Chicory adalah tumbuhan saka keluarga Compositae atau Astrov.

Kebudayaan boleh ditemui di banyak negara dengan iklim sederhana: Australia, Afrika, Amerika dan India, di benua Eropah. Dalam luasnya DNS, ia terdapat di sebahagian besar Ukraine, Rusia, khususnya, Siberia dan Caucasus.

Oleh kerana banyak ciri-ciri bermanfaat, chicory digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional dan masakan. Berdasarkan tumbuhan herba menyediakan infus, decoctions dan teh.

Dijual chicory terdapat di pelbagai negeri: seperti rumput kering, dalam keadaan cair, beg teh siap pakai dan sebagai perasa.

Chicory tumbuh di sepanjang jalan lapangan, di sepanjang tebing sungai, di padang dan padang rumput. Banyak yang menganggap tumbuhan itu sebagai rumpai, tidak menyedari kualiti yang bermanfaat.

Chicory juga ditanam untuk masa yang lama. Di CIS, sejak sekitar tahun 1900.

Nama lain ialah Petrov Bathoi. Gunakan bahagian bawah tanah dan akar, dengan cara itu, akar mempunyai ciri-ciri yang lebih banyak berguna.

Terdapat dua jenis tumbuhan utama: salad dan biasa.

Penerangan: Sebuah tumbuhan dengan batang langsung, sehingga 1-1,2 m tinggi. Ia mudah ditentukan oleh bunga biru terang. Jus susu terdapat di batang dan daun.

Batangnya ditutup dengan rambut kecil. Selalunya di atas, terdapat daun hijau monokromatik bentuk berbentuk tombak, menunjuk pada akhir. Bunga berwarna biru, jarang merah jambu, terletak di puncak cawangan dan 2-4 keping. di axils daun atas.

Bunga membentuk hal berkembang. Buah - achene.

Tempoh berbunga adalah dari bulan Jun hingga September. Ia adalah pada masa ini bahawa banyak lebah dan penyuap lain tertarik kerana banyak nektar.

Cicory tumbuh di rumah

Untuk penanaman chicory sesuai mana-mana tanah (disukai nutrien) dan kawasan yang terang. Chicory adalah thermophilic, tetapi dapat bertahan hidup frosts kecil. Tanah paya asam tidak sesuai. Disebarkan oleh benih, atau bahagian belukar.

Pembentukan tumbuhan berlaku dalam beberapa peringkat selama beberapa tahun.

Pada tahun pertama, pembentukan roset berlaku, dan tanaman akar dibentuk di dalam tanah.

Untuk tahun kedua, benih mula terbentuk. Mereka disemai di tanah longgar, mendalamkan 3-5 cm.
Dengan kedatangan 3 daun pertama, anak benih muda ditipis dengan penambahan pupuk berdasarkan superfosfat, ammonium nitrat dan kalium sulfur.

Di dalam iklim kering, atau di musim panas kering, semak perlu disiram untuk meningkatkan hasil.

Dari saat menyemai dan sebelum masak buah-buahan, diperlukan kurang dari 5 bulan.

Mengumpul dan menuai chicory

Untuk tujuan terapeutik, gunakan akar liar dan spesies yang ditanam. Pada musim luruh, selepas berbunga, akar digali, digoncang dari tanah, dibasuh di bawah air yang mengalir, dipisahkan dari batang, diletakkan di tempat yang berventilasi baik sehingga bahan mentah benar-benar kering, kadang-kadang membalikkannya. Jika perlu, akar boleh dipotong panjang. Anda boleh menggunakan pengeringan elektrik pada suhu 50-60 ° C. Untuk penyimpanan, gunakan bilik sejuk.

Bahagian tanah juga kering secara berasingan. Semasa tempoh berbunga, potong batang hingga ketinggian 30 cm, letakkan pada permukaan yang rata di bawah naungan dengan pengudaraan yang baik.

Menggunakan pengeringan, suhu tidak boleh melebihi 35-40 ° C. Mengubah rumput secara berkala. Simpan dalam bekas kaca tertutup rapat. Beg kertas tidak boleh digunakan, kerana rumput adalah cara untuk menyerap kelembapan dan dari masa ke masa, satu bentuk sekat pepejal.

Untuk aditif aromatik khas dalam memasak, penanaman varieti digunakan.

Ciri-ciri berguna chicory

Kandungan kalori bahan mentah adalah 17 kcal, di mana protein adalah 8 kcal, lemak 2 kkal, karbohidrat 8 kkal.

Strukturnya termasuk unsur-unsur vitamin dan unsur seperti berikut:

• vitamin C
• kumpulan vitamin B
• resin
• kalium
• kalsium
• natrium
• magnesium
• besi
• asid organik
• karotena
• tanin

Chicory adalah produk penting untuk pesakit kencing manis, dan mengandungi 60 hingga 70% insulin.

Sebagai tambahan kepada pesakit kencing manis, akarnya berguna dalam sistem pencernaan yang sedih, mengembalikan metabolisme tubuh, menyambung semula mikroflora usus. Cicory larut sempurna menggantikan warna dan rasa kopi, ia tidak mengandungi gula dan kafein.

Kafein dilarang untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, diabetes dan senak, patologi dan penyakit jantung dan sistem kardiovaskular.

Kafein menyebabkan arrhythmia, dan dalam kuantiti yang banyak membawa kepada penyakit kronik yang serius.

Pengambilan gula dalam jumlah besar membawa kepada berat badan berlebihan. Insulin adalah polimer fruktosa yang tidak meningkatkan paras gula darah.

Rawatan Chicory

Di Mesir kuno, chicory digunakan sebagai penawar untuk gigitan ular beracun dan serangga, berdasarkannya, orang tahu bagaimana menyediakan penyembuhan dadah untuk gangguan pencernaan dan keradangan mata.

Selain rawatan, chicory berguna untuk diambil sebagai pencegahan.

Herba ini adalah produk diet yang sangat baik, kerana kandungan seratnya yang tinggi.

Dibuktikan berkesan dalam mengubati gastrik, ulser gastrik dan duodenal, hati, pundi hempedu, dan disysbacteriosis.

Ia menormalkan kerja irama jantung dan jantung, memperlahankannya, menggalakkan pembesaran saluran darah dan menghilangkan kolesterol.

Doktor mengesyorkan mengambil tachycardia, penyakit iskemia, aterosklerosis, anemia, hemoglobin yang rendah.

Akar mengandung glikosin, intibin, yang mengembalikan fungsi sistem saraf pusat, mengurangkan takikardia.

Termasuk dalam produk diet dan kompleks untuk penurunan berat badan.
Diuretik yang sangat baik, terutama untuk penyakit buah pinggang, menghilangkan toksin dari badan.
Selain digunakan dalam perubatan tradisional, rumput dan akar digunakan untuk penyediaan ubat antipiretik, diuretik dan anti-radang.

Tinctures digunakan untuk merawat kulit, psoriasis, furunculosis, penyingkiran jerawat, ekzema, untuk menyembuhkan luka dan gigitan, untuk memulihkan penglihatan.

Jus Chicory digunakan dalam pelbagai resipi bersama dengan produk lain, yang akan dibincangkan seterusnya.

Manfaat dan bahaya chicory

Kilang itu digunakan dalam pelbagai penyakit sebagai langkah pencegahan. Pertimbangkan setiap kes secara berasingan.

Semasa mengandung

Kilang itu dibenarkan untuk mengambil sebagai profilaksis sebagai tonik, kerana pelbagai microelements bermanfaat.

Minuman mengeluarkan toksin dari badan, melegakan bengkak, menormalkan imbangan cecair badan, melegakan loya dan mengelakkan pedih ulu hati.

Chicory merangsang pergerakan usus, meningkatkan selera makan. Tetapi harus diingat bahawa sebarang rawatan ubat-ubatan ubat, termasuk chicory, harus diambil dalam jumlah yang terbatas, setelah berunding dengan doktor.

Semasa kehamilan, rebusan itu membersihkan darah dari pelbagai kotoran yang boleh membahayakan janin.

Menerima suntikan semasa penyusuan

Doktor tidak mencadangkan chicory semasa menyusu. Dia mampu menyebabkan, melalui susu ibu, alergi pada bayi, yang badannya bertindak balas dengan ketara kepada komponen baru.

Menghilangkan berat badan berlebihan

Akar tumbuhan mempunyai sifat unik dari perkumuhan dari badan, khususnya dari darah, keretakan dan toksin. Semua ini menyumbang kepada penurunan berat badan.

Di samping kompleks yang dibangunkan oleh pakar pemakanan, yang termasuk chicory, anda boleh menggunakan resipi individu individu.

Resipi: 1 sudu teh akar yang dicincang, tuangkan 500 ml air dan reneh selama 10-15 minit dengan api yang rendah. Kemudian tutup, biarkan selama 20-30 minit, ketegangan dan ambil 100 gram 3 kali sehari 20 minit sebelum makan.

Anda tidak lama lagi dapat melihat, sebagai tambahan kepada kehilangan berat badan, meningkatkan kesejahteraan dan memudahkan perut. Herba ini mengurangkan peluh dan memulihkan hati.

Mandi Chicory

Mandi bantuan yang sangat baik terhadap selulit. Menggunakan termos, 2 sudu besar. l herba tuangkan air mendidih dan tanamkan selama 1 jam. Tuangkan keseluruhan bekas ke dalam tab mandi dan ambil 20 minit setiap hari selama 2 bulan.

Kacau untuk menguatkan rambut

50 gram herba dan akar, tuangkan air mendidih dalam jumlah 500 ml, rebus selama 20 minit, kemudian tutup dan biarkan selama 3-5 jam. Sedia merebus, penapis dan disapukan ke dalam rambut. Selepas 15 minit, basuh rambut di bawah air yang mengalir.

Memasak minuman chicory

Anda boleh membeli chicory dibeli dalam keadaan kering, atau anda boleh masak sendiri dari akarnya.
Beli akar tumbuhan, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan kering.

Masukkan kuali dan goreng pada api yang rendah sehingga semua kelembapan telah menguap. Akar akan memancarkan bau aneh dengan sedikit kepahitan. Sedia akar, potong, letakkan di dalam bekas dan isi dengan air mendidih. 1 sudu kecil. bahan mentah, tuangkan segelas air mendidih, masak sehingga masak dan masak selama 3-5 minit, kemudian dalam keadaan tertutup, biarkan ia menyiram sedikit. Gunakan merebus dengan susu, dengan tambahan lemon (beberapa titisan jus) dan gula.

Resipi berasaskan Chicory

• Untuk rawatan permukaan: 50 gram herba dan akar, potong dan tuang 250 ml air mendidih. Biarkan ia duduk dalam keadaan tertutup selama 20 minit. Strain decoction dan boleh digunakan sebagai losyen di mata. Cemerlang membantu dengan mencuci dengan konjunktivitis. Ubat-ubatan disapu sendi sakit.
• Penyediaan tincture untuk kegunaan permukaan: 20 gram akar dan herba, mengisar dan tuang 100 gram alkohol. Tutup rapat dan tinggalkan di tempat yang gelap selama 1 minggu. Berwarna digunakan untuk pelbagai penyakit kulit.
• Jus dari anemia: Sapu jus dari daun segar dan campurkan dengan susu dalam nisbah 1: 1. Ambil 1 sudu kecil. 3 kali sehari sebelum makan. Kursus rawatan adalah 1-1.5 bulan.
• Penyediaan agen choleretic: akar dandelion cincang dan chicory, daun pudina, karamel dan trofoli 50 gram, campuran. 2 sudu besar. l pengumpulan, tuangkan 500 ml air mendidih dan biarkan selama 2-3 jam. Minum jumlah ini selama 2 hari, membahagikan 3-4 kali sehari.

Contraindications

Chicory boleh dalam keadaan tertentu menyebabkan kemudaratan kepada tubuh, jadi selalu selalu berkonsultasi dengan doktor anda terlebih dahulu.

Jangan mengambil sebarang infus dan rebusan di dalam dengan vena varikos, penyakit vaskular, bronkitis, buasir, batuk, asma.

Sejumlah besar asid askorbik, boleh menyebabkan alahan dan ruam kulit.
Tidak disyorkan untuk orang yang mengalami masalah mental.

Cara membeli chicory

Dengan penampilan dan rasa, chicory mengingatkan kopi, tetapi terdapat satu perbezaan besar, ia tidak mengandungi kafein dan gula, jadi minuman itu berfungsi sebagai pengganti kopi untuk pesakit kencing manis dan penderita penyakit vaskular dan jantung, dengan hipertensi.

Hanya chicory larut yang boleh digunakan, yang mengandungi sejumlah besar inulin, tanpa sebarang kekotoran.

Ia adalah perlu untuk membeli chicory dalam pakej yang dimeteraikan, dalam bentuk yang kering dan rapuh. Lebih suka tin tin.

Tetapi banyak pengeluar menambah perisa, pelbagai makanan tambahan herba, soya, atau acorn kepada chicory semula jadi, dan kadang-kadang juga menggantikannya. Semua manfaat terkandung semata-mata di dalam akar, bukan di ekstrak.

Cicory yang miskin sangat pahit dan tidak menyenangkan secukup rasa. Apabila dibubarkan di dalam air, anda harus merasakan aroma tertentu dan kepahitan yang sedikit sahaja yang hanya terdapat dalam chicory.

http://greenerydom.ru/cikoriy.php

Chicory

Manfaat dan kemudaratan chicory, contraindications, penggunaan semasa kehamilan

Chicory adalah tumbuhan saka Asteraceae dengan akar berbentuk gelendong dan tebal. Ada sap susu dalam tumbuhan keseluruhannya. Pada batang lurus yang tinggi ditutup dengan rambut, daun ganti terletak. Bunga-bunga chicory - biru, dan terdapat warna merah jambu dan putih, terletak di dalam perbungaan atau di atas bakul pendek. Buah chicory adalah biji prisma, yang mempunyai puncak filem. Pada satu semak chicory boleh dikumpulkan 3-25.000 biji. Muncul Chicory pada musim panas, dan buah-buahan masak dari akhir musim panas hingga pertengahan musim luruh.

Chicory ditemui di Ukraine dan Rusia. Ia tumbuh di sempadan, bukit dan sepanjang jalan. Untuk tujuan perubatan, tumbuhan ini ditanam di banyak negara.

Ciri-ciri berguna chicory

Chicory menormalkan metabolisme dalam badan, dapat mengeluarkan semua toksin dari badan. Chicory membersihkan buah pinggang, membantu memperbaiki keadaan pesakit diabetes. Di samping itu, ia digunakan untuk memperbaiki komposisi darah. Chicory merangsang selera makan, meningkatkan aktiviti usus, dan juga merupakan ubat yang sangat baik untuk pedih ulu hati. Oleh kerana kemampuan chicory untuk meningkatkan nada keseluruhan tubuh, ia digunakan bukannya biji kopi. Minuman Chicory membersihkan saluran darah dan melegakan keletihan dan keletihan.

Chicory mempunyai ciri-ciri anti-radang dan anti-bakteria. Ia digunakan sebagai antipiretik untuk selsema dan penyakit lain.

Faedah Chicory

Seperti tumbuhan yang indah seperti chicory, digunakan secara meluas untuk merawat pelbagai penyakit. Manfaatnya adalah disebabkan kandungan kandungan unsur-unsur surih yang tinggi yang mempunyai ciri imunostimulasi. Di samping itu, penggunaan biasa chicory menghalang pertumbuhan patogen dan meningkatkan metabolisme dalam tubuh manusia. Oleh kerana komposisi kimianya yang unik, kilang indah ini mempunyai kesan penyembuhan kolesterol, diuretik, anti-radang, sedatif ringan dan penyembuhan luka.

Apa yang berguna untuk chicory? Ia mempunyai kesan yang baik dalam menurunkan tahap glukosa darah, menormalkan fungsi pankreas, dan juga meningkatkan aktiviti jantung. Selalunya, chicory digunakan sebagai antimikrob dan astringen. Bersama ini, ia dikurniakan sifat anti-radang, menenangkan, antipiretik dan vasodilasi. Bagi pesakit kencing manis, minuman yang terbaik tidak dijumpai, kerana chicory dapat menggantikan kedua-dua gula dan kanji. Chicory dalam kebanyakan kes menunjukkan banyak masalah gastrousus. Ia juga mempunyai kesan tonik pada mekanisme imun manusia. Tanaman penyembuhan seperti itu menggalakkan penyembuhan luka dan ekzema, dan juga mempunyai kesan antitumor yang lemah.

Kerosakan Chicory

Cengkerang chicory juga boleh menyebabkan - sebagai contoh, untuk orang yang mengalami varises, buasir dan gastritis, chicory boleh berbahaya. Sebelum menggunakannya, anda harus selalu berunding dengan doktor anda, yang akan menentukan tahap kemudaratan yang mungkin. Sebagai peraturan, sehingga tiga tahun tanaman ini tidak disyorkan untuk digunakan.

Chicory semasa kehamilan

Disebabkan hakikat bahawa komposisi tumbuhan ini mempunyai banyak unsur surih yang bermanfaat dan pelbagai komponen, chicory semasa mengandung dilantik sebagai tonik yang berkesan. Minuman sihat yang berasaskan tumbuhan ini boleh mengeluarkan racun dari tubuh, cecair yang berlebihan, mencegah pembengkakan, pedih ulu hati dan loya. Di samping itu, ia mempunyai kesan yang sangat baik pada usus, sebagai perangsang yang baik untuk pergerakan usus biasa. Pengambilan secara tetap sedikit chicory akan meningkatkan selera makan anda.

Tumbuhan yang luar biasa ini akan membolehkan anda dengan mudah melahirkan anak yang sihat, kerana ia secara berkesan membersihkan darah kekotoran berbahaya yang boleh menjadi sangat berbahaya dalam satu tempoh penting.

Bolehkah saya minum ibu kejururawatan chicory?

Doktor tidak mencadangkan ibu-ibu yang menyusu seperti chicory, yang mempunyai kandungan nutrien dan vitamin yang tinggi, untuk menyusukan ibu. Dibuktikan bahawa beberapa komponen pada bayi mempunyai kesan merangsang yang kuat. Di samping itu, dalam beberapa kes penurunan ketara dalam penyusuan telah direkodkan. Walaupun chicory mempunyai kesan tonik dan imunologi pada tubuh ibu, melalui susu ibu, ia boleh menyebabkan alahan yang teruk pada bayi.

Slimming Slimming

Chicory telah lama terkenal dengan sifat penyembuhannya yang unik. Sebagai salah satu kesan utama pada tubuh dapat dilihat kesan penurunan berat badan ringan. Akar tumbuhan membantu membersihkan darah kekotoran berbahaya, mengeluarkan toksin, yang menyebabkan penurunan berat badan.

Untuk memerangi pound tambahan kami cadangkan untuk menyediakan alat khas. Kami mengambil 1 sudu teh akar chicory dihancurkan, tuang 500 gram air dan rebus pada api sederhana selama 10 minit. Selepas itu, sup penyembuh yang diperolehi harus dikeringkan dan dibiarkan sejuk. Untuk mendapatkan hasil yang cepat, minuman diambil 100 gram sehingga tiga kali sehari. Perkara utama - jangan lupa bahawa anda perlu meminumnya 30 minit sebelum makan. Di samping kehilangan berat badan yang berlebihan, chicory mempunyai kesan penyembuhan secara umum di seluruh badan. Di samping itu, dia mampu mengatasi masalah peluh dan memulihkan fungsi hati.

Minuman Segera Chicory

Minuman larut lazat dari chicory adalah luar biasa untuk unsur surih menguntungkan yang baik yang memberi kesan positif kepada semua organ dalaman seseorang. Rasa khususnya agak serupa dengan rasa kopi, tetapi chicory tidak begitu berbahaya. Sudah tentu, minuman larut mengandungi unsur surih yang kurang, tetapi ia cukup untuk tonik ringan dan kesan kesihatan yang bertambah baik. Pengambilan minuman seperti itu dengan sempurna merangsang sistem kardiovaskular, saluran gastrousus, dan juga menormalkan hati, buah pinggang dan limpa. Cicory larut boleh dipanggil salah satu pengganti terbaik untuk teh dan kopi.

Gunakan cicory

Perubatan tradisional telah lama digunakan chicory sebagai diaphoretic, choleretic dan diuretik. Tumbuhan ini mempunyai pelbagai bahan berguna yang digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit dan penyakit. Chicory mempunyai ciri-ciri tonik, berkat yang disyorkan untuk rawatan anemia, penyakit berjangkit dan selesema. Coklat tahi alkohol membantu merawat luka, luka, dan alahan terhadap gigitan serangga.

Penggunaan chicory adalah disyorkan untuk orang-orang dengan gangguan saraf berterusan, migrain dan insomnia. Chicory digunakan untuk mengembangkan saluran darah. Kilang itu mengandungi sejumlah besar inulin - bahan yang menurunkan gula darah. Chicory juga meningkatkan proses pencernaan.

Chicory mempunyai kesan positif semasa rawatan penyakit buah pinggang dan limpa. Tumbuhan ini mempunyai sifat antitumor. Dari chicory menyediakan infus, decoctions, teh, yuran, losyen dan kompres untuk kegunaan luaran.

Bagaimana untuk membangkitkan chicory?

Kami membeli akar chicory, mencuci dan keringkan. Seterusnya, gorengkannya dalam kuali. Kami goreng akar sehingga semua kelembapan dari akar telah menguap. Jangan risau apabila bau yang sangat tidak menyenangkan muncul apabila menggorengkan akar. Akar akar chicory dihancurkan dalam pengisar kopi dan tuangkan air mendidih.

Untuk 1 sudu teh chicory ambil 1 cawan air mendidih. Masak minuman pada api yang rendah selama 5 minit, kemudian keluarkan dari haba dan biarkan selama beberapa minit. Anda boleh minum chicory dengan susu, lemon dan gula.

Resipi Chicory

Kacau untuk kegunaan luaran. Untuk mempersiapkannya, ambil 20 gram rumput kering dan akar kicori dan tuangkan dua cawan air mendidih ke atasnya. Biarkan duduk selama 10 minit. Merebus ini digunakan untuk membilas mata dengan konjungtivitis dan untuk poultices untuk kesakitan pada sendi.

Chicory berwarna untuk menggosok luka. Ambil 10 gram akar dengan rumput chicory dan tuang 40 ml alkohol. Kami meninggalkan selama seminggu untuk menanam dan memohon untuk menggosok-gosok dalam rawatan penyakit kulit.

Jus Chicory dengan skurvi dan anemia. Ambil daun segar tumbuhan dan pasangkan jus dari mereka. Campurkan jus dengan susu dan ambil 15 ml tiga kali sehari. Rawatan ini berlangsung selama 1-1.5 bulan.

Pengumpulan dengan chicory untuk cholelithiasis. Ambil akar dandelion dan chicory - 50 gram. Bagi mereka, kami menambah 50 gram daun pudina, trifoli dan porcine. Sekarang 2 sudu makan koleksi ini dan tuangkan 500 ml air mendidih, biarkan selama beberapa jam. Kami minum semua sup selama 2 hari.

Mandi chicory anti-selulit

Ambil 2 sudu rumput chicory dicincang dan tuang 1 cawan air mendidih. Biarkan dalam termos selama 1 jam. Semua dituangkan ke bilik mandi dan mandi selama seperempat jam. Mandi diambil setiap hari sehingga jumlah prosedur mencapai 21.

Krim rebus untuk pertumbuhan rambut. Untuk penyediaannya, kami mengambil akar rumput dan chicory dalam jumlah 30 gram dan tuang empat cawan air mendidih. Kami membakar selama 30 minit. Setelah mengeluarkan haba, biarkan selama setengah hari untuk menyemai (6 jam). Strain ready decoction, gosokkan ke akar rambut. Kemudian anda perlu menunggu 10 minit, selepas itu kita mencuci rebek chicory dari rambut di bawah air yang mengalir dan biarkan rambut kering.

Cicory tumbuh

Pada tahun pertama, tumbuhan membentuk roset basal daun, sementara di dalam tanah akar tanaman mula terbentuk dengan puncak tebal. Pada tahun kedua kehidupan, benih terbentuk. Chicory boleh ditanam oleh bahagian benih dan akar. Benar-benar mana-mana tanah yang sesuai untuk penanaman, perkara utama ialah plot itu perlu diterangi dengan baik. Chicory sangat tolerates frosts, tetapi jangka pendek. Benih disemai 3 cm ke dalam tanah. Sebelum menyemai benih, tanah mesti dilonggarkan dan dipadatkan selepas menyemai. Apabila 2-3 daun muncul pada anak benih, tumbuh-tumbuhan ditipis. Pada masa yang sama baja yang terdiri daripada super fosfat, kalium sulfat dan ammonium nitrat diterapkan ke tanah.

Chicory tahan terhadap kemarau, tetapi jika ia disiram secara teratur, ia akan menghasilkan lebih banyak hasil. Untuk penanaman chicory tidak sesuai hanya tanah paya asid. Dari hari kemunculan hingga pembentukan buah mengambil 4 bulan.

Di mana cicory tumbuh?

Chicory tumbuh di Mediterranean. Kebanyakan saintis menganggap Mediterranean sebagai tempat kelahiran tumbuhan ini, walaupun sesetengah tukang bunga dan ahli botani menunjuk kepada India Utara, dan yang lain ke China Utara. Walaupun tumbuhan itu tidak menyukai kelembapan yang tinggi, ia boleh ditemui di kawasan tropika. Sebuah iklim sederhana adalah optimum untuk chicory. Anda boleh menemui kilang di Australia, New Zealand, di benua Eurasia, di Amerika Utara dan Selatan. Di Rusia, chicory terdapat di bahagian Eropah di negara ini, di Altai, di Caucasus, di Siberia Barat.

Cicory liar menetap di padang rumput, di padang pasir, tepi hutan, di sepanjang jalan-jalan yang lewat di kampung-kampung, serta berdekatan dengan penempatan lain. Chicory tidak suka gunung dan tidak akan pernah naik di atas jalur pertengahan.

Tumbuhan ini ditanam secara aktif, di mana orang menanam ladang besar di bawah penanamannya. Anda boleh memupuk budaya di taman anda sendiri.

Bagaimana dan kapan untuk menuai bunga chicory?

Tanaman bunga perlu dikumpulkan dari bulan Jun hingga September. Ia adalah pada masa ini terdapat bunga besar chicory.

Rumput perlu dikumpulkan di kawasan yang bersih secara ekologi. Adalah penting bahawa berdekatannya tidak ada jalan yang sibuk, tidak ada kilang-kilang dan tapak pelupusan.

Masa terbaik untuk mengumpul bunga adalah pada waktu pagi, selepas embun kering di kilang.

Untuk menyediakan bunga untuk pengeringan, anda perlu mengumpul hanya bahagian berbunga chicory. Batang untuk tujuan ini tidak sesuai.

Bagaimana untuk menanam rumput kering?

Untuk mendapatkan bahan mentah yang berkualiti, anda perlu tahu cara mengeringkan rumput kering dengan betul. Oleh itu, batang potong diletakkan di bawah naungan. Untuk ruang loteng yang sesuai ini. Permukaan di mana batang akan terletak harus ditutup dengan kain. Anda boleh mengeringkan rumput di jalan, di bawah kanopi.

Kilang kering secara berkala mesti diserahkan untuk membolehkannya kering sama rata. Pada fakta bahawa proses pengeringan selesai, menunjukkan batang kering, yang akan mudah pecah.

Bagaimana dan kapan untuk menuai akar chicory?

Menanam akar chicory bermula pada bulan Mac, atau pada akhir Oktober, awal November. Ini sepatutnya dilakukan dalam tempoh itu, manakala bahagian tanah tumbuhan mati, jadi bahan berguna maksimum tertumpu di akarnya. Ini adalah kerana penyediaan tanaman untuk tempoh rehat.

Akar tumbuhan mempunyai panjang yang besar, jadi tidak mungkin untuk menarik keseluruhannya. Pudar diperlukan untuk mengeluarkan akar dari tanah. Selepas menggali, bahan mentah mesti dibersihkan dari tanah, dibilas dengan air sejuk dan memotong akar sampingan nipis. Kemudian akar diletakkan di atas rumput supaya mereka kering sedikit.

Sebelum pengeringan terakhir akar mesti dipotong untuk mendapatkan kepingan kecil. Sekiranya akarnya lebih tebal, ia perlu dipotong lagi.

Untuk mengeringkan akar, seperti rumput harus sama ada di loteng di kain, atau di bawah kanopi. Walaupun cara pengeringan terbaik adalah pengeringan di dalam ketuhar, atau di dalam bilik pengeringan khas. Suhu harus berada pada tahap 60 darjah. Jika anda tidak dapat menyesuaikannya, anda hanya perlu membuka pintu ketuhar. Hakikat bahawa proses pengeringan selesai, akan menunjukkan keretakan akar apabila cuba memecahkannya.

