Unsur-unsur apa yang dimiliki oleh makroelements, dan elemen-elemen apa-apa - untuk microelements

Unsur-unsur apa yang dimiliki oleh makroelements, dan apa unsur-unsur - untuk microelements?

Jawapannya

Unsur makro termasuk sulfur, besi, magnesium, kalsium, kalium, sodium, fosforus, klorin. Puluhan dan ratusan miligram makroelements per 100 g tisu.

Unsur jejak jauh lebih kecil: purata 100 g tisu dapat dikesan tenth, seratus, dan bahkan seribu miligram dari bahan-bahan ini. Unsur jejak termasuk kobalt, zink, fluorin, iodin dan unsur-unsur lain.

http://schoolotvety.ru/2019/02/01/kakie-elementy-otnosyatsya-k-makroelementam-kakie-k-mikroelementam/

Macronutrients

Macronutrien adalah unsur kimia yang tumbuhan menyerap dalam kuantiti yang banyak. Kandungan bahan-bahan dalam tumbuhan berbeza dari 100 peratus hingga beberapa puluhan peratus.

Kandungan:

Item

Macroelements terlibat secara langsung dalam pembinaan sebatian organik dan bukan organik tumbuhan, yang membentuk sebahagian besar bahan keringnya. Kebanyakannya diwakili dalam sel oleh ion.

Macronutrien dan sebatiannya adalah bahan aktif pelbagai baja mineral. Bergantung kepada jenis dan bentuknya, ia digunakan sebagai baja dan baja utama. Makroelements termasuk: karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, fosforus, kalium, kalsium, magnesium, sulfur, dan sebagainya; bagaimanapun, unsur utama pemakanan tumbuhan adalah nitrogen, fosforus, dan kalium.

Tubuh dewasa mengandungi kira-kira 4 gram besi, 100 gram natrium, 140 g kalium, 700 g fosforus dan 1 kg kalsium. Walaupun terdapat bilangan yang berbeza, kesimpulannya adalah jelas: bahan-bahan yang digabungkan dengan nama "unsur makro" sangat penting untuk kewujudan kita. [8] Organisme lain juga mempunyai keperluan yang besar untuk mereka: prokariot, tumbuhan, haiwan.

Penyokong teori evolusi mendakwa bahawa keperluan untuk makronutrien ditentukan oleh keadaan di mana kehidupan di Bumi berasal. Apabila tanah itu terdiri daripada batu-batu padat, atmosfera tepu dengan karbon dioksida, nitrogen, metana dan wap air, dan bukan hujan, penyelesaian asid jatuh di tanah, iaitu, makroelements adalah satu-satunya matriks yang berasaskan bahan-bahan organik pertama dan bentuk kehidupan primitif. Oleh itu, walaupun sekarang, berbilion tahun kemudian, semua kehidupan di planet kita terus merasakan keperluan untuk mengemas kini sumber dalaman magnesium, sulfur, nitrogen dan unsur-unsur penting lain yang membentuk struktur fizikal objek biologi.

Sifat fizikal dan kimia

Makroelements berbeza dalam kedua-dua sifat kimia dan fizikal. Antaranya ialah logam (kalium, kalsium, magnesium, dan lain-lain) dan bukan logam (fosforus, sulfur, nitrogen, dan lain-lain).

Beberapa sifat fizikal dan kimia makronutrien, menurut data: [2]

Elemen makro

Keadaan fizikal dalam keadaan normal

logam perak putih

logam putih pepejal

logam perak putih

kristal kuning rapuh

logam perak

Kandungan makronutrien dalam alam semula jadi

Makroelements terdapat dalam alam semula jadi di mana-mana: di tanah, batu, tumbuh-tumbuhan, organisma hidup. Sebahagian daripada mereka, seperti nitrogen, oksigen dan karbon, adalah elemen penting dalam atmosfer bumi.

Gejala kekurangan nutrien tertentu dalam tanaman, menurut data: [6]

Elemen

Gejala biasa

Budaya sensitif

Menukar warna hijau daun kepada pucat hijau, kekuningan dan coklat,

Saiz daun berkurang,

Daunnya sempit dan terletak pada sudut akut ke batang,

Bilangan buah (biji, bijirin) menurun dengan ketara

Putih dan kembang kol,

Memusingkan tepi bilah daun

Warna ungu

Kelebihan membakar daun,

Pemutihan putik apikal,

Pemutihan daun muda

Petua daun terbengkalai,

Tepi-tepi daun dipintal

Putih dan kembang kol,

Perubahan dalam keamatan warna hijau daun,

Kandungan protein rendah

Warna daun berubah menjadi putih,

Negeri terikat Nitrogen terdapat di perairan sungai, lautan, litosfera, atmosfera. Kebanyakan nitrogen di atmosfer terkandung dalam keadaan bebas. Tanpa nitrogen, pembentukan molekul protein tidak mungkin. [2]
Fosforus mudah dioksidakan dan dalam hubungan ini ia tidak terdapat dalam alam semula jadi dalam bentuk tulennya. Walau bagaimanapun, dalam sebatian didapati hampir di mana-mana. Ia adalah komponen penting tumbuhan dan protein haiwan. [2]
Kalium terdapat di dalam tanah dalam bentuk garam. Dalam tumbuh-tumbuhan, ia disimpan terutamanya di batang. [2]
Magnesium adalah di mana-mana. Dalam batuan besar ia terkandung dalam bentuk aluminat. Tanah mengandungi sulfat, karbonat dan klorida, tetapi silikat mendominasi. Dalam bentuk ion yang terkandung dalam air laut. [1]
Kalsium adalah salah satu unsur yang paling biasa di alam. Depositnya boleh didapati dalam bentuk kapur, batu kapur, marmar. Dalam organisma tumbuhan yang terdapat dalam bentuk fosfat, sulfat, karbonat. [4]
Sifat Serav sangat meluas: kedua-duanya dalam keadaan bebas, dan dalam bentuk pelbagai sebatian. Ia didapati dalam batuan dan dalam organisma hidup. [1]
Besi adalah salah satu logam yang paling biasa di bumi, tetapi dalam keadaan bebas ia hanya terdapat dalam meteorit. Dalam mineral daratan terestrial, besi terdapat dalam sulfida, oksida, silikat, dan banyak sebatian lain. [2]

Peranan dalam tumbuhan

Fungsi biokimia

Hasil yang tinggi dari setiap tanaman pertanian mungkin hanya di bawah keadaan nutrisi penuh dan mencukupi. Selain cahaya, haba dan air, tumbuhan memerlukan nutrien. Komposisi organisma tumbuhan termasuk lebih daripada 70 unsur kimia, yang mana 16 sangat diperlukan organogen (karbon, hidrogen, nitrogen, oksigen), unsur surih abu (fosforus, kalium, kalsium, magnesium, sulfur), dan juga besi dan mangan.

Setiap elemen menjalankan fungsinya dalam tumbuh-tumbuhan, dan ia benar-benar mustahil untuk menggantikan satu unsur dengan yang lain.

Dari atmosfera

Karbon diserap dari udara oleh daun tumbuhan dan sedikit dengan akar dari tanah dalam bentuk karbon dioksida (CO₂). Ia adalah asas komposisi semua sebatian organik: lemak, protein, karbohidrat dan lain-lain.
Hidrogen digunakan dalam komposisi air, ia amat diperlukan untuk sintesis bahan organik.
Oksigen diserap oleh daun dari udara, dengan akar dari tanah, dan juga dikeluarkan dari sebatian lain. Ia perlu untuk pernafasan dan untuk sintesis sebatian organik. [7]

Seterusnya penting

Nitrogen adalah unsur penting untuk pembangunan tumbuhan, iaitu, pembentukan bahan protein. Kandungannya dalam protein berbeza dari 15 hingga 19%. Ia adalah sebahagian daripada klorofil, dan oleh itu berpartisipasi dalam fotosintesis. Nitrogen didapati dalam enzim - pemangkin pelbagai proses dalam organisma. [7]
Fosforus terdapat dalam komposisi nukleus sel, enzim, phytin, vitamin dan sebatian lain yang penting. Mengambil bahagian dalam proses penukaran karbohidrat dan bahan yang mengandungi nitrogen. Dalam tumbuhan, ia terkandung dalam bentuk organik dan mineral. Sebatian galian - garam asid ortofosphorik - digunakan dalam sintesis karbohidrat. Tumbuhan menggunakan sebatian fosforus organik (heksophosphates, phosphatides, nukleoproteins, fosfat gula, phytin). [7]
Potassium memainkan peranan penting dalam metabolisme protein dan karbohidrat, meningkatkan kesan penggunaan nitrogen dari bentuk amonia. Pemakanan dengan kalium adalah faktor yang kuat dalam perkembangan organ tumbuhan individu. Unsur ini nikmat pengumpulan gula dalam sap sel, yang meningkatkan ketahanan tumbuhan kepada faktor-faktor alam yang merugikan dalam tempoh musim sejuk, menyumbang kepada pembangunan berkas vaskular dan menebal sel-sel. [7]

Makronutrien berikut

Sulfur adalah komponen asid amino - sistein dan metionin, memainkan peranan penting dalam metabolisme protein dan dalam proses redoks. Kesan positif pada pembentukan klorofil, menyumbang kepada pembentukan nodul pada akar tumbuhan leguminus, serta bakteria nodul yang mengasimilasi nitrogen dari atmosfera. [7]
Kalsium - peserta dalam metabolisme karbohidrat dan protein, mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan akar. Pada dasarnya diperlukan untuk pemakanan tumbuhan biasa. Pengkelasan tanah asid dengan kalsium meningkatkan kesuburan tanah. [7]
Magnesium terlibat dalam fotosintesis, kandungannya dalam klorofil mencapai 10% daripada jumlah kandungannya di bahagian hijau tumbuhan. Keperluan untuk magnesium dalam tumbuhan tidak sama. [7]
Besi bukan sebahagian daripada klorofil, tetapi ia mengambil bahagian dalam proses redoks, yang penting untuk pembentukan klorofil. Memainkan peranan yang besar dalam pernafasan, kerana ia adalah sebahagian daripada enzim pernafasan. Ia perlu untuk kedua-dua tumbuhan hijau dan organisma bebas klorin. [7]

Kekurangan (makmal) makroelements dalam tumbuh-tumbuhan

Mengenai kekurangan makro di dalam tanah, dan akibatnya, di kilang jelas menunjukkan tanda-tanda luar. Kepekaan setiap spesies tumbuhan kepada kekurangan makronutrien adalah individu yang ketat, tetapi terdapat beberapa tanda yang serupa. Sebagai contoh, apabila terdapat kekurangan nitrogen, fosforus, kalium, dan magnesium, daun tua di peringkat rendah mengalami, sementara kekurangan kalsium, sulfur, dan besi - organ muda, daun segar, dan titik yang semakin meningkat.

Terutama dengan jelas kekurangan pemakanan diwujudkan dalam tanaman yang menghasilkan tinggi.

Macronutrien yang berlebihan dalam tumbuhan

Keadaan tumbuhan dipengaruhi bukan sahaja oleh kekurangan, tetapi juga oleh lebihan makronutrien. Ia memperlihatkan dirinya terutamanya pada organ lama, dan menghalang pertumbuhan tumbuhan. Sering kali, tanda-tanda kekurangan dan lebihan elemen yang sama agak serupa. [6]

http://www.pesticidy.ru/group_compounds/macronutrients_fertilizer

Macronutrients

Unsur-unsur penting secara biologi (bertentangan dengan unsur-unsur inert secara biologi) adalah elemen kimia yang diperlukan untuk badan manusia atau haiwan untuk memastikan aktiviti kehidupan normal. Mereka dibahagikan kepada makronutrien (kandungannya dalam organisma hidup lebih dari 0.001%) dan unsur surih (kandungan kurang daripada 0.001%).

Kandungannya

Penggunaan istilah "mineral" berhubung dengan unsur-unsur penting secara biologi

Mikro dan makronutrien (kecuali oksigen, hidrogen, karbon, dan nitrogen) memasuki badan, sebagai peraturan, apabila makan. Untuk penunjukan mereka dalam Bahasa Inggeris terdapat istilah mineral Pemakanan.

Pada akhir abad kedua puluh, pengeluar Rusia beberapa ubat dan suplemen makanan mula menggunakan istilah mineral untuk merujuk kepada makro dan mikroelemen, mengesan mineral Diet bahasa Inggeris. Dari sudut pandang saintifik, penggunaan istilah "mineral" tidak betul, dalam bahasa Rusia, kata mineral harus digunakan hanya untuk menunjuk badan semula jadi geologi dengan struktur kristal. Walau bagaimanapun, pengeluar yang dipanggil. "Aditif biologi", mungkin untuk tujuan promosi, mula memanggil kompleks vitamin mineral produk mereka.

Macronutrients

Unsur-unsur ini membentuk daging organisme hidup. Pengambilan macronutrien harian yang disyorkan adalah lebih daripada 200 mg. Macronutrients, sebagai peraturan, memasuki tubuh manusia dengan makanan.

Unsur-unsur nutrien

Makronutrien ini dipanggil unsur biogenik (organogenik) atau macronutrien (makronutrien Inggeris). Bahan organik seperti protein, lemak, karbohidrat, enzim, vitamin dan hormon kebanyakannya dibina daripada makronutrien. Untuk penetapan makronutrien, singkatan CHNOPS kadang-kadang digunakan, yang terdiri daripada penunjukan elemen-elemen kimia yang sepadan dalam jadual berkala.

Makronutrien lain

Dos yang disyorkan> 200 mg:

Elakkan unsur-unsur

Istilah "mikroelemen" sangat popular dalam kesusasteraan sains perubatan, biologi dan pertanian pada pertengahan abad ke-20. Secara khususnya, bagi para ahli agronomi, ia menjadi jelas bahawa walaupun bilangan "makroelement" yang mencukupi dalam baja (NPK triti - nitrogen, fosforus, kalium) tidak menjamin perkembangan tanaman yang normal.

Unsur jejak disebut elemen yang kandungannya dalam tubuh kecil, tetapi mereka terlibat dalam proses biokimia dan diperlukan untuk organisma hidup. Pengambilan mikronutrien harian yang disyorkan untuk manusia adalah kurang daripada 200 mg. Baru-baru ini, pengilang suplemen makanan mula menggunakan istilah mikronutrien, yang dipinjam dari bahasa Eropah (mikronutrien Inggeris). Di bawah mikronutrien menggabungkan elemen surih, vitamin dan beberapa makronutrien (kalium, kalsium, magnesium, natrium).

Mengekalkan kestabilan persekitaran dalaman (homeostasis) badan, terutamanya melibatkan mengekalkan kandungan kualitatif dan kuantitatif bahan mineral dalam tisu organ di tahap fisiologi.

Elemen jejak asas

Mengikut data moden, lebih daripada 30 mikroelemen dianggap penting untuk aktiviti penting tumbuhan, haiwan dan manusia. Antaranya (dalam susunan abjad):

Semakin rendah kepekatan sebatian dalam tubuh, semakin sukar untuk membentuk peranan biologi elemen, untuk mengenal pasti sebatian dalam pembentukan yang diperlukan. Antara yang penting penting termasuk vanadium, silikon, dan lain-lain.

Keserasian

Dalam proses asimilasi vitamin, mikroelemen dan makroelements oleh badan, antagonisme (interaksi negatif) atau sinergi (interaksi positif) antara komponen yang berbeza adalah mungkin.

Kurangnya unsur surih dalam badan

Penyebab utama kekurangan galian:

Diet yang tidak betul atau diet yang membosankan, air minuman berkualiti rendah.
Ciri-ciri geologi di kawasan yang berbeza di bumi adalah kawasan endemik (tidak menguntungkan).
Kehilangan besar mineral akibat pendarahan, penyakit Crohn, kolitis ulseratif.
Penggunaan ubat tertentu yang mengikat atau menyebabkan kehilangan unsur surih.

Lihat juga

Nota

Pautan

Yayasan Wikimedia. 2010

Lihat apa "Makroelements" ada dalam kamus lain:

ELEMEN MACHINE - unsur kimia atau sebatiannya yang digunakan oleh organisma dalam kuantiti yang agak besar: oksigen, hidrogen, karbon, nitrogen, besi, fosforus, kalium, kalsium, sulfur, magnesium, natrium, klorin, dan sebagainya. Makroelemen terlibat dalam pembinaan...

Macroelements adalah unsur kimia yang membentuk bahan makanan utama, dan yang lain yang terdapat di dalam tubuh dalam kuantitas yang relatif besar, di mana kalsium, fosforus, besi, natrium, dan kalium sangat penting secara higienis. Sumber:...... Istilah rasmi

makronutrien - macrocell macro - [L.G.Sumenko. Kamus Bahasa Inggeris Rusia mengenai teknologi maklumat. M.: GP ZNIIS, 2003.] Topik teknologi maklumat secara umum Sinonim macrocell EN Macros macro command... Buku panduan penterjemah teknikal

makronutrien - makroelementai statusas T sritis chemija apibrėžtis Cheminiai elementai, kurių labai daug reikia gyviesiems organizmams. atitikmen: angl. makroelements; macronutrients rus. macronutrients... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

makronutrien - makroelementai statusas terminų aiškinamasis žodynas

Unsur-unsur MACRO - (daripada bahasa Yunani Makrós yang besar, panjang dan laten Elementum, bahan asal), nama usang unsur-unsur kimia yang membentuk sebahagian besar bahan hidup (99.4%). M. termasuk: oksigen, karbon, hidrogen, nitrogen, kalsium,...... Kamus Ensiklopedia Veterinar

Unsur-unsur kimia - unsur-unsur kimia yang diasimilasikan oleh tumbuhan dalam kuantiti yang banyak, kandungannya dinyatakan dalam nilai-nilai dari puluhan peratus hingga seratus peratus. Selain organogen (C, O, H, N), kumpulan M. termasuk Si, K, Ca, Mg, Na, Fe, P, S, Al... Kamus istilah botani

Makroelements - elemen kimia yang diasimilasikan oleh tumbuhan dalam kuantiti yang banyak, dari n. 10 hingga n. 10 2 berat badan. % M utama adalah N, P, K, Ca, Mg, Si, Fe, S... Kamus Penjelasan Sains Tanah

Makroelements - - unsur-unsur yang terkandung dalam diet, keperluan harian yang diukur oleh tidak kurang daripada sepersepuluh gram, termasuk dalam struktur sel dan sebatian organik, sebagai contoh. natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosforus, dan lain-lain... Glosari istilah mengenai fisiologi haiwan ternakan

makronutrien makanan - unsur kimia yang terkandung dalam produk makanan, keperluan harian yang diukur oleh tidak kurang daripada sepersepuluh gram, contohnya. natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosforus... Kamus perubatan besar

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1019802

Macronutrients - adakah ia? Apa bahan yang dimiliki oleh elemen makro dan keperluan mereka untuk diabetes

Macronutrien - ciri dan fungsi umum

Subjek pertimbangan artikel ini adalah kumpulan lain makronutrien yang terkandung di dalam tubuh dalam jumlah yang lebih kecil, tetapi juga perlu untuk kegiatan vital penuh dan proses fisiologis.

Makronutrien utama dan peranan mereka dalam badan

Pertimbangkan macronutrien asas, fisiologi dan nilai terapeutik mereka di dalam tubuh manusia.

Kalsium

Pembentukan kerangka;
Penyertaan dalam proses pembekuan darah;
Pengeluaran hormon, enzim dan sintesis protein;
Penguncupan otot dan apa-apa aktiviti fizikal badan;
Penyertaan dalam sistem imun.

Kesan kekurangan kalsium juga berbeza-beza: sakit otot, osteoporosis, kuku rapuh, penyakit pergigian, takikardia dan arrhythmia, kegagalan buah pinggang dan hati, tekanan darah melompat, mudah marah, keletihan dan kemurungan.

Dengan kekurangan kalsium biasa pada manusia, bersinar di mata menghilang, rambut menjadi pudar, dan kulit menjadi tidak sihat. Unsur ini tidak diserap tanpa vitamin D, oleh itu persiapan kalsium biasanya dibebaskan dengan kombinasi vitamin ini.

Fosforus

Macroelement terlibat dalam pengawalseliaan fungsi buah pinggang, sistem saraf, mengawal metabolisme, mempengaruhi pengukuhan tisu tulang. Kekurangan fosforus boleh menyebabkan osteoporosis, masalah ingatan, sakit kepala, migrain.

Pertukaran fosforus menjejaskan metabolisme kalsium dan sebaliknya, oleh itu, sebagai sebahagian daripada kompleks vitamin-mineral, kedua-dua unsur sering dibentangkan bersama - dalam bentuk kalsium gliserol fosfat.

Kalium

Unsur makro ini merangsang pengumpulan magnesium, yang penting untuk operasi otot jantung yang stabil. Kalium juga menormalkan irama jantung, mengawal keseimbangan darah, menghalang pengumpulan garam natrium di dalam kapal, menggantikan oksigen dalam sel-sel otak, membantu menghilangkan toksin dari badan.

Bersama natrium, potassium menyediakan kerja pam kalium-natrium, akibat kontraksi otot dan relaksasi dilakukan.

Magnesium

Magnesium memainkan peranan sebagai koenzim dalam pelbagai proses metabolik, mengawal kerja sistem saraf, dan mengambil bahagian dalam pembentukan sistem rangka. Obat-obatan magnesium mempunyai kesan sedatif apabila kegembiraan saraf, merangsang sistem imun, menormalkan fungsi usus, pundi kencing dan kelenjar prostat.

Kekurangan magnesium menyebabkan kekejangan otot, kekejangan, sakit perut, kerengsaan, dan peningkatan kerengsaan. Kekurangan Mg diperhatikan dalam epilepsi, infark miokard, hipertensi. Telah diperhatikan bahawa pengenalan garam magnesium pada pesakit dengan penyakit onkologi memperlambat perkembangan tumor.

Bolehkah pesakit kencing manis minum kefir? Baca tentang manfaat dan kemudaratan produk susu yang ditapai dalam artikel ini.

Bagaimanakah kulit asap digunakan dalam perubatan tradisional? Bagaimanakah bantuan asid dapat membantu merawat kencing manis?

Natrium dan klorin

Unsur-unsur ini digabungkan menjadi satu kumpulan kerana alasan bahawa mereka masuk ke dalam tubuh dengan persamaan satu sama lain - dalam bentuk garam meja, formulanya adalah NaCl. Asas semua cecair badan, termasuk darah dan jus gastrik, adalah larutan garam yang lemah.

Natrium melaksanakan fungsi mengekalkan nada otot, dinding vaskular, memberikan pengaliran impuls saraf, mengawal keseimbangan air tubuh dan komposisi darah.

Memperkukuh sistem vaskular;
Normalisasi tekanan darah;
Merangsang pembentukan jus gastrik.

Klorin juga terlibat dalam keseimbangan darah dan tekanan darah. Di samping itu, beliau terlibat dalam rembesan asid hidroklorik, penting untuk pencernaan. Kes kekurangan klorin dalam badan hampir tidak dijumpai, dan lebihan elemen ini tidak berbahaya kepada kesihatan.

Macronutrien dalam kencing manis

Sebagai tambahan kepada keseluruhan kesan menguntungkan pada tubuh, magnesium dalam kencing kencing menstabilkan kadar denyut jantung, menormalkan tekanan darah dan, yang paling penting, membantu meningkatkan kepekaan tisu dan sel untuk insulin. Unsur ini dalam komposisi ubat-ubatan khas ditetapkan untuk rintangan insulin teruk atau awal sebagai ejen terapeutik dan profilaksis. Tablet magnesium agak berpatutan dan sangat berkesan. Ubat yang paling popular: Magnelis, Magne-B6 (dalam kombinasi dengan vitamin B₆Magnikum.

Proses ini terutama dinyatakan pada pesakit dengan jenis diabetes I pada usia muda. Orang dengan diabetes jenis II juga mengalami struktur tulang yang lemah: kira-kira separuh daripada pesakit mempunyai komplikasi tulang. Ini meningkatkan risiko keretakan dan kecederaan dengan lebam yang agak lemah.

Semua pesakit kencing manis disyorkan untuk secara berkala memperkenalkan dos tambahan kalsium dan vitamin D ke dalam badan. Kami bercakap mengenai makanan yang kaya dengan kalsium dan vitamin D, serta mandi matahari, di bawah pengaruh vitamin yang disintesis dalam kulit. Persiapan khusus dengan kalsium juga boleh ditetapkan.

Komplikasi kencing manis: periodontitis. Bagaimana penyakit pergigian dan mulut yang dikaitkan dengan diabetes?

Norma harian dan sumber utama makronutrien

Berikut adalah jadual dos yang disarankan untuk makronutrien dan sumber semula jadi utama mereka.

http://saydiabetu.net/lechenie/tradicionnaya-medicina/bady/makroelementy-eto-kakie-veshhestva-otnosyatsya-k-makroelementam-i-ix-neobxodimost-pri-saxarnom-diabete/

Macronutrients

Macronutrien adalah unsur-unsur yang terdapat di dalam tubuh manusia dalam jumlah yang agak besar. Ini termasuk natrium, kalsium, magnesium, kalium, klorin, fosforus, sulfur, nitrogen, karbon, oksigen, hidrogen.

Tubuh dewasa mengandungi kira-kira 4 gram besi, 100 g natrium, 140 g kalium, 700 g fosforus dan 1 kg kalsium. Walaupun terdapat bilangan yang berbeza, kesimpulannya adalah jelas: bahan-bahan yang digabungkan dengan nama "unsur makro" sangat penting untuk kewujudan kita. Organisme lain juga mempunyai keperluan yang besar untuk mereka: prokariot, tumbuhan, haiwan.

Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa makronutrien adalah asas kehidupan manusia dan kesihatan. Kandungan makronutrien di dalam badan adalah agak malar, tetapi mungkin terdapat penyimpangan yang agak serius dari norma, yang membawa kepada perkembangan patologi berbagai jenis. Makroelemen tertumpu terutamanya dalam otot, tulang, tisu penghubung dan dalam darah. Mereka adalah bahan binaan sistem sokongan dan menyediakan sifat-sifat seluruh organisma. Makroelemen bertanggungjawab untuk kestabilan sistem koloid badan, keseimbangan asid-normal, mengekalkan tekanan osmosis.

Potassium (K)

Bersama natrium ia menyediakan kerja yang dipanggil kalium-natrium pam, kerana yang otot kita kontrak dan berehat.

Pada sedikit gangguan metabolisme kalium, otot jantung menderita, yang ditunjukkan dalam kelemahan, pening, berdebar-debar, edema.

Dan jika anda tidak makan 3-4 mg kalium setiap hari dalam bentuk anggur, kismis, aprikot, aprikot kering, lobak merah, lada loceng, kentang bakar dengan kulit, ia adalah perlu untuk menambah rizabnya dengan mengorbankan penerimaan mikronutrien sintetik.

Kalsium (Ca)

☀ Gigi dan tulang: fungsi utama makro adalah fungsi bahan struktur, penciptaan dan penyelenggaraan gigi dan tulang sepenuhnya. Sebagai sebahagian daripada tisu tulang, kalsium terkandung dalam dua bentuk: bebas dan terikat. Jika rizab mineral bentuk bebas habis, kalsium diekstrak dari tulang untuk mengekalkan tahapnya dalam darah. Setiap tahun, 20% tulang diperbaharui dalam badan orang dewasa.

☀ Penguncupan otot: Kalsium menjejaskan kontraksi otot dan bertindak pada otot jantung dan menyelaraskan degupan jantung.

☀ SSP: diperlukan untuk penghantaran impuls saraf, mengaktifkan tindakan enzim yang terlibat dalam sintesis neurotransmitter.

☀ Sistem kardiovaskular: bersama dengan magnesium, kalium, natrium, kalsium mengawal tekanan darah.

☀ Sistem darah: meningkatkan tindakan vitamin K (prothrombin), yang merupakan faktor utama dalam pembekuan darah normal.

membran sel ☀: kalsium memberi kesan kepada kebolehtelapan membran diperlukan untuk pengangkutan nutrien dan sebatian lain melalui membran sel, dan juga untuk menguatkan sel-sel tisu penghubung.

☀-ciri lain: membantu menguatkan sistem imun, sintesis dan pengaktifan banyak enzim dan hormon (menyediakan menyahsensitiviti dan kesan anti-radang pada fungsi kelenjar endokrin), yang terlibat dalam pencernaan makanan, sintesis air liur, metabolisme lemak dan metabolisme tenaga.

Oleh itu, peranan kalsium dalam badan: penyelarasan kebolehtelapan membran sel, proses intrasel, pengaliran saraf, pengecutan otot, penyelenggaraan sistem kardiovaskular, pembentukan tulang dan mineral gigi, mengambil bahagian dalam peringkat yang paling penting dalam sistem hemostatic - pembekuan darah.

Magnesium (Mg)

Magnifique bermakna hebat. Dari perkataan Perancis ini menerima nama unsur jadual berkala - magnesium. Di udara terbuka bahan ini terbakar dengan sangat berkesan, dengan nyalaan yang cerah. Dari sini dan magnesium. Walau bagaimanapun, magnesium luar biasa bukan sahaja kerana ia terbakar dengan indah.

Yang luar biasa penting ialah peranan magnesium dalam tubuh manusia untuk memastikan aliran pelbagai proses kehidupan. Dan, nasib baik, pembakaran tidak dihubungkan dengan apa-apa cara. Dan apakah proses-proses ini? Mari lihat.

Tubuh manusia mengandungi, purata, 20-30 miligram magnesium. 70% daripada jumlah ini termasuk tulang tulang, selebihnya terkandung dalam otot, kelenjar endokrin. Sebilangan kecil magnesium terdapat di dalam darah. Magnesium menenangkan sistem saraf, baik pusat dan periferal. Secara umumnya, magnesium diperlukan untuk mengimbangkan tisu otot dan saraf. Magnesium menyediakan "kedamaian dalaman" badan.

Magnesium adalah cofactor dan pengaktifan beberapa enzim - enolase, alkali fosfatase, karboksilase, hexokinase. Penyertaan magnesium dalam metabolisme fosforus dan karbohidrat telah ditubuhkan. Unsur ini mempunyai kesan aseptik dan vasodilasi. Di bawah pengaruh sebatian magnesium, peningkatan peristalsis usus, hempedu dipisahkan dengan lebih baik dan kolesterol dihapuskan, dan kegembiraan neuromuskular berkurangan. Magnesium terlibat dalam sintesis protein. Seiring dengan perkara di atas, peranan magnesium dalam tubuh manusia adalah untuk memberikan kesan alkali pada organ dan tisu.

Dengan penyertaan magnesium hasil lebih daripada tiga ratus reaksi enzim. Magnesium amat aktif dalam proses yang berkaitan dengan penggunaan tenaga, khususnya, dengan pemisahan glukosa dan penyingkiran slag dan toksin sisa dari badan. Dalam proses sintesis protein, peranan magnesium adalah pengeluaran DNA. Ia telah mengesahkan bahawa tiamin (B1), pyridoxine (B6) dan vitamin C sepenuhnya diserap dengan kehadiran magnesium. Oleh kerana magnesium, struktur sel menjadi lebih stabil semasa pertumbuhan, pembaharuan dan pembaharuan sel-sel tisu dan organ-organ lebih berkesan. Magnesium, elemen "megah" ini, menstabilkan struktur tulang dan memberikan ketegangan tulang.

Natrium (na)

Natrium adalah unsur makro yang menyediakan kekonduksian impuls saraf, adalah sebahagian daripada darah dan mengawal keseimbangan air dalam badan. Sodium dipenuhi dengan semua ruang intercellular, iaitu, ia adalah asas cecair intercellular, dan dengan kalium ia membentuk keseimbangan cecair normal, mencegah risiko dehidrasi, akibat daripada itu, peranan natrium adalah sukar untuk harga yg terlalu tinggi.

Pengambilan natrium bertambah dengan pengambilan vitamin D dan K selari, dan klorin dan kalium, sebaliknya, dapat melambatkan penyerapannya.

Natrium juga memberi kesan kepada sistem saraf: menggunakan perbezaan kepekatan natrium, isyarat elektrik dijana - asas sistem saraf.

Natrium menguatkan sistem kardiovaskular, menjadi sebahagian daripada darah, yang membolehkan anda menyesuaikan jumlah darah. Natrium juga makro vasodilator, ia menormalkan tekanan darah, mempengaruhi kerja miokardium.

Sodium meningkatkan penghadaman, membantu membentuk jus gastrik, membantu dalam penghantaran glukosa oleh sel, mengaktifkan banyak enzim pencernaan.

Di samping itu, natrium penting untuk mengawal sistem perkumuhan, untuk keseimbangan asid-asas dalam badan, dan juga membantu untuk mengekalkan dan mengumpul banyak bahan dalam darah selepas pembubaran mereka.

Sulfur (S)

Sulfur - memainkan peranan penting dalam tubuh manusia. Ia adalah 0.25% berat badan manusia dan merupakan komponen penting dalam sel, tisu organ, saraf, tulang dan tulang rawan, serta rambut manusia, kulit dan kuku.

Sulfur terlibat dalam proses metabolik dalam badan dan menyumbang kepada normalisasi mereka; adalah komponen dari beberapa asid amino, vitamin, enzim dan hormon (termasuk insulin); memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan oksigen; meningkatkan fungsi sistem saraf; menstabilkan kadar gula dalam darah; meningkatkan imuniti; mempunyai kesan anti-alahan.

Unsur-unsur seperti fluorin dan besi meningkatkan penyerapan sulfur, dan seperti arsenik, plumbum, molibdenum, barium dan selenium, sebaliknya, memperburuk penyerapannya.

mengambil bahagian dalam pembentukan tulang rawan dan tisu tulang, meningkatkan fungsi sendi dan ligamen
menjejaskan keadaan kulit, rambut dan kuku (sebahagian daripada kolagen, keratin dan melanin)
menguatkan tisu otot (terutamanya dalam tempoh pertumbuhan aktif kanak-kanak dan remaja)
mengambil bahagian dalam pembentukan vitamin tertentu dan meningkatkan keberkesanan vitamin b₁, biotin, vitamin b₅ dan asid lipoik
menyebabkan penyembuhan luka dan kesan anti-radang
mengurangkan sendi, sakit otot dan kekejangan
membantu meneutralkan dan membasuh toksin dari badan
menstabilkan gula darah
membantu hati untuk membuang hempedu

Fosforus (P)

Fosforus merujuk kepada macronutrien struktur (pembentukan tisu), kandungannya dalam tubuh orang dewasa adalah kira-kira 700 g.

Kebanyakan fosforus (85-90%) adalah tulang dan gigi, selebihnya adalah dalam tisu lembut dan cecair. Sekitar 70% daripada jumlah fosforus dalam plasma darah dimasukkan ke dalam fosfolipid organik, kira-kira 30% diwakili oleh sebatian anorganik (10% daripada kompaun dengan protein, kompleks 5% dengan kalsium atau magnesium, selebihnya anion ortofosat).

fosforus adalah sebahagian daripada banyak bahan tubuh (fosfolipid, fosfoprotein, nukleotida, koenzim, enzim, dan sebagainya)
phospholipid adalah komponen utama membran semua sel dalam tubuh manusia
di dalam tulang, fosfor adalah dalam bentuk hydroxylapatite, dalam gigi dalam bentuk fluorapatite, melaksanakan fungsi struktur
Sisa-sisa asid fosforat adalah sebahagian daripada asid nukleik dan nukleotida, serta komposisi asid tripfosfat adenosin (ATP) dan fosfat creatine - bateri dan pembawa tenaga terpenting
residu asid fosforik adalah sebahagian daripada sistem penahan darah, menyesuaikan nilai pHnya

Klorin (Cl)

Baki yang dikekalkan klorin adalah keseimbangan antara sel darah merah dan plasma, darah dan tisu badan, serta keseimbangan air. Jika keseimbangan ini terganggu, maka pembengkakan muncul.

Bersama kalium dan sodium, klorin menyediakan metabolisme garam air biasa, dan dapat melegakan pembengkakan berbagai asal, yang membawa kepada tekanan darah normal. Nisbah unsur-unsur ini harus selalu seimbang, kerana mereka mengekalkan tekanan osmosis normal cecair intercellular. Ketidakseimbangan asid-alkali, yang boleh berlaku disebabkan oleh ketidakseimbangan antara unsur-unsur ini, menyebabkan pelbagai penyakit.

Klorin penting untuk pencernaan yang normal, kerana ia mengambil bahagian dalam pembentukan asid hidroklorik, yang merupakan komponen utama jus gastrik, dan juga merangsang aktiviti amilase, enzim yang menggalakkan pemecahan dan penyerapan karbohidrat. Dalam sesetengah penyakit saluran gastrousus, disertai dengan proses keradangan, jumlah klorin dalam badan berkurangan.

Memperbaiki kerja hati, klorin membantu sel-sel dan tisu untuk menghilangkan toksin, dan juga dengan segera menghilangkan karbon dioksida dari badan.

Bagi para atlet, adalah penting bahawa badan mereka sentiasa mengekalkan keseimbangan klorin, seperti natrium dan kalium: klorin diperlukan untuk sendi - ia membolehkan mereka tetap fleksibel untuk lebih lama, dan membantu otot kekal kuat.

http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/zdorovye/kakpravpit/makroelementy.shtml

Macronutrients

Macroelements adalah bahan berguna untuk badan, kadar harian yang untuk seseorang adalah 200 mg.

Kekurangan makronutrien membawa kepada gangguan metabolik, disfungsi kebanyakan organ dan sistem.

Ada pepatah: kita adalah apa yang kita makan. Tetapi, tentu saja, jika anda meminta rakan-rakan anda apabila mereka makan kali terakhir, misalnya, sulfur atau klorin, anda tidak boleh mengelakkan kejutan sebagai balasan. Dan sementara itu, hampir 60 elemen kimia "hidup" dalam tubuh manusia, rizab yang, kadang-kadang tanpa menyedari, diisi semula dari makanan. Dan sekitar 96 peratus setiap daripada kita terdiri daripada hanya 4 nama kimia yang mewakili sekumpulan makronutrien. Dan ini:

oksigen (65% dalam setiap badan manusia);
karbon (18%);
hidrogen (10%);
nitrogen (3%).

Baki 4 peratus adalah bahan lain dari jadual berkala. Benar, mereka lebih kecil dan mereka mewakili satu lagi kumpulan nutrien berguna - mikroelemen.

Untuk unsur-unsur kimia yang paling biasa-makronutrien, lazimnya menggunakan istilah CHON, yang terdiri daripada huruf besar istilah: karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen dalam bahasa Latin (Karbon, Hidrogen, Oksigen, Nitrogen).

Makroelements dalam tubuh manusia, alam semula jadi telah menarik kuasa yang agak luas. Ia bergantung kepada mereka:

pembentukan tulang dan sel;
pH badan;
pengangkutan yang tepat untuk impuls saraf;
kecukupan tindak balas kimia.

Akibat banyak eksperimen, ia dibentuk: setiap hari memerlukan 12 mineral (kalsium, besi, fosforus, iodin, magnesium, zink, selenium, tembaga, mangan, kromium, molibdenum, klorin). Tetapi 12 ini tidak akan dapat menggantikan fungsi nutrien.

Unsur-unsur nutrien

Hampir setiap unsur kimia memainkan peranan penting dalam kewujudan semua kehidupan di Bumi, tetapi hanya 20 daripadanya adalah yang utama.

Unsur-unsur ini dibahagikan kepada:

6 nutrien utama (diwakili dalam hampir semua makhluk hidup di bumi dan selalunya dalam kuantiti yang cukup besar);
5 nutrien kecil (didapati dalam banyak makhluk hidup dalam kuantitas yang agak kecil);
unsur surih (bahan penting yang diperlukan dalam kuantiti kecil untuk mengekalkan tindak balas biokimia yang bergantung kepada hidup).

Antara nutrien dibezakan:

Unsur biogenik utama, atau organogen, adalah kumpulan karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, sulfur, dan fosforus. Nutrisi kecil diwakili oleh natrium, kalium, magnesium, kalsium, klorin.

Oksigen (O)

Ini adalah yang kedua dalam senarai bahan yang paling biasa di Bumi. Ia adalah komponen air, dan, seperti yang anda ketahui, ia membentuk kira-kira 60 peratus daripada tubuh manusia. Dalam bentuk gas, oksigen menjadi sebahagian daripada atmosfera. Dalam bentuk ini, ia memainkan peranan penting dalam menyokong kehidupan di Bumi, mempromosikan fotosintesis (tumbuhan) dan respirasi (dalam haiwan dan manusia).

Karbon (C)

Karbon juga boleh dianggap sinonim dengan kehidupan: tisu semua makhluk di planet ini mengandungi sebatian karbon. Di samping itu, pembentukan ikatan karbon menyumbang kepada pembangunan tenaga tertentu, yang memainkan peranan penting bagi aliran proses kimia penting di peringkat sel. Banyak sebatian yang mengandungi karbon mudah dinyalakan, melepaskan haba dan cahaya.

Hidrogen (H)

Ini adalah elemen yang paling mudah dan paling biasa di Universe (khususnya, dalam bentuk gas diatomik H2). Hidrogen adalah bahan reaktif dan mudah terbakar. Dengan oksigen ia membentuk campuran letupan. Ia mempunyai 3 isotop.

Nitrogen (N)

Unsur dengan nombor atom 7 adalah gas utama di atmosfer bumi. Nitrogen adalah sebahagian daripada banyak molekul organik, termasuk asid amino, yang merupakan komponen protein dan asid nukleat yang membentuk DNA. Hampir semua nitrogen dihasilkan di angkasa - nebulae planet yang dipanggil oleh bintang penuaan memperkaya alam semesta dengan unsur makro ini.

Makronutrien lain

Potassium (K)

Kalium (0.25%) adalah bahan penting yang bertanggungjawab untuk proses elektrolit dalam badan. Secara ringkasnya: ia mengangkut caj melalui cecair. Ia membantu mengawal degupan jantung dan menghantar impuls sistem saraf. Juga terlibat dalam homeostasis. Kekurangan unsur membawa kepada masalah jantung, malah menghentikannya.

Kalsium (Ca)

Kalsium (1.5%) adalah nutrien yang paling biasa di dalam tubuh manusia - hampir semua rizab bahan ini tertumpu pada tisu gigi dan tulang. Kalsium bertanggungjawab terhadap penguncupan otot dan peraturan protein. Tetapi tubuh akan "memakan" elemen ini dari tulang (yang berbahaya dengan perkembangan osteoporosis), jika merasakan kekurangannya dalam diet harian.

Diperlukan oleh tumbuhan untuk pembentukan membran sel. Haiwan dan manusia memerlukan makronutrien ini untuk mengekalkan tulang dan gigi yang sihat. Di samping itu, kalsium memainkan peranan "penyederhana" proses dalam sitoplasma sel. Secara semula jadi, diwakili dalam komposisi banyak batu (kapur, batu kapur).

Kalsium pada manusia:

menjejaskan kegembiraan neuromuskular - mengambil bahagian dalam penguncupan otot (hypocalcemia membawa kepada sawan);
mengawal glycogenolysis (pecahan glikogen ke keadaan glukosa) dalam otot dan glukoneogenesis (pembentukan glukosa daripada pembentukan bukan karbohidrat) di buah pinggang dan hati;
mengurangkan kebolehtelapan dinding kapilari dan membran sel, dengan itu meningkatkan kesan anti-radang dan anti-alahan;
menggalakkan pembekuan darah.

Ion kalsium adalah utusan intrasel penting yang memberi kesan kepada enzim insulin dan pencernaan dalam usus kecil.

Penyerapan Ca bergantung kepada kandungan fosforus dalam badan. Pertukaran kalsium dan fosfat dikawal secara hormon. Hormon paratiroid (hormon parathyroid) melepaskan Ca dari tulang ke dalam darah, dan kalcitonin (hormon tiroid) menggalakkan pemendapan unsur dalam tulang, yang mengurangkan kepekatannya dalam darah.

Magnesium (Mg)

Magnesium (0.05%) memainkan peranan penting dalam struktur tulang dan otot.

Ia adalah ahli lebih daripada 300 reaksi metabolik. Kation intraselular biasa, komponen penting klorofil. Hadir dalam rangka (70% daripada jumlah keseluruhan) dan dalam otot. Bahagian penting tisu dan cecair badan.

Dalam tubuh manusia, magnesium bertanggungjawab untuk kelonggaran otot, penguraian toksin, meningkatkan aliran darah ke jantung. Kekurangan bahan mengganggu pencernaan dan melambatkan pertumbuhan, menyebabkan keletihan cepat, takikardia, insomnia, PMS meningkat pada wanita. Tetapi lebihan makro hampir selalu merupakan perkembangan urolithiasis.

Natrium (na)

Natrium (0.15%) adalah elemen elektrolit yang mempromosikan. Ia membantu untuk menghantar impuls saraf ke seluruh badan dan juga bertanggungjawab untuk mengawal tahap bendalir dalam badan, melindungi dari dehidrasi.

Sulfur (S)

Sulfur (0.25%) terdapat dalam 2 asid amino yang membentuk protein.

Fosforus (P)

Fosforus (1%) tertumpu pada tulang, sebaik-baiknya. Tetapi di samping itu, ada molekul ATP yang menyediakan sel dengan tenaga. Dibentangkan dalam asid nukleik, membran sel, tulang. Seperti kalsium, perlu untuk perkembangan dan operasi yang betul sistem muskuloskeletal. Dalam tubuh manusia melakukan fungsi struktur.

Klorin (Cl)

Klorin (0.15%) biasanya dijumpai dalam badan dalam bentuk ion negatif (klorida). Fungsinya termasuk mengekalkan keseimbangan air di dalam badan. Pada suhu bilik, klorin adalah gas hijau beracun. Ejen pengoksidaan kuat, mudah masuk ke dalam reaksi kimia, membentuk klorida.

http://foodandhealth.ru/mineraly/makroelementy/

Apakah makro? Senarai, peranan dan kepentingan dalam tubuh manusia

Unsur makro apa yang pasti membayangkan setiap orang? Ini adalah bahan biologi yang penting untuk organisma hidup. Mereka berguna dan penting. Ya, di dalam tubuh manusia tidak banyak dari mereka (lebih dari 0.01%), tetapi kepentingan mereka walaupun dalam kuantitas sedemikian tidak ternilai. Jadi, apakah bahan-bahan ini, di mana mereka datang dari dalam badan dan apakah peranan mereka?

Asal dan Senarai

Maka apa makronutrien? Ini adalah bahan yang membentuk asas daging makhluk hidup. Tubuh manusia tidak dapat mensintesis mereka secara bebas, jadi mereka mesti datang dari air tulen dan makanan. Kekurangan sekurang-kurangnya satu elemen penuh dengan gangguan fisiologi dan penyakit.

Unsur makro dibahagikan kepada:

Biogenik. Mereka juga dipanggil unsur-unsur organogenik, atau makronutrien. Mereka terlibat dalam pembinaan karbohidrat, lemak, protein, hormon, vitamin dan enzim. Ini termasuk belerang, fosforus, oksigen, nitrogen, hidrogen dan karbon.
Lain-lain. Ini termasuk kalium, kalsium, magnesium, natrium dan klorin.

Pengambilan harian yang disyorkan adalah lebih daripada 200 mg. Untuk mengekalkan keseimbangan makronutrien, anda mesti berhati-hati memantau diet anda dan merancang diet anda. Adalah sangat penting bahawa tubuh menerima semua yang diperlukan.

Oksigen

Jadi apa makro adalah jelas. Kini adalah berfaedah untuk membicarakan secara ringkas setiap satu daripada mereka secara berasingan. Oksigen tidak memerlukan pembentangan khas, kerana ia mengandungi 65% jisim sel.

Unsur makro ini dalam komposisi mana-mana organisma memainkan peranan penting. Lagipun, oksigen adalah oksidan kimia sejagat. Tanpa itu, sintesis adenosine trifosfat, yang merupakan sumber utama tenaga untuk semua proses biologi, adalah mustahil.

Ini adalah berkat oksigen bahawa tubuh mengeluarkan tenaga dari lemak, protein, karbohidrat dan bahan organik lain. Adalah menarik bahawa dalam keadaan tenang kira-kira 2 gram macrocell ini dimakan setiap minit. Itu adalah kira-kira satu tan setahun.

Karbon

Bercakap mengenai makroelements apa, seseorang tidak boleh memberi perhatian khusus kepada bahan ini. Ia adalah dalam jumlah 18% adalah sebahagian daripada jisim sel.

Dalam tubuh manusia mendapat dari makanan, kira-kira 300 g sehari, serta dengan karbon dioksida, yang terkandung dalam udara (kira-kira 3.7 g).

Menariknya, bahan ini selamat untuk manusia walaupun dalam bentuk tulennya. Karbon diaktifkan, sebagai contoh, hampir 100 peratus karbon. Dan penyerap yang kuat, dengan cara ini.

Tetapi anda tidak perlu berusaha untuk mengisi semula keseimbangan karbon anda dengan minum beberapa tablet arang batu setiap hari. Tidak ada yang kekurangan zat ini, kerana ia adalah sebahagian daripada semua produk makanan dan udara.

Hidrogen

Ia adalah 10% daripada jisim sel tubuh. Ini juga merupakan elemen yang sangat penting. Struktur hidrokarbon macrocell adalah ruang biologi dan molekul organik.

Ia berinteraksi dengan banyak elemen, dan mempamerkan sifat-sifat pengurangan dan pengoksidaan. Dalam tubuh manusia dengan bahan lain membentuk sulfhydryl dan kumpulan asid amino yang terlibat dalam fungsi molekul biologi. Ia melalui ikatan hidrogen yang molekul DNA disalin.

Dan tentu saja, adalah mustahil untuk tidak menyebutkan bahawa hidrogen yang dimasukkan dalam senarai makroelemen membentuk air. Ini disebabkan reaksinya dengan oksigen. Iaitu, air terdiri daripada 60-70% orang.

Ramai orang lupa mengekalkan keseimbangan bendalir dalam badan mereka. Tetapi ia adalah sangat mudah - ia cukup untuk minum 1.5-2.5 liter air sehari.

Bahan ini juga termasuk macrocells. Ia adalah 3% jisim sel. Organogen ini, yang merupakan sebahagian daripada asid amino yang membentuk protein. Ia juga terdapat dalam nukleotida - blok bangunan hemoglobin, hormon, DNA, neurotransmitter, vitamin dan bahan lain.

Oleh kerana kekurangan nitrogen, distrofi otot, kekurangan metabolik, gangguan mental dan fizikal, kemurungan dan ketidakaktifan fizikal boleh berlaku.

Sumber utama unsur makro ini, yang peranannya sangat penting - makanan protein. Telur, ikan, daging, produk tenusu, kekacang, kacang, roti gandum dan minyak sayuran.

Kalsium

Makroelements juga termasuk bahan ini, yang memasuki badan dalam jumlah 2%. Inilah peranan yang dimainkannya:

Mengambil bahagian dalam proses pengecutan tisu otot, bertindak di hati, menyelaraskan degupan jantung.
Ia melaksanakan fungsi bahan bangunan dalam membuat tulang dan gigi.
Mengambil bahagian dalam penghantaran impuls saraf dalam sistem saraf pusat, mengaktifkan tindakan enzim yang terlibat dalam sintesis neurotransmitter.
Mengatur tekanan darah bersama dengan natrium dan magnesium.
Meningkatkan tindakan vitamin K, yang mempengaruhi pembekuan darah.
Mempengaruhi kebolehtelapan membran sel, terlibat dalam pengangkutan nutrien.
Menguatkan sistem imun.

Kekurangan bahan membawa kepada hypercalciuria idiopatik, nephrolithiasis, gangguan penyerapan usus, hipertensi, dan lain-lain. Anda boleh menambah baki dengan meminum kalsium. Atau tambah krim, susu, keju kotej, keju, bayam, pasli, kacang, brokoli, dadih, apel, aprikot, aprikot kering, ikan, badam manis untuk diet anda.

Fosforus

Makro ini mempunyai nilai tersendiri. Peranannya adalah seperti berikut:

Ia adalah sebahagian daripada phosphorproteins dan phosphorlipids, yang terletak dalam struktur membran. Ia juga dalam asid nukleik yang terlibat dalam proses pembahagian sel, serta penyimpanan dan penggunaan maklumat genetik.
Menukar protein, karbohidrat dan lemak menjadi tenaga. Fosforus berada di dalam molekul adenosine trifosfat - baterinya.
Mengambil bahagian dalam metabolisme dan penghantaran impuls saraf.
Mengaktifkan vitamin kumpulan D dan B.

Disebabkan kekurangan fosforus, terdapat sakit pada tulang dan otot, keletihan, kelemahan sistem imun, perubahan dalam miokardium, ruam hemorrhagic, penyakit periodontal, riket. Sumber bahan ini adalah keju, susu, daging lembu, kaviar sturgeon, oatmeal, biji, walnut, labu, wortel, bawang putih, bayam dan kubis.

Kalium

Unsur ini juga terpakai kepada elemen makro. Ia hanya 0.35% dalam badan, tetapi ia melaksanakan fungsi penting berikut:

Mengekalkan tekanan intraselular yang optimum dengan mengambil bahagian dalam keseimbangan sodium-potassium.
Menyediakan penguncupan gentian otot yang betul.
Mengekalkan komposisi bendalir di dalam sel.
Catalyzes reaksi organik.
Kesan positif ke atas fungsi buah pinggang, menghapuskan pengikatan dan bengkak.

Kerana kekurangan kalium, penyelewengan dalam irama jantung, gegaran, kerengsaan, gangguan koordinasi, kelemahan otot, mengantuk dan keletihan diperhatikan.

Tercemar dalam produk berikut: aprikot kering, kacang, kale laut, kacang, prun, badam, kismis, kacang walnut dan kacang pain, kacang, kentang, mustard, kacang merah.

Inilah faedah elemen makro ini, memasuki badan dalam jumlah 0.25%:

Bahan ini memainkan peranan penting dalam struktur tisu saraf, tulang dan tulang rawan, sel, kuku, kulit dan rambut.
Dia mengambil bahagian dalam metabolisme.
Ia adalah komponen dari beberapa vitamin, asid amino, hormon dan enzim.
Menstabilkan sistem saraf.
Menormalkan keseimbangan gula.
Mempunyai harta anti-gergasi.
Meningkatkan imuniti.

Dan ini hanyalah senarai kecil. Keletihan kuku, kelemumur rambut, alahan, sembelit yang kerap, rasa sakit pada sendi dan otot, takikardia, mengelupas kulit memberi kesaksian kepada kekurangan belerang dalam badan.

Sulfur adalah sebahagian daripada daging lembu tanpa lemak dan daging babi, ikan, ayam, telur, keju keras, makanan laut, kerang, kekacang dan bijirin, bijirin, lobak, mustard, serta buah-buahan dan beri varieti hijau.

Natrium

Makro ini mengandungi 0.15%. Melaksanakan fungsi berikut:

Peraturan baki air.
Normalisasi tekanan osmotik.
Mengekalkan keseimbangan asid-asas.
Pengangkutan bahan melalui membran sel.
Normalisasi metabolisme.
Pencernaan makanan (sebahagian daripada jus gastrik).

Kekurangan sodium jarang berlaku kerana ia memasuki badan kita dengan garam, baik dalam masakan dan makanan biasa. Sumbernya adalah asap dan sosis rebus, keju keras, sup sayuran, sauerkraut, sprats, tuna ternakan, kerang, udang karang, ketam.

Dikandung dalam jumlah yang sama seperti natrium - 0.15%. Ia amat diperlukan dalam metabolisme garam air dan keseimbangan asid-asas. Di samping itu, klorin terlibat dalam osmoregulation - proses yang membolehkan badan membuang cecair yang tidak diingini dan garam dari badan. Ia juga merangsang permulaan jus gastrik, mencegah dehidrasi dan menormalkan keadaan sel darah merah.

Sumber utama klorin ialah garam meja, rai dan roti putih, keju keras, mentega, lidah lembu, buah pinggang babi, herring, pollock, hake, saury, capelin, tiram, 9% keju cottage, zaitun, beras, kefir.

Magnesium

Makroelement ini dalam badan adalah paling kurang - 0.05%. Tetapi dia terlibat dalam lebih daripada 300 reaksi enzim yang berlainan. Juga, tanpa pengeluaran protein tidak ada kos. Dan magnesium menjadikan struktur sel lebih stabil semasa pertumbuhan. Di samping itu, ia mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan tulang, kadar denyutan jantung, tekanan darah, tahap gula darah, dan merupakan alat yang berkesan terhadap sakit sendi dan otot.

Sumber magnesium - bijirin, bijirin, kubis, kacang polong, tepung soya, lemon, grapefruits, aprikot, pisang, buah ara, epal, udang, cod, makarel.

Seperti yang anda dapat lihat, semua elemen makro yang disenaraikan memainkan peranan penting dalam tubuh manusia. Oleh itu, masuk akal untuk mengimbangi pemakanan anda supaya mereka semua datang dengan penuh.

http://www.syl.ru/article/367428/chto-takoe-makroelement-spisok-rol-i-znachenie-v-organizme-cheloveka

Rangkaian Sosial

Facebok Twitter linked In