Surat beech terakhir "sh"

Jawapannya kepada soalan "Feed Beans", 3 huruf:
mash

Soalan alternatif dalam kata-kata silang kata untuk kata mash

Kilang itu adalah jenis kacang rumput. tumbuhan itu

Tumbuhan herba ini. kekacang

Tumbuhan herbaceous keluarga legume

Definisi mash perkataan dalam kamus

Kamus Ensiklopedia, 1998. Maksud perkataan dalam Kamus Ensiklopedia, 1998.
tumbuhan herba tahunan genus famili kacang genus. Makanan (bijirin, kacang hijau), makanan (jisim hijau, jerami, silase, jerami) dan baja pupuk hijau (baja hijau), terutamanya di negara-negara Asia; dalam Wed Asia, di selatan Kazakhstan.

Big Soviet Encyclopedia Maksud perkataan dalam kamus Big Soviet Encyclopedia
kacang emas (Phaseolus aureus), satu spesies tumbuhan herba tahunan bagi famili kacang genus. Datang dari Ph yang kelihatan liar. sublobatus. Dalam bentuk 3 subspesies: India (sind Indicus), Cina (ssp Chinensis) dan Iran (ssp Iranicus). M. - tumbuhan.

Contoh-contoh penggunaan perkataan mash dalam kesusasteraan.

Ragu-ragu ayahnya menangis, dia fikir, dan Baba Shura akan ketakutan, mengeluarkan ikon dari sudut, dan dia, seolah-olah tiada apa yang berlaku, melepaskan bapanya, seolah-olah dia tidak melihatnya, seolah-olah dia tidak lagi menjerit, dan terkejut memberitahu ibunya dengan suara berderak seolah-olah seseorang mengoyak papan kering - ia tidak dapat robek: - Mash, a Mash?

Sumber: Perpustakaan Maxim Moshkov

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1476233

Biji emas 3 huruf

Mash - Golden Beans

Ejaan:

• Mash - Perkataan pada M
• 1 - Saya adalah huruf M
• 2 - Saya surat A
• Surat 3 saya

Pilihan untuk soalan:

translateSpanWord

Crosswords, skanvordy - cara yang berpatutan dan berkesan untuk melatih akal anda, meningkatkan bagasi pengetahuan. Untuk menyelesaikan kata-kata, buat teka-teki - untuk membangunkan pemikiran logik dan kiasan, untuk merangsang aktiviti saraf otak, dan, akhirnya, untuk melepaskan masa lapang dengan keseronokan.

http://spanword.ru/words/307070-zolotistaya-fasol.html

b o b

kacang

• tumbuhan herba tahunan keluarga kekacang

• tumbuhan herba tahunan, sayur buah

• jenis sukan. giring stereng

• nama pemuzik, gitar, penyanyi dan komposer Jamaica

• giring untuk menuruni bukit

• Nama penyanyi Amerika Dylan

• Orang Ireland daripada pengendali komposer Georgia G. G. Tsabadze "Kak Mad saya"

• nama ahli muzik Marley

• buah-buahan keluarga kekacang

• sled untuk sukan musim sejuk

• jenis buah dalam tumbuh-tumbuhan

• benih dalam pod

• dalam pod, tetapi bukan kacang

• sledge sukan dengan roda

• buah yang boleh dikeluarkan

• Status botani kacang

• span dengan seluar persegi

• sukan berbaris dengan stereng

• buah dan giring sukan

• pea sport sled

• sebutan mesra nama Robert

• Sukan sled didorong

• Kacang, kacang, kacang soya (nama generik)

• Buah keluarga kekacang

• Sport sled dengan stereng

• gim sukan "Pea"

• Orang Ireland dari komposer Georgian G. G. Tsabadze's "Brother My Insane"

• m. Tebal, oblovy pod daripada tumbuhan, esp. Bob yang boleh dimakan adalah rastat. nama yang sama. Satu bijian, biji dari pod itu, rata dan bujur. Conoval. berongga pada gigi kuda, menunjukkan tahun. Kuda itu sudah makan kacang, dia berusia sembilan tahun. Penyakit daging babi, abses pada lidah, penyakit daging babi dan mulut. Kacang pl- mengalahkan Faba; dalam kehidupan sehari-hari terdapat: kacang Rusia, Vicia Faba (antara ahli botani, ini adalah spesies dari jenis kacang, dibiakkan), dan Turki, kacang, dan kacang coley, Phaseolus. Kacang Kumayskie, rasta. Strychnos Ignatia, ramuan farmaseutikal beracun. Biji wolf, rasta. Lupine, Lupinus. Mengenai kacang, mereka menggoda mereka: Saya boleh membina semula nasib orang lain pada kacang, tetapi saya tidak akan memakainya. Buang kacang, adakah kami? Kacang tidak cendawan: tanpa menyemai mereka tidak akan berkembang. Sebarkan (merebak) pada kacang. Dia berjalan, ya, mengalahkan kacang. Apa yang anda pergi, adakah anda menanam kacang? Boboc, boboc, m. Satu biji bob; reel, -nka yang sama, dan kadang kala satu kacang, satu pod. Bobki pl. Beras Laurel, pergi ke farmasi dan snuff. Wolf bobs, rasta. watergrass, blackberry, nyunk, cardovnik, asters. Blackberry, Sparganium. Tepung kacang, dari kacang, kacang: ini adalah makanan biasa di seluruh Bulgaria: kacang biji oat, kacang panggang dan tanah. Biji kacang, besi, kelihatan seperti kacang. Tembakau legume, dipakai dengan legum laurel; minyak laurel, dari penting. Kacang gin kilang bobovnyak m. kacang, kacang buah, kacang chitin, puncak. Gembala makan dengan baik. Bobovik m Beanstalk, epik, kitina. Daun m. Legume, puncak kacang. Peach liar atau badam, Amygdalus nana pokok renek, padang atau kacang Kalmyk. Rasten bobrovnik? Menyanthes. Rasten Calla, kecantikan? Bobkovinka g. tumbuhan spikelet berbau, Anthoxanthum odoratum. Bobovka, lihat rahim (lebah). Bob berbentuk, berbentuk, bobchaty, kelihatan seperti kacang, bob, pada buah pinggang (haiwan) dalam bentuk yang kecil. Bijih Bobchat, lebih tepat daripada kacang

http://scanwordhelper.ru/word/12380/0/63325

Mash (kacang emas atau kacang hijau)

lat Vigna radiata

Ini adalah kacang hijau warna hijau bentuk bujur, licin ke sentuhan dengan gloss berkilat, tumbuhan keluarga Bean.

Rumput lama ini pada zaman dahulu ditanam oleh kaum India, adalah penduduk negeri ini yang menyebutnya "mung".

Tanah air sejarah tumbuhan adalah Pakistan, India dan Bangladesh, tetapi ia secara komersil ditanam di Indonesia, Myanmar, China, Thailand, Filipina dan seluruh zon subtropika.

Penanaman kacang juga diamalkan dalam keadaan gersang dari beberapa negeri di Amerika dan wilayah di selatan Eropah, di mana mereka menuai dalam dua peringkat: pada bulan Jun dan November, ini disebabkan oleh pematangan biji yang perlahan.

Bagaimana untuk memilih

Anda perlu memilih pakej yang telus supaya anda dapat memeriksa keseragaman produk (bentuk, naungan). Harus diperingatkan untuk kedutan pada kacang atau kehadiran blotches, bintik gelap. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada kehidupan rak.

Adalah wajar untuk memilih pengeluar "betul". Oleh itu, mesin berkualiti tinggi adalah yang dibungkus di Tajikistan, India, Australia dan Uzbekistan. Adalah lebih baik untuk meninggalkan perolehan Masha Cina dan Peru. Adalah dipercayai bahawa ia ditanam di sana menggunakan teknologi agresif.

Bagaimana untuk menyimpan

Pada suhu bilik, mesin boleh disimpan selama lebih dari satu tahun, tetapi yang lebih tua, semakin lama proses memasak, termasuk perendaman mandatori. Oleh itu, berdasarkan tarikh tamat tempoh pakej, cuba gunakan produk sebelum waktu ini. Dalam beg atau bekas yang cukup ketat, mesin tidak mengubah kualitinya selama 2 tahun dari masa pembuatan. Simpan biji kacang dalam tempat yang gelap, kering dan berventilasi dengan baik.

Dalam memasak

Mash aktif digunakan dalam masakan Cina, hidangan Tajikistan, Turkmenistan, Uzbekistan, Korea, Jepun, India dan Asia Tenggara. Mash biasanya dimakan secara keseluruhan, bercambah atau dikupas. Kanha Masha digunakan untuk membuat gelling dan menghasilkan salah satu jenis mi Cina.

Dalam masakan Cina, keseluruhan mash digunakan untuk pencuci mulut atau "air manis", sejuk atau panas. Di Indonesia, kacang-kacangan popular sebagai pencuci mulut, bubur manis, yang direbus dengan santan, gula dan halia. Mung digunakan secara aktif di India untuk memasak kursus pertama (contohnya, sup dengan rempah-rempah), dan juga rebus dan disajikan dengan nasi.

Masakan Tajik dan Uzbekistan dikenali sebagai mash-shavlya, atau mash-kichiri, yang merupakan bubur nasi dan mash unshelled dengan minyak sayuran dan daging ditambah pada wasiat (daging lembu, anak domba), aprikot tidak matang mengikut musim, selepas pasca. Uzbekistan dan Tajiks juga membuat sup tebal dengan kacang-kacangan ini.

Peeled mung (selepas mengeluarkan cangkang) mempunyai warna hijau muda dan dikenali dalam masakan India sebagai Dal. Hidangan tradisional yang dipanggil dhal dibuat daripada itu, mereka membuat pasta untuk mengisi, pencuci mulut dan hidangan utama masakan Ayurvedic - "kichari".

Masing pucuk dianggap sebagai komponen khas masakan Asia. Mash mudah berkembang setiap hari (dalam keadaan yang sesuai).

Dari kanji Masha dalam masakan Cina sediakan mi "funchoza." Ia dijual dalam bentuk kering, sering di bawah nama vermicelli beras atau mi. Digunakan dalam sup, hidangan goreng, salad.

Kalori mash

Kalori mung kacang adalah 347 kalori, tetapi walaupun angka ini agak tinggi, mash dianggap sebagai produk diet, kerana ia mengandungi sedikit lemak. Wortel yang dipanggang dalam diet mereka termasuk vegetarian dan syroeda, sebagai sumber protein sayuran, mineral dan vitamin.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Ciri-ciri berguna mash

Komposisi dan ketersediaan nutrien

Mash adalah produk diet kalori yang agak tinggi yang mengandungi banyak serat, vitamin dan protein, ia boleh menggantikan daging dengan baik.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan

Kacang ini mempunyai ciri-ciri anti-toksik dan boleh mempercepat penyembuhan pelbagai luka bakar terma, mengeluarkan bahan berbahaya dari usus, dan mempunyai kesan hypolipidemic dan diuretik. Mash gruel juga dianggap ubat yang baik untuk jerawat, dermatitis dan luka-luka kecil.

Mash dinilai untuk sifat antiseptik dan diuretiknya. Sejak zaman purba, orang Cina telah menggunakan hanya untuk detoksifikasi. Kacang dan hidangan dari mereka membantu menurunkan kolesterol. Memandangkan fakta bahawa kacang mengandungi banyak serat, mereka disyorkan untuk digunakan untuk sembelit.

Keistimewaan Masha dapat menghalang perkembangan tumor, termasuk kelenjar susu, serta mengatur paras hormon semasa menopause.

Mung mempunyai indeks glisemik rendah, yang membantu mengekalkan paras gula yang normal, menghalang pertumbuhan pesat selepas makan.

Juga dalam perubatan kaum Cina, mung dianjurkan untuk keracunan, sebagai contoh, cendawan atau tumbuhan beracun, serta racun perosak dan logam berat.

Dan kacang hijau hanya lebih berguna. Mereka kaya dengan vitamin A, C, B dan E. Biji-bijian bercambah kaya dengan besi, asid askorbat dan kalsium, yang memberi kesan positif kepada pelbagai penyakit berjangkit dan inflamasi: trakeitis, bronkitis, laringitis, rhinitis dan sinusitis.

Gunakan dalam kosmetologi

Terima kasih kepada komposisi yang berguna, sprouts mung telah menjadi popular dalam kosmetologi. Oleh itu, bakteria bijirin membantu menghilangkan jerawat, jerawat, luka dan lecet.

Keupayaan kacang untuk meremajakan badan dengan penggunaan biasa dan melawan penuaan kulit telah terbukti secara saintifik.

Serbuk kacang kering digunakan untuk mengecilkan liang-liang, membersihkan, melembutkan dan menyuburkan kulit. Dan topeng berasaskan kacang ini menggalakkan peremajaan, mengencangkan kontur wajah, kedut licin, memberi warna yang sihat, menjadikan kulit lembut dan sutera. Mash merangsang semua proses intercellular, melindungi radikal bebas dan menghilangkan kebodohan kulit.

Gunakan dalam memasak

Mash digunakan secara meluas dalam bentuk hidangan sampingan, ia juga ditambah kepada sos, sup dan pasta. Ia memperlihatkan sifat-sifatnya dengan baik dalam proses merapikan daging babi, kambing dan sayur-sayuran, ia juga popular sebagai hidangan bebas: digoreng di dalam goreng.

Untuk hidangan sampingan, kacang-kacangan selepas pengawetan direbus dengan rempah-rempah dan rempah-rempah, sambil menambah bawang goreng. Pekat hanya digunakan untuk mengisi ladu, lempeng, pai, digunakan dalam penyediaan jeli, pencuci mulut dan krim.

Hidangan yang enak dan lazat disediakan oleh kacang rebus dengan daging lembu dan ayam, serta dipasangkan dengan makanan laut dan kacang tanah.

Kacang dengan gula aren meninggalkan aftertaste halus, dengan halia dan bawang putih mereka dihiasi dengan aroma hidangan, dan digabungkan dengan sayur-sayuran, kacang, sos, makanan laut, ayam dan daging lembu dari mash mendapatkan salad kelas pertama yang hangat.

Terdapat dua cara yang paling popular untuk memasak Masha:

• Kaedah 1. Memasak. Kita mesti terlebih dahulu merendam kacang selama beberapa jam.
  Tempoh perendaman bergantung kepada jangkaan anda - semakin sukar anda melihat biji itu, semakin sedikit masa yang anda perlukan untuk merendam. Masak masak 30-45 minit. bergantung kepada pelbagai, kekerasan air dan hidangan yang digunakan.
  Anda boleh menambah bawang cincang dan wortel, sayur-sayuran, nasi, cendawan dan rempah dengan rempah-rempah panas (contohnya, serbuk cili, asafoetida, ketumbar, garam masala dan kari) untuk membuat hidangan lebih sihat dan enak.
• Kaedah 2. Bercorak. Tanaman bercambah dianggap sebagai sumber tenaga yang berkuasa. Dalam proses kacang rebus, nilai pemakanan mereka meningkat dengan ketara. Juga, proses ini memungkinkan untuk mengurangkan kandungan phytate dalam kacang, yang menghalang asimilasi pelbagai bahan berguna.
  Tumbuh mung kacang hijau boleh dimakan secara bebas, segar, dalam salad, atau goreng dalam minyak dengan rempah dan ditambah kepada hidangan.
  Pembiakan kacang memerlukan 3-5 hari, di mana ia perlu menambah air segar kepada mereka kerana ia menguap, membasahi kasa. Sebelum perkebunan mung, anda perlu menyusun, bilas, buang kotoran dan biji patah. Kacang ini direndam di dalam air pada suhu bilik untuk sepanjang malam. Kemudian mereka dibasuh dengan air tawar, dimasukkan ke dalam balang, menutupnya dengan kain kasa dan menarik tali getah. Selepas itu, balang kacang diserahkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dipenuhi air pada sudut 45 darjah supaya ia tepu dengan kelembapan. Kemudian kacang-kacangan dikeluarkan di tempat yang gelap dan dibasuh kerana mereka kering dengan cara yang sama.
  Lebih baik menggunakan mash sebaik sahaja selepas percambahan, apabila saiz kacang mencapai kira-kira 1 cm Dalam bentuk ini, "potensi" mereka terungkap sepenuhnya, tidak perlu untuk menahan percambahan - kacang akan menjadi coklat dan tidak terlalu enak. Pada dasarnya, dalam kain kasa mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari, tetapi lebih baik digunakan dengan segera.

Ciri-ciri berbahaya bagi mesin

Kacang mung boleh menyebabkan reaksi intoleransi individu. Dan dengan penggunaan berlebihan mereka yang telah mengamati gangguan pencernaan - perut dan dispepsia.

Dari video ini, anda akan belajar cara menanam kacang hijau.

http://edaplus.info/produce/mung.html

Keterangan, faedah dan bahaya kacang hijau kecil Mash (Golden)

Tukang kebun yang sihat tahu tentang mash kacang. Sebahagian besar penduduk tidak mendengar budaya seperti itu.

Produk ini terdapat di kedai ekologi dan di tapak khas. Ia dibawa dari Asia. Tetapi beberapa tukang kebun menanam tanaman di kebun mereka. Mereka mempelbagaikan menu dengan sayur-sayuran yang lazat. Pengalaman ini bernilai belajar.

Apa itu?

Biji emas tergolong dalam genus Vigna. Ia dipanggil emas, tetapi ia hijau. Nama kedua ialah kacang hijau.

Kilang ini ditanam di Asia. Di sana dari kacang hijau kecil disediakan banyak hidangan. Di Rusia, kacang hijau tidak begitu terkenal.

Di rumah, Mash dipanggil kacang hijau. Mereka dimakan secara termal atau mentah (bercambah). Ciri-ciri perubatan yang dikenali sebagai tumbuhan.

Bagaimana untuk memilih?

Untuk mendapatkan tukang kebun tuaian yang baik harus belajar cara memilih bahan penanaman. Ia dibeli di kedai-kedai di mana mash dijual untuk makanan. Disyorkan:

• Periksa pembungkusan. Kandungan harus jelas kelihatan.
• Pip harus lancar, berkilat, sedikit memanjang. Kupas - keseluruhan, berkilat. Warna - hijau, warna - seragam.
• Keutamaan harus diberi kepada saiz sederhana dan seragam dalam bentuk dan saiz benih.
• Mana-mana kerosakan pada kulit dikecualikan.
• Kacang kecil adalah optimum untuk berkembang. Ia tumbuh lebih cepat.
• Pengeluar terbaik Masha adalah: Uzbekistan, Tajikistan, India, Australia.

Ia perlu memberi perhatian kepada masa pengeluaran: percambahan berlangsung selama 24 bulan.

Ciri-ciri berguna

Mash mempunyai ciri-ciri berguna:

• Dengan penggunaan kolesterol makanan secara berkala dikurangkan. Meningkatkan keadaan jantung dan saluran darah.
• Jumlah gula berkurangan.
• Kapal menjadi elastik.
• Kekebalan dikuatkan.
• Kacang adalah diuretik lembut.
• Kacang germinated melawan penyakit radang.
• Biji emas dimasukkan ke dalam menu diet untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
• Masha pucuk merangsang aktiviti otak, menguatkan ingatan.

Telah dicadangkan bahawa penggunaan kacang emas secara berkala mengurangkan risiko kanser.

Komposisi dan kalori

Mash mempunyai komposisi yang kompleks. 100 g produk mengandungi 32 g protein. Bekalan kacang lebih banyak:

• asid amino (18 spesies);
• vitamin: C, B, PP, A, E, K;
• kolin dan beta karotena;
• kalium, magnesium, fosforus, natrium, besi, zink, selenium, mangan, tembaga.

Ini adalah produk yang berkhasiat. Kandungan kalorinya ialah 347 kcal. Karbohidrat dari kumpulan "perlahan": mereka menjanjikan rasa kenyang yang panjang.

Contraindications

Mash tidak mempunyai contraindications untuk digunakan. Pengecualian adalah intoleransi individu terhadap komponen kacang.

Penanaman dan penjagaan

Mash adalah asing dari Asia. Iklim Rusia adalah luar biasa untuknya. Untuk mendapatkan tuaian yang baik, ikut nasihat ahli agronomi:

• Oleh kerana musim yang panjang (100-120 hari) berkembang, ia adalah mungkin untuk mengembangkan penanaman langsung di tanah hanya di wilayah selatan. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan anak benih di Midland dan di Barat Laut.
• Suhu tinggi (sehingga 35 darjah Celsius) dikehendaki tumbuh-tumbuhan. Di kawasan sejuk, disyorkan untuk menanam jenis tahan sejuk.
• Tanah harus longgar, kelembapan telap, neutral kimia.
• Di kawasan-kawasan yang gersang, tumbuhan memerlukan penyiraman biasa: kemarau mengurangkan hasil.
• Tempat ke tanah disyorkan untuk memilih kawasan yang cerah dan terbenam.
• Menanam atau menanam benih bermula apabila tanah menyejukkan sehingga 15 darjah pada kedalaman 10 cm.

Mash berkembang hingga 1.5 m. Garter kepada sokongan disyorkan.

Bagaimana untuk menanam mash?

Tumban boleh dibeli di jabatan pemakanan sihat. Tetapi sesetengah tukang kebun menyiapkan hidangan sendiri.

Ia dikehendaki untuk memilih buah-buahan dengan saiz dan bentuk yang sama. Kemudian bilas dengan air sejuk. Buang penapis untuk mengalirkan kelembapan berlebihan. Kemudian letakkan kain kasa dibasahi dengan air di atas pinggan rata. Ia perlu dilipat di beberapa lapisan. Sebarkan satu lapisan kacang, tutup dengan kasa. Letakkan di tempat yang hangat. Kasa mesti dibasahkan dengan pengeringan. Selepas 2-3 hari, biji-bijian akan bercambah.

Kadang-kadang hidangan itu pahit. Untuk meneutralkan rasa yang tidak menyenangkan perlu tumbuh air mendidih ke atas benih.

Kaedah penyimpanan

Tukang kebun digalakkan untuk mengumpul mash sebagai tanaman masak dalam beberapa peringkat. Kacang dengan daun kering diasingkan di tempat teduh, kemudian dikupas. Biji-bijian dilipat ke dalam beg kain (sebaik-baiknya linen). Untuk melindungi daripada pepijat, disarankan untuk meletakkan bawang putih bawang putih atau daun laurel pada masa yang sama.

Pada akhir musim yang semakin meningkat perlu memilih semua buah-buahan. Rebus kacang hijau (tidak dicurahkan) ke dalam kepingan dan membekukan. Buang kacang-kacangan yang belum masak dan beku juga.

Gunakan dalam kosmetologi

Buah Masha mempunyai sifat aseptik. Jurusolek menyertakan mereka dalam komposisi topeng untuk masalah, kulit rawan jerawat. Losyen pembersih dibuat dari daun kacang. Bahagian kering tumbuhan adalah tanah dan digunakan dalam scrub.

Gunakan dalam memasak

Mung Bean - asas masakan Asia. Daripada mereka memasak pilau, sup, mi, salad. Banyak resipi berhijrah ke masakan Eropah. Di Rusia, Mash mula dimasukkan dalam hidangan lenten.

Resipi memasak

Sesetengah resipi dari kacang Mash mudah disediakan. Makanan lazat dan berkhasiat. Mereka mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan.

Masha dan sup daging:

• Satu bawang merah dan lobak sederhana dipotong menjadi kiub.
• Goreng hingga dimasak.
• Rendam 300 g Masha dalam 1.4 liter air. Untuk mengekalkan 45 minit.
• Masukkan kacang dalam kuali. Tambah 1 sudu pes tomato dan 200 g daging lembu. Goreng hingga daging masak.
• Tuangkan kandungan 1.5 liter air. Garam, lada. Bawa hingga mendidih dan masak sehingga kacang lembut.
• Keluarkan dari haba, tambah sayur-sayuran.

Hidangkan dalam 10 minit (biarkan ia berdiri).

Chavlya dengan Masha

• dalam kawah goreng 1 lobak merah dan bawang;
• tambah 300 gram kambing, segelas nasi, 200 g direndam Masha, rempah, garam, lada;
• tuangkan air (ia harus meliputi kandungan dandang);
• rebus sehingga selesai.

Hidangkan dengan tomato dan timun.

Pilaf dengan beras dan mash

Pilaf ini boleh dimasak dengan dan tanpa daging. Ternyata sama-sama enak. Tahap memasak:

• goreng dalam bawang periuk dan wortel (100 g setiap);
• tambah kambing (300 g);
• tuangkan segelas beras dan direndam Masha, rempah-rempah untuk pilaf, campuran;
• tambah air (ia harus meliputi produk dalam dandang);
• memadamkan di bawah penutup sehingga kelembapan menyejat;
• tambah kepala bawang putih, renehkan sehingga lembut.

Hidangkan dengan bawang jeruk, tomato dan timun.

Beras dengan Masha

Hidangan tinggi kalori kacang dan bijirin akan menggantikan kedua daging. Bagaimana untuk:

• rebus 1 cawan beras;
• 200 g Masha rendam selama 30 minit, kemudian rebus sehingga lembut;
• 1 bawang dan 1 lobak merah dan goreng dalam minyak sayuran;
• tambah nasi dan mash pada kuali, garam dan lada;
• rebus selama 2 minit.

Hidangkan dengan sayur-sayuran dan tomato yang dicincang.

Patties dengan mash

Dari kacang mash ternyata menjadi pengisian untuk pai. Cara memasak:

• 300 g kacang rendam selama 1 jam;
• 1 bawang merah dan 1 lobak merah dipotong menjadi kiub kecil, goreng dalam minyak sayur sehingga dimasak;
• rebus kacang menjadi lembut, kemudian gosok melalui ayak;
• Masam dimasukkan ke dalam kuali dengan bawang dan wortel, tambah garam, lada, bawang putih;
• rebus selama 2 minit.

Sediakan doh yang tidak beragi:

• segelas tepung dicampur dengan garam garam dan 1 telur;
• tambah air sehingga doh mulai jatuh di belakang tangan;
• gulung ke bola, bungkus dengan filem berpaut, biarkan selama 30 minit.

Dari doh dan tampalan patties buta. Goreng dalam minyak sayuran.

Cannelloni

Untuk mengisi makaroni gunakan mash. Memasak:

• 300 g champignons goreng dalam mentega;
• tambah 1 bawang dan bawang putih dihancurkan;
• Mash rendam, kemudian masak sehingga masak;
• mash rebus mash, tambahkan ke cendawan;
• campuran, garam, lada;
• isi kannelloni, dimasukkan ke dalam periuk;
• tuangkan sos, taburkan dengan keju, bakar dalam oven.

Hidangkan salad hijau dan sayuran.

Mashhurda

Ini adalah sup kaya kaya. Peraturan Memasak:

• 500 g kambing dada untuk goreng dalam lemak ke kerak;
• tambah bawang cincang 1 dan 2 lobak;
• selepas wortel siap, tambah 1 sudu jira, garam, lada, ketumbar;
• tambah lada manis yang dicincang (1 keping);
• letakkan 2 sudu tomato;
• panas, tambahkan 4 tomato dihiris;
• tuang 3 liter air;
• dalam air mendidih meletakkan setengah cawan yang merendam Masha;
• kemudian tambah 4 kentang yang dihiris;
• tuang separuh secawan beras;
• untuk meredup di bawah tudung sehingga siap.

Tuangkan ke dalam pinggan. Masukkan cilantro, dill, pasli dan bawang putih yang dicincang.

Kichari

• beras dan mash (separuh beras) rendam, kemudian masak;
• goreng dalam kuali tanpa rempah rempah (zira, lada, ketumbar);
• tambah mentega dan goreng bawang dan bawang putih cincang bersama-sama;
• tambah wortel, zucchini, lada manis;
• Tambah sayur goreng untuk beras dan mash, garam.

Hidangkan dengan sayur-sayuran yang dicincang. Hidangan ini sama dengan plov vegetarian.

Cutlets dari Masha

Hidangan kacang ini sesuai untuk menu tanpa lemak. Memasak:

• rendam 300 gram kacang selama setengah jam;
• rebus mash sehingga dimasak;
• potong dan goreng satu bawang dan 1 lobak merah;
• melewatkan mash melalui pengisar dengan bawang dan wortel;
• tambah garam, lada, rempah kering;
• campurkan dengan telur;
• tangan basah membuat daging, gulung dalam serbuk roti, goreng dalam minyak sayuran.

Hidangkan dengan sos tomato.

Salad Germinated

Salad kacang soya adalah hidangan sarapan yang ideal. Dia akan menenun dan membekalkan dengan vitamin. Cara memasak:

• menyebarkan daun selada hijau di atas pinggan;
• meletakkan di atas segelas biji Masha;
• taburi dengan 1 sudu benih panggang dan dikupas;
• garam dan lada;
• Taburkan dengan jus lemon dan minyak zaitun.

Hidangkan dengan sepotong roti rai kering.

http://dachamechty.ru/fasol/mash.html

Mash atau kacang emas

Kekacang adalah tanaman yang sangat menguntungkan dan berguna, baik untuk manusia dan untuk rumah belakang. Mereka benar-benar memberi makan kepada tukang kebun dan taman sayuran. Dengan nilai pemakanannya, kekacang dapat dibandingkan dengan daging. Dan bakteria tertentu yang menetap di akar tumbuhan dan membentuk nodul yang unik menghasilkan sebatian nitrogen yang diperlukan untuk tanaman taman lain dan memperkaya tanah. Dan untuk mempelbagaikan diet anda, anda boleh menggantikan kacang dan kacang polong biasa dengan kekacang lain yang lazat dan berkhasiat. Salah satu daripada ini adalah kacang hijau atau kacang emas.

Ciri-ciri dan aplikasi kacang-kacangan emas

Mash dianggap salah satu wakil yang paling menarik dari kekacang. Sebutan ini juga boleh didapati di bawah nama kacang hijau atau kacang emas. Ia adalah tumbuhan herba tahunan, dari 20 hingga 100 cm tinggi. Buah-buahan 8-15 cm panjang dibentuk di atasnya dalam bentuk kacang, di mana benih warna kuning masak, serta warna emas atau coklat.

Mash meluas dalam tradisi masakan Asia. Antara ciri-ciri berguna kacang ini dikaitkan dengan keupayaan ajaib peremajaan tubuh manusia, keupayaan untuk mengembalikan keanjalan kulit pudar. Sukar untuk berhujah dengan itu, kerana orang Asia terkenal dengan kesihatan mereka yang baik dan lama. Dan wajah wanita Timur selama bertahun-tahun tidak menyentuh kedut. Mungkin terdapat dalam ini dan merit kacang mungil.

Mung kacang digunakan dalam resipi masakan India, Cina, Jepun, Uzbek dan Tajik. Mereka digunakan untuk membuat sup, kacang-kacangan dicampur dengan bijirin lain, direbus dengan daging dan aprikot hijau. Resipi menggunakan mash dan pod unshelled yang dikupas.

Hidangan yang berguna dan berkhasiat - mash bercambah. Benih bercambah dengan cepat - hanya dalam sehari. Sebelum mesin ini mesti dibilas dengan teliti.

Mash digunakan untuk menghasilkan kanji. Ia digunakan untuk membuat mi dipanggil funchoz. Makanan kemudahan Cina ini juga boleh didapati di kedai runcit yang dipanggil "kaca" atau mi beras. Malah, dalam resipi asal untuk pengeluarannya perlu mash.

Mereka yang terlibat dalam penternakan, beri hijau besar selepas menuai kacang emas. Ia juga mempunyai nilai pemakanan yang luar biasa dan sangat baik dalam kualiti makanan untuk ternakan.

Biji emas berkembang

Musim kacang emas yang semakin berkembang adalah sekitar 90-100 hari. Di kawasan selatan yang panas, mash berkembang baik sebagai pokok utama dan sebagai budaya semula jadi. Kentang, tomato, dan sayur-sayuran akar akan menjadi pendahulu yang baik bagi mereka.

Sebelum menyemai, biji-bijian hanya berguna untuk merawat dengan mikronutrien, yang termasuk boron dan molibdenum. Jangan melampaui penggunaan dan persediaan bakteria nodul.

Tanah untuk menanam kacang emas disediakan pada musim gugur. Untuk melakukan ini, anda perlu menggali tanah dan mengisi dengan baja. Kadar pembajaan 30 g setiap 10 meter persegi. katil persegi. Kedalaman penanaman adalah 3-4 cm. Pada masa ini, tanah harus memanaskan hingga + 12... + 14? Penyemburan dijalankan dengan pelbagai spasi 50-60 cm. Dengan penanaman tebal, kacang-kacangan mung lebih mudah terdedah kepada anthracnose, penyakit kelabu dan lain-lain penyakit kulat.

Antara ciri-ciri kacang emas itu - tumbuh-tumbuhan penyayang lembapan. Sepanjang tempoh pertumbuhan katil perlu air 4-5 kali. Penggunaan air - 700-800 liter untuk setiap 10 meter persegi. katil persegi. Satu lagi langkah wajib bagi penjagaan kekacang - melonggarkan antara baris. Untuk memulakan pembersihan apabila kacang mencapai 50-70% kematangan. Jika terlambat, buahnya boleh retak di taman. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan kilang-kilang dari lapangan sebelum kedatangan sejuk dan beku September.

http://www.asienda.ru/ovoshhi/mash-ili-zolotistaya-fasol/

Biji emas: keterangan, penanaman dan penyakit

Kacang adalah salah satu budaya yang paling kuno dan tersebar di seluruh dunia, di kawasan kami, mereka sering tumbuh warna-warni, biasa, dan Lim. Yang paling biasa - biasa, yang dibahagikan kepada jenis sayuran (mereka tidak mempunyai serat kasar dan lapisan kulit), jenis separuh sayuran (mengandungi serat kasar) dan jenis yang dikupas (tidak berisi, keras dengan kandungan serat yang tinggi).

Kacang emas

Kacang emas atau kacang hijau atau mung kacang adalah tanaman leguminous yang bermula kewujudannya di India, sebenarnya, mempunyai warna hijau. Di India, ia terbuat dari banyak hidangan tradisional, pasta, yang kemudiannya digunakan sebagai pengisian, dan juga pencuci mulut.

Tetapi kacang emas adalah popular bukan sahaja di India, tetapi juga di Asia, Korea, Jepun, di mana mereka memakannya secara keseluruhan, bercambah dan terkecil. Masha juga menghasilkan mi khas dan komponen gelling. Ia dianggap makanan ringan yang menggalakkan aktiviti meditasi dan intelektual. Ia tidak begitu popular di sini, walaupun ia patut diberi perhatian, jadi tidak ada yang lebih baik untuk makanan diet.

Kacang kacang kaya dengan vitamin, serat makanan, pelbagai mineral, termasuk fosforus, magnesium, kalsium, besi, kalium, dan lain-lain. Mereka juga mengandungi yang paling berharga untuk sistem saraf dan kekebalan tubuh, vitamin B6 dan karoten. Kacang sangat berkhasiat dan enak dengan pemprosesan yang betul, mereka terdiri daripada kanji 50%, 28% protein, 4% lemak. Kacang sering dimakan dengan sayur-sayuran dan ternakan, kerana ia berkhasiat dan diterima dengan baik oleh mereka, dan menyumbang kepada peningkatan hasil susu.

Adalah disyorkan untuk menyimpan kacang hijau untuk penanaman dan pemprosesan berikutnya di tempat yang sejuk, di mana ia agak kering, dengan mencampurkan kacang dengan bawang putih dan pudina kering, untuk melindungi bahan-bahan mentah daripada penyakit dan sebarang makhluk hidup berbahaya.

Membesar

Biji emas adalah tumbuhan yang tinggi yang juga angin, dengan bahagian bawah tanah yang rendah, oleh itu ia memerlukan sokongan. Perlu diingat bahawa ia adalah tumbuhan yang mencintai panas, oleh itu, ia sukar untuk berkembang di kawasan utara.

Musim tumbuh kacang emas adalah dari delapan hingga seratus sepuluh hari, jadi perlu ditanam di taman sebaik sahaja bumi menjadi panas (ia harus tidak kurang dari 12 darjah) dan akan jelas bahwa tanah itu tidak menjadi beku. Adalah dinasihatkan untuk menambah bahan organik pada musim gugur, ke tempat di mana tanah akan menjadi tanah, dalam hal ini budaya tidak dapat disenyawakan. Bobam memerlukan potasium dan baja lain. Kacang kacang perlu disiram secara teratur, mereka tidak bertolak ansur dengan kemarau, lebih baik untuk dilakukan lebih kerap tetapi kurang kelembapan daripada jarang menuangkan tumbuhan.

Budaya berkembang dengan baik di tempat di mana tomato, akar dan kentang sebelum ini ditanam. Ia tidak perlu untuk menabur di mana sebelum ini kacang-kacangan tumbuh, mikroba biasa dan perosak liar boleh kekal di tanah.

Tutup biji ke kedalaman tidak kurang dari empat sentimeter, antara kacang perlu menyimpan kira-kira dua puluh sentimeter jarak, dan antara baris - kira-kira empat puluh sentimeter. Adalah dinasihatkan untuk menyemai benih selama sepuluh jam sebelum menyemai, dan kemudian letakkannya dalam tisu basah untuk percambahan, atau jika anda bercadang untuk menanam sebilangan besar biji, letakkannya dalam beg basah. Juga bernilai di dalam air untuk merendam tambah dana yang mengandung bakteria tuberous, dan baja mikronutrien, di mana ada molibdenum dan boron.

Jika suhu tanah sesuai, kelembapan yang cukup, maka dalam beberapa hari pucuk yang tumbuh akan muncul di permukaan bumi. Ia harus memastikan bahawa kerak tanah tidak terbentuk di atas tanah, ia mesti dikeluarkan dengan bantuan melonggarkan, sebulan selepas munculnya pucuk pucuk yang diperlukan untuk melakukan penanaman biasa.

Ia perlu untuk sentiasa melonggarkan, menumpahkan tumbuh-tumbuhan dan mengeluarkan kelopak, yang penting untuk penuaian, memandangkan masak kacang-kacangan terbentang tepat pada waktunya. Perlu mengumpul pod yang telah masak ketika meninggalkan orang lain, dan di rumput hijau akan sukar dilakukan. Untuk meringankan buruh dalam kawalan rumpai, lebih baik untuk menambah herbisida pada musim gugur, dan pada musim bunga, anda juga boleh menyembur tanah dengan penyediaan anti-rumpai, selepas kemunculan kacang, racun tidak boleh digunakan.

Penyakit kacang emas

Ia boleh dikatakan bahawa kacang mungai tidak terlalu mudah terdedah kepada penyakit, namun, anda boleh menemui anthracnose, terutama sekali ia menyebar dengan mudah dengan penanaman menebal dan kelembaban yang tinggi.

Anthracnose adalah penyakit yang menyebabkan kulat tidak sempurna. Tumbuh-tumbuhan yang sakit menjadi tertutupi dengan ulser dan bintik-bintik gelap, yang bergabung sebagai penyakit itu berkembang, daunnya berubah menjadi coklat, menggulung, kering dan kemudian jatuh. Anthracnose menjejaskan seluruh bahagian atas tanah kacang, kerana kacang tersebut mula reput. Ia dihantar melalui tanah, benih yang dijangkiti dan sisa tumbuhan, terutamanya "berleluasa" pada suhu sederhana dan kelembapan yang tinggi.

Pertarungan dikurangkan kepada kemusnahan dengan membakar semua sisa tumbuhan selepas tanaman dituai, untuk memotong sebahagian atau mengeluarkan keseluruhan tumbuhan yang dijangkiti, menyembur pendaratan dengan cecair Bordeaux satu peratus atau "juara". Sekiranya penyemburan dilakukan pada peringkat awal penyakit, mudah untuk mengelakkan pemusnahan besar-besaran terhadap semua tanaman, jika tidak, anthracnose akan segera menutup semua tumbuhan dan mengurangkan hasilnya.

http://ogorodsadovod.com/entry/1920-zolotistaya-fasol-opisanie-vyrashchivanie-i-bolezni

SCANWORDS
ONLINE

Pada suatu hari, ketika memancing di luar pantai Florida, seorang pelancong terbongkar kapalnya. Dan walaupun dia tahu bagaimana untuk berenang, ketakutan terhadap buaya membuatnya memegang bahagian bawah bot.
Melihat sekeliling dan memerhatikan pengembara lama di pantai, pelancong menjerit:
- Adakah buaya di sini?
- Tidak, kata tramp itu. - Mereka tidak melihat di sini selama bertahun-tahun.
Merasa selamat, pelancong dengan tenang berenang ke pantai.
Menghentikan separuh masa untuk berehat, dia sekali lagi berpaling kepada orang yang kurang ajar:
- Dan bagaimana anda berjaya menghilangkan buaya?
- Kami tidak melakukan apa-apa, kecacatan itu menjawab. - Jerung telah memakannya.

. masa adalah musuh orang yang suka hidup tenang.

Sekiranya anda melihat ralat, sila beritahu kami mengenainya,
kami pasti akan menghapuskannya dan membuat laman web ini lebih menarik!

http://krosswordy.net/slovar/search.php?slovo=%EC%E0%F8

Kacang emas

Mash, atau mung kacang, atau lu-dau, kacang Asia, kacang emas [2] (Latin Vigna radiata) adalah tumbuhan herba tahunan; spesis keluarga Vigna daripada keluarga kekacang; asal tanaman leguminous dari India. Benih kecil, hijau, bujur. Istilah "mung" berasal dari bahasa Hindi.

Bersama dengan Urd dan Adzuki, mash itu dipindahkan dari Bean genus biologi (Phaseolus) ke genus Vigna yang berkait rapat. Dalam sumber lama dipanggil kacang emas (Phaseolus aureus, Phaseolus radiatus).

Kandungannya

Penerangan biologi [| kod]

Gunakan dalam memasak [| kod]

Mash aktif digunakan dalam masakan Cina, yang dipanggil lǜ dòu (绿豆, harfiah: kacang hijau), tetapi juga di dapur Turkmenistan, Tajikistan, Uzbekistan, Jepun, Korea, India dan Asia Tenggara. Mash biasanya dimakan secara keseluruhan, dikupas atau bercambah. Kanha Masha digunakan untuk gelling dan menghasilkan sejenis mie Cina khas.

Masakan Uzbek dan Tajik dikenali sebagai mash-kichiri, atau mash-shavlya, yang merupakan bubur yang dibuat daripada campuran beras dan mash unshelled menggunakan minyak sayuran, daging (daging lembu, kambing), dan aprikot yang belum masak juga ditambah pada hidangan ini. ) untuk musim ini, serta pantat (Uzbek. domba). Tajiks dan Uzbekistan juga membuat masha sup mash-hurda tebal.

Dikupas mash [| kod]

Mash dikupas (selepas mengeluarkan sarung hijau) mempunyai warna hijau muda dan dikenali dalam masakan India sebagai dal atau dhal. Khususnya, hidangan India tradisional, yang mengandungi nama dhal yang sama, disediakan dari dal, pasta (sering digunakan sebagai pengisian), pencuci mulut, serta hidangan utama masakan ayurvedic - kichari dihasilkan.

Tumbuh [| kod]

Sprouts masha - komponen khas masakan Asia. Mash mudah berkecambah dalam masa 24 jam (di bawah keadaan yang sesuai). Adalah disyorkan untuk membersihkan tanah dengan sempurna sebelum bercambah: persekitaran percambahan hangat dan lembap mencipta keadaan yang sesuai untuk pembiakan bakteria patogen.

Funchoza [| kod]

Masha dari kanji di dunia Cina membuat mi yang dipanggil "fensi" atau "funchoz". Mi seperti mempunyai seksyen salib bulat; diameter berbeza-beza. Dijual dalam bentuk kering, dan di Rusia dan Ukraine - sering di bawah nama mi nasi atau mi. Digunakan dalam sup, salad, hidangan goreng. Nama "mie kaca" yang diterima kerana penampilan lut, yang diperoleh selepas memasak.

http://ru.wikibedia.ru/wiki/%D0%A4%D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C_% D0% B7% D0% BE% D0% BB% D0 % BE% D1% 82% D0% B8% D1% 81% D1% 82% D0% B0% D1% 8F

Kacang emas

Kacang kacang, kacang hijau, kacang emas (lat Vigna radiata) - tanaman kacang polong berasal dari India. Biji-bijian kecil, hijau, bujur. Istilah "mung" berasal dari bahasa Hindi.

Kacang kacang tergolong dalam banyak spesies yang baru-baru ini terhenti dikira di antara genus Bean biologi (Phaseolus), dan dipisahkan menjadi genus Vigna yang berasingan. Oleh itu, mereka kadang-kadang disebut sebagai kacang emas (Phaseolus aureus) atau Phaseolus radiatus. Semua nama ini merujuk kepada spesis tumbuhan yang sama.

Gunakan dalam memasak

Mung kacang aktif digunakan dalam masakan Cina, yang dipanggil lǜ duu (secara harfiah: kacang hijau), tetapi juga dalam masakan Jepun, Korea, India, dan Asia Tenggara. Biji kacang biasanya dimakan secara keseluruhan, dikupas, atau bercambah. Kanung kacang mung digunakan untuk penanaman dan menghasilkan sejenis mi khusus.

Kacang peeled

Kacang kacang peeled (selepas mengeluarkan sarung hijau) mempunyai warna hijau yang terang dan dikenali dalam masakan India seperti Dal atau Dhal. Secara khusus, hidangan tradisional India, yang juga dipanggil dhal, dibuat dari Dal, dan pasta dihasilkan (sering digunakan sebagai pengisian), pencuci mulut, dan masakan utama masakan Ayurvedic - kichari.

Pucuk

Sayuran mung kacang adalah komponen khas masakan Asia. Mereka sering juga dipanggil tauge kacang soya. Biji kacang hanya mudah tumbuh pada minggu ini (di bawah keadaan yang sesuai).

Yayasan Wikimedia. 2010

Lihat apa "kacang emas" dalam kamus lain:

PHASEOLUS AUREUS ROXB. (NOMEN) - GOLDEN BEAN, MASH - lihat 486. Kilang tahunan. Ph. aureus roxb. (nama) F. Emas, Mash Piper di Jabatan AS Agr. Bull. 119 (1914) 16. Burkill (1935) 1706. Kultus. fl. 4 (1937) 228. Pavlova (1952) 67. Zhukovsky (1964) 341, ara. S y n. Ph. radius lour.; Ph. mungo... Rujukan Loji

BEAN - (Phaseolus), tumbuhan genus satu dan tanaman ini. kekacang. St. 200 jenis, di kawasan tropika dan subtropika, hl. arr. Amerika. Hampir semua jenis ubat pencemar diri, kebanyakannya tumbuh-tumbuhan pendek. Dalam budaya sebagai pishch. tumbuhan benih anggur...... kamus ensiklopedi biologi

kacang - dan; g. [dari lat. phaselus of Greek.] 1. Taman dan tumbuhan sawah ini. kekacang. Sow f. Heat penyayang f. Pucuk kacang. 2. dikumpulkan Benih tumbuhan ini boleh dimakan. Bubur dari kacang. Ate satu t. ◁ Bean, oh, oh. F. pod... kamus ensiklopedia

Golden Gravy - Dish Type: Kategori: Resipi: Dalam kategori semasa (Sos Nettle): | | | | | | | | | |... Ensiklopedia resipi

PHASEOLUS L. - BEAN - 486. Phaseolus L. Beans, lihat Biasa. kawasan kultus. kacang dari semua jenis lebih kurang. 17 juta hektar Kawasan terbesar. di India, 6 juta hektar Zhukovsky (1964) 334... Handbook of plants

Mash adalah kacang emas (Phaseolus aureus), sejenis tumbuhan herba tahunan keluarga Bean dari famume legume. Datang dari Ph yang kelihatan liar. sublobatus. Dalam bentuk 3 subspesies: India (ss Indicus), Cina (ssp Chinensis) dan Iran (ssp...... The Great Soviet Encyclopedia

MASH - kacang emas, tanaman kacang gandum; salah satu jenis kacang. Makanan (bijirin, kacang hijau), fodder (jisim hijau, hay, silase, jerami) dan budaya baja hijau di India, Pakistan, Afghanistan, Iran, China, Vietnam, Jepun, dll...... kamus ensiklopedi pertanian

Pusat asal tumbuh-tumbuhan yang ditanam - Pusat (pusat) asal tumbuhan yang ditanam adalah pusat geografi kepelbagaian genetik tumbuhan yang ditanam. Mereka boleh menjadi utama (kawasan pertumbuhan awal bentuk liar dan pembebasan) dan menengah (akibat dari... Wikipedia

Mung Bean -? Mung Bean (mash) Klasifikasi saintifik... Wikipedia

Vigna radiata -? Mung Bean (mung kacang) Klasifikasi saintifik Kerajaan: Jabatan Tanaman: Angiosperms Kelas... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1161715