Utama Sayuran

Pemakanan untuk hati hepatitis

Hepatitis adalah penyakit radang hati. Hepatitis A mempunyai kursus yang paling ringan, patologi yang paling berbahaya disebabkan oleh virus hepatitis B dan C. Seringnya jangkitan berlaku tanpa gejala tertentu, jadi pesakit tidak tahu tentang keadaannya. Sekiranya tidak dirawat, hepatitis memperoleh kursus kronik, dan sebagai hasilnya, kebarangkalian komplikasi berbahaya (sirosis, kanser hati, kegagalan hati) meningkat.

Terapi harus komprehensif, iaitu pesakit perlu mengambil ubat, menjalani gaya hidup yang sihat dan makan dengan betul. Diet hepatitis adalah keadaan paling penting dalam perjalanan ke pemulihan. Pesakit harus mengurangkan jumlah lemak, sambil mengekalkan jumlah protein dan karbohidrat. Makanan sedemikian harus membekalkan tubuh dengan bahan yang bermanfaat dan tidak membahayakan tisu hati.

Tujuan pemakanan

Hati adalah kelenjar terbesar yang memainkan peranan khas dalam pencernaan. Badan ini menghasilkan enzim yang diperlukan untuk pecahan makanan. Di samping itu, ia membersihkan badan bahan toksik. Apabila hepatitis memberi kesan kepada hepatosit (sel hati), beban pada sel yang sihat meningkat. Untuk membolehkan hepatosit terus melakukan fungsi mereka dalam mod kecemasan, pesakit mesti mengurangkan beban pada kelenjar. Jadikannya dengan bantuan diet.

Makanan untuk hepatitis perlu sihat, supaya proses patologi dalam jangkitan kronik tidak lagi tersebar. Di samping itu, dengan mengikuti diet, pesakit boleh mempercepat pemulihan sekiranya hepatitis akut, dan mengurangkan kemungkinan komplikasi yang teruk.

Pemakanan Hepatitis A

Jenis hepatitis ini mempunyai kursus yang paling mudah, dan selepas pemulihan, pesakit mengembangkan kekebalan HAV tertentu. Untuk menormalkan kefungsian saluran hepatobiliari (hati, pundi hempedu dan salurannya), aliran keluar hempedu, metabolisme, pesakit disyorkan mengikuti diet. Diet perlu diisi dengan makanan yang mudah dicerna mengandungi vitamin, mineral, asid amino, pektin, dan sebagainya.

Pesakit yang sakit kuning harus menghadkan jumlah lemak, membuang produk yang merangsang penghasilan gastrik dan pankreas. Anda juga harus mengecualikan dari makanan goreng diet dengan kepekatan kolesterol tinggi, purin, asid oksalik. Makanan disyorkan untuk mendidih, masak dengan dandang atau bakar ganda.

Sesetengah pesakit berminat dengan soalan tentang apa yang boleh dimakan dengan hepatitis A.

Ambil ujian ini dan ketahui jika anda mempunyai masalah hati.

Menurut doktor, dalam diet dibenarkan memasukkan produk berikut:

  • Roti basi (tidak lebih dari 2 hari).
  • Biskut.
  • Sup sayur-sayuran berasaskan sup dengan beras, oat, sup bit, dll.
  • Daging sapi, arnab, daging lembu, daging ayam atau ayam belanda. Pesakit berminat dengan hidangan apa yang boleh disediakan dari daging. Daging dibuat daripada goulash, bebola daging, bebola daging, gulung kubis, dll.
  • Sosej susu.
  • Jenis lemak rendah ikan (contohnya, hinggap, hake).
  • Sayuran segar atau masak. Mereka direbus, direbus, dibuat salad atau sayur bubur.
  • Pilaf dengan wortel, buah kering, keju kotej.
  • Pasta gandum keras direbus.
  • Hidangan telur dimasak dari telur (lebih disukai murni pada protein).
  • Buah-buahan manis atau buah-buahan kering.
  • Pesakit boleh makan strawberi, blueberries atau strawberi.
  • Mentega: meringue, gula-gula. Di samping itu, tidak dilarang makan madu, jem buatan sendiri.
  • Produk susu asid dengan kandungan lemak rendah (susu, kefir, krim masam, dan lain-lain).
  • Minyak sayur-sayuran halus ditambah kepada hidangan.
  • Makanan sedia boleh dimasak dengan dill, pasli, vanila, kayu manis.
  • Teh hitam yang lemah, kompot buah, beri, sayuran, merebus rosehip atau dedak gandum.

Pemakanan yang betul melibatkan makan 4 hingga 6 kali sehari.

Senarai makanan terlarang untuk diet:

  • Roti yang baru dibakar, produk tepung.
  • Daging, ikan, sup cendawan atau okroshka.
  • Itik, angsa, hati (hati, perut, buah pinggang, dan sebagainya).
  • Produk asap, kaleng, sosej, jeruk.
  • Pesakit tidak disyorkan untuk makan hidangan kendi, bayam, radishes, bawang hijau, cendawan, kacang.
  • Telur rebus atau telur goreng juga dikontraindikasikan.
  • Ia dilarang makan aiskrim, coklat, serta produk yang dibuat daripadanya, krim lemak.
  • Produk tenusu dengan peratusan tinggi lemak.
  • Diharamkan untuk musim hidangan dengan lada, lobak, sawi.
  • Kopi yang kuat, koko, minuman sejuk atau masam adalah kontraindikasi.
  • Babi atau minyak masak.
  • Minuman beralkohol.

Pemulihan penuh berlaku selepas 6-12 bulan selepas hepatitis A. Dalam usaha untuk mengurangkan kemungkinan komplikasi, pesakit mesti mengikuti peraturan pemakanan, mengambil kompleks multivitamin, minum minuman keras dari herba choleretic.

Diet Hepatitis B

Pesakit yang didiagnosis dengan Hepatitis B harus mematuhi peraturan pemakanan khusus. Dalam kronik penyakit ini, seseorang mesti mematuhi cadangan doktor mengenai pemakanan untuk masa yang lama, dan kadang-kadang sepanjang hayatnya.

Terapi diet tidak mempunyai kontraindikasi, ia membantu mengurangkan beban dari organ pencernaan (termasuk hati). Pesakit harus makan dengan hepatitis B dengan selang waktu 3-4 jam, iaitu, 4-6 kali sehari. Nutrisi pecahan membantu menghentikan proses patologi, untuk memulihkan tisu hati.

Jumlah kalori setiap 24 jam adalah kira-kira 2800. Pada masa yang sama, pesakit harus mengambil kira nisbah protein, lipid dan karbohidrat (90-350-100g).

Ramai pesakit berminat dengan soalan jenis makanan yang dikontraindikasikan dalam hepatitis B. Seseorang yang telah didiagnosis dengan HBV tidak boleh minum alkohol, makan produk asap, makanan dengan banyak perasa atau rempah. Di samping itu, anda harus meninggalkan sayur-sayuran dengan kepekatan minyak yang tinggi (lobak, bawang, bawang putih).

Sebagai peraturan, pesakit diberi diet No. 5 (ia akan diterangkan kemudian) dalam merawat hepatitis, yang membantu menormalkan fungsi kelenjar dan seluruh saluran pencernaan. Jika pesakit tidak mematuhi saranan doktor, maka kegagalan hati berkembang, risiko keracunan umum badan meningkat.

Nutrisi pecahan terdiri daripada 3 hidangan dan 2-3 makanan ringan. Makanan goreng, berlemak, terlalu asin, produk konfeksi adalah kontraindikasi dalam hepatitis. Lemak kuliner boleh menyebabkan masalah penyakit. Jumlah garam mesti dikurangkan, kerana ia melanggar proses pertukaran air, yang mengancam pelanggaran fungsi berbagai organ.

Pesakit mesti mematuhi rejim minuman, selama 24 jam anda perlu minum dari 2 liter air tanpa gas. Sebagai tambahan kepada air yang disucikan, ia dibenarkan menggunakan jus yang baru diperah dari buah-buahan, buah beri, sayuran, ekstrak herba.

Makanan untuk hepatitis C akut dan kronik

Hepatitis C adalah jenis penyakit yang paling teruk. Penyakit ini mempunyai kursus tersembunyi, iaitu, pesakit tidak menunjukkan gejala tertentu. Sebagai peraturan, HCV dikesan secara kebetulan semasa ujian darah. Hepatitis C paling kerap menimbulkan sirosis dan kanser hati.

Untuk melindungi hepatosit, pesakit mesti mengikut diet yang ketat, peraturan yang bergantung kepada keadaannya. Jika pesakit memantau peraturan nutrisi, kesihatannya bertambah baik, ketidakselesaan dan kesakitan di bahagian bawah tulang rusuk dapat dikurangkan. Jika tidak, disebabkan oleh beban pemakanan yang tinggi, pemulihan kelenjar melambatkan, keberkesanan ubat-ubatan antiviral yang membantu memusnahkan HCV menurun.

Persoalan tentang apa yang harus dimakan dengan hepatitis C akut adalah sangat penting. Ia adalah penting untuk mengurangkan jumlah kalori dan protein yang digunakan, memisahkan ia meningkatkan beban di saluran gastrousus. Adalah disyorkan untuk menggunakan lebih banyak makanan kaya karbohidrat yang menyerap tubuh dengan tenaga. Sebagai peraturan, dalam bentuk hepatitis yang akut, diet No. 5a ditetapkan, untuk maklumat lanjut mengenainya, anda boleh membaca dalam artikel ini.

Pesakit berminat dengan makanan apa yang boleh dimasukkan ke dalam diet untuk hepatitis C. Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa dos harian kalori ialah 2800. Selama 24 jam, pesakit boleh mengambil 100 g protein, jumlah lipid yang sama, dan juga 450 g karbohidrat. Dos garam harian - 5 g.

Sebagai sebahagian daripada rawatan yang kompleks, adalah disyorkan untuk mengambil buah, sayuran, dan sayur-sayuran. Diet perlu ditambah dengan protein sayuran. Produk yang mengandungi protein termasuk benih, kacang, dan kekacang. Di samping itu, pesakit perlu minum dari 2 liter cecair.

Dalam hepatitis kronik, diet No. 5 adalah disyorkan. Menurutnya, pesakit harus mengecualikan dari menu ikan, daging, produk yang mengandung bahan pengawet, pewarna, rasa, dan lain-lain. Juga, perlu menyerah alkohol, rokok.

Pesakit dibenarkan memakan daging dan ikan pemakanan, produk tenusu dengan kandungan lemak sehingga 2%, bijirin, roti basi, buah-buahan, sayur-sayuran, dan sebagainya. Ia adalah bernilai menolak makanan goreng, lemak, produk salai, marinades, baking baru. Sekatan ini berlaku untuk kacang, produk tenusu berlemak, barang dalam tin, dll.

Garis panduan pemakanan ini perlu diikuti walaupun selepas hepatitis. Ini adalah perlu untuk menghentikan penyebaran patologi dan memulihkan fungsi hati.

Terapi patologi agak panjang dan sukar. Di samping itu, ia adalah sangat mahal, jadi kerajaan Rusia telah membangunkan program mengikut mana warga Rusia boleh menerima rawatan percuma.

Nombor diet 5

Jadual 5 telah dibangunkan oleh Dr. M. I. Pevzner. Ini adalah diet terbaik untuk pesakit yang telah mengenal pasti penyakit radang saluran hepatobiliari. Ia ditunjukkan dalam kes berikut:

  • Hepatitis dengan kursus kronik (tanpa keterpurukan).
  • Keradangan pundi hempedu (LB) dalam bentuk kronik, serta pada tahap remisi.
  • JCB.
  • Hepatitis, keradangan demam dalam pengampunan.

Jadual 5 ditetapkan untuk sirosis, hepatitis dadah. Perkara utama ialah pesakit tidak mengalami penyakit usus yang teruk.

Apabila keradangan hati mengesyorkan pemakanan pecahan dan cecair pada perut kosong.

Menurut diet nombor 5, pesakit boleh makan makanan berikut:
1. Minuman:

  • teh lemah;
  • merebus bunga rosehips atau bunga chamomile;
  • jus segar, dicairkan dengan air;
  • compote, jus, jeli.
  • sup sayur-sayuran dengan soba, beras, mi (jenis pepejal);
  • hidangan tenusu;
  • borscht tanpa daging;
  • sup tanpa daging;
  • sup bit, dll.

3. Hidangan bijirin:

  • soba, oat, semolina, beras;
  • soufflé, puding, kaserol;
  • oat, muesli (tanpa tambahan bahan kimia), dsb.

4. Pasta dari pasta berkualiti tinggi dengan penambahan produk yang selamat.

  • pesakit boleh memasak hidangan dari daging sapi muda, daging sapi, arnab, ayam, ayam belanda (kulit dilarang untuk digunakan);
  • pinggan mangkuk, cod, hake (tidak lebih daripada 3 kali dalam 7 hari);
  • pesakit boleh makan tiram segar, udang, cumi-cumi, kerang (jumlah terhad).

6. Produk dari tepung:

  • roti yang dibuat dari bran, tepung rai atau gandum basi, keropok;
  • kue galetny;
  • produk dari adunan tanpa lemak dengan daging cincang rebus, ikan, keju kotej atau epal;
  • kek span tanpa bahan tambah;
  • dedak

7. Produk susu asid:

  • Krim masam, keju (tidak pedas), kefir, yogurt semulajadi dengan peratusan rendah lemak.
  • kentang, wortel, zucchini, bit dan sayur-sayuran berkanji lain;
  • paprika;
  • alpukat;
  • kacang hijau;
  • brokoli
  • epal (jenis bukan berasid);
  • pisang (1 sehari);
  • delima;
  • prun, aprikot kering, dll.

Di samping itu, pesakit boleh menggunakan omelet protein telur. Makanan boleh diisi dengan mentega atau minyak sayuran. Pembuka selera dibenarkan: salad dari sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut, daging rebus, dan lain-lain Kadang-kadang pesakit boleh menikmati kuih-muih: meringues, marshmallow, marmalade, gula-gula yang tidak mengandungi coklat dan koko,

Pesakit harus menolak dari produk sampingan, sosej, lemak, makanan dalam tin, masin, ikan asap, dll. Pastri segar, pastri puff atau pastri mewah adalah kontraindikasi. Keju masin, produk tenusu dengan kandungan lemak lebih daripada 3% dikecualikan. Ia adalah haram untuk makan cendawan, jagung, coklat, bayam, terung, lobak. Dari diet anda perlu mengeluarkan buah segar, cranberry, cranberry, tarikh, kiwi, tangerine, dan sebagainya.

Seorang pesakit dengan hepatitis dilarang makan telur goreng, daging asap, makanan dalam tin, menyimpan sos. Perlu dikeluarkan dari menu ais krim, krim lemak, coklat, susu pekat.

Dalam lebih terperinci tentang peraturan makanan, doktor yang hadir akan berunding.

Diet selama seminggu

Doktor menawarkan contoh menu untuk hepatitis selama 7 hari:
1. Sarapan pagi:

  • bubur, teh;
  • salad sayur-sayuran, teh;
  • omelet protein, teh;
  • soba, teh;
  • puding dadih, jeli;
  • soba dan bijirin beras, compote;
  • kembang kol (kukus), jus.

2. Sarapan pagi kedua:

  • bubur soba dengan daging rebus, jus;
  • cheesecake, teh;
  • oatmeal, compote;
  • zucchini rebus, jus;
  • bubur labu, teh;
  • keju kotej dengan buah kering, teh;
  • oat, jeli.
  • sup dengan sayur-sayuran, kentang dengan ikan, compote;
  • sup labu, ayam rebus, salad dengan sayur-sayuran, jeli;
  • sup dengan kentang, patties daging dengan beras, teh;
  • sup dengan nasi, ikan dengan salad, teh;
  • sup sayur-sayuran, daging kelinci yang direbus, teh;
  • sup labu, bakso daging lembu dengan salad, teh;
  • sup susu, ayam rebus dengan salad, teh.
  • kue galetny dengan kefir;
  • kek keju dengan teh;
  • pancake pancake dan beras, jus;
  • kue oatmeal dengan kefir;
  • puding lobak, jeli;
  • biskut protein, teh;
  • sayuran rebus, sup ayam.
  • keseronokan keju casserole, teh;
  • ayam rebus, salad, kompos;
  • daging panggang dengan sayur-sayuran, teh;
  • cincang ikan cincang, sayur-sayuran, teh;
  • pilaf dengan daging, sup dogrose;
  • ikan bakar, salad, teh;
  • oat, kefir.

Terdapat pelbagai resipi untuk hidangan lazat dan sihat yang memenuhi keperluan diet 5.

Sebagai contoh, untuk memasak puding keju, tuangkan 3 sudu besar. sudu semolina 100 ml susu, biarkan selama 15 minit. Pada masa ini, pukul 3 sudu besar. sudu mentega dengan 2 biji telur. Kacau semua bahan, tambah sedikit gula, kismis, lemon zest. Letakkan jisim dalam bentuk dan bakar seperempat jam (200 °).

Untuk membuat sup labu, rebus 100 g labu tanah sehingga separuh masak. Kemudian padamkan labu dengan sup dan ½ sdt minyak, tambahkan 2 sudu besar. sudu oat dan masak seperti bubur. Kemudian pukul campuran dalam pengisar, tambah sekeping mentega.

Untuk membuat tepung daging sapi, melewatkan daging beberapa kali melalui penggiling daging, tambah kentang parut, roti basi, dan garam. Bentuk jus patties, dimasukkan ke dalam bentuk, isi dengan separuh air, bakar.

Oleh itu, diet untuk hepatitis adalah komponen penting dalam rawatan kompleks. Pesakit mesti mengikuti peraturan pemakanan, yang ditentukan oleh doktor yang hadir. Oleh itu, ia akan menghentikan perkembangan patologi dan mempercepatkan pemulihan hati.

http://zpechen.ru/pitanie/gepatite-pecheni

Pemakanan terapeutik untuk hepatitis B

10 Mac, 2017, 13:02 Artikel Pakar: Nova Vladislavovna Izvchikova 0 5,319

Salah satu syarat pemulihan yang berjaya adalah diet untuk hepatitis B pada orang dewasa dan kanak-kanak. Bentuk penyakit ini adalah salah satu yang paling biasa dan teruk di kalangan jenis-jenis penyakit kuning yang lain. Penyakit ini ditularkan melalui darah, dan jumlah minimum zarah virus cukup untuk dijangkiti. Jangkitan berlaku akibat pemindahan darah, semasa hubungan seks tanpa perlindungan, jangkitan disebarkan dari ibu ke anak, dan lain-lain. Orang yang terkena memerlukan rawatan yang serius, dan nutrisi terapeutik untuk hepatitis B mempunyai peranan penting.

Makanan apa yang diperlukan?

Dalam bentuk hepatitis B akut, hati mengalami gangguan. Kerana ini, organ saluran pencernaan terjejas dengan ketara, berfungsi untuk dipakai. Makanan dalam tempoh yang teruk haruslah secara mekanik dan kimia untuk perut, ini akan melegakan beban pada semua organ pencernaan. Kesan bahan kimia pada perut dicapai dengan tidak termasuk minuman beralkohol, berkarbonat, gula-gula dan makanan larangan lain dari diet. Tindakan membiarkan secara mekanikal melibatkan hidangan makan kukus, panggang, kukus.

Diet perubatan No. 5a sesuai untuk rawatan hepatitis B di tahap kambuh, ia memenuhi semua keperluan yang berkaitan dengan pemakanan. Apabila kejatuhan mula menurun, jadual 5a digantikan oleh 5. Satu-satunya perbezaannya adalah bahawa makanan yang dimakan tidak boleh dimeteraikan secara menyeluruh. Diet 5 membolehkan anda menggunakan produk yang memulihkan hati, dan melarang - membahayakan.

Dalam hepatitis B kronik, diet no 5 adalah pilihan, tetapi ia bernilai menjaga titik rujukan semasa membuat menu. Pakar mengatakan bahawa di peringkat kronik adalah penting untuk mematuhi diet yang sihat. Makanan yang sihat yang sihat bermakna memakan cukup protein, lemak, karbohidrat dan unsur surih yang sihat. Ringkasnya, ada segalanya untuk hepatitis, tetapi sedikit demi sedikit. Satu-satunya diet di hepatitis B kronik tidak mengangkat larangan penggunaan sebarang jenis alkohol. Mereka boleh mencetuskan penyakit semula jadi, yang sangat tidak diingini untuk pesakit itu sendiri.

Mempunyai nombor diet 5

Ciri-ciri terapi pemakanan diet untuk hepatitis B adalah:

    Semasa rawatan, anda perlu meninggalkan sepenuhnya produk yang mengandungi lemak haiwan.

Larangan terhadap penggunaan lemak haiwan.

  • Tiada sekatan terhadap makanan protein dan karbohidrat.
  • Larikan pada hidangan yang dimasak dalam goreng.
  • Sekatan ke atas makanan kaya serat.
  • Minum cecair sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
  • Sekatan ke atas makanan, menyebabkan perut kembung dan akumulasi gas dalam usus.
  • Penggunaan garam tidak melebihi 10 g sehari.
  • Makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil.
  • Kembali ke jadual kandungan

    Menu contoh

    Semasa tempoh penyakit hati, khususnya, hepatitis, sedang dirawat, anda harus makan dengan betul dan mengikuti semua cadangan perubatan. Ia mudah untuk membuat menu berguna; semua makanan yang dibenarkan untuk makan dengan hepatitis B cukup berkhasiat dalam komposisinya. Berikut adalah contoh menu selama beberapa hari, di mana anda harus memberi tumpuan apabila membuat senarai makanan anda sendiri.

    • Sarapan pagi: semolina, teh tanpa gula, biskut.
    • Sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak dengan aprikot kering.
    • Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, daging lembu kukus kukus, salad sayuran segar.
    • Makan tengah hari: uzvar, marshmallows.
    • Makan malam: beras rebus, kaviar skuasy direbus, sekeping ikan rebus.
    • Makan malam kedua: susu masam, biskut kering.
    • Sarapan pagi: omelet telur dengan zucchini, keseronokan keju casserole, teh dengan chamomile.
    • Sarapan pagi kedua: infusi dogrose, marmalade.
    • Makan malam: sup dengan bakso, vinaigrette, jeli buah.
    • Waktu teh: prun, koko dengan susu.
    • Makan malam: kentang rebus, kubis disumbat dengan ayam, kompot.
    • Makan malam kedua: kefir lemak yang rendah.
    Kembali ke jadual kandungan

    Apa yang boleh anda makan?

    Membuat diet untuk hati, anda perlu mengambil kira keperluan harian tubuh untuk protein, lemak dan karbohidrat. Rayuan dibuat dengan ketat akan memastikan kandungan yang betul dalam menu harian. Makanan dan makanan yang dibenarkan untuk digunakan dalam hepatitis B akut dan kronik:

    • roti semalam;
    • pastri segar dengan pelbagai tampalan;
    • biskut, marshmallow;
    • sup masak dalam air, susu, sup lemak rendah;
    • ayam ham dan sosej;
    • dari daging - ayam, daging sapi muda, daging arnab;
    • dari ikan - pollock, hake, whiting;
    • stim dan omelet bakar;
    • bola bakar kukus dan roti;
    • susu, produk tenusu rendah lemak;
    • semua jenis bubur bijirin;
    • pasta dan pasta;
    • salad sayuran, berpakaian minyak bunga matahari atau krim masam rendah lemak;
    • lemak sayuran;
    • madu lebah;
    • buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar, direbus, mentah;
    • sayur-sayuran bukan berasid, buah-buahan dan jus buah-buahan;
    • teh hijau.
    Kembali ke jadual kandungan

    Makanan terlarang

    Makanan dan hidangan dilarang untuk makan untuk diet dengan hepatitis:

    • Makan produk sampingan semasa diet adalah dilarang.

    kue segar dan roti gandum;

  • sup kaya;
  • daging berlemak dan ikan;
  • anda tidak boleh makan hati, buah pinggang dan lain-lain;
  • lemak babi;
  • daging salai;
  • daging dalam tin, ikan, sayur-sayuran;
  • produk asid laktik berlemak;
  • makanan goreng;
  • semua jenis kekacang;
  • bawang segar dan bawang putih;
  • sayuran, buah beri dan buah-buahan jenis masam;
  • coklat;
  • soda manis;
  • kopi dan teh hitam yang dibancuh sejuk;
  • semua jenis minuman beralkohol.
  • Kembali ke jadual kandungan

    Adakah mungkin untuk menyembuhkan hepatitis B hanya dengan diet?

    Rawatan bentuk akut hepatitis B akut dan kronik terdiri daripada pelbagai langkah terapeutik di mana diet dan rehat yang betul tidak penting. Malangnya, penyakit ini tidak dapat disembuhkan dengan bantuan pemakanan klinikal tunggal. Tidak mustahil untuk menghilangkan hepatitis dari sebarang bentuk, anda hanya dapat menghentikan gejala yang menyakitkan dan mencegah penyakit itu berulang. Diet membantu dalam hal ini dengan baik, dan ketidakpatuhannya membawa kepada kerapuhan dan akibat kesihatan negatif.

    Resipi hidangan

    Omelet dengan nasi dalam ketuhar

    • Telur - 2 pcs.
    • Beras - 1 sudu besar. l
    • Susu - ¼ cawan.
    • Mentega - 10 g.
    • Rebus beras di dalam air.
    • Pukul telur, tambah susu dan garam garam.
    • Campurkan campuran telur dengan beras rebus.
    • Tuangkan jisim yang terhasil pada lembaran penaik yang rata.
    • Bakar pada 180 darjah selama 5 minit.
    Kembali ke jadual kandungan

    Kek stim kubis

    • Kubis - 300 g
    • Telur - 2 pcs.
    • Susu - 1 cawan.
    • Manka - 1 sudu besar. l
    • Butter - 20 g.
    • Potong kubis dan rebus dalam susu sehingga lembut.
    • Tuangkan semolina, tambah minyak dan rebus selama 6-7 minit lagi.
    • Mengisar jisim yang terhasil dalam pengisar dan tambah telur.
    • Bentuk patties.
    • Masak dalam dandang berganda atau periuk perlahan.
    Kembali ke jadual kandungan

    Sup bit

    • Air - 2 liter.
    • Borsch bit - 1 pc.
    • Susu ayam rebus - 200 g
    • Krim masam - 3 sudu besar. l
    • Hijau - 10 tahun
    • Garam secukup rasa.
    • Peelkan bit dan parut.
    • Massa bit ditempatkan dalam periuk dan tuangkan air sejuk.
    • Diketepikan selama 1 jam.
    • Potong dada ayam ke dalam kiub.
    • Air dari bit ke longkang, ambil kek itu.
    • Tambah beberapa daging, krim masam, herba dan garam kepada beberapa air.
    • Campurkan dengan teliti dan biarkan sejuk.

    Nombor meja perubatan 5 kaya dengan resipi yang lazat dan sihat. Anda boleh memasak sebarang hidangan dengan resipi khas, kerana senarai produk yang dibenarkan membolehkan anda melakukan ini. Pematuhan dengan diet terapeutik yang bertujuan untuk menormalkan kerja hati dan pundi hempedu, akan membantu menghilangkan gejala-gejala hepatitis yang tidak menyenangkan semasa kambuh dan mencegah pemburukan semula mereka semasa kursus kronik. Adalah sangat penting untuk bersabar dan mengikuti semua cadangan perubatan, maka proses memulihkan hati yang rosak akan berjaya.

    http://infopechen.ru/gepatity/a-b-c/dieta-pri-gepatite-b.html

    Diet untuk hepatitis C: makanan yang dibenarkan dan dilarang, mudah disediakan dan hidangan lazat

    Pemakanan untuk hepatitis C memainkan peranan penting dalam rawatan penyakit ini. Diet dapat mencegah perubahan besar dalam tisu hati, mengurangkan risiko peralihan kepada bentuk patologi yang lebih parah. Sebab itulah sangat penting untuk mengkaji semula diet harian.

    Apakah hepatitis C dan kapan dietnya ditunjukkan?

    Hepatitis C adalah penyakit virus yang menyebabkan perubahan struktur dalam tisu hati. Penyakit ini boleh disebarkan melalui darah semasa pelbagai prosedur pembedahan atau jenis campur tangan lain. Penghantaran virus juga dilakukan melalui membran mukus. Hepatitis C sering berlaku di kalangan orang yang menyuntik dadah.

    Hepatitis C boleh menyebabkan tumor dan sirosis

    Penyakit ini dibahagikan kepada dua bentuk:

    Jenis patologi pertama dicirikan oleh proses keradangan akut yang berlaku di dalam tisu hati. Pada masa yang sama, gejala dirasakan dalam bentuk sakit sendi, gangguan mental dan gangguan saluran gastrousus.

    Jenis patologi yang paling berbahaya adalah hepatitis C. Kronik ini boleh mengakibatkan pelbagai proses tumor dan sirosis hati. Selalunya perjalanan penyakit ini rumit dengan penambahan bentuk lain hepatitis, yang boleh membawa maut.

    Matlamat diet hepatitis C sama sekali tidak berfungsi, seperti yang difikirkan oleh ramai orang. Pemakanan disediakan sebagai komponen mandatori proses rawatan dan digunakan untuk sebarang bentuk penyakit.

    Pemakanan perubatan bertujuan untuk mengurangkan beban pada organ yang terjejas, dan juga membantu mengurangkan rasa sakit pada hati.

    Nombor jadual 5

    Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu. Matlamat pemakanan terapeutik adalah untuk mengawal selia fungsi hati dan memudahkan pemisahan hempedu. Makanan ini mempunyai kesan berleluasa pada organ yang terjejas. Sekiranya diet itu diperhatikan, glukogen yang diperlukan berkumpul, hati dilepaskan dan berfungsi dalam mod yang betul, fungsinya dipulihkan.

    Jadual 5 ditunjukkan untuk penyakit hati dan saluran empedu, diet membayangkan sekatan pengambilan lemak

    Keistimewaan pemakanan diet terletak pada hakikat bahawa dalam diet harian terdapat praktikal tiada lemak yang berbahaya bagi organ berpenyakit, dan karbohidrat dan protein membentuk asasnya. Ia disyorkan untuk mengecualikan hidangan yang mengandungi asid oksalat, serta sukar untuk mencerna lemak. Kuantiti kolesterol yang digunakan berkurang.

    Diet dikawal oleh makanan dengan kandungan protein yang tinggi. Peraturan asas dan prinsip pemakanan perubatan ini:

    1. Ia perlu dimasukkan setiap hari dalam makanan diet yang mengandungi pektin dan serat makanan, menormalkan saluran pencernaan.
    2. Cara makan haruslah pecahan. Terdapat keperluan 5-6 kali sehari.
    3. Hidangan boleh dimasak, dibakar dan direbus.
    4. Jangan makan makanan sejuk.
    5. Pra-makanan tidak boleh digiling, kecuali beberapa jenis sayuran kaya serat.

    Diet nombor 5 harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun. Terma mungkin berbeza-beza, bergantung kepada keterukan penyakit.

    Sekiranya sirosis menyertai hepatitis C, maka jadual No. 5 juga ditunjukkan, tetapi dengan kandungan protein yang lebih rendah dalam diet.

    Ciri pemakanan penyakit

    Diet untuk hepatitis C melibatkan penggunaan makanan tertentu sahaja.

    http://sovdok.ru/infektsionnyie-zabolevaniya/chto-mozhno-est-pri-gepatite-s.html

    Diet dan resipi untuk hepatitis B

    Sekiranya anda tidak memulakan rawatan dalam masa yang singkat, risiko kanser dan sirosis adalah tinggi. Di samping penggunaan dadah dan rawatan perlu diikuti dengan diet yang ketat untuk hepatitis B.

    Pemakanan bergantung pada keparahan penyakit. Dalam hepatitis B kronik, diet boleh berdasarkan peraturan am untuk makan makanan. Pemakanan yang betul dalam bentuk hepatitis akut adalah sangat perlu, adalah penting bahawa semua cadangan diikuti dengan tegas. Diet dibuat untuk setiap orang secara individu.

    Prinsip pemakanan dalam hepatitis B

    1. Makan sesering mungkin, contohnya 6 kali sehari.
    2. Makan makanan kecil.
    3. Mengisar kandungan plat.
    4. Kurangkan pengambilan garam.
    5. Mematuhi jadual makan.
    6. Sebelum sarapan, minum segelas air tulen.
    7. Meninggalkan perjalanan ke peti sejuk pada masa yang akan datang.

    Borang akut hepatitis B. Apa yang perlu dibuang:

    • makanan berlemak dan goreng;
    • makanan beku;
    • makanan pedas;
    • sosej, daging salai;
    • telur rebus dan goreng;
    • gula-gula, gula-gula;
    • produk tepung, pastri puff, roti segar;
    • Ia dilarang keras untuk meminum alkohol.

    Untuk meringankan gejala penyakit, adalah penting bukan sahaja untuk meninggalkan penggunaan beberapa produk, tetapi juga untuk makan orang lain yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Pemakanan untuk hepatitis B sepatutnya seimbang dan bermanfaat. Karbohidrat yang menggalakkan dan serat tumbuhan, yang sepatutnya terdiri daripada diet dengan hepatitis B.

    Makanan apa yang baik untuk hepatitis B?

    1. Daging sup rendah lemak.
    2. Daging tanpa lemak
    3. Hidangan sayuran kukus atau sayur-sayuran rebus.
    4. Produk tenusu.
    5. Kashi pada susu.
    6. Jus, minuman buah-buahan, buah-buahan.
    7. Roti dan keropok semalam.
    8. Greens
    9. Madu, jem, jem.

    Hepatitis B. Diet, pemakanan, resipi

    Semasa penyakit kronik, diet dan pemakanan untuk hepatitis B harus berdasarkan pada menu utama. Tetapi jika anda mampu untuk makan hidangan yang tidak dikehendaki dalam jumlah yang kecil, maka minum alkohol adalah dilarang dalam apa-apa jumlah.

    Diet utama untuk hepatitis B harus terdiri dari bijirin, bijirin, sayuran dan buah-buahan.

    Makanan mestilah seberapa kerap yang mungkin dan biasa. Anda juga boleh makan dengan hepatitis B semasa diet - ia adalah produk tenusu, sup vegetarian dan salad sayur-sayuran.

    Membaca siri larangan panjang, kadang-kadang tidak jelas apa yang anda boleh makan dengan hepatitis B, kerana keseluruhan makanan manusia asas kini tidak diingini. Senarai apa yang anda boleh makan semasa diet hepatitis B juga panjang. Jika anda memasak semua makanan dengan betul, anda boleh makan bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat.

    Apa yang perlu dimakan dengan hepatitis B. Resipi:

    Beras dengan epal

    • epal;
    • 40 gram beras;
    • 1 sudu kecil kismis;
    • 0.5 hl minyak;
    • 1 liter gula.

    Basuh dan masak nasi. Apple memotong, masak sehingga mendidih dalam sedikit air, masukkan semua bahan lain dan reneh pada api kecil selama 12 minit. Taburkan dengan sos beras.

    Cucumbers Stuffed

    • Timun segar 120 g;
    • 4 sudu besar krim masam;
    • 50 g tomato segar;
    • 40 g kubis segar;
    • protein;
    • Dill

    Ketimun dipotong, pilih tengah. Semua sayur-sayuran, inti timun, protein dicincang, dicampur dengan setengah krim masam. Masukkan timun, tuangkan krim masam dan taburkan dengan dill.

    Salad

    • 120 g ayam;
    • 50 g oren;
    • 50 g krim masam;
    • 45 g kentang;
    • 45 g epal;
    • 45 g timun;
    • 40 gram ham;
    • 40 gram keju;
    • garam, lada.

    Masak ayam. Potong semua bahan ke dalam kepingan, tambah krim masam, tambahkan garam dan lada. Teratas dengan keju parut.

    Kek Snek

    • 350 gram rebus daging lembu;
    • 200 gram prun;
    • 300 g keju kotej;
    • 200 g mayonis;
    • pasli

    Kacau dengan daging cincang halus. Campurkan keju kotej dengan mayonis. Sebarkan pada hidangan dalam lapisan: separuh prun, keju kotej, daging, lagi keju kotej, prun, keju kotej dan daging terakhir. Sekali lagi leburkan dengan keju kotej bercampur dengan mayonis, taburkan dengan herba dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam.

    Gandum dengan epal

    Rebus soba dalam periuk. Air adalah 2 kali lebih banyak daripada bijirin. Epal panggang dalam ketuhar. Dalam piring dengan soba menambah pulpa epal panas, garam dan taburkan dengan minyak zaitun. Kacau.

    Carp dengan sayur-sayuran

    • 2 karp besar;
    • 2 bit;
    • bawang;
    • 2 wortel;
    • 1 sudu besar minyak bunga matahari;
    • 1 liter gula;
    • garam, lada.

    Carp dipotong dan dipotong menjadi kepingan besar. Potong sayuran ke dalam kepingan. Sebarkan dalam kuali besi dalam lapisan:

    Semua tuangkan air, garam, lada, gula, tambah mentega dan letakkan di atas api. Selepas masak mendidih pada api yang rendah selama 25 minit. Hidangan ini sebaiknya disiram sejuk.

    Terdapat banyak resipi berguna dan menarik yang akan membuat makanan untuk hepatitis B menjadi keseronokan yang sebenar.

    Madu lebih baik digunakan setiap hari, pada waktu petang, sebelum tidur. Ia akan membantu dalam sekelip mata untuk membersihkan badan racun yang berbahaya dan memberi kesan positif pada hati. Seluruh kursus rawatan adalah wajar untuk menggunakan seberapa banyak cecair dan air yang mungkin, yang akan membantu dalam membersihkan badan selanjutnya.

    Video berguna

    Makanan apa yang membantu memulihkan hati - lihat video berikut:

    http://pechenka.online/gepatit/b/dieta-gb.html

    Ciri-ciri pemakanan yang betul untuk hepatitis B

    Diet Hepatitis B harus lembut dan seimbang. Tugas utama adalah untuk memudahkan kerja hati, termasuk hanya makanan ringan dan sederhana dalam menu, memberikan tabiat buruk dan menormalkan rejimen minum. Dalam fasa akut dan kronik, pelbagai diet perlu diikuti, dengan berhati-hati memantau kesejahteraan mereka.

    Diet semasa ketakutan

    Hepatitis B adalah penyakit berjangkit yang menjejaskan hati. Oleh kerana tubuh ini mengambil bahagian aktif dalam proses pencernaan, perlu memberi perhatian khusus kepada pilihan hidangan untuk mengurangkan beban dan mengurangkan jumlah bahan berbahaya yang memasuki tubuh. Sangat penting untuk mengikuti diet semasa diperparah. Dari menu yang anda perlukan untuk mengecualikan:

    • makanan berat dan lemak;
    • alkohol;
    • gula-gula;
    • jeruk;
    • selera makan.

    Adalah penting untuk makan sering, tetapi dalam bahagian kecil. Ia adalah lebih baik untuk memasak atau memusnahkan makanan, ia digemari untuk memudahkan pencernaan. Dalam tempoh ini, sup sayur-sayuran yang disyorkan dalam sup sayur-sayuran, bubur separa cecair di atas air, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar, disebat dalam pengisar. Ia adalah perlu untuk menghadkan jumlah garam dan gula, dengan idealnya mereka dikecualikan sepenuhnya.

    Rejimen minum sangat penting. Semasa ketakutan, minuman berkarbonat dan jus yang dibungkus, teh dan kopi yang kuat dilarang. Sebaliknya, anda perlu minum banyak air tidak berkarbonat tulen, teh herba, minuman buah beri buatan sendiri, buah-buahan kering buah-buahan kering. Semasa sawan, doktor mengesyorkan supaya tidak makan selama 1-2 hari, cuba minum banyak cecair dan berehat.

    Apakah hepatitis kronik?

    Diet untuk hepatitis B yang telah melalui fasa kronik mungkin lebih bervariasi. Jelaskan bahawa anda boleh makan dalam masa remisi, mungkin doktor yang hadir. Tugas utama bukanlah untuk membangkitkan kemerosotan, menstabilkan keadaan dan berjaya menahan penyakit. Senarai produk yang dibenarkan berkembang, pemakanan menjadi lebih pelbagai dan menarik. Dietitians mengesyorkan menyediakan makanan di rumah tanpa mengunjungi restoran dan makanan segera, di mana tidak mungkin untuk mengendalikan komposisi dan kualiti hidangan tepat.

    Senarai produk yang disyorkan untuk hepatitis kronik termasuk:

    1. Pelbagai bijirin. Soba dan oat pilihan, dari mana anda boleh memasak bubur, plov, casseroles, puding. Bijirin berguna untuk bergabung dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda boleh menambah susu skim.
    2. Buah-Buahan. Buah-buahan manis terbaik diserap: epal, pear, pic, plum, aprikot, anggur. Buah kering berguna, terutamanya aprikot kering dan prun. Mousses, kentang tumbuk, pemadat untuk pai, pengambilan, minuman buah-buahan dan banyak lagi dibuat dari buah.
    3. Sayuran - asas diet, menyediakan tubuh dengan vitamin dan serat. Terutama berguna adalah semua jenis kubis, kacang hijau, kacang, wortel, salad berdaun, tomato dan timun. Sayur-sayuran dengan rasa tajam seperti lobak digunakan dengan teliti, menambahnya kepada salad atau campuran. Sayur-sayuran perlu dikukus, direbus atau dibakar, makanan goreng dikecualikan.
    4. Telur ayam atau puyuh. 2-3 kali seminggu dalam menu yang bernilai termasuk omelets dengan sayur-sayuran. Telur rebus dengan lembut atau dalam kantung akan dilakukan.
    5. Gula-gula Termasuk dalam menu dalam kuantiti terhad. Pencuci mulut tanpa gula, dengan xylitol atau pengganti lain adalah pilihan. Dari produk perindustrian yang sesuai dengan marmalade, marshmallow dan marshmallow yang dibuat dari tulen, tulen, madu, pastri segar, biskut kering dan biskut. Di rumah, anda boleh memasak pelbagai souffles, jeli, jeli. Ada kemungkinan dan pastri dengan sedikit gula, tanpa ais krim dan krim berlemak.
    6. Produk tenusu. Terutamanya berguna jenis rendah lemak kefir, yogurt, susu bakar yang diproses, varenet tanpa bahan pengawet, pemanis dan aditif lain. Keju kotej segar yang segar, yang dimakan segar, digunakan untuk membuat kek keju, kaserol, dan hidangan lazat yang lain. Produk tenusu menggabungkan dengan buah-buahan kering, sayur-sayuran, buah beri halus.
    7. Daging Ayam belanda, ayam, daging arnab akan dilakukan.

    Hentikan senarai: produk terlarang

    Jelaskan bahawa anda tidak boleh makan dengan hepatitis B, sekiranya doktor yang hadir. Ia mengambil kira keadaan individu pesakit, kehadiran atau ketiadaan penyakit kronik yang lain.

    Walau bagaimanapun, terdapat produk yang tidak disyorkan pada mana-mana peringkat penyakit ini. Dari diet perlu dikecualikan:

    • daging salai;
    • sosej;
    • lemak haiwan dan sayuran;
    • ikan dalam tin, daging dan sayur-sayuran;
    • bawang putih, bawang, lobak, coklat;
    • cendawan;
    • jus dibungkus;
    • gula industri;
    • minuman berkarbonat;
    • makanan segera;
    • teh hitam yang kuat;
    • kopi;
    • coklat

    Semasa tempoh pemusnahan, roti segar dan pastri, daging, ikan dan kuah cendawan, ikan dan daging berlemak, krim, susu kampung, keju cottage adalah dilarang. Hidangan goreng, asap dan masak sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.

    Dalam peringkat kronik, senarai makanan yang dibenarkan berkembang, tetapi banyak sekatan masih wujud. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan buah masam: buah sitrus, kiwi, epal yang belum masak. Semua jenis coklat, ais krim, pastri dari adunan lemak (sedutan atau kekurangan roti) adalah dilarang. Perlu mengehadkan jumlah gula, garam dan rempah panas. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan hidangan yang terlalu sejuk atau panas yang boleh mencetuskan kekacauan.

    Memutuskan apa yang harus dimakan untuk hepatitis perlu menjadi doktor. Jika sebarang produk menimbulkan kemerosotan dalam keadaan pesakit, ia akan dikeluarkan dari makanan secara kekal atau sementara. Makanan pemakanan boleh dicairkan dengan hidangan lazat, tetapi tidak terlalu sihat dalam kuantiti yang minimum. Sebagai contoh, pencinta bakar kadang-kadang dapat memanjakan diri dengan kek buah-buahan, biskut kering, atau roti bebas-yis. Mereka yang tidak boleh menolak sosej boleh makan sosej tenusu berkualiti tinggi 1-2 kali seminggu, melengkapi mereka dengan hidangan sampingan sayuran.

    Menu contoh

    Seseorang yang mempunyai hepatitis B, yang dietnya seimbang, boleh makan lezat dan bervariasi. Pakar-pakar pemakanan mencadangkan menu pra-berfikir untuk minggu ini, termasuk hidangan yang berbeza. Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir atau yogurt buatan sendiri, makan epal atau buah-buahan lain.

    http://venerologia03.ru/gepatit/dieta-pri-gepatite-b.html

    Apa yang boleh saya makan untuk hepatitis A?

    Hepatitis A adalah patologi etiologi berjangkit, disertai oleh kerosakan kepada sel-sel hati. Nama lain ialah penyakit Botkin. Virus ini tidak mencetuskan penyakit kronik penyakit ini, tetapi pesakit dengan sejarah hepatitis A memerlukan pemakanan diet.

    Diet dengan hepatitis A membantu memulihkan hati, membantu hepatosit melakukan kerja mereka di bawah keadaan tekanan yang meningkat, mempercepat pengeluaran dan pembuangan hempedu berikutnya, meningkatkan kesejahteraan pesakit. Jadual 5 disyorkan untuk pematuhan.

    Oleh itu, diet untuk hepatitis A pada orang dewasa, apa yang perlu dimakan, dan apa makanan yang dilarang - mari lihat secara terperinci.

    Prinsip utama diet

    Hepatitis alkohol, virus dan toksik memerlukan pematuhan kepada diet tertentu. Diet direka untuk memberikan keadaan yang menggalakkan bagi hati yang rosak, untuk menormalkan fungsi kelenjar dan saluran empedu. Pemakanan yang betul mempercepat pengeluaran dan laluan empedu, meningkatkan kerja organ-organ lain yang terlibat dalam proses patologi.

    Jadual 5 - pemakanan, yang mengawal metabolisme protein dan lemak dalam badan, pengumpulan glikogen dalam hati, menyumbang kepada normalisasi profil kolesterol.

    Maklumat am mengenai nombor jadual 5:

    • Pengambilan protein dari 90 hingga 100 gram.
    • Penggunaan lemak - sehingga 100 gram termasuk.
    • Jumlah karbohidrat dalam diet harian tidak melebihi 400 gram.
    • Nilai tenaga adalah disebabkan oleh jisim seseorang, berbeza dari 2800 hingga 3000 kcal.

    Semasa diet anda boleh makan hanya produk yang diluluskan oleh doktor. Sebagai peraturan, doktor memberikan peso satu memo, di mana semua larangan didaftarkan. Ia dikehendaki mengurangkan jumlah lemak haiwan, kerana ia menyumbang kepada peningkatan beban pada saluran empedu dan hati.

    Ciri Kuasa

    Pesakit memerlukan nutrisi pecahan. Bahagian kecil, anda perlu makan sering. Pada hari 3 makanan lengkap dan beberapa makanan ringan. Prinsip pemecahan membantu merangsang selera makan, dan sebahagian kecil makanan tidak membentuk beban yang meningkat pada kelenjar, yang membolehkan tubuh melawan proses menular.

    Had garam

    Sehingga empat gram garam boleh dimakan setiap hari. Ini disebabkan oleh sebab garam meja menyumbang kepada pengekalan kelembapan berlebihan dalam badan, dan ia membawa kepada bengkak. Di samping itu, air ini melalui sistem kencing, oleh itu, proses detoksifikasi tidak dijalankan (keretakan, toksin tidak dikeluarkan).

    Suhu makanan, minuman

    Apabila merawat orang sakit atau pembawa hepatitis A, hanya makanan panas yang perlu dimakan (suhu 20-45 darjah). Makanan tidak boleh menjadi sejuk atau panas. Pelantikan sedemikian "melindungi" penapis "badan", tidak mengganggu perut, meningkatkan fungsi pankreas.

    Mod minuman

    Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa patut dipatuhi. Setiap hari anda perlu minum dari 2000 ml cecair percuma. Ia termasuk minuman buah-buahan, teh hitam / hijau yang lemah, cranberi, dogrose, decoctions herba, air ditapis biasa atau air mineral untuk hati. Jumlah cecair yang mencukupi menggalakkan pembersihan badan yang dipercepatkan.

    Roh

    Diet untuk hepatitis A virus melarang penggunaan alkohol. Anda tidak boleh minum alkohol selama 6 bulan selepas rawatan. Hati tidak boleh berfungsi dengan normal lagi, semua tenaganya tertumpu pada pemulihan sel hati, oleh itu bir dan vodka akan memburukkan lagi proses patologi.

    Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis A?

    Bilangan meja lima terdiri daripada produk yang mudah diserap oleh tubuh manusia, tidak mencetuskan tekanan yang berlebihan pada organ-organ, dengan hati-hati mempengaruhi hati, saluran gastrousus.

    Makanan termasuk banyak komponen lipotropik (lipid membubarkan), pektin, mineral dan bahan-bahan vitamin. Makanan di atas meja nombor 5 tidak menyebabkan rasa kenyang dalam perut, kesakitan dan ketidakselesaan di rantau epigastrik. Produk sederhana merangsang pengeluaran hempedu, pembentukan lambung, jus pankreas.

    Diet Pevzner tidak hanya sesuai untuk pesakit dengan hepatitis A, tetapi juga bagi mereka yang mengalami masalah pankreatitis (keradangan dalam pankreas), serangan akut pada cholecystitis.

    Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis A:

    1. Ringan kering roti putih atau hitam, biskut kering, biskut.
    2. Hidangan pertama (sup, borscht) adalah vegetarian yang paling dimasak. Kemudian anda boleh memasak pada daging yang lemah atau sup ikan. Untuk kanak-kanak dalam menu termasuk buah, sup susu. Terlepas dari pilihan hidangan pertama, sayur-sayuran untuk mengisi bahan bakar tidak digoreng.
    3. Dari produk daging boleh menjadi ayam, arnab, kalkun (payudara), daging babi tanpa lemak.
    4. Susu rendah, gemuk, hake dan cod rendah termasuk dalam diet.
    5. Sayuran dimakan dalam semua bentuk - direbus, dibakar dan mentah. Anda boleh makan kentang, kembang kol, zucchini, labu, wortel.
    6. Ia dibenarkan untuk memasukkan buah-buahan dan buah-buahan bukan berasid dalam menu. Anda boleh makan epal, pic, pear, alpukat, mangga, blueberry, strawberi, raspberi.
    7. Bubur dimasak dengan air dengan tambahan sedikit susu.
    8. Keju yang tidak sihat dan ringan, ham ayam yang kurus, lidah jellied.

    Adalah disyorkan untuk minum air tulen atau mineral, teh hijau, teh hitam yang lemah, minuman buah-buahan buatan sendiri dan pengambilan buah rosehip, kekacang, strawberi.

    Sekatan dan Larangan Produk

    Dari menu itu perlu mengeluarkan makanan, yang menyebabkan hati berfungsi dengan batas keupayaannya, menyebabkan peningkatan rembesan empedu, pengeluaran jus pankreas yang signifikan.

    Juga diharamkan adalah makanan, yang menjengkelkan mukosa perut, meningkatkan kembung, menimbulkan proses penapaian dalam usus. Produk ini membawa kepada tekanan tambahan, yang melambatkan proses pemulihan seseorang.

    Produk roti bakar segar (roti, bagel, biskut lembut, penkek, muffin, pai) dilarang. Daging, ikan, sup cendawan untuk kursus pertama, daging berlemak dan berdaging dikeluarkan dari menu. Anda tidak boleh makan ikan berlemak (salmon, tuna, makarel).

    Pada masa rawatan hepatitis A, pesakit tidak termasuk produk dari diet:

    • Pork / lemak kambing, marjerin, tersebar.
    • Lemak, telur goreng.
    • Cuka, mustard, lobak.
    • Mana-mana cendawan.
    • Mayonis, saus tomat.
    • Asin, kering, ikan salai.
    • Gula - coklat, ais krim, gula-gula.
    • Minuman yang mengandungi alkohol.
    • Kopi, teh yang kuat, soda, tenaga.

    Kaedah memasak yang dibenarkan ialah pelindapkejutan air, mendidih, penaik.

    Keperluan untuk berdiet

    Diet untuk hepatitis A adalah senaman sukarela terhadap latar belakang patologi berjangkit. Makanan mengikut jadual 5 mengurangkan keterukan gejala penyakit, mempercepatkan proses penyembuhan. Diet meningkatkan selera makan, yang sering tidak hadir dengan penyakit Botkin.

    Kelebihan diet Pevzner:

    1. Baik ditoleransi oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Banyak produk dibenarkan, jadi anda boleh membuat menu yang seimbang dan pelbagai.
    2. Sistem kuasa sepenuhnya seimbang, oleh itu sesuai untuk kegunaan berterusan.
    3. Jadual 5 meningkatkan fungsi hati, saluran empedu.
    4. Produk biasa digunakan yang boleh diakses oleh semua orang.

    Kelemahan termasuk penggunaan berpanjangan. Ia akan mengambil masa untuk menyediakan makanan diet yang sihat.

    Mod Kuasa - Menu Contoh

    Pemakanan diet disarankan selama enam bulan. Dengan komplikasi hati mematuhi rejim baru 8-10 bulan.

    Untuk sarapan pagi, lebih baik memasak bubur - oat, soba, nasi, labu.

    Anda boleh menambah sedikit madu, buah kering, buah beri atau buah segar. Hidangan utama adalah lebih pelbagai - ayam bakar dengan sayur-sayuran (segar, rebus), stews, potong stim, ikan rebus.

    http://blotos.ru/dieta-pri-gepatite-a

    Semua mengenai pemakanan untuk hepatitis

    Hepatitis adalah proses keradangan dalam tisu hati. Rawatan penyakit ini adalah rumit. Peranan penting dalam rawatan hepatitis adalah diet. Tujuan dari artikel ini adalah untuk memberitahu secara terperinci tentang bagaimana seseorang harus makan jika dia mempunyai hepatitis.

    Mengapa diet adalah penting untuk hepatitis

    Hati adalah kelenjar eksogen utama, yang menghasilkan enzim untuk mencerna makanan. Fungsi lain adalah detoksifikasi bahan berbahaya. Dalam hepatitis, sebahagian daripada sel-sel organ ini berhenti berfungsi. Beban pada hepatosit yang sihat akan meningkat. Untuk "membantu" sel hati untuk melakukan kerja mereka dalam mod kecemasan, seseorang mesti mengurangkan beban pada organ. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah diet.

    Diet untuk hepatitis boleh memperlahankan penyebaran proses patologi dalam keradangan kronik. Dengan mengikuti diet terapeutik, seseorang dapat mengurangkan masa pemulihan untuk hepatitis akut, dan mengurangkan risiko komplikasi.

    Diet Kronik

    Keradangan hati jarang berlaku dalam pengasingan. Oleh itu, dalam hepatitis kronik, diet ditetapkan, yang menyisakan semua bahagian saluran penghadaman. Berikut adalah prinsip-prinsip asas:

    • Produk mestilah baik.
    • Suhu hidangan rata-rata (anda tidak boleh sejuk atau makanan panas).
    • Ban alkohol.
    • Baki bahan utama.
    • Pengecualian sup kaya.
    • Kandungan minimum kolesterol (telur, asali), asid oksalat (biji koko), minyak penting (bawang putih, bawang).
    • Kepelbagaian gentian tumbuhan.
    • Lima kali sehari.
    • Hadkan garam hingga 4 gram sehari.
    • Minum perlu 2-2.5 liter air.

    Makanan untuk keradangan akut

    Hepatitis A virus adalah proses akut. Dengan rawatan yang betul, penawar lengkap mungkin. Oleh itu, pematuhan kepada diet yang ketat adalah penting. Pendekatan kepada pemakanan tidak berbeza daripada diet dalam proses kronik. Ia adalah perlu untuk mengehadkan produk larangan yang ketat, yang akan dibincangkan di bawah. Kandungan lemak kurang daripada proses kronik.

    Satu lagi jenis keradangan akut di hati adalah hepatitis toksik. Ini adalah keadaan yang serius yang dirawat hanya di hospital. Bukan sahaja alkohol, tetapi juga merokok adalah dilarang sama sekali.

    Dengan hepatitis B, C, D

    Lesi viral yang paling banyak mempunyai kursus kronik yang panjang. Hepatitis B virus adalah penyakit serius yang berlaku apabila dijangkiti melalui darah, telah menyatakan gejala dan berlangsung hampir sepanjang hayatnya.

    Hepatitis C meneruskan dengan lebih tersembunyi, untuk masa yang lama tiada apa yang diwujudkan Tetapi dari segi kekerapan komplikasi tidak dapat dipulihkan, patologi ini berada di tempat pertama.

    Hepatitis D bergantung pada virus "penderma", iaitu hepatitis B. Jangkitan ini hanya digabungkan dan menyebabkan patologi tidak dapat dipulihkan organ.

    Tempoh pemburasan penyakit yang disenaraikan digantikan dengan pengampunan lama. Di atas, kami menyifatkan diet untuk hepatitis kronik. Ia konsisten sepenuhnya dengan semua hepatitis virus dalam tempoh yang tenang. Sekiranya proses keradangan bertambah teruk, keperluan pemakanan menjadi lebih ketat. Lemak adalah terhad, penggunaan produk tertentu adalah dilarang sama sekali.

    Apakah nombor jadual 5?

    Dalam bidang perubatan, penggunaan produk tertentu untuk pelbagai penyakit digabungkan dengan konsep "jadual". Pada pesakit dengan hepatitis kronik, jadual No. 5 ditetapkan. Proses akut atau eksaserbasi kronik memerlukan pelantikan jadual No. 5a, yang dibezakan dengan keparahan dan sekatan yang lebih besar dalam penggunaan lemak dan garam.

    Produk apa yang sesuai

    Pemakanan yang betul untuk hepatitis dari mana-mana etiologi boleh menjadi lazat dan pelbagai. Anda boleh makan:

    1. Roti hitam dan putih. Pai tidak beragi.
    2. Sayuran pada sayuran.
    3. Ayam rebus, daging sapi muda, arnab, ayam belanda.
    4. Ikan rebus yang dibakar dan dibakar.
    5. Susu dan produknya hanya terhad oleh kandungan lemak mereka.
    6. Omelet dari satu telur.
    7. Bijirin (kecuali kekacang).
    8. Sayuran - kubis, tomato, timun, bit, wortel, zucchini, terung, bawang.
    9. Gula adalah sederhana, sebahagian digantikan oleh xylitol.
    10. Teh longgar, jus.
    11. Minyak mentega dan sayur-sayuran.

    Produk apa yang harus dikecualikan

    Senarai produk yang seseorang sepatutnya lupa:

    1. Muffin.
    2. Sup kaya dengan daging dan ikan.
    3. Domba, babi, lemak daging lembu, produk daging salai dan tin.
    4. Cod, ikan trout, makarel dan lain-lain jenis ikan berlemak.
    5. Susu dengan peratusan tinggi lemak.
    6. Telur digoreng atau digoreng keras.
    7. Kekacang
    8. Bawang putih, bawang hijau, bayam, coklat, lobak, lobak, cendawan.
    9. Ais krim, coklat, semua produk dengan krim.
    10. Lobak, mustard, lada.
    11. Kopi
    12. Lemak haiwan, minyak kelapa sawit, marjerin.

    Memberi makan kanak-kanak dengan penyakit hati adalah serupa dengan diet pada pesakit dewasa.

    Contoh diet mingguan

    Berikut adalah menu petunjuk untuk minggu ini:

    1. setiap bubur, teh;
    2. vinaigrette, teh;
    3. telur ayam dalam omelette, teh;
    4. bubur, teh;
    5. puding keju kotej, teh;
    6. pancake pancake beras, compote;
    7. kembang kol dalam adunan, jus epal.
    1. irisan ayam rebus dengan soba, jus;
    2. cheesecake, teh;
    3. oat, jeli;
    4. zucchini rebus, jus;
    5. bubur labu, teh;
    6. keju kotej dengan kismis, teh;
    7. bubur, jeli.
    1. sup sayur-sayuran, kentang rebus, rebus ikan, kompos;
    2. sup kuih labu, dada ayam rebus, salad sayuran segar, jeli buah;
    3. sup kentang, tepung daging lembu, beras rebus, teh;
    4. sup beras, ikan kukus, salad, jeli;
    5. sup sup sayur-sayuran, arnab terasa, teh;
    6. sup labu, bebola daging lembu, salad, teh;
    7. sup susu, ayam rebus, salad, teh.
    1. kefir, kuki roti;
    2. cheesecake, teh;
    3. pancake pancake beras, jus;
    4. kefir, cookies oatmeal;
    5. puding lobak, jeli;
    6. biskut protein, teh;
    7. sayuran rebus, compote.
    1. casserole keju kumbahan, teh lemah;
    2. dada ayam bakar dengan prun, salad, jeli;
    3. ayam rebus dengan sayur-sayuran, teh;
    4. ikan patties dengan sayur-sayuran, teh;
    5. pilaf dengan daging lembu, jeli;
    6. ikan bakar, salad, teh;
    7. oat, kefir.

    Resipi 3 teratas diet №5

    Untuk diet anda bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat, di sini adalah resep yang popular yang memenuhi semua keperluan diet nombor 5.

    1. Puding curd Tiga sendok makan semolina tuangkan susu (0.5 cawan) dan tegaskan 15 minit. Pukul dadih (0.5 kg) dalam pengisar. Secara berasingan, pukul 3 sudu mentega dan dua telur. Campurkan semua bahan, gula secukup rasa, kismis, semangat lemon. Spread adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan bakar pada 20 ° C selama 20 minit.
    2. Sup sup ayam dengan labu. Labu sebelum dicuci dan dicincang tanpa kulit (100 g) masak sehingga separuh masak. Kemudian letakkan labu dalam kuali (jangan tuangkan sup itu), tambah setengah sudu teh minyak dan rebus sedikit. Tuang dua sendok makan oat, sedikit rebusan. Rebus seperti bubur. Tuangkan campuran dalam pengisar kepada jisim homogen, tambah sedikit lebih banyak mentega.
    3. Pokok daging lembu. Daging daging beberapa kali dalam penggiling daging. Masukkan kentang parut, direndam roti semalam, dan garam. Membentuk cutlet yang tersebar di atas lembaran pembakar, tuang separuh air dan hantar ke dalam ketuhar. Bakar sehingga selesai.

    Cara menggunakannya dan resipi untuk pembuatan bir.

    Dalam artikel ini kita akan mengetahui sama ada susu adalah baik untuk kesihatan organ ini.

    Apakah kesan sayur ini pada organ?

    Bagaimana untuk melindungi badan dan menghapuskan kesan mengambil antibiotik.

    http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna