Utama Minyak itu

Nama buah dalam susunan abjad. Lebih daripada 250.

Planet kita adalah pelbagai jenis buah-buahan. Di lima benua ini tumbuh banyak buah-buahan yang luar biasa yang sangat berbeza. Mereka berbeza dalam rasa, bau, warna, struktur, saiz dan populariti. Artikel ini termasuk, tentu saja, tidak semua buah-buahan, yang difahami sebagai perkataan "buah", kerana buah juga tergolong buah. Senarai nama beri dan beri yang boleh dimakan liar, anda boleh melihat artikel-artikel ini. Senarai nama buah-buahan dan "Jenis buah-buahan dan jenis buah-buahan macam mana?" Boleh juga terdapat dalam artikel-artikel ini.

Ketahui buah Australia boleh dalam artikel ini.

Buah-buahan yang tumbuh di Rusia boleh dijumpai dalam artikel ini.

Artikel ini tidak terhad kepada buah-buahan yang diwakili di sini, dengan pasti ada buah-buahan yang jarang tumbuh di planet Bumi.

http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavitu

Buah-buahan apa yang bermula dengan huruf "K"?

Buah-buahan yang boleh dipanggil serta-merta - strawberi berair dan wangi, cranberry dan viburnum - beri kepada amatur, kumquat (sangat lazat dan berair).

Tetapi ini bukan senarai keseluruhan. Saya akan menceritakan tentang dan buah-buahan lain. Tetapi saya akan mengatakan bahawa mereka hampir semua tumbuh di negara lain dan di negara kita mereka sukar untuk mencari.

Kalamondin - tetamu di luar negeri ini adalah milik keluarga sitrus. Tetapi tidak seperti saudara mereka, buah ini tidak dimakan. Ia digunakan untuk menghiasi bilik.

Canistel. Buah ini sangat luar biasa. Anda tahu bahawa dia makan buah ini bukan sahaja segar. Ia dimakan dengan sos, masin dan juga lada).

cantaloupe juga berada di sini. kenapa kenapa? Kerana ia menanggung nama lain - Cantalup. Melon ini unik. Ia boleh dipanggil sumber belia dan kecantikan. Semua ini disebabkan oleh banyaknya asid succinic.

Dan melon digunakan untuk kecantikan rambut dan kulit. Jika anda membuat topeng di kepala pulpa, rambut tidak akan jatuh.

Buah masih banyak. Jika anda membenarkan, saya akan meletakkan senarai. Jadi:

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/652729-kakie-frukty-nachinajutsja-na-bukvu-k.html

Apakah sayuran dan apa buah dan bagaimana menentukan perbezaan di antara mereka

Sebab kekeliruan yang ada dalam definisi buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya bukan saintis - ahli biologi, tetapi tukang masak. Dari segi sejarah, dari masa ke masa, ciri-ciri biologi produk memudar ke latar belakang, kerana bahagian utama orang, apabila mengklasifikasikan buah-buahan, mula berfokus secara eksklusif pada ciri-ciri rasa mereka mengikut prinsip:

· Buah-buahan manis adalah buah-buahan milik kumpulan pencuci mulut.

· Lebih gurih dan sesuai untuk memasak sebagai hidangan utama atau hidangan sampingan - ini adalah sayur-sayuran

Pertimbangkan beberapa contoh:

Tomato. Sayuran atau buah?

Perlu diperhatikan bahawa di Sepanyol jauh sekali budaya ini dipanggil "Pomi del Peru", yang diterjemahkan sebagai "apel Peru". Di Itali, tumbuhan ini mempunyai nama "Pomo d'oro" atau "Golden Apple". Orang Perancis yang suka memanggil tomato adalah frasa yang indah "Poma Amoris," yang diterjemahkan sebagai "Apple of Love," dan Aztec kuno memanggil tomato "Tomatl" atau "Big Berry," yang paling dekat dengan penentuan saintifik tumbuhan.

Hakikatnya, menurut ciri botani, tomato adalah sejenis berry syncarpa. Buahnya mempunyai kulit yang tipis dan kaya pulpa berair dengan biji kecil di dalamnya. Kenapa tidak beri?

Walaupun jika anda dengan teliti mempertimbangkan kaedah tomato yang semakin meningkat, kita akan melihat bahawa ia adalah sangat mirip dengan kaedah-kaedah pertumbuhan semua ahli keluarga tanaman sayuran yang lain, kerana tomato adalah tumbuhan tahunan yang telah ditanam. Faktor ini juga menyebabkan kekeliruan.

Di Ukraine, tomato keliru disebabkan oleh sayur-sayuran, kerana tomato, seperti tanaman sayuran lain, digunakan untuk membuat salad, sos dan kursus pertama. Mereka diasinkan, disumbat, dibakar dan sebagainya.

Timun. Sayuran atau buah?

Satu lagi tanaman sayuran yang sangat popular dan meluas adalah timun. Perlu diperhatikan bahawa tumbuhan ini telah sengaja ditanam oleh manusia selama lebih dari tiga ribu tahun, dan hari ini terdapat banyak jenis varietas dan kacangannya.

Malah, timun adalah buah yang kelihatan seperti pokok memanjat, yang dengan bantuan bulu lingkarannya terbentang ke atas, dengan berhati-hati berpaut kepada sebarang halangan dan struktur.

Mari kita hapus hujah panjang: Siapakah siapa?

Sebagai permulaan, adalah perlu untuk mentakrifkan apa yang merupakan buah dan apa sayuran, kerana kerana ia ternyata, warna tanaman juga, atau bentuk luaran mereka, tidak juga saiz atau konfigurasi buah adalah sangat penting untuk mencari kebenaran.

Buah-buahan adalah buah-buahan yang boleh dimakan, fungsi semulajadi yang utama adalah untuk memelihara biji-bijian yang tumbuh semula. Berdasarkan takrifan ini, timun, terung, kekacang, jagung, dan kacang tidak lebih daripada buah-buahan.

Buahnya adalah sebahagian daripada tumbuhan yang boleh dimakan, tetapi ketika ia masak ia memisahkannya, sehingga benih dapat masuk ke dalam tanah dan akhirnya tumbuh.

Bagi sayur-sayuran, mereka juga merupakan sebahagian tumbuhan yang boleh dimakan, tetapi boleh terdiri daripada daun, batang, akar, mentol dan perbungaan.

Antara lain, ahli botani membahagikan sekumpulan sayur-sayuran ke dalam jenis berikut:

· Daun (bayam, salad)

· Sayuran akar (bit, wortel, lobak)

· Batang (saderi, rhubarb, halia)

· Tunas bunga (kembang kol dan brokoli)

Oleh itu, ia ditentukan bahawa secara eksklusif dari sudut pandangan botani, buah-buahan adalah buah-buahan tumbuhan yang berkembang dari bunga dan mengandungi benih. Dan jika demikian, maka buah itu harus dikaitkan dengan kekacang, jagung, labu, timun, tomato, lada, dan sebagainya, kerana semua tumbuhan ini menghasilkan bunga dan memberikan biji. Berdasarkan prinsip ini, kacang dan bijirin juga buah-buahan.

Sayuran adalah bahagian tanaman herba yang boleh dimakan: batang, daun, akar, dan juga tunas bunga.

Dengan ini sedikit disusun.

Perkara pandangan alternatif

Walau bagaimanapun, di negara-negara benua Eropah terdapat pendekatan yang sama sekali berbeza dengan cara menentukan buah dan sayuran. Buah-buahan di sana merangkumi semua buah tumbuhan yang berair (dan khususnya, buah dan buah), oleh itu, dari sudut pandangan Eropah, tomato adalah buah. Sekali lagi kekeliruan.

Terdapat satu lagi kaedah pemisahan buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia agak mudah: Jika bahagian tumbuhan yang menyuburkan buah dengan nutrien dan kelembapan tetap tidak berubah selama beberapa tahun, maka budaya ini adalah buah. Titik. Jika tidak, maka kita mempunyai sayuran.

Sekiranya anda melihat dari sudut pandangan ini, katakan, pokok-pokok taman buah-buahan, maka semuanya mempunyai batang dan cabang lama, dan hanya daun dan buah-buahan adalah tertakluk kepada pembaharuan tahunan. Dan, sebagai contoh, budaya seperti tomato yang sama ditanam setiap tahun dan pada akhir musim tumbuhan itu mati. Oleh itu, tomato adalah sayuran.

Tetapi bagaimana, sebagai contoh, dengan pisang? Tidak ada yang rumit.

Hakikatnya adalah bahawa pisang pisang, yang membawa semua buah-buahan yang diketahui, mempunyai pembaharuan tahunan kayu yang tersembunyi dari mata, kerana ia berlaku di bahagian dalam pokok, sedangkan bahagian luar (kulit) tetap tidak berubah. Oleh itu, orang yang memanggil buah pisang membuat kesilapan. Keadaan ini sama dengan nanas.

Tetapi jika kita mengambil, sebagai contoh, sawit tarikh, maka buah-buahan (tarikh) sebenarnya buah, kerana fisiologi kedua tumbuhan ini berbeza dengan satu sama lain.

Buah anggur tradisional juga buah, kerana mereka mempunyai batang saka dan satu sistem akar.

Kacang, seperti yang disebutkan di atas, juga termasuk wakil tanaman buah, tetapi kacang dipanggil kacang tidak betul. Dia adalah sayuran 100%.

Menurut prinsip ini, stroberi harus dikaitkan dengan sayuran, dan semak seperti currants atau gooseberries untuk buah-buahan.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/chto-takoe-ovoshch-a-chto-takoe-frukt-i-kak-opredelit-raznitsu-mezhdu-nimi/

Buah-buahan dan buah beri

Apricot puree

Aprikot

Tanah air aprikot adalah Armenia, oleh itu nama botani dalam bahasa Latin: Prúnus armeniáca. Aprikot digunakan untuk membuat jem, jem, minuman beralkohol, mereka dikeringkan di bawah sinar matahari.

