Betapa pentingnya gaya hidup dan diet untuk gout? Sesungguhnya, pada Zaman Pertengahan, gout dipanggil "penyakit bangsawan", kerana hanya menemui penyakit ini di kalangan orang kaya. Dan ia dihubungkan dengan makanan: kepala mahkota mempunyai banyak daging, makanan laut, alkohol dan kuih-muih. Manakala orang biasa makan kentang sederhana, sedikit daging dan sayur-sayuran, supaya penyakit ini jarang dilihat di kalangan orang awam.

Tentang penyakit: akan membantu diet?

Gout adalah penyakit yang dicirikan oleh kelewatan dan penangguhan sebatian asid urik (urat) dalam tubuh. Biasanya derivatif asid urik tertumpu pada sendi, menyebabkan keradangan berkala - arthritis.

Urates terkumpul dalam tisu subkutaneus, yang ditunjukkan dalam bentuk "pertumbuhan" di sekitar sendi - tophi. Ia memberi kesan kepada gout dan sistem ginjal dalam bentuk penyakit buah pinggang. Dalam varian yang lebih maju penyakit ini, kegagalan buah pinggang diperhatikan - keadaan kecemasan yang memerlukan rawatan dalam resusitasi.

Berhati-hati! Kegagalan buah pinggang boleh membawa maut.

Penyakit ini menampakkan diri dalam bentuk "serangan sakit", disertai dengan pembengkakan sendi (paling sering penyakit bermula dengan kaki besar). Ekspreserbasi sedemikian bertahan sehingga 2 minggu, selepas itu remisi berlaku (pengampunan penyakit, tetapi bukan penawar!).

Penyebab perkembangan gout adalah keturunan, perencatan perkumuhan urat (dengan fungsi buah pinggang yang tidak mencukupi) atau peningkatan dalam pembentukannya (terapi antitumor atau penyakit autoimun). Walau bagaimanapun, sebab utama perkembangan penyakit dan pemburukan berikutnya dianggap sebagai pengambilan berlebihan purin - bahan yang ditukar kepada asid urik dalam tubuh manusia.

Semakin pesakit menggunakan purine (daging merah, ikan, koko, alkohol, dll), lebih kerap dia mengalami masalah penyakit: serangan sakit biasa, disertai oleh arthritis, bengkak dan pembentukan tophus nod baru. Pada masa yang sama, peningkatan yang kerap berlaku membawa kepada komplikasi yang tidak dapat dielakkan. Oleh itu keperluan untuk diet untuk gout: tidak mahu ketakutan, kesakitan dan komplikasi - menonton diet anda!

Mengenai diet gout

Di pertengahan abad ke-20, pakar gastroenterologi Soviet Pevzner mencipta cadangan pemakanan untuk pesakit dengan gout - jadual nombor 6. Prinsip "dari sebaliknya" dianggap sebagai intipati diet gout - untuk mengurangkan atau mengeluarkan dari menu makanan yang mengandung basa purine atau asam oksalat.

Ramai pesakit mengaitkan perkataan "diet" dengan kelaparan atau sekatan yang teruk. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. Kandungan makanan harian kalori adalah kira-kira 2600 kalori (jumlah purata orang yang tidak mematuhi diet). Tetapi pada masa yang sama pemakanan harus ditujukan untuk menurunkan berat badan (jika ada kelebihan berat badan). Protein - sumber utama purin - dalam diet adalah terhad kepada 80 gram sehari. Jumlah lemak tidak boleh melebihi jumlah protein, dan karbohidrat boleh dimakan hingga 420 gram.

Jumlah air (disebabkan beban yang kuat pada sistem buah pinggang) tidak boleh melebihi dua liter sehari. Juga, kerana edema yang kerap, ia patut mengurangkan jisim garam yang dimakan hingga 7 gram sehari.

Apabila gout disyorkan penggunaan air mineral alkali. Mereka mabuk pada kaca pada waktu pagi selama setengah jam sebelum makan pertama. Jumlah air selama sebulan boleh ditingkatkan menjadi 500 ml / hari. Air sedemikian boleh didapati di mana-mana kedai (Borjomi, Essentuki) atau masak sendiri (menegaskan air untuk sehari pada kulit telur).

Prinsip pemakanan umum haruslah:

• pemecahan (6-7 kali sehari);
• tidak makan secara berlebihan;
• mengurangkan jumlah daging (sehingga 2-3 kali seminggu, manakala bahagian daging harus 140 gram, dan ikan - 170 gram);
• penggantian puasa pada hari pemunggahan (ulang sekali seminggu, anda boleh makan keju kotej dengan susu / ryazhenka atau buah).

Gouting Products Allowed

Anda perlu memahami bahawa diet untuk gout adalah berbeza daripada cadangan biasa untuk diet yang sihat. Banyak produk yang dianggap bermanfaat untuk gout adalah terhad atau dilarang kerana kepekatan tinggi oksalat asid atau purine (prekursor urat).

Jadi, apabila gout dibenarkan untuk digunakan:

• produk sayur-sayuran (wortel, zucchini, kentang, semua jenis salad, labu);
• produk daging (ayam tanpa lemak, arnab, ayam belanda setiap hari);
• tepung dan produk makaroni (roti rai bukan kesegaran pertama, keropok, pasta dari gandum bergred tinggi);
• ikan (kurus, sekali seminggu);
• semua jenis bijirin (terutama buckwheat, barli dan oat);
• produk tenusu (kefir, masam, yogurt, ryazhenka, keju cottage, keju);
• telur (satu ayam per hari);
• buah-buahan dan pencuci mulut (epal, quince, aprikot, buah-buahan kering, marmalade, jeli, jeli, kacang);
• minuman (segar, rapuh kopi dan teh, compotes);
• lemak (zaitun dan mentega).

Sup dimasak dalam sayur-sayuran (vegetarian) sup atau air (kadang-kadang alkali). Penggunaan hidangan kentang dan bijirin tidak terhad kepada, pasta boleh dimakan hingga 2 kali seminggu. Telur harus dimakan tidak lebih dari satu sehari (memandangkan mereka yang berada di dalam piring).

Hidangan sampingan sayur-sayuran perlu diutamakan tanpa rawatan haba, namun pilihan mungkin untuk pasangan atau dalam bentuk rebus / rebus. Minuman teh dan kopi harus disediakan lemah, ia juga sangat berguna untuk merebus rosehip (lihat resipi di bawah).

Pelbagai saus (atau susu) berasaskan saus dan rempah-rempah akan membantu mempelbagaikan menu untuk gout: kayu manis, lada, vanila, daun bay kering dan pelbagai jenis sayuran.

Ingat, maklumat lengkap mengenai produk yang dibenarkan boleh diperolehi daripada jadual khas mengenai kandungan bahan purin.

Makanan terlarang untuk gout

Ia dilarang keras untuk mengambil sejumlah besar makanan protein (daging, ikan) dan minuman beralkohol.

Mengehadkan dengan gout juga perlu:

• sayuran (kacang, bayam, coklat);
• produk daging (daging merah, hati - hati, otak);
• produk tepung (terutama pastri);
• makanan laut (ikan hering, sardin, ikan merah);
• buah-buahan dan pencuci mulut (buah ara, coklat, meringues, kek dan pencuci mulut krim lain);
• sup kaya (daging dan kuah cendawan);
• minuman (minuman panas yang kuat, minuman);
• lemak (lemak babi, minyak masak).

Perlu mengecualikan koko, kopi dan soda. Jeruk, bayam, cranberry dan kacang-kacangan untuk gout dilarang keras. Perlu meninggalkan rempah (mustard, kunyit, lobak) dan pembasuhan berasaskan cuka. Di antara keju, perlu memberi pilihan kepada yang tidak tajam, dan mengeluarkan semua jenis produk kalengan dan dipelihara dari menu. Ia juga perlu mengelakkan minyak goreng: minyak sawit dan marjerin.

Pemakanan untuk pemutihan gout

Apabila serangan gouting diperhatikan, seseorang itu bukan sahaja harus mematuhi rawatan yang ditetapkan, tetapi juga menyekat menu. Oleh itu, dengan penzaliman gouty, adalah perlu untuk sepenuhnya meninggalkan produk daging dan ikan - sejenis makanan vegetarian.

