan pengeluar, alamat dan nombor telefon. Adalah lebih baik untuk membeli pembungkusan jenama terkenal, kebarangkalian membeli produk berkualiti rendah dalam kes ini akan menjadi lebih rendah;
2. Pada warna dan bentuk krustasea itu sendiri. Mereka harus perlahan-lahan merah jambu dan keseluruhannya. Warna kepala moluska berwarna hijau atau coklat. Ini disebabkan dalam kes pertama dengan memberi makan kepada individu, dan pada kehamilan kedua. Jika kepalanya hitam, udang semacam itu berbahaya kerana ia sakit sebelum dibekukan. Juga pada kematian seorang individu sebelum pembekuan, ekor meluruskan menunjukkan;
3. Pada kandungan ais atau salji dalam pakej. Menurut norma-norma, penutup ais dari udang tidak boleh melebihi tujuh persen, namun, sering terjadi bahwa produsen atau penjual langsung sengaja membekukan lapisan es yang lebih besar untuk meningkatkan biaya produk. Juga, jika di dalam pakej anda dapat melihat salji putih - ini menandakan penyimpanan yang tidak betul atau pengangkutan produk. Kemungkinan besar dalam hal ini ia tidak dibekukan, dan kemudian dibekukan semula untuk dijual. Faedah dan kualiti produk sedemikian adalah dipersoalkan.

Udang masak dimasak dengan baik dengan sayur-sayuran, sebagai contoh:

Hidangan sampingan adalah nasi yang paling sesuai direbus. Selalunya, udang digunakan dalam penyediaan pelbagai salad, sandwic dan sup ikan.

Oleh itu, mengetahui udang apa yang dimakan, anda boleh dengan mudah menggabungkan produk yang ada dan membuat makan malam anda bervariasi dengan hanya satu pakej produk yang sihat. Oleh itu, anda bukan sahaja akan mengejutkan dan memanjakan saudara-mara anda, tetapi juga membuat kekurangan elemen surih berguna dalam tubuh. Walau bagaimanapun, ingatlah bahawa kerana kandungan kolesterolnya yang tinggi, penggunaan keradangan yang kerap dan tanpa had tidak dibenarkan.

Video: bagaimana memilih udang berkualiti tinggi di kedai?

Dalam video ini, Anna Onishchenko akan memberitahu anda bagaimana untuk memilih udang di pasar raya, yang harus anda perhatikan semasa membeli:

http://znay.co/379-s-chem-edyat-krevetki.html

Apa yang hendak makan udang di akuarium

Banyak aquarists melahirkan udang untuk kesucian persekitaran akuatik. Keadaan ini dijelaskan oleh hakikat bahawa crustaceans kecil hampir sama sekali, mereka juga boleh memakan sisa makanan ikan dan bangkai. Tetapi ini tidak bermakna bahawa anda tidak peduli tentang pemakanan penduduk arthropoda akuarium.

Pemakanan yang betul

Pada kesempatan ini, terdapat banyak pendapat. Walau bagaimanapun, hampir semua pemilik udang bersetuju bahawa pemakanan hanya boleh melengkapkan diet semula jadi ahli-ahli muda kelas arthropod.

Apa yang termasuk dalam diet ini?

• Pada dasarnya, udang memakan semua yang boleh dimakan. Sebagai contoh, mikroorganisma tumbuhan dan hidup terapung di permukaan air.

• Banyak aquarists yang biasa dengan fenomena pembentukan filem permukaan. Oleh itu, filem ini, yang terdiri daripada mikroorganisma - mungkin makanan istimewa yang paling disukai oleh wakil-wakil krustasea ini, dan juga alga hijau (biru-hijau), yang merupakan kesan sebenar akuarium domestik.

• Jangan menghina udang dan bangkai (ikan mati, contohnya), serta cengkerang chitinous yang dibuang oleh sesama suku mereka.

Oleh itu, ransum tunggal, tegas yang ditubuhkan untuk haiwan ini tidak wujud; tidak ada peraturan yang tidak berubah dan umumnya diterima untuk memberi makan.

Ia hanya mungkin untuk memisahkan pilihan pilihan untuk makan udang akuarium berasaskan dua keadaan:

• apabila berkongsi dengan ikan;
• atau dengan syarat penyelenggaraan berasingan di udang (akuarium di mana hanya udang hidup).

Kandungan dengan ikan

Dalam kes ini, crustaceans bertindak sebagai jururawat bagi takungan tiruan domestik. Faktanya ialah ikan akuarium selalu meninggalkan banyak sisa, bahagian singa yang terdiri daripada sisa-sisa makanan, potongan tumbuhan yang digigit.

Hanya sisa ini berfungsi sebagai makanan yang sangat baik untuk udang yang merangkak di sekeliling akuarium. Dengan cara ini, jika ikan itu mati untuk beberapa sebab, maka susunan lincah akan memakannya dengan cepat. Tetapi lebih baik untuk membuangnya segera dari takungan.

Dari sudut pandangan pemakanan, akuarium biasa adalah hamparan sebenar udang! Dalam keadaan ini, mereka hanya perlu diberi makan sedikit supaya "produk" yang tidak dimakan tidak kekal di bahagian bawah dan dalam tiang air.

Anda secara beransur-ansur boleh memberikan, contohnya, potongan-potongan kecil zucchini yang telah dipecat, bayam, labu dan timun, yang sangat menyukai shrivochki. Di samping itu, produk ini mengekalkan sifat pemakanan dan bentuknya dalam air, tanpa mencemarkan alam sekitar.

Makan bergantung kepada suapan berasingan.

Jadi, sisa pakan ikan tidak wujud. Dalam kes ini, kacang rebus boleh ditambah kepada cat sayur biasa; banyak memberi daun kering ek, pic, ceri, pir.

By the way, terdapat makanan yang kukuh dari daun badam kering atau pokok badam. Perlu diingatkan bahawa tidak perlu terlibat dalam produk ini kerana kehadiran tanin di dalamnya.

Bagi suapan secara langsung (cacing darah, pembuat paip, daphnia), udang yang juga senang dimakan, para pakar tidak mencadangkan memberikannya dalam kuantiti yang besar.

Ia adalah untuk kehidupan penuh haiwan di akuarium-udang dan terdapat makanan berjenama khusus yang dibangunkan oleh beberapa syarikat besar. Satu contoh suapan seperti ini boleh dipasarkan dengan produk separuh siap daripada jenama Makanan Udang Mosura, Makanan Udang BorneoWild atau Shirakura dan lain-lain lagi.

Dalam kebanyakan kes, produk tersebut adalah granul kering dalam bentuk tablet. Pelet ini berbeza dari makanan ikan yang sama bukan hanya dalam komposisi, tetapi juga dalam ukuran: mereka lebih kecil.

Sekali di dalam air, tablet membengkak sedikit, tetapi tidak runtuh, mereka menjadi lebih lembut, yang membolehkan atendan akuarium menggunakannya dengan mudah. Dalam makanan sedemikian terdapat semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan normal, walaupun warna dan tenang kehidupan arthropods hiasan kecil.

Kaedah dan kekerapan makan

Berapa banyak makanan yang perlu diberikan kepada udang? Soalan ini tidak mempunyai jawapan yang pasti. Ia bergantung kepada banyak sebab:

• umur persekitaran akuarium (alga belum dibangunkan dalam akuarium yang baru dilancarkan);
• bilangan udang;
• kehadiran atau ketiadaan jiran di rumah air.

Makanan haiwan yang berlebihan tidak berbaloi; Di bawah keadaan biasa, udang boleh hidup tanpa makanan luaran selama beberapa hari. Sesetengah pakar menyarankan untuk menganjurkan makan 1 kali dalam 2 atau 3 hari, dan ini mungkin betul.

Dos biasa makanan ditentukan secara empirik, tetapi banyak aquarists yang berpengalaman mengesyorkan menggunakan peraturan tidak rasmi: makanan harus diberikan dalam jumlah yang udang makan hampir tanpa residu selama 15-20 minit.

Bagi kaedah membekalkan makanan tumbuhan semulajadi atau makanan berjenama, lebih baik untuk mencurahkannya di tempat yang sama, bebas daripada tumbuh-tumbuhan, lebih dekat dengan dinding luar. Kaedah ini membolehkan bukan sahaja untuk mengawal proses penggunaan makanan arthropod baleen, tetapi juga untuk memantau saiz populasi.

Oleh itu, masalah daripada makan udang, tidak ada pada prinsipnya. Masalah utama yang perlu diselesaikan adalah berapa banyak makanan yang boleh dan harus diberikan. Dengan betul mengira dos makanan, menggabungkan jenis makanan, anda boleh dengan mudah mencapai perkembangan biasa udang di dalam akuarium anda.

Video: bagaimana untuk makan udang semasa molting:

http://aquariumguide.ru/aquaterrarium/chem-kormit-krevetok-v-akvariume.html

Semua yang anda ingin tahu tentang udang, tetapi takut untuk bertanya!

Jadi, pertama, mari kita anggap pengelasan oleh habitat udang:

1. Wild Cold (Atlantic)

Adalah dipercayai bahawa pelbagai jenis udang liar ini adalah yang paling lazat dan sihat, walaupun kecil, tidak lebih dari 10 cm panjang.

Ia telah lama menyedari bahawa lebih sejuk air yang udang tinggal, semakin kecil dan juicier mereka. Udang dituai dari Mei hingga Oktober. Udang ini datang kepada kami terutamanya dari kawasan ekologi yang bersih di Kanada (kira-kira 70% daripada jumlah keseluruhan), serta Norway, Greenland, Denmark, Iceland.

Rusia juga pernah menjadi salah satu daripada lima pemimpin dunia dalam perlombongan di Laut Barents. Tetapi perubahan ekonomi di negara ini membuat tangkapan tidak menguntungkan dan pada masa ini hanya 3-5 ribu tan di lembangan Laut Okhotsk, terutamanya untuk eksport.

Dijual Udang Atlantik didapati hanya dibekukan beku, kerana pengangkutan jangka panjang mereka hanya dibenarkan dalam bentuk ini untuk mengekalkan kesegaran yang maksimum. Mereka dimakan sebagai snek bebas, contohnya, kepada bir, atau ditambah kepada salad siap pakai dan makanan ringan.

Udang masak beku tidak sesuai untuk memasak hidangan panas, kerana rawatan haba yang berulang akan merosakkan rasa udang dan menjadikannya getah.

2. Thermal (tropika)

Udang air hangat eksotik lebih besar, lemak dan kelihatan lebih padat (mencapai 30 cm panjang), tetapi rasa mereka agak rendah berbanding dengan air sejuk. Berenang di perairan hangat di Lautan Pasifik dan India. Pembekal utama adalah China, Thailand, Vietnam, India, Indonesia, Bangladesh dan Ecuador.

Udang terma pula dibahagikan kepada:

a) akuakultur - ditanam di kolam khas (ladang), di mana udang goreng pertama kali dilancarkan, dan kemudian diberi makan dengan saiz yang tepat. Bahagian akuakultur kini kira-kira 55% daripada jumlah keseluruhan udang dan terus meningkat. Sebabnya adalah berbanding dengan tangkapan, jenis ini membolehkan anda merancang proses pengeluaran. Dan untuk mengetahui berapa banyak nelayan akan menangkap pembeli saiz udang yang tepat - tidak realistik.

b) tertangkap di laut - sukar untuk dibicarakan membandingkan kualiti akuakultur berbanding tangkapan. Ini adalah udang yang berbeza. Tertangkap, sebagai peraturan, lebih kecil saiznya. Secara umum, dapat dicatat bahawa udang yang ditangkap mempunyai rasa dan bau yang lebih kuat.

Udang udang air yang paling popular yang terdapat di Rusia:

Vannamey - atau "diraja" sebagai nama dagangan yang mantap untuk semua spesies utama. Secara aktif tumbuh di ladang. Jualannya didapati dalam bentuk beku atau masak yang beku.

• Tiger - pelbagai terbesar. Udang dinamakan begitu kerana bahagian atas kulit ditutup dengan jalur gelap.

Pelbagai ini mencapai panjang 30 cm. Oleh itu, dalam satu kilogram terdapat hanya 2-3 keping. Pergi

Udang harimau keseluruhannya biasanya dijual secara keseluruhan, dengan saiz minimum 21/25. Mereka boleh dimasak dan dihidangkan sebagai hidangan berasingan dengan pelbagai sos. Tetapi individu yang lebih kecil, yang biasanya dihantar ke salad atau hidangan panas, paling sering dijual tanpa kepala.

Julat saiz udang:

Dagangan udang mempunyai sejarah seribu tahun.

Dan sehingga baru-baru ini, penjual (nelayan) dan pembeli mempunyai perbezaan harga udang.

Bagaimana untuk mentakrifkannya? Berat? Sekeping tunggal?

Masalahnya adalah bahawa dalam satu tangkapan udang dapat menangkap kedua-dua individu besar dan kecil. Sudah jelas bahawa udang besar sangat banyak dan harus lebih mahal.

Untuk menjadikannya lebih mudah untuk pembeli dan penjual, mereka mula menyusun udang mengikut saiz dan kemudian menjual mengikut berat.

Jadi piawaian perdagangan untuk saiz udang telah digunakan, yang kini digunakan oleh nelayan, penjual dan koki di seluruh dunia.

Memilih di dalam pembungkusan kedai udang, banyak pembeli tidak memahami apa angka misteri ini pada bungkusannya - 40/60, 50/70, 70/90.

Pada pandangan pertama, semuanya sangat mudah!

Sebagai contoh, 70/90 bermaksud tidak lebih dari jumlah udang yang tidak disedut dalam kulit setiap kilogram.

Nombor pertama dalam pecahan adalah kuantiti minimum, kuantiti maksimum kedua udang bagi setiap 1 kg.

Khususnya, penanda ini bermakna bahawa dalam satu kilogram boleh ada dari 70 hingga 90 udang, iaitu, mereka boleh menjadi 71, 83, 89 dan apa-apa kuantiti lain dalam julat yang ditetapkan.

Juga pada pakej boleh ditulis 90+. Ini bermakna bahawa dalam 1 kilogram akan menjadi 90 keping udang dan banyak lagi.

Angka-angka ini, yang bermaksud saiz udang, sering disebut "berkaliber".

Untuk memahami dengan tepat saiz udang yang kami beli berhubung dengan kaliber mereka, kami akan menghuraikan tanda utama mengikut saiz dan penggunaan produk dalam masakan.

http://myscampi.ru/poleznoye/post/vse-chto-vy-khoteli-znat-o-krevetkakh-no-boyalis-sprosit

Siapa yang menyuap dan menyuap udang?

Sila kongsi maklumat: yang suapan dan suapan udang?

Sila tulis jawapan dalam bentuk:

1. Jenis udang yang anda ada.

2. Feed utama.

1. Udang saya kebanyakannya neocaridin dari pelbagai subspesies, dan kristal mempunyai sedikit taiwaia.

2. Makanan utama adalah Copens Spirulina.

3. Makan terutamanya:

- Jelatang yang menggelembung + anggur kacau

- Jarang memberikan cataplane daun kacau.

- dari semasa ke semasa saya makan udang dari pembuatan wain dan batu dari ikan bakar.

4. Pada asasnya, saya cuba mempelbagaikan berpakaian sedapat mungkin; kacau tertentu disebabkan oleh kelam-kelenuk dan pembaziran dari winemaking.

http://www.aqua-set.ru/forum.php?t=3862

SHRIMPS, DESCRIPTION, PEMBIAKAN, DARI MAKAN, ALAM SEKITAR, SPESIS, FOTOS, VIDEO

SHRIMPS

Kami makan makhluk laut ini, dan apa yang kita tahu mengenainya? Hari ini, kami akan memberitahu anda bagaimana udang itu hidup di kedalaman laut, di mana ia hidup, apa jenisnya dan banyak lagi.

Penerangan udang

Udang adalah kerang kepunyaan ular decapod, dengan panjang badan hanya 10-12 cm (beberapa individu mencapai maksimum 30 cm) dengan berat badan 20 gram. Siklus hidup udang bervariasi dari 1.5 hingga 6 tahun.

Adakah anda tahu bahawa moluska adalah makhluk yang unik? Makhluk-makhluk ini dapat menjatuhkan kerang, mengubahnya menjadi yang baru. Tetapi perkara yang paling menarik ialah hati penduduk laut dan organ-organ seksual terletak di kawasan kepala, di mana organ pencernaan dan kencing juga terletak! Seperti semua krustasea, dan ikan, udang bernafas melalui insang, yang terletak di sebelah kaki berjalan, dan dilindungi oleh kulit. By the way, tidak kira betapa mengejutkannya, tetapi dalam keadaan normal, darah udang biru! Dan hanya dari kekurangan oksigen ia menjadi berubah warna. Makhluk-makhluk ini hidup secara praktikal di mana-mana badan air di dunia, kecuali Artik dan Antartika, yang memfokuskan pada kawasan khatulistiwa.

Spesies udang

Para saintis membezakan lebih daripada 2,000 spesies, yang dibahagikan kepada subspesies:

ALAM SEKITAR, PENDAHULUAN DAN MAKANAN SHRIMPS

Habitat udang

Adakah anda tahu bahawa udang memainkan peranan penting dalam ekosistem laut dan lautan? Makhluk-makhluk kecil ini membersihkan bahagian bawah takungan dari pelbagai pembuat paip, ikan dan serangga akuatik. Untuk mencari makanan, penghuni laut membawa gaya hidup yang agak aktif, sentiasa bergerak di sekitar perairan. Pembersih kecil membersihkan tubuh saudara yang mati dan alga kecil, kadang-kadang menyerang ikan besar, tetapi hanya tidur atau sakit.

Sudah tentu, setiap jenis udang hidup di tempat yang berbeza. Terma, sebagai contoh, hidup hanya di lautan dan lautan selatan, dan terdapat kira-kira seratus spesies. Air sejuk terdapat di Baltic, Laut Utara, Barents, berhampiran pantai Kanada dan Greenland. Dengan cara ini, ini adalah salah satu daripada jenis udang yang paling biasa. Mungkin anda sudah memahami bahawa moluska air garam adalah penduduk laut dan lautan yang asin. Air tawar tinggal di Rusia, Australia, di negara-negara Selatan dan Asia Tenggara. Chile menampung pantai Amerika Selatan, Laut Hitam, Laut Baltik dan Mediterranean, dan udang raja yang kita suka di Lautan Atlantik.

Makan Udang

Dasar pemakanan moluska adalah bahan organik dan tumbuhan akuatik yang terancam. Daripada tumbuh-tumbuhan lebih suka jenis berair, seperti ceratopteris. Makhluk-makhluk ini menyerupai pemusnahan yang tidak menghina untuk berpesta pada kerang yang mati dan bahkan ikan muda. Udang mempunyai organ sentuhan dan bau, yang sangat membantu dalam mencari makanan - ini adalah antena yang aneh di kepala. Penduduk lebih dekat ke khatulistiwa untuk mencari walaupun menggali tanah, berlari mengelilingi perimeter sehingga ketika mereka tersandung pada makanan. Sebaik sahaja moluska itu menemui apa yang dia cari, ia dengan serta-merta menyerang makanan secara kasar. Dan hanya orang buta di Laut Hitam makan lumpur dengan mandibles mereka (rahang), dan air sejuk dengan plankton tulen.

Di rumah, anda boleh menambah daun dandelion dan clovers, timun, lobak rebus, zucchini, walnut, buah berangan, ceri untuk pemakanan haiwan.

Pembiakan udang

Sebaik sahaja wanita itu bersedia untuk bertelur, ia mengeluarkan jisim kuning-hijau dengan bau khusus, yang mana para domba berkuda, seperti lebah madu. Apabila pasangan memilih antara satu sama lain, mereka mula berpasangan, yang berlangsung tidak lebih daripada satu minit. Satu wanita boleh meletakkan 20-30 telur, yang berkembang dari 10 hingga 30 hari, bergantung kepada alam sekitar. Untuk masa pembentukan, udang dalam kaviar berubah dari 9 hingga 12 kali! Pertama kaki dibentuk, dan hanya kepala dengan semua organ di tempat yang sama. Sekitar 10% haiwan muda mati akibat pemangsa, tetapi di akuarium anda akan dapat menyelamatkan 30%. Dan semua kerana mereka tidak dapat mendapatkan makanan, makan hanya makanan yang mereka dapat.

http://pitomci.nemo.su/articles/278-krevetki-opisanie-razmnozhenie-chem-pitayutsja-sreda-obitanija-vidy-foto-video.html

Bagaimana untuk makan udang?

Kelebihan kelebihan jenis produk ini:

- sejumlah besar nutrien;

- mencegah pembentukan bekuan darah di dalam kapal dan penjanaan semula mereka.

Bagaimana untuk memilih udang

Untuk pemilihan udang yang betul, pertama sekali, anda perlu mengetahui jenisnya:

- hangat (hidup di lautan hemisfera utara);

- air sejuk (hidup di laut tropika).

Perbezaan mereka kelihatan kepada mata kasar, penduduk air sejuk jauh lebih kecil dalam saiz (5-7 cm) daripada saudara-saudara mereka dari laut yang hangat, mereka mencapai saiz sehingga 20-30 cm, yang, dengan cara itu, adalah disebabkan oleh kos yang tinggi dari yang kedua. Walau bagaimanapun, ramai pakar berpendapat bahawa tahap utiliti dan rasa udang air sejuk jauh lebih tinggi. Yang terbaik akan dianggap udang, habitat yang di sepanjang garis pantai Atlantik Utara, pantai Brazil atau Baltik.

Buang pembelian jika:

- udang berada di kerak ais atau hanya dengan kandungan ais yang tinggi;

- Daging udang lembut, sedikit mendung atau kekuningan, ini menunjukkan usia yang cukup besar untuk udang. Hanya memilih individu dengan daging merah jambu yang lembut dan lembut;

- ekor udang terbuka. Tanda sedemikian segera menjelaskan bahawa kematian kerakasiaan terjadi bahkan sebelum prosedur rawatan panas.

Sekiranya anda membeli jenis makanan laut dalam pakej ini, beri perhatian kepada maklumat yang ditentukan oleh pengeluar (tempat memancing, di mana ia dihasilkan dan dibungkus, dan yang paling penting ketika), serta nombor 60-90 atau 90-120, mereka menunjukkan jumlah udang di dalam pakej, dengan itu, semakin besar jumlahnya, semakin kecil udang itu sendiri.

Bagaimana untuk memasak udang

Udang terkenal dengan kemudahan memasak. Selalunya mereka dimakan dalam bentuk rebus, untuk ini anda perlu terlebih dahulu mencairkan produk dan kemudian bilas dengan air sejuk. Sapukan jumlah krustasea yang diperlukan dalam air masin mendidih dan masak sehingga mereka terapung ke permukaan (3-5 minit). Perkara utama dalam hal ini adalah untuk tidak mencerna produk, jika tidak rasa itu akan menderita.

Terdapat banyak resipi untuk memasak udang, dan di sini banyak bergantung kepada pilihan untuk melayani hidangan siap, sama ada salad, pembuka selera, atau mungkin sup. Sebagai contoh, anda boleh menggoreng udang.

Cara makan udang

Sekiranya anda dihidangkan udang sebagai makanan ringan, dan bukan sebagai salah satu ramuan hidangan, maka hendaklah dimakan dengan tangan anda. Untuk cepat menyingkirkan cangkang dan tidak merosakkan daging, anda perlu melakukan yang berikut:

1. Dengan satu tangan, tahan udang dengan kepala, memutar perut bangkai.

2. Keluarkan kaki (kaviar boleh berada di kaki, ia juga boleh dimakan, seperti daging).

3. Keluarkan kepala dan tarik ekor oleh ekor.

4. Di tangan anda sepatutnya kekal sekeping daging merah jambu halus, selera makan!

Apabila makan udang dalam bentuk tulen, pastikan untuk meletakkan bekas yang dalam dengan air dan jus lemon yang dicairkan di dalamnya di atas meja. Cecair ini diperlukan untuk membilas tangan semasa makan, jus lemon sempurna menghilangkan bau makanan laut.

Resipi Salad Udang

Kami membentangkan perhatian anda, resipi salad "Caesar udang":

1. Goreng udang yang dicincang, dicuci dan dikupas dalam minyak zaitun.

2. Potong roti dalam kepingan kecil (kira-kira 2x5 cm) dan goreng dalam minyak zaitun.

3. Kami mengambil daun salad, basuh, biarkan longkang air dan potong secara rawak.

4. Ambil tomato dan potong ke dalam kepingan.

5. Menghidangkan salad.

6. Letakkan selada yang dihiris, taburkan dengan crouton, udang dan irisan tomato di atas; maka lapisan seterusnya menggunakan teknologi yang sama (daun salad, taburkan dengan crouton, udang dan iris tomato di atas) dan sebagainya sehingga bahan-bahan habis.

7 Taburkan semua dengan keju halus parut.

9. 2 Art. sudu minyak zaitun dicampur dengan mustard, jus lemon dan cuka balsamic.

10. Garam dan lada untuk campuran sehingga rasa.

11. Tambah 30 gram keju halus dan campuran. Sos siap sedia.

12. Taburkan sos di atas atau layari secara berasingan.

Selera makan!
Langgan saluran kami di Yandex. Dzen

http://uznayvse.ru/voprosyi/kak-est-krevetki.html

10 resepi terbaik dengan udang

Jangan berfikir bahawa hidangan makanan laut akan membuat anda menghabiskan banyak masa. Terutama apabila ia datang kepada udang. Kelebihan mereka adalah bahawa masa memasak akan mengambil masa beberapa minit. Usaha lebih banyak perlu dibelanjakan untuk perkahwinan, saus dan sos. Ia adalah tambahan yang akan menjadikan hidangan makanan laut istimewa dan lazat. Untuk mempercepat proses memasak, pilih udang yang telah dikupas. Anda boleh mengambil kedua-dua segar dan beku. Udang suka bawang putih, sos krim, pengisi lemon, perasa dari pelbagai herba. Oleh itu, kami telah menyediakan anda senarai resipi menarik hidangan dengan udang, yang anda boleh dengan mudah memasak di rumah untuk makan malam atau makan tengahari.

Kandungan bahan

Linguine dengan udang dan cendawan

• Pasta lingua 240g
• 2 sudu besar dan 1/2 cawan minyak
• 250 g cendawan segar
• 2 ulas bawang putih
• 100 g krim keju
• 2 sudu besar pasli segar dicincang
• 3/4 sudu teh kering basil
• 2/3 cawan air mendidih
• 250 g masak udang

1. Bawa sebotol besar air masin sehingga mendidih. Tambah linguine dan masak sehingga siap, kira-kira 7 minit. Air longkang.
2. Sementara itu, panaskan 2 sudu mentega dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan cendawan cincang, goreng sehingga dimasak.
3. Dalam kuali yang sama, cair 1/2 cawan mentega dengan bawang putih cincang. Tambah keju krim, memecahkannya dengan sudu sehingga ia cair.
4. Tambah pasli dan basil. Masak selama 5 minit. Campurkan dalam air mendidih sehingga sos lancar.
5. Masukkan udang masak dan cendawan, panaskan sos hingga akhir, kira-kira 2-4 minit. Berikan segera.

Udang bawang putih mudah

• 1.5 sudu minyak zaitun
• Udang 450g
• 6 ulas bawang putih
• 1/4 sudu teh lada merah
• 3 sudu besar jus lemon
• 1 sudu besar air garam caper
• 1.5 sendok teh minyak sejuk
• 1/3 cawan pasli
• 1/2 sudu minyak sejuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam kuali berat di atas api yang tinggi. Letakkan udang di lapisan yang sama di bahagian bawah dan masak selama 1 minit tanpa kacau.
2. Taburkan udang dengan garam, kacau, masak sehingga mereka menjadi merah jambu, kira-kira 1 minit.
3. Masukkan bawang putih dan lada merah, masak selama 1 minit. Masukkan jus lemon, acar caper, 1.5 sudu teh minyak sejuk dan setengah pasli.
4. Masak sehingga mentega telah cair, kira-kira 1 minit, kemudian menghidupkan haba hingga minimum dan tambah minyak lagi. Masak dan kacau sehingga semua mentega telah mencairkan untuk membentuk sos tebal selama kira-kira 2 hingga 3 minit.
5. Ambil udang.
6. Teruskan masak sos mentega, tambah air 1 sudu teh pada satu masa, kira-kira 2 minit.
7. Hidangkan udang dengan sos panas.

Sichuan Udang

• 4 sudu air
• 2 sudu saus tomat
• 1 sudu kecil kicap
• 2 sudu teh jagung
• 1 sudu teh madu
• 1/2 sudu teh dihancurkan lada merah
• 1/4 sudu teh halia tanah
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1/4 cawan bawang hijau dicincang
• 4 ulas bawang putih
• Udang masak 300 g

1. Dalam mangkuk, campurkan air, sos tomato, kicap, madu, madu, lada merah, dan halia tanah. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali besar di atas api sederhana.
3. Masukkan bawang merah dan bawang putih, masak selama 30 saat.
4. Masukkan udang dan kacau di dalam sos.
5. Masak sehingga sos semakin bertambah.
6. Berikan segera.

Udang Kari

• 1/4 cawan minyak sayuran
• 1 busur besar
• 10 daun kari segar (pilihan)
• 1 sudu besar halia dan pes bawang putih
• 1 sudu ketumbar tanah
• Garam 2/3 sudu teh
• 1/2 sudu teh kunyit
• tomato, cincang halus
• 1 sudu teh merah peppers2 merah
• Udang sederhana 900 g
• 1/4 cawan water1
• 1 sudu garam masala

1. Panaskan minyak dalam kuali atau periuk besar dengan api yang tinggi.
2. Masukkan bawang, masak sehingga coklat.
3. Campurkan daun kari, musim dengan halia, pes bawang putih, ketumbar dan garam. Masak, kacau selama 1 minit.
4. Musim dengan garam dan kunyit, kemudian campurkan dengan tomato, cabai, udang dan air.
5. Kurangkan haba ke medium dan masak selama 7-8 minit, sehingga udang adalah legap.
6. Musim dengan garam masala, kacau dan keluarkan dari haba.
7. Hiaskan dengan cilantro segar dan berkhidmat dengan tortilla atau beras.

Udang madu dengan walnut

• 1 gelas air
• 2/3 cawan gula putih
• 1/2 cawan walnuts
• 4 putih telur
• 2/3 cawan urico (tepung beras melekit)
• 1/4 cawan mayonis
• Udang raja 450g
• 2 sudu madu
• 1 sudu susu pekat
• 1 cawan minyak sayuran

1. Campurkan air dan gula dalam periuk kecil. Bawa mendidih dan tambah walnut. Rebus selama 2 minit, kemudian ketatkan dan letakkan walnut pada dulang penaik untuk kering.
2. Pukul putih dalam mangkuk sederhana hingga berbuih. Kacau dalam tepung beras, kacau hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam kuali yang berat dalam api sederhana.
4. Dip udang di dalam adunan, kemudian goreng dalam minyak panas sehingga coklat keemasan, kira-kira 5 minit.
5. Dalam mangkuk sederhana, campurkan mayonis, madu dan susu pekat. Tambah udang dan campurkan dengan kot dengan sos.
6. Taburkan dengan walnut sugared dan berkhidmat.

Udang Grilled dengan Tomat dan Keju Feta

• Pasta ling 250g
• 1 sudu minyak zaitun
• 3 ulas bawang putih, cincang
• Udang sederhana 12
• 450 g tomato
• 1 sudu kecil cincang segar dicincang
• garam dan lada secukup rasa
• 1/2 cawan kacukan keju feta

1. Bawa sebotol besar air masin sehingga mendidih.
2. Masukkan pasta dan masak selama 8-10 minit atau sehingga dimasak. Terikan air.
3. Semasa pasta memasak, panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana.
4. Masukkan bawang putih, masak selama kira-kira 1 minit.
5. Tambah udang dan masak sehingga kelegapan selama kira-kira 3-5 minit. Tuangkan tomato dan hangat.
6. Musim dengan kemangi, garam dan lada.
7. Masukkan pasta yang dimasak ke sos dan taburkan dengan feta cincang.

Udang berkrim dengan pasta

• Pasta 450g linguin atau spageti
• 1/2 cawan minyak
• 2 cawan krim tebal
• 1/2 sudu teh lada hitam
• 1 cawan parut keju Parmesan
• 1/3 cawan pesto sos
• Udang 450g

1. Bawa sebotol besar air masin sehingga mendidih. Tambahkan pasta linguine dan masak selama 8-10 minit atau sehingga al dente. Air longkang.
2. Dalam kuali yang besar, cairkan mentega dengan api sederhana.
3. Tambah krim dan musim dengan lada. Masak selama 6 hingga 8 minit, kacau sentiasa.
4. Kacau keju parmesan dalam sos krim.
5. Campurkan dalam sos pesto dan masak selama 3-5 minit sehingga sos semakin bertambah.
6. Tambahkan udang dan reneh sehingga mereka menjadi merah jambu, kira-kira 5 minit.
7. Hidangkan dengan pasta panas.

Udang Mentega Zucchini

• 3 sudu mentega
• 1 sudu minyak zaitun
• 2 zucchini, mi yang dihiris nipis
• 1/2 bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• garam, lada secukup rasa
• 450 g udang raja
• 200 g bayam
• 1 sudu besar jus lemon segar
• 1 sudu teh lada merah

1. Panaskan 1 sendok makan zaitun dan mentega dalam kuali besar di atas api sederhana.
2. Tambah zucchini mi, bawang, bawang putih halus dicincang dan 1/2 sudu teh garam. Masak sehingga mi lembut, kira-kira 5 minit. Letakkan mi dalam mangkuk.
3. Panaskan 2 sudu minyak dalam kuali yang sama.
4. Masukkan bawang putih udang dan cincang, goreng selama 3-4 minit. Tambah bayam, jus lemon, serpihan lada merah, 1/2 sudu teh garam dan lada.
5. Masak sehingga bayam mula pudar, 3-4 minit. Tambah zucchini, masak lagi 3 minit.
6. Hidangkan udang zucchini dengan segera.

Udang dan Crabmeat Mousse

• 2 sudu mentega
• 2 sudu tepung
• 1/2 garam sudu teh
• 1/4 sudu teh lada putih
• 1 sudu sup ayam dalam kiub
• 2 sudu besar bawang cincang
• 1.5 cawan krim
• Udang bersaiz sederhana 300 g
• 250 g pra-matang daging kepiting
• 1/2 cawan wain putih
• bawang hijau untuk hidangan

1. Dalam periuk besar, cairkan mentega dengan api yang rendah.
2. Masukkan tepung, garam, lada putih, kubis bouillon dan bawang.
3. Masukkan 3/4 cawan krim ke dalam campuran. Campurkan dengan udang dan kepiting.
4. Buat api sederhana dan terus masak sehingga campuran menebal, 3-6 minit.
5. Campur baki krim dan wain.
6. Teruskan memasak mousse selama kira-kira 3-4 minit.
7. Hiaskan dengan bawang hijau dan berkhidmat.

Tampal Tomat Udang

• Tampalan 240 g fettuccine atau pilihan lain
• 3 ulas bawang putih
• 1/2 bawang manis
• 3 sudu besar daun oregano segar
• 4 sudu minyak zaitun
• 4 buah tomato sederhana
• 3 sudu wangi segar
• garam dan lada secukup rasa
• 1 cawan daun bayam
• 450 g masak udang
• 240 g mozzarella keju

1. Bawa sebotol besar air masin sehingga mendidih. Masukkan pasta dan masak selama 8 minit atau sehingga dimasak. Air longkang.
2. Dalam bekas pemproses makanan, campurkan bawang putih, bawang dan oregano.
3. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana.
4. Masukkan campuran bawang, masak sehingga coklat keemasan.
5. Masukkan tomato, basil, garam dan lada. Masak dengan api kecil selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala.
6. Campurkan bayam, renehkan sehingga ia pudar.
7. Masukkan udang, masak selama 3-4 minit.
8. Hidangkan pasta dengan sos tomato dan udang dalam mangkuk besar, taburkan dengan mozzarella di atas.

http://super.ua/10-luchshikh-receptov-s-krevetkami-93620/

Bagaimana memasak udang dalam periuk perlahan

Udang adalah produk, kegemaran, mungkin, oleh semua. Mereka bukan sahaja lazat, dengan sendirinya dan digabungkan dengan pelbagai ramuan, tetapi juga berguna. Mereka mengandungi unsur-unsur surih seperti fosforus, iodin, kalsium dan sodium, serta banyak protein dan asid omega-3.

Udang dimasak dengan banyak hidangan lazat yang lazat, selalunya ia adalah salad, makanan ringan, serta hidangan makanan laut panas. Tetapi hari ini, setiap suri rumah mempunyai peluang untuk membeli ciptaan yang indah itu sebagai periuk perlahan, dengan mana ia dapat memasak hidangan dengan udang apa-apa kerumitan.

Cara memasak nasi dengan udang dalam periuk perlahan

Risotto dengan udang merujuk kepada masakan Mediterranean. Untuk penyediaannya anda perlu:

Perasa untuk makanan laut.

Untuk memulakan, udang cair dan membersihkannya dari cangkang.

Sekarang vypite dan bersihkan sayur-sayuran, halus memar atau memotongnya dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Goreng sedikit mentega dalam mod "Baking" sehingga campuran mempunyai warna emas.

Kemudian masukkan udang, lada dan rempah lain kepada sayur-sayuran panggang. Teratas dengan nasi, garam dan tuangkan sedikit air.

Tutup penutup multicooker dan tetapkan mod "Pilaf" dan masa - 40 minit.

Setelah hidangan sudah siap, ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran segar atau dicincang Dill.

Bagaimana memasak udang dalam periuk perlahan

Anda membeli bungkusan udang beku dan memutuskan untuk memasaknya dalam periuk perlahan. Anda hanya dapat menuangkan air ke dalam mangkuk perkakas, memanaskannya dan mula membeku di sana, tetapi lebih baik untuk membuatnya menjadi hidangan lazat yang sudah siap, terutama kerana ia akan mengambil sepuluh minit.

Di bahagian bawah mangkuk, tuangkan beberapa sendok makan minyak sayuran dan buang satu cengkih bawang putih, dipotong menjadi empat potong. Pas bawang putih dalam mod "Frying" selama beberapa minit sehingga ia memberi aroma kepada minyak, kemudian keluarkan. Pastikan bawang putih tidak terbakar, jika tidak, ia akan merosakkan keseluruhan rasa hidangan.

Tuang udang beku di dalam mangkuk dengan mentega dan biarkan masak. Aduk sekali-sekala supaya icing mengalir secara sama rata.

Tidak lama lagi anda akan melihat udang berenang dalam jus mereka sendiri. Bawa ke mendidih, garam dan kacau, kemudian matikannya. Udang sudah siap, anda boleh menghidangkannya sebagai hidangan yang berasingan, dan anda boleh mengupas dan dimasukkan ke dalam salad.

Resipi udang goreng dalam periuk perlahan

Untuk menyediakan hidangan yang sangat lazat ini, anda perlu:

Sebelum anda mula memasak, udang harus dicairkan, menuangkan air mendidih supaya semasa menggoreng tidak membentuk cecair yang berlebihan. Jika tidak, ia akan menjadi proses memasak.

Tuang mentega di bahagian bawah mangkuk dan pasangkan sepasang bawang putih di sana. Semasa kacau, masak dalam mod Baking.

Selepas tiga minit, tambahkan udang, garam, bawang putih ke bawang putih dan, kacau, tutup penutup. Sepuluh minit kemudian, tambah herba segar ke dalam mangkuk, campurkan semula, dan masak selama sepuluh minit lagi.

Udang panggang siap. Anda boleh melayani mereka dengan sos alpukat atau hanya taburkan dengan jus lemon.

http://www.vostokbook.ru/recipes/9753-kak-prigotovit-krevetki-v-multivarke-foto-recepty