Alpukat

Pulpa alpukat masak adalah serupa dengan konsistensi untuk mentega ringan cair, dan dalam komposisi kimia - krim berat

Quince - buah hampir tidak boleh dimakan mentah, astringen, berkayu, tidak difahami - semasa pemprosesan termal ia dilahirkan semula sebagai katak ke dalam puteri

Nanas

Pilih nanas sepatutnya seperti ini: semak terlebih dahulu untuk berat badan. Semakin berat semakin baik. Kemudian rasa tepi - mereka harus cukup ketat, tetapi pada masa yang sama sedikit musim semi di bawah telapak tangan

Jeruk

Pohon jeruk selamanya hijau, jadi musim buahnya berlangsung sepanjang tahun. Pada musim panas, mereka sepatutnya dilupakan, tetapi semakin dekat Tahun Baru, semakin sering mereka jumpa

Tembikai

Di Rusia, pelbagai jenis tembikai dengan daging merah adalah biasa, dan di dunia terdapat juga daging berwarna kuning, hijau dan putih.

http://eda.ru/wiki/ingredienty/frukty-yagody

Buah-Buahan. Senaraikan dengan foto

Istilah "buah" muncul pada tahun 1705 dan sejak itu bermakna buah-buahan yang boleh dimakan atau tidak dapat dimakan pokok, pokok renek (sebelum semua buah tumbuhan dipanggil sayur-sayuran). Produk ini adalah salah satu komponen utama diet manusia, kerana, bergantung pada variasi, ia mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Dengan perkiraan anggaran di planet ini lebih sedikit daripada buah-buahan 2000.

Pada hari WHO mengesyorkan makan sekurang-kurangnya 400 gram sayur-sayuran, buah-buahan dan beri.

Aprikot

Pokok kecil atau semak besar dengan mahkota yang luas. Pokoknya berwarna coklat kemerahan atau coklat-zaitun, cerah dan telanjang, sering di tempat-tempat (tetapi tidak sepenuhnya) ditutup dengan filem kelabu, tunas 2-3 setiap berdekatan. Sangat hiasan pada masa berbunga, dihiasi dengan banyak bunga berwarna merah jambu putih atau pucat, dengan sepal bening merah gelap. Apricot tidak kurang cantik pada masa berbuah, dihiasi dengan bulu halus, sering dengan buah-buahan yang manis, bulat dengan alur longitudinal sehingga 3 cm. Pokok ini menyukai cahaya dan toleransi kemarau, hidup sehingga 50 tahun dan lebih.

Alpukat

Alpukat (Bahasa Inggeris alligatorpear - buaya pir) adalah pokok malar hijau tinggi dengan buah-buahan yang besar dengan nama yang sama. Buah tumbuhan itu berbentuk pir, bujur atau bola dan mencapai saiz 5-20 cm. Beratnya, buah masak dapat mencapai 2 kg. Di atas alpukat ditutup dengan kulit keras berwarna hijau gelap atau hitam, dan daging dalamnya dapat berwarna hijau dengan warna kekuningan. Terdapat lebih daripada 400 jenis alpukat yang berlainan. Rasa alpukat menyerupai mentega dengan sayur-sayuran dan rasa kacang. Bagi nilai pemakanannya, buah pada tahun 1998 telah disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness.

Plum ceri

Sangat tebal berdaun pelbagai pokok, kadang-kadang semak, dengan pucuk coklat-hijau nipis, tinggi 3-10 meter. Bunga plum ceri berwarna putih atau merah jambu, bersendirian. Ia mekar pada awal Mei. Buah-buahan ceri buah masak pada bulan Ogos-September. Tumbuh tumbuhan cantik dan stok untuk plum.

Nanas

Herba tanah adalah nanas, yang sering dipanggil buah. Ia mempunyai batang dan daun yang berkilat. Pembungaan berlangsung selama 15-20 hari, dan akibatnya, pembentukan sepasang buah, yang mewakili asas yang bercabang dari ovari, yang meliputi daun bunga dan paksi pembungaan. Batangnya berkuasa, menyerupai kerucut, kuning-kuning. Di bahagian atas nanas sentiasa berkembang sekelompok daun "vegetarian" vegetatif.

Annona (guanabana)

Pokok dalam keadaan semulajadi mencapai ketinggian 6m, bilik ini jauh lebih rendah. Tidak seperti yang lain, Annona adalah pokok malar hijau. Daunnya berbentuk bujur atau bujur, berkilat, tebal, hijau gelap, hingga 15 cm panjang. Mereka mempunyai bau yang sedikit pedas, terutamanya ketara apabila digosok. Bunga-bunga itu harum, besar (sehingga 4.5 cm diameter), terdiri daripada tiga kelopak luar berwarna kuning-hijau dan tiga warna kuning pucat, boleh muncul di tempat yang berlainan - di batang, cabang dan ranting kecil. Bunga tidak pernah diturunkan sepenuhnya. Guanabans berbentuk bujur atau berbentuk hati, selalunya bentuk yang tidak teratur, sehingga 30 cm panjang, diameter 15 cm dan berat sehingga 3 kg, berwarna hijau gelap, menjadi kuning-hijau apabila masak.

Orange

Pokok buah Evergreen daripada citrus jenis rutovy keluarga. Di alam liar tidak dijumpai. Pada akar umbi yang kuat ia mencapai ketinggian 12 m, pada kerdil 4-6 m. Kulit, daun bujur, dengan ujung tajam. Bunga-bunga itu biseksual, putih, wangi, bersendirian atau dalam perbungaan. Buah oren adalah buah polikarpus; bergantung kepada kepelbagaian, ia berbeza-beza dalam ukuran, bentuk dan warna kulit (dari cahaya kuning hingga kemerahan-oren). Orange mempunyai pulpa berair, manis atau manis-masam.

Pisang

Pisang (lat Mese) - buah tumbuhan herba dengan nama yang sama, yang tumbuh di iklim tropika. Terdapat lebih daripada 40 jenis pisang, tetapi untuk kegunaan eksport dan penggunaan secara meluas, pelbagai jenis varieti Musa ditanam. Di sesetengah negara, penanaman buah ini merupakan sumber utama hasil kerajaan dalam ekonomi.

Bergamot

Bergamot adalah sejenis tumbuhan jenis hibrid yang berasal dari Citrus genus. Kilang itu diperoleh dengan menyeberangi oren dan jeruk. Di kulit bergamot terdapat minyak penting berharga yang digunakan dalam industri kosmetik dan minyak wangi, serta dalam bidang perubatan.

Buah delima

Ia adalah pokok renek atau berdaun dari buah delima hingga ketinggian 6 m. Bunga-bunga itu berbentuk bunga dua belas dan satu bel, warna merah oranye, mencapai diameter 4 cm. Buah delima adalah sfera besar, di dalam membran 9-12 terbahagi, membentuk sarang. Dalam setiap sarang terdapat dua baris bijirin di mana biji-bijian dibungkus dalam pulpa yang boleh dimakan pulpa - pulpa. Pulpa delima adalah manis-masam, berwarna gelap rubi, kadang-kadang lebih ringan. Diameter buahnya boleh berbeza-beza antara 8 hingga 18 cm, dan warna kulit - dari kuning-oren hingga merah tua. Di dalam buah delima dalam kuantiti yang banyak mengandungi biji kecil, dikelilingi oleh pulpa berair merah terang.

Grapefruit

Grapefruit (anggur dan buah-buahan - anggur dan buah) adalah buah jeruk kuning oren yang tumbuh di latitud iklim subtropika. Grapefruit tumbuh di atas pokok malar hijau yang sama, mencapai ketinggian 13-15 m. Buah masak matang diameter tidak lebih daripada 15 cm. Menurut tanda-tanda luar, limau gedang mempunyai persamaan yang paling besar dengan oren, tetapi dagingnya lebih berasid, dan urat putih dalaman adalah pahit. Ramai saintis percaya bahawa limau gedang muncul di India akibat hibridisasi semula jadi pomelo dan oren.

Pear

Salah satu pokok buah yang tertua ditanam oleh manusia. Buahnya adalah pir saiz sederhana, bentuknya menyerupai mentol cahaya, walaupun terdapat jenis yang berbentuk bulat. Pulpa pear masak adalah halus dan berair, dengan aroma ciri (semakin kuat aroma yang dihasilkan oleh buah, lebih banyak vitamin dan bahan bermanfaat lain yang mengandungnya) dan rasa manis. Selain penggunaan segar, pear mempunyai berpuluh-puluh cara memasak: mereka kering, dibakar, dipelihara, jus dan memasak diperbuat daripada mereka, jem dibuat, jem dan jem dibuat.

Jambu

Pokok malar hijau kecil sehingga 3-4 m tinggi, tergolong dalam keluarga myrtle, bertoleransi dengan kemarau dengan baik. Blossoms sekali atau dua kali setahun. Ia memberikan satu tanaman utama - sehingga 100 kg setiap pokok dan 2-4 tambahan, tanaman yang lebih kecil. Guava ripens sembilan puluh - seratus lima puluh hari selepas berbunga. Bentuk dan saiz buah sangat berubah-ubah. Jambu kelihatan seperti epal berbukit warna hijau atau kuning. Buah jambu biji yang berbentuk bulat dan berbentuk pir, dengan kulit cerah kuning, merah atau hijau yang cerah. Berat buah-buahan yang ditanam adalah dari 70 hingga 160 g, panjang buah dari 4 hingga 6.5 cm, diameter - 4.8-7.2 cm. Disebabkan kandungan ester asid hexahydro-xydiphenic dan arabinose, buah-buahan yang tidak matang mempunyai rasa yang sangat masam, yang hilang dalam buah masak.

Nangka

Menanam mulberi keluarga, saudara dekat biji sukun. Buah nangka adalah buah nasional Bangladesh. Buah nangka adalah buah-buahan yang boleh dimakan yang paling besar yang tumbuh di atas pokok: 20-90 cm panjang dan sehingga 20 cm diameter, mereka berat sehingga 34 kg. Kulit tebal mereka dipenuhi dengan pelbagai unjuran konkrit. Buah-buahan muda hijau, apabila masak menjadi hijau-kuning atau coklat-kuning dan menghasilkan bunyi berongga apabila ditoreh (buah-buahan yang tidak matang tuli). Di dalamnya, buah itu dibahagikan kepada lobus besar yang mengandungi pulpa manis harum berwarna kuning, terdiri daripada serat lembut lembut. Dalam setiap lorong terdapat satu biji putih yang agak besar, bujur panjang 2-3 cm. Buah nangka yang dipotong memiliki bau yang khas, sedikit menyerupai pisang dan nanas.

Buah naga (pitahaya)

Buah yang luar biasa. Pada masa ini ia ditanam di selatan Mexico, di beberapa negara di Amerika Tengah dan Selatan, di Vietnam, dan juga di Israel (di padang pasir Negev). Bergantung pada spesies, saiz buah Pitahaya berbeza-beza, warna pulpa (putih, merah jambu, ungu), warna kulit (dari kuning ke oranye, dari merah ke ungu) dan tekstur permukaan buah (dengan hasil yang kecil, dengan skala berwarna nipis). Pulpa buah buah naga selalu diisi dengan biji hitam kecil, yang biasanya dibersihkan.

Durian

Durian mempunyai bau yang menjijikkan yang dengannya anda tidak dibenarkan masuk ke tempat awam. Walau bagaimanapun, jika anda mengatasi jijik atau hanya menutup hidung anda dan merasakan daging yang berair, maka anda akan segera memahami di mana konsep raja buah-buahan berasal.

Carambola

Evergreen, pokok yang lambat dengan ketinggian 5 m dengan cawangan-cawangan yang meleleh dan mahkota, semak-semak yang bercabang, atau bercabang. Daunnya lembut, hijau gelap, licin di atas dan ditutup dengan keputihan putih di bawah. Daun sensitif kepada cahaya dan datang bersama pada waktu malam. Bunga-bunga kecil berwarna merah jambu atau merah ungu. Buah Carambola berdaging, renyah dan berair, sedikit pedas, dengan pertumbuhan rusuk yang besar, berukuran dari telur ayam hingga oren besar. Buah-buahan carambola yang masak adalah kuning-kuning atau kuning-kuning. Mereka adalah bentuk yang luar biasa - mereka kelihatan seperti airship ribbed.

Ubat herba Actinidia Cina dan buahnya beri dengan daging hijau dan kulit coklat dengan rambut halus. Sejarah kiwi sangat luar biasa. Homeland liana dengan nama Mihutao, yang menjadi nenek moyang kiwi, adalah China.

Clementines

Clementine atau Citrus clementina adalah sejenis tanzhero. Ini adalah hibrid oren dan mandarin. Ia dicipta pada tahun 1902 oleh Bapa Klemen, yang bukan hanya imam, tetapi juga peternak yang indah. Bentuk buah adalah sama seperti mandarin, tetapi mereka lebih manis.

Kumquat

ikan paus oren emas
Buah-buahan tropika kuning-oren dari keluarga sitrus malar hijau. Buah ini mempunyai nama lain - Kinkan dan Fortunella. Secara luar, kumquat kelihatan seperti oren bujur yang sangat kecil. Panjangnya, mencapai maksimum 5 cm, dan lebar - 4 cm. Buahnya dimakan sepenuhnya bersama dengan kulitnya. Rasa buahnya sangat dekat dengan jeruk masam, tetapi pada masa yang sama, kulit mempunyai rasa manis. Kumquat adalah rumah kepada bahagian selatan China.

Lime - buah tumbuhan sitrus dari India, secara genetik mirip dengan lemon.
Lime adalah pokok kecil atau pokok renek yang ketinggian dari 1.5 hingga 5.0 m. Mahkota itu padat, cawangan ditutup dengan duri pendek. Inflorescences axillary, dengan bunga 1-7, remontan mekar. Buah jeruk kecil - 3.5-6 cm diameter, ovate, daging hijau kapur, berair, sangat masam. Kulitnya berwarna hijau, kuning-hijau atau kuning, dengan kematangan penuh sangat tipis.

Lemon

Pokok buah malar hijau kecil sehingga tinggi 8m, dengan mahkota penyebaran atau piramida.
Daunnya berwarna hijau, hijau, panjang 10-15 cm, lebar 5-8 cm. Axillary, bunga bersendirian atau berpasangan. Buah limau 6-9 cm panjang, diameter 4-6 cm, bentuk ovoid atau bujur, dengan puting pada bahagian atas, kuning muda, dengan sukar untuk memisahkan kulit bergerigi seperti tuberkular atau pit yang mengandungi banyak kelenjar dengan minyak pati. Bahagian dalam lemon dengan beberapa sarang. Benih ovoid, kuning-hijau atau putih, kehijauan di bahagian.

lat Litchi chinensis - Plum Cina
Buah kecil yang manis dan masam, ditutup dengan kulit seperti kerak. Buah ini tumbuh di atas pokok tropika malar hijau yang tingginya mencapai 10-30 meter. Tanah air adalah China. Buah ini mempunyai bentuk bujur atau bulat dengan diameter 2.5-4 cm. Buah kering mempunyai kulit merah padat dengan sejumlah besar tubercles tajam. Dalam makanan hanya digunakan pulpa buah, yang mempunyai struktur seperti jeli, dan dalam warna dan rasa menyerupai anggur putih tulen. Di dalam pulpa adalah tulang coklat yang bujur. Tuai utama litchi adalah pada bulan Mei-Jun.

Longan (Lam Yai)

Buah pohon longan malar hijau, biasa di China, Taiwan, Vietnam dan Indonesia.
Daging longan berair mempunyai rasa manis, sangat aromatik, nikmat seperti dengan naungan aneh. Warna cendawan luar yang tahan lama yang tidak tahan lama berbeza dari jerawatan hingga kuning-merah. Seperti lychees Cina, buah longan mengandungi biji merah atau hitam hitam pepejal.

Mangga

Pokok mango Evergreen mempunyai ketinggian 10 - 45 m, mahkota pokok mencapai radius 10 m.
Daun-daun baru tumbuh berwarna merah kekuningan, tetapi cepat menjadi hijau gelap. Bunga dari putih ke merah jambu, selepas pembukaan mempunyai bau yang serupa dengan aroma bunga teratai. Buah-buahan mangga yang masak di atas batang panjang dan berat sehingga 2 kg. Kulit mangga adalah nipis, licin, hijau, kuning atau merah, bergantung kepada tahap kematangan (selalunya gabungan ketiga-tiga warna). Pulpa mangga boleh menjadi lembut atau berserabut, dan bergantung pada kematangan buahnya, ia mengelilingi batu besar, keras, datar.

Manggis

Pokok malar hijau tinggi hingga 25 m tinggi dengan mahkota piramida dan kulit hitam coklat. Daun bujur-bujur, hijau gelap di atas dan hijau kuning di bawah, 9-25 cm panjang dan 4.5-10 cm lebar. Daun muda berwarna merah jambu. Bunga dengan hijau berisi dengan kelopak bintik merah. Buah manggis adalah bulat, dengan diameter 3.4 - 7.5 cm, tertutup di atas dengan tebal (sehingga 1 cm) butir merah yang tidak boleh dimakan, yang mengandungi lateks pencelupan melekit, kulit yang di bawahnya adalah 4-8 segmen pulp yang boleh dimakan putih dengan biji yang hampir pas. Buah manggis terlambat - buah-buahan pertama di dalam pokok-pokok selama 9-20 tahun.

Mandarin

Pokok yang tidak melebihi ketinggian 4 meter, atau pokok renek. Daunnya kecil, berbentuk ovate atau eliptik. Bunga bersendirian atau dua di paksi daun. Buah-buahan Mandarin berukuran 4-6 cm dan sedikit diratakan dari pangkal ke atas, sehingga lebarnya kelihatan lebih besar dari ketinggiannya. Kupas itu nipis, mematuhi daging longgar, 10-12 lobules, dipisahkan dengan baik, daging berwarna oren-kuning; Aroma mandarin yang berbeza dari buah jeruk lain, daging biasanya lebih manis daripada oren.

Buah ghairah

Budaya kuno purba dari genus Passiflora, memberikan buah bujur berwarna ungu atau berwarna gelap (dalam bentuk matang), tumbuh di atas anggur. Buah ghairah ditanam untuk jusnya, yang sering ditambah kepada jus buah-buahan lain untuk rasa. Buah zakar adalah buah oren berwarna kuning oranye atau gelap dengan bentuk bujur dan kira-kira 6-12 cm. Buah yang diutamakan dengan kulit licin, berkilat, tetapi lebih manis dengan kulit kasar dan retak.

Medlar

pelancongan muşmula
ini adalah genus keseluruhan tumbuhan, termasuk hampir 30 spesies. Walau bagaimanapun, terdapat dua jenis medlar yang ditanam: Jerman dan Jepun. Medlar Jerman diketahui manusia sejak lebih dari 1000 tahun SM. Di wilayah-wilayah Babylon kuno dan Mesopotamia, mereka secara bebas memperdagangkannya, dan di atas kapal-kapal mereka dibawa ke barat ke Romani Kuno dan Rom Purba. Dari sini, medlar melanda tanah Eropah. Hari ini, medlar Jerman berkembang di Balkan, di Asia Minor, Pergunungan Crimean, Transcaucasia, Armenia, Algeria, Azerbaijan, Greece, dan di utara Iran. Pokoknya agak pemilih dan tumbuh dengan baik hanya di tempat-tempat yang kering dan di tanah yang sedikit berasid.

Nectarine

Buah pic dengan kulit licin. Walaupun mitos biasa, nektarin diperoleh dengan kaedah pemilihan atau mutasi mudah pic dan bukan hibrida pic dan plum.
Contoh klasik dari mutasi buah pinggang ini muncul ketika pendebungaan diri terjadi di pohon pic. Nectarines kadangkala muncul di pokok pic, dan kadang-kadang muncul pada nektar. Nectarines pertama kali disebut dalam 1616 di England.

Papaya

Pokok ramping yang rendah dengan nipis, tidak mempunyai batang cawangan 5-10 meter tinggi, dihiasi dengan payung daun dibedah palmate pada petioles panjang. Daun pepaya adalah besar, diameter 50-70 sentimeter. Bunga berkembang di paksi petioles, bertukar menjadi buah-buahan yang besar dengan diameter 10-30 cm dan panjang 15-45 cm. Buah-buahan pepaya yang masak lembut dan mempunyai ambar untuk warna kuning.

Peach

Pokok keluarga Pink, mempunyai subgenus badam. Ia berbeza daripada badam hanya dengan buahnya. Daun lanceolate dengan tepi bergerigi dan bunga merah jambu hampir sessile yang muncul sebelum perkembangan daun. Buah - pic, bulat, dengan alur pada satu sisi, biasanya baldu. Tulang persiknya berkerut dan berleher.

Pomelo

Bahasa Inggeris pomelo
Buah jeruk dengan nama yang sama pokok malar hijau. Kulit buahnya agak tebal, dan kepingannya besar, dipisahkan oleh partisi keras warna putih, rasa pahit. Warna pomelo masak boleh berbeza-beza dari cahaya hijau menjadi kuning-merah jambu. Pink biasanya diperolehi hanya oleh satu sisi, yang, semasa pematangan, telah berpaling ke arah matahari. Buah adalah rekod di kalangan buah sitrus. Diameternya boleh 30 cm, dan berat - sehingga 10 kg. Penyapu sangat dekat dengan jeruk dalam rasa, tetapi dagingnya tidak begitu enak dan ketika membersihkan membran internal lebih mudah untuk memisahkan dari bahagian yang dapat dimakan.

Pomeranian

Ia juga dipanggil Chinotto atau Bigradiya - ia adalah tumbuhan berkayu hijau yang dimiliki oleh keluarga Rutaceae, spesies genus Citrus. Ia dianggap sebagai hibrid dari pomelo dan tangerine. Apabila segar, pomeranian dianggap tidak boleh dimakan, dan ia dinilai terutamanya kerana semangat. Kulitnya agak mudah dipisahkan dari buah, anda hanya perlu memotongnya menjadi 4 bahagian. Sarang Oregano digunakan untuk membuat pencuci mulut. Ia juga sering ditambah kepada ais krim. Untuk pencuci mulut seperti itu, anda perlu mengambil jus dan jus oren, krim dan gula. Semua ini perlu disebat dengan pengadun dan dihantar untuk membekukan.

Rambutan

Pokok tropika buah-buahan dari keluarga sapindo. Buah-buahan rambutan adalah kecil, saiz hazelnut, tumbuh dalam kelompok hingga 30 keping dan dibulatkan "bola" dengan kulit anjal kuning atau merah, ditutup dengan rambut berdaun 4-5 cm panjang. Pulpa rambutan yang meliputi tulang (boleh dimakan, tetapi secukupnya menyerupai acorn), adalah jeli gelatinous putih yang telus, rasa manis yang menyenangkan.

Salak (Buah Ular)

Pokok-pokok sawit tropika rendah yang berkembang pesat dengan pelbagai batang dengan daun berbulu, peti besi dan paksi yang ditutupi dengan paku. Kelompok buah merah-coklat tumbuh tepat di atas tanah di pangkal batangnya. Scaly, kasar, berduri dan menyerupai kulit ular adalah herring Baltic (dengan itu nama ular buah, mirip dengan mentol kecil. Pulpa kuning-kuning, manis, aromatik dan mempunyai rasa tertentu.

Sapodilla

Ketinggian pokok Evergreen 15-20 m dengan daun ovate atau elips. Bunga-bunga kecil, putih. Buah-buahan Sapodilla adalah bulat atau bujur, 5-10 cm diameter, dengan 10-12 biji keras hitam dan pulpa manis manis kuning-coklat.

Sweetie

Ia menyerupai mandarin hijau berukuran besar, berukuran limau gedang dengan bau jeruk. Sweetie adalah hibrida pomelo dan limau gedang putih. Ia muncul pada tahun 1984 berkat usaha para saintis Israel untuk membuat gula anggur lebih manis.

Plum

Pokoknya adalah sehingga 5m tinggi dan tergolong dalam subklompok Plum atau Almond. Daunnya mudah, berbentuk pisau pembedah, bergerigi di sepanjang tepi. Bunga plum biasanya putih atau merah jambu, dengan lima kelopak dan lima sepal, payung tunggal atau payung dua hingga enam ekor. Buah plum adalah drupe dengan tulang yang agak besar.

Tangelo

Buah jeruk manis, yang dibiakkan oleh hibridisasi tiruan jeruk dan limau gedang. Buah masak mempunyai warna oren terang. Dalam saiz, tangelo boleh seperti oren masak atau limau gedang. Biasanya tangelo pantat sedikit memanjangkan sehubungan dengan bentuk keseluruhan bulat. Di dalam buahnya adalah daging berair masam manis berwarna kuning atau oren dengan sedikit biji. Kupas itu agak nipis dan mudah dikeluarkan semasa pembersihan.

Henomeles

lat chaenoméles
Ini genus tumbuhan berbunga dari keluarga Pink. Biasanya ia dipanggil quince Jepun. Dalam bentuk liar tumbuh di Jepun dan China. Bentuk henomeles menyerupai pokok renek yang kecil, yang ketinggiannya adalah dari 1 m hingga 6 m. Di dalam beberapa tanaman buah-buahan dan beri yang berharga dan berguna, henomeles meletakkan bahan biologi aktif yang tinggi, bersahaja dengan keadaan iklim dan tanah, bearing buah tahunan, buah awal dan hiasan.

Persimmon

lat diaspyros - epal jantung
Beri oren berair manis. Persimmon diagihkan di zon iklim tropika dan sederhana. Bahagian utara China dianggap sebagai tempat kelahiran persimmon, tetapi pada masa ini persimmon tumbuh di Armenia, Azerbaijan, Georgia, Greece, Kyrgyzstan, Turki, Crimea, Australia, Amerika dan negara-negara lain. Di seluruh dunia, terdapat lebih daripada 500 spesies persimmon.

Citron

Citron adalah buah jarang yang dimiliki oleh keluarga sitrus. Pada masa ini ia tumbuh hanya di beberapa, wilayah agak terhad. Buah ini juga diriwayatkan oleh Theophrastus, Virgil, Martial, ia juga disebutkan dalam Alkitab.
Sejarah asal pokok jeruk ini diselubungi dalam banyak legenda. Pakar botani tidak tahu pasti bagaimana tanaman ini datang ke tanah besar Eropah pada umumnya dan, khususnya, ke Itali.

Cherimoya

Pokok 5-9 m tinggi dengan dua baris daun sehingga 7-15 cm panjang dan 4-9 lebar. Bunga-bunga itu terletak di sepanjang cawangan pada tangkai bunga pendek dan terdiri daripada tiga kelopak luar yang berisi dan tiga buah dalam yang jauh lebih kecil. Cherimoya mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Dan selepas umur 6 tahun, pokok itu akan menggembirakan anda dengan 2 puluhan dan lebih banyak buah-buahan wangi dan lezat.

Chompu (rose apple)

Rose epal atau Malabar plum. Buah pir berbentuk tidak berbiji, dengan kulit merah jambu dan daging putih padat, tekstur yang sama dan rasa ke epal atau sedikit air manis. Apabila disejukkan, pulpa adalah cara terbaik untuk menghilangkan rasa dahaga. Chompu juga putih, hijau dan merah, biasanya lebih ringan, lebih manis. Musim - dari April hingga Jun. Chompu dianggap sebagai salah satu buah kegemaran kanak-kanak. Ia tidak perlu dibersihkan, tiada tulang di dalamnya.

Apple

Buah epal, yang dimakan segar, digunakan sebagai bahan mentah dalam masakan dan untuk menyediakan minuman. Pokok epal adalah sejenis pokok pokok renek dan pokok renek dari keluarga Rosaceae dengan buah-buahan yang manis atau masam manis. Ini adalah tanaman buah yang paling biasa di taman kami. Pembungaan indah taman-taman ini pada musim bunga dan kelimpahan dan rasa buah pada musim gugur membuat pokok epal pokok yang paling disukai, dan epal - buah yang paling disukai dan berguna!

http://edaplus.info/directory-fruit.html

Senarai buah sitrus

Pernahkah anda terfikir bagaimana pelbagai jenis buah sitrus dibentangkan? Senarai ini tentunya tidak terbatas, tetapi sangat lama. Setiap varieti mempunyai rasa uniknya sendiri, rupa dan aplikasi yang luar biasa. Menggabungkan semua jenis jeruk satu - bau yang luar biasa dari bunga dan buah-buahan. Buah-buahan berbeza-beza dalam warna, bentuk, pulpa, kecerahan rasa, tetapi aroma terang adalah kad perniagaan mereka.

Adalah dipercayai bahawa wakil-wakil keluarga sitrus terbentuk sebagai persimpangan interspecific. Sesetengah buah sitrus diperoleh secara semulajadi, yang lain telah muncul melalui kerja peternak. Progenitor sitrus adalah Lime, tangerine, citron dan pomelo. Pelbagai kombinasi sifat dan kualiti buah-buahan ini telah mencipta pelbagai jenis buah sitrus yang manis dan masam.

Ugly (Uglyfrut)

Buah sitrus ini adalah hibrida yang berjaya mandarin, limau gedang dan oren. J. Sharpe mencantumkan tangkai tumbuhan yang sedap dipandang ke dalam buah oren dan menerima buah yang lebih baik dalam rasa manis. Dia meneruskan vaksinasi sehingga ia mengeluarkan sejenis gula dengan jumlah biji minimum. Selepas 15-20 tahun selepas percubaan pertama, Agli jatuh cinta dengan negara-negara Eropah. Hari ini, buah sitrus ditanam di Jamaica dan Florida dari bulan Disember hingga April.

Nama itu berasal daripada bahasa Inggeris "hodoh" dan bermaksud "hodoh." Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa ini adalah kes apabila tidak bernilai dinilai oleh penampilan. Kulit berkulit kuning berkulit hijau dengan liang besar dan bintik oren menyembunyikan berair, daging manis. Buah jeruk mudah dibersihkan dan dibahagikan kepada kepingan oren dengan kepahitan yang menyenangkan. Rasa boleh dibayangkan sebagai gabungan rasa mandarin dengan sedikit rasa pahit dari limau gedang.

Uglyfrut tumbuh sehingga 10-15 cm diameter. Buah masak mesti berat mengikut berat. Jika apabila anda mengklik pada tempatnya, buahnya sangat cacat, ia bererti ia mengatasi dan telah mula merosot. Perbezaan istimewa ialah label pengeluar atau tanda dagang yang dicetak pada kulit. Dengan cara ini, untuk tujuan hiasan, pokok-pokok ditanam di dalam periuk di seluruh dunia, termasuk di Rusia.

Makan Ugli segar. Dalam memasak, ia digunakan untuk membuat marmalade, jem, memelihara, salad, yoghurt, ais krim, sos dan buah-buahan. Dengan bantuan minuman berperisa jus dan mencipta koktel.

Orange

Adalah sukar untuk dipercayai, tetapi hibrida semulajadi sitrus dengan mandarin dengan pomelo sudah biasa sejak zaman kanak-kanak. Buat pertama kali tumbuhan itu ditemui walaupun 2500 tahun SM. Tempat kelahirannya adalah China, di mana, selepas beratus-ratus tahun, buahnya telah merebak ke negara-negara Eropah. Untuk oren ini juga dipanggil epal Cina. Buah oren bulat dilindungi oleh kulit tebal yang menyembunyikan pulpa besar pulpa.

Adalah diketahui bahawa limau dan oren adalah buah jeruk yang paling banyak dimakan dan biasa. Tidak seperti rakan-rakan mereka yang menyedihkan, buah cerah lebih sering dimakan dalam bentuk semulajadi, dan juga digunakan untuk memasak untuk membuat buah-buahan, salad, pencuci mulut, marmalade, jem, sebagai pengisian coklat dan pastri. Anda tidak boleh berdiam diri tentang jus oren yang lazat, yang merupakan salah satu minuman yang paling popular di dunia. Buah buah juga digunakan dalam pengeluaran minuman, walaupun alkohol, seperti wain atau minuman keras.

Sudah tentu, kita biasa dengan kebanyakan buah oren manis, tetapi ada juga pahit (oren), yang akan anda pelajari kemudian.

Orange oren darah atau oren merah

Sebagai tambahan kepada oren biasa, ada oren berdarah. Mereka kelihatan sangat eksotik, mereka sering dipanggil raja. Buah jeruk diwajibkan kepada pulp nama yang luar biasa warna merah: dari cahaya hingga tepu. Intinya adalah pigmen anthocyanin dan kepekatannya dalam pelbagai jenis. Secara luaran, binatang itu mirip dengan oren, ia dibedakan dengan ukuran yang lebih kecil dan tompok warna merah jingga pada kulit berpori. Daging mengandungi hampir tiada tulang. Potongan mudah dipisahkan dari satu sama lain.

Buah adalah mutasi semulajadi oren dan serupa dengan rasa. Jeruk merah dimakan segar atau dibuat daripada salad, koktel dan pencuci mulut manis. Rasa kelihatan kaya jus. Di negara-negara Mediterranean, kebanyakan jenis buah berdarah berkembang. Yang paling terkenal ialah moro, sanguinello dan tarocco.

Bergamot

Bergamot bergamot adalah keturunan jeruk pahit (jeruk) dan lemon. Tanah air buahnya adalah Asia Tenggara. Ia dinamakan sempena bandar Itali Bergamo, di mana sitrus telah dijinakkan.

Buah-buahan yang berbentuk pir dan berwarna hijau gelap dilindungi oleh kulit yang berkedut padat. Oleh kerana rasa pahit yang spesifik, buah segar tidak sering digunakan dalam makanan. Dari situ disediakan marmalade dan buah candied, teh berperisa dan pastri. Minyak pati dengan aroma menyegarkan yang menyenangkan digunakan dalam perniagaan minyak wangi.

Gayanima

Buah jeruk yang tumbuh di India, keturunan citron dan limau. Ia kelihatan seperti limau yang bulat. Apabila disapu, daun mengeluarkan bau yang lazat, mirip dengan rempah halia dan kesegaran kayu putih. Kulit licin kuning pasir merangkumi daging pucat, hampir telus dan masam dengan banyak tulang kecil. Terima kasih kepada rasa gurih, gayanim adalah bahan perasai yang popular dalam masakan India.

Grapefruit

Para saintis telah lama berhujah tentang buah sitrus yang mana nenek moyang tepung. Akhirnya, ia dipercayai bahawa ini adalah hibrid semulajadi oren dan pomelo. Pertama, tumbuhan itu dijumpai di Barbados pada 1650, dan sedikit kemudian di Jamaica, pada tahun 1814. Hari ini, sitrus telah merebak ke kebanyakan negara dengan iklim subtropis yang sesuai. Nama itu berasal dari perkataan "anggur", yang bermaksud "anggur". Ripening, buah jeruk yang hampir sama, menyerupai tandan anggur.

Buah bulat besar mencapai diameter 10-15 cm, beratnya kira-kira 300-500 g. Di bawah kulit jeruk padat menyembunyikan pulpa, dibahagikan dengan partisi pahit. Pelbagai sitrus ini berwarna dalam warna biji manis: dari kuning hingga merah. Adalah dipercayai bahawa redder daging, yang lebih enak. Jumlah tulang kecil adalah minimum, ada wakil-wakil dengan ketiadaannya yang lengkap.

Apabila memilih limau gedang, memberi keutamaan kepada buah yang berat. Buah, tidak seperti buah-buahan sitrus lain, boleh mengekalkan sifat rasa untuk masa yang lama, walaupun semasa rawatan haba. Grapefruit dimakan segar, digunakan sebagai ramuan dalam hidangan dan minuman: salad, pencuci mulut, minuman keras dan pengawet. Dari kulitnya membuat buah pedas yang lazat. Buah dikupas dan dibebaskan dari sekatan, atau dipotong, selepas itu pulpa dimakan dengan sudu kecil. Buah, seperti jus, kerana komposisinya, terdapat pada senarai produk untuk penurunan berat badan.

Dekopon

Hibrid mandarin intraspecific - decopon, yang juga disebut sumo, ditemui di Nagasaki pada tahun 1972. Citrus tinggal di Jepun, Korea Selatan, Brazil dan beberapa negeri AS ditanam di rumah hijau besar. Buah terutamanya pada musim sejuk. Tidak seperti nenek moyang, buah sitrus lebih besar dan dihiasi dengan tabung besar yang panjang di atas. Kulit jeruk mudah dipisahkan dan dikupas. Di bawahnya bersembunyi manis, dituang pulpa tanpa batu.

Orange India liar

Dari namanya jelas bahawa sitrus berasal dari India. Secara luaran, ia kelihatan seperti mandarin besar dengan kulit pelepasan dan lobulus yang jelas. Buah ini digunakan dalam perubatan tradisional dan dalam ritus rohani. Ini adalah salah satu daripada nenek moyang tertua jeruk. Kini dianggap terancam.

Yekan

Yekan atau Anadomikan, tempat kelahirannya adalah Jepun, masih menjadi misteri kepada peternak. Ramai yang cenderung percaya bahawa ini adalah hibrida pomelo dan mandarin. Buat pertama kali buah itu ditemui pada tahun 1886, dan untuk beberapa waktu ia telah dikeluarkan di China.

Yekan boleh dibandingkan dengan limau gedang. Buah-buahan adalah sama dengan saiz, berat dan kaedah penggunaan. Buah ini juga mempunyai sedikit kepahitan partisi, tetapi pulpa itu sendiri lebih manis. Jeruk oren, kadang kala Anadomikan merah disayangi oleh penduduk Asia. Petani juga belajar menanam sitrus dengan lima sudut.

Yemen Citron

Nama kedua buah sitrus ialah Estrog. Jenis citron berasingan, secara praktikalnya tidak mengandungi pulpa, digunakan dalam upacara keagamaan. Sangat besar, tumbuh 1.5-2 kali saiz sawit manusia, tegang sedikit dari pangkalan. Kulitnya besar, berminyak, elastik. Pulpa itu agak cloying, tidak mempunyai aroma yang jelas.

Kapur India

Kapur India berasal dari negara dengan nama yang sama. Juga dikenali sebagai kapur Palestin dan Kolombia. Buah ini dianggap hibrida kapur Mexico dan manis. Menurut orang lain, ini adalah hasil penyebaran kapur dan limetta. Malangnya, percubaan saintis untuk membawa pelbagai ini di makmal, tidak dinobatkan dengan kejayaan.

Buah-buahan kuning cerah adalah sfera, atau sebaliknya, sedikit memanjang. Kulit licin nipis mempunyai bau ringan, halus. Dagingnya kuning telus, sedikit manis, bahkan sedikit hambar hingga rasa, karena kekurangan asam. Buah-buahan tumbuhan ini tidak dimakan. Pokok ini digunakan sebagai stok.

Ichandarin (Yuzu)

Hasil yang sangat menarik dari hibridisasi mandarin masam (bunga matahari) dan lemon Yichang. Tanaman sitrus kuno China dan Tibet dianggap sebagai bahan masakan negara yang penting. Secara luaran, Ichandarin (aka Yunos atau Yuzu) kelihatan seperti lemon hijau, sfera. Dagingnya sangat masam, dengan sedikit rasa tangerin dan aroma yang menyegarkan. Dalam masakan, ia digunakan sebagai alternatif kepada limau atau limau.

Cabosu

Buah jeruk juga dipanggil cabus. Ini adalah hibrid oren pahit dengan buah sitrus primitif (pads). China adalah rumah kepada cabos, tetapi orang di Jepun juga menanam tumbuhan ini. Buah itu dipetik dari pokok sebaik sahaja ia menjadi hijau terang. Secara luaran, ia sangat mirip dengan lemon. Dan jika anda meninggalkannya di cawangan, cabus menjadi kuning dan menjadi tidak dapat dibezakan dengan jelas tentang adik sitrus.

Buah masam - pemegang pulpa ambar telus dengan bau lemon ringan dan sebilangan besar biji kecil pahit. Cuka, marinades untuk ikan dan daging, rempah-rempah, pencuci mulut, minuman beralkohol dan bukan alkohol disediakan dari sitrus. Peel digunakan untuk perisa perisa.

Kapur kalamansi

Kalamansi atau musk kapur adalah buah jeruk, berbentuk seperti kapur sfera miniatur. Rasanya jelas merasakan kombinasi mandarin dan lemon. Ia dianggap sebagai sitrus tertua, yang menjadi nenek moyang bagi banyak wakil. Diterima di Filipina. Buah digunakan dalam masakan sebagai alternatif kepada limau atau limau.

Calamondin (Citrofortunella)

Walaupun tumbuhan itu juga dikenali sebagai oren kerdil, tidak ada hubungan langsung antara sitrus. Buah jeruk berasal dari mandarin dan kumquat. Pokok itu ditemui di Asia Tenggara, tersebar di seluruh dunia disebabkan oleh keadaan suhu yang tidak bersahaja. Citrofortunella boleh ditanam di rumah sebagai tumbuhan hiasan. Buahnya kecil, bulat, mirip dengan mandarin kecil. Segala-galanya dapat dimakan dalam buah ini, walaupun kulit berwarna oren yang melindungi pulp gula. Dari jeruk mini yang berair dengan rasa yang tidak lazat yang dimasak jem dan buah pala. Jus bertindak sebagai perisa yang sangat baik dan tambahan kepada hidangan utama.

Karna

Buah jeruk dipanggil jeruk masam untuk penampilan dan sifat yang diwarisi dari nenek moyang: limau dan oren. Citrus adalah seperti lemon berat, berkedut. Di bawah kerak tebal warna kuning hangat adalah daging oranye dengan aroma sitrus halus, halus. Kerana rasa tidak lazim pahit, buah tidak dimakan mentah. Buah-buahan dan marmalade dicampur dibuat, jus digunakan sebagai perasa. Benih, daun, bunga dan kulit digunakan sebagai bahan mentah untuk minyak goreng yang digunakan dalam masakan dan minyak wangi.

Kilang ini sering dihiasi dengan landskap bandar, atau buah jeruk yang melekat padanya dengan sistem akar yang terbelakang. Dalam perubatan kaum, carna dianggap ubat terhadap penyakit sistem peredaran darah, pernafasan dan saluran gastrousus.

Kaffir Lime

Nama buah-buahan tambahan adalah kapur Kaffir dan Kombava sitrus. Jeruk ini dengan pulpa masam tidak boleh mencapai diameter kira-kira 4 cm. Kupas kulit kering yang kering berkilat jarang digunakan dalam masakan. Ia mungkin kelihatan bahawa buah sitrus tidak mempunyai kepentingan khas untuk manusia. Ia tidak. Kilang ini dihargai terutamanya untuk dedaunan hijau gelap. Hidangan Tradisional Thai, Indonesia, Kampuchean dan Melayu tidak tanpa ia. Sup Tom Yam tidak mungkin tanpa daun harum dengan masam pedas.

Kikudayday

Buah sitrus Jepun yang ditanam sebagai tumbuhan hiasan. Jeruk oren pahit atau kanaliculata - hasil penyebaran jeruk dan limau gedang. Buah-buahan pasir-oren dianggap tidak boleh dimakan untuk rasa pahit yang masam dan tidak menyenangkan.

Clementine

Ini adalah hibrida manis mandarin dan oren, yang dibuat oleh Pierre Clementine pada awal abad ke-20. Secara luaran, sitrus mirip dengan mandarin, berbeza dengan warna saffron jenuh dan kelembutan matte kulit. Pulpa, pulpa wangi lebih manis daripada nenek moyang, mengandungi banyak biji. Gunakan buah-buahan segar, memasak, menggunakan nenek moyang yang sama.

Kapur berdarah

Buah sitrus yang luar biasa - hibrid Finger-limau dan Limandarine Rangupr. Citrus pertama kali ditemui di Australia pada tahun 1990. Buah-buahan kecil mempunyai warna merah-burgundy yang kaya. Jeruk berdarah sedikit lebih manis daripada lemon, dimakan segar dan dimasak.

Lime Round atau Lime Round Australia

Citrus juga dikenali sebagai Australia, yang dikaitkan dengan tempat pertumbuhan. Buah-buahan hijau bulat, kulit tebal, cahaya, daging hampir telus. Buah cendawan dibuat dari buah, dihiasi dengan minuman dan memperoleh minyak pati.

Kumquat

Buah sitrus kecil, diasingkan dalam subgenus Fortunella yang berasingan. Kumquat atau Kinkan hanya mencapai 4 cm panjang dan diameter 2 cm. Citrus berasal dari Asia Tenggara, yang mana dia menerima nama Jepun dan Orange Emas. Malah, ia kelihatan seperti limau cetek dengan hujung bulat. Pulpa sedikit masam digabungkan dengan kulit madu yang boleh dimakan. Buah ini dimakan sebagai produk bebas, ditambah dengan hidangan manis dan dibakar dengan produk lain.

Selalunya, ia adalah kapur Mexico yang dianggap sebagai wakil sitrus ini. Dia digambarkan pada label dengan minuman dan makanan yang termasuk kapur. Buah jeruk hijau yang kemas dengan pulpa yang sangat masam dan lut. Lime adalah lebih berasid daripada lemon, digunakan dalam masakan untuk tujuan yang sama. Dari kulit dan minyak ekstrak minyak pati aromatik. Buah-buahan masak sentiasa kelihatan berat untuk saiz mereka.

Lime Sweet atau Limetta

Masih ada perselisihan di kalangan peternak dan pencinta petani sitrus mengenai limemet itu. Tidak diketahui buah-buahan mana yang dimiliki oleh nenek moyang sitrus. Jeruk manis atau Itali dianggap limau dan limau. Ada kemungkinan limemetta berasal dari buah-buahan ini. Buah-buahan berwarna merah jambu bulat sedikit diratakan, menunjuk pada hujungnya. Dagingnya manis, masam, menyenangkan dalam rasa. Buah jeruk digunakan untuk menyediakan minuman, termasuk minuman beralkohol, kalengan atau bertukar menjadi buah-buahan kering.

Limequat

Buah jeruk berwarna-warni, yang juga dikenali sebagai limonella - hibrida lazat kapur dan kumquat, yang diperoleh pada awal abad ke-20. Buah kecil, kuning-hijau biri-biri dibiakkan di China. Kupas boleh dimakan manis, pulpa dengan kepahitan yang menyelerakan. Jeruk menghasilkan minuman menyegarkan, hidangan tanpa lemak dengan aroma yang sangat menyenangkan.

Lemon

Citrus jeruk kuning yang biasa dan biasa adalah hibrid semulajadi purba, asalnya dari Asia Selatan. Terdapat versi-versi lemon yang berasal dari limau dan citron atau oren dan kapur. Walau bagaimanapun, ini adalah citrus yang berguna - sumber vitamin C. Buah-buahannya berbentuk bujur, kuning, dengan ujung sempit. Pulpa dengan tulang. Keasidan berubah mengikut pelbagai dan keadaan yang semakin meningkat. Terdapat banyak pilihan penggunaan sitrus: mereka makan mentah, masak marinades, sos, tambah banyak hidangan.

Lemon Ichansky

Lemon wangi yang cantik dan wangi mendapat namanya untuk menghormati bandar Yichang dari China. Ini adalah salah satu jenis jeruk yang jarang berlaku, yang menghiasi bandar-bandar Eropah. Buah jeruk tahan terhadap keadaan iklim yang buruk, dihiasi dengan buah-buahan kuning, hijau muda dan oren-oren. Daun dedaunan yang indah sangat sesuai dengan landskap bandar. Buah-buahan rata, mirip dengan Kaffir-kapur, mempunyai rasa masam yang kaya, jadi makanan mentah yang digunakan jarang sekali. Dalam memasak, menggantikan lemon biasa.

Lemon meier

Lemon Meyer (Mayer) atau Lemon Cina adalah hibrid dari limau biasa dengan oren. Ia ditemui oleh Frank Meyer pada awal abad ke-20. Di China, buah sitrus ditanam di rumah. Meyer Lemon dibezakan dengan saiznya yang besar, warna hangat kaya dan rasa yang menyenangkan, dihargai oleh gourmets di seluruh dunia.

Limandarine Rangpur

Dari tajuk itu jelas bahawa ini adalah hibrida lemon dan mandarin, dari mana dia mewarisi citarasa dan rupanya masing-masing. Pertama ditemui di bandar Rangpur. Kilang itu digunakan sebagai stok dan menghiasi mereka dengan pedalaman bandar. Dalam memasak, ia digunakan sebagai limun, berfungsi sebagai ramuan untuk penyediaan buah-buahan dan marmalade candied, ditambah kepada jus untuk perisa.

Otahyit adalah rangpur yang manis, dibuka di Tahiti pada tahun 1813. Ia mempunyai rasa manis apabila dibandingkan dengan lymandarinami lain.

Mandarin

Sweet Mandarin - tetamu dari selatan China, kini berkembang di Asia dan negara-negara Mediterranean. Buahnya adalah bulat, sedikit rata, dengan kulit nipis-oren dan daging manis. Bergantung pada warna gred dan rasa berbeza-beza. Buahnya dimakan segar, mereka menyediakan banyak hidangan, sos dan pencuci mulut, minuman berperisa dan pastri.

Mandarin mulia atau mandarin kerajaan

Buah jeruk dengan penampilan yang boleh dilihat dan tidak dapat dilihat. Adakah tangore - hibrida mandarin dan oren manis. Cunenbo atau Kampuchean Mandarin berasal dari China Barat Daya dan Timur Laut India. Luaran yang sama seperti mandarin "tua", oren gelap berkerut, kulit berpori sangat sesuai dengan irisan, sedikit menggambarkan kontur mereka. Di rak kami jarang berlaku. Dagingnya sangat manis, dengan banyak jus dan aroma yang menyenangkan. Mulut mulia dimakan secara berasingan, atau ditambah kepada minuman dan dipelihara. Kismis peel berperisa dan likur.

Mandarin Unshio

Seperti banyak tangerin, Unshio (Inshiu, Satsuma) muncul di China, dari mana ia tersebar di seluruh negara Asia Tenggara. Buah jeruk dicirikan oleh hasil dan menyesuaikan diri dengan suhu rendah, oleh itu ia diwakili di negara-negara Eropah sebagai elemen reka bentuk landskap. Banyak jeruk yang diimport ke Rusia tergolong dalam pelbagai ini.

Buah berwarna kuning oren, bulat, sedikit rata dari bahagian atas. Pulpa berair dengan mudah dipisahkan dari kulit, tidak mengandungi benih. Inshiu lebih manis daripada mandarin biasa, sama digunakan.

Mandarin Gates

Hibrid Mandarin dengan kumquat juga dipanggil Orangequat. Tumbuhan menarik dengan aroma manis yang menarik. Buah-buahan berbentuk bujur, sedikit memanjang, mirip dengan kumquat diperbesar pada masa-masa. Warna kulit yang boleh dimakan manis berbeza dari oren hingga merah dan merah jambu. Dagingnya berair, dengan rasa masam yang menyenangkan dan sedikit kepahitan. Tangerine mempunyai rasa yang unik, yang memberi ruang untuk kegunaan gastronomi. Dari sini disediakan marmalade dan buah candied, alkohol berperisa.

Citron Morocco

Salah seorang wakil citron, yang dibincangkan kemudian. Ia mempunyai rasa manis dan kurang keasidan. Ia tumbuh di Maghribi, sesuai untuk penyediaan marmalade dan buah candied.

Mineola

Buah limau yang lazat, diperolehi oleh karya-karya penanam pada tahun 1931. Dinamakan sempena bandar yang sama di mana ia dipaparkan. Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa ini adalah kombinasi yang sangat baik daripada tangerine and grapefruit. Buah merah oren bulat dengan hujung yang agak panjang, berbentuk seperti pir. Kulit nipis, tetapi tahan lama, mudah dikupas. Pulpa adalah masam manis, dengan sedikit biji. Mineola - gudang asid folik, yang diperlukan untuk kesihatan manusia. Makan segar, pasangkan jus dan tambah kepada pastri. Minyak alkohol dan kulit alkohol berperisa penting.

Murcott

Citrus dengan "nama purr" juga dirujuk sebagai madu. Murcott atau Marcotte dibawa oleh para saintis Amerika Syarikat hampir 100 tahun yang lalu, setelah melintasi oren dengan tangerin. Hari ini, buah sitrus manis telah tersebar di seluruh dunia dan bahkan tumbuh di rumah. Buah ini sama dengan tangerine, melampauinya dalam rasa manis dan rasa. Kelemahan hanya adalah lebihan biji, yang mana terdapat kira-kira 30. Ia digunakan terutamanya segar.

Natsdayday

Keturunan asli jeruk pahit dan pomelo yang terdapat pada abad ke-17 di tanah matahari terbit. Kelihatan seperti lemon berbentuk pir yang besar dan panjang. Kerak berwarna kuning, padat, mudah dikupas. Pengisian tidak berair, dengan rasa masam yang mantap. Walaupun kombinasi gastronomi aneh, buah sitrus boleh dimakan sebagai produk mandiri.

Limau gedung New Zealand

Walaupun namanya, jeruk bukanlah limau gedang sama sekali. Mungkin, ini adalah keturunan pomelo dan limau gedang atau tangelo semula jadi. Tempat asal juga tidak diketahui.

Berbanding dengan limau gedang, buahnya lebih kecil, jauh lebih manis. Kulit nipis-hijau kuning nipis dengan kedut cahaya, mudah dikeluarkan, mendedahkan daging wangi berwarna merah oranye. Citrus membuat jus yang lazat. Menambah citrus memperkaya rasa hidangan ringan, kepahitan halus.

Orangelo

Jadi dipanggil keturunan limau gedang dan jeruk. Perwakilan yang paling terkenal adalah Chironia, yang ditemui di pergunungan Puerto Rico pada tahun lima puluhan abad yang lalu. Buah-buahan warna lemon-oren, saiz limau gedang, sedikit memanjang. Dagingnya sangat dekat dengan oren hingga rasa. Buah kalengan, diperbuat daripada buah candied, atau, makan daging dengan sudu kecil, selepas memotongnya separuh.

Ortanik

Tangga yang terkenal adalah hasil pencampuran jeruk dan jeruk, yang terdapat di Jamaica pada tahun 1920. Buah jeruk juga dipanggil tambor dan mandora. Buahnya lebih besar daripada tangerine, dengan kulit berwarna oren-kemerahan. Pulpa dengan banyak jus dan biji, pada masa yang sama menggabungkan rasa buah-buahan yang terdahulu. Makan segar dan digunakan dalam masakan.

Jari Lime

Salah satu tumbuhan yang tidak dapat dilupakan, yang berasal dari Australia Timur. Mata jari menyerupai jari atau timun tipis kecil: buah bujur, bujur, kira-kira 10 cm. Daging naungan yang sesuai tersembunyi di bawah kulit yang nipis dengan warna yang berbeza (dari kuning telus hingga merah-merah muda). Bentuk kandungannya mirip dengan telur ikan, mempunyai rasa masam dan aroma jeruk yang kuat. Jeruk jari asli ditambah kepada hidangan siap dan dihiasi dengannya.

Pape

Tumbuhan purba, yang, menurut saintis, adalah nenek moyang banyak buah sitrus, termasuk kumquat dan kapur. Buah-buahan hijau dengan kulit berkerut tebal ditutup dengan bintik gelap. Pulpa itu padat, kaya dengan minyak aromatik, oleh itu tidak boleh dimakan. Papar yang tahan papak, sering digunakan untuk buah-buahan sitrus dengan sistem akar mundur.

Lime Parsi

Tumbuhan dengan asal yang sangat menarik. Lime Tahiti, kerana ia juga dipanggil, adalah hasil melintasi tiga buah buah: lemon manis, limau gedang dan sitrus mikro. Buah kecil berbentuk hijau berbentuk hijau dengan daging kuning-hijau. Pertama ditemui di Amerika Syarikat, tumbuh di negara-negara dengan iklim subtropika. Kapur parsi digunakan untuk perasa dan minuman beralkohol.

Pomelo

Citrus besar, yang berasal dari pantai Asia dan China. Ia juga dipanggil Pompelmus (diterjemahkan sebagai "lemon bengkak" dalam bahasa Portugis) dan Sheddock (untuk menghormati kapten yang membawa benih ke barat India).

Buahnya besar, kuning, mirip dengan limau gedang, mencapai berat 10 kg. Di bawah kulit tebal aromatik dan berminyak mengandungi daging yang kering, dibahagikan dengan partisi pahit. Kandungan berwarna kuning, hijau muda dan merah. Pompelmus jauh lebih manis daripada limau gedang. Ia dimakan segar, termasuk sebagai bahan dalam pelbagai hidangan. Sebagai contoh, masakan negara China dan Thailand tidak boleh dilakukan tanpa produk ini.

Pomeranian

Jadi kami sampai ke oren pahit, yang juga dikenali sebagai Bigaradiya dan Chinotto. Ia adalah hibrida semulajadi mandarin dan pomelo, tidak boleh dimakan kerana rasa masam yang luar biasa. Buah sitrus Asia terutamanya dihargai untuk semangat wangi. Hari ini ia ditanam di Mediterranean, ia hanya terdapat dalam bentuk tumbuhan yang ditanam. Di banyak negara, Pomeranian dijinakkan dan ditanam di dalam pasu, dihiasi rumah dan pangsapuri. Bulat, buah-buahan yang teruk ditutup dengan kulit merah-oren. Ia mudah dikupas, membebaskan daging warna lemon-oren yang menyenangkan. Jam dan marmalade disediakan dari buah, minuman dan pastri yang dibumbui dengan semangat. Kulit rusak digunakan sebagai rempah pedas. Minyak pati digunakan dalam perubatan, kosmetologi, dan pengeluaran minyak wangi.

Ponkan

Buah jeruk dianggap sebagai mandarin paling lazat di dunia, yang juga disebut sebagai Suntara atau Citrus emas. Dilahirkan di pergunungan India dan tersebar luas di negara-negara dengan iklim panas yang sesuai. Di sesetengah negara, tumbuh sebagai tanaman rumah untuk hiasan. Buah jeruk nipis dengan kulit nipis dan gula, pulpa yang sangat wangi. Mereka makan dan digunakan, seperti biasa mandarin.

Poncirus atau Spiny Lemon

Tumbuhan ini adalah saudara terdekat lemon, juga dikenali sebagai Trifolata, lemon liar dan kasar. Sejak zaman purba, pontirus tumbuh di utara China. Ia tahan fros, sering digunakan sebagai stok. Buah-buahan kuning kecil ditutup dengan lembut. Kulit yang elastik, padat telah rosak. Daging berminyak, sangat pahit, oleh itu ia tidak digunakan dalam memasak.

Ranzheron (Tashkent lemon)

Pelbagai lemon, dibiakkan di Tashkent, yang juga dipanggil lemon Tashkent. Buah yang licin, bulat mempunyai bau jeruk yang menyenangkan dengan sedikit jarum pain. Di dalam dan di luar, buah dicat dengan warna oren yang hangat dan kaya. Kulitnya manis, dimakan. Rasanya seperti oren dengan masam halus.

Sapu Oroblanco

Malah, ini adalah nama-nama buah-buahan yang berbeza. Oroblanco dibiakkan di Amerika Syarikat pada tahun 1970 dengan hibridisasi pomelo dan limau gedang. Pada tahun 1984, para saintis Israel menyeberangi kilang baru dengan limau gedang dan mendapat buah yang unggul dalam rasa manis, selepas itu mereka menamakan Sweetie. Kedua-dua buah buah sitrus juga dirujuk sebagai Pomelit.

Buah kuning atau kehijauan yang terang dipenuhi dengan pahit, berkulit tebal. Dagingnya berwarna lembut, kuning-beige dibagi menjadi segmen dan dibingkai oleh film pahit. Secara praktikal, bebas benih. Suckles dimakan, mirip dengan limau gedang, memotong separuh dan mengeluarkan biji manis dengan satu sudu teh. Seperti banyak citrus, ia digunakan untuk penyediaan hidangan yang luar biasa dan buah-buahan candied. Minyak pati popular untuk membuat komposisi minyak wangi.

Seville Orange

Buah kepunyaan jeruk pahit, tumbuh di Seville. Luarannya mirip Mandarin, sedikit lebih besar. Secara bebas dalam makanan tidak digunakan kerana rasa tidak enak. Digunakan untuk memasak marmalade, perisa produk alkohol, dan sebagai stok.

Sudachi

Buah sitrus Jepun, diperoleh dengan menggabungkan papak dan mandarin. Soudachi kelihatan seperti mandarin sedikit bulat, hijau, ditutup dengan kulit yang padat. Daging sebanding dengan kapur: hijau muda, berair, masam yang berlebihan. Jus digunakan bukannya cuka, marinades dan sos yang dibuat daripadanya, minuman berperisa dan pencuci mulut.

Sunki

Sangat pedas tangerine, yang berasal dari China. Buah sitrus kecil diratakan, dibungkus dengan kulit nipis kuning oren. Dagingnya sangat masam, oleh itu ia tidak dimakan dalam bentuk semula jadi, berfungsi sebagai produk untuk penyediaan makanan pencuci mulut, marinades dan buah-buahan candied. Pohon Scaffold digunakan sebagai stok.

Tangor

Sekumpulan buah sitrus berasal dari mandarin manis (tangerine) dan oren dipanggil Tangor. Wakil yang paling terkenal - Ortanik dan Murcott digambarkan dengan terperinci dalam artikel tersebut.

Tangerine

Perlu dikatakan bahawa "tangerine" tidak berlaku untuk istilah botani dan klasifikasi tumbuhan. Ini adalah pelbagai mandarin yang sangat manis yang ditanam di China dan Amerika Syarikat. Buahnya kaya oren, mudah dikupas dari kulit tipis. Dagingnya berair, tanpa biji. Mereka makan dan digunakan sebagai mandarin biasa.

Tangelo

Citrus, yang muncul dari tangerine (mandarin manis) dan limau gedung, memanggil Tanzhelo. Kilang pertama diperoleh pada tahun 1897 di negeri-negeri. Salah satu wakil paling terang ialah Mineola. Kebanyakan Tanzhelo tidak tumbuh dalam keadaan semula jadi dan memerlukan pendebungaan manual. Semua buah-buahan besar dalam saiz dan rasa manis.

Tankan

Keturunan oren dan mandarin, dibiakkan di pulau Taiwan. Ia dianggap jeruk oriental paling lazat. Tankan berbeza daripada mandarin merah terang. Kulit nipis, mudah dikupas. Dagingnya sedikit manis, berair, bau yang lazat. Buah jeruk digunakan dalam masakan Jepun.

Thomasville (Citranquat)

Dengan nama itu sendiri adalah nenek moyang tumbuhan. Jelas sekali, ini adalah keturunan kumquat dan citrange. Buah-buahan pertama diperoleh pada tahun 1923, di kota yang sama di Amerika Syarikat. Buah jeruk adalah seperti lemon berbentuk pir kecil dengan kulit yang nipis. Ia boleh digunakan dengan cara yang berbeza, bergantung kepada tahap kematangan. Buah-buahan masak, yang serupa dengan rasa kapur, digunakan sama. Lemon menggantikan citranjquat hijau.

Tsipropsis

Jeruk ceri Afrika juga dipanggil Citropsis, Frocitrus. Kilang ini hidup di Afrika. Buah-buahan kecil oren menyerupai tangerin, ia berbau sangat enak. Dalam pulpa menyembunyikan dari 1 hingga 3 biji besar. Buah jeruk digunakan sebagai mandarin, digunakan dalam perubatan tradisional di Afrika. Juga, tumbuhan ini dianggap aphrodisiac terkuat.

Citrandarine

Hasil hibridisasi lemon dan mandarin, penampilan dan rasa yang menyebabkan ramai orang keliru. Buahnya mirip dengan oren lemon, dan merasakan tangerine yang manis dan masam. Seperti kedua-dua ibu bapa, ia digunakan dalam masakan.

Citrange

Satu lagi buah sitrus yang menarik diperolehi daripada oren dan poncirus manis. Citrangement serupa dengan citrandarine, sedikit lebih besar, dengan permukaan licin. Rasanya bukan yang paling menyenangkan, jadi buah segar tidak dimakan. Ia berfungsi sebagai bahan mentah untuk membuat jem dan marmalade.

Citron atau Cedrate

Salah satu buah sitrus tertua dengan buah-buahan dan kulit tebal yang terbesar. Cedrat, sebagaimana ia dipanggil, menjadi jeruk pertama yang dibawa ke Eropah.

Buah jeruk adalah sama dengan lemon besar, panjang yang memanjang dengan warna lembut ciri. Kulitnya mencapai 2-5 cm, mengambil kira separuh jumlahnya. Dagingnya masam, boleh dirasakan cloying atau kepahitan sedikit. Buah segar umumnya tidak dimakan. Pengisian ini sesuai untuk membuat jem, dan cengkerang yang besar adalah cendawan. Juga diperolehi daripada minyak pati citron, yang digunakan dalam banyak industri.

Tangan Citron palmate buddha

The citron asli dan tidak dapat dilupakan "jari-jari Buddha." Oleh sebab anomali yang tidak diketahui, pucuk buah tidak saling berhubungan, membentuk buah yang kelihatan seperti tangan manusia. Buah kuning-beige mengandungi banyak biji dan minimum pulpa. Buah buahnya sangat baik. Zest digunakan untuk membuat buah candied, marmalade dan jem, mengisar dan menambahnya sebagai perasa kepada hidangan utama.

Hassaku

Citrus Jepun dengan rasa yang sangat menarik, hasil penyebaran mandarin dan limau gedang. Buah berwarna lemon besar dengan kulit yang sangat tebal. Dagingnya masam, tidak mempunyai rasa manis, tetapi sebaliknya, sedikit pahit kerana partisi. Buahnya dimakan segar, seperti limau gedang.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) adalah buah yang sangat kecil dari Asia Tenggara. Ia tumbuh di Semenanjung Malaysia dan Semenanjung Thailand bersebelahan dan beberapa pulau Indonesia yang terpencil. Ia mengandungi buah-buahan masam. Di Thailand, ia tumbuh di hutan hujan di kawasan selatan antara ketinggian 900 hingga 1800 m. Malah, buah ini dikenal pasti oleh ahli botani tidak lama dahulu. Ini pertama kali diterangkan pada tahun 1973.

Pokok zaman pertengahan sehingga 10 m tinggi dengan duri duri. Daunnya bujur, panjangnya 8-15 cm. Bunga berwarna putih, wangi, 1-2 cm, buah-buahannya bulat, 5-7 cm lebar, boleh dimakan, masam, tebal, 6 mm, rapat dengan daging, oren dalam kematangan, segmen kuning-hijau, daging kurang enak. Benih besar, sehingga 2 cm, banyak.

Buah sitrus gunung masam. Mereka digunakan sebagai nutrien seperti lemon dalam salad dan persiapan masakan lain di Asia Tenggara. Citron gunung dikumpulkan hanya dari liar. Ia tidak ditanam. Banyak kali orang hanya melindungi tumbuhan untuk memilikinya di taman rumah.

http://fructify.ru/frukty/spisok-tsitrusovyh-fruktov

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna