Utama Teh

Bagaimana untuk membersihkan dan makan manggis?

Mangkuk tropika manggis atau manggis, manggis, garcinia - memberikan orang buah eksotik yang luar biasa Thai. Orang-orang Eropah menyebutnya sebagai buah diraja, dan sebabnya adalah Ratu Victoria Inggeris, yang sangat menyayanginya, bahawa dia menjanjikan gelaran tinggi kepada seseorang yang akan membekalkan bekalan keajaiban ini ke mejanya sepanjang masa.

Walau bagaimanapun, legenda kuno mengatakan bahawa buahnya mula-mula ditemui oleh Buddha, dan kemudiannya dibentangkan kepada orang - inilah bagaimana nama "buah tuhan" muncul.

Penerangan botani tumbuhan

Ini adalah pokok tinggi, mencapai ketinggian 25 meter, dengan mahkota malar hijau, bentuk piramidal yang cantik. Bujur oval, daun agak besar (boleh membesar sehingga 25 cm) mempunyai hujung yang tajam. Mempunyai warna hijau yang kaya.

Bunga-bunga tumbuhan adalah luar biasa - sehingga 5 cm diameter, mempunyai warna kehijauan dan blotches merah. Mereka terletak di hujung cawangan dalam kumpulan 5-9 keping dan tidak memerlukan pendebungaan, kerana ia wujud dalam tanda-tanda wanita dan lelaki. Nectar dalam bunga hilang. Oleh itu, pokok itu sendiri disenyawakan dan mengeluarkan lebah, rama-rama dan burung kecil.

Pokok itu hanya berbunga pada tahun ke-9, selepas itu berbuah bermula.
Buah manggis adalah luar biasa untuk penduduk Rusia, walaupun dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah muncul dalam rangkaian perdagangan, dan mereka yang telah merasai telah menghargai rasa makanan eksotis!

Kawasan pengedaran

Manggis berkembang di mana-mana di negara-negara Asia Tenggara, dalam iklim khatulistiwa lembap. Lama kelamaan, beliau telah ditempatkan semula dan mula memupuk di Thailand dan Kemboja, di India dan Filipina, serta di Amerika Tengah, Colombia, Afrika dan Antilles.
Musim berbuah di Thailand bermula pada bulan April-Mei, dan tuaian manggis berakhir pada bulan Ogos.

Buah Manggis

Buah atau buah manggis eksotik adalah sangat hiasan - berwarna ungu gelap dan berwarna kecoklatan, bulat dengan kulit tebal yang tidak dimakan. Ukurannya bervariasi dari kecil - 3 cm diameter, hingga besar - kira-kira 8 cm. Selepas memotong buah, teras salji putih menyerupai cengkeh bawang putih terbuka ke mata. Biasanya dalam satu buah yang mereka kira dari 5 hingga 8. Irisan besar mengandungi benih - tidak lebih daripada 4 keping. Berat satu buah berbeza dari 80 hingga 200 gram!

Selepas makan buah, ia adalah munasabah untuk tidak membuang kulit, kerana burgundy amber pulp mengandungi banyak bahan berguna yang digunakan untuk membuat kentang dan jus tumbuk!
Sangat sukar untuk memasukkan kata-kata rasa buahnya. Bagi sesetengahnya, ia menyerupai anggur, kepada orang lain - rambutan (buah tropika yang berair di kulitnya dengan kulit kepala), tetapi semua orang yang merasai buah manggis bersetuju bahawa mereka cantik.

Kandungan kalori

Kandungan kalori manggis tidak melebihi 70 kcal seratus gram buah. Sekitar jus yang sama - dan segar. Agak lebih tinggi ia mungkin berada di sirap.

Komposisi vitamin

Semua manfaat adalah dalam komposisi luar biasa buah beri. Mungkin manggis adalah juara dalam jumlah vitamin PP di dalamnya (niacin), hanya mango melampauinya, tetapi hanya sedikit.

Di samping itu, buah beri mengandungi vitamin dan mineral berikut:

  • C (asid askorbik). B1 (thiamine).
  • vitamin kumpulan B.
  • vitamin A, D, E.
  • Kalium, kalsium, besi dan fosforus.

Manfaat Kesihatan Mangosteen

Apa yang penting untuk manggis? Sudah tentu, nilai utamanya, sebagai tambahan kepada rasa yang menyenangkan dengan sedikit masam, tinggi vitamin PP. Ada juga yang memanggil bantuan dari manggis 3D.

Fakta adalah bahawa dengan kekurangan vitamin PP yang jelas datang:

  • Cirit-birit (cirit-birit).
  • Dermatitis (keradangan kulit).
  • Dementia (demensia).

Oleh itu, jika tidak ada yang lain selain niacin dalam manggis, ia masih perlu dipertimbangkan sebagai buah yang unik. Tetapi ini tidak berlaku, kerana buah mengandungi lebih banyak perkara yang berguna, berkat komposisi kimia yang kaya.

Berikut adalah beberapa penyakit yang membantu melawan manggis:

  • Mengembalikan imuniti (dirangsang disebabkan oleh kesan yang bermanfaat pada nodus limfa).
  • Mengurangkan keradangan (sakit sendi).
  • Mengurangkan alahan.
  • Ia mempunyai kesan antibakteria.
  • Melambatkan proses penuaan sel.
  • Berkesan dalam melawan sel-sel kanser.
  • Mengurangkan tekanan darah.
  • Sedatif
  • Menormalkan saluran penghadaman.
  • Memperbaiki darah.

Satu lagi komponen penting manggis adalah xanthones - bahan antioksidan. Pada masa ini, 200 xanthones diketahui sains. Terdapat 40 dari mereka dalam manggis! Mereka berani melawan sel-sel kanser dengan melancarkan mekanisme pemusnahan diri mereka. Setakat ini buah ini adalah satu-satunya yang mengandungi sifat penyembuhan itu! Iaitu, terdapat faktor lain dalam keunikan janin.

Terima kasih kepada xanthones, manggis berjaya menangkis penyakit kulat dan parasit lain. Untuk tujuan perubatan, jus berry digunakan bersama-sama dengan kulit. Ahli farmakologi mendapati bahawa ia mengandungi lebih banyak nutrien daripada pulpa itu sendiri.

Seperti "bom vitamin" adalah sangat diperlukan untuk mengekalkan badan dalam tempoh selepas operasi.
Banyak unsur jejak dan vitamin mempunyai kesan yang kuat terhadap aktiviti otak, bukan kebetulan bahawa buah itu ditunjukkan kepada pesakit Alzheimer.

Ia juga bertindak sebagai agen menguatkan vesel, yang penting untuk pesakit hipertensi dan mereka yang mengalami aktiviti jantung yang terjejas. Sepanjang perjalanan, menguatkan sistem saraf.

Penyembuhan sifat kulit, daun dan kulit kayu

  1. Kulit kering digunakan untuk disentri.
  2. Termasuk dalam salap untuk penyakit kulit.
  3. Pengambilan merebus kulit digunakan untuk cirit-birit, cystitis, uretritis dan gonorea.
  4. Merebus yang digunakan secara luaran sebagai ejen hemostatik.
  5. Kacau dari kulit dengan daun merawat stomatitis.
  6. Ia digunakan dalam kosmetik, sebagai kulit yang meremajakan.

