Untuk neraka, dan berapa banyak?

Dihantar oleh Cooper_D pada Rabu, 10/12/2008 - 09:52

Ayat ini mengenai saya.
Bertengkar, tanya, tidak, tidak.
Sepanjang tiga hari yang lalu
Sampai neraka dibuang sampah.

Saya kecoa yang subur.
Bakat saya tanpa bank.
Tidak di graphomaniac sahaja
Mutiara puisi.

Biarkan kumbang dari Colorado,
Malah biarkan tandas,
Akan dipanggil. Tetapi saya gembira
Anda puisi gembira!

Vasya, sahabat, terus terang,
Tanpa kecurangan, dari hati:
- Jika anda boleh bertahan lebih tinggi,
Pastikan untuk menulis!

Jangan berjalan dengan lombong yang menyedihkan,
Nah, anda tidak seperti itu.
Heaps - Wali rubies,
Sekiranya tidak terdapat mutiara!

Kami tahu: bakat anda tidak terkalahkan!
Chuem: pemikiran anda cerah!
Bergembiralah kami dengan barisan yang segar
Anda boleh lebih kerap, anda boleh kurang kerap -
Ini adalah perbuatan baik!

http://stihoslov.ru/stihi/do-khrena-eto-skolko-cooperd

Horseradish: sifat, faedah dan bahaya

Lambang: perihalan dan ciri-ciri berguna

Pada mulanya kita akan membuat tempahan mengenai apa yang akan dibincangkan.

Dalam erti yang paling luas, lobak kuda (lat Armoracia) adalah genus tumbuhan milik kubis atau keluarga salib (lat Brassicaceae). Genus tumbuhan ini termasuk hanya tiga spesies, salah satunya adalah Horseradish (Ladang kuda) (lat Armoracua rusticana). Oleh kerana ia adalah orang yang dianggap tanaman sayuran, hanya perbualan tentang dia akan berterusan.

Asal dan pengedaran lobak

Tanah air kuda adalah Eropah (kecuali zon Arktik dan subtctik), termasuk Caucasus, serta Siberia. Didistribusikan secara meluas di alam liar di Asia dan Amerika. Di alam liar, ia lebih suka tempat lembap, tebing sungai dan tasik.

Horseradish mula memupuk dari zaman dahulu lagi. Telah diketahui bahawa di Rusia mereka mulai melakukan ini seawal abad ke-9, ketika negara Rusia belum ada. Tetapi sudah pada masa itu ia digunakan secara meluas sebagai tanaman perubatan dan pedas. Di Eropah, lobak merah sebagai sayuran telah tersebar luas di abad XV. Dia sangat popular di Jerman dan negara-negara Baltik. Di pulau-pulau Albion horseradish dipanggil lobak kuda dan digunakan hanya sebagai tumbuhan perubatan. Tetapi kini lobak di seluruh Eropah adalah tanaman sayuran.

Ia tidak boleh dikatakan bahawa lobak kuda sangat pemilih tentang tanah. Walau bagaimanapun, akar besar yang baik hanya terbentuk di paru-paru - tanah berpasir dan tanah liat. Dengan lebihan nitrogen di dalam tanah, akar mula memasuki dan kehilangan kualiti ekonomi mereka.

Memerlukan cahaya Pengeluaran semula kedua-dua benih dan vegetatif (segmen rhizome).

Penerangan biologi lobak

Horseradish mempunyai akar yang agak tebal dan berdaun, mendalam meluas ke tanah.

Batangnya lurus, tetapi berdaun, kadang-kadang mencapai ketinggian 1.5 m.

Daun radikal daripada lobak kuda lebih besar daripada yang lain, bujur atau bujur bujur dalam bentuk, bulat di sepanjang pinggir, mempunyai asas berbentuk jantung. Daun yang lebih rendah dipisahkan secara berasingan, biasanya bujur-berbentuk pisau pembedah. Atas - linear dan integral.

Bunga-bunga kecil dan tidak mencolok, putih.

Buah dari sudut pandangan botani - buah bujur-bujur bentuk, bengkak, sehingga 6 mm panjang.

Akar boleh direndam untuk makanan dari tahun kedua kehidupan. Masa terbaik untuk ini adalah akhir musim gugur selepas kepupusan bahagian atas tanah, atau musim bunga awal sebelum permulaan musim yang semakin meningkat.

Penggunaan lobak kuda

Horseradish sangat banyak digunakan dalam masakan. Ia digunakan sebagai bahan tambahan rempah-rempah dalam pelbagai hidangan. Kedua-dua akar tumbuhan dan daun hijau digunakan.

Beliau juga menemui aplikasi yang luas juga dalam pengambilan dan pengambilan sayur-sayuran, di mana kedua-dua akar dan daun lobak digunakan. Kultivar yang ditumbuk adalah baik dengan sendirinya sebagai perasa yang sangat baik untuk daging dan terutama hidangan lobak dan ikan. Horseradish adalah sebahagian daripada sos kompleks. Atas dasarnya, buat yang disebut hrenovuhu, serta kvass dengan lobak kuda.

Komposisi kimia lobak kuda

Lobak (akar) dinilai terutamanya untuk minyak esensialnya, yang mempunyai bau tajam dan rasa tajam tertentu kerana minyak alerginya. Minyak pati masam juga mengandungi minyak phenylethyl- dan phenylpropyl mustard. Jumlah kandungan minyak pati dalam akar lobak adalah kira-kira 0.05%. Ini mungkin kelihatan sedikit, tetapi ternyata cukup cukup untuk memberikan banyak sifat berguna.

Jus segar akar lobak mengandungi bahan protein khas - lysozyme, yang mempunyai aktiviti bakterisida dan fungicidal yang kuat. Banyak asid askorbat lobak (vitamin C, sehingga 250 mg%), vitamin B (B1, B2), provitamin A, kanji, minyak lemak, karbohidrat (sehingga 74%), dan juga bahan resin.

Akar akar adalah sumber mineral yang hebat. Mereka mengandungi banyak kalium, magnesium, tembaga, besi, fosforus, belerang, dan sebagainya.

Daun masam juga kaya dengan vitamin (C, provitamin A), dan juga mengandungi alkaloid.

Bahan aktif secara biologi dalam benih adalah alkaloid dan minyak berlemak.

Nilai pemakanan lobak kuda (setiap 100 g)

Ciri-ciri berguna lobak

Kebiasaannya dari zaman purba digunakan di Rusia sebagai tumbuhan ubatan. Jus dari akarnya mempunyai kesan antibakteria yang kuat, yang digunakan dalam rawatan selesema, untuk penyakit lisan (sakit gigi, penyakit periodontal, stomatitis, gingivitis, dll), untuk selesema, sakit tekak, tonsilitis. Horseradish mengandungi bahan yang memusnahkan bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi.

Dalam penyakit telinga, termasuk otitis, sebelum jus tunas ditanam ke dalam telinga. Di samping itu, lobak - expectorant.

Horseradish mampu meningkatkan rembesan asid hidroklorik dalam perut, jadi ia boleh digunakan sebagai ubat dalam rawatan gastrik anacid. Walau bagaimanapun, harta yang sama menjadikannya tidak diingini untuk menggunakan lobak dalam ulser gastrik dan duodenum, serta penyakit hati dan buah pinggang. Tetapi pada masa yang sama, lobak ayam berguna dalam disentri, giardiasis dan lesi parasit lain organ perut, serta dalam hepatitis.

Menemukan bahawa lobak kuda berguna dalam penyakit sistem kardiovaskular. Adalah disyorkan untuk hipertensi. Salah satu resipi purba untuk rawatan dropsy datang kepada makan akar rebus masak rebus dalam bir dengan beri juniper.

Horseradish sangat kaya dengan vitamin C, oleh itu ia adalah tonik umum yang sangat baik, terutamanya untuk kekurangan vitamin musim bunga.

Horseradish meningkatkan selera makan, meningkatkan aktiviti saluran gastrousus.

Horseradish digunakan dalam rawatan penyakit keradangan sistem urogenital (ia terbukti dengan baik dalam sistitis dan batu ginjal).

Petunjuk untuk penggunaan lobak juga adalah: scurvy, pendarahan dalaman, keletihan mental dan fizikal, malaria.

Akar akar umbi tanah digunakan sebagai ubat luar (kompres) untuk reumatik, gout, osteochondrosis (ia mempunyai kesan menjengkelkan dan mengganggu), serta luka purulen, ulser tropik dan radang dingin.

Puding parut menegaskan vodka dan hasilnya dirawat untuk penyakit kulit kulat, lebam dan lebam (lebam).

Dengan bantuan racer, keluarkan bintik-bintik, bintik-bintik umur, memutihkan kulit wajah dengan tan kuat.

Horseradish mempunyai kesan perengsa yang kuat, yang boleh mengenakan sekatan banyak penggunaannya. Untuk sebahagiannya meneutralkan harta karun ini, ia dicampurkan dengan jus lemon (untuk 150 g jus lobak kuda dari 2-3 lemon).

Baru-baru ini, ahli-ahli sains telah menemui satu lagi harta karnivora - paras gula darah yang lebih rendah. Oleh itu, lobak ayam berguna untuk dimakan dengan diabetes.

Resipi untuk penggunaan terapeutik lobak:

1. Apabila sinusitis dan hidung berair: separuh sudu teh madu bercampur dengan satu sudu jus lemon. Ambil 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan. Untuk meningkatkan kesan perubatan campuran ini adalah tidak diingini untuk minum air. Alat ini juga mengurai lendir dalam kawasan kesesakan, tanpa menjengkelkan membran mukus hidung, tekak dan mata. Dengan cara ini, resipi yang sama disyorkan untuk digunakan apabila jatuh.

2. Pada suhu tinggi sebagai diaphoretic: cair jus lobak dengan air (jus 1 bahagian - 3 bahagian air). Ambil 1/3 cawan 2-3 kali sehari.

3. Jika tiada selera makan: 1 sudu besar lobak kuda parut tuang 2 cawan air mendidih panas dan biarkan selama 1 jam. Ambil 1/4 cawan 4 kali sehari 15 minit sebelum makan.

4. Dengan sciatica dan osteochondrosis: letakkan daun lobak di tempat yang sakit dan tutup dengan kain wol (sapu tangan). Simpan selama 3-4 jam.

5. Untuk luka-luka dan luka-luka kulit jamur: letakkan sedikit lobak pada kulit yang terkena dan balut dengan pembalut. Tahan selama 2 jam.

6. Untuk penyakit sendi: parut lobak dicampur dengan epal parut dalam nisbah 1: 1. Sapukan campuran ke tempat yang sakit sebagai kompres.

7. Di dalam diabetes mellitus: 1 bahagian akar lobak parut yang dicampur dengan 10 bahagian susu masam dan biarkan di tempat yang hangat selama satu hari. Strain dan ambil 1 sudu 3 kali sehari sebelum makan.

8. Resipi lain untuk diabetes: 3 kali sehari, minum segelas kefir dengan penambahan 1 sudu besar lobak puding.

9. Untuk keradangan fluks dan gusi: 1 sudu teh lobak kuda parut tuang segelas air atau wain hangat, menegaskan 4 jam. Kemudian strain infusi dan bilas mulut mereka setiap setengah jam. Semasa fluks hari mesti lulus. Tetapi ini tidak membatalkan perjalanan ke doktor gigi!

Kontraindikasi dan amaran untuk menggunakan lobak kuda

Horseradish dikontraindikasikan dalam penyakit keradangan saluran pencernaan, dan semasa mengandung.

Dalam keadaan apa-apa sepatutnya penyakit lobak disalahgunakan, kerana jika ia disalahgunakan, kesan sebaliknya mungkin terjadi: pendarahan dalaman mungkin terbuka dan tekanan darah akan meningkat.

Seperti biasa, anda perlu memberi tumpuan kepada toleransi individu.

http://zdips.ru/pitanie/ovoshci/1493-khren-poleznye-svojstva.html

Untuk neraka

Kamus frasa dari bahasa sastera Rusia. - M: Astrel, AST. A.I. Fedorov. 2008

Lihat apa "Fuck is" dalam kamus lain:

mengapa neraka yang anda mahu? - penolakan Wed. Hello hello dan sayang cinta: tetapi kepada lobak kuda dan lada yang iri hati! dan itu bukan dari meja kami! (Hasrat yang baik.)... Kamus Frasa Penjelasan Besar Mikhelson

Tidakkah anda mahu melakukannya? - Adakah anda mahu? (menolak) Rabu. "Tribute untuk penghormatan dan cinta untuk cinta: tetapi kepada orang yang iri hati, pemborong dan lada! dan itu bukan meja kami! "(hasrat sihat.)... Kamus penjelasan besar-frasa dari Michelson (ejaan asal)

Berkuda dengan dua! - Vulg. adalah mudah. Bentuk penolakan, penafian kategori: tidak kira bagaimana; tidak seperti itu. Mokienko, Nikitina 2003, 359... Kamus Besar Proverbs Rusia

Damn - Fuck, tidak, tidak sama sekali... Kamus dunia jenayah dan semi-jenayah

Sialan itu - Mengapa tidak... Kamus dunia jenayah dan semi-jenayah

Horseradish peroxidase - (en. Horseradish peroxidase, HRP) enzim yang terasing dari lobak kuda, digunakan secara meluas dalam teknik biologi molekular untuk meningkatkan isyarat lemah ke tahap yang diperlukan untuk pengesanan. Peroxidase teruk mempunyai berat molekul...... Wikipedia

Mengapa neraka, apa sih, apa sih, apa sih, kegembiraan apa, apa neraka, buah ara, apa sih, apa sih, kegembiraan apa, apa debu kenapa, apa syaitan, apa khabarnya, buah ara, kotoran, kacak,...... kamus sinonim

Sos masam dengan krim masam untuk daging rebus - Hidangan Jenis: Kategori: Produk: Resipi: Dalam kategori semasa (Sos Nettle): | | | | | | |... Ensiklopedia resipi

Tidak ada najis - TIDAK SANGAT, tempat. 1. Tiada apa-apa. Di kepala tiada najis, satu permen karet (bapa anak). 2. dalam zn. kerap Tidak tiada najis untuk diri saya sendiri (atau tiada nafsu untuk urusan saya sendiri, tiada nafsu untuk diri saya sendiri, dan sebagainya). Wow, well, well, here's to you. Dari kamus... Kamus argo Rusia

untuk apa yang berlaku - predol, nombor sinonim: 44 • untuk menghormati yang (52) • untuk mana syaitan (45) • untuk apa... Kamus sinonim

apa yang berlaku - predol, bilangan sinonim: 45 • untuk menghormati yang (52) • untuk mana syaitan (45) • untuk mana... Kamus sinonim

http://phraseology.academic.ru/13704/%D0%94%D0%BE_%D1%85%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B0

Dan "ke neraka" itu banyak? Berapa banyaknya?

Horseradish - tumbuhan bersahaja. Jika dikehendaki, seluruh taman mungkin buruk. Jadi ini cukup bagus untuk semua. Malah untuk mata akan menjadi. Lobak bukan persik. Ia tumbuh dalam kuantiti yang banyak dan tidak memerlukan penjagaan khas.

Jadi kita katakan - Untuk neraka, itu bermakna banyak. Lebih daripada biasa. Dan inilah norma untuk semua orang. Di sini untuk saya Olivier di dalam lembangan - bagaimana fuck itu banyak. Dan ada yang betul.

Horseradish adalah ukuran yang luar biasa. Mereka menghantarnya kepadanya, mereka diukur, dia tahu jawapan kepada semua soalan, semua yang tidak diketahui dan tidak dapat diterangkan dicirikan oleh omong kosong yang luas, tahap ketidakpedaraan juga ditentukan oleh mereka. Kadang-kadang saya juga ingin mengatakan bahawa itu bukan roti, semuanya ada di sekelilingnya.

Untuk neraka banyak. Begitu banyak yang Mom-jangan bersedih, saya tidak minum begitu banyak, tetapi kemudian bekerja selama satu tahun, wang, ayam tidak peck, dan salji jatuh tahun ini, kemudian imajinasi anda.

Selamat tahun baru! Saya berharap bahawa ke neraka terdapat baik dalam dirinya, dan buruk, sehingga dia tidak berfikir untuk melihat ke arah anda!

Untuk sebab tertentu, semua responden mengurangkan frasa "neraka" kepada konsep "banyak" atau "sangat", dan ini, pada pandangan saya, adalah salah. Kerana "banyak" adalah konsep yang longgar. Setiap sistem mempunyai sistem pengukurannya sendiri. Apa yang "banyak", kemudian yang lain - "hanya bau." Jadi saya tidak akan menunjukkan bilangan yang tepat. Tetapi jawapannya masih diberikan. Hanya jawapan yang bergantung kepada di mana tekanan berada dalam soalan anda. Jika aksen terletak pada suku kata pertama, maka ambil sentimeter dan ukur jarak ke lantai.

Sekiranya tekanan pada suku kata kedua, maka lebih sukar. Tetapi kita tidak takut kesukaran, bukan?

Oleh itu, kami menjalankan eksperimen penyiasatan.

Adakah kereta api di bandar anda? Jika ia berlalu, maka mesti ada stesen kereta api. Oleh itu, pergi ke stesen dan pergi ke restoran stesen. Perintahkan ada seratus gram vodka dan snek ringan. Ia adalah cahaya, jangan gosok terlalu banyak, dan kemudian ia akan menjadi sukar. Dan, dengan cara itu, seratus gram adalah norma MY, dan semua orang, seperti yang anda tahu, mempunyai sendiri. Perintah kadar anda. Setelah mengambil dadanya dan sedikit menggigit, tinggalkan restoran itu. Jangan lupa untuk membayar, dan kemudian membuat wang ke neraka daripada masalah, dan jawapannya tidak mendapat. Dan pada umumnya, kita orang yang layak, kita minum secara sederhana dan hanya kita sendiri. Tidak, jika orang yang baik merawat, maka anda boleh dan menghormati.

Tetapi saya menggegarkan. Jadi, anda meninggalkan restoran, mood sangat baik. Kami mendekati trek kereta api dan mula menghitung tidur. Seratus, dua ratus, seribu. Dan sekarang, tiba masanya apabila pemikiran yang terang datang ke dalam fikiran anda: "Baiklah, cikgu dia!" Ingat, berapa angka yang anda fikirkan ini. Angka ini separuh dari "ke neraka."

Pada nota terang ini, kami kembali ke restoran, ambil dos lain, dan di sini anda boleh makan malam yang baik.

Bon makan dan jangan lupa untuk menulis kepada saya kemudian, berapa banyak yang anda dapat.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2336324-a-do-hrena-eto-mnogo-skolko-budet.html

Akar akar dan daun: komposisi, sifat penyembuhan, faedah dan bahaya

Selamat siang, pembaca yang terkasih! Horseradish adalah sayuran yang hebat yang digunakan sangat sedikit dalam memasak. Sama seperti makanan ringan pedas untuk hidangan daging.

Walaupun lobak kuda mempunyai banyak ciri-ciri penyembuhan dan berguna dan mampu mengatasi pelbagai penyakit. Selain itu, faedah boleh membawa kedua-dua akar dan daun lobak kuda. Mari kita semua terperinci dan teratur!

Lobak: komposisi dan faedah untuk tubuh manusia

Akar akar

1. Akar masam mengandungi vitamin A, C, E, PP dan vitamin kumpulan B.

Ia penting! Vitamin C dalam lobak lebih daripada buah-buahan sitrus.

2. Ia sangat diperlukan untuk serat dan mineral badan kita (kalsium, magnesium, besi, kalium, fosforus, natrium). Komponen utama lobak kuda adalah sinigrin, yang bertanggungjawab untuk ketajamannya.

3. Dan minyak pati menjadikannya sangat membakar dan berbau busuk. Pada akar lobak terdapat fisioksida, karbohidrat, steroid, bahan nitrogen, asid nikotinik dan antioksidan.

4. Oleh kerana komposisi kimia yang kaya ini, akar kilang membantu melawan jangkitan pernafasan, meningkatkan selera makan dan pencernaan, menghilangkan sembelit, mempercepat metabolisme.

5. Ia diberkati dengan expectorant, diuretik, sifat choleretic.

6. Ia berguna untuk orang yang menghidap gastrik dan keasidan yang rendah, dengan diabetes dan tekanan darah tinggi.

7. Infusions dan decoctions akar lobak digunakan dalam pembasmian luka dan luka, dengan penyakit kulat dan dermatitis, melegakan bintik-bintik dan bintik-bintik umur.

8. Tudung parut segar boleh digunakan bukannya plaster sawi untuk neuralgia, sakit belakang, sakit sendi, sciatica, dan sakit belakang.

Daun masam

Bahagian kilang ini juga mengandungi sejumlah besar nutrien, vitamin, makro dan mikronutrien, jadi perlu untuk tubuh kita.

1. Horseradish leaves mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun dan saraf kita, melindungi kita daripada tekanan dan mempunyai sifat antioksidan yang kuat.

2. Daun mengandungi minyak alel, yang meningkatkan rembesan jus gastrik, sehingga meningkatkan selera makan.

3. Minyak dan phytoncides penting bertindak sebagai agen antibakteria dan anti-radang dan merupakan antibiotik semulajadi semula jadi.

4. Mereka membantu memerangi avitaminosis dan skurvi, melegakan batuk, dan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular dan seluruh organisma.

Lobak kalori: kalori

Akar kalori mempunyai kandungan kalori yang relatif kecil hanya 56 kkal per 100 g. dan merupakan produk kalori negatif. Dan daun lobak merah - 64kcal.

Berapa banyak yang boleh anda makan lobak sehari?

Daging lobak segar dalam kuantiti yang banyak dilarang untuk digunakan! Hanya dalam dos kecil, sebagai perasa untuk makanan. Dan untuk rawatan, ikuti dos mengikut resep.

Petunjuk untuk memakan lobak

Kilang ini disyorkan untuk digunakan:

- untuk rematik dan arthritis
- dengan obesiti dan berat badan yang berlebihan
- dengan cystitis dan urolithiasis
- untuk penyakit kulit
- dengan diabetes
- untuk penyakit gusi
- dengan tekanan darah tinggi
- dengan sembelit dan keasidan rendah perut

Manfaat dan kemudaratan anak kuda untuk kanak-kanak

1. Dalam pemakanan kanak-kanak, kilang perlu dimasukkan hanya pada usia 3 tahun dan sangat berhati-hati dalam jumlah yang terhad.

2. Horseradish hanya ditambahkan pada salad segar, sebagai suplemen vitamin. Contohnya, salad bit dan lobak rebus dengan penambahan bawang merah dan bawang hijau. Musim dengan minyak zaitun.

Ia penting! Horseradish harus buatan sendiri, tidak di dalam kedai atau serbuk kering.

3. Pengambilan sayur-sayuran secara teratur adalah pencegahan distrofi, cacing, anemia. Pada musim luruh dan musim sejuk, lobak kuda akan menguatkan badan dan merupakan perlindungan yang baik terhadap virus.

Ia penting! Lobak boleh menyebabkan senak dan kerengsaan mukosa gastrik dan usus. Ia dilarang memasukkan racer dalam diet anak-anak dengan penyakit buah pinggang, perut, hati, usus dan tindak balas alergi.

Apa yang baik untuk wanita lobak kuda

1. Membantu menurunkan berat badan dan menghilangkan selulit. Kelam-kabut mempercepat metabolisme, menormalkan usus dan mengurangkan berat badan. Pada masa yang sama, kulit diperketat dan "kulit jeruk" hilang.

2. Berdasarkan pada lobak kuda, anda boleh menyiapkan topeng badan pemanasan anti selulit yang membantu menghilangkan lemak dari abdomen, paha dan lengan bawah.

Resipi untuk topeng anti-selulit dengan lobak (anti-selulit bungkus)

Ia adalah perlu: Roll horseradish melalui penggiling daging (100 gr.) Dan campurkan dengan 250 gr. oat. Massa digunakan untuk kawasan masalah kulit, tutup dengan kain hangat atau filem berpaut. Basuh selepas 15-20 minit. Untuk mendapatkan hasil, topeng sedemikian perlu dilakukan 3-4 kali seminggu.

Ia penting! Dengan vena varikos dan sensitiviti khas topeng kulit adalah dilarang untuk memohon.

Apa yang baik untuk tubuh lelaki

1. Horseradish adalah aphrodisiac semulajadi yang semula jadi yang dapat meningkatkan libido lelaki.

2. Bertindak sebagai ubat "Viagra". Untuk mengatasi potensi dan menguatkan kuasa lelaki adalah lebih baik menggunakan infusi berdasarkan akar segar atau akar lobak jeruk.

3. Lelaki sering mengalami keguguran rambut awal. Untuk mengatasi masalah ini, disyorkan untuk mencampur jus lobak dengan air 1: 1 dan sapukan ke kulit kepala.

4. Kilang ini membantu dalam rawatan penyakit urologi, kerana ia mempunyai sifat diuretik, pencegahan pembentukan batu dan melegakan kesakitan semasa kencing.

5. Sayur-sayuran, dengan penggunaan biasa, dapat meningkatkan pengeluaran sel darah merah di dalam tubuh. Apakah pencegahan penyakit kardiovaskular yang baik dan masalah sendi?

Sifat perubatan lobak - perubatan tradisional

Sekiranya anda membuat keputusan untuk menggunakan ubat untuk tujuan perubatan, pastikan anda berunding dengan pakar dan mendapatkan nasihat profesional. Rawatan diri adalah lebih baik untuk tidak melakukannya!

1. Dengan tekanan darah tinggi, sediakan sebatian ini.

Diperlukan: Campurkan dalam periuk - jus bit (200 ml.), Jus radish (200 ml.), Jus lobak (200 ml.), Madu cair segar (200 gr.) Dan lobak lobak vodka (200 ml. Tambah jus segar satu lemon. Semua campuran dan minuman 30 ml. 3 kali sehari selama 2 bulan satu jam sebelum makan. Bermakna untuk menyimpan di dalam peti sejuk.

2. Dengan batu karang. 60 gr. tunggul akar tuangkan melalui penggiling daging, tuangkan 250 ml. susu lembu, kacau. Letakkan periuk di atas dapur dan haba hingga 80 darjah. Cuma mendidih, tetapi jangan rebus! Dan biarkan sejuk sedikit, penapis dan minuman.

3. Apabila radiculitis. Twist akar umbi segar melalui penggiling daging atau dalam pengisar, tambah krim masam 26% lemak, kacau. Sapukan jisim selama 30 minit di kawasan yang terjejas. Adalah disyorkan untuk membuat pemampatan sedemikian 2-3 kali sehari.

4. Untuk mengeluarkan bengkak. Ia perlu untuk menatal dalam pengisar 150 gr. akar dan ½ bahagian lemon. Anda boleh menambah secawan madu segar cair. Ambil 2 gr. pada waktu pagi selepas sarapan pagi dan petang selepas makan malam. Kursus rawatan yang disyorkan ialah 2-3 bulan.

5. Dengan cystitis dan urethritis. Ia adalah perlu untuk menyediakan merebus: 40 gr. akar umbi akar kering tuangkan 300 ml. air mendidih, menegaskan 10 minit. Minum 4 kali sehari.

6. Dengan bantuan penyedutan sejuk dan sejuk segar lobak kuda. Putar akar melalui penggiling daging atau pengisar, masukkannya ke dalam balang kaca, rapat rapat dengan tudung. Dan selepas 20 minit, anda boleh menghirup asap melalui mulut anda, hentikan nafas anda sedikit, dan nafas melalui hidung anda. Ulang beberapa kali.

7. Dengan kolesterol tinggi. Ia perlu untuk menyediakan campuran. Tatal melalui penggiling daging atau dalam pengisar 2 pcs. limau besar dengan semangat, bawang putih besar (200 gr.) dan akar lobak (200 gr.). Jisim yang dihasilkan dicairkan dengan air bersih 1: 1.

Dan biarkan bersikeras selama 24 jam. Mendapat ubat untuk menggunakan 30 gram. 2 kali sehari, pagi dan petang, 30 minit sebelum makan. Anda boleh makan satu sudu madu.

8. Apabila sakit belakang disusun beralkohol. Perlu: 300 gr. tuang akar lobak segar dalam pengisar atau pengisar dan tambah satu liter alkohol yang baik. Sekat 24 jam. Sapukan hanya pada kawasan masalah.

9. Menguatkan badan selepas sakit atau pembedahan yang serius. Putar lobak segar melalui penggiling daging untuk mendapatkan balang 3 liter, tambah sedikit whey, tutup penutup rapat dan biarkan selama 4 hari di tempat yang hangat. Ambil 125 ml. 3 kali sehari 30 minit sebelum makan.

10. Dengan angina, anda boleh berkumur setiap jam dengan jus akar segar. Untuk 400 ml ini. air suam mencairkan 100 ml. akar lobak lobak. Sakit tenggorokan akan hilang selepas 3 hari.

Saya cadangkan untuk memasak:

Adakah mungkin untuk hamil?

Semasa kehamilan termasuk lobak dalam diet anda perlu dengan berhati-hati. Memandangkan penyakit lobak boleh meningkatkan tekanan darah, mengurangkan pembekuan darah, meningkatkan kehausan, dan ini tidak diperlukan untuk ibu masa depan.

Semasa mengandung, adalah lebih baik untuk menghapuskan sepenuhnya semua makanan pedas dan masin. Dibenarkan hanya penggunaan lobak, dalam kes-kes yang teruk, untuk rawatan selesema dan selsema.

Horseradish: bahaya dan kontraindikasi

Walaupun jumlah vitamin dan nutrien yang banyak, lobak boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh.

1. Jangan menyalahgunakan produk ini. Dalam semua anda perlu tahu bila hendak berhenti.

2. Horseradish dikontraindikasikan dalam penyakit kronik buah pinggang, hati dan saluran gastrointestinal.

3. Diharamkan untuk makan sayur-sayuran untuk tuberkulosis, asma bronkial, serta bagi orang-orang yang mengalami keceriaan yang meningkat.

4. Kelelawar boleh menyebabkan pendarahan, oleh itu, dengan tempoh haid yang lebat, lebih baik bagi wanita untuk berhenti makan lobak.

http://ori-pvv.com/ovoshhi/xren-polza-i-vred.html

Sial berapa

Sejarah dan pengedaran

Horseradish tersebar di seluruh Eropah, tetapi tukang masak asing, meminjam penggunaan lobak kuda di Rusia, diubahsuaikan persiapannya sedikit, dan kini di mana-mana, termasuk di Rusia, versi Eropah perasa ini digunakan kebanyakannya.

Meja rumput Rusia - perasa mudah rosak. Ia sesuai digunakan hanya pada 12-16 jam selepas penyediaan. Masa ini diperbetulkan oleh orang asing, mula menambah cuka ke meja lobak kuda. Oleh itu, mereka memperluaskan hayatnya, tetapi rasa telah berubah.

Jadual lobak, dicairkan dengan krim masam dan tidak mengandungi cuka, biasanya lebih manis dalam rasa, tetapi begitu pedas. Versi Eropah masam masam kerana cuka, tetapi ketajamannya lebih kecil, jadi krim masam ini tidak boleh dicairkan.

Memasak

Untuk memasak lobak meja sebenar, ia harus dibersihkan dengan pisau, jika mungkin tidak mencucinya. Sekiranya perlu, anda boleh dengan cepat bilas dengan mengalir air sejuk selepas membersihkan dan memecahkan dengan serbet. Kemudian mula menggosok akar pada parutan halus. Sediakan terlebih dahulu balang kecil air masak sejuk yang dicurahkan di bahagian bawah. Di dalam air ini, dan anda perlu meletakkan lembam yang dibuang. Secara beransur-ansur tambah air sebagai balang diisi. Akhirnya hendaklah mendapat jisim berkrim. Anda boleh menggunakan jus lemon dan bukannya air. Jisim yang dihasilkan mestilah disemai dan diasinkan, dan garam dan gula perlu dimasukkan ke dalam secubit. Potongan-potongan akar lobak juga diletakkan di dalam hidangan ini, menolaknya ke bahagian bawah dengan sudu.

Masing-masing sudu hidangan gruel sebelum disajikan harus diencerkan dengan sudu pencuci mulut krim masam, bumbu yang dihasilkan akan menjadi daun lobak sebenar. Ia disimpan untuk masa yang singkat - tidak lebih daripada 12 jam, selepas itu ia tidak boleh dimakan.

Ia juga dikenali sebagai hidangan bawang putih, tomato dan lobak, dipanggil horseradish. Sebagai tambahan kepada rasa aslinya, perasa pedas ini mempunyai sifat antiviral yang sangat tinggi, dan ia bukan tanpa alasan yang sangat popular di Siberia: pada musim sejuk dengan tanda-tanda yang sedikit terkena selesema, anda boleh makan sedikit crap dengan krim masam, dan tubuh akan mendapat perlindungan yang baik dari penyakit ini.

Daun kering, daun lobak cincang menghalang acuan dalam tin tin timun. Mereka boleh diletakkan selepas pembukaan kaleng - sifat bakterisida kilang tidak akan membenarkan acuan berkembang.

Komposisi dan sifat

Horseradish adalah salah satu tumbuhan vitamin C terkaya, jadi ia sangat berkesan terhadap skurvi. Dan terima kasih kepada kesan tonik umum, ia digunakan untuk pelbagai jenis penyakit - kelesuan proses penghadaman, kekurangan selera makan, kesesakan di paru-paru dan pundi hempedu.

Kesan bakterisida membolehkan penggunaan jus akar umbi sebagai pembasmi kuman untuk penyakit kulit purulen.

Fakta menarik

Di Rusia, pengantin lelaki telah diuji oleh lobak kuda. Jika seseorang makan lobak seperti yang diharapkan - sedikit mengunyah makanan, tetapi tidak menelan dan pada masa ini meletakkan beberapa lobak dalam mulutnya - sehingga makanan itu meredakan ketajaman rasa - ini berarti orang dari jenis Rusia yang tua, yang tahu bagaimana Terdapat seperti perasa pedas dalam segala hal. Nah, jika dia makan lobak sedikit lebih awal atau sedikit kemudian dan mula bersin, dan air mata mengalir dari matanya, itu bermakna dia tidak tahu bagaimana untuk makan lobak kuda, yang membawa kepada syak wasangka: adakah dia asal yang sesuai? Dan terdapat kes-kes apabila pengantin lelaki yang tidak berjaya ditolak oleh ibu bapa pengantin perempuan. Ujian yang sama berlalu dan pengantin perempuan.

Kalori dan nilai pemakanan lobak kuda

Kelembapan kalori - 59 kcal.

Nilai pemakanan lobak: protein - 3.2 g, lemak - 0.4 g, karbohidrat - 10.5 g

http://lady.mail.ru/product/hren/

Sial berapa

Horseradish adalah tumbuhan herba, akar yang sejak zaman purba telah digunakan oleh manusia sebagai bahan tambahan yang akut dalam makanan. Dalam bahasa Eropah yang lain, nama budaya ini adalah:

Bahasa Jerman - Kren, Korea, Pfefferwurzel, Bauernsenf;
Bahasa Inggeris - horseradish;
Perancis - cran, raifort.

Rupa

Merpati - saka, dan sepanjang hayat boleh membesar hingga ketinggian 1.5 meter. Kilang itu mempunyai batang lurus, bercabang dan daun yang panjang dan lebar. Bengkak kecil dan putih membentuk tassels lembut. Biji masam masak dalam buah kecil.

The genus "horseradish" menggabungkan 3 jenis tumbuhan:

armoracia lacustris;
armoracia sisymbroides;
armoracia rusticana.

Jenis terakhir lobak kuda juga dipanggil "biasa" atau "kampung". Ia adalah orang yang tumbuh di kebun kita dan bahan-bahan tradisional Rusia yang tidak berubah.

Di mana tumbuh?

Homer lobak adalah Eropah, dan, lebih tepatnya, bahagian timurnya. Kemudian dia diperkenalkan ke Amerika dan negara Asia. Sebilangan besar lobak kuda tumbuh di wilayah Rusia, termasuk di Siberia dan Caucasus. Walaupun ramuan ini dianggap rumit, ia sering dapat dilihat di tempat-tempat yang liar, contohnya, di tebing sungai dan rawa.

Stok

Pada musim panas, lobak pedas terutamanya dimakan mentah, dan ia ditambah pada hidangan sebelum disajikan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak cara untuk menyediakan kelebihan kuda untuk masa depan.

Cara memasak di rumah

Hidangan buatan sendiri disediakan seperti berikut:

Akar umbi menggali, basuh dengan teliti dan bersih. Tuangkan lobak dengan penggiling daging.
Untuk satu kilogram akar berpintal tambah 0.5 sudu besar. garam dan 1.5 sudu besar. gula, kacau.
Campurkan campuran dengan air mendidih kepada konsistensi bubur dan tuangkan ke dalam balang kaca yang disediakan.
Letakkan jus lemon atau asid asetik dalam setiap bekas.
Bank melancarkan.

Simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama beberapa bulan.

Di mana dan bagaimana untuk memilih?

Adalah lebih baik untuk menanam lobak di belakang rumah anda - maka sebagai bahan mentah anda boleh 100% pasti. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mendapat peluang seperti itu, neraka adalah sangat mungkin untuk membeli di pasaran. Apabila membeli, memberi perhatian kepada akar yang kuat, berair, tanpa kesan kehadiran mana-mana penyakit atau serangga yang berbahaya.

Ciri-ciri

coklat terang di luar dan putih kotor di bahagian dalam;
mempunyai rasa yang membakar;
mempunyai bau tajam, tajam.

Nilai pemakanan dan kalori

Nilai pemakanan dan kandungan kalori 100 gr. produk mentah

http://eda-land.ru/specii/hren/

Sial berapa

Tanah air kuda adalah bahagian Selatan-Timur dari Eropah, dari mana ia tersebar di seluruh dunia. Pada masa ini, tumbuhan berkenaan ditanam di Eropah, Asia, dan Amerika. Di sesetengah negara, lobak kuda tumbuh liar.

Bagaimana untuk memilih?

Apabila membeli tunas segar, anda perlu memilih utuh, sayuran akar keseluruhan yang mempunyai firma, tetapi tidak kering, pulpa. Ia tidak sepatutnya menjadi retakan yang mendalam, penyok, noda, reput atau kerosakan oleh parasit. Pastikan untuk membaui lobak kuda: ia harus mengeluarkan bau yang kaya dan enak.

Bagaimana hendak menyimpan?

Pakar mengesyorkan untuk menyimpan lobak kuda dalam beg plastik, bekas tertutup rapat di tempat yang sejuk dan gelap. Selama tiga minggu, ini boleh dilakukan di dalam peti sejuk, selama enam bulan - di dalam peti sejuk (lebih baik dalam hal ini, sapukan dahulu pada parut).

Kandungan kalori

Satu ratus gram produk mengandungi kira-kira 59 kcal.

Nilai pemakanan setiap 100 gram

Satu ratus gram lobak kuda mengandungi 77 gram air, 10, 5 g karbohidrat, 7.3 g serat makanan, 6.6 g monosakarida dan disakarida, 3.9 g kanji, 3.2 g protein, 1.4 g abu, 0, 4 g lemak, 0.2 g asid organik, 0.1 g asid lemak tak tepu.

Produk yang dipersoalkan juga termasuk vitamin berikut: PP (0.4 mg), B1 (0.08 g), B2 (0.1 mg), B6 (0.7 mg), B9 (37 μg), C (55 mg ), E (0.1 mg).

Di samping itu, makronutrien terdapat dalam lobak, khususnya, 119 mg kalsium, 100 mg natrium, 579 g kalium, 36 mg magnesium, 130 mg fosforus. Antara unsur surih - besi.

http://opitanii.net/story/hren

Bagaimana anda mengeja perkataan "ke neraka"?

Untuk neraka

⇒ Vokal dalam perkataan:

vokal diserlahkan dengan warna merah

vokal adalah: o, e, a

jumlah vokal: 3 (tiga)

vokal tegangan ditandakan dengan tanda "

stres jatuh pada huruf: a

vokal yang tidak ditekankan digariskan dengan garis bawah "

vokal yang tidak ditekan ialah: o, e

jumlah vokal yang tidak sesuai: 2 (dua)

⇒ Konsonan dalam perkataan:

konsonan ditonjolkan dalam warna hijau

konsonan adalah: d, x, p, n

jumlah bilangan konsonan: 4 (empat)

konsonan yang disuarakan ditandakan dengan garis bawah tunggal "

Konsonan yang disuarakan adalah: d, p, n

Jumlah konsonan yang disuarakan: 3 (tiga)

konsonan tuli diserlahkan oleh dua "

Konsonan tuli adalah: x

jumlah bilangan konsonan yang pekak: 1 (satu)

http://orf.textologia.ru/definit/do-hrena/?q=532n=31161

Berapa banyak ubat boleh disimpan?

Bagaimana untuk menyimpan lobak

Pada sifat-sifat yang bermanfaat dari lobak kuda tahu untuk masa yang lama. Kemudian, orang tentu tidak faham apa yang menyebabkan pertolongan penyakit lobak dengan reumatik atau selesema, tetapi berjaya merawat penyakit ini dan lain-lain dengan makan dan menggunakan akar kebodakan luar. Sudah lama kemudian memutuskan sifat-sifatnya yang berguna.

Ciri-ciri berguna lobak

Terdapat garam mineral yang mencukupi natrium, besi, kalium, magnesium, kalsium, fosforus, klorin, sulfur dalam akar lobak...
Terdapat vitamin A, B1, B2, PP, serta jumlah vitamin C yang sangat besar.
Sebagai sebahagian daripada lobak glycoside sinigrin, yang apabila berpecah berubah menjadi minyak sawi.
Enzim lysozyme mempunyai kesan antimikrob.
Horseradish menghasilkan sejumlah besar phytoncids, oleh itu beri dibaring di sebelahnya, keju, telur dan juga daging tetap segar untuk waktu yang sangat lama.
Daun daun lobak kuda ditambah kepada salad, sup, dan juga digunakan untuk timun, tomato dan sayur-sayuran lain.
Akar lobak digunakan untuk membuat perisa yang meningkatkan selera makan dan merupakan langkah pencegahan terhadap banyak penyakit, seperti selesema, gout, reumatik, angina, penyakit saluran pernafasan atas, batu ginjal, dan hipertensi.

Tetapi terdapat kontraindikasi. Ini adalah gastritis kronik dan pyelonephritis.

Bagaimana dan bila harimau haram

Horseradish adalah budaya abadi, tetapi akar dwitahunan mempunyai rasa yang terbaik. Pembersihan harp dilakukan pada bulan Oktober - awal November. Kemudian, akar sebaiknya tidak dituai, kerana ia menjadi rapuh.

Sebelum menggali akar perlu memotong daun. Kemudian akar digali dan disusun. Akar tahunan diketepikan untuk bahan penanaman, seperti horseradish multiplies secara eksklusif oleh keratan, dan baki akar dihantar untuk pemprosesan dan penyimpanan.

Baca lebih lanjut Bagaimana untuk menyimpan radishes

Sebahagian daripada akar boleh dibiarkan betul-betul di dalam tanah. Mereka juga dibalut dengan fros, contohnya, ditutup dengan lapisan jerami. Dalam sejenis akar repositori akar umbi sangat bertolak ansur musim sejuk.

Bagaimana untuk menyimpan akar lobak di bawah tanah atau ruang bawah tanah

Untuk penyimpanan lama, hanya akar keseluruhan yang sesuai - tanpa reput, penyok dan retak. Mereka dibersihkan dengan teliti dari clods bumi, top yang dikeluarkan dan diturunkan ke dalam bilik bawah tanah. Mereka menyimpan akar di dalam pasir, kerana mereka cepat kehilangan kelembapan dan layu di udara.

Oleh itu, lapisan pasir dituangkan ke dalam kotak atau hanya di lantai, akar dibentangkan di atasnya supaya mereka tidak menyentuh satu sama lain, dan lagi ditutup dengan pasir. Dengan cara ini anda boleh membuat beberapa lapisan.

Sebagai pasir kering, ia harus sedikit dibasahi supaya akar lobak kering tidak kering.

Beracun dalam keadaan sedemikian - pada suhu kira-kira 0 °, di dalam bilik yang bersih dan berventilasi - kekal segar sehingga musim menuai baru.

Anda juga boleh menyimpan akar baldi kuda dengan tanah. Untuk melakukan ini, dalam akar kayu sedikit lembap pada jarak antara satu sama lain dan dalam kedudukan ini disimpan sehingga tuaian seterusnya.

Bagaimana untuk mengeringkan akar lobak

Akar, ditolak untuk penyimpanan lama di ruangan bawah tanah, boleh dikeringkan. Untuk melakukan ini, akar dibersihkan dari tanah, puncak, memotong akar kecil.

Kemudian akar dibasuh dengan cepat dalam air sejuk dan mengikis kulit atas. Rooting akar untuk pengeringan adalah mustahil, kerana ia cepat direndam dengan kelembapan.

Akar dihilangkan dengan tuala kertas dan udara dikeringkan. Di bawah sinar matahari, akar lobak tidak boleh dikeringkan, kerana phytoncides akan menguap, glikosida akan runtuh, dan akar akan kehilangan kebanyakan nutrien.

Selepas itu, akar sudah siap untuk pengeringan. Mereka kering dalam beberapa cara:

Akar akar lobak kering dipotong setengah panjang dan diletakkan dalam satu lapisan pada dulang. Dulang diletakkan dalam oven yang dipanaskan hingga 50-60 ° dan dikeringkan dengan pintu dibuka selama 40-90 minit. Akar kering disimpan di balang kaca. Seperti yang diperlukan, akar sedemikian cukup direndam dalam air suam, dan mereka akan bersedia untuk digunakan selanjutnya.
Akar tulen dipotong menjadi plat nipis dan melakukan perkara yang sama seperti dalam kes pertama. Potongan kering seperti ini boleh dihancurkan dalam pengisar dan serbuk yang terhasil disimpan dalam balang kaca.
Bersihkan akar yang disapukan pada parutan sederhana, letakkan lapisan nipis pada lembaran penaik dan keringkan dalam ketuhar atau dalam ketuhar dengan pintu ajar. Kemudian bahan mentah kering dilipat dalam balang kaca dan disimpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap.
Dengan penyimpanan yang betul, lobak kering tidak kehilangan sifatnya yang bermanfaat selama dua tahun.

Baca Lagi Bagaimana untuk menyimpan stroberi

Bagaimana untuk menjaga akar lobak di dalam peti sejuk

Di dalam peti sejuk anda boleh menyimpan lobak tidak lebih daripada tiga atau empat minggu. Untuk melakukan ini, akar perlu dibersihkan dari tanah. Kemudian pekikan mereka dalam filem makanan, membuat beberapa lubang untuk peredaran udara, dan dalam bentuk borang ini di dalam peti sejuk di dalam petak sayur-sayuran.

Cara menyimpan akar lobak di dalam peti sejuk

Akar akar dibersihkan dari kulit, dibasuh dengan air sejuk dan dikeringkan dengan tuala kertas.
Kemudian akar dipintal dalam penggiling daging.
Bahan mentah hancur dibentangkan dalam bahagian dan cepat beku.

Dengan cara yang sama, anda boleh membekukan dan hanya memotong akar menjadi kepingan.

Akar budidaya beku boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga satu tahun, tanpa kehilangan sihat dan rasa.

Sekiranya pendekatan yang disengajakan bukan hanya kepada penanaman lobak kuda, tetapi juga penyimpanan selanjutnya, maka anda boleh mendapatkan bekalan sayur-sayuran yang berguna pada tahun ini.

Bagaimana untuk menyimpan lobak?

Ramai orang menanti-nantikan liang-liang musim luruh untuk menuai lobak dan menimbun pada mereka untuk musim sejuk, dan kemudian membuat perasa lazat. Tetapi anda tahu bahawa tidak semua tumbuhan sesuai untuk tujuan ini.

Lagipun, yang terbaik adalah menggali rizom, yang umurnya kira-kira 3 tahun, sementara permukaannya mesti semestinya ringan, walaupun dan ketika dipotong putih. Bagi storan itu sendiri, terdapat beberapa cara.

Kami sekarang akan memberitahu anda bagaimana untuk menjaga akar umbi di rumah, dan anda memilih sendiri yang paling optimum.

Bagaimana untuk menyimpan lobak di rumah?

Bagi lobak bertahan selama setahun, pilih akar yang baik, tanpa kerosakan, buang spesimen yang rosak, prune bahagian atas, letakkannya dalam kotak dan tidur dengan pasir supaya tidak menyentuh antara satu sama lain.

Pada masa yang sama, lapisan bawah pasir perlu kira-kira 7 sentimeter. Sekitar seminggu sekali, kita melembapkan pasir dengan air sehingga sedikit lembab.

Jadi rizom akan tetap segar sehingga musim depan, dan anda akan mempunyai perasa segar di meja sepanjang tahun.

Jika anda mempunyai tempat untuk meletakkan kotak dengan lobak, kami mencadangkan agar anda cuba cara lain untuk menyimpan lobak kuda. Kami menggali akar yang digali dan meletakkannya di tempat yang hangat untuk kering. Selepas kering, ambil mortar dan hancurkannya menjadi serbuk.

Kaedah seterusnya adalah seperti berikut: pertama, basuh akar dalam air sejuk, kemudian bersihkan dan potongnya menjadi jalur nipis. Selepas itu, letakkannya di atas lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 60 darjah.

Selepas 40 minit, kami mengeluarkannya, menyejukkannya, memotongnya dalam pengisar dan memindahkan campuran kering ke balang kaca, meliputi bahagian atas dengan penutup. Pertimbangkan hakikat bahawa sebelum digunakan, serbuk pertama kali direndam dengan air dan tinggal selama kira-kira sejam.

Pada masa ini ia akan membengkak dengan baik, dan anda boleh mengisi bakteria yang dihasilkan dengan cuka atau krim masam.

Bagaimana untuk menyimpan ubat rebus?

Tetapi kaedah ini bagus untuk penyimpanan jangka panjang akar. Oleh itu, ambil akar lobak kuda, bersihkan dan gosokkannya pada terke kecil. Selepas itu, cairkannya dalam cuka supaya hasilnya menjadi cair. Seterusnya, kami mengalihkannya ke dalam balang dan gabus dengan baik.

Bagaimana untuk menyimpan lobak di dalam peti sejuk?

Terima kasih kepada kaedah penyimpanan ini, anda dengan cepat menyediakan lobak, hanya "hidup", malangnya, tidak lebih dari 3 minggu. Jadi, ambil akar muda akar, tidak lebih daripada 30 sentimeter, dan membersihkannya dari tanah.

Selepas itu, letakkan di dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk. Sekiranya anda meletakkan akar umbi tidak ada di dalam peti sejuk, dan di dalam peti sejuk, maka ia akan berdiri selama 5 bulan.

Walau bagaimanapun, dalam kes ini, ia mesti dipotong.

Bagaimana untuk menyimpan lobak lobang?

Menggunakan penggiling daging, potong lobak dan letakkan dalam balang. Pada masa yang sama anda boleh menambah jus bit, tuangkan garam, gula pasir dan tuangkan cuka. Kami gabus balang dan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk menyimpan lobak segar?

Lobak, seperti sayur-sayuran lain, boleh dipelihara segar, menggunakan ruang bawah tanah. Untuk melakukan ini, kami menggali akar tumbuhan ini, berhati-hati mengelakkan tanah, kemudian membentuk berkas kecil mereka dan menggantungnya.

Bagaimana untuk menyimpan lobak di dalam peti sejuk?

Nah, cara yang terakhir. Keringkan dibasuh, kering, dibersihkan dari kulit, kemudian letakkan di dalam beg plastik dan terikat dengan sedemikian rupa supaya mereka tidak mendapat udara, sangat ketat.

Sekarang kita keluarkan mereka di dalam peti sejuk dan dapatkannya seperti yang diperlukan. Kaedah ini mudah kerana jika anda tiba-tiba mahu menggunakannya, maka gosokkannya pada terochka dan tambahkan pada hidangan yang dikehendaki.

Bagaimana dan di mana untuk menyimpan lobak?

Storan sayur Comments: 0

Horseradish digunakan sebagai perasa untuk pelbagai jenis hidangan dan pengawet. Anda boleh menyimpan akarnya dalam beberapa cara.

Tempoh penyimpanan akan lama hanya tertakluk kepada peraturan tertentu.

Akar boleh kering dengan cepat dan hilang rasa mereka, dan dalam bentuk yang diproses mereka boleh muncul kulat atau bahkan mendapat serangga.

Nuansa menjaga lobak:

Sebelum menyimpan dengan akar umbi, diperlukan untuk menghilangkan pencemaran dengan berus, tanpa merosakkan kulit (seperti kebimbangan jerapah yang tumbuh dengan sendirinya atau dibeli daripada penjual swasta);
basuh akar lobak sebelum penyimpanan tidak diperlukan (air akan mencuci sarung pelindung dan mengurangkan hayat rak dari lobak);
jika lobaknya ditanam sendiri, maka ia perlu dikeringkan semula secara semula jadi sebelum penyimpanan (penting untuk tidak membasuh akar dengan meletakkannya di bawah sinar matahari atau berdekatan dengan alat pemanasan);
untuk penyimpanan jangka panjang secara umum, hanya akar lobak segar yang sesuai tanpa kerosakan mekanikal, kerosakan oleh parasit atau kecacatan lain;
simpan akar segar lobak di tempat yang gelap yang selalu disiarkan dan gelap seketika mungkin;
akar lobak boleh disimpan di dalam peti sejuk (mencari tempat yang sejuk di dalam apartmen adalah agak sukar, jadi apabila disimpan di rumah, kaedah ini dianggap paling berkesan);
Ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah dianggap sebagai kondisi yang ideal untuk menyimpan banyak akar umbi lobak (di tempat-tempat seperti ini, lobaknya mengekalkan ciri perasa lebih lama daripada yang lain);
apabila disimpan di dalam peti sejuk, akar lobak perlu dibalut dengan filem berpaut dengan lubang sebelumnya yang dibuat untuk membuat pengudaraan;
akar lobak segar boleh dibekukan (dalam peti sejuk mereka boleh diletakkan secara keseluruhan atau dihiris, dimasukkan ke dalam bekas, beg plastik atau filem berpaut);
akar lobak boleh disimpan untuk masa yang lama oleh pengisaran (pilihan terbaik ialah menggunakan pengisar);
jika anda memotong akar ke dalam plat nipis dan kering di dalam ketuhar pada suhu sekurang-kurangnya 50 darjah selama beberapa jam, anda boleh menyimpan bahan kerja sedemikian selama lebih dari satu tahun;
Daun lobak boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi mereka akan mula pudar dalam beberapa hari (cara yang lebih berkesan untuk menyimpannya adalah pengeringan atau penggilingan);
akar cincang atau daun lobak perlu disimpan dalam bekas dengan penutup (beg plastik tidak sesuai untuk ini kerana risiko pemeluwapan);
Bekas yang ideal untuk menyimpan daun yang dicincang atau akar lobak dianggap sebagai balang kaca biasa;
Dari akar umbi, anda boleh membuat bilet berasaskan cuka meja (akar segar pertama dibersihkan, kemudian parut dan dicampur dengan cuka sehinggalah massa homogen yang menyerupai bubur diperoleh);
disimpan lobak lobak dalam cuka harus di dalam balang dengan penutup dan hanya di dalam peti sejuk.

Memutuskan kaedah penyimpanan lobak kuda harus pada masa pembelian atau pengumpulannya. Jika akar terletak pada keadaan yang salah terlalu lama, maka kulat boleh muncul pada mereka, dan beberapa sifat rasa akan hilang. Sebilangan kecil akar boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk segera, dan, jika perlu, cuka kosong dikeringkan atau dimasak.

Di dalam peti sejuk, akar lobak boleh disimpan selama 20 hari. Mereka perlu diletakkan di dalam petak untuk sayur-sayuran atau di rak bawah. Akar beku boleh disimpan selama berbulan-bulan. Perubahan dalam ciri rasa boleh mula diperhatikan hanya selepas 6-7 bulan pembekuan.

Dalam keadaan kering, akar lobak boleh disimpan selama hampir 2 tahun. Dalam bentuk yang dihancurkan, ia juga disimpan selama lebih dari 1 tahun, tetapi syarat-syarat yang diperlukan akan berbeza. Keledai kering kurang menuntut kelembapan udara dan suhu. Akar berkerut cepat merosot jika mereka mendapat sekurang-kurangnya kelembapan minimum.

Di bawah tanah atau ruang bawah tanah, akar lobak boleh disimpan selama 6 bulan. Adalah lebih baik untuk menggantungnya dari siling atau di dinding. Jadi akar akan mendapat cukup oksigen. Jika selepas 3-4 minggu lobak kuda mula kering dan kehilangan kekerasannya, maka lebih baik mengisar, mengeringkan atau meletakkannya di dalam peti sejuk.

Penyimpanan betul lobak semua musim sejuk: di mana, bagaimana, berapa banyak. Bagaimana untuk menyimpan lobak di rumah sepanjang musim sejuk

Tidak semestinya seseorang yang tidak suka bumbu lobak tradisional yang lazat untuk hidangan daging atau ikan. Dan sesetengah menggunakannya bukan sahaja dalam memasak, dan juga menyediakan tetapan penyembuhan untuk pelbagai penyakit.

Untuk sentiasa menyimpan stok dan menggunakan akar sejagat seperti yang diperlukan, adalah berguna untuk mengetahui bagaimana untuk memelihara lobak di rumah sehingga musim menuai berikutnya.

Mengambil kesempatan daripada petua yang ada, dalam produk siap akan menjadi kualiti, rasa dan aroma yang berguna untuk masa yang lama.

Penyediaan lobak untuk penyimpanan

Lebih baik mengambil akar 2-3 tahun untuk menyimpan lobak kuda, pada usia ini mereka menumpukan faedah dan rasa maksimum. Kerana terlalu muda belum lagi tajam, dan yang lama menjadi kasar dan berserabut untuk makanan.

Jika sayuran tumbuh di tamannya sendiri, maka digali lobak di akhir Oktober atau awal November. Perkara utama adalah untuk melakukannya sebelum fros pertama, jika tidak lobak tidak sesuai untuk penyimpanan, kerana fakta bahawa ia akan menjadi rapuh. Selepas tumbuhan digali, ia mestilah disusun dan hanya meninggalkan rizom terbaik.

Jika lobak kuda dibeli di pasaran, anda harus mengikuti peraturan ini.

Akar lobak berikut sesuai untuk penyimpanan:

• utuh, tanpa tanda-tanda kerosakan;

• saiz sederhana, sekurang-kurangnya dengan ketebalan jempol;

• potongan mestilah putih;

Ia tetap untuk menghilangkan akar tanah yang berlebihan, keringkan penuaian masa depan di dalam bilik yang panas dan berventilasi dengan baik dan tentukan pilihan yang sesuai untuk menyimpan lobak kuda.

Bagaimana untuk menyimpan lobak di rumah di dalam bilik bawah tanah

Bagi pemilik rumah anda sendiri, satu cara untuk menyimpan lobak di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah akan dilakukan.

Untuk membuat akar hidup melalui musim sejuk dengan indah tanpa kehilangan semua kualiti yang unik, anda boleh menggunakan tip-tip praktikal berikut untuk menjaga lobak di rumah:

1. Penggunaan kotak kayu dan pasir. Untuk kaedah ini, mencuci lobak tidak perlu, ia cukup untuk mengelakkan tanah berlebihan. Tanaman akar mesti diletakkan di dalam kotak kayu berturut-turut supaya mereka tidak menyentuh antara satu sama lain. Kemudian tuangkan pasir yang bersih dan tebal 3 cm. Seterusnya, letakkan barisan kuda lobak seterusnya dan lakukan dengan cara yang sama, bilangan lapisan boleh menjadi budi bicara.

Nasihat yang baik: untuk pemeliharaan dan kesegaran lobak perlu mengekalkan kelembapan pasir. Menggunakan botol semburan ia perlu ditaburi sama rata dengan air sekali seminggu. Suhu optimum di ruangan bawah tanah tidak boleh di bawah 0 ° dan sehingga + 2 ° C, dan kelembapan dalam lingkungan 80-90%.

2. Penyimpanan hampas lobak dalam beg plastik. Untuk pilihan ini, akar yang disusun dicelupkan dalam bekas dengan air sejuk dan dibasuh dengan teliti. Selepas itu, ia perlu dibentangkan di permukaan kertas dan dikeringkan dengan baik. Akar yang disediakan diletakkan dalam beg bersih dan diisi dengan udara ke keadaan padat (mengembung).

Menarik: pakej hermetika yang dibuat secara improvisasi akan membantu menjaga lobak di rumah sehingga sekurang-kurangnya permulaan musim bunga.

3. Penyimpanan lobak dengan gambut. Dalam kes ini, sayur-sayuran yang tidak dibasuh dibentangkan berturut-turut, dan serbuk gambut hancur dituangkan di atas (lapisan adalah dari 3 hingga 5 cm). Kaedah ini lebih disukai oleh banyak tukang kebun yang berpengalaman, kerana selang masa untuk pemeliharaan makanan meningkat dengan ketara walaupun dengan frosts kecil.

Kepada nota: terima kasih kepada tempat tidur gambut, ia mungkin untuk mengelakkan berlakunya proses putrefaktif, rupa cetakan putih dan biru, kerana gambut mempunyai sifat antiseptik dan menghilangkan bakteria patogen.

Dengan ketiadaan bilik bawah tanah, menggunakan teknologi yang sama, lobak garam boleh disimpan di balkoni kaca dengan menutupi laci dengan selimut semasa beku.

Cara menyimpan lobak di rumah dengan bantuan peti sejuk

Ia sangat mudah untuk menyimpan lobak di rumah menggunakan peti sejuk.

Terdapat dua cara mudah untuk memanjangkan kesegaran akar:

• menyimpan lobak di bahagian bawah peti sejuk. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran akar perlu dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas dan dimasukkan ke dalam beg atau dibungkus dalam filem berpaut. Setelah mengambil pilihan ini, anda boleh menggunakan produk selama sebulan, dan selepas itu ia akan kehilangan keanjalan dan kesegarannya. Sekiranya anda mempunyai bekas terkedap khas, jangka hayat akan meningkat kepada 3 bulan;

• Untuk memelihara ubi tahan lama di rumah dan sentiasa segar semasa musim sejuk, lebih baik meletakkannya di dalam peti sejuk.

Bersih, akar kering dipotong menjadi bahagian-bahagian untuk kemudahan dan diletakkan pada lembaran penaik dalam satu lapisan. Kemudian dihantar ke kamera untuk pembekuan cepat.

Blanks dibungkus dalam pakej - pada bila-bila masa produk sesuai untuk digunakan, dan yang paling penting, semua sifat berguna dan rasa kekal di dalamnya.

Kelebihan simpanan di dalam penyejuk beku adalah kekompakan, ketersediaan pada bila-bila masa, serta jangka hayat yang panjang (1 tahun). Di samping itu, sos atau perasa yang dibuat dari billet beku hampir mustahil untuk membezakan dari akar segar.

Penyimpanan lobak kuda dalam bentuk serbuk kering dan perasa segar

Kaedah penyimpanan yang tidak kurang umum dari lobak - menuai bahan mentah kering di dalam ketuhar atau secara semulajadi. Lembaran penaik harus ditutup dengan kertas kertas dan diletakkan di atasnya dipotong dengan plat rhizome tipis.

Kemudian masukkan ketuhar pada suhu 45 ° C sehingga kering. Potongan-potongan yang disejukkan adalah tanah di dalam penggiling kopi, dan serbuk yang dihasilkan dicurahkan ke balang kaca bersih, ditutup rapat dengan tudung.

Horseradish disimpan di rumah, dituai sedemikian rupa selama lebih dari setahun.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengeringkan neraka di bawah sinar matahari. Kemudian dikupas dan dicincang akar perlu dibusuk pada kadbod atau papan lapis, meninggalkannya kering sehingga penyejatan kelembapan lengkap. Dalam amalan, ternyata bahawa dengan cara semula jadi kering kentang goreng lebih lama, jadi untuk menjimatkan masa, adalah lebih baik untuk menggunakan pengering sayur elektrik atau ketuhar.

Satu lagi cara yang baik untuk menjauhkan diri dari lobak di rumah untuk masa yang lama adalah untuk menyediakan rempah / sos dari akar segar. Untuk resipi asas, mereka harus diparut pada grater halus atau dipintal dalam pengisar daging, tambah cuka, garam dan gula secukup rasa.

Kemudian terurai ke dalam bekas kaca dan memelihara. Untuk kebolehpercayaan, bekas boleh dipasteurisasi, walaupun disebabkan oleh ciri-ciri antibakteria lobak, persediaan tersebut kos 3-4 bulan di tempat yang sejuk tanpa proses ini.

Sesetengah suri rumah untuk pelbagai rasa, tambah jus bit atau jus lemon, allspice dan rempah-rempah lain mengikut budi bicara mereka. Jika sos itu sepatutnya dimakan dalam beberapa hari, maka anda tidak boleh menambah cuka.

Memandangkan ia memainkan peranan pengawet, membolehkan ia memelihara lobak di rumah bukan sahaja untuk masa yang lama, tetapi juga tidak kehilangan rasa tajam dan rasa korporatnya.

Bagaimana untuk menyimpan akar lobak dan daun di rumah | Simpan dengan betul lobak di musim sejuk dan di dalam peti sejuk

Sebagai perasa, lobak adalah salah satu yang paling popular dalam penyediaan hidangan dari daging, ikan. Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa pada musim gugur ia boleh dibeli secara bebas di pasaran, orang yang memiliki plot negara berkembang sendiri.

Oleh itu, isu penyimpanan lobak kuda diberi perhatian begitu banyak. Horseradish boleh disimpan dalam bentuk segar dan dalam proses, supaya anda dapat memiliki perasa yang lezat dan wangi di rumah hampir hingga musim semi.

Sememangnya, ini hanya mungkin jika ia disimpan dengan betul.

Bagaimana untuk menyimpan lobak

Jika lobak kuda ditanam sendiri, maka, pertama sekali, ia mesti dituai dengan betul. Terdapat pelbagai jenis umbi umbi atau musim gugur. Akar akar dan daun dengan lembut digali dan dibersihkan dari tanah.

Ia tidak perlu untuk mencuci akar yang disimpan dalam simpanan, mereka lebih baik dipelihara di dalam pakaian mereka sendiri di bumi. Daun dipotong, dan akar diletakkan di tempat yang hangat dengan pengudaraan untuk pengeringan. Hanya akar keseluruhan yang sesuai untuk penyimpanan. Beracun dengan kelemahan kecil harus digunakan segera.

Jika ada ruang bawah tanah, maka akar lobak dibuang di tempat yang gelap dan kering. Tetapi di rumah sebaiknya menggunakan peti sejuk.

Cara menyimpan akar umbi lobak

Untuk penyimpanan di rumah, anda perlu mengambil akar tidak terlalu besar. Mereka dibersihkan dari tanah dan dibungkus dengan bungkus plastik, di mana lubang dibuat untuk akses udara. Horseradish disimpan dalam ruang bawah peti sejuk. Rak hayat sehingga 20 hari.

Tetapi jika ada keinginan untuk memelihara akar untuk tempoh yang lebih lama, mereka boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, sama ada keseluruhan atau dipotong. Yang terakhir adalah lebih tepat, kerana anda boleh mendapatkan sekeping dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Dalam lobak pembeku boleh dibersihkan sehingga 6 bulan, tanpa kehilangan kualiti mereka.

Jika lobak dipotong ke dalam plat nipis dan dikeringkan, ia akan kekal utuh sehingga 2 tahun. Di samping itu, akar umbi boleh menjadi serbuk atau mengisar dalam pengisar.

Bagaimana untuk menjaga daun lobak kuda

Daun masam juga digunakan untuk pemeliharaan, jeruk. Daun segar tidak akan bertahan lama, jadi untuk menyimpan di rumah untuk musim sejuk mereka perlu dikeringkan dan dihancurkan. Serbuk tersebut disimpan dalam bekas tertutup.

Bagaimana untuk menyimpan lobak kuda

Untuk simpanan jangka panjang, lobak garam boleh diparut pada parutan halus. Jisim yang dihasilkan dicairkan dengan cuka untuk mendapatkan jisim cecair homogen. Ia diletakkan dalam balang kaca dengan tudung yang ketat.

Cara menyimpan lobak dalam peti sejuk dan kaedah penyimpanan lain + Video

Bagaimana membekukan dan menyimpan lobak di dalam peti sejuk, peti sejuk untuk musim sejuk? Dengan cara ini juga, tidak ada yang sukar. Tanaman akar dibersihkan dari tanah. Kami meletakkan sayur-sayuran dalam beg plastik.

Anda boleh bungkus dengan bungkus plastik, tidak banyak perbezaan. Letakkan lobak di dalam peti sejuk di mana ia boleh disimpan selama kira-kira 3 minggu.

Untuk memastikan pemeliharaan jangka panjang tanaman akar, anda mesti meletakkannya di dalam peti sejuk, atau gunakan resipi untuk jeruk.

Lobak kuda praktikal tidak kehilangan sifat-sifat yang berguna dan rasa cerah walaupun pada suhu yang sangat rendah. Jika anda bercadang untuk menyimpan sayur ini dalam peti sejuk, maka anda boleh memotongnya. Ini akan mempermudah penggunaannya pada masa akan datang - anda tidak perlu mencairkan sayur akar setiap kali sebelum digunakan.

Kaedah penyimpanan kedua adalah pengeringan sayuran. Untuk melakukan ini, kita perlu membersihkan akar dan potong. Potong keperluan akar ke kepingan nipis. Kemudian teruskan ke proses pengeringan.

Untuk prosedur ini, gunakan oven. Haba ke suhu 60 darjah. Kami menyebarkan kepingan lobak ke atas lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar.

Tinggalkan ke sana sehingga mereka dikeringkan dengan betul.

Anda boleh mengeringkan akar di bawah matahari, menyebarkan kepingan pada dulang. Setelah sayur kering, anda perlu memotongnya. Untuk ini, anda memerlukan mortar di mana ia harus dihancurkan. Serbuk yang dihasilkan dicurahkan ke dalam balang kaca dan ditutup rapat dengan penutup. Perhatikan bahawa selepas operasi ini, kebanyakan phytoncides dan bahan aromatik akan kehilangan akar, tetapi akan mengekalkan vitamin.

Bagaimana untuk menjaga lobak kuda dalam peti sejuk dalam bentuk perasa? Ia cukup mudah. Menggali lobak, anda perlu mencuci dan membersihkannya. Seterusnya, potong akarnya. Kami melakukannya dengan bantuan grater besar atau penggiling daging. Kemudian anda perlu mencuci balang di mana bumbu itu akan disimpan dan disterilkan. Sayuran yang dicincang diletakkan di dalam bekas kaca. Taburkan dengan gula dan garam secukup rasa.

Kami menasihati anda untuk menambah jus lemon atau memasak lobak dengan bit. Perasa yang siap dimasukkan ke dalam balang, tutup tudung dan masukkan ke dalam peti sejuk. Jika anda bercadang untuk menyimpan bumbu untuk masa yang lama, tambah cuka kepadanya. Ia akan membantu mengekalkan rasa cerah.

Penyimpanan lobak di dalam penyejuk beku, peti sejuk yang digunakan oleh banyak suri rumah. Tetapi sebagai tambahan kepada kaedah ini, ada yang lain, tidak kurang berkesan. Banyak sayur-sayuran, persediaan buatan sendiri dapat dengan mudah dipelihara hanya dengan menghantar mereka ke ruang bawah tanah, ruang bawah tanah.

Terdapat semua syarat yang diperlukan untuk pemeliharaan produk makanan: suhu udara, kelembapan dan kegelapan. Untuk menyimpan sayur sayuran pedas dengan cara ini, anda perlu memasukkannya ke dalam kotak kayu, yang juga kami pasir dengan pasir.

Taburkan sayur-sayuran ke atas baki pasir dan biarkan kotak di dalam bilik bawah tanah. Dengan cara ini, anda boleh menyimpan sayur-sayuran selama beberapa bulan. Agar semua kaedah penyimpanan dapat dilalui dengan betul, anda perlu menyediakan dengan betul sayur-sayuran. Akar rosak perlu dikeluarkan. Storan panjang mungkin hanya untuk akar kuat, kuat dan tidak penting.