Antara nutrien yang terkandung dalam tubuh dalam jumlah yang paling banyak, kalsium mengambil tempat seterusnya selepas protein, lemak dan karbohidrat. Walaupun 99 peratus daripada jumlah kalsium dalam badan, bersama-sama dengan fosforus, dibelanjakan untuk keperluan tulang dan gigi, tugas satu peratus yang tinggal juga sangat penting.

Kanak-kanak, orang muda, dan orang tua, terutama wanita selepas menopaus, memerlukan lebih banyak kalsium daripada orang dewasa yang sihat.

Adakah anda sering tertekan? Adakah kuku anda pecah? Adakah anda mempunyai masalah dengan bibir atau tulang belakang anda? Gejala ini mungkin kekurangan kalsium dalam badan.

Apakah kalsium?

Jadi, apakah matlamat satu peratus kalsium yang tinggal? Hakikatnya ialah kalsium memainkan biola pertama dalam penghantaran impuls saraf antara sel-sel saraf dan otak. Ion kalsium dalam saluran kecil mengalir antara membran sel dan menghantar isyarat dari sel ke sel. Ini penting bukan sahaja untuk aktiviti otot yang diselaraskan, tetapi juga untuk pertukaran hormon, untuk pertumbuhan, untuk neurotransmitter (molekul yang menghantar saraf dan impuls mental dalam sistem saraf), yang membawa kita ketenangan fikiran atau, sebaliknya, gairah gembira dan keyakinan.

Oleh itu, pakar neurologi moden menganggap kalsium sebagai ubat penenang semula jadi yang terbaik.

Tetapi dia dikenali dengan alam semula jadi dalam kapasiti ini dari zaman dahulu lagi. Jika haiwan, seperti rusa atau harimau, sangat tertekan (sebagai contoh, selepas menyelamatkan diri dari mengejar), mereka secara naluriah mencari tumbuhan yang kaya dengan kalsium, seperti thyme, rosemary, dill, sage atau marjoram, yang terdiri daripada hampir dua setengah peratus saraf yang menenangkan kalsium.

Tetapi bagi kalsium untuk mula berkuat kuasa, anda memerlukan "cerah" vitamin D.

Suplemen kalsium boleh melindungi daripada kanser endometrium, pankreas dan kolon. Pengambilan harian 1250 mg kalsium karbonat mengurangkan percambahan sel epitelium kolon.

Makanan tambahan kalsium sangat berkesan sebagai pil tidur dan dapat memberikan tidur malam yang lebih baik.

Akibat kekurangan

Vitamin D memantau dengan teliti bahawa kepekatan kalsium dalam darah tidak pernah jatuh di bawah paras tertentu. Jumlah kalsium yang mencukupi dalam badan menjamin tulang yang sihat, kuat.

Jisim tulang yang dibuang dikeluarkan, yang baru dibuat di tempatnya. Jika tulang kita sakit pada waktu pagi, ini adalah gejala pertama kekurangan kalsium dalam badan.

Jika anda makan 200 gram keju kotej di waktu pagi dan minum jus dua lemon, dan mereka yang tidak boleh membuat "pengorbanan" itu makan makanan tambahan yang sesuai mengandungi kalsium, vitamin C dan vitamin D, maka dengan makan malam anda akan berasa lagi "dalam bentuk ", Terutama jika anda masih melakukan beberapa senam senam." Dalam cara yang mudah ini, kita masing-masing boleh mengelakkan bahaya mangsa menjadi keretakan yang kerap.

Sekiranya kepekatan kalsium dalam darah jatuh (sosej salai dengan kentang panggang, kek atau goulash tin dari balang boleh menjadi sebabnya), sedikit paratormone, yang merangsang pengeluaran vitamin D dalam buah pinggang, memasuki darah. Sel mukosa usus menerima tugas untuk menghantar lebih banyak kalsium dan fosfat ke dalam darah. Di samping itu, buah pinggang kini sukar untuk mengekalkan kalsium dan tidak mengeluarkan mineral penting dalam air kencing.

Akhirnya, kalsium boleh diambil dari tulang dan dihantar ke darah.

Oleh itu, pada pelalian kalsium dalam usus adalah kenderaan khusus, yang disebut Kalbindins, yang dengan cepat menyampaikan mineral ini ke dalam darah dan melekatkannya pada enzim dan protein aktif. Oleh itu, beberapa vitamin dan mineral, seperti vitamin C dan kalsium, "memacu kelas pertama."

Sekiranya kalsium yang mencukupi telah terkumpul di dalam dinding usus, vitamin D memastikan bahawa mineral diambil dari ia dikembalikan ke sistem rangka. Sekiranya makanan tidak mempunyai kalsium yang mencukupi, maka ia masih dicuci dari tulang untuk mengekalkan tahap bahan yang diperlukan dalam darah. Ini sering menyebabkan osteoporosis, atrofi jisim tulang. Dan, jika ini disertai dengan kekurangan vitamin D, maka terdapat bahaya osteomalase, iaitu. melembutkan tulang, dan pada usia muda ia membawa kepada riket.

Tanpa vitamin D, kalsium atau fosfor tidak diserap dalam jumlah yang mencukupi, dan tulang kehilangan kekuatan yang diperlukan.
Tetapi, seperti yang telah kita katakan, kita harus ingat bahawa kekuatan tulang tidak bergantung kepada kalsium sahaja, walaupun memainkan biola utama. Kekuatan tulang bergantung kepada bekalan nutrien yang lain - vitamin D, magnesium, zink, mangan, boron dan vitamin C.

Apabila jumlah magnesium dalam darah jatuh, buah pinggang mendapatkan kembali keseimbangan dengan menahan kalsium yang kurang. Apabila kepekatan magnesium meningkat, buah pinggang mengeluarkan kalsium yang kurang dari badan. Oleh kerana tahap magnesium dalam darah lebih baik dikawal dengan mengambil makanan tambahan, lebih banyak magnesium yang kita makan, lebih banyak kalsium secara automatik mengekalkan tubuh.

Bantuan untuk doktor

Badan manusia mengandungi 1000-1200 g kalsium, 99% dimasukkan ke dalam tisu tulang, dentin, enamel gigi, dan 1% memainkan peranan yang sangat penting sebagai kalsium intraselular, kalsium darah dan cecair tisu. Adalah jelas bahawa kalsium memainkan peranan penting dalam pembentukan tulang. Vitamin D, fosfat, magnesium, zink, mangan, asid askorbik dan lain-lain faktor diperlukan untuk memasukkan kalsium dalam tisu tulang.