Cara memilih buah yang sesuai

  • Setelah datang ke pasaran atau ke kedai, anda perlu terlebih dahulu memperhatikan penampilan buahnya.
    Beri yang paling masak harus menjadi warna ungu gelap yang menyenangkan.
  • Sekiranya boleh, adalah dinasihatkan untuk memilih buah-buahan yang besar, kerana ia mempunyai bahagian yang boleh dimakan yang lebih besar.
    Daun buah di bahagian bawah tidak boleh layu, dan tolong mata dengan kehijauan. Sekiranya mereka berwarna coklat - mungkin bahawa pembakaran bermula di dalam.
  • Mengambil buah ke tangan, pembeli harus merasa keanjalannya - selepas sedikit tekanan, dia mesti mendapatkan semula borang. Mengupas, tidak memberi tekanan kepada kulit mengatakan bahawa buahnya telah terlalu banyak.
  • Manggis disimpan dalam peti sejuk, tidak melebihi 14 hari.

Cara membersihkan dan makan manggis

Setelah membawa buah yang hebat ini dari rumah kedai, pertama sekali, saya ingin mencubanya. Di sini peraturan adalah sama untuk semua buah-buahan dan sayur-sayuran - anda perlu mencuci dengan teliti dalam mengalir air. Selepas itu, sedikit kering, ia cukup untuk masuk ke tengah-tengah buah, sedikit, supaya tidak merosakkan daging. Satu setengah daripada kulit itu mudah dikeluarkan, dan yang kedua adalah lebih baik untuk meninggalkan dalam bentuk cawan improvisasi. Bersenjata dengan satu sudu teh, anda boleh selamat mencuba!

Kontra untuk penggunaan

Berbahaya kepada badan buah akan, jika ia digunakan dalam kuantiti tanpa had. Sudah tentu, dalam keadaan negara kita tidak mungkin, tetapi ketika melawat negara di mana ia tumbuh, tidak perlu makan secara eksklusif manggis, membuat "rizab" untuk sepanjang hidup anda. Ini bukan sahaja tidak membantu, tetapi juga menyakitkan!

Sesetengah sistem badan mungkin berisiko:

  • Ketergantungan darah berkurangan.
  • Perlahan reaksi.
  • Meningkatkan keasidan gastrik.
  • Alahan.

Berdasarkan ini, terdapat kumpulan orang bahawa buah ini adalah kontraindikasi.

  • Fungsi merosakkan buah pinggang dan hati.
  • Pancreatitis.
  • Penyakit ulser peptik.

Dengan berhati-hati, buah disyorkan untuk wanita semasa kehamilan dan penyusuan.

Sirup

Secara berasingan, perlu menyebutkan sirap manggis.
Ia digunakan sebagai ubat pemulihan untuk keletihan, kekurangan vitamin dan penurunan berat badan, memandangkan buah berry mempercepat proses metabolik dan rendah kalori. Ubat ini bukan ubat, tetapi - suplemen makanan.

Ia disyorkan untuk setengah sudu kecil dua kali sehari. Biasanya makanan tambahan ditambah kepada teh (tidak terlalu panas), kefir, dan minuman lain. Secara beransur-ansur, dos harian diselaraskan kepada 2 sudu.
Manggis pilihan untuk digunakan hanya di dalam. Ia boleh ditambah kepada krim atau scrub berkhasiat - ini adalah bagaimana kulit akan disokong, hanya untuk kegunaan luaran, bukan sirap, tetapi serbuk larut kering digunakan. Kursus rawatan dikira selama sebulan.

Permohonan Memasak

Buah-buahan yang baru dituai adalah yang paling bermanfaat, tetapi dalam bentuk mentah mereka, manggis juga termasuk dalam buah-buahan dan salad sayur-sayuran. Ia baik dengan makanan laut dan keju.
Gigi manis boleh menikmati susu tepung dengan pulpa buah. Di negara-negara selatan, segmen putih dipelihara, jus segar diperas dengan pelanggan. Koki pastri menyediakan buah-buahan segar untuk kek yang lazat.

Digunakan dalam isi rumah

Kulit pohon itu mengandungi lateks oren, yang digunakan dalam pembuatan cat.
Kayu digunakan untuk pembuatan kerajinan dan kerajinan kecil.
Di Asia, pucuk muda menggantikan permen karet.

Dari semua ini, ia mestilah jelas apa yang sebenarnya berlaku untuk manggis.
Sungguh betul, untuk penduduk Asia Tenggara - ini adalah buah yang biasa, walaupun ia sangat menyembuhkan, dan bagi orang Eropah, ia merupakan buah yang luar biasa, eksotik dan jarang dapat membantu dalam hal indisposition, dan dari ini - bahkan lebih diinginkan.

Walau bagaimanapun, satu perkara perlu dipelajari: kerana ia mempunyai komponen aktif secara biologi, penggunaannya tidak sepadan dengan semua epal yang biasa, dan memohon untuk tujuan perubatan mesti semestinya mengikut preskripsi pakar.

http://vsejagody.ru/ekzoticheskie/mangustin

Buah Manggis: Penerangan dan Komposisi, Manfaat dan Kemusnahan Manggis

Apa itu manggis? Manggis (Garcinia) adalah buah eksotik, tanah airnya adalah negeri-negeri Asia Tenggara, di mana ia diiktiraf sebagai raja buah-buahan. Penduduk negara-negara CIS tahu tentang buah dari lawatan ke Thailand. Buah ajaib ini dijual di negara kita dan, dengan mengambil kira harga penghantaran, adalah keseronokan yang mahal. Disebabkan hakikat bahawa ia mempunyai ciri-ciri yang sangat berguna, dengan setiap tahun berikutnya buah ini menjadi lebih popular.

Penerangan

Pertimbangkan apa yang dikenali sebagai manggis secara luaran dan dalaman. Dalam penampilan, ia sama dengan epal, berpakaian ungu padat dengan kulit burgundy, tidak dimakan sebagai makanan. Di bawahnya adalah daging yang kaya dengan warna salji putih, seperti saham ular seperti chives. Di dalam pulpa terikat rapat dengan bijirin.

Apa rasa manggis. Rasa buahnya dikenali sebagai salah satu yang terbaik. Manggis mempunyai aroma ringan dan rasa masam manis, yang dicirikan sebagai campuran sitrus, nanas, strawberi, pic, anggur dan aprikot. Pulpa buahnya tepu, cair di dalam mulut dan sempurna menghilangkan dahaga. Selain rasa yang terbaik, mempunyai ciri-ciri yang berguna.

Di mana tumbuh manggis. Buah eksotik tumbuh di kawasan tropika dan kurang dikenali di negara kita. Tanah air Mangosteen adalah kepulauan Malaya. Yang paling biasa di Thailand dan beberapa negara Asia Tenggara. Di negara-negara lain hanya terdapat pokok-pokok di kebun botani. Mangosteen mempunyai iklim khatulistiwa lembap. Pokok yang teruk menanggung kemarau dan angin. Dan mereka mati sudah pada suhu di bawah + 5 ° darjah.

Komposisi

Apakah yang paling baik untuk manggis? Kualiti yang paling berguna untuk manggis ditentukan oleh komposisi kimia yang paling berharga, ia mempunyai sifat penyembuhan. Manggis adalah sumber sebenar:

  • Xanthones adalah antioksidan semulajadi yang kuat, terdapat 39 daripada 200 daripada mereka di dunia. Xanthones dapat memecahkan radikal bebas, mengekalkan berat badan yang sihat, meningkatkan fungsi pertahanan tubuh dan muda. Menggalakkan aktiviti otak dan memperbaiki sistem kardiovaskular. Kesannya pada tubuh berada pada tahap selular. Xanthones mendorong sel-sel malignan untuk merosakkan diri.
  • Dalam kulit buahnya banyak kali lebih banyak catechin daripada teh hijau. Catechin dicirikan oleh kesan antimikrob, imunomodulator dan antitumor.

Buah ini mempunyai ciri-ciri bermanfaat kerana kehadiran vitamin dalam komposisi. Gabungan vitamin dibentangkan:

  • vitamin A, B (riboflavin, tiamin, niacin, asid pantothenik, pyridoxine dan asid folik);
  • C, E dan D.

Apa yang lebih berharga mengandungi manggis? Ciri benefisial dari makro dan micronutrien sokongan buah seperti:

Kandungan kalori buah adalah 72 kcal seratus gram pulpa buah.

Manfaat dan kerosakan mangostin

Faedahnya. Buah apa yang mempunyai sifat berfaedah? Kompleks bahan berharga janin menguatkan sistem imun. Ia mempunyai kesan penyembuhan luka dan memastikan ketahanan badan terhadap mikrob dan virus. Ia menghapuskan kulat, parasit, virus dan mikrob patogen. Namun, makhluk paling manggis berada dalam pertempuran dengan penyakit kanser. Pengambilan buah sistematik akan meningkatkan kerja sistem kardiovaskular, menghilangkan sakit kepala dan insomnia.

Ia menormalkan proses metabolik dan gastrik. Atas sebab ini, manggis digunakan sebagai pembakaran lemak. Ia berkesan digunakan dalam cirit-birit. Ia membantu dalam sistem endokrin dan membetulkan hormon. Jus buah-buahan membantu memulihkan selepas campur tangan pembedahan am, penyakit serius dan melankolia. Apabila menggunakannya, meremajakan dan membersihkan badan, meningkatkan daya hidup.

Contraindications. Terdapat juga bahaya dari buah ini. Ia menyebabkan reaksi alergi. Penjagaannya harus dimakan oleh orang-orang yang alah kepada buah-buahan. Ia tidak disyorkan untuk digunakan dalam kuantiti yang besar dengan penyakit sistem gastrousus, pankreas, buah pinggang dan penyakit hati dalam fasa komplikasi. Semasa kehamilan, dimakan, jika ia berada di dalam diet sebelum dan berjaya ditangguhkan.

Ciri-ciri buah yang berguna

Buah apa yang mempunyai manggis? Buah ini telah digunakan selama bertahun-tahun di Asia Tenggara, Filipina dan negara-negara lain sebagai ubat untuk ubat am. Kesan:

  1. Immunostimulating. Ia meningkatkan fungsi sistem limfa, membantu menguatkan sistem imun.
  2. Berkhasiat. Dengan pengambilan tubuh memperoleh banyak bahan yang diperlukan.
  3. Perlindungan. Memperbaiki halangan perlindungan daripada pengaruh luar: radiasi ultraviolet, radikal bebas.
  4. Antiphlogistic Ia menurunkan intensiti proses keradangan, mencegah berlakunya arthritis, neuralgia, batu ginjal, hipertensi, penyakit Alzheimer dan Lyme, glaukoma, dan jerawat.
  5. Antiallergic. Mengurangkan kesengsaraan proses alergi.
  6. Antimikrob, antijamur. Xanthones, yang mengalir di dalam sel, memusnahkan mikrob, tidak membenarkan mereka mempengaruhi DNA.
  7. Antioksidan. Menormalkan pembentukan kolagen dan elastin. Memperbaiki bekalan sel dengan nutrien, menimbulkan fungsi pertahanan badan, menggalakkan pengaliran sebatian berat dan produk radiolisis.
  8. Anti-onkologi. The xanthones yang membentuk buah boleh membuat sel kanser merosakkan diri.
  9. Peningkatan badan secara keseluruhan. Meningkatkan proses metabolik, yang meningkatkan prestasi semua sistem badan.

Cara memilih buah yang sesuai

Apabila memilih manggis, perhatian harus diarahkan kepada warna daun yang berada di bahagian atas buah. Nada mereka harus hijau terang, bukan chestnut. Warna coklat daun menunjukkan bahawa buahnya terlalu banyak dan mula kehilangan kualiti yang baik. Tanda buah yang matang akan menjadi keberanian buah. Apabila anda menekan buah-buahan dengan betul melantun, dan tidak tetap keras, seperti kulit buah tembikai.

Ciri unik buah adalah bahawa jika ia mula menyanyi, ia tidak dapat dilihat dari luar. Anda boleh meneroka kualiti produk hanya dengan menyentuhnya dan berhati-hati melihat daun. Memilih buah-buahan yang lebih baik adalah besar, kerana ia mengandungi sejumlah besar pulpa. Di samping itu, buah-buahan dengan sejumlah besar daun - lebih tepu, mereka mempunyai biji yang kurang.

Cara makan manggis dengan betul

Bagaimana untuk membersihkan buah. Manggis perlu dibersihkan dengan teliti dan tepat supaya tidak merosakkan daging. Berikut adalah beberapa panduan untuk membersihkan buah manggis:

  1. Keluarkan risalah atas. Sekurang-kurangnya menekan bahagian atas buah, kulit akan retak dan daging akan jelas. Ini berkesan pada kematangan buah yang paling hebat.
  2. Sekiranya kulit tidak pecah apabila ditekan ringan, lebih tepat menggunakan bantuan pisau.
  3. Buat pemotongan anulus permukaan, dan kemudian buka buah dengan jari anda untuk mengeluarkan inti.
  4. Apabila mengoyakkan manggis dengan kulit yang sangat keras dengan pisau, berhati-hatilah, kerana ada kemungkinan besar pisau gelongsor dan cedera.

Juga memotong lobus atas buah, dan daging dimakan dengan sudu. Buah segar digunakan, ia tidak tertakluk kepada rawatan haba, kerana kualiti aromatik dan rasa produk hilang akibatnya.

Simpan di dalam peti sejuk. Tempoh penyimpanan tidak melebihi 7-10 hari. Yang paling lazat dan berguna akan menjadi buah yang dipetik di atas pokok. Apabila penghantaran buah kepada kami, ia telah hancur. Mereka memakannya segar, membuat jus, selai. Buah tidak tertakluk kepada pembekuan, tetapi ia adalah tin. Muntaskan buah selama tidak lebih dari 10 minit, jika tidak, ia akan menjadi hambar.

Jus manggis

Jus manggis disyorkan untuk kesejahteraan dan pemulihan yang kuat selepas penyakit serius dan serangan pembedahan. Jus digunakan untuk penyembuhan obesiti, digunakan dalam program penurunan berat badan dan semua jenis diet. Jus menetapkan persekitaran pH alkali, yang sangat berguna untuk tubuh. Jus digunakan untuk mencegah kanser, sebagai ubat sokongan dalam rawatan pembentukan malignan.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Adalah dinasihatkan untuk mengetahui bahawa manggis berguna bukan sahaja pulpa. Dalam perubatan kebangsaan Asia, kulit buah kering berjaya digunakan. Ointment, krim yang digunakan untuk rawatan penyakit dermatologi seperti ruam kulit dan bentuk ekzema yang serius dibuat dari tanah menjadi kulit serbuk. Krim antimikrobial untuk kaki dan untuk penjagaan kulit bermasalah muka dan badan mempunyai kesan yang baik.

Buah manggis dalam kosmetologi

Ciri-ciri penyembuhan manggis membolehkan ia digunakan untuk tujuan kosmetik. Ekstrak buah yang digunakan dalam pembuatan syampu, krim muka dan produk kosmetik lain. Pengiktirafan mempunyai krim tanda regangan dengan manggis. Ia melembapkan dan mengencangkan kulit, menjadikannya keberanian dan penampilan berbunga.

Manggis dan Berat Badan

Apabila pakar diet mengesyorkan penggunaan produk dengan kandungan serat tertinggi dan antioksidan. Makanan sedemikian membantu menjaga tubuh dalam jumlah yang tepat dari vitamin dan rasa bersemangat. Hanya mengikut kriteria ini, manggis sesuai. Komposisi bermanfaat buah ini mengimbangi kekurangan vitamin dan unsur surih, menjadikan metabolisme lebih cepat, menguatkan daya tahan imun. Peranan penting dalam mengurangkan berat badan dalam aspek psikologi, apabila mengambil manggis membuat menu diet lebih enak dan bervariasi. Ini memberi peluang untuk tidak mematahkan diet yang ketat.

Penggunaan ekonomi manggis

Ia bukan sahaja buah-buahan yang penting. Penggunaan manggis adalah hebat. Di dalam kulit pokok terdapat susu getah - getah oren, ia digunakan dalam industri cat. Pucuk-pucuk muda digunakan sebagai kayu permen. Kayu membuat cenderamata dan ukiran. Tetapi yang paling mahal adalah buah-buahan. Mereka termasuk dalam komposisi minuman "Ksango". Hancurkan mereka ke dalam koktel dalam bentuk tidak tulen, secara langsung dengan kulit.

Manggis adalah buah eksotik dengan rasa yang hebat dan sifat yang sihat. Oleh kerana komposisinya, janin menguatkan badan, mengembalikan selepas penyakit. Penggunaan sistematik manggis membetulkan ketahanan imun, mengembalikan metabolisme dan dikehendaki dengan rasa dan aroma yang luar biasa.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/frukt-mangustin-opisanie-i-sostav-polza-i-vred-mangostina.html

Buah manggis - sifat berfaedah dan kontraindikasi, kerana mereka makan

Hari ini kita akan bercakap tentang sifat bermanfaat buah manggis dan kontraindikasinya untuk digunakan dalam rawatan dan penurunan berat badan.

Manggis - apa yang kelihatannya, gambar tumbuhan

Manggis (terdapat variasi sebutan - manggis, manggis) adalah buah eksotik yang berkembang dalam iklim tropika. Peminat utama buah adalah penduduk Thailand, Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara. Manggis hadir setiap hari dalam diet mereka, dan masakan tradisional disediakan dari situ.

Di negara kita, buah pelik tidak boleh ditanam. Pokok-pokok di mana makhluk tumbuh menjadi mati apabila suhu udara berada di bawah + 5 ° C. Tetapi terima kasih kepada pembekal, anda boleh mencari buah eksotik di rak pasar raya.

Kupas buah masak adalah teduh rasa ungu, ungu, agak keras, pahit, tetapi mudah dihilangkan, dan di dalam buah eksotik (diameter 7-8 cm) dibahagikan kepada kepingan cahaya - 4-8 keping (saya secara peribadi mengaitkan kepingan-kepingan ini dengan keping bawang putih yang dikupas). Di dalam setiap lobulus ada tulang kecil.

Awesome, sama dengan rasa oren (walaupun ada yang dibandingkan dengan citarasa anggur), dan banyak ciri berguna untuk tubuh manusia akan menghalang kos yang agak besar untuk manggis.

Komposisi dan kandungan kalori manggis

Buah-buahan pokok malar hijau mempunyai komposisi kimia yang besar:

  • xanthones;
  • catechin;
  • proanthocyanides;
  • vitamin kumpulan A, C, E, B dan D;
  • unsur surih (kalsium, zink, fosforus, besi dan lain-lain).

100 gram manggis mengandungi 63-72 kcal.

Manfaat Buah Manggis

Bagaimanakah manggis buah tropika berguna?

Di negara-negara Asia, sifat bermanfaat buah-buahan manggis telah digunakan dalam perubatan tradisional sejak abad ke-18. Buah-buahan itu tepu dengan bahan unik yang diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan dan pemakanan orang itu. Untuk rawatan penyakit digunakan bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga kulit kayu dan daun pokok.

  • Buah antioksidan.

Sebatian polifenol dalam manggis menyumbang kepada penyembuhan sel yang dipengaruhi oleh radikal bebas. Di dalam badan, di bawah pengaruh mereka, proses penuaan dihalang dan kebolehan mental dan fizikal dikekalkan pada tahap yang baik. Antioksidan dalam manggis menghalang perkembangan kanser, memicu mekanisme kedudukan diri.

Oleh kerana kandungan vitamin Cnya, manggis membantu melawan jangkitan dan virus. Dengan penggunaan buah-buahan secara berkala, sistem imun manusia diperkuat dan badannya sentiasa bersedia untuk mengatasi selsema.

  • Merawat sistem kardiovaskular.

Minyak manggis membantu menurunkan kolesterol dan menstabilkan tekanan darah. Buah adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit jantung koronari dan strok.

  • Kesan antibakteria dan anti-radang.

Kulit dan daun pokok digunakan dalam penyediaan infusi terapeutik. Ubat ini, apabila digunakan untuk kawasan kulit yang rosak, mempercepatkan penyembuhan, dan ubat infusions membantu dengan keradangan sendi dan tulang belakang.

Buah ini mempunyai kandungan kalori yang rendah dan sangat sesuai untuk menghidangkan makanan utama. Pada masa yang sama, serat makanan kasar manggis menyerupai badan dengan sempurna, dan rasa lapar tidak menghalang seseorang.

  • Kesihatan pencernaan.

Buah manggis segar kaya dengan serat, adalah perlu untuk pencernaan yang baik. Buah-buahan menyokong mikroflora usus, tidak membenarkan mikroorganisma oportunistik melebihi populasi. Manggis membantu mengatasi sembelit dan masalah lain dalam sistem pencernaan.

  • Normalisasi tahap hormon.

Buah-buahan dan jus, sirap manggis menormalkan metabolisme, mempercepat metabolisma lipid, dan mempunyai kesan yang baik pada kelenjar endokrin.

  • Ia mempunyai aktiviti antiviral, sifat antimikrob dan antijamur.
  • Ciri-ciri anti-gergasi diperhatikan.
  • Terdapat maklumat tentang pertumbuhan semula sel-sel hati secara beransur-ansur dengan penggunaan buah-buahan yang kerap dalam makanan.
  • Membantu menghilangkan sakit migrain.
  • Ia membantu meningkatkan tenaga tubuh.

