Tiba di kampung, kita hanya mengambil daging. Segala-galanya kita tumbuh di taman. Salad tradisional - tomato, timun, lada Bulgaria, bawang, semua ini disiram dengan minyak sayuran. Oh, dan jangan lupa tentang pelbagai sayuran yang tumbuh di taman. Tahun ini, kami telah berkembang banyak arugula, kemangi dan pasli dan dill tradisional.

Kami membuat kaviar dari biru, tomato, lada paprika, wortel dan bawang. Ia boleh mentah apabila hanya terung yang direbus, segala-galanya dipotong segar atau digoreng. Kemudian campuran sayur-sayuran jatuh ke dalam kuali atau besi tuang dan rebus di atas api kecil selama kira-kira empat puluh minit.

Masih suka labu. Dia tumbuh dengan kita sentiasa besar. Ia boleh dibakar, anda boleh memasak bubur dengan susu. Perkara yang sangat berguna.

Saya sangat suka terung, cincin goreng, dengan sayur-sayuran.

Potong terung ke dalam cincin yang mengukur 7 milimeter tebal. Gorengkannya dalam kuali dengan jumlah minimum minyak sayuran di kedua-dua sisi. Dalam kuali yang berasingan, goreng wortel parut dan bawang cincang halus, parut pada parut kasar. Saya mengambil banyak wortel dan bawang - sayur-sayuran direndam dan sangat lazat. Di sana (untuk lobak merah dan bawang) tambahkan bawang putih dan sayur-sayuran yang dicincang halus (biasanya saya letakkan dill dan cilantro), parut satu atau dua tomato pada grater kasar, garam dan lada dan biarkan sayur-sayuran berkeringat di bawah tudung sehingga selesai.

Kemudian ambil bentuk segi empat tepat dan meletakkan lapisan - lapisan terung, lapisan sayur-sayuran, lapisan terung, lapisan sayur-sayuran. Biarkan ia berdiri selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Hidangan yang sangat lazat dan mudah diperolehi. Ia bukan dosa untuk berkhidmat di meja perayaan, sedikit menghias.

Dalam keluarga kami, semua orang gembira dengan terung ini.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1166503-chto-mozhno-prigotovit-vkusnenkogo-ispolzuja-produkty-tolko-s-ogoroda.html

Kami memberi makan taman

Tidak perlu dikatakan, betapa indahnya jika terdapat sebuah pondok dengan plot kecil di mana kita menghabiskan hujung minggu kita dengan seluruh keluarga! Segala sesuatu yang tumbuh di sini akan sesuai dengan makanan dan ia akan membebankan kita dengan vitamin. Dan selepas semua, kita boleh menggunakan tanaman bukan sahaja ditanam, yang menyenangkan untuk duduk di taman. Jangan katakan "fi" kami dan apa yang dikenali sebagai rumpai. Rumput adalah rumpai, tetapi berapa banyak perkara yang berguna yang mereka ada! Pas lalu - hanya dosa. Dan sementara kanak-kanak bermain, dan suami sibuk dengan urusan maskulin mereka, anda dan saya akan melalui kawasan itu dan pilih apa yang kita makan rumah tangga kita hari ini.

Quinoa goreng
Pilih 3 kg quinoa, tidak kurang, kerana sayur-sayuran apabila memasak banyak dikurangkan dalam jumlah. Bilas dengan baik, letakkan dalam periuk dan masukkan air. Rebus hingga quinoa lembut. Buangkan colander, biarkan longkang air dan paun kentang tumbuk dalam kentang tumbuk. Masukkan dalam kuali dengan 1 sudu besar. sudu marjerin atau minyak sayuran.

Cincang halus, bawang hijau dan pucuk muda bawang putih. Tambahkan semua ini ke saus dan goreng, kacau sehingga bawang dan bawang putih lembut. Pada akhir menggoreng menambah 1 sudu besar. sudu krim masam dan 1 telur mentah dan campurkan semuanya dengan teliti.

Sup hijau muda
500 g bayam, 300 g limau, 200 g jelatang muda harus dipilih dengan teliti, dibasuh dan direbus secara berasingan dalam sedikit air (3-4 sudu air bagi setiap jenis tanaman hijau). Kemudian semua sayur-sayuran menggabungkan, lap dan campurkan dengan jus di mana herba direbus. Cincang halus 100 g bawang hijau, dalam sekumpulan parsli dan dill. 2 bawang kecil dicincang halus dan spasserovat dalam sedikit mentega atau minyak sayuran. Tambah kepadanya setengah hidangan bawang hijau dan pasli dengan dill. Semua ini dipanaskan dalam kuali selama kira-kira 3 minit.

500 g kentang baru dipotong menjadi kiub dan rebus, tambahkan sayur-sayuran parut dengan jus, sayuran berkrim dan masak selama 15 minit lagi. Letakkan daun telur dalam sup, garam dan lada, tutup dengan ketat dan biarkan masak selama 4-5 minit.

Hidangkan ke meja, masukkan setiap bahagian separuh telur rebus dan taburkan dengan baki herba. Hidangkan sup dengan krim masam atau yogurt. Secara berasingan untuk peminat memfail bawang putih muda.

Tetapi resipi dua hidangan yang indah dari kembang kol.

Salad "Miracle Unusual"
Rebus 400 g kembang kol, sejuk dan buka ke dalam perbungaan. Tambah 2 sudu besar. sudu perkelahian halus dan halus dicincang halus, 2 epal cincang halus dan 100 g salad hijau yang dicincang. Campurkan segalanya, tambah gula secukup rasa dan isi dengan krim masam. Hiaskan salad dengan sprigs pasli.

Souffle "Caprice"
Ia mengambil 300 g kubis, 100 g keju kotej rendah lemak, 2 biji telur, 100 g keju, 30 g mentega, ½ cawan krim masam. Garam secukup rasa.

Rebus kembang kol selama 10 minit dan buka bunga ke dalam floret. Kemudian potong, masukkan ke dalam mangkuk, tambah keju parut, telur, keju kotei parut, krim masam, garam dan pukul sehingga rata.

Letakkan jisim ini dalam bentuk yang lancar dan bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit.

Nettle Salad
Ambil 20 gram setiap jenis sayur-sayuran: jelatang, limau, pasli dan dill, bawang hijau, 1-2 ulas bawang putih. Untuk menyusun semua sayur-sayuran, cuci dengan teliti dan cincang halus. Masukkan bawang putih, garam dan musim dengan minyak sayuran dan masukkan garam secukup rasa.

Salad hijau
Ia akan mengambil 50 g jelatang, 20 g limau, 20 g pisang, 10 g daun dandelion, 15 g bawang hijau, 2 telur, 10 g lobak, 20 g mayonis atau minyak sayuran, garam secukup rasa.

Tuangkan sayur-sayuran yang disediakan dalam pengisar daging. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan telur rebus halus, musim dengan mayonis atau minyak sayuran, letakkan slaid.

Hiaskan salad dengan irisan lobak dan irisan telur rebus.

Nota! Ambil jelatang muda dan sebelum memasak hidangan tuangkannya dengan air mendidih. Jadi dia tidak akan membakar dan menjadi lebih lembut. Jika anda memasak hidangan daun dandelion, tuangkan dengan air mendidih juga untuk menghapuskan kepahitan yang tidak perlu.

Terung dalam minyak
250 g terung, 1 sudu besar. sudu mentega, garam, lada secukup rasa.

Telur terung, potong kiub, taburkan minyak, musim dengan garam dan lada. Sekiranya dikehendaki, tambah bawang putih yang dihancurkan.

Terung-terung sedemikian boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan dan sebagai hidangan sampingan untuk daging.

Saya melihat resipi-resipi yang luar biasa ini dalam satu majalah, dimasak, dan anda tahu, kami sangat menyukainya. Berikut adalah gulungan kubis seperti!

Burdock disumbat kubis
Ambil 4 daun burdock besar, basuh dengan teliti dan saling mengenakan satu sama lain dalam bentuk bunga besar (dengan ujung tajam). Pada "bunga" ini, kami meletakkan terung-terung, tomato (potong ke dalam perempat), bawang, lada, bawang putih. Semua ini, garam dan lada untuk rasa, tuangkan dengan minyak bunga matahari. Dari atas, kami meletakkan daun burdock yang lain, membungkus semuanya dalam bentuk roll kubis besar, membaikinya dengan sesuatu supaya daun tidak berubah, dan masak. Anda boleh keluar di luar di atas grid untuk kebab, dan anda boleh di dalam ketuhar.

Nota! Pastikan meletakkan akar burdock yang dikupas dan dibasuh antara sayuran.

Gulung kubis Linden
Ia akan mengambil 0.5 kg daging cincang, dan daging cincang yang lebih baik, daun kapur dan warna kuning, 2-3 biji dengan pena, 100 g beras, 1 cawan kefir, minyak sayuran, dill, garam dan lada secukup rasa.

Daun Linden dibasuh, dibersihkan dengan air mendidih dan disejukkan.

Masukkan nasi, cincang bawang, cincang dicincang, dan cincang warna kapur untuk daging tanah. Garam, lada secukup rasa dan kacau.

Letakkan pada daun kapur 1 sudu teh. Mengisi dan membungkus tepi. Balut kubis yang disumbat ke arah yang bertentangan dengan lembar kedua untuk menariknya dengan baik.

Letakkan daun di bahagian bawah kuali dan letakkan gulungan kubis pada mereka. Taburkan dengan minyak sayuran, dan letakkan daun di atas sekali lagi. Masukkan ke dalam sudu 2 sudu besar. sudu dan reneh pada api yang rendah dengan tudung ditutup selama kira-kira setengah jam. Kemudian perlahan-lahan sampai ke gulungan kubis dan letakkannya di atas pinggan yang luas.

Dari air yang tinggal di dalam kuali, sediakan sos: tambah 1 sudu teh tepung, tambahkan 1 cawan kefir, garam dan masak sehingga sos semakin bertambah.

Untuk berkhidmat kubis gulung ke meja, air mereka dengan sos ini dan hiaskan dengan bunga limau.

Baru-baru ini, saya semakin mula menambahkan daun burdock ke sup kubis hijau dan phali (ini adalah sesuatu dari pate topper bit, resipi hidangan ini yang pernah saya tawarkan kepada anda) dan salad. Apa yang boleh saya katakan? Saya tidak menyesal apa-apa. Rasa produk tidak merosot, jika tidak mengatakan sebaliknya, dan perut mula berfungsi seperti jam. Dan yang paling penting, burdock dan mengeluarkan slag dari badan. Jadi jangan berpaling daripadanya, tetapi perlakukan dia dengan kasih dan pengertian.

Dan hidangan ini - hanya yum jari! Di Ukraine, mereka berkata: "Ratatouille, yang kamu mahu makan," iaitu, mereka akan memberi makanan kepada semua orang tanpa pengecualian.

Ratatouille
Daging ayam (daging babi, daging lembu, atau daging lembu direndam dalam susu) dipotong menjadi petak dan goreng. Rebus mi atau pasta terlebih dahulu, campurkan dengan wortel, potong ke dalam kepingan, lada beling, dicincang secara rawak. Anda boleh menambah terung, kubis, tomato - lebih banyak sayur-sayuran, yang lebih enak. Garam secukup rasa.

Telur, keju, krim, disebat dan tuangkan sos dengan daging dengan mi dan sayuran. Bakar dalam ketuhar.

Sayuran Forshmak
Untuk 1 kubis kecil anda perlukan 2 kentang, 2 sudu besar. sudu minyak sayuran, 2 biji telur, 300 g of fillet herring, ½ cawan krim masam. Dan juga sediakan 1 bawang, 50 g roti gandum, ½ cawan susu, 3 sudu besar. sudu keju parut, 1 sudu besar. Sudu keropok tanah, garam dan lada secukup rasa.

Kubis cincang dan masin dengan mentega. Mince kentang rebus, campurkan dengan sekeping roti putih, dilembutkan dalam susu. Masukkan putih telur mentah, krim masam, cincang halus, bawang ringan dan panggang yang halus dan halus. Garam dan lada secukup rasa.

Semua ini dicampur dengan sempurna. Kemudian pukul putih dan perlahan-lahan campurkan dengan mentega. Pindahkan jisim ke kuali yang disimbuh dengan serbuk roti, licin permukaan, taburkan dengan keju parut, taburkan dengan mentega dan panggang dalam ketuhar.

Sebelum berkhidmat, tuangkan minyak forshmak.

Tomato Riddle
Untuk 8 tomato mengambil 4 sudu besar. sudu nasi, 2-3 sudu besar. sudu mayonis, 1 telur, 1 lada manis, dill dan pasli, garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

8 tomato sederhana, bilas dengan baik, potong puncak bersama-sama dengan batang, keluarkan biji sudu teh. Kemudian taburkan tomato dengan garam dan lada dan isi dengan daging cincang, yang disediakan seperti berikut: rebus beras sehingga dimasak, lipat ke ayak dan letakkan di dalam pinggan. Garam, masukkan lada manis panggang yang halus, mayonis, pasli dicincang halus dan dill, telur rebus yang dicincang. Campurkan segalanya dengan baik.

Tomato yang disumbat meletakkan pada hidangan, tuangkan mayonis di atas, taburkan dengan cincang cincang.

Nota! Puncak tomato juga boleh dicincang dan ditambah ke pemadat.

Sup labu
Kentang razvarite dan tambah bawang dan labu yang sama. Jika dikehendaki, masukkan sup dalam garam, garam secukup rasa.

Letakkan sayur-sayuran dicincang halus di dalam pinggan. Hidangkan sup dengan roti kering atau crouton.

Oleh itu, anda tidak akan dibiarkan lapar di dacha anda. Saya harap anda mempunyai selera dan kekuatan yang hebat untuk bekerja.

Nah, mereka yang tidak mempunyai plot dan vila, jangan berkecil hati. Semua hidangan ini boleh disediakan dengan membeli produk di pasaran.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=3496

Video ini tidak tersedia.

Tonton beratur

Beratur

• Padam semua
• Matikan

Mengenai perkara yang paling penting: Makanan dari taman, bagaimana membezakan cendawan beracun, bahaya kit pertolongan cemas

Ingin menyimpan video ini?

• Mengadu

Laporkan video?

Adakah anda suka?

Tidak suka?

Langgan Mengenai Mengenai Saluran Paling Penting ► https://www.youtube.com/c/osamomglavn.
Bahaya maut dari taman: adakah perlu untuk mencuci buah-buahan dan sayuran dari taman anda? Bagaimana untuk membezakan cendawan beracun dari yang boleh dimakan? Sumber alahan di kit pertolongan cemas rumah: mengapa pil biasa boleh menyebabkan kejutan anaphylactic? Apa pakaian renang basah berbahaya, mengapa, selepas percutian pantai, anda boleh berada di meja operasi?

Para saintis mengatakan bahawa satu jam sehari, dibelanjakan untuk penjagaan kesihatan, boleh menambah 15-20 tahun hidup. Klinik Televisyen "Mengenai yang paling penting" menjemput anda untuk menghabiskan jam ini bersama-sama dan menjaga kesihatan anda dengan serius.
Selamatkan awak!

Semua tentang kesihatan dan kehidupan di saluran "Yang paling penting."
Pagi Rusia: Pertunjukan maklumat pagi.
Mengenai perkara yang paling penting: Melakukan kesihatan dengan serius.
Peraturan lalu lintas: Bagaimana untuk mendapatkan semula kesihatan melalui pergerakan yang betul.
Culinary Star: Rahsia memasak pelbagai hidangan.
1000 perkara kecil: Mewujudkan cara hidup yang indah dan berfungsi.
Mengenai dekorasi: Tips untuk reka bentuk dan hiasan apartmen.

http://www.youtube.com/watch?v=4rGbog3uGjo

Makanan yang sihat. 11 sayur-sayuran dan buah-buahan yang berguna dari taman anda

Sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam di kampung yang tercinta adalah sumber terbaik vitamin dan mikroelen!

Pakar kami adalah ahli nutrisi, ahli nutrisi, ahli Persatuan Pemakanan dan Pakar Pemakanan Kebangsaan Anna Belousova.

Beetroot

Tetapi dari segi jumlah vitamin dan mineral, bit tidak dapat dibezakan antara sayur-sayuran lain.

Perhatian!

Seperti wortel, bit rebus dalam jumlah besar tidak disyorkan untuk pesakit kencing manis dan orang dengan berat badan berlebihan.

Wortel

Asimilasi beta karoten dari lobak merah parut dipertingkatkan dalam kombinasi dengan lemak, jadi jangan lupa rasa dengan minyak sayuran atau krim masam. Anda boleh mendapatkan lebih banyak provitamin A jika anda memadamkan atau mendidih wortel, dan apabila memotong lobak rebus atau direbus, asimilasi beta-karoten meningkat dengan ketara! Tetapi, tidak kira bagaimana anda memasak wortel, pastikan untuk menambah sedikit lemak kepadanya.

Baik untuk mengetahui

Beta-karoten tidak berkumpul di dalam badan, jadi hampir mustahil untuk makan lobak segar. Walau bagaimanapun, jika anda minum jus lobak setiap hari selama beberapa bulan, ia boleh menyebabkan kulit kuning. Walau bagaimanapun, ia tidak akan menyebabkan sebarang bahaya kepada kesihatan.

Perhatian!

Jika anda mempunyai diabetes, berat badan berlebihan atau obesiti, jangan bawa lobak rebus, rebus atau rebus. Dalam proses memasak, indeks glisemik wortel meningkat. Tetapi wortel segar boleh dimakan oleh semua orang tanpa sekatan.

Cucumbers

96% daripadanya adalah air dan mengandungi hanya 14 kcal per 100 g.Timun disyorkan untuk penyakit sistem kardiovaskular, hati, ginjal, gout, diabetes dan obesiti. Tetapi vitamin dan mineral dalam timun sangat kecil.

Lada Bulgaria

Lada adalah sumber beta karotena. Dan walaupun dipercayai bahwa provitamin A hanya ditemukan dalam sayuran merah, oranye dan kuning, lada hijau dalam hal ini tidak kalah dengan rakan-rakannya yang berwarna-warni. Lada merah Merah adalah juara di kalangan sayuran dalam kandungan vitamin C. Jenis hijau dan kuning vitamin C sedikit kurang, tetapi juga banyak!

Perhatian!

Lada yang paling berguna - yang anda telah berkembang sendiri. Jika anda perlu membelinya, pilih lada kecil. Jangan mengejar kecantikan, membeli lada berdinding tebal besar dari China. Pelbagai ini disebut "cahaya lalu lintas" mengandungi banyak nitrat. Mungkin seperti lada dan tidak akan menyebabkan keracunan, tetapi rasa kimia itu dijamin.

Tomato

Tomato kaya dengan beta-karotena, vitamin C, mereka mempunyai banyak yang baik untuk jantung dan saluran darah kalium dan asid buah organik.

Tomato melampaui hampir semua sayuran dan buah-buahan dalam kandungan lycopene. Ia adalah antioksidan yang kuat yang melindungi hati dan berguna bagi mereka yang menghabiskan banyak masa di bawah sinar matahari. Lycopene mengurangkan kesan negatif ke atas tubuh radikal bebas - sekutu utama penuaan pramatang. Tomato sangat baik untuk lelaki: lycopene adalah ubat yang sangat baik untuk pencegahan adenoma dan kanser prostat.

Baik untuk mengetahui

Sebelum ini, dipercayai bahawa tomato mengandungi banyak asid oksalat, jadi ia dikecualikan daripada diet untuk penyakit buah pinggang, disertai dengan pembentukan batu oksalat. Walau bagaimanapun, pada masa ini tomato telah dipulihkan sepenuhnya. Ternyata asid oksalat tidak praktikal di dalamnya, jadi orang-orang dengan buah pinggang yang berpenyakit tidak boleh membuang tomato.

Lembaga

Dengan bantuan tomato segar, anda boleh menyembuhkan selaran matahari, dermatitis solar, sengatan lebah, nyamuk, luka bakar dan ubur-ubur. Ia hanya perlu untuk memotong tomato menjadi kepingan dan pasangkannya ke tempat yang sakit.

Epal dan pear

Dari segi komposisi vitamin dan mikro, buah-buahan ini sangat serupa. Benar, pear masih lebih rendah daripada epal dalam jumlah beta-karoten, kalium, dan vitamin C. Walau bagaimanapun, asid askorbik adalah sedikit dalam kedua-dua buah buah. Begitu juga untuk besi. Memandangkan epal sebagai sumber elemen ini dalam kebanyakan kes adalah mungkin jika anda melekat beberapa paku berkarat ke dalam buah. Sebahagian besar jenis epal tidak kaya dengan besi. Semak ia cukup mudah. Potong epal separuh dan biarkan selama 20 minit. Sekiranya potongannya menjadi coklat, anggaplah bertuahnya anda mempunyai epal di hadapan anda, di mana terdapat banyak zat besi.

Walau bagaimanapun, walaupun epal yang tidak menggelapkan pada potongan, ada sesuatu yang boleh dibanggakan. Di dalamnya, seperti dalam pear, banyak pektin. Jenis gentian tumbuhan ini mengikat kolesterol yang berlebihan dan menghilangkannya dari badan, menyelamatkan kapal dari aterosklerosis, dan jantung dari tekanan tambahan.

Perhatian!

Epal gula tidak disyorkan dalam tempoh gastritis akut dan ulser peptik.

Lembaga

Kentang tumbuk segar yang terbuat dari epal kupas akan berhenti cirit-birit selama satu jam. Apel utuh tidak mempunyai harta ini.

Baik untuk mengetahui

Epal yang manis dan manis berbeza dengan rasa tidak sama sekali kerana jumlah gula, tetapi kerana kandungan asid. Oleh itu, kandungan kalori buah-buahan ini adalah sama. Tetapi dalam epal hijau terdapat asid chlorogenic, yang merupakan antioksidan yang kuat. By the way, ketika memproses epal ke dalam jus, ia dipelihara sepenuhnya.

Squashes and pumpkins

Mereka mengandungi banyak serat tumbuhan, tetapi tidak kasar, seperti terung, tetapi lembut. Oleh itu, baik untuk pesakit yang mengalami gastrik, ulser, kolitis. Dalam bentuk rebus dan rebus mereka boleh dimakan walaupun dengan keterpurukan.

Di samping itu, zucchini dan labu sangat sedikit kalori dan gula, jadi mereka baik untuk pesakit kencing manis dan orang yang berlebihan berat badan.

Lembaga

Beta-karotena, yang kaya dengan labu, bertolak ansur dengan pembekuan, pastikan untuk mempersiapkan keping sayur-sayuran atau kentang tumbuk yang akan datang.

Terung

Kaya dengan serat, terung berguna bagi mereka yang tidak boleh berbangga dengan kerusi biasa.

Supaya terung tidak mendapat pahit, mereka perlu diasinkan sebelum memasak. Potong terung yang panjang, tambahkan garam dan biarkan selama 15-20 minit untuk tetesan jus untuk menonjol.

Baik untuk mengetahui

Sesetengah percaya bahawa terung boleh diracun kerana kandungan solanin yang tinggi di dalamnya. Malah, terdapat banyak solanine hanya dalam buah-buahan yang tidak matang. Dalam masak ia hampir tiada, dan ia runtuh semasa memasak.

Lembaga

Terung menyerap minyak seperti spons. Jika anda menggoreng mereka, anda mendapat makanan berlemak dan tinggi kalori. Mereka yang mengikut angka itu, lebih baik untuk membakar terung di dalam ketuhar, renehkan atau goreng mereka di atas panggangan.

Perhatian!

Anda tidak boleh makan terung dalam tempoh pemburukan gastrik dan ulser perut.

Plum

Lebih rendah kepada epal dalam jumlah pektin, tetapi masih pemimpin dalam kandungannya. Oleh kerana sifat pencahar mereka, mereka sangat berguna untuk sembelit, sebaik-baiknya dalam bentuk yang segar dan tidak kering.

Baik untuk mengetahui

Plum boleh menyebabkan cirit-birit, tetapi ini bukan keadaan patologi, ia berbahaya kepada kesihatan.

http://www.aif.ru/food/products/zdorovaya_eda_11_druzey_organizma

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam - 10 resipi untuk hidangan bermusim yang lazat dan cepat

Menambah artikel ke koleksi baru

Selepas hari yang sibuk dihabiskan di taman atau di taman, anda memerlukan rehat yang baik dan hidangan yang lazat. Lihat pemilihan resipi kami dan dengan cepat dan mudah menyediakan makan malam yang lazat untuk seluruh keluarga.

Walaupun pada akhir hari kerja yang panjang di negara ini saya ingin memasak sesuatu yang luar biasa, memuaskan dan sangat lazat dan menyenangkan isi rumah. Jika anda tidak mahu menghabiskan banyak masa untuk memasak, gunakan resipi berikut.

Kentang Renyah

Kentang mungkin hidangan serba boleh yang boleh dihidangkan untuk sarapan pagi, untuk makan tengah hari, dan untuk makan malam. Sebuah kentang panggang boleh menjadi hidangan sampingan, dan hidangan yang meriah. Untuk 6 hidangan, sediakan 2 kg kentang kecil, 1 cawan cuka, minyak sayuran, garam secukup rasa, bawang hijau yang dikehendaki.

Potong kentang di bahagian dan letakkannya dalam periuk, taburkan dengan garam, tuangkan cuka dan tuangkan air untuk menutupi kentang sepenuhnya, masak sehingga mendidih. Masak kentang 25-30 minit sehingga lembut. Kemudian longkang air, gerimis dengan minyak dan campurkan kepingan kentang dengan baik. Sebarkannya pada lembaran penaik dan bakar selama 25 minit. Secara berkala putar kepingan supaya mereka dibakar dengan baik dari semua pihak. Masukkan garam secukup rasa, taburkan dengan bawang bunga dan sediakan sos kegemaran anda.

Salur timun dengan bawang merah

Untuk makan malam, anda boleh memasak dan hanya salad ringan, contohnya, dari timun segar. Untuk melakukan ini, ambil 2 timun, 1 bawang merah, 2 sdt. garam, 1 sudu besar. cuka, herba segar (basil, dill, pudina atau pasli), minyak sayuran (pilihan).

Kupas timun dan potong lantai ke dalam bulatan. Kupas dan potong bawang ke cincin setengah nipis. Masukkan semua dalam mangkuk besar dan campurkan dengan garam. Biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam, kemudian parit cecair dan bilas, parit dalam colander. Letakkan timun dan bawang dalam mangkuk bersih, garam dan cuka, taburkan dengan herba cincang dan campurkan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh tuangkan salad dengan minyak.

Ratatouille dalam periuk perlahan

Ini betul-betul versi makan malam, apabila ia disediakan hampir tanpa penyertaan anda. Anda boleh menyiapkan dan memasukkan bahan ke dalam periuk perlahan pada waktu makan tengah hari, dan dalam masa 4-5 jam, anda akan mempunyai rebus sayur Perancis yang klasik. Ambil yang berikut: 2 bawang, 500 g terung, 500 g zucchini, 2 lada manis, 500 g tomato, 4 ulas bawang putih, 2 sudu besar. pes tomato, minyak sayur, garam dan daun basil segar.

Potong semua sayur-sayuran ke dalam kepingan yang tidak begitu besar, potong bawang putih dan letakkan semuanya ke dalam periuk perlahan. Dalam minyak, goreng bawang sehingga lembut, garam secukup rasa, tambah pes tomato, campurkan dan pindahkan campuran bawang ke periuk perlahan. Tuangkan dalam 2 sudu besar. minyak, garam, campurkan segalanya, tutup dan masak sehingga sayur-sayuran lembut, 4-5 jam. Setengah jam sebelum kesediaan, keluarkan penutup dan biarkan cecair yang berlebihan menguap. Apabila berkhidmat, ratatouille bersedia taburkan dengan daun basil cincang.

Zucchini keju

Zucchini untuk makan malam - versi win-win hidangan yang cepat dan mudah. Untuk penyediaannya, ambil 2 zucchini, 1/2 sudu teh. bawang putih kering, 1 sudu besar. minyak sayuran, 1 putih telur, 1/2 cawan serbuk roti, 1/2 cawan parut keju keras, garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Panaskan ketuhar hingga 200 ° C dan ringankan gris dengan baking sheet dengan mentega. Pisau zucchini ke dalam cawan sehingga 1 cm tebal, lipat ke dalam mangkuk dan taburkan dengan garam, lada dan bawang putih, tuangkan dengan mentega, dipukul telur putih dan kacau dengan baik. Campurkan serbuk roti dan keju parut dalam mangkuk yang berasingan. Celupkan setiap kepingan zucchini dalam roti dan letakkan pada lembaran penaik. Bakar zucchini selama 25 minit sehingga coklat keemasan dan segar. Biarkan sejuk sedikit dan berkhidmat dengan sos kegemaran anda.

Tomato salad dengan jagung, zucchini dan bawang goreng

Pilihan lain untuk makan malam yang ringan. Untuk membuat salad yang luar biasa ini, anda memerlukan 3 bawang, 5 sudu besar. minyak sayuran, 1 zucchini, 1 balang jagung kalengan, 600 g tomato ceri (atau mana-mana yang lain), 2 sudu teh. cuka, 1 sudu kecil madu, daun basil, lada hitam tanah dan garam secukup rasa.

Kupas dan potong cincin ke dalam cincin, gerimis dengan minyak sayuran, taburkan dengan garam dan kacau dengan baik, supaya semua cincin ditutup dengan minyak. Sebarkan cincin pada lembaran penaik dan bakar pada 200 ° C selama kira-kira setengah jam. Anda tidak boleh membakar bawang dan meletakkannya dalam salad segar. Tetapi bawang dibakar lebih lembut dalam rasa dan tekstur dan berjalan lancar dengan sayur-sayuran segar. Sedia (atau segar) bawang dipotong menjadi kiub besar. Pisau zucchini, tomato, bawang hijau dan letakkan semua dalam mangkuk besar, tuangkan jagung. Masukkan minyak sayuran dan beberapa garam dan lada, kacau rata. Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka, madu, 2 sudu besar. minyak dan sedikit garam dan lada, kacau dan tuangkan salad. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan daun basil cincang dan sajikan.

Panggang kentang dengan pucuk Brussels di dalam ketuhar

Ia adalah kombinasi sempurna ramuan untuk makan malam yang lazat dengan keluarga anda. Untuk mempersiapkannya, ambil 1 sudu besar. minyak sayuran, 1 sudu besar. sawi sawi, 1 sudu kecil garam, lada hitam tanah, 1 kg kentang, 3-4 keping daging, 0.5 kg pucuk Brussels.

Dalam mangkuk besar, campurkan 1/2 sudu. minyak, mustard dan garam. Potong kentang menjadi kepingan besar dan bacon menjadi kiub dan letakkan di dalam mangkuk dengan berpakaian yang disediakan, kacau rata dan letakkan pada lembaran penaik yang rata. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama kira-kira setengah jam, kacau kentang sekali-sekala pada lembaran penaik. Semasa kentang dibakar, potong pucuk Brussels menjadi separuh, gerimis dengan minyak, kacau dan sebar pada lembaran penaik di sebelah kentang. Bakar sayur-sayuran selama 15 minit lagi. Masukkan garam siap untuk rasa dan panas.

Pasta Sandwic Bawang Hijau

Pasta ini adalah pilihan yang baik untuk snek yang cepat dan mudah. Ia boleh disebarkan di atas roti, dihidangkan dengan cip atau dengan keropok. Untuk mempersiapkannya, ambil 3-4 tandan bawang hijau, 3 ulas bawang putih, 1.5 cawan krim masam, garam secukup rasa.

Tuangkan bawang dengan minyak sayur dan kacau rata. Goreng dalam kuali (pada panggangan atau dalam ketuhar yang dipanaskan) selama 3-4 minit pada setiap sisi supaya bulu menjadi lembut, tetapi tidak hangus. Sejuk dan potong bulu, lipat ke pemproses makanan, tambahkan beberapa sudu krim masam dan pukul sehingga rata. Letakkan jisim yang terhasil dalam mangkuk, tuangkan krim masam yang tersisa dan garam secukup rasa. Simpan pasta di dalam peti sejuk.

Omelette untuk makan malam dengan terung dan sosej

Omelet boleh dimasak bukan sahaja untuk sarapan pagi. Tambah sedikit sosej, sayuran dan hirisan terung, anda mendapat hidangan yang enak untuk makan malam. Untuk omelet seperti itu memerlukan 2 sudu besar. minyak sayuran, 2-4 sosej (sosej atau sosej kecil), 1 terung, 1 bawang, 1 cengkih bawang putih, garam, 8 telur, daun basil, keju feta yang dikehendaki.

Pada minyak panas, goreng sosis cincang. Secara berasingan goreng bawang dadu dan terung sehingga lembut. Masukkan bawang putih, sosej, garam secukup rasa ke dalam sayur-sayuran dan kacau rata, terus reneh. Pukul telur, tambahkan daun basil yang dicincang dan tuangkan massa telur ke sayuran dengan sosej. Secara pilihan, anda boleh taburkan keju feta di atas. Goreng selama 1-2 minit sehingga jisim telur merebut sedikit dan mentransfer kuali dengan omelet ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C. Bakar selama kira-kira 10-15 minit. Biarkan dadar siap jadi sedikit dan potong kecil.

Zucchini dan pasta keju

Untuk 4 hidangan hidangan, sediakan 500 g pasta siap pakai, 2 zucchini, 1 tandan sayur-sayuran (pasli, cilantro, basil, tarragon) 1/2 cawan parut keju keras, 1/2 cawan keju ricotta (atau keju biasa). mentega, minyak sayuran, 1/4 sudu teh. pala tanah, garam, lada hitam tanah secukup rasa.

Dalam pengisar, buang keju, herba dan mentega parut, kocok sehingga lembut dan letakkan sos yang diketepikan. Zucchini dipotong menjadi bulatan atau separuh bulatan dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut, musim dengan garam dan lada dan keluarkan dari panas untuk seketika. Keju kotej (atau ricotta) musim dengan pala. Campurkan pasta yang dimasak dengan zucchini tepat di dalam kuali dan letakkan api kecil, tambah keju kotej dan sos hijau. Musim dengan garam dan lada untuk rasa dan kacau dengan baik. Keluarkan dari haba dan sediakan segera.

Lada pedas dengan sosej

Hidangan sedemikian boleh menjadi hidangan sampingan, contohnya, untuk memasak nasi atau pasta pada sandwic. Untuk membuat 2 hidangan, ambil 2 lada manis, 1 cengkih bawang putih, 1 bawang, 3 sosej sosej (atau sosej), 2 cawan sos tomato, 1/4 sudu teh. lada cili cincang (pilihan), minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa.

Dalam kawah besar, goreng bawang dadu sehingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih cincang dan masak lagi minit. Letakkan sosej dihiris ke dalam kepingan dan goreng selama kira-kira 10 minit. Masukkan lada dadu, tuangkan sos tomato dan kacau dengan baik. Musim dengan garam dan lada untuk rasa dan reneh pada api yang rendah selama kira-kira 20 minit sehingga cairan menyejat.

http://www.ogorod.ru/ru/eda/posts/10711/Chto-prigotovit-na-uzhin.htm

Makanan dari taman

Dalam penerbitan terakhir "Adakah kehidupan tanpa gas?" Saya bimbang dengan topik pemanasan. Topik ini berkaitan dengan latitud kami. Ia amat relevan dengan teori "semua-pro-kerajaan" yang dikritik oleh saya. Sekarang kita akan menganalisis pilihan seterusnya. Bolehkah seorang penduduk kampung, dengan kehadiran plot biasa 40 ekar, makan sendiri dan keluarganya? Saya akan membuat tempahan, pindaan kepada Kod Cukai mengehadkan saiz ladang subsidiari peribadi kepada plot 0.5 hektar. Fakta lain juga menarik, untuk tahun 2006 60% ladang subsidiari peribadi tidak mempunyai ternakan dan ayam yang produktif di plot. Ya tiada ayam, tiada angsa, tiada kambing, tiada kambing. Saya perhatikan yang penting. Produk isi rumah persendirian tidak dikenakan cukai. Ya kami menghasilkan, kami mengambil, kami menjual lebihan, kami tidak membayar cukai.

Kawasan apa yang kita bincangkan? Persoalannya tidak mudah. Sekiranya kita bercakap tentang tempat-tempat tuli Wilayah Bumi Non-Hitam Rusia, maka persoalan itu timbul terhadap kehadiran bijirin. Sekiranya kita bercakap tentang Selatan dan Bumi Hitam, maka dengan kehadiran ragut bebas dan ketersediaan rumput yang sesuai untuk merumput, tetapi saya akan mencuba ladang perundangan peribadi secara purata. Jadi, mari bincangkan apa yang boleh anda simpan dan berapa banyak. Saya akan membuat tempahan, segala-galanya mengenai apa yang saya tulis disahkan oleh pengalaman peribadi. Pada masa Soviet, terdapat sekatan ke atas kewujudan ternakan dan ayam dalam rumah tangga. Menurut Piagam Artel yang diterima pakai dalam masa Brezhnev, para petani kolektif dan pekerja ladang negeri dibenarkan memiliki 1 ekor lembu, 2 ekor stok muda, tidak lebih daripada 2 ekor babi, 3 ekor domba dan 15 ekor ayam di halaman. Sekarang di Persekutuan Rusia terdapat perbincangan yang berterusan mengenai standard penyelenggaraan ternakan dan unggas, di rantau yang berbeda norma-normanya berbeza. Tetapi dalam penerbitan ini saya tidak akan bercakap mengenai pendapatan, tetapi mengenai memberi makan keluarga dengan realisasi lebihan di pasaran rantau ini.

Ya kita tidak akan membincangkan pigsty untuk 40 babi berhampiran rumah kita. Kami akan bercakap tentang, katakanlah, 30 ayam, 20-30 angsa, 20-30 itik, 20-30 broiler. Penyelenggaraan sejumlah burung memerlukan sekitar 10 ekar grazing diganti. Sejak semasa kos rumput musim panas untuk makanan berkurang dengan ketara. Bijirin perlu dibeli. Tetapi anda harus menilai keberkesanan pelaburan. Tanpa pergi ke aritmetik, saya boleh mengatakan bahawa bijirin yang dilaburkan dalam makanan akan tetap memberi keuntungan dari segi kilogram daging.

Di bawah penggemukan biasa, angsa akan memberi 160 - 180 kg. berat penyembelihan, itik dari 50 hingga 80. Broiler adalah hampir sama. Tambahan pula, satu goby yang diambil untuk penggemukan akan memberi 200 kg. separuh daging karkas, berat kering. 10 ekor domba, kira-kira 300 kg. berat kering. Bolehkah anda makan begitu banyak?
Apakah kosnya? Dengan adanya ragut bebas dan makan sendiri, kos seekor lembu, dan biri-biri dapat dikurangkan menjadi sifar. Bijirin setiap burung boleh berkisar antara 5 hingga 10 ribu setiap musim. Tetapi harga di Moscow.

Menurut pengalaman menjaga dua kuda, saya boleh mengatakan bahawa ketika membagikan banyak rumput kering, untuk musim dingin yang Anda perlukan dari 6 hingga 7 ton. Pada seekor lembu tidak lebih dari tiga tan. Tiga tan boleh disediakan sama ada secara berasingan atau dibeli, harga per tan antara 1 hingga 6, bergantung kepada rantau ini.

Bukan lembu yang paling keren, memberikan 25 liter susu setiap hari. Biarkan saya mengingatkan anda bahawa susu dibuat dari mentega, keju, keju cottage, dan produk lain yang diperolehi.

Bagi mengekalkan ekonomi sedemikian, seorang lelaki dewasa dan sihat, tidak dilihat dalam alkoholisme, dan kegembiraan hidup yang tidak perlu, adalah mencukupi. Sudah tentu, lelaki ini memerlukan kekuatan fizikal. Pada siang hari, kadangkala anda perlu menggerakkan dua hingga tiga tan kargo yang berbeza secara manual. Tetapi tidak setiap hari. Sudah tentu, hidup bukan untuk fesyen hari ini.

Di atas semua, ada juga pekerjaan untuk wanita. Dalam tanah yang disenyawakan, ia tumbuh sehingga 800 kg, kentang setiap 10 ekar tanah. Ini adalah kira-kira 20 beg. Bolehkah anda makan begitu banyak pada musim sejuk? Tambahan pula, saya mendapat 100 liter sebiji timun dan 50 liter tomato barel.
Di rumah biasa ada taman. Pokok epal sahaja menghasilkan tahun yang berbuah, sehingga 200 liter jus, saya terus berdiam diri mengenai pelbagai jenis jem dari buah lain. Raspberi, strawberi, plum, tumbuh di semua zon iklim.

Tetapi ada satu masalah. Ia dipanggil, keinginan untuk hidup di bumi, keinginan untuk bekerja dan kehadiran kesihatan. Sudah tentu lebih mudah, untuk mengeluh mengenai harga dan sekatan makanan.

Mengenai teknologi berkaitan. Segala rahmat yang dijelaskan oleh saya diproses oleh satu traktor berjalan kaki dengan pelbagai lampiran dan treler 300 kg. kargo. Dia juga mows, dia juga bajak, dia juga membawa. Harga terbitan 80 ribu rubel, dengan semua muncung.

Setelah mengkaji kemungkinan ladang swasta, mudah untuk menilai kemungkinan "eksport "nya. Tidak sukar untuk mengira bahawa "eksport" dapat membawa, dari 200, hingga 500 ribu rubel setahun. Fikirkan, pertimbangkan, mengkritik.

http://d-anatolich.livejournal.com/91199.html

Taman sayuran

Salad "Garden", "Kambing di taman", "Lampu Paris", "Kaleidoskop" - semuanya adalah nama hidangan yang sama. Begitu banyak nama yang bermakna ini salad ini mendapat untuk bahan-bahannya. Dalam kebanyakan kes, ia terdiri daripada sayuran, paling kerap segar. Di samping itu, ciri salad adalah bahan-bahannya tidak saling bercampur, dan ini memberikan penampilan yang lebih hebat.

Untuk memasak salad "Garden" hanya perlu hidangan rata dan lebar. Di dalamnya, tidak mustahil untuk meletakkan bahan-bahan sedemikian rupa sehingga mereka tidak bercampur-campur dengan satu sama lain.

Masak moden, menyediakan salad "Garden", menggunakan hidangan istimewa, bahagian bawahnya dibahagikan kepada sektor

Ia juga perlu diingati bahawa salad "Taman" tanpa mayonis perlu menjaga pakaian untuk salad. Dalam bekas yang berasingan, anda boleh memohon mayonis yang sama, atau pakaian rumit yang diperbuat daripada beberapa sos, atau minyak sayuran wangi.

Bagaimana memasak salad taman sayuran - 15 jenis

Salad Garden Sayuran dengan Ham

Taman sayuran dengan ham adalah hidangan yang ideal untuk pencinta sayur-sayuran segar dan daging sebenar. Dan keropok dalam kes ini boleh menggantikan roti.

Bahan-bahan:

• Ham - 300 gr.
• Timun segar - 2 buah.
• Tomato segar - 2 pcs.
• Jagung - 1 balang
• Kubis putih - ½ kepala
• Rusks - 120 gr.

Memasak:

Ham dipotong menjadi jalur. Timun saya dan potong ke dalam jalur. Tomato saya, keluarkan bahagian cecair dari mereka, tidak diperlukan lagi. Bahagian padat tomato juga dipotong menjadi jalur. Basuh kubis saya dan masak dengan halus. Dalam jagung, keluarkan cecair yang berlebihan.

Apabila segala-galanya disediakan, letakkan semua bahan dalam bulatan pada pinggan yang rata dan luas. Di tengah-tengah salad slaid yang terbentuk dipotong crouton. Selera makan!

Salad "Taman Negara"

Salad "Country Garden" - sejenis

Bahan-bahan:

• Timun segar - 2 buah.
• Tomato segar - 2 pcs.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Lobak - 200 gr
• Wortel - 1 pc.
• Kubis - ¼ pcs.

Memasak:

Basuh kubis saya dan kacau. Lobak, timun, tomato dan lada saya dan potong. Kami membersihkan wortel, mencuci dan menggosok pada kue wortel di Korea. Kini semua ini dibentangkan dalam segitiga pada pinggan rata. Penyebaran haruslah supaya seluruh bahagian bawah hidangan ditutup.

Salad "Taman" dengan ayam

Salad mayonis dicintai ramai. Di mana sahaja mereka tidak menambah bahan ini dan salad "taman" dalam kes ini tidak terkecuali.

Bahan-bahan:

• Beets - 2 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Ayam fillet - 200 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Kubis putih - 200 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Kacang hijau kalengan - 200 gr.
• Garam, cuka, minyak sayuran, herba, mayonis - secukup rasa

Memasak:

Kupas kentang, basuh, potong kepada kiub nipis, garam dan goreng.

Untuk mengelakkan salad daripada menjadi terlalu gemuk, kentang harus dibersihkan dengan tuala kertas selepas memanggang.

Kupas bawang, basuh, potong cincin setengah dan perap selama 5 minit dalam air mendidih dan cuka. Rebus wortel dan bit sehingga dimasak, bersih dan tiga pada parut besar. Basuh kubis saya, cincang halus, garam dengan cuka dan kacau. Rebus fillet ayam untuk kesediaan penuh dalam air masin, sejuk dan potong kepada kiub. Sayuran saya, kering dan dicincang.

Apabila semua produk disediakan, kami meletakkan setiap ramuan dalam bulatan pada hidangan kecil dan lebar. Campurkan sementara mereka tidak boleh. Letakkan mayonis di tengah-tengah hidangan dan taburkannya dalam bulatan dengan sayur-sayuran. Salad sudah siap.

Salad "Garden" dengan cip

Cip jauh dari produk yang paling berguna, tetapi walaupun ini, ia dicintai oleh banyak orang. Anda tidak boleh memakannya dengan kerap, tetapi anda boleh merawat diri anda dengan makanan lazat ini sekali seminggu, terutama jika anda memakannya dengan sayur-sayuran segar yang sihat.

Bahan-bahan:

• Timun segar - 2 buah.
• Tomato - 2 buah.
• Jagung kalengan - 1 boleh
• Beets - 1 pc.
• Mayonis - secukup rasa
• Sosis asap - 200 gr.
• Cip - 1 pek

Memasak:

Timun saya dan dipotong menjadi straw yang panjang dan nipis. Keluarkan kulit dari tomato, keluarkan cecair dan juga potong panjang.

Untuk mengeluarkan kulit dari tomato dengan mudah, mereka perlu dibasuh dengan air mendidih, kemudian diletakkan di dalam air sejuk.

Dalam jagung, keluarkan cecair yang berlebihan. Bersihkan sosej dan potong ke dalam sutera yang panjang dan nipis.

Pada hidangan yang luas dan luas, kami mula meletakkan bahan-bahan tersebut. Di tengah-tengah hidangan kami meletakkan cip, dan di sekelilingnya kami meletakkan bahan-bahan lain dengan sektor. Sendi antara produk jalur topeng mayonis.

Salad "Taman vitamin"

Setiap bahan salad "Vitamin garden" hanya penuh dengan bahan-bahan yang berguna untuk tubuh manusia. Untuk menjadikannya lebih berguna, anda boleh menambah apa-apa bahan untuk plat anda, kecuali untuk mayonis.

Bahan-bahan:

• Ayam fillet - 300 gr.
• Kacacai yang diasinkan - 200 gr.
• Jagung dalam tin - 200 gr.
• Timun beracun - 200 gr.
• Bawang marinated - 200 gr.
• Lobak Korea - 200 gr.
• Sauerkraut - 200 gr.
• Beets - 200 gr.
• Mayonis - secukup rasa

Memasak:

Rebus fillet ayam, sejuk dan potong ke dalam kepingan sederhana. Beets mendidih, sejuk, bersih dan tiga pada parut besar. Dalam jagung dan kacang, longgar cecair yang berlebihan. Semua produk dibentangkan di sektor hidangan rata yang cantik, sehingga di tengah ruang kiri. Di sana kami meletakkan mayones. Salad bersedia untuk berkhidmat.

Salad "Taman" dengan cendawan

Cendawan pastinya tidak tumbuh di taman-taman. Mereka boleh didapati di hutan, atau di rumah hijau, tetapi mereka digabungkan dengan sayuran taman.

Bahan-bahan:

• Champignons - 200 gr.
• Beets - 1 pc.
• Timun - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan
• Wortel - 1 pc.
• Kubis putih - ½ pcs.
• Tomato - 2 buah.
• Lada kuning Bulgaria - 1 pc.
• Lada merah Bulgaria - 1 pc.

Memasak:

Champignons saya, rebus dan potong ke dalam kepingan sederhana. Rebus bit, sejuk dan bersih. Wortel bersih dan basuh. Sekarang bit dengan tiga wortel pada parut besar. Kubis dan sayur-sayuran saya dan kacau. Timun, tomato dan lada saya dan potong ke jalur nipis.

Di tengah-tengah hidangan luas rata meletakkan bukit cendawan. Sekitarnya dalam sektor bulatan mempunyai bahan-bahan lain. Selera makan!

Salad "Taman" dengan sosej

Versi salad ini "Vegetable Garden" melibatkan hidangan hidangan tanpa sebarang sos. Ia, secara semulajadi, dihidangkan, tetapi hanya dalam bekas yang berasingan.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 200 gr.
• Beets - ½ pcs.
• Wortel - 1 pc.
• Jagung dalam tin - 100 gr.
• Sosej - 100 gr.
• Kentang - 2 pcs.
• Krim masam - 100 gr.
• Mustard - 3 sudu besar. l
• Hijau - 20 gr.
• Garam, minyak sayuran - secukup rasa

Memasak:

Basuh kubis, dicincang dan paun. Wortel membersihkan, mencuci dan tiga pada parut besar. Beets mendidih, sejuk, bersih dan tiga pada parut besar. Dalam jagung, keluarkan cecair yang berlebihan. Potong sosis ke dalam jalur yang sederhana. Bersihkan kentang, basuh, potong batu dan goreng dalam minyak sayuran. Pada hidangan yang luas meletakkan semua bahan dalam kelompok, supaya tumpukan daging berada di tengah. Apabila berkhidmat, bersama-sama dengannya hendaklah dihidangkan mangkuk dengan sos. Untuk penyediaannya, anda perlu campurkan krim masam dengan mustard dan garam.

Salad Garden Sayuran dengan Zaitun

Hidangan yang diterangkan di bawah ini boleh dipanggil Mediterranean Garden. Faktanya ialah dalam komposisinya ada zaitun, dan mereka tumbuh hanya di ladang Mediterania.

Bahan-bahan:

• Zaitun - 150 gr.
• Rusks - 150 gr.
• Timun - 1 pc.
• Jagung - 200 gr.
• Lombong kuning dan merah Bulgaria - 1 pc.
• Kacang hijau - 150 gr.
• Sosej "Salami" - 100 gr.

Memasak:

Timun dan lada saya dan potongnya menjadi jalur saiz sederhana. Dalam jagung, buah zaitun dan kacang polong, kami mengalirkan cecair yang berlebihan. Potong zaitun ke dalam cincin. Potong sosej ke dalam jalur. Di atas pinggan rata rata meletakkan semua ramuan ini dalam kumpulan. Di tengah-tengah harus menjadi buah zaitun. Hidangan yang terbentuk itu siap untuk digunakan.

Salad Garden Sayuran dengan Keju

Gabungan makanan manis dan asin dalam satu hidangan telah lama dikenali oleh ramai sebagai salah satu yang paling luar biasa. Resipi hidangan yang diterangkan di bawah ini hanya sesuai untuk para pecinta masakan yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• Wortel - 1 pc.
• Keju keras - 150 gr.
• Prunes - 200 gr.
• Rusks - 150 gr.
• Ayam fillet - 200 gr.
• Mayonis - secukup rasa

Memasak:

Wortel membersihkan, mencuci dan tiga pada parut besar. Tiga keju pada parut besar. Prune direndam dalam air suam selama beberapa waktu. Kemudian kita membasuhnya, keringkan dan potong menjadi jalur. Rebus fillet ayam untuk kesediaan penuh dalam air masin, sejuk dan potong kepada kiub.

Letakkan ramuan pada plat rata dalam kumpulan kecil. Ini perlu dilakukan dalam bulatan supaya di dalamnya ada ruang kosong. Di sana anda perlu meletakkan mayonis.

Salad "Sweet Garden"

Salad "Sweet Garden" dibuat dari buah kering dan mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Untuk penyediaannya gunakan mayonis lemak rendah.

Bahan-bahan:

• Beets - 1 pc.
• Keju keras - 150 gr.
• Biji walnut - 100 gr.
• Kismis - 100 gr.
• Apricot kering - 100 gr.
• Prunes - 100 gr.
• Mayonis - secukup rasa

Memasak:

Beets mendidih, sejuk, bersih dan tiga pada parut besar. Tuangkan kacang itu. Tiga keju pada parut besar. Kismis, aprikot kering dan prun saya. Sekiranya mereka sangat kering, mereka perlu direndam untuk melembutkan. Prunes kering dan aprikot kering.

Di tengah-tengah hidangan yang rata kami meletakkan sepotong keju dan melapisi dengan mayonis dalam bulatan. Di sekeliling gelongsor ini tumpukan bahan-bahan lain. Salad boleh dihidangkan.

Salad "Taman Segar"

Dalam hidangan ini, kebanyakan ramuan adalah sayur-sayuran segar. Lobak Korea boleh dengan selamat diganti dengan lobak segar dan kemudian salad Taman Segar akan benar-benar "segar".

Bahan-bahan:

• Tomato segar - 2 pcs.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Ayam fillet - 200 gr.
• Bawang hijau - 1 tandan
• Lobak Korea - 200 gr.

Memasak:

Rebus ayam dalam air masin, sejuk dan potong ke dalam kiub. Tomato dan lada saya dan juga dipotong menjadi kiub. Basuh bawang, kering dan cincang halus. Kami meletakkan semua bahan dalam bulatan, tanpa mencampurkannya. Letakkan mayonis di tengah. Salad sudah siap!

Salad "Taman Laut"

Semua orang tahu bahawa sayur-sayuran sempurna digabungkan dengan tongkat ketam. Adalah agak semulajadi bahawa untuk salad "Garden" ia agak mungkin untuk menggunakan produk ini.

Bahan-bahan:

• Jagung dalam tin - 150 gr.
• Batang ketam - 150 gr.
• Cip - 50 gr.
• Beets - 1 pc.
• Kubis putih - ½ pcs.
• Hijau - 1 tandan
• Mayonis - secukup rasa

Memasak:

Dalam jagung, keluarkan cecair yang berlebihan. Sayuran saya, kering dan dicincang. Rebus bit, sejuk, bersih dan tiga pada parut kecil. Batang ketam dipotong menjadi ketebalan sederhana. Basuh kubis saya dan masak dengan halus.

Masukkan mayonis di tengah-tengah hidangan rata. Di sekelilingnya kita meletakkan semua bahan yang disediakan, kecuali cip. Kip harus diletakkan secara menegak dalam mayonis.

Untuk membuat salad kelihatan asli dan cip berada dalam kedudukan yang dikehendaki untuk masa yang lama, anda harus menggunakan lemak, mayonis tebal.

Salad taman sayur dengan delima

Pomegranate adalah buah yang sangat indah. Ia sering ditambah kepada salad yang berbeza. Ia menggabungkan dengan sempurna dengan daging dan sayuran, jadi ia akan menjadi sangat diperlukan untuk salad Garden Vegetable.

Bahan-bahan:

• Beets - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Kentang - 3 buah.
• Kubis - 200 gr.
• Pork tenderloin - 200 gr.
• Delima - 1 pc.
• Mayonis, bawang putih, sayuran - secukup rasa

Memasak:

Beets dan wortel rebus, sejuk, bersih dan tiga pada parut besar. Daging saya, potong cawan saiz sederhana dan goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Bersihkan kentang, dipotong menjadi kiub dan juga goreng dalam minyak sayuran. Basuh kubis saya dan masak dengan halus. Sayur-sayuran saya dan cincang halus.

Di tengah-tengah hidangan rata meletakkan tumpukan benih delima. Di sekeliling tumpukannya terletak seluruh sisa bahan. Salad siap disajikan ke meja dengan mangkuk di mana terdapat stesen minyak untuknya. Untuk menyiapkan perban, campuran mayonis dengan bawang putih yang dicincang.

Salad "Taman" dengan ikan

Semua pakar pemakanan sebulat suara mendakwa bahawa ikan perlu dimakan secara teratur. Menyediakan salad "Taman" dengan ikan boleh dibunuh dengan satu tembakan dua burung dengan satu batu. Hidangan masak dan lazat, dan sihat pada masa yang sama.

Bahan-bahan:

• Ikan - 150 gr.
• Tomato - 2 buah.
• Timun - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Salad - 1 tandan

Memasak:

Potong tomato menjadi kiub. Wortel bersih. Timun saya. Sekarang wortel dengan timun harus disapu pada parut besar. Rebus ikan itu, keraskan ia dibersihkan dari kulit dan tulang dan buanglah ke dalam kepingan kecil. Cucilah salur, kering dan lusuh.

Kami meletakkan semua produk yang disediakan di atas slaid, dan ikan harus berada di tengah. Selera makan!

Salad "Sunny Garden"

Hidangan yang diterangkan di bawah ini sangat indah. Secara kebetulan, ia menyerupai matahari, atau bunga dengan kelopak berwarna. "Taman Sunny" sesuai untuk persediaan untuk jadual percutian kanak-kanak.

Bahan-bahan:

• Mayonis - secukup rasa
• Rusks - 150 gr.
• Tomato - 1 pc.
• Timun - 1 pc.
• Batang ketam - 150 gr.
• Keju - 200 gr.
• Jagung dalam tin - 200 gr.

Memasak:

Dalam jagung, keluarkan cecair yang berlebihan. Tomato dan timun saya dan potong kepada saiz sederhana. Kami memotong tongkat ketam dan keju dengan kiub sama. Sekarang bahan-bahan ini diletakkan mengikut sektor. Di tengahnya menjadi mayonis. Letakkan sambungan mayonis dan produk keropok taburi. Salad sudah siap!

http://www.salatyday.ru/recepty/recept/684

Bolehkah saya makan dari taman saya: pengalaman peribadi

Apa yang lebih menguntungkan ialah menanam sayur-sayuran anda sendiri di tapak atau membelinya di kedai.

Sehubungan dengan krisis ekonomi yang akan datang, kenaikan harga barang dan produk, banyak pemilik tanah negara bingung sama ada ia mungkin untuk memberi makan dari taman mereka, sama ada secara ekonominya menguntungkan, apa yang akan tumbuh di rumah negara supaya ia menjadi menguntungkan. Berdasarkan pengalaman praktikal pengguna portal kami, kami akan menjawab soalan-soalan ini dalam bahan kami.

Bagaimana untuk mengoptimumkan taman

Saya mempunyai soalan: krisis telah ditangguhkan, upah telah dibekukan, harga naik. Memutuskan - Saya akan makan di taman. Data input - terdapat pondok musim panas di atas plot 6 ekar + sebidang tanah seluas 4 ekar. Saya hairan bahawa anda boleh berkembang di kawasan tersebut, bagaimana untuk mengoptimumkan kos, sama ada ia akan menguntungkan dari segi ekonomi.

Kami menetapkan data awal tugas kami. Terdapat sebuah pondok / rumah dan taman, kira-kira 7-10 ekar. Adalah perlu untuk mengetahui: sama ada ia berfaedah untuk melibatkan keluarga bersyarat 4-5 orang di taman, dan apa yang lebih baik untuk berkembang di dalamnya.

Kemas kini: agar tidak pergi ke topik penternakan, sebelum memulakan perbincangan, perlu untuk lebih sempit pencarian. Untuk melakukan ini, tanya diri anda tiga soalan. Keperluan taman:

1. Untuk mendapatkannya, saya. menjual produk yang ditanam di pasaran;
2. Untuk menyediakan diri sendiri dan keluarga anda dengan sayur-sayuran;
3. Untuk mengurangkan kos membeli sayur-sayuran di kedai atau di pasaran dan mempunyai "tambahan" mesra alam di meja.

Adakah ia menguntungkan untuk melibatkan diri dalam taman

Hujah terhadap

Terdapat idea (kerana kehilangan kerja, harga tinggi untuk sayur-sayuran di kedai-kedai atau atas sebab-sebab lain) untuk memberi makan dari taman. Segera ada banyak persoalan: apa yang betul-betul berkembang di negara ini, berapa banyak masa dan usaha yang akan diambil, apa yang perlu dilakukan, bagaimana untuk menyimpan orang dewasa, berapa banyak ruang untuk diambil di bawah budaya tertentu.

Pertama anda perlu memahami bahawa memutuskan untuk melibatkan diri dalam penanaman sayur-sayuran di taman akan perlu bekerja keras. Pendekatan "berlalu berlalu - melemparkan benih ke tanah - menuangkan air di atasnya - mungkin sesuatu, biarkan ia tumbuh" tidak akan berfungsi. Kami sedang mempersiapkan terlebih dahulu untuk kerja yang sukar, tetapi menarik untuk sepanjang musim panas.

Pada pendapat saya, adalah bermanfaat untuk melibatkan diri dalam taman, dengan syarat proses membingungkan di atas tanah itu sendiri memberi anda keseronokan. Dalam kes ini, hasilnya tidak lama lagi.

Jika anda perlu memaksa diri anda bekerja dari bawah tongkat, atau rumah musim panas pada awalnya hanya dianggap sebagai tempat istirahat - barbeku pada hujung minggu, teh petang di bawah matahari terbenam, maka anda perlu berfikir seratus kali sebelum mengambil serius taman. Jika tidak, lebih baik untuk memecahkan katil bunga, rumput dan tumbuhan hiasan tumbuhan yang akan menyenangkan mata.

Soalan berikutnya yang paling penting: sejauh mana taman dari tempat tinggal tetap anda. Ya akan terpaksa pergi ke tapak ini untuk beberapa puluhan kilometer, dan ini membelanjakan petrol, masa, usaha dan wang. Sama ada anda sentiasa hidup di rumah anda, yang bermaksud anda sudah menabung di jalan raya.

Segera anda perlu berfikir, tidak menunda di mana anda akan menyimpan tanaman yang ditanam. Adakah terdapat bilik bawah tanah di laman web ini. Atau perlu waktu untuk memelihara sayur-sayuran dan membawa kaleng ke sebuah apartmen bandar, menjaga mereka di balkoni.

Saya fikir ia bernilai berkembang dalam simpanan, dengan syarat anda mempunyai tempat untuk menyimpan sayur-sayuran. Saya pernah menanam banyak wortel, bit dan zucchini. Mereka berbaring di balkoni, membeku pada musim sejuk, saya terpaksa membuang segala-galanya. Sekarang saya akan menanam hanya sekarang untuk dimakan. Dan berapa banyak usaha yang dibelanjakan untuk berkembang! Adalah lebih baik untuk mendapatkan wang dan membeli apa yang anda mahukan. Sebuah pondok diperlukan untuk rekreasi.

Taman sayuran adalah perkara yang baik, tetapi anda tidak mempunyai banyak masa untuk 2-3 ekar. Dan, seperti yang dijelaskan dengan betul, tanaman yang ditanam harus disimpan di suatu tempat. Saya hanya mempunyai taman - 3-5 katil. Saya tumbuh sayuran hanya untuk keseronokan. Tetapi betapa baiknya untuk mengetuk timun sendiri yang ditanam!

Taman saya hanya hobi. Bumi memerlukan penjagaan yang berterusan. Saya fikir begitu - ada masa dan keinginan untuk melakukannya - hebat! Dan sayur-sayuran dan beri yang ditanam adalah lebih enak dan sihat!

Saya melihat "sisi taman yang salah dengan contoh rakan-rakan saya, yang secara literal meletakkan tulang semasa bekerja di atasnya. Sebahagian tanaman, walaupun segala usaha mereka, hilang. Bawang makan sejenis omong kosong, wortel, bit, juga harus dibuang sebahagiannya. Semua yang sama, mereka menanam, dan di sekeliling laman web mereka semacam itu! Hutan, cendawan, beri! Tetapi mereka tidak melihat semua ini, mereka menanam dan menanam. Saya tidak faham...

Selama bertahun-tahun saya telah menanam sayur-sayuran dan buah-buahan di atas plot untuk diri saya sendiri dan keluarga saya. Pengalaman yang luas. Sekarang taman terbengkalai. Pada plot ada hanya tempat tidur dengan stroberi varietal yang sangat baik dan tempat tidur dengan sayur-sayuran, segala-galanya - bunga dan rumput.

Sekarang Belka-Strelka membeli timun, tomato, kentang, buah-buahan, buah beri di pasaran. Ternyata menjadi lebih mudah dan lebih menguntungkan. Tidak perlu repot-repot, di mana untuk menyimpan tanaman yang ditanam, untuk bergelut dengan: ia akan hilang, ia tidak akan hilang, dan lain-lain

Menurut seorang ahli portal, dia terpaksa belajar bagaimana untuk menangani tahi lalat, tikus, shrews, semua jenis reput, aphids, rama-rama, weevils, hoeches bawang, kumbang Colorado, wireworms, nematod, slug, penyodok, dan lain-lain.

Ibu mertua saya telah berada di taman selama 13 tahun. Dan saya "membayar untuk taman ini" kepadanya.

Lagipun, anda perlu membeli: kotoran, kompos, perosak, filem rumah hijau, pam saliran untuk mengalirkan air dari tapak pada musim bunga, hos dan pam untuk penyiraman, benih, dan sebagainya. Skissa percaya bahawa dengan wang ini dia akan dapat mengisi ruang bawah tanah dengan sayur-sayuran untuk bola mata setiap tahun, membeli produk organik dari jirannya.

Oleh itu, sebelum menanam sayur-sayuran secara serius, anda perlu mengira segalanya - dari biji dan penyodok dan berakhir dengan cara mekanisasi - penggembala, dsb. Jangan lupa untuk memasukkan kos produk sendiri untuk membayar buruh mereka.

Kita boleh mengatakan bahawa kita bekerja untuk diri kita sendiri, tetapi ramai orang lupa mengenai perkara ini. Secara konduktif, kami mempertimbangkan berapa jam kerja anda di kos kerja utama, dan berapa banyak yang akan anda terima untuk jam bersyarat yang sama semasa bekerja di taman. Anda juga perlu menambah kemungkinan kerugian akibat kerosakan produk, dsb.

Sebagai contoh, kita pertimbangkan ini: kita menambah semua kos yang berkaitan dengan menaikkan tanah dara, mengatur katil, mengimport tanah dan baja, membeli alat-alat kebun, membina rumah hijau, dan lain-lain. Kemudian kita menghitung waktu yang dihabiskan di taman dan masa yang boleh dibelanjakan untuk menghasilkan wang untuk membeli apa yang anda tumbuh. Ini akan memberikan garis panduan yang menguntungkan / tidak menguntungkan.

Selama musim panas, kami mengumpulkan 20 kg tomato yang ditanam di rumah hijau. Maju 20 kg dengan 100 rubel. harga kedai (harga diambil secara kondusif). Ternyata 2000 rubel. Untuk membeli tomato 20 kg ini di kedai atau di pasaran (kualiti tomato yang ditanam dan dibeli secara kondisional sama), kita perlu membelanjakan 2000 rubel. Ya Jumlah ini pergi ke tolak daripada anggaran keluarga. Nampaknya tomato (produk yang sangat rumit) menguntungkan untuk berkembang sendiri. Dan sekarang kita pertimbangkan lagi. Perlu dipertimbangkan:

• Kos pemanas rumah hijau, elektrik dan air;
• Kos membeli bibit, baja, alat, bahan meliputi, dan sebagainya;
• Hitung kerugian akibat kerusakan pada produk;
• Kos pengangkutan, perjalanan ke negara dan belakang. Susut nilai kereta. Kos bahan bakar;
• Tambah masa anda sendiri untuk produk yang semakin meningkat. Berdasarkan kos 1 hari, didarab dengan 100 hari bersyarat kitaran penuh sayur-sayuran yang semakin meningkat.

Sekarang kita melihat apa yang lebih menguntungkan: menanam tomato sendiri atau membelinya. Kesimpulan: penyelesaian masalah yang sama setiap kali secara individu.

Banyak bergantung kepada kawasan kediaman dan keadaan cuaca. Di satu tempat, secara kiasan bercakap, anda melekat tongkat, ia akan berbuah, dan dalam plot lain anda perlu menghantar tanah hitam, membina rumah hijau, dan sebagainya. Rantau ini membuat tuntutan sendiri dan siapa saja yang tumbuh di taman: di suatu tempat terong akan tumbuh tanpa tempat tinggal, dan di mana suatu kentang akan keluar hanya emas! Kami mengambil kira harga serantau untuk sayur-sayuran, gaji di pekerjaan utama, masa lapang, kesihatan, keinginan, dan sebagainya.

Kebanyakan tukang kebun, menggunakan algoritma mudah ini (ia boleh digunakan untuk sebarang pengiraan taman) dan menulis semua kebaikan dan keburukan pada sekeping kertas dalam dua lajur, membuat keputusan untuk melibatkan diri dalam kerja taman hanya untuk keseronokan.

Seluruh dunia, pertanian dan pertanian mulai dari negeri, sejak ia adalah tidak menguntungkan dari segi ekonomi.

Sekarang kita akan mendengar pendapat yang bertentangan diametrically.

Pendapat "for"

Saya mengundi taman dengan kedua-dua tangan, walaupun saya pernah menentangnya! Bosan berlari ke pasaran dan membeli apa yang tidak diketahui. Ia perlu untuk mengira segalanya secara terperinci berapa banyak dan apa yang setiap orang dalam keluarga dimakan semasa musim panas dan sepanjang musim sebagai kosong. Kira dan terjemahkan ke dalam setara tunai, dan anda akan mendapat bantuan yang sangat baik. Akibatnya, anda mendapat kepuasan daripada bekerja di udara segar dan dari memberi makan keluarga dengan produk mesra alam.

Pengguna kami menekankan bahawa selepas dia mengira segala-galanya, ia berlaku kepadanya bahawa ia memberi manfaat kepada memberi makan kepada 5 orang keluarga dari tamannya. Lebihan sayuran boleh dipelihara atau diberikan kepada jiran-jiran (pada barter) yang menjaga ternak. Ternyata pertukaran saling menguntungkan: timun untuk susu.

Apabila kami membeli plot, saya menjerit lebih kuat daripada sesiapa yang, selain dari dill, pasli dan lobak, saya tidak akan menanam apa-apa, tetapi sekarang... Semuanya tumbuh dewasa! Dan bagi keluarga tiga orang yang cukup 4 ekar. Saya tidak ingat apabila saya berada di pasar raya, jadi taman itu menguntungkan! Saya yakin dengan kualiti produknya dan keramahan alam sekitarnya.

Tema hebat! Bagi saya, taman ini pasti bermanfaat! Sejak itu Saya tahu apa yang perlu ditanam, kapan dan bagaimana untuk menyuburkan.

Saya boleh membeli sayur-sayuran di pasaran, tetapi saya tidak mahu. Kebun sayur kecil saya hanya 8x6 meter, dan ia membawa tanaman sedemikian rupa sehingga "kita letih untuk makan," dan saya menanam hanya sedikit. Di ruang bawah tanah di dacha saya menyimpan semua bekalan saya dari musim luruh hingga musim panas. Dan saya berehat di negara ini untuk sebenar, hanya apabila saya bekerja di sana.

Mariska entah bagaimana kira-kira berapa banyak wang yang akan dibelanjakannya jika dia membeli timun jeruk (15 tin tiga liter), sauerkraut (30 kg), salad sayur-sayuran (40 lapan gram kaleng), bawang putih jeruk (10 500 gram kaleng), zucchini di kedai. (10 tin 1 l), kacang (10 tin 1 l). Ternyata kira-kira 10,000 rubel. Dan kemudian, memindahkan kosong yang sama kepada "harga mereka" dari taman, kira-kira 4,000 rubel keluar. Ya perbezaannya ialah 6000 rubel.

Ia memerlukan saya tidak lebih daripada 3-4 hari sebulan untuk memproses taman saya. Kami menggunakan vitamin kita sendiri sepanjang tahun, dan tidak membeli sayur-sayuran dari kualiti yang diragui di kedai-kedai.

Seperti yang anda dapat lihat, hasilnya, dengan pengenalan yang seolah-olah sama, boleh sama sekali berbeza. Perkara utama - bagaimana perasaan anda tentang perkara itu - dengan jiwa atau "tanpa perhatian". Sesiapa yang mengandung bukan sahaja untuk memberi makan dari kebun dacha, tetapi untuk menerima manfaat daripadanya dengan menjual lebihan produk, pertama sekali, adalah perlu untuk mempertimbangkan di mana produk-produk ini akan dijual. Pertumbuhan sayur-sayuran tidak begitu sukar seperti menjualnya, pasaran diperlukan, jika tidak semua usaha akan membuang masa dan usaha.

Dari teori untuk berlatih

Diakui, tukang kebun amatur, anda boleh mulakan dengan apa yang dipanggil. "Greens" - dill dan pasli.

Dill yang tumbuh sangat bermanfaat kerana kos menanamnya (air, baja, pembiakan) tidak membebankan. Dan tidak banyak keperluan untuk ruang dill, dan sayur-sayuran di pasar layak. Dengan 10 meter persegi. lihat katil yang pergi 1 sekumpulan Dill. Dalam 1 persegi. m - 100 tandan dill. Jadi pertimbangkan...

Saya tahu cerita ini secara langsung. Biasa, pada masa sukar untuk bertahan, ditanam dill dan pasli di plot untuk dijual. Dia tumbuh, ibu mertua dalam perdagangan pasaran. Pendapatan, walaupun agak, tetapi hilang. Lebih lanjut: dia memutuskan untuk memperluaskan pasaran. Mempunyai "sayuran" di kedai, kantin dan kafe, pemborong. Tidak lama kemudian, beliau melengkapkan keseluruhan laman web (tanah pertanian untuk 5) yang diliputi dengan rumah hijau, dibina atas keuntungan yang diperolehi untuk "greenfish", dan kemudian memutuskan untuk membeli tapak jiran.

Juga, jangan lupa bahawa ia masih menguntungkan untuk menanam strawberi! Terutama jika anda masih ingat berapa banyak kos setiap musim di pasaran. Diakui, "sayuran" dan stroberi - yang paling kos efektif untuk menanam tanaman. Dan dengan mereka sedikit, dan pulangan dapat dilihat pada musim pertama. Cukup untuk pergi ke mana-mana kedai dan melihat berapa banyak sekumpulan Dill atau bekas strawberi.

Timun segar, radishes, pasli, dill, bawang, coklat, selasih, selasih, dihidangkan dari taman ke meja, tidak dapat dibandingkan dengan kedai yang lembap. Tetapi tomato, pada pendapat saya, tidak sesuai untuk semua orang. Terlalu banyak kesukaran dengan mereka.

Untuk menanam tomato (jika anda tidak hidup di kawasan panas), anda perlu membina rumah hijau, memegang pemanasan sandaran di dalamnya (sekiranya berlaku gangguan bekalan elektrik) supaya semak tidak membeku pada musim sejuk, melakukan pencahayaan buatan, sistem penyiram, dan sebagainya, lampiran lain.

Produk seterusnya, yang boleh dipanggil "popular" - kentang.

Saya tidak tahu bagaimana sayur-sayuran lain, tetapi kentang - ia sentiasa menguntungkan. Mengambil jenis kegemaran anda dan menanamnya. Hari pertama anda menanamnya. Kemudian rumpai, spud. Rumput tidak mempunyai masa untuk berkembang, kerana kentang akan dengan cepat menutup lorong. Perkara yang paling sukar ialah menuai kentang.

http://www.forumhouse.ru/articles/garden/6666