Utama Sayuran

dan n dan n

buah seperti benjolan

• Keceriaan emas gourmet Eropah dan sumber serat berputar di Filipina

• Buah yang mana Hippopotamus Bulgakov dari novel "Master dan Margarita" lebih suka garam dan lada sebelum makan

• apa buah penyair Rusia Igor Severyanin dimandikan dalam sampanye

• buah berair besar tumbuhan tropika yang jus menormalkan mikroflora usus

• di "benua hijau" terdapat sebuah muzium keseluruhan yang didedikasikan untuk buah tropika ini

• tumbuhan yang digambarkan di simbol negara Jamaica

• buah yang paling biasa di Vietnam

• Buah tropika menyerupai bonggol dengan gaya rambut punk

• tumbuhan tropika, bujur, dengan buah-buahan berkrim yang berkrim dan berair

• tumbuhan bromeliad keluarga, pokok tropika, manis dan madu wangi

• Orang India Brazil memanggil makanan ini "nana", tetapi apa yang kita panggil?

• Bahasa Inggeris menyebutnya "epal pain", walaupun semua orang tahu bahawa epal tidak tumbuh di atas pain.

• menanam pada simbol negeri Jamaica

Buah-buahan di luar negara yang konifer

• kon di antara buah-buahan

• Buah-buahan jenis apa Igor Severyanin mandi dalam champagne?

• makanan borjuasi khas menurut Mayakovsky

• produk di luar negara untuk jam kematian borjuasi

• buah untuk borjuasi

• buah dari kawasan tropika

• buah dalam menu borjuasi

• buah dalam kulit pelindung

• buah untuk kehilangan berat badan

• buah berair dari kawasan tropika

• buah di luar negara dalam "skala"

• tumbuhan, simbol Jamaica

• gaya rambut punk

• buah "kami dia" (anekdot)

• pencuci mulut untuk renungan hazel di Mayakovsky

• buah borjuasi, menurut Mayakovsky

• buah untuk mengeluh

• buah untuk mengeluh

• buah untuk champagne

• Buah utama di Hawaii

• buah tropika, yang merupakan sayuran

• pencuci mulut hari borjuasi hari terakhir

• Eksplot "bump" ke borjuis meja

• makan dengan gusi

• borjuasi pencuci mulut untuk mengelirukan

• buah di luar negara dalam skala

• buah bunga yang menyertainya

• berpasangan untuk merongrong di borjuis meja

• Sayuran tropika, bukan buah, seperti yang difikirkan

• janin "dengan jerk"

• Buah lada dari Behemoth

• sayuran tropika, bukan buah, seperti yang difikirkan oleh ramai orang

• Eksplotan "bump" ke meja borjuasi Mayakovsky

• pencuci mulut untuk champagne

• buah "kami dia" (anecd.)

• makanan borjuasi di Mayakovsky

• pencuci mulut selepas makan grouse

• pencuci mulut untuk mengelirukan

• buah pada kot lengan Jamaica

• Buah borjuasi di Mayakovsky

• buah di bawah kerucut

• buah tropika yang dijual di Rusia

• pencuci mulut untuk grouse gourmet

• pembakar lemak buah

• buah berair tropika

• Genus herba keluarga bromeliad

• Kilang yang digambarkan pada simbol negeri Jamaica

• Tumbuhan tropika dengan bunga besar dan bujur

• Produk luar negara untuk jam mati borjuasi

• Inggeris memanggilnya "epal pain", walaupun semua orang tahu bahawa epal tidak tumbuh di atas pain.

• Orang India Brazil memanggil makanan ini "nana", dan bagaimana kita memanggilnya

• buah di luar negara dalam "skala"

• jenis buah Igor Severyanin yang dimandikan dalam sampanye

• Buah yang mana Bulgakov Begemot dari novel "Master dan Margarita" lebih suka garam dan lada sebelum makan

• tumbuhan Amerika dan buah Ananassa sativa, bertarikh di rumah hijau kami. Nanas ini bukan untuk anda, vm. minuman ini. Nenek babi babi mendidih. Jarum nanas nanas, ais krim. Warna nanas, bau. Nah Nanas Nanas. nanas institusi, rumah hijau untuk nanas pembiakan. Dia adalah roti manis, nanas, kekasih nanas

• di "benua hijau" terdapat sebuah muzium keseluruhan yang didedikasikan untuk buah tropika ini

• buah "dengan jerk"

• buah "kami memilikinya" (anecd.)

• buah "kami dia" (anekdot)

• buah dengan "ekor yang subur"

• eksotik "benjolan" ke borjuis meja

• Eksplot "bump" ke borjuis meja

• Eksplotan "bump" ke meja borjuasi Mayakovsky

http://scanwordhelper.ru/word/3495/0/18997

Buah seperti benjolan

Buah dalam bahasa Portugis dipanggil - Pinha (Pigna), yang diterjemahkan sebagai benjolan. Ya, dan rupanya sangat mirip dengannya. Bagaimana dengannya? Adakah ia boleh dimakan?

Pigna tumbuh di Brazil pada pokok-pokok yang cukup tinggi, 4-6 m tinggi. Pohon pokok biasanya mempunyai banyak cawangan.

Buah ini hanya boleh tumbuh dalam iklim tropika atau subtropika, penyejukan diketepikan dan merosakkannya. Di samping itu, pokoknya tidak menyukai banyak hujan, lebih memilih iklim yang lebih kering.

Apabila menanam benih pokok pinya, penuaian yang baik pertama tidak boleh dijangka lebih awal daripada selepas 3 tahun kehidupan pokok. Biasanya tanaman dari pokok purata adalah 150-200 buah buah setiap tahun.

Ladang Pigny di timur laut Brazil di negeri Ceará sangat popular dan meluas. Di sini ia sering dipanggil "ata". Puncak musim menuai adalah pada bulan April, yang pada dasarnya adalah awal musim gugur di Brazil, jadi segala sesuatu adalah logik.

Di samping Ceara, pinewood lain ditanam berhampiran daerah metropolitan Brasilia dan di negara bagian Rio de Janeiro. Jelas, tidak di bandar itu sendiri, tetapi di kawasan agro-negeri di Rio.

Bagaimana pula dengan penampilannya, bagaimana anda boleh memilikinya?

Buahnya sendiri pada dasarnya bulat, dilapisi dengan berdaging berwarna hijau dan berair (itulah yang harus dimakan, atau agak menghisap daging). Biasanya berat satu benjolan berkisar antara 200 hingga 400 gram. Apa yang sebenarnya agak besar!

Ia seperti epal besar yang besar. Berukuran dalam diameter, satu buah mencapai 7-10 cm dalam lilitan.

Anda boleh makan dalam bentuk semulajadi, secara peribadi dari pengalaman anda sendiri: dibasuh, kering, disentak skala selepas skala. Dan melalui pangkalan yang lebih luas, anda menghisap daging. Rasa daging adalah halus, putih. Tidak terlalu manis, nampaknya saya lazat, tetapi saya biasa menikmati rasa yang kurang manis. Dan jika anda menyukai rasa manis yang lebih kaya, maka rasa itu akan mengecewakan anda sedikit, rasa manis yang lemah. Perkara utama adalah bahawa manisnya pulpa adalah tidak mengganggu dan tidak menyenangkan;

Semasa makan ketulan pada skala, dijamin sangat bosan dengan proses itu sendiri dan sudah pasti tidak mahu. Dari masa yang dibelanjakan (20 minit pada isyarat otak mengenai ketepuan), dan dari usaha dan usaha untuk menyingkirkan "subjek" baru.

Sebagai tambahan kepada versi mentah, ia juga digunakan dalam bentuk: jus, sebagai sebahagian daripada ais krim, pencuci mulut manis. Tetapi tidak akan ada manfaat semacam itu, seperti bentuk semula jadi.

Dan pulpanya digunakan dalam baking. Kek pastri manis di mana pulpa dicincang buah bercampur adalah fad chef pastri Brazil. Pai dan mousse dibuat dari hampir semua buah.

Saya harus mengatakan bahawa walaupun saiznya yang baik dan pulpa berkhasiat, benjolan masih menjadi makanan, hanya 95 kalori per 100 gram buah. Oleh itu, anda boleh makan dengan selamat.

Apakah benjolan Brazil yang berguna?

Di samping semua kelebihan, mari kita berurusan dengan komposisi yang berguna. Walaupun rasa ringannya, ia kaya dengan vitamin C dan kompleks vitamin B.

Dan sebagai abokad abai buah lain, kaya dengan lemak mono dan polyunsaturated yang membantu menghilangkan kolesterol negatif dari darah kita.

Vitamin C membantu sistem imun, membantu kulit kita kelihatan lebih baik, dan juga jika ada pinya selepas daging lembu atau hati, ia membantu untuk mengasimilasikan besi lebih baik daripada mereka.

Unsur jejak selenium dan zink adalah pembantu imuniti dan musuh radikal bebas berbahaya. Zink terutama melawan penuaan kulit pramatang. Terdapat juga fosforus, kalsium, kalium.

Ahli pemakanan Brazil menasihati agar tidak melupakannya dengan jumlah buah per hari. Satu kon adalah lebih daripada cukup.

Dan akhirnya, mengenai komposisi, 75% buahnya terdiri daripada air, 1.5 gram protein per 100 gram pulpa, fruktosa di mana ia adalah 22% untuk setiap 100 gram. Yang pada asasnya sederhana. Lemak dalam komposisi adalah dalam kesepuluh, jadi ia sebenarnya tidak gemuk. Tetapi terdapat serat yang bermanfaat yang membantu perut dan usus berfungsi dengan lebih baik.

Bagaimana memilih kerucut?

Lihatlah buah itu - ia tidak sepatutnya ada penyok, retak, bintik gelap. Keras.

Jika anda membeli pinyu, ketahui bahawa anda boleh menyimpannya selama tidak lebih dari 2 minggu. Penting: dalam naungan dan kekeringan, tetapi TIDAK di dalam peti sejuk. Di atas rak buah tepat di bawah naungan.

http://www.galeao-brazilia.com/html_pages/fruta/pinha.htm

Makashnitsa - forum perjalanan untuk pelancong

Buah Eksotik Thailand

  • Suka
  • Tidak suka
Alice Selezneva 03 Feb. 2013

Buah Eksotik Thailand
Selamat siang
Kami akan berehat di Thailand dan mahu di negara ini jauh untuk memanjakan diri dengan buah-buahan eksotik. Saya mahu mencuba segala-galanya! Tetapi bagaimana untuk melakukannya tanpa penyediaan sebelum dan tidak mempunyai maklumat yang lengkap dan boleh dipercayai mengenai semua buah-buahan yang tumbuh di Thailand (mungkin juga diimport dijual ?: Rolleyes :). Siapa yang mempunyai peluang untuk berkongsi maklumat tentang buah-buahan tempatan - balas! Mungkin seseorang mempunyai foto buah? Terima kasih!

  • Suka
  • Tidak suka
moy-lav 22 Feb 2013

Buah-buahan Thailand

1. Mangustin
Buah bulat, seperti terung kecil dengan berkulit sangat tebal. Di bawahnya adalah kepingan putih menyerupai
bawang putih. Buah ini mempunyai rasa yang manis dan masam. Manggis kaya dengan kalsium, fosforus dan vitamin B dan C.

2.Durian
Buah yang besar, mencapai jisim 5 kg, ditutup dengan kulit yang padat dan disemat dengan duri besar. Dagingnya sangat halus, dengan kesabaran menyerupai krim tebal yang memiliki rasa keju kacang. Buah-buahan masak mempunyai bau busuk yang menghancurkan, jadi durian dilarang masuk ke tempat tertutup. Bau kurang sengit atau benar-benar sukar difahami sekiranya buahnya baru dikupas. Di Asia, durian sangat dihargai, ia dianggap "raja buah" dan dikreditkan dengan sifat ajaib.

3.Rambutan
Buah rambutan adalah bulat atau bujur, kira-kira saiz bola ping-pong atau telur ayam. Kupas warna merah padat ditutup dengan rambut kaku. Pulpa rambutan adalah jagung putih rasa manis.
Buah kaya dengan kalsium, fosforus, besi dan vitamin C.

4. Tamarin
Buah melengkung, mirip dengan kacang panjang, 10-15 cm panjang, mempunyai rasa manis, kadang-kadang tart. Tamarind
digunakan sebagai julap yang berkesan tetapi ringan.

5. Longan
Secara luaran, buahnya mirip dengan walnut, mudah dibersihkan. Di bawah kulit adalah daging berair telus yang mempunyai rasa manis.
Buah mempunyai satu tulang besar. Penggunaan buah ini mempunyai kesan yang baik pada kulit, terdapat banyak fosforus di dalamnya,
kalsium dan asid amino.

Perbezaan Antara Longan dan Lankon

6. Mata Naga
Tanah air buah ini adalah Amerika Selatan, dan ia adalah buah kaktus. Pulpa buah naga berwarna putih dan burgundy dengan banyak biji hitam. Rasanya tidak dapat dirasakan, tidak jelas, manis dan masam. Ia adalah yang terbaik untuk menggunakan mata naga yang sejuk, kerana ia sempurna menghilangkan dahaga. Fetus merangsang peredaran darah, berguna dalam penyakit sistem kardiovaskular dan kelenjar tiroid.

7. Swept

Pomelo adalah buah terbesar dari keluarga sitrus. Mungkin seberat lebih dari 1 kg. Warna pulpa berwarna merah kepada kekuningan. Rasa itu mengingatkan kepada limau gedang, tetapi lebih lembut dan tanpa rasa pahit yang jelas. Ia adalah sumber vitamin C.

8. Mango
Bergantung kepada tahap pematangan dan jenis mangga adalah kuning, merah dan hijau. Mango mempunyai rasa manis yang manis, kadang-kadang manis. Rasa mangga sangat ekspresif dan menyenangkan. Buah-buahan yang tidak matang adalah komponen penting dari banyak salad Thai. Buah ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, baik untuk proses pencernaan.

9. Papaya
Buahnya berisi, bujur, menyerupai bentuk zucchini. Kupas buah masak mempunyai warna oren-kuning. Buah matang digunakan untuk pencuci mulut, dan salad Thai yang terkenal "Som Tam" dibuat daripada papaya hijau - hidangan Thai klasik. Papaya mengandungi banyak zat besi, vitamin A, B, C dan D. Buah ini dinilai untuk keupayaannya untuk memperbaiki proses pencernaan: ia menormalkan keasidan perut dan melegakan kesakitan semasa pemisahan penyakit perut.

10. Noina
Buah nuna hijau pucat, dengan kulit yang kental, seperti kerucut. Buah masak lembut, dengan aroma yang menyenangkan. Daging putih dengan tulang hitam, mempunyai rasa krim yang sangat manis dan sedikit astringen. Nouna diambil untuk makan dengan sudu, memecahkan kepada dua bahagian. Buah kaya dengan asid amino.

11. Sapodilla
Satu lagi versi nama - sapodila. Ia kelihatan sangat mirip dengan kiwi, hanya kurang "berbulu" dan mempunyai warna coklat gelap. Rasa manis manis, karamel susu. Buah ini sering digunakan untuk menghidangkan masakan kerana teduh berwarna coklat yang indah, ia disediakan oleh pelbagai minuman, pencuci mulut, sos. Musim - dari Oktober hingga Disember. Meningkatkan tekanan darah.

12. Guava
Buahnya kelihatan seperti epal hijau besar dan berbukit. Musim - sepanjang tahun. Buah ini dipotong ke dalam kepingan, memotong tulang lembut di tengah, dan dimakan sebagai mangga hijau, ditaburi dengan campuran rempah dan gula, atau hanya tanpa bumbu. Buah-buahan yang masak perlu dimakan dengan kulit untuk memperbaiki pencernaan dan merangsang jantung.

13. Karambola
Buah-buahan berwarna kuning atau hijau, dalam saiz dan bentuk menyerupai lada manis, tetapi jika anda melihat bahagian atas atau bawah, mereka mempunyai bentuk bintang. Buah-buahan yang matang sangat berair, mempunyai rasa bunga yang menyenangkan, tidak terlalu manis. Ia tidak perlu dibersihkan, hanya dipotong menjadi kepingan ("asterisks"). Musim - dari Oktober hingga Disember. Mengandungi banyak vitamin C.

14. Bail
Sangat meluas di negara-negara Asia Tenggara. Buah-baki jaminan tidak begitu mudah dijumpai di pasaran buah secara umum. Dan walaupun anda bertemu dengannya, anda sendiri tidak dapat menahannya. Hakikatnya adalah kulitnya keras seperti batu, dan mustahil untuk mendapatkan pulpa tanpa tukul atau kapak. Buah-buahan berbentuk bulat atau berbentuk pir yang diameter sehingga 20 sentimeter. Buahnya kuning. Di dalam daging dan beberapa tulang yang ditutupi dengan rambut. Dagingnya berwarna kuning, wangi, tidak terlalu manis dan agak astringent Jika anda tidak dapat merasai buah segar (yang, secara umum, jangan risau), anda boleh membeli teh dari buah Bayel, yang dipanggil Matum. Ia adalah buah, dipotong ke dalam bulatan dan dikeringkan. Adalah dipercayai bahawa ia sangat berkesan dalam mengubati penyakit selsema, penyakit bronkial dan asma.

15. Alpukat
Alpukat juga dikenali sebagai Perseus Amerika dan Alligator Pear. Dilindungi dengan kulit tawar dan tidak boleh dimakan. Di dalam, ada pulpa padat seperti pir dan satu tulang besar. Rasa pulpa terasa seperti pear tidak masak atau labu dan tidak istimewa. Alpukat paling sering digunakan untuk memasak daripada untuk makan mentah. Tetapi hidangan alpukat dimasak boleh mempelbagaikan jadual perayaan.

16. Nangka
Buah nangka adalah buah-buahan terbesar yang tumbuh di atas pokok: beratnya mencapai 34kg. Di dalam buahnya ada beberapa keping kuning manis besar yang boleh dimakan. Daging mempunyai rasa manis manis, mengingatkan melon dan marshmallow. Ia sangat berkhasiat: ia mengandungi kira-kira 40% karbohidrat (kanji) - lebih daripada roti. Musim - dari Januari hingga Ogos.

17. Noni
Buah ini juga dikenali dengan nama moringa besar, mulberi India, pokok yang sihat, buah keju. Buah Noni menyerupai bentuk dan saiz kentang yang besar. Noni tidak boleh dipanggil sangat lazat dan wangi, buah matang mempunyai bau yang tidak menyenangkan (seperti bau keju berjalur) dan rasa pahit, tetapi dianggap sangat berguna. Di sesetengah kawasan, noni adalah makanan ruji orang miskin. Biasanya menggunakannya dengan garam. Jus Noni juga popular. Buah Noni sepanjang tahun.

18.Marakuya
Buah eksotik ini juga dipanggil buah semangat, kerana ia dikreditkan dengan sifat aphrodisiac yang kuat. Buah zakar mempunyai bentuk yang licin, sedikit panjang, bulat, mencapai diameter 8 sentimeter. Buah-buahan yang matang mempunyai warna yang sangat terang dan berwarna kuning, ungu, merah jambu atau merah. Buah warna kuning kurang manis daripada yang lain. Daging juga warna yang berbeza. Di bawah kulit yang tidak boleh dimakan adalah jeli seperti daging manis dengan tulang. Apabila digunakan, ia adalah paling mudah untuk memotong buah dengan separuh dan makan pulpa dengan sudu. Tulang-tulang dalam pulpa juga boleh dimakan, tetapi ia menyebabkan rasa mengantuk, jadi sebaiknya tidak menyalahgunakannya. Jus buah perisa menenangkan dan menyebabkan rasa mengantuk. Buah-buahan yang paling matang dan lazat adalah mereka yang kulitnya tidak licin, tetapi ditutup dengan "kedutan" atau "penyok kecil" (ini adalah buah-buahan yang paling hebat). Musim masak adalah dari Mei hingga Ogos.

19. Tangan Buddha
Ini adalah sejenis citron. Ia juga dipanggil jari-jari Buddha dan jari citron. Buah ini bukanlah salah satu dari mereka yang rasa anda akan menikmati. Tidak dinafikan, buahnya sangat menarik dan bermanfaat, dan setelah melihatnya dari anda, kemungkinan besar, akan ada keinginan untuk mencobanya. Tetapi jangan tergesa-gesa. Buah ini hampir seluruhnya terdiri daripada kulit (pulpa tidak boleh dimakan), yang serupa dengan kulit lemon dalam rasa (rasa pahit-masam) dan ungu oleh bau. Bentuk buahnya sangat menarik dan kelihatan seperti sawit dengan sejumlah besar jari, panjangnya 40 sentimeter. Anda boleh membelinya hanya untuk membawa pulang dengan anda sebagai cenderahati, dan sudah di rumah untuk memasak daripadanya pelbagai hidangan dengan rasa jeruk (kompot, jeli, buah-buahan manisan).

20. Sala (salak, rakum, buah ular)
Buah-buahan bulat atau bulat yang kecil (kira-kira 5 cm panjangnya) berwarna merah atau coklat, ditutup dengan duri kecil padat. Buah dengan rasa yang sangat luar biasa, cerah manis. Seseorang menyerupai persimmon, seseorang pir. Penjagaan harus diambil semasa membersihkan buah: duri sangat padat dan melekat pada kulit. Adalah lebih baik menggunakan pisau. Musim - dari April hingga Jun.

21.Lichi
Buah bulat adalah merah, sehingga diameter 4 cm. Buah yang indah, sangat lazat. Ia mempunyai satu tulang di tengah. Sangat berair, manis, kadang-kadang masam. Kupas mudah dipisahkan dari daging telus putih. Malangnya, litchi segar boleh dimakan tidak sepanjang tahun: musim penuaian litchi bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan Julai. Selebihnya tahun ini hampir mustahil untuk dicari. Di offseason di Asia, anda boleh membeli lychee dalam kaleng atau beg plastik dalam jus atau santan mereka sendiri. Lychee mengandungi banyak protein, bahan pektik, kalium, magnesium dan vitamin C. Kandungan asid nicotinic - vitamin PP yang sangat tinggi, yang secara aktif menghalang perkembangan aterosklerosis.

22.Kivano
Juga dikenali sebagai melon bertanduk, timun Afrika, timun, timun bertanduk, anguria. Kivano
benar-benar dipotong seperti timun besar. Walaupun ia adalah buah, satu lagi soalan. Hakikatnya ialah buah Kivano berkembang
pada liana. Ia ditanam terutamanya di Afrika, New Zealand, di Amerika. Buah Kivano
bujur, sehingga 12 sentimeter panjangnya. Warna kuning, oren dan merah bergantung pada tahap
masak. Di bawah kulit tebal daging berwarna hijau, rasa itu agak serupa dengan timun, pisang dan tembikai. Buah tidak
dibersihkan, dipotong menjadi bahagian atau separuh (seperti melon biasa), dan kemudian daging dimakan. Juga digunakan dengan
dengan garam.

23. Nanas
Jenis yang paling biasa di Thailand: nanglay - buah bulat kecil dengan kulit kuning-hijau dan kuning berair
pulpa; Phuket - buah dengan kulit kuning oren dan daging kuning manis dan renyah kuning; merah - kecil
buah bulat, yang terkecil dari semua spesies, dengan kulit kuning coklat dan daging wangian kuning muda; Shri Racha
- buah merah kemerah-merahan yang berwarna kuning dengan rasa kuning manis. Nanas kaya dengan vitamin A dan C,
Kalsium, fosforus dan bromelain membantu melawan tekanan darah rendah dan rendah.

24. Epal merah jambu
Biasanya dalam bentuk loceng, ini adalah jenis yang paling biasa. Terdapat juga epal merah jambu dan bahkan
bujur. Warna buah ini berwarna merah, hijau dan merah jambu pucat. Di dalamnya sentiasa terang. Rasa beliau adalah konifer
masam, tidak cerah. Tetapi buahnya sangat enak. Pengilat dahaga yang sangat baik. Mereka tidak mempunyai batu. Oleh itu, ia sangat mudah
berikan kepada anak-anak. Walaupun tidak perlu membersihkannya, ia digunakan bersama-sama dengan kulit. Secara luaran, buah epal mawar adalah sedikit
menyerupai epal mete. Di Thailand, rose apple dijual sepanjang tahun.

25.Rockam
Buah yang sangat menarik, kerana dalam bentuknya ia menyerupai setetes, dan kulitnya kelihatan seperti cangkang, yang sangat mudah dikeluarkan. Kanser perlu dibersihkan dengan cepat, kerana buah ini mempunyai pancang tajam pada kulitnya. Rasanya sangat kaya dan masam manis, seperti kiwi atau strawberi.

26. Kelapa atau Maprao
Ia sangat berbeza dari biasa kita semua kacang coklat berbulu. Walnut Thai sangat besar, hampir dengan kepala manusia. Kelapa yang belum masak - maprao, mempunyai jus yang menyegarkan, wangi dan daging putih lembut. Pada musim, jus kelapa dijual secara langsung di dalam cangkang, lubang dipotong melaluinya dan jerami dimasukkan.

http://www.makashnica.com/topic/256-ekzoticheskie-frukty-tailanda/

Buah-buahan eksotik di dunia: dari pepaya hingga kea

Hanya pengembara yang paling malu-malu, yang berada di sebuah negara eksotik, keliru rupa, bau, atau nama yang akan menolak untuk mencuba beberapa buah-buahan yang tidak dikenali. Biasa dengan epal dan oren, pelancong tidak boleh memaksa dirinya untuk mengambil gigitan manggis, durian atau ikan hering. Sementara itu, ia adalah wahyu gastronomi yang boleh menjadi salah satu jejak paling jelas dalam keseluruhan perjalanan.

Di bawah ini adalah buah-buahan eksotik dari negara-negara yang berbeza - dengan gambar, penerangan dan setara bahasa nama-nama.

Durian

Buah-buahan Durian - "buah-buahan dengan rasa syurga dan bau neraka" - bentuk bujur yang tidak teratur, dengan duri yang sangat tajam. Di bawah kulit - pulpa melekit dengan rasa yang unik. "Raja buah" bau tajam ammonium bagaimana kuat bahawa durian adalah dilarang untuk menjalankan kapal terbang dan membawa masuk ke dalam bilik-bilik hotel, seperti yang dibuktikan oleh poster berkaitan dan tanda-tanda di pintu masuk. Buah yang paling wangi dan paling eksotik Thailand sangat kaya dengan vitamin dan nutrien.

Beberapa peraturan bagi mereka yang ingin merasai (jangan cuba!) Durian:

  • Jangan cuba untuk memilih buah itu sendiri, terutamanya pada musim yang lepas. Tanya tentang penjual ini, biarkan dia membahagi dan pekikannya dalam filem yang telus. Atau cari buah yang telah dibungkus di pasar raya.
  • Sedikit menekan daging. Ia tidak sepatutnya elastik, tetapi ia mudah dicuci di bawah jari anda, seperti mentega. Daging elastik sudah bau tidak menyenangkan.
  • Ia tidak diingini untuk digabungkan dengan alkohol, kerana pulpa durian bertindak ke atas tubuh sebagai perangsang kuasa luar biasa. Orang Thai percaya bahawa durian memanaskan badan, dan pepatah Thai mengatakan bahawa "panas" durian dapat dikendalikan oleh kesejukan.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Filipina, Vietnam, Malaysia, Kemboja.

Musim: dari April hingga September, bergantung kepada rantau ini.

Manggis (Manggis)

Nama lain adalah manggis, manggis. Ia adalah buah yang halus dengan kulit ungu yang tebal dan daun bulat pada pemotongan. Daging putih menyerupai oren yang dikupas dan mempunyai rasa manis dan manis yang sukar ditemui. Di dalam manggis terdapat lobulus enam atau lebih lembut: lebih banyak daripada mereka, biji yang kurang. Untuk memilih manggis yang betul, anda perlu untuk mengambil di tangan buah-buahan yang paling ungu dan perlahan-lahan memerah: kulit harus ketat, tetapi tidak terlalu lembut. Sekiranya kulit diletakkan tidak rata di tempat yang berlainan, janin sudah mati. Anda boleh membuka buah dengan membuat lubang di kulit dengan pisau dan jari. Jangan cuba mengambil kepingan dengan tangan anda: daging sangat lembut sehingga anda hanya menghancurkannya. Pengangkutan yang boleh diterima dengan baik.

Di mana untuk mencuba: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kemboja, Malaysia, India, Filipina, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

Musim: dari pertengahan April hingga pertengahan Oktober.

Nangka

Nama lain adalah Breadfruit India, Hawa. Ia adalah buah yang besar dengan kulit kuning-hijau yang tebal dan tebal. Dagingnya kuning, manis, dengan bau yang luar biasa dan rasa varieti pear "dyushes." Segmen dipisahkan antara satu sama lain dan dijual dalam beg. Pulp masak dimakan segar, yang tidak matang dimasak. Buah nangka bercampur dengan buah-buahan lain, ditambahkan ke ais krim, santan. Benih boleh dimakan rebus.

Di mana untuk mencuba: Filipina, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kemboja, Singapura.

Musim: dari Januari hingga Ogos, bergantung kepada rantau ini.

Lychee

Nama lain - Litchi, plum Cina. Buah berbentuk jantung atau bulat tumbuh dalam kelompok. Di bawah kulit merah cerah - daging telus putih, berair dan manis dengan rasa. Di offseason di negara-negara Asia, buah-buahan tropika ini dijual dalam bentuk tin atau dalam beg plastik.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Kemboja, Indonesia, Australia, China.

Musim: dari Mei hingga Julai.

Mangga

Salah satu buah yang paling popular di semua negara tropika. Buah-buahan adalah bentuk besar, ovoid, memanjang atau bulat. Dagingnya kuning dan oren, berair, manis. Bau mangga menyerupai aroma aprikot, mawar, tembikai, limau. Buah hijau yang tidak matang juga dimakan sebagai makanan - mereka dimakan dengan garam dan lada. Ia mudah untuk membersihkan buah dengan pisau tajam.

Di mana untuk mencuba: Filipina, India, Thailand, Indonesia, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexico, Brazil, Cuba.

Musim: sepanjang tahun; puncak di Thailand dari Mac hingga Mei, di Vietnam pada musim sejuk dan musim semi, di Indonesia dari September hingga Disember.

Papaya

Buah besar dengan kulit kuning-hijau. Buah silinder buah-buahan eksotik mencapai 20 sentimeter panjang. Rasa adalah sesuatu antara melon dan labu. Papaya matang mempunyai oren lembut lembut oren yang menyenangkan, yang boleh dimakan dan membantu pencernaan. Papaya yang belum masak ditambah kepada salad Thai pedas (som there), goreng, daging rebus.

Di mana untuk mencuba: India, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filipina, Mexico, Brazil, Colombia.

Musim: sepanjang tahun.

Longan

Nama-nama lain adalah lam-yay, "mata naga." Ia adalah bulat, buah perang, seperti kentang kecil. Sangat manis dan berair, ia mempunyai banyak kalori. Kulit yang mudah ditanggalkan meliputi daging putih atau merah jambu yang telus, sama dengan konsisten dengan jeli. Di tengah-tengah buahnya adalah tulang hitam yang besar. Longan baik untuk kesihatan, tetapi anda tidak boleh makan sekaligus: ia akan membawa kepada peningkatan suhu badan

Di mana untuk mencuba: Thailand, Vietnam, Kemboja, China.

Musim: dari pertengahan Jun hingga pertengahan September.

