Utama Sayuran

Makanan berlemak, senarai makanan yang penggunaannya harus terhad

Pengambilan makanan yang berlebihan tinggi lemak menyebabkan penyakit kardiovaskular, diabetes, dan berat badan berlebihan. Makanan yang tidak betul memberi kesan buruk kepada keadaan umum orang itu, mengurangkan produktiviti.

Dalam hal pemakanan harus dibimbing oleh frasa: "kami adalah apa yang kami makan." Walaupun demikian, tidak perlu sepenuhnya menyerah lemak dan kononnya makanan ringan, kerana ia tidak mendatangkan manfaat kepada tubuh. Anda perlu memahami dengan jelas apa jenis makanan yang benar-benar boleh membahayakan, dan apa yang tidak.

Satu fakta yang menarik! Rusia menduduki tempat ke-4 di dunia dalam bilangan orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan. Kesempurnaan diperhatikan dalam 54% lelaki dan 59% wanita.

Berapa banyak lemak yang perlu dimakan setiap hari menurut pakar pemakanan?

Ahli pemakanan moden mengesyorkan bahawa orang memotong pemakanan yang teruk, memakan tidak lebih daripada 20-25 gram lemak setiap hari. Ini adalah kerana trend untuk pemakanan yang sihat dan gaya hidup yang betul secara amnya. Sekarang orang cenderung untuk mengekalkan diri dalam bentuk yang konsisten baik, yang tentunya dapat dipuji. Tetapi jangan keterlaluan dalam hal ini.

Perkara pertama yang disedari adalah bahawa sesiapa sahaja perlu mengambil 1 g lemak setiap 1 kg berat badan. Peraturan ini terpakai kepada semua orang dengan berat normal. Iaitu, jika seorang lelaki dewasa berat 78 kg dengan pertumbuhan 185 cm, maka dia pasti perlu memakan 78 gram. Perkara yang sama berlaku kepada wanita yang sentiasa mengejar angka yang sempurna. Dalam hal pemakanan, anda perlu mendengar tidak banyak doktor ahli nutrisi. Seseorang yang mempunyai bentuk normal tidak boleh makan pada 20-40 gram, kerana ia akan memberi kesan negatif terhadap tubuhnya.

Ia penting! Sel-sel manusia memerlukan lemak, kerana bahan-bahan ini adalah komponen utama membran. Sel-sel lemak menjalankan fungsi kuasa untuk badan. Iaitu, mereka memberi kekuatan dan tenaga kepada seseorang.

Kegagalan lengkap atau pengurangan yang ketara dalam bahan-bahan ini dalam diet boleh mengakibatkan keghairahan, kelemahan, dan penurunan imuniti. Pada latar belakang pantang berpanjangan daripada produk yang mengandungi lemak, patologi saluran gastrousus (saluran gastrousus) berkembang.

Apakah lemak?

Mereka dibahagikan kepada 2 kumpulan utama: haiwan dan sayur-sayuran. Mereka juga boleh dipanggil jenuh dan tak tepu. Sekiranya kita bercakap tentang lemak sayuran, anda harus segera mengabaikan mitos pertama yang berkaitan dengannya. Kesalahpahaman ini mencadangkan bahawa bahan tersebut mencetuskan berlakunya penyakit kardiovaskular.

Sayuran (tak tepu)

Malah, sebaliknya, mereka menghalang penyakit seperti itu dan dengan ketara mengurangkan tahap "buruk" kolesterol. Oleh itu, bahan tumbuhan, tentu saja, mestilah dalam diet harian setiap orang.

Tepu (haiwan)

Ini adalah bahan yang menimbulkan kemunculan penyakit (termasuk kardiovaskular). Mereka adalah faktor utama dalam perkembangan obesiti. Penggunaan bahan-bahan ini berlebihan menyebabkan deposit lemak. Juga lemak tepu meningkatkan risiko mengembangkan tumor di payudara. Ini terbukti dengan penyelidikan baru-baru ini.

Dan apa yang "lemak trans"?

Ini adalah bahan yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam makanan goreng. Jika produk tidak menjalani rawatan haba, maka mereka juga mungkin mengandungi lemak trans, tetapi dalam kepekatan yang rendah.

Bahan-bahan tersebut terkandung dalam makanan segera, dalam makanan siap sedia. Pengilang topeng trans lemak untuk frasa "minyak sayuran yang dihidrogenkan sebahagian." Dengan cara ini, di New York dan beberapa bandar Amerika lain dilarang menggunakan PGRM dalam industri makanan.

Tetapi tidak di Rusia, oleh itu, pembeli domestik perlu memantau dengan teliti kehadiran minyak sayuran yang dihidrogenkan sebahagiannya dalam rumusan produk siap. Trans lemak sangat berbahaya kepada tubuh, mereka dengan ketara meningkatkan tahap "buruk" kolesterol dan risiko obesiti.

Ia penting! Terdapat juga lemak tak tepu dan monosaturated. Bahan-bahan yang tidak tepu sering dijumpai dalam pemakanan sukan.

Mereka mengenakan tenaga dengan tenaga, sementara diserap dengan baik oleh tubuh dan tidak menimbulkan pengumpulan pound tambahan. Lipid tak tepu, atau penting juga sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia, khususnya - untuk jantung. Mereka berkhasiat, selain itu diperkaya dengan asid amino.

Senarai makanan yang mengandungi paling banyak lemak

Ramai orang mengurangkan penggunaan gula-gula dan makanan segera, tetapi pada masa yang sama setiap hari mereka mengisi makanan dengan mayonis. Sos ini tidak kalah dengan kandungan lemak untuk kek dan coklat, jadi pendekatan ini untuk pemakanan adalah salah.

Peminat mayonis mempertahankan produk ini dengan fakta bahawa ia mengandungi asid lemak dan vitamin, tentu saja, memberi manfaat kepada tubuh manusia. Tetapi setanding dengan mayonis sehingga 80% lemak, lebih-lebih lagi, kandungan kalorinya mencapai 800 kalori per 100 gram.

Petua! Kekasih sos ini amat disyorkan untuk memasaknya sendiri. Mayonis buatan sendiri kurang kalori dan berbahaya, tetapi ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 18 jam, yang tidak begitu mudah. Juga, sos berlemak boleh digantikan dengan pilihan dietnya.

Makanan berlemak - senarai:

  • minyak (lemak sayuran, asid amino);
  • krim masam (sehingga 60% lemak, kadar tertinggi - di krim masam kampung);
  • kacang (sayur-sayuran, kandungan - sehingga 70% bergantung kepada jenis kacang);
  • daging (yang tertinggi dalam daging merah - babi, daging lembu);
  • keju (dalam produk ini terdapat banyak vitamin A dan B, protein, fosforus, tetapi juga sehingga 70% lemak di dalamnya);
  • coklat (setiap 100 gram produk mempunyai purata 40 gram bahan berbahaya);
  • Cip kentang (mereka mengandungi lemak berbahaya).

Walaupun fakta bahawa produk dari senarai ini sangat lemak, tidak semuanya berbahaya kepada tubuh. Walnut, sebagai contoh, mengandungi lemak tak tepu, kaya dengan asid. Mereka berguna untuk kedua-dua sistem kardiovaskular dan aktiviti otak.

Makanan paling gemuk yang disenaraikan di atas tidaklah begitu berbahaya untuk sepenuhnya mengecualikan mereka daripada diet.

Ia penting! Varieti ikan berlemak juga sangat membantu. Mereka, seperti kacang, mengandungi asid amino, omega-3 dan vitamin. Ini termasuk: ikan trout, herring, salmon, ikan bilis, sardin. Ia diserap dengan baik oleh badan. Oleh itu, jenis ikan ini mesti hadir dalam diet manusia.

Paling banyak produk berlemak dan berbahaya

Makanan berlemak dan berbahaya - gabungan berbahaya bagi tubuh manusia. Berbahaya bermaksud keupayaan makanan tertentu untuk meningkatkan risiko mengembangkan pelbagai penyakit.

Makanan berlemak - atas 5.

Lemak mengandungi 85-90% lemak. Penggunaannya yang berterusan membawa kepada pengumpulan berat badan berlebihan, kencing manis. Ramai pakar pemakanan mengesyorkan untuk menghapuskan sepenuhnya lemak daripada diet. Ia tidak perlu untuk orang yang sihat untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mengurangkan penggunaan minimum.

Ghee

Ia mengandungi 95 hingga 99% lemak. Mentega tidak cair tidak mengandungi gula susu dan protein - komponen ini menguap semasa rawatan haba. Sisa kering tidak bernilai kepada badan.

Butter

Dan di sini anda perlu menjelaskan satu faktor. Ramai orang menambah mentega untuk makanan siap sedia (sebagai contoh, pasta). Tidak ada yang buruk di dalamnya, kerana produk ini, walaupun kandungan lemak tinggi (sehingga 80%), berguna kerana mengandung vitamin D dan beta keratin. Ia tidak disyorkan untuk menggoreng makanan dalam mentega cair, kerana pada suhu yang tinggi ia kehilangan semua sifatnya yang bermanfaat.

Sosej merokok

Kegemaran oleh banyak produk, yang sangat sukar ditolak. Sosej ini sangat lazat, tapi ada yang tidak berguna daripadanya. Ia tidak berkhasiat, tetapi sangat lemak, dan angka itu mencapai 70%. Sosej murah sangat berbahaya.

Sosej dan wieners

Terdapat kepercayaan popular di kalangan orang bahawa mereka tidak terlalu gemuk. Sebaliknya, mereka semua kelihatan sangat "lembut" dan berguna. Malah, sosej, wieners dan sosej rebus tinggi kandungan lemak (sehingga 60%). Banyak bergantung kepada pengeluar, tetapi dalam mana-mana, disyorkan untuk mengurangkan penggunaan.

By the way, kegemaran adalah alpukat. Buah ini mengandungi 20 gram (setiap 100 gram). Walaupun demikian, ada kemungkinan dan bahkan perlu makan alpukat, tetapi anda tidak boleh terbawa-bawa.

Makanan berlemak apa yang harus dielakkan?

Anda harus mengelakkan makan makanan yang paling gemuk: mayones, gula-gula, makanan segera, soda, kopi. Ini bukan untuk mengatakan bahawa orang harus meninggalkan semua makanan ini sepenuhnya. Ia cukup untuk mengetahui ukuran, bukan untuk bersandar pada makanan berlemak, tanpa mengira sama ada mereka pasti berbahaya atau berguna.

Ia penting! Banyak bergantung pada bagaimana seseorang lebih suka memasak makanan. Makanan yang digoreng dalam mentega tidak boleh digunakan dengan definisi, kerana hampir semua "baik" bahan menguap sebagai akibat daripada rawatan haba.

Daging dan ikan paling baik dikukus atau dimasak. Jadi, anda boleh meminimumkan lemak dan menyimpan semua ciri berguna.

Juga produk tenusu berlemak yang berbahaya kepada manusia, senarai yang termasuk krim masam, krim, keju, dan pelbagai jenis susu tenusu. Seiring dengan ini, makanan tenusu mengandungi kalsium dan vitamin. Oleh itu, adalah perlu untuk menggunakan produk tersebut, tetapi dalam sesetengah keadaan adalah lebih baik untuk menggantikannya dengan yang bebas lemak.

Mengenai makanan berlemak dan organisasi makanan yang rasional - menonton video:


  • Muat turun Asal] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Muat turun Asal] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Muat turun Asal] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Muat turun Asal] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Muat turun Asal] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Muat turun Asal] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">
  • Masuk atau mendaftar untuk menyiarkan komen.

Re: Makanan berlemak, senarai makanan yang digunakannya.

Yang paling berbahaya ialah lemak trans. Saya tidak segera, tetapi masih berjaya menghilangkannya daripada diet saya. Saya harus mengatakan bahawa kerja saluran gastrointestinal telah bertambah baik, berat badan telah mula menurun.

  • Masuk atau mendaftar untuk menyiarkan komen.

Re: Makanan berlemak, senarai makanan yang digunakannya.

Hanya tidak perlu makan makanan segera dan pastie dengan pastie, goreng dalam minyak. Anda juga harus mengecualikan daripada diet mayonis dan sosej anda. Kemudian tidak akan ada masalah dengan obesiti atau pencernaan. Dapatkan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar - ini berguna dan lazat.

  • Masuk atau mendaftar untuk menyiarkan komen.

Re: Makanan berlemak, senarai makanan yang digunakannya.

Saya secara beransur-ansur membiasakan diri saya dengan mayonis, saya baru mula menambah sedikit dan kurang, dan kini saya tidak mahu memakannya sama sekali. Saya mengisi sup dengan krim masam, dan salad dengan mentega atau yogurt. Trans lemak sangat berbahaya kepada kanak-kanak, jadi saya cuba untuk memasak penaik dan gula-gula sendiri.

http://vekzhivu.com/article/2971-zhirnye-produkty-spisok-produktov-upotreblenie-kotorykh-sleduet-ogranichit

Lemak, malah lebih gemuk. 10 makanan paling gemuk

Kecintaan terhadap makanan berlemak mengancam kelebihan berat badan dan sekumpulan penyakit. Walau bagaimanapun, pengecualian lemak dari diet juga tidak membawa manfaat kesihatan. Apa produk yang boleh anda berikan dan mana yang anda tidak boleh? ZdravKom menawarkan penilaian "Fattest Products".

Salo adalah juara produk "Fatty Products". Kandungan lemak dalam lemak mencapai 90 peratus. Selalunya, doktor mengesyorkan secara amnya untuk mengecualikannya daripada diet kerana kandungan lemak tepu yang tinggi. "Kerana" lemak, pengambilan lemak tetap tidak dapat dielakkan membawa kepada perkembangan penyakit kardiovaskular. Namun lemaknya mempunyai sifat yang berguna. Sebagai contoh, lemak mengandungi vitamin F - arachidonic acid, yang merujuk kepada lemak tak tepu, menjadi salah satu asid lemak penting. Asid arakidonik menghalang pemendapan kolesterol dalam arteri, menjejaskan aktiviti kelenjar endokrin, menjadikan kalsium lebih mudah dicapai oleh sel. Dan yang paling mengejutkan, membantu mengurangkan berat badan dengan membakar lemak tepu.

Di samping itu, lemak kaya dengan selenium, kekurangan yang dipenuhi dengan kekurangan imuniti, gangguan fungsi seksual, dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan onkologi. Oleh itu, kadang-kadang makan sekeping bacon kecil, bahkan berguna. Untuk penggunaan lemak yang lebih pantas, para doktor menasihati memakannya dengan bawang putih dan segelas wain merah. Perkara utama adalah tidak lupa bahawa lemak babi masih istimewa, bukan makanan utama.

Peringkat kedua yang dihormati ialah minyak. Cukup aneh, minyak yang paling lemak adalah sayuran. Walaupun ramai yang menganggap minyak sayuran menjadi rendah lemak, ini tidak sama sekali. Kandungan lemak dalam minyak sayuran adalah dari 91 peratus (jagung, bunga matahari, biji rami, labu) hingga 99 (zaitun, kacang soya, rapeseed). Walaupun, tentu saja, lemak yang terkandung di dalamnya pada dasarnya berbeza dari lemak haiwan: ia kebanyakannya terdiri daripada asid lemak tak tepu yang bermanfaat - tak jenuh tak jenuh dan tak jenuh. Minyak sayuran mengandungi vitamin E. Sangat berharga. Selain itu, vitamin E adalah antioksidan yang kuat yang melawan pengoksidaan lemak dan kolesterol.

Untuk mendapatkan pelbagai ramuan berguna, doktor mengesyorkan makan minyak yang berlainan atau campurannya. Hanya menyediakan campuran itu sebaik sebelum makan tengahari. Dan ingat: satu sudu minyak sayuran mengandungi purata sembilan gram lemak.

Minyak sayur bersebelahan dengan mentega cair. Ia diperolehi daripada mentega - dalam proses air mendidih, protein susu dan gula susu dikeluarkan dari mentega. Akibatnya, kandungan lemak dalam lembu mencapai 98 peratus! Walau bagaimanapun, ia dianggap paling berguna bagi semua jenis minyak haiwan. Dan dalam sistem perubatan India Ayurveda, ghee bukan hanya produk makanan, tetapi juga ubat: ia meningkatkan pencernaan, meremajakan dan mempunyai sifat tonik.

Mentega lebih rendah daripada kandungan lemak cair - di dalamnya ia hanya "dari 75 hingga 82 peratus. Mentega adalah sumber vitamin D dan beta karotena. Tetapi untuk mengekalkan vitamin ini, lebih baik menambah mentega untuk hidangan yang telah disediakan, dan jangan gunakan untuk menggoreng.

Kandungan lemak minyak yang dipanggil juga agak tinggi; biasanya 60-65 peratus.

Sos mayones, tanpa mana-mana pesta boleh dilakukan di Rusia, juga merupakan produk yang sangat gemuk. Kandungan lemak mayonis konvensional adalah 65-70 peratus disebabkan oleh kandungan kuantitatif minyak sayur di dalamnya. Selalunya bunga matahari. Benar, terdapat mayonis dengan lemak rendah - 20 dan 30 peratus - hanya disebabkan oleh penurunan dalam kandungan minyak sayur di dalamnya. Ia digantikan oleh air dan pemekat (kanji, hidrokoloid). Semakin rendah kandungan lemak mayonis, semakin banyak bahan-bahan di dalamnya. Bagaimanapun, kebanyakan pengguna lebih suka lemak mayonis klasik 67 peratus.

Tempat yang mulia dalam ranking adalah kacang. Kandungan lemak di dalamnya mencapai 68 peratus. Terutama, kacang walnut dan kacang Brazil kaya dengan lemak. Biji bunga matahari (biji bunga matahari) juga kaya dengan lemak: mereka mengandungi kira-kira 55 peratus.

Seperti minyak sayuran, lemak nut adalah terutamanya asid polyunsaturated dan monounsaturated, yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah. Tanpa pengecualian, semua kacang kaya dengan protein, vitamin dan mineral.

Walaupun demikian, kita tidak boleh lupa bahawa kacang-kacangan adalah makanan yang sangat berlemak. Ia sudah cukup untuk makan kira-kira seperempat cawan kernel dikupas setiap hari. Anda boleh menambah sejumlah kecil kacang dalam muesli dan salad, tetapi dalam kuih - kuih, kue, ais krim - anda tidak boleh: di sana tanpa mengandungi terlalu banyak lemak.

Daging juga cukup lemak. Walaupun tahap kandungan lemak bergantung kepada spesies. Secara semulajadi, daging babi unggul di sini: kira-kira 50 peratus lemak dalam daging babi berlemak, 63 peratus dalam daging. Daging babi lebih kurus - terdapat "hanya" 33 peratus lemak di dalamnya. Banyak lemak dan daging lembu dan daging lembu brisket.

Tetapi tidak termasuk daging dari diet tidak perlu, dan juga berbahaya. Lagipun, daging adalah sumber utama protein haiwan bermutu tinggi yang mengandungi semua asid amino penting dalam perkadaran yang paling baik. Daging kaya dengan besi, zink dan vitamin B. Ia berguna untuk memilih daging kurang lemak - daging lembu, daging lembu. Agak sedikit lemak dalam arnab (11 peratus) dan rusa (8.5). Dan ia perlu memasak daging supaya tidak menambah kandungan lemak: dikukus, rebus, reneh, panggang dalam ketuhar atau panggangan. Tetapi daging panggang adalah lebih baik untuk makan kurang.

Tetapi sosej adalah produk yang harus ditinggalkan tanpa sebarang kerosakan terhadap kesihatan. Tidak ada keraguan tentang hubungan dengan sosej salai - lemak yang terdapat di sana dengan mata kasar. Kandungannya dalam sosej adalah 40 hingga 60 peratus. Kandungan lemak sosis setengah asap sedikit kurang - dari 30 hingga 45 peratus. Kira-kira sama dalam gulung daging, ham, bacon dan daging asap lain. Tetapi sosej, wieners dan sosis rebus jenis "bebas lemak" jenis "Doktor" dan "Tenusu" dianggap oleh ramai sebagai lemak rendah. Walau bagaimanapun, kandungan lemak mereka agak tinggi - dari 20 hingga 35 peratus. Setelah memakan satu keping sosis rebus, seseorang menerima kira-kira 10 hingga 15 gram lemak.

Keju juga merupakan produk yang berlemak. Peratusan lemak di dalamnya biasanya menunjukkan pada label. Sebagai peraturan, angka-angka ini menunjukkan kandungan lemak dalam bahan kering, jumlahnya berbeza bergantung pada jenis keju. Sebagai contoh, setiap 100 gram keju Swiss biasanya menyumbang 65 gram bahan kering. Dan jika label menunjukkan bahawa kandungan lemaknya adalah 50 peratus, maka ini bermakna bahawa dalam realiti 100 gram keju mengandungi 32.5 gram lemak.

Keju paling lemak adalah parmesan, cheddar, swiss, emmental, camembert, gouda, Belanda, rossiy, poshekhonsky, edamer varieties: mereka mengandungi 24 hingga 35 peratus lemak. Variasi kandungan lemak "Maasdam", "Mozzarella" dan "Sosej" - kurang daripada 20 peratus. Rata-rata, dalam satu keping keju dari 5 hingga 10 gram lemak.

Keju yang berlemak dan diproses - "Viola", "Persahabatan", "Hochland" mengandungi 26-28 peratus lemak. Susu lembu dari susu lembu kurang lemak daripada susu kambing - 20 dan 25 peratus. Walau bagaimanapun, keju adalah salah satu makanan yang paling lengkap dan berkhasiat. Ia mempunyai banyak kalsium dan fosforus, vitamin A dan B12. Bahan protein keju dalam proses pematangan menjadi larut dan oleh itu hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh.

Dengan hak penuh dalam sepuluh penarafan itu termasuk krim dan krim masam. Mereka dianggap makanan yang sangat berlemak, tetapi ada pilihan. Sesungguhnya, ia tidak semestinya perlu untuk membeli krim masam lemak 30-40 peratus, anda boleh menghadkan diri anda dengan 10 atau 15 peratus. Dan gantikan krim dengan susu, pilihan yang benar-benar sempurna - rendah lemak.

Coklat juga merupakan produk yang berlemak. Secara purata, jubin 100 gram mengandungi 32 gram lemak. Chocolate menyumbang kepada peningkatan serotonin badan dan endorphin - bahan yang meningkatkan mood. Oleh itu, anda tidak boleh menafikan diri anda produk lemak ini. Ia hanya perlu diingat bahawa semakin tinggi kandungan biji koko dalam coklat, lemak yang kurang mengandungi - mentega koko. Oleh itu, lebih baik makan coklat pahit yang gelap. Coklat dengan kacang - yang paling gemuk. Tetapi lebih baik untuk menolak sama sekali dari bar coklat, gula-gula, marmalade dan karamel dalam coklat - sebenarnya terdapat hampir tiada coklat di sana.

Banyak lemak dan mengandungi pastri: kue, kek, pastri, terutama dari pasir dan pastri, dan juga dengan krim mentega. Sebagai contoh, satu keping kek mengandungi 25 hingga 30 gram lemak, termasuk pelbagai yang paling berbahaya - lemak hidrogenasi, atau lemak trans. Mereka juga dipanggil "lemak pembunuh."

Lemak trans juga terdapat dalam kerepek, kentang goreng, keropok - kandungan lemak di dalamnya adalah antara 30 hingga 40 peratus. Jumlah lemak sedemikian tidak dapat memberi pampasan bagi sifat-sifat yang bermanfaat bagi produk ini, terutama sekali kerana ilmu dietologi di dalamnya tidak diketahui. Dan kerana makanan jenis ini dikelaskan sebagai berbahaya.

Walaupun kelebihan lemak, produk termasuk dalam sepuluh teratas yang paling gemuk, anda boleh makan, tetapi... hanya berhati-hati. Pakar pemakanan percaya bahawa orang dewasa moden harus mengurangkan pengambilan lemak mereka sekurang-kurangnya 50 gram sehari, dan lebih baik untuk 30-40 gram. Tambahan pula, kira-kira sepertiga daripada mereka sepatutnya menjadi proporsi lemak sayuran.

Sepatutnya tidak termasuk makanan berlemak dari diet anda tidak berbaloi, makan kurang daripada 15-20 gram lemak sehari adalah sangat tidak sihat.

http://zdravkom.ru/how_not_right/top-10-samyh-zhirnyh-produktov

Lemak dan makanan berlemak.

Lemak adalah salah satu daripada tiga nutrien yang paling penting bersama protein dan karbohidrat. Makanan berlemak berfungsi beberapa fungsi yang tidak boleh digantikan di dalam tubuh manusia:

  1. Sumber tenaga dengan kekurangannya, misalnya, ketiadaan nutrien semasa puasa.
  2. Mencegah pembekuan badan.
  3. Keanjalan salur darah juga merupakan kelebihan lemak.
  4. Kesihatan rambut, kuku dan kulit juga bergantung kepada lemak.
  5. Pengeluaran pelbagai hormon.
  6. Akhirnya, meningkatkan rasa makanan.

Oleh itu, lemak tidak kurang penting daripada protein atau karbohidrat. Mereka perlu kira-kira satu perempat daripada diet manusia (jika dia tidak diet untuk penurunan berat badan - dalam kes ini, lemak harus 15-20 peratus daripada diet). Purata orang dewasa memerlukan kira-kira satu gram lemak per kilogram berat badan.

Kandungan lemak dalam seratus gram makanan ruji:

Produk

Jumlah lemak, g

Mentega (sayur-sayuran, dibakar, berkrim), marjerin, lemak masakan, lemak babi

Krim masam 20% (dan lebih tinggi) kandungan lemak, keju, daging babi, itik, angsa, sosis yang dihisap dan dimasak, kek, halva dan coklat

Keju kotej lemak, krim es krim, krim, kambing, daging ayam dan ayam kategori 1, telur, sosis daging, sosis teh, salmon, sturgeon, saury, herring lemak, kaviar

Susu, kefir fatty, curd semi-berani, ais krim tenusu, kambing, daging ayam dan ayam kategori ke-2, salmon merah jambu, makarel, makarel kuda, muffin, gula-gula

Keju cottage dan kefir rendah lemak, pike bertengger, cod, pike, hake, bijirin, roti

Perlu diingatkan bahawa terdapat dua jenis lemak asas yang berbeza:

  • Lemak tepu - berguna atau "lemak yang baik."
  • Lemak tak jenuh - berbahaya atau "lemak buruk" (termasuk lemak trans), yang menyumbang kepada pemendapan kolesterol dalam badan dan kemunculan penyakit seperti aterosklerosis. Penggunaan lemak tidak sihat perlu dielakkan.

Jadual di bawah menunjukkan contoh-contoh lemak "baik" dan "buruk" dalam makanan asas.

Lemak yang berguna dan berbahaya.

Lemak yang sihat

Lemak berbahaya

Ikan (ikan salut, salmon, salmon, salmon merah jambu, tuna, herring, sardin)

Minyak sayuran: zaitun, biji rami, jagung, bunga matahari

http://www.calc.ru/Zhiry-I-Zhirnaya-Pishcha.html

Makanan berlemak: pilih yang diperlukan

Tahap tinggi lemak, terutamanya kolesterol, dalam darah boleh merosakkan saluran darah. Sebagai langkah pencegahan, anda mesti mengubah anda

dan kebiasaan makan dan senaman yang kerap. Kaedah praktikal yang paling mudah adalah untuk mengambil kurang tepu lemak, iaitu lemak yang memerlukan titik lebur yang lebih tinggi.

Strategi utama untuk mengurangkan diet lemak tepu - diet seimbang seimbang. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa anda tidak mengambil lebih dari 30% daripada semua kalori yang anda terima setiap hari dalam semua jenis lemak. Lemak tepu boleh terdiri daripada 8 hingga 10% daripada jumlah kalori, poli tak tepu - 10%, dan tanpa mono tak tepu kira-kira 15%.

Pertama sekali, anda perlu mempunyai idea yang jelas tentang produk mana yang dimiliki kumpulan mana. Makanan tinggi lemak termasuk:

- Kelapa dan minyak kelapa sawit. Minyak "tropika" ini berlimpah dalam lemak tepu.

- Minyak hidrogenasi atau sebahagian hidrogenasi. Elakkan pengambilan makanan yang tinggi garam atau gula, iaitu makanan cepat saji, yang mengandungi sedikit nutrien dan maksimum kalori.

- Susu lemak dan produk tenusu lain (misalnya, keju). Di dunia moden, kebanyakan orang memilih produk tenusu rendah lemak (memilih kefir dengan lemak 1% dan bukannya 2.5% standard). Anda tidak boleh pergi ke ekstrem dan benar-benar meninggalkan produk tenusu, beralih, sebagai contoh, kepada krim buatan, kerana yang kedua juga mengandungi lemak tepu. Dalam kes ini, alternatif yang baik adalah skim susu.

- Pengganti lemak. Sesetengah lemak, terutamanya asid lemak penting, diperlukan untuk mengekalkan kesihatan, dan beberapa pengganti lemak mempunyai kesan sampingan yang ketara. Selain itu, kajian menunjukkan bahawa menggantikan lemak dengan makanan berkalori rendah boleh menyebabkan makanan berlebihan yang signifikan, iaitu, memakan lebih banyak makanan ini.

- Hidangan atau minuman sampingan, terutamanya apabila memakan telur. Mengikut kajian terdahulu, penggunaan 1 telur sehari tidak semestinya memudaratkan kesihatan bukan kencing manis. Masalahnya ialah penggunaan telur, sebagai peraturan, disertai oleh kalori dan lemak yang berlebihan, seperti bacon atau minuman seperti susu keseluruhan.

- Semua jenis sos atau sos berlemak. Mereka kebanyakannya terdiri daripada krim dan mentega lemak tinggi, dan kuah sering mengandungi lemak haiwan.

- Minyak adalah produk yang banyak terdapat dalam lemak tepu, kalori dan kolesterol, sementara ia tidak mempunyai nilai pemakanan.

- Pizza, popcorn dan makanan ringan yang serupa untuk memasak dalam microwave.

Alternatif makanan rendah lemak:

- Makanan serat tinggi mempunyai keupayaan unik untuk mengisi perut kerana bilangan kalori minimum.

- Margarin, terutama yang mengandungi jumlah minimum lemak transgenik. Sebagai peraturan, konsistensi yang lebih lembut bermakna kurang lemak jenuh, jadi ia disyorkan untuk memberi keutamaan kepada marjerin yang paling lembut.

- Susu yang ditapis berasaskan susu skim. Apabila membakar ia boleh digunakan dan bukan krim tebal.

- Serbuk kakao. 3 sudu besar. l serbuk koko, dibubarkan dalam 1 sudu besar. l minyak sayuran, boleh menggantikan kira-kira 30 gram coklat tanpa gula.

- Keju Ricotta, kerana kandungan lemak rendah, digunakan secara meluas dalam masakan untuk membuat kek keju dan hidangan lain.

- Mustard adalah alternatif yang hebat untuk mayonis.

- Yogurt. Yogurt nonfat beku benar-benar boleh menggantikan ais krim dan mengandungi lebih kurang gula. Selain itu, yogurt boleh menjadi salah satu ramuan (bukan krim masam dan krim) dalam penyediaan pelbagai topping dan dressing.

- Daging ayam. Daging unggas tradisional (ayam atau ayam belanda) dan "eksotik" (emu atau burung unta) mengandungi sejumlah kecil lemak dan kolesterol berbanding dengan daging lembu. Makanan laut juga merupakan pengganti yang sihat dan sihat untuk daging merah, dengan syarat mereka tidak "lemas" dalam sos koktel, mentega dan stesen minyak lain.

- Rempah / perasa tanpa garam. Anda boleh meningkatkan rasa makanan tanpa lemak, contohnya, menggunakan rempah-rempah seperti kemangi, dill atau oregano. Adalah diandaikan bahawa bawang putih tidak hanya boleh menjejaskan rasa produk tetapi juga baik untuk kesihatan jantung.

- Telur putih. 2 putih telur atau 1/4 cawan putih telur kering tanpa kolesterol boleh menggantikan telur keseluruhannya.

- Buah dan biskut. Salad buah segar sebagai pencuci mulut berdiri sendiri atau topping pada kek span adalah alternatif yang sempurna untuk pencuci mulut tinggi kalori.

Mungkin nasihat kami akan kelihatan tidak asli, tetapi anda tidak sepatutnya pergi terlalu jauh. Sudah tentu, adalah penting untuk memantau hakikat bahawa anda makan seberapa banyak yang mungkin untuk mengurangkan jumlah lemak yang dimakan, tetapi tidak disyorkan untuk menghapuskan sepenuhnya dari diet anda. Lemak merupakan komponen penting dalam pemakanan dan sumber tenaga untuk pelaksanaan aktiviti harian kita, mereka juga menyediakan tubuh dengan vitamin A, D dan E, yang diperlukan untuk kulit yang sihat dan pertumbuhan optimum dan perkembangan tubuh. Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan lemak sendiri, sebab itulah sangat penting untuk mendapatkan makanan yang cukup dari mereka.

http://fitness-live.ru/pitanie/zdorovoe-pitanie/826.html

Apa yang terpakai kepada makanan berlemak

Apa makanan dianggap lemak

Apakah kerosakan yang membawa makanan berlemak?

Lemak tidak berfungsi secara normal dalam tubuh vitamin C. Ia menghalang penyerapan asid askorbik, dan, akibatnya, kesan positifnya terhadap badan berkurangan.

Lemak juga mengurangkan keupayaan antioksidan untuk mencegah terjadinya tumor malignan di dalam perut dan organ pencernaan lain. Dari sini ia berikutan bahawa kelebihan lipid dalam diet menyumbang kepada rupa penyakit onkologi.

Makanan yang kaya dengan lemak, mengurangkan kepekatan dan menyebabkan rasa mengantuk. Lebih banyak lipid menjejaskan jantung, yang meningkatkan risiko strok atau serangan jantung.

Penggunaan makanan berlemak dan berlebihan yang berlebihan menyebabkan penyakit hati. Kebanyakan mereka sukar untuk dirawat. Seringkali mereka menjadi kronik dan boleh menyebabkan kematian.

Produk Lemak Tinggi

Juga salah satu makanan berlemak adalah mayonis. Ia mengandungi kira-kira 70% lipid, kerana ia mengandungi minyak sayuran. Produk ini tidak mendatangkan faedah kepada tubuh manusia.

Kandungan lemak dalam kacang mencapai 68%, jadi mereka juga boleh dimasukkan ke dalam senarai ini. Lipid yang terkandung dalam produk ini, di atas semua, asid poly dan asid tak jenuh. Mereka mengurangkan risiko penyakit sistem kardiovaskular. Tetapi untuk melibatkan diri dalam kacang atau kacang tanah tidak berbaloi. Ia cukup untuk memasukkan beberapa kacang dalam diet harian.

Daging juga cukup lemak, tetapi angka ini bergantung kepada jenisnya. Pemimpin dalam kandungan lipid adalah daging babi, serta daging babi dan daging kambing. Tetapi untuk mengecualikan dari diet produk ini tidak perlu, tetapi hanya boleh mengurangkan kandungan lemak. Sebagai contoh, menyediakan hidangan dari daging arnab atau rusa.

Juga cukup lemak adalah coklat. Tetapi ia berguna kerana ia menyumbang kepada penghasilan endorphin dan serotonin - bahan yang meningkatkan mood. Anda tidak harus menolak makanan istimewa ini, tetapi lebih baik menggantikan coklat susu dengan yang gelap, serta meninggalkan bar dengan kacang.

Makanan berlemak: pilih yang diperlukan

Tahap tinggi lemak, terutamanya kolesterol, dalam darah boleh merosakkan saluran darah. Sebagai langkah pencegahan, anda mesti mengubah anda

dan kebiasaan makan dan senaman yang kerap. Kaedah praktikal yang paling mudah adalah untuk mengambil kurang tepu lemak, iaitu lemak yang memerlukan titik lebur yang lebih tinggi.

Strategi utama untuk mengurangkan diet lemak tepu - diet seimbang seimbang. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa anda tidak mengambil lebih dari 30% daripada semua kalori yang anda terima setiap hari dalam semua jenis lemak. Lemak tepu boleh terdiri daripada 8 hingga 10% daripada jumlah kalori, poli tak tepu - 10%, dan tanpa mono tak tepu kira-kira 15%.

Pertama sekali, anda perlu mempunyai idea yang jelas tentang produk mana yang dimiliki kumpulan mana. Makanan tinggi lemak termasuk:

- Kelapa dan minyak kelapa sawit. Minyak "tropika" ini berlimpah dalam lemak tepu.

- Minyak hidrogenasi atau sebahagian hidrogenasi. Elakkan pengambilan makanan yang tinggi garam atau gula, iaitu makanan cepat saji, yang mengandungi sedikit nutrien dan maksimum kalori.

- Susu lemak dan produk tenusu lain (misalnya, keju). Di dunia moden, kebanyakan orang memilih produk tenusu rendah lemak (memilih kefir dengan lemak 1% dan bukannya 2.5% standard). Anda tidak boleh pergi ke ekstrem dan benar-benar meninggalkan produk tenusu, beralih, sebagai contoh, kepada krim buatan, kerana yang kedua juga mengandungi lemak tepu. Dalam kes ini, alternatif yang baik adalah skim susu.

- Pengganti lemak. Sesetengah lemak, terutamanya asid lemak penting, diperlukan untuk mengekalkan kesihatan, dan beberapa pengganti lemak mempunyai kesan sampingan yang ketara. Selain itu, kajian menunjukkan bahawa menggantikan lemak dengan makanan berkalori rendah boleh menyebabkan makanan berlebihan yang signifikan, iaitu, memakan lebih banyak makanan ini.

- Hidangan atau minuman sampingan, terutamanya apabila memakan telur. Mengikut kajian terdahulu, penggunaan 1 telur sehari tidak semestinya memudaratkan kesihatan bukan kencing manis. Masalahnya ialah penggunaan telur, sebagai peraturan, disertai oleh kalori dan lemak yang berlebihan, seperti bacon atau minuman seperti susu keseluruhan.

- Semua jenis sos atau sos berlemak. Mereka kebanyakannya terdiri daripada krim dan mentega lemak tinggi, dan kuah sering mengandungi lemak haiwan.

- Minyak adalah produk yang banyak terdapat dalam lemak tepu, kalori dan kolesterol, sementara ia tidak mempunyai nilai pemakanan.

- Pizza, popcorn dan makanan ringan yang serupa untuk memasak dalam microwave.

Alternatif makanan rendah lemak:

- Makanan serat tinggi mempunyai keupayaan unik untuk mengisi perut kerana bilangan kalori minimum.

- Margarin, terutama yang mengandungi jumlah minimum lemak transgenik. Sebagai peraturan, konsistensi yang lebih lembut bermakna kurang lemak jenuh, jadi ia disyorkan untuk memberi keutamaan kepada marjerin yang paling lembut.

- Susu yang ditapis berasaskan susu skim. Apabila membakar ia boleh digunakan dan bukan krim tebal.

- Serbuk kakao. 3 sudu besar. l serbuk koko, dibubarkan dalam 1 sudu besar. l minyak sayuran, boleh menggantikan kira-kira 30 gram coklat tanpa gula.

- Keju Ricotta, kerana kandungan lemak rendah, digunakan secara meluas dalam masakan untuk membuat kek keju dan hidangan lain.

- Mustard adalah alternatif yang hebat untuk mayonis.

- Yogurt. Yogurt nonfat beku benar-benar boleh menggantikan ais krim dan mengandungi lebih kurang gula. Selain itu, yogurt boleh menjadi salah satu ramuan (bukan krim masam dan krim) dalam penyediaan pelbagai topping dan dressing.

- Daging ayam. Daging unggas tradisional (ayam atau ayam belanda) dan "eksotik" (emu atau burung unta) mengandungi sejumlah kecil lemak dan kolesterol berbanding dengan daging lembu. Makanan laut juga merupakan pengganti yang sihat dan sihat untuk daging merah, dengan syarat mereka tidak "lemas" dalam sos koktel, mentega dan stesen minyak lain.

- Rempah / perasa tanpa garam. Anda boleh meningkatkan rasa makanan tanpa lemak, contohnya, menggunakan rempah-rempah seperti kemangi, dill atau oregano. Adalah diandaikan bahawa bawang putih tidak hanya boleh menjejaskan rasa produk tetapi juga baik untuk kesihatan jantung.

- Telur putih. 2 putih telur atau 1/4 cawan putih telur kering tanpa kolesterol boleh menggantikan telur keseluruhannya.

- Buah dan biskut. Salad buah segar sebagai pencuci mulut berdiri sendiri atau topping pada kek span adalah alternatif yang sempurna untuk pencuci mulut tinggi kalori.

Mungkin nasihat kami akan kelihatan tidak asli, tetapi anda tidak sepatutnya pergi terlalu jauh. Sudah tentu, adalah penting untuk memantau hakikat bahawa anda makan seberapa banyak yang mungkin untuk mengurangkan jumlah lemak yang dimakan, tetapi tidak disyorkan untuk menghapuskan sepenuhnya dari diet anda. Lemak merupakan komponen penting dalam pemakanan dan sumber tenaga untuk pelaksanaan aktiviti harian kita, mereka juga menyediakan tubuh dengan vitamin A, D dan E, yang diperlukan untuk kulit yang sihat dan pertumbuhan optimum dan perkembangan tubuh. Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan lemak sendiri, sebab itulah sangat penting untuk mendapatkan makanan yang cukup dari mereka.

Lemak berbahaya dalam makanan atau bagaimana tidak mati akibat serangan jantung?

Masa baik hari, pembaca yang dikasihi! Kami terus menakut-nakutkan anda dengan produk yang kami gunakan dalam kehidupan sehari-hari. Hari ini, makanan berlemak adalah dalam agenda dan kesannya kepada badan. Pada masa kini, tidak perlu membuktikan kemudaratan perkara sedemikian. Lemak di pinggan - lemak di sisi, semua orang tahu, tetapi kita akan faham bagaimana untuk mengurangkan impaknya.

Ramai yang mencadangkan satu-satunya cara yang betul: untuk menghapuskan sepenuhnya penggunaan elemen ini dari diet harian. Tetapi di sini tidak begitu mudah. Oleh itu, kita melepaskan diri dari vitamin E dan asid amino yang bermanfaat untuk menjaga rambut, kuku dan kulit dalam keadaan baik.

Di mana sempadan antara bahaya dan manfaat? Pertama anda perlu memahami jenis komponen utama.

Jenis lemak dan senarai produk mereka

Lebih baru-baru ini, pakar pemakanan telah agak ketara dalam penghakiman mereka: tidak ada lemak! Tetapi kemajuan tidak diam, dan kajian menunjukkan bahawa terdapat beberapa jenis bahan ini.

Mereka juga dipanggil "tepu." Anda boleh menemui mereka dalam produk tenusu, kuning telur, minyak semulajadi dan daging berlemak. Seperti yang ditunjukkan oleh kajian baru-baru ini, rupa yang kaya tidak begitu berbahaya, jadi jangan mengecualikannya dari menu.

Asid tak tepu mempunyai kesan yang bertentangan: mereka menyuburkan kulit, mengurangkan kolesterol dan risiko penyakit jantung. Semua keindahan ini terkandung dalam alpukat, kacang, ikan dan beberapa minyak sayuran (zaitun, jagung, soya).

Apakah makanan berlemak yang sangat berbahaya?

Kita semua terbiasa dengan hakikat bahawa ahli pemakanan dan doktor menyalahkan makanan berlemak untuk semua masalah, sementara tidak menyatakan apa yang menjadikannya begitu dahsyat. Oleh itu, jika anda sering melihat kios dengan shaurma dan pasties, anda sedang menunggu anti-bonus seperti:

  • Mengantuk dan keletihan, yang tidak boleh digabungkan dengan gaya hidup yang aktif,
  • Jerawat dan peningkatan pengeluaran sebum - jika selulit dapat disembunyikan, maka tiada apa yang boleh dilakukan mengenai kulit yang tidak menarik wajah,
  • Mual - ya, makan siang yang padat, jangan duduk di belakang bas,
  • Berat badan
  • Penyakit sistem kardiovaskular - sahabat setia makanan berkalori tinggi,
  • Kerosakan hati,
  • Perkembangan tumor malignan - dalam kes-kes yang lebih lanjut, bilangan radikal bebas melebihi norma, yang menyebabkan penyakit serius dan akibatnya, menyebabkan kesakitan yang teruk.

Tetapi bahaya yang paling serius adalah kecanduan. Setelah mencuba makanan segera, anda duduk di atas jarum karsinogenik.

Bagaimana untuk menentukan "lemak" makanan

Untuk bermula, ia perlu dijelaskan: lemak terdapat hampir di mana-mana. Adakah ia sosej, biskut atau keju kotej. Mereka walaupun dalam timun! Ya, dalam kuantiti yang tidak penting, tetapi hakikat itu sendiri mengesahkan bahawa seseorang tidak dapat menjauhinya. Ia berada dalam kuasa kami untuk mengedarkan dan mengendalikan kuantiti mereka dalam makanan dengan betul.

Obesiti - wabak abad ke-20, orang makan semuanya hampir tanpa analisis. Oleh itu, pertama sekali, kita harus mengecualikan produk-produk yang tamadun moden dikemukakan kepada kita. Ini adalah produk separuh siap, hidangan goreng, kek krim dan hidangan masakan lain.

Buat diet anda semulajadi, mudah, hidangan "petani" harus diguna: salad, daging rebus, sup, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Adakah semuanya buruk?

Dari perspektif yang diterangkan di atas, anda akan mahu melarikan diri dari cheburek terdekat atau McDuck. Tetapi setiap orang yang sekurang-kurangnya sedikit biasa dengan prinsip pemakanan yang betul akan memberitahu anda bahawa anda perlu mengambil 20% lemak daripada jumlah makanan yang dimakan setiap hari. Jadi, kita masih perlukannya?

Penggunaan harian lemak sihat akan melaksanakan fungsi berikut:

  • Penambahan tenaga. Jumlah kalori dalam lemak adalah larangan besar: 9 kkal per 1 gram. Ini adalah sejenis bahan bakar yang akan membawa anda ke keadaan aktif. Hanya sekarang anda perlu membakar semua kalori ini dengan serta-merta, jika tidak, anda tidak boleh mengelakkan sisi tergantung,
  • Peningkatan keanjalan dan ketegasan kulit,
  • Menguatkan imuniti
  • Meningkatkan keupayaan mental dan meningkatkan penglihatan,
  • Mencegah keguguran rambut dan masalah sendi.

Bagaimana untuk mengurangkan kerosakan daripada makanan berlemak

Sekiranya anda mempunyai ciri yang lemah, dan rasa tidak digali goreng dalam minyak tidak memberi anda ketenangan fikiran, cuba sekurang-kurangnya meneutralkan bahaya dari kentang goreng dan bakso. Kami mencadangkan anda "memecahkan" lemak. Tidak, tidak dalam erti kata literal, tetapi dengan bantuan proses biokimia yang kompleks, butir-butir yang kami tidak akan melahirkan anda. Perkara utama adalah untuk mengingati peraturan ini:

  1. Luangkan waktu dengan makanan dengan rempah-rempah dan rempah-rempah.

Tidak, tidak! Ini bukan mengenai perisa "Mivina" dan "Galina Blanca"! Ia boleh menjadi halia, lada, bawang putih, kayu manis, ketumbar dan paprika. Mereka bukan sahaja menghilangkan toksin dan mengecut dari badan, tetapi juga mencetuskan proses metabolik, mencegah pembentukan plak kolesterol dalam saluran darah,

  1. Minum banyak air

Cecair bertindak sebagai pelarut untuk makanan yang digunakan. Untuk "lemas" dengan sendirinya semua bahaya, minum sehari kira-kira dua liter air bersih,

  1. Teh hijau dan kopi

Antioksidan yang sangat baik, dari mana "salsa" meleleh secara literal. Secara semulajadi, adalah perlu untuk minum tanpa gula dan krim, dan bukan sambil memegang kek!

  1. Biji-bijian dan koko yang dibumbui

Mereka mengandungi polifenol, seperti penyihir, yang menghalang penembusan lemak ke dalam sel-sel kita,

Alkohol dalam dos kecil juga berguna, bukan untuk apa-apa yang Perancis suka minum wain dengan foie gras dan daging goreng dalam logam kecil. Hanya tidak terbawa-bawa: beberapa sudu selepas hari raya yang berat sudah mencukupi.

Kebenaran mengejutkan tentang produk pembakaran lemak

STOPZHYR - SEMUA KEHIDUPAN TENTANG PRODUK FAT-EFICIENT

+ Panduan langkah demi langkah untuk menukar diet anda kepada pembakaran lemak

+ Penambahbaikan dan penyahtoksikan badan

+ Pelancaran proses semula jadi lemak pemisahan dalam badan dalam 24 jam pertama

Cara yang ideal untuk mengetahui cara membezakan makanan yang sihat dan benar-benar menghilangkan lemak subkutan yang berlebihan!

Cepat, berpatutan, berkesan!

Seperti yang anda dapat lihat, walaupun lemak boleh digunakan untuk manfaat bentuknya. Perkara utama - pendekatan yang tepat untuk pemakanan dan menjaga keseimbangan BJU. Tinggal bersama kami, dan kami pasti akan menggembirakan anda dengan artikel lain yang berguna,)

Makanan berlemak: bagaimana untuk merawatnya dengan betul?

Penyelidikan yang dijalankan oleh para saintis di beberapa negara telah menunjukkan bahawa di antara mereka yang menyalahgunakan makanan berlemak, tumor ganas, terutama organ pencernaan (perut, kolon, pankreas) adalah lebih biasa. Jangan lupa di mana lemak, terdapat kalori tambahan. Bagaimana harus dikaitkan dengan pengambilan makanan berlemak?

Tidak ada keraguan bahawa penggunaan lemak yang berlebihan dari lemak haiwan dan sayuran mempunyai kesan buruk terhadap tubuh manusia. Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, jumlah mereka untuk orang yang berlebihan berat badan perlu dikawal ketat.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa lemak yang dibakar, minyak mengandungi bahan kimia yang menyumbang kepada penyakit tumor ganas (yang dikenali sebagai karsinogen). Fakta ini memerlukan peninggalan lengkap penggunaan makanan yang terlalu masak, terutama dibakar. Itulah sebabnya kami mendesak semua orang untuk mematuhi teknologi masakan yang betul. Penggunaan sekunder lemak, menambah bahagian segar untuknya tidak boleh diterima. Selepas setiap makanan memanggang, anda perlu membersihkan teliti dengan teliti, kerana rawatan panas sebelum ini menyebabkan beberapa lemak dibakar.

Sebagai tindak balas kepada penerimaan apa-apa jenis makanan berlemak (kedua-dua haiwan dan sayur-sayuran asal), perkumuhan tulang belakang dalam duodenum dipertingkatkan. Sebahagian besar jisim makanan meningkat secara dramatik, tekanan intrakavitari meningkat. Akibat hipertensi (tekanan tinggi), terdapat kegagalan katup pyloric dan pelepasan kandungan duodenum (hempedal, jus pankreas) ke dalam perut.

Reflux hempedu yang panjang dan sengit ke dalam perut akhirnya membawa kepada penstrukturan semula struktur mukosa di mukosa usus. Keasidan jus gastrik berkurangan sekali lagi, kandungan perut, duodenum, saluran empedu yang dijangkiti.

Apabila hempedu menjangkiti dengan mikrob putrefaktif, asid hempedu diubah menjadi bahan karsinogenik, seperti yang dinyatakan di atas. Ini berikutan dari amalan perubatan yang menyimpulkan bahawa semasa jangkitan hempedu, perlu, tanpa berlengah-lengah, menjalani rawatan untuk mengembalikan kemandulan hempedu (iaitu, untuk mengembalikannya kepada ciri keadaan orang yang sihat).

Sudah tentu, kegigihan hasil yang diperolehi daripada pensterilan hempedu (dan selalu mungkin, anda hanya perlu menunjukkan ketekunan yang diperlukan), jaminan terhadap jangkitan semula itu dikurangkan kepada masalah memulihkan keasidan jus gastrik pesakit, pencapaian yang mungkin dalam cara terapeutik dan operasi.

Adakah ini bermakna bahawa makanan berlemak umumnya lebih baik untuk menyerah? Sudah tentu tidak. Kemasukan dalam diet 20-30 gram minyak sayuran adalah penting. Pada masa yang sama tidak membenarkan mereka untuk menggantikan sepenuhnya lemak haiwan, dalam jumlah kecil (banyak yang dipenuhi dengan perkembangan aterosklerosis) mereka harus hadir dalam menu orang yang sihat. Jika tidak, fungsi sistem penting yang banyak, dan di atas semua saraf, akan terganggu.

http://dietolog.neboleite.com/informacija/chto-otnositsja-k-zhirnoj-pishhe/

Apa yang terpakai kepada makanan berlemak

Tidak semua lemak merosakkan badan, malah ada yang membantu menurunkan berat badan. Lemak adalah elemen penting untuk berfungsi normal badan. Ia mengambil bahagian dalam pembangunan dan pertumbuhan, melindungi organ dan membantu mencerna makanan.

Kecintaan terhadap makanan berlemak mengancam kelebihan berat badan dan sekumpulan penyakit. Walau bagaimanapun, pengecualian lemak dari diet juga tidak membawa manfaat kesihatan. Apa produk yang boleh anda berikan dan mana yang anda tidak boleh? "Stroynyashka.Ru" menawarkan penarafan "Makanan yang paling gemuk."

Lemak dalam diet: lemak setiap 1 kg berat badan

Lemak dibahagikan kepada haiwan dan sayur-sayuran. Komposisi kedua adalah kadar lemak tak jenuh yang tinggi (sehingga 90%). Nilai biologi lemak sebahagian besarnya ditentukan oleh kehadiran komponen-komponen penting ini, yang, seperti asid amino dan vitamin, tidak dapat disintesis dalam tubuh dan mesti semestinya berasal dari makanan. Sumber-sumber utama di sini ialah minyak sayuran dan kacang-kacangan.

Kadar harian lemak haiwan dan sayuran dalam jumlah tidak boleh melebihi 1 g setiap 1 kg berat badan. Pemakanan percaya bahawa seorang dewasa moden harus mengurangkan pengambilan lemak kepada sekurang-kurangnya 50 gram sehari, dan lebih baik untuk 30-40 gram. Lebih-lebih lagi, kira-kira 1/3 daripada lemak yang digunakan harus berasal dari tumbuhan.

Sepatutnya tidak termasuk makanan berlemak dari diet anda tidak berbaloi, makan kurang daripada 15-20 gram lemak sehari adalah sangat tidak sihat.

1. Lemak dalam minyak sayuran - 99g / 100g

Peringkat kedua yang dihormati ialah minyak. Cukup aneh, minyak yang paling lemak adalah sayuran. Kandungan lemak dalam minyak sayuran adalah dari 91 peratus (jagung, bunga matahari, biji rami, labu) hingga 99 (zaitun, kacang soya, rapeseed).

Walaupun, tentu saja, lemak yang terkandung di dalamnya pada dasarnya berbeza dari lemak haiwan: ia kebanyakannya terdiri daripada asid lemak tak tepu yang bermanfaat - tak jenuh tak jenuh dan tak jenuh.

Minyak sayuran mengandungi vitamin E. Sangat berharga. Selain itu, vitamin E adalah antioksidan yang kuat yang melawan pengoksidaan lemak dan kolesterol.

Untuk mendapatkan pelbagai unsur berguna, disyorkan untuk makan minyak yang berlainan atau campuran mereka. Hanya masukkan minyak selepas masak. Dan ingatlah: satu sendok minyak sayur mengandungi purata 9 gram lemak.

Minyak zaitun tambahan dara. Mengenai ciri-ciri bermanfaat produk ini tidak boleh dibantah. Minyak zaitun adalah komponen utama masakan Mediterranean. Tetapi ia diiktiraf sebagai yang paling seimbang antara kepelbagaian global yang lain. Sebagai tambahan kepada sejumlah besar vitamin E dan K, antioksidan hadir dalam minyak, yang meningkatkan komposisi darah dan menghilangkan proses keradangan.

Para saintis telah membuktikan keupayaan untuk mengurangkan kolesterol dan tekanan darah. Sistem kardiovaskular dengan penggunaan produk secara teratur dilindungi daripada pelbagai penyakit.

2. Kandungan lemak lemak - 89g / 100g

Salo - juara senarai teratas "Makanan yang paling gemuk." Kandungan lemak dalam lemak mencapai 90%. Selalunya, doktor mengesyorkan secara amnya untuk mengecualikannya daripada diet kerana kandungan lemak tepu yang tinggi.

Namun lemaknya mempunyai sifat yang berguna. Sebagai contoh, lemak mengandungi vitamin F - arachidonic acid, yang merujuk kepada lemak tak tepu, menjadi salah satu asid lemak penting. Asid arakidonik menghalang pemendapan kolesterol dalam arteri, menjejaskan aktiviti kelenjar endokrin, menjadikan kalsium lebih mudah dicapai oleh sel. Dan yang paling mengejutkan, membantu mengurangkan berat badan dengan membakar lemak tepu.
Di samping itu, lemak kaya dengan selenium, kekurangan yang dipenuhi dengan kekurangan imuniti, gangguan fungsi seksual, dan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan onkologi.

Oleh itu, kadang-kadang makan sekeping bacon kecil, bahkan berguna.

3. Creamy 82g / 100g dan ghee 99g / 100g

Ghee diperolehi daripada mentega - dalam proses mendidih ia membuang air, protein susu dan gula susu dari mentega. Akibatnya, kandungan lemak dalam gas mencapai 98%!

Walau bagaimanapun, ia dianggap paling berguna bagi semua jenis minyak haiwan. Dan dalam sistem perubatan India Ayurveda, ghee bukan hanya produk makanan, tetapi juga ubat: ia meningkatkan pencernaan, meremajakan dan mempunyai sifat tonik.

Mentega lebih rendah daripada kandungan lemak pada kandungan lemak - di dalamnya hanya "dari 75 hingga 82%. Mentega adalah sumber vitamin D dan beta karotena. Tetapi untuk mengekalkan vitamin ini, mentega lebih baik untuk menambah hidangan yang telah disediakan, dan tidak digunakan untuk menggoreng!

Kandungan lemak mentega yang dipanggil juga agak tinggi; biasanya ia adalah 60-65%.

4. Kandungan lemak daging 7-70g / 100g

Daging juga cukup lemak. Walaupun tahap kandungan lemak bergantung kepada spesies. Sememangnya, daging babi unggul di sini: dalam daging babi berlemak ada kira-kira 50% lemak, dalam daging - 63 peratus. Daging babi lebih kurus - terdapat "hanya" 33 peratus lemak di dalamnya. Banyak lemak dan daging lembu dan daging lembu brisket.

Tetapi tidak termasuk daging dari diet tidak perlu, dan juga berbahaya. Lagipun, daging adalah sumber utama protein haiwan bermutu tinggi yang mengandungi semua asid amino penting dalam perkadaran yang paling baik. Daging kaya dengan besi, zink dan vitamin B.

Ia berguna untuk memilih daging kurang lemak - daging lembu, daging lembu. Lemak yang agak sedikit dalam arnab (11%) dan rusa (8.5). Dan ia perlu memasak daging supaya tidak menambah kandungan lemak: dikukus, rebus, reneh, panggang dalam ketuhar atau panggangan. Kerana selepas membakar dalam lengan semua aliran lemak yang berlebihan, dan anda mempunyai sekeping daging yang benar-benar pemakanan, yang tidak boleh dikatakan tentang sosej!

5. Kandungan lemak mayonis - 67g / 100g

Mayonis juga merupakan produk yang sangat gemuk. Kandungan lemak daripada mayonis konvensional adalah 65-70% disebabkan oleh kandungan kuantitatif minyak sayuran. Selalunya bunga matahari.

Walau bagaimanapun, terdapat juga mayones dengan lemak rendah - 20 dan 30% - hanya disebabkan oleh penurunan kandungan minyak sayur di dalamnya. Ia digantikan oleh air dan pemekat (kanji, hidrokoloid). Semakin rendah kandungan lemak mayonis, semakin banyak bahan-bahan di dalamnya.

Walau bagaimanapun, kebanyakan pengguna lebih suka lemak mayonis klasik 67-% lemak. Tidak ada manfaat bagi manusia dalam dirinya!

6. Lemak dalam kacang, biji 50-80g / 100g

Tempat yang mulia dalam ranking adalah kacang. Kandungan lemak di dalamnya mencapai 80%. Terutama, walnut, kacang Brazil, makadamia kaya dengan lemak. Biji bunga matahari (biji bunga matahari) juga kaya dengan lemak: mereka mengandungi kira-kira 53%.

Lemak nut adalah asid polyunsaturated dan monounsaturated, yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah. Tanpa pengecualian, semua kacang kaya dengan protein, vitamin dan mineral.

Walaupun demikian, kita tidak boleh lupa bahawa kacang-kacangan adalah makanan yang sangat berlemak. Cukup makan beberapa kacang sehari.

7. Kacang kacang - 50g / 100g

Salin orang Amerika dan sebarkan mentega kacang pada roti bakar? Angka ini tidak akan mengucapkan terima kasih kerana menggunakan produk sedemikian. Sebenarnya, separuh daripada 100 gram ia adalah lemak. Dan minyak sayuran dan gula tambahan ditambah kepada pasta pengeluaran! Hari ini adalah bernilai membuat pes kacang di rumah dan keadaan dengan manfaat dan kalori akan menjadi lebih baik. Satu minggu dibenarkan memakan tidak lebih daripada empat sudu mentega kacang. Ya, dan lebih baik lagi pada sandwic, sayur-sayuran dan buah-buahan, dan bukan pada mereka sendiri.

8. Adakah sandwich à la McDonalds berlemak? 10-54g / 1 pc

Kita semua tahu bahawa menu mereka sangat berbahaya dan bahawa ia bukan untuk apa-apa yang mereka meletakkan meja pada kandungan kalori makanan di atas dulang. Tetapi mari kita mengaku dengan jujur: "Adakah anda sering periksa berapa banyak kalori yang ditindas semasa makan tengah hari di tempat tersebut?" Berikut adalah beberapa contoh kandungan lemak setiap sandwic.

  • Filet-o-Fish - 13
  • Big Mac - 25
  • Double Cheeseburger De Luxe - 36
  • Big Tasty - 50
  • Gourmet Grill - 54

9. Coklat dan coklat - berapa lemak? 30-50g / 100g

Coklat juga merupakan produk yang berlemak. Secara purata, jubin 100 gram mengandungi 32 gram lemak. Tetapi coklat menyumbang kepada peningkatan tahap serotonin dan endorfin badan - bahan yang meningkatkan mood.

Oleh itu, anda tidak boleh menafikan diri anda coklat. Ia hanya perlu diingat bahawa semakin tinggi kandungan biji koko dalam coklat, lemak yang kurang mengandungi - mentega koko.

Oleh itu, lebih baik makan coklat pahit yang gelap. Coklat dengan kacang - yang paling gemuk. Tetapi lebih baik untuk menolak sama sekali dari bar coklat, gula-gula, marmalade dan karamel dalam coklat - sebenarnya terdapat hampir tiada coklat di sana.

Bar coklat mengandungi 50 gram lemak setiap 100 gram. Di samping itu, dalam komposisi mereka terdapat pelbagai bahan tambahan buatan, pewarna dan perisa. Itulah sebabnya anda tidak akan kehilangan jika anda makan bar kecergasan yang lebih berguna.

10. Sprat, dalam tin "dalam minyak", ikan kod 32-60g / 100g

Ikan itu sendiri mengandungi sejumlah besar lemak, dan bersama dengan mentega ia adalah produk yang sangat lemak. Sprat kalori adalah 363 kcal setiap 100 gram. Adalah penting untuk mengambil kira bahawa sprats adalah yang terbaik untuk dirasakan dengan kentang goreng, pelbagai stew lemak dan roti. Gabungan itu pastinya bukan pemakanan, dan oleh itu dalam bentuk biasa untuk kebanyakan pengguna, mereka agak berbahaya, walaupun bukan kerana sifat mereka, tetapi kerana budaya yang salah penggunaannya.

11. Keju lemak - 30g / 100g

Keju juga merupakan produk yang berlemak. Peratusan lemak di dalamnya biasanya menunjukkan pada label. Sebagai peraturan, angka-angka ini menunjukkan kandungan lemak dalam bahan kering, jumlahnya berbeza bergantung pada jenis keju. Sebagai contoh, setiap 100 gram keju Swiss biasanya menyumbang 65 gram bahan kering. Dan jika label menunjukkan bahawa kandungan lemaknya adalah 50%, maka ini bermakna bahawa dalam realiti 100 gram keju mengandungi 32.5 gram lemak.

Keju paling lemak adalah parmesan, cheddar, swiss, emmental, camembert, gouda, Belanda, rossiy, poshekhonsky, edamer varieties: mereka mengandungi 24 hingga 35% lemak.

Variasi kandungan lemak "Maasdam", "Mozzarella" dan "Sosej" - kurang daripada 20%. Rata-rata, dalam satu keping keju dari 5 hingga 10 gram lemak.

Keju yang berlemak dan diproses - "Viola", "Persahabatan", "Hochland" mengandungi lemak 26-28%. Susu lembu dari susu lembu kurang lemak daripada masing-masing domba - 20 dan 25%. Walau bagaimanapun, keju adalah salah satu makanan yang paling lengkap dan berkhasiat. Ia mempunyai banyak kalsium dan fosforus, vitamin A dan B12. Bahan protein keju dalam proses pematangan menjadi larut dan oleh itu hampir sepenuhnya diserap oleh tubuh. Keju paling rendah lemak 4-23 peratus lihat di sini.

12. Kandungan lemak sosej dan sosej 20-40g / 100g

Tetapi sosej adalah produk yang harus ditinggalkan tanpa sebarang kerosakan terhadap kesihatan. Tidak ada keraguan tentang hubungan dengan sosej salai - lemak yang terdapat di sana dengan mata kasar. Kandungannya dalam sosej adalah dari 40 hingga 60%.

Kandungan lemak sosis salai sedikit kurang - dari 30 hingga 45%. Kira-kira sama dalam gulung daging, ham, bacon dan daging asap lain.

Tetapi sosej, wieners dan sosis rebus jenis "bebas lemak" jenis "Doktor" dan "Tenusu" dianggap oleh ramai sebagai lemak rendah. Walau bagaimanapun, kandungan lemak mereka agak tinggi - dari 20 hingga 35%. Setelah memakan satu keping sosis rebus, seseorang menerima kira-kira 10 hingga 15 gram lemak.

13. Kek, pastri - kandungan lemak 20-45g / 100g

Banyak lemak dan mengandungi pastri: kue, kek, pastri, terutama dari pasir dan pastri, dan juga dengan krim mentega. Sebagai contoh, satu keping kek mengandungi 25-30 gram lemak, termasuk pelbagai yang paling berbahaya - lemak hidrogenasi, atau lemak trans. Mereka juga dipanggil "lemak pembunuh." Kue, wafel, keropok. Apa-apa produk kulinari penyimpanan lama mengandungi dos goncang gula dan lemak.

14. Itik hati - 38g / 100g

Liver bebek adalah produk sampingan yang sangat gemuk, masakan yang paling terkenal adalah hidangan istimewa dari Perancis - foie gras pate. Hati mentah mempunyai jangka hayat pendek, oleh itu, membeli produk di pasaran, anda perlu berhati-hati. Pembekal hati itik menawarkan beberapa pilihan untuk hati: produk yang telah mengalami pembekuan kejutan, hati yang sedikit rebus dan hati bebek yang digemaskan.

Sangat berguna walaupun kandungan lemak. Komposisi kimia hati itik mengandungi: choline, vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12 dan PP serta bahan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia: kalium, kalsium, magnesium, zink, selenium, tembaga dan mangan, besi, klorin dan sulfur, iodin, kromium, fluorin, molibdenum, timah, kobalt, nikel, fosforus dan natrium.

15. Kelapa dan minyak dari mereka 33g / 100g

Minyak kelapa mengandungi sehingga 90% lemak tepu. Walaupun angka ini, kebanyakan orang yang menggunakan produk ini tidak mengalami obesiti dan penyakit jantung.

Para saintis menyatakan bahawa lemak kelapa adalah asid dari pautan tengah yang dipanggil, dan oleh itu ia diproses dengan cara yang istimewa. Ia melangkah segera ke hati, di mana ia diproses menjadi badan keton. Lemak kelapa membantu mengurangkan selera makan, membantu merawat penyakit Alzheimer dan mempercepat metabolisme.

16. Halva - lemak sihat 30 / 100g

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, halva tetap popular dan disayangi oleh ramai orang. Walaupun banyak jenis gula-gula tidak dapat menjejaskan cita-cita di seluruh negara untuk produk ini - halvah masih di antara kegemaran. Dan perkara itu bukan hanya untuk faedahnya atau dalam komposisi semulajadi (walaupun ini juga tidak boleh diabaikan), tetapi dalam fakta bahawa kita hanya menyukai pencuci mulut oriental yang unik ini dan, merasakan rasanya, kita selalu kembali ke zaman kanak-kanak. Kalori bunga matahari halva adalah 523 kcal setiap 100 gram produk, lemak - 30 g daripada 100. Jangan makan terlalu banyak, halvah mengandungi gula!

17. Krim masam, krim dan lemak di dalamnya 9-30g / 100g

Dengan hak penuh dalam sepuluh penarafan itu termasuk krim dan krim masam. Mereka dianggap makanan yang sangat berlemak, tetapi ada pilihan. Sesungguhnya, ia tidak perlu untuk membeli krim masam kandungan lemak 30-40 peratus, ia boleh dihadkan kepada 10 atau 15%. Dan gantikan krim dengan susu, pilihan yang benar-benar sempurna - rendah lemak.

18. Lemak dalam cip, kentang goreng, keropok 15-30g / 100g

Lemak trans juga terdapat di kerepek, kentang goreng, keropok - kandungan lemaknya adalah antara 30 hingga 40%. Jumlah lemak sedemikian tidak dapat memberi pampasan bagi sifat-sifat yang bermanfaat bagi produk ini, terutama sekali kerana ilmu dietologi di dalamnya tidak diketahui. Dan kerana makanan jenis ini dikelaskan sebagai berbahaya.

19. Curd bars - fat content 28 / 100g

Berikut adalah apa yang dimasukkan ke dalam kijang berlapis: keju kotej, gula, lemak sayuran, kanji yang diubahsuai, natrium alginat, gusi guar, rasa yang sama dengan vanillin semulajadi, kalium sorbate, minyak kelapa sawit, serbuk koko, lesitin.

Adalah salah untuk membicarakan manfaat mereka, kerana satu-satunya ramuan "tidak berbahaya" dalam komposisi mereka adalah burung puyuh. Tetapi ini jauh dari keju kotej tulen biasa, tetapi campurannya dengan lemak sayuran murah dan gula. Lebih baik mengecualikan daripada diet!

20. Ikan berminyak 13-22g / 100g

Tidak ada keraguan tentang manfaat ikan berlemak (trout, salmon, herring, makarel, sardin). Para saintis membuktikan kehadiran Omega-3, protein berkualiti tinggi dan komponen lain.

Orang yang sering makan ikan ini hampir tidak pernah mengalami penyakit jantung dan vaskular, demensia dan keadaan depresi.

21. Kandungan Lemak Alpukat - 20g / 100g

Berbanding dengan buah-buahan lain, karbohidrat kompleks tidak hadir dalam alpukat, tetapi lebih daripada 70% lemak ada! Angka ini melebihi angka bahkan untuk produk haiwan. Dasar lemak dalam buah adalah komponen monounsaturated yang dipanggil asid oleik. Ia sangat berguna untuk otot jantung.

Alpukat adalah gandum potassium yang baik. Kandungan elemen di dalamnya adalah 40% lebih tinggi daripada dalam pisang. Satu lagi ramuan yang berguna ialah serat, yang meningkatkan penghadaman.

22. Popsicle ais krim dan lemak - 20g / 100g

Membeli popsicle, jangan malas membaca label. Atau sekurang-kurangnya menemuinya huruf GOST yang dihargai. Ini mungkin bermakna popsikel dibuat daripada susu, dan bukan dari campuran minyak kelapa sawit dan bahan tambahan makanan. Eskimo akan membantu mengatasi blues bermusim dan keletihan. By the way, walaupun Hippocrates disyorkan untuk makan krim susu dalam bentuk beku untuk mengangkat mood. Jangan bersandar pada ais krim untuk orang yang berlebihan berat badan, pesakit diabetes, aterosklerosis, penyakit jantung koronari, karies, serta mereka yang mempunyai kolesterol tinggi. Malah, anda mengambil 20 g lemak dari 100 g ais krim.

23. Lemak telur goreng - 17g / 100g

Produk kegemaran semua ahli pemakanan yang dikritik baru-baru ini. Ia dinamakan berbahaya kerana kehadiran kolesterol (71% daripada dos harian yang disyorkan). Tidak lama kemudian, untuk kegembiraan kami, saintis membuktikan bahawa ia tidak menjejaskan penunjuk kolesterol dalam badan. Telur sekali lagi dinamakan produk terbaik.

Ia mengandungi komponen penting: mineral, antioksidan, vitamin dan kolin - unsur berguna untuk aktiviti otak. Ia adalah orang yang menerima peratusan besar orang - kira-kira 90%! Tetapi jika anda ingin memberi manfaat sahaja, rebus telur, dan jangan gorengnya.

24. yogurt lemak 6g / 100g

Semua orang mengakui bahawa jenis lemak yogurt adalah yang paling lazat dan berkhasiat. Ia mengandungi semua bahan berfaedah yang terdapat dalam produk tenusu, serta probiotik, menjaga kecantikan dan kesihatan seluruh organisma.

Terima kasih kepada kajian klinikal, telah terbukti bahawa rambut sentiasa sihat, pencernaan bertambah baik. Walaupun kandungan lemak tinggi, produk ini berkesan untuk penurunan berat badan.

25. Makanan goreng?

Bahan-bahan karsinogenik dibentuk semasa memasak dalam lemak dalam. Itulah sebabnya penggunaan hidangan ini harus terhad. Pakar menasihatkan untuk menggantikan hidangan goreng dengan sosis panggang atau pai bakar. Cuba untuk menggantikan makanan yang digoreng dengan makanan yang dibakar atau direbus.

http://stroiniashka.ru/publ/107-1-0-1379

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna