Penstabil makanan E492. Harm dan sifat penstabil E492

Dari segi strukturnya, serta sifat kimia, penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate tidak jauh berbeza dengan sebatian kimia lain yang termasuk dalam kumpulan aditif makanan di bawah nama E491-E492. Perlu diperhatikan bahawa walaupun dengan status "tidak selamat" aditif makanan untuk tubuh manusia, banyak pengeluar asing dari kumpulan produk makanan terus menggunakan sifat penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate.

Berbahaya makanan penstabil E492 Sorbitan tristearat

Seperti yang ternyata, bukti saintifik tentang kemudaratan penyebab makanan E492 Sorbitan tristearate belum lagi menjadi sebab larangan sepenuhnya penggunaan dan pengecualian bahan dari senarai aditif makanan yang dibenarkan. Perlu diperhatikan bahawa walaupun penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate dibenarkan untuk digunakan di wilayah kebanyakan negara, para doktor memutuskan untuk menetapkan norma-norma untuk penggunaan sebatian kimia.

Kerosakan penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate boleh "melanda" cukup kuat dalam tubuh dan menyebabkan kerosakan yang ketara terhadap kesihatan dan kesejahteraan normal orang itu. Dari segi penampilannya serta struktur kimianya, penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate adalah bahan waxy atau serbuk, yang dibezakan oleh warna kuning, krim atau coklatnya.

Penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate mencairkan pada suhu 50 ° C, dan juga dibezakan dengan kehadiran sedikit ciri bau tetapi semata-mata untuk penstabil ini. Perlu diingat bahawa sifat kimia penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate membolehkan penggunaan sebatian dalam jumlah makanan yang agak terhad. Masalahnya ialah penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate kurang bercampur dengan larutan berair dan alkohol. Walau bagaimanapun, dengan eter, aseton atau toluena, penstabil E492 dicampur dengan baik.

Di samping itu, penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate mengambil bahagian dalam proses penyebaran dalam interaksi kimia dengan minyak atau lemak semulajadi. Penstabil makanan E492 Sorbitan tristearate digunakan bukan sahaja sebagai bahan penstabil dalam pengeluaran makanan. Kompaun ini mampu melaksanakan fungsi pemekat, bekas dan ejen tekstur.

Penstabil E492 membantu memberikan konsistensi produk makanan yang diperlukan. Di samping itu, penstabil E492 terlibat dalam proses membentuk konsistensi produk siap. Dengan penyimpanan lebih lanjut produk makanan siap, ia adalah penstabil makanan E492 Sorbitan tristearat yang membantu mengekalkan tahap asal kelikatan produk masakan.

Jika anda suka maklumat, sila klik

http://findfood.ru/component/pishhevoj-stabilizator-E492-sorbitan-tristearat

E 492 aditif apa bahaya

Sorbitan tristearate adalah pengemulsi biasa yang ditambah kepada banyak makanan. Dalam kebanyakan kes, popular digunakan di antara jenis makanan manis.

Ciri umum dan resit

Makanan tambahan E492 adalah serbuk atau jisim warna coklat muda. Ia dicirikan tidak dikenali bau. Tidak larut dalam air dan alkohol. Ia dibubarkan dengan baik dalam methylbenzene dan ether. Menguatkan bahan pada suhu 47 darjah Celsius.

Sorbitan tristearat juga dijumpai di bawah nama yang berbeza - SPAN 65 (photo: russian.alibaba.com)

Sorbitan tristearate sebelum ini diperoleh dari badan haiwan. Sekarang proses ini digantikan oleh pengeluaran bahan sintetik. Sorbitan tristearate diperolehi oleh reaksi sorbitol dan asid stearic.

Kesan pada tubuh manusia: faedah dan bahaya

Komponen E492 (sorbitol dan asid stearat) dilihat oleh tubuh manusia dan diserap. Bahan ini agak selamat.

Apabila norma harian melebihi (25 mg per kilogram berat badan) ia menyebabkan reaksi badan seperti pertumbuhan tisu fibrous organ, melambatkan proses pertumbuhan, perubahan fungsi hati, kerengsaan kulit.

Kajian klinikal tidak mengesahkan manfaat kepada badan sorbitan tristearate.

Penggunaan dan aplikasi

Dalam industri makanan E492 digunakan sebagai pengemulsi yang menstabilkan kelikatan produk. Ia ditambah kepada pencuci mulut, teh dan minuman buah, coklat, produk tepung. Sebagai tambahan kepada tujuan makanan, ia digunakan dalam kosmetologi dan farmaseutikal.

Kadar kandungan

Anda perlu tahu berapa banyak bahan tambahan ini dalam makanan (Jadual 1).

Jadual 1 - Norma kandungan bahan tambahan makanan E492 dalam produk mengikut SanPiN 2.3.2.1293-03 dari 05.26.2008

Kandungan maksimum dalam produk, g / kg

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e492.html

Makanan tambahan E 492: pelbagai jenis dengan hazelnut dan spen 65

Dalam teknologi pengeluaran makanan, kosmetik, ubat tambahan E 492 memberikan peranan sokongan. Bagi pengguna, ia tidak begitu menarik.

Bahan bukan sumber bahan berfaedah. Laporan kemudaratannya adalah berdasarkan kepada andaian.

Nama produk

Sorbitan tristearate - nama aditif, GOST 32770-2014 tetap.

Sorbitan tristearate, antarabangsa;
E 492 (E - 492), kod makanan tambahan Eropah;
sorbitan tristearata - SPEN 65, nama komersial rasmi;
SPAN 65;
Sorbitantristearat, Jerman;
sorbitantristearate, Perancis.

Syarikat Denmark Danisco menghasilkan sorbitan tristearat di bawah nama dagang GRINDSTEDTM STS 30.

Jenis bahan

Aditif E 492 sebagai surfaktan adalah kepunyaan kumpulan pengemulsi. Bergantung kepada medium, ia boleh bertindak sebagai ejen anti-buih atau frother.

Ini adalah salah satu daripada wakil sorbitans - ester anhydrosorbitol dengan asid lemak tepu. Kesemua mereka mempunyai singkatan SPEN (atau SPAN).

Sebagai tambahan kepada sorbitan tristearata, status aditif makanan mempunyai:

sorbitan monostearate, E 491, SPAN 60;
sorbitan monolaurate, E 493, SPAN 20;
sorbitan monooleat, E 494, SPAN 80;
sorbitan monopalmitate, E 495, SPAN 40.

Aditif E 492 diperolehi dalam proses pengesteran alkohol heksatomik secara langsung dengan asid stearat semulajadi.

Hartanah

Pembungkusan

SPEN 65 boleh dibungkus dalam mana-mana bekas seperti yang dipersetujui oleh pembeli. Biasanya pembungkusan adalah:

beg benang sintetik;
beg kertas kraf multilayer;
gendang kardus;
tong aluminium atau plastik.

Sekiranya perlu, pelindung produk dengan pelapik polietilena tambahan.

Permohonan

Pengemulsi memungkinkan untuk membentuk penyelesaian koloid dari fasa yang bercampur-campur dan pembahagian zarah seragam.

Bidang utama aplikasi adalah pengeluaran coklat dan gula-gula berdasarkan pengganti koko dengan pengisian (keseluruhan walnut, tambalan praline). Aditif meningkatkan ketidakstabilan jisim, melindungi permukaan dari mekar berminyak, meningkatkan penampilan dan rasa. Ia digunakan oleh pengeluar pelbagai jenama terkenal (contohnya, "A. Korkunov").

SPAN 65 termasuk:

gula gula untuk mengurangkan kelikatan;
susu dan krim pengganti, pencuci mulut berasaskan sayuran, krim minuman, sos emulsi untuk meningkatkan konsistensi;
ais krim untuk memudahkan jisim cambuk (dalam tenusu dan krim tidak digunakan);
marjerin untuk menstabilkan proses penghabluran, mencegah runtuh;
lemak untuk menggoreng (tidak membenarkan disembur);
penaik dan produk tepung yang serupa: menguatkan gluten, meningkatkan kepingan doh, meningkatkan jumlah produk siap;
Glazes dan salutan hiasan lain untuk mencegah keretakan, meningkatkan aliran;
Tambahan untuk penurunan berat badan.

Aditif E 492 digunakan dalam produk kosmetik dan perubatan (salep, krim) untuk meningkatkan tekstur, mengelakkan penyembuhan.

Manfaat dan bahaya

Sorbitan tristearate adalah produk neutral. Dia tidak mewakili nilai biologi, dan tidak menyebabkan sebarang bahaya yang dapat dilihat.

Dalam badan, SPAN 65 secara beransur-ansur dipecahkan kepada asid stearic dan sorbitol, yang sepenuhnya diserap.

Pengambilan harian tidak boleh melebihi 25 mg / kg berat badan.

Sekatan disebabkan oleh andaian mengenai keupayaan SPAN 65 untuk melambatkan penyerapan lemak oleh badan, dengan itu memprovokasi pengumpulan mereka. Ini boleh menjejaskan hati, menyebabkan obesiti.

Di Amerika Syarikat, pengemulsi E 492 adalah pada senarai bahan tambahan makanan FDA, tetapi statusnya tidak jelas kerana kekurangan dokumen pengawalseliaan. Di Rusia, negara Asia, negara-negara EAEU dan aditif Kesatuan Eropah dibenarkan untuk digunakan. SPANYU diharamkan di Jerman.

Saffron atau E164 adalah rempah yang paling mahal di dunia. Kenapa - ketahui mengenainya dalam artikel kami.

Apa jenis pemproses dapur yang terbaik untuk membeli untuk pertubuhan katering? Isu ini dikhaskan untuk bahan kami.

Pengeluar utama

Di Rusia, E 492 tidak dihasilkan. Pasaran dibentuk oleh syarikat asing:

Danisco (Denmark, Perancis);
Prozas (Turki);
Foodchem International Corporation (China);
ADINATH INTERNATIONAL (India).

Kenyataan bahawa SPEN 65 menyebabkan obesiti, fibrosis, keterlambatan pertumbuhan dan kemalangan lain tidak disokong oleh bukti yang meyakinkan. Tidak ada kajian tunggal yang dibawa ke kesimpulan logiknya.

http://vkusologia.ru/dobavki/stabilizatory-emulgatory/e492.html

E492 - Sorbitan tristearate

Sorbitan tristearate ditandakan dalam jadual klasifikasi aditif makanan dengan nombor cipher E 492.

Bahan ini agak serba boleh. Dan kepelbagaian ini menampakkan diri secara langsung ke persekitaran di mana ia diletakkan.

Iaitu, dalam persekitaran tertentu, E 492 bertindak sebagai pengemulsi, di sisi lain - sebagai defoamer, atau sebaliknya, frother.

Tetapi dalam mana-mana, termasuk bidang farmakologi dan kosmetik pengeluaran, aditif ini selalu memainkan peranan komponen tambahan.

Keselamatan E 492 ditentukan atas dasar ketoksikan dan hypoallergenicitynya.

Asal: buatan, dengan bahan mentah semulajadi;

Kategori aditif: pengemulsi, antifoam atau frother (dalam hubungan langsung dengan alam sekitar);

Bahaya: Tahap minimum;

Nama sinonim: E 492, Sorbitan tristearate, Sorbitan tristearate, E-492.

Maklumat am

Esensi kimia bahan tambahan E 492 adalah campuran esters separa kompleks sorbitol dengan di- dan monohidrida dan asid stearic. Formula molekul akan kelihatan seperti ini: C₆₀H₁₁₄O₈

Kaedah untuk mendapatkan aditif adalah pengestifikasi langsung heksahhidol sorbitol dengan asid stearat semulajadi.

Dalam segi fizikal, aditif ini adalah bahan putih dengan warna kekuningan dalam bentuk serbuk, serpih atau lilin yang rapuh. Bau bahan ini biasanya lemah, tetapi ciri. E 492 serbuk dibubarkan dalam toluena dan eter. Menunjukkan kestabilan yang tinggi berhubung dengan persekitaran alkohol dan air.

Kesan ke atas badan

Menurut takrif saintis, tahap bahaya jenis bahan ini sifar. Tetapi batasnya ditetapkan untuk mengehadkan penambahan E 492 dalam makanan, dan ia adalah 25 mg per kg berat badan manusia setiap hari.

Dalam kes-kes melebihi norma penggunaan yang ditetapkan dalam bahan ini setiap hari, tahap risiko fibrosis, pembesaran hati, keterlambatan pertumbuhan adalah tinggi. Di samping itu, aditif ini dalam kuantiti yang banyak akan menyumbang kepada pengumpulan lemak yang berlebihan dalam tisu.

Dalam kes hubungan luaran dengan bahan itu, kerengsaan ringan boleh berlaku pada kulit atau membran mukus.

Faedahnya

Tidak begitu berguna sebagai harta yang neutral dari aditif ini adalah pecahan lengkapnya dalam tubuh manusia menjadi bahan yang lebih mudah dan semulajadi - sorbitol dan asid stearik. Dan mereka, pada gilirannya, tertakluk kepada penyerapan penuh dalam badan.

Penggunaan

Bidang utama aplikasi aditif E 492 adalah pengeluaran coklat dan gula-gula dengan pengganti koko dan pengisi. Ini disebabkan oleh sifat aditif untuk meningkatkan tahap ketidakstabilan jisim, untuk melindungi permukaan dari lemak "kelabu", secara amnya, untuk meningkatkan data luaran dan rasa produk siap.

Tetapi, sebagai tambahan kepada pengeluaran gula-gula, E 492 ditambah dalam pembuatan krim, susu, roti bakar, permen karet, ais krim, minuman dan decoctions herba, sos, kaca untuk buah, yis roti dan makanan tambahan.

Perundangan

Di Jerman dan Amerika Syarikat, E 492 dilarang untuk pengeluaran makanan. Ini disebabkan kekurangan penyelidikan mengenai bahan ini.

Tetapi, di negara-negara Kesatuan Eropah, Persekutuan Rusia, EAEU dan beberapa negara Asia, mengikut dokumen perundangan, dibenarkan untuk menambahnya kepada produk di atas.

http://nebolet.com/emulgatory/e492.html

E492 - Sorbitan tristearate

Sorbitan tristearate, E492 - apa itu?

E492 sorbitan tristearate aditif adalah ester organik yang terdiri daripada tiga residu asid stearat dan derivatif alkohol poliidrat sorbitol. Bahan ini mempunyai berat molekul yang tinggi, tidak larut dalam air, mempunyai aktiviti permukaan yang tinggi, digunakan dalam industri makanan sebagai pengemulsi.

Rumus kimia sorbitan tristearate - C₆₀H₁₁₄O₈. Tambahan E492 menerima sintesis organik pelbagai peringkat teknologi rumit.

Sorbitan tristearate, E492 - kesan ke atas tubuh, bahaya atau faedah?

Sorbitan tristerat mengandungi ikatan ester, kepada pemisahan yang disediakan saluran pencernaan. Enzim kelas Esterase mudah menangani tugas ini. Sisa-sisa asid stearat dioksidakan dengan cara yang sama seperti dalam reaksi pertukaran lemak. Pada masa yang sama, tenaga ATP terbentuk - bahan sentiasa berguna. Sorbitol adalah pemanis terkenal yang disyorkan untuk penderita diabetes. Akibatnya, tidak ada kesulitan tertentu dengan pelupusan aditif E492 oleh badan.

Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa sorbitan tristerate tidak larut dalam air dan boleh dialihkan oleh tindakan enzim hanya selepas mengambil bahagian dalam proses asid hempedu. Oleh itu, dengan pengambilan sejumlah besar sorbitan tristearat ke dalam badan, beban pada saluran pencernaan meningkat. Adalah dipercayai bahawa ini boleh mengganggu metabolisme lipid, menyebabkan kelahiran semula lemak. Adalah disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada 25 mg sorbitan tristearate setiap kilogram berat badan pada siang hari.

Aditif E492 diluluskan untuk digunakan dalam industri makanan di banyak negara, termasuk negara-negara pasca-Soviet dan paling Eropah, kecuali Jerman. Juga, bahan ini dilarang dalam pengeluaran makanan di Amerika Syarikat, kerana penyelidikannya tidak mencukupi.

Makanan tambahan E492, sorbitan tristearate - digunakan dalam makanan

Aditif E492 menggalakkan pencampuran seragam komponen cecair, tidak larut dalam satu sama lain, dan pembentukan emulsi homogen stabil. Sorbitan tristearin eter dalam bentuk yang berasingan atau bersama dengan ester-ester yang serupa digunakan dalam pengeluaran susu dan pengganti krim, gula-gula, makanan pencuci mulut, mayonis, glaze, permen karet pada kepekatan 5 g / kg; emulsi lemak, mufin - 10 mg / kg. Hanya satu aditif EE492, tanpa ester sorbitan lain, dengan kepekatan 10 g / kg adalah sebahagian daripada beberapa gula-gula, coklat; 500 g / kg - ais buah. Dalam jumlah yang sama (500 g / kg) beberapa ester sorbitan diperkenalkan ke dalam pelbagai jenis ais krim, kecuali jenis ais krim, susu dan krim; dalam cecair teh cecair. E439 aditif dalam jumlah 5g / kg digunakan dalam pengeluaran makanan pemakanan, khususnya, yang dimaksudkan untuk penurunan berat badan.

http://is-it-good.info/additives/e492-sorbitan-tristearat

Sorbitan tristearate (E492)

Sorbitan tristearate adalah aditif makanan yang popular, sebutan yang boleh didapati di label kepada pelbagai produk gula-gula. Ia didaftarkan mengikut GOST, yang mengesahkan kesahihannya.

Pada masa yang sama, bergantung pada pengubahsuaian, dia diberikan beberapa nombor mengikut klasifikasi tematik. Selalunya bagi pelabelan rujukan yang digunakan E492 dan E493.

Maklumat am

Penambahan ke atas produk makanan membawa beberapa fungsi sekaligus, yang digunakan mengikut keadaan berdasarkan persekitaran yang dipilih. Selalunya, ahli teknologi memasukkannya dalam produk untuk mengambil kesempatan daripada kualiti pengemulsi. Tetapi sesetengah kilang kilang mengambilnya ke dalam perkhidmatan, kemudian membentuk buih, atau sebaliknya - untuk menghalang penampilannya.

Dari sudut pandangan kimia, bahan adalah koktail ester sorbitol yang tidak lengkap bersama-sama dengan beberapa komponen asid stearic. Oleh itu nama add-on.

Untuk mendapatkan produk siap, teknologi pengesteran langsung tertarik, yang menghasilkan sorbitol anhidrida. Kekotoran di sini bukan hanya sorbitans, tetapi juga asid lemak dengan garam ciri-ciri mereka.

Ciri khas

Borang pelepasan disebut dua pilihan. Ia sama ada dengan massa seperti lilin, atau lilin, atau serbuk. Dalam kes kedua, palet warna stabil tidak wujud, kerana ia akan berbeza dari warna krim pucat yang menyenangkan dan warna kuning coklat yang kaya. Sorbitan menerima aroma khas, tetapi walaupun ia khusus, ia tidak dapat dikesan dengan jelas.

Pengerasan bermula apabila titik lebur mencapai kira-kira 50 darjah. Ciri tersendiri adalah kelarutan yang baik dalam ester, serta toluena. Tetapi di dalam air dan alkohol untuk membubarkan ia tidak berfungsi, tetapi untuk mencapai penyebaran dalam lemak dan minyak adalah perkara biasa.

Bahan asal diperolehi semata-mata dari produk asal haiwan di makmal. Tetapi sejak hari ini industri kimia di jabatan makanan telah berkembang dengan pesat, pengeluar telah mula memberi keutamaan kepada analog genetik yang diubah suai. Untuk mengurangkan nama yang betul sepenuhnya, pakar menggunakan bentuk pendek SPAN 65. Jika pengguna merancang untuk membeli sejumlah besar aditif, maka ia boleh dibungkus dalam hampir semua bekas yang sesuai dengan pelanggan tertentu.

Selalunya untuk tujuan ini menggunakan bekas khusus untuk pemekat atau beg berdasarkan kain sintetik. Tetapi jika berkat itu tidak ada, ia akan sesuai dengan sempurna: beg kertas kraf dalam beberapa lapisan, bekas kadbod, tong plastik, bekas aluminium.

Untuk meminimumkan risiko kemungkinan kerosakan kepada kandungan, pembungkus biasanya melindungi penghantaran dengan liner polietilena.

Skop

Sekiranya anda membaca dengan teliti arahan pada label itu, maka anda akan dapati menyebut E492 yang biasa mengenai kebanyakan hidangan kegemaran anda:

bar kelapa, gula-gula, di mana anda perlu mengganti susu atau krim;
pencuci mulut, minuman;
ais krim

Dalam kes yang kedua, ia hanya pencuci mulut sejuk yang tidak dibuat daripada krim atau asas susu.

Aditif tersebut diposisikan sebagai surfaktan, yang direka untuk mempermudah pengeluaran makanan untuk pengguna massa. Di samping itu, aditif direka bentuk untuk meningkatkan penampilan dan rasa umum.

Sering kali, untuk mencari bahan generasi baru akan berubah di confectioneries, di mana pengeluaran coklat, gula-gula, pencuci mulut berkembang.

Untuk semua ini, pengganti koko diperlukan bersama pengisi seperti kacang utuh atau praline. Dengan bantuan campuran yang sudah siap, mungkin untuk mencapai kecairan yang optimum, yang pada masa akan datang akan melindungi permukaan produk daripada kemungkinan mekar lemak.

Menggunakan pengemulsi, ternyata untuk mempromosikan pembentukan penyelesaian koloid. Ia tidak mustahil dalam beberapa cara lain untuk menggabungkan fasa yang tidak dapat dilakukan antara satu sama lain sambil mengekalkan pengagihan seragam zarah, kecuali menggunakan sorbitan dalam perkadaran yang diperlukan.

Anda boleh memenuhi nama biasa walaupun dalam senarai ramuan untuk marjerin, kerana tanpa itu, untuk mencapai penghabluran yang stabil akan menjadi agak bermasalah. Jika tidak, "penolong" masakan akan cepat runtuh.

Masak dihadapkan dengan sorbitans dalam lemak yang diperlukan untuk menggoreng produk separa siap, kerana ia hanya dengan bantuannya bahawa kesan mengurangkan spatter dicapai. Jangan memintas yang diperlukan dalam pengeluaran tumbuhan aditif dan bakeri, yang termasuk dalam produk tepung. Muffin diperolehi dengan penunjuk yang baik kekuatan gluten, dan doh untuk menguli menjadi benar-benar plastik.

Tetapi titik yang paling penting untuk alat yang dihargai adalah keupayaannya untuk meningkatkan jumlah produk yang telah disediakan. Jika donat ditutup dengan sayu di atas, ia akan berubah bahawa E492 akan berada di dalam bun dan di luar. Dalam gulungnya manis, tuangkan untuk mengelakkan retak salutan hiasan.

Baik atau buruk?

Apa-apa makanan tambahan tidak berguna. Mereka biasanya dilihat di bawah prisma: selamat atau tidak. Tristearate ini tidak membahayakan tubuh, kerana ia termasuk dalam kategori makanan tambahan neutral. Tetapi ini hanya di bawah syarat bahawa norma harian dikira, dikira mengikut prinsip: tidak lebih daripada 25 mg sekilogram berat pengguna.

http://foodandhealth.ru/dobavki/sorbitan-tristearat-e492/

E492 - Sorbitan tristearate

Mentega berkrim atau waxy, serta serpihan atau bola keras warna sangat terang coklat dengan sedikit bau tertentu dan rasa lembut. Ia dicirikan oleh keupayaan untuk membentuk penyebaran dengan minyak mineral dan sayur-sayuran, kelarutan sederhana dalam toluena dan eter, ketidaksuburan dalam alkohol dan dalam medium berair. Ia juga mempunyai titik lebur yang agak rendah - kira-kira 47-50 darjah Celsius, selepas penyejukan, bahan itu mengeras. Dalam bentuk perindustrian, makanan tambahan E492 diperolehi daripada sorbitol dan asid stearic.

Tujuan

E492 bahan tambahan makanan digunakan sebagai agen mengikat, penebalan, teksturizer dan penstabil tekstur. Selalunya bahan ini digunakan dalam penghasilan pelbagai minuman ringan, pencuci mulut (ais krim, ais buah), pengganti susu dan krim, produk gula-gula (termasuk topping dan glazes), gula-gula getah, produk roti dan bahan tambahan aktif biologi. Dalam campuran dengan sorbitans lain, ia sering digunakan sebagai defoamer, ejen kaca, dan kenderaan pembawa dalam pewarna makanan.

Kesan pada badan

Apabila ditelan, suplemen makanan E492 sepenuhnya diserap olehnya, memecah menjadi sorbitol dan asid stearic. Walau bagaimanapun, pengambilan makanan berlebihan yang memilikinya dalam komposisinya, boleh membahayakan kesihatan. Sebagai peraturan, ia adalah pengurangan pertumbuhan, pembesaran hati, obesiti, fibrosis, kerengsaan membran mukus saluran gastrousus.

Maksimum dos harian yang dibenarkan

Untuk makanan tambahan E492, dos pengambilan harian yang dibenarkan maksimum ditetapkan pada 25 mg setiap 1 kg berat badan.

Kebenaran untuk digunakan

Hari ini, bahan tambahan E492 makanan dimasukkan dalam senarai bahan yang boleh digunakan dalam pengeluaran makanan, baik di Rusia dan di negara-negara Kesatuan Eropah.

http://www.patee.ru/cookingpedia/additives/e400-499/e490-499/E492/

Berbahaya "E"? Senarai aditif makanan yang selamat dan berbahaya

SENDIRI SENDIRI TETAPI...

Baca kedua-dua tempahan penting:

1. Tidak semua aditif makanan dalam senarai berbahaya. Tidak semua
Huruf E dengan nombor itu tidak selalu menunjukkan aditif yang berbahaya.
Senarai mengandungi semua "eshki" berturut-turut, dan hanya yang berbahaya yang diserlahkan. Dan kedua:

2. Dalam nota seperti "boleh menyebabkan penyakit onkologi"
perkataan utama adalah "CAN".
Kerana banyak bergantung kepada kuantiti,
berapa kerap tambahan tertentu ditelan
apakah faktor yang bersamaan dengan penyakit ini
(ekologi buruk, merokok, alkohol, dan sebagainya)
Daripada panik, lebih baik, sebagai contoh, untuk berhenti merokok atau beralih kepada makanan yang sihat yang tumbuh tanpa bahan kimia toksik.

JIKA SEMUA PAKAIAN, PUSAT,
tetapi kemudian kembali dan baca maklumat berguna ini:

Pada masa kini, jarang produk yang ada di meja kami segar atau baru disediakan dan tanpa bahan tambahan makanan, secara langsung dari taman atau dari dapur. Untuk sebahagian besar, kita makan makanan yang tidak boleh dimakan, diproses dengan sangat baik dan "mumia" dengan bantuan pelbagai pengawet, antioksidan, penambah rasa dan sampah lain.

Oleh itu, membeli produk yang mengandungi pelbagai "makanan" suplemen, baca dengan teliti senarai ramuan pada pakej. Suplemen makanan biasanya dilabel dengan E dan tiga nombor (contohnya, E320).

Baru-baru ini, pengeluar rumit telah berusaha untuk tidak menyebutkan "E" yang menimbulkan kebencian terhadap pelanggan, dan bahan-bahan yang paling berbahaya dan berbahaya... tidak boleh disenaraikan dalam senarai sama sekali. Hanya menghilangkan "perisa", "rempah-rempah", "memperbaiki" akan ditulis, atau bahkan dengan senyap...

Jadual aditif berbahaya E dengan petunjuk kerosakan yang berpotensi diberikan di bawah. Penyelidikan saintis telah mengesahkan bahawa ramai (walaupun tidak semua!) Daripada "eshek" berikut menimbulkan bahaya kesihatan untuk kegunaan kerap.

Kami akan segera membuat tempahan: untuk sepenuhnya mengecualikan produk dengan bahan tambahan ini dari diet anda, bagaimanapun, ia tidak akan berfungsi dengan segera, jadi jadual harus diperlakukan secara falsafah. "Amaran - ini bermakna bersenjata!" - dan sangat baik bahawa anda telah diberi amaran bahawa terdapat senarai sedemikian, tetapi tidak mungkin berjaya dalam melakukannya secara menyeluruh dalam 100% kes.

"60% (dan menurut beberapa sumber dan 80%) barang di pasaran Rusia dipalsukan," kata timbalannya. N. Nazin, Ketua Jabatan Pemeriksaan Perdagangan Negara Kementerian Pembangunan Ekonomi dan Perdagangan Persekutuan Rusia.

Kesimpulan: banyak pengeluar merujuk kepada pelanggan mereka, seperti babi: "Segala makan, mengerikan lembu!"

Akibatnya, anda sendiri perlu menjaga diri dan kesihatan anda. Cubalah untuk memberi keutamaan kepada produk lebih semula jadi yang lebih sihat yang telah mengalami pemprosesan yang kurang "makanan", dengan sedikit tambahan makanan sintetik - ini mungkin merupakan penyelesaian yang paling munasabah.

Beli makanan cepat saji sesedikit mungkin, kurang produk kalengan dan rak panjang, serta mempunyai "menyeronokkan" yang tidak normal, terlalu tepu warna.

Pada produk makanan segera (produk separuh siap) juga tidak boleh bersandar. Adakah anda perlu memasak sendiri? Jadi, pilih: kesihatan atau racun siap dari rak kedai ?!

Kedai sayur-sayuran dan buah-buahan, kelihatan cantik (dan berkilau paraffin berkilat), tetapi tidak berbau dan tidak dimakan walaupun oleh perosak, juga lebih baik dimakan secara terhad, memberi keutamaan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan petani dan ladang di Rusia dan di luar negara.

Walau bagaimanapun, di sana, seperti yang diketahui, mereka suka mengembangkan "dua taman dapur": satu, bersih - untuk diri mereka sendiri, yang lain - sangat disenyawakan dan diproses - untuk dijual. Tetapi setakat ini, mereka tidak menanamkan pemanis seperti berbahaya, seperti buah-buahan atau sayur-sayuran yang diimport di wilayah Rusia oleh beberapa orang Cina yang tidak berprinsip.

Terutama pertimbangkan cadangan ini mengenai pemakanan anak-anak mereka.

Nah, di bawah adalah LIST itu sendiri.

(Bagi yang paling lalai, tetapi mengutuk kemudian dalam komen, perlu diulang untuk kali ketiga:
TIDAK SEMUA ramuan dari senarai itu berbahaya!
Hanya dalam hal kesan sampingan makanan berbahaya yang ditunjukkan, dan kemudian - dengan perkataan "Can".
Dalam kes orang lain, selepas nama "eshki" hanya apa-apa yang ditulis).

Senarai aditif makanan E

Dan satu lagi trik penting untuk diambil kira, kalau tidak senarai itu tidak berguna:
kini mereka sering berhenti menunjukkan penunjuk E dengan nombor dalam produk.
Dan kadang-kadang mereka "lupa" untuk menunjukkan beberapa bahan berbahaya.
Rupa malu ?!

Tetapi senarai ramuan dalam Bahasa Inggeris pada pakej yang sama sering mengejutkan lebih lengkap daripada di Rusia.

Dalam kes ini, anda mempunyai cukup sekarang:
1. Tekan secara serentak kekunci CTRL dan F (atau perintah "Cari" dalam menu penyemak imbas anda),
2. masukkan tingkap yang muncul nama Rusia atau bahasa Inggeris bahan,
3. Tekan Enter.
Oleh itu, lebih mudah bagi anda untuk mencari sesuatu dalam senarai ini dengan nama, bukan nombor.

E-100 Curcumin (Curcumin) - tidak berbahaya.

E-101 (1) - Riboflavin; (2) - Garam natrium riboflavin-5-fosfat / (1) - Riboflavin; (2) - Riboflavin-5 '- Natrium fosfat

E-102 Tartrazine (Tartrazine) - boleh menyebabkan reaksi alahan.

E-103 Alcanet, alkanin (Alkanet) - boleh menyebabkan kanser.

E-104 Quinoline Yellow (Quinoline Yellow) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-107 Yellow 2 G (Yellow 2 G) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-110 Yellow "matahari terbenam" FCF, kuning oren S (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-120 Cochineal; asid karminik; carmine (Cochineal, Carminic Acid, Carmines) - boleh menyebabkan reaksi alergi. Dibuat dari serangga.

E-121 Citrus Red 2 (Citrus Red 2) - boleh menyebabkan kanser

E-122 Azorubine, carmouzin (Azorubine, Carmoisine) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi. Azorubin diharamkan di Kanada, Jepun, Norway, Sweden dan Amerika Syarikat.

E-123 Amaranth (Amaranth) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi. Ia tidak mempunyai kaitan dengan amaranth tumbuhan yang bermanfaat, ia dihasilkan daripada produk sampingan.

E-124 Ponceau 4R (Crimson 4R), Cochineal Red A (Ponceau 4R, Cochineal Red A) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-125 Ponceau, Crimson SX (Ponceau SX) - boleh menyebabkan kanser.

E-127 Erythrosine (Erythrosine) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-128 Red 2G (Red 2G) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-129 Red Speaker Merah (Allura Red AC) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E 131 Blue dipatenkan V (Paten Blue V) - boleh menyebabkan kanser.

E-132 Indigotin, indigo carmine (Indigotine, Indigo Carmine) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-133 Brilliant Blue FCF (Brilliant Blue FCF) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-140 (1) Chlorophylls dan (2) Chlorophylls / Chlorophylls dan Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (2) Chlorophyllins.

E-141 (1) Kompleks tembaga klorofil dan (2) - Klorofilin / Kompleks Tembaga Klorofil dan Klorofilin (I) Kompleks Tembaga Klorofil (2) Kompleks Tembaga Klorofilin.

E-142 Green S (Hijau S) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-143 Green tahan lama FCF (Fast Green FCF).

E-150a Gula Kohler Saya Sederhana (Caramel Simple) / Plain Caramel - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertikaikan.

E-150b Gula Kohler II, yang diperolehi oleh teknologi "alkali sulfite" (Caustic Sulphite Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan yang dipersoalkan.

E-150c Gula Kohler III, yang diperolehi oleh teknologi "ammonia" (Ammonia Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertanyakan.

E-150d Gula Kohler IV, yang diperolehi oleh teknologi "sulphite ammonia" (Sulfite Ammonia Caramel) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tetapi menurut sumber lain, kesan sampingan dipertanyakan.

E-151 Black brilliant BN, hitam PN (Brilliant Black BN, Black PN) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, kulit, reaksi alergi.

E-152 Arang batu / Karbon Hitam (hidrokarbon) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan kanser, penyakit saluran gastrousus.

E-153 Sayur karbon (Sayuran Karbon) - dalam kepekatan normal, kesan sampingan tidak diketahui.

E-154 Brown FK (Brown FK) - dengan penggunaan produk ini mungkin melompat tidak dapat diramalkan dalam tekanan darah.

E-155 Brown HT (Brown HT) - maklumat tidak mencukupi.

E-160a Carotenes: (i) Beta-karotena sintetik, (2) ekstrak karotenes / Carotenes: (i) -Beta-Carotene (sintetik), Ekstrak Semulajadi (2).

E-160b Annatto, bixin, norbixin (Annatto, Bixin, Norbixin) - boleh menyebabkan reaksi alergi

Ekstrak Paprika E-160c, Capsanthin, Capsorubin (Ekstrak Paprika, Capsanthin, Capsorubin)

E-160d Lycopene (Lycopene)

E-160e Beta-apo-8-karoten aldehida (C 30) / Beta-apo-8'-carotenal (C 30)

Asid etil ester E-160f Beta-apo-8-carotenoid (C 30) / Etil ester beta-apo-8'-carotenic Acid (C 30)

E-161a Flavoxanthin.

E-161b Lutein (Lutein).

E-161c Cryptoxanthin (Cryptoxanthin).

E-161d Rubixanthin.

E-161e Violoxanthin.

E-161f Rhodoxanthin (Rhodoxanthin).

E-161g Canthaxanthin (Canthaxanthin).

E-162 Beet merah, betanin (Beetroot Red, Betanin).

E-163 Anthocyanins (Anthocyanins).

E-164 Saffron (Saffron).

E-166 Cendana.

E-170 Kalsium Karbonat (Kalsium Karbonat).

E-171 Titanium Dioxide (Titanium Dioxide) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan penyakit hati.

E-172 Besi oksida dan hidroksida (Besi Oksida dan Hidroksida) - menurut beberapa sumber, boleh menyebabkan penyakit hati.

E-173 Aluminium (Aluminium) - boleh menyebabkan penyakit hati. Kesan buruk yang mungkin di tubuh tidak difahami sepenuhnya. Sekiranya mungkin, tidak termasuk dari penggunaan.

E-174 Silver.

E-175 Emas (Emas).

E-180 Ruby lithol VK (Lithol Rubine BK) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-181 Tannin Makanan (Tannin, Gred Makanan)

E-182 Orsail, Orsine (Orkid)

Pengawet (E-200 - E-299)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-200 Sorbic Acid (Sorbic Acid) - boleh menyebabkan reaksi alahan, memusnahkan vitamin B12 dalam badan.

E-201 Sodium Sorbate (Sodium Sorbate) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-202 Potassium Sorbate - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-203 Calcium Sorbate (kalsium sorbate)

E-209 Ester heptyl asam-hidroksibenzoat (Heptyl p-hydroxybenzoate)

E-210 Benzoic acid (Benzoic Acid) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-211 Sodium benzoate (Natrium Benzoat) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi. Malangnya, ia adalah pengawet yang digunakan secara meluas.

E-212 Potassium benzoate (Potassium Benzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-213 Calcium Benzoate (Calcium Benzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.

E-214 Etil ester asid-hidroksibenzoat (Ethyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.

E-215 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium etil (Natrium Etil p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-216 Para-hydroxybenzoic propyl ether (Propyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, reaksi alergi.

E-217 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium propil (Natrium Propyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan.

E-218 Methyl ester asid-hidroksibenzoat (Methyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan reaksi alahan.

E-219 Asid natrium hidroksibenzoat asid natrium metil (Natrium Methyl p-hydroxybenzoate) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alergi.

E-220 Sulfur dioksida (Sulfur Dioksida) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-221 Sodium Sulphite (Sodium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-222 Sodium hydrosulfite (Natrium Hidrogen Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alergi.

E-223 Sodium Metabisulphite (pyrosulfite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-224 Potassium pyrosulfite (Potassium Metabisulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-225 Potassium Sulfite (Potassium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, reaksi alahan

E-226 Kalsium Sulphite (Kalsium Sulphite) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-227 Kalsium Hydrosulfite (Calcium Hydrogen Sulphite)

E-228 Hidrosulfit kalium (kalium bisulfite) (Potassium Hydrogen Sulphite)

E-230 Biphenyl, diphenyl (Biphenyl, Diphenyl) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan, penyakit kulit.

E-231 Orthophenylphenol (Orthophenyl Phenol) - boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kulit.

E-232 Orthophenylphenol natrium (Sodium Orthophenyl Phenol) - boleh menyebabkan reaksi alahan, penyakit kulit.

E-233 Tiabendazole (Thiabendazole) - boleh menyebabkan penyakit kulit.

E-234 Nisin (Nisin)

E-235 Natamycin (Pimaricin) / Natamycin (Pimaricin)

E-236 Formic Acid (Formic Acid)

E-237 Formosa natrium

E-238 Calcium Formate

E-239 Hexamethylene Tetramine (Hexamethylene Tetramine) - boleh menyebabkan kanser, tindak balas alahan, penyakit kulit.

E-240 Formaldehid (Formaldehid) adalah karsinogen yang menyebabkan kanser.

E-241 Guaicum gum (Gum Guaicum) - mungkin menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-242 Dimetil dicarbonat (Dimethyl Dicarbonate)

E-249 Potassium Nitrite (Potassium Nitrite) - boleh menyebabkan kanser (Nota: E-249 sering ditambah kepada produk asap).

E-250 Sodium Nitrite (Natrium Nitrit) - boleh menyebabkan kanser, gangguan tekanan darah (Nota: E-250 sering ditambah kepada produk asap).

E-251 Natrium Nitrat (Natrium Nitrat) - boleh menyebabkan kanser, gangguan tekanan darah (Nota: E-251 sering ditambah kepada produk asap)

E-252 Potassium Nitrat - boleh menyebabkan kanser (Nota: E-252 sering ditambah kepada produk asap)

E-260 Acetic Acetic (Acetic Acid)

E-261 Potassium Acetate (Potassium Acetate)

E-262 Sodium Acetate: Natrium Asetat, Natrium Asetat (Natrium Asetat) / Natrium Asetat (1) Natrium Asetat (2) Natrium Hidrogen Asetat (Natrium Diacetat)

E-263 Calcium Acetate (Calcium Acetate)

E-264 Ammonium Acetate (Ammonium Acetate)

E-265 Asid dehidroaketik (Asid Dehidroaketik)

E-266 Sodium Dehydroacetate (Sodium Dehydroacetate)

E-270 Asid laktik (Asid Laktik) - menurut beberapa sumber, berbahaya untuk kanak-kanak, menurut yang lain - ia adalah produk yang tidak berbahaya.

E-280 Asid propionik (Asid Propionic) - boleh menyebabkan kanser.

E-281 Natrium Propionate - boleh menyebabkan kanser

E-282 Calcium Propionate (boleh menyebabkan kanser)

E-283 Potion Propionate (Potassium Propionate) - boleh menyebabkan kanser

E-284 Asid Borik (Asid Borik) - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-285 Sodium Tetraborate (borax) / Natrium Tetraborate (Borax)

E-290 Karbon Dioksida (Karbon Dioksida)

E-296 Asid (malonic) Apple (Malic Acid)

E-297 Asid Fumaric (Asam Fumaric)

Antioksidan (E-300 - E-399)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-300 Asid Ascorbic (Asid Ascorbic)

E-301 Garam natrium asid askorbik (natrium askorbat) (Sodium Ascorbate)

E-302 Garam kalsium asid askorbik (kalsium askorbat) / Calcium Ascorbate

E-303 Potassium Ascorbate

E-304 Ascorbyl Palmitate (Ascorbyl Palmitate)

E-305 Ascorbyl Stearate (Ascorbyl Stearat)

E-306 Campuran Tocopherols Concentrate Concentrate

E-307 Alpha-tocopherol (Alpha-tokoferol)

E-308 Gamma-tocopherol sintetik (Gamma-tocopherol sintetik)

E-309 sintetik Delta-tokoferol (Synthetic Delta-tokoferol)

E-310 Propyl Gallate - boleh menyebabkan reaksi alergi.

E-311 Octyl Gallate (Octyl Gallate) - boleh menyebabkan reaksi alergi, penyakit saluran gastrousus, kulit, menjejaskan sistem saraf.

E-312 Dodecyl Gallate (Dodecyl Gallate) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, tindak balas alergi (pada kulit), menjejaskan sistem saraf.

E-313 Ethyl Gallate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.

E-314 Resin Guaiac (Guaiac Resin) - aditif dilarang digunakan di kebanyakan negara di dunia.

E-315 Erythorbic (iso-askorbik) asid / Erythorbic (Isoascorbic) Asam

E-316 Sodium Erythorbate (Natrium Erythorbate)

E-317 Isopropyl potassium (Potassium Isoascorbate)

E-318 Kalsium Iso-Ascorbate (Calcium Isoascorbate)

E-319 Butylhydroquinone tersier (Tertiary Butylhydroquinone)

E-320 Butylated Hydroxyanisole (BHA) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, hati, reaksi alergi. Tambahan ini meningkatkan jumlah kolesterol dalam badan.

E-321 Butylated Hydroxytoluene (BHT) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus, hati, tindak balas alergi. Tambahan ini meningkatkan jumlah kolesterol dalam badan.

E-322 Lecithin (Lecithin) - menurut sumber yang tidak disahkan, boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus dan hati.

E-323 Anoxomer (Anoxomer)

E-324 Etoksikhin (Ethoxyquin)

E-325 Natrium Laktat (Natrium Laktat)

E-326 Potassium Lactate (Potassium Lactate)

E-327 Calcium Lactate (Calcium Lactate)

E-328 Amonium Lactate (Amonium Lactate)

E-329 Magnesium Lactate / Magnesium Lactate (D, L-)

E-330 Asam sitrik (Citric Acid) berbahaya jika menggunakan produk dengan kandungannya dalam kuantiti yang banyak.

E-331 Sodium sitrat: (1) natrium sitrat monosubstituted, (2) natrium sitrat tidak tersubstituted, (3) natrium sitrat trisubstituted / Citrates natrium: (1) Monosodium Citrate, (2) -Trisodium Citrate

E-332 Kalium Citrate: (1) -menyitratkan potassium monosubstituted, (2) -menyitratkan kalium sitrat, (3) -menyitratkan sitrat / Potassium Citrates: (1) -Monopotassium Citrate, (2) -Dipotassium Citrate, (3) -Tripotassium Citrate

E-333 Kalsium Citrates: (1) kalsium sitrat kalsium, (2) kalsium sitrat yang terbentuk, (3) kalsium sitrat kalsium / Kalsium Citrates: (1) -Monocalcium Citrate, (2) -Dicalcium Citrate, -Tritcium Citrate

E-334 Asid tartaric (L (+) -) / Asid Tartaric (L (+) -)

E-335 Sodium tartrate: (1) tartrate natrium monosubstituted, (2) sodium natrium takrium yang tidak disubstituted
/ Sodium Tartrates: (1) -Monosodium Tartrate (2) - Disodium tartrate

E-336 Kalium Tartrate: (1) potassium tartrate monosubstituted, (2) potassium trisodium tartrate / Potassium Tartrates: (1) -Monopotassium Tartrate, (2) -Dipotium Tartrate

E-337 Potassium sodium tartrate (natrium kalium tartrate)

E-338 Asam fosfat - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-339 ortofosfat natrium: (1) natrium orthophosphate monosubstituted, (2) natrium orthophosphate tidak disubstituted, (3) natrium orthophosphate trisubstituted. Sodium Ortophosphates: (1) -Monosodium Ortophosphate, (2) -Disodium Ortophosphate, (3) -Trisodium Ortophosphate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-340 Potensi ortofosfat: ortofosfat kalium monosubstituted, kalium orthophosphate yang tidak disubstituted, ortofosfat kalium trisubstituted. Potassium Ortophosphates (1) Monopotassium Ortophosphate (2) Dipotassium Ortophosphate (3) Tripotassium Ortophosphate - Mungkin Menyebabkan Penyakit Gastrointestinal

E-341 Kalsium orthophosphate: orthophosphate monosubstituted, kalsium orthophosphate tidak disubstituted, kalsium orthophosphate. Kalsium fosfat (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-342 orthophosphates Ammonium: monosubstituted orthophosphate monosubstituted, orthophosphate ammonium tidak disubstituted. Ammonium Phosphates (1) Monoammonium Ortophosphate (2) Diammonium Ortophosphate.

E-343 orthophosphates: (1) orthophosphate magnesium monosubstituted, (2) magnesium orthophosphate, (3) tri-magnesium orthophosphate. Magnesium Ortophosphates: (1) Monomagnesium ortophosphate (2) Dimagnesium Ortophosphate (3) Trimagnesium Ortophosphate - boleh menyebabkan gangguan usus

E-344 Lecithin Citrate (Lecitin Citrate)

E-345 Magnesium Citrate (Magnesium Citrate)

E-349 Ammonium Malate (Ammonium Malate)

E-350 Sodium Malates: Natrium Malate, Natrium Malates Natrium Malates (1) Natrium Malate (2) Natrium Hidrogen Malate

E-351 Potassium Malate

E-352 Calcium Malates: Calcium Malate, Calcium Malates Calcium Malates (1) Calcium Malate (2) Calcium Hydrogen Malate

E-353 Asid meta-tartaric (Asid Metatartaric)

E-354 Kalsium Tartrate

E-355 Asid adipic (Adipic Acid)

E-356 Sodium Adipate

E-357 Potassium Adipate

E-359 Adipate Ammonium (Ammonium Adipate)

E-363 Asid Succinic (Asid Succinic)

E-365 Sodium Fumarates (Natrium Fumarates)

E-366 Kalium Fumarates (Potassium Fumarates)

E-367 Kalsium Fumarates (Kalsium Fumarates)

E-368 Amonium Fumarate (Ammonium Fumarates)

E-370 1,4-heptonolactone (1,4-Heptonolactone)

E-375 Asid Nikotinik (Asid Nikotinik)

E-380 Ammonium sitrat (garam ammonium asid sitrik) / Ammonium Citrates

E-381 Ammonia Iron Citrate (Ferric Ammonium Citrate)

E-383 Kalsium Glycerophosphate (Glycerophosphate)

E-384 Campuran isopropil sitrat (Isopropil Citrates)

E-385 Garam disodium kalsium asid triacetin etilena diamine (CaNa2 EDTA)
/ Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA)

E-386 Ethylenediaminetetraacetate disodium (Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate

E-387 Oxistearin (Oxystearin)

E-388 Asam thiopropionik (Asid Thiodipropionic)

E-389 Dilauryl thiodipropionate (Dilauryl Thiodipropionate)

E-390 Distearyl thiodipropionate (Dustearyl Thiodipropionate)

E-391 Asid Phytic (Asid Phytic)

E-399 Calcium Lactobionate (Calcium Lactobionate)

Penstabil, pengemulsi (E-400 - E-599)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-400 Alginic acid (Alginic Acid)

E-401 Natrium Alginat (Natrium Alginat)

E-402 Potassium Alginate (Potassium Alginate)

E-403 Ammonium Alginate (Ammonium Alginate)

E-404 Kalsium Alginate Alginate

E-405 Propane-1,2-diol alginate (Propan-1,2-diol alginate)

E-407 Carrageenan dan garamnya (Carrageenan dan Garamnya) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-407a Alga Daur Ulang (Eucheuma Processed Eucheuma Rumpai Laut) Nota: Suplemen ini dipinda pada bulan Disember 1996.

E-408 Baker's Yeast Glycan Glycan

E-409 Arabinogalactan (Arabinogalactan)

E-410 Carob Bean Gum (Carob Bean Gum)

E-411 Gula Oat (Oat Gum)

E-412 Guar Gum

E-413 Tragakait

E-414 Gum arabic / Acacia Gum (Gum Arabic)

E-415 Xanthan Gum (Xanthan Gum)

E-416 Karaya gum (Karaya Gum)

E-417 Tara Gum (Tara Gum)

E-418 Gellan Gum (Gellan Gum)

E-419 Ghatti Gum (Gum Ghatty)

E-420 Sorbitol, sirap sorbitol / Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol Syrup

E-421 Mannitol

E-422 Glycerol (Glycerol)

E-425 Resin kognac, cognac glucomannan / Konjac (1) Konjac Gum (2) Konjac Glucomannane / Nota: aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campuran Aditif.

E-429 Peptones (Peptones)

E-430 Polyoxyethylene (8) Stearate (Polyoxyethylene (8) Stearate)

E-431 Polyoxyethylene (40) Stearate (Polyoxyethylene (40) Stearate)

E-432 Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20, Twin 20) / Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)

E-433 Monooleat polyoxyethylene monooleat (Polysorbate 80, Kembar 80) / Polyoxyethylene Sorbitan Monooleat (Polysorbate 80)

E-434 Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40, Twin 40) / Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)

E-435 Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60, Twin 60) / Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)

E-436 Polioxyethylene sorbitan tristearate (Polysorbate 65) / Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)

E-440 Pectins: pektin, amidopektin / Pektin (1) Pektin (2) Pektin yang dibentuk

E-441 Minyak Rapeseed Hidrogenasi dengan Gliserin Tinggi (Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil)

E-442 garam ammonium Phosphatide (Ammonium Phosphatides)

E-443 Brominated vegetable oil (Brominated Vegetable Oil)

E-444 Iso-butyrate sucrose (Sucrose Acetate Isobutyrate)

E-445 Ester gliserol dan asid resin (Glycerol Esters of Rosewood)

E-446 Succistearin (Succistearin)

E-450 pirofosfat Diphosphate (6) Dicalcium Diphosphate (7) Diphosphate kalsium Dihydrogen
Boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
Perlu dikecualikan daripada diet anak-anak.
Penggunaan fosfat boleh menyebabkan ketidakseimbangan dalam badan antara fosforus dan kalsium. Pengambilan fosfat yang berlebihan adalah penuh dengan penurunan penyerapan kalsium, yang mengakibatkan pemendapan kalsium dan fosforus dalam buah pinggang dan menyumbang kepada perkembangan osteoporosis.
Terutama berisiko adalah orang yang dietnya banyak produk mengandungi fosfor semulajadi.
Aditif ini merosakkan kalsium, magnesia, besi!

E-451 Triphosphates: Natrium triphosphat 5-diganti, kalium trifosfat 5-digantikan / Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (2) Pentapotassium Triphosphate.
Sebabkan kerengsaan kanak-kanak, kebimbangan, ketakutan. Mempengaruhi pertukaran kalsium dalam badan.

E-452 Polifosfat: Natrium Polifosfat, Potassium Polyphosphate, Natrium-Kalsium Polifosfat, Kalsium Polifosfat / Polifosfat (I) Natrium Polifosfat (2)

E-459 Beta-cyclodextrin (Beta-cyclodextrine) Nota: aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan pada masa akan datang dengan pindaan kepada Arahan mengenai pelbagai aditif.

E-460 Selulosa: selulosa microcrystalline, serbuk selulosa / Selulosa (I) Selulosa Mikrokristal (2) Selulosa Serbuk

E-461 Methylcellulose (Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-462 Etil Selulosa (Ethyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-463 Hydroxypropylcellulose (Hydroxypropyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran pencernaan

E-464 Hydroxypropyl methylcellulose (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran pencernaan

E-465 Ethyl methylcellulose (Ethyl Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-466 Carboxymethylcellulose, natrium carboxymethylcellulose (Carboxy Methyl Cellulose, Natrium Carboxy Methyl Cellulose) - boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus

E-467 Ethyl Hydroxyethyl Cellulose (Ethyl Hydroxyethyl Cellulose)

E-468 Carboxymethylcellulose garam natrium tiga dimensi (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose) Nota: Aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campur Aditif.

E-469 Enzymically Hydrolyzed Carboxymethylcellulose Hidrolisis oleh Enzim Nota: Aditif ini sedang dibincangkan dan boleh dimasukkan ke dalam masa depan sebagai pindaan kepada Arahan Campur Aditif.

E-470a Garam natrium, kalium dan kalsium asid lemak (Natrium, Potassium dan Garam Kalsium Asid Lemak)

E-470b Garam Magnesium Asid Lemak (Garam Magnesium Asid Lemak)

E-471 Mono-dan diglycerides asid lemak (Mono- dan Diglycerides of Acid Fatty)

E-472a Esters mono- dan diglycerides asid asetik dan asid lemak (Asid Asid Aset Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)

E-472b Ester mono-dan diglycerides asid laktik dan lemak (Asid Lactic Esters Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)

E-472s Esters of mono- dan diglycerides asid sitrik dan asid lemak (asid sitrik Esters of Mono- dan Diglycerides of Asid Lemak)

E-472d Esters of mono- dan diglycerides asam tartaric dan lemak (Ester Asid Tartaric Mono- dan Diglycerides Asid Lemak)

E-472e Ester gliserol, tartaric diacetyl dan asid lemak (Diacetyl tartaric dan Esters Asid Fatty of Gliserol)

E-472f Ester campuran asid gliserin, tartaric, asetik, dan lemak (Asid Campuran Tartaric, Acetic dan Fatty Glycerol)

E-472g Succinyl monoglycerides (Succinylated Monoglycerides)

E-473 Ester Sucrose Asid Lemak (Asid Lemak Asid Sucrose)

E-474 Sugroglycerides (Sucroglycerides)

E-475 Ester Polyglyceride Asid Lemak (Polyglycerol Esters of Fatty Acids)

E-476 Polyglycerol Polyricinolelate (Polyglycerol Polyricinoleate)

E-477 Estano propana-1,2-diol asid lemak / Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids

E-478 Ester Lactylated Acid of Gliserin dan Propylene Glycol (Ester Asid Laktilasi Glycerol dan Propilene Glycol)

E-479b Kacang kedelai dan kacang soya teroksida dengan mono-dan diglycerides asid lemak
/ Minyak Kacang Soya Thermally Oxidized Berinteraksi dengan dan Diglycerides Asid Lemak

E-480 Dioctyl natrium sulfosuccinate (Dioctyl Sodium Sulphosuccinate)

E-481 Sodium Stearoyl-2-lactylate (S Stearoyl-2-lactylate)

E-482 Calcium Stearoyl-2-lactylate Stearoyl-2-lactylate Calcium

E-483 Stearyltartrate (Stearyl Tartrate)

E-484 Stearyl Citrate (Stearyl Citrate)

E-485 Natrium Stearoyl Fumarate (Natrium Stearoyl Fumarate)

E-486 Kalsium Stearoyl Fumarate (Calcium Stearoyl Fumarate)

E-487 natrium lauryl sulfate (Natrium Laurylsulfate)

E-488 Mono-dan Diglycerides Ethoxylated (Ethoxylated Mono- dan Di-gliserida)

E-489 Minyak Kelapa dan Methyl Glucoside Ester / Metil Glucoside - Ester Minyak Kelapa

E-491 Sorbitan monostearate SPAN 60 (Sorbitan Monostearate)

E-492 Sorbitan tristearate (Sorbitan Tristearate)

E-493 Sorbitan monolaurat, SPAN 20 (Sorbitan Monolaurate)

E-494 Sorbitan monooleat, SPAN 80 (Sorbitan Monooleat)

E-495 monopalmitat Sorbitan, SPAN 40 (Sorbitan Monopalmitate)

E-496 Sorbitan trioleat, SPAN 85 (Sorbitan Trioleat)

E-500 Sodium carbonate: natrium karbonat, natrium bikarbonat, sodium sequicarbonate / natrium karbonat (I) natrium karbonat (2) natrium hidrogen karbonat (3) natrium sesquicarbonate

E-501 Kalium karbonat: kalium karbonat, kalium bikarbonat / Kalium Karbonat (I) Potassium Carbonate (2) Potassium Hydrogen Carbonate

E-503 Ambonium Carbonate: Ammonium Carbonate, Ammonium Bicarbonate / Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (2) Ammonium Hydrogen Carbonate

E-504 Magnesium karbonat: magnesium karbonat, magnesium hydroxycarbonate, magnesium hydroxycarbonate / Magnesium Carbonates (I) Magnesium Carbonate (2) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)

E-505 Besi Karbonat (Ferrous Carbonate)

E-507 Asid hidroklorik (Asid Hidroklorik)

E-508 Potassium Chloride (Potassium Chloride)

E-509 Calcium Chloride (Calcium Chloride)

E-511 Magnesium Chloride (Magnesium Chloride)

E-512 Tin klorida (Stannous Chloride)

E-513 Asam sulfat (Sulfuric Acid) sangat berbahaya. Negatif menjejaskan hati, menyebabkan gangguan gastrousus.

E-514 Natrium Sulphate: Sodium Sulphate, Sulphate Natrium Sulphate / Natrium (1) Sodium Sulphate (2) Sodium Hydrogen Sulphate

E-515 Kalium sulfat: kalium sulfat, kalium hidrogensulfat / Kalium Sulfat (1) Potassium Sulphate (2) Potassium Hydrogen Sulphate

E-516 Kalsium Sulphate (Kalsium Sulphate)

E-517 Ammonium Sulphate (Ammonium Sulphate)

E-519 Sulfate Tembaga (Cupric Sulphate)

E-520 Aluminium Sulphate (Aluminium Sulphate)

E-521 Aluminium-natrium sulfat (Alum natrium alumina) / Aluminium Natrium Sulphate

E-522 Aluminium-kalium sulfat (tawas alumokaldievye) / Aluminium Potassium Sulphate

E-523 Aluminium-ammonium sulfat (ammonium alum) / Aluminium Ammonium Sulphate

E-524 Natrium Hidroksida (Natrium Hidroksida)

E-525 Potassium hydroxide (Potassium Hydroxide)

E-526 Kalsium Hidroksida (Kalsium Hidroksida)

E-527 Ammonium Hydroxide (Ammonium Hydroxide)

E-528 Magnesium Hydroxide (Magnesium Hydroxide)

E-529 Kalsium Oksida (Kalsium Oksida)

E-530 Magnesium Oxide (Magnesium Oxide)

E-535 Sodium Ferrocyanide (Natrium Ferrocyanide)

E-536 Potassium Ferrocyanide (Potassium Ferrocyanide)

E-537 Ferric Hexacyanomanganate (Ferrous Hexacyanomanganate)

E-538 Kalsium Ferrocyanide (Kalsium Ferrocyanide)

E-541 Natrium aluminium fosfat: (1) Asidik, (2) Asas / Natrium Aluminium fosfat: (1) Asid (2) Asas

E-542 Fosfat tulang, kalsium fosfat 3-asas / Fosfat Tulang (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)

E-550 Sodium silicates: (1) natrium silikat, (2) sodium meta-silikat / Sodium Silikat: (1) Sodium Silikat (2) Natrium Metasilicate

E-551 Silicon Dioxide (Silicon Dioxide)

E-552 Calcium Silicate (Calcium Silicate)

E-553a (1) Magnesium silikat, (2) magnesium trisilicate / (1) Magnesium Silikat (2) Magnesium Trisilicate

E-553b Talc (Talc) - semakin kurang anda mengambil, lebih baik. Termasuk dalam banyak tablet.

E-554 Natrium Aluminium Silikat (Natrium Aluminium Silikat)

E-555 Potassium Aluminosilicate (Potassium Aluminum Silicate)

E-556 Calcium Aluminium Aluminosilicate (Calcium Aluminum Silicate)

E-557 Zink silicate (Zink Silicate)

E-558 Bentonite (Bentonite)

E-559 Aluminosilicate (Kaolin) / Aluminium Silikat (Kaolin)

E-560 Potassium silicate (Potassium Silicate)

Asid Lemak E-570 (Asam Lemak)

E-574 Asid glukonik (D-) / Gluconic Acid (D-)

E-575 Glucono-delta-lactone (Glucono-delta-lactone)

E-576 Natrium Gluconate

E-577 Potassium Gluconate (Potassium Gluconate)

E-578 Glukonat Kalsium (Glukonat)

E-579 Besi Glukonat (Ferrous Gluconate)

E-580 Magnesium Gluconate (Magnesium Gluconate)

E-585 Iron Lactate (Ferrous Lactate)

Penguat rasa dan aroma (E-600 - E-699)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-620 Asid Glutamat (Glutamic Acid) - boleh menyebabkan reaksi alergi

E-622 Monosodium Potassium Monosodium Glutamate (Monopotassium Glutamate) - Dilarang untuk digunakan dalam makanan bayi, menyebabkan kecacatan gastrointestinal.

E-623 Kalsium Glutamat Diglutamate

E-624 Ammonium Glutamate Monosubstituted (Monoammonium Glutamate)

E-625 Magnesium Glutamat Magnesium

E-626 Asam Guanylic (Guanylic Acid) - Boleh Menyebabkan Gangguan Usus

E-627 sodium disodium guanylate (Disodium Guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-628 5'-potassium guanylate tidak disubstituted (Dipotassium 5'-guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-629 5'-kalsium guanylate (Kalsium 5'-guanylate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-630 Asid inosinik (Asid Inosinic) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-631 Sodium Inosinate Disodium (Disodium Inosinate) - Boleh Menyebabkan Gangguan Usus

E-632 Mencairkan kalium yang tidak disubstituted (Dipotassium Inosinate) - boleh menyebabkan kecacatan usus

E-633 5'-inosinate kalsium (kalsium 5'-inosinate) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-634 kalsium 5'-ribunucleotide (Kalsium 5'-ribonukleotida) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-635 tidak disubstituted 5-ribunucleotide natrium (Disodium 5'-ribonucleotides) - boleh menyebabkan gangguan usus

E-640 Glycine dan garam natriumnya (Glycine dan Garam Natriumnya)

E-641 L-leucine (L-leucine)

Defoamers (E-900 - E-999) dan bahan-bahan lain

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

E-900 Dimethylpolysiloxane (Dimethyl Polysiloxane)

E-901 Beeswax, putih dan kuning (Beeswax, Putih dan Kuning)

E-902 lilin lilin (Candelilla Wax)

E-903 Carnauba Wax (Carnauba Wax)

E-904 Shellac

E-905a minyak Vaseline "makanan" (Mineral Minyak, Gred Makanan)

E-905b Vaseline / Petrolatum (Petroleum Jelly)

E-905c Paraffin (Wax Petroleum)

E-906 Benzoin Resin (Gum Benzoin)

E-908 Wax bran beras

E-909 lilin Spermaceti (Spermaceti Wax)

E-910 Esters Wax

E-911 Asid Lemak Methyl Esters (Methyl Esters of Fatty Acids)

E-912 Montanic Acid Esters Esters

E-913 Lanolin (Lanolin)

E-914 Wax Polyethylene Oxidized (Oxidized Polyethylene Wax)

E-916 Kalsium Iodate (Calcium Iodate) - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.

E-917 Potassium Iodate - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.

E-918 Nitrogen Oksida (Nitrogen Oksida) - dengan berhati-hati, lebih baik untuk mengelakkan.

E-919 Nitrosil klorida (Nitrosil Chloride)

E-920 L-Cysteine (L-Cysteine)

E-922 Potassium Persulfate (Potassium Persulphate)

E-923 Ammonium Persulphate (Ammonium Persulphate)

E-924a Nama tidak diketahui - boleh menyebabkan kanser (Nota: sering ditambah kepada minuman berkarbonat)

E-924b Calcium Bromate (Kalsium Bromat) - boleh menyebabkan kanser (Nota: sering ditambah kepada minuman berkarbonat)

E-925 Klorin (Klorin) - Elakkan.

E-926 Chlorine Dioxide (Klorin Dioksida)

E-927b Carbamide (Carbamide)

E-928 Benzoyl Peroksida (Benzoyl Peroksida)

E-929 Acetone Peroxide (Acetone Peroxide)

E-930 Kalsium Peroksida (Kalsium Peroksida)

E-938 Argon (Argon)

E-939 Helium (Helium)

E-940 Dichlorodifluoromethane, freon-12 (Dichlorodifluoromethane)

E-941 Nitrogen (Nitrogen)

E-942 Diazomonoxide (Nitrous Oxide)

E-943a Bhutan (Butane)

E-943b Isobutane (Isobutane)

E-944 Propane

E-945 Chlopentafluoroethane (Chloropentafluoroethane)

E-946 Octaflucyclobutane (Octafluorocyclobutane)

E-948 Oksigen (Oksigen)

E-950 Acesulfame Potassium (Acesulfame Potassium) - lihat artikel tentang kerosakan pengganti gula.

E-952 Cyclamate, asid cyclic dan natrium, kalium dan garam kalsium (asid Cyclamic dan Na dan Ca Garam) - diharamkan di Amerika Syarikat sejak tahun 1969 atas tuduhan karsinogenik.

E-953 Isomaltit (Isomaltitol)

E-954 Saccharin dan garam natrium, kalium dan kalsiumnya (Saccharin dan Na, K dan Ca Garamnya) - boleh menyebabkan kanser, karcinogenicity sakarin diperakui.

E-957 Thaumatin (Thaumatin) - melanggar keseimbangan hormon, penggunaannya juga dilarang.

E-959 Neohesperidin Dihydro-chalcone (Neohesperidine Dihydrochalcone)

E-958 Glycyrrhizin (Glycyrrhizin)

E-965 Maltitol: (1) Maltitol, (2) Maltitol sirup / Maltitol: (1) Maltitol (2) Maltitol Syrup

E-966 Lactit (Lactitol)

E-967 Xylitol (Xylitol)

Ekstrak E-999 Quillaia

Asid Cholic E-1000 (Asid Cholat)

E-1001 Salin dan ester garam (Salin dan Ester Choline)

E-1101 Protease: (1) Protease (2) papain (3) bromelain (4) ficin / Protease (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4)

E-1102 Glukosa Oksidase (Glukosa Oksidase)

E-1103 Invertases (Invertases)

E-1104 Lipases (Lipases)

E-1105 Lysozyme (Lysozyme) - boleh menyebabkan penyakit kulit.

E-1200 Polydextrose (Polydextrose)

E-1201 Polyvinyl-pyrrolidone (Polyvinylpyrrolidone)

E-1202 Polyvinyl-polypyrrolidone (Polyvinylpolypyrrolidone)

E-1404 Starch Oxidized (Bintang Oxidized)

E-1410 Mono Star Phosphate (Monostarch Phosphate)

E-1412 Distarch Phosphate

E-1413 Fosfat Distarch Phosphate

E-1414 Distarch Phosphate Acetylated

E-1420 Starch Acetylated (Acetylated Starch)

E-1422 Adaptasi Distarch Acetylated

E-1440 Hidroksipropil Starch (Hydroxy propyl Starch)

E-1442 fosfat kanji hidroksipropil-kering (Hydroxy propyl Distarch Phosphate)

E-1450 kanji natrium octenyl succinate Starch (Sodium Octenyl Succinate)

E-1451 Acetylated Oxidized Starch / Note: this additive
sedang dibincangkan dan mungkin disertakan pada masa depan dengan pindaan kepada Arahan Tambahan Campuran.

E-1503 Castor Oil (Castor Oil)

E-1505 Triethyl Citrate (Triethyl Citrate)

E-1518 Glyceryl Triacetate (Triacetin) / Glyceryl Triacetate (triacetin)

E-1520 Propylene glycol (Propylene Glycol) - tiada apa yang berguna di dalamnya.

E-1521 Polyethylene Glycol (Polyetylene Glycol)

Bahan dari laman web http://vperedi.ru. Apabila menyalin, masukkan pautan ini!

Senarai E-additives adalah berdasarkan bahan berikut:

Yu.A. Serov - Panduan Maklumat "MAKANAN MAKANAN BERBAHAYA"

dan juga:
[1] Makanan tambahan. Tambahan kepada "Keperluan Perubatan dan Biologi dan Piawaian Kebersihan untuk Kualiti Bahan Baku Makanan dan Produk Makanan" (No. 5061-89), - M., Jawatankuasa Pengawasan Kebersihan dan Epidemiologi Negeri Persekutuan Rusia, 1994
[2] Penyelesaian Ketua Dokter Kebersihan Negara RF yang bertarikh 18 Januari 2005.
[3] Aditif Makanan di Kesatuan Eropah, - University of Reading, Undang-undang Makanan UK (disusun oleh Dr David Jukes).