Cara terbaik untuk menambah stok vitamin dan mineral untuk meningkatkan kekebalan boleh berada di Abkhazia dan tepi selatan Persekutuan Rusia: Sochi dan Crimea. Sekiranya anda berada pada masa yang tepat di bandar-bandar peranginan di selatan, anda boleh menikmati buah-buahan dan buah-buahan segar dan buah-buahan dari Mei hingga November yang memenuhi organisma kanak-kanak yang semakin meningkat dan ibu bapa mereka dengan daya hayat.

Sochi - syurga buah dan buah

Iklim Sochi, dekat dengan subtropika, memungkinkan untuk memerah buah-buahan dan buah berry yang sihat dalam keadaan semula jadi di tanah yang kaya, yang, disebabkan oleh banyaknya matahari, tumbuh sangat manis.

Cepat untuk mencuba stroberi setempat daripada varieti Marshal yang paling manis dari pertengahan Mei. Kegunaan strawberi tidak dapat dinafikan: karotena, pektin, vitamin C, B dan P, mineral besi, fosforus, kalsium memungkinkan untuk melawan anemia, avitaminosis. Meningkatkan proses metabolik dan membantu dengan mulsa hipertensi, juga matang pada akhir bulan Mei di Sochi. Ceri awal kaya dengan vitamin dan mineral yang membantu meningkatkan pencernaan.

Jun di Sochi dikehendaki dengan kedatangan ceri, plum ceri, raspberry, varietas akhir stroberi, ceri pipi putih dan cerah. Cuba medlar, masak pada awal bulan Jun, yang serupa dengan warna dan bentuk aprikot, perlu. Medlar kaya dengan provitamin A, vitamin C, P, phytoncides dan pektin.

Pada bulan Julai, pelbagai buah-buahan di Sochi adalah lebih kaya: epal awal, aprikot, pic, plum, blackberry mempelbagaikan menu tetamu.

Bulan terkaya di mana pear, epal pelbagai musim pertengahan, anggur, tembikai dan labu, buah ara putih, cornel dan blueberries masak di Sochi pada bulan Ogos. Dogwood lebih banyak digunakan untuk memasak, tetapi buah masak juga berguna, mereka menyenangkan untuk menikmati. Masa cuaca panas dan buah-buahan yang berair menarik pelancong dengan anak-anak di Sochi.

Matahari bulan September di Sochi mempromosikan rehat yang rileks dan mengisi dengan vitamin anggur, pir dan epal, buah ara biru, feijoa. Figs dan feijoa kaya dengan iodin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kelenjar tiroid. Komposisi kaya feijoa mempunyai kesan yang baik terhadap organisme wanita hamil dan kanak-kanak, memperkaya diet dengan vitamin, serat dan antioksidan.

Oktober, November di Sochi menarik cuti winemaking. Pada masa ini feijoa telah matang, sudah waktunya untuk kesemak, delima, kiwi.

Disember - masa untuk mengumpul limau limau, limau mandarin dan oren. Cuti musim sejuk lazat dijalankan dengan jeruk manis dan jeruk yang kaya serat dan vitamin C.

• Di mana untuk membeli buah-buahan di Sochi: alamat pasar dan kedai ladang di Sochi dan di Adler. Bagaimana hendak sampai kepada mereka.
• Lawatan menarik di Sochi: Adler, Krasnaya Polyana, Gunung Akhun, kemudahan Olimpik, gua dan pemandangan lain.
• Memesan pemindahan atau menyewa kereta
• Pilihan hotel di Adler: popular, atas, menghadap ke laut, dekat dengan pusat

• Pemandangan dan tempat-tempat menarik di Sochi
• Grand Prix Formula 1 di Sochi

Stor kesihatan Crimean

Disiram oleh matahari, buah-buahan dan buah-buahan Crimean mula memperkaya pemakanan vitamin dari selatan dan melawat pelancong dari akhir bulan Mei. Strawberi dan ceri masak awal akan menggembirakan tetamu pertama di pantai selatan Crimea (JUBK).

Pada bulan Jun, strawberi, mulberi, strawberi, plum ceri, ceri, ceri merah jambu dan hitam, currants hitam dan raspberi akan masak di Crimea dan akan dimanjakan oleh pelancong dengan kanak-kanak. Plum ceri meningkatkan penghadaman, dan kismis raspberry dan hitam meningkatkan imuniti kepada selesema.

Julai di Crimea adalah baik bukan sahaja untuk cuaca cerah, sifat kaya dan penuaian jenis awal epal, currants merah dan putih, aprikot, pic, tembikai dan labu, ceri putih, plum dan anggur pertama. Semua buah yang baru dipetik dibezakan oleh kandungan vitamin dan mineral yang tinggi yang hidup di tubuh manusia.

Pada bulan Ogos, pelbagai jenis buah apel, pear, anggur, plum, tembikai dan tembikai, dogwood, pic, mommodiki dan buah ara yang pertama akan menikmatinya dan rasa semua pelancong. Momordica berbunga, seperti labu yang berkaitan dengannya, pada akhir bulan Ogos. Dalam momordica terlalu banyak benih merah manis, yang dimakan mentah. Momordica kaya dengan antioksidan dan mineral.

Buah-buahan dan buah-buahan September tidak kurang berguna daripada buah-buahan musim panas. Buah ara, epal dan pear biru dituai di taman-taman, anggur anggur utama dituai dan feijoa masak.

Pada bulan Oktober, di pantai Laut Hitam Crimea anda boleh memanjakan diri anda dengan feijoa, pada akhir bulan dengan persimmon dan bom dan kiwi.

Resorts of Abkhazia dilayan dengan buah-buahan dan beri dari Mei hingga Januari.

Abkhazia adalah serupa dengan iklim Sochi, jadi buah-buahan dan beri dalam pemakanan penduduk juga kaya dengan pilihan.

Dari pertengahan Mei, strawberi, mulberry dan medlar telah menghasilkan buah-buahan di Abkhazia. Karotena, besi, vitamin, asid, antioksidan adalah sebahagian daripada beri Mei, yang menyembuhkan selepas beriberi musim bunga musim sejuk.

Pada bulan Jun, strawberi liar muncul, memberikan panjang umur. Cherry, raspberry, plum, ceri, plum ceri muncul dalam diet pelancong yang datang ke Abkhazia.

Penuaian Abkhazia pada bulan Julai adalah sangat menarik: epal, aprikot, persik, ceri, plum, beri hitam, nektar dan blueberry. Blueberry tumbuh di lereng gunung dan baik untuk kesihatan mata dan melawan karsinogen: sifat-sifat beri secara aktif memerangi penyakit berbahaya.

Ogos - September memberikan selebihnya di resort Abkhazia yang hangat, cuaca kering dengan banyak buah-buahan yang berguna untuk pemulihan. Pada masa ini, dogwood, barberry, melon, anggur, plum, pir dan buah ara dituai. Asid dan cornel mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan kerja kelenjar tiroid.

Pir matang masak dari pertengahan musim luruh hingga akhir bulan November, persimmon, feijoa dan delima masak. Feijoa kaya dengan iodin, dan garnet kaya dengan besi.

Disember - Januari adalah banyak buah-buahan sitrus: lemon pertama masak, maka mandarin dan oren. Mereka disimpan sehingga musim bunga untuk berkongsi vitamin C dengan semua pencinta oren "kegembiraan."

http://reki-travel.ru/articles/3030-bogataja-kladovaja-zdorovja-frukty-i-jagody-juzhnyx-regionov-rf

Kalendar kalendar buah mengikut bulan

Ramai orang cuba membeli buah-buahan bermusim, kerana buah-buahan ini mempunyai manfaat maksimum dan mempunyai harga yang berpatutan. Buah apa jenis yang anda perlukan untuk membeli dalam bulan tertentu? Kalendar bermusim akan membantu menjawab soalan ini. Terima kasih kepadanya, anda akan belajar apa buah-buahan masak dalam satu musim di Rusia, dan buah-buahan yang dibawa dari negara-negara luar negara.

Di satu pihak, nampaknya pada musim sejuk, mustahil untuk mencari buah-buahan yang berkualiti tinggi dan matang. Tetapi sebaliknya, anda hanya perlu tahu apa buah-buahan yang anda boleh beli di pasaran semasa musim sejuk, dan mana yang harus dielakkan. Sudah tentu, lebih baik menolak untuk membeli stroberi atau pic di musim sejuk. Pilih buah-buahan yang berkualiti harus pada musim. Memandangkan bermusim buah-buahan, anda boleh memilih buah-buahan yang paling bermanfaat untuk kesihatan anda.

Pada permulaan musim sejuk, anda masih boleh menikmati persimmon yang manis dan sangat berguna. Buah yang cerah ini mengandungi banyak bahan yang berguna, berkat yang mungkin untuk menormalkan kerja pencernaan dan bukan sahaja. Pada dasarnya buah-buahan ini dibawa dari Uzbekistan dan Azerbaijan. Musim ini berakhir di akhir musim gugur, jadi pada permulaan buah-buahan segar dan sihat musim sejuk masih boleh didapati di rak.

Dengan cara ini, jika buahnya menjadi astringen, maka ia boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan ia menjadi lembut dan manis.

Pada bulan-bulan musim sejuk, cukuplah untuk makan buah jeruk yang dibawa dari Sepanyol. Di negara yang cerah ini, mereka mula masak pada bulan November. Musim buah sitrus ini berlangsung hingga pertengahan musim bunga. Oleh itu, sepanjang musim sejuk, anda boleh dengan selamat makan buah sitrus dari Sepanyol, akan dikenakan vitamin dan menguatkan sistem imun anda.

Pada awal bulan Februari, oren dari Mesir atau Turki boleh muncul di rak. Hanya musim jeruk bermula di sana pada pertengahan musim sejuk dan berlangsung hingga musim panas. Perlu diingat bahawa buah-buahan dari negara-negara ini mempunyai kulit yang lebih tebal dan mungkin kurang manis. Tetapi ini tidak bermakna bahawa mereka tidak mempunyai vitamin dan nutrien yang diperlukan.

Dari Disember sehingga musim bunga, anda boleh membeli epal yang ditanam di ruang terbuka Rusia. Walaupun musim epal berakhir pada bulan Oktober, buah-buahan tempatan dikekalkan dengan sempurna sehingga musim bunga, tanpa kehilangan kualiti yang bermanfaat. Pada akhir Februari, anda boleh menemui stroberi berair walaupun di rak. Pada tahun ini, ia dibawa dari Amerika Syarikat, terutamanya dari California. Rasa beri ini adalah istimewa dan sangat wangi.

Untuk memecahkan badan anda dengan pelbagai vitamin dan bahan berguna lain, anda harus memberi perhatian kepada buah eksotik seperti alpukat. Musim buah ini tidak pernah berakhir. Kita boleh mengatakan bahawa musim ini berlangsung sepanjang tahun. Oleh itu, anda boleh membeli "buaya pir" dengan selamat pada bila-bila masa sepanjang tahun, termasuk semasa musim sejuk.

Sekiranya buahnya tidak mencukupi, maka anda boleh memasukkannya ke dalam beg kertas dengan pisang dan selepas dua atau tiga hari ia akan menjadi kematangan yang betul.

Spring

Sekiranya anda mahu memilih buah-buahan yang berair, berkualiti tinggi dan lazat hanya dengan beberapa bulan, kemudian kaji kalendar musiman kami. Pada awal bulan Mac, stroberi wangi muncul di rak. Jika ini adalah buah-buahan yang dibawa dari Sepanyol atau Greece, maka ia adalah mungkin untuk membelinya pada musim bunga. Dan juga pada musim bunga mereka membawa buah beri ini dari Portugal, Mesir dan Poland.

Pada musim bunga, anda boleh terus menikmati buah sitrus dari Sepanyol atau Turki. Pada musim bunga, musim buah sitrus terus di negara-negara ini, jadi buahnya berjaya mendapatkan cukup matahari dan menyerap semua vitamin dan unsur-unsur yang diperlukan untuk kesihatan.

Sehingga buah-buahan bermusim lain muncul, adalah mungkin untuk membeli buah-buahan eksotik. Sebagai contoh, pisang. Musim buah ini berlangsung sepanjang tahun, jadi jangan risau tentang keselamatan dan kualiti buah. Pisang berguna pada mana-mana peringkat umur, kerana mereka sempurna menyerap dan memperkayakan badan dengan kalium. Antara buah-buahan eksotik pada masa ini, anda harus memberi perhatian kepada kiwi, nanas, mangga dan pelbagai buah sitrus.

Bulan-bulan musim panas mungkin paling kaya dan paling bervariasi dari segi buah dan buah-buahan. Variasi mereka di musim panas sangat terkejut. Pada masa ini tahun ini, segala-galanya boleh didapati di rak, dari buah beri liar hingga melon dan semangka dari ladang melon di Caucasus Utara, Asia Tengah dan Azov.

Pada mulanya dan pada pertengahan musim panas, ia adalah mustahil untuk menikmati strawberi yang berair dan sihat. Di rak tidak hanya diimport, tetapi juga buah beri domestik. Pada musim panas, anda perlu mencuba pic masak, yang paling sering dibawa dari Armenia dan Asia Tengah.

Pada bulan Jun dan Julai, aprikot berair, nektar, persik, ceri, plum dan pelbagai buah beri muncul di rak. Dalam tempoh ini, anda boleh membeli buah-buahan dari pelbagai negara dengan selamat, memandangkan musim panas dianggap paling kaya di banyak negara di dunia. Buah-buahan dari Armenia, Azerbaijan, Greece dan Turki sangat popular.

Pada bulan Ogos, bermula musim apel domestik yang lazat dan lazat. Pada masa ini tahun anda boleh menemui pelbagai jenis epal untuk setiap selera. Sangat popular varieti awal Rusia yang mempunyai rasa istimewa, aroma dan penuh dengan banyak vitamin dan unsur-unsur yang berguna.

Di samping itu, pada bulan Ogos, anda boleh mula memasak pada semangka berair dan masak. Manfaat buah beri besar ini sangat hebat dan disayangi oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Buah dari Astrakhan sangat popular. Tembikai Astrakhan lebih besar dan sangat manis. Pada awal bulan Ogos, anda selamat membeli tembikai. Di Uzbekistan, hanya pada akhir musim panas, pelbagai jenis masak, dengan kulit yang tebal, tetapi sangat wangi dan manis. Di negara ini yang cerah, lebih daripada seratus lima puluh jenis tembikai ditanam, jadi agak mungkin untuk membelinya pada akhir musim panas dan awal musim gugur.

Pada akhir musim panas, pelbagai jenis anggur masak. Sudah tentu, jenis yang paling popular adalah tidak berbiji, yang lebih manis dan membawa manfaat yang besar kepada tubuh. Anggur boleh didapati di dalam negeri dan diimport. Anggur yang kebanyakannya berair dibawa dari Uzbekistan, Moldova, Turki, Greece dan Sepanyol.

Menjelang akhir musim panas, buah ara yang lazat dan sangat sihat dibawa dari Azerbaijan. Buah ini sangat manis dan berkalori tinggi, jadi patut diingati bahawa mereka yang mengawasi keharmonian mereka.

Musim luruh

Pada akhir September, satu lagi buah yang sihat akan muncul di kaunter kedai dan pasaran - ini adalah delima. Di negara-negara Asia Tengah dan Caucasus, buah yang sihat ini baru mulai menyanyi pada masa ini. Dari Asia Tengah, bom tangan kelihatan lebih hampir pada akhir musim gugur. Sekiranya di rak terdapat bom tangan pada akhir musim panas dan awal musim gugur, maka kemungkinan besar, buah-buahan berasal dari Afrika atau Amerika Selatan.

Pada awal September, terdapat buah persik di rak, yang kebanyakannya diimport dari China. Pelbagai jenis anggur musim luruh dari Uzbekistan, Moldova dan Itali juga boleh didapati dijual. Terdapat juga anggur tempatan, yang juga sangat sihat. Di samping itu, pada permulaan musim gugur masih terdapat banyak tembikai masak, semangka, plum dan pir.

Pada bulan Oktober, anda boleh menemui pelbagai varieti tempatan epal, pear atau buah ara yang diimport. Dan pada November sebuah quince dibawa dari negara-negara yang cerah. Buah yang menakjubkan ini boleh dimakan segar, dan anda boleh memasak daging atau hidangan manis dengannya. Quince boleh didapati di rak dan di awal musim bunga.

http://eda-land.ru/frukty/sezonnyj-kalendar/

Apa yang perlu dibeli di pasaran pada bulan Mei

5 Mei, 2017 pada 5:08 petang

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, bandar-bandar Rusia telah mengalami peningkatan minat dalam pasaran dan produk ladang. The Village, dengan bantuan pakar, memahami produk bermusim yang perlu anda perhatikan sekarang dan apa yang hendak dibeli di pasaran pada bulan Mei.

Pasaran Danilovsky

Buah-Buahan

Pada bulan Mei, musim strawberi dari Crimea bermula. Dari buah-buahan eksotik, ia patut mengambil rambutan Thai, buahnya menyerupai walnut kecil. Sekitar pertengahan bulan ini, plum cherry Azerbaijan akan muncul di pasaran, yang berguna dalam bentuk kering atau dalam bentuk jem, jem, jeli, buah jus, jus. Jus plum ceri boleh menghilangkan rasa haus dan nada. Pada akhir bulan Mei, ceri dari Uzbekistan dan semangka dari Iran akan muncul. Walaupun musim semangka bermula kemudian, tembikai Iran agak manis.

Sayuran

Di pasar Danilovsky terdapat sebuah kedai Lilit Baghdasaryan, yang mana asparagus Armenia bermusim tiba. Ia ditanam di sektor swasta pemilik di Armenia. Dari sayur-sayuran, ia juga bernilai membeli kentang baru dari Mesir, bit dengan puncak dari Krasnodar. Pada bulan Mei, ia juga mungkin untuk mencari dua jenis cendawan bermusim - morels dan jahitan.

Leo Volozh

pencipta perkhidmatan untuk penghantaran produk ladang dari pasar MoscowFresh

Buah-Buahan

Mei adalah bulan strawberi. Sekarang musim Krasnodar, Crimean, strawberi Mediterranean, sementara ia agak murah. Musim medlar akan berterusan, tetapi harganya akan jatuh. Di samping itu, musim ceri bermula: pertama, ia akan dari Tajikistan, kemudian dari Uzbekistan. Semakin hampir akhir bulan Mei, ceri akan lebih besar dan lebih murah. Di hemisfera selatan mula musim mandarin - mereka agak segar dan berair. Anda masih boleh mengambil mangga yang manis, pada bulan Mei, mereka datang dari Thailand dan Peru.

Sayuran

Daripada sayur-sayuran, tomato harus dicatatkan: Azerbaijan merah jambu dan Uzbekistan, dan dalam masa terdekat musim tomato dari Krasnodar akan bermula. Ia juga bernilai mengatakan bahawa sayuran yang diterima dari Azerbaijan dan Iran pada musim sejuk kini Rusia.

Pasaran Usachevsky

Sayuran

Pada bulan Mei, musim bermula untuk asparagus dan kubis. Juga beri perhatian kepada lobak, yang sudah dibawa dari Rusia, dan bukan dari Israel. Lobak ini boleh dimakan - ia akan pedas dan dengan rasa lobak.

Pasaran Dorogomilovsky

Buah-Buahan

Pada minggu pertama Mei, persik, aprikot Uzbekistan dan kismis muncul di rak. Pada minggu kedua - strawberi dan nektar. Pada minggu ketiga, pembeli akan dapat membeli pic rata, dogwood, raspberi dan beri Moldovan. Pada akhir bulan itu sudah mungkin untuk mencari buah anggur wanita. Terutama lama ditunggu-tunggu ceri pelbagai jenis - Uzbek, putih, hitam.

Sayuran

Antara sayur-sayuran di rak Mei adalah radishes, bawang putih, bawang, lobak, lobak, bit dan zucchini muda. Daripada tumbuh-tumbuhan, lebih baik untuk membeli pudina segar dan arugula pedas.

http://www.the-village.ru/village/food/kak-nado/265406-rynki-may

Kalendar bermusim buah-buahan dan sayur-sayuran: bila dan apa yang hendak dibeli

Kandungan artikel [sembunyi]

Siapa yang tidak berada dalam keadaan ini? Anda membeli oren-oren (strawberi, alpukat) yang mewah, rasa mereka, dan mereka rasa tidak mungkin. Sama ada pelbagai tidak sama, atau negara asal, atau tidak musim. "Yang penting ini penting, kata Natalya Fadeeva, PhD, pakar pemakanan-endokrinologi di Pusat Dietetik Keluarga, MEDEP. - Semua buah-buahan dan sayur-sayuran yang terbaik dibeli sepenuhnya masak dan tidak lama disimpan. Buah-buahan semacam itu bukan sahaja sangat enak, mereka mempunyai kebanyakan vitamin. Manakala dalam cedera dalam gudang jumlah bahan berguna berkurangan. Dan dalam buah-buahan dan sayur-sayuran rumah hijau, mereka dapat mengumpul berbahaya sama sekali, kerana perangsang kimia digunakan untuk mengembangkan produk tersebut dalam kuantiti yang banyak. "

Walau bagaimanapun, hari ini kami mempunyai peluang sepanjang tahun untuk menikmati buah-buahan bermusim yang ditanam di padang terbuka. Produk tumbuhan dibawa ke Rusia hampir dari seluruh dunia, apabila tanaman dituai di satu benua, mereka hanya menyemai katil di sisi lain. Anda hanya perlu tahu di mana dan bila buah-buahan dan sayur-sayuran terbaik datang. Kami bertanya tentang ini dari Andrei Kolchevnikov, pengurus kategori syarikat Azbuka Vkusa.

Buah-buahan dan sayuran: bila dan apa yang hendak dibeli

Jeruk. "Yang paling lazat ialah jeruk yang dibawa dari negara-negara Mediterranean, terutamanya dari Sepanyol," kata Andrei Kolchevnikov. - Varieti awal mula masak pada bulan November. Musim berlangsung hingga akhir bulan April. Dengan permulaan musim sejuk, buah jeruk yang dipanggil merah yang ditanam di Itali, dengan rasa yang sangat baik, muncul di rak. Dari bulan Februari hingga Julai, buah-buahan yang dieksport dari Mesir dan Turki dijual. Tetapi dalam kualiti pengguna, mereka jauh lebih rendah daripada orang Eropah. Oleh itu, pastikan anda meminta penjual: di mana barang-barang datang. " Afrika Selatan dan Peru datang untuk menggantikan Mediterranean - mereka diperdagangkan dari Julai hingga akhir Disember. Buah-buahan sedemikian sering rosak hijau. Mereka sudah masak di jalan raya, yang bukan cara terbaik menjejaskan sifat rasa dan pemakanan.

Epal Musim epal yang paling lazat dan segar bermula pada bulan Ogos. Pada masa ini, buah-buahan awal dari pengeluar tempatan tiba di rak-rak kedai kami. Musim epal di kedai berlangsung secara purata hingga akhir bulan Februari. "Pada bulan-bulan musim sejuk, pembekal utama buah berkualiti baik adalah negara-negara belahan bumi selatan, terutamanya New Zealand, Chile dan Argentina," kata Andrei Kolchevnikov. - Harus diingat bahawa dengan kemunculan teknologi baru yang pintar, ia menjadi mustahil untuk menyimpan epal untuk waktu yang lama, tanpa kehilangan kualiti pengguna. Oleh itu, buah-buahan ini boleh dipertimbangkan pelbagai musim.

Persimmon. Musimnya bermula pada bulan Oktober dan berakhir pada akhir Januari - awal Februari. Pada masa ini, dia datang kepada kami terutamanya dari Azerbaijan dan Uzbekistan, serta dari Turki dan negara-negara Balkan. "Persimmon Sepanyol sangat baik," kata Andrei Kolchevnikov. "Buah-buahannya adalah besar, oren cerah, sangat manis dan tidak bersatu sama sekali, kerana mereka ripped off sudah matang."

Strawberi Hampir semua stroberi dijual di Rusia, diimport. Malah pada musim bunga dan musim panas. "Hakikatnya adalah bahawa buah yang ditanam oleh pengeluar domestik benar-benar tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang dan pengangkutan," kata Andrey Kolchevnikov. - Mulakan musim strawberi pada bulan Mac-April. Pada masa ini, buah beri mula dituai di Sepanyol, Greece, Portugal. Strawberi Eropah boleh ditemui di kedai-kedai sehingga akhir bulan Oktober: sebagai peraturan, ini adalah sejenis kelebihan yang dibawa kepada kami dari Poland. Dari bulan Februari hingga April, stroberi Amerika juga dijual, ditanam di California dan Florida. Rasanya sangat baik, tetapi ia tidak sering dijumpai di pasar raya kami. " Pada bulan-bulan lain (hampir sepanjang tahun), terdapat buah beri dari Ethiopia, Tanzania, dan Mesir di rak. Ia kelihatan lebih rendah daripada rasa citarasa Eropah.

Alpukat "Alpukat yang paling lazat dianggap sebagai" Haas ", dan tidak kira di mana asalnya," kata Andrey Kolchevnikov. "Musimnya berlangsung sepanjang tahun, hanya perubahan negara - Israel, Brazil, Mexico, Afrika Selatan, varietas ini adalah yang paling laris di dunia. di negara kita, sayangnya, ada sedikit, kita suka alpukat dalam bentuk yang tidak matang dan lebih sabar untuk menyimpan jenis, contohnya, "Pinkerton", "ettinger", "ardit", "Fuerte". Mereka tidak buruk, datang di rak kami sangat tidak matang. "

Tomato. Sayuran ini juga termasuk dalam pelbagai musim. "Pada bila-bila masa tahun ini, tomato Azerbaijan boleh didapati di rak pasar raya kami, yang dianggap antara yang terbaik," kata Andrei Kolchevnikov. - Dan pada bulan Mac - April tomato dari Itali dijual, yang juga sangat lazat. Dan jalan raya! "Lebih banyak pilihan bajet - buah-buahan yang dieksport dari Turki atau Israel. Mereka dijual dari bulan Disember hingga Mac.

Buat kalendar bermusim dan nikmati buah beri, sayuran dan buah-buahan yang paling lazat sepanjang tahun!

http://www.jv.ru/news/31325-sezonnij-kalendar-fruktov-i-ovoshej-kogda-i-chto-p.html

Sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim pada bulan Mei dan atas saya 5

Mei, Mei, Mei. Hangat, harum, cerah, perayaan, mempesona, dan juga, tentu saja, sangat lazat! Lagipun, sayur-sayuran yang lebih berair, sayur-sayuran masak, seperti buah beri manis yang ditunggu-tunggu muncul di rak-rak pasar dan kedai-kedai.

Oh, betapa baiknya untuk membuat kalendar bermusim sayur-sayuran dan buah-buahan untuk bulan Mei: senarai semakin lama dan lebih enak. Jadi produk mana yang biasa untuk bulan musim bunga lepas? Mari lihat.

Manfaat banyak buah-buahan dan sayur-sayuran telah dibincangkan sepanjang tahun lalu, bulan demi bulan yang kita lihat bagaimana senarai produk berubah, menyediakan dan makan hidangan bermusim yang lazat dan sihat. Kalendar musiman untuk bulan Mei adalah sentuhan terakhir dalam siri artikel ini (lihat kalendar musiman mengikut bulan), dan ia adalah untuknya yang saya simpan sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran yang paling kegemaran saya.

Basil telah lama digunakan secara meluas dalam masakan. Nama ramuan pedas ini berasal dari perkataan Yunani yang bermaksud "raja", yang menjelaskan betapa sangat tinggi nilai hijau ini pada zaman dahulu. Walaupun akar Greek namanya, India dianggap tempat kelahiran kemangi, di mana tumbuhan ini masih suci. Hari ini, kemangi dikaitkan dengan masakan Itali, di mana ia merupakan salah satu bahan penting dalam masakan seperti sos Pesto yang terkenal, salad Caprese dan pizza Margaritta. Basil berhutang dengan aroma yang kuat untuk pelbagai minyak pati yang sebahagian daripadanya. Juga, komposisi kimia kemangi kaya dengan mineral dan vitamin yang berguna.

Cilantro atau ketumbar adalah satu lagi hijau pedas, harum yang mempunyai rasa yang sangat spesifik yang anda suka atau tidak suka. Cilantro digunakan secara meluas dalam masakan Asia dan Amerika Latin.
Selain sayur-sayuran, benih cilantro juga digunakan sebagai makanan. Manfaat cilantro adalah kandungan yang kaya dengan vitamin, unsur-unsur surih minyak penting, serta asid organik.

Kacang muda, kupas atau sekam - sayuran halus dan manis, makanan istimewa. Peas - sumber serat yang sangat baik untuk pencernaan, juga kaya dengan vitamin B, vitamin C, asid folat, kalium dan fosforus.

95% daripada timun terdiri daripada air yang diperkaya dengan mineral yang berguna. Enzim-enzim yang membentuk timun membantu untuk mencerna protein haiwan dengan lebih baik, dan serat merangsang usus. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa timun mempunyai kandungan kalium yang tinggi, juga mengandungi yodium.

Ceri manis bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga musim panas berry kaya dengan vitamin, mineral dan mikroelemen. Cherry adalah unik kerana ia mengandungi melatonin, bahan yang membantu melawan insomnia. Dengan cara ini, ceri manis sangat berguna untuk kulit, rambut dan kuku.

http://www.meetatglobalkitchen.com/sezonnye-ovoshi-i-frukty-v-mae.html/

Musim musim bunga dan sayur-sayuran

Musim bermusim sayur-sayuran dan buah-buahan adalah satu aspek yang tidak selalu kita ambil kira dalam pilihan produk. Lagipun, di pasar raya, sayur-sayuran dan buah-buahan dibarisi sepanjang tahun dengan slaid yang kemas di rak-rak yang disejukkan, walaupun dan lancar, seperti seleksi. Rantaian runcit yang besar membuat kami berfikir tentang kualiti produk dan lebih banyak mengenai pilihan yang luas dan kemudahan maksimum pembelian: pada bila-bila masa sepanjang tahun, setiap hari dalam seminggu dan bila-bila masa sepanjang hari. Kami kerap makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang cantik dari pasar raya, mengatasi ilusi gaya hidup yang sihat.

Adakah sayur-sayuran dan buah-buahan sentiasa membantu?

Dengan gembira mengisi kereta kami dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, kami lupa bahawa mereka akan berguna hanya pada musim, mereka sendiri untuk setiap produk. Selain itu, buah-buahan di luar musim boleh merosakkan badan. Tetapi bagaimana keadaannya? Pernahkah kita diajarkan sejak zaman kecil bahawa buah-buahan dan sayuran, terutama yang mentah, adalah sumber banyak vitamin?

Dan ya dan tidak. Buah-buahan bermusim adalah yang paling kaya dengan vitamin dan mikro, dimakan mengikut kitaran semulajadi dan dikumpulkan pada puncaknya. Sayuran dan buah-buahan seperti itu boleh dan harus dimakan dalam bentuk mentah mereka, memelihara komposisi mereka yang berguna.

Agrotechnologies moden, yang memenuhi permintaan pengguna yang tidak berkesudahan, memberi kami pelbagai pilihan produk-produk di luar musim yang bukan sahaja tidak sihat (tumbuh di bawah keadaan tiruan, sayur-sayuran dan buah-buahan tidak mengumpul jumlah vitamin yang tepat), tetapi juga berbahaya. Tambahan yang merangsang pertumbuhan dan kematangan awal, baja nitrat, racun perosak yang tidak mempunyai masa untuk mengurai kerana kitaran terlalu pendek - semua ini merugikan kesihatan kita. Terutama terdedah kepada ini adalah kanak-kanak di bawah umur tiga tahun dan warga tua.

Sayuran dan buah-buahan seperti sebelum makan perlu diproses dengan teliti untuk mengurangkan kesan berbahaya. Adalah disyorkan untuk merendamnya dalam air sejuk (atau dalam larutan cuka yang lemah), memotong batang dan mengupas kulit. Tetapi dalam kes ini, manfaat mereka kepada badan akan menjadi minimum.

Stok pada vitamin untuk masa depan

Memahami bahawa musim sejuk datang untuk musim panas yang berlimpah, kita secara sedar atau tidak sadar menyesuaikan diet kita, cuba mendapatkan cukup cita rasa segar dan mengumpul lebih banyak vitamin dalam simpanan. Keinginan ini diperkuat oleh tradisi makanan kebangsaan: sayur-sayuran bermusim tidak meninggalkan meja di musim panas, berselang-seli dalam "hijau" salad dan pelbagai jenis okroshka. Daya tarikan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan segar tidak sengaja: badan kita secara naluriah memilih apa yang akan berguna untuknya. Jadi, wortel mengandungi beta-karoten, yang ditukar oleh enzim badan menjadi vitamin A (retinol), yang menguatkan retina. 95% daripada timun terdiri daripada air, tepu dengan kalium dan berfungsi sebagai cara yang sangat baik untuk mengeluarkan racun dan toksik. Dan warna merah tomato itu disebabkan oleh lycopenenya, yang menghalang pembahagian beberapa sel kanser.

Mengikut cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru), sekurang-kurangnya 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran, segar atau dimasak (kecuali kentang dan tanaman akar kanji yang serupa), harus dimakan setiap hari untuk mencegah penyakit jantung, kanser, diabetes dan obesiti. Untuk kemudahan, anda boleh mengingati "aturan lima hidangan" sejagat: 5 atau lebih "hidangan" buah-buahan dan sayur-sayuran yang perlu dimakan setiap hari. Satu hidangan adalah kira-kira 80-100 gram, atau jumlah yang sesuai dengan telapak terlipat: lobak merah, tomato, sepasang tangerine atau semangkuk salad sayuran kecil.

Canning, pengeringan atau pembekuan?

Untuk mengekalkan keseimbangan yang tepat dalam diet, walaupun di musim sejuk, anda boleh membuat penuaian sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, herba dan cendawan bermusim. Yang paling popular, tetapi paling tidak berharga dari segi pilihan pemeliharaan utiliti ialah pengalengan. Jadi, anda boleh memasak banyak sayur-sayuran, benar-benar bersedia untuk berkhidmat. Walau bagaimanapun, pengalengan memerlukan rawatan haba, jadi kandungan vitamin dan mineral dalam produk akhir adalah minimum. Terdapat juga sedikit penggunaan dalam jem dan mengekalkan, kerana jangka panjang mendidih dan bercampur dengan gula tidak mempunyai kesan terbaik pada komposisi buah dan buah-buahan.

Rawatan yang lebih lembut adalah pengeringan pada suhu bilik, di bawah matahari atau di dalam ketuhar. Pilihan ini sesuai untuk buah-buahan, buah beri, cendawan dan herba.

Akhirnya, kaedah penuaian yang hampir sempurna adalah pembekuan produk. Ia membolehkan anda mengekalkan bukan sahaja komposisi berguna, tetapi juga penampilan, rasa dan aroma sayur-sayuran dan buah-buahan. Perlu diingatkan bahawa pembekuan semula adalah tidak diingini, jadi lebih baik untuk mengedarkan produk dalam bahagian kecil.

Kalendar buah-buahan dan sayur-sayuran

Untuk menavigasi musim dengan mudah dan membuat menu lazat dan sihat sepanjang tahun, gunakan kalendar bermusim kami.

http://www.eco-lakomka.ru/articles/sezonnost_ovoshei_i_fruktov

Bolehkah buah-buahan di Rusia

Wortel warna mewah - ungu gelap di luar dan oren di bahagian dalam, dengan sentuhan mendatar.

Anda boleh bercakap tentang sifat berfaedah wortel untuk masa yang lama, tetapi semua orang sudah tahu ini. Tetapi adakah anda tahu apa yang boleh dimasak daripada wortel? Mari cuba ingat. Wortel dimasukkan ke dalam sup dan kursus kedua, ia digunakan dalam bentuk segar dan rebus dalam salad yang berbeza, ia digunakan untuk membuat burger, pancake dan pai. Apa lagi? Sudah tentu, jus lobak yang paling berguna! Serta semua jenis makanan dalam tin, jeruk dan penapaian. Itulah sayuran akar yang sangat penting!

Sekarang bayangkan bahawa dalam hidangan anda tidak biasa wortel - tetapi pelbagai warna. Cantik? Tidak biasa? Awesome! Kami menawarkan kepada anda biji-bijian bukan sahaja wortel oren biasa terang, tetapi juga putih dan sangat jarang ungu yang luar biasa. Hidangan wortel anda akan menjadi unik dan menakjubkan.

Anda tidak akan percaya, tetapi itu tidak semuanya. Wortel juga boleh dimakan! Sup dibuat daripada itu, ditambah kepada salad, dan penyerapannya adalah cara terbaik untuk membersihkan badan.

Dan biarkan wortel menjadi senang!

Dengan buku Ali Samokhina "Datanglah ke hijau" Saya mahu memasak setiap hari. Di dalam anda sedang menunggu 39 resipi, memberi kesihatan dan inspirasi. Jika anda berfikir tentang beralih ke vegetarianisme dan veganisme untuk masa yang lama, dari Way yang Sehat akan mudah - sarapan, makanan ringan, hidangan utama, sos dan pencuci mulut pada 100% ramuan sayur-sayuran, serta maklumat berguna tentang peralihan yang harmoni untuk makanan sayuran, makanan yang menarik dan lifehacks masakan.

Dalam masakan orang-orang di dunia terdapat banyak veggie dan hidangan vegan yang menakjubkan, hanya mengambil guacomole Mexico cemerlang, sup dal dal Indian, lobio Georgian, falafel Israel, dan banyak lagi. Percubaan, membuat hidangan biasa lebih berguna, mencipta semua yang baru, diilhamkan oleh bahan-bahan individu, Alya Samokhina mencipta koleksi resipi sendiri, termasuk makanan ringan, hidangan utama, hidangan pencuci mulut, minuman, sos dan hidangan sarapan pagi.

Menyebarkan mitos tentang diet, pemakanan sihat dan ketagihan makanan.

Adakah salah satu kenyataan ini tepat untuk anda?

• Anda tahu bahawa anda makan terlalu banyak, tetapi jika anda mengurangkan bahagian, anda tidak akan mengisi;

• Anda sekarang dan kemudian memintas sesuatu, walaupun selepas makan malam;

• Anda membuka satu paket kuki, berniat untuk makan satu atau dua, tetapi anda tidak mungkin berhenti sehingga anda makan segalanya;

• Anda lapar walaupun selepas makan dengan baik;

• Anda sering berasa tidak enak selepas makan (contohnya, anda mahu tidur, berasa mual, merasa berat);

• Anda makan terlalu cepat dan sukar untuk melambatkan;

• Adalah sukar bagi anda untuk mengikuti diet, dan jika ia masih berjaya, selepas akhir diet, berat badan akan pulih dengan cepat;

• Kadang-kadang anda benar-benar ingin makan sesuatu yang berbahaya, yang biasanya anda tidak makan, dan kemudian, tentu saja, anda menyesalinya;

• Gula, kafein dan / atau nikotin adalah sumber tenaga penting bagi anda.

Jika ya - mungkin anda mempunyai ketagihan makanan. Ia boleh nyata dengan cara yang berbeza. Orang yang mempunyai berat badan normal dan mereka yang berlebihan berat badan atau gemuk juga mengalami masalah ini. Ketagihan makanan boleh diperhatikan walaupun di kalangan mereka yang kurang berat badan: sesetengahnya berjaya menjadi agak kurus, sambil makan secara eksklusif makanan yang tidak sihat.

Buku ini akan membantu anda mengatasi ketagihan makanan, tidak kira bagaimana ia muncul. Anda boleh mengembangkan kawalan ke atas tabiat makan anda, mengurangkan berat badan dan menyimpannya pada tahap yang stabil.

Siapa buku ini?

Bagi sesiapa yang mahu berhenti bergantung kepada makanan. Bagi sesiapa yang kecewa dengan diet.

Pelan langkah demi langkah dengan resipi dan komen saintifik bagi mereka yang ingin menjalani diet sihat mengikut peraturan "kajian China."

Dr. Colin Campbell menyiasat hubungan berpuluh-puluh penyakit dan beratus-ratus faktor berkaitan gaya hidup pada sampel enam setengah ribu orang dan membuat kesimpulan yang signifikan mengenai hubungan antara penyakit dan kebiasaan makan. Kajian ini adalah asas kajian Cina terlaris.

Puluhan ribu orang di negara kita (dan berjuta-juta di seluruh dunia) membaca "kajian Cina" dan yakin tentang manfaat diet sayur-sayuran. Buku ini lebih jauh dan jawapan bukan hanya soalan "mengapa?", Tetapi juga soalan "bagaimana?". Di dalamnya anda akan menemui satu pelan mudah untuk bertukar kepada makanan yang sihat, dengan mana anda boleh menikmati tabiat yang betul, kesihatan dan keadaan fizikal yang sangat baik.

Penulis mengkaji semua isu yang berkaitan dengan pemakanan yang sihat dan proses peralihan kepada diet baru - dari soalan biasa pesakit dan pembaca kepada peraturan menu dan senarai membeli-belah. Pemilihan ringkas bukti saintifik akan menunjukkan kesan yang mendalam yang boleh mempunyai pilihan makanan dan makanan mana yang paling berguna, makanan mana yang selamat, dan mana yang berbahaya. Anda tidak akan hanya mempelajari apa makanan yang anda perlu makan, tetapi juga belajar cara menavigasi dalam budaya makanan yang menghantui kita untuk kemalangan dan penyakit. Penulis memberikan cadangan langkah demi langkah untuk membeli-belah, pergi ke restoran dan memasak untuk memudahkan anda bergerak dari pengetahuan untuk berlatih.

Mengambil bahagian dalam percubaan selama dua minggu. Hanya beberapa jam membaca dan beberapa minggu amalan akan memberi anda semua kemahiran yang diperlukan untuk meningkatkan kesihatan anda. Tidak ada yang lebih kuat lagi yang telah dicipta. Anda akan mempunyai semua alat untuk menjalani gaya hidup yang optimum.

Ia ditulis dalam bahasa saintifik dan hidup, kerana Penulis menerima pendidikan pertamanya dalam bidang seni dan komunikasi. Buku ini sangat mudah dibaca.

Pelan yang jelas dan mudah difahami untuk beralih kepada diet berasaskan tumbuhan yang mengambil kira banyak nuansa: bagaimana untuk membangunkan kekuatan untuk peralihan kepada gaya hidup baru, bagaimana untuk menyampaikan kepada anak-anak, mengapa anda tiba-tiba berhenti memakan daging, dan menanamkan tabiat pemakanan yang sihat di dalamnya, bagaimana untuk menjimatkan hasil jangka panjang.

Dan anda hanya perlu mencuba kek tarikh yang lazat yang diterangkan Thomas dalam resipi!

http://womlifeclub.ru/statya/pp/kalendar-sezonnyh-ovoshchey-i-fruktov

AnnaMama

• Apabila memilih buah-buahan dan sayur-sayuran, memberi keutamaan kepada produk bermusim.
• Sayur-sayuran ditanam di ladang terbuka dan lebih sihat dan selamat daripada rumah hijau.
• Tidak mungkin mereka mempunyai peningkatan kepekatan racun perosak atau nitrat.
• Walau bagaimanapun, pengeluar teliti akan memantau dengan teliti kepekatan bahan-bahan berbahaya dan pada tahun-tahun kebelakangan ini semakin banyak produk rumah kaca Rusia yang berkualiti tinggi (contohnya, timun Mirind atau tomato Uzbekistan)
• Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibawa dari negara-negara lain boleh dipilih tidak matang dan masak di jalan raya, yang mengurangkan nilai pemakanan mereka.
• Sesetengah produk dibawa ke Persekutuan Rusia sepanjang tahun berkat teknologi yang membolehkan memelihara nilai rasa dan pemakanan semasa pengangkutan (contohnya, dari Amerika Selatan, negara-negara selatan).
• Pada musim panas, produk dibawa terutamanya dari Rusia (Rostov, Krasnodar) (sayur-sayuran, buah beri, buah-buahan) dan negara-negara CIS (Uzbekistan, Armenia, buah-buahan Azerbaijan, buah beri,
• Semoga permulaan bersyarat musim panas: buah-buahan dan buah beri pertama dari negara-negara selatan muncul: ceri Uzbek, aprikot, plum Azeri, dan sebagainya.
• Musim panas berlangsung sekitar Oktober (tarikh berbeza-beza setiap tahun bergantung kepada cuaca).
• Pada permulaan produk "musim" mereka mahal, tapi kemudian, apabila musim menjadi besar, harga turun.
• Sejak November, musim "musim sejuk" bermula: mereka membawa produk dari jauh ke luar negara (Peru, Chile, Maghribi), banyak rumah hijau dan sayur-sayuran musim luruh tahun lepas.
• Penyimpanan sayur-sayuran yang berpanjangan membawa kepada kehilangan vitamin dan mineral. Pada akhir musim sejuk, memberi keutamaan kepada produk beku dan yang diimport, bukannya sayur-sayuran musim luruh yang disimpan, terdapat lebih banyak nutrien.
• Sayuran segar muncul dari hari-hari pertama bulan April.

Apakah produk bermusim sekarang?

BUAH:

• Sweet cherry: tahun ini muncul pada 1 Mei, parti pertama, dari Tajikistan, kini dari Uzbekistan. Rasa lebih baik setiap hari, mendapat rasa manis. Musim - hingga Ogos, tetapi yang paling lazat - hingga akhir bulan Julai
• Aprikot: kini dari Uzbekistan, muncul pada pertengahan Mei, rasa lebih baik setiap hari. Musim

sehingga akhir bulan Julai. Varieti aprikot yang paling wangi, adalah "Armen". Selama musim, pengeluar berubah: pertama, Uzbek, kemudian Armenia dan Azerbaijan Strawberi: stroberi muncul pada bulan Disember, pada mulanya rumah hijau, dari akhir bulan April. Yang paling lazat sekarang adalah dari Greece: besar, manis. Pada bulan Mei anda boleh berjumpa dengan strawberi Crimean, tetapi ia lebih rendah daripada rasa kepada stroberi Yunani, tidak begitu manis. Musim strawberi Rusia bermula

pada bulan Jun (Rostov, Krasnodar), tetapi musim berlangsung sedikit, minggu 3

Strawberi: Rusia, dari pertengahan Jun. Musim sangat baik, 2-3 minggu

Kacang-kacangan, nektar, peach rata: muncul pada awal Mei, sekarang dari Chile. Pada bulan Julai, mereka akan datang dari negara-negara CIS, terutamanya buah zaitun yang lazat dan enak dari Armenia, musimnya adalah bulan September-awal Oktober

Gooseberry, ceri: Rusia

dari pertengahan Jun

hingga August Watermelon boleh didapati hampir sepanjang tahun: Mei-dari Iran, akhir bulan Julai - Uzbekistan, Dagestan. Yang terbaik dan tastiest adalah Astrakhan

pada bulan Ogos-September, tetapi tidak setiap tahun berjaya

Torpedo Uzbek melon adalah yang paling lazat, musim Jun-Oktober

VEGETABLES:

• Cucumbers, wortel, beets: dari 1x Mei nombor - Lukhovitsy timun (Rusia). Musim sehingga September, (yang paling lazat). April pertama adalah sayur-sayuran muda: wortel dan bit dengan puncak
• Kubis: dari pertengahan April (pertama dari Macedonia, kemudian dari Uzbekistan, kemudian Rusia), musim ini adalah musim panas
• Tomato: pada 1 Mei, tomato merah jambu yang lazat dari Azerbaijan akan menjadi musim panas. Delicious "Paradise" dan "Bull's Heart" akan muncul dari Rostov pada pertengahan Mei, musim panas akan berlaku.

Mempunyai masa untuk menikmati makanan yang lazat!

gambar dari meetatglobalkitchen.com

© 2016 AnnaMama | Pengalaman yang berharga dalam bayi kecil yang semakin meningkat

Teks di bawah ini memberi tumpuan khusus kepada pelawat laman web.
Sebarang penyalinan teks artikel atau serpihannya tidak dapat diterima tanpa persetujuan bertulis penulis.

http://annamama.ru/sezonnye-frukty-i-ovoshhi-eto-kakie/

Apa buah dan beri yang tumbuh di Abkhazia dan apabila mereka masak

Abkhazia adalah negara yang mempunyai sifat terkaya dan iklim yang ringan, itulah sebabnya buah-buahan yang luar biasa bagi penduduk Rusia tumbuh dengan baik seperti jeruk, jeruk, persik, persimmon, buah ara, kiwi, delima, lemon, tembikai, tembikai, dan berry - medlar, cherry laurel,, dogwood, feijoa, ceri manis, anggur. Bersama-sama dengan buah-buahan yang sangat lazat dan sihat dan beri, dan di Abkhazia dan juga menanam tanaman yang ditanam di Rusia: epal, pear, strawberi, raspberi, beri hitam, currants, gooseberries, ceri, plum, dan lain-lain Tetapi penduduk Abkhazia masih banyak lagi. Keutamaan diberikan kepada penanaman buah-buahan yang lazim di selatan. Apel dan kismis hitam tidak akan mengejutkan tetamu kami, tetapi dengan...

Harus diingat bahawa buah-buahan dan buah beri Abkhaz benar-benar ekologi. Mereka semua ditanam tanpa bahan kimia, hanya menggunakan baja semulajadi. Oleh itu, penggunaan penggunaannya tidak setanding dengan yang dapat memberikan produk Turki dan Cina.

Sebelum anda beristirahat di Abkhazia, banyak pelancong tertarik dengan persoalan tentang apa buah-buahan yang akan tumbuh pada bulan tertentu. Ada juga yang menyesuaikan cuti mereka untuk masa yang tertentu, supaya tidak terlepas peluang untuk merasai buah kegemaran anda dan mengisi tubuh anda dengan vitamin.

Berapa buah dan beri masak di Abkhazia selama berbulan-bulan?

Mei - Jun
Menjelang akhir bulan Mei - awal bulan Jun, buah beri masak: ceri, ceri, plum ceri, strawberi, strawberi, medlar, mulberi.

Julai
Pada bulan Julai buah-buahan muncul di Abkhazia. Pada pertengahan musim panas, buah persik, nektar, epal awal, prun, plum, beri hitam, ceri seraya masak. Menjelang akhir bulan Julai, dogwood muncul di pasaran Abkhazia.

Ogos
Pada bulan Ogos, buah persik, nektar, pear, epal, arnab, dogwood, anggur awal dan buah ara terus berkembang. Pasar mula menjual tembikai dan tembikai tempatan.

September
September di Abkhazia adalah masa untuk buah ara, epal, pir, labu, anggur. Beberapa jenisnya ditanam di Abkhazia: meja, wain. Orang tempatan membuat anggur anggur, memasak dan juga jem.

Oktober
Pada bulan Oktober delima, kiwi, pelbagai jenis epal, pir dan anggur berkembang di Abkhazia. Sesetengah jenis anggur tahan sehingga awal Disember. Pada pertengahan musim gugur persimmon mula masak.

November
Pada bulan November, feijoa matang di Abkhazia. Ini adalah buah beri yang lazat dan sihat, kaya dengan iodin dan vitamin C. Beri masak sendiri jatuh ke tanah, dan ia adalah dari tanah yang mereka dituai. Juga pada akhir bulan November persimmon dibumbui.

Disember - Januari
Pada akhir bulan November dan awal Disember, hiasan utama jadual Tahun Baru masak - tangerine. Mereka mula mengumpul mereka terlebih dahulu, pada bulan November, belum matang, untuk memiliki masa untuk merealisasikannya pada Tahun Baru. Jeruk dikumpulkan di dalam kotak kayu, di mana mereka secara beransur-ansur masak. Hormat terhadap tangerines di Abkhazia - buah ini memberi makan kepada banyak keluarga. Pada bulan Disember, kumpulkan lemon. Jeruk masak sedikit lama - menjelang akhir Disember dan awal bulan Januari. Mereka dipelihara dengan baik, jadi mereka dijual sehinggalah musim bunga.

http://www.otelrus.ru/abhazia/info/frukty

Makanan boleh

April telah berlalu dan kami bertemu bulan terakhir musim bunga, yang popularnya dipanggil bulan cinta dan bunga. Selain itu, ia dipanggil bulan paling hijau tahun ini, kerana pada masa ini alam semula jadi mula memulihkan dan menggembirakan kita dengan keindahan alaminya.

Walau bagaimanapun, walaupun suasana musim bunga dan cahaya matahari yang hangat, yang cuaca May sering memberi kami, variabiliti dan ketidakstabilan masih kekal. Ia adalah pada bulan Mei bahawa suhu udara boleh naik hingga 25 ºC atau jatuh ke 1-2 ºC. Titik sedemikian, serta imuniti lemah selepas musim sejuk, sering menyebabkan selsema dan kesihatan yang tidak baik.

Tetapi dalam hal ini, janganlah kamu putus asa. Dengan mod yang teratur hari dan diet, anda boleh menghidupkan semula masa sukar ini dengan maruah dan bertemu musim panas dengan senyuman!

Buah-buahan dan sayur-sayuran, serta bijirin, kacang-kacangan dan buah-buahan kering mesti hadir di menu anda. Dan juga susu. Berdasarkan dakwaan generasi yang lebih tua, minuman ini pada bulan Mei menjadi penyembuhan yang luar biasa. Yang sama dikatakan tentang madu, kerana madu Mei dianggap paling lazat dan bermanfaat.

Juga, para doktor menasihatkan untuk menggunakan nettles kencang dan muda pada masa ini. Apabila segar, mereka membekalkan badan dengan vitamin dan mineral penting. Sup vitamin dibuat dari mereka, yang menenangkan tubuh dan memberi kekuatan kepadanya. Di samping itu, pada masa ini terdapat asparagus, yang juga boleh membawa manfaat yang besar kepada kesihatan anda, tetapi juga memberikan rasa halus kepada hidangan daging anda.

Orang ramai menganggap Mei sebagai bulan yang tidak baik untuk majlis perkahwinan. Percaya atau tidak - kekal pilihan peribadi anda. Perkara utama adalah untuk sentiasa hidup dalam cinta dan kegembiraan hati anda dan merasakan rasa perayaan! Dan kemudian tiada angin dan fros akan membuat anda berasa sedih pada hari-hari bulan paling hijau tahun ini. bulan cinta dan bunga!

Kubis putih awal

Sayur-sayuran, yang mempunyai peminatnya di semua penjuru bumi. Sangat lazat dan sihat, ia adalah komponen yang sangat penting dalam pemakanan seseorang yang menyambut baik pemakanan yang baik.

Pada kubis putih awal mengandung kompleks vitamin B kumpulan keseluruhan, serta K, P, E, U. Selain itu, ia setara dengan juara dalam kandungan vitamin C. Selain itu, parasnya tidak berkurang sama ada dengan ragi atau penyimpanan panjang.

Juga dalam kubis terdapat sulfur, magnesium, kalsium, kalium, fosforus, yodium, kobalt, besi, zink, tembaga, mangan dan bahan berguna lain yang diperlukan untuk tubuh untuk kehidupan normal. Dan pektin, lisin, karotena dan asid tartranik yang terkandung di dalamnya mempromosikan penghapusan toksin dan mengurangkan jumlah tisu adipose.

Dan walaupun terdapat begitu banyak bekalan vitamin dan mineral, kubis tetap menjadi produk diet rendah, kalori yang membantu mengekalkan angka dalam keadaan yang sangat baik.

Antara lain, kubis digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional untuk merawat penyakit saluran gastrousus, sakit kepala dan sakit gigi. Dalam memasak, pai, sup kubis, salad, gulung kubis, kaserol dan lain-lain hidangan yang lazat dibuat dari itu.

Kentang awal

Produk tradisional masakan Rusia dan Ukraine. Perlu diperhatikan bahawa orang India di Amerika Selatan, di mana sayur-sayuran ini mula-mula muncul, bukan hanya memakannya, tetapi juga menyembahnya, menyebutnya sebagai dewa.

Kentang mengandungi kompleks asid amino, yang kebanyakannya tidak diperlukan. Ia mengandungi vitamin B, serta C, PP, kalium, fosforus, asid folik, kalsium, asid askorbik, magnesium, aluminium.

Kentang mempunyai kandungan kalori yang agak tinggi berbanding dengan sayur-sayuran lain, tetapi penggunaan sederhana produk ini dalam makanan secara praktikal tidak menyebabkan obesiti. Di samping itu, ia mempunyai sejumlah besar protein, yang digabungkan dengan semua asid amino lebih baik diserap oleh badan daripada protein daging.

Doktor mengesyorkan makan kentang untuk gout, penyakit ginjal dan arthritis. Juga dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk ekzema, luka bakar dan pelbagai penyakit kulit.

Dalam kosmetologi, ia digunakan untuk merawat kulit kering atau terbakar matahari. Dalam memasak, kentang direbus, digoreng, dibakar, dibakar, dan pai dan kaserol, sup, dan borscht dibuat daripadanya.

Ramson

Orang memanggil bawang herba ini. Ia mempunyai aroma pedas, dan rasa seperti bawang putih. Di Rom kuno dan Mesir purba, ramson dipanggil tumbuhan keajaiban untuk penyembuhan dan sifat penyembuhannya.

Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, minyak dan bahan penting yang dikenali untuk sifat phytoncidal mereka. Ramsons dimakan untuk meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menormalkan nafsu makan, membersihkan darah, dan merawat jangkitan usus, aterosklerosis, skurvi, penyakit purulen.

Ia adalah perlu untuk fungsi normal sistem kardiovaskular dan pengurangan tekanan darah. Oleh kerana sifat bakterisida bawang putih liar, ia digunakan untuk merawat penyakit rongga mulut. Ia juga berguna untuk bekerja dengan sistem saraf dan meningkatkan metabolisme.

Dalam perubatan rakyat, bawang putih liar digunakan untuk merawat penyakit kulit, menyingkirkan demam dan rematik.

Ia mempunyai kandungan kalori yang rendah dan digunakan untuk membakar roti, pai, memasak hidangan panas.

Asparagus

Satu lagi sepupu bawang, yang, secara kebetulan, tidak menyerupainya dengan apa jua cara sama ada dengan penampilannya atau dengan kualiti rasa sendiri.

Sayuran ini sangat lazat dan sihat, tetapi agak mahal. Dan ini tidak menghairankan, kerana ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat, karoten, lisin, alkaloid, garam kalium, fosforus, kalsium, riboflavin, tiamin, asparagine, coumarin, saponin, B-vitamin, A, C, PP.

Dalam jumlah yang sederhana, asparagus menormalkan fungsi ginjal dan sering menjadi sebahagian daripada diet pembersihan. Ia mempunyai sifat pembersihan darah dan diuretik, dan juga digunakan untuk merawat gout, diabetes, edema, dan penyakit hati.

Doktor rakyat menyarankan agar menggunakan asparagus untuk hipertensi, gangguan sistem kardiovaskular, penyakit saluran gastrousus.

Asparagus direbus, dimasak dan dibakar, dan sup, vinaigrettes dan salad dibuat daripadanya.

Bawang hijau

Selalunya ia adalah bawang yang tumbuh, walaupun leek, bawang merah, slizun atau batun sering digunakan untuk membesar.

Bulu bawang hijau lebih banyak daripada vitamin dalam mentol itu sendiri. Oleh itu, doktor mengesyorkan memakannya semasa musim avitaminosis, ketika tubuh memerlukan penambahan vitamin segera.

Bawang hijau mengandungi vitamin A, B, C, serta flavonoid, minyak pati, zink, besi, kalsium, magnesium, sulfur dan fluorin.

Keletihan adalah berguna kerana ia mengurangkan risiko kesejukan, meningkatkan selera makan dan menormalkan saluran gastrousus. Di samping itu, penggunaannya tetap mempunyai kesan positif terhadap keadaan kuku dan rambut, meningkatkan imuniti dan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan. Oleh kerana sifatnya yang bermanfaat, bawang hijau sering digunakan dalam kosmetologi dan perubatan tradisional.

Dalam masakan, ia ditambah kepada salad, pembuka selera, kursus pertama dan kedua, serta sayur-sayuran, daging dan ikan, bukan sahaja sebagai hiasan, tetapi juga sebagai komponen yang meningkatkan rasa mereka.

Buah cendawan

Buah-buahan yang direndam adalah buah-buahan semulajadi yang dimasak dalam sirap, sayuran, beri, atau kulit jeruk dengan semangat.

Manfaat yang besar dari produk tersebut terletak pada kandungan serat, vitamin dan nutrisi. Kerana gula yang banyak, masih tidak berfaedah untuk terlibat dalamnya, tetapi untuk memelihara gigi dan angka cantik, masih wajar untuk mengganti gula-gula dengan buah-buahan yang candied.

Mereka telah disediakan pada zaman purba, terutamanya di Timur, di Eropah dan di Rusia. Sudah tentu, kandungan kalori buah-buahan candied langsung bergantung kepada sayur-sayuran dan buah-buahan dari mana ia dibuat. Begitu juga dengan komposisi kimia mereka.

Walau bagaimanapun, mereka masih mempunyai vitamin B, A, C, PP, kalsium, magnesium, fosforus, natrium, kalium dan besi.

Dalam memasak, buah-buahan cendawan ditambah kepada kek, mufin, kue, gulung, mengepul, dan produk lain.

Cherry

Bergantung kepada rantau ini, ia masak pada bulan Mei dan Julai dan bukan hanya sangat lazat, tetapi juga produk yang sangat berguna.

Ia mengandungi fruktosa, glukosa, karotena, vitamin B, E, C, pektin, serta tembaga, kalsium, kalium, natrium, fosforus, iodin, besi, mangan, fluorin, magnesium dan lain-lain bahan berfaedah.

Doktor menasihatkan untuk menggunakan ceri untuk penyakit anemia, ginjal dan paru-paru, dan juga untuk sembelit dan arthrosis, aterosklerosis, dan gangguan mental. Di samping itu, ceri membantu menghilangkan toksin dari badan, mempunyai sifat bakterisida dan ekspektoran.

Terdapat bahan di dalamnya yang menguatkan saluran darah, melawan tekanan darah tinggi, meningkatkan imuniti. Ceri segar mempunyai kandungan kalori yang rendah dan sejumlah besar karbohidrat. Ia berkhasiat, dan sudah tentu anda tidak boleh terlalu terbawa dengannya. Kandungan kalori ceri kering agak besar, ia patut dipertimbangkan untuk orang ramai mengenai diet.

Buah ceri adalah dalam tin, kompot, jeli dan jeli yang direbus daripada mereka atau dimakan mentah.

Strawberi awal

Beri yang lazat dan sihat, biasa di hampir semua sudut dunia. Dalam buah strawberi, terdapat asid organik, serat, pektin, alkaloid, nitrogen dan tanin, karotena, vitamin B, C, besi, kalsium, kobalt, fosforus dan mangan. Strawberi digunakan untuk menormalkan pencernaan, serta untuk memerangi penyakit saluran gastrousus.

Di samping itu, ia berguna untuk anemia, aterosklerosis, penyakit sistem genitouriner, gastritis, kolitis, asma, gangguan metabolik. Strawberi segar mempunyai kalori yang agak kecil, walaupun mengandungi sejumlah besar gula.

Dan buah-buahan dan daun strawberi digunakan secara meluas dalam ubat tradisional, menyiapkan dekok mereka untuk normalisasi sistem saraf, dan rawatan penyakit saluran empedu, inkontinensia kencing.

Dalam memasak, stroberi ditambah kepada pencuci mulut, pastri, jeli, pengambilan, jeli, salad buah dan hidangan lain dibuat daripadanya.

Strawberi

Produk kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Pada masa yang sama ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Lebih daripada 80% strawberi terdiri daripada air. Ia juga mengandungi sukrosa, glukosa, fruktosa, asid organik, vitamin A, E, B, C, PP, K, serta mineral (fosforus, kalsium, natrium, magnesium, besi, yodium, kalium).

Strawberi mempunyai sifat hematopoietik, anti-radang, antimikrob dan antitumor. Perlu diperhatikan bahawa ia dipanggil Viagra semula jadi, kerana ia meningkatkan aktiviti seksual seseorang. Di samping itu, ia meningkatkan ingatan, menormalkan sistem kardiovaskular dan saluran gastrousus, mengurangkan tekanan, melegakan kesakitan sendi dan edema.

Doktor menasihatkan untuk memasukkan strawberi dalam diet pesakit dengan anemia, diabetes, aterosklerosis, leukemia, sembelit, gangguan saraf, penyakit gout, hati dan limpa.

Pengambilan stroberi secara tetap bukan sahaja meningkatkan imuniti, tetapi juga meningkatkan mood, kerana kandungan hormon yang tinggi. Di dalam kosmetologi, topeng strawberi digunakan untuk memperbaiki kulit dan melicinkan kedutan, dan memasak - untuk menyampaikan rasa istimewa kepada pencuci mulut, barangan bakar dan salad buah.

Macaroni

Dicintai oleh banyak produk doh. Pasta dibezakan dalam bentuk dan saiz, dan Palermo dianggap sebagai tempat kelahiran mereka.

Bertentangan dengan kepercayaan popular yang salah bahawa mereka tidak membawa apa-apa manfaat kepada tubuh, pakar pemakanan berkata sebaliknya. Pertama, makaroni agak rendah kalori dan tidak menyebabkan sebarang bahaya terhadap angka tersebut.

Lebih-lebih lagi, mereka mengandungi vitamin B, yang secara ketara mengurangkan keletihan, serta karbohidrat, yang merupakan sumber tenaga dan, pada masa yang sama, dibakar sepenuhnya, tetapi secara beransur-ansur membolehkan seseorang berasa kenyang lebih lama. Itulah sebabnya pasta disyorkan untuk digunakan untuk atlet untuk menambah kedai glikogen otot.

Di samping itu, terdapat lemak tidak praktikal, dan sebaliknya terdapat jumlah protein yang mencukupi, yang mempromosikan pembakaran tisu adipose. Pakar-pakar memanggil juara makaroni untuk kandungan tembaga dan mengesyorkan sentiasa menambahnya kepada diet anda.

Lentil

Benih tumbuhan milik keluarga kekacang. Lentil dianggap sebagai budaya tertua, yang dikenali di Rom kuno dan Mesir kuno. Hari ini terdapat beberapa jenis lentil, yang masing-masing telah menemui penggunaannya dalam masakan dari pelbagai negara. Walau bagaimanapun, mereka semua bersatu dengan fakta bahawa mereka memberikan rasa pedas dan rasa halus untuk hidangan.

Lentil mengandungi protein sayuran, yang diserap dengan baik oleh badan, serta asid lemak, asid folik, serat, kalium, kalsium, fosforus, kuprum, molibdenum, besi, kobalt, zink, boron, iodin, omega-3 dan asid lemak omega-6, vitamin A, B, PP (ada juga vitamin C dalam bijirin bercambah).

Lentil adalah produk kalori yang agak tinggi, tetapi terdapat hampir tiada lemak di dalamnya, dan sebaliknya ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat, yang membantu memberikan rasa kenyang yang tahan lama.

Lentil adalah baik untuk saluran gastrointestinal dan sistem urogenital. Ia meningkatkan imuniti dan meningkatkan mood, mengurangkan kadar gula dan menormalkan metabolisme.

Ia digunakan secara aktif dalam perubatan tradisional untuk merawat pelbagai penyakit, termasuk kanser.

Dalam memasak, lentil direbus, digoreng, ditambah kepada komposisi banyak hidangan, sup dan porridges dimasak daripada itu.

Salmon

Ikan yang sangat diminati di kalangan orang ramai di seluruh dunia. Masih popular di Zaman Pertengahan, salmon dinilai dengan rasa dan aroma yang luar biasa. Dalam tempoh dari Februari hingga Ogos, anda boleh membeli daging salmon, yang ditangkap di laut, tetapi ikan yang ditanam di ladang boleh dibeli pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Daging salmon agak berlemak, tetapi ia mengandungi asid lemak tak tepu, yang mempunyai kesan positif ke atas badan. Juga dalam daging ikan ini adalah kalium, fosforus, klorin, magnesium, besi, zink, kromium, molibdenum, nikel, vitamin A, B, C, E, PP. Kaviar ikan salmon mempunyai banyak lesitin, vitamin A, B, E, D dan banyak bahan mineral lain.

Doktor menasihatkan untuk menggunakan daging salmon dan kaviarnya dalam anemia dan rawatan hipertensi, untuk menormalkan sistem saraf, serta untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan berlakunya proses keradangan. Dan pakar kosmetik mengesyorkan makan ikan ini untuk memanjangkan pemuda secara umum dan kulit, khususnya.

Telah membuktikan bahawa pengambilan makanan secara tetap dengan asid lemak omega-3, yang terkandung dalam salmon dan lain-lain jenis makanan laut, boleh meningkatkan jangka hayat oleh beberapa tahun.

Trout

Satu lagi jenis ikan dari keluarga salmon. Kerana kandungan lemaknya yang tinggi, ia sering dimasak di panggangan.

Trout kaya dengan nutrien dan unsur surih. Ia mengandungi vitamin A, B, E, D, PP, serta selenium, fosforus, asid folik dan nikotinik, riboflavin, lisin, pantothenic acid, natrium, kalium, kalsium, fosforus, dan tentu saja, asid lemak omega-3 omega-6.

Doktor mengesyorkan makan ikan trout untuk menormalkan tahap kolesterol, serta meningkatkan fungsi sistem saraf. Di samping itu, daging ikan ini berguna untuk orang yang mengalami penyakit kardiovaskular dan lekukan.

Ia juga diketahui bahawa bahan-bahan yang terkandung di dalamnya, membantu mencegah kanser, mengatasi ketidaksuburan, menggantung proses penuaan. Di samping itu, penggunaan ikan trout mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem imun dan pencernaan.

Carp

Ikan keluarga ikan karang, yang sangat dihargai bukan sahaja untuk sifat-sifatnya yang bermanfaat, tetapi juga untuk nilai pemakanan dan rasa yang kaya.

Malah, ikan adalah salah satu daripada beberapa produk yang mempunyai banyak vitamin A, B, C, D, E, serta sejumlah besar yodium, mangan, tembaga, zink, nikel, kromium, molibdenum dan protein yang sempurna diserap oleh badan.

Dibuktikan bahawa kanak-kanak yang makan ikan cukup dari zaman kanak-kanak menjadi lebih berjaya dalam kehidupan dan di sekolah. Di samping itu, mereka berbeza dari yang lain dengan tahap perkembangan mental dan penglihatan yang tinggi.

Penggunaan orang Krismas tidak hanya memberi kesan positif kepada fungsi sistem saraf, tetapi juga fungsi seluruh organisma. Ikan ini boleh digoreng dan direbus, dijepit dan kering, merokok dan kering, dan dimasak dan dibakar.

Shiitak

Cendawan, yang digunakan secara meluas semasa pemerintahan maharaja China untuk pemulangan belia dan perlindungan daripada penyakit. Cendawan mentah dan goreng dihargai kerana nilai kalori dan nutrisi rendah mereka.

Selain itu, cendawan ini mengandungi zink, polisakarida, dan asid amino yang berguna. Mereka mengandungi kandungan vitamin D dan serat, yang memberi manfaat kepada seluruh tubuh.

Shiitak melawan kolesterol, menurunkan tahap gula darah, memperlahankan proses penuaan dan meningkatkan fungsi sistem saraf. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk meningkatkan imuniti, mencegah jangkitan virus, penyakit kardiovaskular, mati pucuk, kanser.

Di samping itu, kencing manis dan tekanan darah tinggi dirawat dengan cendawan ini, serta menghilangkan keriput dan penyakit kulit, berkat yang menggunakan geisha Jepun menggunakan topeng shiitak.

Cendawan Shiitak direbus dan digoreng, dan juga disajikan dengan hidangan ikan dan daging, dengan sayur-sayuran dan nasi.

Krim masam

Produk tradisional jadual Rusia dan Ukraine. Kerana kesederhanaan dalam memasak, krim masam sering disediakan di rumah menggunakan krim berkualiti tinggi.

Dalam krim masam terdapat protein susu, lemak dan asid amino yang berguna. Selain itu, ia kaya dengan vitamin A, B, C, E, PP. Di samping itu, ia mempunyai fosforus, kalsium dan besi. Pengambilan krim masam secara teratur mempunyai kesan positif terhadap kerja saluran gastrousus, meningkatkan selera makan dan aktiviti otak.

Doktor mengesyorkan untuk menggunakan krim masam yang kurus dan pesakit anemia, yang, lebih-lebih lagi, mengalami gangguan pencernaan.

Dan dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk merawat selaran matahari. Dalam memasak, krim masam ditambah kepada pelbagai salad dan sos, disajikan dengan sup, ladu dan hidangan daging.

Daging ayam

Hari ini, terdapat banyak baka ayam yang dibiakkan untuk memperbaiki bahan pemakanan dan bermanfaat daging burung ini. Mereka berbeza dalam penampilan, warna, ciri pembiakan.

Chef berpengalaman menasihati memilih daging ayam dengan bantuan mata dan hidung. Ia sepatutnya mempunyai warna merah jambu pucat dan bau kesegaran.

Ayam adalah produk diet, tetapi ia mengandungi sejumlah besar nutrien. Ia mengandungi vitamin B, A, C, E, PP, serta protein, glutamin, besi, zink, kalium, fosforus.

Pengambilan daging ayam secara berkala mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular, pencernaan dan saraf. Di samping itu, ia hampir tidak mempunyai lemak dan diserap dengan sempurna oleh badan.

Oleh kerana kandungan lysozyme, ayam meningkatkan imuniti dan mempunyai sifat antibakteria.

Ia direbus, digoreng, direbus dan dikukus. Mereka memasak sup dan sup daging ayam, membuat salad, pai dan kaserol.

Herba, yang terkenal dengan sifat penyembuhannya. Ia mempunyai minyak mentol, mentol, tanin, serta enzim yang berguna.

Peppermint adalah vasodilator dan analgesik, sedatif dan anti-radang. Ia digunakan untuk gangguan saluran gastrointestinal, kejadian proses keradangan, penyakit ginekologi dan asma.

Nada teh mentega dan meningkatkan fungsi jantung, membantu melawan demam dan selsema, melegakan pedih ulu hati, cegukan dan sakit kepala, serta rasa mual dan gerakan.

Disebabkan sifat penyembuhannya, serta rasa dan aromanya yang luar biasa, pudina digunakan secara meluas dalam industri farmaseutikal, kosmetologi, memasak dan makanan.

Macadamia

Jenis kacang yang paling mahal di dunia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pokok walnut membuahkan hasil tidak lebih awal daripada 8 tahun hidup dan, lebih-lebih lagi, sering diserang oleh perosak.

Hari ini terdapat 9 jenis macadamia, semuanya ditanam. Kacang Macadamia mempunyai kalori yang sangat tinggi dan sebilangan besar bahan berguna.

Mereka mengandungi vitamin B, E, PP, serta kalsium, kalium, tembaga, zink, natrium, fosforus, selenium, lemak dan asid organik.

Pakar mengatakan bahawa penggunaan biasa macadamia membantu melawan sakit kepala, penyakit kulit, kekurangan badan, dan juga mempunyai kesan positif terhadap sistem kardiovaskular dan metabolisme.

Kacang ini berguna dalam penyakit tulang dan sendi, obesiti, meningitis, arthrosis dan sakit tekak. Minyak Macadamia membantu merawat luka bakar, mengeluarkan bahan berbahaya dari badan, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.

Dalam masakan, macadamia dimasak pencuci mulut, salad dan pelbagai hidangan dengan penambahan makanan laut.

http://edaplus.info/food-season/may.html