Anda boleh makan sayur-sayuran, buah beri, roti, pasta dan bijirin dari senarai yang dibenarkan - ini akan menjadi diet untuk gout. Pengambilan protein minimum adalah untuk menyediakan sejumlah kecil produk tenusu - yogurt, yogurt, fermentasi. Ia juga perlu meningkatkan pengambilan air mineral alkali (tidak lebih daripada 0.5 l / hari), jumlah jumlah cecair (sehingga 2.5 l / hari) dan meningkatkan bilangan hari memunggah (sehingga 3 seminggu).

Mengikuti saranan ini boleh tidak melebihi 14 hari, selepas itu diperlukan untuk memastikan pulangan yang lancar untuk diet utama untuk gout.

Diet selama seminggu

Menu yang ditentukan adalah anggaran, ia boleh diselaraskan dengan menambahkan produk kegemaran dalam senarai yang ditentukan.

1. Hari 1: Sarapan soba, buah dan salad berry dengan kefir dressing, roti dan minuman rose liar. Snek - kaserol labu dan jus dari campuran sayur-sayuran. Untuk makan tengahari, sup krim sayur-sayuran, ayam rebus, telur dan jus segar. Makan malam yang ringan dengan jisim lemak rendah dan minuman masam. Pada waktu malam anda boleh minum ragi atau ryazhenka.
2. Hari 2: Untuk sarapan pagi, kentang tumbuk, sayur-sayuran, serta minuman kopi yang lemah. Waktu teh - macaroons dengan ryazhenka. Untuk makan tengah hari, sup bit atau okroshka, rebus ikan putih dengan sayur-sayuran campuran, bakso dari wortel dan segar. Makan malam ringan pakaian seragam kentang, salad lobak merah dan susu kental. Untuk malam - koktel yoghurt.
3. Hari 3: Sarapan - bebola daging ayam, barley mutiara di atas air, hati badam dan teh putih. Di bar snek dengan bijirin, smoothies atau beri. Makan tengahari campuran sayur-sayuran, sup krim yang berasaskan brokoli dan teh hitam. Pada waktu makan malam, jisim curd dengan kismis. Waktu tidur - merebus rosehip.
4. Hari 4: untuk jisim curd sarapan, soba dengan susu dan smoothies. Waktu teh - dibakar buah dengan yogurt. Makan tengah hari sup bit, telur goreng, zucchini panggang dengan berpakaian krim masam dan koktel buah. Untuk makan malam, sayur-sayuran rebus dengan kompos buah. Sebelum tidur - ryazhenka.
5. Hari 5: Sarapan bufet sayur, biskut badam dan teh putih. Snek - smoothies. Untuk makan tengah hari, sup dengan soba dalam sup vegetarian, sup sayur campuran rebus, telur rebus. Makan malam - dada ayam bakar dengan hiasan sayur, teh hitam dengan madu. Pada waktu malam, yogurt rendah lemak.
6. Hari 6: Untuk sarapan pagi, kentang rebus, telur goreng, keju lembut, roti bakar, kompos. Selamat, - keju cottage dan smoothies. Makan tengah hari dari borscht vegetarian, sayur-sayuran dihiris, kompot. Pada waktu makan malam, dibakar sayur-sayuran campuran dengan bubur nasi, roti panggang dan teh tanpa gula. Sebelum tidur sebentar dan kering aprikot.
7. Hari 7 (pilihan 1): sarapan soba, telur rebus, salad sayur-sayuran yang pelbagai, berpengalaman dengan yogurt, teh putih. Snek - minuman masam. Untuk makan tengah hari, sup pada sayur-sayuran dengan serbuk roti, rebus payudara. Makan malam - roti bakar, keju lembut dan teh hitam dengan madu. Untuk malam - minuman berry. Hari 7 (pilihan 2 - memunggah): sepanjang hari, 500 gram keju kotej dan satu liter kefir atau satu setengah kilogram buah dari senarai yang dibenarkan. Jumlah air yang anda minum perlu ditingkatkan hingga 3 liter sehari.

Pilihan resipi

Berikut adalah beberapa resipi yang sesuai untuk diet gout. Mereka boleh diubah atau digantikan dalam cadangan yang ditetapkan.

• Puree sup sayur-sayuran. Hidangan ini memerlukan ketua kembang kol, satu lobak merah, 300 gram kacang hijau, bawang, serta rempah-rempah dan rempah-rempah. Bahagian sayuran dicincang halus dan direbus dalam air selama 20 minit. Cauliflower dibahagikan kepada perbungaan dan diletakkan di dalam sup bersama kacang polong. Sup itu direbus sehingga bahan-bahan lembut, kemudian tambah rempah dan herba.
• Sup krim. Satu lobak merah, kepala bawang, cendawan champignon, jus lemon, gula pasir, minyak bunga matahari dan krim rendah lemak diperlukan. Sayur-sayuran dan cendawan dipotong dan direbus dalam periuk dalam mentega selama 8 minit. Selepas campuran diletakkan dalam pengisar dan dihancurkan ke dalam keadaan kentang tumbuk. Jus lemon dan gula ditambah kepada sup, dan selepas itu campuran dicurahkan. Sebelum berkhidmat, krim mengganggu.
• Bebola daging ayam yang dikukus dalam kuah. Anda akan memerlukan separuh fillet ayam, kepala bawang, 35 ml susu, 155 gram nasi masak, 75 gram roti, telur mentah, lada, rempah dan sayur-sayuran. Gravy: dua wortel, segelas kaldu ayam, kepala bawang, minyak sayuran, dua sendok makan krim masam, satu sudu tepung. Fillet, bawang, telur, roti (sebelum direndam dalam susu) dan dill adalah tanah dalam penggiling daging. Nasi masak, garam dan daging cincang akan ditambah kepada campuran siap. Selepas itu perlu melancarkan bola bakar dan masak untuk pasangan selama 7 minit. Untuk kuah, goreng bawang dan wortel, kemudian tuangkan kuah. Masukkan tepung, garam dan krim masam ke dalam campuran. Mengunyah saus, anda perlu meletakkan bakso di dalamnya dan meremukkan lagi lima minit. Sebelum berkhidmat, menghiasi hidangan dengan sayur-sayuran.
• Cottage keju kaserol. Bahan-bahan: 3 telur mentah, 110 gram semolina, jumlah gula yang sama, 500 gram keju kotej, 210 gram krim masam, kismis, garam, soda dan jus lemon. Semua bahan bercampur-campur dengan sempurna. Satu sudu soda dituangkan dengan jus lemon, dan kemudian diletakkan di dalam pangkalan untuk semolina. Jisim selesai dituangkan ke dalam asas untuk penaik dan diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170 darjah. Baki perlu kerak emas di atas.
• Jeli daripada krim masam. Perlu: satu liter krim masam rendah lemak, segelas susu, 90 gram gula, 1.5 sudu besar gelatin. Gelatin perlu dituangkan dengan segelas gelas susu dan dibengkokkan. Rebus susu yang lain dengan membubarkan gula di sana. Dalam susu hangat, letakkan campuran dengan gelatin dan tumis sehingga dibubarkan sepenuhnya, kemudian sejuk sedikit. Dalam campuran sejuk tambah krim masam dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga ia mengeras. Anda boleh cat pencuci mulut dengan jus bit atau sudu koko.
• Merebus mawar liar. Ia akan mengambil 100 gram rosehips dan satu liter air. Sebelum memasak dogrose dihancurkan dan diletakkan dalam periuk. Buah-buahan yang dihiris dibuang dengan jumlah penuh air, dan kemudian dibawa ke mendidih. Kemudian kuah dikeluarkan dari haba dan diselitkan selama 12 jam. Untuk rasa anda boleh menambah gula. Minum rebusan sehingga 0.5 liter sehari.

Langkah pencegahan Gout

Pencegahan gout dan pemecahan seterusnya adalah untuk:

• mengawal patologi bersamaan - provokator permulaan penyakit - hipertensi arteri, obesiti dan aterosklerosis;
• mengurangkan jumlah urat yang terbentuk di dalam badan - rawatan yang betul untuk tumor atau penyakit autoimun;
• meningkatkan jumlah asid urik yang dikeluarkan - rejimen minum yang betul, rawatan penyakit sistem kencing.

Dalam kes ini, pencegahan utama adalah mengikuti diet berkhasiat rendah untuk gout, yang mengehadkan produk daging dan ikan, teh, koko, kekacang, coklat dan pesta (terutama bir - sumber nitrogenous dan purine base). Makanan sedemikian menyumbang kepada pengambilan purin yang lebih kecil dari luar, yang membawa kepada pengampunan yang stabil (ketiadaan keterpurukan), penurunan berat badan dan normalisasi metabolisme.

Dengan perkembangan masyarakat, gout telah lama menjadi "penyakit bangsawan." Banyak makanan telah menjadi faktor utama dalam berlakunya penyakit ini di semua segmen penduduk. Pada masa yang sama, penyakit ini rumit oleh apa yang dipanggil "penyakit tamadun" - obesiti dan aterosklerosis. Oleh itu keperluan untuk pembetulan kuasa yang betul.

Ingat, diet gout bukanlah cadangan makanan, tetapi sebahagian daripada rawatan!

http://artosustav.ru/podagra/dieta-pri-podagre/

Apakah buah-buahan dan sayur-sayuran yang berguna untuk gout? Produk yang dilarang dan dibenarkan untuk gout

Gout adalah penyakit yang berkaitan dengan metabolisme terjejas, apabila jumlah asid urik berlebihan terkumpul di dalam badan. Garam asid urik (natrium urat) mula disimpan di sendi, yang membawa kepada keradangan mereka, dan organ-organ lain.

Berisiko adalah orang yang menggunakan kuantiti daging, hidangan pedas, menyalahgunakan alkohol. Faktor lain yang menyumbang kepada perkembangan penyakit mungkin adalah obesiti, gaya hidup yang tidak aktif, tekanan saraf, keturunan.

Untuk mengesahkan diagnosis adalah ujian darah untuk asid urik. Apabila menganalisis air kencing, protein didiagnosis di dalamnya.

Gout paling kerap menjejaskan sendi berhampiran kaki besar. Serangan gout dalam kebanyakan kes berlaku pada waktu malam atau awal pagi. Tempoh akut penyakit ini boleh bertahan hingga tujuh hari. Penyakit ini kronik dengan kambuhan berulang.

Dari masa ke masa, kejutan berulang kali lebih kerap, penyakit ini memberi kesan pada sendi baru, dan pemusnahan tulang mungkin berlaku. Pada pesakit gout selama lebih empat tahun di sekitar sendi di bawah kulit terbentuk benjolan lebat padat. Dari masa ke masa, pembentukan ini boleh pecah, serbuk putih yang menonjol dari mereka.

Komplikasi gout boleh menjadi pembentukan batu ginjal, hipertensi, kolik buah pinggang, kerosakan pada otot jantung dan injap jantung.

Gout diet

Diet untuk gout pada kaki melibatkan penolakan penggunaan makanan kaya purin. Untuk mengurangkan kandungan asid urik dalam badan, perlu mengurangkan pengambilan protein haiwan dengan ketara.

Sesetengah jenis daging dan ikan, butiran, ragi, kaviar, cendawan, kekacang, coklat harus dikecualikan. 50% daripada purin dilepaskan ke dalam kuah semasa memasak, jadi sup air juga tidak disyorkan. Ini terpakai kepada mana-mana sup (daging, ikan, cendawan). Karbohidrat mudah dan lemak tepu juga berbahaya.

Apabila merawat gout, penting untuk makan secara teratur, bukan untuk kelaparan atau makan terlalu banyak. Puasa, serta nutrisi yang berlebihan, menimbulkan perkumuhan asid urik. Dengan kehadiran berat badan berlebihan, berat badan yang sangat tajam adalah tidak diingini. Makanan mestilah pecahan, sekurang-kurangnya lima kali sehari.

Ia disyorkan sekali seminggu untuk mengatur hari puasa, buah atau sayuran. Pada hari-hari yang tinggal (2-3 kali seminggu), sebilangan kecil daging dan produk ikan dalam bentuk rebus atau dibakar dibenarkan, di peringkat akut mereka dikecualikan sepenuhnya.

Dengan gout, sangat penting untuk menggunakan jumlah cecair yang mencukupi, sementara minuman berkarbonat dalam tin, harus dielakkan. Alkohol dilarang sama sekali dalam mana-mana dos, termasuk minuman beralkohol rendah. Adalah disyorkan untuk minum air mineral alkali, buah semulajadi dan jus buah-buahan (terutamanya sitrus), minuman buah-buahan dan minuman buah-buahan (terutama cranberry dan lingonberry), merebus rosehip.

Air menghalang pembentukan batu ginjal. Gula tidak ditambah kepada minuman kerana gula meningkatkan tahap insulin dalam darah, dan ini melambatkan penguraian asid urik. Koko, teh yang kuat, kopi adalah terhad kerana kesannya terhadap sistem saraf. Anda perlu minum sekurang-kurangnya 1 gelas cecair 4 hingga 5 kali sehari satu jam sebelum makan, jumlah cecair yang digunakan adalah 2.5-3 liter sehari.

Pemakanan ini mesti diikuti secara berterusan, sekiranya pemisahan diet menjadi lebih ketat.

Senarai produk yang dilarang

• Babi, lemak babi; daging binatang muda dan bahagian-bahagian bangkai haiwan yang memberikan kuih melekit (kaki, tulang rawan, kepala);
• Kacang (daging, ikan, cendawan), sos daging, aspic;
• Ekstrak daging (sup dari pakej);
• Daging asap;
• Offal (hati, hati, buah pinggang, otak) dan hidangan makanan;
• Jenis lemak ikan, ikan asin dan goreng (semasa keterpurukan); kaviar; ikan dalam tin (sardin, sprats, sprats);
• Keju masin dan tajam;
• Kekacang (kacang, kacang, kacang merah, kacang, kacang soya);
• Krim, ryazhenka, yogurt;
• Rempah-rempah dan perasa (mustard, lobak, lada, tomato, pes tomato), dengan pengecualian cuka dan daun bay;
• Coklat, kek, kuih;
• Lemak dan lemak lain dari haiwan;
• Raspberi, buah ara, anggur dan semua derivatif anggur (kismis, wain, dan sebagainya);
• Produk-produk dari pastri mewah dan puff;
• Produk yang mengandungi pengawet.

Di luar ketakutan, daging dan ikan tanpa lemak boleh dimasukkan ke dalam menu 2-3 kali seminggu dalam bentuk rebus dan rebus. Dari daging atau ikan rebus membuat potongan-potongan, bakso, souffle. Daging, ikan, sayuran boleh dikukus atau dibakar. Dari semasa ke semasa, disyorkan untuk memegang mono-diet atau hari puasa jangka pendek: sayur-sayuran, buah (1.5 kg sayuran atau buah-buahan setiap hari), curd-kefir (400 gram keju kotej dan 500 ml kefir). Nasi adalah hari memunggah epal yang berguna: 75 gr. nasi direbus dalam 750 ml susu, juga 250 g direbus. epal tanpa gula (dalam bentuk kompot). Nasi dan epal dimakan sepanjang hari dalam tiga dos.

Gout merujuk kepada penyakit-penyakit di mana gaya hidup dan diet berubah sepenuhnya. Ia tidak dapat disembuhkan sepenuhnya, hanya pengurangan pemburukan yang mungkin. Orang yang menderita penyakit ini harus mengikut diet yang ketat. Sesetengah makanan yang berguna dan lazat menjadi larangan kerana berlakunya serangan penyakit yang teruk.

Apakah jenis diet gout yang diperlukan? Pemakanan dan rawatan untuk gout harus khusus, diet yang disarankan oleh doktor untuk mengurangkan gejala penyakit dan termasuk peraturan asas:

• Kuasa pecahan. Diet termasuk: panas, minum, sebahagian salad atau buah. Lebih baik makan lebih dari 4 kali sehari.
• Cecair. Ia adalah perlu untuk mengambil cecair pada 1.5 liter sehari jika kemerosotan penyakit berlaku kuantiti meningkat kepada 3 liter.
• Minuman beralkohol. Gout boleh mengambil alkohol, bir dan wain berkilauan. Minuman ini tidak membenarkan mengeluarkan asid urik dari badan, yang membawa kepada peningkatan penyakit.
• Berat badan Kilogram yang berlebihan tidak boleh diterima, kerana ia membawa kepada obesiti dan meningkatkan beban pada sendi sakit.
• Gula Penggunaan gula haruslah dalam jumlah yang minima akibat kenaikan berat badan dan kemungkinan timbulnya penyakit.
• Garam Pada hari anda boleh menggunakannya tidak lebih daripada 10 gram, kerana garam menghalang fungsi normal buah pinggang dan menghalang pengambilan asid urik.
• Tupai. Makanan yang kaya dengan protein harus diharamkan sepenuhnya untuk gout kerana kandungan purinenya. Satu-satunya cara untuk menggantikannya dengan sayuran.