Kalsium terlibat dalam penyebaran impuls saraf, memberikan keseimbangan antara proses pengujaan dan perencatan dalam korteks serebrum, mengambil bahagian dalam pengaturkahan kontraksi otot rangka dan otot jantung, mempengaruhi keseimbangan asid-badan tubuh, aktiviti sejumlah enzim.

Kalsium diperlukan untuk berfungsi membran sel, kerja alat nuklear sel, menyumbang kepada penstabil sel mast dan menghalang pembebasan histamin, sehingga mengurangkan manifestasi reaksi alergi, sindrom nyeri dan proses keradangan.

Ini adalah faktor pembekuan darah. Menurunkan kolesterol darah. Mengambil bahagian dalam pembentukan tindak balas imun.

Ia perlu menekankan peranan khas kalsium sebagai faktor dalam isyarat intrasel. Pengambilan kalsium yang tidak mencukupi dalam badan meningkatkan penguraian kalsium dari tulang ke dalam aliran darah, menyebabkan demineralisasi tulang dan osteoporosis. Ketara meningkatkan keperluan untuk wanita hamil dan menyusui.

Terapkan makro dengan petunjuk berikut:

http://besthelp.ru/kalcij/

Kalsium

Kalsium adalah unsur makro penting yang penting untuk gigi dan tulang yang sihat, untuk pembekuan darah yang baik dan kerja otot. Keperluan tubuh untuk kalsium tinggi, dan keupayaan untuk menggantikannya dengan sesuatu yang tidak wujud. Mujurlah, kalsium tersedia secara meluas untuk kami sebagai sebahagian daripada makanan dan makanan tambahan.

Kandungan kalsium dalam produk (setiap 100 g):

Susu tepung 1155 mg
Keju Roquefort 740 mg
Keju 530 mg
Ais krim 140 mg
Hercules 52 mg
Kubis 48 mg

Apakah kalsium?

Secara kimia, kalsium merujuk kepada logam alkali tanah. Di dalam badan, ia terutamanya wujud dalam bentuk garam. Secara keseluruhan, badan adalah kira-kira 1-1.5 kg kalsium, yang kira-kira hampir 2% berat badan. Kebanyakan kalsium terletak di tulang dan tisu gigi, jumlah yang lebih kecil - dalam darah, otot dan tisu lain.

Makanan kaya kalsium

Kebanyakan kalsium terdapat dalam susu dan produk tenusu, keju cottage, keju, dll. Beberapa dos kalsium hadir dalam produk daging, hati, ikan, ayam.

Makanan tumbuhan adalah miskin dalam mineral ini. Untuk sebahagian besar, kalsium mengandungi bahagian-bahagian lama tumbuhan dan buah-buahan yang terlalu masak. Perlu diperhatikan bahawa kedua-duanya sering tidak sesuai untuk penggunaan manusia. Oleh itu, dalam makanan yang ditanam di atas katil atau diambil dari pokok, lebih banyak kalsium kurang.

Dengan diet kalsium sepenuhnya dalam komposisi makanan sudah cukup untuk memenuhi keperluan elemen ini.

Keperluan kalsium harian

Seorang dewasa memerlukan sehingga 1 g kalsium sehari.

Meningkatkan Permintaan Kalsium

Keperluan peningkatan kalsium:

• Pada usia tua. Selepas 50-60 tahun, kehilangan kalsium oleh badan meningkat, disebabkan oleh perubahan patologis yang berlaku di tulang, kekuatan dan ketumpatan penurunan tisu tulang, dan osteoporosis berkembang. Orang tua perlu mengambil sehingga 1200 mg mineral setiap hari.
• Semasa mengandung. Kalsium diperlukan, pertama, untuk membina rangka seorang kanak-kanak, dan kedua, untuk mengelakkan pendarahan semasa bersalin. Sekiranya jangkaan kalsium bayi dalam badan wanita hamil tidak mencukupi, maka pada masa hadapan ibu mungkin mengalami masalah yang serius, khususnya, dengan gigi. Biasanya semasa hamil, wanita diberi dua kursus kalsium pada trimester kedua dan ketiga.
• Semasa tempoh penyusuan, apabila kehilangan kalsium dari susu ibu adalah besar.
• Semasa zaman kanak-kanak dan remaja, apabila proses pertumbuhan dan pembangunan yang intensif berlaku, keperluan untuk kalsium meningkat.
• Dengan sukan aktif.

Penyerapan kalsium dari makanan

Kalsium diserap dengan sempurna dari produk tenusu, di mana ia terkandung dalam bentuk yang boleh diakses oleh badan. Sebenarnya susu adalah sumber terbaik kalsium. Agar mineral ini diserap dalam usus, makanan itu juga mengandungi magnesium dan fosforus, lebih-lebih lagi dalam nisbah yang jelas. Dalam susu, dos kalsium, magnesium dan fosforus, serta proporsinya, adalah ideal. Itulah sebabnya ketiga-tiga elemen ini diasimilasikan dengan sempurna.

Mereka yang suka susu perlu minum lebih kerap. Mereka yang tidak bertoleransi produk tenusu kurang bernasib baik: mereka mestilah "kandungan" dengan sumber mineral lain yang kurang kaya dan berkesan.

Penyerapan kalsium bertambah baik:

• Di hadapan vitamin D
• Dengan keadaan yang ideal perut, hati dan pundi hempedu: asid hidroklorik dan empedu menukar garam kalsium dalam makanan menjadi larut, boleh didapati untuk sebatian penyerapan
• Di hadapan asid amino dan protein.

Penyerapan kalsium berlaku dengan kurang:

• Dari bijirin, sayur-sayuran berdaun (di dalamnya ia terdapat dalam komposisi bahan-bahan yang kurang diserap)
• Dengan kehadiran serentak dalam makanan sejumlah besar besi.

Terdapat pendapat bahawa salah satu sumber kalsium paling optimum adalah kapur. Ia adalah kalsium karbonat, jadi dalam istilah mutlak ia benar-benar mengandungi banyak elemen ini. Walau bagaimanapun, kebanyakan mineral yang terkandung di dalamnya tidak diserap.

Peranan biologi kalsium

Fungsi kalsium dalam badan:

• Adalah asas kekuatan tulang, melindungi mereka dari keretakan, osteoporosis
• Bertanggungjawab untuk keadaan pergigian: enamel dan dentin
• Mempunyai tindakan antiallergik
• Mengambil bahagian dalam proses pengecutan otot dan kelonggaran
• Mempersembahkan darah, yang bertanggungjawab keupayaan untuk membeku.
• Mengambil bahagian dalam metabolisme beberapa hormon
• Termasuk dalam beberapa enzim
• Menyokong keseimbangan berasas, air garam
• Mengambil bahagian dalam proses sintesis protein
• Mengambil bahagian dalam kerja jantung, generasi irama jantung
• Mempengaruhi proses menjalankan isyarat dalam sistem saraf.

Tanda kekurangan kalsium

Pada zaman kanak-kanak dan remaja dengan kekurangan kalsium di tempat pertama, perhatian ditarik kepada perlambatan pertumbuhan dan perkembangan. Meningkatkan keceriaan saraf dan bahkan agresif mungkin muncul, dan kejayaan pembelajaran semakin merosot. Mungkin ada kekejangan, kekejangan di otot.

Pada orang dewasa, gangguan, kekejangan dan gangguan sistem saraf juga boleh berlaku. Juga mendapati peningkatan tekanan darah, gangguan jantung, masalah dengan gigi. Dalam kes yang teruk, osteoporosis berkembang, terdapat peningkatan pendarahan. Mengalami keadaan rambut, kuku.

Tanda dan bahaya kalsium berlebihan

Kalsium adalah mineral yang, sebagai tambahan kepada segala-galanya, "lubang patch" di dalam badan kita.

Adalah diketahui bahawa apabila kapal rosak, ion kalsium berkumpul di kawasan kecederaan, dan akibatnya, pengumpulan kalsium dalam bentuk kapur terbentuk di tempat-tempat kerosakan.

Mereka juga dipanggil calcinates. Calcinates terbentuk:

• Di dinding dalaman arteri, di kawasan plak kolesterol dalam aterosklerosis
• Di dalam otot tebal atlet profesional (otot mereka sentiasa mengalami microtraumas, oleh sebab itu mereka membentuk fokus pendarahan)
• Dalam pelbagai organ dengan beberapa penyakit (contohnya, di dalam paru-paru, penyebab kalsifikasi boleh berlaku di sekitar tuberculosis foci; di hati dan organ lain, pengumpulan kapur sekitar cyst parasit mungkin).

Dalam semua kes, pengumpulan kalsium adalah mekanisme perlindungan, tetapi ia boleh merosakkan organ, merosakkan peredaran di dalamnya, dan lain-lain. Dengan pengambilan kalsium yang berlebihan dalam badan, proses ini dipercepat, yang boleh membahayakan.

Kadangkala beban kalsium yang meningkat pada tubuh menyebabkan penampilan gangguan dan penyakit bebas:

• Kalsium disimpan dalam unsur sendi, mengurangkan mobiliti mereka
• Min mineral berkumpul di pelvis buah pinggang, yang boleh menyebabkan pembentukan batu kalsium.

Punca kalsium berlebihan

Di banyak rantau di Rusia adalah air minuman yang sangat keras. Orang yang menggunakan air dari keran, sering mempunyai kelebihan kalsium dan mengalami kesannya, jadi ia disyorkan untuk minum air rebus atau ditapis sahaja. Juga, penggunaan makanan yang mengandungi kalsium yang berlebihan boleh mengakibatkan kelebihan kalsium. Di samping itu, penggunaan tambahan kalsium dalam dos yang tinggi adalah berbahaya.

Faktor yang mempengaruhi kandungan kalsium dalam makanan

Kalsium juga dipelihara dalam makanan. Apabila memasak dadih, kebanyakan mineral ini masuk ke dalam whey, jadi ia juga disyorkan untuk digunakan sebagai makanan.

Mengapa kekurangan kalsium berlaku?

Kemunculan kekurangan kalsium adalah mungkin disebabkan oleh kekurangan zat makanan (terutamanya bahaya penderitaan yang baik untuk orang yang mematuhi vegetarianisme yang ketat) semasa mengandung, menyusu, pada usia tua. Kekurangan berlaku dalam penyakit sistem pencernaan, di mana penyerapan nutrien terganggu. Jika seseorang mengalami kekurangan laktase (iaitu, dia tidak bertolak ansur dengan susu), maka ini juga boleh menyebabkan kekurangan mineral.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kes-kes kekurangan kalsium telah menjadi kurang biasa berbanding sebelum ini. Pakar menjelaskan ini dengan fakta bahawa orang telah menjadi lebih celik dari segi perubatan, telah mula memantau dengan lebih dekat kualiti diet mereka. Di samping itu, banyak produk kini diperkaya dengan kalsium, terutama produk untuk kanak-kanak.

Kalsium: harga dan jualan

Pemakanan seimbang adalah cara terbaik untuk mengelakkan kekurangan dan kelebihan mineral yang diterangkan. Namun begitu, wanita hamil, menyusui, remaja dan orang tua sering memerlukan makanan tambahan kalsium.

Anda boleh membeli kalsium di laman web kami. Katalog kami termasuk pelbagai kalsium mineral tambahan, di antaranya anda pasti akan memilih pilihan terbaik. Tambah ubat yang dipilih ke keranjang atau hubungi kami melalui telefon. Pengurus kami akan teruskan ke checkout dan menghantar pembelian anda pada hari yang sama.

Untuk wilayah, nombor bebas tol ialah 8 800 550-52-96.

© 2009-2016 Transfaktory.Ru Hak cipta terpelihara.
Peta tapak
Moscow, st. Verkhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 daripada. 205
Tel: 8 (495) 642-52-96

© 2009-2018. Hypermarket-Health.RF. Semua hak terpelihara. Peta tapak

Moscow, st. Verkhnyaya Radischevskaya d.7 bld.1 daripada. 205 Tel: 8 (495) 642-52-96

http://www.transferfaktory.ru/kaltsiy

Kalsium

Daripada semua unsur dalam tubuh manusia, kalsium terkandung dalam jumlah maksimum: untuk setiap kilogram berat badan terdapat kira-kira 20 g kalsium. Oleh itu, dalam tubuh orang dewasa adalah 1-1.5 kg unsur ini sangat berguna, dan semua rizabnya, sekitar 98% tertumpu pada tisu rawan dan tulang. Selebihnya sentiasa ada dalam darah dan cecair badan lain. Seperti sel tulang lama yang rosak, untuk pembentukan tisu tulang baru, rizab kalsium mesti sentiasa diisi semula, jika tidak badan akan mengisi kekurangan gigi dan tulangnya sendiri, memusnahkan dan melemahkannya.

Orang biasa perlu mengambil 0,6 -1,1 g kalsium per hari. Ia amat penting untuk perkembangan badan kanak-kanak. Semasa kehamilan dan laktasi keperluan harian meningkat kepada 1.5-2 g.

Kesan dan sifat kalsium

Di samping itu untuk membina tulang dan gigi kalsium mempunyai fungsi lain: yang terlibat secara aktif dalam proses pembekuan darah, memainkan peranan yang penting dalam sistem enzim, ia memberi kesan kepada sistem kardiovaskular dan saraf. Kalsium mengurangkan kebolehtelapan saluran darah, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap toksin dan jangkitan, mempunyai tindakan anti-radang.

Tidak mustahil untuk menilai pentingnya elemen ini untuk perkembangan intrauterin penuh janin: garam kalsium meletakkan asas sistem dan proses penting badan kanak-kanak.

Kelebihan dan kekurangan kalsium

Kerana kekurangan kalsium dalam tubuh manusia, osteoporosis, karies, serta ubah bentuk dan melembutkan tulang (osteomolation) berkembang.

Unsur yang berlebihan boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah dan mengakibatkan pemendapan garam kalsium dalam tisu di mana mereka tidak seharusnya pada awalnya hadir (calcification).

Sumber Makanan Kalsium

Kandungan kalsium maksimum dalam produk tenusu, keju, kacang. Ia juga terdapat dalam sayur-sayuran hijau: bawang putih, pasli, kubis, saderi, dan beberapa beri dan buah-buahan.

Sebilangan produk, seperti bayam, karib, bijirin, sebaliknya, mengganggu penyerapan kalsium daripada makanan, jadi anda harus mengambil kira interaksi ini ketika merancang diet.

http://www.100vitaminov.ru/calcium.php

Kalsium

1. Ensiklopedia perubatan kecil. - M.: Ensiklopedia perubatan. 1991-96 2. Pertolongan cemas. - M.: The Great Russian Encyclopedia. 1994 3. Kamus ensiklopedia kamus perubatan. - M.: ensiklopedia Soviet. - 1982-1984

Lihat apa "kalsium" dalam kamus lain:

CALCIUM - (Ca) adalah logam berkilat dan berkilau kuning. Peratusan ini adalah 1.6. Kamus perkataan asing yang termasuk dalam bahasa Rusia. Pavlenkov F., 1907. CALCIUM (kalsium lat baru, dari lat kapur calx). Logam perak. Kamus perkataan asing,...... Kamus perkataan asing bahasa Rusia

CALCIUM - CALCIUM, Kalsium, chem. watak elemen Ca, logam perak putih yang cemerlang dengan kristal. patah, milik kumpulan logam alkali tanah. Ud. berat 1.53; pada. dalam 40.07; takat lebur 808 °. Sa adalah salah satu daripada...... Big Medical Encyclopedia

CALCIUM - (Kalsium), Ca, unsur kimia Kumpulan II sistem berkala, nombor atom 20, jisim atom 40.08; merujuk kepada logam bumi alkali; tpl 842shC. Dikandung dalam tisu tulang vertebrata, cangkang moluska, kulit telur. Kalsium...... Ensiklopedia moden

CALCIUM adalah logam perak putih, likat, lembut, cepat teroksida di udara. Kadar lebur pa ialah 800 810 °. Secara semula jadi, ia berlaku dalam bentuk pelbagai garam yang membentuk deposit kapur, batu kapur, marmer, batu fosfat, apatitit, gipsum, dll. sayang......... kamus kereta api Teknikal

CALCIUM - (lat calcium) Ca, unsur kimia Kumpulan II sistem berkala, nombor atom 20, jisim atom 40.078, merujuk kepada logam alkali tanah. Nama calx Latin, genitive calcis adalah kapur. Logam putih perak,...... Kamus Ensiklopedia Besar

KALSIUM - (simbol Ca), meluas perak logam putih dari bumi logam kumpulan alkali, pertama kali diasingkan pada tahun 1808 terdapat dalam banyak batu-batu dan mineral, terutamanya dalam batu kapur dan plaster, serta tulang. Dalam tubuh menyumbang...... Kamus ensiklopedi saintis dan teknikal

Calcium - Ca (dari calxis Calx, genus Case of calcis lime Calcium Kalzium Calcium Calcio), kimia. elemen kumpulan II secara berkala. Sistem Mendeleev, di. 20, di. 40.08 m. Ia terdiri daripada enam isotop stabil: 40Ca (96.97%), 42Ca (0.64%),...... ensiklopedia Geologi

CALCIUM - CALCIUM, CALCIUM, PL. tiada suami (dari lat kapur limau) (kimia). Unsur kimia adalah logam perak putih yang terdapat dalam kapur. Kamus Penjelasan Ushakov. D.N. Ushakov. 1935 1940... Kamus Penjelasan Ushakov

CALCIUM - CALCIUM, saya, suami. Unsur kimia, logam putih keperakan lembut. | adj kalsium, oh, oh. Garam kalsium. Kamus Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Shvedov. 1949 1992... Kamus Ozhegov

Kalsium - suami logam yang membentuk asas kimia kapur. Mengalkulasi apa, membakar logam, garam atau batu. Kalsin n tindakan itu, membakar, kecondongan. Kamus Dahl. V.I. Dal. 1863 1866... Dal kamus

CALCIUM - (Kalsium), Ca, chem. elemen kumpulan II secara berkala. sistem elemen, di. nombor 20, di. jisim 40.08, merujuk kepada logam bumi alkali. NaturalK. terdiri daripada campuran 6 isotop stabil dengan nombor jisim 40, 42, 44, 46 dan 48, antara yang paling banyak...... Ensiklopedia jasmani

http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_medicine/13649/%D0%9A%D0%B0%D0% BB% D1% 8C% D1% 86% D0% B8% D0% B9

Apa makanan mengandungi kalsium

Seperti yang anda ketahui, dalam tubuh manusia seimbang dan saling berkaitan pelbagai proses metabolik. Penggunaan makanan secara teratur yang mengandung kalsium penting untuk kesihatan tisu tulang, gigi, berfungsi dengan baik saluran darah, otot, kulit dan otak.

Sifat kalsium

Penerimaan kalsium dalam kuantiti yang mencukupi, terutamanya yang diperlukan untuk tulang dan gigi. Di samping itu, elemen makro yang berguna terlibat dalam proses metabolik selular, penting untuk aktiviti otot yang optimum, penyelarasan pergerakan. Ia menghapuskan pembekuan darah yang berkurangan, mempunyai kesan anti-radang, menyokong sistem saraf.

Dalam kes diet tidak seimbang, kehadiran penyakit tertentu, tubuh terpaksa mengeluarkan kalsium dari tisu tulang, termasuk untuk memenuhi keperluan untuk tenaga tambahan. Ini berlaku apabila metabolisme kalsium terganggu, apabila badan kronik dikeringkan. Akibatnya, osteoporosis berkembang, tulang menjadi berliang, terdedah kepada patah tulang.

Pengambilan makanan yang kaya dengan kalsium yang mencukupi, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, perubahan suhu yang tajam dalam iklim, mengurangkan kebolehtelapan saluran darah, mengurangkan kemungkinan tekanan darah tinggi.

Makroelemen membersihkan saluran darah, membantu menghilangkan plak kolesterol. Pembentukan deposit limau di dinding saluran darah sering dikaitkan dengan penggunaan makanan yang berlebihan yang kaya dengan kalsium. Malah, semua jenis penyakit disebabkan oleh pelbagai anorganik unsur tersebut. Makan makanan semulajadi tanpa rawatan haba menyumbang kepada pemeliharaan dan penyelenggaraan kesihatan.

Apa yang menyebabkan Kekurangan Kalsium

Aktiviti fizikal yang mencukupi menyumbang kepada penyerapan makronutrien dari makanan dan peralihan kepada tisu tulang. Oleh itu, atlet, pekerja budaya fizikal, yang terlibat dalam buruh fizikal biasa, mengeluarkan lebih banyak makronutrien dari makanan. Kekurangan sering dijumpai dengan gaya hidup yang tidak aktif.

Sebaliknya, ketegangan otot, lawatan ke bilik mandi atau sauna membawa kepada berpeluh yang tidak dapat dielakkan, menyebabkan kekurangan kalsium.

Asimilasi terganggu dalam kes dysbacteriosis, penyakit sistem penghadaman, buah pinggang, pankreatitis, hipertiroidisme, pengambilan magnesium, zink, besi, kalium, produk sodium yang berlebihan, dalam kes kekurangan vitamin D, pengambilan julap jangka panjang atau ubat diuretik.

Kekurangan kalsium menyebabkan tetracycline, yang menyebabkan penghapusan macrocell dengan air kencing. Memasuki reaksi kimia, tetracycline akhirnya memusnahkan tulang dan gigi, dan bintik-bintik kuning ciri terbentuk pada enamel.

Kekurangan menyebabkan diet yang tidak betul, penyalahgunaan garam (natrium klorida), gula, kopi, alkohol.

Kekurangan kalsium merosakkan kekuatan tulang. Otot mula terluka, semasa tidur kaki menjadi kejang, pembekuan darah bertambah buruk, imuniti berkurang.

Peningkatan kalsium dalam badan

Dalam kes lebihan pengambilan makroelement, kegembiraan sistem saraf meningkat, sel-sel tisu penghubung dehidrasi, yang mengurangkan fungsi mereka.

Peningkatan kalsium dalam badan menyebabkan perkembangan urolithiasis, pembentukan kalsium dan garam magnesium.

Kepekatan urat, garam asid urik meningkat. Deposit dalam sendi, peningkatan kepekatan garam dalam tulang rawan menghalang pergerakan, gout berkembang.

Sekiranya kalsium dinaikkan, adalah berguna untuk minum air suling atau yang disebut "lembut" yang mengandungi unsur makro minimum. Ia membersihkan badan secara luar biasa, membubarkan mineral yang berlebihan. Hidroterapi kursus terhad kepada dua bulan.

Kadar Pengambilan Calcium

Setiap hari seseorang dewasa perlu menerima sehingga 1 g kalsium dengan makanan, kanak-kanak sehingga 0.8 g.

Peruntukan ini mengambil kira bahawa pemakanan penduduk Rusia termasuk pelbagai produk tenusu. Juga diambil kira adalah tahap tinggi ekskresi macrocell yang tidak digunakan dari badan: kira-kira 0.75g diekskresikan dalam najis, 0.2g dengan peluh dan air kencing.

Makanan lain yang mengandungi kalsium, seperti bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran dan daging, mendominasi diet negara-negara dengan penggunaan susu rendah. Output semulajadi makro yang tidak digunakan jauh lebih rendah. Di India, Jepun, Turki, kadar harian adalah 0.35g.

Kalsium dan Vitamin D

Sebagai tambahan kepada produk yang mengandungi kalsium, untuk penyerapannya dalam usus kecil, tubuh memerlukan vitamin D, yang disintesis di bawah tindakan cahaya matahari.

Kandungan vitamin D yang mencukupi untuk mencegah perkembangan osteoporosis, riket, penyakit periodontal, reumatisme. Ia perlu untuk pembekuan darah, pertumbuhan tisu, fungsi jantung licin, dan kesihatan sistem saraf.

Kira-kira 90% vitamin D disintesis oleh kulit di bawah tindakan matahari. Sintesis semulajadi terhalang oleh ketakutan berjemur, penggunaan intensif pelindung matahari.

Ia perlu untuk berjemur, tetapi hanya di tempat-tempat dengan udara bersih, dengan kepekatan ultraviolet maksimum, i.e. pada waktu pagi atau petang.

Penghapusan kekurangan makanan atau vitamin sintetik memerlukan sejumlah kerja dari tubuh, oleh sebab itu, sukar untuk menegaskan manfaat dari pendekatan ini. Selain itu, dalam sesetengah kes, pengambilan produk yang dihasilkan secara buatan dengan vitamin D menyebabkan pemendapan garam kalsium.

Untuk menghapuskan kekurangan vitamin penting memerlukan 400-600ME sehari.

Vitamin D kaya dengan produk berikut: minyak ikan, minyak ikan kod atau halibut, herring Atlantik, makarel, tuna, makarel, kuning telur mentah, keju, keju kotej, mentega, dan juga daging babi, daging lembu, ikan atau ayam.

Kalsium dan fosforus

Untuk penyerapan kalsium yang lebih baik, perlu memasukkan makanan yang mengandungi fosforus dalam diet. Rizab fosforus penting tertumpu pada gigi. Sintesis vitamin D yang mencukupi menyokong nisbah optimum unsur-unsur ini dalam darah.

Sebagai peraturan, pemastautin moden mendapat fosforus yang cukup. Ia ditemui dalam ikan, daging, keju, kuning telur, kacang merah, kacang, kacang, pear, kacang, kacang, roti.

Dalam kes pengambilan fosforus yang berlebihan sahaja atau dalam kombinasi dengan kalsium, kawalan hormon oleh buah pinggang terjejas. Sehingga tahap fosforus dinormalisasi dalam darah, unsur yang bermanfaat dikumuhkan dalam air kencing. Untuk memastikan proses aktiviti penting tubuh perlu membelanjakan rizab terkumpul dalam tisu tulang.

Kadar dewasa harian fosforus 1.6g.

Fosforus dan kalsium terkandung dalam produk berikut: kacang hijau, kacang, saderi, timun segar, radishes, kubis apa-apa jenis, keju rendah lemak, epal.

Sumber utama unsur-unsur ini dianggap sebagai oat. Sebelum memasak ia perlu direndam dalam air sejuk selama 3-4 jam.

Kandungan kalsium dalam produk tenusu

Sumber tradisional kalsium dan protein - produk tenusu. Pertama sekali, susu, yogurt, krim masam.

Kanak-kanak memerlukan beberapa gelas susu setiap hari untuk mendapatkan elaun harian yang disyorkan. Susu boleh digantikan dengan yogurt.

Banyak kalsium mengandungi produk tenusu berikut: keju, susu pekat, kefir, yogurt, krim masam, keju kotej. Terutama banyak makro berguna dalam pelbagai jenis keju keras.

Kandungan kalsium dalam 100g produk tenusu ditunjukkan dalam Jadual 1:

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kalcij/

Apa yang menyebabkan kelebihan atau kekurangan kalsium - akibat utama

Kalsium adalah penting untuk berfungsi dengan banyak proses biologi di dalam tubuh kita.

Tetapi apakah kalsium dan apakah fungsinya? Apa produk yang mengandunginya? Adakah kita mendapat kalsium yang cukup dari makanan? Mari mengetahui manfaat utama dan kesan sampingan.

Fungsi kalsium dan kepentingannya untuk makhluk hidup

Kalsium adalah logam yang sangat biasa di kerak bumi (kelima yang paling biasa), dan ia amat penting dalam kehidupan seluruh ekosistem.

Struktur kimia kalsium menjadikannya mampu menghasilkan senyawa dengan banyak unsur lain, yang membolehkan anda membuat bahan dan struktur yang sangat tahan lama, seperti batu atau tulang.

Kalsium hadir dalam badan dalam kuantiti yang banyak dan mempunyai beberapa fungsi:

• Mineralisasi tulang dan gigi: kalsium, bersama dengan mineral lain seperti fosforus, magnesium, besi, membentuk struktur tulang, gigi dan kuku.
• Pembekuan darah Pembentukan bekuan adalah hasil dari peristiwa kimia berturut-turut, pengaktifan yang memerlukan kehadiran ion kalsium.
• Kontraksi otot dan jantung. Kontraksi otot serat semua otot, termasuk jantung, timbul daripada tindakan dua protein: actin dan myosin. Ikatan kalsium dalam protein otot tersebut membolehkan mereka mengecut.
• Fungsi neuron dan sel. Kalsium memainkan peranan penting dalam proses komunikasi selular. Sebagai contoh, ia menghantar isyarat dari sel saraf ke sel-sel otot.
• Peraturan enzim. Enzim adalah molekul yang mengawal tindak balas biologi yang berlaku di dalam tubuh manusia. Kalsium diperlukan untuk sesetengahnya berfungsi dengan baik.

Oleh itu, kalsium adalah penting untuk berfungsi dengan banyak proses biologi. Tetapi, ia tidak dihasilkan oleh badan kita, jadi ia mesti datang dari sumber luaran.

Keperluan harian manusia untuk kalsium

Jumlah kalsium dalam tubuh manusia adalah kira-kira satu kilogram. Ia tertumpu pada sistem rangka (99%), dan baki 1% dibubarkan dalam darah.

Oleh itu, adalah wajar untuk membayangkan betapa pentingnya pengambilan bahan ini adalah untuk tubuh manusia, bergantung kepada kumpulan umur.

Perubahan permintaan kalsium bergantung kepada umur

Keperluan harian untuk kalsium berbeza dengan ketara bergantung kepada umur dan keadaan orang itu.

Khususnya, ia menyatakan bahawa:

• Kalsium amat penting dalam masa remaja, apabila seseorang memerlukan 1200-1500 mg kalsium sehari, manakala kanak-kanak memerlukan 800-1000 mg.
• Untuk orang dewasa, keperluan harian adalah kira-kira 1000 mg.
• Selepas 65 tahun, keperluan kalsium meningkat kepada 1500 mg sehari. Dengan usia, tisu tulang biasanya kehilangan kalsium: untuk mengelakkan kelemahan tulang (keadaan yang dikenali sebagai osteoporosis), disyorkan untuk mengambil jumlah kalsium yang meningkat dalam diet. Ini juga berlaku untuk wanita pada usia post-menopause, di mana keupayaan untuk mengumpul kalsium dalam tisu tulang berkurangan.
• Semasa mengandung, terdapat peningkatan dalam keperluan kalsium sebanyak 200 mg untuk memastikan perkembangan janin yang betul. Atas sebab ini, dos kalsium disyorkan untuk kegunaan harian semasa kehamilan dan tempoh makan berikutnya adalah kira-kira 1200 mg.

Apa makanan kaya dengan kalsium

Kalsium, yang terdapat di dalam badan kita, seperti yang telah kita katakan, memasuki makanan, khususnya:

• susu dan semua derivatifnya, seperti yogurt, keju, dll.
• buah-buahan kering lemak, terutamanya badam (240 mg / 100g), serta pistachios, kacang dan walnut.
• kerang (sotong, sotong, sotong, kerang dan kerang) dan krustasea (lobsters, udang).
• kekacang dan sayur-sayuran, di mana kepekatan kalsium adalah kira-kira 80-100 mg / 100 g
• beberapa jenis air mineral.

Kalsium kecil dalam bijirin, daging dan buah-buahan segar.

Kalsium dan Vitamin D - kawan sejati

Perlu mengambil kira bahawa tidak cukup untuk makan makanan kaya kalsium: harus diingat bahwa vitamin D diperlukan untuk penyerapan dan metabolisme kalsium yang efektif.

Selain makan makanan kaya kalsium, perlu menyediakan tubuh dengan jumlah vitamin yang sesuai. Sumber makanan utama vitamin ini adalah hati dan daging dari beberapa ikan berlemak (herring, salmon), telur dan mentega.

Akhirnya, perlu diperhatikan bahawa bahan-bahan seperti kafein, alkohol dan taurin (hadir dalam minuman tenaga) meningkatkan diuresis dan, dengan itu, larutan kalsium.

Perlu diingatkan bahawa bentuk vitamin D yang tidak aktif selalu ada di dalam tubuh kita. Hanya cahaya matahari menjadikannya aktif dan dapat mengambil bahagian dalam proses biologi.

Rawatan diet untuk mengelakkan kekurangan kalsium.

Diet yang bertujuan untuk meningkatkan pengambilan kalsium tidak boleh didasarkan pada penggunaan makanan seperti keju, krustasea, moluska: mereka sangat tinggi kalori dan tinggi kolesterol.

Dengan diet seimbang, produk tenusu tidak boleh dimakan lebih dari dua kali seminggu. Walau bagaimanapun, susu dan yogurt boleh dimakan sekurang-kurangnya setiap hari, tetapi secara sederhana.

Diet yang menyediakan pengambilan kalsium yang tinggi harus rendah kalori, iaitu berdasarkan produk seperti susu rendah lemak atau yogurt rendah lemak, yang mengandungi lemak 0,1%.

Sayuran mengandungi beberapa kalsium, tetapi ia boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Di samping itu, sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dimakan beberapa kali sepanjang hari untuk memastikan bekalan komponen-komponen penting lain.

Yang terbaik, dalam mana-mana, adalah pelbagai dalam makanan: hanya dalam kes ini adalah mungkin untuk memastikan bekalan semua mineral dan nutrien penting lain untuk badan.

Suplemen pemakanan

Walau bagaimanapun, untuk mengimbangi kekurangan kalsium yang serius, misalnya, berlaku semasa menopaus atau semasa kehamilan, adalah perlu untuk membantu dengan bantuan suplemen pemakanan.

Terdapat banyak jenis kalsium tambahan:

• Kalsium klorida terutamanya digunakan secara intravena untuk merawat penyakit jantung.
• sitrat dan kalsium karbonat sering diambil dalam bentuk pil. Mereka digunakan untuk mencegah dan merawat osteoporosis, dan dalam semua kes di mana kekurangan kalsium direkodkan. Kalsium karbonat juga boleh digunakan untuk mengurangkan keasidan jus gastrik.
• Makanan tambahan berasaskan kalsium sering digunakan bersamaan dengan pengambilan vitamin D untuk meningkatkan ketersediaan macrocell.

Manfaat Penggunaan Kalsium

Mendapatkan kalsium yang mencukupi melalui pemakanan adalah penting untuk memenuhi keperluan badan, tetapi bukan sahaja: diet yang kaya dengan kalsium memberikan sejumlah manfaat kepada tubuh kita.

Pertimbangkan kesan utama:

• Pencegahan osteoporosis. Pengambilan kalsium secara berterusan adalah penting dalam kes gangguan hormon, seperti semasa menopaus, apabila tahap mineral ini jatuh dan tulang melemah. Pengenalan kalsium dalam diet - penting untuk memperkuat struktur tulang dan mencegah osteoporosis.
• Terhadap tekanan darah tinggi. Kalsium, seperti kalium, merangsang ekskresi natrium dalam air kencing: elemen ini bertanggungjawab untuk pengekalan air dan peningkatan tekanan darah.
• Kesan antitumor. Pada masa ini, para saintis tidak bersetuju tentang kemungkinan peranan kalsium dalam kejadian tumor malignan. Khususnya, beberapa kajian mendakwa bahawa kelebihan kalsium dalam diet menyebabkan pencegahan pengaktifan vitamin D, yang pada gilirannya mempunyai kesan perlindungan pada prostat, yang akhirnya menyumbang kepada terjadinya tumor dalam organ ini (menurut kajian yang dilakukan Kajian Kesihatan Doktor). Menurut penulis lain, seperti Gregory Miller, kalsium dalam dos yang betul memainkan peranan pencegahan tumor: teori ini bergantung pada hasil statistik yang diperolehi dengan menganalisis kumpulan yang mengikuti diet kaya kalsium. Walau bagaimanapun, mekanisme yang mana kalsium melindungi terhadap risiko perkembangan tumor masih tidak diketahui.

Apa yang menyebabkan kalsium berlebihan

Walaupun, seperti yang telah kita katakan sejauh ini, ini adalah elemen yang sangat penting untuk berfungsi dengan pelbagai mekanisme di dalam badan, anda tidak boleh melebihi pengambilan makanan atau suplemen kalsium yang disyorkan untuk mengelakkan kesan sampingan.

Lebihan kalsium boleh menyebabkan:

• loya, cirit-birit dan muntah-muntah: ia menguatkan penguncupan otot-otot licin saluran pencernaan, juga meningkatkan motilitas dinding usus;
• batu ginjal: pengambilan kalsium dan natrium yang berlebihan menyebabkan pembentukan batu ginjal disebabkan pengumpulan garam kalsium di peringkat buah pinggang;
• fraktur tulang dan kemurungan: ia merupakan simptom yang paling umum dalam hiperkalsemia, yang dikaitkan dengan perubahan patologi dalam kelenjar yang bertanggungjawab untuk mengawal penyerapan kalsium dan perkumuhan. Walau bagaimanapun, kepekatan kalsium terlalu tinggi dalam darah menyebabkan mineralisasi tisu tulang yang berlebihan menyebabkan kerangka terlalu rapuh dan rentan terhadap patah tulang;
• gangguan mental. Di dalam neuron, tahap kalsium mengawal fungsi sel-sel ini. Oleh itu, peningkatan ketara dalam kepekatan mineral ini menyebabkan gangguan kepada aktiviti neuron, yang menimbulkan gangguan psikologi.

Seperti yang anda dapat lihat, kalsium adalah asas untuk banyak fungsi tubuh manusia. Oleh itu, ingatlah untuk mengambil jumlah mineral yang mencukupi setiap hari, tanpa keterlaluan.

http://sekretizdorovya.ru/blog/funkcii_kalcija_v_organizme_cheloveka/2017-01-23-310

Kalsium

Kalsium

Kalsium adalah unsur kimia dengan nombor atom 20 dan bahan mudahnya milik logam alkali tanah, logam lembut keperakan putih, aktif secara kimia, mudah dioksidakan.

