Utama Teh

Apa yang boleh anda makan dengan keracunan makanan?

Ada beberapa jenis keracunan, dalam keadaan seperti itu penting untuk mengetahui apa yang dapat dan tidak boleh dimakan semasa mabuk agar tidak membahayakan tubuh. Gangguan seperti itu boleh berlaku kerana kualiti makanan atau minuman yang kurang baik, toksin yang telah muncul di dalamnya dan bakteria berbahaya.

Keracunan makanan dan kemungkinan risiko

Sekiranya mabuk, sistem pencernaan merosakkan, pemakanan dalam kes-kes seperti memainkan peranan yang sama pentingnya sebagai rawatan dadah. Selepas melaksanakan manipulasi detoks, menghapuskan gejala utama, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan diet tersebut.

Punca keracunan

Keracunan makanan boleh menyebabkan produk basi. Reaksi negatif dari tubuh boleh menyebabkan:

  1. Buah-buahan yang tidak dicuci.
  2. Daging atau ikan panggang yang buruk.
  3. Produk tenusu dengan jangka hayat yang tamat tempoh.
  4. Cendawan cendawan dan beri.
  5. Pastri dengan krim rosak.
  6. Produk yang mengandungi bahan kimia.
  7. Untuk masa yang lama salad yang disimpan dengan mayonis atau berpakaian krim masam.
  8. Makanan dalam tin makanan buatan sendiri.

Perhatian! Inoksikatan menyebabkan kerosakan terbesar pada membran mukus, menyebabkan gangguan dalam fungsi hati dan pankreas. Pemakanan dalam kes sedemikian harus menyumbang kepada pemulihan mikroflora optimum dan fungsi sistem pencernaan.

Gejala keracunan

Dengan mabuk, gejala mula muncul selepas hanya 30 minit. Dari masa ke masa, ia meningkat dan kekal diucapkan selama dua hari. Keracunan makanan boleh menjadi besar, menjadikannya lebih berbahaya.

Apabila mabuk makanan memerhatikan gejala berikut:

  • kenaikan mendadak dalam suhu;
  • kekurangan selera makan;
  • mendesak muntah;
  • sakit di perut;
  • pening;
  • cirit-birit;
  • menurunkan tekanan darah.

Dalam mabuk yang teruk, seseorang boleh menjadi koma.

Dalam keracunan teruk, badan dehidrasi, orang itu berasa lemah dan lemah. Penyakit ini tidak sepatutnya dibenarkan untuk mengambil jalannya, kerana keadaan sedemikian penuh dengan komplikasi yang disebabkan oleh kekurangan bantuan yang tepat pada masanya. Terapi yang betul membolehkan anda mencapai peningkatan pada hari kedua.

Ketoksikan ketara melemahkan seseorang, selepas pemulihan diperlukan, yang memastikan nutrisi yang betul.

Peraturan Kuasa

Dalam beberapa jam pertama selepas keracunan, makanan tidak dapat diproses sepenuhnya, sukar untuk diasimilasikan. Dalam kes sedemikian, adalah penting untuk mengikuti sekatan tertentu. Ini akan menghindari beban muatan badan, mempercepat pemulihannya.

Apa yang anda boleh makan

Sekiranya keracunan

Sekiranya mabuk, anda perlu mengikuti diet yang bertujuan untuk menormalkan keseimbangan garam air dan penyembuhan mukosa gastrointestinal akibat penggunaan makanan ringan.

  • Pada hari pertama keracunan anda perlu minum sebanyak mungkin cecair. Ini mungkin air polos atau mineral, merebus beras atau rosehip, teh hijau.
  • Pada hari kedua, makanan yang mudah diselesaikan perlu dimasukkan ke dalam diet. Sup terbaik atau kentang hancur. Daging, hidangan tajam dan masam adalah dilarang.
  • Sayur-sayuran secara eksklusif direbus atau tanah.
  • Masak masak dari sayur-sayuran, dan terperangkap di atas air, tetapi bukan pada dasar tenusu.
  • Makanan perlu sedikit hangat, tidak panas atau sejuk.
  • Orang yang beracun harus makan dalam bahagian kecil, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah makanan yang dimakan.
  • Apabila keracunan memerlukan sistem kuasa pecahan. Makan 6-7 kali sehari.

Nota! Tertakluk kepada cadangan penambahbaikan itu akan berakhir pada hari pertama.

Selepas keracunan

Apabila diet anda bertambah baik, anda boleh memasukkan kentang tumbuk, sup lemak rendah, dan bubur nasi konsisten cair. Senarai produk yang dibenarkan termasuk keropok dan biskut kering (tidak lebih daripada 1-2 keping).

Jika cirit-birit tidak berhenti, cuba masak jus blueberry atau merebus berdasarkan Hypericum. Ciri-ciri merajut adalah wujud dalam minuman ini.

Mempercepat pemulihan boleh dengan bantuan masakan masakan rumah. Sediakan sup sayuran tulen atau potong stim (hidangan ini boleh dimakan hanya selama 3 hari selepas keracunan).

Casseroles dan puding keju cottage, biskut, soba dan bubur nasi pada air, sayur-sayuran dan buah-buahan rebus dan rebus (tidak berasid) dialu-alukan.

Chamomile atau teh rosehip akan membantu menenangkan perut (anda boleh menambah sedikit madu).

Untuk 5-7 hari, produk susu fermentasi diperkaya dengan bifidobakteria, sebaiknya buatan sendiri, boleh diperkenalkan ke dalam diet. Ia menormalkan mikroflora usus.

Apa yang tidak boleh dimakan

Pada hari pertama selepas mabuk, beberapa produk yang mengganggu mukosa harus dikecualikan daripada diet. Senarai ini termasuk:

  • buah mentah dan sayur-sayuran;
  • coklat dan gula-gula;
  • ikan masin dan goreng;
  • sosej;
  • minuman beralkohol.

Senarai produk dilarang agak besar. Dalam tempoh keracunan, perlu meninggalkan makanan pedas, asin, goreng. Mereka boleh memburukkan keadaan pesakit semasa keracunan makanan, meningkatkan ketidakselesaan perut, mencetuskan pembentukan gas.

Gula juga harus dihapuskan, kerana ia merangsang proses penapaian dalam usus.

Apa yang perlu diminum

Apabila keracunan makanan memerlukan minuman yang banyak, ia akan membantu mencegah dehidrasi. Bahagian selanjutnya cecair harus ditelan selepas setiap lawatan ke tandas dan selepas serangan muntah. Ini adalah cara yang berkesan untuk mengurangkan keracunan dan dengan cepat menghapuskan toksin terkumpul.

Orang yang diracun harus minum air rebusan yang bersih atau air mineral bukan berkarbonat. Apabila keracunan dapat membantu penyelesaian garam yang boleh dibeli di farmasi. Mereka disyorkan untuk minum setiap satu perempat jam dalam sips kecil, tanpa tergesa-gesa.

  • Larutan garam boleh disediakan dengan tangan anda sendiri, larutkan sesudu kecil garam dalam satu liter air masak.

Dill dan chamomile decoctions juga membawa manfaat kepada badan semasa mabuk.

Menu sampel selepas keracunan

Pemakanan adalah bahagian penting dalam terapi, mestilah betul. Pakar mengesyorkan keracunan makanan seperti berikut:

  • Hari pertama - puasa dan penggunaan sejumlah besar cecair (decoctions yang diperbuat daripada herba dan penyelesaian garam).
  • Hari ke-2 - minuman yang banyak dan sup tiga kali sehari dalam bahagian kecil, kentang tumbuk.
  • Hari ke-3 - bubur nasi pada air, sup sayur-sayuran, biskut.
  • Hari ke-4 - sup ayam, kaserol sayur (jangan gunakan telur semasa memasak, menggabungkan sayur-sayuran dengan semolina), biskut, potong ikan kukus.
  • Hari ke-5 - nasi rebus, sup ayam dengan bakso. Untuk pencuci mulut, anda boleh memasak souffle keju.

Pencegahan keracunan

Keracunan makanan boleh dicegah dengan mengikuti peraturan mudah:

  1. Menyimpan makanan mentah secara berasingan dan kemudian makan siap.
  2. Gunakan hanya air berkualiti tinggi.
  3. Kebersihan bersih semasa memasak dan penggunaan makanan.
  4. Penggunaan papan dan pisau yang berbeza untuk memotong ketika memotong sayuran dengan buah-buahan, daging dan ikan.
  5. Sebelum anda mula memasak, basuh tangan anda dengan teliti, jangan lupa menggunakan sabun.
  6. Produk yang merosot dengan cepat, disimpan pada suhu rendah.

Keracunan makanan boleh menjadi sangat berbahaya. Dalam kes sedemikian, adalah penting untuk tidak mengabaikan rawatan dan pastikan untuk mematuhi sistem pemakanan yang betul, yang akan menyumbang kepada pemulihan pesat badan.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Kekhususan pemakanan dalam keracunan makanan

Pemakanan yang betul seimbang dalam keracunan makanan membolehkan anda dengan cepat memulihkan badan, untuk mengelakkan kerengsaan lanjut mukosa gastrousus. Dengan mabuk yang kuat, menu terapeutik mesti digabungkan dengan ubat-ubatan, dengan cahaya, ia cukup untuk berpegang kepada diet dan rehat berlebihan.

Keracunan makanan dan risiko yang berkaitan

Sebab-sebab sakit sering:

  1. Mengabaikan rawatan haba. Sekiranya anda tidak mendidih bahan-bahan itu, kemungkinan peningkatan jangkitan bakteria.
  2. Penggunaan produk makanan berkualiti rendah, khususnya, dengan hayat rakus. Kegagalan untuk mematuhi peraturan ini membawa kepada penggunaan komponen dalam proses penapaian. Akibatnya, meracuni dengan gejala ciri - cirit-birit, muntah. Kadang-kadang provokator gambar klinikal yang sama adalah minuman susu yang ditapai.
  3. Kekurangan kebersihan. Sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak dicuci mencetuskan penembusan mikrob ke saluran pencernaan, yang secara aktif meluas dan menyebabkan mabuk.
  4. Pengenalan kepada diet telur mentah menyebabkan penyakit serius - botulisme, yang boleh membawa kepada tragedi. Tidak kurang berbahaya adalah daging panggang yang tidak mencukupi, hidangan ikan yang tidak dimasak - mereka mungkin mengandungi parasit yang agak baik.

Untuk mengelakkan keracunan, anda hanya perlu memakan produk berkualiti. Adalah dinasihatkan apabila membeli untuk memberi perhatian kepada maklumat mengenai pengilang, tarikh terbitan, untuk mengelakkan patologi.

Peraturan umum pemakanan semasa mabuk

Sekiranya langkah pencegahan tidak berfungsi dan ia mungkin untuk menghadapi gejala yang tidak menyenangkan, diet khas akan membantu anda pulih dengan cepat selepas sakit. Ia perlu mematuhi beberapa cadangan:

  1. Ia tidak perlu mengatasi perut pada hari pertama dengan makanan. Pada masa ini, minuman berlebihan ditunjukkan, yang menghilangkan bahan berbahaya dari badan dan menormalkan keseimbangan elektrolit.
  2. Hidangan ringan, ceria ditunjukkan dari hari kedua pemakanan terapeutik. Sebagai peraturan, kita bercakap mengenai sup dan sayur-sayuran puree.
  3. Tidak mustahil untuk makan bahan-bahan daging secara langsung selepas keracunan - mereka terlalu berat untuk saluran gastrointestinal yang meradang dan boleh mencetuskan pusingan baru penyakit.
  4. Selalunya mengesyorkan bubur. Tetapi mereka perlu dimasak di atas air.
  5. Semua produk dihidangkan dalam bentuk haba. Makanan panas atau sejuk juga menjengkelkan saluran gastrousus.
  6. Resipi adalah sederhana, jumlah bahagian meningkat secara beransur-ansur. Diet yang optimum 6-7 kali sepanjang hari.

Sekiranya berlaku keracunan, mungkin dimulakan dari hari ke hari, dengan masuk dengan teliti ke dalam menu seperti ramuan crouton buatan sendiri, beras atau sup oatmeat, dan kentang masam cecair tanpa menambah garam dan minyak.

Diet terapeutik

Selepas mabuk, usaha perlu dilakukan untuk memulihkan badan. Itulah sebabnya ia disyorkan bahawa menu yang direka dengan baik yang dapat mengurangkan beban pada perut dan usus, untuk membantu menghilangkan toksin dari hati.

Ia adalah perlu untuk menjaga bukan sahaja apa yang ada.

Pada masa yang sama dengan penyesuaian diet yang digunakan ubat-ubatan, misalnya, Smektu, Enterosgel, karbon aktif atau Filtrum-STI.

Ubat-ubatan ini dengan sempurna mengikat dan menyingkirkan bahan-bahan berbahaya. Tetapi selalunya di antara faktor-faktor buruk mikroflora usus. Untuk menormalkannya, perlu mengambil kursus probiotik.

Matlamat diet terapeutik

Objektif utama menu selepas keracunan:

  1. Mencegah kerengsaan lanjut mukosa gastrousus.
  2. Hilangkan gejala-gejala seperti mual, retching, cirit-birit.
  3. Kurangkan keterukan penyakit sistem penghadaman - gastritis, pancreatitis, diabetes. Dengan cara ini, keracunan kronik kadang-kadang menunjukkan peringkat awal kanser, dan akut berkembang akibat lesi dengan rotovirus.

Sekiranya anda mempunyai peluang untuk meracuni diri anda, anda mesti memanggil doktor yang akan memberikan pesakit dengan pertolongan cemas dan akan mengesyorkan apa yang perlu dimakan agar tidak memburukkan keadaan anda.

Faedah

Anda boleh menentukan beberapa jenis makanan pemakanan yang berguna:

  1. Normalisasi keseimbangan elektrolit.
  2. Memulihkan jumlah mineral dan vitamin yang diperlukan.
  3. Pengurangan gejala teruk dalam keracunan akut.
  4. Penghapusan kerengsaan membran mukus saluran penghadaman.

Sekiranya anda makan makanan yang sihat, anda boleh mengelakkan ciri-ciri dehidrasi mabuk, serta keletihan. Oleh itu, masa pemulihan akan menjadi lebih kurang.

Produk yang disyorkan

Pemakanan dalam kes keracunan dibuat dengan mengambil kira keadaan orang itu, pemancing penyakit itu. Sebagai contoh, kekalahan alkohol, wap merkuri, cuka, nitrat, klorin, pengambilan ubat yang berlebihan memerlukan rawatan khusus. Selalunya pesakit dibawa ke hospital dalam keadaan tidak sedarkan diri, keadaannya rumit oleh luka bakar organ yang teruk. Sememangnya, dalam kes ini anda tidak boleh makan sendiri. Segala kompleks mineral dan vitamin ditadbirkan secara intravena.

Apabila makan lesi, gambar sedemikian jarang diperhatikan, sebagai contoh, jika seseorang ingin makan cendawan dan dia secara tidak sengaja memakan toadstool pucat. Selalunya keracunan makanan tidak disertai dengan akibat yang dahsyat dan boleh dirawat di rumah.

Memasak dibenarkan:

  1. Sup sayur-sayuran, yang diinginkan untuk menghapuskan kentang tumbuk.
  2. Pai daging wap dan bola ikan.
  3. Souffle dari keju cottage.
  4. Nasi rebus dan soba di atas air.
  5. Sayuran, pear atau epal yang dipanggang.
  6. Protein omelet
  7. Kissel.

Anda boleh memberi makan pesakit dengan biskut kering, minum sebaik-baiknya air mineral dengan gas yang dilepaskan, teh yang lemah. Terdapat produk tenusu yang dibenarkan selepas 5-7 hari. Susunan itu seharusnya mengandungi bukan sahaja susu, tetapi juga kefir, yogurt, yogurt, menormalkan mikroflora usus.

Produk Regeneratif

Terdapat komponen yang mempunyai kesan penyembuhan dalam hal keracunan. Mereka menyerap bahan-bahan berbahaya, meningkatkan pergerakan usus, diserap dengan cepat.

Senarai ramuan yang berguna:

  1. Air - menghilangkan toksin, membersihkan saluran pencernaan, mengekalkan keseimbangan elektrolit. Anda boleh mengambil mineral, sebagai contoh, Borjomi.
  2. Bubur bijirin padi - mengurangkan cirit-birit.
  3. Pisang penuh serat dan vitamin.
  4. Sup ayam - mengurangkan kelaparan, mempunyai kesan menyelubungi.
  5. Rose tea hip - menambah jumlah asid askorbik yang diperlukan untuk badan, meningkatkan pemisahan air kencing, yang mana toksin juga keluar.
  6. Roti buatan sendiri roti hitam - mengandungi kumpulan B dan serat.
  7. Kompaun yang dibuat daripada buah-buahan kering - cirit-birit perkelahian.

Sebelum menggunakan diet, anda perlu menyemak dengan kontraindikasi doktor anda. Mungkin anda tidak boleh makan makanan kerana kehadiran penyakit kronik.

Minuman dalam kes keracunan

Ia perlu mematuhi rejim yang ketat pengambilan cecair di dalam badan, supaya tidak mencetuskan dehidrasi. Untuk mengambil komponen sedemikian dalam bahagian kecil diperlukan selepas setiap mengosongkan pundi kencing atau usus.

Walau bagaimanapun, hanya produk tersebut dibenarkan untuk diminum:

  1. Air - rebus atau mineral tanpa gas.
  2. Teh hijau percuma gula.
  3. Buah pinggang, dill, chamomile.
  4. Larutan garam yang dibeli di farmasi - Regidron.

Sekiranya keracunan sangat sukar, adalah wajar untuk tidak memakan apa-apa pada hari pertama, untuk memberi perhatian lebih kepada cecair yang akan membantu melepaskan tubuh daripada bahan-bahan berbahaya. Adalah disyorkan untuk minum 200 ml sejam dalam sips perlahan dengan selang 15 minit.

Apa yang tidak boleh dimakan dalam kes keracunan?

Senarai terlarang termasuk sejumlah besar komponen:

  1. Makanan dalam tin - sprats, rebus dan jem buatan sendiri tidak boleh dimakan.
  2. Pastri manis - pelbagai pai, biskut mengganggu saluran gastrointestinal sebagai tambahan.
  3. Kacang - kacang tanah, badam, hazelnut dan lain-lain mempunyai kualiti pemakanan yang tinggi. Tetapi dalam kes keracunan, mereka tidak berbaloi, kerana mereka dicerna untuk masa yang lama dan meningkatkan kerosakan pada membran mukus.
  4. Sup dan sup lemak. Lebih baik memilih hidangan vegetarian.
  5. Madu - menimbulkan proses penapaian, dibenarkan tidak lebih awal daripada 4 hari.
  6. Buah jeruk - jeruk dan mandarin yang disukai oleh banyak mengandungi terlalu banyak asid dan juga boleh merosakkan saluran pencernaan.
  7. Buah-buahan - mangga, buah delima, anggur, persimmon, plum tidak digalakkan kerana ia menyumbang kepada kerengsaan.
  8. Susu dan ramuan tenusu - berguna untuk pemulihan, tetapi hanya dari 4-5 hari.
  9. Telur adalah keras, sukar untuk mencerna produk.
  10. Coklat, keju, ais krim, jus, pasta, tiram tidak boleh diterima.

Ada bahan-bahan yang boleh disediakan dengan cara seperti memanggang, mendidih. Adalah wajar untuk membersihkan makanan, maka kesan makanan di saluran gastrointestinal akan menjadi lembut.

Menu perubatan selepas keracunan

Jika orang dewasa telah mabuk, ia dibenarkan menggunakan komponen yang mudah dihadam yang tidak meningkatkan beban pada hati, serta pankreas. Mematuhi pemakanan yang sama akan mempunyai sekurang-kurangnya 1-1,5 minggu.

Menu contoh

Makanan sedemikian disyorkan pada hari pertama selepas keracunan.

Apabila anda pulih, hidangan lain secara beransur-ansur ditambahkan ke menu - spageti, omelet telur, sup, susu masam. Sekurang-kurangnya pendedahan, dapatkan nasihat doktor.

Kadang-kadang adalah disyorkan untuk merawat mabuk tembikai, kerana berry itu membangkitkan kencing dan menggalakkan penyingkiran bahan-bahan berbahaya. Tetapi beban pada organ-organ pencernaan adalah cukup besar dan "terapi" seperti ini boleh menyebabkan disfungsi buah pinggang.

Diet dengan keracunan yang teruk

Sekiranya berlaku kecederaan serius, menu berikut harus diikuti:

  1. Hari pertama - mod lapar, banyak minuman.
  2. Yang kedua - bubur nasi tanpa garam dan minyak, ia mesti direbus di atas air, di ayam petang dan sup beras.
  3. Ketiga - di pagi hari 500 ml H2O, setelah 30 menit rebusan soba. Semasa makan tengah hari, tepung kukus, untuk makan malam, daging kurus parut. Komplote yang dibenarkan dan sedikit manis.

Kadang-kadang mereka ragu: adakah mungkin untuk makan pisang dalam hal keracunan? Biasanya, doktor mengesyorkan buah, kerana ia mengandungi banyak kalium, dan konsistensi agak lembut dan tidak merosakkan perut.

Menu dengan penerimaan ubat rakyat

Resipi buatan rumah membantu menghapuskan gejala mabuk dan mengisi kekurangan kompleks vitamin-mineral:

  1. Teh halia. Sekat 20 minit 1 sudu kecil. akar yang dicincang dalam 200 ml air mendidih. Melawan jangkitan bakteria, melegakan kejang.
  2. Dill rebus. Dalam 200 ml air panas kukus 1 sudu teh. bahan mentah. Berdiri seperempat jam. Ambil 30 minit sebelum makan. Mengurangkan kesakitan, meningkatkan kencing.
  3. Penyebaran benih flaks. Brew segelas air mendidih 1 sdt. produk. Goncang sekali-sekala selama 1/4 jam. Berguna untuk kolitis kronik dan keradangan.

Anda boleh menggunakan dana selama 3-4 hari.

Mod mingguan selepas keracunan

Apa yang perlu dimakan akibat mabuk akan membantu mengetahui jadual.

Pendekatan pemakanan ini akan memulihkan badan.

Jadual Diet Vegetarian

Para ahli toksik percaya bahawa kekurangan daging dalam diet akan membantu mempercepat pemulihan, terutamanya apabila memakan keracunan makanan.

  1. Memperkenalkan roti tepung gandum semalam. Pastri segar dilarang.
  2. Anda tidak boleh makan sup dengan pasta. Pengecualian - kuah fillet ayam dibenarkan.
  3. Anda boleh makan tepapan ikan wap.
  4. Semua jenis makanan dalam tin, keju cottage, susu dikontraindikasikan.
  5. Asas diet terdiri daripada sayur-sayuran rebus dan bubur, beras atau bubur soba.
  6. Beberapa hari kemudian, omelet telur ditunjukkan, tetapi tidak digoreng, tetapi dibakar.
  7. Merosakkan jem, matlamat blueberries, dogwood, ceri burung dan pir, quince, rosehip, currant.

Kita perlu melepaskan kopi, sos, koko.

Kekhususan pemakanan kanak-kanak selepas keracunan makanan

Bayi sukar untuk bertolak ansur dengan mabuk, lebih mudah bagi remaja - imuniti yang terbentuk melawan penyakit ini.

Peraturan untuk kekalahan bayi:

  1. Jika anda bercakap mengenai bayi, anda tidak boleh makan pada jam pertama selepas keracunan. Jika tidak, simptom seperti mual, retching, cirit-birit akan meningkat. Tetapi tidak digalakkan untuk memberi banyak cecair. Cukup selepas mengosongkan perut untuk memberi bayi 1 sudu besar. l Jika serangan berlaku lagi, kurangkan jumlah hingga 1 sudu teh. Dan berikan hanya selepas 60 minit.
  2. Anda boleh menambah sedikit gula dan garam untuk minuman anda - setiap 200 ml 1 sudu teh. Ini akan membantu menormalkan keseimbangan elektrolit. Penyelesaian farmasi ditunjukkan.
  3. Selepas 6-10 jam, apabila badan kanak-kanak dibersihkan daripada bahan-bahan berbahaya, disiram dengan chamomile atau liar rose, infusi dill.
  4. Selepas penghapusan sindrom keracunan akut, bayi diberi sup cahaya sayur sayuran tulen. Adalah dinasihatkan untuk memperkenalkan lobak merah, kerana ia mempunyai kesan penetapan. Tetapi anda perlu memasak untuk masa yang lama, jika tidak, ia akan lemah.
  5. Diharamkan buah-buahan segar, menyediakan kompos dan jeli.
  6. Anda boleh memberi makan omelet stim tanpa susu, diet dadih.
  7. Kashi - soba dan beras, bijirin lain kurang dicerna.
  8. Dibenarkan kentang lecek, tidak berpengalaman dengan mentega.
  9. Payudara ayam rendah lemak yang berguna.

Diet yang serupa mematuhi 14 hari selepas keracunan.

Wanita semasa mengandung harus berhati-hati - mabuk akan menjejaskan perkembangan bayi yang belum lahir. Apabila menyusu juga bahan berbahaya, komponen tablet yang digunakan untuk merawat ibu, masukkan badan kanak-kanak. Oleh itu, anda perlu memperhatikan diet, jangan makan makanan yang dilarang.

Pencegahan

Agar tidak sakit, sudah cukup untuk mengikuti peraturan mudah:

  1. Jangan simpan makanan segar dan sudah masak.
  2. Jangan makan ramuan yang telah tamat tempoh.
  3. Jangan mengabaikan kebersihan - basuh tangan dengan teliti sebelum memasak. Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh dibilas dengan larutan kalium permanganat.
  4. Adalah dinasihatkan supaya hanya minum air botol atau ditapis.
  5. Jangan mengukir bahan daging, ikan dan sayur di papan yang sama.

Pencegahan akan mengurangkan risiko keracunan.

Pendapat Pakar

Tidak kira yang telah mabuk, seorang anak atau orang tua. Anda perlu memanggil doktor, terutamanya apabila terdapat sindrom yang menyakitkan, suhu meningkat - gejala yang sama sering berkembang dengan apendisitis.

Sekiranya masalah telah berlaku, pertolongan cemas mesti diberikan. Dari tindakan orang lain sebahagian besarnya bergantung kepada keadaan mangsa. Tetapi dalam mana-mana, anda perlu membawa pesakit ke hospital, di mana mereka akan menjalankan rawatan yang betul dan menasihati pemakanan yang optimum untuk pemulihan segera.

http://bezotravleniy.ru/vidy/chto-mozhno-est-pri-otravlenii.html

Apa yang boleh anda makan selepas keracunan? Punca dan pencegahan keracunan

Apa yang boleh anda makan selepas keracunan? Dalam dirinya, keracunan makanan - adalah penyakit akut, yang biasanya berlaku gangguan sistem pencernaan manusia, terutama pada kanak-kanak. Penyakit ini sering disertai dengan demam tinggi, sakit perut teruk, mual, muntah, cirit-birit, yang menyebabkan penurunan mendadak dalam aktiviti badan.

Rujukan: Pada manifestasi pertama salah satu daripada tanda-tanda penyakit ini, khususnya, suhu, cirit-birit dan sakit perut, dan terutama selepas makan cendawan, anda mesti segera menghubungi ambulans atau dapatkan nasihat doktor ke arah ini.

Dalam hal ini, keracunan makanan memerlukan dari pesakit bukan sahaja rawatan dadah khas (detoksifikasi - kesimpulan bakteria yang merangsang keracunan), tetapi juga pemakanan individu (pemakanan - mematuhi beberapa larangan dalam pengambilan makanan), yang dengan cepat dapat mengatasi kelemahan, memulakan semula sistem pencernaan manusia dan memulihkan tubuh setelah banyak kerugian (cairan, bakteria jinak).

Rujukan: Dengan penyakit ini, dalam banyak kes terdapat kegagalan dalam kerja organ seperti: 1) mukosa perut - boleh menyebabkan gastritis; 2) usus - sering diiringi oleh cirit-birit; 3) hati; 4) pankreas. Berdasarkan ini, lebih baik bagi pesakit untuk berbaring dan tidak melakukan kerja fizikal.

Punca keracunan

Penyebab penyakit ini adalah bakteria atau jangkitan yang memasuki tubuh dengan mengambil:

  • a) Produk tidak mencukupi (tidak dibasuh);
  • b) makanan yang dimasak tanpa kebersihan (contohnya, daging dengan darah, piring menggunakan cendawan, ikan yang tidak masak, dan sebagainya);
  • c) Bahan makanan (khususnya tenusu dan telur mentah), semasa penyimpanan yang semua langkah yang diperlukan tidak dipatuhi;
  • d) Produk dengan tarikh tamat tempoh.

Rujukan: Untuk pemulihan segera, pesakit harus mengelak daripada melakukan senaman dan berehat di tempat tidur.

Apa yang perlu dilakukan jika makanan beracun?

Mengikut peraturan perubatan yang lama, ia dibenarkan makan selepas tiga hari selepas penyakit. Walau bagaimanapun, metodologi dan teori moden bercakap tentang bahaya kelaparan dalam penyakit ini, kerana nutrisi yang betul adalah bahagian penting dari rawatan, yang membolehkan anda:

  • Pulih, hilang dalam proses muntah-muntah dan cirit-birit, semua mineral, nutrien dan air yang diperlukan dalam tubuh manusia;
  • Memastikan fungsi normal perut;
  • Berikan badan dengan semua nutrien yang diperlukan (protein, lemak, karbohidrat).

Bagaimana, bila, jenis makanan dan makanan apa yang perlu anda makan semasa keracunan makanan?

Dalam hal ini, anda perlu mula makan dari hari penyakit itu muncul. Ia perlu makan dalam jumlah kecil lebih daripada enam atau tujuh kali sehari pada selang tidak lebih daripada 180 minit. Bahagian yang ideal untuk hidangan tunggal adalah makanan, yang diletakkan di telapak seseorang, kerana tubuh mungkin tidak mempunyai cukup tenaga untuk melawan penyakit ini.

Sekiranya kurang selera makan, anda harus makan kurang, dan, dalam apa jua keadaan, jangan berhenti makan.

Pada masa yang sama penting:

  1. Supaya suhu hidangan bertepatan dengan suhu di dalam bilik, kerana makanan sejuk dan panas mempunyai kesan menjengkelkan pada perut (membran mukus);
  2. Untuk tempoh pemulihan sistem pencernaan, keluarkan dari makanan goreng dan salai, dan makan makanan rebus dan rebus atau makanan, kukus;
  3. Dalam kes kehadiran dalam tubuh pesakit kekurangan kronik atau patologi dalam sistem pencernaan (gastritis, cholecystitis, pankreatitis), mematuhi diet khas yang mengambil kira ciri-ciri penyakit;

Senarai produk yang dibenarkan semasa tempoh penyakit diguna pakai untuk semua pesakit, tanpa mengira umur, kecuali untuk kanak-kanak menyusui, kerana mereka mesti diberi makan secara eksklusif pada susu ibu.

Untuk rujukan: Oleh sebab sistem dan organ pencernaan pada kanak-kanak tidak dikembangkan mengikut tahap yang diperlukan, proses penyakit pada kanak-kanak yang sakit adalah lebih sukar daripada orang dewasa. Ia juga perlu diperhatikan bahawa makanan yang dimakan oleh ibu mungkin tidak memberi kesan ke atas tubuhnya, tetapi ia boleh menjadi pemangkin bagi jangkitan toksik yang kuat pada anaknya.

Dalam kes keracunan makanan, diet yang ketat mesti diikuti selama sekurang-kurangnya tujuh hari. Pada hari pertama, usaha harus diarahkan untuk memerangi kehilangan bendalir dalam tubuh, memulihkan unsur darah penting seperti natrium, kalium dan klorin, mencegah kesan negatif toksin dan asid hidroklorik yang berlebihan pada perut.

Untuk rujukan: Air menyumbang bukan sahaja kepada proses pemulihan cecair badan, tetapi juga untuk pemurnian cepat dari bahan-bahan berbahaya, dan dalam kes mual, ia membantu untuk menyingkirkan sisa-sisa makanan yang berkualiti rendah di dalam perut. Diet pesakit perlu memasukkan sekurang-kurangnya tiga liter sehari. Dalam kes ini, cecair mesti mabuk sips, perlahan-lahan, 4-6 kali lebih 60 minit.

Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengambil lebih banyak cecair:

  • Air mendidih dan air mineral;
  • Minuman tidak berkarbonat alkali;
  • Larutan saline dari farmasi, sebagai contoh, Regidron. Ia juga boleh dilakukan di rumah untuk menyediakan penyelesaian garam secara berasingan (resipi adalah setengah sudu kepada satu liter air masak). Adalah penting bagi orang dewasa dalam hal keracunan untuk minum cecair tersebut dalam perkadaran sepuluh miligram per kilogram berat badan pesakit;
  • Teh miskin (hijau atau hitam manis);
  • Kacang beras, chamomile dan liar meningkat (anda boleh menambah madu dalam kuantiti yang kecil), dill (dalam satu liter air rebus satu sudu teh benih dill) - biarkan selama 24 jam, kemudian gunakan dalam kuantiti yang kecil;
  • Kissels dari Hypericum and Blueberries (mempunyai ciri-ciri astringen, yang banyak membantu dengan cirit-birit), kompos yang dibuat daripada kismis, dan sebagainya. Dalam kes ini, minuman berasid dilarang untuk diminum, kerana ia menyumbang kepada kemerosotan mabuk dan peningkatan keradangan dalam perut;
  • Morsy daripada beri.

Pada masa yang sama, ia dibenarkan untuk makan:

  • Roti putih kering (sebaik-baiknya dimasak di rumah). Makan keropok kedai masin adalah dilarang;
  • Nafas beras (tebal) atau bubur soba tanpa menambah garam dan minyak (200 gram). Untuk pembentukan konsistensi yang diperlukan, anda perlu menggunakan nisbah 1 hingga 4 (segelas beras dan empat air);
  • Setengah pisang masak dan matang pada satu masa. Ia juga boleh dimakan tulen atau dicampur dengan bubur nasi;
  • Biskut kering yang bersih, tanpa bahan tambahan;
  • Bubur rebus dari oat (200 gram). Keanehannya terletak pada kenyataan bahawa dinding perut ditutupi dengan konsistensi mukosa oat, yang membantu melegakan kerengsaan yang timbul.

Menu pada hari kedua boleh agak berkembang dan dipelbagaikan dan dimakan oleh makanan ringan. Pada masa yang sama, perlu dikeluarkan dari hidangan diet dengan kandungan susu yang ditapai, pedas dan daging.

Diet hari kedua mungkin termasuk berikut:

  • Ayam rebus (ayam, ayam belanda, dan lain-lain) dengan kandungan lemak minimum dan sup (100 ml tiga kali sehari). Hidangan sedemikian adalah dinasihatkan untuk makan berasingan dari pinggan. Kemungkinan memakan daging, dan dalam kuantiti yang kecil (100-150 gram), dalam diet hari kedua daging disebabkan oleh fakta bahawa produk ini mengandungi tugas-tugas fungsi, protein dan asid amino yang diperlukan untuk memulakan semula;
  • Telur Adalah dinasihatkan untuk memakannya dalam bentuk rebus (direbus) atau dalam bentuk omelet, dikukus;
  • Buah kaserol (epal dan pir) dalam ketuhar. Buah-buahan ini penuh serat dan pektin, yang mempunyai keupayaan untuk memulihkan kerja usus penuh;
  • Sup sayur-sayuran (wortel, zucchini, kentang) dengan minyak sayuran.

Ia juga disyorkan untuk memasukkan teh dengan limau dalam diet. Ini adalah perlu untuk menyediakan badan dengan jumlah air liur yang diperlukan, yang hilang semasa muntah yang teruk.

Rujukan: Dalam dua hari pertama adalah perlu untuk memantau kesihatan pesakit secara berhati-hati. Sekiranya perlu, anda harus berunding dengan doktor tentang berapa kali dan hidangan apa yang harus dimakan.

Selepas dua hari - pada hari ketiga dan keempat - dibenarkan untuk menambah jumlah makanan yang dimakan: beras di atas air (250 gram), sup sayur-sayuran (300 gram), dan juga dianjurkan untuk digunakan:

  • Kacang ayam tanpa tulang (200 ml);
  • Kaserol sayur dengan rebus tanpa menambah telur (250 gram);
  • Bakso bola bakar atau bebola bakat, sebaiknya dibuat dari ikan laut tanpa lemak (100 gram);
  • Hidangan pasta pemakanan;
  • Keropok buatan sendiri dan biskut;
  • Kopi dengan susu, jika pesakit tidak boleh melakukan tanpa kopi, sementara itu adalah wajar untuk menggunakannya selepas makan.

Pada hari kelima dan seterusnya, anda mesti mematuhi sekatan di atas, serta menambah bilangan hidangan yang dibenarkan dengan sup ayam dengan bakso dari daging (500 ml) dan souffle keju (250 gram).

Untuk rujukan: Selepas diet mingguan, ia dibenarkan memasukkan produk susu dalam diet (yogurt tanpa bahan pengawet, ryazhenka, yogurt, kefir, dll.). Mereka mengandungi bakteria bermanfaat (bifidobacteria), yang menyumbang kepada pemulihan dan fungsi penuh mikroflora usus (MKT).

Apa yang benar-benar tidak boleh dilakukan dengan keracunan?

Untuk memulihkan MCC secepat mungkin dan mencapai keputusan yang diingini apabila merawat dengan penggunaan diet, ia dilarang sama sekali semasa tempoh penyakit:

  • Untuk merokok Asap dari tembakau mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukosa esophagus dan perut, yang meningkatkan risiko pembentukan atau kebangkitan ulser peptik dan tumor malignan;
  • Gunakan:
    • a) Minuman beralkohol, termasuk ubat berasaskan alkohol;
    • b) Minuman berkarbonat yang manis dan pelbagai jus yang baru diperah dan dibungkus, serta kompot buatan sendiri buah-buahan kering;
    • c) Makanan yang dihisap, makanan goreng dan berlemak (sosej, ikan, lemak babi, mentega, kek, susu, ikan masin, timun dan tomato jeruk). Serta cuka, cip, kacang, coklat, gula-gula;
    • d) Sayuran (semua jenis kubis, bawang putih, bawang, jagung) dan buah mentah, serta kacang tanah (kacang, kacang, kacang). Penggunaannya dapat meningkatkan proses penapaian dalam usus, dan menyebabkan kembung dan kembung.

Rujukan: Senarai ini diperluaskan mengikut ciri-ciri individu pesakit. Sebagai contoh, jika pesakit mempunyai diabetes mellitus, dia dilarang menggunakan gula, madu, kue dan roti.

Semua di atas dibezakan daripada produk yang dibenarkan kerana ia mengandungi bahan yang hanya memperburuk kesejahteraan pesakit dalam keracunan makanan. Dalam hal ini, kegunaan produk ini dalam diet menyumbang kepada penyambungan semula badan yang cepat selepas penyakit ini.

Rujukan: Mengenai soalan "Bolehkah menggunakan pisang semasa keracunan?" Pakar mengemukakan dua versi. Yang pertama melarang makan pisang, kerana ia terlalu manis. Yang kedua memungkinkan penggunaan pisang, kerana ia mengandungi cukup kalium (dikeluarkan dari tubuh semasa keracunan) dan bahagian asid buah yang tidak penting yang merengsakan saluran pencernaan.

Pencegahan keracunan

Memandangkan keracunan itu bukan sahaja disebabkan oleh produk berkualiti rendah tetapi juga tidak mematuhi langkah-langkah pencegahan. Untuk mengelakkan perkembangan penyakit ini perlu:

  • Berhati-hati dengan cuci bukan sahaja makanan mentah, tetapi juga tangan;
  • Simpan produk mentah dan segar secara berasingan daripada makanan yang disediakan;
  • Minum dan gunakan air yang telah dimurnikan dalam masakan;
  • Gunakan papan individu dan pisau untuk memproses sayur-sayuran dan buah-buahan, serta produk daging dan ikan.
  • Mematuhi peraturan penyimpanan, pembukaan dan penggunaan makanan;
  • Mengambil kira semua syarat semasa memasak daging dan hidangan ikan.
http://moyjivot.com/lechenie/chto-est-posle-otravleniya

Kekhususan pemakanan selepas keracunan

Makanan yang dipilih dengan betul selepas keracunan memainkan peranan penting dalam pemulihan dan pemulihan sistem pencernaan dan seluruh organisma. Dalam artikel ini, kita mengkaji secara terperinci apa yang boleh anda makan selepas keracunan dan cirit-birit, dan makanan apa yang harus ditinggalkan, kami akan membuat menu petunjuk. Mengenai ciri pemakanan selepas keracunan pada kanak-kanak juga dibaca di laman web kami.

Mengapa anda memerlukan diet?

Diet selepas keracunan diperlukan untuk pemulihan lengkap dan untuk pencegahan komplikasi penyakit. Ia membantu memulihkan pelanggaran berikut di dalam badan.

  • Keradangan mukosa gastrik. Yang pertama mengalami keracunan adalah organ ini. Makanan yang buruk atau makanan beracun menyebabkan keradangan dindingnya.
  • Pelanggaran elektrolit, kekurangan protein, kegagalan pH darah. Bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit, tubuh kehilangan sejumlah besar protein dan mikroelemen. Kuasa terpilih yang betul menghapuskan masalah ini.
  • Kegagalan pankreas. Pankreatitis kronik paling kerap berkembang pada kanak-kanak dengan keracunan. Pankreas adalah organ utama yang terlibat dalam pencernaan. Ia menghasilkan kebanyakan enzim yang mencerna makanan.
  • Kerosakan hati. Sebagai contoh, diet dengan keracunan alkohol membolehkan organ ini berehat, kerana ia melalui semua alkohol yang lewat dan dinetralkan. Organ ini terdedah terutamanya oleh keracunan dengan cendawan dan racun.
  • Kegagalan buah pinggang. Mereka mengalami dehidrasi. Kebanyakan toksin dan racun diekskresikan oleh buah pinggang. Sekiranya keracunan oleh cendawan, pengganti alkohol, bahan kimia, kegagalan buah pinggang boleh berkembang.
  • Ketoksikan badan dengan alkohol. Diet selepas keracunan alkohol membantu meneutralkan alkohol dan membersihkan tubuhnya.

Adakah saya perlu makan pada hari pertama selepas keracunan

Sebelum ini dipercayai bahawa anda boleh makan selepas keracunan hanya pada hari 3. Menurut protokol perubatan baru dan cadangan, puasa selepas keracunan berbahaya dan berbahaya kepada tubuh. Pemakanan adalah sebahagian daripada rawatan, dan dengan itu anda boleh:

  1. Gantikan kehilangan nutrien, cecair, elektrolit dan mineral yang telah hilang kerana muntah dan cirit-birit.
  2. Pulihkan perut, melindungi dindingnya daripada tindakan asid hidroklorik yang menjengkelkan.
  3. Berikan badan dengan semua nutrien yang diperlukan (protein, lemak, karbohidrat).

Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim minuman. Bersama-sama dengan muntah-muntah dan cirit-birit, pesakit kehilangan sejumlah besar cairan, dan ia mengembangkan dehidrasi. Seorang dewasa selepas keracunan makanan harus diminum dengan keracunan sekurang-kurangnya 2.5-3 liter cecair sehari.

Senarai apa yang anda boleh makan selepas keracunan orang dewasa dan kanak-kanak tidak begitu berbeza. Pengecualian adalah bayi. Diet adalah susu ibu, yang mana anda tidak perlu menyerah.

Sila ambil perhatian bahawa jika berlaku keracunan cendawan, anda mesti segera menghubungi ambulans dan dirawat di unit rawatan rapi dan toksikologi. Kemungkinan pemakanan dalam keracunan ini dibincangkan dengan doktor anda.

Kaedah asas diet selepas keracunan


Minum dan makan selepas keracunan dan muntah harus bermula pada hari pertama penyakit. Semasa minggu pertama anda perlu mematuhi makanan, dengan bantuan sistem pencernaan dan badan akan dipulihkan:

  • Makan sering, dan dalam bahagian-bahagian kecil. Selang antara makanan tidak boleh melebihi 3 jam. Saiz bahagian tunggal yang optimum adalah sama dengan saiz sawit. Jika anda tidak mahu makan sama sekali, anda boleh mengurangkan jumlahnya, tetapi anda tidak boleh mati kelaparan.
  • Suhu makanan dan minuman sepatutnya pada suhu bilik. Hidangan sejuk dan panas akan merengsakan mukosa gastrik.
  • Kukus, rebus atau masak makanan. Dari hidangan goreng dan salai perlu ditinggalkan pada masa pemulihan.
  • Sekiranya anda mempunyai penyakit kronik sistem pencernaan, misalnya: gastritis, cholecystitis, pankreatitis, maka anda perlu mengambil kira keunikan mereka semasa membuat diet.
  • Ia perlu dijelaskan dengan doktor anda bahawa anda tidak boleh makan selepas meracuni perut. Senarai produk dilarang mungkin individu. Dengan menetapkan diet, doktor mengambil kira keadaan komorbid dan keadaan pesakit.

Sila ambil perhatian bahawa pada hari-hari pertama selepas keracunan makanan, adalah lebih baik untuk melihat rehat tidur, berehat, mengelakkan kerja keras.

Apa yang boleh anda makan pada hari pertama


Pada hari pertama, senarai apa yang anda boleh makan selepas keracunan sangat terhad. Pada hari ke 1, perlu untuk memerangi dehidrasi dan kehilangan elektrolit, untuk melindungi dinding perut daripada toksin dan asid hidroklorik.

Anda perlu minum minuman alkali tidak berkarbonat. Ini mungkin teh hitam manis yang lemah, kompot manis, air mineral, merebus chamomile atau wort St. John. Adalah lebih baik untuk menolak minuman masam, mereka boleh menguatkan keracunan dan keradangan perut. Minum 1 gelas cecair setiap jam.

Pada hari pertama dengan keracunan makanan anda boleh makan:

  • Roti putih kering. Ia adalah yang terbaik untuk mengeringkannya di rumah. Kedai keropok asin dikontraindikasikan.
  • Bubur nasi tanpa garam dan minyak. Apabila menyiapkannya, anda perlu menambah air dua kali ganda seperti biasa (untuk satu cawan beras - 4 gelas air).
  • Biskut. Hanya kue yang paling mudah, tanpa tambahan, topping akan dilakukan.
  • Pisang. Pilih buah-buahan yang belum masak dan matang. Anda boleh makan setengah pisang pada satu masa, gulungkannya dalam pengisar, dan campurkan dengan bubur nasi.
  • Oatmeal rebus, konsistensi mukus. Ia menyelubungi perut, melegakan kerengsaannya.

Diet selama 2 hari

Keesokan harinya, selepas keracunan, diet boleh menjadi sedikit kepelbagaian dan berkembang. Produk berikut boleh ditambah ke menu:

  • Ayam ayam rebus atau daging ayam belanda. Lebih baik tanpa hidangan sampingan, secara berasingan. Pada hari kedua selepas keracunan, sedikit daging boleh didapati, 100-150 gram. Ia perlu mengisi keperluan tubuh untuk protein dan asid amino.
  • Telur Adalah lebih baik untuk makan mereka dalam bentuk telur dadar untuk pasangan, atau direbus dengan rebus.
  • Apel yang dipanggang, pir. Dalam hidangan ini banyak serat dan pektin, yang merangsang motilitas usus.
  • Sup sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran, yang mungkin termasuk wortel, kentang, zucchini.

Perhatian khusus perlu dibayar kepada rejim minuman. Pada hari kedua, adalah disyorkan untuk minum air dan teh dengan limau. Fakta adalah bahawa bersama-sama dengan muntah, badan kehilangan sejumlah besar asid hidroklorik, dan alkalosis boleh berkembang. Alkalosis adalah keadaan patologi di mana pengalkilan darah berlaku, peningkatan pHnya. Ia boleh diperbetulkan sekiranya keracunan minuman berasid.

Diet untuk minggu pertama


Apabila keracunan makanan, diet yang menyelamatkan harus diikuti selama 1 minggu. Pada hari ketiga, dan dalam 4 hari akan datang, anda boleh mengembangkan menu anda dengan hidangan berikut:

  • Produk susu yang ditapai. Anda boleh makan keju kotej rendah lemak, minum ryazhenka, kefir, yogurt. Produk ini akan memulihkan mikroflora usus, akan menyesuaikan pekerjaannya.
  • Ikan rebus atau dibakar. Adalah lebih baik memilih jenis rendah lemak ikan laut.
  • Kacang ayam rendah lemak. Hidangan ini akan membantu mengembalikan unsur surih yang hilang, asid lemak.
  • Sayur-sayuran yang dibakar dan direbus. Anda boleh memasak mereka dalam bentuk salad salad diet (tanpa mayonis dan kacang).
  • Buckwheat, bubur jagung, pasta.

Sekiranya anda merasa sukar untuk hidup tanpa kopi, anda boleh meminumnya pada hari ke 3, tetapi hanya dengan susu. Lebih baik minum kopi selepas makan, supaya ia tidak merengsakan mukosa perut.

Jadual di bawah menunjukkan contoh menu yang boleh digunakan untuk minggu pertama selepas keracunan (dengan pengecualian 1.2 hari):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Apa yang anda boleh makan sekiranya keracunan: tip, produk yang dibenarkan, menu sampel

Keracunan makanan adalah salah satu penyakit paling biasa yang terdapat dalam kehidupan seharian. Dengan itu, impak utama berlaku pada sistem pencernaan, jadi pemakanan dalam hal keracunan sama pentingnya dengan terapi dadah. Selepas detoksifikasi badan telah dijalankan, gejala utama telah dihapuskan, seseorang harus berfikir tentang diet pesakit.

Penting: dalam kebanyakan kes, membran mukus perut (gastritis berlaku) dan usus (cirit-birit) mengalami keracunan, malapetaka hati dan pankreas berlaku. Makanan dalam hal ini harus diarahkan untuk pemulihan mikroflora normal dan kerja organ-organ pencernaan.

Keracunan makanan dan risiko yang berkaitan

Penyebab keracunan makanan sering:

  • produk yang belum menjalani rawatan haba;
  • produk yang telah tamat tempoh;
  • sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak dimakan;
  • telur mentah;
  • daging dengan darah;
  • produk susu yang ditapai (tamat tempoh);
  • ikan yang tidak dimasak.

Keracunan sangat melemahkan badan dan selepas itu perlu bukan sahaja pembersihan, tetapi juga pemulihan, yang berlaku terutama disebabkan oleh pemakanan. Sejurus selepas mabuk, makanan tidak boleh dihadam sepenuhnya dan diasimilasikan, oleh itu sekatan tertentu dalam makan harus dipatuhi. Ini akan membantu tidak membebankan badan dan akan mempromosikan pemulihan yang lebih pantas. Tugas diet sedemikian adalah untuk memulihkan keseimbangan garam air dan mukosa perut dan usus melalui kesan termal, mekanikal dan kimia makanan yang paling lembut di atasnya.

Peraturan umum pemakanan dalam hal keracunan

  1. Pada hari pertama keracunan, hanya minuman yang banyak ditunjukkan (air, teh hijau, air padi, air mineral, teh (lemah), teh dogrose).
  2. Dari makanan ringan hari kedua diperkenalkan (kentang tumbuk, sup).
  3. Daging, masam, tenusu, pedas adalah dilarang.
  4. Sayur-sayuran hanya boleh direbus, tanah di kentang tumbuk.
  5. Kacau hanya dari sayur-sayuran pada hari-hari awal.
  6. Bubur di atas air, bukan susu.
  7. Makanan perlu panas hangat, tetapi tidak panas atau sejuk.
  8. Makan makanan kecil, dan meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur.
  9. Cookies dibenarkan kering, tanpa krim, topping.
  10. Pemakanan hanya pecahan - 6-7 kali sehari.

Sila ambil perhatian: Sekiranya anda mengikuti cadangan, ia akan menjadi lebih mudah menjelang akhir hari pertama. Kemudian anda boleh makan 1-2 keropok buatan sendiri, sup tanpa lemak, sedikit kentang tumbuk (tanpa minyak dan garam), bubur nasi cair. Jika cirit-birit berterusan, maka blueberry jelly akan ditunjukkan, serta merebus hypericum, yang mempunyai sifat astringen.

Produk yang disyorkan untuk keracunan

Pemulihan yang lebih cepat dan pemulihan badan akan membantu hidangan buatan sendiri seperti:

  • sup, tanah dalam serbuk sayur-sayuran;
  • tepung daging kukus (dari diet 3 hari);
  • casseroles, soufflĂ©s dan puding keju kampung;
  • kue galetny kering;
  • bola bakar ikan kukus;
  • soba dan nasi di atas air;
  • sayur-sayuran direbus dan dibakar;
  • rebus dill;
  • teh dari chamomile dan liar rose (mungkin dengan sedikit madu);
  • air mineral tanpa gas;
  • tidak buah-buahan masam direbus dan dibakar sebagai pear, epal;
  • sup beras;
  • crouton buatan sendiri;
  • daging soufflĂ©;
  • omelet stim;
  • jeli buah (dari 3 hari).

Penting: selepas 5-7 hari diet, anda boleh memasukkan dalam produk susu yang ditapai diet yang kaya dengan bifidobakteria untuk menormalkan mikroflora usus (yoghurt semulajadi, kefir, ryazhenka, yogurt).

Minuman yang boleh dimakan dalam kes keracunan

Sekiranya keracunan, rejimen minum mesti diperhatikan dengan ketat seperti preskripsi ubat. Minum berlebihan adalah ikrar kekurangan dehidrasi dan pencegahan kejutan hipovolemik. Cecair perlu dicerna selepas setiap tindakan pembuangan air najis dan muntah (sips kecil). Dalam kes ini, ia membantu mengurangkan keracunan dan dengan cepat mengeluarkan toksin terkumpul.

Cadangan mengenai apa dan cara minum dalam kes keracunan:

  • Ia adalah perlu untuk minum hanya air yang tulen, rebus atau mineral tanpa gas.
  • Adalah optimum untuk minum penyelesaian farmasi saline (sebagai contoh, Regidron), yang juga membawa kepada garam biasa dan keseimbangan elektrolitik.
  • Minum sips cair, perlahan-lahan, setiap 10-15 minit.
  • Daripada rehydron, anda boleh menyediakan sendiri larutan garam (0.5 sudu garam setiap 1 liter air masak).
  • Dalam masa sejam anda perlu minum sekurang-kurangnya 200 ml cecair.
  • Dibenarkan untuk minum teh hijau, kismis, kompos rosehip, merebus chamomile.
  • Merebus dill juga berguna (mendidih 1 sudu teh benih dill dalam 1 l air), ia diambil dalam sips kecil, selepas menyejukkan pada siang hari.

Apa yang tidak boleh dimakan sekiranya berlaku keracunan

Terdapat kategori produk yang tidak boleh dimakan pada hari-hari pertama dan minggu selepas keracunan kerana kesannya menjengkelkan pada mukosa saluran gastrousus, penyerapan berat. Ini termasuk:

Sekatan dalam diet produk-produk ini akan membolehkan anda dengan cepat memulihkan badan selepas keracunan. Kesemua mereka agak berat dan mengandungi banyak bahan yang tidak perlu dan berbahaya yang hanya dapat memperburuk keadaan pesakit semasa keracunan makanan. Khususnya, makanan tersebut menyebabkan perut kembung, sakit dan kekejangan di perut, menimbulkan rangsangan enzim berlebihan, menyebabkan penapaian dalam usus.

Sup hanya boleh rendah lemak, tidak digoreng, idealnya - vegetarian. Madu ditadbir dari hari ke-4 kira-kira, sebagai manis meningkatkan proses penapaian dalam usus. Susu selepas keracunan tidak boleh diminum, seperti kefir dengan yogurt, mereka ditadbir dari hari kelima, tidak lebih awal. Larangan itu juga berlaku untuk telur dalam bentuk apa pun - ia adalah produk berat.

Sila ambil perhatian: Terdapat pelbagai pendapat mengenai pisang. Penentang buah ini dalam kes keracunan percaya bahawa pisang tidak boleh dimakan kerana mereka cantik manis. Walau bagaimanapun, pisang mengandungi kalium yang cukup (ia banyak hilang dalam kes keracunan), beberapa asid buah yang merengsakan membran mukus saluran pencernaan (tidak seperti buah segar yang lain), mempunyai tekstur yang lembut. Oleh itu, penggunaannya dibenarkan.

Menu sampel selepas keracunan

Hari pertama: kelaparan dan minuman keras (decoctions herba, farmaseutikal saline).

Hari kedua: sehingga 2 liter cecair, sup (3 kali sehari, 100 ml setiap), beberapa keropok, kentang tumbuk (kentang, zucchini, wortel) sehingga 200 gr.

Hari ketiga: beras di atas air (250g), sup sayur-sayuran (300g), keropok dan biskut, banyak minuman.

Hari keempat: sup ayam (tanpa tulang) 200 ml, kaserol sayur dengan semolina (tanpa telur) - 250 gram, potong ikan kukus atau bakso (100g), keropok buatan sendiri, kue tart.

Hari kelima: beras rebus (300 gr), sup ayam dengan bakso (500 ml), keropok, souffle keju (250 gr).

Pediatrik, Dr Komarovsky menceritakan mengenai rawatan keracunan makanan pada kanak-kanak:

Pencegahan keracunan

Untuk tidak menyembuhkan keracunan dan pemakanan, cuba ikuti langkah pencegahan yang mudah di dapur dan dalam proses memasak:

  1. Sentiasa simpan sebarang makanan mentah secara berasingan daripada makanan yang dimasak.
  2. Minum dan gunakan hanya air berkualiti untuk memasak.
  3. Apabila memasak dan memakan makanan, pastikan untuk membersihkannya.
  4. Untuk sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan ikan, gunakan hanya pisau dan pisau yang berbeza.
  5. Basuh tangan dengan baik dengan sabun dan air sebelum memasak;
  6. Simpan makanan mudah rosak di dalam peti sejuk pada suhu rendah - baik sedia dan mentah.

Betsik Julia, pengulas perubatan

94,911 jumlah paparan, 1 paparan hari ini

http://okeydoc.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna