Vitamin B1 (Thiamine)

Vitamin B1 - bahan yang boleh larut dalam air, tetapi mereput apabila terdedah kepada alkali dan haba. Unsur jejak kelihatan seperti kristal telus kecil. Ia tidak larut dalam alkohol, tidak boleh disimpan dalam organ dan tisu seseorang dan tidak menyebabkan kesan toksik. Vitamin B 1 juga dapat disintesis oleh tubuh sendiri, terima kasih kepada bakteria khusus yang hidup di usus besar.

Vitamin mempunyai nama lain - thiamine.

Apakah yang dimaksudkan dengan vitamin B1?

Ia melakukan banyak fungsi dalam tubuh manusia.

mengawal fungsi normal sistem saraf;
diperlukan untuk pembentukan asetilkolin;
mengambil bahagian dalam pertukaran air dan garam, protein, lemak;
mengambil bahagian dalam metabolisme karbohidrat, interaksi asam piruvat dan laktik;
terbentuk dalam badan dalam bentuk bentuk phosphorylated vitamin B1.

Juga, tiamin bertanggungjawab untuk pembentukan darah, meningkatkan pengangkutan darah di organ, memberi kesan positif kepada otak dan keupayaannya. Ia membantu untuk belajar, memberi kesan kepada fungsi kognitif otak, mempunyai kesan positif pada tahap pertumbuhan dan tenaga. Terima kasih kepada thiamine, keinginan dan keupayaan pembelajaran bertambah baik. Ia juga berguna untuk otot jantung dan saluran pencernaan. Thiamine adalah antioksidan yang kuat yang menghalang penuaan pramatang dan sebahagiannya menghilangkan kesan toksik alkohol dan tembakau pada badan.

Makanan apa yang mempunyai vitamin B1?

Bahan ini adalah dalam produk tumbuhan dan haiwan. Perlu diingat bahawa selepas rawatan haba, thiamine terurai dan terkandung dalam makanan dalam jumlah yang sedikit. Atas sebab ini, perlu makan beberapa makanan sehari-hari mentah atau untuk mengisi kekurangan bahan dengan bantuan vitamin kompleks.

Produk Herba dengan Vitamin B1

Bijirin: bijirin (beras tanpa pemprosesan, soba, oat), tepung dedak atau roti gandum.
Sayur-sayuran: semua jenis kubis (kubis Brussels, brokoli, kubis putih), asparagus, kentang.
Budaya kacang: kacang hijau, harikot, kacang merah.
Buah: plum atau prun, anggur dan kismis, buah sitrus (terutamanya jeruk).
Berries: strawberi liar, krustasea laut buckthorn, blueberries marsh, currants hitam.
Alga - rumpai laut (laminaria), spirulina.
Pinggang Rose.
Mana-mana herba: kumbang, semanggi, peppermint, fenugreek, jelatang, chamomile, alfalfa, daun raspberry, hop, catnip, adas, sayuran.
Kacang pinang dan macadas.
Jagung
Buah kering (ada).
Biji bunga matahari.

Jangan fikir jika terdapat thiamine dalam biji bunga matahari, ia akan menjadi minyak bunga matahari - ini adalah satu kesalahan besar. Pada pengeluaran di syarikat minyak melewati satu set proses, termasuk termal. Kerana dalam sebotol minyak dari kedai tidak akan menjadi unsur jejak yang berguna. Hanya semulajadi minyak yang ditekan sejuk akan berguna (boleh didapati di hampir mana-mana kampung).

Produk haiwan berasal dari vitamin B1

Pertama sekali - daging (daging lembu, ayam, daging babi).
Hati.
Ikan
Kuning telur.
Susu dan sebarang produk tenusu.

Apakah produk-produk thiamine yang paling?

Kepekatan tertinggi vitamin B1 diperhatikan dalam produk berikut:

kacang pain (33, 8 mg setiap 100 gram produk);
beras merah, tidak halus (2, 3 mg);
biji bunga matahari yang tidak dipanggang (1.8 mg);
daging babi (1.45 mg);
pistachios (1 mg);
kacang hijau (0.9 mg);
kacang segar (0.7 mg);
daging babi (0.6 mg);
yis (0, 6 mg);
kacang, kacang soya dan lentil (0.5 mg).

Perlu diingat bahawa thiamin dalam semua sayur-sayuran dalam dos sederhana: terung, bayam, pucuk Brussels, bit, tomato, kacang, wortel, labu, kacang, brokoli, bawang. Dalam susu dan produk derivatif, elemen surih ini juga wujud, tetapi dalam kuantiti yang kecil.

Kadar pengambilan vitamin B 1 dan arahan penggunaan

Vitamin B 1 dikenali kerana sifat chelatingnya, yang bermaksud bahawa semua makanan yang dimakan dalam hidangan penuh dengan thiamine lebih baik diserap.

Kadar vitamin B1 untuk setiap orang mempunyai sendiri. Orang yang lebih tua menjadi, semakin banyak dia memerlukan thiamin, seiring dengan usia dia mula menjadi lebih buruk dan lebih buruk.

Vitamin b1: norma untuk kanak-kanak

Jika anak makan dengan tidak betul, tidak seimbang, maka dos tiamin perlu ditingkatkan. Terutamanya ia menyangkut kes-kes ketika anak menggunakan produk yang mengandung lebih banyak tepung.

Dari lahir hingga satu tahun, kanak-kanak memerlukan 0.4 hingga 0.5 mg tiin, dari satu hingga tiga tahun - 0.8 mg. Dari empat tahun ke enam - 0.9 mg, dari tujuh tahun hingga sepuluh - 1.2 mg sehari.

Vitamin B1: norma lelaki

Sekiranya seorang lelaki menggunakan banyak alkohol atau mencintai teh, maka ia memerlukan lebih banyak thiamine dari apa yang ditunjukkan dalam pengambilan vitamin harian. Dos harian vitamin B1 berkisar antara 1.2 hingga 1.5 mg. 1.5 mg harus diambil pada usia tua atau dengan kehadiran tabiat buruk.

Vitamin B1: norma wanita

Kadar penggunaan tiin oleh seorang wanita perlu ditingkatkan sekiranya berlaku penyakit yang teruk, semasa pemulihan, penyusuan susu ibu, mengandung, dan semasa melakukan senaman berat badan. Seorang wanita tidak boleh meningkatkan dosnya sendiri - ini hanya mungkin selepas doktor ditetapkan. Peningkatan dos secara bebas boleh membawa kepada akibat yang serius (terutamanya semasa menyusu atau semasa mengandung).

Seorang wanita dengan 11 tahun dan seumur hidup memerlukan 1 hingga 1.3 mg tiin per hari. Wanita hamil sedikit lagi - 1.5 mg. Kejururawatan perlu meningkatkan dos kepada 1.6 mg sehari.

Kekurangan vitamin B1: gejala

Metabolisme karbohidrat adalah terjejas, dan kerana ini, asid (laktik, piruid) terkumpul di dalam badan.
Lesi CNS.
Mengurangkan prestasi otot jantung.
Mengelak saluran penghadaman (mual, cirit-birit, sembelit, kehilangan selera makan).
Keletihan umum yang tajam.
Bengkak.
Keletihan.
Ketidakupayaan untuk menumpukan pada subjek individu.
Sensasi sejuk walaupun dalam cuaca panas.
Kerosakan koordinasi pergerakan.
Dyspnea dengan tenaga ringan.
Gegar tangan.
Kelemahan otot.
Pengurangan berat badan.
Tekanan rendah
Hati yang diperbesarkan.
Lumpuh

Pada masa yang sama, seseorang merasakan bahawa ingatannya mula bekerja untuknya, dia tidak prihatin, dia tidak boleh melakukan kerja mental yang bermutu tinggi. Dia mungkin tertekan, menjadi lebih mudah terdedah kepada stres dan perubahan mood (dari kesunyian ke kerengsaan, rasa tidak selamat). Insomnia muncul, siksaan sakit kepala, selera hilang, imuniti semakin lemah.

Dalam kes ini, dengan kekurangan vitamin B1, bukan hanya satu gejala yang sering diperhatikan, tetapi hampir semua sekaligus. Dan semakin kuat keperluan untuk bahan, semakin terang gejala mulai muncul.

Rawatan diri dalam kes ini hanya boleh membahayakan - anda perlu menghubungi pakar untuk diagnosis yang komprehensif.

Penyebab kekurangan vitamin B1 (Avitaminosis B1)

Hypovitaminosis bahan diperhatikan dengan penggunaan makanan yang tidak mencukupi dengan kandungan tiamin atau penggunaan makanan yang bersemangat yang mengganggu penyerapannya. (Avitaminosis B1).

Sebagai contoh, keupayaan ini mempunyai produk kelautan dan ikan segar. Mereka mengandungi banyak thiaminase, yang hanya memusnahkan vitamin B1. Minuman seperti teh dan kopi tidak membenarkan unsur surih biasanya diserap dan diserap dalam usus.

Diagnosis hipovitaminosis:

Metabolisme karbohidrat menjadi hampir mustahil.
Sel-sel tisu dan otot saraf berhenti berfungsi dengan normal.
Karbohidrat berubah menjadi lemak, sintesis asid lemak diganggu (seseorang menjadi gemuk).
Atrofi otot, kelewatan perkembangan pada kanak-kanak.
Peredaran darah menjadi tidak mencukupi.

Thiamine mudah dan cepat memasuki aliran darah, diserap dalam usus kecil. Tetapi jumlah vitamin B 1, yang dapat diserap untuk masa yang tertentu, terhad. Sehingga hari, sehingga 10 mg tiam boleh ditelan dengan cara ini (iaitu dos maksima bahan yang digunakan setiap hari). Penggunaan lebih banyak tidak akan berfungsi - sisa-sisa elemen surih akan mempunyai masa untuk keluar dengan najis.

Penyerapan tiamin menjadi sukar untuk penyakit tertentu. Sebagai contoh, penyakit saluran pencernaan (ulser, kolitis) memperburuk penyerapan bahan. Oleh itu, badan mungkin mula mengalami peningkatan keperluan untuk tii.

Selepas microelement telah memenuhi fungsinya, ia memasuki hati, di mana ia musnah. Selanjutnya, unsur-unsur yang hancur dihapuskan dengan bantuan buah pinggang dalam komposisi air kencing.

Berlebihan vitamin b 1: gejala

Overdosis tidak mungkin jika seseorang tidak melebihi kadar pengambilan hariannya unsur surih atau mengarahkannya ke dalam tubuh sebagai suntikan. Jika anda menyuntik terlalu banyak bahan secara parenterally, kejutan anaphylactic mungkin berlaku. Dengan hipervitaminosis, alahan boleh bermula, dan jika memakan sejumlah besar tii berterusan untuk jangka masa yang panjang, distrofi hati dan kegagalan buah pinggang akan bermula.

Vitamin adalah larut dalam air, oleh itu pada lebihan berlebihan yang berlebihan daripada mikroelement akan segera dikeluarkan dari organisma. Gejala pertama yang berlebihan:

penampilan kejang otot;
suhu badan meningkat;
ruam dan pelbagai manifestasi alahan.

Dalam situasi seperti itu, anda harus segera menghentikan pengambilan ubat dalam sebarang bentuk dan berunding dengan doktor.

Thiamine: keserasian dengan bahan lain

Jangan menggabungkan thiamine dengan beberapa vitamin B pada masa yang sama. (jika terdapat lebih daripada dua). Vitamin B yang baik digabungkan dengan vitamin B12. Dengan kerja yang diselaraskan dengan baik, terdapat pengurangan yang signifikan dalam kolesterol dalam darah.

Jika thiamin diambil serentak dengan magnesium, kerana ia mengaktifkan tindakan yang berkesan antara satu sama lain.

Bagaimana untuk mengubah diet untuk thiamine dicerna dengan lebih baik?

Sering kali, sesetengah makanan mengganggu penyerapan vitamin dan mineral tertentu.

Dalam kes ini, tubuh memerlukan sebilangan besar bahan, kerana ia bernilai setiap hari untuk memakan ikan, daging, produk tenusu, sayuran segar dan buah-buahan, bijirin. Sekiranya pelbagai dalam makanan tidak, maka orang itu tidak akan berasa lega.

Jika badan mempunyai kekurangan vitamin B1, maka anda perlu berhenti menggunakan:

Untuk menjadi hasilnya, perlu berhenti merokok dan menggunakan dadah. Jika tiba-tiba seseorang memerlukan beberapa vitamin, doktor pasti akan menetapkan mereka tambahan.

Bentuk Perubatan Vitamin B1

Vitamin B1 dalam perubatan wujud dalam beberapa bentuk:

cocarboxylase (thiamine diphosphate);
benfotiamine;
phosphothiamine;
thiamine.

Setiap bentuk vitamin memenuhi tujuan tertentu. Sebagai contoh, thiamine, benfotiamine, dan phosphothiamine digunakan dengan kekurangan vitamin B1 dan untuk mengaktifkan pertumbuhan. Cocarboxylase dapat membantu dengan keadaan kecemasan (seperti koma, serangan jantung, keracunan alkohol, dll.).

Cocarboxylase boleh diberikan sebagai kola di dalam otot atau intravena. Sekiranya anda memulakan kehadiran jantung, anda harus menggunakan cocarboxylase, dan bukan hanya tiamin, kerana tindakan pertama bermula dengan serta-merta.

Thiamine diambil secara intravena atau dalam bentuk pil secara lisan. Untuk suntikan intravena, ia patut dilakukan secara perlahan-lahan. Benfotiamine dan phosphothiamine diambil hanya oleh mulut, sementara ia diserap lebih cepat daripada tiamin.

Petunjuk untuk penggunaan vitamin B1

Kedua-dua bentuk utama tiin adalah cocarboxylase dan thiamine (benfotiamine dan phosphothiamine hanya derivatif).

Bilakah saya harus mengambil cocarboxylase?

Arahan dan permohonan

Ia diambil dalam rawatan kompleks banyak patologi:

aritmia (bigeminy, fibrillation atrial, extrasystoles);
kegagalan jantung;
asidosis metabolik di hadapan diabetes mellitus, asidosis laktase jenis B, dan sebagainya;
koma hyperglycemic atau precomatose dalam diabetes;
demam paratyphoid, kepialu, demam merah, difteri;
keracunan barbiturate;
keracunan alkohol;
preeklampsia dan eklampsia semasa hamil;
pelbagai sklerosis;
infarksi miokardium;
sirkulasi koronari yang tidak mencukupi di hadapan IHD;
kegagalan hati;
kegagalan pernafasan;
kegagalan buah pinggang;
Sindrom Leia;
paresis atau lumpuh otot.

Cocarboxylase adalah salah satu komponen dalam terapi kompleks. Ia diberikan intramuskular atau intravena.

Bilakah anda mengambil thiamine dan derivatifnya?

Petunjuk untuk digunakan

Ambil satu bentuk vitamin untuk:

kurang berat badan;
sembelit sembelit, cirit-birit;
encephalopathy;
aterosklerosis;
muntah dan regurgitasi;
kesengsaraan, kebimbangan, sikap pedih;
kelemahan umum;
neuropati dengan refleks tendon rendah;
serak;
membran mukus yang cerah;
kelemahan otot;
gejala "kepala yang menggantung";
kegagalan jantung;
leucinosis (penyakit itu diwarisi);
anemia megalooblastik;
bergerak ataxia (berjalan mengejutkan);
penyakit jantung iskemia, distrofi miokardium;
hepatitis virus;
karditis rematik;
radiculitis;
neuralgia;
neuritis dan polyneuritis;
thyrotoxicosis;
ekzema;
lichen;
psoriasis;
pyoderma;
gastritis kronik;
endarteritis.

Penyusuan susu ibu juga merupakan petunjuk untuk penggunaan vitamin B1, jika seorang wanita tidak dapat mendapatkan jumlah unsur yang diperlukan dari makanan. Jika terdapat kekurangan tiamin, metabolit toksik akan memasuki aliran darah ibu, yang boleh menghentikan jantung bayi.

Vitamin B1 dalam ampul berada di farmasi dalam bentuk larutan cecair dalam ampul atau serbuk untuk penyediaan suntikan. Kedua-dua bentuk diambil secara intravena atau intramuskular, kadang-kadang subkutan.

Terdapat persediaan vitamin B1 berikut (kapsul dengan serbuk):

Cocarboxylase hydrochloride 0.05 g;
Cocarbosyl (Cocarbosil);
Cocarboxylase-Ferein;
Pyruvodehydrase (Pyruvate dehydrase);
Cobilasi (Cobilas);
Cocarboxylase-Ellar;
Cocarbil (Cocarbil);
Berolase (Berolaz);
Cothiamine (Cotiamin);
Bioxilasi (Bioxilas);
B-Neuran (B-Neuran);
Cocarboxylase (cocarboxylase);
Diphosphothiamin (Diphosphothiamine).

Ampul dengan larutan cecair (thiamine hydrochloride) mungkin mempunyai nama berikut:

Thiamine - penyelesaian untuk pentadbiran intramuskular, mengandungi 25 atau 50 mg / ml tiin klorida;
Thiamin Vial;
Thiamine adalah larutan intramuskular yang mengandungi 30 atau 60 mg / ml bromida tiamin.

Juga di farmasi terdapat sejumlah besar ubat - kompleks multivitamin, di mana thiamin digabungkan dengan mikroelen berguna yang lain.

Vitamin B1 tablet

Pada masa ini di pasaran domestik terdapat persiapan berikut vitamin B1 untuk pentadbiran lisan:

Benfogamma 150 - tablet dan tablet bersalut 150 mg benfotiamine;

Thiamine Chloride - tablet bersalut 100 mg;

Enerion - tablet dalam shell 200 mg sulbutiamine Benfotiamin - 5 mg dan 25 mg tablet;

Thiamine hydrochloride - 2 mg, 5 mg dan 10 mg tablet;

Phosphothiamine - tablet 10 mg dan 30 mg;

Tablet bromida Thiamine 2.58 mg, 6.45 mg, dan 12.9 mg;

Thiamine Chloride Echo - 100 mg kapsul.

Vitamin B1 untuk rambut

Vitamin B1 untuk rambut sangat penting kerana ia mengawal metabolisme dan pembentukan substrat tenaga yang universal untuk semua sel - molekul ATP. Oleh itu, thiamin mempunyai kesan tidak langsung, tetapi sangat kuat pada rambut, memberikannya tenaga untuk pertumbuhan, kekuatan dan keanjalan. Dengan kekurangan vitamin B1, rambut tumbuh dengan perlahan, menjadi kusam, ringan, tidak elastik dan tidak berkilat, keriting cepat jatuh dan tidak tahan. Hari ini, banyak gadis menambah penyelesaian tiamin untuk shampoos, topeng dan produk penjagaan rambut lain, cuba menjadikannya lebih cantik dan mengisi kekurangan vitamin yang mungkin. Walau bagaimanapun, tiada prosedur luar tidak dapat mengimbangi kekurangan tias dalam badan, jadi untuk benar-benar memperbaiki rambut, disyorkan untuk mengambil vitamin B1 di dalamnya. Dan untuk kegunaan luar, anda boleh secara berkala menambah penyelesaian thiamine kepada produk penjagaan rambut, jika mereka sudah cantik dan sihat, untuk mengekalkan mereka dalam keadaan ini.

Vitamin B1 untuk wajah

Vitamin B1 untuk wajah juga sangat penting, kerana ia mengekalkan belia kulit, mencegah tanda-tanda penuaan. Dengan kekurangan tiamin di dalam badan, kulit wajah muka lebih awal. Di samping itu, vitamin B1 mengurangkan keterukan keradangan kulit, jadi ia digunakan dalam rawatan jerawat, jerawat, alergi, dan lain-lain. Cara terbaik thiamine memberi kesan kepada kulit wajah apabila diambil secara oral dalam dos profilaksis. Walau bagaimanapun, anda boleh menggunakan larutan thiamine secara topikal, secara bebas dan dengan menambahkannya ke pelbagai produk penjagaan kulit muka (kulit, lotion, mousses, exfoliants, dan sebagainya). Sebelum digunakan, anda perlu berunding dengan pakar.

http://pro-vitamin.ru/vitamin-b1/

Apakah makanan yang mengandungi vitamin B1 (B1) dalam kuantiti yang banyak?

Apa peranan vitamin ini dalam tubuh manusia. Kadar penggunaan harian. Di mana saya dapat mencarinya.

Vitamin B1 (thiamine) adalah unsur yang ditemui relatif baru-baru ini (tidak lebih daripada seratus tahun yang lalu). Dalam peranan penemu itu dibuat penyelidik terkenal asal Poland yang berasal dari K. Funk. Ahli sains mendapati sekumpulan unsur yang mengandungi nitrogen yang bertanggungjawab untuk fungsi normal sistem utama badan - kebal dan saraf. Di samping itu, Funk berjaya membuktikan sambungan unsur-unsur yang ditemui olehnya dengan proses pertumbuhan dan metabolisme tenaga.

Di bawah ini kita pertimbangkan faedah produk yang mengandungi vitamin B1, serta sebarang kontraindikasi untuk diterima.

Nilai untuk badan

Fungsi normal badan mungkin hanya jika terdapat jumlah vitamin B1 yang cukup dalam diet. "Singa" bahagiannya disintesis dalam usus, tetapi dengan umur proses ini menjadi perlahan dan risiko peningkatan kekurangan unsur, perubahan tak dapat dipertahankan berlaku dalam sistem saraf. Tetapi ini hanya satu aktiviti. Para saintis membuktikan bahawa thiamin mempunyai spektrum tindakan yang besar:

Mengambil bahagian dalam peredaran darah dan mempunyai kesan positif ke atas peredaran darah.
Mengambil bahagian dalam proses metabolik badan - karbohidrat dan tenaga.
Menyokong aktiviti perut dan usus.
Menguatkan sistem saraf dan kardiovaskular. Jika anda tahu apa makanan mengandungi vitamin B1, anda boleh mengelakkan banyak penyakit.
Merangsang pertumbuhan sel dan meningkatkan selera makan.
Ia memainkan peranan antioksidan dan menghilangkan unsur-unsur berbahaya dari badan. Sumber vitamin B1 disyorkan untuk mengambil orang yang menyalahgunakan rokok dan alkohol. Di samping itu, thiamine melindungi organ-organ dalaman daripada kesan negatif alam sekitar.
Melegakan kesakitan.
Membantu dengan penyakit bergerak.
Berkesan melawan pelbagai patogen (jangkitan, kuman).
Mengambil bahagian dalam metabolisme asid amino, serta dalam penukaran karbohidrat ke dalam lemak.

Keperluan harian dan cara untuk menyelamatkan

Untuk menghapuskan kekurangan tiamin, ia cukup untuk mengetahui perkara berikut:

Apa makanan mengandungi vitamin B 1.
Cara menyediakannya dengan betul untuk mengekalkan jumlah maksimumnya.
Apa yang sepatutnya menjadi dos untuk badan penuh.

Perlu diingat bahawa thiamine adalah bahan yang tidak kehilangan sifatnya dalam proses rawatan haba. Ciri-cirinya adalah keupayaan untuk menahan suhu sehingga 150 darjah Celcius. Dalam kes ini, keselamatan elemen berguna hanya dapat dipastikan apabila berada dalam persekitaran berasid. Semasa rawatan haba dalam alkali (neutral) - suhu rintangan rintangan berkurangan ke tahap 120-135 darjah.

Dilarang meletakkan makanan kaya vitamin B1 dalam peti sejuk. Dalam proses membekukan tiamin dimusnahkan sepenuhnya. Dia juga takut dengan sinaran langsung matahari.

Semasa memasak, anda harus mempertimbangkan beberapa perkara:

Jika semasa proses memasak garam ditambahkan ke dalam hidangan, maka B1 akan hampir runtuh sepenuhnya.
Apabila menggoreng crouton, satu pertiga daripada elemen hilang (lebih daripada roti biasa).
Hidangan masakan yang tidak betul sering menyebabkan penurunan paras tiamin dalam komposisi sebanyak 50-70%.

Dos harian bergantung kepada jantina dan umur. Secara purata, keperluan berikut:

Lelaki memerlukan 1.6-2.5 mg / hari.
Wanita memerlukan jumlah yang lebih kecil sebanyak 1.5-2.2 mg / hari.
Norma untuk kanak-kanak - 0.6-1.8 mg.

Mengetahui makanan apa yang mengandungi thiamine, mudah untuk menormalkan diet dan menampung keperluan harian. Dalam kes ini, jumlah vitamin yang diperlukan meningkat dalam kes berikut:

senaman aktif;
hidup di dalam iklim sejuk (dos perlu ditingkatkan sebanyak 40-50%);
tempoh kehamilan dan laktasi;
Kandungan tinggi dalam diet karbohidrat mudah;
bekerja dengan unsur kimia dan reagen;
penyakit kronik yang sukar dirawat (diabetes);
penyakit berjangkit akut dan kronik;
masalah dengan saluran penghadaman;
pemulihan selepas mengambil kursus antibiotik;
dengan peningkatan beban pada sistem saraf pusat;
dengan luka bakar.

Kekurangan dan berlebihan: apakah risiko?

Mengetahui apa makanan yang mengandungi vitamin yang dipersoalkan, mudah untuk mengekalkan bekalannya dalam jumlah yang diperlukan. Alasan kekurangannya adalah penyalahgunaan teh atau kopi, penggunaan makanan karbohidrat yang berlebihan.

Kekurangan bahan ditunjukkan oleh beberapa gejala:

kemerosotan otak (ditunjukkan dengan kelalaian);
peningkatan keletihan hampir serta-merta selepas bangun;
gegaran anggota badan;
takikardia;
kumpulan otot yang lemah;
sakit kepala;
masalah tidur;
kebimbangan berterusan dan kerengsaan;
kehilangan selera makan;
rupa kulit terbakar.

Bagi dos berlebihan, dalam praktiknya hampir tidak pernah berlaku. Satu-satunya pengecualian adalah sikap tidak bertoleransi individu. Dalam kes ini, manifestasi berikut adalah mungkin:

pelanggaran buah pinggang dan hati;
urtikaria dan pruritus.

Sumber utama tiin

Setelah mempertimbangkan kesan zat ke atas tubuh, ada baiknya untuk pergi ke persoalan yang sama penting - di mana vitamin B1 mengandungi, dan berapa banyak yang ada dalam produk ini atau itu (kandungannya ditunjukkan pada 100 g)

kacang pain - 34 mg;
pistachios - 1 mg;
kacang tanah - 0.75 mg;
babi - 0.5-0.6 mg;
cashews - 0.5 mg;
lentil, oat dan madu - 0.45-0.5 mg;
walnut, barli dan jagung - 0.33-0.39 mg;
hati dan soba - 0.3 mg;
pasta - 0.25 mg;
yis bir - 16.5 mg;
biji bunga matahari - 2 mg;
gandum bercambah gandum - 1.76 mg;
beras - 0.45 mg;
susu kering - 0.25 mg;
bawang putih - 0.25 mg.

Oleh itu, vitamin B 1 terkandung dalam 60-70% produk yang merupakan sebahagian daripada diet kita.

Interaksi dengan elemen lain

Ia perlu mengetahui apa yang ada pada tii, tetapi juga penting untuk memahami prinsip-prinsip interaksi bahan ini dengan mineral dan vitamin lain:

Apabila anda memasukkan suntikan ubat B1, terdapat interaksi yang tidak baik dengan vitamin lain kumpulan ini, termasuk B12 dan B6. Kesan sampingan adalah mungkin dalam hal penerimaan serentak bahan-bahan ini dalam tubuh. Masalah utama ialah perkembangan reaksi alergi, yang di bawah tindakan B12 meningkat beberapa kali.
Thiamine mampu beralih ke bentuk aktif hanya dengan bantuan magnesium. Itulah sebabnya produk dengan vitamin B1 disarankan untuk ditambah dengan dedak gandum, oat, koko, rumpai laut, aprikot kering, udang, bayam dan kacang soya.
Kopi dan teh hitam mengurangkan kesan tiin dan juga mengeluarkannya.
Interaksi dengan asid askorbik hanya ditambah. Dalam kes ini, vitamin C memanjangkan tindakan unsur dan melindunginya daripada penguraian pramatang.
Di bawah pengaruh ubat-ubatan dari tuberkulosis, tiamin dengan cepat dikeluarkan dari badan. Begitu juga, dengan kebanyakan antibiotik sedia ada.

Keputusan

Orang yang meremehkan nilai vitamin B1, tidak dapat dielakkan menghadapi masalah kesihatan. Tetapi tubuh memerlukan sangat sedikit - cukup banyak unsur berguna dan diet yang betul. Jika anda mengambil thiamine dalam kombinasi dengan vitamin dan mineral lain, maka anda boleh melupakan banyak penyakit selama-lamanya.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/produkty-i-sostav/vitamin-v1-v-kakix-produktax/

Semua tentang vitamin B1: makanan apa yang mengandungi thiamine

Apakah makanan yang mengandungi vitamin B1? Soalan ini diminta tidak sia-sia, kerana bahan ini sangat diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh manusia dan mengekalkannya dalam keadaan yang sihat.

Terdapat beberapa vitamin B-kumpulan. Kesemua mereka mesti hadir dalam diet setiap orang yang ingin menikmati kesejahteraan dan kualiti kehidupan yang sangat baik. Vitamin B1, yang pertama dalam kumpulannya, dan dalam erti kata lain, thiamine, bertanggungjawab terhadap sistem saraf, rintangan stres dan kejelasan pemikiran, mengawal metabolisme yang betul, menyokong kesihatan sistem kardiovaskular dan saluran pencernaan.

Gejala kekurangan tiamin

Orang harus berfikir tentang keadaan kesihatan seseorang dan mengkaji semula diet untuk mengetahui sama ada terdapat cukup vitamin B1 dalam makanan di atas meja, mengikuti orang yang melihat gejala berikut:

kemurungan, ketakutan, perasaan kebimbangan yang berterusan, ketakutan yang keterlaluan;
menurunkan prestasi, kelesuan, apatis, keletihan;
masalah berat badan;
senak, dalam banyak kes ia adalah sembelit;
selera makan miskin - tanda kekurangan tiin;
sakit di kaki, yang sering menjadi amaran tentang penyakit beriberi yang sedang berkembang.

Semua gejala-gejala ini, tentu saja, boleh disebabkan oleh sebab-sebab lain, jadi lebih baik untuk segera berjumpa doktor, diuji dan menjalani pemeriksaan perubatan yang lengkap, dan jangan membuat diagnosis sendiri. Tetapi kemungkinan vitamin B1 memasuki tubuh dengan jumlah yang tidak mencukupi, dalam keadaan seperti itu sangat tinggi.

Siapa yang memerlukan vitamin ini?

Adalah ditubuhkan bahawa thiamine perlu hadir dalam tubuh setiap orang, tetapi beberapa vitamin B1 diperlukan dalam dos yang besar daripada yang lain. Kami bercakap tentang kategori orang berikut.

Pertama sekali, ini adalah kanak-kanak dalam tempoh pertumbuhan pesat mereka dan badan mereka memerlukan bahan binaan, menghabiskan banyak tenaga.
Orang yang lebih tua, apabila metabolisme melambatkan, keadaan kesihatan bertambah buruk, gangguan senaman dan perubahan mood muncul, memori melemahkan dan aktiviti otak berkurangan.
Wanita dalam tempoh menopaus, apabila perubahan berkaitan dengan usia menjadi lebih ketara, apabila badan tidak mempunyai protein bangunan yang cukup untuk mengekalkan belia, dan menjadi lebih sukar untuk menahan tekanan.
Apa yang mengejutkan dan sedih ialah sering kekurangan tiamin yang teruk dialami hari ini oleh separuh orang pada usia yang sangat muda atau pertengahan. Tanda-tanda pertama dalam kes seperti itu biasanya mudah marah, kerentanan yang berlebihan dan keletihan abadi, yang dianggap oleh orang lain sebagai kemalasan yang kudus.
Ibu-ibu masa depan, yang badannya banyak mengambil nutrien, memastikan perkembangan bayi, dan menggunakan tiamin sangat aktif.
Orang yang bekerja keras secara fizikal atau bekerja di loji kimia berbahaya.

Semua orang ini sering disyorkan untuk menganalisis menu mereka, untuk memasukkan produk dan makanan yang berbeza yang mengandungi vitamin B1 dalam kuantiti yang banyak.

Adalah penting untuk mengetahui perkara berikut. Thiamine dan vitamin B lain ditakrifkan sebagai larut air dan tidak mempunyai keupayaan untuk bertahan di dalam badan.

Dari sini ia mengikuti bahawa rizab mereka mesti diisi setiap hari, menjaga setiap hidangan mengandungi bahan-bahan ini. Vitamin B1 berlebihan tidak akan menyebabkan sebarang bahaya, kerana ia hanya akan dikeluarkan dari tubuh secara semulajadi.

Apa yang boleh disebabkan oleh kekurangan vitamin?

Kesalahan dibuat semasa memasak. Sebagai contoh, rawatan haba berpanjangan mempunyai kesan buruk terhadap tiamin. Dari sini, produk tersebut akan memberi lebih banyak manfaat kepada tubuh, dimakan segar, dan bukannya direbus atau dibakar. Fried hanya buruk dalam dirinya sendiri. Ramai suri rumah terbiasa dengan garam hidangan pada permulaan penyediaannya, yang pada dasarnya salah. Bukan sahaja dosalivanie umumnya tidak disyorkan dengan pemakanan yang betul, ia juga memusnahkan thiamin, yang sangat berharga kepada tubuh!
Minum teh dan kopi. Sejumlah besar orang tidak dapat membayangkan permulaan hari mereka sendiri tanpa secawan kopi yang kuat atau secangkir teh yang dibuat dengan tajam. Penggunaan minuman popular ini menyumbang kepada pemusnahan vitamin B1 dalam perut. Penyokong makanan yang sihat telah lama mengatakan bahawa lebih baik minum teh herba atau kaldu rosehip.
Memilih roti putih. Makan roti bukannya roti yang lebih sihat yang dibuat dari tepung gandum, tidak boleh berharap untuk menambah rizab vitamin dalam tubuh. Produk kedai roti itu adalah laluan langsung ke obesiti, dan tidak ada gunanya untuk mereka.
Alkohol Racun ini bertindak segera ke semua arah, salah satu daripadanya adalah kesulitan dalam asimilasi oleh badan tiin.
Makanan dalam tin. Makanan kalengan selalu lebihan garam. Selalunya, produk sebelum pemuliharaan tertakluk kepada rawatan haba yang panjang. Untuk kedua-dua sebab ini, vitamin B1 terkandung di dalamnya pada tahap minimum.

Makanan kaya Thiamine

Apa produk mengandungi vitamin B1, semua orang yang peduli tentang kesihatan mereka harus tahu. Pada pembungkusan kilang sentiasa ada jadual yang menunjukkan nisbah protein, karbohidrat dan lemak, komposisi ditetapkan. Tidak begitu kerap pengeluar menunjukkan vitamin mana yang ia mengandungi.

Sumber vitamin B1 adalah banyak produk dari tumbuhan. Antara yang berikut:

soba mentah (hijau), soba panggang;
barli, barli dan oat, beras, bijirin;
kayu, walnut dan kacang pain, kacang mentah yang tidak disejukkan, pistachios yang sama, kacang hijau dan badam;
bunga matahari dan biji labu;
dedak, bijirin gandum bercambah;
sayuran kering dalam buah;
sayuran hijau: brokoli dan pucuk Brussels, daun bawang dan salad;
pasli, dill dan ketumbar, bawang merah, bayam dan salad apa-apa jenis;
labu, lobak merah dan kentang;
Lada Bulgaria;
tomato;
buah-buahan kering: tarikh, prun, aprikot kering dan lain-lain;
buah segar; thiamine boleh didapati di nanas, pear dan oren;
Makanan kaya vitamin B1, terdapat antara buah beri; ini adalah pinggul dan cranberry;
kacang soya, kacang, kacang dan kacang dan jagung.

Yang paling terkenal di kalangan "elixir pemuda" adalah, tentu saja, asid askorbik, tetapi tiamin juga menduduki kedudukan jauh di dalam jadual umur panjang vitamin. Kesannya yang bermanfaat tidak hanya dapat dirasakan, tetapi juga dilihat dengan menarik perhatian kepada diri sendiri di cermin.

Menyimpulkan

Menyedari betapa pentingnya vitamin B1 memainkan proses dalaman tubuh, makanan apa yang mengandungnya dan bagaimana untuk memakannya dengan betul, anda boleh memanjangkan masa muda anda, meningkatkan kesihatan anda dan bahkan menghilangkan kemurungan.

Ia juga penting untuk memberi tumpuan kepada vitamin dan bahan-bahan lain yang bermanfaat, membuat pilihan sedar memihak kepada hidangan tertentu, kaedah penyediaan dan saiz bahagiannya.

Doktor dalam satu suara mengatakan bahawa makanan harus sederhana, tetapi bervariasi.

Berhati-hatilah dengan makan berlebihan dan masalah yang diperlukannya, seseorang harus mematuhi rejim, mengambil makanan pada waktu tertentu, mengelakkan kelaparan atau penyerapan makanan tanpa pemikiran.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-b1/

Maklumat penting mengenai vitamin B1 - di mana ia terkandung, apa dan bagaimana ia digunakan

Vitamin B1 adalah kompaun yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh manusia dan memainkan peranan penting dalam metabolisme. Nama perubatan untuk vitamin B1 adalah thiamine.

Fungsi utama vitamin B1 adalah untuk menjadi koenzim, untuk membantu menyerap unsur surih yang diperlukan untuk badan. Thiamine juga menghalang penuaan pramatang dan berguna untuk kulit, kuku, rambut dan penglihatan.

Thiamine menyediakan proses pertumbuhan dan pembangunan, menyumbang kepada kerja-kerja sistem otak, jantung, imun, saraf dan pencernaan. Ia adalah larut air, jadi ia tidak berlarutan dalam badan untuk masa yang lama.

Tubuh manusia tidak dapat mensintesis tiamin secara bebas dan hanya menerima dari luar. Atas sebab ini, rizabnya mesti sentiasa diisi semula. Mengetahui apa yang mengandungi vitamin B1 dan kerap membekalkannya kepada badan adalah penting untuk semua orang.

Sumber

Vitamin B1 didapati dalam makanan pelbagai asal, jadi vegetarian mempunyai peluang untuk memilih diet tanpa makanan haiwan, di mana tii yang cukup akan dibekalkan kepada badan.

Makanan

Produk yang mengandungi vitamin B1 dibahagikan kepada dua subkumpulan utama:

bijirin - beras yang tidak diproses atau dedaknya, soba, oat, produk roti gandum, gandum bercambah;
kacang tanah - kacang soya, kacang, harikot;
sayuran hijau - brokoli, asparagus, pucuk Brussels;
buah-buahan dan buah-buahan kering - plum, oren, prun, kismis;
beri - anjing meningkat, buckthorn laut, strawberi, blueberry, currant hitam;
kacang;
kelp dan cabai cabai;
yis bir.

Makanan haiwan yang berasal dari thiamine:

daging babi berlemak (kurus juga B1, tetapi kurang);
daging lembu
ikan;
burung;
kuning telur;
hati.

Secara berasingan, ia adalah bernilai menyebutkan herba yang mengandungi vitamin B1 - adalah chamomile, peppermint, bijaksana, alfalfa, hop, sawi sawah, pasli, kumbang, bayam.

Dalam persediaan perubatan

B1 boleh didapati sebagai ubat dengan nama "Thiamine" (thiamine chloride) dalam tablet atau ampul, harga dadah bermula pada 25 rubel.

Suntikan Thiamine diberikan intramuskular dan intravena.

Petunjuk untuk kegunaan - kekurangan vitamin.

Wanita yang mempunyai komplikasi kehamilan kadang-kadang diberi elektroforesis dengan vitamin B1.

B1 juga boleh dimasukkan ke dalam kompleks multivitamin dan ubat untuk meningkatkan aktiviti jantung (contohnya, Doppelgerz).

Adakah anda mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular? Untuk menguatkan saluran darah dan otot utama badan memerlukan makanan yang sihat, vitamin dan elemen berguna yang lain. Semua butiran di sini.

Vitamin A tidak kurang penting bagi kita. Apakah fungsi yang dilakukan di dalam badan dan di mana anda akan dapati di laman ini.

Kadar harian

Saiz dos vitamin harian bergantung kepada umur orang dan jenis aktivitinya. Secara purata, keperluan untuk B1 pada orang dewasa adalah 1.1-2.0 mg sehari mengikut piawaian Amerika.

Bayi berumur 6 bulan - tidak lebih daripada 0.2 mg;
kanak-kanak berumur 1-8 tahun - 0.3-0.6 mg;
remaja - 0.6-0.8 mg;
wanita - 1.1 mg; (semasa kehamilan dan makan, kadar meningkat kepada 1.6 mg)
atlet - 1.6 mg;
orang yang lebih tua daripada 75 - 1 mg.

Kelemahan mikro ini

Kekurangan vitamin B1 dalam badan menyebabkan hipovitaminosis.

Ini adalah kerana:

penyerapan dan penyerapan makanan terjejas;
kekurangan kandungan vitamin dalam makanan;
kehamilan;
laktasi;
buruh fizikal berat;
diabetes;
penyakit metabolik lain.

Gejala pertama kekurangan

kesengsaraan;
insomnia;
keletihan;
negeri kemurungan;
perasaan sejuk;
gangguan koordinasi;
kekurangan selera makan;
perkembangan kegagalan jantung;
mual

Dengan kekurangan tiamin yang ketara, penyakit berbahaya berlaku - beriberi (kekurangan vitamin B1 vitamin). Penyakit ini adalah biasa di Asia Selatan, di mana makanan terdiri daripada beras dan tidak mengandungi produk lain dengan kehadiran thiamine.

Dalam kes-kes yang teruk, kanak-kanak atau wanita hamil yang mengalami beriberi boleh diberikan suntikan.

Interaksi tiin dengan bahan-bahan lain

Adalah dipercayai bahawa vitamin B1, B12 dan B6 tidak serasi. Tidak dalam semua vitamin kompleks fakta ini diambil kira.
Vitamin B1 ubat dan alkohol tidak digabungkan dengan baik - sementara menyerap tii, ia lebih teruk.
Jangan campur dengan penyelesaian B1 di mana terdapat sulfit - di dalamnya ia akan segera hancur.

Hipovitaminosis musim panas yang diseksa? Ketahui apa yang perlu dimakan dan apa yang diambil oleh vitamin pada musim bunga.

Dan dari kekurangan vitamin PP, penyakit pellagra yang tidak menyenangkan dapat terjadi. Mencegah ia akan membantu diet yang betul dengan makanan yang mengandungi vitamin B3.

Supaya tangan sentiasa lembut dan halus, anda juga perlu bimbang tentang jumlah vitamin dalam tubuh. Baca lebih lanjut mengenai vitamin untuk kulit kering di sini.

Berlebihan

Hypervitaminosis secara umum bukanlah ciri vitamin ini. Walau bagaimanapun, pentadbirannya dalam jumlah yang berlebihan boleh menimbulkan kejutan anaphylactic. Dalam sesetengah kes, terdapat alergi terhadap ubat tii.

Anda akan mempelajari semua tentang tiam dan produk yang mengandunginya dari video berikut:

http://vitaminizer.net/vitaminy/gruppa-b/b1/opisanie-tiamina.html

Apakah makanan yang mengandungi vitamin B1?

Kekurangan vitamin B1 menyebabkan kerosakan pada sistem saraf.

Makan produk karbohidrat dengan pengisi meningkatkan kekurangan tiin.

Menggunakan jadual dipercayai vitamin B1 dalam makanan, anda boleh membuat diet yang betul.

Pengenalan

Vitamin B1 (aneurin, tiamin) dipanggil antineurotik. Ia adalah sebahagian daripada enzim yang mengawal metabolisme asid karbohidrat dan asid amino. Sebatian tiium menyumbang kepada metabolisme tisu saraf.

Hanya terima kasih kepada vitamin ini, glukosa diserap oleh neuron. Satu-satunya bahan yang mereka menarik tenaga.

Kekurangan vitamin menjadikan seseorang itu mudah marah, pelupa dan tidak berminat. Kanak-kanak yang tidak menerima vitamin B1 tertinggal di sekolah. Berapa banyak vitamin B1, yang produknya terkandung, anda perlu tahu untuk mencegah hipovitaminosis.

Apa makanan yang mengandungi vitamin B1 (thiamine)

Menyelaraskan mikroflora usus thiamine. Dan pembawa vitamin berada dalam usus kecil.

Atas sebab ini, penyerapan vitamin adalah terhad atau mustahil.

Satu-satunya cara untuk mendapatkan vitamin adalah dengan makanan.

Kebanyakan tiamin mengandungi daging babi, jerawat, kuning telur. Sesetengah jenis ikan dan makanan laut kaya dengan vitamin B1.

Margarin, thiamine sayuran dan mentega secara praktikal tidak mengandungi.

Thiamine terdapat dalam beberapa bijirin. Di tempat pertama adalah kacang: kacang, kacang, kacang merah. Bran (cangkang benih bijirin) juga merupakan sumber vitamin B1 yang sangat baik. Sayur-sayuran adalah miskin bagi mereka. Pengecualian adalah kentang, bayam, pucuk Brussels, daun bawang.

Kandungan terperinci vitamin dalam produk didapati oleh ahli fisiologi dan ahli kimia dalam negeri. Jadual-jadual di bawah adalah berdasarkan data penyelidikan di bawah bimbingan I. M. Skurikhin dan M. N. Volgarev, yang diterbitkan pada tahun 1987.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b1/produkty-b1.html

Di manakah vitamin B1: senarai makanan

Tubuh manusia memerlukan banyak nutrien, vitamin dan mineral untuk berfungsi normal. Sekiranya terdapat persoalan mengenai kekurangan satu atau lain-lain bahan vitamin, penyesuaian pemakanan manusia bermula, dalam kes yang teruk, penggunaan ubat-ubatan yang ditetapkan. Thiamine memainkan peranan penting dalam kehidupan setiap orang, dan oleh itu sangat penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung vitamin B1.

Produk yang mengandungi vitamin B1 (thiamine)

Sumber vitamin B1 adalah produk asal yang berbeza. Mereka boleh memohon kepada kedua-dua tumbuhan dan makanan haiwan. Sesetengah kajian telah membenarkan pakar-pakar untuk mencari tahu apa makanan yang boleh anda dapati seperti tii berguna.

Thiamine Rich Vegetable Products

Berkenaan dengan makanan tumbuhan, makanan berikut adalah tinggi dalam vitamin B1:

Daun ketumbar kering

Kernel kacang (kering)

Gandum lembut musim bunga

Oatmeal (Hercules)

Buckwheat

Buckwheat ditikam

Gandum musim sejuk yang lembut

Tepung gandum gred ke-2

Melihat biji bunga matahari dan kacang dalam senarai, anda tidak boleh berfikir bahawa minyak bunga matahari juga akan mengandungi vitamin B1. Pada masa pembuatannya, produk ini menjalani langkah pemprosesan tertentu yang tidak membenarkan memelihara thiamine dalam produk akhir dalam bentuk aslinya.

Produk Haiwan Kaya Thiamine

Apabila memilih produk dari haiwan, yang merupakan sumber vitamin B1, anda harus memberi perhatian kepada seperti:

Moscow tidak suka sosis salai

Ikan segar (fillet)

Pengambilan harian vitamin B1 (thiamine)

Kekurangan vitamin B1 adalah masalah yang serius, dan oleh itu anda tidak perlu berfikir bahawa jika anda menyesuaikan diet, anda dapat segera memulihkan tubuh. Dalam banyak kes, doktor menetapkan bukan sahaja pelarasan makanan yang digunakan, tetapi juga ubat-ubatan untuk menghilangkan kekurangan tiin.

Setelah mengetahui makanan mana yang mengandung vitamin B1, orang biasanya berminat dengan berapa banyak yang perlu dimakan setiap hari untuk mendapatkan kadar harian. Seorang dewasa dalam keadaan normal perlu menerima dari 1 hingga 2.6 gram vitamin setiap hari, jika tidak, tubuh akan mula menandakan kekurangannya. Akademi Sains Kebangsaan telah menubuhkan pengambilan vitamin B1 (thiamine) harian yang disyorkan untuk kumpulan pulangan berikut:

lelaki berumur 9-13 tahun:

lelaki berusia 14 tahun ke atas:

Perempuan 9-13 tahun:

wanita berumur 14 tahun ke atas:

Walau bagaimanapun, terdapat kategori orang yang dos biasa meningkat disebabkan oleh sebab-sebab tertentu. Ini termasuk:

tekanan fizikal dan mental yang berat;
kehamilan;
umur lanjut;
umur kanak-kanak;
hipertiroidisme.

Jangan takut bahawa jumlah tiin yang lebih besar dalam badan akan menjadi masalah kepada manusia. Vitamin ini tergolong dalam kumpulan larut air, yang bermaksud penghapusan pesat dari badan. Suatu overdosis bahan dapat dilihat jika diberikan sebagai suntikan. Gejala-gejalanya ialah:

ruam dan reaksi alahan lain;
demam;
kekejangan otot dan lain-lain.

Dalam keadaan sedemikian, adalah berfaedah untuk segera menghentikan suntikan dan berunding dengan doktor untuk mendapatkan arahan selanjutnya tentang cara untuk meneruskan.

Tanda-tanda yang menunjukkan kekurangan vitamin B1 (thiamine)

Seseorang perlu membunyikan penggera dan menghubungi pakar dalam kes-kes di mana dia memerhatikan:

kemerosotan memori, perhatian;
penurunan mental;
perkembangan kemurungan;
peningkatan kerengsaan, ketakutan, ketidakamanan;
sakit kepala yang teruk, insomnia;
sakit di hati;
kehilangan selera makan, pelanggaran saluran penghadaman;
sesak nafas, kehilangan koordinasi;
menurunkan aktiviti sistem imun.

Kehadiran walaupun beberapa gejala yang disebutkan di atas mungkin disebabkan oleh kekurangan tiin dalam tubuh manusia. Atas sebab ini, perlu menjalani peperiksaan menyeluruh, yang akan membantu untuk mengenal pasti semua masalah yang ada dan menyelesaikannya dengan bantuan pelantikan perubatan. Rawatan diri adalah sangat tidak diingini.

Ciri-ciri berguna vitamin B1 (thiamine)

Seperti mana-mana bahan berfaedah yang lain, thiamin mempunyai kesan positif ke atas tubuh manusia. Sifat utama vitamin B1 yang bermanfaat termasuk:

kesan positif ke atas semua sistem organ secara umum;
penyertaan dalam semua jenis proses metabolik yang berlaku di dalam tubuh manusia;
peningkatan aktiviti mental, peningkatan aktiviti otak, perkembangan pesat (untuk kanak-kanak kecil);
pecutan pertumbuhan (untuk kanak-kanak kecil);
melambatkan proses penuaan bukan sahaja dari kulit, tetapi juga tisu yang membentuk organ dalaman;
mencegah perkembangan penyakit Alzheimer;
mengekalkan otot saluran pencernaan dalam nada;
mengekalkan otot jantung dalam keadaan tona biasa;
pengaktifan sistem imun;
meningkatkan peredaran darah;
mengambil bahagian dalam penciptaan beberapa sel darah;
perlindungan badan dari kesan buruk alam sekitar.

Memandangkan semua ciri-ciri benefisial thiamine, anda boleh dengan mudah memahami mengapa pakar memberikan nama samarannya yang unik - "vitamin optimisme (nafsu)." Dengan cara ini, banyak ubat yang dianggap sebagai kompleks vitamin, semestinya mengandungi dalam tiupan komposisi mereka dalam dos harian. Hal ini disebabkan oleh kesannya pada tubuh manusia dan ketidakpastian yang luar biasa.

Keserasian dan interaksi vitamin B1 dengan pelbagai bahan

Memandangkan vitamin B1 dalam makanan terkandung bersama-sama dengan bahan-bahan vitamin dan mineral yang lain, adalah patut dipertimbangkan bagaimana ia berinteraksi dengan mereka dan berapa cepat ia diserap oleh badan. Perlu diingat bahawa interaksi yang sangat baik dengan vitamin B12 - kerja bersama mereka mengurangkan tahap kolesterol dalam darah manusia. Kehadiran dalam tubuh magnesium dalam hal mengambil tiamin adalah baik, kerana dia adalah penggeraknya.

Walau bagaimanapun, terdapat bahan yang vitamin B1 tidak dapat digabungkan dalam satu organisma. Ia adalah vitamin B6. Sekiranya bahan-bahan vitamin B yang terdapat di dalam satu organisma, sifat-sifat bermanfaat mereka dinetralkan. Dengan kekurangan tiin, doktor membatalkan kontraseptif yang ditetapkan, serta beberapa ubat yang mengandungi sulfur. Ia juga dilarang untuk merokok, minum alkohol, minum teh dan kopi, makan makanan yang tidak sihat, kerana semua ini menjadi punca pencernaan dalam tubuh.

Cadangan katering

Pembetulan kekurangan vitamin B1 dalam tubuh semestinya melalui peringkat seperti mengubah diet seseorang. Mengingat fakta bahawa dia memerlukan bahan-bahan vitamin dan mineral yang lain, makanan termasuk daging, tenusu, ikan, produk tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran. Sekiranya makanan tidak pelbagai, kita boleh bercakap mengenai kegagalan terapi yang ditetapkan.

Seseorang yang mengalami kekurangan tiamin perlu meninggalkan produk seperti:

Untuk mengukuhkan elemen pembetulan pemakanan, perlu juga melepaskan semua tabiat buruk, seperti merokok atau ketagihan dadah. Sekiranya perubahan dalam senarai makanan seseorang memerlukan penambahan kompleks vitamin-mineral, yang termasuk vitamin ini, pakar pasti akan menunjukkan ini.

http://vitaminyinfo.ru/vitaminy-i-mineraly/vitamin-b1

Apa makanan mengandungi vitamin B1

Ciri-ciri berguna dan terapeutik vitamin B1

Mengapa anda memerlukan vitamin B1:

kesan positif terhadap kerja sistem yang paling penting dalam badan;
mengambil bahagian aktif dalam metabolisme karbohidrat, lemak, tenaga, protein dan garam air;
membantu meningkatkan kebolehan intelek, memori, menyokong aktiviti mental orang, kerja sel-sel otak dan sistem saraf;
terutamanya yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak;
juga dapat melambatkan proses penuaan, mengurangkan risiko penyakit Alzheimer;
menyokong nada otot saluran pencernaan dan jantung;
meneutralkan kesan toksin dalam badan, tidak membenarkan lemak berlebihan terkumpul di hati dan membantu mengurangkan tahap kolesterol berbahaya;
mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun manusia;
membantu meningkatkan peredaran darah dan mengambil bahagian dalam penciptaannya;
melindungi tubuh manusia daripada kesan negatif alam sekitar.

Seperti yang anda dapat lihat, peranan thiamine sangat penting, jadi defisitnya tidak boleh dibenarkan. Bagaimanapun, vitamin penting ini tidak terkumpul di dalam badan, dan lebih-lebih lagi, ia tidak mudah untuk mendapatkannya walaupun dengan makanan. B1 mempunyai ciri-ciri yang sangat rapuh dan sangat merosakkan:

thiamine terurai semasa rawatan haba berpanjangan, suhu tinggi dan bersentuhan dengan logam;
ia boleh dimusnahkan sepenuhnya oleh kehadiran alkali (iaitu, garam hidangan hanya selepas memasak dan tidak menambah asid sitrik);
anda akan kehilangan bahan tersebut apabila menapis produk bijirin (bijirin segera, muesli, dan sebagainya);
B1 tidak diserap dalam badan anda jika anda mengambil kopi dan teh yang kuat, tembakau atau alkohol.

Selebihnya thiamine agak mudah untuk mendapatkan, menjadikan diri anda makanan yang lengkap dan seimbang.

Di manakah vitamin B1

Terdapat banyak sumber tiin dalam kumpulan makanan yang tersedia. Ia terkandung dalam makanan tumbuhan, dan makanan haiwan berasal.

Malangnya, hampir mustahil untuk mendapatkan thiamin daripada jus, kerana ia didapati dalam jumlah yang sedikit sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri. Walau bagaimanapun, jus yang baru diperah adalah sumber berharga daripada vitamin dan mineral lain yang diperlukan untuk pertukaran penuh dan berfungsi dengan baik badan.

Kacang-kacangan dan biji-bijian sangat kaya dengan tii dan banyak bahan-bahan lain yang bermanfaat: hazelnuts, walnut dan kacang pain, cashews, pistachios, badam, kacang, dan biji bunga matahari. Pastikan anda memasukkannya dalam diet anda.

Kandungan vitamin B1 tertinggi boleh didapati dalam makanan seperti salad, cilantro, dill, pasli, pelbagai jenis kubis (sprout Brussels, brokoli) - iaitu sayuran dan sayur-sayuran yang berdaun.

Thiamine boleh didapati dalam beberapa buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun, tarikh), beri dan buah-buahan (jumlah terbesar dalam nanas, pir, oren, cranberry, rose hips).

Selain itu, ragi buih asli boleh menjadi sumber tiamin yang sangat baik.

Jadual di bawah memberi maklumat tentang makanan yang mengandung vitamin B1 dan dalam kuantiti apa.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/sostav-produktov/v-kakix-soderzhytsa-vitamin/gruppa-b/1.html

Rangkaian Sosial

Facebok Twitter linked In