Kandungannya

[sunting] Asal nama

Nama unsur "kalsium" berasal dari lat. calx, calcis - limau ("soft stone"). Ia dicadangkan oleh ahli kimia Inggeris Humphry Davy, yang pada tahun 1808 kalsium logam terisolasi oleh elektrolisis. Davy dicampur kapur basah terhidrat dengan oksigen merkuri HgO pada plat platinum yang merupakan anod. Katod adalah dawai platinum yang direndam dalam merkuri cecair. Akibat elektrolisis, kalsium amalgam diperolehi.

[sunting] Pengedaran dalam alam semula jadi

Kalsium adalah unsur kimia paling kelima dalam sifatnya (3.6% daripada kerak bumi). Oleh kerana aktiviti kimia yang tinggi dalam keadaan bebas, ia tidak berlaku. Sebatian yang paling biasa adalah batu kapur, kapur dan marmar, yang mempunyai komposisi kimia yang sama CaCO₃, tetapi struktur kristal yang berbeza.

Clark kalsium dalam meteorit batu adalah 1.4%, ultrabasic - 0.7%, asas - 6.72%, sederhana - 4.65%, asid batu - 1.58%.

Kalsium terdapat dalam banyak mineral. Bahagian penting batu kapur, marmar dan sebagainya. Galian-galian ini sering membentuk gunung keseluruhan. Apatit dan fosforat juga terdapat dalam kuantiti yang banyak, asasnya ialah kalsium fosfat Ca.₃(PO4)₂. CaSO mineral gypsum agak biasa.₄ · 2H₂O.

Di samping itu, sejumlah besar sebatian kalsium terdapat di dalam tanah dan perairan semulajadi, dan juga merupakan sebahagian daripada organisma haiwan dan tumbuhan. Sebagai contoh, jisim mineral tulang dan gigi haiwan mengandungi kira-kira 80% kalsium fosfat Ca₃(PO4)₂, dan kulit telur hampir sepenuhnya terdiri daripada CaCO kalsium karbonat₃.

[sunting] Ciri-ciri fizikal

Dalam keadaan bebas, kalsium adalah logam cahaya keperakan putih. Ketumpatannya ialah 1.55 g / cm ³. Takat lebur 851 ° C Kekerasan kalsium adalah rendah, ia hanya sedikit lebih sukar daripada plumbum dan natrium. Keringkasan cukup tinggi: kalsium mudah untuk menekan dan digulung menjadi daun nipis.

[sunting] Ciri kimia

Kalsium tergolong dalam subkumpulan utama kumpulan kedua jadual berkala. Atomnya pada tahap tenaga luar mempunyai dua elektron. Dia mudah kehilangan elektron-elektron ini dan bertukar menjadi ion Ca 2+ yang positif. Dalam semua sebatiannya, kalsium hanya bivalen. Kalsium tergolong dalam logam yang paling aktif dan kedua hanya dengan logam alkali dalam aktiviti kimianya.

Pada suhu normal, kalsium berinteraksi dengan mudah dengan oksigen dan kelembapan di udara, jadi ia disimpan di bawah lapisan minyak tanah, jeli petroleum, atau dalam bekas tertutup rapat. Apabila dipanaskan, ia sangat mudah terbakar, membentuk kalsium oksida:

Kalsium juga mudah berinteraksi dengan air, terutamanya apabila dipanaskan, dan bertindak balas dengan sangat hebat dengan asid:

Kalsium berinteraksi dengan bromin basah dan klorin sudah pada suhu biasa, dan apabila dipanaskan secara langsung bertindak balas dengan sulfur, nitrogen, grafit dan bahan-bahan lain, dan juga mengembalikan hampir semua logam dari oksida mereka:

[sunting] Permohonan

Kalsium metalik digunakan terutamanya dalam metalurgi untuk menghasilkan logam tertentu dari oksida mereka, yang sukar diperolehi, seperti vanadium, kromium, dan sebagainya.

Kalsium juga digunakan untuk mengoksidakan keluli dan gangsa semasa peleburannya, serta pembuatan aloi tertentu. Oleh itu, aloi plumbum dengan sejumlah kecil kalsium digunakan untuk mengisi galas kereta keretapi. Di samping itu, kalsium digunakan untuk dehidrasi cecair organik tertentu dan tujuan lain. Digunakan dalam metalurgi untuk mengeluarkan aloi dan sebagai ejen pengurangan. Garam kalsium semulajadi digunakan secara meluas.

Sebatian kalsium digunakan secara meluas sebagai antihistamin. Sebatian kalsium adalah sebahagian daripada ubat untuk mencegah osteoporosis, dalam kompleks vitamin.

[sunting] Peranan biologi

Kalsium adalah macrocell yang paling biasa dalam tubuh manusia, kebanyakannya terdapat dalam rangka dan gigi dalam bentuk fosfat. Ion kalsium terlibat dalam proses pembekuan darah, tindak balas otot dan saraf yang memberikan tekanan darah osmotik. Keperluan kalsium bergantung pada usia. Bagi orang dewasa, kadar harian yang diperlukan adalah dari 800 hingga 1000 mg, untuk kanak-kanak - dari 600 hingga 900 mg, yang sangat penting kerana pertumbuhan intensif rangka kanak-kanak. Penyalahgunaan kopi dan alkohol boleh menyebabkan kekurangan limau.

Kalsium tergolong dalam logam alkali tanah dan mempunyai aktiviti biokimia yang tinggi. Tubuh manusia mengandungi kira-kira 1.5 kg kalsium. Ia adalah elemen utama struktur tulang dan gigi, adalah sebahagian daripada kuku, rambut, tisu lembut, cecair ekstrasel dan plasma darah. Kalsium adalah komponen penting dalam sistem pembekuan darah, ia mengekalkan nisbah garam yang betul dalam tubuh manusia.

Antara fungsi yang paling penting dalam organisma hidup adalah penyertaannya dalam kerja-kerja pelbagai sistem enzim, termasuk penyediaan pengambilan otot dan penghantaran impuls saraf, perubahan aktiviti hormon, dan sebagainya. Kalsium juga mempengaruhi kebolehtelapan tisu untuk kalium dan sodium, dan menstabilkan membran. sel saraf.

Sumber kalsium adalah makanan. Dengan makanan, seorang dewasa boleh mendapat kira-kira 10 g kalsium, wanita hamil - sehingga 15 g, menyusu - sehingga 20 g Kalsium berasal dari makanan terutamanya garam yang tidak larut air, yang larut dalam perut seseorang dengan bantuan jus gastrik, kemudian terdedah kepada asid hempedu, mengubahnya menjadi bentuk pencernaan.

http://cyclowiki.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D0%B9