Planet kita adalah pelbagai jenis buah-buahan. Di lima benua ini tumbuh banyak buah-buahan yang luar biasa yang sangat berbeza. Mereka berbeza dalam rasa, bau, warna, struktur, saiz dan populariti. Artikel ini termasuk, tentu saja, tidak semua buah-buahan, yang difahami sebagai perkataan "buah", kerana buah juga tergolong buah. Senarai nama beri dan beri yang boleh dimakan liar, anda boleh melihat artikel-artikel ini. Senarai nama buah-buahan dan "Jenis buah-buahan dan jenis buah-buahan macam mana?" Boleh juga terdapat dalam artikel-artikel ini.

Ketahui buah Australia boleh dalam artikel ini.

Buah-buahan yang tumbuh di Rusia boleh dijumpai dalam artikel ini.

Artikel ini tidak terhad kepada buah-buahan yang diwakili di sini, dengan pasti ada buah-buahan yang jarang tumbuh di planet Bumi.

http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavitu

E, Yu, saya

Makanan dengan huruf e didapati sangat kerap di rak kedai-kedai dan di kedai-kedai katering: En-nog adalah minuman Scotland yang merupakan campuran telur dan susu; edamam - kacang soya Jepun; Ezgey - Keju Buryat; Eclair - Choux pastri. Ini adalah jauh seluruh senarai produk untuk huruf e, ada juga: ekstrak - ekstrak berminyak dari buah; Elarji - bubur jagung Georgia dengan keju; elixir - infusi alkohol; el - bir; Emmental - salah satu jenis keju Swiss, empanada - pai daging Sepanyol. Tidak mustahil untuk tidak menyebut nama: emulsi, emyanse, endive, enoki, enchiladu, epazot, eremchek, ereldzhe, eskabeshe, escalope, eskargo, escarol, espresso, essence, tarragon, ecchpochmak.

Produk dengan huruf yu adalah kurang biasa, anda perlu mencuba untuk mencari mereka, tetapi masih mereka: yu - Bawang Tatar liar, yuasa - hidangan nasional Bashkiria, yugatert - Adonan Armenia untuk soda, yukola - Ikan asap Asia, jack Yukon - Minuman keras Kanada pada kulit jeruk. Masih bertemu: hummers - pastri Latvia; Yupka - masakan masakan Uzbek; yuri - tumbuhan yang boleh dimakan, sama dengan lily; Yurma - sup; Yuts - hidangan daging Belarus; Yushka adalah hidangan Ukraine, sup dengan tepung, hidangan adalah sup babi atau darah angsa dengan acar, jujuba adalah tarikh Cina.

Sekiranya anda meminta seorang penumpang untuk menamakan produk dengan huruf I, yang dia tahu, anda boleh mendengar: berry, jadrica, lidah, telur, barli, ini adalah di mana pengetahuan orang Rusia purata berakhir. Anda boleh menambah ke senarai ini: epal - sejenis udang, ubi keledek - ubi keledek, yalsberg - keju Norway dengan lubang besar, yahnia - hidangan buatan Bulgaria dan sayur-sayuran.

• Edam

• Ezgey

• Malaikat

• Eyran

• Eclair

• Ekonomi

• Ekstrak

• Elardzhi

• Elastin

• Elixir

• Elsgolsiya

• Enamelware

• Alat memasak kayu keras

• Emmental

• Empmanada

• Emyanse

• Endive

• Enotolom beracun

• Enchiladas

• Epigrams

• Eran

• Eremchek

• Inilah

• Escalop

• Escalar pinset

• Eschergotoneca

• Escariol

• Essence

• Tarragon (tarragon)

• Estrog

• Label

• Etli unas

• Campuran Spice Echmiadzin

• Echpochmak mempunyai ulasan!

• Yu

• Yuasa

• Yugatert

• Yukola

• Periuk Yunan

• Yupka

• Yuraga

• Bubur Yurazhnaya

• Yuri

• Yurma

• Juha

• Yuts

• Yushka

• Yushnik

• Yuyuba (tarikh Cina)

• Apple

• Berry

• Kernel

• Bahasa adalah semakan!

• Bahasa maritim

• Ide

• Telur ayam adalah kajian semula!

• Hidangan telur

• Telur rebus adalah ulasan!

• Telur itu

• Yakitori (yaki-tori)

• Yam

• Yams (ubi manis) mempunyai ulasan!

• Yan-ken-pon

• Jancmish

• Yaprak

• Yarlsberg

• Ashberry wangi

• Yastyk

• Yahnia

• Barley

Makanan dengan huruf e didapati sangat kerap di rak kedai-kedai dan di kedai-kedai katering: En-nog adalah minuman Scotland yang merupakan campuran telur dan susu; edamam - kacang soya Jepun; Ezgey - Keju Buryat; Eclair - Choux pastri. Ini adalah jauh seluruh senarai produk untuk huruf e, ada juga: ekstrak - ekstrak berminyak dari buah; Elarji - bubur jagung Georgia dengan keju; elixir - infusi alkohol; el - bir; Emmental - salah satu jenis keju Swiss, empanada - pai daging Sepanyol. Tidak mustahil untuk tidak menyebut nama: emulsi, emyanse, endive, enoki, enchiladu, epazot, eremchek, ereldzhe, eskabeshe, escalope, eskargo, escarol, espresso, essence, tarragon, ecchpochmak.

Produk dengan huruf yu adalah kurang biasa, anda perlu mencuba untuk mencari mereka, tetapi masih mereka: yu - Bawang Tatar liar, yuasa - hidangan nasional Bashkiria, yugatert - Adonan Armenia untuk soda, yukola - Ikan asap Asia, jack Yukon - Minuman keras Kanada pada kulit jeruk. Masih bertemu: hummers - pastri Latvia; Yupka - masakan masakan Uzbek; yuri - tumbuhan yang boleh dimakan, sama dengan lily; Yurma - sup; Yuts - hidangan daging Belarus; Yushka adalah hidangan Ukraine, sup dengan tepung, hidangan adalah sup babi atau darah angsa dengan acar, jujuba adalah tarikh Cina.

Sekiranya anda meminta seorang penumpang untuk menamakan produk dengan huruf I, yang dia tahu, anda boleh mendengar: berry, jadrica, lidah, telur, barli, ini adalah di mana pengetahuan orang Rusia purata berakhir. Anda boleh menambah ke senarai ini: epal - sejenis udang, ubi keledek - ubi keledek, yalsberg - keju Norway dengan lubang besar, yahnia - hidangan buatan Bulgaria dan sayur-sayuran.

http://kuking.net/18s.htm

Surat buah e

Seperti profiteroles, eclairs berasal dari masakan Perancis. Kedua-dua kek dibuat dari adunan padi, dan mereka diisi dan dihidangkan, sebagai peraturan, apabila mereka menyejukkan, atau bahkan menyejukkannya lagi.

Elardzhi

Elarji adalah hidangan Georgia, lazat dan sangat memuaskan. Ringkasnya - ini adalah bubur jagung dengan penambahan sejumlah besar keju, secara tradisinya dimasak dalam air atau - secara tradisinya untuk Georgia - dalam susu.

Emmental (Emmentaler)

Salah satu keju Swiss yang paling terkenal, susu lembu yang kukuh Emmentaler, memperoleh resipi terakhir dan nama untuk menghormati Lembah Emma pada abad ke-13.

Enchiladas

Enchiladas - Masakan Mexico yang disediakan berdasarkan tortilla-tortilla. Pengisian biasanya daging, tetapi tidak semestinya - dibungkus dalam tortilla, hanya itu, tidak seperti burrito, harus jagung.

http://povarixa.ru/slovar/ea

Buah-buahan dan buah beri

Apricot puree adalah produk lazat dan sihat yang diperolehi dengan mengalahkan aprikot segar menjadi jisim seragam. Dalam penampilan dan rasa, kentang tumbuk menyerupai jem tradisional, tetapi ia lebih bermanfaat.

Ciri-ciri aprikot yang bermanfaat boleh disenaraikan tanpa henti. Ia adalah sumber terkaya antioksidan yang melindungi tubuh dari kanser dan memelihara sel-sel yang sihat. Sebilangan besar potasium dan besi membuat aprikot merupakan produk yang sangat diperlukan untuk jantung dan saluran darah.

Apricot kalengan - tuaian manis yang popular untuk musim sejuk dengan kandungan nutrien yang tinggi. Di samping itu, ini adalah makanan istimewa yang indah dengan rasa halus dan aroma yang menakjubkan.

Alpukat adalah buah berisi dari pokok hijau yang tumbuh di Amerika Tengah. Di rumah, dia dikenali sebagai "buaya pir".

Agave adalah herba saka keluarga asparagus, yang berasal dari Mexico. Ia adalah dari agave bahawa tequila terkenal dunia dibuat. - Satu lagi minuman berdasarkannya, yang mempunyai kandungan gula yang tinggi. Ia tidak menghairankan bahawa ia mempunyai rasa manis yang kaya dan aroma ciri agave segar.

Quince adalah buah berbentuk bulat atau berbentuk pir, dengan kulit yang sangat kencang. Saudara-saudara terdekat quince adalah pir dan epal, walaupun di Rusia buah ini kurang biasa. Di negara kita, pelbagai jenis quince berkembang terutamanya di Caucasus. Yang terbaik dari mereka adalah ketat untuk sentuhan, tanpa penyok dan kerosakan. Mereka mempunyai warna kuning licin tanpa bintik hijau atau coklat.

Quince puree adalah jisim tumbuk seragam buah quince masak. Terlepas dari fakta bahawa mereka sangat sukar dalam bentuk segar, serbuk yang berasaskannya lembut dan lancar.

Menurut keterangan rasa, plum ceri menyerupai plum rumah dengan rasa yang menyenangkan. Dalam satu lagi ia dipanggil ceri dan tkemali - ia adalah dari buah-buahan ini bahawa saus Georg terkenal dengan masam pedas dibuat.

Plum Albuhara adalah sejenis plum bunga kuning dengan pulpa lebur di mulut, yang tumbuh di Azerbaijan dan mempunyai rasa manis yang enak dengan sedikit kelembapan.

Nanas adalah buah kegemaran kesemuanya, yang berasal dari Amerika Selatan. Dalam rupa, nanas kelihatan seperti pinus, yang mana di beberapa negara ia dipanggil pina.

Kulit jeruk digunakan dalam masakan sebagai bahan perasa dan perasa semulajadi, ia memberikan makanan dan makanan pencuci mulut dengan rasa manis yang masam dengan sedikit kepahitan dan aroma yang indah.

http://www.edimdoma.ru/encyclopedia/ingredient_categories/741-frukty-i-yagody

Surat buah e

Dalam artikel ini, saya mengumpulkan semua buah-buahan eksotik yang diketahui saya. Bukan sahaja tropika. Jika anda tahu lagi, sila laporkan.
Sayuran eksotik dan sayur-sayuran - di sini.

Abiu
Di mana untuk mencuba: Malaysia (Borneo), Australia
Bila hendak mencuba: musim bunga dan musim panas
Di negara mana yang lebih enak: Saya hanya mencuba di Malaysia
Baca lebih lanjut di sini. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Alpukat (Alpukat)
Di mana untuk mencuba: Filipina, Indonesia, Vietnam, Malaysia (Borneo)
Bila hendak mencuba: di Filipina dari April-Mei hingga September; di Indonesia pada musim sejuk (dari November-Disember hingga Mac-April); di Vietnam pada musim panas.
Di negara mana yang lebih lazat: di semua negara di atas)) tetapi jika terdapat lebih banyak jenis yang lazat, kurang, tidak ada apa-apa.

Pawpaw | pokok pisang | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Di mana saya boleh cuba: di Kanada, Amerika Utara, beberapa bahagian di Crimea.
Apabila anda boleh mencuba: di Crimea ripen pada musim gugur.

Aki (Ackee)
Di mana untuk mencuba: di Hawaii, di Australia

Nanas (nanas)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara dengan iklim tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Filipina (Davao)

Ambarella
Di mana untuk mencuba: Indonesia
Bila hendak mencuba: musim bunga

Tembikai (tropika)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam dan Thailand

Asem
Di mana untuk mencuba: Indonesia
Bila hendak mencuba: musim bunga

Atimoya (Atimoya)
Di mana untuk mencuba: di Amerika Selatan, Pts masih jarang berlaku di Filipina.
Bila cuba: Saya cuba di Filipina pada musim panas.

Bam Balan | borscht buah (bambangan)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia di Borneo (tidak berkembang di bahagian lain di Malaysia)
Bila cuba: Saya cuba pada bulan Mei
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan Indonesia terdapat 'saudara-saudara borscht', dan borscht buah sebenarnya hanya terdapat di Borneo.

Pisang
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan Filipina

Vani | mangga putih | Binjai (Wani | mangga putih | Binjai)
Di mana untuk mencuba: di Indonesia di pulau-pulau Bali dan Lombok, di Malaysia di pulau Borneo (sama dengan buah Vani di Filipina di pulau Mindanao di daerah Slum)
Bila hendak mencuba: di Indonesia dari bulan Disember hingga Mac
Di negara mana yang lebih enak: Saya hanya mencuba paku vaca putih Indonesia, dan mereka adalah ilahi !!

Gitan (Gitaan)
Di mana untuk mencuba: Borneo

Goji
Di mana untuk mencuba: di utara Vietnam (sebagai contoh, Hanoi)
Bila cuba: Saya cuba pada bulan April

Jambu
Di mana saya boleh cuba: ia adalah jambu masak yang masak - di Indonesia
Bila hendak mencuba: pada musim sejuk
Di negara mana yang lebih enak: Indonesian))))))

Nangka
Di mana untuk mencuba: di Filipina (Davao dan Samal), di Thailand, di Vietnam, di Malaysia, di Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: sukar untuk dipilih.. di mana-mana terdapat jenis mega-dipintal dan tidak lazat.

Buah Dogwood

Durian
Di mana untuk mencuba: di Filipina (Davao), di Thailand, di Vietnam, di Malaysia, di Kemboja
Apabila mencuba: di Filipina pada bulan Ogos-September (puncak ini, walaupun durian boleh didapati di Davao sepanjang tahun dengan jumlah yang cukup), di Thailand dari Julai hingga September, di Vietnam, di Malaysia (di Pulau Pinang pada bulan Julai, di Borneo dari Oktober hingga Disember ), di Kemboja pada bulan Ogos dan September, di Vietnam pada musim panas (dari Mei).
Di negara mana yang lebih enak: di Malaysia))) walaupun semua orang mempunyai rasa yang berbeza, oleh itu saya tidak menasihati memfokuskan pada hanya satu pendapat.

Durian "Lahung" pada kira-kira. Borneo:

Jaboticaba
Di mana untuk mencuba: di Brazil Selatan, Bolivia, Paraguay, Argentina Utara, Uruguay, Colombia, Panama, Peru dan Cuba.

Jujube | unabi | Tarikh Cina (Ziziphus)
Di mana anda boleh mencuba: di Crimea, Afrika, India, Brazil, beberapa bahagian Amerika.
Apabila anda boleh cuba: di Crimea, ia matang pada bulan Oktober.

Buah ara
Di mana untuk mencuba: di Crimea, Turki, Sepanyol, Australia, dll.
Apabila anda boleh mencuba: pada bulan Jun dan Ogos-September (memberikan 2 hasil tanaman setahun).
Di mana buah-buahan lebih sedap: pada pendapat saya, di Crimea.

Kakao (kakao)
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Davao
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun

Kalapi
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Davao
Bila hendak mencuba: pada musim sejuk

Carambola (Carambola)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Malaysia (Borneo), Indonesia
Bilakah saya boleh cuba: musim panas
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia dan Malaysia

Kasturi (Kasturi)
Di mana untuk mencuba: di Kalimantan Selatan (Indonesia).

Kepayang
Di mana untuk mencuba: Borneo

Kiwano
Di mana untuk mencuba: di Afrika, California, Amerika Tengah, New Zealand, Israel, Ukraine.
Di negara mana yang lebih enak: Saya cuba hanya di Ukraine.. hambar.

Kelapa (kelapa muda)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand, yang paling manis dan dengan rasa yang paling terang. Di negara lain, rasa lebih mudah, tetapi kelapa sendiri banyak kali lebih besar.

Kelapa laut kelapa
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Malaysia
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih lazat: di mana-mana tidak begitu lazat.. agaknya luar biasa.

Kudrana (pokok strawberi)
Di mana untuk mencuba: di Crimea, di Ukraine, di selatan Rusia, di Asia Timur, Afghanistan, Iran, Transcaucasia.

Cupuassu
Di mana untuk mencuba: di Amazonia, di Amerika Selatan, di Brazil Utara (negeri-negeri Para, Amazonas, Rondônia, Acre dan Maranhão), di kawasan lembap Venezuela, Colombia, Ecuador, Peru, Costa Rica dan Mexico.

Lychee
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Kemboja, Indonesia, Australia, China
Bila hendak mencuba: di Thailand pada akhir bulan April dan Mei, di negara lain musim tidak dapat difahami
Di negara mana yang lebih enak: Saya hanya makan Thai))) ilahi!

Longan
Di mana untuk mencuba: di Thailand, China, Vietnam, Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam

Longkong | langsat (longkong | langsat)
Di mana untuk mencuba: di Filipina, di Thailand, Indonesia, Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand

Lucuma
Di mana untuk mencuba: di Amerika Selatan (Peru, Chile, Ecuador Tenggara, Kosta Rika, Bolivia, Mexico, dan juga Hawaii).

Mabolo | Baldu eppl (Mabolo)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia, Borneo
Bila cuba: Saya cuba pada bulan Mei

Buah Ajaib (Buah Ajaib)
Di mana untuk mencuba: di Afrika Barat, Taivani, Puerto Rico, Australia, Florida Selatan, Australia.

Mangga
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila hendak mencuba: sepanjang tahun, tetapi di Thailand musim puncak adalah musim semi, di Indonesia dari September hingga Disember, di Vietnam pada musim sejuk dan musim bunga.
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia (Bali dan Jakarta) dan Thailand pada musim.

Manggis (Manggis)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara di Asia Tenggara
Bila hendak mencuba: di Indonesia pada musim sejuk, di Thailand pada musim panas
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia (terutama di Sumatra), di tempat kedua di Thailand. Mangoste Filipina umumnya tidak enak.

Buah ghairah
Di mana anda boleh mencuba: di Indonesia, kurang - di Thailand, di Filipina, di Malaysia di Borneo, di Vietnam.
Bila hendak mencuba: di Indonesia pada musim sejuk, di Filipina pada musim panas.
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia (di mana mereka menyebutnya sebagai marquis)

Marang
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Davao (dan beberapa bahagian Mindanao lain, misalnya di Kidapavan), di Australia
Bila untuk mencuba: di musim puncak di Filipina adalah dari bulan Ogos hingga Oktober, walaupun terdapat di sana sepanjang tahun.
Di negara mana yang lebih enak: hanya cuba Filipino))) paling keren !!

Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Di mana untuk mencuba: Borneo (Sabah dan Sarawak)

Mata Kuching (Mata-Kucing)
Di mana untuk mencuba: Borneo

Mafai (anggur Burma)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Indonesia
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand

Mentega
Di mana untuk mencuba: Borneo

Momordica
Di mana untuk mencuba: di Vietnam, di Ukraine, dsb.
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: tidak di mana-mana...

Monstera
Di mana untuk mencuba: di Amerika Tengah, bahagian Afrika, Mexico, Guatemala, Costa Rica dan Panama, di India dan Australia.

Mundar
Di mana untuk mencuba: Borneo

Medlar (Lokva, Nispero, Shasik, Eriobotria Jepun)
Di mana untuk mencuba: Di Amerika Utara, Himalaya, di subtropika China dan Jepun, di selatan Caucasus dan pantai selatan Crimea.

Papaya
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand, tetapi ia adalah Holland Papaya, dan juga di Filipina pepaya liar.

Pepino
Di mana untuk mencuba: di Turki, di Mesir, di Cyprus, di Indonesia
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di mana negara rasa lebih baik: hambar di mana-mana..

Pitahaya | buah naga
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara di Asia Tenggara, di China, di Australia
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam dan China

Tomato (tropika)
Di mana untuk mencuba: di mana-mana negara tropika
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia dan Kemboja. Di Thailand, kadang-kadang lebih teruk, dan di Filipina secara umum, tomato dahsyat.

Rambutan
Di mana untuk mencuba: di semua negara tropika
Bila untuk mencuba: di Thailand pada musim panas, di Indonesia pada musim sejuk
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan Indonesia

Rolinia (Rollinea)
Di mana untuk mencuba: di Australia, jarang di Filipina (Minadao dan Samal)

Rose epal
Di mana untuk mencuba: di semua negara Asia Tenggara
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di mana-mana di tempat yang tidak biasa..

Salak | buah ular (Salak | buah ular)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Indonesia, Malaysia
Apabila anda boleh mencuba: sepanjang tahun, sebelum lebih banyak di Indonesia pada musim sejuk, dan di Thailand pada musim panas.
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia, walaupun Thailand kadang-kadang sejuk, tetapi lebih sering masam.

Sangkuang
Di mana untuk mencuba: Borneo

Santol (Santol)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, di Filipina, di Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di mana negara rasa lebih baik: hambar di mana-mana..

Sapodilla (Sapodilla)
Di mana untuk mencuba: di Vietnam, Thailand, Filipina, Kemboja, Malaysia, Indonesia
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam.

Zapote Mame (Mamey Sapote)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia, Borneo, di Australia

Sapote kuning | Canistel (Yellow Sapote | Canistel)
Di mana untuk mencuba: di Malaysia di pulau Borneo, di Indonesia, di Filipina di Davao, di Kemboja, di Australia
Bila hendak mencuba: di Indonesia pada musim bunga, di Malaysia sepanjang tahun, di Filipina pada bulan Januari
Di negara mana yang lebih enak: di Indonesia! Di tempat kedua di Malaysia. Kanister Filipina umumnya tidak enak.

Sapote hijau (Green Sapote)
Di mana untuk mencuba: Amerika Tengah, Costa Rica, Australia, Guatemala dan Honduras.

White Sapote
Di mana untuk mencuba: di Amerika Tengah, Costa Rica, Mexico City, Amerika Selatan, Afrika Selatan, Antilles dan Bahamas, India, Mediterranean dan New Zealand.

Black Sapote
Di mana untuk mencuba: di Mexico Selatan, Guatemala, Brazil, Antilles, Hawaii, Mauritius, Australia.

Zapote Afrika Selatan / Matisa (Matisa / South American Sapote)
Di mana untuk mencuba: di Amazonia, Amerika Selatan.

Sun Zapote (Sun Sapote)
Di mana untuk mencuba: di Afrika Selatan, Australia (kawan kita berkata: "Amerika Selatan menanam 30 tahun lalu di sini di Queensland Utara, Australia.

Gula Apple (Gula epal)
Di mana untuk mencuba: di Thailand, di Filipina, di Vietnam, Indonesia
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: di Vietnam dan Thailand

Dan kemudian sepupunya adalah epal krim (epal Custard atau jantung Bullock). Ikuti dia ke Thailand, Australia, Amerika Selatan;)

Tebu (Jus tebu)
Di mana untuk mencuba: di Vietnam, Malaysia, Indonesia, Thailand.
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Malaysia

Safou
Di mana untuk mencuba: di Afrika.

Sinegwelas
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Manila

Soursop (Soursoap)
Di mana untuk mencuba: di Filipina, Indonesia, Malaysia, Kemboja
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di mana-mana adalah lazat, walaupun ada jenis masam, mereka lebih teruk.

Bintang Apple | epal bintang
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Davao, di Kemboja, di Vietnam, di Indonesia.
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih lazat: lazat di mana-mana)))

Plum Thai
Di mana untuk mencuba: di Thailand, Vietnam, Kemboja
Bila untuk mencuba: perubahan musim
Di negara mana yang lebih enak: di Kemboja

Tamarillo
Di mana untuk mencuba: di Indonesia
Bila hendak mencuba: pada musim sejuk

Tamarind
Di mana untuk mencuba: di Thailand
Bila untuk mencuba: sepanjang tahun
Di negara mana yang lebih enak: di Tae

Tumpok
Di mana untuk mencuba: di Filipina di Manila.

Citron (Tangan Buddha)
Di mana untuk mencuba: di Vietnam.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Di mana untuk mencuba: di Thailand dan Malaysia
Bila hendak mencuba: perubahan musim (di Vietnam pada musim bunga dan musim panas)
Di negara mana yang lebih enak: di Thailand dan di Malaysia

Cherimoya (Cherimoya)
Di mana untuk mencuba: di Colombia, Ecuador, Peru, Bolivia, Brazil, Argentina, Chile, Mexico, Venezuela, Antilles dan kawasan paling sejuk di Amerika Tengah, di Australia, India, Afrika Selatan, Somalia, Eritrea, Mediterranean (Sepanyol, Israel, Portugal, Itali, Mesir, Libya dan Algeria), di Hawaii dan Sri Lanka. Kebanyakan cherimoy tumbuh di Sepanyol dan Portugal.

Chompojack
Di mana untuk mencuba: di Vietnam
Bilakah saya boleh cuba: cuba pada bulan April

Umari
Di mana untuk mencuba: Afrika, Amazonia.

Persimmon
Di mana untuk mencuba: di Uzbekistan, Azerbaijan, Turki, di selatan Rusia, di Australia.
Bila hendak mencuba: perubahan musim (di Vietnam pada musim bunga dan musim panas)
Di negara mana yang lebih enak: di Crimea dan Uzbekistan.

Feijoa
Di mana anda boleh mencuba: di Brazil, Colombia, Argentina, di Crimea.
Apabila anda boleh mencuba: musim berubah (di Crimea - pada musim luruh)

Kami gila tentang buah. Kami sentiasa tergesa-gesa untuk mencuba yang baru))) Dan buah-buahan adalah sebahagian besar daripada diet kita. Oleh itu, kami dihiasi rumah kami dengan magnet buah:

Baca tentang sayur-sayuran dan herba tropika yang luar biasa di sini.

http://fruitarian.ru/ekzoticheskie-frukty-polnyj-spisok

Kamus Kuliner

Perkataan untuk surat E

Eg-legs

Minum berasaskan telur dengan susu, berasal dari Scotland. Baca lebih lanjut

Edamam

Ezgey

Jenis koktail dihidangkan di kaca yang tinggi dengan ais dan dihiasi dengan irisan buah. Baca lebih lanjut

Eclair

(dari fr eclair - bersinar, iaitu tanda-tanda permukaan berkilat kek ais). Baca lebih lanjut

Eclair

Ekstrak

Ekstrak pekat berminyak dari produk. Baca lebih lanjut

Elardzhi

Bubur jagung, yang disediakan di Georgia Barat, dengan sejumlah besar keju Baca lagi

Elixir

Mana-mana penyerapan alkohol yang kuat mengenai apa-apa bahan mentah sayuran aromatik atau perisa (dan warna). Baca lebih lanjut

Elixir

Mana-mana penyerapan alkohol yang kuat untuk apa-apa aromatik atau perisa (dan warna!) Bahan mentah sayur-sayuran yang digunakan dalam memasak dan kuih-muih dengan warna, rasa, dan memberikan rasa arah kepada hidangan atau produk tertentu. Baca lebih lanjut

Bir tertua. Baca lebih lanjut

Elnyu

Makanan istimewa Sepanyol, yang merupakan sebahagian besar daripada ikan kod ikan rebus. Baca lebih lanjut

Enamelware

Peralatan logam disalut dengan enamel (memastikan kebersihannya). Baca lebih lanjut

Alat memasak kayu keras

Hidangan logam dengan lapisan khas yang menghalang makanan dari melekat dan pada masa yang sama mempunyai kebersihan lapisan enamel. Baca lebih lanjut

Emmental

Keju Switzerland yang paling terkenal, keju Emmental. Baca lebih lanjut

Emmental

keju Swiss tradisional Baca lagi

Empanada

Empanada - pai dengan pengisian daging atau ikan, popular di Sepanyol dan Amerika Selatan. Baca lebih lanjut

Emulsi

Cecair dengan zarah cecair atau lemak lain yang digantung di dalamnya. Baca lebih lanjut

Emyanse

(fr. emince - kepingan daging tipis-daun, kroshevo). Baca lebih lanjut

Malaikat hea

(Angel Hair) - spageti yang sangat nipis. (Rambut malaikat) Baca lagi

Endive

Frissé adalah sejenis salad, terkenal dengan kepahitannya. Jika tidak ia dipanggil kerinting endive atau hiasan (dengan fr "Keriting"). Baca lebih lanjut

Endive

Chicory (endive) - tumbuhan dalam bentuk jurulatih kecil, mempunyai daun renyah berair berwarna kuning pucat. Baca lebih lanjut

Endive

Endive adalah tumbuhan salad yang berkaitan dengan chicory. Baca lebih lanjut

Merah endif

Salad renyah asal Perancis, Baca lebih lanjut

Keriting endive

Curly endive (keriting endive) Baca lebih lanjut

Enoki

Cendawan Enoki adalah kecil, cendawan ditanam dengan kaki panjang nipis dan topi putih. Baca lebih lanjut

Enchiladas

Masakan Mexico - gulung loh. Baca lebih lanjut

Epazot

Kilang liar Mexico dengan aroma kemangi yang kuat. Baca lebih lanjut

Epigrams

(daging atau ikan). Sejumlah hidangan masakan Perancis, yang diterima pada abad XIX. di Rusia dan negara-negara lain sebagai satu bentuk makanan, terutamanya mudah untuk rumah yang sesak atau revel mesra atau makan malam. Baca lebih lanjut

Apple Jack / Apple Jack

Susu jenama berdasarkan epal. Baca lebih lanjut

Eremchek

Jenis keju kotej dari Tatar dan Bashkirs Baca lagi

Inilah

Sosej hati Buryat dan Mongolia Baca lagi

Eruka disemai

Eruka menyemai, Indau - tumbuhan selada dengan rasa lada dan batang lama dengan daun, biasa di Itali Baca lagi

Escabesh

Roti atau daging yang dimasak dengan teliti ikan, daging atau ayam, dicincang dalam campuran rempah. Baca lebih lanjut

Escalop

Lancar, lapisan bulat daging, dipotong dari tenderloin atau dari bahagian lain pulpa. Baca lebih lanjut

Escalop

Escalope adalah lapisan nipis daging putih. Baca lebih lanjut

Escargo

Masakan Perancis membantu menjadi nama hidangan yang popular. Contoh kata "eskargo", contohnya, bermakna siput yang paling biasa memakan daun anggur. Baca lebih lanjut

Escargo

Siput dan Makanan Siput (Fr.). Baca lebih lanjut

Escalar pinset

Reka bentuk khas pengapit untuk penetapan tegar kulit siput Baca lebih lanjut

Eschergotoneca

(fr escargotiere dari escargot - siput). Panci goreng khas Baca lebih lanjut

Escarol

Daun yang kuat, elastik dan aroma pahit. Baca lebih lanjut

Espanyol

Espanyol - asas sos coklat, digunakan dalam sebilangan besar sos "coklat" sekunder (Robert, Genevaux, Bordelez, Bercy, Madeira, Perigord). Baca lebih lanjut

Espresso

Espresso adalah minuman kopi yang disediakan dengan melepaskan wap air bertekanan melalui penuras dengan kopi tanah. Sebagai hasil daripada kaedah pengekstrakan dari kopi, adalah mungkin untuk mendapatkan sejumlah besar bahan aromatik dengan jumlah kafein minimum. Baca lebih lanjut

Essences

(dari Lat Essentia - intipati). Oleh itu, dalam amalan kuliner, biasanya cecair atau kadang-kadang masa lapang dipanggil, sebilangan kecil (setitik, satu sendok teh) dapat memberikan keseluruhan hidangan atau rasa konfeksi, rasa dan warna ciri produk, intipati yang dinamakan. Baca lebih lanjut

Tarragon

Tarragon (Artemisia dracunculus), pada dasarnya, salah satu perasa yang paling popular. Nama itu sendiri berasal dari draco Latin (sudah). Dalam sembilan belas ensiklopedia Perancis, ia digambarkan sebagai rumput, kerana akar tumbuhan ini sama dengan serpentin dalam struktur mereka. Pada dasarnya, akarnya sangat mirip dengan reptil ini. Nama Latin untuk tarragon (Artemisia dracunculus) berasal dari nama dewi Yunani Artemis, yang dianggap sebagai pelindung flora dan fauna. Baca lebih lanjut

Tarragon

Tarragon adalah tumbuhan pedas dan perubatan saka. Ketinggian tumbuhan mencapai 1.5-2 m. Ia berkembang dari bulan Julai hingga September. Pada mulanya, perbungaan berwarna putih-kekuningan, menjelang Ogos-September mereka memperoleh warna merah kemerah-merahan. Diusahakan di kebanyakan negara Eropah. Dalam masakan dan ubat menggunakan tarragon hijau, yang dikumpulkan pada awal tumbuhan berbunga. Sayur-sayuran yang dikumpulkan terikat di tandan dan dikeringkan di bawah kanopi dalam draf. Baca lebih lanjut

Tarragon

Herba lembut dengan kandungan minyak pati yang tinggi. Baca lebih lanjut

Estufad

Estufad - kaedah pemadam mudah. Baca lebih lanjut

Label

Nama jenama yang dilampirkan kepada pelbagai produk makanan, terutamanya mahal dan mengekalkan kualiti dan rasa standard yang tertentu selama beberapa dekad atau bahkan berabad-abad lamanya. Baca lebih lanjut

Campuran Echmiadzin

Echpochmak

(dari Tatar - treukh, segitiga). Padi bakar nasional dari ragi atau tidak beragi (dalam kes-kes yang jarang) doh disumbat dengan daging kambing, angsa atau itik dengan bawang dan kentang. Baca lebih lanjut

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

http://www.povarenok.ru/dict/alpha/23/

Buah-buahan eksotik: foto dan nama, keterangan, penarafan yang paling lazat

Buat pertama kalinya tiba di negara yang hangat, ramai pelancong dan pengembara menghadapi banyak buah eksotik, walaupun nama-nama yang mereka tidak pernah dengar. Untuk membantu anda mengetahui apa jenis "buah" ini, kami telah menyediakan gambaran keseluruhan yang paling lengkap mengenai buah-buahan eksotik supaya anda boleh memutuskan apa yang hendak dibeli dan dicuba, atau apa yang perlu dilakukan dengan apa yang telah anda beli. Dari foto, anda boleh menentukan jenis buah yang tidak diketahui di hadapan anda, baca penerangan, rasa, musim masak, serta bagaimana untuk memotong dan menggunakannya.

Dan jika anda telah mencuba apa-apa buah-buahan ini, anda boleh mengundi untuk kegemaran anda, atau menulis ulasan mengenai mereka di forum. Anda dapat melihat hasil pengundian di halaman ini di sebelah kanan, dan untuk peranti mudah alih, lihat ranking buah-buahan eksotik di sini.

Kandungan:

Lychee (Litchi, Plum Cina, Litchi).

Buah bulat adalah merah, sehingga diameter 4 cm. Buah yang indah, sangat lazat. Ia mempunyai satu tulang di tengah. Ia kelihatan seperti Longon dalam bentuk, tekstur dan tulang, tetapi dengan rasa dan aroma yang lebih kaya. Sangat berair, manis, kadang-kadang masam. Kupas mudah dipisahkan dari daging telus putih.

Malangnya, Lychee segar boleh dimakan tidak sepanjang tahun: musim penuaian Lychee bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan Julai. Selebihnya tahun ini hampir mustahil untuk dicari.

Di offseason di Asia, anda boleh membeli Lychee dalam kaleng atau beg plastik dalam jus atau santan mereka sendiri.

Buah matang disimpan dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Anda boleh membekukan dan menyimpan buah-buahan yang dikupas dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.

Lychee mengandungi banyak karbohidrat, bahan pektik, kalium, magnesium, dan vitamin C. Kandungan asid nicotinic - vitamin PP yang sangat tinggi, yang secara aktif menghalang perkembangan aterosklerosis. Adalah dipercayai bahawa kelaziman Lychee yang tinggi di negara-negara Asia Tenggara adalah penyebab rendahnya aterosklerosis di rantau ini.

Rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "buah berbulu").

Buah-buahan warna merah bulat, sehingga 5 cm diameter, ditutup dengan proses lembut seperti duri. Pulpa yang menutupi tulang adalah jisim elastik putih telus, dengan rasa manis yang menyenangkan, kadang-kadang dengan warna asid. Batu itu agak rapat dengan pulpa, dan boleh dimakan.

Mengandungi karbohidrat, protein, kalsium, fosforus, besi, asid nikotinik dan vitamin C. Buah-buahan mempunyai jangka hayat pendek selama tiga minggu di dalam peti sejuk.

Musim panen: dari Mei hingga Oktober.

Dibersihkan dengan hirisan kulit dengan pisau, atau tanpa menggunakan pisau, seolah-olah dengan memutar janin di tengah.

Rambutan dimakan segar, direbus jem dan jeli, dalam tin.

Manggis

Manggis (Manggis, manggis, manggis, garcinia, mankut).

Buahnya adalah kira-kira saiz epal ungu gelap kecil. Di bawah kulit tebal dan tidak boleh dimakan, adalah pulpa yang boleh dimakan dalam bentuk ulas bawang putih. Dagingnya manis dan masam, sangat enak, tidak seperti apa pun. Ia biasanya tidak berbuah, walaupun dalam beberapa buah buah terdapat tulang lembut kecil yang dapat dimakan. Kupas mentega pada pembukaan mendedahkan jus ungu yang tidak dicuci. Adalah lebih baik untuk membersihkan manggis dengan pisau, sedikit memotong kulit mengelilingi perimeter, dan kemudian membuangnya, membahagikannya kepada dua bahagian.

Kadang-kadang terdapat buah-buahan Manggis yang berpenyakit, dengan pulpa gelap, melekit dan tidak menyenangkan. Buah-buahan sedemikian hampir mustahil untuk ditentukan sehingga anda membukanya. Kadang-kadang adalah mungkin untuk mengenal pasti buah-buahan yang tidak baik dengan sentuhan: kulit mereka keras dan kering, seperti kayu, sedangkan dalam buah-buahan biasa ia lembut dan lembut.

Musim panen adalah dari April hingga September.

Bahan-bahan aktif biologi yang terkandung dalam manggis mengurangkan tindak balas keradangan: bengkak, sakit, kemerahan, suhu tinggi.

Mata naga

Mata Naga (pitahaya, pitahaya, bulan yang, buah naga, pitaya).

Ini adalah buah kaktus. Mata naga adalah versi Rusia nama buah ini. Nama antarabangsa adalah Buah Naga atau Pitahaya.

Buah yang cukup besar, bujur (bersaiz kelapa) berwarna merah, merah jambu atau kuning di luar. Di dalam daging putih atau merah, dihiasi dengan tulang hitam kecil. Dagingnya sangat lembut, berair, sedikit manis, dengan rasa yang tidak diekspresikan. Ia mudah untuk dimakan dengan sudu, menjatuhkan daging dari pemotongan buah separuh. Buah-buahan dengan daging merah dan putih adalah jenis yang berbeza, tidak berbeza darjah kematangan. Pitahaya pulpa merah dianggap lebih manis.

Mata naga berguna dalam sakit perut, diabetes, atau penyakit endokrin lain.

Musim panen - sepanjang tahun.

Durian

Raja buah. Buah-buahan sangat besar: sehingga 8 paun.

Buah, terkenal di seluruh dunia kerana baunya. Hampir semua orang telah mendengar tentang dia, ada yang boleh menciumnya, dan sangat sedikit yang cuba. Bau pulp menyerupai bau bawang, bawang putih dan kaus kaki yang dipakai. Dengan buah ini, kerana bau, ia bahkan dilarang untuk pergi ke hotel, pengangkutan dan tempat-tempat awam yang lain. Bagi peringatan pengharaman di negara-negara Asia, ia juga menggantungkan tanda-tanda dengan imej yang dipintal.

Pulpa buah manis mempunyai tekstur yang sangat halus, dan tidak sesuai dengan bau yang tidak menyenangkan. Selain itu, buah yang baru dipotong hampir tidak mempunyai bau, dan bau yang tidak menyenangkan muncul hanya dalam 15-20 minit kerana jumlah sulfur dalam pulpa. Anda harus mencuba sekurang-kurangnya buah ini kerana alasan mengapa ramai telah mendengarnya, tetapi hanya sedikit orang yang berani mencuba. Rasanya sangat menyenangkan, dan buah itu sendiri dianggap sebagai buah yang paling berharga di Asia, dan yang paling mahal. Ia sangat tinggi kalori dan sihat. Durian juga mempunyai reputasi sebagai aphrodisiac terkuat.

Musim - dari April hingga Ogos.

Ia tidak disyorkan untuk menggabungkan durian dengan pengambilan alkohol, kerana selepas ia dimakan, tekanan darah meningkat. Adalah dipercayai bahawa ini boleh membawa kepada akibat yang serius.

Ia dijual berpecah (dalam kepingan) dan dibungkus dalam polietilena. Adalah lebih baik untuk tidak membeli seluruh buah Durian, kerana ia sangat sukar untuk memotongnya sendiri, dan ia tidak mungkin dimakan segala-galanya, ia sangat besar. Di pasaraya di Asia Tenggara, anda boleh menemui gula-gula dengan rasa dan bau Durian.

Sala (salak, rakum, buah ular, buah ular, sala)

Buah-buahan bulat atau buah bulat yang kecil (kira-kira 5 cm panjang) warna merah (Rakum) atau coklat (Salak), ditutup dengan duri kecil padat.

Buah dengan rasa yang sangat luar biasa, cerah manis. Seseorang menyerupai persimmon, seseorang pir. Ia patut dicuba sekurang-kurangnya sekali, dan di sana, seperti yang anda suka.

Penjagaan harus diambil semasa membersihkan buah: duri sangat padat dan melekat pada kulit. Adalah lebih baik menggunakan pisau.

Musim - dari April hingga Jun.

Carambola

Carambola (Starfrut, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Bintang-buah).

"Star of the Tropics" - dalam bentuk seksyen kita adalah tanda bintang.

Buah-buahan yang boleh dimakan dimakan secara keseluruhan (terdapat biji-bijian kecil di dalamnya). Keuntungan utama adalah bau yang menyenangkan dan juiciness. Rasanya tidak menonjol dengan apa-apa cara - sedikit manis atau masam manis, seperti rasa epal. Buah-buahan yang cukup berair dan sempurna menghilangkan dahaga.

Dijual sepanjang tahun.

Orang yang mengalami kerosakan buah pinggang yang teruk tidak disyorkan untuk menggunakan Karambola.

Longan

Longan (Lam-yay, Mata Naga).

Buah-buahan kecil, sama dengan kentang kecil, ditutup dengan kulit yang tidak boleh dimakan nipis dan satu tulang yang tidak boleh dimakan di dalamnya.

Daging Longan sangat berair, mempunyai rasa yang manis, sangat wangi, dengan naungan aneh.

Buah mengandungi banyak gula, vitamin C, kalsium, besi dan fosforus, serta pelbagai bioacids yang bermanfaat untuk kulit. Kulit buah masak mestilah padat, tanpa retak, jika tidak, buah akan cepat merosot.

Musim - dari Julai hingga September.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Buah-buahan Longkong, serta Longan, kelihatan seperti kentang kecil, tetapi sedikit lebih besar dan mempunyai warna kekuningan. Dia boleh membezakan Longan, jika dia mengupas buahnya dari kulit: dikupas, ia kelihatan seperti bawang putih. Di dalam lobulus terdapat tulang yang lembut, rasa pahit, tetapi buah-buahan yang lebih matang datang tanpa lubang, dan mereka boleh dimakan secara keseluruhan hanya dengan mengupas kulitnya.

Mereka mempunyai rasa manis, kadang-kadang sedikit masam, menarik, tidak seperti buah-buahan lain. Kadang-kadang ia dibandingkan dengan rasa dengan Lychee, tetapi sebenarnya citarasa mereka tidak sama. Ini adalah salah satu buah eksotik yang paling tidak diendahkan oleh pelancong, dan pastinya patut dicuba.

Buah-buahan kaya dengan kalsium, fosforus, karbohidrat dan vitamin C. Kulit yang dibakar Longkong memberikan bau wangi yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga berguna, kerana ia berfungsi sebagai penghalau yang sangat baik.

Buah segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 4-5 hari. Kulit buah masak mestilah padat, tanpa retak, jika tidak, buah akan cepat merosot.

Musim - dari April hingga Jun.

Kadang-kadang pelbagai juga dijual - Mafai, yang tidak berbeza dalam penampilan atau di dalam, tetapi mempunyai rasa masam dan sedikit pahit, dari mana Long Kong tidak adil tidak disukai oleh pelancong, yang sering hanya mengelirukan dengan pelbagai hambar.

Nangka

Nangka (Hawa, Khanoon, Nangka, Nangka, buah sukun India).

Buah nangka adalah buah-buahan terbesar yang tumbuh di atas pokok: beratnya mencapai 34kg. Di dalam buahnya terdapat beberapa keping kuning manis yang besar yang boleh dimakan. Irisan ini dijual sudah dibersihkan, kerana anda sendiri tidak dapat mengatasi gergasi ini.

Pulpa mempunyai rasa manis manis, mengingatkan melon dan marshmallow, teksturnya likat. Dagingnya sangat berkhasiat: ia mengandungi karbohidrat 40% (kanji) - lebih daripada roti.

Musim - dari Januari hingga Ogos.

Anda boleh mengambil risiko membawa rumah raksasa sedemikian sepenuhnya, ia disimpan dalam peti sejuk sehingga 2 bulan. Tetapi lebih baik untuk membeli kepingan pulpa yang dihiris dan dibungkus.

Ia penting! Setelah makan buah nangka, beberapa orang mendapat reaksi yang tidak sihat di tekak - kekejangan, menjadi sukar untuk ditelan. Semuanya biasanya berlalu dalam satu atau dua jam. Mungkin ini adalah tindak balas alahan. Berhati-hati.

Nanas

Buah nanas tidak memerlukan komen khas.

Perlu diingatkan bahawa Pancang Utama yang dibeli di Asia dan Tinju yang dibeli di Rusia adalah perkara yang sama sekali berbeza. Pancang-kacangan di Rusia, ini adalah persamaan yang menyedihkan kepada Pineapple sebenar yang anda boleh cuba di tanah air mereka.

Kita juga harus menyebut Pineapple Thai - ia dianggap paling lazat di dunia. Anda pastinya harus cuba dan membawa pulang bersama anda untuk memanjakan saudara-saudara anda. Untuk digunakan di laman web ini adalah lebih baik untuk membeli sudah dibersihkan.

Musim nanas - sepanjang tahun

Mangga

Dengan beberapa anggaran, Mango dianggap sebagai buah yang paling lazat di dunia.

Mango agak diketahui dan dijual di Rusia. Walau bagaimanapun, rasa dan aroma Mango di tanah airnya sangat berbeza daripada apa yang dijual di kedai kami. Di Asia, buah-buahannya lebih aromatik, juicier, dan rasa lebih tepu. Dan sememangnya, apabila anda makan mangga segar, matang, sebagai contoh, di Thailand, nampaknya tidak ada yang lebih enak.

Buahnya ditutup dengan kulit yang tidak boleh dimakan, yang tidak dipisahkan dari pulpa: ia mesti dipotong dengan lapisan tipis dengan pisau. Di dalam buahnya terdapat tulang yang agak besar, datar, dari mana pulpa itu juga tidak otlylotsya, dan ia mesti dipisahkan dari tulang dengan pisau, atau hanya makan.

Warna mangga, bergantung kepada tahap kematangan berbeza-beza dari hijau ke kuning (kadangkala ke kuning oranye atau merah). Untuk digunakan di tempat itu, lebih baik untuk membeli buah yang paling masak - kuning atau oren. Tanpa peti sejuk, buah-buahan sedemikian boleh disimpan sehingga 5 hari, dalam peti sejuk sehingga 30 hari, kecuali sudah tentu mereka telah disimpan sebelum ini di tempat lain.

Jika anda ingin membawa beberapa buah buah rumah, maka anda boleh membeli buah-buahan matang matang, kehijauan. Mereka dipelihara dengan baik dan masak di jalan atau di rumah.

Noyna

Noyna (Epal gula, Annona bersisik, gula-gula, sweetsop, noi-na).

Satu lagi buah yang luar biasa yang tidak mempunyai analog dan tidak sama dengan buah-buahan yang kita biasa. Buah Neuny bersaiz besar dengan epal besar, warna hijau, berbukit.

Di dalam buahnya sangat menyenangkan untuk rasa, pulpa aromatik manis dan banyak batu keras ukuran kacang. Buah-buahan yang tidak masak adalah tekstur keras dan tidak sama sekali lazat, kelihatan seperti labu. Oleh itu, setelah membeli buah-buahan yang belum matang di pasaran dan setelah mencuba, banyak pelancong menolak untuk memakannya lagi, tanpa mengambilnya segera. Tetapi jika anda membiarkan dia berbaring selama satu atau dua hari, dia masak dan menjadi sangat enak.

Kupas itu tidak boleh dimakan, ia sangat tidak selesa untuk dikupas kerana kulit yang kental. Jika buah masak, pulpa boleh dimakan dengan sudu, selepas memotong buahnya separuh. Buah-buahan yang paling matang atau sedikit terlalu masak adalah betul-betul jatuh di tangan mereka.

Untuk memilih nouna yang lazat yang matang, anda harus terlebih dahulu memberi tumpuan kepada kelembutannya (buah-buahan lembut lebih matang), tetapi anda perlu berhati-hati, kerana jika anda menekan sedikit lebih keras pada buah masak, ia hanya akan hancur di tangan anda walaupun di kaunter.

Buah kaya dengan vitamin C, asid amino dan kalsium.

Musim - dari bulan Jun hingga September.

Sweet Tamarind

Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, Indian Tamarind).

Tamarind dianggap sebagai rempah dari keluarga kekacang, tetapi ia juga digunakan sebagai buah biasa. Buah-buahan sehingga 15 sentimeter panjang mempunyai bentuk melengkung yang tidak teratur. Terdapat juga variasi asam jawa - asam jawa hijau.

Di bawah kulit keras coklat, menyerupai cangkerang, ada coklat manis-masam dengan rasa tart. Berhati-hati - ada tulang besar, keras di dalam asam jawa.

Dengan merendam asam jawa di dalam air dan mengisar melalui ayak, jus diperolehi. Gula-gula diperbuat daripada asam jawa kering. Anda boleh membeli di kedai itu dan membawa pulang hidangan asam jawa yang indah untuk sirap daging dan asam jawa yang manis (untuk membuat koktel.

Buah ini kaya dengan vitamin A, asid organik dan gula kompleks. Tamarind juga digunakan sebagai julap.

Musim - dari Oktober hingga Februari.

Mammeya Amerika

Mammea American (Mammea americana).

Buah ini, juga dikenali sebagai Apricot Amerika dan Antilles Apricot, berasal dari Amerika Selatan, walaupun kini boleh didapati di hampir semua negara tropika.

Buah ini, yang sebenarnya beri, agak besar, ia tumbuh sehingga 20 sentimeter dengan diameter. Di dalamnya terdapat satu besar atau beberapa (sehingga empat) tulang yang lebih kecil. Dagingnya sangat enak dan harum, dan, sesuai dengan nama keduanya, rasa dan bau seperti aprikot dan mangga.

Musim masak berbeza-beza bergantung kepada rantau ini, tetapi terutamanya dari Mei hingga Ogos.

Cherimoya

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya juga dikenali dengan nama Cream Apple dan Ice Cream Tree. Di beberapa negara, buahnya umumnya dikenali dengan nama yang berbeza: di Brazil - Graviola, di Mexico - Poox, di Guatemala - Rac atau Tzumux, di El Salvador - Anona poshte, di Belize - Tukib, di Haiti - Cachiman la Chine, di Filipina - Atis, di pulau Cook - Sasalapa. Tanah air buahnya adalah Amerika Selatan, tetapi ia dapat ditemui di negara-negara Asia dan Afrika Selatan yang hangat, juga di Australia, Sepanyol, Israel, Portugal, Itali, Mesir, Libya dan Algeria. Walau bagaimanapun, di negara-negara ini, buahnya jarang berlaku. Ia adalah yang paling biasa di Amerika.

Buah Cherimoya adalah sukar untuk diiktiraf dari mata pertama yang tidak berpengalaman, kerana terdapat beberapa jenis dengan permukaan yang berlainan (bergelombang, halus atau bercampur). Salah satu jenis yang kental, termasuk, adalah Noyna (lihat di atas), yang meluas di negara-negara Asia Tenggara. Saiz janin adalah 10-20 centimeter diameter, dan buah potong menyerupai hati. Pulpa konsistensi itu menyerupai oren dan biasanya dimakan dengan sudu, sangat lazat dan secukupnya menyerupai pisang dan buah semangat, dan betik dan nanas, dan strawberi dengan krim. Pulpa mengandungi batu yang sangat keras saiz kacang, jadi berhati-hatilah, jika tidak, anda mungkin dibiarkan tanpa gigi. Biasanya dijual sedikit tidak matang dan tegas dan mesti berbaring (2-3 hari) sebelum memperoleh rasa dan tekstur yang menakjubkan.

Musim masak biasanya dari bulan Februari hingga April.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Buah ini juga dikenali dengan nama Big Moringa, Mulberry India, Pohon Sehat, Buah Keju, Nonu, Nono. Tanah air buahnya adalah Asia Tenggara, tetapi kini tumbuh di semua negara tropika.

Buah Noni menyerupai bentuk dan saiz kentang yang besar. Noni tidak boleh dipanggil sangat lazat dan wangi, dan, nampaknya, pelancong jarang sekali menjumpainya. Buah matang mempunyai bau yang tidak menyenangkan (seperti bau keju berjerawat) dan rasa pahit, tetapi dianggap sangat sihat. Di sesetengah kawasan, noni adalah makanan ruji orang miskin. Biasanya menggunakannya dengan garam. Jus Noni juga popular.

Buah Noni sepanjang tahun. Tetapi anda tidak dapat menemukannya di setiap pasaran buah, tetapi, sebagai peraturan, di pasaran tempatan.

Marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Buah ini tumbuh secara eksklusif di benua Afrika. Ya, dan cari jualan segar di kawasan lain tidak mudah. Hakikatnya adalah bahawa selepas masak, buah-buahan hampir segera mula menapai ke dalam, menjadi minuman alkohol rendah. Harta ini dengan senang hati menggunakan bukan sahaja penghuni Afrika, tetapi juga haiwan. Setelah makan buah marula yang jatuh ke tanah, mereka sering "tipsy".

Buah-buahan masak Marula berwarna kuning. Saiz buah adalah kira-kira 4 cm diameter, dan di dalamnya adalah daging putih dan tulang pepejal. Marula tidak mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi dagingnya sangat enak dan mempunyai aroma yang enak, sehingga ia mulai menuai. Juga dalam pulpa mengandungi sejumlah besar vitamin C.

Musim penuaian Marula diadakan pada bulan Mac-April.

Platonia adalah indah

Platonia indah (platonia insignis)

Platonia hanya tumbuh di negara-negara Amerika Selatan. Cari di negara-negara Asia Tenggara adalah mustahil.

Buah-buahan Platonia bersaiz hingga 12 sentimeter, dengan kulit tebal yang besar. Di bawah kulit terdapat daging lembut putih dengan rasa manis-masam dan beberapa biji besar.

Kumquat

Kumquat juga dikenali sebagai Fortunella, Kinkan, oren Jepun. Ini adalah tumbuhan sitrus. Ia tumbuh di selatan China, tetapi diedarkan secara meluas di negara tropika lain. Buah-buahan kumquat boleh didapati di rak kedai-kedai kami, tetapi untuk rasa ia tidak sama sekali sesuatu yang anda boleh rasa di rumah dalam bentuk segar.

Buah-buahan kumquat adalah kecil (dari 2 hingga 4 sentimeter), menyerupai oren-oren kecil oren atau tangerin. Di luar mereka ditutup dengan kerak yang boleh dimakan yang sangat nipis, di dalam dan di dalam struktur dan dalam rasa, hampir sama dengan oren, dengan pengecualian yang sedikit lebih berasid dan pahit. Ia dimakan secara keseluruhan (kecuali tulang).

Musim masak dari Mei hingga Jun, anda boleh membeli sepanjang tahun.

Jambu

Guava (Guajava), Guiava atau Guayava terdapat di hampir semua negara tropika dan subtropika. Walaupun buahnya dianggap eksotik, rasa eksotik tidak boleh dijangkakan: rasa yang agak biasa-biasa saja, sedikit manis, menyerupai pir. Cuba sekali ini mungkin berbaloi, tetapi anda tidak mungkin menjadi peminat. Aroma adalah perkara lain: ia agak menyenangkan dan sangat kuat. Di samping itu, buahnya sangat berguna, kaya dengan vitamin C dan dengan sempurna meningkatkan nada keseluruhan tubuh dan meningkatkan kesihatan.

Buah-buahan datang dalam pelbagai saiz (dari 4 hingga 15 sentimeter), bulat, bujur dan berbentuk pir. Kupas, tulang dan daging, semuanya boleh dimakan.

Di Asia, jambu hijau, sedikit yang tidak matang, disukai untuk digunakan, mencincang kepingan buah menjadi campuran garam dan lada. Dari sisi ia mungkin kelihatan luar biasa, tetapi jika anda mencuba, rasa itu agak menarik dan tonik.

Buah Passion / Buah Passion

Buah eksotik ini juga dikenali sebagai Buah Passion, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla. Tanah air adalah Amerika Selatan, tetapi dapat ditemukan di kebanyakan negara tropika, termasuk di negara-negara Asia Tenggara. Dia menerima nama kedua namanya "Buah Passion" kerana dia dikreditkan dengan sifat afrodisiak yang kuat.

Buah Buah Passion mempunyai bentuk lancar, sedikit panjang, bulat, mencapai diameter 8 sentimeter. Buah-buahan yang matang mempunyai warna yang sangat terang dan berwarna kuning, ungu, merah jambu atau merah. Buah warna kuning kurang manis daripada yang lain. Pulpa juga pelbagai warna. Di bawah kulit yang tidak boleh dimakan adalah seperti jelly-asam manis dengan lubang. Anda tidak boleh memanggilnya terutamanya lazat, jus, jeli, dan lain-lain yang diperbuat daripadanya adalah lebih enak.

Apabila digunakan, ia adalah paling mudah untuk memotong buah dengan separuh dan makan pulpa dengan sudu. Tulang-tulang dalam pulpa juga boleh dimakan, tetapi ia menyebabkan rasa mengantuk, jadi sebaiknya tidak menyalahgunakannya. Jus Marakuy, dengan cara ini, juga mempunyai kesan menenangkan dan menyebabkan rasa mengantuk. Buah-buahan yang paling matang dan lazat adalah mereka yang kulitnya tidak licin, tetapi ditutup dengan "kedutan" atau "penyok kecil" (ini adalah buah-buahan yang paling hebat).

Musim masak adalah dari Mei hingga Ogos. Disimpan di dalam peti sejuk Passion boleh seminggu.

Alpukat

Alpukat juga dikenali sebagai Perseus Amerika dan Alligator Pear. Ia dianggap sebagai Avocado adalah buah. Mungkin, dari sudut pandang sains, itu adalah, tetapi ia adalah sebiji sayuran.

Alpukat berbentuk pir, sehingga 20 sentimeter panjang. Dilindungi dengan kulit tawar dan tidak boleh dimakan. Di dalamnya adalah pulpa padat seperti pir dan satu tulang besar. Rasa pulpa terasa seperti pear tidak masak atau labu dan tidak istimewa. Tetapi jika alpukat telah masak dengan baik, dagingnya menjadi lebih lembut, berminyak, dan lebih enak.

Alpukat paling sering digunakan untuk memasak daripada untuk makan mentah. Oleh itu, anda tidak perlu berusaha untuk mencuba buah ini. Tetapi dimasak dengan hidangan alpukat boleh mempelbagaikan jadual perayaan. Di Internet, anda boleh menemui banyak resipi untuk hidangan alpukat, termasuk salad, sup, hidangan utama, tetapi bercuti anda tidak akan memerlukan semua ini, jadi anda tidak boleh melihat Avokado.

Breadfruit

Breadfruit (Artocarpus altilis, sukun, pana)

Jangan mengelirukan sukatan buah dengan Nangka. Buah nangka, walaupun dikenali sebagai Breadfruit India, sebenarnya merupakan buah yang sama sekali berbeza.

Buah-buahan boleh didapati di semua kawasan tropika, tetapi terutamanya di negara-negara Asia Tenggara dan Oceania. Oleh kerana hasil yang sangat tinggi dari Breadfruit, buah-buahannya di beberapa negara adalah produk utama yang menendang, seperti yang kita punya kentang, misalnya.

Buah-buahan dari Breadfruit bulat, sangat besar, boleh mencapai diameter 30 sentimeter dan empat kilogram berat. Dalam bentuk mentahnya, sebagai buah, buah-buahan masak dimakan, dan buah-buahan yang tidak matang digunakan sebagai sayuran ketika memasak. Adalah lebih baik untuk membeli buah-buahan masak semasa bercuti, dan lebih baik lagi dipotong ke dalam bahagian, kerana untuk memotong dan makan buah-buahan, anda tidak boleh. Dalam buah masak, daging menjadi lembut dan sedikit manis, menyerupai pisang dan kentang secukup rasa. Bukan untuk mengatakan bahawa rasa yang luar biasa, dan oleh itu sukatan roti tidak sering dijumpai di pasar buah-buahan pelancong. Rasa roti hanya boleh dirasakan ketika menyiapkan buah yang tidak matang.

Musim ripen Breadfruit, 9 bulan setahun. Anda boleh membeli buah segar sepanjang tahun.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) juga dikenali sebagai pokok anggur Brazil. Anda boleh bertemu dengannya terutamanya di negara-negara Amerika Selatan, tetapi kadang-kadang terdapat di negara-negara Asia Tenggara.

Ini adalah buah eksotik yang sangat menarik, lazat dan jarang berlaku. Sekiranya anda dapat mencapainya dan mencubanya, pertimbangkanlah diri anda bertuah. Faktanya ialah pokok Jaboticaba tumbuh sangat perlahan, itulah sebabnya praktikalnya tidak ditanam.

Cara menarik buah-buahan yang semakin meningkat: mereka tumbuh betul-betul di batang, dan bukan di dahan pokok. Buah kecil (sehingga 4 cm diameter), berwarna ungu gelap. Di bawah kulit tebal nipis (tidak boleh dimakan) terdapat jelly lembut dan sangat lazat dengan beberapa batu.

Pokok itu menghasilkan buah hampir sepanjang tahun.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melon juga dikenali sebagai Melon Tanduk, Timun Afrika, Timun Antik, Timun Tertipuk, Anguria. Kivano benar-benar dipotong kelihatan seperti timun besar. Walaupun ia adalah buah, satu lagi soalan. Hakikatnya ialah buah Kivano tumbuh di liana. Ia ditanam terutamanya di Afrika, New Zealand, di Amerika.

Buah Kivano bujur, sehingga 12 sentimeter panjangnya. Warna kuning, oren dan merah bergantung kepada tahap kematangan. Di bawah kulit tebal daging berwarna hijau, rasa itu agak serupa dengan timun, pisang dan tembikai. Buah itu tidak dikupas, tetapi dipotong menjadi kepingan atau separuh (seperti melon biasa), dan kemudian daging dimakan. Kedua-dua buah mentah dan tidak matang dimakan mentah. Buah-buahan yang tidak matang boleh dimakan bersama-sama dengan tulang, kerana ia lembut. Juga digunakan dengan garam.

Buah ajaib

Buah Ajaib (Buah Ajaib)

Buah ajaib tumbuh di Afrika Barat. Ia tidak mempunyai rasa eksotik yang luar biasa, tetapi diketahui dan menarik kerana selepas anda memakannya, selama kira-kira sejam semua produk akan kelihatan manis kepada anda. Hakikatnya ialah bahawa Buah Magis mengandungi protein tertentu yang menghalang beberapa selera dalam bahasa yang bertanggung jawab untuk rasa masam. Jadi, anda boleh makan lemon, dan ia sangat manis untuk anda. Benar, harta ini hanya mempunyai buah segar yang segar, dan semasa penyimpanan mereka cepat kehilangannya. Jadi jangan terkejut jika "fokus" tidak berfungsi pada buah yang dibeli.

Buahnya tumbuh di atas pokok-pokok kecil atau pokok renek, mempunyai bentuk bujur bulat, 2-3 sentimeter panjang, merah, dengan tulang keras di dalamnya.

Buah ajaib membuahkan buah hampir sepanjang tahun.

Jaminan

Baile (Bael, kayu apel, kayu epal)

Dikenali dengan nama lain: marmelos Aegle, batu apel (batu apel), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, epal gajah, buah monyet, buah curd. Ia sangat meluas di negara-negara Asia Tenggara (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Thailand).

Buah ini tumbuh di atas pokok dan mencapai diameter 5-20 cm. Buah dari kelabu-hijau (tidak matang) menjadi kuning atau coklat (matang) dengan kulit yang sangat padat, kasar, menyerupai kulit kacang. Pulpa buah yang tidak matang adalah oren, dibahagikan kepada segmen dengan biji putih. Dalam buah masak, pulpa adalah coklat, melekit, dan mungkin rasa masam atau manis.

Buah-buahan Bayel tidak begitu mudah dijumpai di pasaran buah secara umum. Dan walaupun anda bertemu dengannya, anda sendiri tidak dapat menahannya. Hakikatnya adalah kulitnya keras seperti batu, dan mustahil untuk mendapatkan pulpa tanpa tukul atau kapak.

Sekiranya anda tidak boleh mencuba segar (yang, secara amnya, dan jangan bimbang), anda boleh membeli teh dari buah-buahan Bayel, yang dipanggil Matoum (Teh Matoom). Ia terdiri daripada bulatan kering warna oren-coklat, dibahagikan kepada beberapa segmen. Adalah dipercayai bahawa ia sangat berkesan dalam merawat penyakit gastrousus, penyakit katarak, bronkial dan asma. Ia juga digunakan dalam memasak (teh, minuman, kesesakan, kesesakan, salad) dan kosmetologi (sabun, minyak aromatik).

Musim masak bermula dari bulan November hingga Disember.

Tangan Buddha

Tangan Buddha adalah variasi Citron. Ia juga dikenali sebagai Fingers of Buddha dan Finger Citron.

Kami memutuskan untuk menyebutkan buah yang sangat eksotik ini supaya anda tidak mencuba semasa percutian anda di syurga tropika. Buah ini bukanlah salah satu dari mereka yang rasa anda akan menikmati. Tidak dinafikan, buahnya sangat menarik dan bermanfaat, dan selepas melihatnya, anda kemungkinan besar akan mempunyai keinginan untuk mencubanya. Tetapi jangan tergesa-gesa. Ia digunakan secara meluas dalam masakan, tetapi tidak mungkin anda akan memakannya. Buah Tangan Buddha hampir seluruhnya terbuat dari kulit (pulp termakan), yang menyerupai kulit lemon untuk rasa (rasa pahit-masam) dan ungu oleh bau.

Bentuk buahnya sangat menarik dan kelihatan seperti sawit dengan sejumlah besar jari, panjangnya 40 sentimeter. Anda boleh membelinya hanya untuk membawa pulang dengan anda sebagai cenderahati, dan sudah di rumah untuk memasak daripadanya pelbagai hidangan dengan rasa jeruk (kompot, jeli, buah-buahan manisan).

Pisang

Pisang (pisang, Musa)

Nah, pada umumnya, semua orang tahu tentang pisang pula. Kami secara tidak sengaja mengingat pisang supaya anda dapat mengundi mereka jika mereka adalah kegemaran anda. Perlu diingat, dengan cara itu, pisang di negara-negara eksotik jauh lebih baik daripada yang dijual di rumah kami, jadi pastikan anda mencuba pisang bercuti, mungkin anda akan menyukainya lebih daripada sebelumnya.

Papaya

Papaya (Papaya, Pokok Melon, Ukiran)

Papaya adalah rumah kepada Amerika Selatan, tetapi kini terdapat di hampir semua negara tropika. Buah pepaya tumbuh di atas pokok, mempunyai bentuk bujur silinder sehingga 20 sentimeter panjangnya.

Ramai yang telah cuba Papaya mengatakan bahawa ia lebih sayur daripada buah. Tetapi ini kerana mereka makan pepaya yang belum masak. Pokok Papaya sangat digunakan secara meluas dalam masakan, salad dibuat dari itu (pastikan untuk mencuba salad Thai Papaya pedas yang disebut Som Tam), mereka memanggang daging dengannya dan hanya gorengnya.

Tetapi pepaya mentah yang masak sangat lezat dan manis. Dengan tekstur, ia menyerupai tembikai padat, dan merasai sesuatu antara labu dan tembikai. Jualan didapati sebagai buah-buahan hijau keseluruhan (belum matang, untuk memasak), dan kuning-oren (matang, sedia makan mentah). Membeli buah-buahan tidak berbaloi, lebih baik untuk membeli Papaya siap pakai, dikupas dan dihiris.

Anda boleh bertemu dengan betina di negara tropika sepanjang tahun.

Kelapa

Kelapa (kelapa, coco, coco)

Kelapa dan kelapa sering digunakan sebagai kata-kata yang sama. Walau bagaimanapun, nama "kelapa" dalam kes ini tidak betul, kerana Kelapa, dalam strukturnya, tergolong dalam tanaman buah batu, seperti aprikot atau plum.

Kelapa adalah buah kelapa, yang tumbuh di mana-mana di negara-negara tali pinggang tropika. Ia tergolong dalam kategori buah.

Kelapa adalah besar, bulat berbentuk sehingga 30 cm diameter dan berat sehingga 3 kg. Ia adalah dua tahap pematangan secara kondisional:

• Kelapa muda atau segar mempunyai lapisan luar hijau hijau atau hijau yang licin, di mana terdapat batu yang keras, di bawahnya adalah jelas (air kelapa) atau emulsi putih (santan), dengan lapisan kecil seperti pulpa kelapa di dinding cangkang. Cecair di dalam dengan rasa sedikit manis menghilangkan dahaga dengan baik, daging juga boleh dimakan dengan mengikisnya dari dinding dengan sudu.
• Satu lagi tahap pematangan adalah apa yang kita lihat di kedai-kedai kami: di luar terdapat lapisan berserat dan kasar, di bawahnya adalah cangkang coklat padat, dan di bawahnya adalah lapisan tebal daging putih dan cecair mendung kecil. Cecair ini biasanya tidak lazat, dan dagingnya kering dan tidak enak, tetapi memberikan aroma buah.

Apabila membuka kelapa, anda perlu menggunakan kekerasan, anda tidak boleh melakukan tanpa pisau dapur sejagat. Ia akan mengambil lebih banyak "artileri berat", misalnya, tukul atau pahat. Tetapi nasib baik, jika anda mendapatkan kelapa di kawasan pelancongan bercuti, anda tidak perlu menjaga pembukaannya: mereka akan membahagikannya di hadapan anda, dan mereka akan memberi anda minum jerami dan sudu untuk pulpa. Kelapa yang enak disejukkan.

Pelancong sangat menyukai koktail berkabung kelapa khas: anda perlu menambah 30-100 gram cognac, rum atau wiski untuk buah yang dibuka dan campuran.

Kelapa mengandungi vitamin A, B, C, protein, gula, karbohidrat, asid organik; mineral - natrium, kalsium, kalium, besi, fosforus.

Musim masak sepanjang tahun.

Sapodilla

Sapodilla atau pokok sapotova atau kentang berkayu atau Chiku (Manilkara achras, M. zapota, atau Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla adalah buah bulat atau bulat sehingga 10 cm dan seberat 100-150 g. Ia kelihatan seperti plum. Kulit adalah matte dan nipis, mempunyai warna dari cahaya hingga coklat gelap.

Buah masak mempunyai rasa manis dengan rasa sedikit karamel. Struktur pulpa menyerupai persimmon - lembut dan berair, dan seperti persimmon ia boleh "bersatu" sedikit, hanya kurang. Di dalamnya ada beberapa batu hitam besar dengan cangkuk pada akhir (anda perlu berhati-hati ketika menggunakan). Sebagai peraturan, tidak digalakkan untuk menyimpan buah selama lebih dari 3 hari, sebagai dia cepat merosot dan berubah menjadi masam. Oleh itu, Sapodilla praktikal tidak berlaku di rak-rak kedai kami. Buah yang belum masak juga tidak disyorkan. Ia sangat tidak menyenangkan untuk rasa. Untuk memilih buah-buahan yang matang harus dipandu oleh warna mereka (mereka yang berwarna kuning atau coklat - lebih matang, hijau tidak boleh dipilih sama sekali) dan kelembutan. Buah-buahan yang keras tidak matang sepenuhnya, buah matang adalah sedikit tekanan, dan buah-buahan yang terlalu matang dimasak dengan sangat mudah.

Sapodilla tumbuh di negara-negara dengan iklim tropika, khususnya di Amerika, India, Thailand, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, Filipina.

Selalunya, Sapodilla digunakan dalam pencuci mulut, salad dan minuman. Buah-buahan yang tidak matang digunakan untuk cirit-birit, luka bakar, dan juga kosmetologi.

Mengandungi vitamin A dan C, besi, kalsium, karbohidrat.

Musim masak bermula dari September hingga Disember.

Pomelo

Pomelo atau pomelo atau pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima atau Citrus grandis, grapefruit Cina, jabong, jeruk, limo, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon,

Pomelo tergolong dalam sitrus dan dianggap sebagai yang terbesar di kalangan keluarga ini. Sangat kerap dibandingkan dengan limau gedang. Sebagai peraturan, buahnya mempunyai bentuk bulat, boleh mencapai diameter 20 cm dan berat sehingga 10 kg. Warna, bergantung kepada pelbagai, boleh dari hijau ke kuning-hijau. Kulitnya sangat tebal, di dalamnya daging cerah: dari putih hingga kuning pucat atau merah jambu. Pulpa dibahagikan kepada kepingan, dipisahkan oleh partition filem. Setiap kepingan mempunyai serat besar dan mungkin mengandungi tulang putih kecil. Pada rasa Pomelo manis dengan masam, ia boleh sedikit pahit. Sebagai perbandingan, contohnya dengan limau gedang yang sama, pulpa Pomelo lebih kering.

Pomelo tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Malaysia, China, Jepun, Vietnam, India, Indonesia). Tahiti, di Israel, Amerika Syarikat. Di Rusia, ia boleh dibeli di mana-mana pasar raya, jadi ia tidak begitu eksotis untuk rakyat Rusia.

Pilih Pomelo yang memberi tumpuan, pertama sekali, pada aroma sitrus aromatik dan kulit lembut. Sebelum digunakan, anda perlu membersihkannya dari kulit tebal, membuat beberapa luka (untuk memudahkan dan mudah dibersihkan), kemudian dibahagikan kepada lobulus berasingan, yang juga bebas dari sekatan (mereka sangat keras). Simpan pada suhu bilik sehingga sebulan, dikupas - di dalam peti sejuk, selama tidak lebih dari 3 hari.

Gunakan buah ini dalam masakan, dalam kosmetologi. Di sesetengah negara, ia dimakan dengan garam, lada cili dan gula, mencincang keping ke dalam campuran ini.

Pomelo mengandungi vitamin A, B, C, microelements, serat, minyak pati.

Musim permulaan: sepanjang tahun.

Buah ara

Buah ara (ara, pokok ara, ara, wain, smirn, ficus carica)

Buah-buahan dari Rajah boleh menjadi bulat, berbentuk pir atau berbentuk bentuk dengan satu "mata". Secara purata, buah masak berukuran kira-kira 80 g, dengan diameter sehingga 8 cm. Dari atas ia ditutup dengan kulit licin nipis dari kuning-hijau hingga biru tua atau ungu. Di bawah kulit - satu lapisan kulit putih. Di dalamnya, dagingnya sangat manis dan berair dengan biji-biji kecil, konsistensi jeli, mengingatkan rasa strawberi. Dalam warna - pulpa adalah dari merah jambu hingga merah cerah. Buah-buahan yang tidak matang adalah tidak boleh dimakan dan mengandungi sap susu.

Ia tumbuh di Asia Tengah, Caucasus, Crimea, di negara-negara Mediterranean.

Ia perlu memilih buah ara masak dengan kulit tebal, tiada kotoran, sedikit lembut. Simpan dianjurkan tidak lebih daripada 3 hari di dalam peti sejuk, kerana ia merosot dengan cepat dan tidak boleh diangkut. Anda boleh makan dengan kulit, potong ke dalam kepingan atau separuh, mengoyakkan pulpa dengan sudu. Selalunya, buah ara boleh didapati di rak kedai hanya dalam bentuk kering. Buah-buahan kering pra-direndam di dalam air sebelum digunakan, air boleh diminum selepas "rendaman" ini (nutrien dipindahkan di sana).

Jeram kering, jeruk, selai rebus, jem. Dalam bentuk kering, ia lebih berkhasiat dan berkalori berbanding segar.

Jeram mengandungi banyak kalium, besi, vitamin B, PP, C, karotena, mineral dan asid organik.

Musim permulaan: dari bulan Ogos hingga November.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Actinidia Cina (Actinidia chinensis), Kiwi, gooseberries Cina, anggur Cina)

Buah kiwi adalah buah. Ia mempunyai buah-buahan berbentuk bulat kecil atau berbentuk bujur, diliputi di luar dengan kulit berwarna coklat nipis. Jisim buah dapat mencapai hingga 80 g, diameter - hingga 7 cm. Di bawah kulit ada daging yang berair, bergantung pada varietas, dapat dari hijau menjadi kuning. Di tengah-tengah buahnya pulpa putih, dikelilingi oleh banyak biji hitam kecil. Biji-bijian boleh dimakan, rasanya masam. Daging Kiwi, secara umum, manis dengan sedikit masam, mengingatkan campuran gooseberry, epal, dan nanas.

Kiwi ditanam di negara-negara dengan iklim subtropika (Itali, New Zealand, Chile, Greece). Terdapat juga ladang kecil di Rusia (wilayah Krasnodar). Anda boleh membeli mana-mana pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Anda perlu memilih buah-buahan yang lancar, tanpa penyok dan kerosakan kulit yang lain, kematangan mereka ditentukan oleh kelembutan buah. Jika buah-buahan keras dan keras, maka mereka akan sampai ke rumah tanpa sebarang masalah, yang mana mereka harus ditempatkan dalam beg epal selama satu atau dua hari. Kiwi boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 5 hari, di dalam peti sejuk sehingga dua minggu, preliminarily ditempatkan dalam beg atau bekas plastik.

Makan Kiwi boleh dalam dua cara: kulit dan potong ke dalam kepingan atau potong separuh dan makan daging dengan sudu.

Kiwi mengandungi banyak vitamin B dan C, kalsium, kalium, fosforus, magnesium.

Pelbagai pencuci mulut dibuat darinya, salad buah-buahan, disajikan dengan daging, ikan, makanan laut, minuman (sirup, minuman keras, wain, koktel) disediakan. Digunakan dalam kosmetologi.

Musim masak sepanjang tahun.

Chrysophillum

Chrysophyllum atau Star Apple (Chrysophyllum cainito), epal bintang, Cainito, caimito, (caimito, epal bintang), milkyfruit (buah susu)

Bintang buah Apple adalah bulat atau bujur sehingga diameter 10 cm. Kupas itu nipis, licin dari hijau hingga ungu atau coklat, bergantung kepada pelbagai. Di bawah kulit - lapisan kulit warna yang sama dengan kulit itu sendiri. Daging putih menjadi ungu, berair, manis, melekit, seperti jeli, dengan rasa apel. Di dalamnya terdapat hingga 10 batu coklat keras, hingga 2 cm panjang. Di bahagian silang, daging menyerupai bintang. Buah-buahan yang tidak matang adalah bersatu dan tidak boleh dimakan. Jus susu, yang masih dalam buah-buahan yang matang, sangat lengket, akibatnya, apabila memakan buah, bibirnya mungkin sedikit melekat bersama.

Ia tumbuh di negara-negara dengan iklim tropika: di Amerika Selatan, India, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Filipina, dan Afrika Barat.

Untuk memilih buah masak mestilah kulit dan kelembutan sedikit berkedut dengan tekanan, tiada kerosakan. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2-3 minggu. Buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan. Sebelum digunakan, buah mesti disejukkan dan dikupas dan berkulit (mereka pahit). Ia boleh dimakan, seperti, memotong separuh dan sudu memilih pulpa, dan memotong segmen, seperti tembikai, tulang tidak boleh dimakan.

Digunakan dalam penyediaan pencuci mulut.

Epal bintang kaya dengan vitamin C dan unsur surih. Sangat berkhasiat.

Musim kematangan: dari bulan Februari hingga Mac.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, sausep, saasep)

Guanabana adalah saudara terdekat Noyna dan Cherimoya, dan mereka benar-benar dapat dikelirukan dengan rupa yang tidak berpengalaman dalam penampilan dan juga dalam rasa. Perbezaan utama mereka adalah pada kulit: di Guanabana, permukaan kulit jelas sama dengan duri atau rambut rendah yang jarang berlaku, walaupun dalam kenyataannya proses ini lembut dan tidak sama sekali berduri. Buahnya dibulatkan, tidak teratur memanjang, agak besar, boleh mencapai berat 12 kilogram, walaupun biasanya terdapat buah-buahan seberat tidak lebih dari 3 kilogram yang dijual.

Homeland Guanabany adalah Amerika tropika, tetapi hari ini ia boleh didapati di hampir semua kawasan tropika, termasuk di negara-negara Asia Tenggara. Cari buah ini tidak di setiap pasaran buah, tetapi jika anda dapati, dengan segala cara cuba.

Daging buahnya putih, tekstur lembut, berkrim dan sedikit berserabut. Rasanya manis dan sedikit masam, tidak seperti buah-buahan lain. Di dalam sejumlah besar batu pepejal dalam saiz dan bentuk dengan kacang besar.

Dalam pulpa buah masak adalah tegar dan tidak enak, seperti labu. Selain itu, buah-buahan sering dijual tidak matang (masak selama beberapa hari), kerana apa yang pelancong, setelah membelinya dan cuba, jangan segera menyukainya. Tetapi sudah cukup untuk membiarkan dia berbaring selama beberapa hari, kerana dia memperoleh rasa uniknya. Untuk memilih buah masak, anda perlu menolaknya sedikit, kulitnya harus sedikit bengkok. Buah padat pepejal - tidak matang.

Makan Guanabana boleh dipotong separuh dan memukul pulpa dengan sudu, atau potong ke dalam kepingan dan makan seperti semangka. Kupas buah masak tidak akan berfungsi.

Guanabana - produk mudah rosak hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin membawa pulang, pilihlah buah-buahan yang sukar dan tidak matang, mereka masak dengan baik selama 2 3 hari, tetapi kemudian merosakkan.

Musim masak Guanabans - sepanjang tahun.

Tamarillo

Tamarillo (Tomato pokok, Cifomandra beetroot, Cyphomandra betacea)

Tamarillo adalah buah beri berbentuk bujur, mencapai panjang 5 hingga 10 cm, dengan diameter sehingga 5 cm. Warna buahnya bervariasi dari kuning ke merah tua dan bahkan ungu. Dalam penampilan dan rasa ia sangat mengingatkan tomato, dan oleh itu nama kedua adalah Pokok Tomat, tetapi masih buah. Kulitnya keras, licin dan pahit. Sangat mengingatkan tomato dengan rasa currant, tetapi mempunyai bau buah yang agak ketara. Daging boleh berwarna kuning atau oren. Sebagai peraturan, ia ada di dalam dua bahagian dengan biji kecil yang ringan atau gelap (bergantung pada warna kulit buah itu sendiri, warna yang lebih cerah, biji yang lebih ringan).

Ia tumbuh di negara-negara Amerika Selatan (Peru, Ecuador, Chile, Bolivia, Colombia, Brazil, dll), beberapa negara di Amerika Tengah, Jamaica, Haiti, New Zealand.

Anda perlu memilih buah lancar dan licin, tanpa kerosakan luaran, sedikit lembut. Dalam kes ini, anda perlu tahu bahawa buah-buahan kuning dan oren lebih manis, dan buah-buahan dengan warna yang lebih gelap menjadi lebih berasid apabila mereka matang. Buah-buahan yang masak disimpan dalam masa yang singkat (dalam sejuk selama tidak lebih dari 7 hari), buah-buahan yang tidak matang mampu masak pada suhu bilik. Kurang bertolak ansur dengan pengangkutan.

Mereka makan tamarillo, setelah sebelumnya membersihkan kulit (ia tidak boleh dimakan), dan sedikit meraih lapisan pulpa, atau memotongnya separuh dan merapikan pulpa dengan sudu.

Digunakan secara meluas dalam memasak, memasangkannya dalam hidangan dan sebagai sayuran dan sebagai buah.

Tamarillo kaya dengan banyak vitamin (A, B, C, E) dan microelements.

Musim masak sepanjang tahun.

Feijoa

Feijoa, Jambu Nanas, Acca sellowiana

Feijoa adalah buah beri berbentuk bujur kecil, dari 3 hingga 5 cm panjang, dengan diameter sehingga 4 cm. Jisim buah-buahan purata antara 15 hingga 50 g. Buah Feijoa mempunyai warna dari cahaya menjadi hijau gelap, kadang-kadang dengan mekar putih, dikeringkan di atas satu "Ekor". Kulit nipis padat, mungkin licin atau sedikit bergelombang, berkedut. Daging di bawah kulit, bergantung kepada tahap kematangan, adalah dari putih atau krim ke coklat (dalam kes yang kedua, mereka mengatakan bahawa buahnya rosak). Di dalam, pulpa dibahagikan kepada bahagian, di mana terdapat beberapa biji yang boleh dimakan cahaya. Konsistensi feijoa masak adalah cahaya dan jeli. Rasanya berair, manis dan masam, mengingatkan campuran stroberi dengan nenas atau strawberi dengan kiwi (orang mempunyai rasa yang berbeza).

Ia tumbuh di negara-negara dengan iklim subtropika: di Amerika Selatan (Brazil, Colombia, Argentina, Uruguay) di Caucasus dan Rusia selatan (Wilayah Krasnodar), Abkhazia, Georgia, di Crimea dan Asia Tengah.

Anda boleh makan sebagai buah keseluruhan bersama-sama dengan kulit, bagaimanapun, ia adalah seorang amatur, kerana feijoa mengupas rasa masam dan bersatu. Dalam kebanyakan kes, feijoa dipotong setengah dan mengikis pulpa dengan sudu, atau anda boleh mengupas kulit dengan pisau dan makan buah yang dikupas.

Untuk kegunaan segera, anda perlu memilih buah-buahan lembut (matang). Sekiranya anda perlu mengangkut buah-buahan feijoa yang sukar (tidak matang) sesuai untuk ini, dan akan terus hidup di jalan raya. Simpan buah masak tidak boleh melebihi 3-4 hari.

Feijoa mengandungi sejumlah besar iodin, asid, vitamin C.

Ia digunakan dalam memasak: menyediakan jem dan jeli, salad dan minuman.

Musim masak adalah Oktober-November.

Pepino

Pepino (Melon pir, Timun manis (Solanum muricatum)

Beri yang agak besar ini tumbuh dengan berat sehingga 700 g. Bentuk buah boleh berbeza dan bujur, dan berbentuk pir, dan bulat. Warna ini biasanya berwarna kuning terang, kadang-kadang dengan pucuk ungu atau jalur. Buah masak sangat berair dan manis, mengingatkan melon, tidak matang boleh sedikit masam atau hambar sepenuhnya. Diimport, dibeli di kedai kami atau Pepino secara mandiri yang tumbuh secara praktikalnya selalu masam atau hambar, dan rasa sebenarnya hanya dapat dirasakan di rumah. Kulitnya nipis, padat, licin. Dagingnya kuning, di dalamnya terdapat sinus dengan biji cerah kecil (dapat dimakan). Sebelum digunakan, buah biasanya dikupas (ia boleh dimakan, tetapi tidak menyukai rasa).

Sejumlah besar ditanam di Amerika Selatan (Peru, Chile), New Zealand.

Ia adalah perlu untuk memilih buah-buahan masak pada warna kuning tepu dengan aroma buah yang agak ketara dan sedikit lembut. Keistimewaan Pepino adalah buah-buahan masak yang boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan, boleh dimasak dengan matang dan disimpan dalam waktu yang lama.

Mengandungi vitamin (A, B, C, PP), keratin, besi, kalium, pektin.

Digunakan dalam masakan, bersama dengan sayur-sayuran, terutama buah Pepino yang tidak matang.

Musim masak sepanjang tahun.

Santol

Santol atau Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, manggis liar, manggis palsu)

Santol tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Thailand, Vietnam, Kemboja, Laos, Indonesia, Filipina).

Buah Santola mempunyai bentuk bulat dari diameter 8 hingga 15 cm dengan batang panjang. Bergantung pada varieti, ia mungkin kekuningan menjadi coklat, dengan kulit yang sedikit berbulu di atas. Warna buah biasanya tidak sekata dengan pigmentasi di seluruh permukaan. Di bawah kulit legap putih berkulit yang agak tebal menyerupai ulas bawang putih, hingga 5 keping. Di dalam setiap lobulus ada batu kecoklatan yang besar (tidak disyorkan memakannya tidak perlu, kerana ia mempunyai kesan pencahar). Pulpa berair pada rasa, berlaku dari masam hingga masam manis, mengingatkan sedikit manggis. Sebagai peraturan, buah-buahan varieti kekuningan adalah lebih manis.

Sebelum digunakan, anda perlu mengupas buahnya (ia tidak boleh dimakan), sebelum dipotong menjadi dua bahagian, dengan pisau atau bersihkan dengan tangan anda, kemudian keluarkan kepingan pulpa dan lepaskannya dari tulang. Daging dari tulang dipisahkan dengan teruk, jadi ia adalah biasa untuk menghisapnya. Kadang-kadang Santol dimakan dengan garam dan lada.

Buah-buahan Santola mengandungi sejumlah besar besi, magnesium, fluorin.

Sapukan dalam memasak (pencuci mulut, alkohol) dan kosmetologi (topeng, scrub).

Musim masak adalah dari Mei hingga Jun.

Yuyuba atau zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, tarikh Cina, buah payudara, jujuba, jujube)

Buahnya adalah semak belukar yang berbentuk bulat atau panjang dari 2 hingga 6 cm, bergantung pada varietasnya. Di luar, buahnya licin, berkilat, dari hijau atau kekuningan hingga merah gelap, bahkan coklat. Kadang-kadang warna jujuba boleh menjadi tidak seragam di permukaan, seolah-olah terlihat. Kulit nipis dan hampir tidak boleh dipisahkan dari janin. Di dalam dagingnya putih padat, sangat berair dan manis, menyerupai epal. Di tengah-tengah ada, sebagai peraturan, satu tulang panjang. Aroma jujuba sedikit berbuah.

Ia tumbuh di negara-negara dengan iklim yang sederhana ke subtropika, khususnya Thailand, China, India, Jepun, Asia Tengah, Mediterranean, Rusia selatan, Caucasus.

Anda perlu memilih buah-buahan yang padat, tetapi tidak terlalu keras (mereka boleh menjadi gurih), merah tua atau coklat. Makan bersama dengan kulit. Buah-buahan segar tidak disimpan dengan baik, jadi ia disyorkan untuk mengeringkannya.

Jujuba adalah produk yang berguna dan juga penyembuhan. Ia digunakan dalam bentuk segar dan kering. Kaya dengan vitamin A, B, terutama vitamin C, gula, asid, mikroelen.

Digunakan secara meluas dalam memasak (minuman, wain, kesesakan, tin, dll), perubatan (ia mempunyai kesan yang menenangkan, anestetik, tonik), kosmetologi.

Musim masak adalah dari bulan Ogos hingga Oktober.

Mafai

Mafai atau anggur Burma (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Buah Mafai adalah serupa dengan penampilan buah Longkong (Longan) baik secara luaran dan dalaman, dan mempunyai saiz yang berbeza, tetapi untuk merasakannya adalah buah yang sama sekali berbeda. Buah Mafai berasal dari kuning hingga oren dengan garis pusat sehingga 5 cm. Kulitnya nipis, lembut, licin dan terasing dari pulpa, dibersihkan dengan mudah. Di dalam dari 2 hingga 4 cengkih, luarannya menyerupai bawang putih (seperti dalam Longkong). Dagingnya berair, putih, manis dan masam dengan kesan yang menyegarkan, tetapi tidak seperti Longkong itu lebih masam, kadang-kadang bahkan dengan kepahitan. Di dalam setiap lobulus terdapat tulang yang tidak terpisah dari pulpa, tulangnya terasa pahit. Oleh kerana itu, buah tidak begitu mudah dimakan, karena hampir semua pulpa tetap "terjebak" ke tulang, dan itu tidak dapat dipisahkan. Buah ini tidak mempunyai aroma ciri. Secara umum, tidak boleh dikatakan bahawa buah ini "diburu" untuk mencuba. Ini adalah salah satu buah eksotik yang paling murah yang boleh didapati di pasaran negara-negara Asia Tenggara.

Anda boleh memenuhi buah ini di Thailand, Malaysia, Vietnam, India, China, Kemboja. Ia sangat jarang berlaku. Disimpan terbaik di dalam peti sejuk. Tanpa peti sejuk, buah boleh disimpan selama beberapa hari sahaja.

Musim masak adalah dari Mei hingga Ogos.

Medlar

Eriobotria Yaponskaya, atau Medlar, atau Lokva, atau Shesek (Eriobotrya japonica)

Buah-buahan Medlar menyerupai epal kecil, tetapi dagingnya mirip dengan plum. Ia adalah buah yang sangat berair dan lazat, tetapi dalam bentuk yang tidak matang (ketika masih hijau atau kuning) dapat bersatu di mulut dan rasa masam. Rasanya serupa dengan blueberries manis, tetapi dengan perasaan yang tidak enak. Seseorang boleh merasai campuran pir, persimmon dan saya menyekat pada masa yang sama.

Dalam kebanyakan kes, loquat digunakan untuk membuat jem, jem, jeli, jus. Tulang digunakan untuk membuat minuman kopi.

Medlar menggabungkan sejumlah besar vitamin. Iaitu: vitamin C, pektin, bahan aromatik, asid malik dan sitrat. Oleh kerana sifatnya yang bermanfaat, buah ini digunakan dalam perubatan untuk memperbaiki pencernaan.

Medlar boleh dipenuhi bukan sahaja di negara-negara eksotik Selatan, tetapi juga di tanah air kita di Crimea dan di Wilayah Krasnodar, ia banyak tumbuh di pantai di Abkhazia.

Ripens di Selatan kami pada akhir Mei-Jun.

http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html