Produk yang dilarang untuk menerima mengandungi banyak purin. Ia tidak disyorkan untuk minum teh dan kopi kerana beban pada sistem kardiovaskular. Sup dari cendawan dan daging sepenuhnya dilarang dalam makanan, dalam kes ini purin masuk ke sup. Puasa untuk gout juga tidak disyorkan, kerana ia membawa kepada kerosakan protein dan pembentukan sejumlah besar asid urik.

Rawatan gout tidak hanya mengambil ubat, tetapi juga mengikuti diet khas. Diet nombor 6 termasuk senarai hidangan yang dibenarkan untuk gout. Produk yang disyorkan untuk digunakan mengandungi jumlah purin yang rendah. Intipati diet ini: mengurangkan pengambilan garam, meningkatkan pengambilan cecair dan makanan beralkali.

Ramai pesakit berminat: Bolehkah makan epal dan buah-buahan lain?

Makanan terlarang untuk gout:

Makanan untuk gout - diet

Dengan gout semasa ketakutan, rawatan terdiri daripada mengambil ubat-ubatan dan memerhatikan diet dengan ketat. Apabila penyakit berulang, sekatan diperlukan:

• daging dan ikan adalah sama sekali dilarang;
• untuk mengurangkan berat badan dan membantu dalam penyingkiran asid urik perlu dilakukan hari puasa: keju kotej, yogurt, tenusu atau sayuran;
• kentang dan sayur-sayuran akan dikukus;
• penggunaan cecair meningkat kepada 3 liter.

Gout - penyakit ini tidak mudah, jadi pastikan untuk mengikuti prinsip pemakanan yang sihat. Pesakit mesti tahu apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak. Doktor, merawat rawatan, semestinya menarik perhatian pesakit kepada diet yang harus diikuti. Dan semasa memasak, pastikan untuk mempertimbangkan maklumat ini.

Diet Gout, Jadual Produk yang Diijinkan

Apabila penyakit pada kaki perlu menggunakan jenis kacang:

Anda juga boleh memasukkan biji dalam diet.

Keperluan untuk mengikuti diet untuk gout

Diet dengan gout menyebabkan penurunan permulaan penyakit, mengurangkan kesakitan semasa penyakit, dan menormalkan fungsi jantung, saluran darah dan sistem kencing.

Diet membolehkan anda mengurangkan berat badan berlebihan dan makan hanya makanan yang sihat.

Diet nombor 6 untuk gout

Adakah diet yang berkesan untuk gout? Selain gout, diet ini bertujuan merawat sistem kencing, diatesis dan cystinouria. Pemakanan menyumbang kepada pemulihan pengeluaran asid urik biasa dan perubahan persekitaran asid air kencing ke alkali.

Diet hipopurin adalah berdasarkan sekatan makan makanan yang mengandungi banyak purin, asid oksalat, dan kelaziman dalam diet makanan dan makanan yang menyumbang kepada normalisasi metabolisme. Hidangan rawatan haba khas tidak diperlukan. Apabila memasak daging dan ikan, anda mesti mengalirkan tepung sepenuhnya di mana ia direbus, dengan itu mengurangkan kandungan purin. Selepas itu, produk rebus perlu digunakan untuk memasak hidangan utama, tetapi sentiasa mengambil kira bahawa daging dan ikan perlu dimakan tidak lebih daripada 2-3 kali seminggu.

Ciri utama diet - nutrisi pecahan dan pematuhan dengan rejim minum. Semasa hari puasa, anda perlu meningkatkan jumlah cecair yang digunakan untuk 2.5 liter. Puasa dengan gout tidak mustahil, ia boleh mencetuskan penyakit.

Calorie harian catat harus 2600-2900 kcal.

Diet nombor 8 untuk gout

Makanan sedemikian ditetapkan jika penyakit bersamaan pesakit adalah obesiti mana-mana darjah. Berat yang berlebihan menyumbang kepada beban ke atas badan dan membawa kepada peningkatan penyakit sedia ada. Intipati pemakanan dalam diet adalah untuk mengurangkan jumlah lemak dalam tisu. Pengambilan kalori disediakan dengan meningkatkan jumlah protein dan mengurangkan jumlah lemak dan karbohidrat.

Menu diet termasuk: sup pada sup sayur-sayuran, roti rai dan dedak, dua kali seminggu anda boleh makan daging lembu, hidangan ayam, ikan (hake, cod). Daging dan ikan adalah lebih baik untuk rebus dan bakar. Anda boleh makan satu telur setiap hari. Buah-buahan, buah-buahan adalah lebih baik untuk menggunakan segar dan dalam pengambilan, jus.

Penyakit gout adalah rumit dan serius, tetapi pemakanan dan cadangan yang tepat dari doktor yang hadir akan membantu untuk mengelakkan masa-masa ketakutan dan menjalani kehidupan yang penuh.

Gout adalah penyakit di mana terdapat gangguan metabolik di dalam badan. Kepekatan asid urik dalam darah meningkat, dan kristalnya didepositkan di buah pinggang dan sendi. Patologi ini menimbulkan keradangan sendi dan berlakunya serangan gouty, disertai kesakitan yang teruk.

Rawatan gout adalah rumit, doktor menetapkan ubat-ubatan yang mengurangkan tahap asid urik dan mempercepat penyingkiran dari badan. Tetapi bahagian penting terapi adalah diet khas, di mana ia dilarang untuk makan makanan yang mengandungi sejumlah besar purin.

Gouting Products Allowed

Dengan penyakit seperti gout, ia dilarang menggunakan makanan dengan kandungan purin yang tinggi. Bahan-bahan ini terkandung dalam hampir semua produk, tetapi dalam kepekatan yang berbeza. Dalam gout, mereka berbahaya kerana satu sebab - apabila perpecahan purin, asid urik dilepaskan.

Seseorang yang sihat boleh mengonsumsi sehingga 1000 mg purin setiap hari, sementara ia adalah wajar bahawa tubuh menerima sebahagian besar bahan dari makanan tumbuhan. Pesakit dengan diagnosis gout tidak boleh makan lebih daripada 450 mg bahan per hari. Di samping itu, purin yang terdapat dalam daging. membahayakan tubuh lebih daripada tumbuhan.

Senarai produk yang diluluskan untuk gout:

• Sayuran segar dan rebus, sayur-sayuran;
• Buah-buahan, buah beri, jus segar dan makanan ringan;
• Produk tenusu;
• Minyak sayuran;
• Kacang;
• Bijirin;
• Pastri yang gurih;
• Udang dan cecair;
• Sos rendah lemak;
• Beberapa jenis ikan.

Ramai pesakit berminat sama ada produk tenusu dibenarkan untuk gout, kerana ia juga berasal dari haiwan. Biasanya produk tenusu dibenarkan untuk digunakan, tetapi dalam sebabnya.

Selepas penyingkiran ini, anda boleh memasukkan sedikit dalam menu unggas, telur ayam. Di samping itu, makanan harus seimbang dan berguna, iaitu, anda tidak boleh makan bubur atau sayur-sayuran sahaja, dan juga menghilangkan lemak yang sihat. Segala-galanya perlu bersesuaian.

Menurut Pertubuhan Dunia untuk Mengatasi Penyakit Bersama, 80% orang di dunia mempunyai masalah bersama. Perkara yang paling teruk ialah penyakit sendi menyebabkan kelumpuhan dan kecacatan. Sehingga kini, terdapat satu alat yang berkesan yang berbeza dari semua dana yang ada.

Semasa tempoh rawatan gout jika tiada masalah dengan buah pinggang dan jantung, disarankan untuk memerhatikan rejim minum, menggunakan air bersih tanpa gas sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Dengan adanya patologi, perundingan dengan pakar mengenai rejimen minum adalah perlu.

Produk apa yang dilarang untuk gout

Pemakanan untuk gout menyiratkan pengecualian bukan sahaja makanan yang mempunyai kandungan purine yang tinggi, tetapi juga semua makanan berbahaya kalori dan lemak yang sangat berbahaya. Oleh itu, doktor mengesyorkan mengurangkan jumlah garam dan gula dalam diet, jangan makan produk separuh siap dan makanan dengan pengawet dan pewarna.

Makanan apa yang tidak boleh digunakan untuk gout:

• daging merah dan lemak, daging, sup daging;
• ikan berlemak dan sup ikan;
• cendawan dan broths dari cendawan;
• apa-apa makanan dalam tin dan jeruk;
• beberapa jenis sayur-sayuran, seperti kembang kol, coklat, bayam dan radishes, lobak;
• rempah panas;
• coklat dan koko;
• kopi;
• mana-mana minuman beralkohol.

Sekiranya pesakit tidak merasa sakit di sendi untuk masa yang lama dan percaya bahawa gout telah berkurang, maka mungkin untuk memecahkan diet hanya selepas berunding dengan doktor dan dengan izinnya. Penyalahgunaan makanan haram boleh mencetuskan serangan berulang dan sangat memburukkan keadaan.

Diet Gout: Carta Makanan

Sekiranya pesakit didiagnosis dengan gout, doktor yang hadir akan berkemungkinan akan menetapkan diet sebanyak 6. Apabila diet diperhatikan, perlu mengambil kira keseimbangan protein, lemak dan karbohidrat, dan tidak melebihi jumlah harian purin yang dibenarkan. Berikut adalah senarai produk untuk gout pada kaki dengan kandungan purin setiap 100 gram produk.

Menu 6 melibatkan penggunaan hidangan berikut:

• Rai roti, gandum dan dedak;
• Salad dari sayur-sayuran segar dengan minyak sayuran;
• Sup dalam sup sayur-sayuran;
• Ikan lancip dan daging yang dimasak dalam satu bahagian tiga kali seminggu;
• Susu dan sup susu, produk tenusu semulajadi, sebagai contoh, yogurt dan ryazhenka;
• Kashi dalam kuantiti terhad;
• 1 telur setiap hari;
• Sayuran yang direbus, direbus dan dikukus, kecuali untuk yang dilarang;
• Susu dan buah mencium, jus yang baru diperah, mengenyangkan;
• Hidangan dari buah-buahan dan buah beri, serta penggunaan segar;
• Marmalade, pastila, jem dan madu;
• Teh herba, sup dogrose, air mineral alkali.

Menu contoh untuk gout

Pertimbangkan contoh menu diet untuk gout:

Sarapan pagi: bubur dengan susu dan madu.

Makan tengah hari: Sayur-sayuran kaserol atau sup kubis dalam sup sayur-sayuran, sepotong roti.

Waktu teh: Buah dan buah beri.

Makan malam: Rebus sayur.

Makan malam kedua: Keju kotej rendah atau segelas kefir.

Kesimpulannya

Adalah penting untuk memahami bahawa nombor 6 diet sudah ketinggalan zaman. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, banyak kajian telah dijalankan, dan juga sebilangan besar ubat yang berkesan.

Oleh kerana situasi alam sekitar yang kurang baik dan keadaan tekanan yang berterusan, setiap orang harus lebih perhatian terhadap kesihatan mereka, terutamanya dalam kes-kes kehadiran penyakit tertentu. Penggunaan makanan yang dilarang dalam penyakit, bukan sahaja memburukkan kesihatan, tetapi juga dipenuhi dengan fakta bahawa akan ada akibat yang lebih serius dari penyakit ini. Apa makanan yang boleh dan tidak boleh untuk gout? Kami akan membincangkannya dalam artikel ini.

Apakah gout?

Sebelum anda mengetahui apa makanan tidak boleh digunakan untuk gout, anda harus mempertimbangkan jenis penyakit apa. Selalunya, penyakit ini dipengaruhi oleh lelaki dan wanita selepas empat puluh tahun, walaupun sebelum ini dianggap bahawa lelaki menderita secara eksklusif dari gout. Ini adalah salah satu jenis penyakit sendi, yang menyebabkan penyalahgunaan produk dengan kadar purin tinggi. Ia adalah kerana penggunaan garam mereka yang disimpan di sendi. Sensasi menyakitkan yang mengambil bentuk sawan yang berpanjangan boleh menjejaskan sendi kedua-dua anggota atas dan bawah. Symptomatology sangat tidak menyenangkan - pembengkakan, kecacatan sendi, keradangan, sakit akut.

Untuk meringankan gejala gout, sangat penting untuk mengikuti diet terapeutik, yang terdiri daripada menghadkan dan mengharamkan jenis makanan tertentu. Dari itu, pesakit makan dengan betul atau memecahkan diet, kekerapan serangan gout dan tempoh remisi bergantung.

Kaedah Pemakanan Penyakit

Apabila membuat ubat-ubatan, doktor yang hadir mesti menetapkan diet terapeutik untuk nombor pesakit - jadual 6, salah satu perkara penting yang menjadi peraturan untuk makan. Apakah produk yang dibenarkan dan dilarang untuk gout? Mereka disenaraikan di bawah:

1. Hidangan ikan perlu terhad, mereka boleh dimakan tidak lebih daripada 3 kali seminggu. Ikan goreng tidak boleh dimakan secara eksklusif rebus atau dikukus.
2. Sup dalam sup daging tidak boleh dimakan, hanya sayur-sayuran atau tenusu.
3. Minuman seperti teh, koko dan kopi dikecualikan, manakala sangat penting untuk minum banyak air (sekurang-kurangnya 2 liter sehari), kerana ia membersihkan purin dan seterusnya menghilangkannya dari badan. Lebih banyak cecair perlu diminum sebelum penghujung separuh pertama hari. Air mineral dialu-alukan kerana alkali yang terkandung di dalamnya berkesan membuang asid urik. Semasa pemisahan penyakit pada waktu pagi harus minum air suam hangat.
4. Jumlah garam yang dibenarkan tidak lebih dari 5-6 g, tetapi penting untuk beralih kepada norma - 1-2 g.
5. Di dalam diet perlu cukup makanan kaya vitamin B dan C. Ia juga dinasihatkan untuk membeli vitamin farmasi dan menggunakannya mengikut arahan.
6. Ia berguna untuk menghabiskan hari puasa. Jadi, anda boleh minum kefir, susu atau makan sayur-sayuran selama satu hari. Puasa dilarang, kerana kekurangan kadar asid urik makanan meningkat. Satu hari memunggah setiap minggu sudah cukup.
7. Agar tidak makan terlalu banyak, adalah penting untuk makan pecahan (5-6 kali seminggu), kerana penyalahgunaan makanan dapat memperburuk gejala penyakit.

Kadar penggunaan makanan semasa diet semasa penyakit gout adalah seperti berikut. Diet kalori harian harus berada dalam lingkungan 2700 - 2800 kcal. Nisbah protein, karbohidrat dan lemak dalam diet haruslah seperti berikut:

1. Protein dalam diet harus 80-90 g, dengan 50% daripada mereka berasal dari haiwan, 50% sayur-sayuran.
2. Lemak - 80-90 g, yang sayur-sayuran mesti sekurang-kurangnya 30%.
3. Karbohidrat - 350-400, 80 g - gula tulen.

Senarai umum produk yang dilarang untuk gout pada kaki

Jika anda mengecualikan makanan kaya purin dari diet, segera mula mengurangkan jumlah serangan sakit pada sendi, normalisasi kedua sistem genitourinary dan vaskular. Dengan pemakanan yang betul, keadaan bengkak dan proses keradangan dihapuskan.

Apa makanan yang tidak boleh dimakan dengan gout? Senarai ini adalah seperti berikut:

1. Sayuran - kembang kol, lobak, bayam dan limau.
2. Kekacang - lentil, kacang soya, kacang, kacang polong.
3. Sos - daging berlemak berdasarkan sup daging, mayonis, kicap.
4. Buah-buahan, buah-buahan kering, beri - buah ara, tarikh, raspberi, strawberi.
5. Kacang-kacangan, tomato dan sayur-sayuran lain yang diasinkan dan dicincang, masakan dimasak dengannya.
6. Hidangan daging - makanan dalam tin, daging haiwan muda, daging, sos daging, jeli.
7. Hidangan ikan - makanan dalam tin, kaviar, herring masin, ikan asap, ikan goreng, jenis lemak - ikan hering, trout, salmon, salmon, sardin.
8. Sosej - sosej, ham, sosej, makanan sosej yang lain.
9. Lemak haiwan - daging lembu, lemak babi, lemak babi.
10. Broths - cendawan, ayam, daging, ikan.
11. Pembuka selera dingin - ikan dan daging daging yang dihisap, makanan ringan pedas.
12. Minuman - coklat panas, kopi yang kuat, koko dan alkohol (semua jenis).
13. Rempah - lada, mustard dan lobak.
14. Produk roti - kek, kek dan tiub dengan krim lemak, kek krim, pastri kaya dengan peratusan tinggi lemak.
15. Kacang tanah

Tetapi ini bukan senarai keseluruhan makanan yang dilarang untuk gout. Terdapat juga orang-orang yang konsumsinya dikurangkan dengan ketara.

Produk yang perlu dihadkan

Penggunaan ikan dan daging untuk gout hendaklah terhad kepada 1-2 kali seminggu. Doktor mengesyorkan makan ikan bersama-sama dengan insang dan skala yang maju. Hakikat bahawa produk sampingan ikan ini, seperti buah pinggang manusia, mengeluarkan toksin. Jika terdapat serangan gout, daging atau ikan boleh dimakan hanya selepas 1-2 minggu.

Apa makanan lain yang tidak boleh dimakan dengan gout? Perlu mengehadkan penggunaan:

1. Sayur-sayuran - lada Bulgaria, rhubarb, bit, asparagus, saderi, tomato (sehingga 3 sehari). Kentang juga perlu dihadkan, dalam kuantiti yang kecil ia hanya boleh dimakan dan dibakar.
2. Buah - plum dan strawberi.
3. Cendawan
4. Sayur-sayuran - dill, pasli, bawang.
5. Produk tenusu - keju kotej lemak dan beberapa jenis keju lemak (lebih daripada 50% lemak).
6. Telur - satu per hari.
7. Butter.

Sebab-sebab yang tidak boleh menjadi sup, makanan dalam tin, produk separuh siap dan bahan makanan

Makanan apa yang dilarang untuk gout? Ini juga termasuk sup, makanan dalam tin, produk separuh siap dan produk sampingan. Kenapa Orang yang menderita penyakit ini, sering kali bimbang tentang fakta bahawa diet nombor 6, ditunjukkan dalam gout, tidak termasuk sup. Ini difahami, kerana mereka memasak borscht lazat dan sup. Malah, sangat penting untuk mematuhi peraturan dan tidak termasuk sup, seperti beberapa sudu hidangan, terutama dengan rempah seperti daun bay dan lada, boleh menyebabkan serangan. Ini disebabkan peningkatan paras asid urik. Adalah lebih baik memasak daging secara berasingan dan menggunakannya dengan sup sayur-sayuran. Adalah penting untuk diingat bahawa semasa memasak daging perlu dikeringkan beberapa kali, kerana ini membantu mengurangkan jumlah purin beberapa kali.

Produk separa siap dari kedai adalah produk yang dilarang untuk gout dan arthritis. Mereka mungkin mengandungi banyak bahan berbahaya yang sangat tidak diingini untuk penyakit ini - lemak sayuran, produk sampingan, daging babi atau daging lembu. Selain itu, agar tidak mencetuskan serangan, anda harus meninggalkan makanan segera, seperti dalam produk ini banyak lemak.

Offal (paru-paru, hati, jantung, perut ayam, lidah) juga tidak sepatutnya muncul dalam diet, kerana ia mengandungi banyak purin. Akibatnya, jika anda memecahkan diet, serangan akan bermula dengan segera. Ikan dan berbahaya kerana kandungan garam yang tinggi dan kerana lebihan purin: sardin - 120 mg setiap 100 g, sprats - 92 mg setiap 100 g

Sebab bukan teh, kopi, koko dan coklat

Bayangkan hidup anda tanpa kopi dan teh dan sahabat setia mereka - coklat adalah mustahil, tetapi dengan gout, makanan terlarang - mereka. Atas sebab apa? Ia harus bermula dengan hakikat bahawa minuman menyahhidih badan, dan jika tidak ada air yang mencukupi, terdapat risiko serangan gout. Kopi dan teh mengekalkan asid urik bukannya mengeluarkannya, jadi ia boleh menyebabkan serangan gout. Di samping itu, 2766 mg purin setiap 100 g dalam pembuatan teh hitam, 1897 mg dalam koko, 1213 mg setiap 100 g sedikit lebih rendah dalam kopi segera. Anda boleh menggantikan minuman di atas dengan teh hijau, bukan sahaja wajar, tetapi anda harus minum gout, kerana ia menghilangkan asid urik dan meneutralkan tindakan purin yang masuk ke dalam badan. Coklat juga tidak diingini kerana ia mengandungi sebatian purin, sebagai tambahan, ia cukup berat untuk organ-organ pencernaan. Dilarang dan krim berdasarkannya, pencuci mulut dan sebagainya. Biarkan kandungan purin dalam coklat tidak kritikal, tetapi masih lebih baik untuk menahannya, menggantikan gula sihat seperti marshmallow dan marmalade.

Bolehkah makan cendawan?

Cendawan yang ditanam secara artifisial (champignons, cendawan tiram) adalah produk yang dilarang untuk gout dan sendi. Mereka sangat tidak sihat kerana mereka tumbuh dengan menggunakan bahan kimia. Keutamaan harus diberikan kepada cendawan hutan. Kombucha dianggap sebagai ubat untuk gout, kerana ia melegakan kesakitan semasa serangan dan memperbaiki keadaan badan. Dengan bantuan tincture, anda dapat mengurangkan rasa sakit pada sendi, disyorkan untuk memohon serbet dengan berwarna ke tempat yang sakit, dan meminumnya sejam sebelum makan.

Kenapa tidak boleh makan tarikh, anggur dan raspberi?

Tarikh, anggur, raspberi juga terdapat dalam senarai makanan larangan untuk gout. Raspberi seolah-olah menjadi buah yang sihat, jadi ia harus dimasukkan dalam diet untuk sebarang penyakit. Walau bagaimanapun, ia mengandungi banyak purin (22 mg setiap 100 g), jadi lebih baik untuk mengecualikannya. Perkara yang sama berlaku untuk anggur (8 mg setiap 100 g), ia sama sekali tidak penting dalam apa jenis anggur, ia adalah sama sekali dilarang sekiranya berlaku penyakit. Tarikh mengandungi 22 mg purin setiap 100 g, oleh itu, di antara semua buah-buahan kering lain, mereka adalah paling berbahaya untuk gout, oleh itu mereka dilarang untuk digunakan.

Mengapa anda perlu menyerah alkohol?

Minuman beralkohol bukan sahaja mustahil untuk gout, malah boleh berbahaya. Terutama berbahaya adalah bir, wain merah dan brendi. Hakikatnya ialah alkohol menghilangkan badan dan menghilangkan semua air daripadanya, yang meningkatkan kepekatan asid urik. Semua mengandungi sebatian purine yang tinggi. Doktor sangat menyarankan untuk menyerah bir juga kerana alasan bahawa walaupun tanpa alkohol dibancuh dengan yis, dan mereka mempunyai banyak purin (761 mg setiap 100 g). Bir sendiri mengandungi 1810 mg setiap 100 g, berubah menjadi racun sebenar bagi seseorang yang mengalami serangan gout, kerana 400 mg setiap 100 g sudah dianggap kandungan yang tinggi.

Beer membuang air, tetapi toksin (slag dan racun) kekal di buah pinggang, seperti asid urik. Buah pinggang perlu mengatasi sejumlah besar purin, dan dengan kesan negatif alkohol, yang meningkatkan nada renal. Metabolisme pesakit melambatkan, yang menyebabkan serangan gout semakin kerap. Alkohol dilarang sama sekali dalam semua bentuknya (walaupun minuman beralkohol rendah dan champagne) kedua-duanya semasa tempoh eksaserbasi gout, dan semasa remisi, apabila penyakit itu menyusut sedikit.

Apa yang harus dilakukan jika menjelang hari raya?

Terdapat kes-kes apabila anda ingin minum sedikit alkohol atau percutian yang akan datang. Sudah tentu, minum alkohol adalah sangat tidak diingini, tetapi jika tidak ada cara lain, anda boleh meminimumkan kesan negatif alkohol dengan mengikuti peraturan ini:

1. Pada hari perayaan anda perlu minum sehingga 3.5 liter air supaya asid urik lebih tinggi dikeluarkan dari badan.
2. Ia perlu mengambil ubat-ubatan yang meningkatkan metabolisme dan menyahtoksik.
3. Sebelum mengambil alkohol harus minum beberapa sorben, sebagai contoh, arang aktif.
4. Minum alkohol tidak boleh diambil pada perut kosong; ia adalah lebih baik untuk makan sebelum makan. Jika tidak, anda perlu minum 1/2 sudu mentega, ia menghalang penyerapan alkohol.
5. Ia adalah perlu untuk mengelakkan penggunaan vodka atau moonshine, adalah lebih baik untuk minum arak anggur.
6. Menggabungkan pelbagai jenis alkohol adalah sangat tidak diingini, vodka dan wain tidak boleh bercampur.
7. Untuk mengurangkan kesan alkohol pada badan, ia harus dibasuh dengan air mineral.
8. Makanan berlemak dan makanan protein dengan alkohol tidak boleh digabungkan. Ingat: kadar roh (cognac, vodka, wiski) - 30-60 g sehari, wain - sehingga 150 g
9. Elakkan minuman dengan kekuatan lebih daripada 30 hingga 40 darjah.

Senarai produk yang dibenarkan untuk gout

Kami melihat apa makanan tidak boleh dimakan dengan gout. Senarai ini agak mengagumkan. Tetapi, walaupun diet itu menyekat sekatan yang ketara, senarai produk yang dibenarkan agak luas dan berbeza-beza. Juga perlu mengambil kira bahawa hampir semua produk adalah makanan dan berguna, kerana, mempunyai berat badan yang berlebihan, anda dapat dengan mudah menyingkirkannya. Ini penting kerana pound tambahan meningkatkan beban pada sendi dan boleh mencetuskan serangan. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa penurunan berat badan yang cepat (lebih daripada 2 kg setiap minggu) penuh dengan akibat negatif bagi badan.

Senarai produk yang diluluskan termasuk yang berikut:

1. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran - wortel, terung, zucchini, timun, kubis, labu, bawang putih, jagung.
2. Buah-buahan - aprikot, oren, pear, epal, plum.
3. Buah kering - prun.
4. Sos - susu, keju, sayuran.
5. Produk roti - roti rai, Borodino, gandum, putih, dedak, tepung gandum, (biskut, biskut dan sebagainya).
6. Gula - jem, marmalade, marshmallow, madu dalam kuantiti yang kecil, gula-gula (kecuali coklat), ais krim (kecuali coklat dan dengan penambahan koko).
7. Produk tenusu dan tenusu - susu, kefir (sehingga 2.5%), ryazhenka (sehingga 2.5%), susu masam, yogurt.
8. Keju keju dan keju - keju kotej rendah lemak, keju Suluguni, pelbagai keju rendah keju (keju, ricotta dan mozzarella)
9. Minyak - sayuran, minyak dari rami dan zaitun.
10. Kashi - soba, oat, beras (lebih baik untuk membeli beras kukus dan coklat). Ia dibenarkan untuk menggoreng susu dalam susu, tetapi jangan lupa bahawa ia menyumbang kepada peningkatan berat badan.
11. Mana-mana pasta.
12. Sayuran atau susu sup.
13. Daging - ayam, ayam belanda, arnab. Walau bagaimanapun, ingat bahawa daging hanya boleh dimakan 2-3 kali seminggu dan dalam jumlah tidak lebih daripada 170 g
14. Kacang, biji. Anda boleh makan pain, walnut, hazelnuts, badam, pistachios dan banyak lagi. Pengecualian adalah kacang, kaya dengan purin.
15. Ikan - ikan rebus, kecuali ikan terlarang, dan makanan laut (udang, sotong). Crustaceans, cephalopod laut dibenarkan.
16. Jus, minuman dan kompaun - timun, tomato dan jus epal, decoctions herba, teh hijau dengan susu atau lemon, teh halia, sup pinggul mawar, chicory, minuman buah-buahan dari pelbagai beri, gooseberries dan cappuccino.
17. Rempah - daun bay, asid sitrik, vanila, kayu manis.

Pada diet, ia dibenarkan untuk mempunyai vinaigrettes (tidak menambah kacang, timun acar dalam kuantiti yang kecil), sauerkraut (sederhana), kaviar sayuran dan stew. Perkara utama adalah jangan lupa bahawa pemakanan mesti seimbang dan betul. Ia adalah sangat penting untuk tidak makan terlalu banyak, kerana ia merosakkan kerja saluran pencernaan.

Produk yang membantu gout

Semua orang tahu bahawa lebih baik untuk mengelakkan memakan makanan yang dilarang dengan gout. Dan apa yang boleh anda makan? Untuk melegakan serangan gout dan memaksimumkan masa pengampunan, adalah penting agar makanan muncul lebih kerap dalam diet yang membantu menghilangkan asid urik dari tubuh.

Jadi, terutamanya untuk gout, epal dan jus epal. Bahan berguna yang membentuk buah, terutama asid malik, meneutralkan asid urik dan menghalangnya daripada mengatasi dan mengkristal dalam sendi. Asid askorbik yang terkandung dalam buah mempunyai kesan penguat pada tisu penghubung sendi, dan juga menyembuhkan kecederaan yang disebabkan oleh kristal asid urik tajam.

Gout juga penting untuk makan pisang kaya kalium. Kesan kedua adalah dengan bantuannya, kristal asid urik dicairkan dan lebih cepat dihilangkan dari tubuh. Terutamanya buah yang berguna dengan yogurt.

Cherry juga dianggap produk yang membantu melegakan keadaan gout. Berry mengandungi antioksidan yang melawan radikal bebas, yang dianggap penyebab banyak penyakit. Di samping itu, ceri mengandungi bioflavonoid dan antosianin, yang mengurangkan keradangan dalam gout. Untuk melegakan kesakitan dan keradangan dengan lebih cepat semasa kecemasan, anda harus makan sekurang-kurangnya 20 ceri sehari. Sekiranya tidak segar, anda boleh minum jus ceri atau kompos cendawan dalam tin.

Strawberi, strawberi dan semua jenis kacang membahayakan asid urik sekurang-kurangnya, kerana ia tidak mempunyai masa untuk mengkristal dalam sendi dan menyebabkan serangan gout. Sekiranya anda boleh makan buah beri ini sesering mungkin, anda juga boleh menyembuhkan gout.

http://hmlk.ru/what-fruits-and-vegetables-are-useful-for-gout-prohibited-and-authorized-products-for-gout/

Buah apa jenis yang boleh anda makan untuk gout?

Selain rawatan dengan ubat-ubatan yang disyorkan oleh doktor anda, anda harus mengikuti diet untuk gout. Buah-buahan dengan gout mampu membantu melawan penyakit dan menyebabkan bahaya. Adalah penting untuk mempertimbangkan makanan mana yang dibenarkan dan bagaimana ia boleh dimakan supaya tidak menyerang serangan sakit yang kuat.

Adakah pisang berguna?

Pesakit yang mengidap gout berfikir sama ada anda boleh makan pisang untuk gout atau tidak.

Pisang kaya dengan kalium dan asid askorbik. Bahan-bahan ini mencairkan pengumpulan urat di dalam sendi, dengan itu mengurangkan gejala-gejala dan meningkatkan kesejahteraan pesakit.

Pisang berjalan baik dengan buah-buahan seperti:

Penyakit ini lebih mudah dikawal, jika bersama dengan pisang menggunakan yogurt tenusu atau kefir. Adalah penting untuk tidak membeli produk siap sedia, tetapi untuk memasaknya sendiri dari susu buatan sendiri.

Anda tidak boleh makan lebih daripada satu pisang sehari, kerana buah ini, bersama-sama dengan sifat-sifat yang berguna, mengandungi purin yang boleh mencetuskan kekacauan.

Makan buah-buahan tanpa memerhatikan rejimen minum yang betul tidak akan membawa hasil. Diet harus mengandungi sekurang-kurangnya dua liter air. Kelantangan ini tidak termasuk minuman, jus, pengambilan atau penghapusan herba yang digunakan oleh pesakit.

Bolehkah makan melon?

Melon boleh melengkapkan diet untuk gout. Ia mempunyai sifat penyembuhan kerana kandungannya yang tinggi:

• Kompleks vitamin (A, B1, B2, PP);
• Garam mineral;
• Kelenjar;
• Beta karotena;
• Asid folik.

Minum melon dengan gout membantu meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan dan merangsang perkumuhan garam dari pewarna. Produk ini mempunyai kesan diuretik dan anti-radang.

Faedah atau bahaya melon untuk gout bergantung kepada jumlah makanan yang dimakan dan cara menggunakannya: sebagai produk mandiri atau untuk menggabungkan dengan buah-buahan lain. Anda boleh memasak salad atau bakar dalam ketuhar. Ramai suri rumah menambah tembikai apabila memasak pai.

Bagaimanakah tembikai

Semangka mengandung mineral yang menyumbang kepada pembubaran deposit di sendi. Buah mempunyai kesan diuretik, membantu menghilangkan asid urik. Ia tidak mengandungi banyak kalori, tetapi kaya dengan air. Dengan pengambilan sedikit cecair, minum buah ini membantu menormalkan fungsi buah pinggang.

Makan tembikai dan tembikai untuk gout sangat membantu. Lebih baik menggunakannya di antara makanan untuk mengelakkan proses penapaian dalam perut. Sesetengah pesakit menggunakan semangka untuk gout sebagai asas untuk hari puasa.

Adakah epal dibenarkan

Buah ini diedarkan di hampir semua kawasan di negara ini. Epal untuk gout: anda boleh atau tidak, pertimbangkan secara terperinci.

Asam malik dalam buah-buahan ini mempunyai ciri khas yang penting untuk gout. Penggunaan tetap epal mengurangkan kepekatan asid urik, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan sendi. Ia adalah kerana kandungan yang tinggi dalam bahan ini dalam sendi bahawa deposit garam bermula, dipanggil gout.

Makan epal untuk gout boleh menjadi produk yang berasingan. Ramai pesakit menyediakan infus, decoctions dan compotes.

Penyerapan dibuat daripada buah-buahan yang tidak disemai. Epal perlu diletakkan dalam bekas, tambah air dan rebus selama 10 minit dengan api yang rendah. Untuk 4 jam akan datang, buah-buahan itu perlu disemai. Komposisi yang dihasilkan harus dipanaskan dan diminum dalam bentuk panas pada bahagian kecil pada siang hari.

Manfaat terbesar dalam gout akan membawa penggunaan varieti manis epal.

Kepada soalan sama ada epal boleh digunakan untuk gout, jawapannya adalah ya. Resipi yang lazat dan sihat untuk buah goreng. Epal perlu dipotong menjadi kepingan, keluarkan teras. Lebih panas yang rendah dalam sedikit minyak sayur-sayuran, buahnya harus dipanggang. Jisim yang terhasil harus dimakan, dan jus yang dikeluarkan untuk diminum.

Ia berguna untuk menyediakan minuman dari daun pokok epal. Bahan-bahan mentah dikumpulkan pada akhir musim bunga, apabila daun masih muda tetapi sudah terbentuk. Kemudian mereka ditambah kepada teh atau rebus.

Mereka yang tidak suka makan epal dengan kulit, ia boleh dibersihkan, dan kemudian digunakan sebagai asas untuk membuat teh. Ia adalah dalam kulit mengandungi banyak unsur jejak yang berharga untuk orang yang mengalami gout:

• Mineral;
• Phytoncides;
• Serat pemakanan;
• Asid organik;
• Tannin;
• Minyak pati.

Kulit Apple boleh digunakan kedua-dua segar dan kering. Untuk menuai ia dikeringkan di dalam ketuhar dan disimpan di kawasan pengudaraan.

Makan pir semasa patologi

Pear untuk gout dibenarkan untuk digunakan. Produk ini mengandungi purine dan asid urik dalam jumlah minimum, yang menjadikan buah selamat dalam patologi ini.

Pear dimakan segar, dibakar dan membuat jus dari mereka. Anda boleh mendapatkan manfaat maksimum jika anda memerah minuman anda sendiri dan tidak membeli yang siap sedia.

Bolehkah saya makan kiwi dan grapefruits

Ada kiwi untuk gout. Buah eksotik ini hebat dalam salad, sos buah-buahan. Mengandungi sejumlah besar air, yang penting untuk penyakit sendi.

Kiwi - sumber serat makanan yang sangat baik. Pencernaan bertambah baik, dan deposit garam lebih baik dikeluarkan. Sesetengah buah-buahan mengandungi kira-kira satu pertiga daripada keperluan harian tubuh untuk kalium dan kira-kira separuh daripada jumlah fosfor yang diperlukan. Kiwi kaya dengan kalsium, mangan, yodium, zink dan besi.

Buah mengandungi sejumlah besar vitamin. Nilai tertentu untuk gout ialah asid askorbik, yang membantu mengurangkan kadar asid urik. Kiwi, seperti limau gedang dengan gout, mengandungi asid folik. Bahan-bahan ini amat diperlukan pada hari puasa.

Diet limau gedang dikontraindikasikan pada pesakit dengan disfungsi perut dan dengan keasidan yang tinggi.

Grapefruit untuk gout, boleh dimakan segar. Peraturan ini terpakai kepada Kiwi. Jus dan jus segar yang dibuat dari buah-buahan ini lazat. Mandarins untuk gout mempunyai kesan yang sama, jadi buah juga ditambah kepada diet.

Feijoa untuk gout

Feijoa untuk gout adalah produk disyorkan. Ia terdiri daripada komponen berikut:

• Air;
• Unsur-unsur surih kompleks;
• Selulosa;
• Sucrose;
• Vitamin;
• Minyak pati;
• Makroelements.

Feijoa dan gout adalah konsep yang serasi, tetapi tidak selalu mudah untuk memilih buah yang tepat di kedai. Ia kelihatan di rak sahaja pada permulaan musim sejuk. Buah-buahan dituai apabila mereka tidak masak sepenuhnya, tetapi ini tidak menjejaskan kandungan nutrien.

Warna pulpa boleh menentukan kesegaran buah dan tahap kematangan:

• Pulpa telus - buah sudah sedia untuk dimakan;
• Putih - belum matang, dan anda perlu menyimpannya di tempat yang hangat dan terang selama beberapa hari;
• Daging coklat - buah feijoa dimakan, dan ia tidak boleh digunakan.

Kebanyakan menggunakan hanya pulpa feijoa, tetapi kulit juga kaya dengan antioksidan dan bahan-bahan lain yang bermanfaat. Buah ini mudah untuk mempunyai satu sudu teh. Anda boleh memasak jem, jem atau menambah salad.

Buah Feijoa kaya dengan asid askorbik, yang menyumbang kepada sendi yang sihat.

Bolehkah saya makan tarikh?

Ramai pesakit berminat sama ada anda boleh makan tarikh untuk gout atau tidak. Buah-buahan dalam kuantiti yang banyak mengandungi vitamin dan mineral. Produk ini berharga dalam kandungan besi tinggi, yang membantu meningkatkan peredaran darah, termasuk dalam sendi.

Gout boleh makan tarikh. Buahnya enak dan berkhasiat. Sempurna memuaskan kelaparan semasa hari puasa. Merangsang pengalihan batu dari buah pinggang dan garam dari sendi.

Kesan pemulihan tarikh menyumbang kepada fakta bahawa tubuh dapat menahan pelbagai jangkitan dan peradangan. Gangguan pergelangan tangan berlaku kurang kerap dan pesakit berasa lebih baik.

Buah-buahan lain semasa gout

Quince untuk gout adalah produk yang diluluskan. Berdasarkan buah, jem, jus, decoctions dan infus ini disediakan. Quince mempunyai kesan diuretik, anti-radang dan koleretik.

Alpukat untuk gout boleh dimakan dalam kuantiti terhad. Buah bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 10% daripada keperluan harian purin, jadi makan buah secara beransur-ansur membawa manfaat, dan penyalahgunaan dapat menimbulkan serangan sakit parah di sendi.

Anda boleh makan buah ara dengan gout. Produk ini mempunyai kesan diuretik dan menyumbang kepada penyingkiran asid urik berlebihan. Plum dan prun untuk gout boleh digunakan. Produk ini mempunyai julap ringan dan kesan diuretik dan memperkaya badan dengan nutrien.

Dengan membuat menu yang tepat, anda boleh mengurangkan kekerapan serangan sakit gout dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Adalah penting untuk minum banyak air dan mengawal paras asid urik.

http://nogivnorme.ru/bolezni/podagra/pitanie-pri-podagre/frukty-pri-podagre.html