Jus manggis

Jus manggis baru-baru ini muncul di pasaran dunia. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk kesihatan dan pemulihan yang baik selepas sakit dan pembedahan yang serius. Jus manggis juga digunakan untuk merawat obesiti, digunakan dalam program penurunan berat badan, pelbagai diet.

Jus menjadikan pH medium alkali, yang dianggap lebih sihat dan optimum untuk badan.

Gula kilang digunakan dalam pencegahan kanser, dan sebagai cara penunjang tambahan dalam rawatan tumor malignan.

Penggunaan perubatan manggis

Dalam perubatan Timur, manfaat kesihatan manggis dihargai dan digunakan secara meluas untuk merawat:

  • penyakit sistem pencernaan, menggunakan daun rebusan, kulit (dysbiosis, gastritis, ulser gastrik dan cacing);
  • penyakit sistem genitouriner (cystitis, thrush, urethritis);
  • gangguan endokrin;
  • gangguan otak (migrain, neuralgia, penyakit Alzheimer);
  • penyakit kulit, kulit serbuk buah yang digunakan (seborrhea, jerawat, terbakar, ekzema);
  • masalah ginekologi - yang melanggar kitaran haid, merebus akar tumbuhan mengurangkan intensiti PMS.

Dalam penyakit ini, disyorkan untuk menggunakan manggis segar dan menggunakan cara perubatan tradisional yang dibuat dari buah-buahan dan kulit.

Hancur dan Kontra Makanan Mangosteen

Seperti mana-mana produk, manggis mesti dimakan secara sederhana. Berbahaya dari buah eksotik boleh berlaku:

  • Jika seseorang mengambil ubat-ubatan yang tindakannya ditujukan untuk menipis darah. Hakikatnya ialah manggis mengandungi bahan-bahan yang mempengaruhi proses pembekuan darah. Kombinasi ubat-ubatan dan buah-buahan tidak boleh diterima.
  • Buah-buahan sedikit sebanyak mempunyai kesan menenangkan, mereka melambatkan kadar tindak balas dan mengurangkan perhatian. Oleh itu, orang yang aktiviti kerja dikaitkan dengan peningkatan bahaya dianjurkan untuk menggunakan manggis pada hujung minggu dan semasa cuti.
  • Oleh kerana ciri-ciri individu badan, komponen manggis boleh menyebabkan reaksi alergi. Apabila tanda awal intoleransi buah kelihatan (ruam kulit, sakit sendi, kemerahan dan gatal-gatal), antihistamin harus diambil.

Untuk menghapuskan kesan buruk dari manggis pada tubuh juga penting untuk memilih buah yang tepat.

Pemilihan buah

Manggis adalah yang terbaik dibeli semasa musim menuai, pada musim panas dan musim sejuk. Pada musim-musim lain, buah-buahan di rak-rak kedai-kedai sudah dijual dalam bentuk yang kurang bermutu. Buah-buahan sedemikian tidak boleh memberi manfaat kepada orang itu.

Buah masak dibezakan oleh warna ungu gelap. Bayang-bayang cahaya buah menunjukkan bahawa tanaman dituai lebih awal dari masa dan buah tidak mempunyai masa untuk masak. Jika bintik gelap muncul pada kulit, manggis sudah terlalu masak.

Apabila ditekan, buahnya perlu ketat dan elastik. Kulit keras bermaksud pulpa buahnya busuk.

Thailand sebelum menggunakan pulpa manggis pada ais cincang. Oleh itu, mereka mencapai kesan yang menyegarkan dari memakan buah. Rasa eksotis manggis berjalan lancar dengan cumi-cumi, udang dan ikan. Buah-buahan ini boleh ditambah kepada buah-buahan dan salad pedas, membuat susu kental mereka.

Cara makan manggis

Sebelum membuat pemotongan bulatan, keluarkan kulit dari separuh buah; potong boleh ditusuk dengan garpu atau dikeluarkan dengan sudu.

Secara umum, buah itu dimakan segar, walaupun orang Thai, orang Cina gembira untuk membuat pencuci mulut dari buah, menyediakan kesesakan.

Harga per musim di Asia Timur adalah sekitar $ 1 sekilogram. Buah-buahan yang diimport dengan harga khusus.

Di tempat yang sejuk dan gelap, buah-buahan boleh bertahan sehingga sebulan.

Buah Manggis dalam Kosmetologi

Ciri-ciri penyembuhan manggis membolehkan ia digunakan untuk tujuan kosmetik.

Oleh itu, ekstrak buah digunakan dalam pembuatan syampu, krim muka dan produk kosmetik lain. Krim yang paling popular untuk stretch mark dengan manggis. Alat ini melembapkan dan mengetatkan kulit, mengembalikan keanjalan dan penampilan yang sihat.

Adalah penting untuk memahami bahawa krim striae lama tidak akan dapat dikeluarkan sepenuhnya. Permohonannya hanya akan membantu kelancaran dan menjadikannya kurang ketara.

http://alter-zdrav.ru/frukt-mangustin-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Crash All

Di mana manggis ditanam

Buah eksotik ini tumbuh di kawasan tropika dan kurang dikenali di negara kita. Tetapi kerana rasa yang menakjubkan dan banyak ciri berguna, mereka patut diberi perhatian. Manggis adalah rumah kepada Nusantara Melayu. Ia adalah yang paling biasa di Thailand dan beberapa negara di Asia Tenggara. Di negara lain, terdapat pokok terpencil sahaja di taman botani. Ia adalah iklim khatulistiwa yang sesuai. Pokok manggis tidak bertolak ansur walaupun tempoh kekeringan atau angin pendek. Dan mereka sudah mati pada suhu di bawah + 5 ° C.

Cara memilih dan makan manggis

Rasa manggis sangat menyenangkan dan tidak dapat dibandingkan. Kulitnya mempunyai warna ungu gelap, dan dagingnya berwarna putih. Saiz manggis kecil - dengan mandarin. Buah ini mempunyai rasa yang indah dan sifat pemakanan yang sangat baik. Di samping itu, ia dinilai untuk kandungan xanthone yang tinggi. Di samping itu, setiap hidangan buah ini mengandungi lima gram protein serat. Dan pigmen ungu gelap digunakan sebagai pewarna.

Pulpa mangutin berada di bawah kulit. Tetapi ia tidak boleh dibuang, kerana kulit ini menyumbang jumlah maksimum nutriennya. By the way, ia harus digunakan dalam penyediaan jus buah-buahan ini.

Buah matang perlu berwarna dan lembut. Buah manggis dikeluarkan dan sedikit tidak matang, mereka boleh masak selepas dibuang. Buah yang baik sepatutnya teguh kepada sentuhan. Lebih baik memilih buah-buahan yang besar. Kupas mentega sebaiknya musim bunga perlahan. Musim terbaik untuk manggis adalah dari Mei hingga September.

Adalah lebih baik untuk tidak mengambil buah manggis dalam saiz kecil kerana alasan bahawa ia mengandungi kurang pulpa. Di dalam setiap manggis adalah 6-7 keping pulpa berair. Sukar untuk sentuhan dan buah-buahan yang kering, kulit yang retak - sudah terlalu masak.

Manggis sebelum makan disyorkan untuk memotong gerakan bulat di atas, semasa cuba untuk tidak menyentuh daging. Anda boleh membuat luka pada sisi dan bahagian bawah janin, kemudian perlahan-lahan keluarkan kulitnya.

Di negara-negara di mana buah ini tumbuh, ia digunakan secara meluas segar. Rasa menyegarkan manisnya menyenangkan bagi semua.

Anda boleh makan manggis segar, anda boleh menyediakan sirap daripadanya atau dalam tin. Apabila pengetatan mesti mematuhi dengan teliti teknologi. Hakikatnya adalah jika proses pensterilan ditangguhkan selama lebih dari 10 minit, maka rasa yang spesifik, halus manggis hampir hilang sepenuhnya.

Syarat-syarat Penyimpanan Manggis

Buah manggis perlu disimpan dalam bilik kering tertutup, tetapi ia tidak sepatutnya sejuk. Mereka boleh berbaring selama 20 hingga 25 hari. Kemudian kulit menjadi lebih tegar, dan daging menjadi kering.

Malangnya, manggis hanya dijual di negara-negara tropika. Ia mesti masak di pokok itu, manggis boleh disimpan segar dalam masa yang agak singkat. Manggis tidak boleh dibekukan. Anda boleh menyimpan buah ini selama 1-2 minggu di dalam peti sejuk.

Sifat Berguna Mangosteen

Manggis membantu menguatkan sistem imun, mempunyai kesan anti-radang dan penyembuhan luka. Membantu menghilangkan alahan, ekzema dan penyakit kulit. Menghancurkan virus, kuman, kulat dan parasit dalaman. Manggis membantu dalam mencegah kanser.

Manggis membantu menguatkan sistem kardiovaskular, membantu memperbaiki tidur dan menghilangkan sakit kepala, menormalkan peredaran otak, pencernaan dan metabolisme. Manggis meningkatkan selera makan, membantu membakar lemak dan mengurangkan berat badan. Buah ini meningkatkan sistem endokrin, membantu menghilangkan gangguan hormon, membantu membersihkan dan meremajakan tubuh, meningkatkan daya hidupnya.

Bagaimanakah mangosteen berguna?

Manggis adalah sumber yang sangat baik bagi bahan penting seperti vitamin C dan E, tiamin, nitrogen, riboflavin, magnesium, kalsium, zink, natrium dan kalium.

Manggis digunakan dalam farmakologi. Ramai orang tahu sifat antioksidan vitamin C dan E. Vitamin ini dapat sangat berkesan melawan radikal bebas yang merosakkan sel tubuh yang sihat dan menyumbang kepada penuaan awal. Tetapi beberapa orang tahu tentang sifat-sifat xanthones yang menakjubkan. Bahan kimia semulajadi ini telah ditemui oleh saintis tidak lama dahulu.

Keupayaan perubatan mereka telah dikaji dengan teliti oleh pakar. Sifat farmakologi yang paling penting telah dikenalpasti. Xanthones berkesan melindungi sistem imun kita; menyumbang kepada penyenggaraan keseimbangan mikrobiologi dalam badan; meningkatkan aktiviti mental; membantu tubuh manusia untuk menyesuaikan diri dengan persekitaran luar. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa bukan sahaja pulpa manggis berguna, tetapi juga semua unsur lain. Kesemuanya masih merupakan satu-satunya sumber xanthones, yang diketahui sains.

Radikal bebas adalah molekul yang berkurangan dan positif yang kekurangan elektron bebas. Dan mereka membebaskan elektron bebas ini dari sel-sel tanpa defensinya. Hasilnya adalah kehilangan daya hidup sel, yang mengakibatkan berbagai akibat negatif. Sebab-sebab utama yang muncul radikal bebas dalam organisma adalah seperti berikut: pemakanan miskin, tekanan, persekitaran miskin, pendedahan kepada bahan kimia rumah tangga dan logam berat serta merokok, dadah dan alkohol.

Antioksidan adalah molekul bermuatan negatif yang membawa elektron bebas. Molekul ini dapat meneutralkan radikal bebas.

Xantones dianggap antioksidan semula jadi yang lebih kuat daripada vitamin C dan E. Xanthones adalah bahan biologi yang unik. Mereka bersifat alamiah, terdapat lebih daripada 200 spesies. Dan 39 daripadanya mengandungi buah manggis. Oleh itu, manggis dicirikan oleh kepekatan semula jadi tertinggi xanthones di satu tempat.

Xanthones dapat berkesan mencegah kerosakan sel mutasi. Mereka mempunyai kesan antikulat dan antibakteria. Menghalang proses keradangan. Di samping itu, pakar-pakar Amerika mendapati bahawa xanthones boleh menyebabkan pemusnahan diri sel-sel malignan dalam tubuh manusia. Oleh itu, manggis boleh dipanggil seluruh farmasi dalam pakej yang padat.

Di Eropah dan Amerika tentang sifat bermanfaat manggis tidak lama dahulu. Tetapi di negara-negara Asia Tenggara, buah ini telah digunakan untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit selama beratus-ratus tahun. Ini terutama berlaku pada kulit buah.

Jus Manggis dan Hartanahnya

Jus manggis tidak kurang berguna daripada buah segar. Baru-baru ini, ia menjadi semakin popular. Perlu diingat bahawa jus ini muncul di pasaran beberapa negara baru-baru ini. Ia membantu mengekalkan pH yang tinggi dalam badan. Disebabkan ini, penggunaan jus ini membolehkan anda menyingkirkan kuman dan parasit, kerana persekitaran busuk atau masam diperlukan untuk hidup mereka. Dan jus manggis membuat alkali ini sederhana.

Manggis juga membantu melawan berat badan berlebihan. Mengikut banyak kajian, buah ini membantu menghilangkan kilogram yang berlebihan. Ini disebabkan oleh keupayaannya untuk membubarkan deposit lemak.

Pengilang mengesyorkan meminumnya untuk mengekalkan kesihatan yang baik. Jus ini membantu pulih lebih cepat daripada penyakit serius dan pulih dari operasi. Terdapat bukti kesan manfaat jus ini dalam rawatan kanser.

http://krashevseh.ru/zdorove/frukt-mangustin-chem-polezen-sostav-i-poleznye-svojstva-mangustina

Manggis (manggis), apa jenis buah, sifat berfaedah buah-buahan tropika

Buddha hadiah buah manggis.
Mengikut legenda, buah ini secara tidak sengaja ditemui oleh Buddha sendiri, berjalan di pergunungan. Setelah mencuba satu buah yang luar biasa, dia mengagumi dan memutuskan untuk memberitahu orang mengenainya.

Oleh itu, di buah manggis timur para dewa. Dia dihormati sebagai hadiah dari Yang Tercerahkan. Penyembuh tempatan boleh bercakap tanpa henti tentang penggunaan mangosteens. Ini adalah ubat dan ubat yang mengembalikan pemuda.

Apa itu manggis dan di mana ia tumbuh

Tumbuhan ini adalah luar biasa: bunga, daun, buah-buahan. Manggis menonjol walaupun di kalangan "saudara" yang eksotik. Dan ia mempunyai beberapa nama.

Apa yang kelihatan seperti buah

Manggis adalah buah pokok garcinia tropika. Menyerupai buah chestnut atau walnut. Kulitnya tebal, tebal, membentuk hampir separuh buah. Ia adalah warna merah jambu yang kaya atau burgundy: warna yang lebih tebal, lebih matang dan juicier buahnya.


Struktur manggis adalah hirisan putih berkrim (4-8), menyerupai kepala bawang putih muda. Berapa banyak dari mereka yang berasal dari buah, anda boleh mengetahui dengan melihat "bunga" di bahagian yang bertentangan dengan batangnya.

Di mana tumbuh

Rantau planet di mana manggis tumbuh adalah tropika lembab atau subtropika.
Perladangan merebak di Asia Tenggara (Thailand), di Kepulauan Malaya dan Indonesia.
Di pokok-pokok ini, semuanya tidak seperti yang lain:

  • terdapat bunga "lelaki" dan "wanita", jadi penyebaran serangga tidak diperlukan;
  • bunga putih atau merah jambu, dengan kelopak daging, kaya dengan hijau atau merah;
  • daun benih muda nipis merah; dengan masa, penampilan baldu muncul, mereka menjadi hijau, menjadi gelap dari wajah, cahaya dari "sisi yang salah".

Garcinia Cambogia - rendah, dengan mahkota kaya.

Bagaimana betul dipanggil

Di peringkat isi rumah, kilang tersebut muncul di bawah nama yang berbeza.
Wikipedia juga menggunakan beberapa pilihan:

  • satu artikel mengenai tumbuhan itu dipanggil "Manggis" (seperti dalam Great Soviet Encyclopedia);
  • penulis juga memanggil pokok manggis dan garcinia;
  • rujukan dibuat kepada penulis klasik Rusia yang menggunakan istilah "manggis".

Orang Thai lebih suka "Mangkut" dengan penekanan pada "y". Malah dalam kesusasteraan botani khas terdapat tafsiran yang berbeza, jadi buah boleh dipanggil seperti yang anda suka: garcinia, mangut, manggis, manggis atau manggis.

Adakah mungkin untuk menanam anak benih di rumah

Banyak taman botani cuba menanam pokok. Tetapi ia adalah halus, memerlukan kelembapan, panas.
Berkembang di rumah adalah mungkin jika anda membuat iklim mikro dekat dengan alam semulajadi, iaitu tropika.
Tanah yang ringan dan lembut diperlukan. Benih manggis sebelum meletakkan dirawat dengan permanganat kalium atau persediaan khas.
Pot pasang ditutup dengan bahan yang telus, lembapkan tanah agar tidak kering. Apabila pucuk muncul, "penutup" dikeluarkan. Harian disiram, disembur. Dengan penampilan enam daun pada anak benih yang dipindahkan ke tanah terbuka. Buah-buahan akan terikat dalam sembilan hingga sepuluh tahun. Anda boleh membesar di dalam rumah, tetapi buahnya tidak, hanya eksotik yang indah.

Rasa manggis

Rasa canggih seperti manggis, masing-masing akan bertindak balas secara berbeza. Satu-satunya perkara yang semua orang yang mencubanya bersetuju dengannya adalah bahawa ia adalah unik, tidak seperti apa-apa buah yang biasa digunakan.
Rasa manggis masak sengit, menggabungkan kemanisan mangga dengan sedikit keasidan nanas.
Orang boleh mendengar strawberi strawberry-strawberry, nota pic. Seseorang menangkap astrologi sitrus atau ceri.
Buah masak memaparkan rasa halus yang menggabungkan vanila dengan mangga.
Buah-buahan manggis yang tidak matang sukar, lebih berasid, dan tidak mempunyai rasa.

Cara memilih dan menggunakan manggis

Exot tropika seolah-olah tidak dapat ditembusi. Tetapi pembersihan dan pemakannya mudah, perkara utama adalah untuk mengetahui cara memilih manggis dengan betul.

Pilih

Manggis berkualiti masak mempunyai penampilan berikut:

  • kulit sedikit lembab, seolah-olah varnished, sedikit langsing apabila ditekan, pimply;
  • warna kulit - violet cerah atau burgundy gelap;
  • penunjuk kesegaran - daun hijau cerah pada batang.
Apabila memilih buah, ingatlah: spesimen yang terlalu masak atau rosak terlalu lembut, ia mempunyai kulit kering, patah, coklat, daun layu di atas.
Manggis yang belum masak adalah kuning, keras. Dia dipilih untuk membawa pulang.

Kami bersih

Apabila memenuhi buah, masalah bagaimana untuk membersihkan manggis tidak dapat dielakkan. Prosedur pembersihan menyerupai "oren":

  • merobek batang dengan daun;
  • potong kulit mengelilingi bahagian atas atau bersilang, buang;
  • lobular berpecah;
  • boleh dibersihkan secara manual: sedikit tekanan, selepas cod dibelah separuh.

Kulitnya tebal, dari setengah sentimeter hingga sentimeter, tetapi dengan cara membersihkan manggis, penjagaan diperlukan untuk tidak menyakiti daging. Jika tidak, jus akan tuangkan.
Jika anda memotong manggis di atas ke dalam pulpa, ia boleh dikeluarkan dengan sudu.

Bersenang-senang

Manggis dimakan kebanyakannya segar. Bagi penduduk tempatan, ia juga merupakan bahan dalam semua hidangan - dari pertama hingga pencuci mulut, wain, baking. Buah kering, kering, dalam tin. Tetapi jangan membekukan: ia menjadi berair, "tidak."
Tulang dapat dimakan secara kondusif: mereka mempunyai asid prussik (kepekatan rendah).

Raw

Pilihan yang paling berguna untuk penggunaan manggis. Tetapi penjagaan diperlukan untuk tidak menelan tulang dalam pulpa.
Ais krim, smoothie, koktel, pencuci mulut lain dengan manggis segar adalah buah eksotik.
Kulit dibasuh adalah tanah oleh pengisar, ditambah kepada sup, serta sos (ikan, daging). Bahan kering tanah kering menjadi perasa untuk kursus pertama, salad, pencuci mulut.

Jus manggis

Yang paling harum dan sihat - baru dimasak. Dari segi kualiti, ia adalah sama dengan manggis segar:

  • merosakkan lemak, jadi ia termasuk dalam diet;
  • membantu untuk memulihkan selepas kerja keras atau operasi;
  • melawan parasit, jangkitan, bakteria;
  • Sejenis jus manggis mudah menyegarkan, meningkatkan mood.

Anda boleh memerah tanpa mengeluarkan kulit. Ia menambah kelikatan untuk rasa, jadi jus ini dicampur dengan buah manis atau manis.

Simpan

Salah satu kelebihan buah manggis untuk buah-buahan tropika adalah keselamatan dan kematangan.
Persoalan bagaimana untuk menyimpan manggis adalah mudah untuk diselesaikan. Di tempat yang hangat atau sejuk, buah eksotik segar tidak merosakkan selama tiga hingga empat minggu. Di dalam peti sejuk - satu atau dua minggu. Ini adalah salah satu daripada beberapa haiwan eksotik yang boleh masak di lorong tengah, mengekalkan ciri-ciri berguna. Mangkuk kering dicuci dibalut kertas atau kertas yang sama. Biarkan di tempat yang kering. Apabila kulit menjadi ungu padat, buah masak. Adalah penting untuk meletakkan buah masak yang benar-benar kering, supaya acuan tidak terbentuk. Anda tidak boleh menggunakan polietilena, bungkus manggis dengan ketat.

Buah manggis komposisi kalori dan nilai pemakanan

Tidak hairanlah membuahkan hasil manggis buah tuhan. Pelbagai mineral vitamin serta kandungan kalori menembusi dan menyembuhkan seseorang.

Komposisi

Manggis mengandungi bahan-bahan berikut:

  • vitamin: kumpulan B, A, C, E, tiamin, riboflamin;
  • mikro dan makronutrien: tembaga, magnesium, fosforus, natrium, kalsium, kalium, zink;
  • enzim: xanthones, kakhetins, sterol, polifenol.

Catechin dan xanthones adalah milik manggis. Mereka tidak ada dalam setiap buah eksotik. Sebagai contoh, alam sekitar xanthones, terdapat kira-kira 200 spesies, dan terdapat 39 dalam manggis. Menurut parameter ini, manggis tidak mempunyai pesaing di kalangan sayur-sayuran atau buah-buahan.

Kalori

Manggis sangat sesuai untuk pemakanan dan pemakanan. Nilai kalori 100 gram pulpa - 61-72 kcal. Produk kering atau kering hampir dua kali lebih tinggi.

Nilai pemakanan

100 gram pulpa manggis mengandungi (g):

Nilai adalah kandungan serat yang tinggi, fruktosa, glukosa.

Manfaat Buah Manggis

Sekiranya tidak terdapat kontraindikasi individu, manggis adalah bermanfaat untuk kesihatan orang pada sebarang umur.

Kesihatan

Manggis mempunyai ciri-ciri bermanfaat kerana komposisi kimianya. Ia mengandungi satu set vitamin, mineral, antioksidan buah, serat. Buah bertindak sebagai pencegahan dan rawatan:

  • membetulkan patologi sistem hematopoetik;
  • meningkatkan metabolisme, menstabilkan irama jantung, merangsang peredaran limfa;
  • menormalkan saluran pencernaan;
  • memudahkan neuralgia, sciatica, arthritis;
  • mengubati eksim, ruam, memperbaiki keadaan keseluruhan kulit;
  • menyembuhkan rambut;
  • menguatkan sistem imun, meningkatkan ketahanan terhadap virus;
  • menghalang pembiakan kulat, parasit, bakteria;
  • menenangkan saraf, melegakan insomnia;
  • menyediakan regenerasi tisu, termasuk tulang, rambut, gigi, kuku;
  • membersihkan tubuh "sampah";
  • menyembuhkan luka, luka;
  • menyesuaikan hormon;
  • Ia menindas perkembangan onkologi.
Manggis meletakkan penghalang kepada cahaya ultraviolet yang lebih besar bahawa pencinta akan menghargai selama berjam-jam untuk tidak meninggalkan pantai.

Buah ini berguna untuk orang tua untuk pencegahan katarak, glaukoma, penyakit Parkinson dan Alzheimer, osteoporosis, aterosklerosis. Nasihat pemakanan terperinci perlu diperolehi daripada ahli pemakanan atau doktor keluarga.
Di manggis terdapat zat unik (xanthones) yang menguatkan sistem imun, memperlahankan penuaan sel, dan menghalangi onkologi.

Kecantikan

Mangosteen mensintesis kolagen, jadi ia digunakan dalam kosmetologi. Bagi wanita yang menjaga penampilan mereka sendiri, topeng anti-penuaan adalah popular. Potongan pulpa dengan kulit, madu dan krim (dalam satu sudu) dicambuk dalam pengisar. Campuran itu ditutup muka selama seperempat jam. Keluarkan dengan pad kapas atau swab dibasahkan dengan minyak zaitun.

Manggis Pelangsingan

Manggis mengandungi vitamin dan enzim yang mengawal metabolisme, membakar lemak. Oleh itu, ia dihargai oleh semua orang yang ingin menurunkan berat badan.

Namun, buah segar tidak tersedia untuk semua orang. Mereka akan menyelamatkan manggis dadah, yang muncul di pasaran produk makanan di Rusia, Belarus dan Kazakhstan. Beliau mempunyai Sijil Pendaftaran Negara bagi Negara Anggota Kesatuan Kastam dan sijil kebersihan sebagai BAA. Ia datang sebagai "sirap manggis (pekat)". Ubat ini berkesan untuk penurunan berat badan, yang diluluskan oleh pakar pemakanan. Ia mengekalkan sifat-sifat manggis segar, jadi kontraindikasi adalah serupa.
Beli lebih baik di laman web rasmi atau dari pembekal yang dipercayai. Oleh itu, produk tertumpu, oleh itu arahan perlu dipelajari dengan teliti.

Penggunaan perubatan manggis

Ciri-ciri penyembuhan, kesan manggis di doktor Timur telah belajar selama berabad-abad. Sains sains Barat telah melakukan ini selama dua ratus tahun.

Arsenal ubat oriental terutamanya termasuk komponen pokok dan bahagian-bahagian yang tidak boleh dimakan dari buah:

  • Decoctions daun dan bunga manggis ditetapkan untuk penyakit sistem saraf, penghadaman, ginekologi;
  • cecair di mana akar direbus mengembalikan kitaran haid;
  • merebus daun dan kulit diberikan untuk stomatitis, demam, cirit-birit, cystitis, uretritis dan sebagai antipiretik;
  • penyerapan daun dan kulit merawat keradangan sistem pernafasan, ginjal, hati, mencuci kulit berpenyakit atau pudar;
  • Merebus kulit ditangani dengan luka terbuka dan luka besar untuk mengelakkan kehilangan darah.

Doktor tidak mengabaikan kulit: hampir semua enzim makanan tertumpu di sini. Tekanan kering kering disentri. Ekstrak dari kulit dan tulang memperbaiki komposisi darah.

Hancur dan Kontra Makanan Mangosteen

Seperti mana-mana produk, terutama tropika, manggis tidak sesuai untuk semua orang dan tidak selalu:

  • Buah adalah dilarang untuk alahan, orang dengan masalah buah pinggang, perut (keasidan tinggi).
  • Pulpa mengandungi bahan yang mempercepat pembekuan darah.
  • Kesan dadah dihalang.
  • Apakah faedah dan kemusnahan manggis untuk wanita hamil, ibu yang menyusu, anak-anak muda, ahli sains Eropah tidak sepenuhnya dapat mengetahui. Oleh itu, kategori ini adalah lebih baik untuk mengambil sedikit, selepas berunding dengan doktor.

Ketidaksuburan faktor individu boleh menjadi faktor penghalang apabila memakan buah. Bagi kebanyakan orang, manggis adalah eksotik, jadi anda perlu memulakan temu dengan bahagian kecil: separuh atau satu buah.

Kesimpulannya

Manggis paling baik di Thailand atau negara jiran. Ada buah-buahan yang tersedia sepanjang tahun. Pada musim, dari April hingga September, harga murah. Pada musim sejuk, tinggi. Diiktiraf sebagai buah yang paling lazat yang dikumpulkan dari akhir bulan Julai.

Connoisseurs dinasihatkan untuk mencuba wain magnustin: sensasi yang tidak dapat dijelaskan dijamin.

Rumah boleh membawa buah masak. Sekiranya anda mahu meluaskan keseronokan, ambil manggis yang belum masak.

http://fructberry.ru/frukty/mangostin

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna