Utama Bijirin

Senarai penuh buah-buahan dan berry eksotik yang lazat dengan keterangan

Perjalanan ke luar negara melibatkan bukan sahaja landskap dan budaya yang elegan. Buah-buahan luar negeri yang luar biasa dan buah-buahan yang tidak biasa akan membantu untuk membuat gambar rasa lengkap tentang lokasi. Daripada pelbagai ayat, lebih mudah untuk memilih dari deskripsi.

Alpukat

Ia dianggap sebagai buah. Rasanya lebih mudah untuk sayur-sayuran, iaitu, labu dengan petunjuk pir matang tidak matang dengan rasa manis. Kematangan ditentukan oleh tahap kelembutan. Di dalamnya mempunyai tulang besar. Kupas tidak boleh dimakan. Saiz sehingga 20 sentimeter. Lembut, daging berminyak dimakan mentah. Pemisahan terdiri daripada mengeluarkan kulit dan tulang. Anda boleh cuba di Vietnam, India, Cuba, Republik Dominika

Secara visual serupa dengan pir merah-kuning atau oren. Buah-buahan masak (beracun tidak masak) diproses secara termal, mereka rasa seperti walnut. Kematangan ditentukan oleh keterbukaan buah-buahan - pecah masak, dan daging menonjol. Nikmati ditawarkan di Brazil, Jamaica, Hawaii.

Ambarella

Ia mempunyai bentuk bujur warna emas. Berkembang dalam kelompok. Kulit kencang di luar, tulang dada keras di dalamnya. Dagingnya manis, berair, cerah dengan nota mangga dan nanas. Tempat pertumbuhan: India, Sri Lanka, Indonesia dan Filipina.

Pineapple

Rasanya tidak setanding dengan yang dijual di Rusia - buah-buahan berair, berisi, manis-masam dengan aroma yang cerah. Saiz dari biasa kepada biasa kepada kami. Sekiranya memilih nanas kekerasan sederhana - pulpa pastinya akan menjadi lazat. Mengambil sampel akan bekerja di Brazil, China, Filipina.

Baile (Woody Apple)

Buah berkulit keras. Hanya tukul yang akan membantu membahagikannya kepada separuh. Jualan lebih kerap dipersembahkan kepada potongan. Pulpa dengan vietnam, kuning, menjengkelkan tekak. Untuk melihat jualan akan berjaya di India, Pakistan, Indonesia, Sri Lanka.

Bam balanja

Rasa buah menyerupai borsch dengan mayonis dan krim masam. Bau itu khusus. Berus adalah untuk melepaskan dari kerak. Menawarkan keajaiban di pulau Borneo dari Malaysia.

Merah jambu pisang

Miniatur melihat ukuran sehingga 8 sentimeter dengan berkulit tebal. Kulit pisang merah jambu pecah, mendedahkan pulpa dengan banyak biji. Tumbuhan yang tidak bersahaja yang boleh ditanam walaupun di rumah. Diedarkan di seluruh negara yang hangat.

Vodianika

Berry dengan warna hitam dan rasa neutral (tidak manis dan tidak masam), sama dengan lingonberries. Ia kelihatan seperti blueberries. Terdapat peluang untuk mencuba di negara-negara hemisfera utara - Korea, Jepun, Kanada, Amerika Syarikat, China dan juga Rusia.

Mata naga

Buah perang bulat. Kulit dan tulang di dalamnya tidak boleh dimakan. Tekstur seperti jeli, putih telus. Rasanya cerah, manis. Kalori yang hebat. Penggunaan yang berlebihan boleh meningkatkan suhu. Anda boleh membeli di Thailand, China, Kemboja, Vietnam.

Guava Strawberry (Cattley)

Buah dari kuning ke bunga merah. Saiznya mencapai diameter 4 sentimeter. Juicy, jambu manis dengan aroma strawberi - buah eksotik India, Afrika, Bermuda, Amerika.

Guanabana (soursop)

Buah seberat 3 hingga 7 kilogram. Bentuknya adalah bulat, bujur. Permukaan hijau dari soursop ditutup dengan cawangan berbentuk loceng lembut. Di dalamnya putih, lembut, dan menarik mengingatkan jus masam dan masam. Buah masak ditekan dengan jari. Makanan akan berubah di Bahamas, Mexico, Peru, Argentina.

Jaboticaba

Buah-buahan yang tumbuh di tiang dan cawangan. Berkembang dalam kelompok. Luaran yang sama dengan anggur hitam. Kulit adalah pahit dan tidak sesuai untuk digunakan. Daging seperti jeli telus, manis, dengan lubang. Berkembang di Brazil, Argentina, Panama, Cuba, Peru.

Nangka

Buah hijau yang besar, beratnya mencapai 34 kilogram. Memperolehi perlu dipotong. Kepingan kuning mempunyai rasa melon dan duchess. Reaksi alergi dan kesukaran menelan. Gejala hilang selepas beberapa jam. Berkembang di Vietnam, Singapura, Thailand.

Durian

Raja buah. Ia mempunyai bau aneh campuran bawang, bawang putih dan stoking kotor. Dagingnya lembut, manis dan sihat. Beli perlu dihiris lobules. Seluruh durian besar dan ditutup dengan duri. Kerana bau anda tidak boleh makan di tempat awam dan pengangkutan dalam pengangkutan. Anda boleh merasai keajaiban di Thailand, Vietnam, Kemboja.

Imbe (Mango Afrika)

Pokok eksotik dengan buah oren. Saiznya kecil - sehingga 3 sentimeter. Rasanya cerah, kaya, manis dan masam. Ia mempunyai kesan pewarna. Anda boleh cuba di Afrika.

Buah ara

Buah pir berbentuk dan biru-ungu. Berat berbeza dalam diameter 80 gram dan diameter 8 sentimeter. Kulit boleh dimakan. Rasanya berair, berair, mengingatkan stroberi dengan campuran currant hitam. Anda boleh makan di negara-negara Mediterranean, Crimea dan Asia Tengah.

Lime Sepanyol (Giseps)

Sama seperti bentuk limau biasa sahaja. Ia kelihatan hijau muda, kulit tidak boleh dimakan, manis di dalamnya dengan tulang. Anda boleh makan dengan mengeluarkan hujung kulit dan memerah. Ia dijumpai di Venezuela, Ecuador, Colombia.

Carambola

Buah berbentuk bintang berwarna kuning-hijau. Mempunyai kulit licin, digunakan dalam makanan. Rasanya terang, dengan nota bunga, seperti epal. Di dalamnya ada benih yang boleh dimakan. Anda boleh melihat di rak Thailand dan Indonesia.

Kivano

Buah bulat berwarna kuning terang. Buah masak dipenuhi dengan tanduk kuning oren dan di dalamnya berwarna hijau terang. Dalam seksyen yang serupa dengan timun. Rasa adalah gabungan melon, alpukat, pisang dan timun. Mereka makan daging, memotong buah seperti semangka. Anda boleh cuba di New Zealand, Afrika, Chile, Israel.

Kelihatan seperti kentang berbulu di luar dan gooseberry di dalam. Saiz sehingga 80 gram dan 7 sentimeter. Dagingnya berbeza dari kuning ke hijau dengan biji hitam yang boleh dimakan. Pilih buah yang lembut dan lancar. Rasanya serupa dengan strawberi. Negara-negara berkembang: Chile, Itali, Greece, rantau Krasnodar Rusia.

Kelapa

Bulat, buah yang besar, mencapai 3 kilogram. Menurut tahap kematangan dibahagikan kepada muda dan terlalu banyak. Kelapa muda mempunyai kulit halus, pulpa berair dan susu / jus di dalam kulit. Kelapa yang terlalu banyak mempunyai permukaan yang berkarat, cecair keruh di dalam dan dalam yang keras. Yang terakhir ini terdapat di negara asal. Negara-negara pertumbuhan: Thailand, Vietnam, India.

Kumquat

Buah eksotik China kebanyakannya. Long limau kecil 2-4 sentimeter panjangnya. Di dalamnya mempunyai tulang tidak boleh dimakan. Makan dengan kulit. Rasanya serupa dengan oren, tetapi lebih masam. Anda juga boleh cuba di Jepun dan Asia Tenggara.

Cupuasu

Bentuk melon buah. Dilapisi dengan kerak keras merah coklat. Bahagian dalamnya putih, manis dan masam dengan biji. Yang paling lazat ialah buah itu sendiri meninggalkan pokok itu. Pokok terletak di Brazil, Mexico, Colombia.

Kuruba

Buah dalam bentuk timun di luar dan jagung di dalamnya. Warna masak buah berwarna kuning terang. Di dalam daging jeruk yang berapi-api. Rasanya berair, manis, dengan nota masam. Mengandungi banyak air. Berkembang di Bolivia, Uruguay, Colombia, Argentina.

Ia kelihatan sama dengan longan, tetapi mempunyai rasa yang lebih cerah dan bau. Lychee masak dibezakan oleh warna merahnya. Daging lancar telus mempunyai rasa manis. Mengandungi tulang yang tidak boleh dimakan. Tempat makan: China, Kemboja, Indonesia, Thailand.

Longkong

Ia kelihatan seperti longan. Membezakan saiz yang lebih besar dan warna kulit kekuningan. Hidangan istimewa di dalamnya adalah serupa dengan bawang putih. Rasa adalah spesifik, masam manis. Kupas itu tidak boleh dimakan, tetapi berguna. Anda boleh mencari di pasaran Thailand.

Buah ajaib

Tetamu dari Afrika Barat. Buah merah kecil mencapai 2-3 sentimeter dan tumbuh di atas pokok. Ada di dalam tulang. Keajaiban buah adalah keupayaan untuk memegang manis rasa untuk masa yang lama. Dimakan selepas kelezatan lemon, grapefruits juga akan kelihatan manis.

Mamea (Mammeya)

Sama seperti aprikot dalam penampilan dan rasa pulpa. Saiz yang lebih besar - diameter 20 sentimeter. Kulitnya berwarna coklat muda. Berry mempunyai satu hingga empat tulang. Rasa hue pergi ke mangga. Tempat tawaran: Ecuador, Mexico, Colombia, Venezuela.

Mangga

Buah besar yang popular di negara-negara tropika. Lebih baik memotong buah dengan pisau - keluarkan kulit dan tulang. Warna buah bervariasi dengan tahap kematangan - dari hijau ke oren-merah. Rasa terkumpul nota melon, rose, pic dan aprikot. Negara-negara pertumbuhan: Myanmar, India, Indonesia, Thailand, Vietnam.

Manggis

Ia kelihatan seperti kesemak, hanya warna ungu gelap. Kulit tebal dan tidak boleh dimakan. Di dalamnya - ulas bawang putih dengan rasa manis yang masam yang unik. Buah matang elastik dan tanpa penyok. Jus kulit manggis tidak dibasuh. Tempat untuk sampel: Kemboja, Vietnam, Filipina, Myanmar, Thailand.

Buah ghairah

Buah-buahan pelbagai pewarna dari kuning ke ungu. Saiz diameter 8 sentimeter. Buah masak masak dengan kulit berkedut. Pulpa adalah pelangi yang sama, bergantung kepada varieti, serupa dengan jelly yang manis dan masam dengan lubang. Adakah afrodisiak. Ia tumbuh di Vietnam, India, Cuba dan Republik Dominika.

Marang

Bentuk memanjang buah. Kupas ditutup dengan paku, tahap kematangan ditentukan oleh kekerasan mereka. Di dalam buah putih dengan tulang. Rasa rasa dari aiskrim manis hingga marshmallow ringan. Mudah rosak, tidak tertakluk kepada pengangkutan. Ia tumbuh di Australia, Malaysia dan Filipina.

Marula

Buah yang boleh rosak yang boleh ditapai. Kesannya juga memberi kesan kepada haiwan. Buah kecil, kuning, dengan batu. Segar dengan aroma ringan dan tidak manis untuk rasa. Anda boleh bertemu hanya di Afrika.

Mafai

Buah-buahan kecil kuning, oren dan warna merah. Berkembang sehingga 5 sentimeter. Kulit nipis menyembunyikan kepingan salutan segar manis. Buah tulang pahit dan kuat melekat pada pulpa. Anda boleh menemuinya di India, China, Thailand, Vietnam.

Medlar

Buah jeruk kecil kecil dengan tulang coklat. Rasa unripe mengingatkan kesemak - tart dan likat. Ripe mempunyai rasa dan rasa blueberries. Rumah buah asli: Mesir, Republik Dominika, Crimea, Abkhazia, Rusia selatan.

Naranhilla

Buah berbentuk seperti tomato ceri. Buah berbulu pada tahap kematangan melepasi peringkat dari hijau ke oren terang. Rasa - strawberi-nanas dengan nota mangga. Berkembang di Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica.

Noyna (gula epal)

Buah yang mempunyai saiz epal purata dan sejenis kerucut hijau. Komponen dalaman lembut, manis, lazat. Penghancuran adalah sukar kerana kulit yang tidak rata dan tidak boleh dimakan. Kematangan janin ditentukan oleh kelembutannya. Tetapi jangan bersemangat - buahnya rapuh dan boleh hancur ketika diperiksa. Tempat pertumbuhan - Thailand.

Buah-buahan membentuk hijau kentang cembung. Bau buahnya adalah khusus - keju biru manja. Rasanya tidak gembira - pahit. Tetapi di rumah dia dianggap sangat berguna dan penyembuhan. Noni adalah asas pemakanan golongan miskin di Asia Tenggara. Anda boleh bertemu di Australia dan Malaysia.

Papaya

Buah berbentuk silinder. Warna dari hijau yang tidak matang hingga matang kuning oren. Saiznya mencapai 20 sentimeter. Ia lebih mudah untuk membeli potongan. Rasanya adalah campuran melon-labu. Tempat berkembang: Bali, India, Sri Lanka, Thailand, Indonesia.

Pepino

Buah-buahan eksotik dari Mesir. Besar - sehingga 700 gram. Diwarnakan dengan warna yang berbeza kuning dengan garis lilac. Di dalam adalah benih yang boleh dimakan. Ia harus memilih buah masak - ia lembut, lembut, dengan nota melon. Peel dikeluarkan - ia mungkin, tetapi ia tidak menyenangkan untuk dimakan. Anda juga boleh cuba di Peru, Turki, New Zealand.

Pitaya

Buah buah bulat terang (merah jambu, burgundy, kuning). Permukaannya bersisik. Anda boleh mengupas prinsip limau gedang atau potong dan makan dengan sudu. Di dalam, dagingnya jelas, putih atau kemerah-merahan, ditaburkan dengan bijian kecil. Berkembang di Sri Lanka, Filipina, Malaysia, China, Vietnam.

Platonia

Buah-buahan coklat kecil dengan garis pusat sehingga 13 sentimeter. Di dalamnya terdapat beberapa butiran yang tidak boleh digunakan. Bahagian dalamnya putih dengan rasa tropika dan aroma. Ia digunakan sebagai asas untuk sherbet dan jeli. Habitat: Paraguay, Colombia, Brazil.

Pomelo

Jeruk jeruk dan limau gedang. Ia mempunyai saiz yang besar, mencapai sehingga 10 paun. Kulitnya tebal, berisi, hijau. Dagingnya dalam irisan filem, yang pahit. Rasa kurang berair daripada limau gedang itu. Matang harus dipilih untuk bau jeruk yang cerah. Anda boleh makan di Tahiti, India, China, Jepun.

Rambutan

Buah merah merah ungu. Anda boleh membuka, berpusing dengan kedua-dua tangan dalam arah yang berbeza. Di dalam telus, dengan rasa cerah. Pip yang tidak dirawat adalah beracun. Ripeness bergantung kepada kecerahan warna buah. Beli yang ditawarkan di Filipina, Indonesia, India, Thailand.

Tangan Buddha (Citron)

Cantik dalam rupa dan tidak menarik di dalamnya. Bentuknya yang luar biasa menyerupai tangan dengan banyak jari. Tetapi 70 peratus buah terdiri daripada kulit, 30 peratus - dari daging pahit. Secara aktif digunakan dalam bidang masakan. Mengagumi keajaiban boleh berada di India, Jepun, Vietnam, China.

Buah coklat bersayap dengan protrusion berkilat kecil. Adalah wajar untuk membersihkan dengan pisau. Bahagian dalam dibahagikan kepada 3 bahagian dengan rasa manis yang cerah persimmon pir. Parameter - sehingga 5 sentimeter. Berkembang di Malaysia, Thailand.

Santol

Ia mempunyai warna coklat yang tidak berbentuk pir. Kulit itu tidak boleh dimakan, memerlukan penyingkiran. Daging putih dengan rasa manggis yang cerah. Benih mempunyai kesan pencahar dan digunakan seperti yang diperlukan. Ia tumbuh di Kemboja, Indonesia, Vietnam, Filipina.

Sapodilla

Buah kecil dengan kulit matte nipis. Saiz buah - 10 sentimeter dan 200 gram. Rasa - karamel susu, menyebabkan kelikatan di dalam mulut. Benih tidak disyorkan. Ia tumbuh di Indonesia, Vietnam, Sri Lanka, Hawaii.

Gula Kelapa (Palm Kamboja)

Buah buah "perempuan". Daging buah itu dibungkus jauh, berwarna putih telus. Ia mempunyai ciri-ciri yang menyegarkan. Ini adalah asas bagi ais manis Thai. Diedarkan di Thailand, Indonesia, Filipina.

Plum Natal

Buah pohon ini adalah satu-satunya bahagian belukar yang tidak membahayakan orang. Cawangan dan daun tidak sesuai untuk digunakan dan mengandungi racun. Warna plum berwarna merah jambu terang dengan tekstur berkedut, dan rasa manis. Sesuai digunakan dalam penaik sebagai pengisian. Homeland - Afrika Selatan.

Tamarillo

Berry dalam bentuk bujur dengan dimensi sehingga 5 sentimeter pada diameter. Pilihan warna kulit: kuning, burgundy, ungu. Kupas itu tidak sihat, dikupas dengan pisau. Rasa currant dengan nota tomato. Bau - buah yang terang. Terletak di Peru, Brazil, Ecuador, Bolivia, Chile.

Tamarind

Secara luaran, ia menyerupai pod kacang dengan kulit coklat muda. Digunakan dalam penyediaan gula-gula dan sos untuk daging. Dagingnya berwarna coklat gelap dengan rasa pedas manis. Ia mempunyai tulang. Anda boleh mencuba di Sudan, Thailand, Cameroon, Australia, Panama.

Feijoa

Buah hijau dengan ekor di atas. Berat mencapai 45 gram, sehingga 5 sentimeter. Kupas itu nipis dengan rasa yang samar-samar, masam dan menyebabkan kelikatan di mulut. Adalah disyorkan untuk mengupas buah dari kulit atau memotongnya separuh dan makan dengan sudu. Warna pulpa berbeza dari krim ke burgundy (yang terakhir bercakap mengenai kemerosotan produk). Rasanya segar, tropika, dengan nota strawberi. Ia tumbuh di Amerika Selatan, Georgia, Abkhazia, di Caucasus.

Breadfruit

Fetus yang tidak matang berfungsi sebagai sumber pemakanan bagi penduduk negara-negara Afrika. Apabila memasak mempunyai rasa roti. Buah-buahan masak mempunyai manis manis, sama dengan pisang. Saiznya besar, sehingga 3.5 kilogram. Adalah disyorkan untuk memotongnya. Pensampelan disediakan peluang di Asia Tenggara.

Chrysophilum (Star Apple)

Buah bentuk bujur dengan warna kulit dalam nada hijau - pucat hijau atau ungu. Dagingnya melekit, manis, konsistensi jeli dengan lubang seperti epal. Potong seperti bintang. Ia disyorkan untuk menggunakan buah-buahan sahaja yang masak. Di mana ia tumbuh: India, Vietnam, Filipina, Malaysia.

Cereus

Kindaya pitaya, bulat dan dengan permukaan licin. Di dalam daging berair telus berair dengan tulang. Rasanya tropika, cerah, manis. Makan, potong separuh, dengan sudu. Kupas tidak sesuai untuk makanan. Diciptakan di ladang-ladang Israel.

Cherimoya

Permukaan warna buah hijau boleh dengan atau tanpa tubercles. Pulpa adalah serupa dalam struktur kepada oren, tetapi termasuk rasa mangga, pisang, strawberi dengan nota ais krim. Mengandungi pip yang sukar dimakan. Habitat: negara-negara Asia, Israel, Algeria, Australia, Sepanyol.

Zapot Hitam (Puding Coklat)

Pelbagai persimmon hijau gelap. Daging mengambil warna hampir hitam dengan biji coklat. Rasa puding coklat manis dan cerah. Saiznya panjang hingga 13 sentimeter. Tempat kelahiran produk ini ialah Guatemala, Brazil, Mexico Selatan.

Chompu

Bentuknya mirip dengan lada loceng. Cahaya berubah dari hijau ke merah. Di dalamnya adalah daging putih. Rasanya manis, berair. Penghilang dahaga yang baik. Ia tidak terdedah kepada pembersihan, tidak mempunyai benih. Ia tumbuh di Sri Lanka, di Colombia, India, Thailand.

Buah-buahan kecil sehingga 6 sentimeter. Licin, hijau dengan bintik coklat. Saya mempunyai rasa epal manis dan rasa tropika. Buah-buahan yang lazat - padat, tidak keras. Kupas boleh dimakan, tulang tidak. Ia dijumpai di Jepun, China, Thailand, di Caucasus.

http://woman-l.ru/spisok-ekzoticheskie-fruktov/

Makashnitsa - forum perjalanan untuk pelancong

Buah Eksotik Thailand

  • Suka
  • Tidak suka
Alice Selezneva 03 Feb. 2013

Buah Eksotik Thailand
Selamat siang
Kami akan berehat di Thailand dan mahu di negara ini jauh untuk memanjakan diri dengan buah-buahan eksotik. Saya mahu mencuba segala-galanya! Tetapi bagaimana untuk melakukannya tanpa penyediaan sebelum dan tidak mempunyai maklumat yang lengkap dan boleh dipercayai mengenai semua buah-buahan yang tumbuh di Thailand (mungkin juga diimport dijual ?: Rolleyes :). Siapa yang mempunyai peluang untuk berkongsi maklumat tentang buah-buahan tempatan - balas! Mungkin seseorang mempunyai foto buah? Terima kasih!

  • Suka
  • Tidak suka
moy-lav 22 Feb 2013

Buah-buahan Thailand

1. Mangustin
Buah bulat, seperti terung kecil dengan berkulit sangat tebal. Di bawahnya adalah kepingan putih menyerupai
bawang putih. Buah ini mempunyai rasa yang manis dan masam. Manggis kaya dengan kalsium, fosforus dan vitamin B dan C.

2.Durian
Buah yang besar, mencapai jisim 5 kg, ditutup dengan kulit yang padat dan disemat dengan duri besar. Dagingnya sangat halus, dengan kesabaran menyerupai krim tebal yang memiliki rasa keju kacang. Buah-buahan masak mempunyai bau busuk yang menghancurkan, jadi durian dilarang masuk ke tempat tertutup. Bau kurang sengit atau benar-benar sukar difahami sekiranya buahnya baru dikupas. Di Asia, durian sangat dihargai, ia dianggap "raja buah" dan dikreditkan dengan sifat ajaib.

3.Rambutan
Buah rambutan adalah bulat atau bujur, kira-kira saiz bola ping-pong atau telur ayam. Kupas warna merah padat ditutup dengan rambut kaku. Pulpa rambutan adalah jagung putih rasa manis.
Buah kaya dengan kalsium, fosforus, besi dan vitamin C.

4. Tamarin
Buah melengkung, mirip dengan kacang panjang, 10-15 cm panjang, mempunyai rasa manis, kadang-kadang tart. Tamarind
digunakan sebagai julap yang berkesan tetapi ringan.

5. Longan
Secara luaran, buahnya mirip dengan walnut, mudah dibersihkan. Di bawah kulit adalah daging berair telus yang mempunyai rasa manis.
Buah mempunyai satu tulang besar. Penggunaan buah ini mempunyai kesan yang baik pada kulit, terdapat banyak fosforus di dalamnya,
kalsium dan asid amino.

Perbezaan Antara Longan dan Lankon

6. Mata Naga
Tanah air buah ini adalah Amerika Selatan, dan ia adalah buah kaktus. Pulpa buah naga berwarna putih dan burgundy dengan banyak biji hitam. Rasanya tidak dapat dirasakan, tidak jelas, manis dan masam. Ia adalah yang terbaik untuk menggunakan mata naga yang sejuk, kerana ia sempurna menghilangkan dahaga. Fetus merangsang peredaran darah, berguna dalam penyakit sistem kardiovaskular dan kelenjar tiroid.

7. Swept

Pomelo adalah buah terbesar dari keluarga sitrus. Mungkin seberat lebih dari 1 kg. Warna pulpa berwarna merah kepada kekuningan. Rasa itu mengingatkan kepada limau gedang, tetapi lebih lembut dan tanpa rasa pahit yang jelas. Ia adalah sumber vitamin C.

8. Mango
Bergantung kepada tahap pematangan dan jenis mangga adalah kuning, merah dan hijau. Mango mempunyai rasa manis yang manis, kadang-kadang manis. Rasa mangga sangat ekspresif dan menyenangkan. Buah-buahan yang tidak matang adalah komponen penting dari banyak salad Thai. Buah ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, baik untuk proses pencernaan.

9. Papaya
Buahnya berisi, bujur, menyerupai bentuk zucchini. Kupas buah masak mempunyai warna oren-kuning. Buah matang digunakan untuk pencuci mulut, dan salad Thai yang terkenal "Som Tam" dibuat daripada papaya hijau - hidangan Thai klasik. Papaya mengandungi banyak zat besi, vitamin A, B, C dan D. Buah ini dinilai untuk keupayaannya untuk memperbaiki proses pencernaan: ia menormalkan keasidan perut dan melegakan kesakitan semasa pemisahan penyakit perut.

10. Noina
Buah nuna hijau pucat, dengan kulit yang kental, seperti kerucut. Buah masak lembut, dengan aroma yang menyenangkan. Daging putih dengan tulang hitam, mempunyai rasa krim yang sangat manis dan sedikit astringen. Nouna diambil untuk makan dengan sudu, memecahkan kepada dua bahagian. Buah kaya dengan asid amino.

11. Sapodilla
Satu lagi versi nama - sapodila. Ia kelihatan sangat mirip dengan kiwi, hanya kurang "berbulu" dan mempunyai warna coklat gelap. Rasa manis manis, karamel susu. Buah ini sering digunakan untuk menghidangkan masakan kerana teduh berwarna coklat yang indah, ia disediakan oleh pelbagai minuman, pencuci mulut, sos. Musim - dari Oktober hingga Disember. Meningkatkan tekanan darah.

12. Guava
Buahnya kelihatan seperti epal hijau besar dan berbukit. Musim - sepanjang tahun. Buah ini dipotong ke dalam kepingan, memotong tulang lembut di tengah, dan dimakan sebagai mangga hijau, ditaburi dengan campuran rempah dan gula, atau hanya tanpa bumbu. Buah-buahan yang masak perlu dimakan dengan kulit untuk memperbaiki pencernaan dan merangsang jantung.

13. Karambola
Buah-buahan berwarna kuning atau hijau, dalam saiz dan bentuk menyerupai lada manis, tetapi jika anda melihat bahagian atas atau bawah, mereka mempunyai bentuk bintang. Buah-buahan yang matang sangat berair, mempunyai rasa bunga yang menyenangkan, tidak terlalu manis. Ia tidak perlu dibersihkan, hanya dipotong menjadi kepingan ("asterisks"). Musim - dari Oktober hingga Disember. Mengandungi banyak vitamin C.

14. Bail
Sangat meluas di negara-negara Asia Tenggara. Buah-baki jaminan tidak begitu mudah dijumpai di pasaran buah secara umum. Dan walaupun anda bertemu dengannya, anda sendiri tidak dapat menahannya. Hakikatnya adalah kulitnya keras seperti batu, dan mustahil untuk mendapatkan pulpa tanpa tukul atau kapak. Buah-buahan berbentuk bulat atau berbentuk pir yang diameter sehingga 20 sentimeter. Buahnya kuning. Di dalam daging dan beberapa tulang yang ditutupi dengan rambut. Dagingnya berwarna kuning, wangi, tidak terlalu manis dan agak astringent Jika anda tidak dapat merasai buah segar (yang, secara umum, jangan risau), anda boleh membeli teh dari buah Bayel, yang dipanggil Matum. Ia adalah buah, dipotong ke dalam bulatan dan dikeringkan. Adalah dipercayai bahawa ia sangat berkesan dalam mengubati penyakit selsema, penyakit bronkial dan asma.

15. Alpukat
Alpukat juga dikenali sebagai Perseus Amerika dan Alligator Pear. Dilindungi dengan kulit tawar dan tidak boleh dimakan. Di dalam, ada pulpa padat seperti pir dan satu tulang besar. Rasa pulpa terasa seperti pear tidak masak atau labu dan tidak istimewa. Alpukat paling sering digunakan untuk memasak daripada untuk makan mentah. Tetapi hidangan alpukat dimasak boleh mempelbagaikan jadual perayaan.

16. Nangka
Buah nangka adalah buah-buahan terbesar yang tumbuh di atas pokok: beratnya mencapai 34kg. Di dalam buahnya ada beberapa keping kuning manis besar yang boleh dimakan. Daging mempunyai rasa manis manis, mengingatkan melon dan marshmallow. Ia sangat berkhasiat: ia mengandungi kira-kira 40% karbohidrat (kanji) - lebih daripada roti. Musim - dari Januari hingga Ogos.

17. Noni
Buah ini juga dikenali dengan nama moringa besar, mulberi India, pokok yang sihat, buah keju. Buah Noni menyerupai bentuk dan saiz kentang yang besar. Noni tidak boleh dipanggil sangat lazat dan wangi, buah matang mempunyai bau yang tidak menyenangkan (seperti bau keju berjalur) dan rasa pahit, tetapi dianggap sangat berguna. Di sesetengah kawasan, noni adalah makanan ruji orang miskin. Biasanya menggunakannya dengan garam. Jus Noni juga popular. Buah Noni sepanjang tahun.

18.Marakuya
Buah eksotik ini juga dipanggil buah semangat, kerana ia dikreditkan dengan sifat aphrodisiac yang kuat. Buah zakar mempunyai bentuk yang licin, sedikit panjang, bulat, mencapai diameter 8 sentimeter. Buah-buahan yang matang mempunyai warna yang sangat terang dan berwarna kuning, ungu, merah jambu atau merah. Buah warna kuning kurang manis daripada yang lain. Daging juga warna yang berbeza. Di bawah kulit yang tidak boleh dimakan adalah jeli seperti daging manis dengan tulang. Apabila digunakan, ia adalah paling mudah untuk memotong buah dengan separuh dan makan pulpa dengan sudu. Tulang-tulang dalam pulpa juga boleh dimakan, tetapi ia menyebabkan rasa mengantuk, jadi sebaiknya tidak menyalahgunakannya. Jus buah perisa menenangkan dan menyebabkan rasa mengantuk. Buah-buahan yang paling matang dan lazat adalah mereka yang kulitnya tidak licin, tetapi ditutup dengan "kedutan" atau "penyok kecil" (ini adalah buah-buahan yang paling hebat). Musim masak adalah dari Mei hingga Ogos.

19. Tangan Buddha
Ini adalah sejenis citron. Ia juga dipanggil jari-jari Buddha dan jari citron. Buah ini bukanlah salah satu dari mereka yang rasa anda akan menikmati. Tidak dinafikan, buahnya sangat menarik dan bermanfaat, dan setelah melihatnya dari anda, kemungkinan besar, akan ada keinginan untuk mencobanya. Tetapi jangan tergesa-gesa. Buah ini hampir seluruhnya terdiri daripada kulit (pulpa tidak boleh dimakan), yang serupa dengan kulit lemon dalam rasa (rasa pahit-masam) dan ungu oleh bau. Bentuk buahnya sangat menarik dan kelihatan seperti sawit dengan sejumlah besar jari, panjangnya 40 sentimeter. Anda boleh membelinya hanya untuk membawa pulang dengan anda sebagai cenderahati, dan sudah di rumah untuk memasak daripadanya pelbagai hidangan dengan rasa jeruk (kompot, jeli, buah-buahan manisan).

20. Sala (salak, rakum, buah ular)
Buah-buahan bulat atau bulat yang kecil (kira-kira 5 cm panjangnya) berwarna merah atau coklat, ditutup dengan duri kecil padat. Buah dengan rasa yang sangat luar biasa, cerah manis. Seseorang menyerupai persimmon, seseorang pir. Penjagaan harus diambil semasa membersihkan buah: duri sangat padat dan melekat pada kulit. Adalah lebih baik menggunakan pisau. Musim - dari April hingga Jun.

21.Lichi
Buah bulat adalah merah, sehingga diameter 4 cm. Buah yang indah, sangat lazat. Ia mempunyai satu tulang di tengah. Sangat berair, manis, kadang-kadang masam. Kupas mudah dipisahkan dari daging telus putih. Malangnya, litchi segar boleh dimakan tidak sepanjang tahun: musim penuaian litchi bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan Julai. Selebihnya tahun ini hampir mustahil untuk dicari. Di offseason di Asia, anda boleh membeli lychee dalam kaleng atau beg plastik dalam jus atau santan mereka sendiri. Lychee mengandungi banyak protein, bahan pektik, kalium, magnesium dan vitamin C. Kandungan asid nicotinic - vitamin PP yang sangat tinggi, yang secara aktif menghalang perkembangan aterosklerosis.

22.Kivano
Juga dikenali sebagai melon bertanduk, timun Afrika, timun, timun bertanduk, anguria. Kivano
benar-benar dipotong seperti timun besar. Walaupun ia adalah buah, satu lagi soalan. Hakikatnya ialah buah Kivano berkembang
pada liana. Ia ditanam terutamanya di Afrika, New Zealand, di Amerika. Buah Kivano
bujur, sehingga 12 sentimeter panjangnya. Warna kuning, oren dan merah bergantung pada tahap
masak. Di bawah kulit tebal daging berwarna hijau, rasa itu agak serupa dengan timun, pisang dan tembikai. Buah tidak
dibersihkan, dipotong menjadi bahagian atau separuh (seperti melon biasa), dan kemudian daging dimakan. Juga digunakan dengan
dengan garam.

23. Nanas
Jenis yang paling biasa di Thailand: nanglay - buah bulat kecil dengan kulit kuning-hijau dan kuning berair
pulpa; Phuket - buah dengan kulit kuning oren dan daging kuning manis dan renyah kuning; merah - kecil
buah bulat, yang terkecil dari semua spesies, dengan kulit kuning coklat dan daging wangian kuning muda; Shri Racha
- buah merah kemerah-merahan yang berwarna kuning dengan rasa kuning manis. Nanas kaya dengan vitamin A dan C,
Kalsium, fosforus dan bromelain membantu melawan tekanan darah rendah dan rendah.

24. Epal merah jambu
Biasanya dalam bentuk loceng, ini adalah jenis yang paling biasa. Terdapat juga epal merah jambu dan bahkan
bujur. Warna buah ini berwarna merah, hijau dan merah jambu pucat. Di dalamnya sentiasa terang. Rasa beliau adalah konifer
masam, tidak cerah. Tetapi buahnya sangat enak. Pengilat dahaga yang sangat baik. Mereka tidak mempunyai batu. Oleh itu, ia sangat mudah
berikan kepada anak-anak. Walaupun tidak perlu membersihkannya, ia digunakan bersama-sama dengan kulit. Secara luaran, buah epal mawar adalah sedikit
menyerupai epal mete. Di Thailand, rose apple dijual sepanjang tahun.

25.Rockam
Buah yang sangat menarik, kerana dalam bentuknya ia menyerupai setetes, dan kulitnya kelihatan seperti cangkang, yang sangat mudah dikeluarkan. Kanser perlu dibersihkan dengan cepat, kerana buah ini mempunyai pancang tajam pada kulitnya. Rasanya sangat kaya dan masam manis, seperti kiwi atau strawberi.

26. Kelapa atau Maprao
Ia sangat berbeza dari biasa kita semua kacang coklat berbulu. Walnut Thai sangat besar, hampir dengan kepala manusia. Kelapa yang belum masak - maprao, mempunyai jus yang menyegarkan, wangi dan daging putih lembut. Pada musim, jus kelapa dijual secara langsung di dalam cangkang, lubang dipotong melaluinya dan jerami dimasukkan.

http://www.makashnica.com/topic/256-ekzoticheskie-frukty-tailanda/

19 buah buah eksotik yang paling jarang anda tidak pernah dengar

Pisang, oren dan kiwi tidak lagi mengejutkan sesiapa pun. Kami digunakan untuk melihat buah-buahan ini di atas meja kami sepanjang tahun.

Tetapi terdapat banyak buah-buahan lain di dunia dengan rasa yang tidak dapat dibayangkan, dan AdMe.ru mengumpul 19 orang yang paling jarang. Siapa tahu, mungkin dalam beberapa tahun mereka akan menjadi biasa di meja kami.

Epal gula

Rasa buah ini menyerupai ais krim, dan dalam bentuk beku ia digunakan sebagai pengisi untuk cawan wafer. Walau bagaimanapun, anda juga boleh merasai rasa nanas, mangga, betik, pic dan strawberi. Buah meleleh di mulut anda, seperti krim masam atau krim halus. Ia terkenal kerana membantu menurunkan suhu dan menyembuhkan disentri. Satu-satunya negatif - benih beracun.

Durian

Ciri utama durian adalah bau yang mengerikan dan rasa hebat. Bau digambarkan sebagai campuran bawang, busuk dan turpentin yang busuk, dan seseorang merasakan bau busuk dan kotoran dengan bawang putih (buahnya mengandungi sulfur organik), dan karenanya ia dilarang membawa ia ke pengangkutan awam dan hotel. Dan buahnya mempunyai rasa khasiat kacang dengan sedikit pisang, mangga, nanas, campuran ais krim dan strawberi. Ciri lain - ia tidak boleh mengganggu alkohol (menyebabkan lompatan kuat dalam tekanan darah).

Nangka

Buah nangka mempunyai buah-buahan terbesar, seberat 35 kg dan mempunyai panjang 90 cm. Aroma dan rasa menyerupai campuran pisang, nanas dan mangga atau buah permen. Dan memanggang memberi biji coklat nangka rasa.

Jaboticaba

Rasa jaboticaba menyerupai anggur. Jeli, marmalade, wain dan minuman keras dibuat dari buah-buahan ini. Merebus kulit buah kering di Brazil digunakan sebagai ubat untuk asma, cirit-birit dan disentri.

Berry yang indah

Buah mempunyai sifat-sifat ajaib, yang, bagaimanapun, terdapat penjelasan saintifik. Ia sudah cukup untuk makan satu beri - dan tidak kira apa yang anda makan seterusnya, semuanya akan kelihatan manis (bahkan limau). Dan selama sejam.

Pisang merah

Buah-buahan manis dengan rasa raspberi (sesetengah merasakan mangga), yang mengandungi lebih banyak kalium, beta-karoten dan vitamin C, daripada pisang kuning biasa.

http://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/19-redchajshih-ekzoticheskih-fruktov-o-kotoryh-vy-ne-slyshali-1511515/

Buah-buahan eksotik di dunia: dari pepaya hingga kea

Hanya pengembara yang paling malu-malu, yang berada di sebuah negara eksotik, keliru rupa, bau, atau nama yang akan menolak untuk mencuba beberapa buah-buahan yang tidak dikenali. Biasa dengan epal dan oren, pelancong tidak boleh memaksa dirinya untuk mengambil gigitan manggis, durian atau ikan hering. Sementara itu, ia adalah wahyu gastronomi yang boleh menjadi salah satu jejak paling jelas dalam keseluruhan perjalanan.

Di bawah ini adalah buah-buahan eksotik dari negara-negara yang berbeza - dengan gambar, penerangan dan setara bahasa nama-nama.

Durian

Buah-buahan Durian - "buah-buahan dengan rasa syurga dan bau neraka" - bentuk bujur yang tidak teratur, dengan duri yang sangat tajam. Di bawah kulit - pulpa melekit dengan rasa yang unik. "Raja buah" bau tajam ammonium bagaimana kuat bahawa durian adalah dilarang untuk menjalankan kapal terbang dan membawa masuk ke dalam bilik-bilik hotel, seperti yang dibuktikan oleh poster berkaitan dan tanda-tanda di pintu masuk. Buah yang paling wangi dan paling eksotik Thailand sangat kaya dengan vitamin dan nutrien.

Beberapa peraturan bagi mereka yang ingin merasai (jangan cuba!) Durian:

  • Jangan cuba untuk memilih buah itu sendiri, terutamanya pada musim yang lepas. Tanya tentang penjual ini, biarkan dia membahagi dan pekikannya dalam filem yang telus. Atau cari buah yang telah dibungkus di pasar raya.
  • Sedikit menekan daging. Ia tidak sepatutnya elastik, tetapi ia mudah dicuci di bawah jari anda, seperti mentega. Daging elastik sudah bau tidak menyenangkan.
  • Ia tidak diingini untuk digabungkan dengan alkohol, kerana pulpa durian bertindak ke atas tubuh sebagai perangsang kuasa luar biasa. Orang Thai percaya bahawa durian memanaskan badan, dan pepatah Thai mengatakan bahawa "panas" durian dapat dikendalikan oleh kesejukan.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Filipina, Vietnam, Malaysia, Kemboja.

Musim: dari April hingga September, bergantung kepada rantau ini.

Manggis (Manggis)

Nama lain adalah manggis, manggis. Ia adalah buah yang halus dengan kulit ungu yang tebal dan daun bulat pada pemotongan. Daging putih menyerupai oren yang dikupas dan mempunyai rasa manis dan manis yang sukar ditemui. Di dalam manggis terdapat lobulus enam atau lebih lembut: lebih banyak daripada mereka, biji yang kurang. Untuk memilih manggis yang betul, anda perlu untuk mengambil di tangan buah-buahan yang paling ungu dan perlahan-lahan memerah: kulit harus ketat, tetapi tidak terlalu lembut. Sekiranya kulit diletakkan tidak rata di tempat yang berlainan, janin sudah mati. Anda boleh membuka buah dengan membuat lubang di kulit dengan pisau dan jari. Jangan cuba mengambil kepingan dengan tangan anda: daging sangat lembut sehingga anda hanya menghancurkannya. Pengangkutan yang boleh diterima dengan baik.

Di mana untuk mencuba: Myanmar, Thailand, Vietnam, Kemboja, Malaysia, India, Filipina, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

Musim: dari pertengahan April hingga pertengahan Oktober.

Nangka

Nama lain adalah Breadfruit India, Hawa. Ia adalah buah yang besar dengan kulit kuning-hijau yang tebal dan tebal. Dagingnya kuning, manis, dengan bau yang luar biasa dan rasa varieti pear "dyushes." Segmen dipisahkan antara satu sama lain dan dijual dalam beg. Pulp masak dimakan segar, yang tidak matang dimasak. Buah nangka bercampur dengan buah-buahan lain, ditambahkan ke ais krim, santan. Benih boleh dimakan rebus.

Di mana untuk mencuba: Filipina, Thailand, Vietnam, Malaysia, Kemboja, Singapura.

Musim: dari Januari hingga Ogos, bergantung kepada rantau ini.

Lychee

Nama lain - Litchi, plum Cina. Buah berbentuk jantung atau bulat tumbuh dalam kelompok. Di bawah kulit merah cerah - daging telus putih, berair dan manis dengan rasa. Di offseason di negara-negara Asia, buah-buahan tropika ini dijual dalam bentuk tin atau dalam beg plastik.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Kemboja, Indonesia, Australia, China.

Musim: dari Mei hingga Julai.

Mangga

Salah satu buah yang paling popular di semua negara tropika. Buah-buahan adalah bentuk besar, ovoid, memanjang atau bulat. Dagingnya kuning dan oren, berair, manis. Bau mangga menyerupai aroma aprikot, mawar, tembikai, limau. Buah hijau yang tidak matang juga dimakan sebagai makanan - mereka dimakan dengan garam dan lada. Ia mudah untuk membersihkan buah dengan pisau tajam.

Di mana untuk mencuba: Filipina, India, Thailand, Indonesia, Myanmar, Vietnam, China, Pakistan, Mexico, Brazil, Cuba.

Musim: sepanjang tahun; puncak di Thailand dari Mac hingga Mei, di Vietnam pada musim sejuk dan musim semi, di Indonesia dari September hingga Disember.

Papaya

Buah besar dengan kulit kuning-hijau. Buah silinder buah-buahan eksotik mencapai 20 sentimeter panjang. Rasa adalah sesuatu antara melon dan labu. Papaya matang mempunyai oren lembut lembut oren yang menyenangkan, yang boleh dimakan dan membantu pencernaan. Papaya yang belum masak ditambah kepada salad Thai pedas (som there), goreng, daging rebus.

Di mana untuk mencuba: India, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filipina, Mexico, Brazil, Colombia.

Musim: sepanjang tahun.

Longan

Nama-nama lain adalah lam-yay, "mata naga." Ia adalah bulat, buah perang, seperti kentang kecil. Sangat manis dan berair, ia mempunyai banyak kalori. Kulit yang mudah ditanggalkan meliputi daging putih atau merah jambu yang telus, sama dengan konsisten dengan jeli. Di tengah-tengah buahnya adalah tulang hitam yang besar. Longan baik untuk kesihatan, tetapi anda tidak boleh makan sekaligus: ia akan membawa kepada peningkatan suhu badan

Di mana untuk mencuba: Thailand, Vietnam, Kemboja, China.

Musim: dari pertengahan Jun hingga pertengahan September.

Rambutan

Rambutan - salah satu buah-buahan tropika yang paling terkenal, yang dicirikan oleh "peningkatan rambut." Daging lut putih dengan rasa manis di bawah kulit merah, berbulu. Untuk mendapatkannya, anda perlu "memutar" buah di tengah. Buah-buahan dimakan segar atau dalam tin dengan gula. Biji mentah beracun, dan panggang tidak berbahaya. Apabila memilih, anda perlu dibimbing oleh warna: pinker, lebih baik.

Di mana untuk mencuba: Malaysia, Thailand, Indonesia, Filipina, India, sebahagiannya Colombia, Ecuador, Cuba.

Musim: dari pertengahan April hingga pertengahan Oktober.

Pitaya (Pitaya)

Nama lain adalah pitahaya, lun yang, "naga naga", "naga". Ini adalah buah kaktus dari genus Hylocereus (sweet pitahaya). Sangat tampan dalam rupa: merah jambu panas, saiz epal besar, bentuk yang agak memanjang. Kupas ditutup dengan skala besar, tepi hijau. Jika anda mengeluarkan kulit (seperti dalam kes oren), di dalamnya anda dapat melihat daging putih, merah atau ungu padat dengan banyak tulang kecil. Baik dalam koktail buah digabungkan dengan kapur.

Di mana untuk mencuba: Vietnam, Thailand, Filipina, Indonesia, Sri Lanka, Malaysia, China, Taiwan, sebahagiannya Jepun, Amerika Syarikat, Australia, Israel.

Musim: sepanjang tahun.

Carambola (Carambola)

Nama lain - "bintang tropika", belimbing, camrack. Saiz dan bentuk buah kuning atau hijau menyerupai lada manis. Pada potong, mereka mempunyai bentuk bintang - maka namanya. Buah matang - berair, dengan rasa bunga yang ringan, tidak begitu manis. Dalam buah-buahan yang tidak matang terdapat banyak vitamin C. Mereka baik dalam salad dan koktail, mereka tidak perlu dibersihkan.

Di mana untuk mencuba: Borneo, Thailand, Indonesia.

Musim: sepanjang tahun.

Pomelo

Buah ini mempunyai banyak nama - pomelo, pamela, pompelmus, limau gedang Cina, sheddok, dan sebagainya. Buah sitrus adalah seperti limau gedang yang besar dengan daging putih, merah jambu atau kuning, yang mana lebih manis lagi. Ia digunakan secara meluas dalam masakan dan kosmetologi. Bau adalah panduan terbaik ketika membeli: semakin kuat, semakin pekat, kaya dan segar pomelo akan.

Di mana untuk mencuba: Malaysia, China, Jepun, Vietnam, India, Indonesia, Pulau Tahiti, Israel, Amerika Syarikat.

Musim: sepanjang tahun.

Jambu

Nama lain adalah guiava, guayava. Bulat, bujur atau buah berbentuk pir (4 hingga 15 sentimeter) dengan daging putih dan biji kuning keras. Boleh dimakan dari kulit ke tulang. Apabila masak, buahnya menjadi kuning, dan dimakan dengan kulit - untuk memperbaiki pencernaan dan merangsang jantung. Tidak matang ia dimakan sebagai mangga hijau, ditaburi dengan rempah dan garam.

Di mana untuk mencuba: Indonesia, Thailand, Vietnam, Malaysia, Mesir, Tunisia.

Musim: sepanjang tahun.

Sapodilla (Sapodilla)

Nama lain adalah zapotilla, kentang berkayu, ahra, chiku. Buah yang kelihatan seperti kiwi atau plum. Buah masak mempunyai rasa karamel susu. Sapodilla boleh menjadi "bersatu" sedikit, seperti kesemak. Selalunya ia digunakan untuk penyediaan hidangan pencuci mulut dan salad. Buah-buahan yang tidak matang digunakan dalam kosmetologi dan perubatan tradisional.

Di mana untuk mencuba: Vietnam, Thailand, Filipina, Kemboja, Malaysia, Indonesia, Sri Lanka, India, Amerika Syarikat (Hawaii).

Musim: September hingga Disember.

Gula Apple (Gula Apple)

Buah hijau yang sangat berguna. Di bawah kulit yang berbukit warna-warna rawa-hijau terdapat daging yang manis, wangi dan tulang saiz kacang. Aroma dengan nota konifer yang halus. Buah-buahan yang masak cukup lembut hingga sentuhan, tidak matang - keras, jatuh terlalu panas di tangan. Berkhidmat sebagai asas ais krim Thai.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Filipina, Vietnam, Indonesia, Australia, China.

Musim: dari bulan Jun hingga September.

Chompoo

Nama lain adalah rose apple, Malabar plum. Bentuknya menyerupai lada manis. Berlaku merah jambu, dan warna hijau muda. Daging putih, padat. Ia tidak perlu membersihkannya, tiada tulang. Rasanya tidak banyak dan mengingatkan lebih banyak air manis. Tetapi apabila disejukkan, buah-buahan tropika ini menghilangkan rasa haus dengan baik.

Di mana untuk mencuba: India, Malaysia, Thailand, Sri Lanka, Colombia.

Musim: sepanjang tahun.

Aki (Ackee)

Aki, atau bligiya lazat, mempunyai bentuk pir dengan kulit merah-kuning atau oren. Selepas masak penuh, pecahan buah dan daging berkrim dengan biji besar berkilat. Ini adalah buah-buahan eksotik yang paling berbahaya di dunia: buah-buahan yang belum matang (tidak dibuka) sangat beracun kerana kandungan toksin yang tinggi. Mereka boleh dimakan hanya selepas rawatan khas, seperti mendidih lama. Aki rasa seperti walnut. Di Afrika Barat, sabun dibuat daripada kulit buah yang tidak matang, dan daging digunakan untuk menangkap ikan.

Di mana untuk mencuba: USA (Hawaii), Jamaica, Brazil, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australia.

Musim: dari Januari hingga Mac dan dari bulan Jun hingga Ogos.

Ambarella

Nama lain - citer epal, plum kuning, plum polinesia, mombin manis. Buah-buahan berwarna emas keemasan dengan kulit kaku yang nipis dikumpulkan dalam kelompok. Di dalamnya adalah daging renyah, berair, kuning dan tulang tegak dengan duri. Rasanya seperti salib antara nanas dan mangga. Buah-buahan matang dimakan mentah, jus, jem, marmalade disediakan dari mereka, yang belum masak digunakan sebagai hidangan sampingan, ditambah kepada sup.

Di mana untuk mencuba: Indonesia, India, Malaysia, Filipina, Fiji, Australia, Jamaica, Venezuela, Brazil, Suriname.

Musim: dari Julai hingga Ogos.

Bam Balan (Bambangan)

Pemenang dalam pencalonan "Rasa yang paling asli". Bam-balan mengingatkan borsch dengan krim masam atau mayonis. Buah berbentuk bujur, berwarna gelap, bau sedikit kasar. Untuk mendapatkan pulpa, anda hanya perlu mengeluarkan kulit. Buah juga ditambah kepada hidangan sampingan.

Di mana untuk mencuba: Pulau Borneo (bahagian Malaysia).

Salak

Nama lain adalah sala, baltik herring, rakum, dan buah ular. Bulat atau bujur buah-buahan kecil tumbuh dalam kelompok. Warna - merah atau coklat. Kupas ditutup dengan duri kecil dan mudah dikeluarkan dengan pisau. Di dalamnya terdapat tiga segmen manis. Rasa tepu, masam manis, mengingatkan sama ada kesemak, atau pir.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Indonesia, Malaysia.

Musim: sepanjang tahun.

Bael

Nama-nama lain - apel kayu, epal batu, quince bengal. Apabila masak, buah kelabu-hijau menjadi kuning atau coklat. Kulitnya padat, seperti kacang, dan mustahil untuk mencapainya tanpa palu, jadi pulpa itu sendiri paling sering dijual di pasaran. Ia berwarna kuning, dengan biji-bijian berpelana, dibahagikan kepada segmen. Baile dimakan segar atau kering. Teh dan minuman Sharbat juga dibuat dari itu. Buah mempunyai kesan yang menjengkelkan di kerongkong, menyebabkan gatal-gatal, jadi pengalaman pertama berinteraksi dengan ikat jamin mungkin tidak berjaya.

Di mana untuk mencuba: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand.

Musim: dari November hingga Disember.

Kiwano

Juga - melon bertanduk, timun Afrika, timun bertanduk. Apabila masak, kulitnya ditutup dengan duri kuning, dan daging memperoleh warna hijau yang kaya. Buah-buahan bulat tidak mengupas, tetapi dipotong seperti tembikai atau tembikai. Rasanya adalah salib antara pisang, tembikai, timun, kiwi dan alpukat. Dalam erti kata lain, ia boleh ditambah kepada kedua-dua hidangan manis dan pedas, serta jeruk. Buah-buahan yang tidak masak juga boleh dimakan.

Di mana untuk mencuba: Afrika, Australia, New Zealand, Chile, Guatemala, Costa Rica, Israel, Amerika Syarikat (California).

Musim: sepanjang tahun.

Buah Ajaib (Buah Ajaib)

Nama lain - buah berry yang indah, jalan manis. Nama buah eksotik yang diterima agak wajar. Rasa buah itu sendiri tidak menonjol, tetapi selama sejam ia akan kelihatan kepada orang bahawa segala yang dia makan selepas itu manis. Rasa tunas ditipu oleh protein khas yang terdapat dalam buah ajaib, Miraculin. Makanan manis kelihatan tidak enak.

Di mana untuk mencuba: Afrika Barat, Puerto Rico, Taiwan, Jepun, Australia, Australia, Amerika Syarikat (Florida Selatan).

Musim: sepanjang tahun.

Tamarind

Tamarind, atau asam jawa, tergolong dalam keluarga kekacang, tetapi juga digunakan sebagai buah. Buah melengkung sehingga 15 sentimeter panjang dengan kulit coklat dan pulpa manis-masam. Ia digunakan sebagai rempah, adalah sebahagian daripada sos Worcestershire yang terkenal dan digunakan untuk menyediakan makanan ringan, pencuci mulut dan pelbagai minuman. Gula-gula diperbuat daripada asam jawa kering. Sebagai cenderahati, pelancong membawa sos dan sos sirup untuk koktail berdasarkan tarikh India.

Di mana untuk mencuba: Thailand, Australia, Sudan, Cameroon, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.

Musim: dari Oktober hingga Februari.

Marula (Marula)

Marula segar dijumpai secara eksklusif di benua Afrika, dan semua kerana selepas masak buah-buahan dalam masa beberapa hari bermula penapaian. Ia ternyata minuman beralkohol rendah (anda boleh mencari gajah "mabuk" dari marula). Buah-buahan masak warna kuning, dalam bentuknya mirip plum. Daging putih, dengan tulang keras. Sehingga proses penapaian bermula, ia mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang enak.

Di mana untuk mencuba: Afrika Selatan (Mauritius, Madagascar, Zimbabwe, Botswana, dll.)

Musim: dari Mac.

Kumquat

Nama lain adalah oren Jepun, fortunella, kinkan, epal emas. Buahnya kecil, sama, sememangnya, untuk mini-oren, keraknya sangat tipis. Keseluruhan makanan yang boleh dimakan, tidak termasuk tulang. Rasanya sedikit jeruk dan bau seperti limau.

Di mana untuk mencuba: China, Jepun, Asia Tenggara, Timur Tengah, Greece (Corfu), Amerika Syarikat (Florida).

Musim: Mei hingga Jun, tersedia sepanjang tahun.

Citron (Citron)

Nama lain adalah tangan Buddha, cedrata, lemon Korsika. Kandungan remeh tersembunyi di sebalik keaslian luar: buah bujur - hampir kulit berterusan yang menyerupai limau dalam rasa, dan ungu oleh bau. Ia hanya boleh digunakan untuk membuat pengambilan, jeli dan buah pala. Selalunya tangan Buddha dimasukkan ke dalam periuk sebagai tumbuhan hiasan.

Di mana untuk mencuba: China, Jepun, Malaysia, Indonesia, Thailand, Vietnam, India.

Musim: Oktober hingga Disember.

Pepino (Pepino Dulce)

Juga - timun manis, pir melon. Secara rasmi, ini adalah buah beri, walaupun sangat besar. Buah-buahan bervariasi, datang dalam pelbagai saiz, bentuk dan warna, ada yang mempunyai warna kuning cerah dengan pukulan merah atau ungu. Pulpa rasa seperti melon, labu dan timun. Pepino terlalu hambar, serta tidak matang.

Di mana untuk mencuba: Peru, Chile, New Zealand, Turki, Mesir, Cyprus, Indonesia.

Musim: sepanjang tahun.

Mamea (Mamey)

Nama lain - sapot. Buah kecil, bulat. Di dalam - daging oren, secukup rasa, seperti yang anda sangka, mengingatkan aprikot. Ia ditambah kepada kek dan pai, dipelihara, dan jeli dibuat dari buah-buahan yang tidak matang.

Di mana untuk mencuba: Colombia, Mexico, Ecuador, Venezuela, Antilles, Amerika Syarikat (Florida, Hawaii), Asia Tenggara.

Naranhilla (Naranjilla)

Nama lain adalah naranhilla, lulo, buah emas dari Andes. Secara luaran, naranjilla menyerupai tomato yang kurus, walaupun rasanya seperti nanas dan stroberi. Jus dengan pulpa digunakan untuk membuat salad buah, ais krim, yoghurt, biskut, graviti manis dan koktel.

Di mana untuk mencuba: Venezuela, Panama, Peru, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Chile.

Musim: dari September hingga November.

Soursop

Juga - Annona, guanabana, graviola. Salah satu buah-buahan tropika terbesar di planet ini: berat buah boleh mencapai 7 kilogram. Buah-buahan berbentuk bujur atau berbentuk hati, kulitnya keras, ditutup dengan duri lembut. Daging putih berkrim, secukup rasa - seperti limun, dengan citarasa yang menyenangkan. Digunakan untuk penyediaan koktel, jus, kentang tumbuk, sherbet dan ais krim. Biji hitam beracun.

Di mana untuk mencuba: Bermuda, Bahamas, Mexico, Peru, Argentina.

Musim: sepanjang tahun.

Noni

Nama lain - Mulberry India, buah keju, epal babi. Buahnya adalah kira-kira saiz kentang atau plum besar, kulitnya lut. Apabila masak, noni hijau menjadi kuning dan hampir putih. Noni mempunyai aroma keras dan rasa pahit, itulah sebabnya ia kadang-kadang dipanggil "buah emetik. Desas desus popular menganggap bukan sifat untuk menyembuhkan hampir separuh daripada penyakit, dan ada yang menyebutnya buah eksotik yang paling berguna.

Di mana untuk mencuba: Malaysia, Polinesia, Australia, Asia Tenggara.

Musim: sepanjang tahun.

Jaboticaba (Jabuticaba)

Juga - Jaboticaba, pokok anggur Brazil. Buah-buahan, dalam penampilan seperti anggur atau berry currant, tumbuh dalam kelompok di batang dan cawangan utama. Kulit pahit. Dari pulpa itu membuat jus, minuman beralkohol, jeli, marmalade.

Di mana untuk mencuba: Brazil, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Peru, Colombia, Cuba, Filipina.

Musim: dari April hingga akhir Oktober.

Curuba (Curuba)

Buah-buahan hijau yang tidak matang jelas menyerupai timun, hanya yang lebih besar. Apabila masak, mereka menjadi kuning cerah. Daging oren-coklat adalah berasid, wangi, dengan biji-bijian kecil. Kuruba sempurna menghilangkan dahaga. Pulpa membuat jus, jem, jeli, wain, salad.

Di mana untuk mencuba: Bolivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Peru, India, New Zealand.

Musim: sepanjang tahun, di India dan New Zealand dari Mac hingga November.

Cupuaçu

Buah-buahan yang berair dan wangi dibentuk seperti melon, panjang 25 sentimeter, lebar 12 sentimeter. Kulitnya agak teguh, merah-coklat. Dagingnya putih, masam manis, benih terletak di lima sarang. Ia dimakan segar dan digunakan untuk membuat jus, yoghurt, minuman keras, jem, coklat dan coklat. Adalah dipercayai bahawa cupuass yang paling lazat adalah yang jatuh ke tanah.

Di mana untuk mencuba: Brazil, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mexico, Peru, Colombia.

Musim: sepanjang tahun.

Marang

Buah Maranga dipanjangkan, kulit tebal ditutup dengan duri yang mengeras ketika mereka matang. Di dalam - lobulus putih dengan biji, terdapat cukup besar, dengan satu pertiga telapak tangan. Rasa masing-masing menerangkan secara tersendiri. Jadi, sesetengah orang yakin bahawa ia menyerupai ais krim dalam cawan waffle, yang lain adalah marshmallow marshmallow. Orang lain tidak dapat menggambarkan perasaan mereka sama sekali. Marang tidak mengeksport, kerana ia terus merosot. Jika penyok tidak diluruskan apabila ditekan, ia adalah penting untuk memakannya. Jika janin sedikit diperah, ia mestilah dibenarkan berbaring selama beberapa hari. Marang biasanya dimakan segar, tetapi juga digunakan dalam pencuci mulut dan koktail. Benih digoreng atau direbus.

Di mana untuk mencuba: Filipina, Brunei, Malaysia, Borneo, Australia.

Musim: dari bulan Ogos hingga akhir bulan April.

Buah-buahan Thailand

Buah-buahan menjual sepanjang tahun, walaupun di musim manggis, contohnya, tidak biasa, dan nanas adalah dua kali lebih mahal. Anda boleh membeli di pasaran, dari dulang jalan, dari pedagang dengan kereta mudah alih.

Nanas, pisang, jambu, nangka, durian, melon, carambola, kelapa, lychee, longan, longkong, mangga, manggis, tangerine, maple, noyana, pepaya, pitaya, pomelo, rambutan, herpes Baltik, sapodilla, asam jawa.

Buah Vietnam

Vietnam, salah satu pembekal terbesar buah di pasaran dunia, boleh menjadi pesaing yang serius walaupun ke Thailand. Kebanyakan buah-buahan di selatan Vietnam. Di luar musim, harga buah-buahan terutamanya eksotik boleh tumbuh sebanyak 2-3 kali.

Alpukat, Nanas, Tembikai, Pisang, Jambu Buah, Nangka, Durian, Melon, Star Apple, Orange Orange, Carambola, Kelapa, Lychee, Longan, Mango, Manggis, Mandarin, Buah Passion, Dairy Apple, Mombin, Noyan,, rose apple, sapodilla, tangerine, citron.

India Buah

India terletak di beberapa zon iklim sekaligus, yang mewujudkan keadaan yang baik untuk penanaman ciri-ciri buah-buahan dari kedua-dua zon tropika dan sederhana (gunung tinggi). Di rak, anda boleh bertemu dengan epal, pic dan anggur dan kelapa eksotik, pepaya dan sapodilla.

Alpukat, nanas, aneka (cherimoya), semangka, pisang, jambu biji, jambu, nangka, ara, carambola, kelapa, mangga, tangerine, buah semangat, pepaya, sapodilla, asam jawa.

Buah-buahan Mesir

Tanaman di Mesir dikumpulkan pada musim bunga dan musim gugur, jadi "musim" buah hampir selalu di sini. Pengecualian adalah tempoh sempadan, contohnya, musim bunga awal, apabila buah "musim sejuk" telah berpindah, dan "musim panas" hanya dalam perjalanan.

Apricot, quince, oren, semangka, pisang, anggur, delima, limau gedang, pir, jambu, cantaloupe, buah ara, cantaloupe, carambola, kiwi, pisang merah, lemon, mangga, anggur, medlar, pepino, peach, pitaya, pomelo, epal, physalis, tarikh, kesemak.

Buah-buahan di Cuba

Tidak seperti Mesir, musim di Cuba lebih jelas. Sepanjang tahun anda boleh membeli nanas, oren, pisang, jambu, betik. Pada bulan Julai dan Ogos, mangga paling lazat, pada musim panas, musim mamonchilo, cherimoy, carambola dan alpukat juga bermula, pada musim bunga - kelapa, semangka, grapefruits.

Alpukat, nanas, Annona, oren, pisang, ceri Barbados, limau gedang, jambu, Kaimito, carambola, kelapa, kapur, lemon, mamonchillo, mangga, buah semangat, pepaya, zapodilla, asam jawa, cherimoya.

Buah-buahan di Republik Dominika

Di Dominicana tropika, banyak buah-buahan boleh diramalkan: dari yang paling biasa seperti pisang dan nanas untuk yang eksotik - granadilla, mamonchillo dan sapot.

Alpukat, nanas, Annona, tembikai, pisang, granadilla, delima, limau gedang, guanabana, melon, kaimito, kiwi, kelapa, mamonchillo, mammon, mangga, buah semangat, anggur laut, loquat, noni, pepaya, pitahaya, sapota.

http://www.tourister.ru/publications/334

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna