Blueberries berkaitan dengan pokok renek. Dalam struktur dan strukturnya, tumbuhan menyerupai blueberry. Tetapi tidak seperti "kinsman" dan lingonberi, semak blueberry dianggap lebih tinggi. Ketinggian rata-rata pokok renek boleh mencapai hingga 40 cm. Pucuk panjang dan sangat berdaun, serta struktur daun juga bercakap mengenai hubungan rapat tumbuhan dengan blueberries. Kelebihan utama blueberry dalam rintangan sejuk dan ketahanannya. Banyak tumbuhan dapat bertahan hingga 100 tahun. Semasa tempoh berbunga, pokok renek ditutup dengan bunga-bunga kecil yang berwarna putih dan merah jambu yang halus. Buah-buahan masak sudah mempunyai warna biru yang jelas. Ia berlaku disebabkan oleh fakta bahawa buah itu muncul mekar lilin.

Satu lagi perbezaan antara blueberry dan blueberry adalah ketiadaan pigmen pewarna. Ini membolehkan anda tidak takut bahawa selepas makan beri tangan dan mulut anda menjadi biru atau lain-lain naungan. Pada masa yang sama buahnya terdiri daripada pulpa hijau. Anda tidak sepatutnya membandingkan blueberries dan blueberries, jika hanya kerana lokasi jarang daun daun di cawangan pokok renek. Anda boleh membandingkan buah dua tumbuhan dan memahami bahawa blueberries jelas lebih besar dalam ukuran. Di samping itu, rasa buah-buahan yang dibandingkan juga berbeza.

Memandangkan pokok renek itu sangat bertolak ansur dengan fros yang teruk, ia boleh didapati di pergunungan dan hutan tebal dengan medan yang agak lebat. Keadaan hutan-tundra yang teruk dan tundra untuk tumbuhan juga sesuai. Sebagai "jiran" di kawasan blueberries sering memilih blueberries dan rosemary liar. Disebabkan berhampiran dengan tumbuhan terakhir, blueberry telah diberikan banyak nama lain, seperti "stinker," "berry mabuk," "pemabuk."

Tempoh berbunga datang pada permulaan musim panas. Pada masa yang sama ia berlangsung kira-kira 10 hari. Buah Blueberry biasanya bersedia untuk dituai pada bulan Julai, oleh itu, pemilihan buah sering digabungkan dengan buah beri lain, blueberries. Beli beri ini di kedai - satu tugas yang sangat sukar. Di hutan biasa, ia tumbuh secara tidak teratur, dan biasanya dikumpulkan hanya untuk kegunaan peribadi. Ia sememangnya diharapkan untuk menuai blueberry yang baik hanya jika musim panas cukup hujan untuk ini.

Penuaian dan penyimpanan

Pengumpulan buah-buahan dilakukan melalui alat khas - sikat. Selepas akhir pengumpulan, blueberries mula dituai untuk musim sejuk. Tempoh penuaian, bermula pada bulan Julai, berakhir pada bulan September. Beri segar boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan buah-buahan dan yogurt buatan sendiri. Walaupun dalam resipi, blueberries sering dijumpai dengan blueberries atau lingonberries.

Agar buah itu dapat mengekalkan semua ciri-cirinya yang bermanfaat, ia perlu menundukkan mereka untuk pemuliharaan. Sebagai contoh, apabila dibekukan, buah berry mengekalkan kualiti dan rasa mereka untuk masa yang cukup lama, tetapi tidak berfaedah untuk mengekalkan produk yang sihat di dalam peti sejuk untuk masa yang lama. Adalah lebih baik untuk mempunyai masa untuk menggunakannya sehingga musim kosong. Beri juga boleh direndam. Malah di dalam balang kaca, buahnya tetap segar dalam semua ciri-cirinya. Untuk tujuan ini, lebih baik untuk mengambil setengah liter kapasiti.

Sebagai satu lagi kaedah pemeliharaan, anda boleh memilih penyediaan jem blueberry. Bahan mentah yang diletakkan dalam sirap gula yang sama boleh disimpan dalam peti sejuk selama satu setengah tahun. Pengeringan, walaupun kurang popular, digunakan semasa menuai blueberries untuk tempoh musim sejuk. Untuk ini, anda boleh menggunakan beberapa teknik dengan bantuan peralatan khas. Sebagai alternatif kepada pengeringan, gula boleh ditawarkan. Kaedah ini membolehkan untuk mengekalkan kesegaran buah-buahan sehingga setahun.

Permohonan dalam kehidupan seharian

Selalunya, buah beri dimakan mentah dan tin, tetapi ini tidak menghalang mereka daripada ditambah kepada pencuci mulut dan bijirin yang pelbagai. Terutamanya yang popular adalah mencium dan memasak yang diperbuat daripada blueberry.

Oleh kerana blueberry telah dikaji sebagai produk yang sangat buruk, tidak ada fakta yang boleh dipercayai untuk menggunakannya dalam apa-apa keupayaan yang lain. Walaupun ia telah lama digunakan untuk membuat sup dari blueberry kepada penduduk berbahasa Rusia dalam bentuk minuman tonik.

Sesetengah orang juga menggunakan daun blueberry dalam kehidupan seharian untuk memerangi diabetes dengan mereka. Bagi wanita, infus dan penyulingan tumbuhan ini berguna dalam kehadiran leukoplakia. Penyakit ini sukar untuk dirawat, jadi penggunaan dalaman dan luaran beri yang diperolehi adalah salah satu daripada beberapa cara untuk mengatasi penyakit ini.

Komposisi dan sifat perubatan

1. Beri ini sangat berguna, pertama sekali, untuk nilai pemakanannya. Blueberry mengandungi sejumlah besar gula dan bahan organik. Oleh kerana kandungan yang banyak dalam buah-buahan bahan pektik, badan dibersihkan daripada sebatian berbahaya, yang berdasarkan logam berat. Ini sangat bermanfaat dalam kes kobalt dan strontium.
2. Normalisasi metabolisme, serta kerja keseluruhan sistem peredaran darah dilakukan dengan mengorbankan mikro dan makroel yang termasuk dalam buah beri. Pucuk blueberry digunakan untuk tujuan perubatan hanya kerana ia mempunyai kepekatan tinggi tanin.
3. Bagi wanita, blueberry menyimpan dengan unsur yang sama berguna - antioksidan yang dipanggil. Mereka direka untuk memerangi proses penuaan yang berkesan. Ini mungkin disebabkan oleh penyingkiran radikal bebas dari badan.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Perwakilan ubat alternatif menilai keupayaan blueberries pada tahap yang mencukupi. Walau bagaimanapun, disebabkan tumbuhan ini mempunyai nama samaran popular sebagai "pemabuk", pengamal tradisional tidak mengesyorkan untuk menggunakan buah beri dalam kuantiti yang banyak.

Buah pinggang merebus

Kualiti berguna buah beri terutamanya bertujuan untuk menghasilkan pelbagai decoctions, yang membantu lebih baik dalam pelanggaran proses renal, serta menormalkan kerja pankreas. 50 gram buah berry (segar atau kering) dalam 0.5 liter air, menegaskan sejuk dan minum pada siang hari antara waktu makan.

Merebus restoratif dan bagaimana untuk mencegah onkologi

Juga, dengan penggunaan beri secara berkala, mungkin untuk mengaktifkan aktiviti normal kelenjar lain yang bertanggungjawab untuk rembesan dalaman. Atas dasar ini, ia menyimpulkan bahawa decoctions berdasarkan blueberry berries dapat berjaya melakukan pencegahan terhadap berbagai tumor di dalam tubuh. Kumilah segelas blueberry dan masak kompos dalam 2 liter air dengan segelas gula. Minum sepanjang hari

Blueberry untuk penurunan berat badan

Blueberries mempunyai rasa sejagat, begitu ramai wanita suka menyertakan buah berry ini dalam diet mereka. Produk ini dianggap rendah kalori, memandangkan fakta bahawa 100 g beri mengandungi hanya kira-kira 60 kcal. Dalam banyak diet, satu hidangan disarankan untuk digantikan dengan hidangan yang berguna: 150 gram keju kotej, tsp. madu dan segelintir blueberries segar. Menormalkan pembersihan semula jadi badan, menggalakkan penurunan berat badan.

Rawatan rematik

Untuk penyakit sendi dan aterosklerosis, ubat tradisional juga menyarankan mengambil blueberries. Sejumlah besi dan kalsium yang mencukupi membantu mengimbangi kekurangan unsur kimia di dalam badan. Dalam kes ini, buah beri membolehkan badan mendapatkan unsur surih penting seperti vitamin K. Pada hari itu, sudah cukup untuk makan 50-80 gram buah daripada apa jua jenis. Boleh ditambah kepada hidangan daging untuk menambah rasa.

Blueberry untuk meningkatkan penglihatan

Jika penggunaan blueberry bertukar menjadi kebiasaan yang baik, maka anda dapat mencapai hasil yang baik dalam melegakan ketegangan dari mata. Dengan beban berterusan pada visi, produk ini harus berada dalam diet manusia tanpa gagal. Lebih-lebih lagi, dalam beberapa kes, beri boleh membantu mengembalikan penglihatan, tetapi ini dilakukan dengan perlahan. Penyembuh tradisional berhujah bahawa menambah blueberries untuk makanan sehari-hari boleh membantu rawatan visi dengan diagnosis "glaukoma" - makan 2 sudu buah beri yang ditaburi dengan gula sehari.

Kacau untuk menguatkan kapal

Komposisi unik blueberry juga dapat menahan urat varikos. Perlu diingat bahawa ia adalah vitamin K yang bertanggungjawab untuk menormalkan proses pembekuan darah dalam tubuh. Oleh itu, orang yang perlu menjalani sebarang campur tangan pembedahan dikehendaki mengambil produk semulajadi yang mengandungi blueberry. Kemudian, selepas operasi, penerimaan blueberry tidak berhenti, tetapi sebaliknya, ia diterima untuk beberapa waktu. Ini untuk memastikan semua luka dan kecederaan di dalam badan selamat sembuh. Dua ranting dengan daun yang dicelupkan dalam segelas air, minum tiga kali.

Merebus daun blueberry untuk merawat cirit-birit

Buat penyerapan yang kuat - tangkai 3-4 (atau satu sudu teh herba kering) sediakan dalam termos 200 ml air mendidih. Selesaikan 3 jam. Terikan dan minum segera.

Beri kering dan merebus untuk menguatkan sistem imun

Semasa tempoh avitaminosis, serta melemahnya tubuh badan, tidak menyakitkan untuk mengambil blueberry kering sebagai makanan tambahan dalam teh segar.

Teh dari buah kering dalam diabetes dan pencegahannya

Penyerapan ini mengurangkan tahap gula: meregang 20 gram buah kering dan simpan segelas air dalam mandi air (atau dalam ketuhar) selama 15 minit. Cair sejuk dan minuman. Sekiranya tiada penyakit saluran gastrousus, beri juga baik untuk dimakan.

http://nmedic.info/story/golubika

Manfaat dan kemudaratan blueberry: bagaimana untuk digunakan untuk tujuan perubatan daun, pucuk, buah-buahan

Blueberry biasa

Serangga kecil, berbuah buah beri biru. Tumbuhan ini adalah sumber flavonoid, tanin, vitamin dan mineral. Ciri-ciri berguna blueberry biasa dikenali sebagai perubatan rasmi dan tradisional. Doktor mengesyorkan untuk menggunakan buah beri untuk meningkatkan kerja alat visual, serta sebagai ubat vitaminizing dan tonik. Penyembuh rakyat - untuk menormalkan kerja perut, hati, sistem kardiovaskular. Bagaimanapun, tumbuhan itu kaya dengan nutrien yang boleh menjejaskan usaha keseluruhan tubuh manusia.

Semen blueberry dianggap sangat berharga - mereka hidup panjang, tahan lasak, namun mereka suka kelembapan dan tanah yang berkualiti tinggi. Mengikut maklumat saintifik, tumbuhan ini hanya boleh menghasilkan buah untuk 50 tahun pertama pembangunannya. Oleh kerana itu, dalam budaya blueberry biasa tidak begitu sering, tetapi semak belukar semulajadi sangat popular. Bunga pertama dan penuaian yang baik sering didahului oleh musim panas yang sejuk dan hujan.

Budak tumbuh di dalam iklim sejuk dan sederhana tundra dan zon hutan-tundra di seluruh Hemisfera Utara. Sempadan barat rentang jarak dari Iceland ke Great Britain, timur - dari Timur Jauh ke Jepun.

Ia juga diedarkan di sepanjang tali pinggang tundra Rusia: di Siberia, di Ural, di zon alpine Pergunungan Caucasus, rantau Murmansk. Ia ditemui di hutan konifer dan daun yang jarang berlaku, di dalam batu, di dalam gaung, di tanah gambut.

Penerangan botani

Blueberry adalah semak volumetrik saka yang terbentuk oleh bahagian aktif pucuk muda. Ia mencapai ketinggian 1.5 m. Ia dicirikan oleh ciri-ciri berikut.

• Akar. Sistem akar berserabut panjang.
• Batang. Menaik, lurus, bercabang. Pucuk muda hijau. Cawangan-cawangan ditutup dengan kelabu tua atau kulit coklat.
• Daun. Terletak di cawangan bergantian. Plat daun blueberry dibezakan dengan ketumpatan dan ketegarannya, mempunyai bentuk elips, dan mencapai panjang 3 cm. Tepi pepejal tilt daun sedikit ke bawah. Di atas helai mempunyai warna hijau gelap, bawah - kebiruan-hijau, kerana bunga mekar kebiruan. Setiap daun dilampirkan ke cawangan dengan tangkai pendek. Pada musim gugur daunnya menjadi merah, dan kemudian jatuh.
• Berbunga Ia bermula pada bulan Jun-Julai. Dibentangkan oleh bunga berwarna merah jambu putih atau putih berbentuk jug yang terletak di dalam paksi daun pada cawangan tahun lepas. Setiap bunga dilampirkan ke cawangan dengan pedikel melorot. Aroma berbunga adalah halus.
• Fruiting Blueberry adalah buah biasa pada bulan Ogos. Buah-buahan sehingga 1.5 cm diameter, bulat atau bujur dalam bentuk, ditutup dengan kulit nipis. Salutan lilin seragam memberikan beri warna biru kebiruan dan berfungsi untuk melindungi buah beri. Dagingnya hijau pucat - berair, dengan rasa manis-masam dan aroma samar-samar. Di dalam buahnya terdapat banyak tulang coklat muda.

Kaedah penuaian bahan mentah

Blueberries dituai sebagai bahan tumbuhan ubatan dalam tiga peringkat. Apabila tumbuhan itu aktif berbunga, ditebang dengan daun dan puncak pucuk muda.

1. Kami mendapati yang betul. Daun pepejal yang baik, serta puncak pucuk hijau berhati-hati dipotong atau dipotong dengan gunting.
2. Bersedia Di rumah, mereka diletakkan di bawah matahari selama setengah jam untuk layu. Dipindahkan ke tempat yang teduh, dilapisi nipis pada kain kertas atau kain, kering untuk menyelesaikan pengeringan, kacau sekali-sekala.
3. Kami teruskan. Untuk stok menggunakan kertas atau beg plastik, bahan mentah diletakkan di tempat gelap yang kering, disimpan selama dua hingga tiga tahun.

Menuai buah dengan menggunakan sikat. Dia menyikat cawangan, mengumpul beri dalam bakul.

• Kami mengumpul. Selepas memilih buah beri, mereka mesti dipilih, dikeluarkan, kering, busuk, buah-buahan yang tidak matang.
• Saya Bahan mentah yang disediakan dibasuh dengan air sejuk. Ia adalah sangat penting untuk tidak merosakkan beri, cuba untuk tidak menghapus lilin dari mereka.
• Kami teruskan. Untuk membekukan blueberry, ia dibentangkan pada tuala kertas dan secara berkala bertukar sehingga penyejatan kelembapan lengkap. Penyebaran buah kering dalam satu lapisan pada lembaran pembakar, dibekukan selama tiga jam, kemudian dicurahkan ke dalam bekas. Untuk pengeringan lengkap, lapisan nipis yang dibasuh beri dibentangkan pada penapis. Mereka diletakkan di bawah tedung di bawah kanopi, di atap panas dengan bumbung logam atau di pengeringan (mengekalkan pada suhu 40 ° C). Berubah secara berkala untuk menyelesaikan pengeringan buah. Menyimpan blueberries kering atau beku tidak disyorkan untuk lebih lama daripada setahun.

Buah-buahan kering dibungkus dalam bekas kering atau beg, disimpan di tempat gelap kering dengan ventilasi yang baik.

Komposisi

Ciri-ciri penyembuhan blueberries ditunjukkan dengan cara yang berbeza, bergantung pada bahagian tumbuhan yang digunakan, karena komposisi kimia buah dan daun dengan pucuk adalah berbeza. Daun adalah sumber flavonoid (quercetin dan derivatifnya, yang mempunyai ciri-ciri antioksida dan anti-radang). Mengandungi karbon dan alkohol bukan siklik. Juga, pucuk dan daun kaya dengan tanin, dikenali sebagai bahan anti-radang dan astringen. Komposisi buah lebih luas.

• Sebatian sugary. Disediakan mono - dan disaccharides. Mereka membuat makanan blueberry berkhasiat, sumber tenaga yang pantas.
• Serat tumbuhan. Menormalkan pencernaan, penggerak motiliti usus, penyerap semula jadi.
• Asid. Lemon, epal, benzoik, oxalic. Mempengaruhi metabolisme, meningkatkan keasidan perut, mempunyai sifat antimikrobial.
• Asid fenolik. Protocatechol, lilac. Pengaktifan tindak balas oksidatif. Perangsang metabolik.
• Catechins. Epicatechin, epigalocatechin. Mempunyai tindakan hypolipidemic, meningkatkan kerentanan sel-sel badan untuk menghasilkan insulin. Mereka adalah antioksidan yang kuat.
• Flavonoid. Quercetin, myricetin, rutin, isoquercetin. Mempunyai sifat kardio dan vazoprotektornymi, mengawal proses metabolik, perlahan-lahan menghilangkan tekanan darah tinggi.
• Atosianin. Delphinidin, Malvidin. Perangsang kolagen, antioksidan, neutralizer radikal bebas.
• Pectin. Disifatkan oleh sifat menyerap dan menyelubungi. Mereka mengeluarkan toksin, garam logam berat, termasuk kobalt dan strontium.
• Mineral Natrium, kalium, kalsium, fosforus, besi, magnesium. Perlu mengekalkan keseimbangan elektrolit, keadaan tisu tulang normal. Mereka mengambil bahagian dalam peraturan humoral, terlibat dalam mekanisme penghantaran impuls saraf.
• Vitamin. Vitamin C, B1, P, PP, A. Peserta metabolisme, membantu memperbaiki kulit, rambut kuku, mempunyai sifat antioksidan, memastikan kesihatan kapilari, pengeluaran banyak hormon.
• Tannin. Mereka mempunyai kesan astringent, antiseptik, anti-radang pada membran mukus.

Sifat berguna blueberry

Manfaat blueberry adalah senarai terapeutik yang besar. Kilang menyesuaikan proses pencernaan, meningkatkan pankreas dan hati. Ia digunakan dalam kes keasidan jus gastrik. Keupayaannya untuk menghapuskan keradangan adalah berguna dalam:

• gastrik;
• pankreatitis;
• kolitis;
• dysbiosis usus.

Tumbuhan ini secara aktif digunakan dalam perubatan rakyat untuk rawatan cirit-birit dan sembelit. Sebagai contoh, daun dan pucuk mempunyai kesan astringen dan berlabuh, yang diperlukan untuk disentri. Buah-buahan segar, mengikut ulasan, mempunyai harta lemah yang lemah. Kesan positif tumbuhan diperhatikan dalam gangguan lain.

• Dalam rawatan aterosklerosis. Keupayaan beri untuk mengurangkan gula darah dan kolesterol digunakan untuk mencegah deposit kolesterol dalam kapal.
• Dengan diabetes. Makan buah blueberry diperlihatkan bukan sahaja kerana kebolehan hipoglisemik buah beri, tetapi juga disebabkan oleh kecenderungan peningkatan sel-sel tubuh terhadap insulin yang dihasilkannya. Ini amat penting dalam jenis kedua diabetes, yang sering menyebabkan insulin.
• Untuk penurunan berat badan. Keupayaan blueberry untuk menormalkan metabolisme lipid dan mencegah lompatan insulin digunakan, yang menghalang serangan kelaparan. Melawan latar belakang rangsangan blueberry kelenjar tiroid, percepatan metabolisme diperhatikan.
• Dengan selesema dan selsema. Buah-buahan blueberry, dimakan segar, akan memastikan kestabilan badan semasa musim hujung. Jus buah mempunyai sifat antifebril, mempunyai kesan ekspektoran ringan. Ciri-ciri anti-radang tumbuhan adalah sesuai untuk rawatan bronkitis, radang paru-paru, keradangan saluran pernafasan atas.
• Dalam rawatan penyakit CCC. Dari sisi sistem kardiovaskular, petunjuk untuk penggunaan blueberry adalah: hipertensi, kegagalan jantung, penyakit jantung koronari, urat varikos, kerapuhan saluran darah dan kapilari. Kesan utama dalam bidang ini ialah phytoncides, yang memberikan penstabilan tekanan arteri dan vena, vasoprotective, vasodilator dan tindakan kardioprotektif.
• Dalam dermatologi. Gunakan kesan positif tumbuhan tanin. Infus dan decoctions daun dan cawangan muda disyorkan untuk menghapuskan peluh dan rawatan ekzema menangis.
• Bagi wanita. Sifat ubat blueberry berguna untuk menstruasi berat. Kilang ini merangsang pembentukan darah, menghalang perkembangan anemia. Vitamin K meningkatkan pembekuan darah dan mengurangkan kelimpahan pendarahan. Atas sebab yang sama, blueberries disyorkan untuk digunakan semasa tempoh pemulihan selepas pembedahan, kecederaan.
• Untuk lelaki. Ciri-ciri anti-radang buah-buahan blueberry, berguna dalam memerangi prostatitis. Di samping itu, kilang menormalkan peredaran darah dan mempunyai ciri-ciri anti-edematous.

Kegunaan lain

Blueberry berry aktif digunakan oleh chef. Mereka menyediakan jem, jem, minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, jeli, jeli. Peminat minuman buatan sendiri untuk mendapatkan minuman keras menegaskan beri vodka atau meninggalkan untuk penapaian - akhirnya anda mendapat wain biru yang tidak biasa.

Beri Blueberry sangat gemar kecantikan. Buah-buahan kaya dengan antioksidan membantu meningkatkan nada, menghilangkan wen, mengencangkan liang-liang, mengurangkan kulit berminyak, mengeluarkan ruam pustular dan jerawat. Dari mulut menjadi bubur buah-buahan yang diperolehi topeng muka. Apabila mencampurkan jus blueberry dengan produk tenusu, pelembap dan ubat anti-penuaan diperolehi. Ekstrak blueberry ditambah kepada cara luaran untuk penurunan berat badan.

Siapa yang berbahaya

Komposisi blueberry biasa, tepu dengan bahan kimia, boleh membawa banyak faedah. Walau bagaimanapun, penggunaan beri dan persediaan tumbuhan memerlukan sedikit perhatian.

• Dalam penyakit saluran pencernaan. Keupayaan beri untuk meningkatkan keasidan dan merangsang penghasilan jus pencernaan adalah tidak sesuai dengan peningkatan keasidan dan ulser gastrik.
• Dalam penyakit pundi hempedu. Kesan choleretic blueberry tidak serasi dengan dyskinesia bilier.
• Dengan penyakit darah. Berry meningkatkan pembekuan, yang berbahaya dengan kecenderungan untuk trombosis.
• Apabila kehamilan. Terdapat banyak bahan aktif biologi di blueberries, jadi bagi wanita yang mengharapkan bayi, lebih baik menggunakan buah dalam jumlah yang sederhana. Dengan penyusuan adalah meninggalkan beri blueberry.

Resipi

Ia amat berguna untuk makan blueberries segar. Sebagai contoh, dalam kes diabetes mellitus, sebagai tonik dan untuk meningkatkan penglihatan, disarankan untuk makan 300-400 g buah beri segar setiap hari. Adalah tidak diingini untuk menggabungkan penggunaan blueberry dengan produk tenusu, kerana susu melanggar penyerapan nutrien. Untuk tujuan terapeutik, anda boleh menggunakan resipi berikut.

Penyebaran buah

Ciri-ciri Ia digunakan untuk memperbaiki saluran gastrointestinal, serta sistem kencing (cystitis, uretritis, pyelonephritis).

Penyediaan dan penggunaan

1. Blueberry kering dalam jumlah 20 g, tuangkan secawan air mendidih selama satu jam.
2. Gunakan seperempat gelas dengan selang tiga jam untuk melegakan atau menghapuskan gejala sepenuhnya.

Merebus daun

Ciri-ciri Blueberries digunakan dan bukannya julap untuk sembelit kronik dan episodik.

Penyediaan dan penggunaan

1. Hancurkan lembaran kering blueberry dalam jumlah 50 g tuangkan segelas air mendidih.
2. Campuran diletakkan di dalam tab mandi air, direbus selama setengah jam.
3. Minum satu sudu sehingga enam kali sehari sebelum makan.

Kacau dengan cawangan muda

Ciri-ciri Ia digunakan untuk memperbaiki kerja jantung, menguatkan saluran darah, menormalkan kerja saluran pencernaan.

Penyediaan dan penggunaan

1. Bahan mentah yang dihancurkan (50 g cawangan dan daun blueberry) dididihkan dalam segelas air dalam mandi air selama sepuluh minit.
2. Penapis selepas dua jam penyerapan.
3. Ambil satu sudu empat kali sehari.

Berry berwarna

Ciri-ciri Gunakan blueberry untuk menormalkan penglihatan, penguatan umum badan, sebagai cara membersihkan kapal. Untuk membuat berwarna blueberry, gunakan buah segar atau dicairkan.

Penyediaan dan penggunaan

1. Disediakan blueberries yang dibasuh (satu cawan) tuang setengah liter vodka tulen.
2. Untuk menegaskan diletakkan di tempat yang gelap selama lapan hari.
3. Selepas tempoh yang ditetapkan, tincture ditapis, diambil oleh pencuci mulut sudu tiga kali sehari.

Berry Juice

Ciri-ciri Semua sifat ubat blueberry, kecuali kesan pencahar, dikekalkan setelah menerima jus daripada buah beri. Anda boleh menggunakan buah segar atau dicairkan. Jus blueberry digunakan untuk menghapuskan cirit-birit, rawatan kolesistitis, pankreatitis, kolitis, dengan kelemahan umum selepas penyakit, serta untuk menghapuskan gejala-gejala sejuk: sakit badan, demam.

Penyediaan dan penggunaan

1. Blueberry tulen dihancurkan, dihancurkan dengan pengisar dan diperah melalui cheesecloth atau beberapa kali melalui juicer.
2. Gunakan kaca separa atau separuh tiga kali sehari.

Penggunaan beri blueberry membolehkan anda menenun badan dengan vitamin dan mineral, memperbaiki sistem kencing kardiovaskular, saluran gastrousus. Antioksidan dan sorben semulajadi membuat blueberry menjadi produk yang ideal untuk mengekalkan kecantikan dan belia, keletihan, kesihatan.

http://herbalpedia.ru/catalog/golubika/

Blueberries sifat dan kontraindikasi yang berguna

Blueberry, sifat-sifat yang bermanfaat yang tidak diketahui secara luas berbanding dengan blueberries relatifnya yang rendah, adalah pokok renek yang rendah yang tumbuh di kawasan dengan iklim yang sederhana. Ia menerima namanya kerana warna ciri beri yang ditanam dalam mekar kebiruan. Ia tumbuh dengan baik di hutan pain, gambut dan rawa. Beri dan daunnya digunakan dalam pemakanan dan untuk tujuan perubatan. Menurut ahli sains penyelidikan, blueberries dapat melambatkan penuaan otak, meningkatkan perhatian, melindungi radiasi. Dalam artikel ini kita akan membincangkan tentang sifat-sifat yang bermanfaat dan kontra-persatuan blueberry.

Blueberry bagaimana ia kelihatan dan di mana ia tumbuh

Berry ini tergolong dalam keluarga Heather daripada jenis Vaccinium. Nama Latin saintifik untuk blueberry adalah Vaccínium uliginósum.

Blueberries - pokok renek dengan cawangan lurus, selalunya ketinggian 30 hingga 50 sentimeter. Terdapat tumbuh-tumbuhan sehingga 1 meter. Daun kecil, tidak lebih daripada 3 sentimeter, licin, sedikit memanjang, obovate, dengan petioles pendek.

Mawar blueberry dengan bunga kecil berleher lima pada bulan Mei. Beri, yang masak pada bulan Julai - Ogos, datang dalam warna ungu atau memanjang yang boleh kekal di atas belukar sehingga fros.

Kami panggil berry blueberry ini paya, paya, berukuran kecil. Pada orang-orang namanya mabuk mabuk, pemabuk, merpati, bodoh, kubis boneka dan nama lain. Blueberries - berry lama. Boleh bertambah sehingga 100 tahun.

Ia diedarkan di hutan konifer ringan, tanah gambut, paya di garis lintang sederhana di Eropah, Asia, dan Amerika Utara. Kita boleh berjumpa dengannya di Timur Jauh, Caucasus, Siberia, dan Ural.

Apa yang berguna blueberries

Blueberries - gudang sebenar nutrien. Dan bukan sahaja beri, tetapi juga daunnya.

Strukturnya mengandungi:

Vitamin PP, B4, B9, tiamin, riboflavin, asid pantotenik, pyridoxine, tocopherol, vitamin K, A, C;

Garam mineral kalium, fosforus, magnesium, natrium, mangan, zink, tembaga, besi, selenium;

Asid organik: sitrik, malik, oxalic, quinic, benzoik;

Daun tumbuhan mengandungi minyak pati. Arbutin (glikosida fenolik) lebih banyak daripada mereka berbanding dengan buah-buahan.

Dalam 100 gram beri hadir:

• Kira-kira 0.7 gram protein;
• 12.5 gram karbohidrat;
• 0.3 gram lemak;
• 2.5 gram serat pemakanan;
• Waters kira-kira 85 gram;

Beri kecil ini mengandungi dua kali lebih banyak besi seperti epal atau pear.

Potassium (77 mg setiap 100 gram) secara langsung terlibat dalam pengawalseliaan cecair selular, membantu mencegah pembengkakan.

Oleh kerana kandungan asid askorbik yang tinggi, ia membantu menguatkan sistem imun, mempunyai sifat antibakteria.

Jus beri menormalkan metabolisme, ia boleh dimasukkan dalam diet anda untuk pesakit kencing manis. Beri ini hebat kerana kehilangan berat badan dan mengekalkan berat badan pada paras yang optimum. Kandungan kalori mereka hanya 57 kilokalori setiap 100 gram.

Glikosida dan antosianin mengurangkan kebolehtelapan saluran darah, memperbaiki keadaan dinding saluran darah dan kapilari.

Antioksidan dan flavonoid mencegah penuaan pramatang badan, meneutralkan kesan radikal bebas, mengeluarkan bahan toksik dan karsinogenik dari badan.

Vitamin K mempunyai kesan pada pembekuan darah.

Kehadiran serat makanan dan pektin membuat buah beri ini berguna untuk orang yang bekerja dalam keadaan yang berbahaya, kerana bahan-bahan ini mengikat toksin dan mengeluarkannya dari tubuh.

Blueberries berguna hartanah

Pertama sekali, blueberries adalah produk diet kalori rendah. Ia dimakan segar, beku, kering. Daripada mereka jem dan membuat kosong lain.

Makan beri meningkatkan aliran darah ke retina, melegakan keletihan dan kerengsaan, keradangan mata. Dia, seperti blueberries, berguna untuk orang yang menghabiskan banyak masa di komputer.

Beri mempunyai kesan positif ke seluruh badan. Mereka meningkatkan pencernaan, menormalkan metabolisme, memperbaiki sistem imun, mengurangkan tahap gula darah. Broths dan infusions daun minum dengan diabetes, masalah dengan jantung, usus.

Sebagai produk yang mengandungi banyak bahan dengan sifat antioksidan, membantu menghalang perkembangan kanser.

Hartanah penyembuhan Blueberry

Daun blueberry dan buah beri digunakan untuk merawat dan menghalang banyak penyakit. Nenek moyang kita telah mengetahui dengan baik rasa dan sifat penyembuhan buah beri blueberry dan daun.

Beri dan daun digunakan dalam rawatan:

Gangguan metabolik;

Penyakit saluran penghadaman.

Secara tempatan, beri dan decoctions digunakan dalam rawatan:

Ia disyorkan untuk digunakan untuk:

Tekanan darah yang lebih rendah;

Meningkatkan kerja jantung;

Memperkukuhkan dinding pembuluh darah dan kapilari;

Meningkatkan motilitas usus;

Perlindungan radiasi;

Mencegah aterosklerosis dan memperbaiki fungsi otak;

Normalisasi pembekuan darah.

Beri dan daun blueberry:

1. Mereka adalah pencegahan kanser yang sangat baik. Antioksidan tumbuhan pada tahap sel bertindak terhadap tumor malignan, menghalang perkembangan dan pertumbuhan mereka.
2. Digunakan untuk mencegah selesema. Vitamin yang terkandung dalam blueberries menguatkan sistem imun.
3. Ia digunakan untuk merawat penyakit mata: konjunktivitis, sambil mengurangkan ketajaman penglihatan, kemerosotan penglihatan malam, detasmen retina. Walaupun beberapa doktor mendakwa bahawa buah beri tidak menjejaskan penglihatan.
4. Menyumbang kepada peningkatan metabolisme, penyingkiran toksin dan garam logam berat.
5. Mereka mempunyai tindakan anti-keradangan dan koleretik. Dalam keupayaan ini, mereka sering digunakan untuk merawat hati, pundi hempedu dan rematik.
6. Sangat berkesan dalam penyakit buah pinggang dan pundi kencing.
7. Sering digunakan dalam kencing manis, seperti menormalkan gula darah.
8. Merebus daun dan buah beri boleh digunakan untuk cirit-birit kronik. Di samping itu, decoctions daripadanya sangat berkesan untuk faringitis, tonsilitis, proses keradangan dalam rongga mulut.
9. Beri kering membantu dengan cystitis.

Kissel dengan beri berguna untuk penyakit perut, usus. Ia menghalang kerosakan dan mempunyai sifat-sifat disinfektan.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan daun blueberry

Persediaan berdasarkan daun blueberry digunakan untuk merawat penyakit kulit: luka bakar, luka, ekzema.

Teh berdasarkan daun membantu dengan sakit kepala, batuk.

Sapukan daun dalam rawatan selesema, sakit sendi, penyakit buah pinggang, cirit-birit, untuk menstabilkan gula darah dalam diabetes mellitus.

Merebus daun blueberry

Satu sudu daun dihancurkan menyebarkan segelas air panas. Letakkan setengah jam dalam mandi air. Terikan dan minum 1/3 cawan tiga kali sehari.

Daun daun apabila pendarahan

Untuk 1 liter air mengambil 50 gram daun. Rebus dalam mandi air selama 20 minit. Tekan dan minum tiga kali sehari 50 ml. Merebus ini membantu dengan kolitis, gastritis, diabetes.

Penyebaran daun blueberry

15 gram (1 sudu besar) daun tuangkan 400 ml air mendidih dan biarkan selama satu jam. Tekan dan minum 100 ml tiga kali sehari dengan diabetes, batu ginjal, gastritis. Penyerapan ini digunakan untuk mencuci luka, gargling.

Permohonan Blueberry dalam perubatan tradisional

Dalam perubatan rakyat, blueberries digunakan dalam bentuk decoctions, tinctures, alkohol tinctures. Dari buah segar membuat jus, yang mempunyai sifat astringen. Oleh kerana kehadiran anthocyanin, glikosida, tanin, mereka mempunyai kesan astringent, disinfektan, antiseptik dalam cirit-birit, gangguan usus, keradangan buah pinggang dan pundi kencing.

Kehadiran sejumlah vitamin penting, menjadikan blueberries alat yang sangat baik untuk pencegahan dan rawatan beriberi.

Broth untuk penyakit jantung

Untuk mempersiapkan sup, 2 sudu besar cawangan dihancurkan dan daun tumbuhan menghasilkan segelas air mendidih dan rebus selama setengah jam dalam mandi air. Keluarkan dan sejuk. Kaldu yang ditegakkan mendahului dengan jumlah asal. Ambil satu sudu sehingga 5 kali sehari.

Beri dair dalam disentri

Brew satu sudu meja beri kering atau segar dengan segelas air mendidih dan rebus selama 5 minit. Keluarkan dan bertegas 15 minit. Ambil merebus satu sudu sehingga 4 kali pada siang hari.

Infusi dengan enuresis

Brew satu sudu meja buah kering dengan segelas air masak dan biarkan selama 5 minit. Minum sebelum tidur untuk keradangan buah pinggang dan enuresis.

Blueberry Tea

2 sudu teh menghasilkan segelas air mendidih dan menegaskan semalaman (10 - 12 jam). Minum teh untuk 1 - 2 gelas sehari dalam bentuk haba.

Bercukur pada alkohol

Berwarna paling sering dianjurkan untuk meningkatkan penglihatan, menguatkan badan umum, menguatkan dan membersihkan pembuluh darah.

Untuk menyediakan warna, anda boleh mengambil buah segar, kering atau beku.

Dalam segelas buah beri mengambil 500 ml vodka. Sekat selama 8 hari di tempat yang gelap. Kemudian ditapis dan disimpan di tempat yang sejuk dalam botol kaca gelap.

Bawanya kepada 1 sudu pencuci mulut, sebelum dicairkan dengan air, tiga kali sehari.

Contraindications Blueberry

Blueberry merujuk kepada buah beri alergenik. Oleh itu, penggunaannya perlu dirawat dengan sangat berhati-hati kepada orang yang mengalami alergi.

Oleh kerana ia mengandungi asid oksalat, ia dikontraindikasikan di hadapan batu ginjal.

Ciri-ciri astringen boleh mengakibatkan sembelit.

Melarang penggunaan beri dalam penyakit pankreas, disenisia saluran empedu.

Dengan berlebihan dan penggunaan dalam kuantiti beri besar boleh kembung, kembung perut, cirit-birit.

Blueberries berguna untuk wanita

Beri mengandungi asid dan asid folik, yang berguna untuk mencegah perkembangan anemia. Di samping itu, besi sepenuhnya diserap oleh badan.

Sebagai satu cara yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas saluran darah, ia boleh dimasukkan ke dalam dietnya apabila ia terletak pada vena varikos, di hadapan rangkaian vaskular yang halus.

Kaya dengan antioksidan, ia akan berguna semasa menopaus.

Blueberries boleh dimakan semasa kehamilan sebagai sumber vitamin, mineral dan nutrien lain yang diperlukan untuk perjalanan kehamilan dan janin yang biasa.

Tetapi apabila menyusu dari buah beri ini lebih baik untuk sementara waktu untuk menolak, agar tidak mencetuskan tindak balas alahan pada bayi.

Mengumpul dan menuai blueberry

Beri blueberry dituai semasa musim masak, yang bergantung kepada rantau ini tumbuh semak beri ini. Di lebih banyak kawasan selatan, beri pertama boleh dipilih pada bulan Julai. Lebih baik mengambil buah daripada pokok renek muda. Umur belukar boleh ditentukan oleh bilangan cabang: lebih tua belukar, lebih banyak cabang ada.

Kumpulkan beri dengan tangan. Masa terbaik adalah pada waktu pagi atau petang.

Daun dituai semasa musim pertumbuhan yang aktif: pada musim bunga dan pada separuh pertama musim panas. Kandungan bahan aktif yang paling baik adalah tempoh berbunga. Ranting dipotong pada akhir musim yang semakin meningkat.

Apabila membeli buah beri di pasaran, anda perlu memberi perhatian terutamanya kepada penampilan mereka: buah beri mestilah keseluruhannya, sama-sama matang, kering dan tanpa tanda-tanda kerosakan dan kerosakan.

Beri dituai dikeringkan atau dibekukan. Pengeringan boleh dilakukan di pengering elektrik untuk buah-buahan dan buah beri, di dalam ketuhar atau di udara, menyebarkannya dalam lapisan nipis. Suhu pengeringan tidak lebih tinggi daripada 40 darjah. Selepas pengeringan beri (apabila mereka mengerut sedikit), suhu boleh ditingkatkan hingga 70 darjah. Untuk merata kering, beri perlu dihidupkan secara berkala.

Pengeringan daun dan ranting dilakukan sama dengan buah beri. Apabila pengeringan di udara, mereka diletakkan di bawah naungan di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik.

Simpan buah-buahan kering dan daun boleh sehingga dua tahun.

Apabila beri beku menggunakan bekas atau bungkusan. Anda boleh terlebih dahulu (jika boleh) meletakkan beri dalam lapisan nipis, tidak lebih daripada 2.5 sentimeter, di palet dan, selepas beku beri, letakkannya dalam bekas dengan tudung.

Blok blueberry untuk musim sejuk

Seperti mana-mana beri, blueberry tidak boleh dikenakan rawatan panas yang berpanjangan, supaya tidak kehilangan beberapa nutrien. Oleh itu, lebih baik membekukan buah beri. Tetapi jika tidak ada kemungkinan sedemikian, maka cara terbaik adalah memutarnya dengan gula.

Dibasuh dan dikeringkan dari air, buahnya dihancurkan dengan penggiling daging atau pengisar dan dicampur dengan gula. Setiap 1 kg buah beri mengambil 1.2 - 1, 5 kg gula.

Beri tulen dilipat dengan balang steril yang bersih, tidak sampai ke pinggir kira-kira 1.5 sentimeter. Atas dengan gula. Tutup tudung atau kulit kertas. Simpan di tempat yang sejuk.

Jus Cara terbaik untuk memerah jus adalah juicer. Untuk jus pengetinan untuk 1 liter jus mengambil 80 gram gula. Dipanaskan hingga suhu 80 derajat dan dicurahkan ke balang steril yang panas. Hermetically sealed. Simpan di tempat yang sejuk.

Berkembang blueberries

Kebanyakan pencinta tukang kebun menanam semak beri ini di taman mereka. Apabila membeli bibit, anda perlu memilih mereka yang berada dalam bekas dengan campuran gambut, sebagai blueberries tidak berakar dengan baik.

Bibit yang lemah adalah lebih baik untuk ditahan sebelum menanam di tingkap atau rumah hijau.

Shrub ditanam pada jarak satu setengah, dua meter. Di samping itu, ia boleh ditanam di tong, bekas plastik atau bekas. Di bahagian bawah tangki, anda perlu terlebih dahulu mencurahkan saliran dan kemudian campuran gambut. Blueberry tahan fros culture. Oleh itu, ia mudah bertolak ansur dengan frosts musim sejuk. Di alam liar, ia dapat menahan penurunan suhu hingga minus 50 - 56 darjah.

Ia menyebarkan secara vegetatif dengan lapisan muda atau benih. Apabila pembiakan benih buah masak masak dan keluarkan benih. Sebelum menyemai, perlu melakukan stratify sekurang-kurangnya tiga bulan.

Sapukan mereka kepada kedalaman satu sentimeter. Tepuk atas dengan campuran gambut dan pasir dalam nisbah 3: 1. Untuk percambahan benih suhu harus 23 - 25 darjah. Anak benih yang tumbuh semakin beranak selama 7 - 8 tahun.

Pada tahun pertama selepas menanam benih muda tidak perlu membuat baja tambahan. Pada tahun kedua dan ketiga pada musim bunga, anda perlu membuat baja nitrogen. Kemudian benih dipindahkan ke tempat baru.

Lebih cepat untuk mendapatkan tanaman pertama beri boleh diterbitkan semula oleh keturunan akar. Untuk melakukan ini, pada musim gugur, selepas menuai, anak muda perlu dipisahkan dari kilang utama. Selama sebulan mereka diletakkan di dalam bilik sejuk dengan suhu tidak lebih tinggi dari 1 hingga 5 darjah.

Kemudian mereka mendarat di atas pasir dan substrat gambut. Dengan berhati-hati, buah beri pertama dari pokok semacam itu boleh dikumpulkan selepas tiga tahun.

Seperti raspberi, sistem akar blueberry adalah cetek. Oleh itu, berhati-hati harus dijaga agar tidak merosakkannya. Setiap tahun, tanah di bawah semak harus diawuk dengan gambut, disenyawakan tepat waktu dan disiram.

Pada musim bunga adalah perlu untuk mengeluarkan cawangan lama dan kering. Perlu diingat bahawa ini adalah buah utara dan ia tidak menyukai matahari yang terik.

Untuk meningkatkan hasil yang anda perlukan untuk menanam semak blueberry dan jenis yang lebih baik.

http://ekolekar.com/golubika.html

Sifat berguna dan kontraindikasi blueberry

Apa yang tidak dibincangkan dalam forum wanita - Goji berry, nanas, jojoba... Dari segi frekuensi rujukan, blueberries jauh dari baris pertama penarafan.

Berry yang tidak dapat dilupakan sering dikelirukan dengan blueberry. Secara kebetulan, mereka serupa, tetapi blueberry lebih besar dan dagingnya berwarna hijau. Satu lagi buah blueberries - buahnya tidak melukis mulut, anda boleh makan tanpa rasa takut muncul selepas dengan gigi dan bibir biru. Mari kita bercakap lebih lanjut mengenai sifat bermanfaat dan kontraindikasi blueberries.

Komposisi vitamin dan blueberries kalori

Nilai pemakanan 100 gram blueberry adalah:

• protein - 1 gram,
• lemak - 0.5 gram,
• karbohidrat - 6.6 gram.

Seperti kandungan gula yang cukup baik digabungkan dengan kandungan kalori yang tidak ketara buah: 100 gram blueberry hanya 39 kalori. Senarai semua ramuan berguna dengan betul meletakkan blueberries dalam senarai bukan sahaja pemakanan, tetapi juga produk perubatan.

Berry adalah lazat, terdiri daripada 90% air, dan baki 10% adalah manfaat bersih: vitamin (A, C, PP, B1, B2, K), mikro dan macronutrien (Fe, P, Ca, M dan K), asetik, malik, nikotinik, asid oksalat, selulosa, pektin, karotena, tanin, antioksidan...

Telah diketahui bahawa semua buah dan beri warna ungu mengandung antosianin, yang menghambat pertumbuhan sel-sel kanser. Jadi dalam blueberry terdapat 4 kali lebih banyak daripada mereka - 1600 mg antosianin - terhadap 400 mg / 100g untuk blueberries.

Ciri-ciri berguna beri untuk tubuh manusia

Komposisi ini mempunyai ciri-ciri anti kanser dan meningkatkan keupayaan sel untuk menjana semula. Penggunaan tetap sekurang-kurangnya segelas buah beri membantu meningkatkan pengeluaran kolagen semulajadi sebanyak 2 kali. Terdapat juga program mengangkat kedutan khas berdasarkan diet blueberry hutan.

Dengan 39 kalori setiap 100 gram beri - blueberries adalah sangat penting dalam diet dengan sekatan kalori ketat. Carotene, yang menjejaskan pembentukan tan yang indah, tubuh manusia menyerap dari blueberry hampir sepenuhnya, yang tidak berlaku dengan karotena dari lobak tradisional.

Blueberries digunakan sebagai ubat yang berkesan untuk beriberi, di samping itu, buah beri ini dinilai untuk meremajakan dan sifat antioksidannya

Tetapi sebagai tambahan kepada kesan kosmetik, kolagen yang terbentuk meningkatkan keanjalan dinding pembuluh darah dan aliran darah umum, yang menyumbang kepada tepu semua sel-sel badan dengan oksigen. Penggunaan blueberry tidak hanya boleh kelihatan baik, tetapi juga mengurangkan kemungkinan serangan jantung dan penyakit jantung lain.

Bukan sahaja beri mempunyai ciri-ciri berguna. Daun duri bukan sahaja digunakan sebagai pencahar ringan, tetapi juga untuk membawa tahap gula, berguna dalam anemia dan penyakit sistem kardiovaskular.

Pengaruh aktif pada pemakanan tisu otak dan sistem vaskular, membantu meningkatkan memori dan proses ingatan. Terdapat bukti bahawa penggunaannya boleh melambatkan perkembangan progresif demensia demam - penyakit Alzheimer. Dan jika anda minum jus segar - kelemahan memori yang berkaitan dengan usia tidak akan berkembang sama sekali.

Untuk penyakit organ dalaman, buah beri parut sangat membantu. Untuk menggunakan blueberries untuk cystitis, gastritis, enterocolitis dinasihatkan bukan sahaja oleh pakar nutrisi. Satu-satunya perkara yang patut anda perhatikan ialah dengan keasidan yang rendah, penggunaan blueberry dalam kuantiti yang banyak adalah tidak diingini: ia secara semulajadi diberi kandungan asid organik semulajadi.

Berbahaya daripada beri blueberry dan kontraindikasi untuk digunakan

Berlebihan blueberries masih tidak berbaloi. Ini bukan mengenai alergi - lebihan antioksidan boleh memudaratkan kesihatan, kerana ia mengurangkan jumlah oksigen memasuki otot.

Terdapat satu lagi aspek penting - blueberries meningkatkan pembekuan darah. Ini bermakna penggunaannya adalah terhad kepada pesakit kardiovaskular yang terpaksa mengambil ubat untuk mengurangkan kelikatan darah (dengan risiko serangan strok dan serangan jantung).

Beri blueberry boleh menyebabkan kelemahan, sakit kepala, loya dan muntah.

Pesakit gastroenterologi dengan keasidan yang rendah tidak harus menyalahgunakan blueberry kerana kandungan asid organik yang tinggi.

Wanita hamil dan ibu yang menyusukan perlu berunding dengan doktor dalam apa jua keadaan, walaupun tanpa gejala yang menyakitkan.

Penggunaan beri blueberry dalam perubatan tradisional

Sejak perubatan tradisional telah berjaya menggunakan sifat-sifat blueberry untuk rawatan pelbagai penyakit lelaki dan wanita.

Untuk menormalkan kerja usus, sama ada merebus daun digunakan (ia mempunyai kesan pencahar), atau penyerapan buah beri (kesan ikatan ditunjukkan jika beri direbus dan direbus selama 15 minit).

Cara memasak merebus

2 sudu daun kering atau segar dicurahkan dengan segelas air rebus, direbus selama 10 minit dan sehingga disejukkan dengan cara semula jadi.

Merebus daun blueberry sangat berguna dalam kencing manis, penyakit jantung dan anemia

Minuman masam dari buah beri blueberry juga menyumbang kepada rawatan keradangan ginjal dan urolithiasis - asid mampu melarutkan batu ginjal kecil dan membantu membersihkan buah pinggang.

Teh beri blueberry sejuk dengan madu yang dirawat sejuk. Sebaliknya pil dan antibiotik moden, kesan antipiretik, anti-radang, koleretik, anti-terasa, dan sedatif ringan blueberries digunakan.

Perubatan rakyat moden dalam senarai penyakit yang berjaya dirawat pada peringkat awal dengan penggunaan blueberry yang mudah termasuk diabetes bukan imun, penyakit pankreas, perubahan yang berkaitan dengan usia dalam ingatan, kes-kes ringan radiasi, urat varikos.

Tiada siapa yang tahu tentang trombosis, tetapi blueberry dengan kandungan vitamin K yang tinggi telah berjaya digunakan untuk memerangi pembekuan rendah.

Penggunaan buah semasa mengandung dan penyusuan

Selalunya makan blueberries semasa kehamilan benar-benar wajar. Ia bukan sahaja mengandungi banyak vitamin, tetapi juga tepu dengan mikroelen:

• Magnesium bertanggungjawab untuk pembangunan sistem saraf bayi,
• besi menyediakan pemakanan oksigen.

Semasa mengandung, adalah penting bagi wanita untuk mendapatkan bukan sahaja vitamin yang mencukupi, tetapi juga serat makanan, peptin dan antioksidan yang berry ini sangat kaya.

Blueberry melindungi dari pelbagai penyakit virus, yang tidak diingini semasa kehamilan

Selepas bersalin, ahli pediatrik juga menasihatkan supaya tidak melepaskan berry kegemaran mereka - memakan blueberries menjadikan ibu kejururawatan lebih santai (pengaruh magnesium) dan anemia selepas bersalin melepasi dengan lebih cepat (besi dari blueberries diserap hampir sepenuhnya).

Penggunaan blueberries boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan: cirit-birit, kembung, gangguan pencernaan. Tetapi ini akan berlaku jika pada satu masa untuk makan kira-kira 1 kilogram buah. Jadi untuk ibu yang menyusu dan berlebihan bayi tidak mungkin.

Seorang wanita perlu memperkenalkan produk baru ke dalam diet secara beransur-ansur - ini adalah fakta yang terkenal. Tiga bulan selepas melahirkan, anda boleh mula dengan blueberries. Sekiranya bayi tidak menunjukkan tanda-tanda alahan, bilangan beri boleh meningkat secara beransur-ansur. Ia hanya perlu untuk mengetahui ukuran dan memberi perhatian kepada semua perubahan dalam kesihatan bayi.

Resipi Vitamin Blueberry

Minuman blueberry bukan sahaja lazat, tetapi juga memberi manfaat kepada tubuh manusia. Sekiranya mereka dimasak dengan betul, kebanyakan nutrien dipelihara. Berry apa yang diperlukan dan berapa banyak, lihat dalam resipi kami.

Morsy daripada beri masam disyorkan sebagai minuman untuk pelbagai selsema.

Jus Blueberry

Ia akan mengambil masa:

• 500 gram beri blueberry
• 100 gram blueberries,
• 200-300 gram gula
• 3 liter air.

Memasak:

Berai untuk menyusun dan bilas di bawah air yang mengalir. Dalam periuk enamel, hancurkan sehingga jus muncul, menambah gula dalam proses. Pada masa ini, air di dalam periuk hendaklah mendidih. Dibuang dengan beri gula untuk beralih ke dalam kuali dan kacau untuk membawa hampir mendidih. Segera matikan. Selepas penyejukan, ketegangan dan botol. Simpan di dalam peti sejuk.

Blueberry Kissel

Ia akan mengambil masa:

• 1.5 cawan blueberries segar atau beku,
• 0.5 cawan gula pasir
• 1 sudu besar dengan bukit kanji,
• 1/3 sudu teh asid sitrik,
• 1 liter air.

Memasak:

• Berries bergoyang melalui penapis halus - ternyata sekam dan jus berasingan. Marc dituangkan air mendidih dan rebus selama 5 minit.
• Terikan sup, tambah gula dan masak sehingga mendidih. Squeeze throw away.
• Dalam mangkuk yang berasingan, cairkan kanji dengan sedikit air sejuk. Dalam aliran nipis dengan kacau berterusan, tuangkan ke dalam sirap mendidih.
• Tambah dengan perlahan menambah jus blueberry dan asid sitrik.
• Bawa mendidih dan segera keluarkan dari haba.
• Agar tidak membentuk filem, anda boleh taburkan dengan gula.
• Kissel sudah bersedia.

Blueberries Taman Disapu Dengan Gula

Ia akan mengambil masa:

• 1 kg beri blueberry,
• 300-400 gram gula.

Memasak:

Mash berry atau blender smash, tambah gula pasir dan kacau dalam mangkuk enamel. Panaskan untuk membubarkan gula. Sebarkan dalam balang steril.

Untuk mengekalkan kandungan vitamin puri yang terbaik disimpan di dalam peti sejuk. Untuk penyimpanan di billet bawah tanah mesti disterilkan dan dilancarkan.

Jam

Ia akan diperlukan:

• 1 kg buah beri,
• 4 cawan gula
• 1 gelas air.

Memasak:

• Blueberry untuk menyusun, basuh dan keringkan.
• Semasa beri kering, mereka menyediakan sirap.
• Berries tertidur dalam sirap selama 15-20 minit.
• Pada api yang rendah dengan kacau berterusan, rebus campuran selama 20 minit, buang buih.
• Jem selesai diletakkan di balang steril, dipintal dan bertukar.
• Bank-bank dibalut dan dibiarkan sejuk.

Jam sedemikian berjaya disimpan walaupun tanpa peti sejuk.

Kesimpulannya

Jangan berlebih-lebihan kesan terapi penggunaan biasa buah beri blueberry, tetapi jangan juga mengabaikan hadiah berharga seperti itu.

Anda boleh ragu-ragu terhadap ubat tradisional, tetapi komposisi kimia dan amalan jangka panjang ahli pemakanan hanya mengesahkan bahawa buah beri ini lebih berhati-hati.

http://profermu.com/sad/yagody/golubika/poleznye-svojstva-g.html