Akar Chicory adalah pengganti yang sangat baik untuk kopi, tetapi tidak ada kafein di dalamnya. Tetapi terdapat banyak bahan berguna lain. Chicory, tidak seperti kopi, tidak merengsakan dinding perut, tidak merangsang sistem saraf dan jantung, tetapi pada masa yang sama meningkatkan selera makan.

Untuk mendapatkan bahan mentah berkualiti tinggi untuk penyediaan kopi, adalah perlu untuk memotong akar menjadi kepingan kecil, kering selama sekurang-kurangnya 12 jam dalam ketuhar pada suhu 100 darjah. Kemudian bahan-bahan mentah yang kering digoreng dalam kuali sehingga berkerut dan mengisar dengan cara yang tersedia.

Anda boleh minum kopi chicory sebagai minuman mandiri, serta dengan penambahan barli, soya, gandum, wortel kering, blueberries, badam panggang, dan lain-lain. Bagi jumlah aditif, ini bergantung pada keutamaan orang tertentu.

Bagaimana untuk menyimpan chicory?

Rumput chicory kering harus disimpan dalam kemasan bernafas, misalnya, dalam tas kain atau kantong kertas. Tempat harus memilih gelap dan sejuk. Simpan rumput chicory selama lebih setahun.

Hayat rak akar kering adalah tiga tahun. Untuk memasukkannya ke dalam beg kertas atau kain dan bersih di tempat yang kering.

Bagi bahan bakar goreng, ia perlu diletakkan dalam bekas tertutup rapat dan dikeluarkan di tempat yang kering. Memohon chicory tanah harus sudu sangat kering, kerana ia dengan cepat menyerap kelembapan dan kusut. Ini memberi kesan kepada kedua-dua rasa minuman dan faedahnya.

Kontraindikasi terhadap penggunaan chicory

Walaupun chicory adalah tumbuhan yang sangat berguna, terdapat juga kontraindikasi penggunaannya. Orang-orang dengan vena varikos dan masalah lain dengan kapal chicory tidak boleh digunakan. Berhati-hati dan berhati-hati chicory harus digunakan untuk orang yang mengalami gastritis.

Editor Pakar: Kuzmina Vera V. | Pakar diet, endokrinologi

Pendidikan: Diploma RSMU mereka. N. I. Pirogov, khusus "Perubatan Umum" (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma dalam "Endokrinologi" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_cikorii.php

Bunga bergaya Chicory berguna

Beberapa orang tahu bahawa bunga biru tepi jalan yang tidak jelas adalah chicory yang terkenal digunakan untuk membuat pengganti kopi. Dan banyak saintis dan penyembuh kuno tahu tentang sifat-sifat penyembuhan megah tumbuhan ini.

Penerangan spesies dan pengedaran

Cicory biasa merujuk kepada tumbuh-tumbuhan saka herba. Akar chicory adalah berbentuk gelendong dan sangat berisi dan besar (sehingga satu setengah meter), sementara memotongnya mengeluarkan jus susu.

Mendirikan batang chicory mempunyai permukaan ribbed, kadang-kadang mencapai ketinggian 120 sentimeter, ia sangat bercabang.
Daun-daunan chicory dikumpulkan dalam soket, daun basal mempunyai struktur berliku, pinnate atau lemah lobed, meretas ke arah pangkalan. Daun tengah batang adalah sessile, berbentuk pisau pembedah, bergantian dengan tepi tajam dan pangkal yang luas, manakala daun atasnya lebih padat dan mempunyai bentuk berbentuk pisau luncur.

Bunga biseksual dari chicory terletak di dalam bakul, selalu bersendirian di sepanjang puncak tumbuhan dan di paksi daun atas. Bunga chicory mempunyai warna biru, walaupun ada spesies putih dan merah muda, kelopak buluh dengan 5 ulas. Tempoh mekar yang banyak jatuh pada bulan Jun-September. Selepas berbunga buah dibentuk - achene, biasanya trihedral atau pentahedral. Panjangnya kecil, hanya dua hingga tiga milimeter, sedikit bujur dan mempunyai teduhan coklat atau lebih ringan.

Cicory biasa adalah tumbuhan madu yang indah. Ia juga bertindak balas dengan sangat kuat kehadiran cahaya matahari, jadi selepas lima malam itu sangat sukar untuk mencari bunga chicory terbuka. Chicory biasa tumbuh hampir di mana-mana: ia boleh didapati di Eropah, bahagian Asia benua Eurasia, di Afrika, New Zealand, Australia. Sangat kerap, chicory ditemui di padang rumput, di sepanjang jalan, parit, kadang-kadang membentuk belukar cukup banyak.

Mengumpul dan menuai

Untuk tujuan perubatan, kebanyakannya digunakan akar chicory, rumput yang kurang biasa digunakan, iaitu bunga dan puncak tumbuhan. Penuaian akar yang dihasilkan pada musim luruh. Mereka digali, dibasuh dengan air sejuk, basah dari kelembapan berlebihan. Selepas akar dipotong, termasuk di sepanjang dan dibaring kering. Pengeringan akar boleh dilakukan di luar dan menggunakan peralatan pengeringan.

Sedia akar kering boleh disimpan sehingga dua tahun.
Herba Chicory dituai semasa tempoh berbunga tumbuhan. Untuk melakukan ini, potong bahagian atas batang (kira-kira 30 cm dalam saiz). Herba Chicory juga boleh dikeringkan di udara segar atau di pengering. Kehidupan rak rumput chicory kurang daripada akar, hanya satu tahun.

Sifat ubatan

Perubatan tradisional telah menemui sejumlah besar aplikasi chicory. Oleh itu, rumput, akar dan benih digunakan untuk merawat perut, hati, usus, pundi kencing, limpa, serta ubat berasaskan chicory sebagai sedatif untuk histeria dan epilepsi, serta hemoptysis dan anemia.

Merebus benih chicory mempunyai kesan antipiretik, diaphoretic, dan juga analgesik. Bunga-bunga Chicory dalam bentuk infusi mempunyai kesan menenangkan dengan peningkatan keseronokan, mengurangkan rasa sakit di dalam hati. Jus chicory segar digunakan untuk merawat malaria, anemia. Rumput Chicory dalam bentuk rebusan ditambah kepada mandi untuk rawatan ekzema dan diatesis, serta untuk rawatan sendi. Herba chicori yang sama digunakan sebagai tisu untuk merawat abses, dan dalam bentuk abu yang digabungkan dengan krim masam, ia digunakan untuk semua jenis lesi kulit, termasuk psoriasis dan ekzema.

Secara umumnya, chicory adalah biasa kepada pengamal orang dari zaman purba. Terdapat bukti bahawa dalam banyak karya saintifik penyembuh kuno terdapat sebutan chicory.

Chicory adalah pengganti yang sangat baik untuk kopi dan, tidak seperti yang kedua, ia lebih berguna. Menggunakan chicory bukan kopi membantu membersihkan badan, menghapuskan keretakan dan racun terkumpul, bahan radioaktif, memperbaiki pencernaan, dan juga mengurangkan metabolisme.

Chicory mempunyai kesan positif terhadap motilitas gastrik dan proses pencernaan pada umumnya. Oleh itu, chicory biasa membantu memperbaiki kerja perut semasa pencernaan makanan yang sukar dirasakan.
Pembuangan toksin disebabkan oleh fakta bahawa chicory mempunyai kesan yang baik terhadap hati, meningkatkan fungsinya.

Resipi perubatan

Chicory mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang luar biasa, oleh itu, dengan penggunaan harian chicory memperbaiki keadaan kulit dan keadaan umum orang itu.
Cara paling mudah untuk menggunakan chicory adalah membuat rebusan.

• Akar kaldu: akar chicory dalam jumlah satu sudu teliti dicincang, tuang setengah liter air mendidih dan rebus selama kira-kira setengah jam. Selepas proses penyejukan, penyejuk perlu ditapis dan diambil sebelum makan pada satu sudu tiga kali sehari. Ramuan seperti ini sangat membantu untuk meningkatkan selera makan dan proses pencernaan pada umumnya, dan juga merupakan agen kolesterol dan diuretik yang sangat baik.
• Penyebaran akar chicory digunakan untuk merawat saluran gastrointestinal, proses radang pundi kencing, penyakit kulit. Penyedutan: satu sudu penuh akar cincang dituangkan dengan setengah liter air mendidih dan dimasukkan ke dalam bekas tertutup selama beberapa jam. Selepas infusi ditapis, sisa-sisa akar kukus diperas dan dimakan di atas lantai gelas selama setengah jam sebelum makan tiga kali sehari. Penyerapan ini juga disyorkan untuk rawatan cholelithiasis atau limpa yang diperbesar.
• Jus Chicory juga mempunyai ciri-ciri berfaedah, kerana ia merawat anemia dan penyakit kulit (jerawat, diatesis, eksim, penyakit kulit pustular), dan juga berfungsi sebagai sedatif. Jus Chicory: hanya tunas muda di peringkat tunas yang digunakan untuk membuat jus, yang dibasuh dengan teliti, dibersihkan dengan air mendidih dan melewati pengisar daging. Pecutan gruel yang dihasilkan melalui kain kain atau beberapa lapisan kain kasa dan didihkan selama beberapa minit. Kemudian masukkan madu ke dalam jus rebus dan ambil satu sudu sehingga empat kali sehari.
• Lotisan akar chicory membantu menyembuhkan diatesis, termasuk pada kanak-kanak yang berumur lebih dari dua tahun. Losyen: sediakan campuran akar dan bahagian udara chicory, diambil dalam bahagian yang sama. Empat sudu campuran dicincang dalam segelas air selama tiga puluh minit. Selepas itu, seperti biasa, sejuk dan memerah. Bath atau douche diambil pada waktu malam. Tempoh rawatan adalah sekurang-kurangnya tiga hari.
• Untuk memperbaiki atau mengembalikan penglihatan, campuran cicory, parsley, lobak merah dan jus seledri digunakan. Segelas campuran jus ini setiap hari dengan penggunaan berterusan selama beberapa hari (atau minggu dengan masalah yang serius dengan penglihatan), memberikan hasil yang sangat baik dengan pelbagai kecacatan visual.

Untuk rawatan anemia, gunakan resipi ini:
Dalam setengah cawan susu, tambah satu sudu teh jus chicory. Campuran ini mesti diambil sekurang-kurangnya tiga kali sehari selama satu setengah bulan. Setelah mengambil rehat seminggu dan ulangi kursus.

Dengan arrhythmia, anda boleh mencuba kaedah ini:
Potong akar chicory dengan teliti dan ambil satu sudu teh, tuang setengah liter air dan masak sehingga mendidih. Keluarkan dari haba, tutup bekas dengan tutup dan biarkan selama beberapa jam. Selepas ketegangan dan tambah madu. Ambil sebelum makan selama setengah cawan tiga kali sehari.

Apabila gastritis:
Bunga dan batang chicory hati-hati memotong dan mengambil beberapa sudu. Jumlah yang ditentukan campuran tuangkan satu liter air mendidih dan rebus selama seperempat jam. Percuma, saring dan minum setengah cawan tiga kali sehari.

Untuk pencegahan laringitis, bronkitis dan rawatan penyakit paru-paru:
Potong akar chicory terlebih dahulu dan tambahkan rumput ibu di rasio 1: 1. Campuran motherwort dan chicory dalam jumlah tiga sudu (sudu) tuang dua cawan air panas dan biarkan selama lima belas minit. Minum seperti teh biasa pada siang hari.

Contraindications

Akar Chicory tidak mempunyai kesan sampingan khas dan tidak beracun.
Penggunaan ubat chicory yang berpanjangan boleh menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik, serta diuretik. Penggunaan persediaan herba, termasuk chicory, tidak boleh digunakan dalam rawatan kanak-kanak di bawah umur dua tahun. Intoleransi individu mungkin hadir.

Serupa

• Gardenia jasminoid

Gardenia berbentuk melati adalah semak malar hijau keluarga marenov. Secara semula jadi, tumbuh-tumbuhan tumbuh di China, Jepun, Vietnam, dan di negara lain...

Timun biasa yang rabun adalah tumbuhan herba, beracun tahunan keluarga Labu. Dalam bentuk liar tumbuh di sepanjang jurang dan tepi jalan,...

Lily air putih (rumput yang menguasai, nymphae, dan sebagainya) adalah tumbuhan beracun akuatik dari keluarga Nymphaeaceae dengan bunga yang sangat indah. Diisi dalam...

Belozor rawa (zolotnichka rawa, dan lain-lain) - adalah tumbuhan beracun herba saka keluarga Beresklet. Ia tumbuh di rawa-rawa, paya-paya kolam...

http://ltravi.ru/nervnaya/cikorij-obyknovennyj.html

Chicory adalah alternatif kepada kopi dan bukan sahaja

Kandungan artikel:

• Komposisi dan kalori
  
• Ciri-ciri berguna
  
• Kontraindikasi dan kemudaratan
  
• Resipi hidangan
  
• Fakta menarik
  

Chicory (lat Cichorium) - adalah tumbuhan herba saka, yang dikaitkan dengan keluarga Astrovye. Ia tumbuh di iklim sederhana dan tropika, dan oleh itu pelbagai budaya sangat luas. Anda boleh bertemu dengannya di Siberia Timur dan Afrika Selatan. Di negara kita, ia diagihkan di bahagian Eropah, di Caucasus dan di Siberia. Terjadi di padang rumput, ladang, tepi hutan, tanah runtuh, jalan-jalan - pada umumnya, di mana-mana. Tidak menghairankan bahawa kita melihat tanaman sebagai rumpai, walaupun di dalamnya terdapat manfaat yang besar. Nenek moyang kita memahami manfaat ini dan menggunakan bunga chicory dan bahagian lain tumbuhan dalam perubatan tradisional, dan juga mendapati mereka tempat di dapur. Hari ini, budaya hanya dikenali sebagai alternatif yang berguna kepada kopi, tetapi ini jauh dari satu-satunya cara untuk mendedahkan sifat penyembuhan dan rasa.

Kandungan dan kandungan kalori bunga chicory

Seperti mana-mana perbungaan lain, bunga chicory mempunyai nilai tenaga yang rendah, supaya dengan pengenalan mereka ke dalam diet jangan bimbang tentang angka itu.

Warna kalori chicory setiap 100 gram adalah 72 kcal, di mana:

• Protein - 1.4 gram;
  
• Lemak - 0.2 g;
  
• Karbohidrat - 16.01 g;
  
• Air - 80 g;
  
• Ash - 0.89 g;
  
• Serat pemakanan - 1.5 g.
  

Walau bagaimanapun, adalah salah untuk mempercayai bahawa kandungan kalori yang rendah adalah nilai utama budaya ini. Sebagai sebahagian daripada bunga chicory didapati banyak vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh kita setiap hari.

Mineral per 100 g:

• Kalium - 290 mg;
  
• Kalsium - 41 mg;
  
• Magnesium - 22 mg;
  
• Natrium - 50 mg;
  
• Fosforus - 61 mg;
  
• Besi - 0.8 mg;
  
• Mangan - 0.23 mg;
  
• Tembaga - 0.08 μg;
  
• Selenium - 0.7 μg;
  
• Zink - 0.33 mg.
  

Vitamin setiap 100 g:

• Vitamin B1 - 0.04 mg;
  
• Vitamin B2 - 0.03 mg;
  
• Vitamin B5 - 0.32 mg;
  
• Vitamin B6 - 0.24 mg;
  
• Vitamin B9 - 23 mikrogram;
  
• Vitamin C - 5 mg;
  
• Vitamin PP, NE - 0.4 mg.
  

Asid lemak setiap 100 gram:

• Tepu - 0.05 g;
  
• Polisaturated - 0.09 g
  

Kilang ini juga mengandungi tanin, glikosida, polisakarida (terutamanya inulin), asid organik, minyak pati dan banyak bahan kimia lain yang kurang diketahui oleh penduduk yang luas, tetapi juga sangat penting untuk berfungsi normal badan kita.

Ciri-ciri berguna bunga chicory

Walaupun pada zaman purba, chicory dikenali sebagai produk penyembuhan, setiap herbal mempunyai tumbuhan dalam senjata. Budaya digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit, dan doktor legenda Avicenna mengesyorkan penggunaannya terutama untuk rawatan gout dan gangguan sistem pencernaan. Bekerja pada faedah budaya dicipta oleh Pliny the Elder, Theophrastus, Dioscorides, dan para pemikir terkenal zaman dahulu.

Pada masa ini, tumbuhan juga digunakan dalam ubat tradisional, yang paling kerap untuk penyediaan ubat-ubatan diabetik kerana kandungan dalam komposisi bahan inulin khas. Kebanyakan kesatuan ini adalah akarnya, tetapi ia juga terdapat dalam bunga, hanya dalam kuantiti yang lebih kecil, tetapi yang terakhir mengandungi jumlah rekod glikosida coumarin, yang menyumbang penipisan darah dan merupakan amalan terbaik untuk trombophlebitis.

Walau bagaimanapun, ini hanya ciri-ciri utama yang membezakan pelbagai bahagian tumbuhan, tetapi sebenarnya, peranan mereka dalam memperbaiki badan adalah lebih penting.

Mari kita lihat sifat penyembuhan bunga chicory dengan lebih terperinci:

Kesan anti-radang. Produk ini adalah agen anti-radang semulajadi yang baik - bukan secara kebetulan dalam zaman dahulu ia digunakan sebagai penawar bagi gigitan serangga dan ular beracun. Chicory berkesan melawan patogen alien, membantu badan untuk segera menangani pelbagai jenis jangkitan.

Penguatkuasaan imun dan rawatan sejuk. Warna-warna chicory mengandungi banyak vitamin, makro dan mikronutrien, yang membantu untuk mengimbangi kekurangan zat-zat aktif biologi di dalam badan, yang seterusnya, memperbaiki sistem imun. Di samping itu, produk ini boleh digunakan untuk merawat selesema, kerana ia mempunyai ekspektoran yang jelas dan kesan antipiretik.

Normalisasi saluran penghadaman. Kesan yang memberi kesan terhadap produk pada aktiviti saluran gastrousus. Ia merangsang selera makan yang sihat, meningkatkan penghadaman. Ia juga membantu dalam merawat pelbagai gangguan gastrousus, terutamanya berkesan dalam gastritis dan sembelit. Juga, ia harus diperhatikan kesan antiparasitic chicory.

Meningkatkan aktiviti sistem kardiovaskular. Terutama hebat adalah peranan chicory dalam menstabilkan kerja-kerja otot jantung dan membersihkan saluran darah. Produk ini menghilangkan kolesterol dan lemak yang berlebihan, serta pelbagai toksin, mengurangkan kemungkinan penyumbatan saluran darah, yang membawa kepada perkembangan penyakit serius dan kegagalan jantung akut. Di samping itu, ia mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah, mengurangkan jumlah gula dan mencegah perkembangan anemia. Malah, ubat rasmi mengesyorkan memperkenalkan chicory dalam satu bentuk atau yang lain ke dalam diet untuk penyakit jantung, terutama untuk tachycardia dan iskemia, serta untuk penyakit vaskular, terutama aterosklerosis.

Kesan kolesterol dan diuretik. Produk ini membantu untuk membuang cecair yang berlebihan dari badan, memerangi bengkak dan menghalang perkembangan penyakit sistem empedu dan kencing. Adalah diperhatikan bahawa ia digunakan bukan sahaja untuk pencegahan penyakit-penyakit ini, tetapi juga sebagai terapi pembimbing dalam rawatan mereka.

Kesan bermanfaat pada sistem saraf. Selalunya, chicory ditetapkan untuk rawatan gangguan saraf. Kilang itu mempunyai kesan sedatif ringan, membantu meningkatkan tidur, menyingkirkan pemikiran yang mengganggu, kesan tekanan, dan sebagainya.

Pencegahan dan rawatan penyakit pergigian. Chicory juga membasmi rongga mulut, yang merupakan pencegahan penyakit gigi dan gusi yang sangat baik. Ia juga berkesan dalam mengubati penyakit-penyakit tersebut akibat kesan anti-radang. Di samping itu, tumbuhan itu berfungsi sebagai anestetik dan dapat melegakan sakit gigi akut.

Kesan bermanfaat pada hati. Peranan penting dimainkan oleh produk di hati, bahkan digunakan dalam rawatan penyakit yang mengerikan itu sebagai sirosis sebagai tambahan kepada rejimen rawatan utama. Tetapi juga orang-orang yang mempunyai hati yang sihat, tumbuhan itu akan berguna, kerana sifatnya untuk menghilangkan toksin. Ia akan memudahkan kerja-kerja badan dan menghalang perkembangan proses patologi tertentu pada masa akan datang.

Kesan tonik. Walaupun chicory mempunyai kesan sedatif ringan, ia juga memberikan lonjakan kekuatan yang kuat, kedua-dua ketegangan otot dan fizikal - hilang, dan kesedaran hilang.

Pencegahan obesiti. Oleh kerana kehadirannya dalam komposisi serat dan pektin, produk ini mempercepat metabolisme dengan baik, membantu penyerapan cepat bahan-bahan bermanfaat dan penyingkiran bahan-bahan berbahaya. Memandangkan ciri ini, chicory adalah cara terbaik untuk mengurangkan berat badan dan mencegah obesiti.

Potensi penyembuhan tumbuhan sangat besar, dan dengan menambahkannya kepada diet, anda boleh mengandalkan kesan penyembuhan yang baik. Cara yang paling mudah ialah membeli akar dicincang menjadi serbuk dan minuman dan bukannya kopi, namun tidak semua orang suka minuman ini, dan dalam hal ini bunga chicory datang untuk menyelamatkan - mereka tidak kurang berguna, tetapi mereka dapat mencari lebih banyak aplikasi memasak.

Kontraindikasi dan kemudaratan kepada bunga chicory

Walau bagaimanapun, sebelum anda mengenali kes-kes penggunaan menarik dalam resipi bunga chicory, anda perlu memastikan bahawa anda tidak tertakluk kepada kontraindikasi budaya. Walaupun terdapat faedah yang mengagumkan, terdapat situasi di mana tumbuhan boleh membahayakan. Mari kita bawa mereka.

Pertama sekali, harus dikatakan bahawa orang yang paling sihat tidak boleh menyalahgunakan produk ini. Penggunaan berlebihan chicory boleh membawa kepada gejala yang tidak menyenangkan di saluran gastrousus, overexcitement, sakit kepala, dsb.

Kedua, dengan berhati-hati untuk memperkenalkan produk ke dalam diet anda memerlukan alergi. Intoleransi individu terhadap komponen produk - amalan langka, tetapi masih wujud.

Di samping itu, anda tidak sepatutnya bereksperimen dengan tumbuhan untuk wanita mengandung dan penyusuan, serta anak-anak kecil. Walaupun hakikat bahawa bahaya warna chicory untuk populasi ini belum dikenal pasti, amaran yang berlebihan tidak menyakitkan, kerana sistem imun janin dan anak kecil tidak terbentuk dan kadang-kadang memberikan jawapan yang tidak menentu.

Dengan sangat berhati-hati, produk ini dimasukkan ke dalam diet orang yang menderita penyakit yang teruk sistem pencernaan, kardiovaskular dan saraf, serta organ hati dan pernafasan. Dos dalam hal ini memainkan peranan utama: yang tepat dapat membantu dalam rawatan, yang salah, sebaliknya, memperburuk keadaan.

Resipi Bunga Chicory

Jadi, jika anda yakin bahawa kontraindikasi produk tidak digunakan untuk anda, sudah tiba masanya untuk mengetahui cara menggunakan bunga chicory dalam masakan. Saya harus mengatakan bahawa amalan ini pada prinsipnya agak popular dalam masakan yang tinggi. Terdapat banyak hidangan kebangsaan dengan bunga: contohnya, bunga labu dibakar di Itali, dan makanan pencuci mulut yang mawar dihormati di India.

Tetapi bagaimana anda boleh menggunakan bunga chicory di dapur? Pilihan, sebenarnya, jisim. Apabila segar, mereka boleh ditambah kepada salad, dan apabila kering, mereka boleh digunakan sebagai perasa. Rempah luar biasa yang istimewa melengkapkan doh untuk baking, memberikan pai dan pastri sebagai aroma yang menyenangkan. Dan, tentu saja, bunga chicory hanya dapat menjadi hiasan yang indah dan tambahan untuk pencuci mulut.

Mari lihat beberapa resipi yang menarik:

Cookies dengan chicory. Campurkan tepung (250 gram) dengan soda (1/2 sudu teh), bunga chicory kering dan tanah (1 sudu teh), kayu manis, gula vanila, garam dan ketumbar (pinch on). Secara berasingan, dalam mangkuk, campurkan mentega yang lembut (50 gram), gula (100 gram) dan krim masam (5 sudu besar), pukul sedikit. Tambah gabungan bahan kering. Doh akan menjadi tebal - membuat bola dari mereka dan gulung mereka dalam bijan (4 sudu besar) dan gula perang (50 gram). Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, letakkan bola pada jarak 5-10 sentimeter dari satu sama lain dan belok masing-masing ke dalam cookie rata. Bakar pada 180 darjah selama 15 minit.

Salad chicory segar. Secara pilihan memotong tunas muda chicory (100 gram), lada Bulgaria (1 keping) dan timun (1 keping) ke dalam jalur nipis. Campurkan bahan-bahan dan musim dengan minyak zaitun, kemudian taburkan hidangan dengan jus lemon dan hias dengan bunga.

Hiaskan dari chicory. Bilas dan keringkan pucuk muda dan bunga chicory (200 gram). Panaskan mentega dalam kuali (30-50 gram), gorengkan bawang merah halus (1 keping), kemudian tambahkan kicor dan tuangkan sedikit air. Rebus hingga lembut, tambahkan dill (20 gram), jus lemon (2-3 sudu besar), garam dan letakkan rempah kegemaran anda. Biarkan hidangan menyedut sedikit dan berkhidmat dengan krim masam atau sos krim.

Bunga pencuci mulut chicory. Pilih jumlah bunga yang betul, bilas dengan teliti dan kering. Pukul putih telur dalam mangkuk. Ambil berus kuliner dan tetapkan setiap kelopak dengannya, kemudian taburkannya dengan murah hati dengan gula tepung. Biarkan bunga pada foil pada suhu bilik untuk kering selama sehari. Bunga buatan siap boleh menghiasi sebarang pencuci mulut.

Fakta menarik tentang chicory

Di banyak negara, chicory memberikan sifat-sifat ajaib, salah satu kepercayaan yang paling menarik adalah bahawa tumbuhan dapat membuat seseorang tidak dapat dilihat.

Pada Zaman Pertengahan, ia adalah produk kegemaran para petani, mereka membuat sirap daripadanya, menambahnya kepada salad, dan agar tidak meluahkan kepahitan, mereka merasakan mereka dengan berpakaian mentega dan madu.

Di negara kita terdapat banyak nama alternatif untuk chicory: Petrov batog, shcherbak, rumput tepi jalan, bunga biru, perjalanan sesama hitam, dll.

Di Poland, Slovenia dan Bulgaria, budaya itu dipanggil "pengantin matahari", kerana bunga tumbuhan itu selalu berubah setelah tubuh angkasa bergerak melintasi langit.

Pucuk dan bunga chicory terbaik dikumpul pada akhir musim panas, dan dikeringkan langsung di bawah sinar matahari. Akar lebih baik digali pada akhir bulan September atau awal musim bunga. Ia perlu untuk mengumpul hanya di kawasan mesra alam.

Penggunaan luaran chicory membantu menghilangkan masalah kulit, termasuk ruam kompleks, kerengsaan dan bisul.

http://tutknow.ru/meal/11220-cikorij-alternativa-kofe-i-ne-tolko.html

Manfaat dan bahaya chicory

Digunakan sebagai pengganti kopi, chicory membawa banyak manfaat kepada badan. Ia menyegarkan dan pada masa yang sama ditunjukkan untuk insomnia, membantu membersihkan hati dan aliran keluar hempedu. Chicory melancarkan saluran darah, menurunkan tekanan darah. Penggunaan berlebihan dan tidak sesuai boleh memudaratkan kesihatan.

Apa yang berguna untuk chicory?

Untuk penyediaan ubat adalah lebih baik untuk menggunakan chicory biasa (cychorium intibus). Sifat-sifat berguna dan perubatan varieti yang ditanam (vitluf, endive dan lain-lain) agak dikurangkan, walaupun mereka lazat dan mengandungi banyak vitamin C.

Kilang itu adalah harta yang bermanfaat untuk merangsang proses metabolik, aktiviti jantung, melambatkan irama kontraksi dan meningkatkan amplitud, menurunkan tekanan darah akibat tindakan vasodilating, menormalkan tahap kolesterol.

Chicory digunakan untuk selesema, sakit tekak, selesema, penyakit pernafasan, sakit gigi.

Minum tumbuhan yang sihat meningkatkan fungsi pankreas, membantu meningkatkan kepekatan hemoglobin dalam darah. Dan keupayaan untuk menurunkan tahap glukosa menyumbang kepada penurunan berat badan, pencegahan dan rawatan diabetes.

Minuman dari daun dan akar chicory meningkatkan fungsi hati, meningkatkan aliran darah dan metabolisme di dalamnya, mempunyai kesan choleretic, diuretic, antimikrobial, anti-radang.

Sifat menenangkan digunakan dalam kes insomnia, dengan neurosis dan tekanan. Chicory meningkatkan mood, memberikan kekuatan dan kekuatan, membantu mengatasi kehilangan kekuatan.

Kilang ini mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid, mempunyai kesan thyreostatic, membantu mengatasi thyrotoxicosis.

Resipi dengan chicory meningkatkan selera makan dan pencernaan, memusnahkan parasit usus, menghilangkan sembelit, membersihkan usus dari dalam, mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Chicory berguna apabila digunakan sendirian, dan digabungkan dengan tumbuhan ubatan lain, meningkatkan kesan terapeutik mereka.

Perubatan tradisional menggunakan akar tumbuhan, dari serbuknya menyediakan decoctions, infus. Untuk tujuan perubatan, ambil jus segar, menyediakan salad dari daun. Batang segar atau kering, bunga, daun membawa faedah kesihatan.

Komposisi Chicory

Sifat berfaedah dari chicory adalah disebabkan oleh bahan biologinya yang aktif:

• Akar mengandungi jisim inulin (sehingga 60% berat kering), fruktosa, penyamakan dan bahan resin.
• Daun kaya dengan vitamin B4 (choline), yang diperlukan untuk fungsi normal hati, buah pinggang dan otak.

Sebagai sebahagian daripada karotena chicory, vitamin C, vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (asid nikotinik), B5 (asid Pantotenik), B9 (asid folik).

Kilang ini mengandungi natrium, kalium, mangan, kalsium, besi, fosforus.

Inulin, yang merupakan sebahagian daripada chicory, bukan sahaja berguna untuk penderita diabetes. Ia menguatkan sistem imun, merangsang pertumbuhan tisu tulang, yang menghalang perkembangan penyakit tulang, adalah serat larut air, menghilangkan bahan berbahaya dari badan, memperbaiki keadaan umum.

Penggunaan chicory meningkatkan pencernaan, usus microflora berguna, merangsang peningkatan jumlah bifidobakteria, menormalkan metabolisme kolesterol. Ia digunakan untuk mencegah penyakit kardiovaskular, dalam rawatan hepatitis B dan C.

Minuman kopi Chicory

Dalam pengeluaran perindustrian, akar yang dibasuh semata-mata dipanaskan di drum khas, di mana ia digoreng. Di bawah pengaruh suhu tinggi, kandungan inulin hampir dua kali ganda, glukosa dan fruktosa terbentuk - gula mudah yang memberi minuman rasa manis. Akar berubah warna, menjadi coklat, rapuh dan wangi.

Di bawah tindakan air panas dari akar panggang mendapatkan ekstrak itu, keringkan serbuk jadi. Ia masih larut dalam minuman panas yang mendidih - kopi sudah siap.

Di rumah, akarnya kering, secara beransur-ansur membawa suhu di dalam ketuhar dari awal + 50 ° C hingga 180 ° C. Kesediaan ditunjukkan oleh warna coklat keemasan dan aroma tersendiri. Selepas penyejukan, akar dihancurkan dalam pengisar kopi dan disimpan dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap.

Untuk penyediaan minuman kopi digunakan pelbagai resipi:

• Masukkan serbuk di dalam cawan, sediakan dengan air mendidih pada kadar 1 sudu teh. kaca chicory, berkeras.
• Tuangkan serbuk itu dengan air sejuk, dalam cecair pada api perlahan membawa ke mendidih supaya topi ciri muncul. Sebaik sahaja topi mula "bernafas", biarkan kopi sejuk selama 5 minit, kemudian masak sehingga mendidih pada suhu tinggi. Terikan minuman siap, tambah gula secukup rasa.

Sekiranya rasa pada mulanya kelihatan tidak biasa, anda boleh menambah sedikit kopi tanah.

Kopi dari chicory mengawal aktiviti pencernaan dan usus, membantu mengatasi pedih ulu hati dan sembelit, yang sangat penting semasa kehamilan.

Untuk mengurangkan kesan berbahaya kopi tradisional di dalamnya berguna untuk menambah serbuk kicori.

Resipi popular dengan chicory

Meningkatkan ingatan, perhatian. Dengan beban intelektual yang tinggi, ia berguna untuk mengambil segelas rebat akar chicory dengan susu dan 1 hl setiap hari. madu, makan epal. Ubat ini juga membantu mengatasi kerengsaan.

Penglihatan yang lebih baik (miopia, hyperopia). Menurut beberapa data, pengambilan harian satu atau dua gelas (250-500ml) campuran 8 bahagian jus lobak merah, 6 bahagian jus saderi, 3 bahagian jus chicory, 3 bahagian jus parsli selama beberapa bulan menormalkan fungsi saraf optik dan otot lensa, ketajaman penglihatan sepenuhnya atau dipulihkan sebahagiannya.

Sakit gigi Brew 1.s.l. cicori larut atau akar yang dicincang dengan segelas air mendidih, biarkan selama 20-30 minit dalam bekas yang tertutup, biarkan ia sejuk sedikit, longkang. Sapukan hangat untuk membilas mulut dengan sakit gigi yang kuat.

Alahan. Ia berguna setiap hari untuk mengambil 1-2 gelas oatmeal, dimasak akar chicory sup.

Lelaki Chicory berguna untuk mati pucuk. Wortel setengah direbus, disapu, 150 g bercampur dengan 1l. madu dan 1ch. akar chicory dihancurkan. Terdapat setiap hari selama dua bulan.

Sekiranya ejakulasi pramatang, spermatorrhea (perkumuhan sperma kecil pada akhir kencing) dan untuk meningkatkan potensi, gunakan resipi berikut: campurkan 1/2 hl. jus bunga chicory dan halia. Ambil telur rebus dengan madu setiap hari selama sebulan.

Toksis semasa mengandung. Dengan minuman loya 1s.l. daun dengan segelas air mendidih, ambil pada siang hari dalam sips kecil atau 1/3 cawan sebelum makan.

Sembelit Brew 1ch. akar dihancurkan 500 ml air mendidih, renehkan dalam tab mandi air selama 10 minit, tutup dengan baik, bersikeras, longkang. Gunakan 1ch. biji rami dengan sup panas untuk memulihkan pencernaan dan pelinciran semasa pergerakan usus. Untuk menghapuskan sembelit, tambah jus separuh lemon dan 1 / 2chl ke segelas sup. garam.

Ciri-ciri berguna chicory dalam kemurungan, kehilangan kekuatan

Kemurungan saraf. Untuk melegakan keletihan intelektual, angkat mood, ambil infusi:

• Campurkan dalam bahagian yang sama bunga kering daun chicory dan lemon balsem, 2s.l. Campurkan tuangkan 500 ml air masak sejuk, tegaskan 12 jam, kacau sekali-sekala, longkang.

Ambil jumlah kecil sepanjang hari.

Apabila neurasthenia cepat letih, mudah dijengkelkan, sukar untuk menumpukan perhatian, menahan tekanan intelek atau fizikal yang pendek. Sulit untuk tidur, tidur yang tidak selesa, mengapa badan tidak berehat, sering bangun, pada hari berikutnya terdapat berat di kepala, keletihan.

• Brew 1ch. gelas chicory yang larut air mendidih, tuang selama 15 minit dalam bekas terkedap, terikan.

Bercukur tindakan pemulihan chicory:

• Tuangkan akar chicory dalam penggiling kopi, 1.cl. Tuangkan 100ml alkohol kepada 70% kekuatan, tutup rapat, bertegun selama seminggu di tempat sejuk yang gelap, goncang setiap hari, ketegakannya pada akhirnya.

Ambil 25 titisan 1/3 cawan air 3-4 kali sehari.

Chicory untuk pilek, batuk, bronkitis

Flu, penyakit katarrhal:

• Brew untuk 1 / 2chl. cicory dan herba motherwort larut dengan segelas air mendidih, untuk menegaskan, ketegangan.

Ambil hari sebelum makan selama 1/3 cawan.

• Brew 5g cincang akar atau masak chicory 1/4 cawan air mendidih, masak sehingga mendidih. Sekat 2 hari dalam bekas tertutup, ketegangan, tambahkan air rebusan hingga 1/4 cawan.

Mengebum 2 titis dalam setiap lubang hidung sehingga 5 kali sehari, kursus rawatan selama dua minggu.

• Brew 20g akar chicory dengan segelas air mendidih, menarik, terikan. Masukkan jus yang diperoleh dari kepala saiz medium bawang putih atau satu sendok makan daun kayu putih.

Gargle dalam panas setiap setengah jam. Setiap jam untuk masuk ke dalam 1s.l. Bahan-bahan: dalam 1/4 cawan kemasukan chicory, tambah jus satu cengkih bawang putih.

Dengan bronkitis, batuk, manfaat resipi berikut:

• Tuangkan dalam pengisar daging 2-3s.l. kismis, tuang segelas air mendidih, tambahkan 1s.l. chicory. Rebus selama 10 minit, biarkan sejuk dan ketegangan.

Ambil dengan madu dalam bentuk panas pada siang hari. Setiap hari, sediakan kemasukan segar.

• Kacau 3 bahagian akar chicory, 2 bahagian akar ubat Althea. Masukkan termos 2s.l. Campuran, masukkan air mendidih 500ml, menegaskan 7-8 jam, ketegangan.

Ambil segelas sepanjang hari.

Manfaat chicory untuk perut, usus, hati, pundi hempedu

Kilang itu adalah harta yang berguna untuk mengeluarkan dari tubuh bahan berbahaya, terutamanya dari hati, buah pinggang. Ia digunakan untuk radang mukosa gastrik, usus, pundi hempedu. Bagi penyakit saluran pencernaan, bekalan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan potasium, magnesium, zink dan yodium diperlukan. Chicory baik untuk penghadaman, meningkatkan selera makan.

• Brew 2s.l. akar chicory dengan segelas air mendidih, reneh pada api kecil selama 20 minit, ketegangan, masukkan air ke dalam jumlah 250ml.

Ambil 1/3 cawan dalam bentuk haba 15 minit sebelum makan.

• Basuh dan tandas tumbuhan (akar, daun, batang), brew 2s.l. 500ml air mendidih, reneh pada api yang rendah selama 15 minit, biarkan sejuk, terikan. Tambah 2n. madu dan 1ch. cuka buah.

Ambil setengah cawan 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

• Parut akar, dapatkan jus.

Ambil 1 sudu kecil. sebelum makan.

Chicory berguna untuk pembentukan hempedu, membantu mengatasi genangan hati dan kerosakan alkohol.

• Brew 2s.l. akar dihancurkan 1l air mendidih, reneh dalam mangkuk enamel dengan api yang rendah selama 20 minit, bersuara setengah jam, longkang.

Ambil setengah gelas antara makanan. Untuk dirawat selama tiga bulan atau lebih.

• Tuang 1ch.l. akar cincang dengan segelas air sejuk, masak sehingga mendidih, menegaskan setengah jam dalam bekas tertutup, longkang.

Ambil 1/2 cawan setengah jam sebelum makan.

Keradangan saluran hempedu (cholangitis).

• Brew 1ch. akar chicory dengan segelas air mendidih, reneh selama setengah jam dalam mandi air, biarkan sejuk dan terikan.

Ambil dengan madu 1/4 cawan setengah jam sebelum makan.

Keradangan pundi hempedu (cholecystitis).

• Rebus 6 g akar chicory, 5 g buah juniper, 4 g rumput gembala 300 ml air mendidih, reneh selama 3 minit, bersikeras, longkang.

Ambil 100 ml setengah jam sebelum makan selama 14 hari.

• Campurkan 2 bahagian kuda chicory dan daun peppermint, 1 bahagian akar valerian, rumput wort St John, hop hop. Brew 1.s.l. Campuran dengan segelas air mendidih, bersikeras, longkang.

Ambil sebelum sarapan pagi dan makan malam untuk 100ml.

Keradangan pankreas (pancreatitis).

Dalam bentuk penyakit kronik, ia berguna untuk minum minuman kopi dari chicory separuh dengan susu. Penggunaan hariannya selaras dengan diet membolehkan anda menghapuskan keradangan dalam tempoh enam bulan atau setahun. Ia perlu dimasukkan dalam diet kale laut dan produk kaya dengan kobalt dan nikel. Kekurangan mereka mengganggu pankreas, yang seterusnya akan membawa kepada kencing manis.

• Brew segelas air mendidih 1ch.l. dicincang akar chicory, menegaskan setengah jam dalam mangkuk enamel dalam mandi air, biarkan sejuk, ketegangan.

Ambil dengan madu selama seperempat cangkir setengah jam sebelum makan pada waktu siang.

• Brew 1ch. kaca chicory larut air mendidih, menegaskan. Tambah segelas infus yang lemah dari kulat teh (diencerkan dengan air).

Ambil 1/2 cawan tiga kali sehari selepas makan.

Bagaimana untuk meminum chicory dalam penyakit jantung atau saluran darah

Ciri-ciri berguna tumbuhan digunakan dalam rawatan penyakit jantung untuk meningkatkan amplitud dan menormalkan irama kontraksi, pelebaran saluran darah, mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah, meningkatkan kepekatan hemoglobin.

• Campurkan 1..l. chicori atau serbuk larut dari akarnya dan 1.cl. Caligula Marigold, tuang 100ml vodka. Tekan di tempat yang gelap dan sejuk di dalam wadah kaca tertutup rapat selama 20 hari, goncang setiap hari, dan ketatkan pada akhir.

Ambil 20 titis pada sekeping gula selepas makan.

• Brew 20 g chicory dengan segelas air mendidih, biarkan selama setengah jam, ketegangan.

Ambil 2.l. 3 kali sehari untuk meredakan edema yang berkaitan dengan kerja jantung yang tidak mencukupi dan merangsang aktivitinya.

Penyakit jantung iskemik.

• Campurkan dua bahagian keju kotej dan satu bahagian chicori yang larut atau akarnya yang dihancurkan.

Makan pada siang hari.

Renyutan jantung yang kerap (takikardia).

• Campurkan merangkak thyme dan chicory dalam bahagian yang sama, masukkan 1sl. Campuran 500ml air mendidih, bungkus dengan baik dan tegaskan 30 minit, ketegangan.

Minum sepanjang hari dalam empat dos.

Kepekatan hemoglobin darah rendah (anemia).

• Potong tunas muda semasa berbunga, rebus dengan air mendidih, mince, perasan, rebus jus selama 10 minit dengan api yang rendah.

Ambil 1 sudu teh, Dilusi setengah gelas susu, 3 kali sehari.

Meningkatkan tekanan darah (hipertensi).

• Tuangkan 1.sl. akar chicory dicincang 1.5 liter air sejuk, perlahan-lahan dibawa mendidih, rebus selama 5 minit, tutup dengan baik dan berkeras selama 4 jam, longkang.

Pada siang hari, ambil sebanyak 250-350 ml infusi, anda boleh dengan penambahan madu dan lemon. Sembuh selama dua minggu.

• Campurkan puncak kering tumbuhan dan daun pasli, 1.cl. Campurkan secawan air mendidih, tutup dengan baik dan tegaskan 20 minit, ketegangan.

Ambil sebelum makan selama 1/3 cawan.

Sifat berguna chicory di diabetes mellitus

Ciri-ciri anti-radang, penyembuhan luka dan anti-toksik tumbuhan mempunyai kesan perlindungan terhadap struktur membran di pankreas, yang membolehkan untuk mengurangkan tahap glukosa dalam darah.

• Brew 1.s.l. campuran puncak berbunga dan akar yang dicincang dengan segelas air mendidih, reneh dalam mandi air selama 30 minit, biarkan sejuk, longkang.

Ambil 1/3 cawan 3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

• Brew 2.l campuran akar chicory dan burdock 500 ml air mendidih, reneh dalam mandi air selama 30 minit, biarkan sejuk, longkang.

Ambil setengah cawan 3-4 kali sehari.

Manfaat chicory untuk penurunan berat badan

Loji perubatan membantu mengatasi berat badan berlebihan. Dalam komposisi pektin, mereka mengurangkan rasa lapar, mengurangkan selera makan, memanjangkan rasa kenyang.

Untuk menurunkan berat badan, tidak cukup untuk meminum chicory. Diet dan pendidikan jasmani diperlukan. Penggunaan infus dan yuran perubatan meningkatkan kesan latihan.

Jangan gunakan yuran untuk penurunan berat badan semasa kehamilan, dan juga dalam hal penyakit buah pinggang, hati, saluran gastrousus.

Resipi untuk mengurangkan selera makan dan kehilangan berat badan:

• Pada waktu petang, minuman dalam termos 2.sl. chicory 1l water mendidih.

Ambil infusi setengah jam sebelum makan dalam soseut kecil, minum pada siang hari.

Resipi untuk membakar lemak, membuang bahan berbahaya:

• Campurkan akar chicory 20g, daun dandelion 15g, sutera 15g jagung, akar pasli 15g, 15g buckthorn, 10g mint, 10g yarrow. Brew dalam termos 2s.l. koleksi 500ml air mendidih.

Ambil 30 ml sebelum makan tiga kali sehari.

Resipi untuk mengubati perut, perkumuhan cecair:

• Campur 80g herba chicory, 10g daun coltsfoot, blackberry, birch. Brew 1.s.l. Campuran air mendidih 500ml, renehkan dalam air selama 15 minit, longkang.

Ambil 50ml sebelum sarapan pagi dan makan tengahari.

Harm dan kontraindikasi chicory

Walaupun manfaatnya, chicory dengan penggunaan berlebihan boleh menyebabkan selera makan berlebihan, menyebabkan obesiti.

Penerimaan infus tumbuhan itu dikontraindikasikan dalam ketegangan akut ulser gastrik dan duodenum.

Pengambilan serentak dan antibiotik serentak boleh mengganggu penyerapan dadah.

Minuman dengan chicory dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, sistem saraf mereka tidak sepenuhnya terbentuk.

Penggunaan berlebihan chicory boleh menyebabkan hypervitaminosis vitamin C. Perlu menolak untuk mengambilnya jika anda alah kepada asid askorbik.

Chicory melancarkan saluran darah, harta berguna ini boleh memudaratkan semasa dilatasi dan buasir.

Sekiranya asma bronkial dan bronkitis, minuman dari chicory dalam sesetengah kes boleh menyebabkan masalah penyakit.

Dalam beberapa jenis gastrik, penggunaan chicory adalah kontraindikasi dan mungkin berbahaya.

Penggunaan ubat chicory yang berpanjangan dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan insomnia, pemisahan penyakit pundi hempedu, senak, gout, artritis, memprovokasi pembentukan batu ginjal (tumbuhan mengandungi oxalates).

Chicory mempunyai kesan diuretik, di bawah tekanan yang dikurangkan, ia boleh memudaratkan, kerana ia akan menurun lebih banyak.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-cikoriya/