Rambutan

Rambutan - salah satu buah-buahan tropika yang paling terkenal, yang dicirikan oleh "peningkatan rambut." Daging lut putih dengan rasa manis di bawah kulit merah, berbulu. Untuk mendapatkannya, anda perlu "memutar" buah di tengah. Buah-buahan dimakan segar atau dalam tin dengan gula. Biji mentah beracun, dan panggang tidak berbahaya. Apabila memilih, anda perlu dibimbing oleh warna: pinker, lebih baik.

Di mana untuk mencuba: Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, India, sebahagiannya Colombia, Ecuador, Cuba.

Musim: dari pertengahan April hingga pertengahan Oktober.

Pitaya (Pitaya)

Nama lain adalah pitahaya, lun yang, "naga naga", "naga". Ini adalah buah kaktus dari genus Hylocereus (sweet pitahaya). Sangat tampan dalam rupa: merah jambu panas, saiz epal besar, bentuk yang agak memanjang. Kupas ditutup dengan skala besar, tepi hijau. Jika anda mengeluarkan kulit (seperti dalam kes oren), di dalamnya anda dapat melihat daging putih, merah atau ungu padat dengan banyak tulang kecil. Baik dalam koktail buah digabungkan dengan kapur.

Di mana untuk mencuba: Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, sebahagiannya Jepun, Amerika Syarikat, Australia, Israel.

Musim: sepanjang tahun.

Carambola (Carambola)

Nama lain - "bintang tropika", belimbing, camrack. Saiz dan bentuk buah kuning atau hijau menyerupai lada manis. Pada potong, mereka mempunyai bentuk bintang - maka namanya. Buah matang - berair, dengan rasa bunga yang ringan, tidak begitu manis. Dalam buah-buahan yang tidak matang terdapat banyak vitamin C. Mereka baik dalam salad dan koktail, mereka tidak perlu dibersihkan.

Di mana untuk mencuba: Borneo, Thailand, Indonesia.

Musim: sepanjang tahun.

Pomelo

Buah ini mempunyai banyak nama - pomelo, pamela, pompelmus, limau gedang Cina, sheddok, dan sebagainya. Buah sitrus adalah seperti limau gedang yang besar dengan daging putih, merah jambu atau kuning, yang mana lebih manis lagi. Ia digunakan secara meluas dalam masakan dan kosmetologi. Bau adalah panduan terbaik ketika membeli: semakin kuat, semakin pekat, kaya dan segar pomelo akan.

Di mana untuk mencuba: Malaysia, China, Jepun, Vietnam, India, Indonesia, Pulau Tahiti, Israel, Amerika Syarikat.

Musim: sepanjang tahun.

Jambu

Nama lain adalah guiava, guayava. Bulat, bujur atau buah berbentuk pir (4 hingga 15 sentimeter) dengan daging putih dan biji kuning keras. Boleh dimakan dari kulit ke tulang. Apabila masak, buahnya menjadi kuning, dan dimakan dengan kulit - untuk memperbaiki pencernaan dan merangsang jantung. Tidak matang ia dimakan sebagai mangga hijau, ditaburi dengan rempah dan garam.

Di mana untuk mencuba: Indonesia, Thailand, Vietnam, Malaysia, Mesir, Tunisia.

Musim: sepanjang tahun.

Sapodilla (Sapodilla)

Nama lain adalah zapotilla, kentang berkayu, ahra, chiku. Buah yang kelihatan seperti kiwi atau plum. Buah masak mempunyai rasa karamel susu. Sapodilla boleh menjadi "bersatu" sedikit, seperti kesemak. Selalunya ia digunakan untuk penyediaan hidangan pencuci mulut dan salad. Buah-buahan yang tidak matang digunakan dalam kosmetologi dan perubatan tradisional.

Di mana untuk mencuba: Vietnam, Thailand, Filipina, Kemboja, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, India, Amerika Syarikat (Hawaii).

Musim: September hingga Disember.

Gula Apple (Gula Apple)

Buah hijau yang sangat berguna. Di bawah kulit yang berbukit warna-warna rawa-hijau terdapat daging yang manis, wangi dan tulang saiz kacang. Aroma dengan nota konifer yang halus. Buah-buahan yang masak cukup lembut hingga sentuhan, tidak matang - keras, jatuh terlalu panas di tangan. Berkhidmat sebagai asas ais krim Thai.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Filipina, Vietnam, Indonesia, Australia, China.

Musim: dari bulan Jun hingga September.

Chompoo

Nama lain adalah rose apple, Malabar plum. Bentuknya menyerupai lada manis. Berlaku merah jambu, dan warna hijau muda. Daging putih, padat. Ia tidak perlu membersihkannya, tiada tulang. Rasanya tidak banyak dan mengingatkan lebih banyak air manis. Tetapi apabila disejukkan, buah-buahan tropika ini menghilangkan rasa haus dengan baik.

Di mana untuk mencuba: India, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Colombia.

Musim: sepanjang tahun.

Aki (Ackee)

Aki, atau bligiya lazat, mempunyai bentuk pir dengan kulit merah-kuning atau oren. Selepas masak penuh, pecahan buah dan daging berkrim dengan biji besar berkilat. Ini adalah buah-buahan eksotik yang paling berbahaya di dunia: buah-buahan yang belum matang (tidak dibuka) sangat beracun kerana kandungan toksin yang tinggi. Mereka boleh dimakan hanya selepas rawatan khas, seperti mendidih lama. Aki rasa seperti walnut. Di Afrika Barat, sabun dibuat daripada kulit buah yang tidak matang, dan daging digunakan untuk menangkap ikan.

Di mana untuk mencuba: USA (Hawaii), Jamaica, Brazil, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australia.

Musim: dari Januari hingga Mac dan dari bulan Jun hingga Ogos.

Ambarella

Nama lain - citer epal, plum kuning, plum polinesia, mombin manis. Buah-buahan berwarna emas keemasan dengan kulit kaku yang nipis dikumpulkan dalam kelompok. Di dalamnya adalah daging renyah, berair, kuning dan tulang tegak dengan duri. Rasanya seperti salib antara nanas dan mangga. Buah-buahan matang dimakan mentah, jus, jem, marmalade disediakan dari mereka, yang belum masak digunakan sebagai hidangan sampingan, ditambah kepada sup.

Di mana untuk mencuba: Indonesia, India, Malaysia, Filipina, Fiji, Australia, Jamaica, Venezuela, Brazil, Suriname.

Musim: dari Julai hingga Ogos.

Bam Balan (Bambangan)

Pemenang dalam pencalonan "Rasa yang paling asli". Bam-balan mengingatkan borsch dengan krim masam atau mayonis. Buah berbentuk bujur, berwarna gelap, bau sedikit kasar. Untuk mendapatkan pulpa, anda hanya perlu mengeluarkan kulit. Buah juga ditambah kepada hidangan sampingan.

Di mana untuk mencuba: Pulau Borneo (bahagian Malaysia).

Salak

Nama lain adalah sala, baltik herring, rakum, dan buah ular. Bulat atau bujur buah-buahan kecil tumbuh dalam kelompok. Warna - merah atau coklat. Kupas ditutup dengan duri kecil dan mudah dikeluarkan dengan pisau. Di dalamnya terdapat tiga segmen manis. Rasa tepu, masam manis, mengingatkan sama ada kesemak, atau pir.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Indonesia, Malaysia.

Musim: sepanjang tahun.

Bael

Nama-nama lain - apel kayu, epal batu, quince bengal. Apabila masak, buah kelabu-hijau menjadi kuning atau coklat. Kulitnya padat, seperti kacang, dan mustahil untuk mencapainya tanpa palu, jadi pulpa itu sendiri paling sering dijual di pasaran. Ia berwarna kuning, dengan biji-bijian berpelana, dibahagikan kepada segmen. Baile dimakan segar atau kering. Teh dan minuman Sharbat juga dibuat dari itu. Buah mempunyai kesan yang menjengkelkan di kerongkong, menyebabkan gatal-gatal, jadi pengalaman pertama berinteraksi dengan ikat jamin mungkin tidak berjaya.

Di mana untuk mencuba: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand.

Musim: dari November hingga Disember.

Kiwano

Juga - melon bertanduk, timun Afrika, timun bertanduk. Apabila masak, kulitnya ditutup dengan duri kuning, dan daging memperoleh warna hijau yang kaya. Buah-buahan bulat tidak mengupas, tetapi dipotong seperti tembikai atau tembikai. Rasanya adalah salib antara pisang, tembikai, timun, kiwi dan alpukat. Dalam erti kata lain, ia boleh ditambah kepada kedua-dua hidangan manis dan pedas, serta jeruk. Buah-buahan yang tidak masak juga boleh dimakan.

Di mana untuk mencuba: Afrika, Australia, New Zealand, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, Amerika Syarikat (California).

Musim: sepanjang tahun.

Buah Ajaib (Buah Ajaib)

Nama lain - buah berry yang indah, jalan manis. Nama buah eksotik yang diterima agak wajar. Rasa buah itu sendiri tidak menonjol, tetapi selama sejam ia akan kelihatan kepada orang bahawa segala yang dia makan selepas itu manis. Rasa tunas ditipu oleh protein khas yang terdapat dalam buah ajaib, Miraculin. Makanan manis kelihatan tidak enak.

Di mana untuk mencuba: Afrika Barat, Puerto Rico, Taiwan, Jepun, Australia, Australia, Amerika Syarikat (Florida Selatan).

Musim: sepanjang tahun.

Tamarind

Tamarind, atau asam jawa, tergolong dalam keluarga kekacang, tetapi juga digunakan sebagai buah. Buah melengkung sehingga 15 sentimeter panjang dengan kulit coklat dan pulpa manis-masam. Ia digunakan sebagai rempah, adalah sebahagian daripada sos Worcestershire yang terkenal dan digunakan untuk menyediakan makanan ringan, pencuci mulut dan pelbagai minuman. Gula-gula diperbuat daripada asam jawa kering. Sebagai cenderahati, pelancong membawa sos dan sos sirup untuk koktail berdasarkan tarikh India.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Australia, Sudan, Cameroon, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.

Musim: dari Oktober hingga Februari.

Marula (Marula)

Marula segar dijumpai secara eksklusif di benua Afrika, dan semua kerana selepas masak buah-buahan dalam masa beberapa hari bermula penapaian. Ia ternyata minuman beralkohol rendah (anda boleh mencari gajah "mabuk" dari marula). Buah-buahan masak warna kuning, dalam bentuknya mirip plum. Daging putih, dengan tulang keras. Sehingga proses penapaian bermula, ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang enak.

Di mana untuk mencuba: Afrika Selatan (Mauritius, Madagascar, Zimbabwe, Botswana, dll.)

Musim: dari Mac.

Kumquat

Nama lain adalah oren Jepun, fortunella, kinkan, epal emas. Buahnya kecil, sama, sememangnya, untuk mini-oren, keraknya sangat tipis. Keseluruhan makanan yang boleh dimakan, tidak termasuk tulang. Rasanya sedikit jeruk dan bau seperti limau.

Di mana untuk mencuba: China, Jepun, Asia Tenggara, Timur Tengah, Greece (Corfu), Amerika Syarikat (Florida).

Musim: Mei hingga Jun, tersedia sepanjang tahun.

Citron (Citron)

Nama lain adalah tangan Buddha, cedrata, lemon Korsika. Kandungan remeh tersembunyi di sebalik keaslian luar: buah bujur - hampir kulit berterusan yang menyerupai limau dalam rasa, dan ungu oleh bau. Ia hanya boleh digunakan untuk membuat pengambilan, jeli dan buah pala. Selalunya tangan Buddha dimasukkan ke dalam periuk sebagai tumbuhan hiasan.

Di mana untuk mencuba: China, Jepun, Malaysia, Indonesia, Thailand, Vietnam, India.

Musim: Oktober hingga Disember.

Pepino (Pepino Dulce)

Juga - timun manis, pir melon. Secara rasmi, ini adalah buah beri, walaupun sangat besar. Buah-buahan bervariasi, datang dalam pelbagai saiz, bentuk dan warna, ada yang mempunyai warna kuning cerah dengan pukulan merah atau ungu. Pulpa rasa seperti melon, labu dan timun. Pepino terlalu hambar, serta tidak matang.

Di mana untuk mencuba: Peru, Chile, New Zealand, Turki, Mesir, Cyprus, Indonesia.

Musim: sepanjang tahun.

Mamea (Mamey)

Nama lain - sapot. Buah kecil, bulat. Di dalam - daging oren, secukup rasa, seperti yang anda sangka, mengingatkan aprikot. Ia ditambah kepada kek dan pai, dipelihara, dan jeli dibuat dari buah-buahan yang tidak matang.

Di mana untuk mencuba: Colombia, Mexico, Ecuador, Venezuela, Antilles, Amerika Syarikat (Florida, Hawaii), Asia Tenggara.

Naranhilla (Naranjilla)

Nama lain adalah naranhilla, lulo, buah emas dari Andes. Secara luaran, naranjilla menyerupai tomato yang kurus, walaupun rasanya seperti nanas dan stroberi. Jus dengan pulpa digunakan untuk membuat salad buah, ais krim, yoghurt, biskut, graviti manis dan koktel.

Di mana untuk mencuba: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Chile.

Musim: dari September hingga November.

Soursop

Juga - Annona, guanabana, graviola. Salah satu buah-buahan tropika terbesar di planet ini: berat buah boleh mencapai 7 kilogram. Buah-buahan berbentuk bujur atau berbentuk hati, kulitnya keras, ditutup dengan duri lembut. Daging putih berkrim, secukup rasa - seperti limun, dengan citarasa yang menyenangkan. Digunakan untuk penyediaan koktel, jus, kentang tumbuk, sherbet dan ais krim. Biji hitam beracun.

Di mana untuk mencuba: Bermuda, Bahamas, Mexico, Peru, Argentina.

Musim: sepanjang tahun.

Noni

Nama lain - Mulberry India, buah keju, epal babi. Buahnya adalah kira-kira saiz kentang atau plum besar, kulitnya lut. Apabila masak, noni hijau menjadi kuning dan hampir putih. Noni mempunyai aroma keras dan rasa pahit, itulah sebabnya ia kadang-kadang dipanggil "buah emetik. Desas desus popular menganggap bukan sifat untuk menyembuhkan hampir separuh daripada penyakit, dan ada yang menyebutnya buah eksotik yang paling berguna.

Di mana untuk mencuba: Malaysia, Polinesia, Australia, Asia Tenggara.

Musim: sepanjang tahun.

Jaboticaba (Jabuticaba)

Juga - Jaboticaba, pokok anggur Brazil. Buah-buahan, dalam penampilan seperti anggur atau berry currant, tumbuh dalam kelompok di batang dan cawangan utama. Kulit pahit. Dari pulpa itu membuat jus, minuman beralkohol, jeli, marmalade.

Di mana untuk mencuba: Brazil, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Peru, Colombia, Cuba, Filipina.

Musim: dari April hingga akhir Oktober.

Curuba (Curuba)

Buah-buahan hijau yang tidak matang jelas menyerupai timun, hanya yang lebih besar. Apabila masak, mereka menjadi kuning cerah. Daging oren-coklat adalah berasid, wangi, dengan biji-bijian kecil. Kuruba sempurna menghilangkan dahaga. Pulpa membuat jus, jem, jeli, wain, salad.

Di mana untuk mencuba: Bolivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peru, India, New Zealand.

Musim: sepanjang tahun, di India dan New Zealand dari Mac hingga November.

Cupuaçu

Buah-buahan yang berair dan wangi dibentuk seperti melon, panjang 25 sentimeter, lebar 12 sentimeter. Kulitnya agak teguh, merah-coklat. Dagingnya putih, masam manis, benih terletak di lima sarang. Ia dimakan segar dan digunakan untuk membuat jus, yoghurt, minuman keras, jem, coklat dan coklat. Adalah dipercayai bahawa cupuass yang paling lazat adalah yang jatuh ke tanah.

Di mana untuk mencuba: Brazil, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mexico, Peru, Colombia.

Musim: sepanjang tahun.

Marang

Buah Maranga dipanjangkan, kulit tebal ditutup dengan duri yang mengeras ketika mereka matang. Di dalam - lobulus putih dengan biji, terdapat cukup besar, dengan satu pertiga telapak tangan. Rasa masing-masing menerangkan secara tersendiri. Jadi, sesetengah orang yakin bahawa ia menyerupai ais krim dalam cawan waffle, yang lain adalah marshmallow marshmallow. Orang lain tidak dapat menggambarkan perasaan mereka sama sekali. Marang tidak mengeksport, kerana ia terus merosot. Jika penyok tidak diluruskan apabila ditekan, ia adalah penting untuk memakannya. Jika janin sedikit diperah, ia mestilah dibenarkan berbaring selama beberapa hari. Marang biasanya dimakan segar, tetapi juga digunakan dalam pencuci mulut dan koktail. Benih digoreng atau direbus.

Di mana untuk mencuba: Filipina, Brunei, Malaysia, Borneo, Australia.

Musim: dari bulan Ogos hingga akhir bulan April.

Buah-buahan Thailand

Buah-buahan menjual sepanjang tahun, walaupun di musim manggis, contohnya, tidak biasa, dan nanas adalah dua kali lebih mahal. Anda boleh membeli di pasaran, dari dulang jalan, dari pedagang dengan kereta mudah alih.

Nanas, pisang, jambu, nangka, durian, melon, carambola, kelapa, lychee, longan, longkong, mangga, manggis, tangerine, maple, noyana, pepaya, pitaya, pomelo, rambutan, herpes Baltik, sapodilla, asam jawa.

Buah Vietnam

Vietnam, salah satu pembekal terbesar buah di pasaran dunia, boleh menjadi pesaing yang serius walaupun ke Thailand. Kebanyakan buah-buahan di selatan Vietnam. Di luar musim, harga buah-buahan terutamanya eksotik boleh tumbuh sebanyak 2-3 kali.

Alpukat, Nanas, Tembikai, Pisang, Jambu Buah, Nangka, Durian, Melon, Star Apple, Orange Orange, Carambola, Kelapa, Lychee, Longan, Mango, Manggis, Mandarin, Buah Passion, Dairy Apple, Mombin, Noyan,, rose apple, sapodilla, tangerine, citron.

India Buah

India terletak di beberapa zon iklim sekaligus, yang mewujudkan keadaan yang baik untuk penanaman ciri-ciri buah-buahan dari kedua-dua zon tropika dan sederhana (gunung tinggi). Di rak, anda boleh bertemu dengan epal, pic dan anggur dan kelapa eksotik, pepaya dan sapodilla.

Alpukat, nanas, aneka (cherimoya), semangka, pisang, jambu biji, jambu, nangka, ara, carambola, kelapa, mangga, tangerine, buah semangat, pepaya, sapodilla, asam jawa.

Buah-buahan Mesir

Tanaman di Mesir dikumpulkan pada musim bunga dan musim gugur, jadi "musim" buah hampir selalu di sini. Pengecualian adalah tempoh sempadan, contohnya, musim bunga awal, apabila buah "musim sejuk" telah berpindah, dan "musim panas" hanya dalam perjalanan.

Apricot, quince, oren, semangka, pisang, anggur, delima, limau gedang, pir, jambu, cantaloupe, buah ara, cantaloupe, carambola, kiwi, pisang merah, lemon, mangga, anggur, medlar, pepino, peach, pitaya, pomelo, epal, physalis, tarikh, kesemak.

Buah-buahan di Cuba

Tidak seperti Mesir, musim di Cuba lebih jelas. Sepanjang tahun anda boleh membeli nanas, oren, pisang, jambu, betik. Pada bulan Julai dan Ogos, mangga paling lazat, pada musim panas, musim mamonchilo, cherimoy, carambola dan alpukat juga bermula, pada musim bunga - kelapa, semangka, grapefruits.

Alpukat, nanas, Annona, oren, pisang, ceri Barbados, limau gedang, jambu, Kaimito, carambola, kelapa, kapur, lemon, mamonchillo, mangga, buah semangat, pepaya, zapodilla, asam jawa, cherimoya.

Buah-buahan di Republik Dominika

Di Dominicana tropika, banyak buah-buahan boleh diramalkan: dari yang paling biasa seperti pisang dan nanas untuk yang eksotik - granadilla, mamonchillo dan sapot.

Alpukat, nanas, Annona, tembikai, pisang, granadilla, delima, limau gedang, guanabana, melon, kaimito, kiwi, kelapa, mamonchillo, mammon, mangga, buah semangat, anggur laut, loquat, noni, pepaya, pitahaya, sapota.

http://www.tourister.ru/publications/334

20 buah buah eksotik yang anda tidak tahu apa-apa

1. Apel gula (Annona scaly)

Buah ini berasal dari Amerika tropika, tetapi ia juga ditanam di Pakistan, India dan Filipina. Buah-buahan agak seperti pinus pain, diameternya kira-kira 10 cm. Buah yang mempunyai rasa custard ringan mempunyai daging putih dan sedikit biji.

2. American Mammeya (American Apricot)

Mammia Amerika adalah pokok malar hijau, yang berasal dari Amerika Selatan, ditanam secara buatan di kawasan lain di dunia, termasuk Afrika Barat dan Asia Tenggara. Apricot Amerika sebenarnya beri yang berukuran kira-kira 20 cm Berry mempunyai kulit luar tebal dan daging oren lembut di dalam, sebagai peraturan, terdapat satu benih besar di pusat, namun, buah beri besar mempunyai kira-kira 4. Pulp manis dan wangi.

3. Cherimoya

Cherimoya, atau krim epal, adalah tumbuhan runcing yang tumbuh di kawasan gunung tinggi di Amerika Selatan. Buah pohon mempunyai bentuk bulat dengan 3 jenis permukaan (kental, licin atau bercampur). Pulpa buah konsistensi berkrim sangat wangi, putih dan berair. Dikatakan bahawa rasa buah itu mirip dengan gabungan pisang, buah semangat, pepaya dan nanas. Mark Twain, pada tahun 1866, berkata: "Cherimoya adalah yang paling lazat dari semua buah-buahan yang diketahui."

4. Platonia indah

Platonia adalah pokok besar (mencapai ketinggian sehingga 40 meter), tumbuh di hutan tropika Brazil dan Paraguay. Buah-buahan berkembang menjadi saiz oren, apabila anda menekan mereka untuk mula membocorkan cecair kuning. Di dalam buahnya ada daging putih, menyelubungi beberapa biji hitam, yang mempunyai rasa manis-masam yang menyenangkan.

5. Cocoon

Cocoon adalah sejenis buah tropika yang boleh didapati di dataran tinggi Amerika Selatan. Ia tumbuh di semak kecil, dan tumbuh sangat cepat: dalam 9 bulan anda boleh mendapatkan buah dari biji, dan dalam 2 bulan lagi mereka akhirnya akan masak. Buahnya sangat mirip dengan buah beri, dan terdapat bunga merah, oren dan kuning. Secara luar, mereka sangat mirip dengan tomato, dan rasa adalah salib antara tomato dan lemon.

6. Breadfruit

Buah-buahan tergolong dalam keluarga mulberi, dan ia berasal dari Filipina dan pulau-pulau di Asia Tenggara. Buah-buahan rasa seperti pisang, mereka boleh dimakan mentah apabila mereka masak, dan mereka boleh dimakan hanya dimasak apabila mereka tidak masak. Buah-buahan masak lembut dan manis, tidak matang - padat dan kanji, tetapi ia mendapat namanya disebabkan oleh fakta bahawa apabila menyiapkan buah-buahan yang tidak matang itu sangat menyerupai roti yang baru dibakar.

7. Langsat

Langsat atau Duku adalah dua buah buah yang sangat serupa yang boleh ditemui di seluruh Asia. Mereka datang dari keluarga yang sama, hampir sama dalam penampilan dan rasa, dengan hanya satu perbezaan. Kupas langsat mengandungi bahan lateks, ia tidak beracun, tetapi kerana ia adalah sukar untuk mengeluarkannya, kulit duquus mudah dipisahkan. Terdapat 5 segmen di dalam buah, ada yang mengandungi beberapa buah pahit. Ini adalah buah yang sangat manis yang boleh dimasak dalam pelbagai cara.

8. Dacryodez boleh dimakan

Dacryodez adalah pokok malar hijau yang terdapat di hutan hujan tropika Afrika, di utara Nigeria dan di selatan Angola. Buah yang bervariasi dari warna biru tua menjadi ungu juga dikenali sebagai pear Afrika, mereka mempunyai bentuk bujur dan daging hijau pucat di dalamnya. Buah-buahan berlemak ini, yang dituntut, dapat mengakhiri kelaparan di Afrika, kerana 48 peratus buah-buahan terdiri daripada asid lemak penting, asid amino, vitamin, dan trigliserida. Dianggarkan bahawa dari satu hektar yang ditanam dengan pokok-pokok ini, 7-8 tan minyak dapat diperoleh, dan semua bahagian tumbuhan dapat digunakan.

9. Jaboticaba

Pokok anggur Brazil adalah tumbuhan yang sangat pelik asalnya dari Tenggara Brazil. Ketiadaan pokok ini adalah bagaimana buahnya tumbuh di atasnya. Pada mulanya, bunga-bunga kekuningan putih muncul di seluruh batang dan cawangan besar, maka bunga menjadi buah-buahan yang diameter 3-4 cm. Di dalam buah bulat ungu, terdapat daging gelatin lembut dengan 1-4 biji hitam. Buahnya sangat manis, anda boleh memakannya seperti itu, namun ia paling sering digunakan untuk membuat wain atau minuman keras.

10. Rambutan

Rambutan adalah buah yang kelihatan aneh yang kelihatan seperti strawberi yang berbulu. Tanah airnya adalah Asia Tenggara, tetapi ia diagihkan secara meluas di wilayah lain, terutama di Costa Rica, di mana ia dipanggil "pengisap Cina." Buah-buahan, diameter 3-6 cm, berbentuk bujur. Dagingnya sedikit sukar, tetapi mudah dipisahkan dari kulit, rambutan rasa manis dan masam.

11. Noni

Buah ini dikenali dengan banyak nama, termasuk moringa besar, mulberry India, dan lain-lain, tanah airnya adalah semua Asia Tenggara dan Australia, dan juga ditanam di seluruh kawasan tropika. Pohon itu membuahkan hasil sepanjang tahun, tetapi, sebagai peraturan, apabila buah masak, buahnya mempunyai bau yang sangat tajam. Bagaimanapun, walaupun bau, buahnya kaya dengan serat tinggi, vitamin, protein, besi dan kalsium, dan juga makanan ruji di banyak negara di Pasifik. Ia boleh dimakan dimasak atau mentah dengan garam.

12. Marula

Marula adalah pokok daun dari Afrika selatan dan timur. Ia kini berkembang di seluruh Afrika, kerana buah-buahannya merupakan sumber makanan penting bagi masyarakat Bantu, dan pokok-pokok telah muncul sepanjang laluan penghijrahan mereka. Buah hijau memerah dan menjadi kuning, dan daging putih di dalamnya sangat berair dan mempunyai aroma yang menyenangkan. Selepas terjatuh dari pokok, buahnya akan segera ditapai, jadi gajah dan babun di kawasan ini sering kali menjadi mabuk alkohol. Buah-buahan juga digunakan untuk membuat minuman keras Amarula yang popular, yang boleh didapati di mana-mana kedai bebas Duty.

13. Cloudberry

Cloudberry adalah berry dari pantai barat Amerika Utara. Ia dijumpai di hutan basah dan tumbuh di dalam belukar tebal. Buahnya sama dengan raspberi, bagaimanapun, warnanya lebih oren. Mereka sangat manis, mereka dimakan mentah dan diproses menjadi jus, wain, gula-gula dan jem.

14. Sprat (Buah Ular)

Buah ular asalnya dari Indonesia. Mereka tumbuh dalam kelompok, dan mendapat nama panggilan mereka kerana kulit bersisik merah-coklat, yang mudah dikeluarkan. Di dalamnya terdapat 3 "segmen" manis putih, masing-masing mengandungi biji hitam yang tidak boleh dimakan hitam. Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam, konsistensi epal.

15. Bail

Baile, atau batu epal, berasal dari India, bagaimanapun, ia boleh didapati di seluruh Asia Tenggara. Baile adalah buah yang licin dengan kulit kayu yang berwarna kuning, hijau atau kelabu. Kulit luar kaku sangat sukar sehingga buahnya hanya boleh dihubungi dengan tukul. Di dalamnya adalah daging kuning dengan beberapa biji berbulu, yang boleh dimakan segar atau kering. Buah-buahan masak sering digunakan untuk menyediakan minuman yang disebut sharbat, yang juga termasuk air, gula, dan air jeruk nipis dengan pulpa. Hanya satu buah besar diperlukan untuk membuat 6 liter sharbat.

16. Chrysophilum (epal bintang)

Buah ini berasal dari kawasan tanah rendah di Amerika Tengah dan India Barat. Bahagian bawah daun pokok malar hijau ini bersinar dengan warna keemasan, kelihatan walaupun pada jarak yang jauh, dan bunga putih atau ungu yang tumbuh di atas pokok itu mempunyai aroma manis. Buahnya berwarna bulat dan ungu, kulitnya padat. Sekiranya buah dipotong secara mendatar, bentuk bintang dalam pulpa kelihatan jelas. Buah-buahan segar mempunyai rasa yang sangat manis dan menyenangkan.

17. Carambola (buah bintang)

Carambola adalah pokok buah, asalnya dari Filipina, tetapi tumbuh di seluruh Asia Tenggara, Asia Timur, dan Amerika Selatan. Cangkang buah mengandungi lima "gua", yang dengan seksyen membujur menjadi seperti bintang, yang mana, pada hakikatnya, buah dan menerima nama sedemikian. Buah kaya dengan vitamin C dan antioksidan. Apabila masak, buahnya menjadi kuning cerah, dan rasa sangat enak dan segar.

18. Melon bercorak

Melon bertanduk, juga dikenali sebagai timun Afrika, berasal dari Afrika, tetapi kini ditanam di Australia, New Zealand dan Chile. Apabila masak, cengkerang melon menjadi ditutup dengan paku kuning yang tajam, dan daging, seperti jeli, memperoleh warna hijau terang. Selalunya rasa buah itu dibandingkan dengan pisang. Buah adalah sumber vitamin C dan serat yang baik.

19. Pitaya

Pitaya, atau buah kaktus, yang boleh didapati di seluruh Asia, Australia, Amerika Utara dan Selatan, pada asalnya dianggap penduduk Mexico. Terdapat dua jenis pitaya: masam, biasanya dimakan di Amerika, dan manis, asli di seluruh Asia. Buah-buahan merah, kuning dan ungu, mereka mempunyai aroma yang sangat menyenangkan, dan rasa manis sangat mirip dengan kiwi.

20. Buah Ajaib

Buah ajaib, atau buah beri manis, adalah buah beri yang sangat pelik asalnya dari Afrika Barat. Apa yang membuatkan buah dan buah beri ini aneh? Buah-buahan dalam kuantiti yang banyak mengandungi Miraculin pengganti gula dalam kombinasi dengan glikoprotein. Dengan sendirinya, buah tidak mempunyai rasa yang sangat manis, tetapi setelah seseorang memakannya glycoprotein mengikat selera yang terletak di dalam bahasa manusia, dan selama kira-kira sejam bertukar rasa setiap produk menjadi manis. Dengan cara ini, anda boleh makan lemon keseluruhan, dan ia akan merasakan seperti sirap manis.

Pada tahun 70-an, percubaan dibuat untuk menjual buah sebagai produk pemakanan, kerana ia dapat mengubah makanan menjadi manis, tanpa mempengaruhi jumlah kalori yang dimakan. Walau bagaimanapun, kejayaan dalam bidang ini gagal.

http://www.factroom.ru/facts/9712

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna