Urtikaria adalah sejenis ruam yang menampakkan diri dalam dermatitis dan banyak penyakit lain. Rashes adalah tindak balas sistem kekebalan tubuh untuk mabuk tubuh semasa penyakit mendasar. Urtikaria sendiri bukan penyakit, ia adalah satu gejala penyakit lain. Oleh itu, bercakap mengenai diet dengan urtikaria tidaklah betul. Ia perlu untuk mengetahui apa yang menyebabkan tindak balas organisma sedemikian.

Diet harus konsisten dengan penyakit yang mendasari. Untuk mencari makanan yang sesuai, anda perlu memikirkan apa jenis urtikaria, dan apa yang disebabkan olehnya.

Jenis Urtikaria yang sedia ada:

Dalam perubatan moden, jenis penyakit ini dibezakan:

1. Makanan - berlaku sebagai tindak balas terhadap sebarang produk makanan. Selalunya memberi kesan kepada bayi. Terlibat pada orang dewasa dengan penyakit gastrousus kronik.
2. Dingin - adalah tindak balas kulit kepada penurunan suhu, salji, angin yang mendadak. Terdapat ruam kecil. Kadang-kadang ia muncul selepas makan makanan sejuk dan minuman.
3. Solar - ditunjukkan dalam bentuk ruam dan lepuh dari cahaya matahari yang berlebihan, apabila berjemur, sebagai contoh.
4. Aquaic - boleh dipanggil alahan air. Apabila badan bersentuhan dengan air, ruam muncul pada kulit. Sangat biasa pada orang dewasa.
5. Tekanan - reaksi kulit kepada kejutan saraf. Ia berlaku pada orang yang mengalami gangguan neurogenik.
6. Cholinergic - berlaku pada orang yang merana dengan peningkatan suhu badan, sebagai contoh, ketika melawat sauna.
7. Dermographic adalah sejenis penyakit. Dikenal sebagai kepekaan kulit yang berlebihan terhadap kerengsaan mekanikal - pakaian yang tidak sesuai, tali pinggang tekanan, ular, butang.
8. Kronik - dicirikan oleh penyakit yang lemah, lebih jarang berlaku ruam. Penyakit ini boleh bertahan 3 tahun atau lebih.

Punca kejadian dan kerosakan

Urtikaria muncul dengan pelepasan besar histamin ke dalam aliran darah, yang mengesahkan sifat alahannya.

Sebab-sebab kejadiannya boleh menjadi dalaman dan luaran:

1. Dalaman - ini adalah pelanggaran organ dalaman (hati, buah pinggang, tiroid, pankreas) dan sistem saraf.
2. Makanan luar - kimia fizikal, mekanikal, farmakologi. Penyebab luar juga termasuk gigitan serangga dan pencerobohan helminthik.

Selalunya penyakit ini berlaku pada wanita usia pertengahan.

Ini menunjukkan bahawa penyebabnya mungkin turun naik dalam latar belakang hormon seorang wanita. Mana-mana penyakit kronik berfungsi untuk keracunan diri badan. Dalam kes ini, ada kecenderungan alergi. Manifestasi alahan adalah mungkin sendiri. Sebagai contoh, penyalahgunaan jeruk, coklat, produk dengan pewarna dan pengawet.

Rawatan diet urtikaria

Untuk memulihkan dan menyingkirkan gatal-gatal yang mengganggu, ruam unaestetik dan lepuh, anda mesti mengikut diet hypoallergenic yang lembut. Terdapat dua bentuk urticaria:

Tempoh pemakanan dan perbezaan sekatan bergantung kepada bentuk penyakit.

Diet untuk urticaria akut

Selalunya, bentuk urticaria akut disebabkan oleh makanan. Ini bukan alergi dalam pemahaman sekarang, tetapi kepekaan badan yang tinggi terhadap produk tertentu. Doktor memanggil bentuk pseudoallergi penyakit ini. Untuk memulihkan tubuh tidak cukup untuk menghilangkan alergen, ia akan mengambil tempoh pemulihan yang panjang.

Cadangan am

Penting: Minum sebanyak mungkin air, jadi bahan-bahan berbahaya dikeluarkan dari badan.

Jangan minum air berkarbonat. Makanan perlu dikukus atau dibakar. Bahagian haruslah kecil, makanan pecahan, 5-6 kali sehari. Hari-hari pertama, jika mungkin, perlu dibelanjakan untuk air dan porridges tanpa apa-apa.

Gula dan garam perlu terhad, dan pada hari-hari pertama penyakit itu dihapuskan sepenuhnya. Secara kategori tidak mustahil untuk menggunakan rempah ratus.

Senarai produk yang dilarang sangat luas:

• daging asap, sosej;
• ikan;
• coklat dan produk dengannya;
• kuih-muih;
• daging berlemak dan ayam;
• soda manis;
• madu;
• sayur-sayuran, buah-buahan dan beri warna-warna cerah.

Anda tidak boleh minum alkohol - wain, bir, atau apa-apa yang lebih kuat. Berhenti atau sekurang-kurangnya menghadkan merokok. Tidak boleh memanggang makanan. Untuk mengehadkan penggunaan roti, produk roti lain dilarang untuk digunakan.

Ruam itu kebanyakannya cepat datang. Tetapi ini tidak bermakna bahawa anda sudah boleh mempunyai segala-galanya - jadi anda berisiko sakit kembali atau masuk ke dalam bentuk kronik.

Daging boleh dimasukkan ke dalam makanan tidak segera, hanya apabila fasa akut penyakit itu berlalu. Sekatan ke atas makanan perlu dipatuhi kira-kira satu bulan, dan kembali kepada diet yang diperluaskan secara beransur-ansur.

Produk baru diperkenalkan secara beransur-ansur dan satu per hari. Langkah berjaga-jaga ini akan memberi anda kesihatan dan kekuatan.

Produk yang dibenarkan:

• produk susu yang ditapai tanpa tambahan;
• bijirin (kecuali manna);
• daging tanpa lemak (arnab, daging lembu);
• sayuran hijau dan kuning;
• sayur-sayuran;
• keju lembut;
• buah-buahan dan beri kuning dan hijau;
• sayur-sayuran minyak halus, mentega;
• roti atau biji gandum sepenuhnya.

Diet untuk urtikaria kronik

Banyak doktor memberi perhatian kepada fakta bahawa urtikaria kronik disertai oleh pesakit yang mengalami masalah gastrousus, hati dan pundi hempedu. Hepatitis, dyskinesia saluran empedu, kolitis kronik, gastritis dan "pesona" yang lain sering diiringi ruam dan gatal-gatal semasa ketakutan.

Pendekatan yang wajar untuk makanan menjimatkan anda dari banyak masalah, dan urticaria tidak terkecuali. Sering kali, terima kasih kepada satu diet, pesakit tidak hanya menyembuhkan urtikaria, tetapi juga meningkatkan kesejahteraan mereka, mereka kembali ke tahap yang normal.

Di dalam diet nombor 5 dibenarkan makan:

• daging tanpa lemak;
• ikan rendah lemak;
• produk tenusu rendah lemak;
• kentang;
• bijirin;
• buah-buahan dan buah-buahan yang manis;
• kekacang (sangat sederhana);
• sayur-sayuran.

Ia dilarang makan:

• alkohol;
• kopi yang kuat, teh;
• soda;
• jenis lemak ikan, daging, keju;
• roti segar, pastri;
• kuih-muih;
• ais krim;
• coklat;
• bawang, bayam, lobak, lobak;
• rempah panas;
• makanan dalam tin.

Ia disyorkan untuk memasak makanan, membakar, stim. Penggunaan gula dan garam adalah terhad. Pemakanan pecahan, dengan selang 2-3 jam, 5-6 kali sehari. Bahagian hendaklah kecil, makanan - hangat.

Diet perlu diperhatikan bukan sahaja semasa keterukan, tetapi tiga hingga enam bulan lagi untuk memanjangkan pengampunan. Sesetengah produk adalah dinasihatkan untuk menghapuskan diet anda, kerana tidak memberi manfaat kesihatan. Anda boleh lakukan tanpa penyalahgunaan kopi, kuih-muih, coklat, alkohol. Tubuh akan berterima kasih kepada anda dengan kulit dan kesejahteraan yang jelas.

Kami mengesyorkan untuk menonton video, yang menceritakan apa yang boleh dan tidak boleh digunakan dalam nombor diet perubatan 5.

Diet pemulihan pesakit

Seseorang yang telah mengalami apa-apa bentuk urtikaria tidak sepatutnya kembali ke bentuk pemakanan sebelumnya. Jangan keterlaluan meninjau semula tabiat makanan untuk mengelakkan pergantian. Pemakanan sihat dan kesederhanaan akan menjadi perlindungan terbaik untuk badan anda. Adalah lebih baik untuk menolak makanan berbahaya yang tidak memberi vitamin dan tenaga berguna, daripada membayar dengan kesihatan dan kecantikan.

Produk berbahaya termasuk:

• Makanan goreng adalah sumber karsinogen;
• Makanan salai - merosakkan saluran pencernaan;
• jeruk - karena kandungan cuka;
• makanan dalam tin - makanan mati, tanpa vitamin;
• kue, kek, gula - sumber glukosa cepat dan balast makanan;
• alkohol;
• makanan ringan lain, cip, kacang masin, dll.

Sayuran, daging, telur, produk tenusu, buah-buahan dan buah-buahan yang direbus dan dibakar dialu-alukan.

Semasa tempoh pemulihan, anda tidak boleh menggunakan produk yang berbahaya, dan produk dengan sifat yang sangat alergen (madu, kacang, coklat, susu pekat, koko, dan lain-lain)

Untuk mengembangkan diet dengan produk baru yang anda perlukan secara beransur-ansur, satu per hari. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan diari makanan untuk dapat menentukan produk mana tindak balas badan tidak diingini.

Anggaran menu hari

Pilihan pertama diet harian

• kue galetny;
• teh lemah;
• oat dengan mentega.

• dada ayam rebus;
• salad pucuk Brussels, diproses dengan minyak halus;
• sup vegetarian dengan soba.

• segelas yogurt semulajadi tanpa gula tanpa tambahan.

• bubur millet;
• compote buah kering.

Pilihan kedua diet harian

• pasta dengan sos keju;
• kefir.

Resipi hidangan

Sup Peas Krim

• kacang tanah - 0.5 cawan;
• kentang - 2 buah;
• bawang merah - 1 pc.;
• minyak zaitun;
• sayur-sayuran;
• garam

Penyediaan: pra-direndam kacang selama 2 jam, kemudian masak sehingga masak. Bawang dicincang dan disisipkan dengan minyak dalam periuk sehingga telus. Tambah kentang cincang dan rebus dengan bawang. Masukkan air, masak kentang. Pukul dengan pengisar sehingga licin, taburkan dengan Dill dicincang halus.

Pasta dengan Sos Keju

• makaroni - 150 gram;
• krim - 2 sudu besar;
• mentega; 2 sudu besar;
• keju lembut - 50 gram.

Penyediaan: untuk sos keju, panaskan mentega dalam kuali, tambah krim dan keju parut. Berikan mencair, kacau dan isi pasta rebus.

Puding Kembang Kolum

• dada ayam - 100 gram;
• kembang kol - 200 gram;
• tepung - 1 sudu besar;
• susu - 100 gram;
• putih telur - 1;
• mentega untuk pelinciran.

Penyediaan: rebus payudara dan kubis secara berasingan. Tuangkan dalam pengisar. Rebus tepung dalam susu sehingga kental, biarkan sejuk. Campurkan dengan daging dan kubis. Pukul protein dan masukkan ke dalam jisim. Gosokkan borang dengan minyak, letakkan campuran itu. Masak di dalam ketuhar di dalam air selama 30 minit pada suhu 180 C.

Pencuci mulut pisang curd

• lemon - 1;
• pisang - 2;
• badam - 50 gram;
• Keju kambing nonfat - 200 gram;
• kanji jagung - 1 sudu besar;
• telur ayam;
• sudu teh gula.

Penyediaan: pisang campuran dengan keju kotej dan gula dengan pengisar, kemudian tambah lemon tanpa semangat. Almond goreng dan mengisar. Tambah badam, telur dan kanji ke campuran keju cottage-cottage. Campurkan dengan teliti dan letakkan dalam hidangan penaik. Masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-10 minit.

Pai dengan buah curd dan kering

• keju rendah lemak keju - 250 gram;
• serpihan oat - 200 gram;
• kefir - 200 gram;
• telur - 2 keping;
• buah-buahan kering - 150 gram;
• soda - 5 gram;
• mentega - satu sudu teh.

Penyediaan: rendam buah kering dalam air suam. Mengisar keju kotej, campurkan dengan kefir, telur, soda dan serpihan, tambah buah-buahan kering. Bakar dalam ketuhar dalam bentuk lancar selama 30 minit pada suhu 200-220 C.

http://allergia.life/zabolevaniya/krapivnica/pitanie.html

Makanan hypoallergenic untuk urtikaria pada orang dewasa dan kanak-kanak

Kemunculan lepuh gatal yang kecil di seluruh badan boleh dikaitkan dengan beberapa faktor, tetapi bagi kebanyakan orang, urticaria adalah manifestasi alahan makanan. Bahagian integral dari rawatan komprehensif jangka panjang adalah diet, yang harus diikuti selama beberapa minggu. Ia bersifat hypoallergenic dan disediakan oleh doktor untuk setiap kes secara individu. Apakah peraturan yang diambil oleh pemakanan sekiranya berlaku urtikaria pada kanak-kanak dan orang dewasa, dan mengapa penting untuk mengikuti diet?

Apakah diet hypoallergenic dengan urtikaria?

Apabila rangsangan (protein asing) memasuki tubuh, pengeluaran antibodi bermula yang menangkap sel mast dan menimbulkan kemusnahan mereka. Hasil dari proses ini adalah pembebasan histamin - bahan biologis aktif yang menggalakkan pembesaran pembuluh darah, meningkatkan kebolehtelapan dinding dan membran sel. Melalui mereka, cecair menembusi tisu lemak subkutaneus, yang membawa kepada kemunculan gejala urticaria:

• letusan merah kecil dalam bentuk lepuh;
• bengkak;
• mengelupas kulit;
• gatal;
• kerengsaan.

Makanan, serbuk sari, bahan kimia, ubat-ubatan dan juga radiasi ultraviolet boleh menimbulkan urtikaria, tetapi dalam semua keadaan, pesakit, selain menghilangkan alergen, perlu menjalani diet untuk memperbaiki keadaannya. Histamin semulajadi memasuki badan daripada makanan, jadi jumlahnya untuk mengurangkan risiko memburukkan gambaran klinikal (dalam sesetengah kes, kejutan anaphylactic menjadi komplikasi) harus diminimumkan. Diet pilihan hypoallergenic:

• membantu mengenal pasti perengsa makanan, jika tidak diketahui;
• pemindahan keadaan pesakit dari akut hingga kronik.

Peraturan

Untuk membangunkan diet hypoallergenic untuk urtikaria haruslah seorang doktor (anda boleh menghubungi dermatolog atau alergis), kerana penting untuk mengenal pasti punca masalah. Dalam etiologi makanan (sifat asal), apabila perengsa tertentu diketahui, sebagai tambahan kepada pengecualiannya dari diet, 2 diet mesti diperhatikan - hypoallergenic dan penghapusan (spesifik). Dalam kes lain, ia menunjukkan penggunaan peraturan asas (am) sahaja:

• Buat buku harian makanan: rekod tindak balas kepada setiap produk baru yang muncul dalam diet selepas peringkat akut urtikaria selesai. Pastikan untuk menunjukkan masa makan, jumlahnya, tempoh di mana gejala yang tidak menyenangkan (jika ia muncul).
• Memperkenalkan produk baru 1 kali dalam 2-3 hari, tidak membenarkan pengambilan unsur-unsur yang berpotensi berbahaya.
• Memasak makanan sendiri - jangan gunakan makanan siap sedia. Ini terpakai bukan sahaja untuk ravioli, daging, nugget, tetapi juga daging cincang, yang bercampur dengan rempah dan bahan perisa lain. Beli hanya bahan yang belum diproses (tidak dihancurkan, tidak berubah menjadi kentang tumbuk, tidak diperah, seperti jus yang dibungkus). Bagi kebanyakan orang, urtikaria makanan adalah reaksi terhadap pengawet, rasa, dan pewarna.
• Jangan abaikan air yang jelas - gejala urticaria akan berlalu dengan lebih cepat. Jumlah yang dicadangkan setiap hari ialah 1.5-2 liter. Jus, minuman keras, teh dan minuman lain tidak termasuk di sini.
• Elakkan makan berlebihan: cuba untuk meninggalkan meja dengan sedikit rasa lapar, letakkan bahagian-bahagian kecil - jadi anda akan mengelak daripada memaksakan saluran pencernaan dan mengurangkan keterukan yang mungkin timbul daripada sistem imun (jika makanan itu alergen).
• Elakkan menggoreng, jangan menyalahgunakan penaik - diet hypoallergenic melibatkan memasak, stewing dan mengukus makanan.
• Ambil tambahan vitamin jika diet yang ketat. Selain itu, gunakan enterosorben (mengikat dan mengeluarkan toksin), fokus pada serat dalam diet.
• Kurangkan jumlah garam yang digunakan: untuk orang dewasa tidak lebih daripada 6 g sehari, untuk kanak-kanak - 2 g.
• Sekiranya produk tersebut berada dalam senarai yang dilarang, ia tidak sepatutnya terdapat dalam diet, walaupun dalam dos yang minimum (contohnya: marjerin sebagai ramuan dalam adunan).

Jangan cuba kembali ke diet yang biasa dengan segera apabila gejala urtikaria mereda: diet hypoallergenik yang ketat harus diikuti selama 2 minggu sehingga keterpurukan telah berlalu sepenuhnya. Pembesaran diet yang perlahan akan berlangsung 4 minggu lagi, tetapi jika urtikaria kronik, diet akan berlangsung selama enam bulan. Skim pemakanan khusus menunjukkan kepatuhan sepanjang hayat kepada mereka, jika badan tidak berhenti bertindak balas kepada alergen dari masa ke masa. Perlu diingat bahawa cadangan ini adalah umum dan teladan: terma dan peraturan yang tepat selalu dirundingkan dengan doktor.

http://allslim.ru/900-gipoallergennaya-dieta-pri-krapivnitse.html

Apa yang boleh anda makan dengan urtikaria pada orang dewasa

Urtikaria - penyakit dermatologi dari alahan asal, yang ditunjukkan oleh ruam seluruh tubuh. Terlepas dari jenis perengsa dan penyebab alergi, diet untuk urtikaria pada orang dewasa selalu ditetapkan, kerana ia merupakan bahagian penting dari rawatan. Di samping itu, seperti yang dibuktikan oleh amalan klinikal, makanan menjadi punca utama urtikaria akut. Oleh itu, pematuhan kepada diet hypoallergenic juga dianggap sebagai keadaan penting untuk pemulihan dan pencegahan penyakit selanjutnya.

Peraturan pemakanan hypoallergenic

Urtikaria alahan boleh menyebabkan pelbagai sebab dan boleh menjadi akut atau kronik. Dalam sebarang kes, pilihan terbaik untuk membantu adalah makanan hypoallergenic. Peraturan asasnya adalah seperti berikut:

• makan hanya makanan buatan sendiri;
• meningkatkan jumlah air mabuk setiap hari kepada 1.5-2 liter;
• makan makanan dalam bahagian kecil tanpa makan berlebihan;
• menyediakan hidangan dengan memasak, mengukus atau memanggang;
• menyimpan diari makanan, menambah kepadanya nama dan kuantiti makanan yang dimakan, serta tindak balas tubuh terhadap mereka;
• buatkan menu pelbagai produk yang diluluskan.

Intipati diet hypoallergenic untuk semua jenis urtikaria adalah dengan sepenuhnya menghilangkan alergen dari diet, yang menyebabkan ruam, serta secara umum, semua produk yang boleh menyebabkan reaksi alergi.

Produk Terlarang

Apabila urtikaria tidak dibenarkan menggunakan sebilangan produk yang dicirikan oleh peningkatan alergi. Ini termasuk:

• daging asap, acar, acar;
• goreng, hidangan pedas;
• rempah, semua kedai sos;
• sosej;
• produk separuh siap;
• isteri;
• ikan, makanan laut;
• cendawan;
• sup daging, ikan, cendawan;
• telur;
• susu;
• roti putih;
• keju tajam;
• marjerin, gabungan dan minyak masak lain;
• madu, kacang;
• sayuran - lada Bulgaria, tomato, radishes dan radishes, saderi, bayam, coklat;
• buah-buahan - buah sitrus, delima, nanas, anggur, strawberi, raspberi, kismis hitam, cantaloupe, tembikai, kiwi, kesemak, aprikot, pic;
• gula-gula - gula-gula, coklat, marshmallow, kek, pastri buatan industri;
• minuman - soda berperisa, kopi, koko, alkohol.

Di samping itu, dalam senarai ini harus ditambah produk yang idiosyncrasy atau alergi. Di samping sekatan yang ketat, disarankan untuk mengehadkan penggunaan garam, mentega, krim, krim masam, dan semolina dalam diet.

Produk yang dibenarkan

Senarai produk yang boleh dimakan tidak terlalu panjang, tetapi agak pelbagai dan membolehkan anda membuat menu lazat. Senarai ini termasuk:

• sayur-sayuran warna putih dan hijau - kentang, bawang, zucchini, semua jenis kubis, timun, salad, hijau, dan kacang;
• buah-buahan, beri dengan warna yang ringan - epal, pear, ceri, currant putih;
• jenis daging tanpa lemak - daging lembu, arnab, ayam lemak rendah;
• bijirin - soba, beras, barli, oat, millet;
• pasta yang dibuat daripada tepung gandum durum;
• bijirin atau tepung dedak;
• minyak sayuran - zaitun, bunga matahari;
• biskut kering (biskut);
• produk susu yang ditapai tanpa sebarang bahan tambahan - kefir, yogurt, yogurt, keju kotej;
• teh hijau dan hitam yang lemah;
• sedikit fruktosa sebagai pengganti gula.

Daripada produk ini, adalah disyorkan untuk menyediakan hidangan pemakanan, di antaranya sup vegetarian harus menjadi predominant, serta salad, sayur-sayuran kukus, bijirin, kentang tumbuk, dan daging rebus.

Ketiadaan atau sekatan makanan yang dilarang dan penggunaan yang disyorkan - ini adalah intipati diet untuk urtikaria pada orang dewasa. Ikutilah sekurang-kurangnya 6 minggu:

• 2-3 minggu - dengan sekatan yang ketat;
• 2-3 minggu akan datang - dengan perkembangan diet yang beransur-ansur.

Perlu diingatkan bahawa penyingkiran sekatan ke atas produk mungkin hanya jika keterukan simptom dikurangkan. Dalam kes ini, setiap 2-3 hari, sejumlah kecil satu produk baru dimasukkan ke dalam menu, bermula dengan orang-orang yang mempunyai keupayaan minimum untuk menyebabkan reaksi alahan. Selepas 6 minggu selepas hilangnya tanda-tanda urtikaria, ia juga mungkin beransur-ansur berpindah ke diet biasa tanpa menyalahgunakan makanan, terutamanya produk alergen.

Pilihan diet

Diet untuk urtikaria pada orang dewasa mungkin berdasarkan pilihan menu yang berbeza. Pilihan produk dan hidangan bergantung kepada sebab dan bentuk penyakit.

Diet penghapusan

Sekiranya ruam adalah manifestasi alahan makanan, makanan yang boleh menyebabkan reaksi tersebut harus dikecualikan daripada diet. Tetapi, kerana ia jauh dari mungkin untuk mengenal pasti rangsangan khusus, dalam kes seperti ini diet pemadaman ditetapkan. Ia dikira secara purata selama 3-5 hari dan membayangkan kebuluran penuh. Setiap hari pada waktu ini adalah perlu untuk minum dari 1.5 liter cecair dan membersihkan usus dengan enema. Pemakanan ini hanya digunakan di hospital selepas peperiksaan menyeluruh.

Pada akhir tempoh puasa, makanan secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet - 1 baru setiap hari. Makanan bermula dengan sayur-sayuran, kemudian produk tenusu, bijirin, ikan, daging makanan ditambah. Cara makan ini membolehkan anda bukan sahaja untuk menghilangkan gejala urtikaria, tetapi juga untuk menentukan tindak balas badan terhadap produk yang berbeza, mengenali alergen, untuk menjadikan menu asas yang optimum.

Kontraindikasi terhadap penggunaan diet penghapusan adalah kehadiran penyakit kronik di mana puasa dilarang. Dalam kes sedemikian, diet rendah alahan ditetapkan bergantung kepada bentuk manifestasi urtikaria.

Dengan urtikaria akut

Dalam penyakit akut, tindak balas alergi jelas ditunjukkan, oleh itu, biasanya tidak sukar untuk mengenal pasti alergen dan mengeluarkannya daripada diet. Tetapi untuk memulihkan kerja sistem pencernaan dan lain-lain, sangat penting untuk mematuhi beberapa peraturan nutrisi:

• menyerah salai, asin, manis;
• termasuk sejumlah besar protein dan lemak yang sihat dalam menu;
• pilih produk mudah dicerna yang tidak menyebabkan tindak balas alahan (disenaraikan di atas dalam senarai yang dibenarkan);
• menyediakan makanan diet dengan cadangan berikut:
  gunakan hanya mendidih dan mengukus;
  memasak daging di dua perairan;
  bijirin pra-rendam selama beberapa jam dalam air sejuk.

Jika tiada kontraindikasi, diet sepatutnya sama seperti diet pemadaman. Senarai produk yang dibenarkan dan dilarang sesuai dengan yang dinyatakan dalam peraturan pemakanan hypoallergenic.

Dengan urtikaria kronik

Urtikaria kronik selalunya disertai dengan keadaan patologi saluran gastrousus, hati, pundi hempedu, dan manifestasi yang dikaitkan dengan masalah penyakit yang mendasari. Atas sebab ini, untuk urtikaria kronik pada orang dewasa, diet terapeutik khas "Jadual No. 5" ditetapkan. Ia dicirikan oleh penggunaan terhad garam, lemak, cecair. Ia juga dilarang dan membenarkan semua produk yang disenaraikan dalam senarai yang berkaitan dengan diet hypoallergenic.

Menu diet nombor 5 mungkin seperti berikut:

• sarapan pagi - bubur bijirin di atas air, bakso betis stim, biskut, teh;
• sarapan pagi kedua - buah;
• makan tengahari - sup vegetarian, salad sayuran, kompot;
• snek petang - keropok dari roti gandum, keju cottage, infus dogrose;
• makan malam - rebus kubis, dada ayam, teh.

Secara umumnya, pelan diet untuk urtikaria alahan pada orang dewasa bergantung kepada sama ada ia mungkin untuk mengesan alergen atau tidak. Walau apa pun, anda perlu membersihkan kelenjar usus dan enema. Kemudian, dalam varian pertama, pergi terus ke diet rendah kalori, diet hypoallergenic, tidak termasuk reaksi provoker daripadanya, dan pada yang kedua, mulakan secara beransur-ansur memperkenalkan makanan, menentukan tindak balas badan kepada masing-masing. Oleh itu, asas mana-mana diet terapeutik untuk urtikaria pada orang dewasa adalah diet hypoallergenic.

Menu hypoallergenik untuk minggu ini

Menu pilihan untuk urtikaria pada orang dewasa boleh menjadi sangat banyak. Perkara utama dalam penyediaannya ialah penggunaan produk yang sah sahaja dan pematuhan terhadap peraturan untuk penyediaannya. Satu anggaran diet selama seminggu boleh dibina mengikut skim berikut:

Hari 1:

• sarapan - oatmeal pada air dengan kepingan epal, teh lemah, lemah, crouton buatan sendiri;
• makan tengahari - sup sayur-sayuran, kentang bakso, teh hijau;
• makan malam - pasta dengan keju parut, teh hijau.

Hari 2:

• sarapan - soba di atas air, kefir;
• makan tengahari - sup vegetarian, daging pemakanan rebus, pasta, kompos berry;
• makan malam - kaserol kentang, teh hijau.

Hari 3:

• sarapan pagi - keseronokan keju cappuccino, teh lemah hitam;
• makan tengahari - sup dengan bakso, zucchini kukus, kompas pir;
• makan malam - zucchini disumbat dengan daging dan beras.

Hari 4:

• sarapan pagi - bubur bijirin, roti gandum, teh hitam yang lemah;
• makan tengahari - sup kacang vegetarian, ayam rebus, kefir;
• makan malam - pasta dengan daging ayam rebus, kompos berry.

Hari 5:

• sarapan pagi - nasi rebus, kue galetny, teh hitam yang lemah;
• makan malam - sup kubis dengan kubis segar, salad timun dengan bawang dan minyak zaitun, kompos epal;
• makan malam - krupenik soba, daging pemakanan rebus, roti gandum, teh hijau.

Hari 6:

• sarapan - casserole keju cottage, teh hitam yang lemah;
• makan tengah hari - sup vegetarian, pasta ayam, bubur buah kering;
• makan malam - barli dengan kepingan daging lembu, roti bijirin, teh hijau.

Hari 7:

• sarapan pagi - epal panggang, biskut, teh lemah, lemah;
• makan tengah hari - sup mi vegetarian, ayam dan kentang, roti gandum, kompas pir;
• makan malam - zucchini rebus, roti gandum, teh hijau.

Oleh itu, walaupun terdapat senarai produk yang dilarang yang mengagumkan, mengikut diet semasa rawatan urticaria boleh menjadi menu yang bervariasi, lazat dan sihat.

Resipi hidangan

Dalam merancang menu, sebagai tambahan kepada hidangan yang ditunjukkan dalam contoh, ia dibenarkan menggunakan yang lain - sendiri atau resipi yang berikut.

Sup krim

Sup ini boleh dimasak hanya dari kentang atau dengan tambahan sayur-sayuran lain yang dibenarkan. Untuk melakukan ini, kacau di dalam minyak zaitun yang dicincang halus dengan keracunan yang kerap. Apabila kepingan menjadi telus, tambah 3-4 kentang diced (jika dikehendaki, sayur-sayuran lain). Satu lagi 5 minit untuk rebus, seperti yang sering dikacau. Tambah 500 ml air mendidih, secubit garam. Rebus sehingga dimasak. Cool sedikit, pukul dengan pengadun sehingga jisim tebal homogen. Hidangkan dengan sedikit mentega, taburkan dengan herba.

Pasta dengan sos yang berbeza

Pasta direbus dengan cara biasa. Sos untuk mereka boleh disediakan mengikut salah satu resipi berikut:

• keju - campurkan 100 g mentega, 200 ml krim, 200 g keju lembut parut, letakkan di dalam bekas yang tidak melekat, letakkan api perlahan, bawa jisim menjadi konsisten seragam dengan kacau berterusan;
• epal - kupas dan dadu 2 epal ke dalam kiub kecil, tutup dengan air supaya ia meliputi mereka sepenuhnya, rebus sehingga lembut, dihancurkan menjadi kentang tumbuk, tambah 1 sudu besar. l fruktosa dan kayu manis secukup rasa, masak sehingga mendidih, matikan.

Susu siap tuangkan pasta sebelum digunakan. Di samping itu, sos ini boleh digunakan dengan bijirin, roti atau biskut.

Kaserol sayur

Letakkan 2 kentang menjadi kepingan dalam lapisan seragam pada lembaran pembakar yang disejukkan dengan minyak zaitun dan tutup dengan bawang, dicincang dengan cincin. Pada sayuran merebak kepingan mentega kecil. Tutup dengan lapisan kedua diiris 2 kentang. Kemudian - satu lapisan kembang kol dicincang. Masukkan oven yang dipanaskan hingga 180 ° C, bakar sehingga dimasak selama 30 minit. Taburkan dengan serbuk roti dan pelbagai keju tidak berminyak keju, dan kemudian panas selama beberapa minit untuk mencairkan.

Terima kasih kepada diet yang direka dengan baik selama beberapa minggu dengan sangat berjaya dapat menghapus gejala urtikaria sepenuhnya dan mencegah penampilan semula. Pemakanan yang betul adalah prasyarat untuk rawatan yang berkualiti terhadap penyakit ini. Dan walaupun diet memerlukan disiplin dan beberapa usaha, tanpa mereka, mengambil ubat-ubatan yang ditetapkan mungkin tidak berkesan, dan penggunaan terus produk alergen boleh membawa kepada masalah yang serius dalam masalah ini.

http://snall.ru/chto-mozhno-est-pri-krapivnice-u-vzroslyh.html

Apa yang boleh anda makan di urtikaria dan apa yang tidak boleh dimakan? Semua tentang diet untuk ruam, serta menu dan resipi

Diet yang betul juga merupakan rawatan untuk urticaria, yang menyumbang kepada pemulihan yang cepat.

Ia bukan sahaja menyokong dan mengembalikan kekuatan pesakit, tetapi membantu pemulihan, secara langsung mempengaruhi perjalanan penyakit dan meningkatkan kesan pada badan agen terapeutik.

Gejala dan jenis

Urtikaria (demam nettle, ruam nettle, urtikaria) dinamakan dengan analogi dengan tindak balas kulit untuk menyengat nettle. Penyakit ini mempunyai sifat alahan.

Gejala-gejala urtikaria (melepuh, gatal-gatal, demam) dikaitkan dengan peningkatan kebolehtelapan dinding saluran darah, akibatnya cecair dari komposisi darah meresap ke dalam ruang antara, meracuni tisu-tisu dan menyebabkan pembengkakan mereka.

Doktor manakah yang harus saya hubungi?

Mana-mana doktor akan meminta pesakit untuk menamakan sebab yang dimaksudkan. Oleh itu, anda perlu menganalisisnya terlebih dahulu.

Punca urticaria boleh:

1. Luar. Selalunya kejadian ruam adalah disebabkan oleh sebab-sebab luaran, iaitu. hubungi dengan faktor alergen yang tidak sesuai untuk badan:
   • matahari, sejuk, udara yang dihirup;
   • ubat;
   • makanan, pakaian;
   • gigitan serangga dan patogen alahan lain.
2. Dalaman. Urtikaria boleh disebabkan oleh penyakit lain:
   • kecenderungan genetik;
   • helminthiasis;
   • foci daripada jangkitan kronik yang wujud di dalam badan latently, sebagai contoh, penyakit kronik saluran gastrousus, sistem urogenital, tonsil, dan sebagainya;
   • kehamilan juga boleh disertai ruam kulit akibat perubahan tahap hormon;
   • juga berlaku selepas bersalin.

Pilihan doktor yang hadir bergantung kepada sebab-sebab dan kemungkinan objektif.

Diagnosis primer dapat dilakukan oleh seorang pengamal umum berdasarkan pemeriksaan dan anamnesis, menentukan penyebab timbulnya gejala-gejala. Ahli terapi akan menetapkan ujian yang diperlukan untuk membantu mengecualikan penyakit dengan gejala yang sama, ujian alahan, dan juga merujuk anda kepada konsultasi dengan ahli alergi, pakar dermatologi, endocrinologist.

Rawatan pesakit dalam adalah optimum, menghapuskan risiko komplikasi dan memudahkan diagnosis.

Prinsip utama rawatan bentuk urticaria akut adalah penghapusan penyebabnya, membersihkan tubuh, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangkan gejala yang mengganggu pesakit.

Diet

Menu diet untuk urtikaria pada orang dewasa memainkan di sini hampir peranan utama.

Produk berbahaya dengan urtikaria sepenuhnya dikeluarkan daripada diet. Diet hipoallergenik ditetapkan untuk urtikaria pada orang dewasa (menu, resipi di bawah).

Iaitu, semua produk yang boleh mencetuskan tindak balas alergi adalah dilarang sementara.

Apa yang dilarang makan?

Kami belajar lebih lanjut bahawa tidak mungkin untuk makan dengan urtikaria pada orang dewasa:

• telur, susu, madu, cendawan;
• kopi, koko, coklat;
• gula-gula, pastri, minuman berkarbonat;
• buah sitrus, buah delima, buah-buahan berwarna cerah, sayuran, jus (kecuali hijau);
• kacang, biji;
• ikan bertelur dan lemak;
• makanan dalam tin, sosej;
• lemak, asap, asin, pedas, makanan goreng;
• produk dengan pewarna dan bahan tambahan makanan;
• garam (untuk alahan kepada sejuk).

Apa yang boleh anda makan?

Anda juga perlu sedar bahawa anda boleh makan dengan gatal-gatal untuk orang dewasa:

• mengalir di atas air;
• pasta gandum durum;
• keju kotej;
• sayuran rebus dan rebus;
• sayuran segar dan buah-buahan cahaya dan warna hijau;
• cutlet stim (rendah lemak);
• daging rebus (arnab, ayam, ayam belanda, daging lembu);
• minyak zaitun dan bunga matahari;
• mentega segar (tiada penyebaran!).

Minum dengan urtikaria disyorkan:

• kefir;
• jus segar yang ringan.

Pisang

Adakah mungkin makan pisang di sarang? Pendapat bahawa pisang akan menyembuhkan urtikaria adalah salah. Tetapi mereka berada dalam senarai produk yang dibenarkan.

Buah-buahan ini tidak mengganggu saluran pencernaan, membantu membersihkan toksin, yang penting untuk sebarang alergi. Mereka mengandungi kalium dan besi, yang menyokong otot jantung dan membantu membersihkan darah.

Jadi, bolehkah pisang berada di sarang? Sudah tentu anda boleh.

Bagi pesakit urticaria, sokongan orang rapat sangat penting. Adalah penting untuk ingat bahawa urtikaria tidak menular. Ia tidak dihantar semasa hubungan dan tidak memerlukan pengasingan pesakit.

Sekarang anda tahu apa yang anda boleh makan dengan gatal-gatal pada orang dewasa. Mari kita bercakap mengenai diet.

Apa yang seharusnya menjadi makanan?

Dalam sebarang bentuk urtikaria, anda mesti mengikuti prinsip-prinsip asas diet terapeutik:

• pemilihan produk yang betul;
• pematuhan dengan teknologi pemprosesan mereka;
• mod haba apabila digunakan;
• pematuhan dengan masa makan dan dos.

Dalam bentuk akut

Bentuk urtikaria akut adalah serupa dengan serangan jangka pendek. Ia datang dengan cepat, hampir serta-merta selepas pengambilan alergen. Ia mengalir dengan ganas, dengan gejala ketara.

Tetapi dengan cepat dan berundur. Rash - selepas 2 jam dari masa pelepasan serangan, gejala lain - selepas beberapa jam (hari) hari.

Ruam sering berlimpah. Terkena tangan, punggung, batang badan. Kadang - nasofaring itu.

Gatal-gatal adalah kuat, menyakitkan. Lepuh matte di tengah, cahaya merah jambu di tepi. Dengan kawasan besar lesi kulit, demam, sakit sendi, kecemasan usus, sakit kepala, kelemahan muncul.

Apa yang orang makan dengan urtikaria dalam kes-kes yang teruk? Dalam kes ini, melantik puasa (2-3 hari) dengan menggunakan cecair (air tanpa gas) dari 1.5 liter. Secara beransur-ansur, pesakit dipindahkan ke produk tenusu, rebus dan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dikukus. Bahagian-bahagiannya adalah minimum, dengan peningkatan yang beransur-ansur.

Kemudian dalam diet menambah jus, daging, sayuran dan buah-buahan segar yang disediakan. Dengan hasil yang positif, tambahkan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Kekurangan vitamin dan mineral diisi dengan ubat.

Perlu mematuhi teknologi dan pemprosesan makanan yang betul. Daging digoreng dua kali. Bijirin dan kentang diracun selama 12 jam.

Jumlah makanan ditentukan oleh umur dan keparahan penyakit. Suhu yang diperhatikan (menghilangkan panas dan sejuk). Apabila pemulihan berlaku di urtikaria pada orang dewasa, diet secara beransur-ansur berkembang. Diet yang ketat untuk urticaria (apa yang anda boleh dan tidak boleh lihat di atas) diberikan selama 1-3 bulan.

Kronik

Bentuk kronik urtikaria lebih tenang, tanpa serangan akut. Gejala termasuk ruam dan kegatalan teruk, manifestasi lain kurang biasa.

Penyakit paroxysmal berterusan. Rawatan boleh panjang dan meletihkan kerana insomnia dan keletihan saraf.

Dalam bentuk kronik, produk yang menyebabkan alahan sepenuhnya dikecualikan.

Diet hipoalergenik dikecualikan, tidak termasuk produk dari senarai pertama dan membenarkan produk dari senarai kedua.

Diet dikembangkan oleh alergis secara individu untuk setiap pesakit, dengan mengambil kira perjalanan penyakit, penyebabnya, umur dan penyakit yang berkaitan. Tempoh diet ketat antara 1 hingga 6 bulan.

Kadang-kadang kaedah rawatan yang tidak spesifik digunakan, termasuk diet khas. Pengenalan produk-produk alergi yang mendorong dosis kecil dibenarkan dengan peningkatan beransur-ansur. Akibatnya, imuniti dihasilkan, dan alergi hilang.

Produk sah dalam pengampunan

Anda sudah tahu apa yang perlu makan dengan urticaria, apa yang perlu diminum. Tetapi prinsip-prinsip umum diet harus tetap tidak berubah walaupun selepas pemulihan. Produk yang dilarang dikecualikan. Diet mengembang secara beransur-ansur.

Perhatikan pencegahan:

1. Untuk mengecualikan produk dan produk separuh siap dengan pengawet dan aditif.
2. Elakkan makan berlebihan.
3. Menguatkan imuniti dan menjalani gaya hidup yang sihat.

Ciri-ciri diet kanak-kanak

Dan jika anda melompat di dalam bayi urtikaria, apa yang anda boleh makan bayi itu? Penyebab urtikaria pada kanak-kanak di bawah satu setengah tahun mungkin menjadi makanan yang tidak sesuai untuk tubuh mereka.

Gabungan baru atau produk yang menyebabkan reaksi kulit yang negatif harus dikecualikan.

Sehingga gejala penyakit hilang, pindahkan bayi ke makanan biasa atau susu ibu.

Sebelum mula memberi makan, anda perlu berunding dengan pakar pediatrik memerhatikan kanak-kanak itu, untuk mengecualikan produk yang tidak diingini untuk umurnya dan boleh menyebabkan alergi.

Selepas satu setengah tahun, diet untuk kanak-kanak dibuat mengikut peraturan yang sama seperti untuk orang dewasa. Pada masa yang sama, walaupun untuk anak yang sihat, makanan buatan sendiri, rawatan ketat dan produk hypoallergenic lebih baik. Perkara utama adalah memasak mereka yang enak dan membiasakan kebiasaan makanan sihat.

Dan kemudian ternyata bahawa walaupun dari beberapa produk yang dibenarkan oleh diet, anda boleh memasak makanan enak dan berkhasiat.

Contoh diet menu

Kami juga menyediakan menu harian untuk anda. Mari mengetahui apa yang perlu anda makan apabila gatal-gatal:

1. Sarapan pagi:
   • bubur nasi pada air dengan mentega, keju kotej rendah lemak, kompos epal;
   • Oat dengan epal dan pisang, dada ayam rebus, teh hijau;
   • bubur soba, segelas kefir, daun salad dengan berpakaian minyak zaitun.
2. Pilihan waktu makan siang:
   • apel panggang (atau kentang tumbuk 2 epal), galette cookies, teh hijau;
   • yogurt buatan sendiri dengan kepingan buah;
   • keju lembut tanpa gula.
3. Makan malam:
   • sup mi sayur-sayuran, kentang tumbuk, kubis segar dan salad timun, air mineral tanpa gas;
   • Sup kentang dengan crouton buatan sendiri dari roti, daging kalkun rebus, timun dan salad hijau, kompas pir;
   • Sup sup oat dengan bakso, pasta dengan sos keju, salad sauerkraut, teh hijau.

1. Waktu teh:
   • keju kotej, kefir;
   • buah-buahan, jeli;
   • buah rebus dengan biskut;
   • sayuran panggang.
2. Makan malam:
   • keju casserole, epal dan timun salad, kefir;
   • zucchini panggang yang disumbat dengan nasi dan sayur-sayuran, air mineral;
   • salad alpukat, kaserol kentang, epal dan potongan prun.

Dengan pakar pemakanan anda tidak boleh hanya membuat menu individu untuk pesakit. Dia akan menarik perhatian anda terhadap teknologi produk masakan dan juga memberitahu resipi hidangan utama. Selalunya, apabila demam nettle ditetapkan diet yang digunakan untuk pesakit dengan penyakit usus dan hati (jadual nombor 5).

Resipi

Kami memberi contoh beberapa resipi untuk hidangan dietetik yang boleh diambil sebagai asas, mengubahsuai mengikut rasa dan kemungkinan, tetapi tidak melanggar prinsip asas pemakanan diet.

Sayur Mentega Sup

Rebus akar pasli, dan lobak merah kecil, tambah bawang besar. Tuangkan sayuran dalam pengisar. Isikan jisim yang terhasil dengan ½ liter air mendidih. Letakkan 1 kiub besar kentang yang dicincang dan tunggu didih.

Tambah beberapa garam dan mi yang disediakan dan masak sehingga dimasak (7-10 min.). Tambah lantai sudu mentega segar. Hidangkan, ditaburi dengan pasli dan Dill.

Sayuran yang pelbagai

Kupas kentang (4 pcs.) Potong ke dalam hirisan 0.5 cm dan letakkan separuh pada lembaran pembakar, disejukkan dengan minyak sayuran. Top meletakkan lapisan bawang dari 2 bawang besar yang dikupas (putih).

Letakkan kepingan nipis mentega melintang lebar. Tutup dengan lapisan baki kentang. Buat lapisan atas kembang kol, dicuci dengan air mendidih asin terlebih dahulu (kira-kira satu perempat daripada kepala saiz purata akan meninggalkan).

Taburkan serbuk roti dari keropok dan keju tanpa tajam. Bakar selama 30 minit pada 180 °.

Cottage keju kaserol

Campurkan 200 gr. keju kotej dan krim masam rendah lemak. Tambah 1 sudu teh gula.

Soda (0.5 sudu teh) memadamkan dengan cuka dan tuangkan ke dalam campuran.

Tuang separuh secawan tepung beras. Campurkan dengan baik.

Bakar dalam ketuhar yang rata selama 40 minit pada suhu 180 °.

Yogurt buatan sendiri

Kefir rendah lemak (300 gr.) Atau yogurt dalam pengisar dengan 1 epal bakar, setengah pisang, 1 kiwi. Atau tambah potongan buah cincang kepada yogurt siap.

Universal Apple Sauce

Epal hijau (2 besar atau 3 kecil) basuh dan bersihkan dari inti. Bakar dalam ketuhar atau kuali. Tuangkan dalam pengisar. Berkhidmat:

• kepada daging panggang dan rebus (dengan tambahan sayur-sayuran);
• untuk bijirin, keju cottage dan casseroles beras (anda boleh menambah sedikit gula);
• sebagai pakaian untuk salad timun dan sayur-sayuran (dengan penambahan minyak zaitun).

Pasta dengan keju atau curd

1. Cair 1 sudu besar. l mentega, tambahkan 100 gr. krim dan 1 sudu besar. l keju tidak tajam, dipanaskan di dalam tab mandi sehingga keju cair. Tambah ke makaroni panas.
2. Pasta (150 gr.) Rebus dalam air masin sehingga dimasak (10-12 minit). Tuangkan air tanpa membilas pasta. Tambah 150 gr. keju kotej. Kacau. Berus dengan krim masam (2 sudu besar.), Letakkan 5-7 minit. dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 °. Hidangkan dengan mentega panas.

Sup Kacang Hijau

Rebus kuah sebanyak 0.5 liter. air, daun pasli, bawang (2 bawang) dan wortel (1 pc.), 250 gr. kacang asparagus muda untuk mendidih dalam air masin. Air ke longkang. Potong sayur-sayuran dill dan pasli dan pukul bersama kacang dalam pengisar.

Tuangkan campuran dengan sup sayuran dan masak selama 5 minit. Satu sudu tepung dicairkan dalam 50 gram susu dan musim sup itu. Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.

Susu ciuman

Dalam susu (300 gr.) Tambah 1 sudu kecil. gula dan panas hingga 90 °.

Pati (1 sudu tanpa bahagian atas) dibubarkan dalam 50 gr. air mendidih sejuk dan tuangkan ke dalam susu.

Kacau sehingga panas dan panas hingga mendidih.

Keluarkan ciuman tebal dari panas dan tambah kepingan kiwi atau strawberi.

Puding kembang kol dengan daging

Susu ayam (100 gr.) Rebus. Kembang kol (200 gr.) Rebus dalam air masin, longkang air. Produk masak digiling dalam pengisar. Tepung senduk dalam 100 gr. susu dan rebus sehingga tebal. Percuma dan kacau dengan daging dan kubis.

Berhati-hati menambah putih telur, disebat dalam buih yang kuat. Bentuk minyak, isi dengan campuran masak, dimasukkan ke dalam tab mandi air. Masak di ketuhar pada 180 ° 30 minit.

Dengan pakar yang dipilih dengan teliti dan mematuhi sepenuhnya diet, adalah mungkin untuk mencapai pemulihan lengkap pesakit dengan urtikaria akut dalam tempoh 1-3 bulan hanya dengan mengubah diet, mencegah kemungkinan kambuh. Baca lebih lanjut mengenai berapa lama urtikaria berlangsung boleh didapati di sini.

Ini sekali lagi mengesahkan kepentingan pemakanan untuk tujuan terapeutik dan profilaksis.

Jangan terlepas video dengan Elena Malysheva tentang produk apa alergi.

http://ladyup.online/kozhnye-zabolevaniya/krapivnitsa/chto-mozhno-est.html

Apa yang boleh anda makan apabila urtikaria?

Salah satu perkara utama rawatan urtikaria adalah diet hypoallergenic. Menu ini dipilih berdasarkan sumber penyakit - alergen yang menyebabkan reaksi dalam setiap kes individu. Pertimbangkan apa yang anda boleh makan di urtikaria, bagaimana membuat menu, dan apa yang lebih baik untuk menolak untuk mengelakkan pergantungan.

Terapi diet

Pada peringkat awal rawatan, timbul masalah yang munasabah - yang betul-betul harus membuat menu, kerana penyakit itu adalah dermatologi dalam manifestasi dan alergi pada etiologi, masing-masing, sama ada dermatologi atau alergi.

Untuk menjelaskan siapa yang perlu dihubungi, perlu menentukan penyebab alahan. Biasanya, ini diberikan diagnosis komprehensif:

• Ujian darah dan air kencing umum;
• Allergotest;
• Ujian untuk mikroflora, pembiakan bakteriologi.

Analisis membolehkan anda mengenal pasti proses keradangan di dalam badan dan agen penyebab sifat berjangkit, jika terdapat satu. Jika hasilnya tidak menunjukkan kehadiran proses keradangan atau mikroorganisma patogen, alasannya masih tidak dapat dijelaskan, dan pesakit didiagnosis dengan urtikaria idiopatik.

Amalan klinikal menunjukkan bahawa penyebab utama tindak balas alahan ialah makanan. Reaksi semacam itu bukan tindak balas imun, tetapi manifestasi dirinya dalam bentuk alahan yang teruk, itulah sebabnya ia sering dipanggil pseudoallergy.

Urtikaria akut

Diet untuk urtikaria pada orang dewasa dalam bentuk akut membayangkan kemasukan dalam diet produk berikut:

• Semua jenis bijirin, kecuali semolina;
• Produk susu yang ditapai, idealnya - buatan sendiri, sentiasa tanpa pewarna dan perisa, perasa;
• Keju yang tidak dimasak dan tidak pedas, misalnya, keju dengan lada atau suluguni dilarang;
• Daging dan ayam varieti rendah lemak - arnab, daging lembu, daging ayam, ayam;
• Mana-mana kubis, kacang, zucchini, sayur-sayuran, labu;
• Apel, kecuali jenis merah, pir, currant putih, ceri kuning;
• Sayuran dan mentega;
• Roti lebih baik untuk memilih bijirin.

Seperti yang dapat dilihat, dalam kes urticaria akut, produk warna merah dikecualikan, tanpa mengira sama ada warna itu berwarna semula jadi atau sintetik.

Makanan untuk alergi kronik

Kebanyakan alergi bersetuju bahawa manifestasi kronik urtikaria berlaku di latar belakang penyakit sistem penghadaman, hati dan pundi hempedu. Sebaik sahaja penyakit ini masuk ke peringkat akut, ruam kulit gatal diumumkan.

Sekiranya alahan terhadap latar belakang penyakit gastrousus, menu Pevsner nombor 5 diberikan, yang menghadkan penggunaan cecair, garam dan lemak. Menu ini membolehkan anda merawat kedua-dua ruam dan kemungkinan patologi saluran gastrousus.

Jadual kelima menurut Pevzner membenarkan makan:

• Rebus, daging dan ayam panggang;
• Dimasak dengan cara yang sama, ikan rendah lemak, salmon dihapuskan, ikan keli;
• Keju cottage dan produk tenusu dengan jumlah minimum lemak;
• Mentega, tidak lebih daripada lima puluh gram sehari;
• Sup sayur-sayuran dan bijirin;
• Sup dengan pasta dan bijirin;
• Sayur-sayuran dan kekacang;
• Beri dan buah-buahan hanya jenis manis.

Terdapat juga sekatan dalam menu untuk diet ini untuk urtikaria akut dan kursus kroniknya:

• Daging dan ikan berlemak;
• Broth pada ikan, cendawan, daging;
• Produk manis;
• Lobak, coklat, bawang merah - semua yang meningkatkan keasidan perut;
• Produk dalam tin, salai;
• Rempah pedas;
• Krim pastri dan ais krim;
• Koko, kopi, coklat, alkohol.

Menu diet sedemikian untuk alahan berfungsi secara tidak langsung. Ini bermakna bahawa makanan pemakanan membolehkan anda mengurangkan beban pada organ-organ pencernaan, dan mereka pula tidak memberikan reaksi alahan lain.

Diet hipokalenik untuk urtikaria dipilih secara individu, kerana penyebab tindak balas alahan boleh disembunyikan dalam pelanggaran fungsi hati, cholecystitis, maka jadual rawatan lain ditetapkan untuk urticaria dengan pembetulan untuk ciri individu pesakit.

Selepas alergi

Pemakanan untuk urticaria diperhatikan selagi ia diperlukan untuk kehilangan semua gejala urtikaria. Hanya selepas itu dibenarkan menggunakan produk yang dilarang sebelum ini dan hanya dalam dos minimum. Jika selepas pengambilan pertama makanan yang dilarang dahulu, tindak balas alahan dikesan, pengenalan produk berhenti dengan serta-merta.

Selepas urticaria untuk memulihkan diet yang lengkap perlu mengambil masa sekurang-kurangnya dua minggu. Pada masa ini adalah disyorkan untuk menyimpan buku harian makanan. Catat tarikh, produk yang dimasukkan dalam menu, dan kuantitinya. Selanjutnya perhatikan tindak balas badan. Jadi anda hanya boleh mengecualikan apa yang benar-benar menyebabkan pengulangan urtikaria.

Untuk urticaria, diet juga termasuk cara untuk memproses makanan. Mereka boleh dikukus atau direbus, tetapi menggoreng tidak disyorkan, kerana kaedah ini melibatkan sejumlah besar kolesterol.

Cara membuat menu

Walaupun diet untuk urtikaria alahan kelihatan agak ketat, senarai makanan dan hidangan yang dibenarkan cukup luas untuk mempelbagaikan menu dan makan sesuatu yang baru setiap hari.

Apa yang boleh disediakan untuk alergi sarapan pagi:

• Oat dengan epal manis;
• Daging putih rebus dengan kubis;
• Bubur gandum atau buckwheat dengan sekeping mentega;
• Epal yang dipanggang dengan keju kotej;
• Minuman: herba, teh hijau, lemah hitam.

Contoh hidangan untuk makan tengah hari di gatal-gatal:

• Kentang rebus dengan sos krim atau sayur-sayuran;
• Sup kacang;
• Sup kentang;
• Cutlets stim;
• Sayuran rebus;
• Sup sayur-sayuran;
• Ayam belanda yang rebus;
• Sayuran kukus.

Untuk makan malam dengan alahan akan sesuai keju kotej dan kentang kaserol, pasta dengan keju, sayur-sayuran yang disumbat, yogurt buatan sendiri. Menggabungkan walaupun contoh hidangan di atas, anda boleh mendapatkan menu baru setiap hari. Di samping itu, kebanyakan hidangan ini biasa kepada semua dan agak mudah untuk disediakan, kerana mereka tidak mengambil banyak masa.

Apa yang lebih baik untuk menolak

Diet untuk urtikaria biasanya ditetapkan dalam kombinasi dengan ubat pelepasan ruam yang teruk dan kambuh. Oleh itu, pemakanan bukan sahaja bertanggungjawab untuk mencegah kambuh, tetapi juga harus mematuhi sepenuhnya tindakan dadah.

Sesetengah bahan dalam produk yang disenaraikan di bawah boleh mengurangkan aktiviti ubat antialergenik untuk urticaria, serta merengsakan membran mukus perut dan usus, menyebabkan serangan berulang alahan.

Apa yang harus menghadkan menu:

• Makanan makanan dan makanan dari kedai;
• Ikan laut, kaviar, makanan laut;
• Rempah-rempah dan rempah panas, sos, mayonis, saus tomat;
• Hidangan yang disediakan oleh menggoreng atau merokok;
• Margarin, keju dengan lada, telur;
• Sayuran merah, buah-buahan dan buah beri: tomato, lada Bulgaria, lobak, currant merah, strawberi, semangka, serta nanas, persimmon, cantaloupe;
• Cendawan, kerana mereka berat untuk penghadaman;
• Apa-apa kacang dan madu;
• Mana-mana jeruk;
• Mana-mana produk gula-gula dengan krim: kek dan pastri, marshmallow, truffles;
• Soda, alkohol, kopi, koko, coklat.

Dengan ketepatan di sarang harus makan yogurt dan keju cottage, ayam, kambing, bit, pisang, krim masam dan susu keseluruhan. Sekiranya selepas memakan produk ini, kulit mula reda dan gatal, perhatikan perkara ini dalam buku harian anda dan jangan makannya lagi.

Apa yang perlu dimakan

Prinsip diet untuk urtikaria kronik membayangkan bukan sahaja pengabaian produk dan piring berbahaya untuk keadaan ini, tetapi juga penggunaan produk yang dapat membantu tubuh mengatasi penyakit ini dan memulihkan reaksi yang normal.

Produk-produk yang dibenarkan dalam urticaria, adalah jenis lemak rendah daging dan ayam, dimasak. Ini adalah daging lembu, ayam, arnab, daging lembu. Pengambilan protein secara teratur di urtikaria juga menyokong sistem imun badan.

Alahan dibenarkan untuk sayur-sayuran dan bijirin, pasta dan pasta, minyak zaitun dan bunga matahari yang digunakan dalam masakan. Sayuran boleh direbus atau direbus; di antara bijirin, hanya manna yang dilarang.

Produk susu ibu adalah wajib untuk digunakan sama sekali, tetapi mereka harus dengan kandungan lemak minimum dan tanpa tambahan sintetik. Anda boleh menyediakannya di rumah dengan membeli ragi farmasi, atau memilih di kedai produk tersebut yang tidak mempunyai pewarna dan aditif makanan, dan jangka hayat yang sedikit sebanyak mungkin.

Ia dibenarkan untuk urticaria rebus dan kentang yang direbus dalam apa jua bentuk, zucchini, kacang, sayur-sayuran, salad dan timun. Adalah lebih baik untuk menolak roti kaya memihak kepada bijirin atau dibuat dari bran.

Alahan dibenarkan minum teh hijau dan herba, buah-buahan kering. Buah-buahan dan beri memilih tidak merah. Tepat menu yang sama dan dengan sekatan yang sama ditetapkan untuk kanak-kanak yang menderita urtikaria. Sekiranya bayi sedang menyusu buatan, perlu menjaga keaslian maksimum produk.

Sekiranya kanak-kanak dengan urtikaria menyusu, ibu harus terlebih dahulu memegang diet untuk mengelakkan penembusan alergen ke dalam badan kanak-kanak bersama-sama dengan susu ibu.

Kesimpulannya

Diet hypoallergenic untuk urticaria hanya pada pandangan pertama kelihatan ketat. Pematuhan dengan semua peraturan nutrisi untuk alergi mengurangkan kemungkinan pengulangan urtikaria dan membantu tubuh mengembalikan kulit dan kerentanan biasa terhadap makanan yang dilarang. Dalam kombinasi dengan rawatan perubatan, diet secara berkesan melawan urtikaria dan selalu menjadi sebahagian daripada rawatan kompleks alergi.

http://okozhe.com/allergia/krapivnitsa/chto-mozhno-est-pri-krapivnitse